Recept. Skal TACO SHELLS TACO TUBS. Chips NACHOS CHIPS TORTILLA CHIPS SALTED TORTILLA CHIPS CHILI TORTILLA CHIPS CHEESE
|
|
- Julia Ström
- för 8 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Skal TACO SHELLS TACO TUBS Chips NACHOS CHIPS TORTILLA CHIPS SALTED TORTILLA CHIPS CHILI TORTILLA CHIPS CHEESE Taco Sauce TACO SAUCE MILD TACO SAUCE HOT Salsa SALSA CHUNKY MEDIUM SALSA CHUNKY HOT SALSA RIO GRANDE MEDIUM SALSA GARLIC MEDIUM Chili YELLOW BANANA CHILI MEDIUM GREEN CHILI MILD Jalapeño JALAPEÑO GREEN HOT JALAPEÑO RED HOT JALAPEÑO DICED HOT Mixer TACO SPICE MIX FAJITA SPICE MIX CHEESE SAUCE MIX MEXICAN CHILI CON CARNE SPICE MIX Bönor REFRIED BEANS CHILI BEANS PINTO BEANS GARBANZO BEANS Tortilla TORTILLA, ORIGINAL TORTILLA, SPENAT TORTILLA, TOMAT ASR, ANDERSSON & STRAND REKLAMBYRÅ MEXICAN PANCAKE MAJSTORTILLA Övrigt GUACAMOLE CHEDDAR CHEESE SAUSE FAJITA STIR-FRY SAUCE HOT PEPPER SAUCE TACO BORDSKRYDDA SANTA MARIA AB, FOOD SERVICE, BOX 63, MÖLNDAL. TEL Recept
2 Refried Bean & Chicken Burrito 4 Chimichangas 5 Cheddar & Pinto Bean Quesadillas 5 Garbanzo Soup 6 Garbanzo & Corn Salad 6 Chili Con Carne 7 Chili Beans & Chorizo 7 Tacobuffé 8-9 Taco Tubs 10 Nachos Plate Classic 10 Vegetarian Chili Bean Tacos 11 Chicken Wrap Fajita 12 Bacon & Pinto Beans 12 Tostadas 13 Refried Bean Dip 13 Enchilada 14 Parma & Chèvre Quesadillas 14 Sizzling Fajita 14 Grilled Tortilla Fajita 15 Jalapeño & Bean Pancake 15 Mexican Cucumber drink 15 Tex Mex... Tiden är nu mogen för att lyfta fram den genuina, robusta mexikanska smaken ännu mer. Vi har utvecklat och berikat vårt sortiment med sju nya produkter. Nu introducerar vi fyra sorters bönor, hackad jalapeño, gul chili samt en mustig salsa. Det låter kanske lite märkligt att vi som haft mexikansk mat i över 10 år först nu tar med dess basingrediens, bönan. Men vi skandinaver har nog behövt en inkörningsperiod med salsa, tacos och tortillas. Mexikansk mat är perfekt när man är många, enkel och social, både till vardags och till fest. Dessutom är den väldigt god, näringsrik och lätt att variera.
3 Chimichangas Santa Maria Tortilla st 100 st Nöt- eller fläskkött, strimlat 600 g 6 kg Ost, riven 500 g 5 kg Gul lök, strimlad 2 st st Majs 300 g 3 kg Santa Maria Fajita Stir-Fry Sauce 2 dl 1 dunk (2,5 l) Ägg 2 st 15 st Olja till fritering Stek köttet och grönsakerna i matfettet. Tillsätt Fajita Stir-Fry Sauce och låt den koka in. Värm tortillorna så de blir mjuka och fyll dem med kött och grönsaksblandningen. Vispa äggen och pensla kanterna på tortillan, vik sedan ihop den till ett paket. Låt rullarna vila på ett bleck i 5 min. med skarven nedåt, innan det är dags för fritering. Fritera några chimichangas åt gången, ca 4-5 min. på , eller tills de är gyllenbruna. Förfriterade chimichangas kan värmas i varmluftsugn. Servera med guacamole och valfri salsa. Chimichangas kan varieras med mängder av fyllningar. T ex med Refried Beans och tacokryddad köttfärs. Det är dock viktigt att fyllningen inte är allt för såsig eller innehåller alltför mycket vätska. ENERGIVÄRDE 1450 KJ/ 350 KCAL PROTEIN 15 G KOLHYDRATER 24 G FETT 21 G VIKT/PORT CA 250 G 4 Refried Bean & Chicken Burrito Santa Maria Refried Beans 1 l 2,5-3 burkar Kycklingfilé, strimlad 1 kg 10 kg Santa Maria Tortilla st 200 st Ost, riven 200 g (5 dl) 2 kg (5 l) Röd paprika, fint strimlad 3 st 1,5 kg Santa Maria Yellow Banana Chili 5 dl 4-5 kg Santa Maria Fajita Spice Mix 2 dl 1 pkt (2 l) Gräddfil 3 dl 3 liter Santa Maria Salsa Rio Grande 5 dl 1,5 dunk Stek kyckling och paprika tills kycklingen är gyllenbrun. Tillsätt Fajita kryddmix och Yellow Banana Chili. Lägg över kycklingen och grönsakerna i en bunke. Värm tortillan, bred först på Refried Beans och fyll den därefter med den färdigstekta kycklingen och grönsakerna. Rulla ihop och lägg på bleck med skarven nedåt. Strö ost över rullarna och gratinera i ugn på 200 C tills osten smält. Ringla lite gräddfil och Salsa Rio Grande över rullarna innan servering. TIPS! Det går utmärkt att fylla burritos med t ex quorn eller bönor som ett vegetariskt alternativ. Receptet är beräknat med två burritos per person. Halvera receptet om det skall serveras flera rätter. ENERGIVÄRDE 850 KJ/200 KCAL PROTEIN 12 G KOLHYDRATER 25 G FETT 5,5 G VIKT/PORT CA 420 G Rio Grande Salsa En mustig salsa med en mogen genuin mexikansk smak. Här finns fyllighet och hetta av bl a färsk gul chili, rostad grön chili och koriander. Salsan bär sitt namn efter gränsfloden Rio Grande som binder samman denna heta matkultur. Cheddar & Pinto Bean Quesadillas Santa Maria Tortilla 6 20 st 200 st Santa Maria Refried Beans 3 dl 3 burkar Gräddfil 2 dl 1,5 l Ost, riven 5 dl 3 kg Färsk koriander, hackad 0,5 dl 4-5 dl Rödlök, fint hackad 1 /2 st 5-6 st Santa Maria Diced Jalapeño 2 msk 3 dl Blanda samtliga ingredienser (utom osten) till en fyllning och smaka av med salt. Bred fyllningen på halva tortillan. Toppa med ost och vik ihop till en halvmåne. Tillaga på stekbord eller grill ca sekunder per sida. ENERGIVÄRDE 1400 KJ/ 340 KCAL PROTEIN 17 G KOLHYDRATER 46 G FETT 10 G VIKT/PORT CA 190 G 5
4 Garbanzo Soup Chili Con Carne Garbanzo Beans Dessa bönor är mer bekanta som kikärtor och liknar en större variant av gula ärtor. De har en nötliknande smak, är rika på proteiner, mineraler och kostfibrer. Kikärtor används som fyllning och tillbehör till enchiladas och tortillas samt i grytor, sallader och soppor. Santa Maria Garbanzo Beans 800 g (1l) 4 burkar Kycklingbuljong 2 l 20 l Kycklingfilé 3 st 3 kg Olivolja 0,5 dl 5 dl Gul lök, hackad 1 st 10 st Santa Maria Crushed Garlic 2 tsk 1 dl Santa Maria Red Hot Chilipepper 1 tsk 0,5 dl Morot, grovt riven 2 st 2 kg Selleristjälk, fint tärnad 4 st 2 kg Santa Maria Oregano 1 /2 msk 0,5 dl Tomatpuré 3 msk 5 dl Färsk koriander, hackad 0,5 dl 5 dl Santa Maria Paprikapulver 1 msk 1,5 dl Santa Maria Lagerblad 5 st 50 st (ca 10 g) Fräs lök, selleri, vitlök och lagerblad i olja. Tillsätt hela kycklingfiléer, tomatpuré och morötter. Rör om då och då så att ytan på kycklingen blir brynt. Tillsätt därefter kycklingbuljong, Red Hot Chilipepper och paprikapulver. Låt soppan sjuda i ca min. tills kycklingfiléerna är genomkokta. Tag ur kycklingfiléerna och låt dem vila i 5 min. Häll ner Garbanzo Beans och oregano i soppan. Skär tunna strimlor av kycklingen och lägg tillbaka i soppan. Rör i den hackade koriandern innan servering. Strö gärna krossade tacoskal eller Nachos Chips över soppan vid servering. Ersätt kycklingbuljong och kyckling mot grönsaksbuljong och motsvarande mängd Garbanzo eller Pinto Beans för ett vegetariskt alternativ. ENERGIVÄRDE: 260 KJ/60 KCAL PROTEIN 4 G KOLHYDRATER 6 G FETT 2,5 G VIKT/PORT CA 300 G Garbanzo & Corn Salad Santa Maria Garbanzo Beans 800 g 8 kg Tomat, tärnad 6 st st Lime eller citron (saften) 4 st 7-8 dl Grön paprika, fint tärnad 2 st 20 st Santa Maria Red Jalapeño, 3 msk 1 burk Sliced (900g) Färsk koriander, hackad 1 dl 8 dl Majs 600 g 6 kg Olivolja 1 dl 8-9 dl Salt 2 tsk ca 1 dl Ta bort kärnorna ur tomaterna och tärna dem fint. Tärna resten av grönsakerna i fina bitar, utom Garbanzo Beans och majsen. Skölj kikärtorna i kallt vatten och blanda ihop dem med de övriga grönsakerna i en salladsskål. Tillsätt olja och salt samt pressa över limesaften. Hacka jalapeño fint och blanda i salladen. Tillsätt den hackade koriandern precis innan servering, för bästa fräschör. Santa Maria Pinto Beans 2,3 l (1,8 kg) 6 burkar Köttfärs 800 g 8 kg Gul lök, hackad 2 st st Santa Maria Crushed Garlic/Vitlöksklyftor 2 tsk/st 1 dl Krossade tomater 800 g-1 kg 8 kg Santa Maria Mexican Chili Con Carne Spice Mix 2 dl/80 g 1 pkt (1,2 kg) Röd paprika, tärnad 2 st st Santa Maria Yellow Banana Chili 2 dl 1 dunk Vatten 4 dl 5 l Bryn färs, lök och vitlök. Tillsätt kryddmix, vatten, krossade tomater, Pinto Beans, paprika och Yellow Banana Chili. Låt allt sjuda min. Smaka av med salt. Servera med Nachos Chips. Passar utmärkt att använda som fyllning i tacos och tortillas. För en hetare Chili Con Carne tillsätt Diced Jalapeño i stället för Yellow Banana Chili. Vill du göra en vegetarisk Chili Con Carne kan du ersätta färsen med samma mängd bönor eller majs och paprika. ENERGIVÄRDE: 500 KJ/120 KCAL PROTEIN 7,5 G KOLHYDRATER 12 G FETT 4,5 G VIKT/PORT CA 360 G Chili Beans & Chorizo Santa Maria Chili Beans 2,3 l (1,8 kg) 6 burkar Chorizo korv, skivad g 8 kg Gul lök, strimlad 2 st st Röd Paprika, strimlad 4 st st Santa Maria Taco 4 dl 1 dunk Sauce Mild (3,85 kg) Santa Maria Spiskummin 1 msk 1,5 dl Färsk koriander, hackad 0,5 dl 0,5 l Fräs lök och paprika i matfettet. Tillsätt chorizo och stek tills den får färg. Häll ner Chili Beans och tacosås samt krydda med spiskummin. Låt grytan koka i ca min. Smaka av med salt och peppar. Blanda i koriander innan servering. Servera med Nachos Chips eller använd som fyllning i Enchiladas. ENERGIVÄRDE 650 KJ/160 KCAL PROTEIN 6,5 G 6 Variera salladen med att tillsätta hackad KOLHYDRATER 13 G FETT 8,5 G VIKT/PORT CA 290 G 7 rödlök eller pressad vitlök. ENERGIVÄRDE 440 KJ/110 KCAL PROTEIN 3 G KOLHYDRATER 13 G FETT 5 G VIKT/PORT CA 220 G
5 7 9 Bönor Allt fler upptäcker nu bönornas förträfflighet. De är lätta att variera, och kombinera. Det finns 100-tals varianter med olika konsistens, färg och form. Söta, krämiga och salta. Bönor används t ex i grytor, sallader, som fyllning, tillbehör eller huvudrätt. Bönor är mättande, enkel och nyttig mat. De har ett högt näringsvärde med en låg fetthalt och ett högt proteinvärde En kulinarisk historia Bönor har funnits i människans kosthållning i drygt 8000 år. Men här i västvärlden har de dock alltmer fått ge plats för potatis, pasta och ris. 2 I den mexikanska matkulturen har däremot bönan varit en viktig huvudingrediens i alla tider. Nu har bönan gjort sin entré även i de skandinaviska köken Refried Bean & Chicken Burrito 2 Chimichangas 3 Cheddar & Pinto Bean Quesadillas 4 Garbanzo Soup 5 Garbanzo & Corn Salad 6 Chili Con Carne 7 Sizzling Fajita 8 Refried Bean Dip 8 9 Mexican Cucumber drink 9
6 Taco Tubs Santa Maria Taco Tubs 20 st 200 st Köttfärs 1 kg 10 kg Santa Maria Taco Spice Mix 2,5 dl 2,5 l (1250 g) Santa Maria Chunky Salsa 4 dl 4 l Rödlök, hackad 2 st 1,5 kg Tomat, i bitar 4 st st Gurka, i bitar 1 st 2,5 kg Isbergssallad, fint strimlad 1 st 8-10 st Gräddfil 5 dl 5 l Bryn färsen i matfett, tillsätt kryddmix och vatten. Låt puttra i ca 5 min. Värm Taco Tubs och fyll dem med köttfärs. Toppa med gräddfil och salsa. Komplettera med de hackade grönsakerna. Toppa gärna med Diced Jalapeño för en hetare taco. ENERGIVÄRDE 650 KJ/160 KCAL PROTEIN 9,5 G KOLHYDRATER 10 G FETT 9 G VIKT/PORT CA 260 G Nachos Plate Classic Vegetarian Chili Bean Tacos Santa Maria Nachos Chips 500 g 5 kg Köttfärs 1 kg 10 kg Santa Maria Taco Spice Mix 2,5 dl 2,5 l (1250 g) Vatten 2,5 dl 2,5 l Santa Maria Guacamole 4 dl 4 l Santa Maria Chunky Salsa 4 dl 4 l Santa Maria Cheddar Cheese Sauce 4 dl 4 l Santa Maria Green Jalapeño 3 dl 3 l Gräddfil 4 dl 4 l Santa Maria Taco Shells 20 st 200 st Santa Maria Chili Beans 9 dl 3 burkar Rödlök, tunt skivad 2 st 1,5 kg Tomat, skivad 4 st st Santa Maria Guacamole 600 g 6 kg Santa Maria Yellow Banana Chili 4 dl 4 l Isbergssallad, fint strimlad 1 st 8-10 st Gräddfil 5 dl 5 l Värm bönorna i en kastrull, låt sjuda ca. 2-3 min. Värm skalen och fyll dem med Guacamole, sallad, tomat, rödlök, och Chili Beans. Toppa med gräddfil och Yellow Banana Chili innan servering. Ersätt Yellow Banana Chili med Diced Jalapeño för en hetare taco. ENERGIVÄRDE 650 KJ/150 KCAL PROTEIN 3,5 G KOLHYDRATER 15 G FETT 9 G VIKT/PORT CA 260 G 10 TILL SERVERING: Sallad, strimlad Tomat, hackad Bryn färsen i matfett, tillsätt kryddmix och vatten. Rör om och låt koka ca 5min. Lägg upp ca. 50 g Nachos Chips och 100 g köttfärs på en tallrik och cirka 1 msk vardera av Guacamole, Chunky Salsa, Cheedar Cheese Sauce och Jalapeño. Garnera med sallad och tomat. ENERGIVÄRDE 1000 KJ/240 KCAL PROTEIN 9 G KOLHYDRATER 17 G FETT 15 G VIKT/PORT CA 300 G Chili Beans Hela pintobönor i en mustig chilisås. Utmärkt som bas i t ex Chili Con Carne. Yellow Banana Chili En söt chilifrukt som i sin storlek, utseende och färg liknar bananen. Är ca cm lång, har en vacker gul färg, krispigt fräsch med het, spetsig smak. Passar utmärkt till all mexikansk mat. 11
7 Chicken Wrap Fajita Tostadas Kycklingfilé, strimlad 1 kg 10 kg Santa Maria Tortilla 10" 10 st 100 st Santa Maria Guacamole 500 g 5 kg Santa Maria Fajita Stir-Fry Sauce 1,5 dl 1,5 l Gul lök, strimlad 1 st 10 st Röd paprika, strimlad 3 st 3 kg Blanda kyckling med Stir-Fry Sauce och bryn i matfett. Tillsätt lök och paprika när kycklingen fått färg. Fräs blandningen ytterligare ca 3-4 min. Värm Tortillan i mikrovågsugn enligt förpackningens anvisningar. Bred Guacamole på tortillan och fyll på med kycklingblandningen. Rulla ihop. Santa Maria Majstortilla 6 20 st 200 st Kycklingfilé, grovt strimlad 800 g 8 kg Tomat, skivad 4 st st Santa Maria Cheddar Cheese Sauce 4 dl 4 l Santa Maria Diced Jalapeño 2 dl 2 l Santa Maria Fajita Stir-Fry Sauce 1,5 dl 1,5 l Avocado, i klyftor 3 st 25 st Isbergssallad, strimlad 1 st 8-10 st Rödlök, skivad 2 st st Gräddfil 3 dl 3 l Olja till fritering Servera Chicken Wrap Fajita med en blandad sallad som du pressat färsk lime över. ENERGIVÄRDE 850 KJ/210 KCAL PROTEIN 13 G KOLHYDRATER 19 G FETT 8 G VIKT/PORT CA 225 G Pinto Beans Ursprungligen från Mexiko och Sydamerika. Oval lite knubbig form, spräckligt rosabruna till färgen med lite nötaktig och mild smak. Fritera majstortillan ca 30 sek i 180 C. Lägg dem på papper (för att få bort överflödigt fett). Stek kycklingen tills den fått färg, tillsätt Fajita Stir-Fry Sauce och färdigstek kycklingen. Lägg åt sidan. Bred Cheddar Cheese Sauce på Tostadas, lägg på sallad, tomat, lök och kyckling. Toppa med en avocadoklyfta och ringla över lite gräddfil, avsluta med Diced Jalapeño. Tostadas är en dekorativ rätt på en mexikansk buffé som kan varieras i det oändliga. ENERGIVÄRDE 480 KJ/110 KCAL PROTEIN 8 G KOLHYDRATER 6,5 G FETT 6 G VIKT/PORT CA 280 G Refried Bean Dip 12 Bacon & Pinto Beans Santa Maria Pinto Beans 1,8 kg 6 burkar Gul lök, fint hackad 2 st st Bacon, tärnad 100 g 1 kg Tomatpuré 1 dl 800 g Santa Maria Chilipulver 2 msk 3 dl Santa Maria Spiskummin 2 tsk 1 dl Vatten 1 dl 1 l Fräs lök, bacon och tomatpuré. Skölj pintobönorna i kallt vatten och tillsätt dessa tillsammans med kryddorna. Häll i vatten och låt sjuda på svag värme i ca 10 min. Smaka av med salt. Serveras som tillbehör till all mexikansk mat. Passar även utmärkt att använda som fyllning i t ex tacos eller tortilla. ENERGIVÄRDE 600 KJ/140 KCAL PROTEIN 6,5 G KOLHYDRATER 19 G FETT 4 G VIKT/PORT CA 190 G Santa Maria Refried Beans 7,5 dl (800 g) 7,5 l Santa Maria Cheddar Cheese Sauce 3 dl 1 burk Santa Maria Diced Jalapeño 0,5 dl 5 dl Gul lök, fint hackad 1 st 10 st Santa Maria Spiskummin 2 tsk 1 dl Olja 3 msk 3 dl Fräs lök och Diced Jalapeño i olja, tillsätt Refried Beans och spiskummin. Blanda ihop bönröran med Cheddar Cheese Sauce. Smaka av med salt och låt det svalna. Används som kall dipp till Nachos/ Tortilla Chips eller som topping till tacos. ENERGIVÄRDE 650 KJ/150 KCAL PROTEIN 6,5 G KOLHYDRATER 17 G FETT 7 G VIKT/PORT CA 100 G Refried Beans Kokta, mosade och kryddade Pintobönor. Används som topping och tillbehör. 13
8 Enchilada Santa Maria Mexican Pancake 20 st 200 st Köttfärs 1 kg 10 kg Santa Maria Taco Spice Mix 2,5 dl 2,5 l (1250 g) Santa Maria Chunky Salsa 1,5 dl 1,5 l Vatten 0,5 dl 5 dl TILL GRATINERING: Santa Maria Chunky Salsa, Medium 2 dl 2 l Ost, riven 2 dl 2 l (800 g) Bryn köttfärsen och tillsätt kryddmix, Chunky Salsa och vatten. Rör om och koka utan lock tills det mesta av vätskan kokat bort, ca. 5 min. Fördela färsen på pannkakorna och rulla ihop. Placera dem på ett bleck och fördela salsa och ost över, gratinera i ugn ca. 10 min vid 200 C. ENERGIVÄRDE 1000 KJ/230 KCAL PROTEIN 13 G KOLHYDRATER 16 G FETT 13 G VIKT/PORT CA 190 G Grilled Tortilla Fajita FAJITA: Kycklingfilé, strimlad 1 kg 10 kg Santa Maria Fajita Stir-Fry Sauce 1,5 dl 1,5 l Champinjoner, i skivor 300 g 3 kg Purjolök, strimlad 1st 2,5 kg Röd paprika, strimlad 3 st 3 kg Santa Maria Tortilla 8" 10 st 100 st Gräddfil 5 dl 5 l Blanda kyckling och Fajita Stir-Fry Sauce. Stek kycklingen i matfett. Tillsätt champinjoner, purjolök och paprika. Fräs på ytterligare. Grilla Tortillorna hastigt på het stekhäll utan fett. Servera Fajitakycklingen med gräddfil och valfri Salsa. ENERGIVÄRDE 550 KJ/130 KCAL PROTEIN 11 G KOLHYDRATER 11 G FETT 5,5 G VIKT/PORT CA: 290 G Parma & Chèvre Quesadillas Jalapeño & Bean Pancake Santa Maria Tortilla 8" 4 st 40 st Honung 4 msk 6 dl Parmaskinka (eller liknande), tunna skivor 10 st 100 st (2 kg) Chèvreost eller brieost 200 g 2 kg Santa Maria Diced Jalapeño 40 g 400 g Matolja till stekning 3-5 msk 3 dl Blanda honung, chèvreost och Diced Jalapeño. Bred ut blandningen på tortillan. Lägg på parmaskinka. Avsluta med en tortilla. Hetta upp stekbordet med matfett. Stek Quesadillan på båda sidor. Skär i små tårtbitar. Servera som drinktilltugg eller som förrätt. Garnera gärna med olika sallader. ENERGIVÄRDE 1600 KJ/380 KCAL PROTEIN 20 G KOLHYDRATER 36 G FETT 18 G VIKT/PORT CA: 80 G Sizzling Fajita FAJITA: Kycklingfilé, strimlad 1 kg 10 kg Santa Maria Fajita Stir-Fry Sauce 1,5 dl 1,5 l Röd paprika, strimlad 4 st 4 kg Gul lök, skivad 2 st 1 kg Santa Maria Tortilla 8" 10 st 100 st Ost, riven 300 g 3 kg SALLAD: Isbergssallad, strimlad 2 st 20 st Tomat, skivad 4 st 2,5 kg Gurka, strimlad 1 st 2,5 kg Rödlök, skivad 2 st 1 kg Santa Maria Chunky Salsa, Medium 5 dl 5 l Blanda kyckling och Fajita Stir-Fry Sauce. Stek kycklingen i matfett. Tillsätt paprika och lök. Blanda salladen. Gratinera tortillorna ca 3-4 min i 200 C innan servering. Santa Maria Mexican Pancake 20 st 200 st Köttfärs 800 g 8 kg Rödlök, hackad 3 st 3 kg Santa Maria Taco Sauce 2 dl 2 l Santa Maria Taco Spice Mix 1,5 dl 1,5 l (750 g) Vatten 0,5 dl 5 dl Santa Maria Jalapeño, Red 3 msk 4,5 dl Santa Maria Pinto- eller Chili Beans 250 g 2,5 kg TILL GRATINERING: Santa Maria Tacosås Hot 1 dl 1 l Ost, riven 3 dl 3 l (1,2 kg) Gräddfil 3 dl 3 l Fräs köttfärs och lök, tillsätt sedan kryddmix, vatten och 2 dl tacosås tillsammans med bönor och jalapeño. Låt sjuda tills det mesta av vätskan har kokat bort. Fördela fyllningen på pannkakorna, rulla ihop och lägg på bleck. Blanda 1 dl tacosås med gräddfil och ringla över pannkakorna. Strö över riven ost och gratinera i ugn ca. 10 min vid 200 C. Mexican Cucumber drink Gurka, skalad och urkärnad 3 st 30 st Färsk Mynta, hackad 2 msk 3 dl Lime (saften) 1,2 dl (6-7 st) 1,2 l Socker 1 dl 1 liter Vatten 2,5 l 25 l Kör samtliga ingredienser i en mixer till en slät konsistens. Häll upp på tillbringare och späd med vatten till önskad styrka. Tillsätt isbitar i drinken. 14 Byt ut en del av vattnet mot valfri vodka eller tequila. 15 Servera som svalkande dryck till en mexikansk buffé. Strö gärna ost över tortillorna innan gratinering. Servera Fajitakycklingen med sallad och Chunky Salsa. ENERGIVÄRDE 550 KJ/130 KCAL PROTEIN 11 G KOLHYDRATER 10 G FETT 5 G VIKT/PORT CA: 340 G ENERGIVÄRDE 800 KJ/190 KCAL PROTEIN 12 G KOLHYDRATER 12 G FETT 10 G VIKT/PORT CA: 220 G NÄRINGSVÄRDE PER DL: ENERGIVÄRDE 60 KJ /14 KCAL PROTEIN 0 G KOLHYDRATER 3,5 G FETT 0 G
Mer inspiration och recept hittar du på www.oldelpaso.se
Det mexikanska köket lockar till en upptäcktsresa. Vad är egentligen skillnaden mellan en fajita och en burrito? Hur gör man en quesadilla och, framför allt, hur uttalar man det? Med den här receptsamlingen
Läs merTex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept
Tex Mex goes BBQ! 8 rykande färska grillrecept Vamos vaqueros! ex Mex och BBQ har en lång och gemensam kärlekshistoria. Fajitas är till exempel ett samlingsnamn för grillat kött som serveras i en taco
Läs merSuccé med Ready to fill
N y h et! Tikka Masala Filling N y h et!-chicken Thai Filling - aco Beef Filling -Chicken Fajita Filling Succé med Ready to fill nu med nya smaker! Med lanseringen av Ready to fill tillför Santa Maria
Läs mer150 RECEPT FRÅN NESTLÉ
Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver
Läs merRECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de
Läs merTOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT
Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.
Läs merEnkla recept som alla gillar till vardag eller fest!
Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs merDu hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se
Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra
Läs mer3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY
DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern
Läs mer1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olja utan att den tar färg.
RECEPT 1 Egna anteckningar 2 Söndag 23/6 Middag - Köttfärssås Spagetti Gul lök Köttfärs Krossade tomater Vatten Köttbuljong Tomatpuré Solovitlök Lagerblad Oregano Olja Svartpeppar Salt 3 st 2,5 dl 2,5
Läs merRecept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar
Originalkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Getost- och basilikafyllda köttbullar
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 5 MÅNDAG Panerad
Läs merFODMAP- RECEPT. Som gör magen glad
AuberginelasagNe 5 msk olivolja 2 burkar krossade tomater á 400 g 2 msk tomatpuré 2 tsk oregano 2 tsk timjan 4 aubergine, skuren i ½ cm tjocka skivor 85 g parmesan, färskriven 200 g riven hårdost basilika
Läs merKlimatsmart vardag antar du utmaningen?
Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart
Läs merIngredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk
Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merKYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar
Läs merRecept. Ingredienser v 52. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 52. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 26 MÅNDAG Panerade
Läs merTsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)
Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 16 MÅNDAG Kyckling
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merEn Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/
En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé
Läs merPigg utan kaffe? Grönsaker till maten
Pigg utan kaffe? Jag är inte förvånad att träning hamnar i toppen på tipsen som gör dig pigg utan kaffe. Det finns inget bättre sätt att låta huvudet koppla av för en studn coh istället trötta ut kroppen.
Läs mer30 oktober 2016 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening
Matglädje MED ABROTOS RECEPT smaker från cuba 30 oktober 2016 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Daiquiri 1 drink 5 cl ljus rom 1 tsk
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Oreganostekt kyckling med gurkröra c Fiskgryta med saffran och tomat d Tacopizza med gräddfil e Curry med
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda
Läs merVecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås
Vecka 44 Råraka med räkor Ugnsbakade bönor med kyckling Bibimbap Auberginerullader i tomatsås Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en kasse med både hälsosamma,
Läs merIngredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs merPaprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA
Läs merBarnens bästa festkyckling ( 6 recept ).
1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 15 MÅNDAG Fisk
Läs merRecept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.9 Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Recept 4 5 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 500 gram pasta 4 Grönsaker 450 gram morötter
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 43 a Pastagratäng med köttfärs b Laxtacos c Gryta med kalkonbacon och champinjoner ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott
Läs merRik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark
Enkelt med fågel Det smakar fågel Att kyckling och kalkon är nyttig, fettsnål mat känner nog de flesta till. Gott är det också. Och med sin milda smak passar kyckling- och kalkonköttet särskilt bra när
Läs merMåndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano
Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater Oregano 1 stor aubergine 400 g Mozzarellaost Sätt ugnen på 200. Skala och hacka löken och stek den i smör på
Läs merMeny och receptbok - Vilda på Karups Nygård
Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff
Läs merHalstrad tonfisk med grönärtguacamole. vecka 41
Halstrad tonfisk med grönärtguacamole vecka 41 inspiration Halstrad tonfisk med grönärtguacamole Ett välsmakande fiskrecept där en härlig vit tonfisk halstras i stekpanna. Som tillbehör serveras en läcker
Läs merEn Lättare Vecka v.19
v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska
Läs merPannkaka i ugn med örtig chilifärs
Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure
Läs merChorizopasta med paprika och rosmarin. vecka 23
Chorizopasta med paprika och rosmarin vecka 23 familj Chorizopasta med paprika och rosmarin cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3225 kj/770 kcal. Protein 30,6 g. Fett 42,6 g. Kolhydrater 63,3
Läs merVecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk
Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs merTOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK
TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre
Läs mer12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till
12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion
Läs merVecka 45. Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås. One pot-pasta. Stekt ris med nötfärs och curry. Vegetariska enchiladas
Vecka 45 Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås One pot-pasta Stekt ris med nötfärs och curry Vegetariska enchiladas Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merRECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept
RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011 10 läckra kycklingrecept Kycklinglårfilé med soltorkade tomater, rotfrukter och vitkålssallad Skala och skiva rotfrukterna tunt och varva i eldfast form med olivolja, salt,
Läs merVecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna
Vecka 18 Pasta med tonfisk och grönkål Broccolibollar med ost och basilika Borsjtj med kryddig korv Mexikansk tacopanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Lax
Läs merLinssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar
Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 51 MÅNDAG Stekt
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 25 Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt
Läs merVälkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!
Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,
Läs merKöttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt
Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 12 MÅNDAG Asiatisk
Läs merChicken green curry. vecka 18
Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Potatis
Läs merfamilj Enkelt, gott och snabbt på bordet
3 adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Tacopizza med gräddfil c Curry med paprika och bönor ica.se/matkasse familj v 34 Makaronipudding med
Läs merFleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 20 R e p t 1 Tomatsoppa med färsk tortelloni och spenat 4 portioner 5 dl vatten 400 g krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk torkad
Läs merVecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad
Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merIngredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar
personer 4 dagar v 9 Recept Kött/fisk förp räkor i lake Ca 00 gram kycklingfilé förp korv 4 Potatis/ris/pasta Ca 500 gram potatis Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen. Du hittar bland
Läs merFläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig
Läs merIngredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Inspirationskasse 2 personer. Allergenförteckning!
Inspirationskasse personer Ingredienser v 10 Recept Kött/fisk Ca 00 gram kycklingfilé Ca 00 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs 1 Hej! I veckans matkasse har vi en härlig blandning av rätter från världens
Läs merRecept. Ingredienser v 9. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 9 Recept Grönsaker vitlök rödlök zucchini paprika gurka bit ingefära 50 gram champinjoner 4 tomater lime granatäpple broccoli ask machesallad 500 gram vitkål färsk persilja
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad
Läs merRäk- och paprikapasta. vecka 41
Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merVecka 19. Ljummen potatissallad med kallrökt lax. Pasta med tomatsås och linser. Nötfärsspett med grekisk tomatsalsa. Nudelsoppa med primörer och tofu
Vecka 19 Ljummen potatissallad med kallrökt lax Pasta med tomatsås och linser Nötfärsspett med grekisk tomatsalsa Nudelsoppa med primörer och tofu Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite
Läs merRecept. Ingredienser v 41. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta förp bönpasta Hej! Välkomna till en ny vecka med MatHems vegetariska kasse. Vi har tre härliga höstmiddagar framför oss som är perfekta att
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 22 MÅNDAG Potatis
Läs merEnchilada med tomatsalsa. Vecka 12
Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor
Läs mersnabbt & gott! RECEPT TILL VARJE DAG E L O F TA S T NDER & JU I
snabbt & gott! F UL NDER & JU I CY TE E L O F TA S T RECEPT TILL VARJE DAG PAPPAS BÄSTA WRAPS med pulled turkey, röd paprika och citronyoghurt 4 pers. 1 förp Tulip Pulled Turkey 4 tortillabröd 2 dl yoghurt
Läs merKycklingklubba med sötpotatiskross. vecka 51
Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano vecka 51 inspiration Kycklingklubba med sötpotatiskross och oregano Möra kycklingklubbor serveras här tillsammans med en sötpotatiskross. Den ger en krämighet
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 49. Måltid 1. Ugnsbakad sk med vitlökssmör. Måltid 2. Tacopaj. Måltid 3. Kyckling & bacon pasta.
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka
Läs merHÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH. Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott.
HÄRLIGT GODA RECEPT MED KORVISH OCH JÄRPISH Fullproppade med svenskt kött och svenska grönsaker. Det är så smart och så gott. Korvish och Järpish finns i flera olika smaker. Alla fullproppade med svenskt
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 44. Måltid 1 Tomatsoppa med kryddig köttfärs. Måltid 2 Fiskgratäng med chili & vitlök
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka 44 Måltid 1 Tomatsoppa
Läs merVecka 24. Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan. Böngryta. Vegobollar i kålblad. Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad
Vecka 24 Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan Böngryta Vegobollar i kålblad Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5
Läs merKyckling med smak på världen
46 gårdar runt om i Sverige Varsågod! Kyckling med smak på världen 9 inspirerande kycklingrätter från 3 länder Ett paket Smak på världen Thai kryddmarinerade kycklingbitar 1-2 tsk röd currypasta 2 st burkar
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta
Läs merKycklingwok med nudlar. vecka 41
Kycklingwok med nudlar vecka 41 familj Kycklingwok med nudlar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2245 kj/ 536 kcal. Protein 47,8 g. Fett 9,1 g. Kolhydrater 63,0 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merVecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad
Vecka 19 Medeldelhavsfisk Lotta Lundgren - Huevos Rancheros Pasta med bacon och blomkål Fläskytterfilé med koreansk rissallad Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merVecka 25. Lax med rosépeppar och fänkålssallad. Pasta penne med bacon och dijonsenap. Köttfärspanna. Vegetarisk enchiladas
Vecka 25 Lax med rosépeppar och fänkålssallad Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merRecept och måltidsförslag
NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1
Läs merKycklingwok med nudlar. vecka 41
Kycklingwok med nudlar vecka 41 familj Kycklingwok med nudlar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2245 kj/ 536 kcal. Protein 47,8 g. Fett 9,1 g. Kolhydrater 63,0 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merVecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1
Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé
Läs merVECKANS MENY. 6 pers. Vecka 50. Måltid 1. Kycklingköttbullar med potatismos. Måltid 2. Pulled lax i tortillabröd. Måltid 3. Cannelonni med köttfärs
Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 50 Måltid
Läs merNya, snabba vardagsfavoriter!
Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman
Läs merVECKANS MENY. 4 pers. Vecka 38. Måltid 1. Fisk med senapssås. Måltid 2. Kassler med tomatdressing & risoni. Måltid 3. Italiensk färsgratäng.
Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 4 pers. Vecka
Läs merVECKANS MENY. 2 pers. Vecka 12. Måltid 1 Grönsaksfrittata med köttfärs. Måltid 2 Fisk med persilja och morötter. Måltid 3 Ytterfilé med timjansås
FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 2 pers. Vecka 12 Måltid 1 Grönsaksfrittata
Läs merVegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Vegomenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 30 R e p t 1 Mozzarellapasta med aubergine 4 portioner 500 g aubergine 3 msk olivolja 0.5 tsk svartpeppar, nymalen *4 vitlöksklyftor, tunt skivade
Läs merSaffranspasta med räkor. vecka 7
Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor
Läs mer