I detta nummer: Årsmöte 2012 Celiakiskola Bakskola med Semper Att resa i Dubai med celiaki och mycket mer..

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "I detta nummer: Årsmöte 2012 Celiakiskola Bakskola med Semper Att resa i Dubai med celiaki och mycket mer.."

Transkript

1 Feb 2012 Tidningen för oss överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja Nr: 1 En bild på glutenfria muffins med dess skylt serverade till frukost på ett hotell i Dubai. I detta nummer: Årsmöte 2012 Celiakiskola Bakskola med Semper Att resa i Dubai med celiaki och mycket mer..

2 Östgötabullen, allmänt Vintertider. Ordförande har ordet! Tiderna förändras. Den blå timmen, just innan solen går upp på morgonen, är min favorittid. Världen är tyst och stilla. Att sitta och jobba i källaren, skåda hur dagen vaknar genom källarfönstret ger frid. Nattradion eller morgonpasset gör mig sällskap. När familjen vaknar blir det dags för gemensam frukost, morgontidningen, och sen är det full fart, som vanligt. Jag hoppas att alla får ett riktigt gott Att det utvecklas som ni önskar. I länsföreningen kommer vi fortsätta att arbeta för att fler ska få samma möjlighet att få rätt och säker kost, oavsett var vi befinner oss. Vi kommer bl a att möta kokerskor i Norrköpings kommun, dit vi även blivit inbjudna för att diskutera kostpolicy. Kom på vår celiakiskola, träffa oss i butiker. Eller ännu hellre, säg till vad vi ska göra, som vi ej gör nu! Vad saknar du? På årsmötet 5 mars behöver vi din hjälp för att fortsätta med vår verksamhet. Ett klart och synligt exempel läser du nu. Det är vår redaktör Mias sista nummer av Östgötabullen. Mia har gjort ett eminent arbete, som gett spridningseffekter på många håll. Ett stort och varmt tack Mia! Nu behöver vi någon som tar över det arbetet. Hur det ska göras är ej bestämt. Hör av dig du som tycker att det är roligt att skapa, så kan vi se hur vi kan hjälpas åt. Du är viktig och behövs! Östgötabullen En tidning för oss som inte tål gluten, mjölk, laktos och soja Ansvarig utgivare: Carl Gustav Pettersson Redaktör/Formgivare: Mia Hall Tryck/distribution: Föreningshuset Fontänen Allt material till tidningen skickas till Mia Hall, se adress på sid 4 UTGIVNINGSPLAN ÖSTGÖTABULLEN Manusstopp Annonspriser i Östgötabullen Helsida 1000:- 1/2 sida 600:- 1/4 sida 350: Utgivning Nr 2 manusstopp v. 14 utgivning v. 18 Nr 3 manusstopp v. 31 utgivning v. 35 Östgötabullen nr sid 2

3 Länsföreningen i Östergötland Välkommen som ny medlem i Celiakiföreningen i Östergötlands län. Vi i länsföreningens styrelse hoppas och önskar att ditt medlemskap skall ge dig den hjälp och stöd, och de tips och idéer och kontakter som behövs för att du skall kunna leva drägligt trots din intolerans/allergi. Denna tidning är ett av våra redskap, kontakt- och resurspersoner är andra. De förtroendevalda är till för personliga kontakter och vi finns med namn, adress och telefonnummer i varje nummer av denna tidning. Återigen mycket välkomna till oss! Vår adress är: Celiakiföreningen i Östergötlands län Västra Vägen Linköping Vårt tfn-nr är: Vårt tfn-nr är: Ing-Marie, vår kanslist, svarar på onsdagar Ing-Marie, mellan kl vår kanslist, o övrig svarar tid om på hon onsdagar är på mellan plats, kl annars Övrig telefonsvarare. tid om hon är på plats, annars telefonsvarare. E-post: celiaki@fontanen.org E-post: celiaki@fontanen.org Glöm ej att adressändra! Efter varje utskick av medlemstidningen får vi tillbaka ett stort antal tidningar där mottagaren ej har hittats av posten. av Vissa olika nya anledningar. adresser lyckas Vissa vi nya själva adresser hitta och hittar kan vi då och skicka kan då tidningen skicka tidningen på nytt, vissa på nytt. hittar vi inte och medlemmen blir då utan Detta en tidning. kostar Detta föreningen kostar föreningen både pengar både och pengar tar mycket och tar av vår mycket tid så av glöm vår tid ej att så skicka glöm ej adressändring. att skicka adressändring. Det går att göra i förväg om du vet med dig att du t.ex. ska flytta så bara maila föreningen alt ring kansliet. Tack på förhand. Tack på förhand. /styrelsen /styrelsen Östgötabullen nr sid 3

4 Länsföreningen i Östergötland Ordförande: Carl Gustav Pettersson Ringvägen Söderköping Tfn: Mobil tfn: E-post: cg@oiko.se Kassör: Karin Hellgren Jungfrubergsvägen Linköping Tfn: E-post: karinhellgren@telia.com Ledamot: Henrik Hellman Snickaregatan 3A Linköping E-post: hellman.henrik@gmail.com Ledamot: Madeleine Hedberg Gustav Adolfsgatan Linköping Mobil tfn: E-post: madde.hedberg@gmail.com Ledamot: Sara Johansson Nya Tanneforsv 33A Linköping Mobil tfn: E-post: sara85sara@hotmail.com Kontaktperson Valdemarsvik/Söderköping Berith Löfgren Brududdsvägen Valdemarsvik Tfn: , Ersättare: Hannele Hellman Blåmesvägen Norrköping Tfn: E-post: hannele.hellman@gmail.com Ersättare: Mia Hall Lavendelvägen Linköping Tfn: E-post: mia.hall@telia.com Ersättare: Jenny Ahlén Millingetorp Kisa Tfn: E-post: jenny.ahlen@svenskakyrkan.se Ersättare: Lina Persson Kompanigatan Linköping Tfn: E-post: lina@scholz.nu Kontaktperson ÅTVIDABERG Lena Kempe Klövervägen Åtvidaberg Tfn: Kontaktperson NORRKÖPING Hannele Hellman Se adress ovan Kontaktperson LINKÖPING Mia Hall Se adress ovan Östgötabullen nr sid 4

5 Länsföreningen i Östergötland Kontaktperson VIKBOLANDET Margareta af Forselles Östra Husby Utangärstad Vikbolandet Tfn: Kontaktperson MOTALA / Mjölk och Soja Eva Carlsson Danmark Tjällmo Tfn: Kontaktperson FINSPÅNG Inga-Lill Falk Ramstorp Nybygget Finspång Tfn: Vill du vara kontaktperson där du bor och hjälpa till med t.ex. lokala möten? Hör av dig till någon i styrelsen för ett första samtal. Produktinformatör - mjölk, laktos och soja Lina Persson Tfn: lina@scholz.nu Produktinformatör - gluten Sara Johansson Mobil tfn: sara85sara@hotmail.com Redaktör sökes Vill ni fortsätta att läsa tidningen måste vi hitta en ny redaktör och det omgående. Finns det verkligen ingen medlem som skulle tycka det vore roligt att få göra en tidning som ges ut till våra medlemmar 4 ggr per år? Alternativt två medlemmar som delar på uppgiften? Du behöver inte vara expert eller ha högt betyg i svenska, se bara på mig som givit ut den under så många år och vad gör lite fel ibland? Det är väl bara lite charmigt eller vad säger ni som läser? Bra idéer, intresse för att göra en tidning, lite nyfikenhet och lite tid över räcker gott. Hör av dig omgående till någon i styrelsen. Själv vill jag tacka för de år jag har varit redaktör och för den respons jag fått. Och speciellt för ni haft överseende med mina felskrivningar och dålig svenska. Det är alltid så lätt att skriva och sedan när tidningen kommer ut i tryckt form ser man att det inte alltid blev så bra. Jag kommer säkert bidra med information och tips till kommande tidningar för jag tycker det är roligt att söka information på internet om vad som händer inom vårt område. Så mitt namn lär ni säkert få se mer av. Återigen tack och vi syns säkert på träffar framöver alternativt i Ekholmens centrum. /Mia Östgötabullen nr sid 5

6 Länsföreningen i Östergötland Årsmöte 2012 Länsföreningen i Östergötland håller sitt årsmöte Måndag den 5 mars kl Föreningshuset Fontänen lokal 371. Ingång lilla entrén, 3 trappor upp. Skicka in Motioner och Nomineringar snarast till styrelsen så vi hinner förbereda dem. Ordförande landstingspolitiker (S) Christoffer Bernsköld Verksamhetsberättelse, resultat- och balansräkning, revisionsberättelse, styrelsens och revisorernas förslag samt inlämnade motioner och styrelsens yttrande över dessa finns att beställa från vårt kansli fr.o.m Vi kommer även att lägga ut dokumenten vartefter de blir klara på vår hemsida på internet, så ta för vana att titta in där. Vi kommer att bjuda på god smörgåstårta samt ha avsmakning av nyheten Laktosfri måltidsersättning från Friggs. Bland er som deltar kommer vi att lotta ut en biobiljett! Anmälan till kansliet senast 29 februari så vi kan beställa tillräckligt med mat. Meddela även om du har annan allergi eller intolerans än gluten så vi har något till alla. Att gluten ej behöver anmälas beror på att de flesta som brukar komma har celiaki så för enkelhetens skull köper vi då all smörgåstårta glutenfri. Tänk på att det är Ni som är Föreningen så ni kommer väl? VÄLKOMNA! Märkligt att det som nyss låg framför oss nu ligger bakom oss Östgötabullen nr sid 6

7 Länsföreningen i Östergötland Förslag på dagordning på årsmötet den 5 mars ) Ordförande öppnar årsmötet 2) Val av årsmötesfunktionärer: a) Ordförande b) Sekreterare c) Två protokolljusterare tillika rösträknare 3) Godkännande av dagordning 4) Fastställande av röstlängd 5) Fråga om kallelsen till mötet skett enligt stadgarna 6) Styrelsens verksamhetsberättelse och bokslut 7) Revisorernas berättelse 8) Fråga om ansvarsfrihet för styrelsen 9) Behandling av motioner 10) Behandling av styrelsens och revisorernas förslag 11) Godkännande av budget och verksamhetsplan 12) Val av styrelseledamöter: a) En ordinarie ledamot tillika kassör på 2 år (avgående Karin Hellgren) b) En ordinarie ledamot på 2 år (avgående Sara Johansson) c) Ersättare, 4 personer på 1 år (avgående Mia Hall, Jenny Ahlén, Hannele Hellman och Lina Persson) 13) Val av två revisorer och en ersättare på 1 år (avgående Jan-Erik Asp, Karl-Olov Berg och Ulla Nordfeldt) 14) Val av valberedningskommitté, för valen till nästa ordinarie årsmöte (1 år) 15) Eventuella övriga val på 1 år a) Tidningsredaktör b) Produktinformatör gluten c) Produktinformatör laktos, mjölkprotein och sojaprotein d) Studieorganisatör och informationsansvarig 16) Övriga frågor och information, (anmäls i samband med punkt 3). 17) Mötets avslutning. Östgötabullen nr sid 7

8 Länsföreningen i Östergötland Öppet Hus på Fontänen Tisdag 7 februari kl i Vagnhallen, lilla entrén bottenplan. Vi inbjuder speciellt dej som nyligen blivit medlem i föreningen. Vi berättar om föreningens verksamhet under det kommande året och tar hissen upp till tredje våningen där vårt kansli ligger, där vi har en hel del broschyrer och receptböcker. Det bjuds på korv med bröd samt smakprov på Risentas müsli samt den nya laktosfria måltidsersättningen från Friggs. Nya som gamla medlemmar hälsas varmt välkomna. Måndag 12 mars kl i rum 371, lilla entrén 3:e våningen. Vi bjuder på semlor. Om du har någon annan intolerans än gluten så meddela gärna Ing- Marie det så du inte blir utan semla. Välkommen. Vår egen hemsida! Efter byte av hemsidesleverantör har vi nu fått en ny direktlänk till vår hemsida. Den som ni nu ska lägga som en av era favoriter är ostergotlands-lan Här har vi nu en kalender där man kan läsa mer om våra kommande träffar samt en nyhetsspalt där vi kan lägga in lokala nyheter och information om träffar som varit. Vi finns även på Facebook Celiakiförening Östergötland där vi försöker uppdatera allt som händer och tipsa om bra saker gällande våra intoleranser/ allergier. Där kan du även ställa frågor för att höra vad andra tycker. Alla tidningar i färg, som vi tidigare hade en länk till, har vi inte lyckats få in på någon ny sida så där får ni ha lite tålamod tills vi funnit en lösning. Den sidan använde vi även när vi lockade sponsorer så vi är angelägna om att hitta en lösning. /Mia Östgötabullen nr sid 8

9 Länsföreningen i Östergötland Bakskola i Sempers regi och i samarbete med ABF När: Lördag 17 mars 2012 kl Då kommer Sempers egen bagare Josef Gebele och lär oss lite mer om glutenfri bakning. Det kommer att bakas pajer med olika fyllningar, pizza, bullar och kakor. Var: Stenbocksskolans hemkunskapssal, Skolgatan 1 i Boxholm. Kostnad: 100 kr som betalas på plats. Begränsat antal platser. Anmälan senast 9 mars. Anmälan till: Ing-Marie på kansliet tel Studiecirkel Mat som alla mår bra av Studiecirkeln som vi skrev om i förra tidningen blev aldrig av p.g.a. missuppfattning om vart man skulle anmäla sig så anmälningarna nådde oss för sent för att vi skulle kunna genomföra studiecirkeln. Vi har nu ett antal anmälda och om och när det passar för att träffas så hör vi av oss. Och du som inte anmälde dig men känner att detta skulle vara intressant får gärna anmäla dig nu, se förra tidningen. Anmälan är inte bindande utan när det blir dags så hör vi av oss och ser om det fortfarande passar. För att även förtydliga så kanske det är fel att kalla detta en kurs. Tanken är att människor ska mötas och utbyta erfarenheter med utgångspunkt från boken Mat som alla mår bra av som medföljde Bulletinen nr Lägerhyddan i Linköping Den 10 februari på e.m. kommer en representant från föreningen finnas på plats på Coop Konsum, Lägerhyddan, Rekrytgatan 5 i Linköping tillsammans med Natalie och/eller Ewa som driver företaget Ewalie. EwaLie riktar in sig på GI & Ekologisk och Glutenfritt och här har ni ett bra tillfälle att provsmaka och köpa deras glutenfria knäckebröd, limpa och müsli samt ställa frågor. När vi vet närmare tider kan ni hitta dem på vår hemsida. Östgötabullen nr sid 9

10 Länsföreningen i Östergötland VÄLKOMMEN TILL VÅRENS UTBILDNINGSTILLFÄLLE Länsföreningen inbjuder till celiakiskola i studiecirkelform i samarbete med ABF. Skolan kommer att vara på torsdagar mellan med start 16 februari. Program för Celiakiskola februari Ordförande Carl Gustav Pettersson informerar om länsföreningen. Diskussion om vad deltagarna vill få ut av denna studiecirkel. Madeleine Hedberg, medlem med mat- och bakintresse samt elitidrottare har ordet. Gruppdiskussion. 1 mars Karin Fridell. Dietist endokrinkliniken US i Linköping 15 mars Magnus Ström som undervisar i Medicinsk gastroenterologi och hepatologi (mag-tarmkanalensjukdomar) US i Linköping 29 mars Produktutställning. Våra produktinformatörer, för gluten Sara Johansson och för mjölk, laktos, soja Lina Persson samt vår kanslist Ing-Marie Kåberg medverkar. 12 april Avslutning med middag. Anmälan senast 10 februari till Ing-Marie på kansliet tel eller via mail till celiaki@fontanen.org Vi håller till i ABF:s lokal på Badhusgatan 8 i Linköping, rum Tallen på 5:e vån. Badhusgatan ligger mitt i stan nära S:t Larskyrkan, på samma gata som Corren håller till. Något lättare ätbart kommer att finnas under kvällen, meddela intolerans/allergi. Kostnad 100:- som sätts in på plusgiro innan kursstart. Försäkring för medlemsaktiviteter Länsföreningen har en olycksfallsförsäkring som täcker olycksfall för alla medlemmar i samband med våra aktiviteter. Försäkringen har vi hos Folksam genom att vi är medlemmar i Handikappförbundet. Mer info om försäkringen finns att läsa på kansliet. /CGP Östgötabullen nr sid 10

11 Länsföreningen i Östergötland Rapport från medlemsträffen i Boxholm En kväll i slutet av oktober hade vi medlemsträff i församlingshemmet i Boxholm. Ett 15-tal personer hade hörsammat inbjudan. Eva som arbetar i församlingshemmet hade bakat allt kaffebrödet vilket vi uppskattade, tack Eva. Vi bjöd på mjuk äpplekaka med vaniljsås, viktoriakakor, hallongrottor, kaffekakor, kardemummakakor, mazariner och kolakakor. Runt kaffebordet diskuterades det livligt. Jag visade också informationsmaterial och berättade om min uppgift som anställd i föreningen och vad jag kan hjälpa till med. /Ing-Marie Rapport från Öppet Hus Den 2:a november började vi med att smaka Pågens nya surdegsbröd med linfrö, gott men smuligt. Då höll det ljusa brödet bättre konsistens. Till det serverades Risentas nya müsli och Valio fruktyoghurt. Sedan gick vi över till kakorna. Besökarna fick bl.a. smaka på Kent & Frasers nya kakor som finns i smakerna vanilj, choklad och ingefära. Ett tack till Coop Konsum, Lägerhyddan i Linköping, som sponsrade med kakor från Doves Farm i smakerna hasselnöt, citron, ingefära och choklad. Den 12 december kom ett tjugotal personer för att lyssna på Ewa och Natalie som driver företaget Ewalie. De berättade om sina produkter (GI & ekologiskt och glutenfritt) ur ett hälsoperspektiv. Det blev en livlig diskussion om att leva hälsosamt. Vi fick smaka på en mycket god och saftig limpa gjord på deras mjölmix. Knäckebrödet var också till belåtenhet likaså müslin. Coop Konsum Lägerhyddan kommer att inom snar framtid saluföra Ewalies mixer. (GI står för Glykemiskt Index och är ett mått på livsmedels effekt på blodsockervärdet) Östgötabullen nr sid 11

12 Länsföreningen i Östergötland Medlemsträff 18 november Många av föreningens medlemmar i Finspång hörsammade inbjudan till vår butiksaktivitet på ICA Supermarket. Där fanns Ing-Marie och Inga-Lill för att informera om våra intoleranser och allergier. Vi bjöd också på smakprover, chokladmuffins från Fria och Soygurt vanilj från Carlshamn Mejeri. Det var även många andra kunder som stannade för en pratstund och det blev många givande samtal under eftermiddagen. Ett stort tack till Jens och hans personal för all hjälp! Möte med politiker Höstens storsatsning inom förbundet att möta politiker i hela landet har gett enorm respons. Vi har fått mycket utrymme i medier och ett tiotal motioner har lämnats in till riksdagen i våra frågor. Många nya medlemmar har strömmat till vilket bör bevisa att vi gör rätt saker. Även i länet har det gett effekt då vi fått god kontakt med politiker både på kommun- och länsnivå. Följ med oss på nätet eller hör av dig om du vill vara med och påverka. Ju fler vi är desto bättre resultat. /CG Ny redaktör sökes Åren går och jag börjar känna att jag har gjort mitt som redaktör efter 6 år och söker därför en efterträdare som vill utveckla tidningen. Därför söker jag nu någon som vill skriva ihop 24 sidor 4 gånger om året med hjälp av input från medlemmar, styrelsen och mycket eget material. Program är valfritt, själv har jag använt Publisher då det är ett program jag är van vid. Möjligheten finns också att det finns två redaktörer så gör man varannan tidning för att det inte ska bli alltför betungande. Eller har ni en egen idé är den välkommen. Snälla hör av er så att det inte blir ett uppehåll efter denna tidning som blir min sista. Vi i föreningen behöver dig. /Mia Östgötabullen nr sid 12

13 Länsföreningen i Östergötland Rapport från Mat för livet-mässan Den 25 november 2011 var en stor dag för mig med celiaki, då den årliga Mat för livet mässan ägde rum på Kista mässan, arrangerad av Celiakiförbundet i Stockholms Län. Jag är 17 år gammal och har haft celiaki sedan 1 års ålder. Jag har varit på mässan två gånger tidigare men i år var första gången som vi åkte med bussen som Celiakiförbundet i Östergötland arrangerade. I min familj är det bara jag som har celiaki men med mig på resan var min mamma och min moster. Att åka med bussen är dessutom ett tillfälle att träffa andra som har celiaki. När vi gick genom dörren till mässhallen och jag såg alla utställare med glutenfria produkter kändes det som att vi hade kommit till himmelriket. Att vara van vid att alltid få tacka nej till smakprov, för att man inte vet om man tål eller inte, är det en härlig känsla att helt plötsligt kunna smaka precis allting, utan att ha en oroskänsla i magen. De flesta stora glutenfria producenterna var på plats men även mindre och inte lika kända producenter var där. De visade nya produkter, vi fick provsmaka och fick många tips på olika recept. Eftersom glutenfritt oftast är lite dyrare och håller sig ett tag i skafferiet fanns det väldigt bra mässerbjudanden på både nyinkomna produkter och produkter som funnits ett tag i sortimentet. Vi som bor i ett litet samhälle i Östergötland passade på att köpa sådant som vi inte kan få tag på i mataffären där vi bor. Längst in i mässhallen fanns en servering med lite mat och fika, där tog vi en välbehövlig drickpaus och passade på att köpa min allra första köpeprinsesstårtbit från Friends of Adam. Förutom glutenfritt finns det också en del laktosfritt, mjölkfritt samt sojafritt. Efter ca. 3 timmar inne på mässan tog vi alla kassar och gick ut till bussen för att åka hem. Det var precis lagom med tid och jag tror, efter vad jag hört, att de flesta var nöjda med besöket, det var i alla fall jag! /Ottilia Andersson, 17 Mat för livet-mässan 2012 I år kommer Mat för livet-mässan som Celiakiföreningen i Stockholms Län anordnar vara i slutet av november, närmare bestämt 30 november - 1 december. Så vill du åka och måste ev. ta ledigt från jobb kan du redan nu börja planera. Östgötabullen nr sid 13

14 Att resa Resa till Förenade ArabEmiraten Jag älskar att resa och jag ser inte att en eventuell allergi eller intolerans ska hindra någon från att upptäcka nya platser i världen. Min dotter har alltid sedan hon var liten sagt det finns alltid något att äta. Oavsett vart man än kommer i världen så stämmer det, det är inte så att man måste svälta i brist på rätt mat även om man ibland får ta bort vissa saker från menyn. Jag ser det positivt och mår mycket bättre av att istället för att äta smörgås till frukost äta mycket frukter, ägg och pålägg. I slutet av 2011 hann jag med Förenade ArabEmiraten, UAE, på Arabiska halvön i sydvästra Asien två gånger då jag blev förälskad i landet första gången. Landet även kallat Förbundsstaten består av 7 emirat, eller shejkdömen, som är Abu Dhabi (huvudstad), Ajman, Dubai, Fujairah, Ras al Khaimah, Sharjah och Umm al Qaiwain. Ska jag vara kortfattad i min beskrivning av Abu Dhabi och Dubai så vill jag säga att det är maffigt, stort, rent, snyggt, vänligt och har toppenväder på vintern. Man blir helt förstummad av alla byggnader där de försöker överträffa varandra i konstruktion och design. UAE är känt för att ha världens högsta byggnad (828 meter högt Khalifa), världens snabbaste berg o dalbana (Formula Rossa på Ferrari World med 240 km/h), världens högsta och lyxigaste friliggande hotell (7-stjärniga Burj al Arab), världens största akvarium, shoppingcentrum, godisaffär osv. Bokar man dessutom direktflyg till Dubai så tar det inte mer än 6.5 timmar. Att sedan resa runt i UAE är väldigt billigt, vill man inte åka buss så väljer man taxi som finns överallt. Detta är ett land jag verkligen kan rekommendera. För att spara pengar bokade jag första gången reguljärflyg och hotell via olika resesajter på internet vilket blev mycket billigare än att enbart välja en researrangör, plus att jag då kunde välja de antal dagar jag ville stanna. Med andra besöket, som gick med Solresor, har jag nu provat på 5 hotell i landet. Så hur fungerade det då med maten? Air Baltic Här bokade vi ingen mat eftersom vi skulle mellanlanda i Riga och kunde därför äta på flygplatsen i avvaktan på nästa flyg. Man kunde annars förboka glutenfritt via hemsidan vilket var enkelt. Austrian Airlines Mat ingick och jag hade meddelat om glutenfritt i förväg och det fungerade bra. Med Solresor förbeställde vi glutenfri flygmat och den var riktigt god. Det verkar inte vara problem att få glutenfritt till frukost på hotell. Säkraste sättet är att maila hotellet i förväg så att de vet om när du kommer. Någon garanti är det givetvis inte men de vet vad glutenfritt är när man frågar. På ett av hotellen hade de t.o.m. glutenfria muffins framme vid frukosten. Till middag valde vi oftast ställen med bufféer för att få smaka på så många olika maträtter som möjligt. Alla förstod vad gluten var och kunde lätt tala om vad som inte gick att äta. Kan tala om att maten vi åt här var bland det godaste jag någonsin ätit. I mataffärer, speciellt på det stora Carrefour, fanns flingor, kakor, bröd mm att köpa om man nu önskat det. /Mia Östgötabullen nr sid 14

15 Smått och gott Tre bilder från Dubai, två från hyllplan i två olika Carrefour där glutenfritt var väluppmärkt samt en från en måltid, wok på risnudlar, jag köpte i ett shoppingcenter. Att bli bjuden på Nobelmiddagen Hur fungerar det egentligen med allergier/intoleranser för de som går på Nobelmiddagen? Jag ringde och frågade en kock som var med i köket vid Nobelmiddagen i december. Med svaren i hand är det bara att konstatera att vi inte behöver oroa oss om vi blir bjudna. Hur många med allergier/intoleranser anmäls i förväg? I år hade vi 1318 gäster och av dem var det ca med någon allergi och intolerans, bl.a. hade 21 stycken celiaki och 18 stycken var laktosintoleranta. Försöker man anpassa maten till att så många som möjligt kan äta? Menyn görs i första hand och den serveras från fat. När det sedan finns allergier så tillagas en maträtt vid sidan om där man försöker anpassa rätten att likna originalmenyn. Hur går det till vid servering? Först serveras ordinarie maten till de vid samma bord och efter det kommer tallriken ut med specialmat där resp person med sin specialmat har en egen tallrik. Är det någon vid huvudbordet som har allergier/intoleranser? Den typen av information får vi inte gå ut med. Kocken berättade även att personalstyrkan som hjälper till med maten består av en stab på bl.a. 7 hovmästare, 45 kockar och kallskänkor, 240 servitörer och servitriser samt en källarmästare som leder arbetet. Det är mer sällan som det är problem med mat idag då allt fler använder t.ex. majzenamjöl till såser. Han upplevde även att ju äldre gästerna är ju färre har celiaki. Om det är äldre gäster så kanske 1-2% har celiaki och är det mestadels yngre gäster så är det kanske 10%. I år var det FriendsofAdam i Stockholm som levererade det glutenfria brödet. Största mardrömmen man fruktar vid Nobelmiddagen är strömavbrott. /Mia Östgötabullen nr sid 15

16 Smått och gott Nydiagnostiserad? Du har just fått diagnosen Celiaki, glutenintolerans, eller mjölkproteinallergiker. Var ska man börja? Vilken mat behöver du hålla dig borta från? Vad kan du äta? Överväldigad? Chockad? Den känslan är helt normal. Vem skulle inte känna så? En sak du har på din sida är att det finns en uppsjö av information och ett växande antal människor i samma situation. Nedan följer fyra tips att komma igång. 1) Tala om för dina nära och kära. Jag skulle föreslå att du berättar för din familj och vänner direkt. De kommer att vara ditt stöd i och med att din livsstil förändras. Chansen finns att de har sett dig lida av effekterna av fel mat ett tag och vill se dig frisk och må bra. 2) Gör din forskning. Det finns ett överflöd av information där ute att hitta. Det finns kokböcker, bloggar, hemsidor, artiklar, ny forskning etc. Det är viktigt att be din läkare eller dietist om eventuella medicinska frågor. De är dina bästa bundsförvanter på din nya matresa och kan hjälpa dig att sålla bland all information. 3) Börja läsa etiketter. Se till att du vet vilka ingredienser du måste hålla dig borta ifrån och vilka som är okej för dig att konsumera. Var inte blyg för att ringa ett företag och fråga om ett specifikt innehåll eller hur en produkt tillverkas. De är till för att svara på alla frågor så att du känner dig säker. 4) Kom ihåg, du är inte den enda. Att delta i en stödgrupp är ett bra sätt att nätverka t.ex. genom att gå på Celiakiföreningens möten och träffar. Du kan lära dig från att höra andras berättelser och erfarenheter, hitta nya recept, delta i evenemang inriktade runt din mathållning eller prova nya produkter. Din förändrade mathållning är början på en hälsosammare livsstil för dig. Snarare än att tänka på det som en restriktiv diet, kanske kommer du till en punkt där du kan omfamna och vara kreativ med den mat du kan äta. Hela din kropp med näringsriktig, naturlig och goda livsmedel som är okej för dig att äta. Det kommer kroppen i gengäld att tacka dig för! /Mia Grattis Ingvar i Linköping som vann pysslet i förra numret. Östgötabullen nr sid 16

17 Smått och gott Celiakidagen i Norrköping Den 14:e Celiakidagen är i Norrköping den 15 mars 2012 klockan Tema Livet som glutenintolerant Celiaki bland barn i vårt land - hur vanligt? Nya rön för säkrare diagnos vid celiaki hos barn En svensk studie: Undersöka friska barn för celiaki- Vad tycker barn och föräldrar? Orsaker bakom tarmbesvär vid celiaki Vad saknas i den glutenfria maten? Celiaki hos vuxna åren efter diagnosen En svensk avhandling Lunch och besök på Produktutställningen Extrem laktos eller glutenöverkänslighet: Tecken på celiaki? Celiakiskolan en presentation med de senaste resultaten. Anmälan sker till Celiakicentrum (Claes.Hallert@lio.se) senast den 1 mars med ev önskemål om specialkost. Konferensavgiften 450 kr inkluderar lunch. Lokal: Louis de Geer Konsert & Kongress i centrala Norrköping Frågor besvaras på /Lars Stenhammar. docent, Norrköping, Claes Hallert docent, Norrköping. (Detta är inget som Celiakiföreningen i Östergötland är inblandade i så ni får vända er direkt till ovanstående om ni har frågor) Ny glass Tofuline har lanserat en risglass med vaniljsmak som säljs i 0,75 liters förpackning. Den säljs i vit förpackning som annars ser ut som förpackningarna för deras sojabaserade glassar. Jag har ännu inte sett den i någon butik i Linköping eller hittat information om den på företagets hemsida, men har ätit av den i Värmland och den får klart godkänt. /Lina Östgötabullen nr sid 17

18 Smått och gott Bakverk utan mjölk och ägg Karolina Tegelaar har kommit ut med 4 stycken bakböcker med recept utan mjölk och ägg. Den senaste kom strax före jul och heter Julbakverk. Enligt en recension så är de 50 kakorna inga torra kopior utan goda, ljusa och luftiga. Författaren strävar inte endast att efterlikna utan överträffa de klassiska bakverken. Boken kostar ca 160 kr. Glasstårta för laktosintoleranta Från Sänkdalens gård i Norrköping kan man beställa glasstårtor gjorda på egentillverkad ekologisk glass och garnerad med spunnet socker. Är man laktosintolerant så köper de en Tofuglass och garnerar. Glasstårtorna kan även levereras för avhämtning i Linköping. För priser och kontakt se Butik med allt mjölkfritt Älskar du choklad men tål inte mjölk? Nu finns en webbutik på internet där du kan äta allt. Kolla in där det finns choklad i alla de former, kakor och snacks och allt är mjölkfritt. Vissa produkter även glutenfria. Så varför inte titta in på hemsidan och se vad som bjuds på. Fria Bröd i många länder Reser du till Norge, Finland, Danmark, Holland, Belgien, Italien och England så är chansen stor att du hittar gluten- och mjölkfria bageriprodukter från Fria Bröd. Ubbes i Motala Nu för tiden får Ubbes bageri i Motala leveranser på glutenfritt bröd från Lysings bageri. Så kolla med Ubbes bageri på Lasarettsgatan 50 vilka dagar leveranserna kommer om du vill ha färskt gott glutenfritt bröd även i Motala. Fika i Norrköping Finbageriet Kamraterna på mysiga Hospitalsgatan i Norrköping har numer Hans och Gretas sortiment med pepparkakor i burk, (frysta) tekakor, bullar o surdegslimpa. Östgötabullen nr sid 18

19 Smått och gott Beställ hem från Lysings konditori och bageri Bor du inte i närheten av Ödeshög där Lysings konditori och bageri ligger, som bakar glutenfria produkter, kan du nu beställa deras goda bröd via post. Anneli har provskickat ett antal provpaket i vinter för att se hur det fungerar och jag tror alla paket har kommit fram till dagen därpå. Det innebär att hon postar brödet samma dag som hon bakar och du kan hämta ut på posten dagen efter. Postens porto är tyvärr ganska höga men beställer du för mer än 400 kr av bageriet så tar hon nu bara 75 kr. Så varför inte beställa lite olika supergoda bröd att fylla frysen med eller gå ihop med någon som också vill ha. Produkter med priser kan du se på deras hemsida Vill du beställa rekommenderar jag att du ringer, kontaktuppgifter på hemsidan, så att du vet vilka dagar hon bakar och kan vakta på din leverans. /Mia Nytt Linfröknäcke från Semper Semper lanserar i dagarna ett nytt Linfröknäckebröd från Dalarna. Ett krispigt knäcke som är lika nyttigt som gott. Håll utkik i affärerna för att prova en nyhet, lanseras vecka 6. Mycket info om mjölkfritt Vill återigen rekommendera hemsidan där du kan få många tips och hjälp om du inte tål mjölk. Där finns information, recept och forum där du själv kan ställa frågor. Utflykt till Malmö och sugen på galettes I Malmö finns Crêperiet vg som serverar matpannkakor (galettes) som är både gluten- och laktosfria gjorda av ekologiskt bovetemjöl. Specialmat på SJ I Trerättersmenyn som finns i 1:a klass ingår en förrätt, huvudrätt och dessert, lättöl eller mineralvatten, smör och bröd samt ekologiskt kaffe eller te. Det finns totalt sex Trerättersmenyer som serveras enligt ett rullande schema. Trerättersmenyn, som även finns som vegetariskt eller gluten- och laktosfritt alternativ, köper du tillsammans med din biljett. Läs mer på SJ hemsida. Östgötabullen nr sid 19

20 Smått och gott Laktosfria måltidsersättningar Det är viktigt att tänka på vad man äter men ibland räcker inte tiden till att laga en hälsosam måltid. Då är Friggs Naturdiets måltidsersättarning något för dig. Friggs lanserar nu marknadens första laktosfria viktprodukter. En shake och en smoothie att antingen ta när du är stressad och inte hinner laga din måltid eller när du målmedvetet försöker minska i vikt. Smakerna är chokladfudge resp. röda bär. Vi har till föreningen fått ett antal smakprover så kom på någon av våra kommande träffar och smaka på dem om du inte tidigare provat på dessa. /Mia Macaronger Macaron, även kallade Macarong, är ett litet bakverk gjort på äggvitor, mald mandel, florsocker och socker. Det är biskviformade kakor som är några centimeter i diameter med ett relativt fast ytterhölje och beroende på variant ett knaprigt luftigt eller ett mjukt segt innandöme. Kakorna är oftast hoplagda två och två med en söt smaksatt smörkräm mellan. Macarongerna samt smörkrämen smaksätts med många olika smaker, det finns ingen begränsning i vilka smaker jag har sett. De jag har hittat på Coop Extra i Linköping är glutenfria och kostar 30 kr för 2 stycken eller 220 kr för 20 stycken. Måste provas eller varför inte ge bort i present istället för blommor. En liten delikatess, enligt Mia, som nyss upptäckt dem. Köper du på annat ställe så kolla alltid innehåll då jag hört att det även ska finnas icke glutenfria. /Mia Affär med många nyheter Goodstore i Stockholm har många annorlunda produkter som jag inte sett någon annanstans t.ex olika sorters frusna gluten- och laktosfria cheesecakes, glutenfria zookex, kastanjemjöl, kikärtsmjöl och quinoamjöl. Bor man inte i närheten har de även webbutik på /Mia Östgötabullen nr sid 20

21 Produkt & Receptsidor Risnudlar i färdig förpackning Många studerande äter nudlar som man bara tillsätter kokande vatten till och så är måltiden klar. Tidigare fanns det bara med nudlar som innehöll gluten men nu har det även kommit färdiga förpackningar med smaksatta risnudlar. Nu har jag personligen inte sett dem i någon affär men i Dubai fanns de att köpa och de var helt klart ätbara om du ville leva billigt, under 5 kr styck. I Sverige har jag bara hört att de ska finnas i specialbutiker typ Thailändska specialaffärer men de kanske är på väg in i fler vanliga mataffärer om efterfrågan ökar, så håll utkik ni som vill leva billigt. /Mia En app Jag berättade om appar i förra numret, ett program för mobilen. Om någon tyckte det var ett bra tips så har det nu kommit ytterligare ett app-tips. Astma- och Allergiförbundet har lanserat en app kallad Cafétipsaren som kan användas för att tipsa om matställen. Det går att söka på mat fri från mjölkprotein, laktos, gluten och/eller ägg samt rökfria uteserveringar. Buffelost - mjölkfri eller inte Kan en person som är mjölkproteinallergiker äta buffelost? Det beror på hur pass allergisk man är och exakt vilken del av komjölksproteinet som man inte tål. Allmänt brukar man avråda personer med komjölksproteinallergi/ överkänslighet för mjölk från andra djur (som får, get eller buffel) eftersom det finns risker med korsreaktioner. Det händer att en del allergiker tål detta men man behöver göra en individuell bedömning, lämpligast av läkare. /dietist svarat på internet. Laktosfria nyheter Vecka 6 kommer Arla Yoggis allra populäraste smaker och Bregott normalsaltat även som laktosfria alternativ. Så se till att välja rätt i affären. Östgötabullen nr sid 21

22 Produkt & Receptsidor Recept I detta nummer var det så mycket annat som skulle med så det blir inte så många recept. 3 dl Semper rena havregryn 3 dl socker 5 dl Finax mjölmix 4 tsk bakpulver 1 ägg 200 gram smält margarin Kolagrottor Blanda alla torrvaror. Blanda i ägget och häll över margarinet. Blanda ihop allt. Rulla kulor och lägg i aluminium eller pappersformar. Grädda kakorna i 150 grader i 20 min. Kakorna sväller upp i ugnen och sjunker ihop när man tar ut dem, så ska det vara. Låt kakorna svalna och koka under tiden en kräm av: 150 gram margarin 3 dl socker 6 msk vispgrädde 3 msk kakao Koka ihop i någon minut. Fyll smeten i kakorna. Låt stelna. Semper lanserar färdig mat Det finns ett behov av bekväma och glutenfria måltidsalternativ som man kan ta med på resan, jobbet eller till vännerna. Det har Semper tagit till sig och lanserar snart 3 färdiga enportioners pastarätter som bara är att värma. Det blir Minestronesoppa, Penne Carbonara och Fusilli Funghi. Cirkapris i affärerna kommer att ligga runt kr. Exakt när de lanseras vet jag inte men det ska vara inom kort så återigen något att hålla utkik efter. Mia Östgötabullen nr sid 22

23 SCUF SCUF:s representant i vårt län Henrik Hellman, e-post: hellman.henrik@gmail.com, tfn Ordförande Sara Eriksson, e-post sara-sarscha@hotmail.com, tfn Hittade en fråga på med ett bra svar som jag vill dela med mig. /Mia Vad för slags alkohol kan man dricka om man är glutenintolerant? Jag har exempelvis hört genom rykten om att rom och Mintuu ska gå bra att dricka, stämmer det? Det stämmer att man kan dricka rena spritsorter vid celiaki (glutenintolerans). Så sådant som vodka, rom och likör (t ex Mintuu) går bra. Även whiskey och brännvin som är gjorda på gluteninnehållande sädesslag går bra eftersom de är destillerade och det inte finns något gluten kvar i den färdiga produkten. Vin är också glutenfritt. Men se upp med öl, när det gäller öl bör du välja glutenfria sorter för att vara på säkra sidan. Men ta det försiktigt när du dricker alkohol. När man blir berusad gör man lättare sådant som man inte skulle göra när man är nykter, t ex stoppar mat i munnen som man inte kontrollerat först att den är glutenfri. Så drick med måtta eller inte alls, av flera skäl. Rocky road - Enkelt, gott och glutenfritt godis Många säger att Rocky Roads är världens godaste godis. Varför inte prova och se vad du tycker? Ingredienser: 600 gram choklad (bak- eller finare mörk 70%) 3 dl salta jordnötter 1 dl pistagenötter 2 påsar dumlekolor 2 nävar mini marshmallows Gör så här: 1. Smält chokladen över vattenbad. 2. Häll den smälta chokladen över allt i en bunke och blanda 3. Bred ut smeten ca 3 cm tjock över ett bakplåtspapper i en långpanna. 4. Låt stå kallt i kylen. Skär i bitar Östgötabullen nr sid 23

24 VIKTIGT Viktiga datum att komma ihåg! Datum Aktivitet Tid Plats Sista anm.dag 7 feb Öppet Hus Fontänen rum feb Butiksaktivitet med provsmakning med EwaLie e.m Konsum Lägerhyddan Linköping - 16 feb Start av Celiakiskola ABFs lokal i Linköping 10 feb 5 mars Årsmöte Fontänen rum feb 12 mars Öppet Hus Fontänen rum mars Bakskola med Semper Boxholm 9 mars Hur du anmäler dig till ovanstående aktiviteter läser du även på annan plats i detta nummer av tidningen. Eventuella ändringar eller fel i denna tidning meddelas på vår hemsida Förklaring av medlemsavgift och medlemsbegrepp. Medlemsavgiften är 200:- för medlem och stödmedlem samt 50 :- för familjemedlem. Avgiften betalas till Svenska Celiakiförbundet. Medlem är intolerant/intoleranta på samma adress. Familjemedlem är person på samma adress som intolerant/intoleranta. Tänk på att även stödmedlemmar är välkomna på våra träffar och får rabatt på aktiviteter t.ex. åker billigare med bussresan till Matmässan. Stödmedlem är övriga, juridisk eller fysisk person, som är intresserad av förbundets verksamhet. Juridisk person har dock ingen rösträtt och är ej heller valbar till förtroendemannauppdrag inom organisationen. Östgötabullen nr sid 24

Nr 1:2014 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län. SCF Skåne anordnade julbord på Dunkers i Helsingborg.

Nr 1:2014 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län. SCF Skåne anordnade julbord på Dunkers i Helsingborg. Nr 1:2014 NYHETSBREVET Från Celiakiföreningen i Skåne län SCF Skåne anordnade julbord på Dunkers i Helsingborg. KONTAKTINFORMATION Celiakiföreningen i Skåne län Medlemskontakt skane@celiaki.se 0734-19

Läs mer

Celiakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa!

Celiakinytt NUMMER 2 2014. Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! Celiakinytt NUMMER 2 2014 Bussen fylld av gula kassar på vår Ullaredsresa! INNEHÅLL/ NUMMER 1 Innehåll 3 KOMMANDE AKTIVITET ICA veteranernas handelsbod 4 KOMMANDE AKTIVITET Julbak för hela familjen 5 AKTUELL

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

CeliakiNytt NUMMER Trevlig aktiv höst!

CeliakiNytt NUMMER Trevlig aktiv höst! CeliakiNytt NUMMER 2 2018 Trevlig aktiv höst! INNEHÅLL/AKTUELLT/KOMMANDE AKTIVITETER INNEHÅLL och aktuellt Innehåll i CeliakiNytt, nr. 2, 2018: 2. Innehåll/aktuellt/framsidan Mat för livet mässan 3. Kommande

Läs mer

DALABULLEN. Här kommer årets första nybakade dalabullen. Vi har satt ihop en ny och rolig blandning av aktiviteter som passar hela familjen.

DALABULLEN. Här kommer årets första nybakade dalabullen. Vi har satt ihop en ny och rolig blandning av aktiviteter som passar hela familjen. DALABULLEN Här kommer årets första nybakade dalabullen. Vi har satt ihop en ny och rolig blandning av aktiviteter som passar hela familjen. Under 2013 vill vi pröva att avveckla dalabullen i pappersformat

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Verksamhets- berättelse

Verksamhets- berättelse Verksamhets- berättelse 2014 Verksamhetsberättelse för Celiakiföreningen i Kronobergs län 1 januari 31 december 2014. Medlemmar: Vid årets slut hade Celiakiföreningen i Kronobergs län medlemmar enligt

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient NOURISHING PERSONAL HEALTH KRISTINAS FRUKOSTTIPS (2 PORTIONER) MILD VANILJ För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre

Läs mer

DALABULLEN. Nummer 1 Årgång 2011. Hälsningar styrelsen

DALABULLEN. Nummer 1 Årgång 2011. Hälsningar styrelsen Nummer 1 Årgång 2011 DALABULLEN Här kommer första Dalabullen för i år. Vi har försökt att sätta ihop ett program som passar så väl enskilda medlemmar som familjer. Förhoppningsvis hittar du något som passar

Läs mer

NYHETSBREVET. Lundabygdens celiakiförening var på besök i Vattenlandet i höstas och fick se kokande kväve försvinna upp i luften.

NYHETSBREVET. Lundabygdens celiakiförening var på besök i Vattenlandet i höstas och fick se kokande kväve försvinna upp i luften. Nr 1:2013 NYHETSBREVET Från Celiakiföreningen i Skåne län Lundabygdens celiakiförening var på besök i Vattenlandet i höstas och fick se kokande kväve försvinna upp i luften. Nyhetsbrev 1: 2013 KONTAKTINFORMATION

Läs mer

Handlingar inför årsmöte Lördagen den 6 februari 2016 kl 12:00 Årsmöte kl 12-13 Mat kl 13-14

Handlingar inför årsmöte Lördagen den 6 februari 2016 kl 12:00 Årsmöte kl 12-13 Mat kl 13-14 Handlingar inför årsmöte Lördagen den 6 februari 2016 kl 12:00 Årsmöte kl 12-13 Mat kl 13-14 Förslag till dagordning för årsmötet Celiakiföreningen i Uppsala län Lördagen den 6 februari 2016 på Kungsgatan

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Celiakinytt NUMMER 1 2015. Full fart i köket på vårt julbak!

Celiakinytt NUMMER 1 2015. Full fart i köket på vårt julbak! Celiakinytt NUMMER 1 2015 Full fart i köket på vårt julbak! INNEHÅLL/ NUMMER 1 Grovt, gott OCH GLUTENFRITT Innehåll 3 KOMMANDE AKTIVITET Föreläsning & Årsmöte 4 KOMMANDE AKTIVITET Caféträff 5 AKTUELL INFORMATION

Läs mer

Avrunda påskfesten med smakrika godsaker

Avrunda påskfesten med smakrika godsaker Pressmeddelande Februari 2018 Avrunda påskfesten med smakrika godsaker Påsken närmar sig och vi kan äntligen se fram emot ljusare, färggladare tider såväl ute som hemma i köket. Piffa upp påskbordet med

Läs mer

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth FIKONKAKA En saftig och god fruktkaka som bara blir godare efter några dagar. Den går också bra att frysa. GÖR SÅ HÄR: 1. Finhacka fikonen

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Har du koll på dagarna?

Har du koll på dagarna? Har du koll på dagarna? Den här veckan hyllar vi kanelbullen och skickar ut en kasse fylld med godsaker för dig som älskar att baka. Och det passar dessutom perfekt eftersom det är Kanelbullens dag torsdagen

Läs mer

I detta nummer: Fikaträff i Valdemarsvik, Boxholm och Ödeshög Recept på supergod chokladfudgetårta Inbjudan till studiecirkel och mycket mer..

I detta nummer: Fikaträff i Valdemarsvik, Boxholm och Ödeshög Recept på supergod chokladfudgetårta Inbjudan till studiecirkel och mycket mer.. Sept 2011 Tidningen för oss överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja Nr: 3 T.o.m. de med celiaki kan gå med höga skor. Foto: Mia I detta nummer: Fikaträff i Valdemarsvik, Boxholm och Ödeshög Recept

Läs mer

VÄLKOMMEN. till årsmötet 2012. SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja

VÄLKOMMEN. till årsmötet 2012. SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja VÄLKOMMEN till årsmötet 2012 SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET för överkänsliga mot gluten, laktos, mjölk och soja DAGORDNING ÅRSMÖTE 10 MARS 2012 1 Årsmötet öppnas 2 Val av mötesfunktionärer a. Mötesordförande

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Frukost och mellanmål

Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner

Läs mer

Prov svensk grammatik

Prov svensk grammatik Prov svensk grammatik Markera det alternativ som du anser vara rätt i meningarna nedan. Det är bara ett av alternativen som är rätt i varje mening. 1. När farfar hade ätit åt har ätit, sov han middag.

Läs mer

Celiakiföreningen i Västerbottens län

Celiakiföreningen i Västerbottens län Sida 1 / 9 ÅRSMÖTE FÖR CELIAKIFÖRENINGEN i Västerbotten Lördag den 21 februari 2015 kl 14.00, The Guitars ÅRSMÖTESHANDLINGARNA INNEHÅLLER: ÅRSMÖTE FÖR CELIAKIFÖRENINGEN i Västerbotten... 1 1 REGLER OCH

Läs mer

Läs om. Astma- och Allergiföreningen i Stockholm. Nr 2 2013 maj. Följ med föreningen till Junibacken 1 juni Föräldraträffar Lägerhelg Ny styrelse vald

Läs om. Astma- och Allergiföreningen i Stockholm. Nr 2 2013 maj. Följ med föreningen till Junibacken 1 juni Föräldraträffar Lägerhelg Ny styrelse vald Astma- och Allergiföreningen i Stockholm Nr 2 2013 maj Läs om Följ med föreningen till Junibacken 1 juni Föräldraträffar Lägerhelg Ny styrelse vald Niklas Olin, föreningens nye ordförande, intervjuas av

Läs mer

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche Glutenfri kladdkaka med dulce de leche 3 ägg 1 dl farinsocker 1½ dl strösocker 2 dl glutenfria havregryn ½ dl glutenfritt ströbröd 5 msk kakao 200 g Arla Svenskt Smör 50 g mörk choklad ½ burkar karamelliserad

Läs mer

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt

Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt Sagt och skrivet om boken Glutenfritt gott och enkelt 1000 varma tack för den informativa, kunskapsfyllda, lättillgängliga boken Glutenfritt gott och enkelt! Alla lättbakade, goda och säkra recept kommer

Läs mer

Feriepraktik Bakelser

Feriepraktik Bakelser Feriepraktik 2017 - Bakelser Nutella & Jordnötsbitar Ingredienser: 1 dl strösocker 2 dl ljusirap 300 g nutella 5 dl special K flingor 1 ½ dl salta jordnötter 200 g mörk choklad Ca 100 st Gör så här: 1.

Läs mer

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

Församlingens godaste kyrkkaffekaka Vinnare av tävlingen Församlingens godaste kyrkkaffekaka i Kyrktuppen nr 4-2010 Dubbla marsankakor 175 g margarin 1 dl socker 70 g marsanpulver för kokning 3 dl vetemjöl Chokladsmörkräm: 75 g margarin

Läs mer

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER Information anpassad för patient För dig som är i behov av extra näring kan Resource 2.0+fibre vara en utmärkt lösning. Resource 2.0+fibre är en näringsdryck som innehåller

Läs mer

Nr 2: 2017 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län

Nr 2: 2017 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län Nr 2: 2017 NYHETSBREVET Från KONTAKTINFORMATION www.celiaki.se/foreningar/skane-lan/ skane@celiaki.se LOKALFÖRENINGARNA Hässleholm med omnejd hassleholm@celiaki.se Lundabygden lundabygden@celiaki.se Malmö

Läs mer

LÄR DIG GÖRA. Nyttigt Julgodis. Goda sötsaker fria från gluten & vitt socker. Angelas Heaven

LÄR DIG GÖRA. Nyttigt Julgodis. Goda sötsaker fria från gluten & vitt socker. Angelas Heaven LÄR DIG GÖRA Nyttigt Julgodis Goda sötsaker fria från gluten & vitt socker Angelas Heaven Rocky road Spröd, frasig Rocky Road. En klassiker i nyttig version med nötter, dadlar, havrefras och mörk choklad.

Läs mer

Riksmöte 2010. 19-21 november - Nässjö

Riksmöte 2010. 19-21 november - Nässjö Riksmöte 2010 19-21 november - Nässjö Varför du borde delta: - Du får makt på årets största och viktigaste möte inom spelhobbyn. - Du får lära känna massor av intressanta människor som har samma intressen

Läs mer

Ingredienser Portioner: 4 små bröd

Ingredienser Portioner: 4 små bröd Frötoppat proteinbröd Det här brödet är extra rikt på protein från både cottage cheese och ägg. Perfekt som stadigt mellanmål, inte minst före eller efter träning. Proteinbrödet är glutenfritt (och innehåller

Läs mer

1 Fibermatbröd (originalrecept ursprungligen från Finax gröna mjölpaket, något

1 Fibermatbröd (originalrecept ursprungligen från Finax gröna mjölpaket, något GLMS, men innehåller 1 Fibermatbröd (originalrecept ursprungligen från Finax gröna mjölpaket, något modifierat nedan) Ingredienser 4,5 dl vatten 1 tsk socker 25 g jäst 1 msk fiberhusk 300 g Grov Mjölmix

Läs mer

Nr 1: 2017 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län. SCF Skåne:s julbord på Ystad Saltsjöbad.

Nr 1: 2017 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län. SCF Skåne:s julbord på Ystad Saltsjöbad. Nr 1: 2017 NYHETSBREVET Från Celiakiföreningen i Skåne län SCF Skåne:s julbord på Ystad Saltsjöbad. KONTAKTINFORMATION Celiakiföreningen i Skåne län skane@celiaki.se LOKALFÖRENINGARNA Helsingborg, Höganäs,

Läs mer

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g) Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit

Läs mer

När maten är behandlingen

När maten är behandlingen När maten är behandlingen Råd till föräldrar och anhöriga till barn med celiaki GLUTENFRITT Innehåll ATT BÖRJA LEVA GLUTENFRITT.... 4 ATT TÄNKA PÅ HEMMA... 6 ATT LAGA BARNENS FAVORITMAT GLUTENFRI...7 ATT

Läs mer

Söndagen den 21 mars håller vi årsmötesförhandlingar på Hotell Nissastigen i Gislaved.

Söndagen den 21 mars håller vi årsmötesförhandlingar på Hotell Nissastigen i Gislaved. Kallelse till ILCO:s årsmöte 2010 Söndagen den 21 mars håller vi årsmötesförhandlingar på Hotell Nissastigen i Gislaved. 10.30 Kaffe och fralla 11.00 Sedvanliga årsmötesförhandlingar 12.30 Lunch 13.30

Läs mer

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev på www.odense-marcipan.se och få ny inspiration ODENSE Mandelmassa Lyx Du smakar garanterat skillnaden Mandelmassa består av mandel och socker. Ingen konst, låter det som. Man tänker lätt att då är ju mandelmassa bara mandelmassa. Men så enkelt är det

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Facit Spra kva gen B tester

Facit Spra kva gen B tester Facit Spra kva gen B tester En stressig dag B 1 Pappan (mannen) låser dörren. 2 Han handlar mat efter jobbet. 3 Barnen gråter i affären. 4 Han diskar och tvättar efter maten. 5 Han somnar i soffan. C 1

Läs mer

Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ.

Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ. Höra 1 Varför kommer de för sent? Lyssna på personerna som berättar varför de kommer försent. Du får höra texten två gånger. Sätt kryss för rätt alternativ. A Ursäkta mig, jag skyndade mig så mycket jag

Läs mer

Kallelse till. Tid: Fredagen den 5 februari 2010 kl 19.00. Lekeberga Gård, Lekeberga

Kallelse till. Tid: Fredagen den 5 februari 2010 kl 19.00. Lekeberga Gård, Lekeberga Kallelse till i Tid: Fredagen den 5 februari 2010 kl 19.00 Plats: Lekeberga Gård, Lekeberga Klubben bjuder på kaffe, smörgåstårta och underhållning. (glöm inte ange om du är allergisk mot något livsmedel)

Läs mer

Hörmanus. 1 Ett meddelande. A Varför kommer hon för sent? B Vem ska hon träffa?

Hörmanus. 1 Ett meddelande. A Varför kommer hon för sent? B Vem ska hon träffa? 1 Ett meddelande Lyssna på meddelandet. Sätt kryss för rätt svar. Du får lyssna två gånger. Hej Peter! Jag är lite försenad. Jag hinner inte komma till klockan sex. Jag måste köra mamma till ögonläkaren.

Läs mer

Verksamhetsberättelse för 2013

Verksamhetsberättelse för 2013 Verksamhetsberättelse för 2013 ILCO:s Jönköpings länsförening 2014-03-16 Mäster Gudmunds Källar Jönköping Kallelse till ILCO:s årsmöte 2014 Söndagen den 16 mars håller vi årsmötesförhandlingar på restaurang

Läs mer

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG Nr 1/2016 Innehåll Sidan Ordförande har ordet...3 Kalendarium...4 Vuxensektionen informerar... 5 LAN-Dag...6 Recept.......7 Upprop mailadresser......8 Information.... 9 Årsmöte....10

Läs mer

Kalendarium vintern 2016/2017

Kalendarium vintern 2016/2017 Vårbladet 2017 Kalendarium vintern 2016/2017 April: 8 Testa bästa fikat kl 11 3 styrelsemöte Maj: 8 styrelsemöte 13 Testa bästa fikat kl 11 Juni: 10 Testa bästa fikat kl 11 12 styrelsemöte Augusti: 21

Läs mer

god bakning önskar Nybaka med kokosmjöl! Glutenfritt Rikt på fibrer och protein

god bakning önskar Nybaka med kokosmjöl! Glutenfritt Rikt på fibrer och protein god bakning önskar Nybaka med kokosmjöl! Glutenfritt Rikt på fibrer och protein Fröbröd med GOJIBÄR Ett alldeles ljuvligt bröd som är fullproppat med nyttigheter. Perfekt som frukostbröd, på ostbrickan,

Läs mer

Maten i skolan. Hej! Innehåll. Sid 1: Till dig som jobbar i skolkök. Sid 2: Till annan skolpersonal. Sid 4: Till färäldrar och elever

Maten i skolan. Hej! Innehåll. Sid 1: Till dig som jobbar i skolkök. Sid 2: Till annan skolpersonal. Sid 4: Till färäldrar och elever Maten i skolan Hej! Det här är en guide med tips och råd om att servera mat till matöverkänsliga elever. Guiden riktar sig till föräldrar, elever och skolans personal. Guiden är uppdelad i tre delar, där

Läs mer

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept!

Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter. 10 ljuvliga recept! Söta slut på påskbuffén! Bakelser Tårtor Desserter 10 ljuvliga recept! Påskdessert 4 portioner Luftig njutning i portionsformat. 3 dl crème fraiche 1 dl Dansukker Ekologiskt Rörsocker 2 citroner ½ dl citronsaft,

Läs mer

Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5

Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida:   - Besöksadress: Farledsgatan 5 Mat och prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se - Besöksadress: Farledsgatan 5 Gröt Koka gröt på havregryn, råggryn, helt havre, quinoa,

Läs mer

EN SMAKSAK. Vänner! About these Idag ads ska ( these ads/)

EN SMAKSAK. Vänner! About these Idag ads ska (  these ads/) EN SMAKSAK EC Vänner! About these Idag ads ska (http://en.wordpress.com/about these ads/) vi prova något nytt här på bloggen, nämligen gästbloggning. Idag låter jag en annan matbloggare få utrymme att

Läs mer

Saffranspannkaka är enkelt fixat på gårdagens gröt. Bara att blanda ihop och grädda. Naturligt

Saffranspannkaka är enkelt fixat på gårdagens gröt. Bara att blanda ihop och grädda. Naturligt 1 von 5 25.01.2014 21:18 EN SMAKSAK EC Det About här these inlägget ads (http://en.wordpress.com/about these ads/) görs i samarbete med Ålandsmejeriet (http://www.aca.ax/sv/hem). Ålandspannkaka i all ära

Läs mer

En riktig må bra-kasse!

En riktig må bra-kasse! En riktig må bra-kasse! Den här veckan handlar kassens innehåll om god mat och goda råd du mår bra av. Jag som fyllt kassen och skapat recepten heter Lena Camarch Rydberg och är dietist på Axfood. Ofta

Läs mer

DAGBOK FÖR MATSVINN SAKER ATT TÄNKA PÅ NÄR DU FYLLER I DAGBOKEN

DAGBOK FÖR MATSVINN SAKER ATT TÄNKA PÅ NÄR DU FYLLER I DAGBOKEN DAGBOK FÖR MATSVINN Varje dag slängs stora mängder mat, anledningarna är nästan lika många som tillfällen det slängs. För att få bättre koll på vad som slängs i ditt hem har vi skapat den här lilla dagboken

Läs mer

Juli 2019 Mötesplatsen Kristallen på Flintebro

Juli 2019 Mötesplatsen Kristallen på Flintebro Månadsprogram Juli 2019 Mötesplatsen Kristallen på Flintebro Öppet för alla seniorer i Skurups Kommun Kristallen där skratten, värmen, och gemenskapen blomstrar! Juli Vecka 27 Måndag 1 Sittgymnastik kl.

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du:

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du: Visst vill vi vara friska och hålla trivselvikten, men ibland hinner eller orkar man inte ta hand om sig själv så bra som man borde. I Hälsa Viktklubb får du den inspiration och motivation du behöver för

Läs mer

Nr 1:2012 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län

Nr 1:2012 NYHETSBREVET. Från Celiakiföreningen i Skåne län Nr 1:2012 NYHETSBREVET Från Celiakiföreningen i Skåne län Celiakiföreningens skånska julbord på Furuboda 2011. Alla delikatesser har tydlig innehållsförteckning. Naturligtvis fritt från gluten, laktos,

Läs mer

Maten till äldre. Hej! Innehåll. Sidan 1. Sidan 2. Sidan 4 Frukost och mellanmålstips. Sidan 5

Maten till äldre. Hej! Innehåll. Sidan 1. Sidan 2. Sidan 4 Frukost och mellanmålstips. Sidan 5 Maten till äldre Hej! Det här är en guide med råd och tips till dig som lagar och serverar mat och fika till äldre som är matöverkänsliga. Den är framtagen i samverkan med Kristina Lind som är kostkonsulent

Läs mer

När maten är behandlingen

När maten är behandlingen När maten är behandlingen Råd till föräldrar och anhöriga till barn med celiaki GLUTENFRITT Innehåll att börja leva glutenfritt.... 4 att tänka på hemma... 6 Att Laga barnens favoritmat glutenfri...7 Att

Läs mer

Fråga gärna efter smaker som passar ihop. Jag hjälper gärna till om ni har svårt att bestämma er.

Fråga gärna efter smaker som passar ihop. Jag hjälper gärna till om ni har svårt att bestämma er. SMAK & FYLLNING TÅRTANS INNEHÅLL Jag får ofta höra tårtan är vacker, men är den god? Mina kunder kan försäkra om att JA, den är riktigt god! Jag bakar allt från grunden och använder mig enbart av noga

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden.

november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden. november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden. Fortsätt resan i bistron. Varmt välkommen ombord! När magen börjar kurra och du vill sträcka

Läs mer

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09

glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. ELLE mat & vin 2/09 glad påsk! Citronkulor med marsipan och vit choklad Recept sid 70. 64 ELLE mat & vin 2/09 för en Istället personligt påskblomma Bortbjuden? Baka ett gäng krispiga grissini och ta med i stället för en bukett

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov.

Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Koststandard Frukost Frukosten bör serveras någon gång mellan klockan 07.30 och 9.00. Den ska stå för 15-20 procent (320-430 kcal) av dagens energibehov. Frukosten ska anpassas efter vårdtagarens önskemål

Läs mer

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS ENKLA SMÅRÄTTER MED varg SOM BAS PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE Kvarg har blivit mycket populärt under de senaste åren. Med sitt höga innehåll av protein är det en bra produkt för alla med en aktiv livsstil.

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Varmare, sötare tider! Följ upp påskmiddagen med ett härligt bakverk, en festlig kaka eller en läcker dessert. Smaskens för både stora och små. Citrondessert

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Axplocket GOD FORTSÄTTNING PÅ DET NYA ÅRET! MEDLEMSSKAP I SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET FLYTTAT, BYTT NAMN ELLER MAILADRESS? NR 1/2015

Axplocket GOD FORTSÄTTNING PÅ DET NYA ÅRET! MEDLEMSSKAP I SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET FLYTTAT, BYTT NAMN ELLER MAILADRESS? NR 1/2015 Axplocket NR 1/2015 GOD FORTSÄTTNING PÅ DET NYA ÅRET! Hoppas att ni alla haft en bra jul och nyår med massor med god mat! Nu är det snart dags för alla föreningar att ha årsmöten. Titta under respektive

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

Från Naturen Ät 2 dl bär Dig till varje dag! Lätta mellanmål med bär Havtorn (Hippophaë rhamnoides) MÅNDAG Rönn (Sorbus aucuparia) TISDAG Blåbär (Vaccinium myrtillus) ONSDAG Lingon (Vaccinium vitis-idaea)

Läs mer

o m m at och m otion? www.primarvardenskane.se

o m m at och m otion? www.primarvardenskane.se Vill du veta mer o m m at och m otion? www.primarvardenskane.se Hälsan tiger still? När vi mår bra har vi sällan anledning att klaga. Först när vi börjar känna oss lite risiga funderar vi över vad som

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Till alla berörda. Så ett stort tack till just DIG för ditt bidrag! //FHC Styrelse. Dokumenttitel: Caféinstruktion Dokumentstatus: Utkast

Till alla berörda. Så ett stort tack till just DIG för ditt bidrag! //FHC Styrelse. Dokumenttitel: Caféinstruktion Dokumentstatus: Utkast Niklas/208 0 25 (6) Till alla berörda Fotskäls HC är en ideell förening och ingen vinstdrivande organisation, så ett steg i att få ekonomiskt stabilitet likväl som en god service under träning och match

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 41-48 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 41 FITNESS MED GRANATÄPPLE MORGONKICK Ingredienser 1 granatäpple 1 glas hallonfil/halloncultura 2 msk FITNESS Gör så här Rensa ut kärnorna ur granatäpplet och lägg dem

Läs mer

Mat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: -Besöksadress: Farledsgatan 5

Mat och Prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida:   -Besöksadress: Farledsgatan 5 Mat och Prestation Jenny Möller Tel: 0736-64 64 19 - E-post: jenny@balancebylife.se Hemsida: www.balancebylife.se -Besöksadress: Farledsgatan 5 Prestationstriangeln grunden för en god prestation Sömnen

Läs mer

Lättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör

Lättbakade LÄCKRA KAKOR. Kunglig Dansk Hovleverantör Lättbakade LÄCKRA KAKOR Kunglig Dansk Hovleverantör Fina danska kransekager (Biskvier) (cirka 20 stycken) Vit kräm: 2,5 dl vispgrädde 100 g ODENSE Vit Choklad Koka upp grädden och ta bort kastrullen från

Läs mer

Hälsa. Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa

Hälsa. Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa Hälsa Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa Vad kan man själv påverka? 1. Kost. 2. Fysisk aktivitet. 3. Vikt. 4. Rökning. 5. Alkohol. 6. Social aktivering. På sidan 3-4 finns ett test där

Läs mer

DHR ÄNGELHOLM. NR.4. 2011. Informationsblad om vad som händer i föreningen Kurser, fester, resor Och andra aktiviteter

DHR ÄNGELHOLM. NR.4. 2011. Informationsblad om vad som händer i föreningen Kurser, fester, resor Och andra aktiviteter DHR ÄNGELHOLM. NR.4. 2011 Informationsblad om vad som händer i föreningen Kurser, fester, resor Och andra aktiviteter ORDFÖRANDE. OVE JANSSON. Tel. 0435-21694 MOBIL. 070-5216941 KASSÖR. SVEN-ÅKE JÖNSSON.

Läs mer

Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!

Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning! Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 9 Recept Potatis/pasta/ris förp mathavre förp pasta Hej! Välkommen till en ny vecka och tre fantastiskt goda recept! Första rätten på menyn är en grillad sparris- och

Läs mer

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 ) Gör så här: För samtliga recept som följer på det här uppslaget (Thorilds recept) skriver Thorild att man efter att maskinen gått i 10 minuter ska: - Kontrollera att alla ingredienser kommit in i degen.

Läs mer

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över 11 000 sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb! Matkassen du har framför dig är den första av totalt tolv, fylld

Läs mer

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar...

jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... jul Höj stämningen med söta saker och bakade klappar... lill s godbitar ca 30 stycken 1/2 dl vispgrädde 100 g choklad i bitar 1 tsk Dansukker Vaniljsocker 1 msk Dansukker Råsocker Flor 50 g rumsvarmt osaltat

Läs mer

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius.

Smaksätt påsken med Muscovadorörsocker! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Smaksätt påsken med! 8 söta påskrecept med exotiskt socker och sirap från Mauritius. Färg och smak i ljuvlig mix och -sirap kommer från sockerrör som växer på den exotiska ön Mauritius. Smakrika produkter

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

Vikingen nr 3 2005 -------------------------------------------------------------------------------------------------

Vikingen nr 3 2005 ------------------------------------------------------------------------------------------------- Vikingen nr 3 2005 Tidningen Vikingen utkommer med 4-6 nummer per år. Alla kårens medlemmar kan skicka in bidrag till kårtidningen. Du som har varit med om någonting skoj som du vill berätta om, kom in

Läs mer

Inskrivna bak-recept

Inskrivna bak-recept Inskrivna bak-recept a. Småkakor... 2 a.1. Maryland cookies...2 b. Mjuka kakor... 3 b.1. Morotskaka...3 b.2. Socker kaka...3 b.3. Socker kaka, för större tårta...4 b.4. Nötchocklad rutor/kakor...4 b.5.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

god morgon önskar NU KÖR VI!

god morgon önskar NU KÖR VI! god morgon önskar NU KÖR VI! Nystarta dig själv med våra nyttiga frukostar Krispigt müsliknäcke Lättbakat krispigt knäcke fullproppat med fiber, vitaminer och mineraler! 1 plåt. Tid: 15 min varav 1 tim

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Recept till Nutrison Powder

Recept till Nutrison Powder Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan

Läs mer

Årsmöte 2015. Lokalavdelningen Norrköping/Söderköping

Årsmöte 2015. Lokalavdelningen Norrköping/Söderköping Årsmöte 2015 Lokalavdelningen Norrköping/Söderköping DAGORDNING 1. Val av mötesordförande, sekreterare och justerare för mötet 2. Godkännande av kallelsen 3. Godkännande av dagordningen 4. Styrelsens kassa-

Läs mer