KAFFEKVARN. Installations- och användningsanvisningar

Transkript

1 KAFFEKVARN MD Magnum Installations- och användningsanvisningar S/N: Rev.: 2.0

2 Bästa kund, Vi gratulerar till att Ni valde en Metos-apparat för Era köksaktiviteter. Ni gjorde ett gott val. Vi gör vårt bästa för att även Ni skall bli en nöjd Metos-kund, såsom våra andra tiotusentals kunder över hela världen. Bekanta Er väl med denna bruksanvisning. I bruksanvisningen beskrivs rätta, säkra och effektiva arbetssätt, som ger den bästa nyttan av apparaten. Anvisningar och tips i denna bruksanvisning hjälper Er att snabbt komma igång och få största möjliga nytta av Er Metos-apparat. Rätt till tekniska ändringar förbehålles. På maskinens typskylt ser Ni apparatens tekniska data. Vänligen meddela apparatens serienummer från typskylten den första gången Ni behöver service eller tekniskt stöd. Detta ger Er snabbare hjälp. Er servicekontakt går snabbare och lättare om Ni redan nu fyller i kontaktinformationen till närmaste Metos-service på nedanstående rader. METOS TEAM Metos-service telefonnummer: Kontaktpersonens namn: 3

3 Rev. 1. Allmänt I anvisningarna använda symbolers betydelse I apparaten använda symbolers betydelse Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar Säkerhetsföreskrifter Säker användning Säkerhetsanvisningar om maskinen inte fungerar Funktion beskrivning Allmänt Användningsförbud Konstruktion Bruk anvisningar Innan användning Användning Justering av malningen Avlägsning av malet kaffe Justering av malda kaffedoser Överhettningskydd Bevaring av kaffe Användningspaus Rengöring och upphåll Allmänt Rengöring av behållaren för kaffebönor Rengöring av delare för malet kaffe Externa ytor Installation Allmänt Avlägsnande av förpackningen Placering av apparaten El anslutningar Allmänt Potential-utjämnande anslutning (Option) Feldiagnos Reservdelar

4 Rev. 7.1 Spänningskoder Tekniska specifikationer

5 Allmänt 1. Allmänt Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan den innehåller viktig information om apparatens rätta, effektiva och säkra installation, användning och underhåll. Förvara dessa anvisningar väl för eventuella andra användares bruk. Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser. Apparaten får anslutas till el- och vattennätet endast av behörig yrkespersonal. Personer som använder denna apparat skall vara instruerade om rätt och säker användning av apparaten. Stäng av apparaten om den får fel eller funktionerar avvikande från det normala. Apparatens service skall utföras av tillverkaren bemyndigad servicepersonal med användande av originalreservdelar. Om ovanstående anvisningar ej följes kan apparatens säkerhet äventyras. 1.1 I anvisningarna använda symbolers betydelse Denna symbol informerar om en situation där en fara eventuellt kan uppstå. Givna anvisningar skall följas för att undvika att en risk för olycksfall uppstår. Denna symbol informerar om rätt förfarande för att undvika möjligheten till dåligt slutresultat, apparatskada eller risk för fara. Denna symbol informerar om rekommendationer och tips med vilka man får den bästa nyttan av apparaten. 1.2 I apparaten använda symbolers betydelse Denna symbol på en apparatdel indikerar att spänningförande komponenter finns bakom delen. Apparatdelen får lösgöras endast av behörig yrkespersonal, som har rätt att installera och utföra service på elektriska apparater. 1.3 Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar På apparatens typskylt finns dess serienummer, som identifierar apparaten. I det fall att apparatens anvisningar har förlorats är det möjligt att beställa nya av tillverkaren eller hans lokala representant. Därvid bör ovillkorligen serienumret från apparatens typskylt uppges. 7

6 Säkerhetsföreskrifter 2. Säkerhetsföreskrifter 2.1 Säker användning Läs noggrant manualens föreskrifter för de innehåller viktigt information om trygg installation, användnig och underhåll. Bevara denna manual på ett säkert ställe för senare konsultation vid behov. För att säkerställa att den Metos kaffekvarnen fungerar effektivt och på rätt sätt måste man oundgängligen följa tillverkarens anvisningar och låta kompetent personal utföra underhåll. Använd aldrig kaffebryggaren med våta händer. 2.2 Säkerhetsanvisningar om maskinen inte fungerar Om apparaten inte fungerar på rätta sätt, stäng den, stäng huvudbrytaren och kontakta servicen. Bara kvalificerad och bemyndigad servicepersonal skall kontaktas. Använd bara original reservdelar. Serviceåtgärder, som utförs av okvalificerad personal kan riskera apparatens säkerhet. Om elledningen är skadad, stäng av apparaten och kontakta servicen för att få den utbytt. För att försäkra säkerhet av apparatens funktioner måste följande punkterna följas: Följa alla tillverkarens instruktioner. Försäkra, att apparatens serviceåtgärder utförs av specialiserad personal. 8

7 Funktion beskrivning 3. Funktion beskrivning 3.1 Allmänt 3.2 Användningsförbud Denna apparat är avsedd för malning av kaffebönor och dosering av malet kaffe för espresso kaffebryggaren. I Magnum kaffekvarn startar malningen automatisk, när kaffedosen minskar. Dosstorleken kan regleras mellan 5-9 g. Mekaniskt dosräkneverk. Opassande användning av apparaten för andra funktioner än de ovanstående kan förorsaka ett säkerhetsrisk för människor och apparaten. 9

8 Funktion beskrivning 3.3 Konstruktion Stommen är formgjuten aluminium. Magnum kaffekvarn har teleskop press. 10

9 Funktion beskrivning 1. Lock för behållaren 2. Behållare för kaffebönor 3. Sluss för behållaren 4. Justeringsskruv för apparaten 5. Kaffedelarens lock 6. Delare för malet kaffe 7. Kaffe pressare 8. Mekanisk dragräknare 9. Spak för kaffedelare 10. PÅ signallampa 11. PÅ-AV brytare 12. Filterkorgbehållare 13. Uppsamlingstråg för malet kaffe 14. Data skylt 15. Eldiagram 16. Unipotential terminal 17. Dosjusterings skruv 18. Malnings referens signallampa 11

10 Bruk anvisningar 4. Bruk anvisningar 4.1 Innan användning Kontrollera att behållaren (2) för kaffebönor är korrekt inställd i kaffe malare/delare, lyft locket (1) och påfyll med kaffebönor. Kontrollera, att luckan (3) är helt öppen och skjut inåt. Riktningar i bildet: A = Öppna B = Stäng 12

11 Bruk anvisningar 4.2 Användning Före du kopplar på apparaten försäkra att huvudbrytaren är PÅ. Vrid brytaren (11) till läge 1 för att koppla PÅ apparaten och kontrollera, att signallampan PÅ (10) ljuser. Denna apparat har en automatisk avkopplingsenhet, vilken aktiveras varje gång kaffedelaren (6) är tillräckligt full av malet kaffe. Genom att lämna PÅ-AV brytaren (11) i läge 1, börjar kaffe malare/delare automatiskt funktionera, när nivån av malet kaffe skall förhöjas på nytt. I slutet av arbetsdagen, koppla av genom att vrida PÅ-AV brytaren (11) till läge 0. Signallampan (10) slocknar. 13

12 Bruk anvisningar Justering av malningen Riktningar i bildet: A = Grovt B = Fint Apparaten kan justeras för olika malningar (från fin till grov) med hjälp av skruv (4), som utvisas på indikatorn (18). Om kaffe rinner för sakta ur apparaten, är kaffet för fint malet. Vrid skruven (4) motsols för att nå grovare malning. Om kaffe rinner för snabbt ur apparaten, är kaffet för grovt malet. Vrid skruven (4) medsols för att nå finare malning Avlägsning av malet kaffe Placera handtag in i behållaren (12) och skjut den tills den kommer i kontakt med stammen (19). Dra kaffedelarens spak (9) mot dig för att nå en dos kaffe (en dos motsvarar en kopp kaffe) och låt spaken gå tillbaka till sitt ursprunglig position automatiskt. Vrid filterkkorgen mot kaffe pressaren (7) och pressa kaffe med hjälp av kaffe pressaren (7). 14

13 Bruk anvisningar Justering av malda kaffedoser För att justera malda kaffedoser för varje utdrag, lyft locket (5) av kaffedelaren och vrid justerings skruv (17) för doser. För att öka mängden av malet kaffe vrid motsols. För att minska mängden av malet kaffe, vrid medsols Överhettningskydd Om motor blir överhettad på grund av felfunktion, bryter överhettningskyddet. Låt apparaten svalna flera minuter före du kopplar den på nytt. Om problemet forsätter, kontakta bemyndigad servicen Bevaring av kaffe Använd alltid friska kaffebönor som bevaras i burkar eller i vattentäta, stängda påsar, i ett torrt ställe utan ljus och kyla. I slutet av arbetsdagen, försök att använda alt malet kaffe i kaffedelaren för att den förlorar aromen och förstörs Användningspaus När apparaten blir obevakad för längre tidsperioder (under nätter, veckoslut och semestrar) skall följande åtgärderna utföras: Koppla av via brytare. Koppla av huvudbrytaren. Om dessa säkerhetsåtgärder inte följs frigörs tillverkaren av allt ansvar i fall av felfunktion, eller skador till människor eller föremål. 15

14 Bruk anvisningar 4.3 Rengöring och upphåll Allmänt Denna kaffe malare/delare måste rengöras periodiskt med speciell uppmärksamhet till de delar, vilka kommer i kontakt med kaffe. Koppla apparaten AV med hjälp av brytare och koppla AV huvudbrytaren. Sänk inte apparaten i vatten Rengöring av behållaren för kaffebönor Avlägsna behållaren från kaffe malare/delaren och rengör den med en fuktig trasa, skölj noggrant och torka. Använd tvättmedel och åtgärder, vilka är lämpliga för föremål, vilka är i kontakt med livsmedel. Skölj nogggrannt och torka. Försäkra, att behållaren för kaffebönor är helt torr före du placerar den på nytt in i kaffe malare/delaren Rengöring av delare för malet kaffe För att rengöra kaffedelaren, avlägsna först allt malet kaffe, ta bort locket och med hjälp av en borste rengör de inre ytorna och doseringsstjärnan, genom att rotera den sistnämnda. Håll borsten på ett stängt ställe och kontrollera att den används endast för rengöring av kaffe malare/delare. Rengör inte kaffedelaren och dessas delar med tvättmedel eller fuktig trasa Externa ytor Använd en mjuk trasa och tvättmedel, vilka inte innehåller ammoniak eller skurpulver. 16

15 Installation 5. Installation 5.1 Allmänt Installation, demontering och justering skall utföras endast av kvalificerad teknisk personal. Anslutningar, vilka måste prepareras av kunden: Schuko vägguttag 1N 10A, jordning obligatorisk. Brytare: Omnipolar brytare med 3 mm kontakt öppning. 30 ma dispersion-ström protektion. Jordning obligatorisk. (Option) Ljudnivå: 75,6 db Avlägsnande av förpackningen Efter att ha avlägsnat förpackningen kontrollera, att apparaten är komplett. Förpacknings materialer (plastpåsar, polystyren skum, spikar, osv.) får inte lämnas inom räckhåll för barn, för de kan vara farliga. 17

16 Installation 5.2 Placering av apparaten 5.3 El anslutningar Före apparaten anslut kontrollera, att el utbudet el motsvarar specifikationerna på dataskylten. Espresso kaffebryggaren skall placeras på en fast och plan yta med stommen på en minim distans av 20 mm från bärande ytan. El anslutningen skall finnas nära apparaten. För att försäkra kaffebryggarens korrekter funktion och säkerhet får den inte utsättas för utomhusväder (regn, sol, osv.). Installera inte i rum (kök), vilka rengör med hjälp av en vattenstråle. Apparatens elektriska säkerhet är garanterad endast om den har anslutits på korrekt sätt till en effektivt jordad installering, vilken krävs enligt de gällande säkerhetsbestämmelserna. Detta nödvändiga säkerhetskrav skall kontrolleras. I fall av minsta tvivel skall ett fullständig kontroll av installationen utföras av kvalificerad personal. Tillverkaren kan inte anses vara ansvarig för skador på grund av misslyckad jordning av apparaten. Användning av adaptor, flerstickkontakter och/eller förlängningsledningar är inte rekommenderad. Om användning av sådana instrumenter är oundviklig, skall endast enstaka eller flerfaldiga adaptorer och förlängningsledningar överensstämmande med de nuvarande säkerhetsbestämmelser användas, dock se till att inte överskrida de gränser för elektrisk ström, vilka indikeras på enstaka adaptor eller förlängningsledningar, och maximum effekt gränser, vilka indikeras på fleradaptorer. För att undvika farliga överhettning, skall elförsörjningsledningen vara helt öppet Allmänt Att tillverkaren är inte ansvarig för skador som uppstår vid okorrekta elanslutnigar, utan montören är ansvarig i fall av skada. Utom ovanstående, kontrollera: typ av anslutning, vilket indikeras på elledningens skylt att spänningen motsvarar den, vilket indikeras på typskylten. 18

17 Installation Potential-utjämnande anslutning (Option) Denna anslutning, vilket omnämns i flera normer, med vilka undviks bildning av elektriska potentialskillnader mellan apparater, vilka kan installeras i samma rum. På under sidan av apparaten finns en anslutnings terminal till vilket en extern potential-utjämnande ledning skall anslutas. Använd en ledning, vilkens tvärsnitt motsvarar de gällande normerna. 19

18 Feldiagnos 6. Feldiagnos För att undvika onödiga kostnader, kontrollera om apparatens problem motsvarar någon av de fall en nedan, före du ringer efter service personal. Problem Orsak Lösning Kaffekvarnen fungerar inte och signallampan är AV. Kaffekvarnen fungerar inte och signallampan lyser. Apparaten fungerar korrekt, men malet kaffe kommer inte ut. Avbrott i elnätet. Överhettningsskyddet bryter. Luckan för behållaren av bönor är stängd. Kontrollera utbud av elektricitet. Kontrollera läget av AV/PÅ brytare. Låt apparaten svalna. Skjut luckan in i inre riktningen för att öppna gången för kaffen. 20