Du&Co franchisingspecial

Transkript

1 Hyr Du&Co franchisingspecial Mäklarens klipp Egenföretagaren som blev franchisetagare SIDAN 9 10 kända kedjor Skor, snabbmat, barnkläder, dörrar, glass SIDAN 10 Snabbväxare Kahls Kaffe expanderar med franchising SIDAN 13

2 en affärsidé Känner du att du har en klockren affärsidé och vill expandera snabbt? Eller vill du starta ett företag och komma i gång direkt? Svaret på båda frågorna kan vara franchising. Affärsmodellen är mer än bara snabbmat och jourbutiker. I Sverige är över företagare franchisetagare i vitt skilda branscher. AV GABRIEL ARTHUR FRANCHISING KAN KALLAS en av de största doldisarna inom svenskt näringsliv. Över företagare är så kallade franchisetagare. Inom sektorn arbetar personer och den omsätter 110 miljarder kronor. Ändå kan många svenskar bara räkna upp en handfull företag som arbetar med franchising McDonald s, 7eleven, JC och kanske några fler. Bland våra medlemmar finns allt från mäklarfirmor som HusmanHagberg till tryckerier som JustNukedjan, berättar Karin Kisker, vd för Svenska Franchiseföreningen (SFF) med kontor i Göteborg. Att franchising är en doldis beror delvis på att kedjorna kan arbeta på helt olika sätt, menar Karin Kisker. I ett fall kan franchising innebära att en grupp hotell hyr ett gemensamt boknings och kassasystem. I andra fall att franchisetagarna har enhetliga personalkläder, reklamannonser och till och med samma rutiner för att arbeta med miljö och säkerhetsfrågor. Det senare är vad folk oftast syftar på när de pratar om franchising, säger Karin Kisker. Det är inte så vanligt att redan verksamma företagare blir franchisetagare. Oftast är det människor som inte har eget företag och ser franchising som ett gott alternativ, med beprövat koncept och känt varumärke. Franchise och flexibilitet hör inte ihop, enligt Karin Kisker. Det finns dock flera exempel på redan verksamma företagare som valt att börja samarbeta med franchisegivare. En annan anledning till doldisskapet är att kunderna tror att det handlar om helägda kedjor. Faktiskt kan detta vara ett bra betyg åt de inblandade företagen, det betyder att man lyckas behålla ett tydligt varumärke. Kunden känner igen sig oavsett var i landet han eller hon kommer i kontakt med företaget. Å andra sidan kan ju kunden tycka att företaget sköts lika illa överallt. På gott och ont finns väldigt lite utrymme för flexibilitet inom franchising. Verksamheten måste vara reglerad och franchisetagarna måste följa avtalen man ingått, säger Karin Kisker. Med andra ord är franchising inget framgångsrecept i sig. Som med allt företagande handlar det i slutänden mer om det dagliga arbetet än om geniala affärsidéer. Den som tror att franchising betyder snabba pengar och en bekväm livsstil bör tänka om, säger Karin Kisker. DU&CO >>

3 Franchise så funkar det Vilka är för och nackdelarna med franchising? Och vad bör den som vill bli franchisetagare hålla koll på? Här är Du&Co:s guide till franchising. Ett givande och tagande Inom franchising skiljer man på franchisegivare och franchisetagare. Den första gruppen hyr i praktiken ut delar av sin verksamhet till andra företagare. Franchisetagarna är följaktligen den andra gruppen och de betalar för denna möjlighet genom avgifter. Det är vanligt att en kedja består av både helägda butiker och franchisetagare. Så är det med till exempel Pressbyrån (ägs av Reitan Servicehandel Sverige) och Polarn O. Pyret. Franchisegivaren avgör hur stor del av verksamheten som franchisetagaren ska bedriva. Ska marknadsföring, ekonomisk redovisning och andra funktioner skötas centralt eller av franchisetagaren? Ska franchisetagaren välja egna kläder, skyltning i butik, lokalens läge? Det gäller att utveckla varje enskilt franchisingkoncept utifrån vad som är bäst för affärerna. Några saker är dock gemensamma för de flesta franchisegivare. De vill ha kontroll över varumärket därför tillåts inte verksamheten spreta iväg alltför mycket. De sköter som regel inköpen, eftersom de får bättre priser än vad varje enskild franchisetagare skulle få. Och franchisetagarens arbete måste kunna granskas, så att inte obehagliga överraskningar i form av konkurser eller missnöjda kunder dyker upp. Kom ihåg att franchisegivaren och franchisetagaren har ett gemensamt Franchisetagarens plus och minus Varumärket och verksamheten är redan etablerad = minimal startsträcka Kunskaper om hur affärerna skapas finns redan Småföretagaren kan ta del av det större företagets stordriftsfördelar Anpassning efter den lokala marknaden kan vara svårare Förbättringar och egna initiativ kan vara svåra att driva igenom 8 DU&CO intresse av att verksamheten går bra. Fall där den ena parten missgynnas klarar sig sällan i längden. Räkna med avgifterna Franchisegivarens roll kan delas upp i en startfas och sedan den löpande verksamheten. Dessa två faser är förknippade med avgifter, en fast avgift för att bli franchisetagare och därefter en rörlig avgift baserad på omsättningen, ofta kallad serviceavgift. Det är ingen större idé att jämföra avgifterna mellan olika kedjor. Den fasta avgiften beror på varumärkets styrka och hur mycket franchisetagaren får i form av material, utbildning, inredning och annat. Hur stor serviceavgiften är grundas på vad som sedan ingår i samarbetet. Ska franchisegivaren sköta marknadsföringen och itsupport? Vem ansvarar för lokalrenoveringar? Vem betalar för vidareutbildningar? Om det gäller en etablerad kedja, kan den som vill bli franchisetagare kontakta andra personer inom samma kedja för att få hjälp att avgöra om avgifterna är skäliga. Får de valuta för pengarna eller känner de sig utnyttjade? Hur lång tid tog det innan den fasta avgiften hade tjänats in och företaget började gå med vinst? Lever franchisegivaren upp till löftena om vad som ska ingå? Men det räcker inte att lita blint till vad andra säger. Det gäller att göra ordentliga kalkyler på egen hand. I synnerhet när det handlar om nyetablerade franchisekoncept. Avtalet lika viktigt för båda I stort sett allt samarbete mellan franchisegivaren och franchisetagaren ska regleras genom ett avtal. Detta är franchisingens hårda kärna och ofta skillnaden mellan lyckade och misslyckade koncept. Här ska det tydligt framgå vilka skyldigheter och rättigheter båda parterna har och vad som händer om avtalet inte efterlevs av endera parten. Det ska framgå vad som ingår i den fasta avgiften och serviceavgiften. Det brukar sägas att franchisetagare ofta slarvar med avtalen; att de alltid borde anlita experthjälp innan något skrivs på. Men faktiskt är avtalet lika viktigt ur franchisegivarens perspektiv. Förutom att man undviker tidsödande missförstånd och konflikter handlar det om varumärkesvård. Om en eller ett par franchisetagare missköter sig kan ett varumärke som byggts upp under decennier svärtas ned. Genvägen till framgång Den största nyttan med franchising är att affärskunskaperna redan finns. Avtalen kompletteras ofta med utbildning, handböcker och manu Franchisegivarens plus och minus Företaget kan växa snabbt utan stora investeringar Att bygga upp ett franchisesystem kan göra den egna verksamheten tydligare och bättre Franchisetagarna har ofta större motivation än anställda = snabbare tillväxt Misslyckade franchisetagare kan svärta ned varumärket Man är längre från slutkunderna och reagerar långsammare på marknaden aler. Ett vanligt nystartat företag behöver ofta ett par år för att förstå marknaden, skapa rutiner och slipa på försäljningsargument. Här kan allt detta redan vara på plats när franchisetagaren startar. I det här fallet kan man faktiskt tala om en genväg till framgångsrikt företagande. Därför är det viktigt att dessa kunskaper finns dokumenterade. Sedan hösten 2006 har franchisegivare enligt lag upplysningsplikt gentemot blivande franchisetagare, för att ingen ska gå in i ett samarbete utan tillräcklig kännedom om verksamheten. I de flesta fall är dock denna lag överflödig seriösa franchisegivare vet att de gynnas av att franchisetagarna får så mycket information och kunskaper som möjligt. Rätt person ger bättre affärer Att bli franchisetagare kan påminna om att få en anställning. Det finns rutiner för hur arbetet ska skötas, företaget är redan etablerat och det ska i bästa fall gå att börja försäljningen från första dagen. Men i praktiken är skillnaderna stora. Franchisetagaren tar alltid en egen risk. Eget kapital investeras. Dålig lönsamhet betyder mindre lön och kanske skuldsättning. Och det räcker inte med rutiner, handböcker och manualer är man en dålig säljare och egenföretagare så syns det snart i siffrorna. Samtidigt passar inte franchising för mer egensinniga entreprenörer, som vill kunna fatta snabba beslut och driva saker efter eget huvud. Koncepten bygger alltid på enhetlighet. I ett bra samarbete ska franchisegivaren lyssna till hur de enskilda franchisetagarna vill utveckla verksamheten. Men besluten tar längre tid och fattas alltid utifrån vad som är bäst för helheten. Även franchisegivaren måste vara medveten om vilken personlighet som är lämpligast vid rekrytering. Samma sak gäller här, rutiner och handböcker kan inte hjälpa den odriftige och en vildhjärna kan orsaka problem. Omvänt hjälper rätt person både sig själv och franchisegivaren till bättre affärer.

4 Konceptet underlättar tillväxt. I dag har jag två anställda som också skapar intäkter i stället för att fastna i administration Lotta kan fokusera på affärerna Fastighetsmäklaren Lotta Tumlare på HusmanHagberg i Håbo har tidigare drivit företag på egen hand. För henne är fördelen med franchise tydlig. Den ger henne möjlighet att koncentrera sig helt på affärerna. VID SIDAN OM GRAMMYPRISER och Oscarstatyetter finns de mindre kända, men nog så välförtjänta Frannysarna. Varje år delar de stora franchisekedjorna i Sverige ut varsitt pris till sina bästa franchisetagare vid en gala på Grand Hotel i Stockholm. Årets Franny för bästa insatser inom mäklarkedjan HusmanHagberg gick till Lotta Tumlare och kontoret i Håbo kommun norr om Stockholm. Under 2006 ökade vi marknadsandelarna i Håbo så att vi blev näst störst inom FOTO: SAMIR SOUDAH villor och troligen allra störst inom bostadsrätter, säger Lotta Tumlare belåtet. Hon har arbetat som mäklare sedan början av 1990talet. I januari 2003 tog hon steget över till att starta eget företag. Att hon fastnade för ett franchisingkoncept i stället för att starta ett helt eget kontor var ett lätt val. Jag kommer från en företagarfamilj och hade drivit företag själv tidigare, inom bygg och måleribranschen. Den stora fördelen jag såg var att jag skulle kunna ägna mig åt kärnverksamheten och få hjälp med saker som marknadsföring, visningshandlingar, upphandling av planritningar och annat. En annan fördel Lotta Tumlare såg var att varumärket redan var etablerat. Tidigare fanns inget HusmanHagbergkontor i Bålsta, som är tätorten i Håbo kommun. Men kontoret i Kungsängen hade hand om området. Och själva kedjan var välkänd, med kontor runt om i landet. LOTTA TUMLARE TROR ATT många företagare tänker att det är i startskedet man har störst nytta av franchising. Själv tycker hon att nyttan är minst lika stor senare. Konceptet underlättar tillväxt, eftersom jag kan koncentrera mig på affärerna. I dag har jag två anställda som också kan skapa intäkter i stället för att fastna i administration. Lotta Tumlare kan jämföra hur det är att vara egenföretagare, anställd och franchisetagare. Steget mellan att vara anställd och att driva ett eget företag är större än man tror. Att vara franchisetagare ger en större trygghet jämfört med att driva ett företag helt på egen hand, eftersom man också får fördelarna av att vara en del av en stor organisation. Vi franchisetagare måste infoga oss i en större organisation och det kan finnas andra franchisetagare som drar åt ett annat håll än man själv. Men man kan ändå vara individualist. Och man måste komma ihåg att de egna affärerna gynnas av att det går bra för helheten. DU&CO

5 Kända, okända och ökända franchisekedjor i Sverige McDonald s Världens mest kända franchisegivare. Har arbetat med franchising sedan 1950talet och trimmat sitt koncept in i minsta detalj; allt från hälsningsfraser till oljan i pommes fritesfritösen är reglerat. 145 FRANCHISERESTAURANGER 81 RESTAURANGER I EGEN REGI Hemglass Ett av Sveriges äldsta franchisingkoncept. När svenskarna började skaffa frysboxar i slutet av 1960talet insåg Eric Ericsson, ägare till Kalmar Glassfabrik, att glassförsäljningen skulle stiga snabbt. Hemglass omsätter i dag över 1 miljard kronor. 24 FRANCHISETAGARE (i genomsnitt 6 bilar/företagare) 14 EGNA DISTRIKT HusmanHagberg Företaget startades 1997, då Husman Mäklartjänst och Ingmar Hagberg Fastighetsbyrå gick samman och bildade Husman Hagberg AB i Stockholm. Ägarna insåg att deras nya koncept skulle hålla för expansion, i dag finns HusmanHagbergkontor i hela landet. (Se artikel på sid 9) 52 FRANCHISINGKONTOR Secor Secor AB är ett bolag inom Dalockoncernen, som tillverkar säkerhetsdörrar. Franchisetagarna utför dörrbyte, nyckel och posthantering i flerbostadshus allt från att sälja in produkterna till att montera dem. 19 FRANCHISETAGARE 7Eleven Ett av de mer omdiskuterade franchisingföretagen i Sverige. Ägs av Reitan Servicehandel Sverige AB, som ofta kritiseras i massmedia för att villkoren är för tuffa. 74 FRANCHISEBUTIKER Pressbyrån Om 7Eleven är Reitan Servicehandels svarta får, så är Pressbyrån ett betydligt mer lyckat koncept. Lever upp till Svenska Franchiseföreningens etiska krav och växer stadigt och tryggt. 329 FRANCHISEBUTIKER Kahls The & Kaffehandel Tillgodoser svenskarnas alltmer avancerade val av te och kaffesorter genom att starta små specialistbutiker. (Se artikel på sid 13) 26 FRANCHISEBUTIKER 2 EGNA BUTIKER Polarn O. Pyret En svensk framgångssaga. De (oftast) randiga baby och barnkläderna säljs numera även i länder som Norge, Estland och England. Tillväxten sker både genom franchising och egna butiker. 16 FRANCHISEBUTIKER 38 BUTIKER I EGEN REGI JustNu JustNutryckerierna finns från Malmö i söder till Gävle i norr. Firman startades 1971 och har inriktat sig på trycksaker med lite högre kvalitet samt att även erbjuda grafisk formgivning. 9 FRANCHISETRYCKERIER 15 EGNA TRYCKERIER Bianco Footwear Ett av Danmarks mest lyckade franchisingkoncept. Startades 1987 av paret Helle och René Piper Laursen, med tanken att sälja skomode till rimliga priser. Finns i dag i hela Skandinavien, Tyskland och Ryssland. 28 FRANCHISEBUTIKER 145 BUTIKER MER OM FRANCHISING: 10 DU&CO 22007