Är socker orsaken till barnfetma? Claude Marcus SNF

Transkript

1 Är socker orsaken till barnfetma? Claude Marcus SNF

2 Socker barnfetma samband Många studier har påvisat e1 samband mellan intag av sötade drycker och barnfetma. Sådana samband bör tolkas försik=gt, orsak verkan oklar: Blir man fet av en produkt eller använder man produkten pga a4 det finns interna drivkra7er som driver ap8ten?

3 Interven4on blir man fetare av läsk? de Ruyter J C et al. NEJM 2012 Friska barn 5-12 år Dubbel blind studie daglig extra dryck med an=ngen socker eller sötningsmedel 18 månader! Results: Barnen i sockergruppen hade vid studiens slut en större viktuppgång och högre fe1massa än barn som fick dryck med sötningsmedel.

4 Kaloriminne e: komplext begrepp En kö1bulle per dag för mycket = 0,5kg extra på e1 år Kaloriintaget varierar 20-30% per dag Trots en ständig =llgång =ll mat har de flesta en må1lig viktuppgång = Vi har e4 kaloriminne som dels gör a4 vi äter mindre men också a4 vi spontant rör oss mer Men kaloriminnet är sämre för flytande kalorier = sötade drycker

5 Är sötningsmedel ofarliga? Bä1re än socker för barn med viktproblem Ger mindre viktuppgång Ger ingen insulinfrisä1ning Vissa sötningsmedel kan påverka tarmfloran nega=vt Varken socker och sötningsmedel hör hemma i barns vardag!

6 Vad driver socker- konsum4onen bland barn? Stress: Barn 5-12 år: Ökat intag av sötsaker och minskat intag av grönsaker kopplat =ll situa=oner med stress (Michels N. et al Appe0te 2012) Tonåringar år: Skolstress kopplat =ll ökat sockerintag (Kim Y et al Nutri0on 2013) Enkel belöning för föräldrar, släkt, dagis skola fri=ds Föräldrars tro a5 barn måste få energi vid lek och idro5

7 En Magnumglass skulle kräva 3-4 timmars klungfotboll!

8 Vad driver socker- konsum4onen bland barn? Stress: Barn 5-12 år: Ökat intag av sötsaker och minskat intag av grönsaker kopplat =ll situa=oner med stress (Michels N. et al Appe0te 2012) Tonåringar år: Skolstress kopplat =ll ökat sockerintag (Kim Y et al Nutri0on 2013) Enkel belöning för föräldrar, släkt, dagis skola fri=ds Föräldrars tro a5 barn måste få energi vid lek och idro5 Reklam marknadsföring godisexponering

9 Vad driver socker- konsum4onen bland barn? Stress: Barn 5-12 år: Ökat intag av sötsaker och minskat intag av grönsaker kopplat =ll situa=oner med stress (Michels N. et al Appe0te 2012) Tonåringar år: Skolstress kopplat =ll ökat sockerintag (Kim Y et al Nutri0on 2013) Enkel belöning för föräldrar, släkt, dagis skola fri=ds Föräldrars tro a5 barn måste få energi vid lek och idro5 Reklam marknadsföring godisexponering Socker- beroende?

10 Are carbohydrates hidden glucose traps? "Sockermolekyler är hårdvaluta i hjärnans belöningssystem men det finns andra liknande molekyler som snabbt omvandlas 0ll socker i kroppen. De gömmer sig i alla möjliga och omöjliga råvaror och produkter, många som du kanske tror är harmlösa, pasta, pizza, vim bröd... Mar=n Ingvar och Gunilla Eldh i Hjärnkoll på skolan

11 Sugar Alcohol Cocaine Morfine

12 Sugar Alcohol Cocaine Morfine Sex Music Food Physical activity

13 Sugar Alcohol Cocaine Morfine Indirect via the sensoric nerve system Direct effect on the brain Sex Music Food Physical activity

14 Are carbohydrates hidden glucose traps? "Sockermolekyler är hårdvaluta i hjärnans belöningssystem men det finns andra liknande molekyler som snabbt omvandlas 0ll socker i kroppen. De gömmer sig i alla möjliga och omöjliga råvaror och produkter, många som du kanske tror är harmlösa, pasta, pizza, vim bröd... Mar=n Ingvar och Gunilla Eldh i Hjärnkoll på skolan

15 Försöksdjurens liv är begränsat....jämfört med.. Claude Marcus

16

17

18 dåliga saker som vi gör ofta Dåliga vanor dålig karaktär Beroende/missbruk offer

19 dåliga saker som vi gör ofta Dåliga vanor dålig karaktär Att bryta kräver: vilja och karaktär Mediaintresse: Svagt! Beroende/missbruk offer Att bryta kräver: terapi/läkemedel Mediaintresse: Starkt!

20 dåliga saker som vi gör ofta Dåliga vanor dålig karaktär Beroende/missbruk offer Att bryta kräver: vilja och karaktär Mediaintresse: Svagt! Neuropsykiatriska funktionsstörningar ADHD Autismspektrumsstörningar Att bryta kräver: terapi/läkemedel Mediaintresse: Starkt!

21 dåliga saker som vi gör ofta Dåliga vanor dålig karaktär Beroende/missbruk offer Att bryta kräver: vilja och karaktär Mediaintresse: Svagt! Neuropsykiatriska funktionsstörningar ADHD Autismspektrumsstörningar Att bryta kräver: terapi/läkemedel Mediaintresse: Starkt!

22