Förrätter. att dela vid bordet
|
|
- Alexandra Göransson
- för 6 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Förrätter kalix löjrom från norrländska delikatesskafferiet luleå 35g på smörstekt brioche med klassiska tillbehör 15, Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France 90 G* 285 att dela vid bordet tre sorters sillassietter G* matjessill från norröna med brynt smör & ägg, stekt inlagd strömming & löksill Melleruds Utmärkta Pilsner EKO 40cl & en valfri snaps pork bun G koriander, avocado, nudlar & picklad gurka 12, Prüm Solitär Riesling, Mosel Saar Ruwer, Germany stora CHARKPANKAN chark från svenska gårdar med picklade grönsaker & pastej ämplig för fyra personer 580 fish & chips på västkustskräftor vinägerchipspåmandelpotatis &tartarsås 14, Avondale Chenin Blanc Anima, Coastal Region, South Africa 160 G 175 tilltugg gordal oliver 65 rosmarineldad svensk oxtartar * citronsyrad primör rödbeta, rostad schalottenlök, chèvre, backtimjanemulsion & carlströms bacon 14, Attems Pinot Grigio Cupra Ramato, Veneto, Italy 140 ättrökt havsodlad regnbågsforell G från tjärö kavringskrisp, äppelsalsa, mini västerbottenpaj & pepparrotsmajonnäs 15, Geyerhof Stockwerk Grüner Veltliner, Wien, Austria CHARK från svenska gårdar G* * ca 90g med Picklade grönsaker & pastej Sigtuna 5,2%, Sweden, 33cl MOUES MARINIÈRE * bouchotmussor, VITT VIN, VITÖK, Grädde & SCHAOTTENÖK 13, Domaine de la Saulzaie, Muscadet Sèvre-et-Maine, oire, France AERGIINFORMATION G = INNEHÅER GUTEN = INNEHÅER AKTOS g*, * = innehåller ovanstående allergener men rätten kan anpassas på olika sätt samt att vissa råvaror kan uteslutas för att få rätten gluten och/eller laktosfri. carelian caviar 30 GRAM, odlad stör, finland 07, De Saint Gall Blanc de Blanc Brut Premier Cru Avize, Champagne 0 tullkammarröra G* smörstekt brioche & sikrom 15, Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France 90
2 skaldjur FÄRSKA SMÖGENRÄKOR 150 GRAM MED aioli & CITRON 13, Domaine de la Saulzaie, Muscadet Sèvre-et-Maine, oire, France RÖKTA RÄKOR 150 GRAM MED AIOI & CITRON 13, Domaine de la Saulzaie, Muscadet Sèvre-et-Maine, oire, France Färska havskräftor från västkusten, styckpris 15, Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France krabbklor ca 200g & hovmästarsås 15, Domaine A. Bonhomme, Viré Clessé Spéciale, Mâconnais Bourgogne, France 130 OSTRON Huîtres No 2 marennes FRANKRIKE 35 Spéciales No 3 utah beach bretagne frankrike 40 bellone No 3 Bretagne Frankrike 45 Efter tillgång HAV MAINEHUMMER AIOI & POMMES FRITES 15, Domaine aroche Chablis, Saint Martin, France 160 HE MAINEHUMMER AIOI & POMMES FRITES 15, Domaine aroche Chablis, Saint Martin, France ostronfat 6st MIGNONETTE, CITRON & TABASCO 15, Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France 90 ETT DUSSIN OSTRON MIGNONETTE, CITRON & TABASCO , Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France 90 petit PATEAU 100 G RÖKTA RÄKOR 100 G FÄRSKA RÄKOR tvåhavskräftor krabbklor tillbehör plateau prestige HAV MAINEHUMMER 100 G RÖKTA RÄKOR 100 G FÄRSKA RÄKOR TVÅHAVSKRÄFTOR FYRA OSTRON & KRABBKOR 6 Tillbehör till Prestige & Grand Pommes frites, aioli, citron & tabasco m.m grand tower HE MAINEHUMMER 150 G RÖKTA RÄKOR 150 G FÄRSKA RÄKOR SEX HAVSKRÄFTOR TOV OSTRON & KRABBKOR 14 Ostron är ett riskfyllt livsmedel som kan orsaka allergiska reaktioner & virusinfektioner
3 fisk & vegetariskt smörstekt gösfilé från tidö-lindö G* * grillad grön sparris, färskpotatis & hollandaise 14, Joseph Drouhin Chardonnay, Bourgogne, France 160 Bakad rödingfilé från vilhelmina * blomkålsvariation, isterbandcrumbles, sommar legymer, forellrom & brynt smör-vinägrett 13, Monte del Frà, Ca del Magro, Veneto, Italy hel rödtunga från nordsjön G för 2 personer Gremolatasauterade bouchotmusslor, brynt smör & färskpotatis 15, Dom. ouis Moreau, Chablis 1er Cru, Bourgogne, France skaldjursrisotto Grillad bit av mainehummer, norsk kungskrabba, grillad pulpo, havskräfta, musslor & räkor 11, Monticino Rosso, Codronchio, Emilia Romagna, Italy MOUES frites * bouchotmussor, VITT VIN, VITÖK, Grädde & SCHAOTTENÖK 13, Domaine de la Saulzaie, Muscadet Sèvre-et-Maine, oire, France VEgetariskt zucchinirullad med feta & bakad sötpotatis Grön sparris, chèvregratinerad kronärtskockbotten, niceoliv, pinjenöt & parmesanbuljong 1 14, Joël et Sylvie Cirotte, Domaine a Croix, St aurent Sancerre plat du jour en varierande rätt som serveras dagligen mellan kl fråga vår personal för dagens rätt & pris RÅGSTEKT STRÖMMING G INGON, POTATISPURÉ & BRYNT SMÖR Mariestads ofiltrerade export, 40 cl Draught, Sweden FISK & SKADJURSGRYTA G * ROUIE & KRUTONGER 15, Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France 90 rimmad lax 170 g G * * dillstuvadpotatis &hovmästarsås Melleruds Utmärkta Pilsner Eko, 4,5% 33 cl bottle, Sweden Räksmörgås G * * 150g handskalade räkor, aioli, smörstekt toast levain, tomat & sallad 15, Domaine aroche Bourgogne Blanc, Barrique Réserve, France 130
4 kötträtter Svenska beef short ribs BBQ * Vattenmelonsallad, sötpotatis pommes, myntasky &fänkålstzatsiki 12 Trapiche Cab. Sauvignon Gran Reserva, Mendoza, Argentina 120 kolgrillad entrecôte från övsta kött * ca 300g, café de paris-smör, pepparsky & Viken-tomatsallad 14, Antoine Moueix Chateau Grand Renom Supérieur, France caesarsallad gårdskycklinglårfilé från troja-ljungby, romansallad, picklad rödlök, levainkrutonger, carlströms bacon, riven tomatvinägrett & 24 månaders parmesan 12, Henri de Villamont, Gamay, Bourgogne, France barnmeny pannkaka 65 Sylt & vaniljglass fiskgryta Krutonger & aioli köttbullar 70 Gräddsås & lingon ryggbiff 125 Pommes frites & béarnaise hamburgare 85 Pommes frites dumle pinnglass 30 KOGRIAD ryggbiff * bistrotomat, pepparsky, bearnaise & POMMES FRITES (ursprung varierar, fråga personalen) 14, ouis M. Martini Cab. Sauvignon Ghost Pines, California 130 bacon- & cheesehamburgare G * * 150g, baconmajonnäs, chipotle paste, picklad rödlök, san simon ost, isbergssallad & carlströms bacon (60% svensk högrev, 30% svensk oxbringa, 10% svenskt nötfett) 15, McPherson Wines Shiraz Don t Tell Gary, Australia rosmarineldad svensk oxtartar * citronsyrad primör rödbeta, chèvre, rostad schalottenlök, backtimjanemulsion, carlströms bacon & pommes frites 14, Attems Pinot Grigio Cupra Ramato, Veneto, Italy 140
5 desserter variation på smultron & hallon smultronsorbet, hallonkräm, smultrongrottor & hallonpudding Muscat Canelli, Birichino, USA 105 jordgubbstarte Myntaglass, lemoncurde & vit chokladfromage valrhona 15, Villa Giada Moscato d Asti Andrea, Piedmont, Italy 105 crème BRûÉE Carmes de Rieussec, Sauternes, France 90 den lilla desserten Varierande smak Fråga din servitör/servitris om aktuell smak 2 kulor GASS EER SORBET VARIERANDE SMAKER, FRÅGA PERSONAEN chokladtryffe valrhona EER MACARON VARIERANDE SMAKER, FRÅGA PERSONAEN G 125 G OSTAR från löfsta herrgårdsmejeri en 55 tre 150 granskottsirap fruktknäckebröd löfstalund hårdost, opastöriserad get löfsta blå blåmögel, opastöriserad ko kvarnhagen kittost, opastöriserad KO desiré brietyp. opastöriserad ko avecpaket rom diplomatico Reserva exclusiva 3cl, chokladtryffel valrhona & valfri björklunds kaffe croft port 20 year old tawny port touriga nacional, tinta roriz & toruiga francesa doc porto, portugal
Förrätter. att dela vid bordet
Förrätter kalix löjrom från norrländska delikatesskafferiet luleå 35g på smörstekt brioche med klassiska tillbehör 15, Cave de l Ormarine le Jardin de la Mer, anguedoc, France 90 G* att dela vid bordet
Läs merFörrätter. att dela på vid bordet. gruyèregratinerad löksoppa 16, Antoine Ogier Côtes du Rhône Héritages Blanc 100. Lämplig för tre-fyra personer.
Förrätter kalix löjrom från bröderna persson i piteå 30g på smörstekt brioche med klassiska tillbehör gruyèregratinerad löksoppa 16, Antoine Ogier Côtes du Rhône Héritages Blanc 100 Halstrad norsk dykfångad
Läs merFörrätter. att dela vid bordet
Förrätter kalix löjrom bröderna perssons piteå på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör carpaccio på norsk kamchatkakrabba syrad chablissås, krabbrilett & arenka caviar 15, Viré Clessé Spéciale
Läs merFörrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90
Förrätter kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 215 Toast pelle jansson Svensk oxfilé, äggulecrème, kavring, kalix löjrom & brynt smör Melleruds utmärkta pilsner & valfri snaps
Läs merFörrätter. 135 vit tysk sparris AAA brynt hollandaise & arënkha caviar 12, Riesling Steinart Grand Cru, Domaine Rieflé, France 140
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 saltbakade gotländska betor getostcrème & carlströms bacon 12, Wild Sauvignon
Läs merFörrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90
Förrätter kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 grillad pulpo & friterade bläckfiskringar svart aioli & het guacamole
Läs merköttbullar GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ, LINGON & PRESSGURKA wallenbergare potatispuré,rårördalingon, gröna ärtor & brynt smör
husman för hundralappen Här presenterar vi våra husmanskoster! Dessa rätter kostar 100kr/st & kan endast beställas på måndagar-torsdagar mellan kl.17.00-21.30. köttbullar GRÄDDSÅS, POTATISPURÉ, LINGON
Läs merFörrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90
Förrätter kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 grillad pulpo & friterade bläckfiskringar svart aioli & het guacamole
Läs merFörrätter. RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90. att dela vid bordet
Förrätter RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör vit sparris pilgrimsmussla, SABAYONNE PÅ BRYNT SMÖR, SPENAT, SURDEGSKRUTONGER & kaviar 12, Viré Clessé Cuveé Spéciale, Dom. André Bonhomme
Läs merFörrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale 350 135
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 195 Sniglar provencale 12, Cuvée tradition Blanc, Chateau L Hermitage,
Läs merFörrätter. kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90
Förrätter kalix löjrom på smörstekt brioche 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 grillad pulpo & friterade bläckfiskringar svart aioli & het guacamole
Läs merVÄLKOMNA TILL kajplats 9
VÄLKOMNA TILL kajplats 9 Här tillagar vi allt från grunden med respekt för både djur, säsong och hantverket bakom. Vi älskar förstklassiga färska råvaror och använder vår kunskap till att laga tidlösa,
Läs merFörrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN Sniglar provencale varmrökt mälargös tilltugg
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 Sniglar provencale 12, Cuvée tradition Blanc, Chateau L Hermitage, Rhone,
Läs merFörrätter kalix löjrom på toast levain att dela vid bordet 195 stora CHARKPLANKAN saltbakade gotländska betor tilltugg varmrökt mälargös
Förrätter kalix löjrom på toast levain 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90 att dela vid bordet saltbakade gotländska betor getostcrème & carlströms
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merGRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
Läs merGRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
Läs merMeny SVE D
Meny 1.6 1.10.2018 SVE 180504D Oscar meny Oscar Meny 42 Vinpaket 25 Gravad sik med morotspuré, gräddfil, gurka och svartbröd 16 cl Sons de Prades Chardonnay Torres, Conca de Barbera Halstrad fjordlax med
Läs merRÅBIFF Liten 129:- Stor 229:- Handskuren råbiff med äggula, rostad sesam & ljus sojaemulsion. Chilipicklad gurka & frasigt rispapper.
FÖRRÄTTER OST & CHARK 149:- Kökets plock av det bästa från Spanien, Italien & Frankrike. Varierande ostar & chark, örtiga oliver, picklat & rotfrukschips med vitlökskräm. RÅBIFF Liten 129:- Stor 229:-
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merFÖRRÄTTER. GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion (Laktos)
FÖRRÄTTER GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion SKAGENRÖRA 110 kr toppad med löjrom, picklad rödlök, samt knäckebröd SOTAD GETOST 90 kr
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merSpagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:-
STRANDMENY Spagetti puttanesca Tomatsås, kapris, sardeller och oliver. 99:- Fransk pasta med fläskfilé Fläskfilé och champinjon i en krämig dijon- och dragonsås. 119:- Sjöviks klassiska bakade potatis
Läs merBLANDADE OLIVER FRITERAD SALTGURKA SÖTPOTATISCHIPS. ÖLKORV från Håkans Glada Utegrisar
V I M M E R B Y S T A D S H O T E L L S M Å D E L I K A T E S S E R BLANDADE OLIVER 45 FRITERAD SALTGURKA med rostad vitlöksdressing 45 SÖTPOTATISCHIPS med rostad vitlöksdressing ÖLKORV från Håkans Glada
Läs merSnittar och cocktailtilltugg
Snittar och cocktailtilltugg Serveras i sked Löjrom med gräddfil, rödlök och krutonger Gravad laxtartar med pepparrot och äpple Bifftartar med syrad gurka och schalottenlök Jordärtskockskräm med picklad
Läs merGRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
Läs merBassis aperitifer. Veuve Clicquot 10 cl. Napue tonic. Manhattan. Dry Martini. Negroni
Bassis aperitifer Bassi Signaturcocktailen av Charles (Carlo) Bassi, designer av Bassi House, har en antydan av jordgubbe, en touch av tranbär, ett stänk av akvavit och massor av kärlek. Serveras i en
Läs merSam s erbjudanden. Två rätter för 299 Kr. Tre rätter för 349 Kr. Förrätt
Sam s erbjudanden Två rätter för 299 Kr Tre rätter för 349 Kr Förrätt Vitlöksbröd med aioli, oliver, krispig tomater, sallad och en härlig Milano salami Huvudrätt Oxfile med rödvinssås, bearnaisesås, kokta
Läs merq.bar alltid på q.bar barsnacks oliver 35:- chips 25:- blandnötter 25:- drycker räksmörgås med bohus räkor 155:- caesarsallad 99:-/149:-
q.bar alltid på q.bar räksmörgås med bohus räkor 155:- handskalade räkor, ekologiskt ägg, majonnäs, mörkt bröd. hand peeled shrimps, organic egg, mayonnaise, wholemeal bread caesarsallad 99:-/149:- kyckling
Läs merVÄLKOMMEN TILL OSS! Vännerna på Esters
VÄLKOMMEN TILL OSS! Vi på Esters har varit med om en hel del genom åren och har många minnen. Det första är från 2002 då vi välkomnade våra premiärgäster på Norra Torggatan 7-9. Gästerna tipsade sina vänner
Läs merCatering. Fat, brickor & smörgåstårtor
Catering Fat, brickor & smörgåstårtor Bra Beställning mat minst till 3 dagar festen! innan! Smörrebrö Räkor På ljust bröd med ägg, räkor, majonnäs mm. kräftor På ljust bröd med ägg, kräftor, sparris mm.
Läs merGÄSTRIKLAND À LA CARTE
GÄSTRIKLAND GÄSTRIKLAND À LA CARTE FÖRRÄTTER Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger, toppas med rökt älgkorv från Gästrikland. 119:- Dryckesrekommendation: Pares
Läs merSam s erbjudanden. Två rätter för 299 Kr. Tre rätter för 349 Kr. Förrätt
Sam s erbjudanden Två rätter för 299 Kr Tre rätter för 349 Kr Förrätt Vitlöksbröd med aioli, oliver, krispig tomater, sallad och en härlig Milano salami Huvudrätt Oxfile med rödvinssås, bearnaisesås, kokta
Läs merMeny SVE B
Meny 5.6. 30.9.2019 190507B Ljuvlig smak av sommar På Viking Line bjuder vi till sommarfest med glittrande hav och en fräsch ny meny där alla kan hitta sina egna favoriter. Våra köksmästare inspireras
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Fredag 24 Augusti Kokt Hälleflundra 259:- med smör och pepparrot Gratinerad Havskatt 228:- med kungskrabba Rödspätta Meuniere 195:- Kokt Vildlax 225:- på spenatbädd med champagnesås Grillad Tonfisk 269:-
Läs merMED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET
MED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET Hos oss ska hela familjen få lov att känna sig välkomna Har du några allergier så hjälper vi dig hitta rätt! OST & CHARK LITE SOCIALE Två ostar, två charkuterier
Läs merMenu-Meny D
Menu-Meny 5.6. 30.9.2019 190503D Ljuvlig smak av sommar På Viking Line bjuder vi till sommarfest med glittrande hav och en fräsch ny meny där alla kan hitta sina egna favoriter. Våra köksmästare inspireras
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merI VÄNTAN PÅ MATEN...
Strandnära Öregrund I VÄNTAN PÅ MATEN... Bellini Mousserande & persikonektar 95 kr Champagne Alexandre Bonnet Grande Resérve Brut Champagne 115/695 kr Prosecco 95/420 kr Gin & Tonic 109 kr Egenkryddad
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Salt & Sött eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter,
Läs merFISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING
FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING Tfn: 08-564 895 30/72 VÄLKOMMEN! Med reservation för ev. prisjusteringar,
Läs merA LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter ARVIDS SKAGENRÖRA på rågbröd med inlagda körsbärstomater och örtsallad Liten: 85 kr Stor: 1 VARMRÖKT LAX med syrade grönsaker, färskostcrème och krutonger 95 kr ROSTAD SPARRIS med
Läs merPÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.
á la carte. förrätter / starters Lax- och räktartar på en salladsbädd med dillkräm. Rökt fläskfilé på salladsbädd med krutonger och tomatolja. Toast skagen /89:- /85:- /89:- varmrätter / main courses Äggdoppad
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Salt & Sött eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från à la Carte. Förrätter,
Läs mera` la carte FÖRRÄTTER Handplockade Grebbestadostron serveras med tångvinägrett.
FÖRRÄTTER Grebbestadsostron 40 kr styck Handplockade Grebbestadostron serveras med tångvinägrett. Codorniú Ecologica 379 kr / glas 82 kr Tattinger Brut 890 kr / glas 140 kr Grebbestad Ostronporter 86 kr
Läs merMeny SVE E
Meny 2.10.2018 28.2.2019 SVE 180813E Välkommen till bords! Vår nya à la carte-meny har utvecklats av kockarna i Viking Lines menygrupp, som jag har lett i många år. Vi vill servera gästerna nya maträtter
Läs merGott Före/Apero Cosmopolitan 4cl 92 :- Kir Royal 112 :- Weinrieder Sekt original Cuvée 99/glas Dry Martini 4 cl 92 :-
Gott Före/Apero Cosmopolitan 4cl 92 :- Kir Royal 112 :- Weinrieder Sekt original Cuvée 99/glas Dry Martini 4 cl 92 :- Pinxos Ostron Från Västkusten lättpocherad Gurklinguiné Buerre blanc Avruga 30 :- Ört
Läs merMED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET
MED HJÄRTAT I DET BÄSTA FRÅN MEDELHAVET Hos oss ska hela familjen få lov att känna sig välkomna Har du några allergier så hjälper vi dig hitta rätt! https://docs.google.com/document/d/1kuihwusaeoize9jtfgtilk-5cxtzuatgkh9juvhvnvc/edit#
Läs merLatitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.
Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter
Läs merLITET ELLER STORT. Halva rätter är kanonbra som förrätt! Hela rätter är lagom till huvudrätt!
LITET ELLER STORT Halva rätter är kanonbra som förrätt! Hela rätter är lagom till huvudrätt! RÄKSALLADEN 159 kr Handskalade räkor med romansallad och färsk mango, nykokt ägg, sallad och hemgjord Sean Connery-dressing
Läs merMeny. Förrätter. Grand slam 219:- Vinrekommendation: Vina Esmeralda Moscatel & Gewürztraminer 62:-/glas 239:-/fl.
Meny Förrätter Grand slam 219:- Massor av spröda tortillachips med smält cheddarost, ljuvlig guacamole, hot salsa, crème fraiche, sweet chili, jungfrusallad, rödlöksringar och heta jalapeños. Lagom med
Läs merFÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd.
FÖRRÄTTER 1. GRÖN SALLAD L, G 5,50 Körsbärstomater, gurka, fuktad sallad och örtolja. 2. GETOSTSALLAD G 7,40 Grillad getost, körsbärstomater, paprikakompott, fuktad sallad och örtolja. 3. HUVIRETKIS SNIGLAR
Läs merVarmrätt: Gorgonzola- eller hummerspäckad oxfilé serveras med potatisgratäng
Menyförslag A Pris: 385:- (Minst två personer) Förrätt: Toast Skagen (Toast med räkor, lök och dill) Varmrätt: Gorgonzola- eller hummerspäckad oxfilé serveras med potatisgratäng Dessert: Dagens bakverk
Läs merGRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER
GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt
Läs merFartygshyra middag och kväll ( minidebitering 4h, för transporter begär offert) Fartygshyra sqllaliggande vid hemmahamn Strandvägen 2,800:- per Qmme
QROOZ Våren 2014 Samtliga priser är baserade på a1 gästerna åker tur och retur vår hemmahamn på Strandvägen. Självklart kan vi hämta upp på andra upphämtningsplatser e;er förfrågan. Samtliga priser är
Läs merBöda Riviera Restaurang MENY
Förrätt Vitlöksbröd Serveras med hemgjord Aioli, tomater, gurka och ruccolasallad. Smakupplevelse: Med vårt vitlöksbröd och hemgjord Aioli så börjar middagen med en svag bris av Italienska atmosfären.
Läs merEnkelt för dig - jobbet står vi för...
Sida 1 Enkelt för dig - jobbet står vi för... Detta har varit vårt motto sedan starten 2008. För att vi ska kunna eftersträva en så bra service som möjligt måste ordern vara inne i god tid (3-5 helgfria
Läs merFÖRRÄTTER. Rostat Vitlöksbröd 55 kr Serveras med tzatziki & marinerade kalamataoliver
FÖRRÄTTER Rostat Vitlöksbröd 55 kr Serveras med tzatziki & marinerade kalamataoliver Sopska Salata 95 kr Gurka, tomat, paprika, lök, olivolja, rödvinsvinäger, toppas med riven fårost Bruchetta 115 kr Rostat
Läs merÁ la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost
Á la Carte Förrätter / Hors d Óeuvre Skärgårdstallrik med kumminkryddad brännvinsost A selection of fish and seafood served with crisp bread and caraway cheese 120:- Löjrom på Västerbottenrårakor med creme
Läs merMENY. Bordsmeny1.indd :39:56
MENY Bordsmeny1.indd 1 2013-04-26 13:39:56 Förrätt/lättare rätter Titans kycklingvingar Halv 69 :Heta - BBQ - Vitlök & peppar Hel 109:Carpaccio 119 :Ruccola, rostade pinjenötter, hyvlad parmesan, basilika,
Läs merFörrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring
Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109
Läs merI VÄNTAN PÅ MATEN...
Strandnära Öregrund I VÄNTAN PÅ MATEN... Bellini Mousserande & persikonektar 112 kr Champagne Castellane Brut 119/695 kr Prosecco Pasqua Famiglia 99/584 kr Cavicchioli 110/650 kr Gin & Tonic 109 kr Egenkryddad
Läs merVälj till Choklad brownie med rostad nötcremé. Välj till Creme Brüle
Buffe 1 Inkokt laxrygg med kryddkrutonger och saffransbrässerad fänkål Helgrillad kotlett med karamelliserade champinjoner Sallad på vaxbönor & brytbönor med rostade nötter och ädelost Marinerad sparrissallad
Läs merFISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK
FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING Tfn: 08-564 895 30/72 VÄLKOMMEN! Med reservation
Läs merCOCKTAILS. COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime
COCKTAILS COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime WHITE SANGRIA Bacardi Apple, fläderlikör, absolut päron, frukt, vitt vin, sprite BOULEVARDIER Markers mark, campari, antica formula
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Tisdag 9 maj Kokt Torskrygg med smör och pepparrot 255:- Gratinerad Havskatt med räkor 235:- Rödtunga Meuniere 230:- Kokt Hälleflundra med Dijonhollandaise och sugar snaps 255:- Halstrad Rödingfilé med
Läs merÁ LA CARTE. FLäskfilé Oscar 145 kr med sparris, handskalade räkor, rödvinsssky, bearnaisesås & pommes
Á LA CARTE FLäskfilé Oscar 145 kr med sparris, handskalade räkor, rödvinsssky, bearnaisesås & pommes Grillad biff 149 kr med klyftpotatis, rödvinssky & bearnaisesås Grillad lax 149 kr med potatis, grönsaker
Läs merA LA CARTE. Förrätter
A LA CARTE Förrätter CITRONOMELETT med syrlig tomat och äppelsallad, räkor och smulad getost 105 kr KALLRÖKT LAX med löjrom, senapsvinegrette, dillcrème fraiche och krutonger 105 kr SOPPA PÅ GRÖNA ÄRTOR
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Tisdag 30 Oktober Dagens husman 149:- Raggmunk med stekt fläsk Dagens fångst 165:- Stekt salt Sill med lökgräddsås Pocherad Fjordlax 229:- på spenatbädd med champagnesås Gratinerad Marulk 269:- med räkor
Läs merFest & Event. Vi ger dig en oförglömlig upplevelse
Fest & Event Vi ger dig en oförglömlig upplevelse Litet och intimt eller stort och pampigt? På vårt slott finns alla möjligheter att förgylla ditt evenemang oavsett hur just dina önskemål ser ut. Vi är
Läs merÀ LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-
ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras
Läs merFRUKOST. Frallor 24 kr Hel/halv Pålägg: Ost Ost och skinka Leverpastej och smörgåsgurka Avocado och keso Ägg och kaviar
FRUKOST Frallor 24 kr Hel/halv Pålägg: Ost Ost och skinka Leverpastej och smörgåsgurka Avocado och keso Ägg och kaviar Vi kan även ordna glutenfria alternativ Frukostpaket 60 kr Kaffe/te, juice och fralla
Läs merFöre maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar
Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,
Läs merFörrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-
Förrätter Vårt eget vitlöksbröd - Stugans egna hemlagade vitlöksbröd 40:- Toast Skagen - Stugans toastskagen med rom serveras på klassiskt vis (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- Chevreost - Gratinerad
Läs merCOCKTAILS. COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime
COCKTAILS COJITO Bacardi carta blanca, malibu, mynta, kokos, socker, lime WHITE SANGRIA Bacardi Apple, fläderlikör, absolut päron, frukt, vitt vin, sprite BOULEVARDIER Markers mark, campari, antica formula
Läs merMat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015
Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett Svanenmärkt restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKT- LINJE I ALL VÅR MATLAGNING På Mässrestauranger är vi
Läs merBonnier Conference 2016
Bonnier Conference 2016 Ingenting är omöjligt! Två motton. Det första är att ingenting är omöjligt och det andra är att inget arrangemang är för stort och inget är för litet. Efter ert fullspäckade schema
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Onsdag 14 November Dagens husman 175:- Boeuf Bourguignon Dagens fångst 165:- Kokt Långa med citronsås och kapris Ångad Västerhavstorskrygg 285:- med smör och pepparrot Gratinerad Koljafilé 185:- med räkor
Läs merCATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN
CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets
Läs merSpansk korv med karaktäristiskt stark smak med toner av röd paprika. Dryckestips: San Miguel
FÖRRÄTTER LÖJROMSTOAST 129,- Smörstekt brödskiva toppad med löjrom serveras med en klick crème fraiche, hackad rödlök och en citronskiva. Dryckestips: Jean Leon Magnolia SILLTALLRIK, 99,- Med smör, bröd,
Läs merh Desserter / Dessert h
h Desserter / Dessert h Chokladfondant med gammaldags vaniljglass Chocolate fondant with traditional vanilla icecream Med kaffe / with coffee Friterad Camembert Deep fried camembert cheese Med kaffe /
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Måndag 29 Oktober Dagens husman 155:- Skånsk kalops med kokt potatis Dagens fångst 155:- Stekt Koljafilé med gräddkokta champinjoner Pocherad Hälleflundra 265:- med smör och färskriven pepparrot Gratinerad
Läs merNykokt hummer. Havskräftor. Färska Smögenräkor. Kalix Löjrom. Skaldjurspaté med romsås. Skagenröra. Rökt lax med pepparrotsmousse. Vinkokta blåmusslor
Nykokt hummer Havskräftor Färska Smögenräkor Kalix Löjrom Skaldjurspaté med romsås Skagenröra Rökt lax med pepparrotsmousse Vinkokta blåmusslor Majonnäs, Saffransaioli, Rhode Island Bröd, Smör och Västerbottenost
Läs merSvarte Rudolf. À la Carte. Förrätter och sallader. 1. Svartes vitlökssniglar (L,G*) 10,40 Rostat bacon och båtens bröd
Svarte Rudolf À la Carte Förrätter och sallader 1. Svartes vitlökssniglar (L,G*) 10,40 Rostat bacon och båtens bröd 2. Skärgårdens Toast Skagen (L) 12,90 Gravad lax, smetanamousse och regnbågslaxens rom
Läs merFÖRRÄTTER ENKLA RÄTTER VEGETARISKA RÄTTER PASTARÄTTER
FÖRRÄTTER Skaldjurscocktail 55:- Ostgratinerad vitlöksbaguette med tzatziki & fransk tomatsallad 55:- Toast Skagen 59:- ENKLA RÄTTER Nachostallrik med tre olika dipp 65:- Plocktallrik med ölkorv, ostar,
Läs merpontus fürstenberg i brev till carl larsson 1902
Frihet! Låt hvar och en måla hvad han vill! Porträtt, genre, landskap. Verlden står ej still framåt, och det goda segrar alltid, förr eller senare. Ensidighet och misströstan äro den föråldrade Konservatismens
Läs merMeny H
Meny 1.10.2019 26.2.2020 190906H Låt höstens à la carte-meny fresta dina smaklökar Höstsäsongens läckra smaker inspirerar oss att prova på både helt nya maträtter och gamla beprövade klassiker. Desserten
Läs merFÖRRÄTTER. Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås. Toast Skagen 69:- med stenbitsrom. Nachos 69:- med ost och dipp
FÖRRÄTTER Vitlöksbröd 49:- med ost och tzatzikisås Toast Skagen 69:- med stenbitsrom Nachos 69:- med ost och dipp KÖTTRÄTTER Oxfilé 159:- med grillad sparris, wokade grönsaker och grönpepparsås Ryggbiff
Läs merVARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr
VARDAGAR till kl 11:00 KLANG LYX 149 kr Valfri kaffe, Baguette Karré, juice & Granola. EARLY BIRD 69 kr Valfri liten kaffe & Baguette Karré. BAGUETTE KARRÉ 38 kr Vedrökt karré, Comté (fransk alpost), romansallad,
Läs merFörrätter. Rostat baguettebröd med vitlök serveras med en tomat- och löksallad samt tzatziki.
Förrätter Köksmästarens vitlöksbröd 63:- Rostat baguettebröd med vitlök serveras med en tomat- och löksallad samt tzatziki. Toast Skagen 93:- Svensk klassiker, rostat bröd toppat med traditionell räkröra
Läs merAPERETIF ÖVRIGT LONG DRINKS. RÖDA VINER Ett Glas 1/2 1/1 Husets vin 60:- 140:- 259:- VITA VINER. ALKOHOLFRITT Ett Glas Rött elle Vit 50:-
APERETIF 4cl 6cl Dry Martini 68:- 102:- Martini (Bianco - Rosso - Extradry) ÖVRIGT Raki Ouzo Whisky Cognac Jägermaister Likörer Vodka Pernod LONG DRINKS 18:-/cl 4 cl 85:- 6 cl 120:- RÖDA VINER Ett Glas
Läs merGreen CATERING Hill TEL - 08 773 48 51 WWW.GREENHILLCATERING.SE 1
Green Hill CATERING TEL - 08 773 48 51 WWW.GREENHILLCATERING.SE 1 Mackor OST&SKINKA FRALLA (LJUS/GROV) OSTFRALLA (LJUS/GROV) CIABATTA MED KALKON ART NR: 1325/1327 VIKT: ca110g EAN-kod 1731-8907 ART NR:
Läs merAFTERWORK AFTERWORK. 99 kr. 109 kr. 129 kr. 129 kr. 149 kr. Chèvre Toast. Toast Skagen. Räksallad. Brasserieburgare.
AFTERWORK NÅGOT GOTT ATT ÄTA NÅGOT UPPFRISKANDE ATT DRICKA Chèvre Toast 99 kr Gratinerad chèvreost med honung, valnötter och syrade rödbetor på surdegsbröd med sallad Toast Skagen Klassisk toast på smörstekt
Läs merI kvarnarna kallas han kvarngubben.
I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan
Läs merKrämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe
BANKETTMENY 1 Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe Reichrat von Buhl Riesling, Tyskland, Riesling (ekologiskt)
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Onsdag 11 Oktober Kokt Torskrygg 255:- med skirat smör och pepparrot Gratinerad Gösfilé 245:- med kantareller Stuvad Abborre 235:- Halstrad Röding 235:- med rödvinssås och smörfrästa haricots verts Halstrad
Läs merFortsätt bläddra neråt för hela menyn.
Tisdag 4 september Dagens fångst (11.00-14.00) Pocherad Långa 145:- med kapris och citronsås Dagens husman Raggmunk med stekt fläsk 149:- Ala carte Gratinerad Marulk 275:- med räkor Rödspätta Meuniere
Läs merFÖRRÄTTER Entrés. Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg)
FÖRRÄTTER Entrés Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg) Brisket on rye bread with mustard, pickled onions & cress (milk, sulphite, eggs) Honungsgratinerad
Läs merVälkomna in till oss!
Meny DANSKARNA FRÅN KLINTE Välkommen till Familjen Jessens Saluhall & Bar! Här kan du hitta närproducerade och lokalt producerade varor tillsammans med våra favoriter från andra delar av Europa. Det vi
Läs merAVSMAKNINGSMENY. terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK.
AVSMAKNINGSMENY terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK sotad havskräfta MED MOROTSKRÄM OCH FÄNKÅLSCHUTNEY SAMT DILLVIERGE GJORD
Läs mer