Logistik Logistics Management LiU / IEI

Transkript

1 Logistik Logistics Management LiU / IEI Information om vår grundutbildning (Kurser, Masterprofil & Examensarbete) Uppdaterat 21 mars

2 Vill du veta mer? - Klicka på Utbildning Kontakta oss på Logistik- och Kvalitetsutveckling om du vill ha mer information logistik@iei.liu.se Hus A, 15, plan 2 (bottenvån), A-korr. Studierektor: Björn Oskarsson, bjorn.oskarsson@liu.se 2

3 Vad är egentligen logistik? 3

4 Hur ska vi värdera transporterna när vi väljer leverantörer? Kostnader för själva transporten, och sådana som påverkas av transportvalet Service ledtid, precision i leveranser mm Miljöpåverkan kopplat till transportslag, avstånd mm 4

5 Vi har flera miljoner bundet i färdigvarulagret, men har ändå mycket brist på det kunderna vill ha. Vad ska vi göra? Avvägning mellan kostnader och service. Differentierad styrning av sortimentet 5

6 Hur lägga upp distributionen av reservdelar så att stillastående flygplan kan servas inom 24 timmar? Var som helst i världen Totalt > reservdelar Vissa behövs inte ens en gång per år 6

7 Hur organisera lagerarbetet för att öka plockeffektiviteten? Utrustningsval Organisering av arbetet 7 Placering av artiklar i lagret

8 Hur ska vi försörja monteringsstationerna med material? Undvika produktionsstopp pga materialbrist Montörerna ska ägna mer tid till montering, mindre till hantering Minska lagringsytan vid monteringslinan 8

9 Hur ska vi distribuera ut våra produkter? Kostnader för lagring, transport mm Krav på leveransservice Koppling till marknadsföring och försäljning 9

10 Logistik är mångfacetterat Olika miljöer Transport, lager, produktion mm Olika nivåer Strategiskt (global distributionsstruktur) vs operativt (artikelplacering i lagret) Olika fokus Specifika aktiviteter Enskilt företag Gränssnitt mellan företag Kedja av företag (Supply Chain) Kärnan Fokus ligger på materialflöden, och de processer och aktiviteter som är förknippade med materialflöden 10

11 Logistik handlar om att skapa effektiva materialflöden Designa, utveckla och styra flöden och processer så att de blir så effektiva som möjligt, dvs Låg kostnad Hög service Snabb respons Nöjda kunder Litet kapitalbehov I samklang med företagets strategier och därmed bidra till långsiktig lönsamhet. 11

12 Logistik en definition Logistics management is that part of supply chain management that plans, implements, and controls the efficient, effective forward and reverse flows and storage of goods, services and related information between the point of origin and the point of consumption in order to meet customers' requirements. (CSCMP, 2017) Kostnader Service/prestation Specifika aktiviteter Enskilt företag Gränssnitt Gentemot mellan företag marknaden + Miljö/hållbarhet Kedja av företag (Supply Chain) 12

13 Detta tas upp i våra logistikkurser 13

14 Utgångsläge A Alternativ A+B Kärnbudskap: Design och analys av förändringar i logistiksystem B? Kostnad C Totala logistikkostnader C Analys Total leveransservice Designa med avseende på t ex: Struktur (lager, produktion mm) Lagerstyrning (vilka produkter var, och i vilka mängder) Flödesvägar (t.ex. direkt till kund eller via återförsäljare) Aktörer (Grossist? Tredjepartslogistik?) Samarbetsformer (styrning, planering mm) Intäkter KOH Vinstmarginal Räntabilitet Lagerföring Ledtid Tillgångar Lagerhållning/Hantering Leveranspålitlighet Transport Administration Övrigt Leveranssäkerhet Lagertillgänglighet Information Flexibilitet / Kundanpasning Detta introduceras i Grundläggande Logistik, och genomsyrar sedan hela vårt kursutbud 14

15 I vårt kursutbud görs fördjupningar på olika sätt och inom olika områden Olika sätt att kartlägga flöden och processer Komplexiteten i att bedöma och mäta kostnader Olika nyckeltal och utvärderingskriterier Samarbete mellan flera företag Hur hänger olika servicemått ihop? Fokus på service eller kostnader ur en strategisk synvinkel mm 15

16 Det är mycket som ska täckas in Bestämma lämpliga lagernivåer Fysisk struktur (noder och länkar) t ex lokalisering av lager Alternativa flödesvägar Välja transportalternativ Materialhanteringsprinciper Organisation vem ska utföra / ansvara för vad? Etc 16

17 Viktiga grundbultar i våra kurser Helhets- / systemtänkande 1+1 är inte alltid = 2 Situationsansats Det finns inga mirakelformler som alltid ger rätt svar Problematisering Problemformuleringen lika viktig som att lösa problemet Flödeskartläggning och -analys Grunden för att kunna förbättra något är att veta hur det ser ut idag Utredningsmetodik Strukturerat & genomtänkt trovärdighet Teoretisk kunskap med verklighetsförankring Kurspaketet innehåller ett flertal praktikfall, projekt mm. 17

18 Vårt kursutbud på I- och M-programmen 18

19 År 4 Kurser på I- och M-programmen HT1 HT2 VT1 VT2 TETS37 Grundläggande logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics, 6hp TETS32 Logistikanalys 6hp TETS56 Logistik och kvalitet inom vården, 6hp TETS36 Hållbara logistiksystem, 6hp År 5 TETS38 Logistikprojekt, 12hp TQIE33 Examensarbete, 30hp TETS23 Inköp, 6hp TETS31 Logistikstrategier, 6hp TPPE99 Simulering av produktion och logistik 6hp Ges i samarbete med avd. Produktionsekonomi, som ansvarar för kursen 19

20 Årskurs 4 Kort information om våra kurser Grundläggande logistik Supply Chain Logistics Logistikanalys Hållbara logistiksystem Logistik och kvalitet i vården Inköp Grundläggande kunskap om viktiga funktioner och processer inom logistik. Kartläggning och analys av relativt enkla flöden. Fokus på det enskilda företaget. Stort case. Fördjupad kunskap i viktiga funktioner och processer inom logistik. Perspektivet vidgas till att studera flöden i kedjor av företag (SCM). Teorifördjupning och case inom distribution och försörjning. Fördjupning, träning och tillämpning av att analysera logistiksystem. Såväl kvantitativ analys med stora datamängder som kvalitativ analys för att strukturera beslutssituationer. En vidgning av det kostnads- och servicefokus som är grunden för logistik, till att även ta hänsyn till miljö- och hållbarhetsaspekter. Fokus på hur logistiken samtidigt kan bidra till ett mer hållbart samhälle och god företagsekonomi. Logistiska principer och modeller appliceras på flöden och processer inom vårdsektorn, i syfte att nå hög kvalitet och effektivitet. En grundförståelse ges för vad som är specifikt för denna sektor, vilket skiljer sig en del från näringslivet. Grundläggande kunskap om inköps roll för företag i allmänhet och för materialförsörjningen i synnerhet. Kursen kan läsas fristående, men en klar koppling finns till övriga logistikkurser. Årskurs 5 Logistikstrategier Simulering av prod. och logistik Logistikprojekt Examensarbete Teoretisk fördjupning inom logistikstrategier, och dess samverkan med övriga affärsstrategier. Analysmodeller för en mer strategisk analys av företags totala logistikupplägg. Grundläggande kunskap om simulering, applicerat på produktion och logistik. Fokus ligger på att förstå de möjligheter som ett simuleringsverktyg ger, och vad som krävs i form av indata och förarbete för att få ut mesta möjliga av en simulering. Tillämpning av teori och metoder/verktyg från tidigare kurser på verkliga problem i näringslivet. Teorifördjupning inom områden som är relevanta för projektet. Kunskap i strukturerat utredningsarbete. Tillämpning och integrering av kunskap från tidigare kurser i hela utbildningen. Fördjupad teoretisk kunskap inom områden som är relevanta för projektet. Utförs normalt sett med ett företag som uppdragsgivare. 20

21 Masterprofil i Logistik på I- och M- programmen 21

22 Masterprofil Logistik, I-programmet HT1 Förkunskap för övriga kurser (G2-kurs) År 4, termin 7 År 4, termin 8 År 5, termin 9 HT2 Obligatoriskt med någon av dessa i masterprofilen VT1 VT2 HT1 HT2 TETS56 Logistik och kvalitet inom vården, 6hp Obligatorisk i masterprofilen TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS37 Grundläggande logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics, 6hp TETS32 Logistikanalys 6hp TETS36 Hållbara logistiksystem, 6hp Masterprofilen ska innefatta minst 30 hp på A-nivå. Totalt finns det 8 logistikkurser (54 hp) på A-nivå, varav 18 hp är obligatoriska i logistikprofilen. minst två kurser till (12 hp) måste väljas. TETS23 Inköp 6hp TPPE99 Simulering av produktion och logistik 6hp TETS31 Logistikstrategier, 6hp 22

23 Masterprofil I och lämpliga kompletteringskurser IEI - Logistik År 4, termin 7 HT1 HT2 Förkunskap TETS37 Grundl. logistik Kurser i logistikmasterprofilen TETS27 Supply Chain Logistics År 4, termin 8 År 5, termin 9 VT1 VT2 HT1 HT2 TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kvalitet i vården TETS38 Logistikprojekt (12hp) IEI - Kvalitet IEI - Prod.ek. TETS36 Hållbara logistiksystem TETS23 Inköp TPPE99 Sim. av produktion & logistik TETS31 Logistikstrategier Ny 2017 Kurser inom Kvalitetsutveckling IEI - Kvalitet TMQU03 Offensiv kvalitetsutveckling TMQU12 Lean Production TMQU31 Statistisk kvalitetsstyrning TMQU04, Six Sigma Quality TMQU13, Kundfok. produkt-& tjänsteutv. Kurser inom Produktion / Produktionsledning IEI - Prod.ek. TPPE21 Produktionslogistik TPPE54 Avanc. planeringsteknik TPPE19 Analys & utveckl. av produktion TPPE16 Produktionsstrat. IEI - Ind.Prod. TMPS27 Utveckl. av prod.system Kurser inom Affärsutveckling / Marknadsföring IEI - Ind.ek. TEIE42 Industriell försäljning TEIE72 Affärsstrategier TEIM10 Industriell tjänsteutveckling MAI - Opt. IEI - Affärsrätt Andra relevanta kurser TAOP18 Supply Chain Optimization TEIE77 Affärsrätt Kan läsas även termin 9 - om man inte behöver kursen som förkunskap till annan kurs (se studiehandboken) Kan läsas även termin 7 - givet att man har tillräcklig förkunskap för kursen (se studiehandboken) 23

24 MAI - Opt. Masterprofil Logistik, M-programmet År 4, termin 7 HT1 HT2 Obligatoriska kurser TAOP88 Opt. för ingenjörer År 4, termin 8 År 5, termin 9 VT1 VT2 HT1 HT2 IEI - Logistik TETS37 Grundl. logistik TETS27 Supply Chain Logistics TETS38 Logistikprojekt (12hp) Masterprofilen är totalt 60 hp Σ 30 hp obligatoriska kurser Minst 5 kurser till måste väljas inom profilen 5 valfria kurser 5-10 kurser kan väljas inom logistikprofilens utbud Vilket är då detta utbud? 24

25 MAI - Opt. Masterprofil Logistik, M-programmet År 4, termin 7 HT1 HT2 Obligatoriska kurser TAOP88 Opt. för ingenjörer År 4, termin 8 År 5, termin 9 VT1 VT2 HT1 HT2 IEI - Logistik TETS37 Grundl. logistik TETS27 Supply Chain Logistics TETS38 Logistikprojekt (12hp) Ytterligare logistikkurser IEI - Logistik TETS32 Logistikanalys TETS36 Hållbara logistiksystem TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier TETS56 Logistik & kvalitet i vården TPPE99 Sim. av produktion & log. Ny 2017 IEI - Kvalitet Kurser inom Kvalitetsutveckling TMQU03 Offensiv kvalitetsutveckling TMQU12 Lean Production IEI - Prod.ek. Kurser inom Produktion / Produktionsledning TPPE16 Produktionsstrat. TPPE21 Produktionslogistik TPPE19 Analys & utveckl. av produktion IEI - Ind.ek. IEI - PIE MAI - Opt. Övriga kurser TEIM11 Industriell marknadsföring Kan läsas även termin 9 - om man inte behöver kursen som förkunskap till annan kurs (se studiehandboken) TEIO46 Teknikbas. projekt & organisationer TAOP18 Supply Chain Optimization Kan läsas även termin 7 - givet att man har tillräcklig förkunskap (se studiehandboken) 25

26 Specifikt om de olika kurserna som ges av avdelningen Logistik 26

27 TETS37 Grundläggande logistik TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Kunskap om företags logistiksystem, dvs. materialflöden från råvara via förädling till kund. Logistiska grundbegrepp och modeller Hur logistik påverkar lönsamheten Precisering och lösning av logistiska problem Fokus på ett enskilt, producerande företag. Praktikfall/uppgifter Kursbok med stark förankring i kursen Genomförs i grupper Eget arbete, där verktyg tränas och tillämpas Seminarier med presentationer och diskussion Skriftlig och muntlig rapportering Grupparbete inkl seminarier Inkl. gästföreläsare Föreläsningsserie Upg. (grupp) Upg. (grupp) Upg. (grupp) Tenta 27

28 TETS37 Grundläggande logistik TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Flödeskartläggning Beräkning av logistiska nyckeltal Val av distributionsstruktur med hjälp av totalkostnadsanalys Hur nå en bra leveransservice till kunderna? Transportplanering Tidsreduktion i processer 28

29 TETS27 Supply Chain Logistics TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Olika sätt att utforma logistik i försörjningskedjor Materialförsörjning och distribution Interna kedjor i ett företag och externa kedjor, dvs där flera företag samverkar Fördjupningar inom bland annat: Strukturella lösningar (antal lagerpunkter, lagerlokalisering, samordning av flöden) Koordinering och rollfördelning mellan aktörer Styrning och ledning av flöden och aktiviteter Inkl. gästföreläsare Upg 1 Upg 2 Föreläsningsserie Kontrollskrivning Rapport (grupp) Muntl. redov. (grupp) Rapport (grupp) Muntl. redov. (grupp) 29

30 TETS27 Supply Chain Logistics TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier UPG - MATERIALFÖRSÖRJNING UPG - DISTRIBUTION Leverantörer (18st) Monteringsfabrik Producenter (700 st) Grossist Återförsäljare (900 st) Industrikunder (1000 viktiga) L12 L10 L03 L13 L11 L02 L04 L05 L06 L01 MF L14 L07 L08 L17 L15 L16 L18 L09 infoflöde infoflöde infoflöde Logistikalternativ Leveransfrekvens? Transportupplägg? Lokalisering av logistikcenter? Sekvensläggning hos leverantör eller i logistikcenter? Logistikalternativ Var i kedjan ska det finnas lager? Lagerlös hantering? Direktleveranser förbi ett led? Vem skall styra vems lager? 30

31 TETS32 Logistikanalys TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Verktyg och modeller för att på ett strukturerat sätt kunna analysera olika logistiksituationer Fördjupningar inom bland annat: Logistiska mått och mätmetoder lämpliga nyckeltal för att analysera effektiviteten i ett flöde Analyser av totalkostnad och leveransservice Principer för en rättvis kostnadsfördelning (Activity Based Costing mm.) Differentierad styrning, t.ex. baserat på segmentering av artikelsortimentet Inkl. gästföreläsare Studiebesök Logistikkostnadskalkylering Föreläsningsserie Lagerstyrning kostnad vs. service Mått & nyckeltal Kontrollskrivning Kontrollskrivning Projektrapport (grupp) Projektrapport (grupp) Litt.sem. 31

32 TETS36 Hållbara logistiksystem TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Logistikens roll för en hållbar utveckling Miljökravens inverkan på logistiken Logistikens möjligheter att påverka på ett positivt sätt Miljömässigt Socialt ansvarstagande Sammanhängande uppgift i flera delar: Beskriva ett logistiksystem ur ett hållbarhetsperspektiv Räkna på systemets miljöeffekter Föreslå åtgärder kopplat till transporter Föreslå logistiska åtgärder Gruppuppgift med olika delmoment och redovisningar Föreläsningsserie Rapport (grupp) Kontrollskrivning Rapport (grupp) Ind. upg. (frivillig för betyg 4-5) Rapport och pres. (grupp) 32

33 TETS56 Logistik och kvalitet i vården TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Sjukvården och dess logistiska problem Applicering av logistik- och kvalitetsverktyg på vårdsektorn Fördjupning inom kartläggning och statistisk processtyrning Patientflöden, snarare än materialflöden Litt.sem (ind) Kartläggning (grupp) Statistisk processtyrning (grupp) Inkl. gästföreläsare Föreläsningsserie Ind. upg. Rapport (grupp) Rapport (grupp) Tentamen 33

34 TETS23 Inköp TETS23 Inköp TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Kunskap om inköpsfunktionens roll och strategiska betydelse för ett företagets verksamhet. Inköpsarbetet kopplat till effektiv försörjning av köpt material. Fördjupningar inom bland annat: Inköpsstrategier Leverantörsrelationer Leverantörsbedömning Inköp av tjänster Förhandlingsstrategi Praktikfall Praktikfall Bestämma spec. Taktiskt inköp Val av leverantör Sluta avtal Bärande tanke i praktikfallen Det finns inte någon bästa lösning Antaganden måste göras i samtliga uppgifter Studenterna kommer därför fram till olika svar trots samma grundförutsättningar Detta ger möjlighet till intressanta diskussioner Praktikfall Beordring Operativt inköp Leveransbevakning Uppföljning och utvärdering Inkl. gästföreläsare Föreläsningsserie inkl externa gäster Rapport (grupp) Rapport (grupp) Seminarium (grupp) Tenta 34

35 TETS23 Inköp TETS23 Inköp TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Leverantörsval med hjälp av totalkostnadsanalys Leverantörsbedömning Vilka kriterier ska användas? Hur ska dessa vägas mot varandra? vs. Kund-/leverantörssamarbete Förhandling 35

36 TETS31 Logistikstrategier TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Logistiska strategier Logistikens koppling till företagets strategier ömsesidig påverkan Exempel på områden: Outsourcing Supply Chain Management Riskhantering Miljö/Hållbarhet Praktikfall strategi (Dustin) Praktikfall Outsourcing Praktikfall Strategifördjupning Inkl. gästföreläsare Föreläsningsserie inkl externa gäster Rapport (grupp) + sem. Rapport (grupp) + sem. Rapport (indiv) Munta (frivillig) 36

37 TETS38 Logistikprojekt TETS37 Grundl. logistik, 6hp TETS27 Supply Chain Logistics TETS32 Logistikanalys TETS56 Logistik & kval. i vården TETS36 Hållbara logistiksystem TETS38 Logistikprojekt, 12hp TETS23 Inköp TETS31 Logistikstrategier Fokus Träning i att planera och genomföra trovärdiga och praktiskt användbara logistikutredningar Insyn i hur logistiken fungerar i företag Applicering av logistikkunskaperna på ett verkligt fall Hur projektet bedrivs Företag fungerar som uppdragsgivare Grupper om 4-5 studenter Löpande handledning Främst viktigt i den inledande delen Basgruppsmöten, där studenterna diskuterar och kritiskt granskar varandras arbeten Viktig avstämning av planeringen efter ungefär halva tiden Påminner en hel del om exjobbsprocessen Projektarbete i grupper, inkl seminarier och företagsbesök Föreläsningar om logistikutredningar HT 1 HT 2 Individuell uppgift Planrapport (grupp) Projektrapport (grupp) Individuell uppgift 37

38 Exjobb & logistikcertifikat 38

39 Examensarbete inom Logistik Exjobb på IEI utförs normalt sett av två studenter tillsammans Masterprofil inom logistik examensarbete inom logistik I normalfallet har båda studenterna Logistik som masterprofil rent logistikexjobb Exjobb kan också vara masterprofilöverskridande, och utföras av två studenter med olika masterprofil. Uppgiften ska då vara väl förankrad i båda masterprofilerna, så att båda kan utnyttja sin specialistkunskap I normalfallet bör även icke-logistikern ha läst någon logistikkurs 39

40 Examensarbeten några exempel Lagerstyrning Materialhantering & lagerlayout 40

41 Examensarbeten några exempel Logistikkostnader Leveransservice & nyckeltal 41

42 Examensarbeten några exempel Flödeseffektivisering & ledtidsreduktion Miljö & hållbarhet 42

43 Examensarbeten några exempel Distribution Produktionskopplat Inköp 43

44 Logistikcertifikat Du som gjort ditt examensarbete hos oss och läst fem av våra kurser får ett certifikat där vi beskriver vilka logistikkunskaper du förvärvat i utbildningen. Obs! Detta gäller de kurser som ges av avdelningen Logistik på IEI. Andra logistikkurser (t.ex. från studier utomlands) är inte certifikatsgrundande, även om programnämnden godkänner dem för tillgodoräknande i examen, eller om vi godkänner dem som förkunskap för fortsättningskurser inom logistik. 44

45 Vill du ha mer information? - Klicka på Utbildning Kontakta oss på Logistik- och Kvalitetsutveckling om du vill ha mer information logistik@iei.liu.se Hus A, 15, plan 2 (bottenvån), A-korr. Studierektor: Björn Oskarsson, bjorn.oskarsson@liu.se 45