Bysjöstrands Avdelningar

Transkript

1 Vecka 26 Måndag 22/6 Lunch Alt. 1 Matjessillgratäng med Blåbärsgröt Middag middag Paprikakyckling med potatis och Tisdag 23/6 Lunch Alt. 1 Stekt fläsk med löksås, kokt potatis & Moussaka och Middag middag Rotfruktsgratäng med skinka & Onsdag 24/6 Lunch Alt. 1 Stekt fiskfilé och dragonsås med ostcreme, potatis och Leverbiff med gräddsås och kokt potatis, Middag middag Grillkorv med potatis, äggröra & Torsdag 25/6 Lunch Alt. 1 Grönsakssoppa & pannkaka, sylt Dillkött, kokt potatis & Middag middag Kokt fiskfilé med festlig fisksås, kokt potatis och Fredag 26/6 Lunch Alt. 1 Mimosasallad med skinka och kokt potatis* Biff àla lindström med sås, potatis och Middag middag Fläskköttgryta med apelsinsmak, potatis & Lördag 27/6 Lunch Alt. 1 Kokt fisk med bacon, Morotscrème fraiche & potatis Middag middag Helstekt kotlettrad med dragonsås, potatis & Söndag 28/6 Lunch Alt. 1 Burgundisk köttgryta (nötköttgryta med morötter) med kokt potatis & Middag middag Ugnstekt kyckling med rotfruktsgratäng, sås & 1

2 Vecka 27 Måndag 29/6 Lunch Alt. 1 Stuvad vitkål och stekt falukorv med kokt potatis Krämig potatis- och morotssoppa Middag middag Broccoli- och skinkgratäng, Tisdag 30/6 Lunch Alt. 1 Fläskpannkaka & Strömmingslåda med senapsgrädde, potatis & Middag middag Mannagrynspudding med saftsås Onsdag 1/7 Lunch Alt. 1 Makaronipudding med skirat smör och Krämig rödbetssallad med kalvsylta och kokt potatis Middag middag Köttfärslimpa med brunsås, potatis och Torsdag 2/7 Lunch Alt. 1 Minestronesoppa, pannkaka och sylt Kassler med ananas och champinjonsås, kokt potatis och Middag middag Kyckling a lá Nilsson med kokt potatis och Fredag 3/7 Lunch Alt. 1 Stekt fläsk och stuvad blomkål med kokt potatis Fisk med krispigt täcke, kokt potatis & Middag middag Köttfärspaj med Lördag 4/7 Lunch Alt. 1 Pannbiff med löksås, potatis och Middag middag Plättar med vispgrädde & Söndag 5/7 Lunch Alt. 1 Marinerad kycklingfilé med béarnaisesås, ugnsrostade rotsaker & Middag middag Potatissallad, kallskuret och 2

3 Vecka 28 Måndag 6/7 Lunch Alt. 1 Lasagne med Sparris- och broccolisoppa Middag middag Blodpudding och raggmunk med Tisdag 7/7 Lunch Alt. 1 Stekt fiskfilé och gräddfilssås med senap och gurka, potatis & Korv med chilisås & ostkräm, potatis och Middag middag Banankassler med potatis och kokta Onsdag 8/7 Lunch Alt. 1 Äggakaka med bacon och Rökt skinka med råstuvad potatis & Middag middag Hannas apelsinkyckling med ris & Torsdag 9/7 Lunch Alt. 1 Köttbullar med brunsås, kokt potatis & Cowboygryta (nötfärs- & bacongryta i tomatsås) med ris och Middag middag Risgrynspudding med saftsås Fredag 10/7 Lunch Alt. 1 Stekt salt sill och löksås med potatis och Högsbosoppa Middag middag Portergryta med kokt potatis och Lördag 11/7 Lunch Alt. 1 Vårkyckling ( kyckling i cremefraiche,dragon och dijon) potatis & Middag middag Örtagårdsstek och potatisgratäng & Söndag 12/7 Lunch Alt. 1 Fläskkarré provencalé med ädelostsås, ugnsbakad potatis & Middag middag Ugnstekt lax med romsås, potatis & 3

4 Vecka 29 Måndag 13/7 Lunch Alt. 1 Matjesill med kokt potatis,ägghalva, och gräddfilsås Krämig rödbetssallad med kalvsylta och kokt potatis Middag middag köttfärslåda och Tisdag 14/7 Lunch Alt. 1 skinksås med potatis och Tomatströmming med dillpotatis och Middag middag Kokt nötkött med pepparrotssås, kokt potatis och Onsdag 15/7 Lunch Alt. 1 Pasta med köttfärssås och Stuvad potatis med isterband och Middag middag Falsk kalvdans med sylt och grädde Torsdag 16/7 Lunch Alt. 1 Sommarsoppa med bladspenat, ärter, & pannkaka Fisk med soltorkade tomater och ostsås, kokt potatis och Middag middag Flygande jakob med ris och Fredag 17/7 Lunch Alt. 1 Korv à la Forsell, kokt potatis & Blomkålssoppa Middag middag Plommonjärpar och brunsås med kokt potatis & Lördag 18/7 Lunch Alt. 1 Janssons frestelse, prinskorv & Middag middag Helstekt fläskkarré med kålrot/selleri och äpplesky & potatis Söndag 19/7 Lunch Alt. 1 Baconlindad kycklingfilé med palsternack- och senapsås & Middag middag Kalops med kokt potatis och 4

5 Vecka 30 Måndag 20/7 Lunch Alt. 1 Biff stroganoff med kokt potatis och Ängamatsoppa Middag middag Pytt i panna med stekt ägg och Tisdag 21/7 Lunch Alt. 1 Biff àla lindström med sås, potatis och Kokt fisk med ägg- och persiljesås, kokt potatis och Middag middag Lapskojs med Onsdag 22/7 Lunch Alt. 1 Bondomelett med Blodpudding och raggmunk med Middag middag Kökets eget val Torsdag 23/7 Lunch Alt. 1 Tomatsoppa med en klick creme fraiche och pannkaka Stekt inlagd strömming och potatis, gräddfilssås & Middag middag Kesolåda med skinka, purjolök och potatis, Fredag 24/7 Lunch Alt. 1 Skånsk köttgryta med rotfrukter, kokt potatis och Stuvad spenat och stekt falukorv med kokt potatis Middag middag Svampgratinerad kassler med kokt potatis & Lördag 25/7 Lunch Alt. 1 Örtkryddad kycklingfilé & potatiskaka Middag middag Köttfärslimpa med brunsås, potatis och Söndag 26/7 Lunch Alt. 1 Inkokt lax med kokt potatis och citronsås, Middag middag Helstekt fläskfilé med rödvinssås klyftpotatis & 5

6 Vecka 31 Måndag 27/7 Lunch Alt. 1 Stekt fiskfilé och kall sås med örter, grillgurka och rödlök & kokt potatis Stekt falukorv och senapssås, kokt potatis och Middag middag Chili con carne, makaroner & Tisdag 28/7 Lunch Alt. 1 Bräckt skinka med stekt ägg & potatis potatis- och purjolöksoppa Middag middag Isterbandslåda och Onsdag 29/7 Lunch Alt. 1 Kaviarlåda med ägghalva och Omelett med räkstuvning, kokt potatis och Middag middag Köttbullar med blomkålsgratäng, kokt potatis Torsdag 30/7 Lunch Alt. 1 Primörsoppa med raggmunk Bohuslänsk fiskpudding med skirat smör, kokt potatis och Middag middag Mannagrynspudding med saftsås Fredag 31/7 Lunch Alt. 1 Korvlåda med äpple och lök, potatis & Åretrunt gryta med kokt potatis och Middag middag Kassler i ugn med potatisgratäng & Lördag 1/8 Lunch Alt. 1 Kyckling med Rosmarin och dijon, potatis & Middag middag Fiskgratäng med dill och räkor, potatis och Söndag 2/8 Lunch Alt. 1 Krämig fläskkött- och rotfruktsgryta med kokt potatis och Middag middag Söndagsstek med gräddsås, klyftpotatis och 6

7 Vecka 32 Måndag 3/8 Lunch Alt. 1 Ugnslåda med keso och rotsaker, nötfärsbiff & Spenatsoppa med ägghalva Middag middag Fiskgratäng med senap och pepparrot, kokt potatis och Tisdag 4/8 Lunch Alt. 1 Kokt skinka med legymsallad och kokt potatis* Fläskpannkaka & Middag middag Dillig kyckling med potatis och Onsdag 5/8 Lunch Alt. 1 Crepes med räkfyllning och Fiskgratäng med ädelost, potatismos och Middag middag Falukorvsgryta med dijonsenap, kokt potatis och Torsdag 6/8 Lunch Alt. 1 Lantsoppa med pannkaka & sylt Skinklåda och Middag middag Kökets eget val Fredag 7/8 Lunch Alt. 1 sill med kokt potatis,ägghalva, rödlök och gräddfil & Schnitzel med kulpotatis, sås & Middag middag Ugnsfärs med champinjoner och persilja, brunsås och kokt potatis & Lördag 8/8 Lunch Alt. 1 Kycklingfilé med örter, vitlök, potatishalva & Middag middag Citronstekt lax med rosépeppar och dillfilsås och kokt potatis Söndag 9/8 Lunch Alt. 1 Ost- och skinkpaj med Middag middag Ugnsstekt karré med ingefära, klyftpotatis, béarnaisesås och 7

8 Vecka 33 Måndag 10/8 Lunch Alt. 1 Stekt sidfläsk med gräddstuvade morötter och kokt potatis* Svampsoppa Middag middag Frukostkorv med pepparrotssås, kokt potatis och Tisdag 11/8 Lunch Alt. 1 Stuvade makaroner, köttbullar och Fiskgratäng med rotsaksfräs, kokt potatis och Middag middag Indonesisk köttgryta med kokt potatis & Onsdag 12/8 Lunch Alt. 1 Korvstroganoff med kokt ris och Plättar med vispgrädde & Middag middag Blodpudding och raggmunk med Torsdag 13/8 Lunch Alt. 1 Fiskgratäng Björkeby med kokt potatis och Kasslergratäng med paprika och broccoli, ris och Middag middag Kökets eget val Fredag 14/8 Lunch Alt. 1 Wallenbergare med stekt potatis & Ugnstekt korv med stekt potatis & Middag middag Ost- potatis och skinkomelette med Lördag 15/8 Lunch Alt. 1 Laxpytt med en klick crème fraiche och Middag middag Fläskkotletter i ugn med klyftpotatis och Söndag 16/8 Lunch Alt. 1 Plommonfläsk med sky och potatis & Middag middag Risgrynspudding med saftsås 8