Näringspåståenden och hälsopåståenden

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Näringspåståenden och hälsopåståenden"

Transkript

1 Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel Förordning (EG) nr 1924/2006 Fastställd: av avdelningschefen

2 Innehåll 1 Inledning Syftet med vägledningen Beskrivning av kontrollområdet Syftet med kontrollen Kontaktfunktioner Kontaktfunktioner vid Livsmedelsverket Information om andra lämpliga kontaktfunktioner/myndigheter/organ..8 3 Definitioner och begrepp Definitioner Viktiga begrepp Tillämplig lagstiftning och annan information Förordningar Övrig lagstiftning Övrigt Ansvarsfördelning inom tillsynsområdet Beskrivning av Livsmedelsverkets ansvar Övergripande beskrivning av kontrollmyndigheternas ansvar Konsumentverkets ansvar Läkemedelsverkets ansvar Vilka är kontrollobjekten? Riskanalys Hur förbereds och genomförs den operativa kontrollen? Bedömningsgrunder...24 Förordningens kapitel I, syfte, tillämpningsområde och definitioner 9.1 Artikel 1. Förordningens syfte och tillämpningsområde Artikel 1.1 Harmonisering Artikel 1.2 Tillämpningsområde Artikel 1.3 Varumärken Artikel 1.4 Generiska beteckningar Artikel 1.5 Annan överordnad lagstiftning Artikel 2. Definitioner...29 Förordningens kapitel II: Allmänna principer 9.3 Artikel 3. Allmänna principer för samtliga påståenden Artikel 4. Villkor för att använda näringspåståenden och hälsopåståenden Artikel 4.1 Näringsprofiler Artikel 4.2 Avvikelser från näringsprofilerna Artikel 4.3 Alkoholhaltiga drycker Artikel 4.4 Nationella regler för alkoholhaltiga drycker Artikel 4.5 Begränsningar i livsmedelskategorier Artikel 5. Allmänna villkor Artikel 5.1 Villkor Artikel 5.2 Förståelse hos konsumenter...33

3 9.5.3 Artikel 5.3 Konsumtionsfärdiga livsmedel Artikel 6. Vetenskapliga belägg för påståenden Artikel 7. Information om näringsvärdet Näringspåståenden Hälsopåståenden...36 Förordningens kapitel III: Näringspåståenden 9.8 Artikel 8. Särskilda villkor Artikel 8.1 Näringspåståenden, Villkor Artikel 8.2 Ändringar av bilagan Artikel 9. Jämförande påståenden...37 Förordningens kapitel IV: Hälsopåståenden 9.10 Artikel 10, särskilda villkor Artikel 10.1 Krav för användning av hälsopåståenden Artikel 10.2 Obligatoriska tilläggsuppgifter Artikel 10.3 Ospecificerade hälsopåståenden Artikel 10.4 Riktlinjer Artikel 11. Nationella sammanslutningar av fackmän inom medicin, nutrition eller dietetik samt välgörenhetsorganisationer med hälsoanknytning Artikel 12. Restriktioner för användning av vissa hälsopåståenden Artikel 13. Andra hälsopåståenden än sådana som avser minskad sjukdomsrisk och barns utveckling och hälsa Artikel 14. Påståenden om minskad sjukdomsrisk och om barns utveckling och hälsa Artikel 15. Ansökan om godkännande Artikel 16. Myndighetens yttrande Artikel 17. Godkännande från gemenskapen Artikel 18. Påståenden som avses i artikel Artikel 19. Ändring samt tillfällig och permanent indragning av godkännanden...46 Förordningens kapitel V: Allmänna bestämmelser och slutbestämmelser 9.20 Artikel 20. Gemenskapsregister Artikel 21. Dataskydd Artikel 22. Nationella bestämmelser Artikel 23. Anmälningsförfarande Artikel 24. Skyddsåtgärder Artikel 25. Kommittéförfarande Artikel 26. Övervakning Artikel 27. Utvärdering Artikel 28. Övergångsåtgärder Artikel 28.1 Livsmedel märkta före den 1 juli Artikel 28.2 Varumärken m m Artikel 28.3 Nationella bestämmelser Artikel 28.4 Näringspåståenden som inte utgörs av text Artikel 28.5 Hälsopåståenden enligt artikel 13.1.a Artikel 28.6 Hälsopåståenden enligt artikel 13.1.b, 13.1.c och 14.1.b Artikel 29. Ikraftträdande Förordningens bilaga...51

4 Allmänt om näringspåståenden Jämförande påståenden Påståenden om energi Påståenden om fett Påståenden om socker Påståenden om salt/natrium Påståenden om kostfiber Påståenden om protein Påståenden om vitaminer och/eller mineralämnen Påståenden om näringsämnen och/eller annat ämne Hantering av avvikelser som konstateras i kontrollen Uppföljning/rapportering Livsmedelsverkets utvärdering av resultatet av den operativa kontrollen Ytterligare information om den operativa kontrollen...65 Bilaga 1: Övergångsregler för näringspåståenden och hälsopåståenden Bilaga 2: Tillåtna näringspåståenden om näringsämnen som anses gynnsamt att minska i livsmedel Bilaga 3: Tillåtna näringspåståenden om näringsämnen och andra ämnen som bedöms gynnsamma i livsmedel Bilaga 4: Tillåtna påståenden om socker och sötningsmedel samt villkoren för påståendena

5 1 Inledning 1.1 Syftet med vägledningen Livsmedelsverket vill med denna vägledning ge råd och stöd till dem som planerar och utför den operativa kontrollen av närings- och hälsopåståenden om livsmedel. Vägledningen kan även ge stöd åt andra intressenter. Målsättningen är på ett ställe ge information om kontrollområdet, till exempel om regelverk, kontaktfunktioner, ansvarsfördelning och genomförande av den operativa kontrollen. Härigenom skapas förutsättningar för operativ kontroll som är effektiv och har hög kvalitet. Vägledningar är inte rättsligt bindande, utan är exempel och rekommendationer som kan vara till hjälp vid bedömning och tillämpning av lagstiftningen. Vägledningen utesluter inte andra handlingssätt för att uppnå det resultat som avses med lagstiftningen. Om en föreskrift blir föremål för bedömning i domstol, till exempel om ett myndighetsbeslut i ett ärende överklagas eller vid åtal för brott mot livsmedelslagen, blir domstolsavgörandet vägledande för tolkningen. EG-domstolen har tolkningsföreträde när det gäller hur EG:s rättsakter ska tolkas. Vägledningen är avsedd att komplettera förordning (EG) nr 1924/2006 om (i fortsättningen kallad förordningen) och måste läsas tillsammans med förordningen. 1.2 Beskrivning av kontrollområdet Allt fler hälsobudskap används på förpackningar och i reklam för olika livsmedel. För konsumenten är det viktigt att det som påstås är korrekt och att det inte är svårtolkat eller vilseledande. Lagstiftning behövs för att reglera den ökande floran av information och påståenden om livsmedels näringsinnehåll och hälsogivande effekter. De närings- och hälsopåståenden som görs måste vara godkända av kommissionen och kommer att finnas i ett Gemenskapsregister. (Näringspåståenden finns i bilagan till förordningen och kan uppdateras.) Hälsopåståenden granskas av den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (Efsa), som ger ett vetenskapligt utlåtande för varje hälsopåstående som görs om en kategori av livsmedel, om ett livsmedel eller om en av dess beståndsdelar. Inom Europeiska unionen saknades gemensamma regler för närings- och hälsopåståenden om vanliga livsmedel innan förordning nr 1924/2006 trädde i kraft den 19 januari Förordningen har tillämpats sedan den 1 juli Tidigare innan denna förordning trädde i kraft fick näringspåståenden göras med stöd av reglerna om näringsvärdesdeklaration (SLVFS 1993:21) samt reglerna om märkning (LIVSFS 2004:27). Ytterligare regler fanns redan tidigare för hur information om de näringsmässiga egenskaperna hos vissa speciella livsmedelska- Vägledning till förordning (EG) nr 1924/2006 om 5

6 tegorier, till exempel livsmedel för särskilda näringsändamål och vissa nya livsmedel (så kallade novel foods) skulle lämnas. Enligt de allmänna märkningsreglerna, LIVSFS 2004:27, gäller sedan länge att märkningen och dess närmare utformning inte får vara sådan att den på ett avgörande sätt skulle kunna vilseleda köparen. Vidare gäller enligt märkningsreglerna att märkningen och dess närmare utformning inte får tillskriva livsmedel egenskaper som innebär att de förebygger, behandlar eller botar någon sjukdom hos människor eller antyda sådana egenskaper Trots bestämmelserna i de allmänna märkningsreglerna har under senare år alltmer långtgående närings- och hälsopåståenden använts om livsmedel på EU:s gemensamma marknad. Livsmedelsbranschen införde år 1990 i Sverige en egen överenskommelse om vilka hälsopåståenden som skulle kunna göras om livsmedel samt villkoren för dem. Hälsopåståenden definierades som näringsfysiologiska påståenden och påståenden om minskad risk för sjukdom. Överenskommelsen kallades för Hälsopåståenden i märkning och marknadsföring av livsmedel - Livsmedelsbranschens regler (egenåtgärdsprogram). Förordningen om närings- och hälsopåståenden om livsmedel antogs 2006 och har tillämpats sedan den 1 juli Det är frivilligt att använda närings- och hälsopåståenden om livsmedel. Om livsmedelsföretagaren väljer att använda närings- och hälsopåståenden i märkning, reklam m.m. av sina livsmedel måste de följa reglerna i förordningen. Förordningen reglerar hur närings- och hälsopåståenden får användas. Reglerna om närings- och hälsopåståenden kompletterar de allmänna märkningsreglerna. Bland de allmänna principerna för samtliga påståenden gäller att de inte får vara felaktiga, tvetydiga eller vilseledande. Inte heller får påståendena medföra tvivel om andra livsmedels säkerhet och/eller näringsmässiga lämplighet eller uppmuntra överkonsumtion av ett livsmedel. Förordningen kommer att kompletteras med så kallade näringsprofiler. Datumet för denna komplettering är inte fastställd vid utgivningen av denna vägledning. Gemenskapsregistret (se avsnitt 3.2) över godkända och icke godkända hälsopåståenden kommer att publiceras vid olika tidpunkter beroende på om hälsopåståendena baseras på artikel 13.1, 13.5 eller artikel 14. 6

7 1.3 Syftet med kontrollen Syftet med kontrollen är att säkerställa att bestämmelserna i förordningen om närings- och hälsopåståenden efterföljs av aktörerna i livsmedelskedjan. Att använda närings- och hälsopåståenden om livsmedel är frivilligt, men om påståendena görs måste förordningen och annan relevant lagstiftning följas. Det är viktigt att märkningen och de påståenden som görs om livsmedlen och deras sammansättning är korrekta, så att konsumenterna inte blir vilseledda. 7

8 2 Kontaktfunktioner 2.1 Kontaktfunktioner vid Livsmedelsverket Tillämplig lagstiftning, aktuella vägledningar och övrig information som berör kontrollområdet finns på Livsmedelsverkets webbplats, Information om andra lämpliga kontaktfunktioner/ /myndigheter/organ Kommissionens vägledning av den 14 december 2007 till förordning (EG) nr 1924/2006: Guidance on the implementation of Regulation (EC) N o 1924/ Den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndighetens (Efsas) utlåtanden om hälsopåståenden anges på denna webbplats: Efsa_locale _NDA.htm Kommissionens webbplats om närings- och hälsopåståenden: Codex webbplats: Konsumentverkets webbplats: Läkemedelsverkets webbplats: 8

9 3 Definitioner och begrepp 3.1 Definitioner I denna punkt hänvisas till ett antal definitioner i denna förordning under artikel 2. Näringsämne: Definition: se artikel i förordningen. Näringsämnena anges i förordningen. De näringsämnen som kan ingå i en näringsvärdesdeklaration samt definitionen av respektive näringsämne anges i SLVFS 1993:21. Fördjupad information om vissa näringsämnen ges nedan. Fett: Fettet i maten kan delas in i tre huvudgrupper: triglycerider, fosfolipider och steroler. Triglycerider utgör huvuddelen av fettet i livsmedlen. Olika fettsyror kan anges i näringsvärdesdeklarationen. De kan indelas bland annat efter: - mättnadsgrad: Fettsyrorna kan vara enkelomättade, fleromättade eller mättade. De fleromättade fettsyrorna kan antingen tillhöra gruppen omega 6-fettsyror eller omega 3- fettsyror. Transfettsyror är omättade fettsyror med en viss kemisk struktur. När näringspåståenden om mättat fett görs summeras mängden mättat fett och transfettsyror, se bilagan till förordningen. - grupp av till exempel omega 3-fettsyror: omega 3-fettsyran alfalinolensyra (ALA) långkedjiga omega 3-fettsyror; eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Alfa-linolensyra utgör moderfettsyran för omega 3-fettsyror, medan linolsyra ugör modersubstansen för omega 6-fettsyrorna. Alfa-linolensyra och linolsyra är essentiella (livsnödvändiga) fettsyror. Kostfiber: Kostfibrer definieras som kolhydratpolymerer med minst tre monomerenheter som varken spjälkas eller upptas i människans tunntarm. Kolhydrater och kostfiber deklareras separat i näringsvärdesdeklarationen. Energivärdet för kostfiber har tidigare varit 0 kcal, men enligt direktiv 2008/100/EG, implementerad i SLVFS 1993:21, ger kostfiber 2 kcal/gram (gäller för alla slags kostfiber). Kostfiber kan även renframställas och användas som ingredienser, till exempel: - pektin (polysackarid), som förekommer i många frukter och grönsaker och framställs från bland annat citronskal - cellulosa, som framställs ur cellväggar från olika växter - inulin (en oligosackarid av fruktos) från jordärtskocka eller cikoriarot och är en prebiotisk fiber - betaglukaner, som oftast framställs från havre 9

10 - Hi-Maize, en resistent majsstärkelse som fungerar som kostfiber i tarmen. Vanlig majsstärkelse bryts ned i mag- och tarmkanalen och tas upp av kroppen - polydextros, består av glukosenheter Sådana kostfibrer som även är tillsatser med E-nummer, till exempel pektin (E440), kan inkluderas i livsmedlets totala innehåll av kostfiber. Mineralämnen, som har RDI-värden och som kan användas i näringsvärdesdeklarationen, är listade i SLVFS 1993:21 (direktiv 90/496/EEG). Närings- och hälsopåståenden kan göras om kalcium, fosfor, järn, magnesium, zink, och jod. I direktiv 2008/100/EG, implementerad i SLVFS 1993:21, tillkommer kalium, koppar, mangan, selen, krom, molybden, klorid och fluorid.. Protein: Består av långa kedjor av aminosyror. Om kedjan består av mindre än 50 aminosyror använder man benämningen peptid eller peptidkedja i stället för protein. Protein byggs upp av ett tjugotal aminosyror, varav åtta regelbundet måste tillföras genom maten, eftersom kroppen inte själv kan framställa dem. Dessa kallas essentiella (livsnödvändiga) aminosyror. Socker: Sockerarter definieras i SLVFS 1993:21 som alla monosackarider och disackarider som förekommer i livsmedel. Sockeralkoholer ingår inte i begreppet sockerarter. Sockeralkoholer inkluderas inte i beräkningarna av mängden socker i livsmedel. Vitaminer: Det finns 13 olika vitaminer som antingen är vattenlösliga eller fettlösliga. Vitamin B och C är vattenlösliga, medan vitamin A, D, E och K är fettlösliga. - Vitamin A finns i olika former, men uttrycks i retinolekvivalenter i näringsvärdesdeklarationen. - Vitamin K är ett samlingsnamn för K 1 och K 2. - B-vitaminer är ett samlingsnamn för de åtta vitaminerna B 1 (tiamin), B 2 (riboflavin), B 6 (pyridoxin), Pantotensyra, B 12 (kobalamin), biotin, niacin och folacin (folat och folsyra). För alla dessa vitaminer finns rekommenderat dagligt intag angivet i SLVFS 1993:21. Annat ämne: Definition: Se Artikel Enligt förordningens definition utgörs annat ämne av en kategori ämnen som inte hänförs till näringsämnen men som har näringsmässiga eller fysiologiska effekter. Annat ämne kan vara: - fria aminosyror: kan ha bildats vid hydrolys av protein under tillverkning av ett livsmedel. men kan också finnas i råvaror, till exempel taurin och karnitin - koffein - prebiotiska fibrer: fibrer som utgör näring för probiotika. Beteckningen prebiotiska fibrer är ett hälsopåstående 10

11 - probiotika: är levande mikroorganismer (bakterier) som ger en hälsoeffekt. De bakteriestammar som används i livsmedel ska vara väl definierade, där både familj, släkte och stam ska anges, t.e.x. Lactobacillus acidophilus LA-5. Beteckningen probiotika, probiotiska bakterier är hälsopåståenden - växtdelar (botanicals), till exempel stam, rot, blad och bär och som efter beredning ska användas som livsmedel med positiva, fysiologiska effekter. Exempel: blåbär, vitlök, ginseng. - växtsteroler/växtstanoler - ämnen med antioxidativ effekt och som inte utgörs av näringsämnen, till exempel lykopen och astaxantin. Beteckningen antioxidant är ett hälsopåstående. Näringspåstående: Definition: Se artikel i förordningen. Näringspåståenden är påståenden om att ett livsmedel till exempel innehåller, är rikt på, fritt från, har låg halt eller minskad/ökad halt av ett näringsämne, energiinnehåll eller annat ämne som har en effekt i kroppen. För sådana ämnen som anses gynnsamma finns möjlighet att göra näringspåståenden om innehåll, högt innehåll eller ökat innehåll i livsmedlet. Exempel på ett sådant näringspåstående är rik på kalcium. För sådana ämnen som det anses gynnsamt att minska innehållet av i kosten finns möjlighet att göra näringspåståenden om låg halt, minskad halt eller frånvaro av näringsämnet i livsmedel. Exempel på ett sådant näringspåstående är minskat innehåll av fett. Näringspåståenden är också definierade i SLVFS 1993:21 (direktiv 90/496/EEG), men i definitionen i förordningen 1924/2006 har man lagt till ordet gynnsam, det vill säga det står att ett livsmedel har särskilda gynnsamma egenskaper De numeriska värden som anges i en näringsvärdesdeklaration är inte näringspåståenden. Om ett näringsvärde däremot anges på något annat ställe än i näringsvärdesdeklarationen är det ett näringspåstående som ska följa förordningen. Obligatorisk märkning av innehåll av näringsämnen i produkter är inte näringspåstående enligt denna förordning. Exempel på sådan märkning är uppgift om fetthalt på varor av köttråvara och för mjölkprodukter samt sockerhalt i sylt, se avsnitt Hälsopåstående: Definition: Se artikel i förordningen. Hälsopåstående definieras som varje påstående som anger, låter förstå eller antyder att det finns ett samband mellan en kategori av livsmedel, ett livsmedel eller en av dess beståndsdelar och hälsa. 1. Kategori av livsmedel kan bland annat vara mjölkprodukter, frukter eller bär. 11

12 2. Ett livsmedel (eller livsmedelsingrediens) kan vara till exempel blåbär, rapsolja eller vassle (mjölkprotein). 3. En av dess beståndsdelar kan bland annat vara näringsämnen, som kalcium, omega 3-fettsyran DHA (docosahexaensyra) eller annat ämne, som lykopen eller en probiotisk bakteriestam, till exempel Lactobacillus acidophilus LA-5. I enlighet med kommissionens vägledning av den 14 december 2007 är sådana ämnen eller substanser, som i sig utgör en beskrivning av deras effekt i kroppen, hälsopåståenden. Sådana uttryck är till exempel antioxidanter, probiotika, prebiotiska fibrer eller prebiotika. Även uttrycket innehåller probiotika är alltså ett hälsopåstående, eftersom ämnets funktionsnamn anger att bakterierna har gynnsam effekt på hälsan. Påståenden där ämnets effekt anges som en beskrivning av en substans är också hälsopåståenden. Exempel på ett sådant uttryck är med prebiotiska fibrer. Vilka typer av hälsopåståenden som får göras anges i artikel 13 och artikel 14, se avsnitt 9.13 och 9.14 Påstående om minskad sjukdomsrisk Definition: Se artikel i förordningen. Se även avsnitt 9.14 i denna vägledning. 3.2 Viktiga begrepp Här följer Livsmedelsverkets tolkning av begrepp som används i förordningen och som inte definieras i förordningens artikel 2. Allmänt vedertagen vetenskaplig dokumentation: Vilka principer som gäller för de vetenskapliga beläggen beskrivs i Kommissionens förordning (EG) nr 353/2008. Bland annat gäller att sammanfattningar och artiklar, som har offentliggjorts i tidningar, tidskrifter, nyhetsbrev eller kommunikéer och som inte har fackgranskats, inte får åberopas. Böcker och kapitel i böcker som riktar sig till konsumenter eller allmänheten får inte heller åberopas. När Efsa har publicerat utlåtanden om hälsopåståenden är dessa utlåtanden den relevanta allmänt vedertagen dokumentationen. Antioxidant: Ett ämne som hindrar eller försenar oxidativa härskningsprocesser (reaktioner med syre). Antioxidanter kan användas i livsmedel som tillsatser av bland annat teknologiska orsaker, såsom att öka hållbarheten. Som teknologisk tillsats anges antioxidanter som antioxidationsmedel. I denna förordning är antioxidanter ämnen som har positiva hälsoeffekter och för vilka hälsopåståenden kan göras. Till antioxidanter räknas vitaminerna A, C och E och mineralämnet selen, som alla är näringsämnen. Flera andra ämnen, som inte är näringsämnen, kan också fungera som antioxidanter, till exempel ämnen som ingår i karotenoider (astaxantin, betakaroten, lutein, lykopen med flera) och flavonoider (till exempel katechiner). Se vidare under avsnitt i vägledningen. 12

13 Barn: Åldern för att definiera barn finns inte i förordningen. Kommissionens vägledning av den 14 december 2007 anger tidsspannet till slutet av tillväxtperioden. Som ungefärlig vägledning kan upp till 18 års ålder anges, men detta är inte någon lagstadgad definition av barn. I denna förordning omfattar begreppet barn även fosterstadiet. Behörig myndighet: Kontrollmyndighet enligt definition i förordning 178/2002 Beståndsdel: I artikel 2.5 och 2.6. nämns begreppet beståndsdel. Med beståndsdel i livsmedel förstås ett näringsämne eller ett annat ämne. Dessa ämnen utgör de aktiva substanserna som ska vara väl karakteriserade för att en dokumenterad hälsoeffekt ska kunna granskas vetenskapligt av Efsa. Betydande mängd: Begreppet betydande mängd används vanligen för vitaminer och mineraler, där betydande mängd motsvarar minst 15 procent av det rekommenderade dagliga intaget (RDI). RDI-värdena anges i bilagan till SLVFS 1993:21. Betydande mängd av vitaminer och mineraler är den minsta halt som måste ingå i ett livsmedel för att ett närings- eller hälsopåstående ska få göras om livsmedlet enligt artikel 5. Om RDI-värde saknas för ett näringsämne eller annat ämne som påståendet gäller, ska den mängd fastställas som kommer att ge den näringsmässiga eller fysiologiska effekt som påståendet gäller. Detta ska ske utifrån allmänt vedertagen vetenskaplig dokumentation (artikel 5b). Efsa: Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet Fördraget: Fördraget om upprättande av Europeiska unionen Gemenskapsregistret, även kallat Registret : En sammanställning av godkända och icke godkända hälsopåståenden. Följande påståenden kommer att ingå i registret: - Tillåtna näringspåståenden och villkor för dem. De finns i förordningens bilaga, och kommer att uppdateras. - Godkända hälsopåståenden enligt artikel 13.1 a, b och c, artikel 13.5 och artikel 14.1 a och b - Begränsningar av närings- och hälsopåståenden för vissa livsmedel eller kategorier av livsmedel - En förteckning över icke godkända hälsopåståenden och skälen till att de inte har godkänts Se vidare avsnitt Generisk reklam: Reklam som görs för en hel livsmedelsgrupp eller kategori av livsmedel, men inte för en namngiven produkt eller för ett varumärke. Generisk reklam kan göras för till exempel livsmedelsgrupperna mjölk, ost, fisk och kött. 13

14 Generiskt hållna beskrivningar (beteckningar): Generiskt hållna beskrivningar (beteckningar) som traditionellt har använts är till exempel digestive eller halstabletter. Det är en beskrivning av en grupp livsmedel, Inga varumärken eller produktnamn kan användas som generiska beskrivningar. Kategorier av livsmedel: Kategorier används i olika sammanhang i förordningen och avser livsmedel med jämförbar sammansättning. För näringsprofiler är varje kategori en viss livsmedelsgrupp (till exempel mjölkprodukter eller köttproduter). För jämförande näringspåståenden avser kategori ett urval av livsmedel inom en kategori av livsmedel med likartad sammansättning, till exempel kategorin hårdostar inom kategorin mjölkprodukter. Kommissionen : Europeiska kommissionen. Kommissionen har bland annat i uppgift att föra fram förslag till beslut om ny lagstiftning inom EU. Kommittéförfarande: Kommissionen biträds av ständiga kommittén för livsmedelskedjan och djurhälsa (SKLD) som i förordningen kallas kommittén (se artikel 25). Kommittén är föreskrivande och består av företrädare för medlemsstaterna (MS) och en företrädare för kommissionen som ordförande. Efter att Efsa har gjort sina utlåtanden och man har beaktat eventuella synpunkter som inkommit till kommissionen (artikel 16) på Efsas utlåtanden sker en omröstning i SKLD. Kommittén röstar bland annat om vilka hälsopåståenden som bör godkännas och inte godkännas. Konsument: Förordningen utgår ifrån en genomsnittskonsument som är skäligen uppmärksam och upplyst med hänsyn till sociala, kulturella och språkliga faktorer. (Beaktandesats 16 i förordning (EG) nr 1924/2006). Med konsument avses slutkonsumenten som inte använder livsmedlet som en del av ett företags verksamhet. Kontrollmyndighet: Myndigheter som utför offentlig kontroll av livsmedelsföretag, t.ex. kommunala nämnder, Livsmedelsverket och länsstyrelsen. Kosttillskott: Definieras som livsmedel och följer i huvudsak den generella livsmedelslagstiftningen som övriga livsmedel följer gällande närings- och hälsopåståenden. Regler om kosttillskott anges i LIVSFS 2003:9. Nationell behörig myndighet: I Sverige är Livsmedelsverket av regeringen utsedd till den nationella behöriga myndigheten enligt livsmedelsförordningen (2006:813). Nationell bestämmelse: Lagstiftning som gäller endast nationellt. Livsmedelsförordningen, Livsmedelslagen samt Livsmedelsverkets föreskrifter utgör nationella bestämmelser inom livsmedelsområdet. Nyligen framtagen vetenskaplig dokumentation: Begreppet används om dokumentation för artikel 13.5-påståenden. Begreppet avser sådan dokumentationen som ännu inte var framtagen då förslagen till 13.1-listan skickades till kommis- 14

15 sionen den 31 januari De kategorier av hälsopåståenden som får göras som artikel 13.5-påståenden är sådan som beskrivs under artikel 13.1.a, 13.1.b och 13.1.c. Näringsprofil: Villkor för näringssammansättningen av livsmedel eller kategorier av livsmedel för att få förse dem med närings- eller hälsopåståenden. Villkoren avser bland annat högsta tillåtna halt av vissa näringsämnen, till exempel natriumhalten, halten mättat fett och halten sockerarter (mono- och disackarider). Se vidare avsnitt SKLD: Ständiga kommittén för livsmedelssäkerhet och djurhälsa. SKLD röstar om Efsas utlåtanden, sammanvägd med annan information, bör leda till godkännande eller icke-godkännande av närings- och hälsopåståenden. 15

16 4 Tillämplig lagstiftning och annan information Förteckningen nedan anger tillämplig lagstiftning som har beröring med förordningen om. Sammanställningen är dock inte heltäckande för den lagstiftning som har beröring med denna förordning. På Livsmedelsverkets webbplats presenteras all gällande livsmedelslagstiftning. 4.1 Förordningar Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 258/97 av den 27 januari 1997 om nya livsmedel och nya livsmedelsingredienser Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 av den 28 januari 2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet Kommissionens förordning (EG) nr 608/2004 om märkning av livsmedel och livsmedelsingredienser med tillsatts av fytosteroler, fytosterolestrar, fytostanoler och/eller fytostanolestrar Kommissionens förordning (EG) nr 2076/2005 av den 5 december 2005 om fastställande av övergångsbestämmelser för tillämpningen av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 853/2004, (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004 och om ändring av förordningarna (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004 Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1925/2006 om tillsättning av vitaminer och mineralämnen samt vissa andra ämnen i livsmedel Rådets förordning nr 1234/2007 om upprättande av en gemensam organisation av jordbruksmarknaderna och om särskilda bestämmelser för vissa jordbruksprodukter Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 109/2008 om ändring av förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel 16

17 Kommissionens förordning (EG) nr 353/2008 om tillämpningsbestämmelser för ansökningar om godkännande av hälsopåståenden enligt artikel 15 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1924/2006 Rådets förordning (EG) nr 479/2008 av den 29 april 2008 om den gemensamma organisationen av marknaden för vin, om ändring av förordningarna (EG) nr 1493/1999, (EG) nr 1782/2003, (EG) nr 1290/2005 och (EG) nr 3/2008 samt om upphävande av förordningarna (EEG) nr 2392/86 och (EG) nr 1493/1999 Kommissionens förordning (EG) nr 41/2009 av den 20 januari 2009 om sammansättning och märkning av livsmedel som är lämpliga för personer med glutenintolerans 4.2 Övrig lagstiftning Nedan anges nationella regler samt i förekommande fall de EG-direktiv som ligger till grund för de nationella reglerna. Livsmedelslagen (2006:804) Alkohollagen (1994:1738) Livsmedelförordningen (2006:813) Tobakslagen (1993:581) Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 1993:21) om näringsvärdesdeklaration; Rådets direktiv 90/496/EEG av den 24 september 1990 om näringsvärdesdeklaration för livsmedel. Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 1997:27) om spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn; Kommissionens direktiv 96/5/EG om spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 1997:30) om vissa livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning; Kommissionens direktiv 96/8/EG om livsmedel avsedda att användas i energibegränsade dieter för viktminskning Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2000:14) om livsmedel för särskilda näringsändamål; Direktiv 89/398/EEG av den 3 maj 1989 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om specialdestinerade livsmedel 17

18 Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2000:15) om livsmedel för speciella medicinska ändamål; Kommissionens direktiv 1999/21/EG om dietlivsmedel för speciella medicinska ändamål Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2001:30); om dricksvatten; Rådets direktiv 98/83/EG av den 3 november 1998 om kvaliteten på dricksvatten Livsmedelsverkets föreskrifter ( LIVSFS 2002:18) om berikningsmedel i livsmedel för särskilda näringsändamål; Kommissionens direktiv 2001/15/EG om ämnen som för särskilda näringsändamål får tillsättas i specialdestinerade livsmedel Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2002:47) om märkning av vissa livsmedel; Kommissionens direktiv 94/54/EG av den 18 november 1994 om att andra uppgifter än de som följer av rådets direktiv 79/112/EEG ska anges på märkningen av vissa livsmedel Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:9) om kosttillskott; Europaparlamentets och rådets direktiv 2002/46/EG av den 10 juni 2002 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om kosttillskott Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:18) om juice och nektar; Rådets direktiv 2001/112/EG av den 20 december 2001 om fruktjuice och vissa liknande produkter avsedda som livsmedel Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:39) om mjölk och ost Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:45) om naturligt mineralvatten och källvatten; Rådets direktiv 80/777/EEG av den 15 juli 1980 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om utvinning och saluförande av naturliga mineralvatten. Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2004:27) om märkning och presentation av livsmedel; Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG av den 20 mars 2000 om tillnärmning av medlemsstaternas lagstiftning om märkning och presentation av livsmedel samt om reklam för livsmedel Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2007:15) om livsmedelstillsatser; Rådets direktiv 89/107/EEG Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2008:2) om modersmjölksersättning och tillskottsnäring; Rådets direktiv 2006/141/EG om modersmjölksersättning och tillskottsnäring Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol (LIVSFS 2009:6) (Nyckelhålet) 18

19 4.3 Övrigt Livsmedelsverkets fem kostråd finns på Livsmedelsverkets webbplats under sökordet fem kostråd. Livsmedelsverkets vägledningar till lagstiftningar finns på Livsmedelsverkets webbplats under sökordet Vägledningar. Nationella branschriktlinjer finns på Livsmedelsverkets webbplats under sökordet branschriktlinjer. Länk till statusen för Efsas pågående utvärderingar av artikel 13-påståenden: Länk till statusen för Efsas pågående utvärderingar av artikel påståenden: Länk till statusen för Efsas pågående utvärderingar av artikel 14-påståenden: 19

20 5 Ansvarsfördelning inom tillsynsområdet 5.1 Beskrivning av Livsmedelsverkets ansvar Livsmedelsverket är central, vägledande myndighet för livsmedelskontrollen i Sverige. 5.2 Övergripande beskrivning av övriga aktörers ansvar I Sverige delas ansvaret för kontroll av märkning och marknadsföring av livsmedel mellan de lokala kontrollmyndigheterna, för anläggningar som står under lokal kontroll, och Livsmedelsverket, för anläggningar som står under central kontroll. Konsumentverkets ansvar i denna del omfattar i huvudsak frågor om marknadsföring. Länsstyrelserna är ansvariga för kontroll av primärproduktion (se 23 livsmedelsförordningen) Kontrollmyndigheternas ansvar Kontrollmyndigheterna ansvarar för kontroll av märkning på förpackningar inklusive bipacksedlar samt information på produktspecifika broschyrer, affischer, skyltar med mera i och utanför butiken. Detsamma gäller information som följer med eller avser ett specifikt livsmedel som säljs i butiken. De ansvarar också för kontroll av information som visas på till exempel intern-tv och Internet i butiken, i den mån budskapet tar sikte på ett specifikt livsmedel som säljs i butiken Konsumentverkets ansvar Konsumentverket ansvarar för övrig produktinformation via marknadsföring, det vill säga reklam och andra metoder i näringsverksamhet som görs för att öka försäljningen av produkter. Exempel på metoder för att öka försäljningen är budskap som framförs i annonser, reklam i alla media samt företagens webbsidor, home partys, Internet m.m. Försäljning av livsmedel med medicinska påståenden kan förbjudas av kontrollmyndigheten för livsmedelskontroll, Konsumentverket eller i vissa fall av Läkemedelsverket. 20

21 5.2.3 Läkemedelsverkets ansvar Läkemedelsverket bedömer om en produkt ska klassificeras som läkemedel eller inte enligt läkemedelslagen (1992:859) Läkemedelsverket har också i princip tolkningsföreträde framför livsmedelslagstiftningen. En produkt som Läkemedelsverket inte klassificerar som läkemedel kan vara ett livsmedel. Det som avgör klassificeringen är produktens presentation (om medicinska påståenden görs), produktens innehåll och de angivna verkningsmekanismerna. Bland annat följande kriterier ingår i bedömningen om en produkt bör klassificeras som läkemedel: påståenden om produktens effekt produktens innehåll och verkningsmekanism dos, intagsrekommendation risk för biverkningar om liknande produkter finns på marknaden och om de är klassificerade som läkemedel Klassificeringarna görs utifrån en helhetsbedömning av varje enskild produkt. Medicinska påståenden är påståenden om att produkten eller någon ingrediens i produkten kan förebygga, bota eller lindra sjukdom och sådana påståenden har sedan länge varit förbjudna att göra om livsmedel (LIVSFS 2004:27). Sådana påståenden som Läkemedelsverket klassificerat som icke medicinska, och sådana produkter som av samma myndighet inte klassificerats som läkemedel kan vara livsmedel, se definitionen av livsmedel i artikel 2,förordning (EG) nr 178/ Livsmedel som förs ut på marknaden måste uppfylla de villkor som anges i artikel 14 i samma förordning. 21

22 6 Vilka är kontrollobjekten? Att göra närings- och hälsopåståenden om livsmedel enligt förordning (EG) nr 1924/2006 är frivilligt för livsmedelsföretagare. Alla företagare som gör sådana närings- eller hälsopåståenden om livsmedel omfattas av kontroll enligt förordningen, i den mån påståendena inte regleras i annan lagstiftning, exempelvis i läkemedelslagstiftningen. Kontrollobjekt är de livsmedelsföretagare som ansvarar för utformning och innehåll av en produkts märkning och för annan produktinformation som anges under avsnitt 5.1. Om närings- och hälsopåståenden görs ska de följa förordningen. Förordningen omfattar de allra flesta kategorier av livsmedel. För kategorier av livsmedel, där närings- eller hälsopåståenden är obligatoriska uppgifter enligt annan lagstiftning, gäller dock andra villkor än de som anges i denna förordning, se vidare i avsnitt Riskanalys I artikel 6 i förordning (EG) nr 178/2002 stadgas bland annat att för att uppnå det allmänna målet om hög skyddsnivå för människors liv och hälsa ska livsmedelslagstiftningen bygga på riskanalys. Riskanalys definieras i samma förordning som ett förfarande som består av tre sammanhängande delar, nämligen riskbedömning, riskhantering och riskkommunikation. För livsmedelskontrollens del uttrycks bland annat följande i förordning (EG) nr 882/2004, artikel 3: Medlemsstaterna ska se till att riskbaserad offentlig kontroll genomförs regelbundet och så ofta som är lämpligt för att uppnå målen i denna förordning. I Sverige är livsmedelsanläggningar riskklassificerade (liksom livsmedelsföretag och foderföretag inom primärproduktionen). Se vidare i Livsmedelsverkets vägledningar om riskklassificering av livsmedelsanläggningar och beräkning av kontrollavgifter. 22

23 8 Hur förbereds och genomförs den operativa kontrollen? I Sveriges fleråriga nationella kontrollplan för livsmedelskedjan (NKP) ges en översikt av hur den offentliga kontrollen i livsmedelskedjan är organiserad, hur den genomförs och vilken strategisk inriktning den har, se Livsmedelverkets webbplats. Livsmedelsverket har vidare utarbetat en vägledning som bland annat behandlar hur den offentliga kontrollen av livsmedel förbereds och genomförs. Se vidare i Livsmedelsverkets vägledning om offentlig kontroll av livsmedel. 23

24 9 Bedömningsgrunder Förordningens kapitel I, syfte, tillämpningsområde och definitioner 9.1 Artikel 1. Förordningens syfte och tillämpningsområde Artikel 1.1 Harmonisering Villkor: Se förordning (EG) nr 1924/ Artikel 1.2 Tillämpningsområde Första stycket: Förordningen ska tillämpas på alla närings- eller hälsopåståenden om specifika livsmedelsprodukter som riktar sig till slutkonsumenter via kommersiella meddelanden. Exempel på sådan information som omfattas är märkning och presentation av livsmedel, varumärken, andra märkesnamn, reklam, generisk reklam samt reklamkampanjer (exempelvis sådana som helt eller delvis stöds av offentliga myndigheter). Avgörande för om förordningen ska tillämpas är alltså inte vilket medium som används, utan om närings- eller hälsopåståenden för specifika produkter görs. Förordningen omfattar inte till exempel följande påståenden: meddelanden (inbegriper även marknadsföring) mellan företagare som inte är riktade till slutkonsumenter Beaktandesats 4 i denna förordning anger även dessa exempel: icke-kommersiella meddelanden, till exempel riktlinjer och kostråd som utfärdas av offentliga myndigheter icke- kommersiella meddelanden i press och vetenskapliga publikationer. Sådana påståenden får alltså göras utan att denna förordning behöver beaktas. Citat från Livsmedelsverkets kostråd om till exempel frukt och grönsaker eller fullkorn är inte tillåtet i märkning eller i marknadsföring. Att sprida lämplig information eller rekommendationer, som uteslutande är avsedda för personer med medicinsk, näringsfysiologisk eller farmacevtisk kompetens betraktas inte som kommersiella meddelanden. Detta anges i lagstiftningen om livsmedel för särskilda näringsändamål (SLVFS 2000:14). Information i branschtidningar, konferens- eller utbildningsmaterial som har tagits fram för personer med medicinsk, näringsfysiologisk eller farmacevtisk kompetens omfattas inte av denna förordning. Ett villkor är att informationen inte får ges i form av annonser eller reklam för specifika produkter. 24

25 Information som kan definieras som närings- och/eller hälsopåståenden och som finns i vetenskapliga publikationer eller andra skrifter omfattas inte av förordningen, eftersom de inte avser ett specifikt livsmedel, utan gäller på grund av tryckfrihetsförordningen. Tobak och tobaksprodukter, inklusive tuggtobak och snus, inbegrips inte i begreppet livsmedel. Detta anges i direktiv 2001/37/EG, som införlivats i svensk lagstiftning via tobakslagen. Andra stycket: Oförpackade livsmedel som säljs till slutkonsument eller storhushåll och livsmedel som på begäran av köparen förpackas på försäljningsstället eller färdigförpackas för omedelbar försäljning behöver inte ha information om varornas näringsvärde i märkningen, reklamen eller presentationen (direktiv 90/496/EEG, artikel 7). Närings- och hälsopåståenden som görs för dessa livsmedel, till exempel via information på skyltar, tillåts utan att näringsvärdet behöver anges i märkningen, presentationen och reklam. Uppgifter om produktens näringsvärde ska dock kunna visas upp på begäran av kontrollmyndigheten. Villkoren för att få göra närings- eller hälsopåståenden är dock desamma oavsett om livsmedlen säljs förpackade eller oförpackade. Inte heller när hälsopåståenden görs för ovanstående livsmedel krävs uttalande om vikten av en mångsidig och balanserad kost och hälsosam livsstil, vilken mängd och vilket konsumtionsmönster som krävs för att den påstådda gynnsamma effekten ska uppnås (artikel 10.2 a och b). När hälsopåståenden görs om oförpackade livsmedel gäller dock i vissa fall, till exempel när annan lagstiftning anger detta, att personer som bör undvika livsmedlet ska informeras om detta. Livsmedel som har tillsatts växtsteroler/stanoler (som endast bör ätas av personer som vill sänka sitt blodkolesterol) eller livsmedel med minst en viss halt av glyhyrrizinsyra (lakrits) (som ska förses med varning för personer med högt blodtryck) är exempel på detta. Exempel 1 Ett oförpackat bröd säljs över disk. I presentationen av brödet görs ett näringspåstående om innehållet av näringsämnen i brödet på en skylt invid brödet (i enlighet med förordningen). Ingen näringsvärdesdeklaration eller ingrediensförteckning krävs. Brödet måste dock innehålla så mycket av näringsämnet, att villkoren för påståendet uppfylls. Förordningen omfattar inte ogynnsamma näringspåståenden (beaktandesats 6 i förordningen). Sådana påståenden ska bedömas utifrån de allmänna märkningsreglerna (LIVSFS 2004:27). Se även avsnitt Artikel 1.3 Varumärken I LIVSFS 2004:27 (direktiv 2000/13/EG) anges att varumärke, märkesnamn eller fantasinamn inte får användas i stället för varans beteckning. 25

26 Om ett varumärke, märkesnamn eller fantasinamn kan tolkas som ett näringseller hälsopåstående ska det åtföljas av ett tillåtet närings- eller hälsopåstående som förtydligar och förklarar innebörden av varumärket, märkesnamnet eller fantasinamnet. Detta inkluderar även produktnamn. Det förklarande närings- eller hälsopåståendet ska också anges i samma medium (till exempel samma reklaminslag, annons eller förpackning) i direkt anslutning till varumärket, märkesnamnet eller fantasinamnet. Samma villkor gäller för företagsnamn som kan associeras med närings- eller hälsopåståenden. Om till exempel ett varumärke motsvarar, antyder eller kan associeras med ett hälsopåstående ska även det åtföljande påståendet vara ett hälsopåstående, som är tillåtet enligt denna förordning. Exempel 2 Namn som innehåller uttrycken liv, aktiv, viktminskning, återhämtning, hjärta samt uttryck kopplat till hälsa och liknande namn på svenska eller annat språk som kan förstås av dem som har svenska som modersmål, är exempel på varumärken, märkesnamn eller fantasinamn som kan tolkas som hälsopåståenden och som ska åtföljas av ett tillåtet hälsopåstående. Om varumärket, märkesnamnet, fantasinamnet eller företagsnamnet som kan associeras med ett närings- eller hälsopåstående fanns på marknaden före den 1 januari 2005 får både sådana produkter som fanns på marknaden och nya produkter eller kategorier av produkter under dessa namn fortsätta att föras ut på marknaden fram till den 19 januari Artikel 1.4 Generiska beteckningar För generiskt hållna beskrivningar (beteckningar), som av tradition har använts för att ange en egenskap hos en kategori av livsmedel eller drycker som skulle kunna antyda en effekt på människors hälsa, får efter ansökan från de berörda livsmedelsföretagarna undantag ges från förordningens krav att beskrivningarna ska åtföljas av därtill hörande närings- eller hälsopåstående. Ansökan ska göras till Livsmedelsverket eller motsvarande behöriga nationella myndighet i något annat EU-land, som utan dröjsmål ska vidarebefordra ansökan till kommissionen. Undantag beviljas av EU-kommissionen. Livsmedelsföretagarna behöver ännu inte ansöka hos den behöriga myndigheten eftersom EU-kommissionen ännu inte har antagit och offentliggjort hur sådana ansökningar ska göras enligt artikel Generiska beteckningar får alltså fortsätta att användas tills förordningen har ändrats. De generiska beteckningarna måste innefatta en så stor kategori av livsmedel eller drycker att alla producenter av denna livsmedelskategori ska kunna använda samma generiska beteckning. Generiska beteckningar som bara kan användas på en konkret produkt/varumärke omfattas alltså inte av detta undantag. 26

27 Exempel 3 Halstabletter och Digestive är exempel på generiska beteckningar och är inte hälsopåståenden enligt definitionerna i denna förordning Artikel 1.5 Annan överordnad lagstiftning Denna förordning gäller bara när annan specifik lagstiftning inte ställer andra krav. I annan lagstiftning anges märkning av vissa livsmedel med vissa näringsoch hälsopåståenden. Dessa påståenden regleras inte av denna förordning. Sådan specifik lagstiftning är bland annat reglerna om: livsmedel för särskilda näringsändamål, SLVFS 2000:14 (direktiv 89/398/ EEG); ytterligare föreskrifter finns som reglerar vissa av dessa livsmedel, naturligt mineralvatten och källvatten, LIVSFS 2003:45 (direktiv 80/777/EEG), kvalitet på dricksvatten, SLVFS 2001:30 (direktiv 98/83/EG), och kosttillskott, LIVSFS 2003:9 (direktiv 2002/46/EG). Utöver denna lagstiftning finns även ytterligare lagstiftning där krav på märkning med uppgifter som kan associeras med närings- eller hälsopåståenden anges i reglerna om: nya livsmedel och nya livsmedelsingredienser (Förordningen (EG) nr 258/97), angivande av sockermängd i sylt, LIVSFS 2003:17, mjölk och ost, SLVFS 2003:39, konsumtionsmjölk, Rådets förordning (EG) nr 1234/2007, och angivande av fetthalt i bredbara fetter, Rådets förordning (EG) nr 1234/2007. Påståenden om laktos och gluten som riktar sig till konsumenter med särskilda krav på livsmedlens sammansättning (som vid glutenintolerans) är inte näringspåståenden enligt denna förordning. Påståendena regleras enligt reglerna för livsmedel för särskilda näringsändamål, SLVFS 2000:14; se även beaktandesats 22 i förordningen. Påståenden om gluten regleras även enligt förordning (EG) nr 41/2009. Krav på allergimärkning i LIVSFS 2004:27 är inte heller näringspåståenden enligt denna förordning. Exempel 4 Laktosfri, låglaktos, laktosreducerad, glutenfri och mycket låg glutenhalt är exempel på påståenden som inte är näringspåståenden och regleras enligt SLVFS 2000:14 samt förordning 41/2009. Påståenden om modersmjölksersättningar regleras inte enligt förordningen. Av LIVSFS 2008:2 framgår vilka närings- och hälsopåståenden som är tillåtna för 27

28 modersmjölksersättningar. Närings- och hälsopåståenden om tillskottsnäringar, som också regleras av LIVSFS 2008:2, ska följa förordningen. Exempel 5 Näringspåståenden om tillsatta, fleromättade fettsyror i modersmjölksersättning och hälsopåståendet om minskad risk för allergi mot mjölkproteiner är exempel på påståenden som inte regleras i denna förordning, utan i LIVSFS 2008:2. Av SLVFS 2000:15 framgår att för livsmedel för speciella medicinska ändamål finns särskilda märkningskrav för påståenden. Exempel 6 Orden För kostbehandling av följt av uppgift om den eller de sjukdomar, åkommor eller medicinska tillstånd produkten är avsedd för, är exempel på märkningskrav för livsmedel för speciella medicinska ändamål och regleras enligt SLVFS 2000:15. Om inga speciella krav om närings- eller hälsopåståenden finns angivna i specifik lagstiftning för de kategorier av livsmedel som omfattas av SLVFS 2000:14, regleras användningen av närings- eller hälsopåståenden av denna förordning. Exempel 7 De förbehållna livsmedelbeteckningarna komplett kostersättning för viktkontroll och måltidsersättning för viktkontroll regleras inte av denna förordning, utan av SLVFS 1997:30. Exempel 8 För en produkt som är en måltidsersättning för viktkontroll görs ett hälsopåstående om ökad mättnadskänsla. Hälsopåståendet måste uppfylla villkoren enligt denna förordning. För livsmedel eller livsmedelsingredienser som är godkända enligt förordning 258/97/EG om nya livsmedel och livsmedelsingredienser gäller speciella märkningskrav som inte omfattas av förordningen om närings- och hälsopåståenden. Dessa märkningsuppgifter regleras inte i denna förordning. Om närings- eller hälsopåståenden görs, utöver den nyss nämnda särregleringen, blir denna förordning tillämplig på dessa påståenden. Exempel 9 Livsmedel med tillsats av fytosteroler (växtsteroler)/stannoler och/eller estrar av dessa ämnen måste enligt kommissionens beslut (2000/500/EG) förses med bland annat information där det ska framgå att produkten är avsedd för personer som vill sänka kolesterolhalten i blodet. Ett hälsopåstående som att kolesterolhalten i blodet är en riskfaktor för hjärt- och kärlsjukdom klassificeras som ett artikel 14 a-påstående, enligt denna förordning. 28

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration Ägg Vägledning för näringsdeklaration Livsmedelsverket har analyserat och fastställt nya näringsvärden för konventionella och ekologiska ägg. De nya näringsvärdena ersätter tidigare värden, vid näringsdeklaration

Läs mer

Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Näringspåståenden och hälsopåståenden

Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Näringspåståenden och hälsopåståenden Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel Förordning (EG) nr 1924/2006 Denna revidering är genomgripande och ersätter den första versionen från 5 november

Läs mer

Europeiska unionens officiella tidning

Europeiska unionens officiella tidning L 230/8 SV 25.8.2016 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) 2016/1413 av den 24 augusti 2016 om ändring av förordning (EU) nr 432/2012 om fastställande av en förteckning över andra godkända hälsopåståenden om livsmedel

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration;

Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration; Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration; (H 132) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna version innehåller

Läs mer

Kommissionens förslag om näringspåståenden och hälsopåståenden ska ge konsumenterna bättre information och harmonisera marknaden

Kommissionens förslag om näringspåståenden och hälsopåståenden ska ge konsumenterna bättre information och harmonisera marknaden IP/03/1022 Bryssel den 16 juli 2003 Kommissionens förslag om näringspåståenden och hälsopåståenden ska ge konsumenterna bättre information och harmonisera marknaden Europeiska kommissionen antog i dag

Läs mer

Europeiska unionens råd Bryssel den 3 maj 2016 (OR. en)

Europeiska unionens råd Bryssel den 3 maj 2016 (OR. en) Europeiska unionens råd Bryssel den 3 maj 2016 (OR. en) 8540/16 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 FÖLJENOT från: inkom den: 29 april 2016 till: Komm. dok. nr: D043783/02 Ärende: Europeiska kommissionen Rådets

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för speciella medicinska ändamål;

Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för speciella medicinska ändamål; 20 juli 2016 Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för speciella medicinska ändamål; (H 377) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta

Läs mer

- livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning;

- livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning; Livsmedelsverkets föreskrifter om vissa livsmedel avsedda att användas i energibegränsad kost för viktminskning; 1 1 (H 376) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för särskilda näringsändamål;

Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för särskilda näringsändamål; 1 Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för särskilda näringsändamål; 1 (H 371) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för särskilda näringsändamål;

Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för särskilda näringsändamål; 1 Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedel för särskilda näringsändamål; 1 (H 371) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (SLVFS 2000:15) om livsmedel för speciella medicinska ändamål; (H 377) Utkom från trycket den

Läs mer

HANDBOK. om närings- och hälsopåståenden. hälsopåståenden.se Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandels

HANDBOK. om närings- och hälsopåståenden. hälsopåståenden.se Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandels hälsopåståenden.se Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandels Branschstöd för närings- och hälsopåståenden HANDBOK om närings- och hälsopåståenden Kontakt Livsmedelsföretagen (Li) Box 55680, 102

Läs mer

Närings- och hälsopåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner

Närings- och hälsopåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Närings- och hälsopåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Närings- och hälsopåståenden är information om att ett livsmedel har ett visst hälsosamt innehåll eller vissa positiva

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration;

Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration; Livsmedelsverkets föreskrifter om näringsvärdesdeklaration; (H 132) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna version innehåller

Läs mer

Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner

Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner Spannmålsbaserade livsmedel och barnmat för spädbarn och småbarn Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner På den här sidan hittar du fakta om barnmat, vilka regler som styr området och vilka

Läs mer

HANDBOK. om närings- och hälsopåståenden. hälsopåståenden.se Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandels

HANDBOK. om närings- och hälsopåståenden. hälsopåståenden.se Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandels hälsopåståenden.se Livsmedelsföretagens och Svensk Dagligvaruhandels Branschstöd för närings- och hälsopåståenden HANDBOK om närings- och hälsopåståenden 2:a upplagan, juli 2014 Kontakt Livsmedelsföretagen

Läs mer

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION MEDDELANDE FRÅN KOMMISSIONEN TILL EUROPAPARLAMENTET. i enlighet med artikel 251.2 andra stycket i EG-fördraget

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION MEDDELANDE FRÅN KOMMISSIONEN TILL EUROPAPARLAMENTET. i enlighet med artikel 251.2 andra stycket i EG-fördraget EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION Bryssel den 13.1.2006 KOM(2006) 2 slutlig 2003/0165 (COD) MEDDELANDE FRÅN KOMMISSIONEN TILL EUROPAPARLAMENTET i enlighet med artikel 251.2 andra stycket i EG-fördraget

Läs mer

(EGT L 276, , s. 40)

(EGT L 276, , s. 40) 1990L0496 SV 20.11.2003 001.001 1 Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet B RÅDETS DIREKTIV av den 24 september 1990 om näringsvärdesdeklaration

Läs mer

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU)

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) L 113/6 Europeiska unionens officiella tidning 6.5.2010 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 384/2010 av den 5 maj 2010 om godkännande respektive icke-godkännande av vissa hälsopåståenden om livsmedel som

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Livsmedelsverkets föreskrifter om kompletta kostersättningar för viktkontroll; beslutade den 30 maj 2016. LIVSFS 2016:11 Utkom från trycket den 9 juni

Läs mer

Komplett kostersättning för viktkontroll Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner

Komplett kostersättning för viktkontroll Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Komplett kostersättning för viktkontroll Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner På den här sidan hittar du fakta om komplett kostersättning för viktkontroll, vilka livsmedel som omfattas

Läs mer

Svensk Egenvårds regelverk för märkningsbedömning av viktminskningsprodukter

Svensk Egenvårds regelverk för märkningsbedömning av viktminskningsprodukter Reviderad 2015-02-27 Svensk Egenvårds regelverk för märkningsbedömning av viktminskningsprodukter Märkningsbedömningen omfattar endast det som leverantören angivit på förpackningen och som skickats in

Läs mer

I och med att direktivet får gälla under en viss tid möjliggörs

I och med att direktivet får gälla under en viss tid möjliggörs 15/Vol. 10 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 7 390L0496 Nr L 276/40 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING 6.10.90 RÅDETS DIREKTIV av den 24 september 1990 om näringsvärdesdeklaration

Läs mer

Nr L 55/22 [Jv Europeiska gemenskapernas officiella tidning

Nr L 55/22 [Jv Europeiska gemenskapernas officiella tidning Nr L 55/22 [Jv Europeiska gemenskapernas officiella tidning 6. 3. 96 KOMMISSIONENS DIREKTIV 96/8/EG av den 26 februari 1996 om livsmedel avsedda att användas i energibegränsade dieter för viktminskning

Läs mer

(Text av betydelse för EES)

(Text av betydelse för EES) L 119/4 Europeiska unionens officiella tidning 7.5.2011 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 440/2011 av den 6 maj 2011 om godkännande respektive icke-godkännande av vissa hälsopåståenden om livsmedel som

Läs mer

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet 2006R1924 SV 04.03.2008 001.001 1 Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet B C1 EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1924/2006

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Livsmedelsverkets föreskrifter om kompletta kostersättningar för viktkontroll; (H XX) Utkom från trycket beslutade. Med stöd av 2,6 och 7 livsmedelsförordningen

Läs mer

EUROPEISKA KOMMISSIONEN GENERALDIREKTORATET FÖR HÄLSO- OCH KONSUMENTFRÅGOR

EUROPEISKA KOMMISSIONEN GENERALDIREKTORATET FÖR HÄLSO- OCH KONSUMENTFRÅGOR EUROPEISKA KOMMISSIONEN GENERALDIREKTORATET FÖR HÄLSO- OCH KONSUMENTFRÅGOR December 2012 VÄGLEDNING FÖR BEHÖRIGA MYNDIGHETER VID KONTROLL AV ÖVERENSSTÄMMELSE MED EU:S LAGSTIFTNING OM Europaparlamentets

Läs mer

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 11 augusti 2011 (OR. en) 13422/11 DENLEG 114 AGRI 558

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 11 augusti 2011 (OR. en) 13422/11 DENLEG 114 AGRI 558 EUROPEISKA UNIONENS RÅD Bryssel den 11 augusti 2011 (OR. en) 13422/11 DENLEG 114 AGRI 558 FÖLJENOT från: Europeiska kommissionen mottagen den: 28 juli 2011 till: Rådets generalsekretariat Komm. dok. nr:

Läs mer

Europeiska unionens officiella tidning FÖRORDNINGAR

Europeiska unionens officiella tidning FÖRORDNINGAR 23.7.2018 SV L 185/9 FÖRORDNINGAR KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 2018/1032 av den 20 juli 2018 om godkännande av en utvidgning av användningsområdet för olja från mikroalgen Schizochytrium sp.

Läs mer

Föreskrifter om livsmedelsinformation;

Föreskrifter om livsmedelsinformation; Föreskrifter om livsmedelsinformation; (H 125) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Denna version innehåller ändringar och till

Läs mer

Du ansvarar för dina kosttillskott

Du ansvarar för dina kosttillskott Du ansvarar för dina kosttillskott Till dig som tillverkar eller säljer kosttillskott I detta informationsblad kan du som livsmedelsföretagare läsa om kosttillskott. Informationen ger en överblick över

Läs mer

Allmänna principer som skall respekteras om ordalydelsen i ett godkänt hälsopåstående har ändrats.

Allmänna principer som skall respekteras om ordalydelsen i ett godkänt hälsopåstående har ändrats. Livsmedelsverkets översättning 2013-11-13. Enheten för kontrollstöd Allmänna principer som skall respekteras om ordalydelsen i ett godkänt hälsopåstående har ändrats. Rekommendationer som utarbetats av

Läs mer

(Text av betydelse för EES) (9) På grundval av de framlagda uppgifterna fann myndigheten

(Text av betydelse för EES) (9) På grundval av de framlagda uppgifterna fann myndigheten 23.10.2010 Europeiska unionens officiella tidning L 279/13 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 957/2010 av den 22 oktober 2010 om godkännande respektive icke-godkännande av vissa hälsopåståenden om livsmedel

Läs mer

Europeiska unionens officiella tidning

Europeiska unionens officiella tidning 30.12.2006 L 404/9 EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1924/2006 av den 20 december 2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel EUROPAPARLAMENTET OCH EUROPEISKA UNIONENS RÅD

Läs mer

Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Kosttillskott. 2013-09-03 av enhetschefen för kontrollstödsenheten 2010-06-22 Vägledning kosttillskott

Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Kosttillskott. 2013-09-03 av enhetschefen för kontrollstödsenheten 2010-06-22 Vägledning kosttillskott Vägledning till kontrollmyndigheter m.fl. Kosttillskott Fastställd: Ersätter: 2013-09-03 av enhetschefen för kontrollstödsenheten 2010-06-22 Vägledning kosttillskott Innehåll 1 Inledning... 3 2 Syfte och

Läs mer

Att läsa på. matförpackningar...

Att läsa på. matförpackningar... Att läsa på matförpackningar... Maj 2011 Märkningen på livsmedel finns för att vi ska ha möjlighet att undvika ingredienser man inte tål eller undvika gammal mat, ha möjlighet att välja hälsosamt mat eller

Läs mer

Du ansvarar för dina kosttillskott

Du ansvarar för dina kosttillskott Du ansvarar för dina kosttillskott Till dig som tillverkar eller säljer kosttillskott I detta informationsblad kan du som livsmedelsföretagare läsa om kosttillskott. Informationen ger en överblick om vilka

Läs mer

För delegationerna bifogas dokument D034098/02. Bilaga: D034098/ /14 /ss DGB 4B. Europeiska unionens råd Bryssel den 23 juli 2014 (OR.

För delegationerna bifogas dokument D034098/02. Bilaga: D034098/ /14 /ss DGB 4B. Europeiska unionens råd Bryssel den 23 juli 2014 (OR. Europeiska unionens råd Bryssel den 23 juli 2014 (OR. en) 12140/14 DENLEG 135 AGRI 512 SAN 296 FÖLJENOT från: inkom den: 22 juli 2014 till: Komm. dok. nr: D034098/02 Ärende: Europeiska kommissionen Rådets

Läs mer

Du ansvarar för dina kosttillskott

Du ansvarar för dina kosttillskott Du ansvarar för dina kosttillskott Till dig som tillverkar eller säljer kosttillskott I detta informationsblad kan du som livsmedelsföretagare läsa om kosttillskott. Informationen ger en överblick om vilka

Läs mer

(Text av betydelse för EES)

(Text av betydelse för EES) L 331/8 SV 18.11.2014 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 1228/2014 av den 17 november 2014 om godkännande och icke-godkännande av vissa hälsopåståenden om livsmedel som avser minskad (Text av betydelse för

Läs mer

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet 2006R1924 SV 29.11.2012 003.001 1 Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet B C1 EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1924/2006

Läs mer

Europeiska unionens officiella tidning FÖRORDNINGAR

Europeiska unionens officiella tidning FÖRORDNINGAR L 259/2 FÖRORDNINGAR KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) 2017/1798 av den 2 juni 2017 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 609/2013 vad gäller särskilda sammansättnings-

Läs mer

EUROPAPARLAMENTET. Sammanträdeshandling

EUROPAPARLAMENTET. Sammanträdeshandling EUROPAPARLAMENTET 2004 Sammanträdeshandling 2009 C6-0018/2006 2003/0165(COD) 19/01/2006 Gemensam ståndpunkt Gemensam ståndpunkt antagen av rådet den 8 december 2005 inför antagandet av Europaparlamentets

Läs mer

Europeiska unionens råd Bryssel den 12 maj 2016 (OR. en)

Europeiska unionens råd Bryssel den 12 maj 2016 (OR. en) Europeiska unionens råd Bryssel den 12 maj 2016 (OR. en) 8540/16 ADD 1 REV 1 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 FÖLJENOT från: inkom den: 10 maj 2016 till: Europeiska kommissionen Rådets generalsekretariat Komm.

Läs mer

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 6 september 2010 (OR. en) 12963/10 DENLEG 79

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 6 september 2010 (OR. en) 12963/10 DENLEG 79 EUROPEISKA UNIONENS RÅD Bryssel den 6 september 2010 (OR. en) 12963/10 DENLEG 79 FÖLJENOT från: Europeiska kommissionen mottagen den: 26 augusti 2010 till: Rådets generalsekretariat Ärende: Utkast till

Läs mer

DIREKTIV. EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV 2009/39/EG av den 6 maj 2009 om livsmedel för särskilda näringsändamål (omarbetning)

DIREKTIV. EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV 2009/39/EG av den 6 maj 2009 om livsmedel för särskilda näringsändamål (omarbetning) 20.5.2009 Europeiska unionens officiella tidning L 124/21 DIREKTIV EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV 2009/39/EG av den 6 maj 2009 om livsmedel för särskilda näringsändamål (omarbetning) (Text av betydelse

Läs mer

Särskilda föreskrifter om sammansättning av livsmedel för speciella medicinska ändamål avsedda för spädbarn

Särskilda föreskrifter om sammansättning av livsmedel för speciella medicinska ändamål avsedda för spädbarn 9 Bilaga 2 (till SLVFS 2000:15) Särskilda föreskrifter om sammansättning av livsmedel för speciella medicinska ändamål avsedda för spädbarn 1. Sådana näringsmässigt kompletta livsmedel för speciella medicinska

Läs mer

VERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012. Livsmedelskontroll av kosttillskott. Lena Lidö och Haileselassie Yibrah

VERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012. Livsmedelskontroll av kosttillskott. Lena Lidö och Haileselassie Yibrah VERSION DIARIENUMMER 2013-10-04 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2012 Livsmedelskontroll av kosttillskott Lena Lidö och Haileselassie Yibrah Livsmedelskontroll av kosttillskott Lena Lidö och Haileselassie

Läs mer

KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU)

KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) 9.6.2012 Europeiska unionens officiella tidning L 150/71 KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEFÖRORDNING (EU) nr 489/2012 av den 8 juni 2012 om tillämpningsföreskrifter för artikel 16 i Europaparlamentets och rådets

Läs mer

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 9 juli 2010 (13.7) (OR. en) 12032/10 DENLEG 68

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 9 juli 2010 (13.7) (OR. en) 12032/10 DENLEG 68 EUROPEISKA UNIONENS RÅD Bryssel den 9 juli 2010 (13.7) (OR. en) 12032/10 DENLEG 68 FÖLJENOT från: Europeiska kommissionen mottagen den: 7 juli 2010 till: Rådets generalsekretariat Ärende: Utkast till kommissionens

Läs mer

Hälsopåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket

Hälsopåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket Hälsopåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket Här får du veta mer om vad hälsopåståenden är och vad reglerna som styr området innebär. Du hittar också en rad exempel på hur hälsopåståenden

Läs mer

allmän orientering. RäTsakterna (ej utömmande) Närings- och hälsopåståenden för livsmedel. IMK 18 april 2016 Omar Baki

allmän orientering. RäTsakterna (ej utömmande) Närings- och hälsopåståenden för livsmedel. IMK 18 april 2016 Omar Baki Närings- och hälsopåståenden för livsmedel IMK 18 april 2016 Omar Baki Närings- och hälsopåståenden för livsmedel allmän orientering stödjer magens välbefinnande RäTsakterna (ej utömmande) Allmänna märkningsregler

Läs mer

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 2 september 2013 (3.9) (OR. en) 13245/13 DENLEG 100 DELACT 44

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 2 september 2013 (3.9) (OR. en) 13245/13 DENLEG 100 DELACT 44 EUROPEISKA UNIONENS RÅD Bryssel den 2 september 2013 (3.9) (OR. en) 13245/13 DENLEG 100 DELACT 44 FÖLJENOT från: Europeiska kommissionen mottagen den: 21 augusti 2013 till: Rådets generalsekretariat Komm.

Läs mer

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG)

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) L 283/22 Europeiska unionens officiella tidning 30.10.2009 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EG) nr 1024/2009 av den 29 oktober 2009 om godkännande respektive icke-godkännande av vissa hälsopåståenden om livsmedel

Läs mer

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 3 augusti 2012 (6.8) (OR. en) 13055/12 DENLEG 73 AGRI 528

EUROPEISKA UNIONENS RÅD. Bryssel den 3 augusti 2012 (6.8) (OR. en) 13055/12 DENLEG 73 AGRI 528 EUROPEISKA UNIONENS RÅD Bryssel den 3 augusti 2012 (6.8) (OR. en) 13055/12 DENLEG 73 AGRI 528 FÖLJENOT från: Europeiska kommissionen mottagen den: 25 juli 2012 till: Rådets generalsekretariat Komm. dok.

Läs mer

SV Förenade i mångfalden SV A7-0109/292. Ändringsförslag. Renate Sommer för PPE-gruppen

SV Förenade i mångfalden SV A7-0109/292. Ändringsförslag. Renate Sommer för PPE-gruppen 9.6.2010 A7-0109/292 292 Artikel 2 punkt 2 led eb (nytt) eb) hantverksmässigt framställda livsmedel: livsmedel som framställts direkt för konsumenten i ett företag som i enlighet med nationell närings-

Läs mer

Förvaltningens förslag till beslut

Förvaltningens förslag till beslut Dnr 2012-13765 Sida 1 (8) 2015-10-23 Handläggare Kristine Fornander Telefon: 08-508 28 817 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2015-11-17 p. 12 Yttrande till Förvaltningsrätten i Stockholm i mål nr 16741-14

Läs mer

KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) / av den

KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) / av den EUROPEISKA KOMMISSIONEN Bryssel den 2.6.2017 C(2017) 3664 final KOMMISSIONENS DELEGERADE FÖRORDNING (EU) / av den 2.6.2017 om komplettering av Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 609/2013

Läs mer

Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:9) om kosttillskott 1 ;

Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:9) om kosttillskott 1 ; 1 Livsmedelsverkets föreskrifter () om kosttillskott 1 ; (H 165) Detta dokument har sammanställts i informationssyfte. Kontrollera därför alltid texten mot den tryckta versionen. Föreskrifterna är beslutade

Läs mer

Europeiska unionens officiella tidning

Europeiska unionens officiella tidning L 70/22 KOMMISSIONENS GENOMFÖRANDEBESLUT (EU) 2016/375 av den 11 mars 2016 om tillstånd för utsläppande på marknaden av lakto-n-neotetraos som ny livsmedelsingrediens enligt Europaparlamentets och rådets

Läs mer

Märkning av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner

Märkning av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Märkning av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Reglerna om hur ett kosttillskott ska märkas gäller utöver de allmänna märkningsreglerna, som berör alla livsmedel. Här

Läs mer

Förordning (EU) 2017/1798. Sammansättning och märkning komplett kostersättning för viktkontroll från 27 oktober 2022

Förordning (EU) 2017/1798. Sammansättning och märkning komplett kostersättning för viktkontroll från 27 oktober 2022 Förordning (EU) 2017/1798 Sammansättning och märkning komplett kostersättning för viktkontroll från 27 oktober 2022 Branschorganisationen Svensk Egenvård Svensk Egenvård Svensk Egenvård består av leverantörer

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Livsmedelsverkets föreskrifter om livsmedelsinformation; (H 125) Utkom från trycket 15 oktober 2014 beslutade den 6 oktober 2014. Med stöd av 2, 6 och

Läs mer

Svensk författningssamling

Svensk författningssamling Svensk författningssamling Tillkännagivande av de EU-bestämmelser som livsmedelslagen (2006:804) kompletterar Publicerat den 18 april 2019 Beslutat den 4 april 2019 Regeringen tillkännager enligt 5 livsmedelslagen

Läs mer

Europeiska gemenskapernas officiella tidning. KOMMISSIONENS DIREKTIV 1999/21/EG av den 25 mars 1999 om dietlivsmedel för speciella medicinska ändamål

Europeiska gemenskapernas officiella tidning. KOMMISSIONENS DIREKTIV 1999/21/EG av den 25 mars 1999 om dietlivsmedel för speciella medicinska ändamål 7. 4. 1999 SV Europeiska gemenskapernas officiella tidning L 91/29 KOMMISSIONENS DIREKTIV 1999/21/EG av den 25 mars 1999 om dietlivsmedel för speciella medicinska ändamål (Text av betydelse för EES) EUROPEISKA

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling Livsmedelsverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2003:9) om kosttillskott; (H 165) Utkom från trycket den 16 juni 2010 Omtryck beslutade

Läs mer

Information. Ni ansvarar för era kosttillskott

Information. Ni ansvarar för era kosttillskott Information Ni ansvarar för era kosttillskott BESÖKSADRESS Hertig Johans torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@ skovde.se WEBBPLATS www.miljoskaraborg.se Den här broschyren

Läs mer

Branschstöd för närings- och hälsopåståenden

Branschstöd för närings- och hälsopåståenden Asp-symposium 20 nov 2013 Branschstöd för närings- och hälsopåståenden - vem, vad och till vilken nytta? Susanne Bryngelsson fil dr, vd SNF Swedish Nutrition Foundation Egenåtgärdsprogrammet Frivilligt

Läs mer

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU)

KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) 20.2.2014 Europeiska unionens officiella tidning L 50/11 KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 155/2014 av den 19 februari 2014 om icke-godkännande av vissa andra hälsopåståenden om livsmedel än sådana som

Läs mer

Instruktion om hur artikel 11 i förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden skall tillämpas

Instruktion om hur artikel 11 i förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och hälsopåståenden skall tillämpas Ansvarig person Marjo Misikangas Sida/sidor 1 / 5 Instruktion om hur artikel 11 i förordning (EG) nr 1924/2006 om näringspåståenden och Användning av rekommendationer eller stöd från nationella sammanslutningar

Läs mer

Vägledning. Vägledning till Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:11) om cider

Vägledning. Vägledning till Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:11) om cider Vägledning Vägledning till Livsmedelsverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:11) om cider Innehåll 1 Inledning... 3 2 Bakgrund... 4 3 Vad händer om föreskrifterna om cider inte följs?... 5 4 Kommentarer till

Läs mer

EUROPAPARLAMENTET. Utskottet för miljö, folkhälsa och livsmedelssäkerhet ***I FÖRSLAG TILL BETÄNKANDE

EUROPAPARLAMENTET. Utskottet för miljö, folkhälsa och livsmedelssäkerhet ***I FÖRSLAG TILL BETÄNKANDE EUROPAPARLAMENTET 2004 ««««««««««««2009 Utskottet för miljö, folkhälsa och livsmedelssäkerhet PRELIMINÄR VERSION 2003/0165(COD) 6.1.2005 ***I FÖRSLAG TILL BETÄNKANDE om förslaget till Europaparlamentets

Läs mer

Även om specialdestinerade livsmedel för vilka särskilda

Även om specialdestinerade livsmedel för vilka särskilda 13/Vol. 19 Europeiska gemenskapernas officiella tidning 51 389L0398 30.6.89 EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS OFFICIELLA TIDNING Nr L 186/27 RÅDETS DIREKTIV av den 3 maj 1989 om tillnärmning av medlemsstaternas

Läs mer

Nutrition & hälsa. Research Institutes of Sweden Elinor Hallström

Nutrition & hälsa. Research Institutes of Sweden Elinor Hallström Nutrition & hälsa Research Institutes of Sweden Elinor Hallström 1 Vad är hälsa? 3 Kosten viktigaste parametern för vår hälsa Vi behöver näringsämnen av två anledningar Energi Byggstenar Energi Vad behöver

Läs mer

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION. Förslag till EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING. om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION. Förslag till EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING. om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION Bryssel den 16.7.2003 KOM(2003) 424 slutlig 2003/0165 (COD) Förslag till EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING om näringspåståenden och hälsopåståenden om livsmedel

Läs mer

Svensk författningssamling

Svensk författningssamling Svensk författningssamling Tillkännagivande om de EU-bestämmelser som kompletteras av livsmedelslagen (2006:804); SFS 2014:786 Utkom från trycket den 27 juni 2014 beslutat den 5 juni 2014. Regeringen tillkännager

Läs mer

2013-12-19. Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014

2013-12-19. Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014 2013-12-19 Nytt inom livsmedelslagstiftningen inför 2014 Välkommen! Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2013-2016 Pengar till areella näringar, landsbygd och livsmedel (MJU2) Informationsförordningen

Läs mer

Eviras anvisning 17060/1 sv. Anvisning om tillsynen över näringspåståenden och hälsopåståenden

Eviras anvisning 17060/1 sv. Anvisning om tillsynen över näringspåståenden och hälsopåståenden Eviras anvisning 17060/1 sv Anvisning om tillsynen över näringspåståenden och hälsopåståenden Utarbetad av Marjo Misikangas Sida/sidor 1 / 28 Innehåll 1. Inledning... 2 2. Lagstiftning och anvisningar...

Läs mer

KO./. Mezina. Art. 28 Förordningen om närings och hälsopåståenden

KO./. Mezina. Art. 28 Förordningen om närings och hälsopåståenden KO./. Mezina Art. 28 Förordningen om närings och hälsopåståenden 5. Sådana hälsopåståenden som avses i artikel 13.1 a får göras från och med den dag då denna förordning träder i kraft till och med den

Läs mer

Dokument 11646/03 DENLEG 44 SAN 162 CODEC 1024

Dokument 11646/03 DENLEG 44 SAN 162 CODEC 1024 Slutlig Bilaga 1 Rådspromemoria EPSCO-rådet den 2-3 juni 2005 Jordbruksdepartementet 2005-05-20 Livsmedels- och djurenheten Monika Schere Tfn 08-405 13 15 e-post: monika.schere@agriculture.ministry.se

Läs mer

Författning: Handels- och industriministeriets förordning om kosttillskott 571/2003 och ändringarna i denna (672/2007)

Författning: Handels- och industriministeriets förordning om kosttillskott 571/2003 och ändringarna i denna (672/2007) IFYLLNINGSANVISNINGAR 1 (5) Anmälan om kosttillskott Augusti 2007 Författning: Handels- och industriministeriets förordning om kosttillskott 571/2003 och ändringarna i denna (672/2007) LIVSMEDELSSÄKERHETSVERKET

Läs mer

Svensk författningssamling

Svensk författningssamling Svensk författningssamling Lag om marknadsföring av modersmjölksersättning och tillskottsnäring; SFS 2013:1054 Utkom från trycket den 17 december 2013 utfärdad den 5 december 2013. Enligt riksdagens beslut

Läs mer

Eviras anvisning 17052/1 sv. Handbok om näringspåståenden och hälsopåståenden för livsmedelstillsynsmyndigheter och livsmedelsföretagare

Eviras anvisning 17052/1 sv. Handbok om näringspåståenden och hälsopåståenden för livsmedelstillsynsmyndigheter och livsmedelsföretagare Eviras anvisning 17052/1 sv Handbok om näringspåståenden och hälsopåståenden för livsmedelstillsynsmyndigheter och livsmedelsföretagare Handbok om näringspåståenden och hälsopåståenden för livsmedelstillsynsmyndigheter

Läs mer

EUROPAPARLAMENTET ***I EUROPAPARLAMENTETS STÅNDPUNKT. Konsoliderat lagstiftningsdokument EP-PE_TC1-COD(2003)0165

EUROPAPARLAMENTET ***I EUROPAPARLAMENTETS STÅNDPUNKT. Konsoliderat lagstiftningsdokument EP-PE_TC1-COD(2003)0165 EUROPAPARLAMENTET 2004 2009 Konsoliderat lagstiftningsdokument 26.5.2005 EP-PE_TC1-COD(2003)0165 ***I EUROPAPARLAMENTETS STÅNDPUNKT fastställd vid första behandlingen den 26 maj 2005 inför antagandet av

Läs mer

Näringspåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner

Näringspåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Näringspåståenden Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Här får du veta mer om vad näringspåståenden är och vad reglerna som styr området innebär. Du hittar också en rad exempel på hur

Läs mer

Föreläggande från Förvaltningsrätten i mål nr

Föreläggande från Förvaltningsrätten i mål nr Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2015-05-25 Handläggare Amal Shabibi Telefon: 08-508 28 899 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2015-06-16, p.12 Yttrande till Förvaltningsrätten

Läs mer

Europeiska unionens råd Bryssel den 23 augusti 2017 (OR. en) Jordi AYET PUIGARNAU, direktör, för Europeiska kommissionens generalsekreterare

Europeiska unionens råd Bryssel den 23 augusti 2017 (OR. en) Jordi AYET PUIGARNAU, direktör, för Europeiska kommissionens generalsekreterare Europeiska unionens råd Bryssel den 23 augusti 2017 (OR. en) 11715/17 DENLEG 66 AGRI 435 SAN 312 FÖLJENOT från: inkom den: 22 augusti 2017 till: Komm. dok. nr: Ärende: Jordi AYET PUIGARNAU, direktör, för

Läs mer

Europeiska unionens råd Bryssel den 4 maj 2016 (OR. en)

Europeiska unionens råd Bryssel den 4 maj 2016 (OR. en) Europeiska unionens råd Bryssel den 4 maj 2016 (OR. en) 8681/16 DENLEG 41 AGRI 240 SAN 173 FÖLJENOT från: inkom den: 4 maj 2016 till: Komm. dok. nr: D044599/02 Ärende: Europeiska kommissionen Rådets generalsekretariat

Läs mer

3 Livsmedelskontroll. Livsmedelslag (2006:804) Livsmedelslag [8651]

3 Livsmedelskontroll. Livsmedelslag (2006:804) Livsmedelslag [8651] Livsmedelslag [8651] 3 Livsmedelskontroll Livsmedelslag (2006:804) Lagens syfte och tillämpningsområde 1 [8651] Denna lag syftar till att säkerställa en hög skyddsnivå för människors hälsa och för konsumenternas

Läs mer

Saker som skall beaktas i egenkontrollen och myndighetstillsynen över påståenden,

Saker som skall beaktas i egenkontrollen och myndighetstillsynen över påståenden, Saker som skall beaktas i eenkontrollen och myndihetstillsynen över påståenden, märkninarna som påståendena förutsätter inberäknade Överinspektör Marjo Misikanas Enheten för produktsäkerhet Seminarium

Läs mer

KOMMISSIONENS TILLKÄNNAGIVANDE. av den

KOMMISSIONENS TILLKÄNNAGIVANDE. av den EUROPEISKA KOMMISSIONEN Bryssel den 13.7.2017 C(2017) 4864 final KOMMISSIONENS TILLKÄNNAGIVANDE av den 13.7.2017 om tillhandahållande av information om ämnen eller produkter som orsakar allergi eller intolerans

Läs mer

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet

Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet 2012R0432 SV 02.01.2014 001.001 1 Detta dokument är endast avsett som dokumentationshjälpmedel och institutionerna ansvarar inte för innehållet B KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 432/2012 av den 16 maj

Läs mer

Ny lagstiftning om livsmedelsinformation till konsumenter. Vad betyder det för onlinehandeln, mobilappar mm?

Ny lagstiftning om livsmedelsinformation till konsumenter. Vad betyder det för onlinehandeln, mobilappar mm? Så möter vi konsumenternas behov av information i framtiden. 28 maj 2013 Ny lagstiftning om livsmedelsinformation till konsumenter. Vad betyder det för onlinehandeln, mobilappar mm? Mona Lauermann Orheden,

Läs mer

(Icke-lagstiftningsakter) FÖRORDNINGAR

(Icke-lagstiftningsakter) FÖRORDNINGAR SV 25.5.2012 Europeiska unionens officiella tidning L 136/1 II (Icke-lagstiftningsakter) FÖRORDNINGAR KOMMISSIONENS FÖRORDNING (EU) nr 432/2012 av den 16 maj 2012 om fastställande av en förteckning över

Läs mer

Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen. Handläggare Kristine Fornander Telefon: Remiss från förvaltningsrätten i mål nr

Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen. Handläggare Kristine Fornander Telefon: Remiss från förvaltningsrätten i mål nr Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (11) 2014-09-04 Handläggare Kristine Fornander Telefon: 08-508 28 817 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2014-09-23, p.8 Yttrande till Förvaltningsrätten

Läs mer

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION

EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION EUROPEISKA GEMENSKAPERNAS KOMMISSION Bryssel den 3.9.2002 KOM(2002) 464 slutlig 2001/0199 (COD) Ändrat förslag till EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV om ändring av direktiv 2000/13/EG när det gäller

Läs mer

(Text av betydelse för EES)

(Text av betydelse för EES) 29.6.2013 Europeiska unionens officiella tidning L 181/35 EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING (EU) nr 609/2013 av den 12 juni 2013 om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, livsmedel för speciella

Läs mer

SV Förenade i mångfalden SV A7-0191/1. Ändringsförslag. Giancarlo Scottà, Oreste Rossi för EFD-gruppen

SV Förenade i mångfalden SV A7-0191/1. Ändringsförslag. Giancarlo Scottà, Oreste Rossi för EFD-gruppen 5.6.2013 A7-0191/1 1 Titeln EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS FÖRORDNING om livsmedel avsedda för spädbarn och småbarn, livsmedel för speciella medicinska ändamål och komplett kostersättning för viktkontroll

Läs mer

Livsmedelsverkets författningssamling

Livsmedelsverkets författningssamling sverkets författningssamling Utkast ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H ) Utkom från trycket den Omtryck beslutade den. Med stöd

Läs mer