Gymnasieskolorna i Örnsköldsvik har gemensamma schematider för individuellt val.

Transkript

1 Parkskolan Kurskatalog för Individuellt val lå 2009/10 Individuellt val är obligatoriskt för alla program och omfattar 300p, fördelade på 150p i åk 2 och 150p i åk3. Individuella valet skall tillsammans med val av inriktning och profilering ge dig möjlighet att fördjupa dig inom dina specialintressen och bredda din utbildning. Du har även möjlighet att välja kurser som ger ökad behörighet för högskolestudier, eller som ligger inom något helt avvikande intresseområde. Denna kurskatalog presenterar Parkskolans utbud och ger korta presentationer av kurserna. Kompletta kursplaner för nationella kurser finns på, vidare till kursinfo / gymnasial utb. Gymnasieskolorna i Örnsköldsvik har gemensamma schematider för individuellt val. Speciellt gäller att: - Idrottsgymnasiets elever har specialidrott inom individuellt val. - för yrkesinriktade program gäller att kurser från katalogen kan kombineras med de valbara kurserna inom programmet. Vilka kurser som startas beror på antalet elever som valt kursen, normalt krävs minst 15 deltagare. Även tillgång på lärare och lokaler kan påverka om en kurs startar. Du registrerar dina val genom att logga in på Parkskolans internweb, med ditt vanliga login, och använda valrutinen Individuellt val som finns där. Klicka på kursnamnet för kort kursinfo. Alla registrerar 150 poäng per årskurs. Du kan registrera dina val fram tom 15 februari Under denna tid är det även möjligt att ändra det val du gjort. Speciella önskemål, t.ex utökad studiekurs, kurser från Nolaskolans katalog skrivs på blankett som du hämtar, och lämnar, hos studievägledarna.

2 Parkskolans Individuella val läsåret 2009/2010 Åk 2 Välj 100 poäng ur block poäng ur block 2 Åk 3 Välj 100 poäng ur block poäng ur block 4 HT pass/vecka on+to VT pass/vecka on+to HT pass/vecka må + ti VT pass/vecka må + ti BLOCK 1 Bild o form 50 Datorgrafik 50 Filmkunskap 50 Trafikantkunskap 50 HELÅR 2 pass/vecka ons + tor Engelska B 100 Fysik B 100/150 (forts i åk 3) Historia A 100 Multimedia A 100 Biologi A 100 Kemi B 100 Matematik C 100 Bild o form 50 Datorgrafik 50 Företagsekonomi A 50 Trafikantkunskap 50 Kreativt skrivande 50 Design 100 Moderna språk (ange språkval) Svenska som andraspråk A 100 Svenska som andraspråk B 100 Modersmål (ange språk) 100 Styling A 100 Yrkeskurs inom programmet 100 BLOCK 3 Biologi B 50 Fysik B 50/150 (forts från åk 2) Kondition & styrka A/LK 50 Matlagning/LK 50 Psykologi A 50 Småföretagande A 50 HELÅR 2 pass/vecka mån + tis Engelska B 100 Engelska C 100 Fysik A 100 Kemi B 100 Programmering C 100 Multimedia B 100 Naturkunskap B 100 Bild 100/150 (3 pass/vecka) Digitalt skapande 100 Filmkunskap 50 Idrott o hälsa B 50 Matematik E 50 Matlagning/LK 50 Psykologi B 50 Svenska C 50 Matematik C 100 Historia B 100 Samhällskunskap C 100 Människan socialt o kulturellt 100 CNC-maskiner E 100 Vattenresurser/LK 100 Yrkeskurs inom programmet 100 HELÅR 1 pass/vecka måndagar HELÅR 1 pass/vecka fredagar BLOCK 2 Elektronik grundkurs 50 Teckenspråk för hörande steg 1 50/100 (forts i åk 3) Kondition & styrka A/LK 50 Boll- och racketsporter/lk 50 Yrkeskurs inom programmet 50 Programmering A, (PHP) 50 Tala och presentera/lk 50 Kvinnligt, manligt, mänskligt/lk 50 Psykologi A 50 Biologi A 100 BLOCK 4 Matematik breddning 50 Programmering B 50 Bild 50/150 Biologi B 50 Filmkunskap 50 Livskunskap 50 Svenska C 50 Kondition & styrka B/LK 50 Boll- och racketsporter/lk 50 Rättskunskap 50 Aktiekunskap/LK 50 Natur och friluftsliv A 50 Yrkeskurs inom programmet 50

3 PARKSKOLAN Obs!! Gemensam för åk 2 och 3 Individuellt val korta beskrivningar av Parkskolans utbud för lå 2009/10 Moderna språk, 100 p, Tyska, Spanska, Franska Moderna språk, steg 1, är nybörjarkurs. Eleven lär känna språket och de kulturer där språket talas, börjar lära sig förstå och börjar använda språket för kommunikation. Moderna språk, steg 2, ger eleven möjlighet att utveckla sina kunskaper, sin kommunikationsförmåga och sin kännedom om kulturer i länder där språket talas. Elevens medvetenhet om sin egen inlärning ökar liksom förmågan att använda hjälpmedel som t.ex. lexikon. I kursen Moderna språk, steg 3, använder eleven språket på ett alltmer varierat sätt. Eleven lyssnar och läser, samtalar och skriver för olika syften och i olika situationer. Kursen Moderna språk, steg 4, breddar språkförmågan och innehåller olika varianter av språket. Eleven läser och tillgodogör sig enkel skönlitteratur och utvecklar sin förmåga att kommunicera muntligt och skriftligt. Kontaktpersoner: Ty Marianne Strandberg Sp Cecilia Westberg Fr Birgitta Skoglund Engelska B, EN1202, 100p. Engelska B bygger på Engelska A och motsvarar steg 6. Kursen har en mer analytisk inriktning. Perspektiven vidgas ytterligare mot språkanvändning i varierande och komplicerade situationer. Kännedomen om engelskspråkig kultur fördjupas. Engelska C, EN1203, 100p. Kursen förbereder för yrkesarbete eller högskolestudier med engelska som arbetsredskap. I kursen finns möjlighet att använda engelska i projektarbete och arbeta med att formulera mål, välja och motivera arbetsmetod, formulera och genomföra en arbetsplan samt att utvärdera och på olika sätt presentera resultatet av ett arbete. Kontaktperson: din engelsklärare Teckenspråk för hörande Utbildningen i ämnet teckenspråk syftar till att ge hörande elever kunskaper i att använda teckenspråk i kontakt med döva och andra teckenspråksanvändare. Det väsentligaste är att utveckla sådana färdigheter att eleverna vågar och vill föra samtal på teckenspråk. Ämnet ger förståelse för det värdefulla i att kommunicera med människor som använder teckenspråk. Dessutom syftar ämnet till att ge kunskaper om de kulturella drag som teckenspråket har samt främja intresse för och kunskaper om dövas situation i samhället. steg 1, TNH1201, 100p Eleven börjar lära sig teckenspråk och börjar använda språket för kommunikation. steg2, TNH1202, 100p Teckenspråk för hörande, steg 2, fortsätter att ge eleven möjlighet att utveckla sina kunskaper, sin kommunikationsförmåga och sin kännedom om dövas kultur. Kontaktperson : Carl-Arne Vikner

4 Matematik B, MA1202, 50p, bygger vidare på Matematik A inom områdena geometri, statistik, algebra och funktionslära. Matematik C, MA1203, 100p, bygger vidare på Matematik B inom aritmetik, algebra och funktionslära. Kursen innehåller även differentialkalkyl. I kursen behandlas problem som gäller optimering, förändringar och extremvärden. Problemens innehåll skall så långt som möjligt ha anknytning till viktiga frågor inom elevens studieinriktning. Matematik D, MA1204, 100p, bygger vidare på Matematik C och innehåller trigonometri och differential- och integralkalkyl. Kursen utgör lämplig grund för fortsatta studier inom såväl beteendevetenskap, ekonomi och samhällsvetenskap som inom naturvetenskapliga och tekniska utbildningar. ( Teknikerna väjer denna kurs under vt i åk2, behöver inte registreras i datarutinen) Matematik E, MA1205, 50p, ger fördjupade kunskaper för studier inom matematikintensiva utbildningar. Matematik-breddning, MA1206, 50p, kursen ger möjlighet att bredda kunskaperna inom något eller några områden som inte behandlats i tidigare kurser. Kontaktperson: din mattelärare Fysik A, FY1201, 100p. Kursen behandlar rörelse, energi och värme, ljus och elektricitet samt materiens uppbyggnad av mindre beståndsdelar. Kursen ger även en orientering om fysikens idéhistoriska utveckling samt om energiförsörjningens problem. Fysik B, FY1202, 150p. Fysik B behandlar områdena mekanik, elektromagnetism, mekaniska och elektromagnetiska vågor samt atom- och kärnfysik. Kursen ger även en orientering om universums utveckling. I kursen ingår en fördjupad behandling av något eller några områden som väljs utifrån lärares och elevers intresse. Kraven på en matematisk behandling av fysiken är i denna kurs högre än i Fysik A. Kontaktperson : din fysiklärare Kemi B, KE1202, 100p. Utbildningen i ämnet kemi syftar till fördjupad förståelse av kemiska processer och kunskap om kemins skiftande tillämpningar och betydelse inom vardagsliv, industri, medicin och livsmiljö. Utbildningen syftar också till att öka intresset för studier i kemi och närbesläktade ämnen och till att ge en grund för fortsatta studier i naturvetenskap och teknik. Kursen behandlar organisk kemi, biokemi och kemiska analysmetoder. I kursen ingår också kemisk jämvikt, stökiometriska beräkningar samt några aktuella tillämpningsområden. Kontaktperson: Thomas Jonsson Vattenresurser, KE1502 / LK, 100p. Kursen belyser vattnets egenskaper och funktion i naturliga och industriella processer. Kursen genomförs som fallstudier där de naturliga respektive industriella processerna ligger till grund för teoristudier, laborationer och studiebesök. Kursen omfattar momenten: Bildning av naturliga vatten Produktion av dricksvatten Rening av kommunalt avloppsvatten Vatten som energibärare Kontaktperson: Thomas Jonsson Biologi A, BI1201, 100p. Naturvetenskapliga teorier presenteras om livets uppkomst och utveckling. Artsammansättningen i ett ekosystem liksom organismernas beteende belyses utifrån ett evolutionärt perspektiv. I kursen studeras arvets och miljöns relativa betydelse för individens egenskaper. Vid studiet av genteknik behandlas även etiska frågeställningar. Såväl fältstudier som experimentellt arbete utgör grunden för kunskapsinhämtandet i kursen.

5 Biologi B, BI1202, 50p. Kursen behandlar molekylärbiologi och fysiologi hos växter, djur och människan. Molekylärbiologiska och evolutionära aspekter skall ge fördjupade kunskaper om systematik och livets utveckling på jorden. I kursen läggs stor vikt vid experimentellt arbete. Kontaktperson: Kerstin Jonsson Naturkunskap B, NK1202, 100p. Kursen behandlar människans biologiska, fysikaliska och kemiska vardag, materien, livets förutsättningar och utveckling samt organismens byggnad och funktion. Även betydelsen av en hälsofrämjande livsstil ingår i kursen, liksom etiska frågor speciellt de som gäller den moderna genteknikens utveckling och utnyttjande. Kontaktperson: Kerstin Jonsson Programmering A, DTR1207, 50p. Kursen Programmering A är den första av tre programmeringskurser och skall ge grundläggande kunskaper i programmering. Programmering B, DTR1208, 50p. Kursen Programmering B bygger på Programmering A. Programmering C, DTR1209, 100p. Kursen Programmering C är den sista av de tre programmeringskurserna och bygger på Programmering A och B. Kursen ger kunskaper i ett objektorienterat programmeringsspråk och kunskaper om grafiskt användargränssnitt. Kontaktperson: Joakim Forsgren Datorgrafik/LK, DTR1503, 50p. Kursen ger grundläggande färdigheter i att använda digitalkamera för illustration och dokumentation, samt bildbearbetning i redigerings- och illustrationsprogram. Kursen behandlar även val av filformat, upplösning med avseende på användningsområde samt organisation av bildfiler på ett rationellt sätt. Kursen behandlar även 2-D animering och elementär 3-D-modellering. Kontaktperson: Olle Nylander Digitalt skapande, E0S1201, 100p Kursen skall utveckla förmåga till bildförståelse och bildframställning samt ge kunskaper i analys och tolkning av olika typer av tvådimensionella bilder. Kursen har även som mål att utveckla den kreativa förmågan hos eleverna samt ge möjlighet till praktiskt arbete med bildområdets olika tekniker, material och konstnärliga uttryckssätt. Kontaktperson: Björn Sohlin, Örjan Bergqvist Multimedia A, MUM1201, 100p. Kursen skall ge grundläggande kunskaper i hur text, bild, ljud och form sammanställs till en interaktiv presentation med hjälp av modern teknik och ge möjlighet till arbete med hela produktionskedjan från idé till färdig produktion. Den skall ge möjlighet att utveckla ett formspråk och en kreativ förmåga samt ge kunskaper i berättarteknik, manusförfattande och presentationsteknik Multimedia B, MUM1202, 100p. Kursen skall ge fördjupade kunskaper i produktionsplanering och praktisk tillämpning i produktionen av multimediala presentationer samt vidga kunskaper om och erfarenhet av modern teknik på området. Den skall utveckla och fördjupa elevens formspråk och kreativa förmåga i såväl förarbete som i produktion. Kontaktpersoner: Sören Hjeltman, Örjan Bergqvist Bild och form - grundkurs, BF1202, 50p. Utbildningen i ämnet bild och form syftar till att ge kunskaper om bild- och formområdets uttrycksmöjligheter och samhälleliga funktion. Ämnet syftar även till att utveckla kreativitet, konstnärligt skapande och ett analytiskt tänkande inom bild- och formområdet. Bild och form, grundkurs ger grunderna för att förstå bild- och formskapande. Kontaktpersoner: Terhi Granberg Bild, BF1201, 150p. Kursen skall utveckla förmåga till bildförståelse och bildframställning samt ge kunskaper i analys och tolkning av olika typer av tvådimensionella bilder. Kursen har även som mål att utveckla den kreativa förmågan hos eleverna samt ge möjlighet till praktiskt arbete med bildområdets olika tekniker, material och konstnärliga uttryckssätt. Kontaktperson: Björn Sohlin

6 Design, TEU1204, 100p. Kursen skall ge kunskaper i att arbeta och lösa formproblem med skisser och enkla modellmaterial. Kursen ger även kunskaper om ett vardagligt formspråk och i att uttrycka en produkts semantik. Ett mål för kursen är också att lösa formproblem inom givna ramar och att självständigt välja material och tillvägagångssätt för att visualisera en idé, från uppdrag till färdig presentationsmodell. Dessutom skall kursen ge kunskaper om hur estetik, teknik, ergonomi, ekonomi och miljökrav samverkar i designprocessen där användaren sätts i centrum. Kontaktperson: Björn Sohlin Psykologi A, PS1201, 50p, Psykologi A innehåller grundläggande teori och tillämpningar. Att utveckla insikter och kunskaper som kan utnyttjas i vardagsliv och i yrkesliv betonas. Egna och andras reaktioner och upplevelser samt relationer mellan människor behandlas liksom ytterligare flera aspekter av människans beteende. Studier av psykologiska förklaringsmodeller och teorier ger tillfälle att utveckla ett kritiskt förhållningssätt i ämnet. Kursinnehållet anpassas efter den studieinriktning eleven har valt. Kontaktperson: Christine Öigaard Psykologi B, PS1202, 50p, Psykologi B bygger på Psykologi A. Kursen innehåller studier av psykologiska perspektiv, analys och kritisk granskning av psykologiska teorier och deras tillämpning. Ett samhällsperspektiv på psykologiska kunskaper och deras tillämpning ingår liksom en fördjupning av kunskaperna om människan i kris- och katastrofsituationer, studier av socialpsykologiska företeelser samt teorier om psykiska störningar och deras behandling. Kontaktperson: Christine Öigaard Människan socialt och kulturellt, SOMS1202, 100p. Utbildning syftar till att utveckla kunskaper om samspelet mellan människors erfarenheter, önskningar och krav om ett meningsfullt liv och samhällets möjligheter till stöd och hjälp. Kursen skall ge kunskap om människan ur olika sociala och kulturella perspektiv samt skapa förståelse av olika sätt att se på kulturbegreppet Kontaktperson: Elisabeth Kristoffersson Livskunskap /LK, SOMS1501, 50p. Kursen skall ge kunskaper om människans möjligheter och begränsningar, behov och beteenden samt hur dessa kan påverkas och modifieras i samspel med andra människor. Kursen behandlar bl. a sex och samlevnad, frågor kring alkohol, narkotika och andra droger, konflikter och konflikthantering. Kontaktperson: Mattias Gunnarsson Samhällskunskap C, SH1203, 100p. Kursen ger ytterligare breddning och fördjupning av utbildningen i ämnet. De samhällsfrågor som studeras blir mer komplexa. Härigenom tränas eleverna i arbetssätt och analyser som alltmer närmar sig det sätt som de vetenskaper som ligger till grund för ämnet arbetar efter. Kontaktperson: Elisabeth Kristoffersson Kvinnligt, manligt, mänskligt/lk, SH1503, 50p Könsroller ur ett biologiskt, socialt och historiskt perspektiv. Vilka effekter får dessa för familj och samhälle? Kontaktpersoner: Kalle Vikner Svenska C, SV1205, 50p. Kursen Svenska C muntlig och skriftlig kommunikation är en kurs som ger eleverna möjlighet att utveckla och finslipa kommunikativa färdigheter och former och förbereda för högskolestudiernas och yrkeslivets muntliga presentationer och formella skrivande. I kursen ingår också en introduktion av olika former av digital presentationsteknik. Eleverna får tillfälle att överblicka större kunskapsfält och genomföra större och självständigare muntliga och skriftliga uppgifter och utveckla ett alltmer vetenskapligt sätt att tänka och arbeta. Kontaktperson: Lars Sundman Svenska som andraspråk A, SVA1201, 100p. Svenska som andraspråk B, SVA1202, 100p Utbildningen i ämnet svenska som andraspråk syftar till att elever med ett annat modersmål än svenska skall få möjligheter att utveckla god förmåga att kommunicera muntligt och skriftligt på svenska. Ämnets syfte är att

7 stödja den speciella inlärningsprocess som tillägnandet av ett andraspråk innebär och därmed hjälpa eleverna till en vid och varierad språkutveckling. Utbildningen i ämnet syftar till att eleverna skall få så goda kunskaper i svenska att de med fullt utbyte kan tillgodogöra sig utbildningen inom studieinriktningen, så att de kan klara sig i vidare studier, i arbetslivet och i samhällslivet. Kontaktperson Madelaine Åkerström Modersmål, ML1202, 100p. Utbildningen i ämnet modersmål syftar under hela skoltiden till att eleverna skall uppnå aktiv tvåspråkighet. Utbildningen syftar till att göra eleverna medvetna om att kunskaper i modersmålet och den egna kulturen innebär en stor tillgång både inom Sverige och i internationella sammanhang. Kontaktperson Madelaine Åkerström Tala och presentera / LK, SV1501, 50p. I kursen får du träna dig att framträda inför andra, både enskilt och i grupp. Vi arbetar med olika presentationsövningar, från enkla till mer krävande och lägger också vikt vid informationssökning och manusbearbetning. Målet är att du skall bli säkrare i talsituationer och att du klarar att hålla ett något längre tal enligt retorikens modell. Kontaktperson : Christine Öigaard Kreativt skrivande / LK, SV1502, 50p. Kursens målsättning är att eleven utvecklar sitt egna fria skrivande och fördjupar sina kunskaper och färdigheter inom det skönlitterära området. Genom analys och skrivövningar tränas förmågan att hantera valda genrer, teman och tekniker. Kontaktperson : Helene Strömmer Filmkunskap, KUHI1201, 50p. Kursen skall ge redskap för att analysera och tolka olika filmiska uttryck. Kursen skall även tydliggöra skillnaderna mellan dokumentär- och fiktionsfilm samt ge kunskap om väsentliga drag i filmens utveckling och om viktiga tolkningsteorier. Dessutom skall kursen klargöra filmmediets kopplingar till kommersiella krafter och hur det speglas av olika samhällsprocesser. Kontaktperson: Birgitta Ejenstam Historia A, HI1201, 100p. Historia A och ger sammanhang bakgrund för hela historien från forntiden till vår tid samtidigt som den ger tillfälle till särskilda nedslag och fördjupningar utifrån elevernas behov och intressen. Centrala och för bildningen oundgängliga skeenden, företeelser och personer skall ingå. Historia B, HI1202, 100p. omvärld i en tidsdimension. Det ger perspektiv på den egna personen. Därmed stärks även den egna identiteten och insikten om det egna kulturarvet liksom om andras, inte minst nationella minoriteters, ursprung och kulturarv Kontaktperson: Lars Sundman Ämnet syftar till att stimulera elevernas nyfikenhet och lust att vidga sin Rättskunskap, RK1203, 50p Rättskunskap är en grundkurs med praktiska inslag. Kursen behandlar i första hand vardagslivets juridik. Kursen skall också bidra till att ge den insikt och de färdigheter som är nödvändiga att ha för att kunna vara medborgare i ett modernt samhälle. Kontaktperson: Gudmund Jonsson Företagsekonomi A, FE1202, 50p. Kursen är en grundkurs i ämnet med inslag av privatekonomi. Kursen behandlar företagens roll och villkor i vårt samhälle samt övar grundläggande företagsekonomiska begrepp och metoder anpassade till vald studieinriktning. Kontaktperson: Gudmund Jonsson Aktiekunskap / LK, FE1501, 50p. Kursen belyser aktier och aktiemarknadens funktion och betydelse för företag samt faktorer som ligger till grund för köp och försäljning av aktier. Eleverna handlar med en fiktiv aktieportfölj och deltar samtidigt i en nationell tävling. Kontaktperson: Gudmund Jonsson

8 Småföretagande A, FE1207, 50p. Småföretagande A behandlar de mindre företagens roll och funktion. Kursen utvecklar förmågan att använda sådana enklare metoder och tekniker, som de mindre företagen inom verksamhetsområdet använder inom marknadsföring, redovisning och kalkylering. Kontaktpersoner: Gudmund Jonsson Trafikantkunskap / LK, FOK1501, 50p. Kursen skall ge de teorikunskaper som krävs för körkort B. Kursen behandlar även andra faktorers betydelse för att ge en säker trafikmiljö, t.ex. förares attityder och riskmedvetenhet, Kontaktperson: Carl-Arne Vikner Natur och friluftsliv A, LPL1206, 50p. Kursen skall ge fördjupad kunskap om friluftsliv genom vistelser och färder i naturen. Kursen skall dessutom ge kunskap om hur naturen kan användas för lärande, som inspirationskälla och plats för avkoppling, rekreation och turism. Kursen skall också ge fördjupad kunskap om hur man ur ett ekologiskt perspektiv kan vistas i naturen och med hänsyn till miljön använda de resurser den har att erbjuda. Kursen skall därför även utveckla kännedom om våra vanligaste växt- och djurarter. Kursen har även som mål att ge kunskaper om hur olika aktiviteter med anknytning till natur och friluftsliv kan planeras och genomföras utifrån människors olika behov och önskemål. Kontaktpersoner: Mikael Bellander, Kristoffer Landfors Idrott och hälsa B, IDH1202, 50p. Kursen Idrott och hälsa B bygger på Idrott och hälsa A och fördjupar och vidgar kunskaper i ämnet. Kontaktpersoner: Mikael Bellander, Lena Strandell Kondition och styrka A / LK, IDH p. Målet för kursen är att eleven ska kunna förstå kroppens möjligheter att förbättra kondition och styrka samt att kunna värdera olika träningsformer som ett medel för den egna träningen. Efter genomgången kurs skall eleven kunna planera och genomföra konditions- och styrketräning utifrån sina egna förutsättningar, kunna utvärdera en viss periods träningsinsats, ha kunskap om och erfarenhet av olika träningsmodeller, känna till olika testmetoder, få en inblick i de fysiologiska och psykologiska effekterna av fysisk träning, känna till lämplig klädsel och utrustning för träning. Kontaktperson: Mikael Bellander Boll- och racketsporter / LK, IDH1551, 50p. Kontaktpersoner: Mikael Bellander, Kristoffer Landfors Elektronik grundkurs, ENK1205, 50p. Utbildning i ämnet elektronik syftar till att ge grundläggande kunskaper inom området elektronik och förståelse av områdets mångfald. Ett ytterligare syfte är att utveckla kunskap om de naturvetenskapliga teorier och modeller samt tekniska uppfinningar som utgör grunden för ämnet. Elektronik grundkurs behandlar elektronikkomponenter och praktiska kopplingar. Kontaktperson: Carl-Arne Vikner Matkultur A Utländsk mat / LK, MAKU1501, 100p. Kursen ska ge fördjupande kunskaper om utländsk matlagning, förståelse om andra kulturer och deras religion. Kursen ska ge kunskap om råvaror, deras användningsområden och tillagningsmetoderna. Ett mål för kursen är också att ge kunskaper i menyplanering, kostnadsberäkning, arbetsplanering och uppläggningsteknik. Matlagning / LK, MAKU1504, 50p Kursen skall ge grundläggande kunskaper om och färdigheter i att tillaga husmanskost. Kursen skall även ge kunskaper om näringsbehov och matsedelsplanering Kontaktperson: Katarina Wikström Styling A, FRST1405, 100p. Kursen innehåller bl.a. hårdesign, fön- och stylingteknik, långhårsuppsättningar, flätteknik och festfrisyrer. Kontaktperson: Anna Hilli

9 Kursplaner och betygskriterier för nationella kurser hittar du på Kursinfo Gymnasial utbildning