SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM INKVARTERINGS- OCH KOSTHÅLLSBRANSCHEN

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM INKVARTERINGS- OCH KOSTHÅLLSBRANSCHEN"

Transkript

1 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM INKVARTERINGS- OCH KOSTHÅLLSBRANSCHEN Föreskrift 12/011/2015 Föreskrifter och anvisningar 2015:5

2 2

3 INNEHÅLL I Examensdelar och examens uppbyggnad II Krav på yrkesskicklighet och bedömning av kunnandet i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen Ledning av dagliga aktiviteter Chefsarbete Skötsel av kund- och intressentrelationer Att fungera som arbetsplatshandledare och bedömare Genomförande av ett utvecklingsprojekt Ledning av en arbetsenhet som präglas av mångfald Examensdel från yrkesexamen för företagare Examensdel från en annan specialyrkesexamen III Andra bestämmelser som gäller examen Bilaga.Beskrivning av specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen

4 I Examensdelar och examens uppbyggnad SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM INKVARTERINGS- OCH KOSTHÅLLSBRANSCHEN Obligatoriska examensdelar 1. Ledning av dagliga aktiviteter 2. Chefsarbete 3. Skötsel av kund- och intressentrelationer Valbara examensdelar, av vilka examinanden väljer en 4. Att fungera som arbetsplatshandledare och bedömare 5. Genomförande av ett utvecklingsprojekt 6. Ledning av en arbetsenhet som präglas av mångfald 7. Examensdel från yrkesexamen för företagare 8. Examensdel från en annan specialyrkesexamen Specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen består av tre (3) obligatoriska och en (1) valbar examensdel. Yrkeskompetens inom sjöfarten Den som avlägger examensdelarna Ledning av dagliga aktiviteter och Chefsarbete i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen får den yrkeskompetens inom sjöfarten som motsvarar utbildningen för ekonomibiträde som statsrådets förordning om fartygs bemanning och fartygspersonalens behörighet ( /1797) kräver för kockstewards eller ekonomiföreståndares behörighetsbrev. Om ekonomiavdelningens behörighetsbrev föreskrivs i den ovannämnda förordningen följande: 37 För att få stewards behörighetsbrev krävs en ålder på minst 18 år och: 1) utbildning till ekonomiföreståndare eller 2) fartygskocks behörighetsbrev och sjötjänst som kock under minst tolv månaders tid efter att ha fått fartygskocks behörighetsbrev. 38 För att få ekonomiföreståndares behörighetsbrev krävs: 1) utbildning till ekonomiföreståndare och 2) minst 24 månaders arbetserfarenhet i köksuppgifter, varav minst 12 månader ska vara sjötjänst som kock. II Krav på yrkesskicklighet och bedömning av kunnandet i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen I examensdelens krav på yrkesskicklighet anges vad examinanden ska kunna vid avläggande av examensdelen i fråga. Under punkten Påvisande av yrkesskicklighet anges hur examinanden ska påvisa sin yrkesskicklighet. Den yrkesskicklighet som examinanden visar vid ett examenstillfälle bedöms 4

5 utifrån kriterier för godkänd prestation. Yrkesskickligheten bedöms av personer som representerar arbetsgivarna, arbetstagarna och lärarna och som har god yrkesskicklighet inom det område som den fristående examen i fråga gäller. 1 Ledning av dagliga aktiviteter Krav på yrkesskicklighet kan identifiera förändringar som sker i branschens verksamhetsmiljö följa sin organisations affärsidé, verksamhetsidé och strategi svara för att de dagliga aktiviteterna löper i en produktions- och serviceprocess följa, bedöma och leda ekonomin i sin enhet. Påvisande av yrkesskicklighet Examinanderna påvisar sin yrkesskicklighet genom att i sitt arbetsskift ansvara för att de dagliga produktions- eller kundserviceprocesserna i den egna enheten genomförs enligt organisationens rutiner. Examenstillfällena i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen är omfattande arbetshelheter i vilka examinanderna visar sin yrkesskicklighet i arbetsuppgifter. Examinanderna kan komplettera sina examensprestationer med dokument som de själva tog fram under avläggandet av examensdelen och som i bedömd form utgör en del av bedömningsmaterialet. Kriterier för godkänd prestation för varje krav på yrkesskicklighet kan identifiera förändringar som sker i branschens verksamhetsmiljö. Observation av verksamhetsmiljön följer aktivt förändringarna i branschen och är intresserad av hur fenomen, förändringar och den lokala kulturen inverkar på verksamheten har kännedom om närhistorien och om nuläget inom branschen samt bedömer utifrån den och med hjälp av tillförlitliga källor vilka utmaningar branschen har framför sig bedömer realistiskt den egna organisationens framgång och flexibiliteten i verksamheten i den framtida verksamhetsmiljön. kan följa sin organisations affärsidé, verksamhetsidé och strategi. Kännedom om organisationen klargör för sig själv organisationens vision, värderingar och strategiska framgångsfaktorer och beaktar dem i sitt arbete uppfattar den egna enhetens roll i hela organisationens verksamhet beaktar kraven i affärsidén beaktar den egna enhetens mål och resurser. 5

6 kan svara för att de dagliga aktiviteterna löper i en produktions- och serviceprocess. Dagligt ledningsarbete arbetar ansvarsfullt i enlighet med sin arbetsbeskrivning och roll planerar de dagliga aktiviteterna inom sitt ansvarsområde eller produktions- eller kundserviceprocesser i enlighet med anvisningar och resurser beaktar den betydelse som organisationens värderingar och strategier har som verksamhetsstyrande faktorer agerar planmässigt och flexibelt samt gör ändringar i sitt arbete om det behövs använder och utnyttjar smidigt de informationssystem som är centrala med tanke på enhetens verksamhet (t.ex. ordersystem, produktionsstyrningssystem, kassasystem osv.) behärskar arbetsmetoderna, maskinerna och anordningarna inom sitt ansvarsområde så väl att hon/han kan ge andra instruktioner om korrekt arbete leder och övervakar målmedvetet arbetet i sin enhet ansvarar för att kvalitetsmålen uppnås beaktar idéer och synpunkter som medarbetare eller en grupp framfört eller missförhållanden som kommit fram när hon/han fattar beslut och utvecklar verksamheten sätter sig in i de lagar och myndighetsföreskrifter som är centrala med tanke på enhetens verksamhet, beaktar dem i sitt arbete och övervakar att de följs i den dagliga verksamheten reagerar i problemsituationer i enheten och löser framgångsrikt problem genomför i den egna enheten målmedvetet beslut som fattats i organisationen Skötsel av beställningsoch lagringsaktiviteter förutser åtgången utifrån olika rapporter eller utredningar ansvarar för de dagliga varubeställningarna till sin enhet i enlighet med köpeavtalen ser till att det finns tillräckligt med nödvändiga råvaror och varor och gör detta på ett ekonomiskt sätt ansvarar för att råvarorna används ändamålsenligt och på rätt sätt beaktar ekonomiska aspekter och säsonger vid planering av varubeställningar reklamerar vid behov till varuleverantörer sörjer för den omsättningshastighet som man kommit överens om för lagren och för att råvarorna används vid rätt tidpunkt håller lagrens värde på överenskommen nivå ansvarar för lagerövervakningen ser till att dokument som uppkommer hanteras på rätt sätt 6

7 Beaktande och utveckling av hållbar utveckling i arbetet beaktar hållbar utveckling och utvecklar sin verksamhetsmiljö med hänsyn till miljön, människor och ekonomi använder miljövänliga arbets- och tillvägagångssätt samt hållbara och i mån av möjlighet återvinningsbara eller återanvändbara material iakttar lagstiftningen vid sortering, återanvändning och bortskaffande av material och tillbehör som tas ur bruk ger personalen instruktioner om hur avfall ska hanteras beaktar energieffektivitet i det dagliga ledningsarbetet och försöker minimera svinnet Ansvar för egenkontrollen planerar, utvecklar, leder och övervakar att egenkontrollen fungerar enligt gällande lagstiftning vid produktion och marknadsföring av en produkt eller tjänst sörjer för att enhetens egenkontrollprogram är uppdaterat ser till att skyldigheterna i fråga om hygienkompetens uppfylls så att personalen arbetar omsorgsfullt och ansvarsfullt samt förstår kundsäkerhetens betydelse följer livsmedelslagstiftningen och myndigheternas anvisningar och krav tar upp riskerna i anknytning till produktsäkerheten i sin enhet och försöker eliminera dem Ansvar för kund- och personalsäkerhet sätter sig in i den uppdaterade räddnings- eller säkerhetsplanen informerar personalen om de planenliga instruktionerna om riskoch nödsituationer ansvarar för att personalen introduceras i säkerhetsanvisningarna tar upp riskerna i anknytning till kund- och personalsäkerheten i sin enhet och försöker eliminera dem tar kundernas allergier och frågorna som gäller specialdieter på allvar och förhåller sig ansvarsfullt till dem kan informera om exceptionella situationer i enlighet med organisationens kommunikationsstrategi Säkert och ergonomiskt arbete ansvarar för arbetarskyddet och ergonomin i sin enhet iakttar kraven i fråga om ergonomi och bestämmelserna om arbetarskydd ger medarbetarna instruktioner om att arbeta säkert och ergonomiskt rätt övervakar att personalen följer arbetarskyddsbestämmelserna övervakar att maskiner och utrustning är i funktionsdugligt skick skapar en trygg och trivsam arbetsmiljö. 7

8 kan följa, bedöma och leda ekonomin i sin enhet. Ekonomisk och lönsam verksamhet tolkar och drar nytta av de rapporter som hon/han får från organisationens egna rapporteringssystem vid ledning av den egna enheten följer aktivt ekonomiska och operativa nyckeltal bedömer och följer lönsamheten och kostnadseffektiviteten för de aktiviteter som hon/han har ansvar för och utvecklar dem så att målen ska kunna nås jämför nyckeltalgen för verksamheten med nyckeltalen i ett motsvarande företag eller i branschen och utnyttjar den erhållna informationen vid utveckling av sin enhet reagerar målmedveten på avvikelser och förändringar och fattar beslut om eventuella nya åtgärder som behövs analyserar enhetens verksamhet och ekonomiska läge och rapporterar utvecklingsinriktat läget till sin chef och till medarbetarna informerar ingående och regelbundet sin egen personal om resultatoch lönsamhetsutvecklingen och om de faktorer som påverkar den samt fastställer tillsammans med personalen vilka åtgärder som behövs behärskar de centrala principerna för prisbildning och bidragskalkylering i den egna enheten eller organisationen gör smidigt de kalkyler som krävs i det praktiska chefsarbetet styr processerna inom sitt ansvarsområde så att man uppnår lönsamhetsmålen. 2 Chefsarbete Krav på yrkesskicklighet förstår sin chefsposition i organisationen och agerar därefter kan personalplanering kan ge introduktion och handledning i arbetet kan kommunicera i frågor som gäller medarbetarna kan utveckla sin egen och medarbetarnas kompetens Påvisande av yrkesskicklighet Examinanderna visar sitt kunnande i chefsuppgifter i en arbetsenhet. Examenstillfällena i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen är omfattande arbetshelheter i vilka examinanderna mångsidigt visar sin yrkesskicklighet i arbetsuppgifter. 8

9 Examinanderna kan komplettera sina examensprestationer med dokument som de själva tog fram under avläggandet av examensdelen och som i bedömd form utgör en del av bedömningsmaterialet. Kriterier för godkänd prestation för varje krav på yrkesskicklighet förstår sin chefsposition i organisationen och agerar därefter. Identifiering av den egna ställningen bestämmer vilka av enhetens grundläggande uppgifter hon/han och medarbetarna ska sköta vet vilka de egna viktigaste chefsuppgifterna är och känner till målen, kraven och förväntningarna samt ansvaret och skyldigheterna i anknytning till dem är en förebild när det gäller att följa arbetsplatsens verksamhetsprinciper Ansvar för arbetsskiften känner till den egna organisationens affärsidé, värderingar och kultur och kan på ett naturligt sätt sammankoppla dem med sitt chefsarbete genomför den givna strategin och visionen samt värderingarna tillsammans med personalen leder och övervakar arbetet i sitt arbetsskift med gott resultat fattar väl underbyggda och konsekventa beslut och hittar lösningar inom ramen för det som angetts i arbetsbeskrivningen samt tar ansvar för dem bygger genom sitt eget beteende upp medarbetarnas förtroende för sitt arbete är medveten om sin inverkan på de underordnade och deras arbete leder sin personal med stor social skicklighet och beaktar skillnaderna mellan de underordnade vid val av ledarstil främjar i sitt ledarskap möten mellan olika kulturer i kund- och nätverksrelationer samt i sin egen arbetsenhet följer de etiska principer som chefsrollen kräver handlar konsekvent och främjar arbetsmotivationen och arbetstillfredsställelsen beaktar gränserna för sina underordnades fysiska, mentala och sociala arbetsbörda och kan för egen del sörja för den allmänna arbetshälsan ingriper preventivt och omedelbart om hon/han märker problem i arbetsenheten handlar jämlikt och rättvist ger positiv och konstruktiv respons på arbetsprestationer handlar professionellt och behärskat i situationer som förändras snabbt. 9

10 kan personalplanering. Dimensionering av personalresurser och organisering av arbeten deltar vid behov i processen i samband med att anställningsförhållanden inleds och avslutas enligt organisationens rutiner kan fastställa urvalskriterier för personer som enheten anställer planerar och fastställer personalstyrkan och personalens kompetens i relation till verksamheten (behärskar principerna för planering av arbetsskiftslistor) utnyttjar efter behov utomstående köptjänster som en del av allokeringen av personalresurser organiserar arbetsenhetens arbetsuppgifter enligt prioritetsordning och tidsmässigt rätt behärskar sin egen tidsanvändning utarbetar arbetsbeskrivningar för sin egen personal säkerställer att arbetena löper också i föränderliga och oväntade situationer och utnyttjar vikarie- och reservsystem analyserar och bedömer om arbetsenhetens arbete är resultatrikt enligt de uppställda kvalitets- och lönsamhetsmålen både på lång sikt och dagligen samt vidtar nödvändiga åtgärder leder de anställda och ger dem råd i det dagliga arbetet i arbetsprocessernas olika faser iakttar de centrala principerna i lagarna om kollektivavtal, arbetsavtal, arbetstid, semester, samarbete och arbetarskydd samt kollektivavtalet och lokala avtal i arbetstidsarrangemangen iakttar den gällande lagstiftningen. kan ge introduktion och handledning i arbetet. Introduktion i arbetet behärskar de viktigaste målen för och stegen i introduktion och handledning i arbetet hjälper nyanställda att komma in i arbetsgemenskapen och ser till att de anställda får tillräckligt med information introducerar själv eller ansvarar för att de anställda introduceras planenligt i affärsidén, arbetsmiljön och arbetsuppgifterna enligt lagstiftningen, kollektivavtalen och överenskomna rutiner sätter sig in i användningen av nya maskiner, utrustning, arbetssätt, råmaterial och rengöringsmedel på ett sådant sätt att hon/han kan handleda och introducera andra ansvarar för att det finns aktuellt introduktionsmaterial ser till att introduktionen framskrider och följer upp den. 10

11 kan kommunicera i frågor som gäller medarbetarna. Chefens kommunikation och interaktion leder sina medarbetare interaktivt tar hänsyn till den andra parten i en interaktionssituation och säger sina åsikter på ett konstruktivt sätt kommunicerar och informerar ansvarsfullt och förståeligt i frågor som rör medarbetarna, organisationen och kundorganisationen har förmåga att lyssna och förstå, uppmuntra till samarbete och främja kommunikationen på arbetsplatsen förmedlar information som med tanke på organisationens verksamhet är väsentlig och tillräcklig samt ser till att informationen i föränderliga situationer är tillräcklig och ges vid rätt tidpunkt håller de möten som uppgiften kräver och leder vid behov mötena samt skriver vid behov protokoll och ser till att de distribueras på rätt sätt skriver tydliga meddelanden och dokument uttrycker sig muntligt på ett naturligt sätt i vanliga arbetsrelaterade situationer på finska eller svenska samt dessutom på minst ett främmande språk som är viktigt för företaget uttrycker sig skriftligt på ett förståeligt sätt i vanliga arbetsrelaterade situationer på finska eller svenska samt dessutom på minst ett främmande språk som är viktigt för företaget hanterar olika konfliktsituationer och medlar i dem på ett konstruktivt sätt på sin arbetsplats. kan utveckla sin egen och medarbetarnas kompetens. Utveckling av sin kompetens är medveten om kraven på kompetens i de egna arbetsuppgifterna och ställer den egna kompetensen i relation till kraven kan bedöma sig själv som chef och medlem av arbetslaget samt utarbeta och genomföra en personlig utvecklingsplan för chefskompetensen begär och tar emot respons på sina egna uppgifter och sitt arbete samt kan förhålla sig konstruktivt till den erhållna responsen granskar kritiskt den egna tidsanvändningen och identifierar möjliga utvecklingsobjekt inom olika delområden bedömer sakkunnigt hur resultatrikt det egna arbete varit i relation till de uppställda målen sörjer på ett ansvarsfullt sätt för att både hon/han själv och medarbetarna orkar med arbetet 11

12 Utveckling av medarbetarnas kompetens känner till principer för utveckling av personalen och möjligheter som organisationen erbjuder i fråga om kompetensutveckling gör observationer av personalens kompetens, yrkesskicklighet och medarbetarkompetens och personalens kompetensbehov samt arbetsförmåga. bedömer realistiskt de kvantitativa och kvalitativa kompetensbehoven hos medarbetarna kan fastställa sina underordnades utvecklingsbehov i förhållande till det framtida behovet av kompetens vidtar behövliga åtgärder inom ramarna för sina möjligheter och resurserna förmedlar personalens utvecklingsförslag i organisationen. 3 Skötsel av kund- och intressentrelationer Krav på yrkesskicklighet kan bedöma kundrelationer och verksamhetsmiljöer samt utveckla verksamhet utifrån bedömningar sköta kundrelationer och leda försäljningsarbete kundkommunikationens olika former. Påvisande av yrkesskicklighet Examinanderna påvisar sitt kunnande genom att sköta kundrelationer och upprätthålla samarbetet med intressenter. De säkerställer genom sitt eget exempel att verksamheten i den egna enheten är kundorienterad och att kunderna är nöjda. De kommunicerar med kunderna och medarbetarna och sörjer för egen del för att informationen är smidig. Examenstillfällena i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen är omfattande arbetshelheter i vilka examinanderna visar sin yrkesskicklighet i arbetsuppgifter. Examinanderna kan komplettera sina examensprestationer med dokument som de själva tog fram under avläggandet av examensdelen och som i bedömd form utgör en del av bedömningsmaterialet. Kriterier för godkänd prestation för varje krav på yrkesskicklighet kan bedöma kundrelationer och verksamhetsmiljöer samt utveckla verksamhet utifrån bedömningar. Observation av verksamhetsmiljön observerar och bedömer realistiskt förändringar som sker i samhället och inom det egna yrkesområdet ur sin enhets synvikel beaktar förändringarna i sin egen verksamhet, bedömer realistiskt den egna organisationens framgång och flexibiliteten i verksamheten i den framtida verksamhetsmiljön 12

13 Observation av kundernas och konkurrenternas verksamhet Planering av försäljningsåtgärder bedömer konkurrenternas styrkor och svagheter i förhållande till det egna verksamhetsstället vet vilken ställning den egna enheten har på marknaden i förhållande till konkurrenterna så att hon/han kan beskriva den för medarbetarna känner sina kunder, deras förväntningar på servicen och deras konsumentbeteende bedömer realistiskt den egna organisationens eller det egna verksamhetsställets konkurrensmedel, styrkor och utvecklingsobjekt och kommer med motiverade utvecklingsförslag klargör för sig själv den egna enhetens försäljningsmål på kort och lång sikt planerar den egna enhetens åtgärder för att uppnå målen och utnyttjar då befintliga produkt- och serviceutbud samt lagersituationen bedömer realistiskt vilka resurser som behövs för produktion av produkter och tjänster deltar vid behov i planering av och uppställande av mål för olika kampanjer och tematillställningar samarbetar vid planering av försäljning med sina chefer, sin personal och behövliga intressenter. kan sköta kundrelationer och leda försäljningsarbete. Kundorienterad verksamhet värdesätter sina kunder och ser på sitt arbete som ett kundservicearbete, vilket också syns sköter serviceprocesserna tillsammans med sina medarbetare i enlighet med affärsidén och organisationens kvalitetsmål tar aktivt tag i utvecklingsbehov som hon/han observerar i serviceprocessen tar regelbundet reda på kundernas behov och önskemål genom att fråga, diskutera och lyssna samt skaffar aktivt kundrespons för att utveckla tjänsterna, produkterna och verksamheten tar kundrespons på allvar och förhåller sig professionellt mot den samt sköter respons och kunders reklamationer snabbt och enligt överenskommen rutin vet vilka indikatorer som används i enheten för mätning av kundtillfredsställelsen och vilka mål som satts upp samt arbetar aktivt för att uppnå dem Ledning av försäljning ansvarar för att medarbetarna i arbetsenheten gör ett aktivt försäljningsarbete och leder det genom sitt eget exempel försöker genom sina åtgärder inverka på kundernas val för att 13

14 säkerställa att verksamheten är resultatrik följer aktivt hur försäljningsmålen uppfylls, reagerar snabbt vid avvikelser och gör vid behov ändringar i den egna och medarbetarnas verksamhet deltar i utarbetandet av anbud, beställningar och försäljningsräkningar i enlighet med anvisningarna och rutinerna sörjer för att enheten har de resurser som behövs för den planerade försäljningen följer de centrala författningarna, bestämmelserna och anvisningarna om försäljning och marknadsföring bedömer hur hon/han själv och medarbetarna har lyckats genom att jämföra med målen och beaktar slutsatserna vid framtagning av framtidsplaner Skötsel av samarbete med intressenter samarbetar bra med de viktigaste intressenterna skapar och utnyttjar nätverk som är viktiga för enheten Genomförande av kampanjer genomför tillsammans med medarbetarna olika kampanjer och tematillställningar enligt givna mål, enhetens resurser och kundernas behov och önskemål utvärderar kampanjerna och hur målen uppnåtts med avseende på både hur hon/han själv och hur medarbetarna lyckats vidtar nödvändiga korrigerande åtgärder med tanke på den fortsatta verksamheten och ger sin chef utvecklande respons. behärskar de olika formerna av kundkommunikation. Genomförande av kundorienterad kommunikation skapar en professionell och positiv bild av företaget genom sitt artiga uppträdande och välvårdade yttre förstår hur viktigt det är med visuellt lockande och språkligt korrekta kundmeddelanden med tanke på försäljningen och skaffar vid behov hjälp med planering och genomförande av den externa kommunikationen i marknadsföringen använder och vid behov tar fram försäljnings- och marknadsföringsmaterial enligt organisationens mål och anvisningar kommunicerar och informerar kunden på ett förståeligt och kundorienterat sätt och vid rätt tidpunkt i olika situationer och med olika kommunikationsverktyg beaktar i kommunikationen särdragen i olika kulturer uttrycker sig muntligt på ett naturligt sätt i vanliga arbetsrelaterade situationer på finska eller svenska samt dessutom på minst ett främmande språk som är viktigt för företaget uttrycker sig skriftligt på ett förståeligt sätt i vanliga arbetsrelaterade situationer på finska eller svenska samt dessutom 14

15 på minst ett främmande språk som är viktigt för företaget uttrycker sig tydligt och kommer med motiverade förslag i förhandlingar med kunder Sökning och utnyttjande av information använder moderna och ändamålsenliga informationskällor och nätverk av olika typer vid informationssökning och använder vid behov även källor på främmande språk bedömer om den information som hon sökt fram är användbar (digitala informationskällor och nätverk, facktidskrifter och litteratur, experter inom branschen) väljer bland tillgänglig information den som är väsentlig med tanke på medarbetarna eller verksamheten beaktar i sitt arbete och i sin kommunikation de skyldigheter som finns i fråga om informationssäkerhet och dataskydd samt sekretessen relaterad till kundrelationerna agerar ansvarsfullt i de sociala medierna och utnyttjar dem med eftertanke i sitt arbete följer utvecklingen inom informations- och kommunikationstekniken. 4 Att fungera som arbetsplatshandledare och bedömare Krav på yrkesskicklighet kan ta reda på vilket kunnande som krävs i arbetsuppgifterna med avseende på det kunnande som krävs i en yrkesinriktad examen planera och organisera en process för utveckling av kunnande fungera som arbetsplatshandledare och bedömare bedöma och utveckla sina färdigheter i handledning. Påvisande av yrkesskicklighet Examinanderna påvisar sin yrkesskicklighet genom att både planera och organisera en process för lärande som sker på arbetsplatsen och genom att delta i en bedömningsprocess. De påvisar att de kan utarbeta en plan för lärande på arbetsplatsen, genomföra planen, bedöma lärande och utveckla sina färdigheter i handledning. De påvisar att de kan bedöma kunnande som krävs i en yrkesinriktad examen genom att delta i bedömning av yrkesprov som utförs av studerande inom den grundläggande yrkesutbildningen eller i bedömning av kunnande som visas av personer som avlägger en fristående examen vid examenstillfällen. Examenstillfällena i specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen är omfattande arbetshelheter i vilka examinanderna visar sin yrkesskicklighet i arbetsuppgifter. Examinanderna kan komplettera sina examensprestationer med dokument som de själva tog fram under avläggandet av examensdelen och som i bedömd form utgör en del av bedömningsmaterialet. 15

16 Kriterier för godkänd prestation för varje krav på yrkesskicklighet kan ta reda på vilket kunnande som krävs i arbetsuppgifterna med avseende på det kunnande som krävs i en yrkesinriktad examen. Identifiering av kunnande som krävs i arbetsuppgiften och i examen bedömer arbetsplatsens lämplighet med avseende på studerandens mål för kunnande eller examinandens krav på yrkesskicklighet i examen informerar studeranden eller examinanden om vilken yrkesskicklighet som behövs i arbetsplatsens arbetsuppgifter tar reda på vilket kunnande som krävs i examensgrunderna på arbetsplatsen i fråga diskuterar med studeranden eller examinanden vilken yrkesskicklighet som inom den närmaste framtiden kommer att behövas i arbetsuppgiften sätter sig in i olika sätt att avlägga de yrkesinriktade examina och i olikheterna mellan dem Identifiering av nuvarande kunnande tar reda på den nuvarande nivån på studerandens eller examinandens kunnande och fastställer utifrån utredningen behoven av kunnande utarbetar för en studerande eller examinand en plan för lärande för utveckling av dennes yrkesskicklighet använder vid behov olika färdigt utarbetade metoder för kartläggning av yrkesskickligheten. kan planera och organisera en process för utveckling av kunnande. Planering av lärande på arbetsplatsen Iakttagande av lagstiftning kommer överens med olika aktörer om samarbete, organisering, ansvar och skyldigheter i anslutning till lärande på arbetsplatsen utarbetar en konkret och genomförbar plan för utveckling av kunnande ger vid behov också andra handledare information om deras ansvar och skyldigheter informerar organisationen om arrangemang och åtgärder som gäller studeranden eller examinanden samt ger personalen instruktioner och råd i det dagliga arbetet i de olika faserna av arbetsprocesserna iakttar lagstiftningen och myndigheternas anvisningar och bestämmelser om yrkesutbildning och arbetarskydd iakttar den lagstiftning och de avtal som gäller arbetsgivaren och arbetstagarna. 16

17 kan fungera som arbetsplatshandledare och bedömare. Utveckling av studerandes eller examinanders yrkesskicklighet ansvarar för att studeranden eller examinanden introduceras på ett ändamålsenligt sätt i arbetsenhetens uppgifter och rutiner informerar sina medarbetare om studerandens eller examinandens mål skapar en positiv och uppmuntrande atmosfär i handledningssituationerna genomför en plan för utveckling av kunnande följer upp och bedömer hur planen genomförts och gör vid behov ändringar i planen Utveckling av inlärning i arbetet och yrkesprov utvärderar konstruktivt tillsammans med den som genomför inlärning i arbetet hur inlärningen lyckades i relation till målen utarbetar en plan och bestämmer fortsatta åtgärder för utveckling av kunnandet ger positiv och konstruktiv respons till alla parter deltar i bedömning av yrkesprov eller Bedömning i en fristående examen deltar aktivt i examensarrangörens bedömningsutbildning sätter sig noggrant in i grunderna för den examen i vilken bedömning ska utföras planerar tillsammans med examensarrangören och examinanden mångsidiga examenstillfällen i de fristående examina för examinandens påvisande av den yrkesskicklighet som krävs i examensgrunderna planerar tillsammans med en representant för examensarrangören bedömningsprocessen samt bedömarnas arbetsfördelning och roller bedömer examinandens kunnande vid examenstillfällen i enlighet med examensgrunderna och motiverar sina ställningstaganden deltar aktivt i bedömningen och skapar för sin del en positiv atmosfär fokuserar vid bedömningen på bedömning av kunnandet uppmuntrar examinanden till konstruktiv självvärdering ger examinanden positiv och konstruktiv respons deltar aktivt i framtagningen av det trepartsbaserade bedömningsförslaget. kan bedöma och utveckla sina färdigheter i handledning. Bedömning av färdigheter i handledning bedömer, upprätthåller och utvecklar sina färdigheter i att planera, handleda och ge respons 17

18 tar öppet emot respons på sitt arbete som handledare uppmuntrar andra som arbetar i organisationen att utveckla sina färdigheter i handledning och bedömning Sökning och förmedling av information använder mångsidigt olika informationskällor för att skaffa och utnyttja information om frågor som anknyter till lärande som sker på arbetsplatsen och avläggande av examen förmedlar den erhållna informationen till organisationen och intressenterna. 5 Genomförande av ett utvecklingsprojekt Krav på yrkesskicklighet kan planera och organisera ett utvecklingsprojekt planera och genomföra ett utvecklingsprojekt dokumentera de olika faserna av ett utvecklingsprojekt och informera om dem rapportera och utvärdera ett utvecklingsprojekt och fastställa vidare åtgärder införa eventuella resultat i praktiken. Påvisande av yrkesskicklighet Examinanderna visar att de när ett praktiskt utvecklingsprojekt startas kan fastställa och tillsammans med de övriga teammedlemmarna bedöma utgångsläget och sätta upp ett mål för projektet. De visar att de kan genomföra ett utvecklingsprojekt enligt en plan antingen tillsammans eller i samarbete med teamet. Dessutom visar de att de kan utnyttja metoder för utvecklingsarbete och även andra branschexperter som stöd i arbetet. Examinanderna påvisar att de har det kunnande som förutsätts i kraven på yrkesskicklighet genom att genomföra ett utvecklingsprojekt som syftar till att ta fram en ny produkt, produktsortiment, tjänst, metod, rutin eller en kombination av dessa. Alternativt kan de utveckla en befintlig produkt, produktsortiment, tjänst, metod eller rutin. Utvecklingsprojektet bör basera sig på ett verkligt behov och vara tillräckligt omfattande för att man tillförlitligt ska kunna bedöma om kunnandet motsvarar kraven på yrkesskicklighet. Examinanderna rapporterar utvecklingsprojektet. De kan komplettera sina examensprestationer med dokument som de själva tog fram under avläggandet av examensdelen och som i bedömd form utgör en del av bedömningsmaterialet. Kriterier för godkänd prestation för varje krav på yrkesskicklighet kan planera och organisera en process för utveckling av kunnande. 18

19 Planering och organisering av ett utvecklingsprojekt upptäcker ensam eller i samarbete med andra ett genomförbart utvecklingsobjekt i arbetsenheten kartlägger projektriskerna och försöker minimera dem gör upp en tidsplan för projektet samt uppskattar och reserverar behövliga resurser gör vid behov de avtal som krävs för projektet organiserar projektet och utser ansvariga personer bedömer och utvecklar sin förmåga att leda ett projekt. kan starta och genomföra ett utvecklingsprojekt Genomförande av ett utvecklingsprojekt startar ett utvecklingsprojekt som är relaterat till det egna arbetet eller den egna arbetsenheten i samarbete med behövliga aktörer sätter upp mätbara mål för projektet och inhämtar chefens godkännande av dem Genomförande och uppföljning av ett utvecklingsprojekt genomför utvecklingsprojektet och sporrar de andra som deltar i det kontrollerar regelbundet hur målen uppnås och resurserna används övervakar kostnaderna ändrar vid behov åtgärder, arbete eller råvaror preciserar vid behov projektets tidsplan och projektplanen ger konstruktiv och uppmuntrande respons utvärderar sitt eget arbete i projektet och ändrar vid behov sitt arbetssätt. kan dokumentera de olika faserna av projektet och informera om dem. Skötsel av dokumentering och information i anknytning till ett utvecklingsprojekt dokumenterar de olika faserna av projektet på överenskommet sätt informerar överenskomna aktörer på ett ändamålsenligt sätt om hur projektet framskrider ensam eller tillsammans med de övriga aktörerna som deltar i projektet sätter sig in i användningen av nya maskiner, utrustningar, arbetssätt, råvaror och rengöringsmedel så väl att hon/han kan ge andra instruktioner om användningen. kan rapportera och utvärdera ett utvecklingsprojekt och fastställa vidare åtgärder. Skötsel av rapportering och information i ett drar slutsatser om hur utvecklingsprojektet lyckades och motiverar utvecklingsprojekt slutsatserna 19

20 rapporterar på överenskommet sätt hur projektet genomfördes och vilka resultat som uppnåddes utvärderar projektet realistiskt i förhållande till de uppsatta målen och indikatorerna tillsammans med projektarbetsgruppen informerar tydligt projektresultaten till dem som behöver denna information sätter vid behov upp nya mål arkiverar dokumenten. kan införa eventuella resultat i praktiken. Införande av resultat i praktiken inför målmedvetet eventuella genomförbara resultat i praktiken introducerar behövliga aktörer i de nya rutiner som införts genom utvecklingsprojektet sporrar och motiverar personalen att börja använda de nya rutinerna följer noggrant hur ändringarna inverkar på medarbetarnas rutiner och tar ansvar för att saker går i rätt riktning. 6. Ledning av en arbetsenhet som präglas av mångfald Krav på yrkesskicklighet kan skapa arbetsförhållanden för medarbetarna som är lämpliga med tanke på mångfald och jämlikhet. Påvisande av yrkesskicklighet Examinanderna visar sitt kunnande i interaktions-, introduktions- och handledningssituationer på en arbetsplats som präglas av mångfald (t.ex. i fråga om etnisk tillhörighet, kulturell bakgrund, funktionsförmåga, ålder). De visar att de i sitt chefsarbete kan beakta särskilt mångfald och jämlikhet, medarbetarnas olika utgångspunkter, möjligheter och särskilda behov samt säkerställa att arbetena löper i enlighet med organisationens mål. Examensdelen bör avläggas i autentiska arbetssituationer (interaktions-, introduktions- och handledningssituationer) i en arbetsmiljö som präglas av mångfald och där ledningen av medarbetarna kräver särskilda åtgärder eller specialarrangemang eller sådana hänsyn som normalt inte ingår i chefsarbetet och/eller som av chefen och medarbetarna kräver tilläggsfärdigheter som normalt inte behövs. Examinanderna kan komplettera sina examensprestationer med dokument som de själva tog fram under avläggandet av examensdelen och som i bedömd form utgör en del av bedömningsmaterialet. Kriterier för godkänd prestation för varje krav på yrkesskicklighet 20

21 förstår sin chefsposition i organisationen och agerar därefter. Sörjande för arbetsförhållanden betraktar mångfald (såsom etnisk tillhörighet, kulturell bakgrund, funktionsförmåga, ålder) som en tillgång och respekterar olikheter hjälper medarbetare att anpassa sig i en arbetsenhet som präglas av mångfald leder medarbetarna genom sitt eget exempel så att dessa lär sig bemöta anställda med en annorlunda bakgrund likvärdigt beaktar vid handledning av medarbetarna deras olika utgångspunkter, möjligheter och behov och behandlar alla jämlikt beaktar i sitt arbete olika kulturers sociala system (t.ex. regler för vad som i en viss ställning är lämpligt) och vet hur man i olika kulturer beter sig i olika sociala situationer (t.ex. bekanta sig med någon, hälsa, ta emot gäster) för att undvika konfliktsituationer beaktar i sitt arbete olika kulturbetingade sätt och etikettsregler samt instruktioner och regler i olika religioner (t.ex. mat, klädsel och bönestunder) för att säkerställa ett korrekt förhållningssätt beaktar smidigt gränserna för vad som är lämpligt i diskussioner med olika medarbetare tar reda på och bedömer realistiskt vilka arbetsuppgifter och arbetsarrangemang som är lämpliga för en medarbetare försöker för sin del skapa en trygg och accepterande arbetsatmosfär i sin arbetsenhet svarar för sin del för att det inte sker diskriminering inom sitt ansvarsområde och försöker aktivt eliminera fördomar beaktar mångfalden och de skillnader i kommunikation och interaktionssituationer som beror på mångfalden utnyttjar aktivt medarbetarnas specialkompetens, möjligheter och särdragen i kulturerna Introduktion i och ledning av arbete introducerar medarbetare på ett förståeligt sätt på finska eller svenska och vid behov på minst ett främmande språk som är viktigt för företaget, enligt situationen och ändamålsenligt introducerar och handleder planenligt i affärsidén, arbetsmiljön och arbetsuppgifterna enligt lagstiftningen, kollektivavtalen och lokalt överenskomna rutiner introducerar och instruerar i arbetskulturen (t.ex. uppfattningen om renhet, att hålla arbetstider, självstyrning, arbetarskydd och ergonomi) handleder medarbetarna i användning av maskiner och utrustning samt i att hålla rent instruerar och handleder i användningen av råvaror eller andra produkter i enlighet med affärsidén utarbetar behövliga och tydliga skriftliga arbetsinstruktioner och ansvarar för att introduktionsmaterial finns och att det är uppdaterat 21

22 ser till att medarbetarna får tillräckligt med information introducerar och instruerar medarbetarna under beaktande av deras kunskaper och färdigheter uppmuntrar medarbetarna till att pröva, fråga och söka information väljer en för situationen lämplig instruktionsmetod samt observerar och upprepar det som hon/han lärt ut kontrollerar aktivt hur introduktionen lyckades. 7 Examensdel från yrkesexamen för företagare I specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen kan examinanden inkludera en examensdel från yrkesexamen för företagare. Betyget över avläggandet av en examensdel ges alltid av den examenskommission som ansvarar för examen i fråga. Den examenskommission som ansvarar för specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen erkänner examensdelen som en del av specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen på grundval av betyget. 8 Examensdel från en annan specialyrkesexamen I specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen kan examinanden inkludera en examensdel från en annan specialyrkesexamen. Betyget över denna examensdel ges av den examenskommission som ansvarar för examen i fråga. Den examenskommission som ansvarar för specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen erkänner examensdelen som en del av specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen på grundval av betyget. 22

23 III Andra bestämmelser som gäller examen Det finns allmänna krav på kompetens i livsmedelshygien i Europeiska unionens allmänna förordning om livsmedelshygien (852/2004/EU, del A punkt 4 e och 5 d i bilaga I samt kapitel 12 punkt 1 i bilaga II), i den nationella livsmedelslagen (23/2006 inklusive ändringar) och i Eviras bestämmelse om hygienkompetens (1/2009). Aktörer inom inkvarterings- och kosthållsbranschen ska se till att den personal som hanterar livsmedel övervakas, instrueras och utbildas i livsmedelshygien på ett sätt som är anpassat till deras arbetsuppgifter (allmänna förordningen om livsmedelshygien EG/852/2004 kapitel XII punkt 1 i bilaga II). Alla som arbetar i ett företag inom inkvarterings- och kosthållsbranschen ska ha kompetens i livsmedelshygien som är tillräcklig med tanke på deras arbetsuppgifter. Aktörer inom inkvarterings- och kosthållsbranschen ska på egen bekostnad se till att de som arbetar med att hantera oförpackade och lättfördärvliga livsmedel i en lokal som används för verksamhet inom denna bransch och som ska vara anmäld eller godkänd har ett intyg över livsmedelshygienisk kompetens (kompetensintyg) enligt en modell godkänd av Livsmedelssäkerhetsverket, om personen i fråga har arbetat med uppgifter som förutsätter hantering av oförpackade och lättfördärvliga livsmedel i en eller flera lokaler som används för verksamhet inom branschen under sammanlagt minst tre månader (27 i livsmedelslagen). Månaderna beräknas retroaktivt så att även tidigare anställningar beaktas. Även en aktör inom inkvarterings- och kosthållsbranschen som i en egen lokal som används för verksamhet inom inkvarterings- och kosthållsbranschen ska ha ett kompetensintyg om man i lokalen hanterar oförpackade och lättfördärvliga livsmedel. Kompetensintyg krävs även av studerande eller praktikanter, om de har hanterat lättfördärvliga, oförpackade livsmedel under tre månader eller en längre tid. 23

24 Bilaga. Beskrivning av specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen Specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen Examensgrunderna träder i kraft (12/011/2015) Examens uppbyggnad Specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen består av tre obligatoriska och en valbar examensdel. De obligatoriska examensdelarna är: ledning av dagliga aktiviteter, chefsarbete samt skötsel av kundoch intressentrelationer. De valbara examensdelarna, av vilka examinanden ska välja minst en, är följande: att fungera som arbetsplatshandledare och bedömare, genomförande av ett utvecklingsprojekt, ledning av en arbetsenhet som präglas av mångfald, en del från yrkesexamen för företagare och en del från en annan specialyrkesexamen. Kunnande hos personer som avlagt denna examen De som avlagt specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen behärskar de krävande arbetsuppgifter som en föreståndare inom branschen har. De är väl insatta i det arbete som de leder, behärskar de arbetsprocesser som en expert inom branschen ska behärska och har kompetens i personalledning. De kan planera, organisera, instruera, övervaka och utveckla den dagliga verksamheten i olika företag och organisationer inom inkvarterings- och kosthållsbranschen enligt resultat- och kvalitetsmål. De som avlagt examen har en klar uppfattning om närhistorien och nuläget inom branschen och är intresserade av förändringarna och framtidsutsikerna inom branschen och i verksamhetsmiljön. De dimensionerar personalstyrkan och bestämmer vilken personal som behövs i förhållande till verksamheten. De handleder, instruerar och övervakar sin personal i föränderliga situationer och beaktar då kundernas och personalens synvinklar samt arbetarskydd och produktsäkerhet. De är så väl insatta i den lagstiftning och de myndighetsanvisningar och -föreskrifter som gäller verksamheten inom branschen och i organisationen att de kan leda och övervaka arbete. De leder med sitt eget exempel och förstår hur viktiga kommunikation och interaktion är i chefsarbetet. De som avlagt examen agerar serviceinriktat, ansvarsfullt och samarbetsvilligt och tar hand om organisationens interna och externa kunder. De sköter kund-, intressent- och nätverksrelationer. De planerar, organiserar och leder de dagliga produktions- och kundserviceprocesserna kundorienterat och strävar efter bästa möjliga kundtillfredsställelse. Arbetet kräver engagemang, ansvarsfullhet, initiativrikedom och skötsel av konfidentiella frågor. Arbetsuppgifter som kan innehas av personer som avlagt denna examen Specialyrkesexamen för föreståndare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen är avsedd för personer som arbetar som chefer men också deltar i arbetet, som arbetsledare för skiften eller som chefer för en enhet i olika stora företag eller organisationer inom inkvarterings- och kosthållsbranschen. De kan också vara verksamma som egenföretagare inom inkvarterings- och kosthållsbranschen. 24

25 Lämpliga arbetsplatser för personer som avlagt denna examen är olika företag inom inkvarterings- och kosthållsbranschen, såsom hotell, restauranger, offentliga kosthållstjänster, kaféer, hamburgerbarer, restauranger i trafikstationer samt restauranger i passagerarfartyg och fraktfartyg. Namn och status på den inrättning som utfärdat examensbetyget Examensbetyget utfärdas av en examenskommission som tillsatts av Utbildningsstyrelsen. Namn och status på den nationella/regionala myndighet som godkänt/erkänt examensbetyget Undervisnings- och kulturministeriet Utbildningsstyrelsen, centralt ämbetsverk som är underställt undervisnings- och kulturministeriet Betygets nivå (nationell eller internationell beteckning) ISCED 4 Betygsskala/krav för godkännande Godkänd/underkänd Tillträde till nästföljande undervisnings-/utbildningsnivå Examen ger behörighet för högskolestudier. Rättslig grund Lagen om yrkesinriktad vuxenutbildning 631/1998, förordningen om yrkesinriktad vuxenutbildning 812/1998 Officiellt erkända sätt för erhållande av examensbetyget Examen avläggs vid examenstillfällen där examinanden visar att han eller hon har den yrkesskicklighet som krävs i de av Utbildningsstyrelsen fastställda examensgrunderna. Vid behov anordnas utbildning som förbereder för examen. Utbildningsanordnaren sörjer för den personliga tillämpningen när det gäller ansökan till en fristående examen och till utbildning som förbereder för examen, avläggande av examen och förvärvande av behövlig yrkesskicklighet. Krav på grundutbildning Examen kan avläggas oavsett hur yrkesskickligheten har förvärvats. Inga formella utbildningskrav ställs på dem som deltar i examen. 25

SPECIALYRKESEXAMEN I FÖRETAGSLEDNING GRUNDER FÖR EXAMEN 9/011/2016

SPECIALYRKESEXAMEN I FÖRETAGSLEDNING GRUNDER FÖR EXAMEN 9/011/2016 SPECIALYRKESEXAMEN I FÖRETAGSLEDNING GRUNDER FÖR EXAMEN 9/011/2016 I Examens delar och uppbyggnad ------------------------------------------------------------------------------------- 3 II Krav på yrkesskicklighet

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR ARBETE SOM TEAMLEDARE GRUNDER FÖR EXAMEN. Föreskrift 38/011/2015. Föreskrifter och anvisningar 2015:34

YRKESEXAMEN FÖR ARBETE SOM TEAMLEDARE GRUNDER FÖR EXAMEN. Föreskrift 38/011/2015. Föreskrifter och anvisningar 2015:34 YRKESEXAMEN FÖR ARBETE SOM TEAMLEDARE GRUNDER FÖR EXAMEN Föreskrift 38/011/2015 Föreskrifter och anvisningar 2015:34 INNEHÅLL I Uppbyggnaden av yrkesexamen för arbete som teamledare och delarna i examen-----------

Läs mer

Specialyrkesexamen i företagsledning

Specialyrkesexamen i företagsledning Specialyrkesexamen i företagsledning Specialyrkesexamen i företagsledning De som har avlagt specialyrkesexamen i företagsledning har den kompetens i strategisk företagsledning och de insikter i företagsledning

Läs mer

Yrkesexamen för arbete som teamledare

Yrkesexamen för arbete som teamledare Yrkesexamen för arbete som teamledare Yrkesexamen för arbete som teamledare Den som har avlagt examen för arbete som teamledare har kompetens att planera och handleda arbetet i ett team och att introducera

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR MATMÄSTARE 2014

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR MATMÄSTARE 2014 UTKAST Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR MATMÄSTARE 2014 Föreskrift 24/011/2014 Föreskrifter och anvisningar 2014:24 Föreskrifter och anvisningar 2014:24 Grunder för fristående examen

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR KOCK I STORHUSHÅLL 2015

YRKESEXAMEN FÖR KOCK I STORHUSHÅLL 2015 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR KOCK I STORHUSHÅLL 2015 Föreskrift 16/011/2015 Föreskrifter och anvisningar 2015:9 2 INNEHÅLL I Examensdelar och examensuppbyggnad ------------------------------------------------------------------------

Läs mer

Utbildningsstyrelsen. Föreskrifter och anvisningar 2014:24. ISBN 978-952-13-5866-1 (hft.) ISBN 978-952-13-5867-8 (pdf)

Utbildningsstyrelsen. Föreskrifter och anvisningar 2014:24. ISBN 978-952-13-5866-1 (hft.) ISBN 978-952-13-5867-8 (pdf) Utbildningsstyrelsen Föreskrifter och anvisningar 2014:24 ISBN 978-952-13-5866-1 (hft.) ISBN 978-952-13-5867-8 (pdf) ISSN-L 1798-8977 ISSN 1798-8977 (print) ISSN 1798-8985 (online) www.utbildningsstyrelsen.fi

Läs mer

UTBILDNING AV ARBETSPLATSHANDLEDARE 3 SV

UTBILDNING AV ARBETSPLATSHANDLEDARE 3 SV UTBILDNING AV ARBETSPLATSHANDLEDARE 3 SV Föreskrifter och anvisningar 2012:41 Utbildningsstyrelsen och författarna Föreskrifter och anvisningar 2012:41 ISBN 978-952-13-5273-7(häft.) ISBN 978-952-13-5274-4

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM HANDELN 2013

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM HANDELN 2013 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM HANDELN 2013 Föreskrift 40/011/2013 Föreskrifter och anvisningar 2013:44 Föreskrifter och anvisningar 2013:44 Grunder för fristående

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN I LEDARSKAP 2011

SPECIALYRKESEXAMEN I LEDARSKAP 2011 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I LEDARSKAP 2011 FÖRESKRIFT 15/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:29 Föreskrifter och anvisningar 2011:29 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN

Läs mer

FÖRESKRIFT 35/011/2004. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 35/011/2004. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 35/011/2004 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM HANDEL 2005 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRESTÅNDARE INOM HANDEL 2005 FÖRESKRIFT 35/011/2004

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR BIODLARE EXAMENSGRUNDER Föreskrift 39/011/2015

YRKESEXAMEN FÖR BIODLARE EXAMENSGRUNDER Föreskrift 39/011/2015 YRKESEXAMEN FÖR BIODLARE EXAMENSGRUNDER Föreskrift 39/011/2015 INNEHÅLL I Examensdelar och examens uppbyggnad ------------------------------------------------------------------- 4 II Krav på yrkesskicklighet

Läs mer

Yrkesexamen för dokumentadministration och arkivväsen

Yrkesexamen för dokumentadministration och arkivväsen Yrkesexamen för dokumentadministration och arkivväsen Yrkesexamen för dokumentadministration och arkivväsen De som har avlagt yrkesexamen för dokumentadministration och arkivväsen kan på ett mångsidigt

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN I LIVSMEDELSTEKNIK GRUNDER FÖR EXAMEN. Föreskrift 1/011/2015

SPECIALYRKESEXAMEN I LIVSMEDELSTEKNIK GRUNDER FÖR EXAMEN. Föreskrift 1/011/2015 SPECIALYRKESEXAMEN I LIVSMEDELSTEKNIK GRUNDER FÖR EXAMEN Föreskrift 1/011/2015 1 INNEHÅLL I Examens delar och uppbyggnad ------------------------------------------------------------------------------ 3

Läs mer

Specialyrkesexamen i ledarskap. [sv Ammatillisen näyttötutkinnon peruste]

Specialyrkesexamen i ledarskap. [sv Ammatillisen näyttötutkinnon peruste] Specialyrkesexamen i ledarskap [sv Ammatillisen näyttötutkinnon peruste] Specialyrkesexamen i ledarskap: [sv Ammatillisen näyttötutkinnon peruste] [sv Perusteen nimi] Specialyrkesexamen i ledarskap [sv

Läs mer

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN STÖD FÖR UTVECKLING OCH HANDLEDNING EXAMINANDENS NAMN:

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN STÖD FÖR UTVECKLING OCH HANDLEDNING EXAMINANDENS NAMN: Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: STÖD FÖR UTVECKLING OCH HANDLEDNING EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE:

Läs mer

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE:

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE: Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE: TIDPUNKT FÖR EXAMENSTILLFÄLLE:

Läs mer

GRUNDER FÖR LÄRARFORTBILDNING I ARBETSLIVSKUNNANDE 25 sp

GRUNDER FÖR LÄRARFORTBILDNING I ARBETSLIVSKUNNANDE 25 sp 1 GRUNDER FÖR LÄRARFORTBILDNING I ARBETSLIVSKUNNANDE 25 sp UTBILDNINGSSTYRELSEN 2009 2 INNEHÅLL INLEDNING 1. SYFTET MED FORTBILDNINGEN I ARBETSLIVSKUNNANDE FÖR LÄRARE OCH STUDIERNAS UPPBYGGNAD 2. STUDIERNAS

Läs mer

BILAGA TILL EXAMENSBETYG (*)

BILAGA TILL EXAMENSBETYG (*) BILAGA TILL EXAMENSBETYG (*) NAMNET PÅ EXAMEN Yrkesexamen i idrott (SV) Liikunnan ammattitutkinto (FI) DEN YRKESSKICKLIGHET SOM PÅVISATS I EXAMEN Uppbyggnaden av examen Denna examen består av samtliga

Läs mer

UTBILDNING AV BEDÖMARE INOM FRISTÅENDE EXAMENSSYSTEMET Hösten 2013

UTBILDNING AV BEDÖMARE INOM FRISTÅENDE EXAMENSSYSTEMET Hösten 2013 UTBILDNING AV BEDÖMARE INOM FRISTÅENDE EXAMENSSYSTEMET Hösten 2013 FRISTÅENDE EXAMENSSYSTEMET Systemet är i slutet på tonåren (första lagstiftningen kom 1994 och kallades för yrkesexamenslagen) Samarbetet

Läs mer

Vuxenutbildningens förverkligande. Att studera som vuxen

Vuxenutbildningens förverkligande. Att studera som vuxen Vuxenutbildningens förverkligande Att studera som vuxen 1. ALLMÄNT OM FÖRBEREDANDE UTBILDNING OCH FRISTÅENDE EXAMEN Systemet med fristående examen grundar sig på ett nära samarbete med arbetslivet och

Läs mer

UTVECKLINGSARBETE INOM PERSONLIG TILLÄMPNING FÖR GRUNDEXAMEN INOM LANTBRUKSBRANSCHEN

UTVECKLINGSARBETE INOM PERSONLIG TILLÄMPNING FÖR GRUNDEXAMEN INOM LANTBRUKSBRANSCHEN Yrkesakademin i Österbotten Examensmästarutbildning UTVECKLINGSARBETE INOM PERSONLIG TILLÄMPNING FÖR GRUNDEXAMEN INOM LANTBRUKSBRANSCHEN Rapport Kadi Lilloja Kimito 2017 Innehållsförteckning Inledning...

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR RESTAURANGKOCK 2015

YRKESEXAMEN FÖR RESTAURANGKOCK 2015 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR RESTAURANGKOCK 2015 Föreskrift 13/011/2015 Föreskrifter och anvisningar 2015:6 2 INNEHÅLL I Examensdelar och examens uppbyggnad -----------------------------------------------------------------------

Läs mer

FÖRESKRIFT 4/011/2008. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 4/011/2008. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 4/011/2008 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I FÖRETAGSLEDNING 2008 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I FÖRETAGSLEDNING 2008 FÖRESKRIFT 4/011/2008 UTBILDNINGSSTYRELSEN

Läs mer

FÖRESKRIFT 22/011/2007. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 22/011/2007. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 22/011/2007 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2007 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2007 FÖRESKRIFT 22/011/2007 UTBILDNINGSSTYRELSEN Utbildningsstyrelsen

Läs mer

Mer specifik kompetens genom samarbete med arbetslivet

Mer specifik kompetens genom samarbete med arbetslivet Mer specifik kompetens genom samarbete med arbetslivet Synvinklar utifrån arbetslivssamarbete Utbildning som ordnas på arbetsplats Läroavtalsutbildning Utbildning som grundar sig på utbildningsavtal Samarbetsskyldighet

Läs mer

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN PROVTAGNING OCH KUNDBETJÄNING I NÄRVÅRDARENS ARBETE

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN PROVTAGNING OCH KUNDBETJÄNING I NÄRVÅRDARENS ARBETE Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: PROVTAGNING OCH KUNDBETJÄNING I NÄRVÅRDARENS ARBETE EXAMINANDENS NAMN:

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR SEKRETERARE 2012 Föreskrift 19/011/2012

YRKESEXAMEN FÖR SEKRETERARE 2012 Föreskrift 19/011/2012 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR SEKRETERARE 2012 Föreskrift 19/011/2012 Föreskrifter och anvisningar 2012:24 Föreskrifter och anvisningar 2012:24 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

Bilaga Sid 1 GRUNDERNA FÖR ARBETSLEDARUTBILDNING INOM BILBRANSCHEN, FÖRSÖKSUTBILDNING

Bilaga Sid 1 GRUNDERNA FÖR ARBETSLEDARUTBILDNING INOM BILBRANSCHEN, FÖRSÖKSUTBILDNING Bilaga 1 29.11.2010 Sid 1 GRUNDERNA FÖR ARBETSLEDARUTBILDNING INOM BILBRANSCHEN, FÖRSÖKSUTBILDNING 1. Utbildningens helhetsmål Målet för försöket med arbetsledarutbildning inom bilbranschen är att utbilda

Läs mer

YRKESEXAMEN INOM HUSHÅLLSSERVICE 2013

YRKESEXAMEN INOM HUSHÅLLSSERVICE 2013 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM HUSHÅLLSSERVICE 2013 Föreskrift 11/011/2013 Föreskrifter och anvisningar 2013:20 Föreskrifter och anvisningar 2013:20 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

Utbildningsstyrelsen. Föreskrifter och anvisningar 2014:29. ISBN 978-952-13-5890-6 (hft.) ISBN 978-952-13-5891-3 (pdf)

Utbildningsstyrelsen. Föreskrifter och anvisningar 2014:29. ISBN 978-952-13-5890-6 (hft.) ISBN 978-952-13-5891-3 (pdf) Utbildningsstyrelsen Föreskrifter och anvisningar 2014:29 ISBN 978-952-13-5890-6 (hft.) ISBN 978-952-13-5891-3 (pdf) ISSN-L 1798-8977 ISSN 1798-8977 (print) ISSN 1798-8985 (online) www.utbildningsstyrelsen.fi

Läs mer

FRÄMJANDE AV MUNHÄLSAN OCH ARBETE I SPECIALOMRÅDEN INOM MUNHÄLSAN

FRÄMJANDE AV MUNHÄLSAN OCH ARBETE I SPECIALOMRÅDEN INOM MUNHÄLSAN Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: FRÄMJANDE AV MUNHÄLSAN OCH ARBETE I SPECIALOMRÅDEN INOM MUNHÄLSAN EXAMINANDENS

Läs mer

FÖRESKRIFT 49/011/2005. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 49/011/2005. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 49/011/2005 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I LEDARSKAP 2006 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I LEDARSKAP 2006 FÖRESKRIFT 49/11/2005 UTBILDNINGSSTYRELSEN Utbildningsstyrelsen

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Gemensam Arbetsplatshandledare Studerande Examensdel: Företagande inom hästhushållningen Yrkesprov nr 5 Studerande: Plats: Matrikelnr Tidpunkt

Läs mer

UTKAST SPECIALYRKESEXAMEN FÖR VENTILATIONSMONTÖR Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 19/011/2011. Föreskrifter och anvisningar 2011:28

UTKAST SPECIALYRKESEXAMEN FÖR VENTILATIONSMONTÖR Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 19/011/2011. Föreskrifter och anvisningar 2011:28 UTKAST Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR VENTILATIONSMONTÖR 2011 FÖRESKRIFT 19/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:28 Föreskrifter och anvisningar 2011:28 Grunder för fristående

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN INOM MARKNADSFÖRINGS- KOMMUNIKATION 2013

SPECIALYRKESEXAMEN INOM MARKNADSFÖRINGS- KOMMUNIKATION 2013 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN INOM MARKNADSFÖRINGS- KOMMUNIKATION 2013 Föreskrift 41/011/2013 Föreskrifter och anvisningar 2013:45 Föreskrifter och anvisningar 2013:45 Grunder för fristående

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen Examensdel: Snabbmatsservice Kompetensområde för kock, kock Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Yrkesprov nr 6 Gemensam

Läs mer

FÖRESKRIFT 9/011/2009. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 9/011/2009. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 9/011/2009 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM INFORMATIONS- FÖRMEDLING OCH LOGISTISKA TJÄNSTER 2009 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM INFORMATIONS- FÖRMEDLING OCH LOGISTISKA

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGSRÅDGIVARE 2010

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGSRÅDGIVARE 2010 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGSRÅDGIVARE 2010 FÖRESKRIFT 46/011/2010 Föreskrifter och anvisningar 2010:19 Föreskrifter och anvisningar 2010:19 Grunder för fristående examen

Läs mer

RIKTLINJER FÖR LEDNING AV PERSONALRESURSERNA VÄRDEGRUND Den värdegrund som en organisation har, ger en bild av de faktorer som är viktiga och grundläg

RIKTLINJER FÖR LEDNING AV PERSONALRESURSERNA VÄRDEGRUND Den värdegrund som en organisation har, ger en bild av de faktorer som är viktiga och grundläg PERSONALSTRATEGI VÄLUTBILDAD, ENGAGERAD OCH MOTIVERAD PERSONAL Kronoby kommun 2010 Godkänd av kommunfullmäktige 9.12.2010 Personalstrategin stöder och främjar genomförandet av Kronoby kommuns Strategi

Läs mer

YRKESEXAMEN INOM RESEBYRÅBRANSCHEN 2011

YRKESEXAMEN INOM RESEBYRÅBRANSCHEN 2011 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM RESEBYRÅBRANSCHEN 2011 Föreskrift 14/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:23 Föreskrifter och anvisningar 2011:23 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR DOKUMENT- ADMINISTRATION OCH ARKIVVÄSEN 2010

YRKESEXAMEN FÖR DOKUMENT- ADMINISTRATION OCH ARKIVVÄSEN 2010 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR DOKUMENT- ADMINISTRATION OCH ARKIVVÄSEN 2010 FÖRESKRIFT 48/011/2010 Föreskrifter och anvisningar 2010:18 Föreskrifter och anvisningar 2010:18 Grunder för

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN I DATATEKNIK OCH DATAKOMMUNIKATIONSTEKNIK 2011 FÖRESKRIFT 17/011/2011

SPECIALYRKESEXAMEN I DATATEKNIK OCH DATAKOMMUNIKATIONSTEKNIK 2011 FÖRESKRIFT 17/011/2011 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I DATATEKNIK OCH DATAKOMMUNIKATIONSTEKNIK 2011 FÖRESKRIFT 17/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:30 Föreskrifter och anvisningar 2011:30 Grunder

Läs mer

GRUNDER FÖR YRKESINRIKTAD GRUNDEXAMEN

GRUNDER FÖR YRKESINRIKTAD GRUNDEXAMEN 1 GRUNDER FÖR YRKESINRIKTAD GRUNDEXAMEN KOMPETENSOMRÅDET FÖR IDROTTSINSTRUKTION, IDROTTSLEDARE, 2014 FÖRESKRIFT 60/011/2014 OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN 2014 1 2 INNEHÅLL INLEDNING 1 GRUNDEXAMEN

Läs mer

FÖRESKRIFT 23/011/2007. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 23/011/2007. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 23/011/2007 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2007 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2007 FÖRESKRIFT 23/011/2007 UTBILDNINGSSTYRELSEN

Läs mer

Läroplan för utbildningsprogrammet för mentalhälsoarbete och missbrukarvård

Läroplan för utbildningsprogrammet för mentalhälsoarbete och missbrukarvård Läroplan för utbildningsprogrammet för mentalhälsoarbete och missbrukarvård 1 Läroplanen är fastställd av styrelsen för Ålands gymnasium 4.6.2014 Utbildningsprogrammet eller kompetensområdet för mentalhälsoarbete

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR MJÖLKFÖRÄDLARE 2010

YRKESEXAMEN FÖR MJÖLKFÖRÄDLARE 2010 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR MJÖLKFÖRÄDLARE 2010 FÖRESKRIFT 59/011/2010 Föreskrifter och anvisningar 2010:29 Föreskrifter och anvisningar 2010:29 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

Grunder för yrkesinriktad grundexamen

Grunder för yrkesinriktad grundexamen Grunder för yrkesinriktad grundexamen Grundexamen inom fastighetsservice 2014 Kompetensområdet för fastighetsskötsel, fastighetsskötare Kompetensområdet för lokalvård,lokalvårdare föreskrift 50/011/2014

Läs mer

Kompetensområdet för KUNDBETJÄNING OCH INFORMATIONSHANTERING

Kompetensområdet för KUNDBETJÄNING OCH INFORMATIONSHANTERING Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: Kompetensområdet för KUNDBETJÄNING OCH INFORMATIONSHANTERING EXAMINANDENS

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen Examensdel: Kaféservice Kompetensområde för matservice, kock Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Yrkesprov nr 4 Gemensam

Läs mer

STÖDFRÅGOR TILL PERSONLIG TILLÄMPNING I ANSÖKNINGSSKEDET

STÖDFRÅGOR TILL PERSONLIG TILLÄMPNING I ANSÖKNINGSSKEDET STÖDFRÅGOR TILL PERSONLIG TILLÄMPNING I ANSÖKNINGSSKEDET Tom Lindström Nina Sederholm INNEHÅLLSFÖRTECKNING INLEDNING 1 1. Personlig tillämpning 2 2. Arbetsprocessen i fristående examina 4 2.1 Ansökningsskedet

Läs mer

PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN AV IDENTIFIERING OCH ERKÄNNANDE AV KUNNANDE SAMT OMVANDLING AV VITSORD I YRKESUTBILDNINGEN OPH

PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN AV IDENTIFIERING OCH ERKÄNNANDE AV KUNNANDE SAMT OMVANDLING AV VITSORD I YRKESUTBILDNINGEN OPH PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN AV IDENTIFIERING OCH ERKÄNNANDE AV KUNNANDE SAMT OMVANDLING AV VITSORD I YRKESUTBILDNINGEN OPH-501-2018 OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN 2018 INNEHÅLL PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN

Läs mer

En analys av AIPAL jämförelserapport för Yrkesexamen för specialhandledare av barn och ungdomar

En analys av AIPAL jämförelserapport för Yrkesexamen för specialhandledare av barn och ungdomar En analys av AIPAL jämförelserapport för Yrkesexamen för specialhandledare av barn och ungdomar Utvecklingsarbete inom Examensmästarutbildningen Lilly Swanljung 2017 Innehåll 1. Inledning 2. Resultatredovisning

Läs mer

PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN AV IDENTIFIERING OCH ERKÄNNANDE AV KUNNANDE SAMT OMVANDLING AV VITSORD I DEN GRUNDLÄGGANDE YRKESUTBILDNINGEN

PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN AV IDENTIFIERING OCH ERKÄNNANDE AV KUNNANDE SAMT OMVANDLING AV VITSORD I DEN GRUNDLÄGGANDE YRKESUTBILDNINGEN PRINCIPER FÖR DIMENSIONERINGEN AV IDENTIFIERING OCH ERKÄNNANDE AV KUNNANDE SAMT OMVANDLING AV VITSORD I DEN GRUNDLÄGGANDE YRKESUTBILDNINGEN Föreskrift 10/011/2016 OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN 2016

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen Examensdel: Tillredning av mat i portioner Kompetensområde för kock, kock Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Yrkesprov

Läs mer

Grundexamen i pedagogisk verksamhet och handledning

Grundexamen i pedagogisk verksamhet och handledning Grundexamen i pedagogisk verksamhet och handledning Grundexamen i pedagogisk verksamhet och handledning Den som avlagt grundexamen i pedagogisk verksamhet och handledning uppnår en mångsidig kompetens

Läs mer

FRÄMJANDE AV DEN MENTALA HÄLSAN HOS BARN OCH UNGA INTRODUKTION JA NEJ EX.M JA NEJ INTRODUKTION JA NEJ EX.M JA NEJ

FRÄMJANDE AV DEN MENTALA HÄLSAN HOS BARN OCH UNGA INTRODUKTION JA NEJ EX.M JA NEJ INTRODUKTION JA NEJ EX.M JA NEJ Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: FRÄMJANDE AV DEN MENTALA HÄLSAN HOS BARN OCH UNGA EXAMINANDENS NAMN:

Läs mer

Utbildningsstyrelsen. Föreskrifter och anvisningar 2014:30. ISBN (hft.) ISBN (pdf)

Utbildningsstyrelsen. Föreskrifter och anvisningar 2014:30. ISBN (hft.) ISBN (pdf) Utbildningsstyrelsen Föreskrifter och anvisningar 2014:30 ISBN 978-952-13-5892-0 (hft.) ISBN 978-952-13-5893-7 (pdf) ISSN-L 1798-8977 ISSN 1798-8977 (print) ISSN 1798-8985 (online) www.utbildningsstyrelsen.fi

Läs mer

FÖRESKRIFT 14/011/2008. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 14/011/2008. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 14/011/2008 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN INOM INFORMATIONSFÖRMEDLING OCH LOGISTISKA TJÄNSTER 2008 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN INOM INFORMATIONSFÖRMEDLING

Läs mer

FÖRESKRIFT 52/011/2009. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 52/011/2009. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 52/011/2009 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM MARKNADSFÖRINGSKOMMUNIKATION 2009 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM MARKNADSFÖRINGSKOMMUNIKATION 2009 FÖRESKRIFT 52/011/2009

Läs mer

Handledningsplan för studerande med särskilda behov

Handledningsplan för studerande med särskilda behov Handledningsplan för studerande med särskilda behov 1. Vid ansökningsskedet och börjande av studier 2. Anskaffning av yrkesskicklighet 3. Förverkligande av examenstillfällen Studie skede Fundera på Vad

Läs mer

FÖRESKRIFT 12/011/2006. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 12/011/2006. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 12/011/2006 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR FOTOGRAF 2007 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR FOTOGRAF 2007 FÖRESKRIFT 12/011/2006 UTBILDNINGSSTYRELSEN Utbildningsstyrelsen

Läs mer

GRUNDERNA FÖR ARBETSLEDARUTBILDNING INOM TRANSPORTBRANSCHEN, FÖRSÖKSUTBILDNING

GRUNDERNA FÖR ARBETSLEDARUTBILDNING INOM TRANSPORTBRANSCHEN, FÖRSÖKSUTBILDNING Bilaga 2 2.4.2012 1 GRUNDERNA FÖR ARBETSLEDARUTBILDNING INOM TRANSPORTBRANSCHEN, FÖRSÖKSUTBILDNING 1. Utbildningens helhetsmål Målet för försöket med arbetsledarutbildning inom transportbranschen är att

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR RESTAURANGKOCK 2011

YRKESEXAMEN FÖR RESTAURANGKOCK 2011 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR RESTAURANGKOCK 2011 Föreskrift 25/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:34 Föreskrifter och anvisningar 2011:34 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

IRV-tjänsterna och kompetensutvecklingen i Svenskfinland Rådplägningsdagar Carola Helle

IRV-tjänsterna och kompetensutvecklingen i Svenskfinland Rådplägningsdagar Carola Helle IRV-tjänsterna och kompetensutvecklingen i Svenskfinland Rådplägningsdagar 2-3.12.2010 2.12.2010 Carola Helle Fristående examina Examina som är oberoende av hur yrkesskickligheten har förvärvats Kunnande

Läs mer

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE:

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE: Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: PERIOPERATIV VÅRD EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE: TIDPUNKT

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FARTYGSELMÄSTARE 2013

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FARTYGSELMÄSTARE 2013 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR FARTYGSELMÄSTARE 2013 Föreskrift 37/011/2013 Föreskrifter och anvisningar 2013:41 Föreskrifter och anvisningar 2013:41 Grunder för fristående examen

Läs mer

YRKESEXAMEN I FÖRSÄLJNING 2012

YRKESEXAMEN I FÖRSÄLJNING 2012 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN I FÖRSÄLJNING 2012 Föreskrift 11/011/2012 Föreskrifter och anvisningar 2012:6 Föreskrifter och anvisningar 2012:6 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN I FÖRSÄLJNING

Läs mer

Fristående examina. Påvisa ditt kunnande flexibelt och individuellt i en fristående examen

Fristående examina. Påvisa ditt kunnande flexibelt och individuellt i en fristående examen Fristående examina Påvisa ditt kunnande flexibelt och individuellt i en fristående examen Information om fristående examina kan du få av de läroanstalter som arrangerar examina på arbetskraftsbyråerna

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom fastighetsservice Kompetensområdet för fastighetsskötsel Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Gemensam Arbetsplatshandledare Studerande Examensdel: Produktion av

Läs mer

FÖRBEREDELSE FÖR ARBETSPLATSHANDLEDARUPPGIFTER 2 sv

FÖRBEREDELSE FÖR ARBETSPLATSHANDLEDARUPPGIFTER 2 sv OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN BILAGA 1 1/7 FÖRBEREDELSE FÖR ARBETSPLATSHANDLEDARUPPGIFTER 2 sv Mål och centralt innehåll, berömlig nivå Den studerande skall känna till läroplanen och det nationella

Läs mer

UTBILDNINGSSTYRELSEN 23.12.2011 BILAGA 1 1 (15) Yrkesinriktade grundexamina

UTBILDNINGSSTYRELSEN 23.12.2011 BILAGA 1 1 (15) Yrkesinriktade grundexamina UTBILDNINGSSTYRELSEN 23.12.2011 BILAGA 1 1 (15) 2 VERKSTÄLLANDE AV EXAMENSGRUNDERNA INOM DEN GRUNDLÄGGANDE YRKESUTBILDNINGEN 2.1 Uppgörandet av läroplanen och dess innehåll Enligt lagen om yrkesutbildning

Läs mer

STARTENKÄT Enkäten görs senast inom en månad från det att den personliga utvecklingsplanen för kunnandet har godkänts.

STARTENKÄT Enkäten görs senast inom en månad från det att den personliga utvecklingsplanen för kunnandet har godkänts. STUDERANDERESPONSFRÅGOR 2018 1(6) Svarsskala: (5) helt av samma åsikt (4) delvis av samma åsikt (3) delvis av samma åsikt och delvis av annan åsikt (2) delvis av annan åsikt (1) helt av annan åsikt STARTENKÄT

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR GLASBLÅSARGESÄLL 2014

YRKESEXAMEN FÖR GLASBLÅSARGESÄLL 2014 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR GLASBLÅSARGESÄLL 2014 Föreskrift 31/011/2014 Föreskrifter och anvisningar 2014:26 Föreskrifter och anvisningar 2014:26 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN I HUSBYGGNAD 2011

SPECIALYRKESEXAMEN I HUSBYGGNAD 2011 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I HUSBYGGNAD 2011 FÖRESKRIFT 2/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:3 Föreskrifter och anvisningar 2011:3 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN

Läs mer

FÖRESKRIFT 5/011/2009. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 5/011/2009. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 5/011/2009 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I TEKNIK 2009 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN I TEKNIK 2009 FÖRESKRIFT 5/011/2009 UTBILDNINGSSTYRELSEN Utbildningsstyrelsen

Läs mer

MÅLEN FÖR OCH UBBYGGNADEN AV GRUNDEXAMEN I AUDIOVISUELL KOMMUNIKATION, MEDIEASSISTENT

MÅLEN FÖR OCH UBBYGGNADEN AV GRUNDEXAMEN I AUDIOVISUELL KOMMUNIKATION, MEDIEASSISTENT GRUNDER FÖR YRKESINRIKTAD ÄNDRING AV FÖRESKRIFT BILAGA 1 1(5) 1 MÅLEN FÖR OCH UBBYGGNADEN AV I AUDIOVISUELL KOMMUNIKATION, MEDIEASSISTENT 1.2 UPPBYGGNADEN AV I AUDIOVISUELL KOMMUNIKATION I AUDIOVISUELL

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom skönhetsbranschen Kompetensområde för specialhudvård och vård med hudvårdsapparater, kosmetolog Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Gemensam Arbetsplatshandledare

Läs mer

Ansökningsskede i kortfilm

Ansökningsskede i kortfilm Ansökningsskede i kortfilm Denice Hohtari Yrkesakademin i Österbotten Våren 2017 1 Innehållsförteckning Bakgrund 3 Tillvägagångssätt 3 Resultat 5 Självvärdering 5 Bilaga 7 2 Bakgrund Efter diskussioner

Läs mer

Bedömarhandbok. Marica Eliasson och Monika Sundqvist. Yrkesexamen för sekreterare

Bedömarhandbok. Marica Eliasson och Monika Sundqvist. Yrkesexamen för sekreterare Bedömarhandbok Marica Eliasson och Monika Sundqvist Yrkesexamen för sekreterare 22.10.2015 Innehållsförteckning: Introduktion sidan 3 Allmänt om fristående examen Centrala principer sidan 4 Beskrivning

Läs mer

Grundexamen inom lantmäteribranschen, kartläggare

Grundexamen inom lantmäteribranschen, kartläggare Grunder för yrkesinriktad grundexamen Grundexamen inom lantmäteribranschen, kartläggare Föreskrift 63/011/2014 (innehåller förändringar och korrigeringar enligt föreskrift 4/011/2015 och föreskrift 43/011/2015)

Läs mer

FÖRESKRIFT 60 /011/2002. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 60 /011/2002. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 60 /011/2002 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM HÅRBRANSCHEN 2002 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN INOM HÅRBRANSCHEN 2002 FÖRESKRIFT 60 /011/2002 UTBILDNINGSSTYRELSEN Utbildningsstyrelsen

Läs mer

FÖRESKRIFT 19/011/2007. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 19/011/2007. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 19/011/2007 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR HANTVERKARE 2007 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR HANTVERKARE 2007 FÖRESKRIFT 19/011/2007 UTBILDNINGSSTYRELSEN Utbildningsstyrelsen

Läs mer

Kompetenskarta för arbetsplatshandledare

Kompetenskarta för arbetsplatshandledare Kompetenskarta för arbetsplatshandledare Heljä Hätönen Educa-Instituutti Oy Utgivare: Educa-Instituutti Oy Finansiär: Opetushallitus Översättning till svenska: Christel Forsblom Ombrytning Layout Studio

Läs mer

KARLEBY STADS PERSONALPROGRAM. Godkänt i stadsstyrelsen

KARLEBY STADS PERSONALPROGRAM. Godkänt i stadsstyrelsen KARLEBY STADS PERSONALPROGRAM 2018 2021 Godkänt i stadsstyrelsen 10.9.2018 341 1 Inledning Personalprogrammet stöder verkställandet av Karleby stads strategi. Stadsstrategin Karleby förnyas djärvt har

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2012

YRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2012 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR FÖRETAGARE 2012 Föreskrift 53/011/2012 Föreskrifter och anvisningar 2012:52 Föreskrifter och anvisningar 2012:52 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR LEDARE FÖR SKOLGÅNG OCH MORGON- OCH EFTER- MIDDAGSVERKSAMHET 2011

SPECIALYRKESEXAMEN FÖR LEDARE FÖR SKOLGÅNG OCH MORGON- OCH EFTER- MIDDAGSVERKSAMHET 2011 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR LEDARE FÖR SKOLGÅNG OCH MORGON- OCH EFTER- MIDDAGSVERKSAMHET 2011 Föreskrift 32/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:43 Föreskrifter och anvisningar

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom skönhetsbranschen Kompetensområde för specialhudvård och vård med hudvårdsapparater, kosmetolog Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Gemensam Arbetsplatshandledare

Läs mer

Föremål för bedömning enligt bedömningskriterierna för N1, G2, B3

Föremål för bedömning enligt bedömningskriterierna för N1, G2, B3 Yrkesinriktad grundexamen: Hotell-, restaurang- och cateringbranschen Examensdel:2.3.1 Kundservice och försäljning och omfattning i kp; Kundservice och servering 15kp, Kundservice och försäljning LiA 10kp

Läs mer

Föreskrift 49 /011/99 YRKESEXAMEN FÖR SKOGSMASKINSFÖRARE GRUNDER FÖR FRISTÅENDE EXAMEN

Föreskrift 49 /011/99 YRKESEXAMEN FÖR SKOGSMASKINSFÖRARE GRUNDER FÖR FRISTÅENDE EXAMEN Föreskrift 49 /011/99 YRKESEXAMEN FÖR SKOGSMASKINSFÖRARE 2000 GRUNDER FÖR FRISTÅENDE EXAMEN 1 YRKESEXAMEN FÖR SKOGSMASKINSFÖRARE EXAMENSGRUNDER UTBILDNINGSSTYRELSEN 2000 2 Utbildningsstyrelsen 2001 Edita

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen Examensdel: Tillredning av lunchrätter Kompetensområde för matservice, kock Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken version: Yrkesprov

Läs mer

ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER FÖR LAGEN OM YRKESUTBILDNING (531/2017) OCH TILLHÖRANDE FÖRORDNING

ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER FÖR LAGEN OM YRKESUTBILDNING (531/2017) OCH TILLHÖRANDE FÖRORDNING ÖVERGÅNGSBESTÄMMELSER FÖR LAGEN OM YRKESUTBILDNING (531/2017) OCH TILLHÖRANDE FÖRORDNING Allmänna övergångsbestämmelser för yrkesutbildning och avläggande av yrkesexamen Från ingången av 2018 De utbildningsanordnare

Läs mer

Specialyrkesexamen för produktutvecklingsarbete

Specialyrkesexamen för produktutvecklingsarbete Specialyrkesexamen för produktutvecklingsarbete Specialyrkesexamen för produktutvecklingsarbete [sv Perusteen nimi] Specialyrkesexamen för produktutvecklingsarbete [sv Määräyksen diaarinumero] 32/011/2016

Läs mer

FÖRESKRIFT 35/011/2007. Grunder för fristående examen

FÖRESKRIFT 35/011/2007. Grunder för fristående examen FÖRESKRIFT 35/011/2007 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR PRODUKTUTVECKLARE 2008 Grunder för fristående examen SPECIALYRKESEXAMEN FÖR PRODUKTUTVECKLARE 2008 FÖRESKRIFT 35/011/2007 UTBILDNINGSSTYRELSEN

Läs mer

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE:

GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE: Uppgifter om läroanstalten GRUNDEXAMEN INOM SOCIAL- OCH HÄLSOVÅRDSBRANSCHEN, NÄRVÅRDARE BEDÖMNING AV YRKESSKICKLIGHETEN EXAMENSDEL: EXAMINANDENS NAMN: GRUPP / GRUPPHANDLEDARE: TIDPUNKT FÖR EXAMENSTILLFÄLLE:

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR SERVITÖR 2001

YRKESEXAMEN FÖR SERVITÖR 2001 Föreskrift 82/011/2000 YRKESEXAMEN FÖR SERVITÖR 2001 GRUNDER FÖR FRISTÅENDE EXAMEN YRKESEXAMEN FÖR SERVITÖR EXAMENSGRUNDER UTBILDNINGSSTYRELSEN 2001 2 Pärm: Universitetstryckeriet Innehåll: Oy Edita Ab

Läs mer

Dokumentering av yrkesprov

Dokumentering av yrkesprov Grundexamen inom hotell-, restaurang- och cateringbranschen Examensdel: Att verka inom logi- och restaurangverksamhet Kompetensområde för matservice, kock Blanketten görs i tre versioner. Kryssa för vilken

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR HOTELLRECEPTIONIST 2011

YRKESEXAMEN FÖR HOTELLRECEPTIONIST 2011 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR HOTELLRECEPTIONIST 2011 Föreskrift 13/011/2011 Föreskrifter och anvisningar 2011:21 Föreskrifter och anvisningar 2011:21 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN

Läs mer

YRKESEXAMEN FÖR INSTRUKTÖR I ROMKULTUR 2010

YRKESEXAMEN FÖR INSTRUKTÖR I ROMKULTUR 2010 Grunder för fristående examen YRKESEXAMEN FÖR INSTRUKTÖR I ROMKULTUR 2010 FÖRESKRIFT 62/011/2010 Föreskrifter och anvisningar 2010:33 Föreskrifter och anvisningar 2010:33 Grunder för fristående examen

Läs mer