Guiden till Gröna Skånes pärlor. The Guide to the pearls

Transkript

1 Guiden till Gröna Skånes pärlor The Guide to the pearls Se & göra äta & bo SEE & Do eat & stay Det oupptäckta, småskaliga och vilda skogarnas Skåne The undiscovered, small-scale and woodland Skåne

2 Välkommen till Gröna Skånes pärlor guiden till Skånes nordöstra hörn det Gröna Skåne. Guidens tre delar visar vägen till en mängd aktiviteter, spännande upplevelser, unik shopping, bra boenden och mat & dryck. Vill du veta mer? Här hittar du kontakter till alla besöksmål och Gröna Skånes turistbyråer. Welcome to The Pearls of Green Skåne......the guide to the northeast corner of Skåne the Green Skåne. The Guide is divided into three parts that open up the amount of activities, excitement, unique shopping possibilities and wonderful living and eating in Green Skåne. Do you want to learn more? This is where you find the contact info to all the spots and the tourist information of Green Skåne. Kristianstad turistbyrå/tourist information Tel: +46 (0) Bromölla turistbyrå/ Tourist information Tel: +46 (0) Omslag och denna sida: Wanås Slott och Skulpturpark med Anne Thulins Double Dribble, 2010, foto Anders Norrsell och Jacob Dahlgrens Primary Structure, 2011 foto Wanås Konst. Cover and this page: Wanås Castle and Sculpture Park with Anne Thulin s Double Dribble, 2010, photo Anders Norr sell and Jacob Dahlgren s Primary Structure, 2011, photo Wanås Konst. Östra Göinge turistbyrå/tourist information Tel: +46 (0) Osby turistbyrå/tourist information Tel: +46 (0)

3 1. Aoseum Kultur och utställningar i en gammal kyrka Culture and exhibitions in an old church Vallgatan 16, Åhus 3. BRIO Lekoseum Leklust med BRIOs klassiska leksaker Come and play with the classic BRIO toys Briogatan, Osby Tel +46 (0) , tomten@brio.se 2. Bording Diabas Konsthantverk av den mytomspunna svarta diabasen Handicraft made of the mythical black diabase Göinge flickornas väg 5, Boalt, Glimåkra Tel +46 (0) , christer@bordingdiabas.se 4. Bromöllas vandrings- och cykelleder Rika naturupplevelser till fots eller cykel A nature experience enjoyed by foot or by bike Bromölla Tel +46 (0) , turistbyran@bromolla.se

4 Foto/Photo Bäckaskogs Slott 5. Bäckaskog Slott Storslagen lantlig miljö på näset mellan två sjöar Grandiose countryside castle between two lakes Barumsvägen 255, Fjälkinge Tel +46 (0) , 7. Denningarums Gård Gård med bl a flottaktiviteter i Skånes skogsbygd Farm with rafting and more in the green Östanå, Broby Tel +46 (0) , info@denningarumsgard.nu 6. Degeberga Slakteriprodukter Egenproducerade produkter efter ärvda recept Homemade products made with inherited recipes Kung Borres väg 1033, Degeberga Tel +46 (0) , info@degebergaslakteripr.com 8. Edenryds Gårdsbutik Gårdsbutik med lokala produkter A farm shop selling local products Östersjövägen 307, Bromölla Tel +46 (0) , info@edenrydsgastgivargard.se

5 9. Foje Hof Islandshästar Tölta på islandshästar i fascinerande landskap Tölt with the Icelandic horses in a fascinating landscape Lökarödsvägen 500, Degeberga Tel +46 (0) , fojehof@telia.com Gräsljunga Gårdsbutik Ekologiskt producerat med god vision Ecological production with a vision Gräsljunga Gård PL:1405, Visseltofta Tel +46 (0) , info@grasljunga.com Fossilforum Vandring, sägner och fossiler med guide på Ivön Guided walks among myths and fossils on Ivön Bromölla Tel +46 (0) , filip.lindgren@hotmail.se 12. Humletorkan Humleodling på Sveriges enda humletorka Hops cultivation on the only hop dryer in Sweden Klagstorpsvägen 80-20, Näsum Tel +46 (0) , info@humletorkan.com

6 14. Iföverkens Industrimuseum En spännande industriell tidsresa över 100 år An exciting industrial time travel through 100 years Storgatan 45, Bromölla Tel +46 (0) , Humleslingan Fem mil vacker bilväg med massor av aktiviteter A 50 km route with plenty of activities Bromölla Immelns Kanotcenter Enastående kanot- och fiskevatten i vildmarken Exceptional canoeing and fishing in the wild Gamla Byvägen 1, Immeln Tel +46 (0) , info@immelnskanotcenter.se

7 16. Kjugekull Naturreservat med blockklättring och utemuseum Nature reservation with bouldering and museum Fjälkinge Kullaro Tidlös design i svart diabas Timeless design carved in black diabase Tommabodavägen 5, Lönsboda Tel +46 (0) , info@kullaro.se Foto/Photo Kristianstads Konsthall 17. Kristianstads Konsthall Se och upplev samtidskonst från hela världen Experience contemporary art from around the world Stora Torg, Kristianstad Tel +46(0) , info@regionmuseet.se Kvarnbacka islandshästar Rid över stock och sten på natursköna stigar Ride the Icelandic horses on beautiful paths Visseltofta 1199, Visseltofta Tel +46 (0)

8 20. Landskapet JO Båtsafari i Kristianstads fantastiska vattenrike Boat Safari on the fantastic wetlands of Kristianstad Åhus Tel +46 (0) , info@landskapet.se Minas Chokladstudio Kafé, glass och praliner av råvaror från trakten Café, ice cream and chocolate from the region Gälltoftavägen 1, Rinkaby Tel +46 (0) Lerkärlet Krukmakeri Trädgårdskeramik, unika föremål och bruksföremål Garden pottery, unique objects and everyday articles Nöbbelöv 1342 B, Broby Tel +46 (0) , goran@lerkarlet.com

9 24. Naturhälsan Ny kraft genom skogsvandringar och skogs-spa Energy through walks in the forest and a forest spa Gamlarp Pl 1209, Glimåkra Tel +46 (0) , info@naturhalsan.se Naturum Vattenriket Besöksmål mitt i Kristianstads Vattenrike med naturen inpå stadens knutar Get acquainted with the biosphere reserve right within the city Kristianstad Tel +46 (0) Foto/Photo Naturstugan 25. Naturstugan Avkopplande miljö med sjöutsikt och minispa Relax in a mini spa and a view over the lake. info@naturstugan.se

10 26. Nedanbäck Gårdsbutik Gårdsbutik med egna köttprodukter Farm shop selling their own meat products Nedanbäck, Glimåkra Tel +46 (0) , Regionmuseet Kristianstad En kulturell oas av kreativitet och reflexion A cultural oasis of creativity and reflection Stora Torg, Kristianstad Tel +46 (0) , info@regionmuseet.se Rathckegården Gårdsbutik Egenodlade och andra matprodukter med kvalitet Self cultivated products and more, with high quality Yngsjövägen 264, Åhus Tel +46 (0) , info@rathkckegarden.se Stall Stingson En ridupplevelse i trolsk Göingeskog Enjoy the riding in the magical Göinge forest Östra Hyltans Gård, Osby Tel +46 (0) , info@stallstingson.se

11 30. Studio Glashyttan Upplev färgsprakande glasblåsning i kristall Experience colourful glassblowing Norregatan 59, Åhus Tel +46 (0) , info@studioglashyttan.se Svarta Bergen Museum med världens största dagbrott för diabas The Museum of the World s Biggest Diabase Quarry Hägghult, Lönsboda Tel +46 (0) , svartabergen@tele2.se

12 33. Torngårdens Gårdsbutik Närproducerat och smakrikt vid Ryssbergets fot Locally produced and tasty at the foot of Ryssberget Lillesjövägen 51, Näsum Tel +46 (0) , Foto/Photo Vinvägen i SKåne 32. Svenska VävstolsMuseet Om det textila kulturarvet och konsthantverk Visit the Museum of the textile culture heritage Hantverksgatan 14, Glimåkra lillemor@vavforlag.se Vinvägen i Skåne En nykomling i Europas vinodlingsområde A newcomer within Europes wine producing districts

13 Anne Thulin, Double Dribble, Foto/Photo Anders Norrsell Jene Highstein, Gray Clam, Foto/Photo Anders Norrsell 36. Wetlandi Vattenutflykter med äventyrspaket runt Ivösjön Water excursions and adventures around Ivösjön Olofströmsvägen , Näsum Tel +46 (0) , Wanås Konst En av världens främsta skulpturparker enligt Time Magazine. Internationell konst, eko-café & shop med design och närproducerat vid Wanås Slott One of the worlds leading sculpture parks, according to Time Magazine. International art, organic café & shop with design and local products by Wanås Castle Vanås Slott, Knislinge. Tel +46 (0) /71, Vångabacken Skidåkning, mountainbike och Hill Rolling Skiing, mountain biking and Hill Rolling Bergmossevägen 9, Villands Vånga Tel +46 (0) ,

14 Guide till Gröna Skånes pärlor E4 Killeberg Markaryd 19 The Guide to the pearls 50 min 11 Emmaljunga Verum Bjärnum Olofström min Hässle-35 holm Önnestad Lund Huaröd Hörröd 6 Yngsjö Vittskövle egeberga Maglehem Brösarp 9 19 from Swinoujscie from Rostock, Sassnitz, Rostock E22 Karlskrona from Gdynia Bromölla Sölvesborg Trolle Ljungby Rinkaby Åhus E22 90 min h Copenhagen 42 Kristianstad Se & göra äta & bo SEE & Do eat & stay Mörrum

15 38. Araslöv Säteri Krog och hotell med god mat och dryck i golfmiljö Pub and hotel with fine dining in a golf setting Starvägen 1, Färlöv Tel +46 (0) , kro@araslovgolf.se Bergakungens stugby Stugor i rustik stil med känsla för naturen Cottages in a rustic style with a feel for nature Ebbarpsvägen 3625, Osby Tel +46 (0) , info@bergakungen.nu Barnakälla vandrarhem En sägenomspunnen plats med unikt vandrarhem A mythical place with a unique hostel Panshamnsvägen, Näsum Tel +46 (0) , info@barnakalla.se

16 Foto/Photo Bruksvillan 41. Bruksvillan Bo vackert i hjärtat av Snapphanebygden Have a lovely stay in the heart of Snapphane region Bruksvillan Östanå, Broby Tel +46 (0) , info@bruksvillan.se Bykrogen i Österslöv Rustikt med stort personligt engagemang Rustic with a strong personal engagement Arkelstorpsv. 79, Kristianstad Tel +46 (0) , info@bykrogen.nu BäcKaskog Slott En mötesplats sedan 1200-talet med traditionell skånsk matlagningskonst och boende i lantlig miljö på näset mellan två sjöar A meeting point since the 13th century with traditional Scandic culinary art. Accommodation in a countryside setting at the tip between two lakes Barumsvägen 255, Fjälkinge Tel +46 (0) , info@backaskogslott.se

17 45. Edenryds Gästgivaregård B&B med mycket kärlek, hantverk och gårdsbutik B&B with love, handcraft and farm shop Östersjövägen 307, Bromölla Tel +46 (0) , Drakamöllan Gårdshotell Avkoppling och upplevelser för alla sinnen pietetsfullt och personligt hotell i naturreservat Relaxation and experiences for all the senses a revered and personal hotel in a nature reserve Drakamöllans väg 105, Degeberga Tel +46 (0) , info@drakamollan.com Ekströms Café & Bageri Hantverksmässigt med mycket kärlek Bread made with lots of love Tingsvägen 23, Degeberga Tel +46 (0) , info@ekstromscafe.se

18 Foto/PhotoWanås Konst 47. Fredholms på Wanås Ekologiskt i en av världens främsta skulpturparker Organic in one of the worlds leading sculpture parks Vanås Slott, Knislinge Tel +46 (0) , mat@fredholms.com Humletorkan Humleodling med trevligt café och B&B Hop cultivation, a lovely café and B&B Klagstorpsvägen 80-20, Näsum Tel +46 (0) , info@humletorkan.com Hotel ÅhusStrand Boende i villor och restaurang vid havet Villa accommodations and a restaurant by the sea Kantarellvägen 1, Åhus Tel +46 (0) Kastanjelunds Wärdshus Skånska råvaror i klassisk skånsk herrgårdsmiljö Scanic foods in a classic Scanic manor house setting Kastanjelundsvägen 2, Yngsjö Tel +46 (0) , info@kastanjelund.se

19 51. Körsbärsgården Rum & Frukost Stanna upp i rogivande miljö med guldkant Slow down in a relaxing place with a silver lining Eskerödsvägen 188, Degeberga Tel +46 (0) , bog@korsbarsgarden.com Miró/Regionmuseet Kristianstad Mat och dryck med miljötänk i stillsam njutning Environmentally conscious food in a quiet setting Stora Torg, Kristianstad Tel +46 (0) , info@regionmuseet.se Pappersbruket Annorlunda, stilfullt designhotell i unika lokaler och inspirerande ekologisk mat Distinctive, stylish design hotel with unique rooms and inspiring organic food Karstorpsvägen 2, Östanå, Broby Tel +46 (0) , info@pappersbruket.se

20 55. Quality Hotel Grand Ett hotell som inspirerar, överraskar och utmanar A hotel that inspirers, surprises and challenges V. Storgatan 15, Kristianstad Tel +46 (0) , q.grand.kristianstad@choice.se Pecorino Ost & Delikatess Inspireras av matglädje och allehanda delikatesser Get Inspired by the joy of cooking and delicacies Östra järnvägsgatan 2, Osby Tel +46 (0) , mikael@pecorino-osby.se Restaurant Jeppe Danskt gemyt i svensk miljö Danish genial in a Swedish setting Östra järnvägsgatan 2, Glimåkra Tel +46 (0) , info@restaurantjeppe.dk

21 57. Svarta Bergen Café & Restaurang Servering i världens största dagbrott för diabas Food serving in the worlds largest diabase quarry Hägghult, Lönsboda Tel +46 (0) , svartabergen@tele2.se Rökeriet Havets läckerheter vid Helge å Seafood delicacies near Helge å Yngsjövägen 226, Åhus Tel +46 (0) , info@rokeriet.se Foto/Photo Vingården 58. Restaurang och pizzeria Vingården Servering i lummig trädgård Food serving in a lush garden Västra järnvägsgatan 10, Osby Tel +46 (0) Skafferiet Smakfull mat i charmig miljö Tasty food in a charming setting Briogatan 7, Osby Tel +46 (0) skafferiet.osby@hotmail.com

22 62. Bed & Breakfast Skansen Osby Charmigt boende på historisk snapphanemark A charming accommodation on Snapphane domains Sibbarp 3393, Osby Tel +46 (0) , info@bbskansen.se Rusthållargården 1700-talsgård med medelhavsinspirerad och skånsk mattradition i närhet till hav och vandringsleder 18th century farm with food inspired from Scania and the Mediterranean close to the sea and hiking Östersjövägen 300, Edenryd, Bromölla Tel +46 (0) , eva@rusthallarens.se Strömbackens PEnsionat En vistelse i samklang med djur och natur A visit in harmony with animals and nature Sibbarpsvägen 587, Olofström Tel +46 (0) , +46 (0) info@strombacken.se,

23 64. Tvillingabodens Ålagille Traditionellt ålagille i ålabod längs Ålakusten Traditional eel tasting along Ålakusten Åhus kärr, Gamla Furuboda, Åhus Tel +46 (0) , alagille@telia.com Foto/Photo Tomarp 65. Ängshyddan B & B Stressa av i lugn och rofylld miljö Relax in a calm and quite setting Yngsjövägen 462, Yngsjö Tel +46 (0) , ateljeangshyddan@telia.com Tomarp Gårdshotell Prisad pittoresk gård med fantastisk miljö bästa råvaror gör upplevelsen fullständig A praised picturesque farm in a fantastic setting the best fresh foods makes the experience complete Helmerhusvägen 218, Kristianstad Tel +46 (0) , info@gardshotell.com

24 Upptäck Gröna Skåne Det nordöstra Gröna Skåne ligger i det historiska gränslandet mellan Sverige och Danmark, något som syns i bl a kultur och arkitektur. De återkommande krigen mellan länderna och Snapphanarnas motståndshistoria på 1600-talet är en lika omtalad som dramatisk period i regionens historia. Idag kännetecknas Gröna Skåne av ett av europas största bokskogsbälten, mindre städer och byar, jord- och skogsbruk, småskalighet och stora orörda marker. Gröna Skåne erbjuder friluftsupplevelser och äventyr, men också rofyllda platser för vila och avkoppling. Här finns genuina bed & breakfast, gårdsrestauranger- och butiker, kanotpaddling, historievandringar, slott, stränder, stenbrott för den värlsberömda diabasen, men också shopping och Wanås Konst en av världens främsta skulpturparker. Gröna Skåne en spännande och oupptäckt del av södra Sverige. Guiden är producerad av och finansierad genom leaderprojektet Stanna i Ess med EU-stöd av Leader Skånes Ess. Wanås Konst/SWU samordnar projektet tillsammans med Kristianstads, Bromöllas, Östra Göinges och Osbys turismsamordnare. I projektet finns ett sjuttiotal samarbetspartners från besöksnäringen. The guide is produced by and financed through the Leader project Stanna i ESS with EU support from Leader Skånes ESS. Wanås Konst/SWU coordinates the project together with tourist coordinators in Kristianstad, Bromölla, Östra Göinge and Osby. Approximately 70 partners from the tourism industry are apart of the project. Design & produktion Wanås Konst. Foto/Photo där inget annat angives/if nothing else indicated Precious People. Discover Green Skåne Green Skåne is located in the historical border land between Denmark and Sweden, as can be seen in both culture and architecture. During the 17th century Skåne was constantly threatened by wars from both the Swedes and the Danes. The resistance groups, known as Shapphanar, have a dramatic and discussed history. Today Green Skåne is well known for one of Europes largest Beech forest belts, small towns and villages, farms, and untouched nature. Green Skåne offers open-air experiences and adventure, but also a peaceful relaxation. Small-scale, genuine B&B s and restaurants, farmers markets, excursions with canoe, historical tours, beaches, castles, quarries but also shopping and Wanås Konst one of the leading sculpture parks in the world. Green Skåne is an exciting and undiscovered part of southern Sweden.

25 Gröna Skånes pärlor! Det här är guiden till pärlorna i Skånes nordöstra hörn det Gröna Skåne. Till det nordöstra, oupptäckta, småskaliga och de vilda skogarnas Skåne. Här härjade Snapphanarna för 400 år sedan, här badar och fiskar du i hav och sjö, och mitt i skiraste bokskog ligger en av världens främsta konstparker. Allt mindre än 2 timmar från Köpenhamn! The Pearls of Green Skåne! This is the guide to the pearls of Skånes north eastern corner The Green Skåne. To the north eastern, undiscovered, small-scale and the wild forests of Skåne. This is where the resistance groups, known as Snapphanar ravaged 400 years ago, here is where you can go for a swim and go fishing in the sea and lakes, and in the lush beech forests find one of the worlds leading sculpture parks. All located less than two hours from Copenhagen! Guiden till Gröna Skånes pärlor The Guide to the Pearls of Green Skåne