Strategisk samverkan för uppbyggnad av yrkesinriktad SFI

Transkript

1 Migrationsverket Norrköping Redovisning av medel för extraordinära insatser med Migrationsverkets diarienummer (beslutsdatum ). Strategisk samverkan för uppbyggnad av yrkesinriktad SFI Summering Vilhelmina och Dorotea kommuners ambitioner har varit att bygga och igångsätta ett regionalt efterfrågestyrt utbud av prova-på utbildningar och yrkesinriktade kurser som efter projekttidens slut, med upparbetade kanaler, kan erbjudas som ett ordinarie utbud. Vi kan efter projektet stödja andra kommuner i länet i uppbyggnaden av yrkesinriktade utbildningar i strävan efter ett efterfrågestyrt utbud ur ett länsperspektiv. Det har gjorts stora framsteg både för anordnare och individer i utbildningar, med praktik och arbete som resultat. Erfarenheterna är många från kurser med nya målgrupper som har lett till lärdomar inför kommande insatser. Kontaktnät med företag från olika branscher är upparbetade och kommer väl till pass inför kommande insatser. Dorotea och Vilhelmina kommuner har sökt och blivit beviljade ytterligare anslag år 2011 för att utveckla yrkes-sfi för nyanländas etablering samt för att erbjuda kurser i trafikkunskap. Inledning Vilhelmina och Dorotea kommuner har avtal med Migrationsverket om mottagande av vardera ca 30 flyktingar per år. Vilhelmina och Dorotea är två fjällkommuner med fem mil mellan orterna och har ett nära samarbete inom vuxnas lärande. Båda kommunernas lärcentra har under 2000-talet varit bas för vuxenutbildning och högre studier. Kommunerna har numera integrerat sin flyktingsamordning under respektive Lärcentrum, en struktur som är unik i länet. Detta visar på politikens ambitioner att genom utbildning och praktik skapa goda förutsättningar för nyanlända till egen försörjning. Kopplingen Lärcentra Immigrationsservice ger en stor utvecklingspotential inom området. Våra kommuner har ett demografiskt dilemma med alltför få medborgare i yrkesför ålder. Detta kräver en långsiktig politik med både nytänkande och väl övervägda insatser. Kommunerna har upprättat visions- och strategidokument som visar riktning och ambitioner. Stora ansträngningar måste göras för våra nyanlända som leder till egen försörjning och trygghet i vår bygd. Med dessa personer kan vi klara arbetskrafts- och kompetensförsörjning i regionen.

2 Syfte Syftet med projektet var att skapa bättre förutsättningar för våra nyanlända till egen försörjning och trygghet i vår bygd. Målsättning Målsättningen var att bygga upp och igångsätta ett regionalt efterfrågestyrt utbud av yrkesinriktade kurser för personer med utländsk bakgrund. Arbetssätt Planering för utbildningsinsatserna har skett i samverkan mellan Lärcentra, näringsenheter, arbetsliv och sfi-studerande i kommunerna. Planeringen har lett fram till ett antal utbildningar som genomförts under projekttiden. Utbildningsinsatserna har integrerats med ordinarie Sfiundervisning där sfi-lärarna har haft en viktig roll i att understödja insatserna. Flyktingsamordning/Immigrationsservice har tillsammans med arbetslivet tagit fram praktikplatser. Genomförandetid Projektet har genomförts under perioden Utbildningsinsatser Följande insatser har genomförts som prova-på utbildningar inom yrkesinriktad sfi: Kursernas längd har varierat beroende på inriktning, och genomförts ett par dagar i veckan med teori och praktikinslag. Sfi-lärarna har understött deltagarna individuellt i ordinarie Sfiundervisning. Hotell och restaurang Branschen har brist på utbildad serveringspersonal, kökspersonal och personal inom hotellservice. En prova-på utbildning innehåller moment inom kost, hygien, kök, servering och service. Branschen är aktivt med och utformar utbildningen och svarar för praktikplatser. Under hösten 2009 genomfördes en grundläggande matlagningskurs i Vilhelmina och en i Dorotea med ett tiotal deltagare i varje kurs. Kurserna har haft som mål att introducera svensk husmanskost och kök. Deltagarna har varit indelade i smågrupper och undervisningen har genomförts i skolövningskök. Av de deltagare som genomgått grundkurserna hade sex personer med särskilt intresse för att arbeta inom restaurangbranschen fortsatt till en introduktionskurs i storkök, måndagar under våren 2010 vid Vilhelminas gymnasiala restaurangutbildning.

3 Kursinnehåll, kunskapsmål: Grundläggande matlagningsmetoder vid tillagning av typrätter inom varmkök och kallkök kunna tillaga ett urval av vanligt förekommande typrätter kunna tillreda vanligt förekommande grunddegar kunna identifiera vanligt förekommande livsmedel samt känna till deras användningsområden och indelning i grupper känna till hantering av olika livsmedel så att näringsinnehåll och kvalitet bevaras känna till vanligt förekommande utrustning och arbetsredskap ha kännedom om förvaringsrutiner för vanligt förekommande livsmedel och produkter ha kunskap om betydelsen av god personlig hygien och hygieniska förhållanden inom verksamhetsområdet ha kunskap i diskning och rengöring av utrustning och lokaler för livsmedelshantering kunna regler för varmhållning, nedkylning och förvaring av matvaror ha kännedom om egenkontrollprogrammet Urklipp från ett mejl 29 mars 2010 av restauranglärare Annika Nordlund: Vill bara meddela att eleverna är jätteduktiga här på måndagarna. Vi har lagat mat till Folkets hus ca portioner. FH har betalat råvarorna och vi tillagat det hela. Så här långt har vi tillagat Korv stroganoff, fiskgratäng med räkor och duchesspotatis, baconbiffar och peperonata. Varje gång tillagar eleverna också ca portioner halalmat som de själva äter. Vi har också varje gång bakat bröd till FH. Enligt kurskonceptet följde ett praktikskede efter utbildningen. Doroteas deltagare har praktiserat inom kök och är nu studerande vid en storköksutbildning i Umeå. Dessvärre har flera av deltagarna från Vilhelmina flyttat från orten, medan några under utbildningen ändrat sina yrkesval. Vi hade hoppats på än bättre utfall, men alla deltagare har varit mycket engagerade i köksutbildningen och gjort aktiva val i sina yrkeskarriärer med en för samhället begränsad insats. Vikten av att noga tydliggöra branschens villkor är en av lärdomarna inför kommande utbildningsinsatser. Under våren 2011 genomförs två grundläggande matlagningskurser i Vilhelmina inför en ny introduktionskurs i storkök som planeras hösten Vård och omsorg Det finns i våra kommuner en ständig efterfrågan av personal inom vård och omsorg. Stora pensionsavgångar väntar den närmaste tiden, vilket gör att utbildning i olika former behövs för att möta arbetskraftsbehoven. Dorotea har under hösten 2009 genomfört en introduktionskurs inom vård och omsorg med nio deltagare. Kursen var upplagd som en prova-på utbildning. I utbildningen har ingått teoretiska moment som vård och omsorg i Sverige, vårdtagarens behov och möten i vård och omsorg. I utbildningen har gjorts studiebesök vid äldreboende och hemtjänst. Deltagare har också haft praktik en dag/vecka inom äldreomsorg. Handledare har varit till stöd och hjälp vid att förklara medicinska fackord. Under veckorna har deltagarna arbetat med sina uppgifter integrerat med sfi.

4 Kursinnehåll: 7/10 Vård, omsorg, omvårdnad, vårdtagare, brukare, patient 14/10 Samhället styr vård och omsorg 21/10 Att arbeta inom vård och omsorg 28/10 Möten i vård och omsorg 4/11 Bedömning av behov, planering av insatser 11/11 Vårdtagaren 18/11 Praktiskt omsorgsarbete (studiebesök) 25/11 Personlig omvårdnad, rapportering och dokumentation 2/12 Speciella omvårdnadssituationer 9/12 Vård i livets slutskede 16/12 Avslutning, utvärdering Från Dorotea deltog sju elever, varav tre stycken valde att fortsätta med undersköterskeutbildningen tillsammans med SFI/Svenska som andraspråk (Gruv). Dessa tre har också vikarierat på ett äldreboende i Dorotea. De övriga valde annan inriktning t ex storköksutbildning och gymnasieskola. Från Vilhelmina kom två deltagare, en man som efter genomförd praktik kontinuerligt vikarierar på ett demensboende och en kvinna som fortfarande praktiserar på ett äldreboende. Insatsen betecknas som lyckad och en ny utbildningsinsats med samma koncept planeras till i mars 2011 i Vilhelmina. Lokalvård I Vilhelmina och Dorotea finns ett flertal privata städfirmor. Dessa sköter städning åt företag och offentliga verksamheter. Städfirmorna har kontinuerligt behov av personal för vikariat och längre anställningar. Området lämpar sig också väl för nya entreprenörer. Städfirmorna kommer att vara med i utformningen av utbildningskonceptet, och vi förväntar oss att de ställer upp med praktikplatser. Utbildningen har genomförts under hösten 2010 av Dorotea kommun. Kursinnehåll: Modul A Varför vi städar Olika städmetoder Städmetoder och ergonomi Redskap och städkemi Dags- vecko- och månadsstädning Storrengöring Praktiska övningar Modul B Praktiska övningar i grupp om två Rengöring av kök, spis, köksfläkt, skåp, golv, kylskåp, badrum och fönster Modul C Praktiskt test på genomförda moment Utbildningen genomfördes med sex personer i en av Dorotea Hus lägenheter, där kursledaren tillsammans med en medhjälpare visade och instruerade och övade med deltagarna. Teknik, arbetssätt, städmedel och verktyg gås igenom.

5 Gruppen träffades 3 gånger à 2 timmar. Intyg utfärdades till deltagarna. Från Dorotea deltog tre personer varav två fortfarande läser SFI. Den tredje deltagaren har tidvis arbetat på ett äldreboende med tvätt/städning. Tre deltagare kom från Vilhelmina, varav en person praktiserar vid en privat städfirma. De två övriga ska enligt plan kunna genomföra sin praktik senast i mars Samtliga var mycket nöjda med kursen och har fått intyg om slutförd utbildning. Ekonomiskt resultat Projektet blev beviljat kr för De ekonomiska transaktionerna i projektet har bokförts under särskild projektkod i Vilhelmina kommuns ekonomisystem och redovisas under bilaga 1. I tjänsten Lars Gavelin Rektor Vilhelmina Lärcentrum Margareta Skoog Enhetsansvarig Dorotea Lärcentrum