Sid 30 - Inspirationskassen
|
|
- Susanne Jonsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Sid 30 - Inspirationskassen
2 Vecka 40 Barnens frasiga fiskfavorit Asiatiska nudlar med färs Pasta med skinka och ärtor Kyckling drumsticks med rotfruktsgratäng
3 Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam förpackning och inom ramarna för ett liv där mycket annat ska få plats. Matlagning ger även hemmet en särskilt trevligt energi, som jag gärna prioriterar! Här har jag paketerat favoriterna som går hem hos både stora och små, smaklig måltid! Sara Begner, matinspiratör Coop Basvaror att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, fisksås, socker, majonnäs, mjölk, ägg, ströbröd och curry Din beställning skall innehålla följande artiklar för veckans recept av Familjekassen Nötfärs Risnudlar Sugarsnaps Vit fisk Pasta *Potatis Rökt skinka Rotselleri *Morot Kyckling drumsticks Pak choi Koriander *Grädde Röd chili Vitlök Parmesanost *Salladslök Lime * Används i fler recept MSC-märkt fisk som kommer från ett välskött och hållbart fiske,
4 Recept 1 30 minuter Barnens frasiga fiskfavorit Panerad torsk med currymajo och klyftpotatis. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, ägg, ströbröd, majonnäs och curry Potatis, i klyftor Vit fisk Ägg Ströbröd Majonnäs Curry Morot, grovriven 0,5 kg 2 msk 0,5 dl 0,25 tsk 1 kg 4 msk 1. Sätt ugnen på Fördela potatis på en ugnsplåt och ringla över olja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min. 3. Skär fisken kuber. Doppa i lättvispat ägg och sedan i ströbröd. 4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek några fiskbitar i taget tills de är gyllene och genomstekta, ca 5 min. 5. Blanda majonnäs och curry till en dippsås, smaka av med salt och peppar. 6. Servera maten med currysåsen och morötter. Med det asiatiska panchoströbrödet blir det extra krispigt och gott. Tillsätt gärna bostongurka eller finhackad smörgåsgurka i currysåsen, gillas av de flesta barn. 663 kcal/port Energi från: Fett 25% Kolhydrater 48% Protein 27%
5 Recept 2 25 minuter Asiatiska nudlar med färs Lime, chili och koriander sätter de ljuvliga smakerna i denna rätt Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, socker och fisksås Nötfärs Svartpeppar, grovmortlad Risnudlar Pak choi Salladslök, strimlad Röd chili, strimlad Socker Fisksås Lime, pressad saft Koriander 100 g 200 g 2 msk 1. Hetta upp en stekpanna och stek färsen smulig. Krydda med peppar och lägg åt sidan. 2. Tillred nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 3. Slunga hastigt runt pakchoibladen i olja i en het stor stekpanna eller wok. 4. Tillsätt nudlar, färs, salladslök, chili, socker och fisksås. Dra av från värmen och pressa över limesaft. 5. Smaka av med salt och peppar och vänd runt koriander Nudlar sväller gärna på eftervärmen. Spola kalla i vatten och värm upp med färsen i pannan när det är dags för mat. Servera koriander, chili och lök vid sidan om det finns små barn vid bordet. 478 kcal/port Energi från: Fett 50% Kolhydrater 24% Protein 26%
6 Recept 3 25 minuter Pasta med skinka och ärtor Pasta med krämig sås och rökt skinka. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja och mjölk Pasta Rökt skinka, strimlad Salladslök, strimlad Grädde Mjölk Sugarsnaps, finstrimlade Svartpeppar 200 g 80 g 75 g 0,25 tsk 400 g 160 g 150 g 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Värm en stor stekpanna med olja i. Stek skinka och salladslök i 2 min. 3. Häll på grädde, mjölk och bönor. Låt koka upp och krydda med salt och peppar. 4. Blanda ner pastan i såsen och rör runt. För en tjockare konsistens red av med majzena. Krydda extra med muskot, smaskens. Glada barn, glada föräldrar. Toppa med riven ost och ketchup. 476 kcal/port Energi från: Fett 27% Kolhydrater 43% Protein 30%
7 Recept 4 40 minuter Kyckling drumsticks med rotfruktgratäng Höstig och klassisk gratäng med saftig ugnskyckling påben. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja och mjölk Kyckling drumsticks Potatis Rotselleri Morot Salladslök Vitlöksklyftor, rivna Mjölk Grädde Parmesanost, finriven 450 g 1,5 dl 0,75 tsk 40 g 900 g 4 st 3 dl 1,5 tsk 80 g 1. Sätt ugnen på 200. a kycklingbenen och rosta mitt i ugnen tills köttet lätt lossnar från benet, ca 30 min.( kan höja temperaturen 20 när gratängen kommer in i ugnen) 2. Skala potatis, rotselleri och morot. Skiva i tunna skivor och lägg i en kastrull med salladslök, vitlök, mjölk, grädde och salt. Låt sjuda ca 20 min, rör då och då. 3. Häll i en ugnsform och strö över parmesan. Gratinera tills gyllene och rotsakerna är genomkokta. 4. Servera rotfruktsgratängen med de saftiga kycklingbenen. För extra lyxig gratäng ta bara grädde och pimpa med någon god ost ex chevré. Krydda kycklingen med curry om barnen gillar. 623 kcal/port Energi från: Fett 54% Kolhydrater 20% Protein 26%
8 V 39 Familjekassen VISPGRÄDDE 40%, COOP INGREDIENSER: GRÄDDE 40% (pastöriserad). Ursprungsland grädde: Sverige. Allergentyp: Mjölk PASTA PENNE RIGATE, COOP INGREDIENSER: Durumvetemjöl. Allergentyp: Vete SKINKA RÖKT TS, COOP INGREDIENSER: Skinka av helmuskel 95%, salt, stabiliseringsmedel (E 451), druvsocker, socker, antioxidationsmedel (E 316), konserveringsmedel (E 250). Rökt. Ursprung skinka: Sverige. Kötthalt: 95%. Fetthalt: 1,5%. PARMESAN I BIT, COOP ÄNGLAMARK INGREDIENSER: MJÖLK*, salt, löpe. *Ekologisk ingrediens. Ursprung mjölkråvara: Italien. Allergentyp: Mjölk RICE NOODLES, Santa Maria INGREDIENSER: Ris (84%), vatten, modifierad tapiokastärkelse. PASTA TAGLIATELLE ÄGG, COOP INGREDIENSER: DURUMVETEMJÖL, ÄGG (20%).
9 Vecka 40 Barnens frasiga fiskfavorit Asiatiska nudlar med färs Pasta med skinka och ärtor Kyckling drumsticks med rotfruktsgratäng
10 Ekologiska kassen är för dig som vill göra ett bra val för din familj och din omvärld. Det är även viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam förpackning och inom ramarna för ett liv där mycket annat ska få plats. Matlagning ger även hemmet en särskilt trevlig energi som jag gärna prioriterar. Här har jag paketerat favoriterna som går hem hos både stora och små, smaklig måltid! Sara Begner, matinspiratör Coop Basvaror att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, fisksås, socker, majonnäs, mjölk, ägg, ströbröd och curry Din beställning skall innehålla följande artiklar för veckans recept av Familjekassen Nötfärs Risnudlar Sugarsnaps Vit fisk Pasta *Potatis Rökt skinka Rotselleri *Morot Kyckling drumsticks Pak choi Koriander *Grädde Röd chili Vitlök Parmesanost *Salladslök Lime * Används i fler recept Ekologisk artikel i den Ekologiska varianten av Familjekassen MSC-märkt fisk som kommer från ett välskött och hållbart fiske,
11 Recept 1 30 minuter Barnens frasiga fiskfavorit Panerad torsk med currymajo och klyftpotatis. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, ägg, ströbröd, majonnäs och curry Potatis, i klyftor Vit fisk Ägg Ströbröd Majonnäs Curry Morot, grovriven 0,5 kg 2 msk 0,5 dl 0,25 tsk 1 kg 4 msk 1. Sätt ugnen på Fördela potatis på en ugnsplåt och ringla över olja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min. 3. Skär fisken kuber. Doppa i lättvispat ägg och sedan i ströbröd. 4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek några fiskbitar i taget tills de är gyllene och genomstekta, ca 5 min. 5. Blanda majonnäs och curry till en dippsås, smaka av med salt och peppar. 6. Servera maten med currysåsen och morötter. Med det asiatiska panchoströbrödet blir det extra krispigt och gott. Tillsätt gärna bostongurka eller finhackad smörgåsgurka i currysåsen, gillas av de flesta barn. 663 kcal/port Energi från: Fett 25% Kolhydrater 48% Protein 27%
12 Recept 2 25 minuter Asiatiska nudlar med färs Lime, chili och koriander sätter de ljuvliga smakerna i denna rätt Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, socker och fisksås Nötfärs Svartpeppar, grovmortlad Risnudlar Pak choi Salladslök, strimlad Röd chili, strimlad Socker Fisksås Lime, pressad saft Koriander 100 g 200 g 2 msk 1. Hetta upp en stekpanna och stek färsen smulig. Krydda med peppar och lägg åt sidan. 2. Tillred nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 3. Slunga hastigt runt pakchoibladen i olja i en het stor stekpanna eller wok. 4. Tillsätt nudlar, färs, salladslök, chili, socker och fisksås. Dra av från värmen och pressa över limesaft. 5. Smaka av med salt och peppar och vänd runt koriander Nudlar sväller gärna på eftervärmen. Spola kalla i vatten och värm upp med färsen i pannan när det är dags för mat. Servera koriander, chili och lök vid sidan om det finns små barn vid bordet. 478 kcal/port Energi från: Fett 50% Kolhydrater 24% Protein 26%
13 Recept 3 25 minuter Pasta med skinka och ärtor Pasta med krämig sås och rökt skinka. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja och mjölk Pasta Rökt skinka, strimlad Salladslök, strimlad Grädde Mjölk Sugarsnaps, finstrimlade Svartpeppar 200 g 80 g 75 g 0,25 tsk 400 g 160 g 150 g 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Värm en stor stekpanna med olja i. Stek skinka och salladslök i 2 min. 3. Häll på grädde, mjölk och bönor. Låt koka upp och krydda med salt och peppar. 4. Blanda ner pastan i såsen och rör runt. För en tjockare konsistens red av med majzena. Krydda extra med muskot, smaskens. Glada barn, glada föräldrar. Toppa med riven ost och ketchup. 476 kcal/port Energi från: Fett 27% Kolhydrater 43% Protein 30%
14 Recept 4 40 minuter Kyckling drumsticks med rotfruktgratäng Höstig och klassisk gratäng med saftig ugnskyckling påben. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja och mjölk Kyckling drumsticks Potatis Rotselleri Morot Salladslök Vitlöksklyftor, rivna Mjölk Grädde Parmesanost, finriven 450 g 1,5 dl 0,75 tsk 40 g 900 g 4 st 3 dl 1,5 tsk 80 g 1. Sätt ugnen på 200. a kycklingbenen och rosta mitt i ugnen tills köttet lätt lossnar från benet, ca 30 min.( kan höja temperaturen 20 när gratängen kommer in i ugnen) 2. Skala potatis, rotselleri och morot. Skiva i tunna skivor och lägg i en kastrull med salladslök, vitlök, mjölk, grädde och salt. Låt sjuda ca 20 min, rör då och då. 3. Häll i en ugnsform och strö över parmesan. Gratinera tills gyllene och rotsakerna är genomkokta. 4. Servera rotfruktsgratängen med de saftiga kycklingbenen. För extra lyxig gratäng ta bara grädde och pimpa med någon god ost ex chevré. Krydda kycklingen med curry om barnen gillar. 623 kcal/port Energi från: Fett 54% Kolhydrater 20% Protein 26%
15 V 30 Ekokassen VISPGRÄDDE 40%, COOP INGREDIENSER: GRÄDDE 40% (pastöriserad). Ursprungsland grädde: Sverige. Allergentyp: Mjölk PASTA PENNE, COOP ÄNGLAMARK INGREDIENSER: Ekologiskt durum VETEMJÖL*. *KRAV-ekologisk ingrediens. Allergentyp: Vete SKINKA RÖKT EKOLOGISK SE, Scan INGREDIENSER: Svensk skinka* (89%) (skinkbitar), vatten, salt, maltodextrin*, antioxidationsmedel E331,E301, druvsocker*, konserveringsmedel E250. *Ekologisk råvara. Kontrollerad av SE-EKO-08. RICE NOODLES, Santa Maria INGREDIENSER: Ris (84%), vatten, modifierad tapiokastärkelse. FETTUCCINE NATUR, COOP ÄNGLAMARK INGREDIENSER: Ekologiskt DURUMVETEMJÖL*, ekologiska ÄGG* 15%, vatten, salt. *Ekologisk ingrediens.
16 Vecka 40 Barnens frasiga fiskfavorit Asiatiska nudlar med färs Pasta med skinka och ärtor Kyckling drumsticks med rotfruktsgratäng
17 Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam förpackning och inom ramarna för ett liv där mycket annat ska få plats. Matlagning ger även hemmet en särskilt trevlig energi som jag gärna prioriterar. Känslighet för vissa livsmedel är vanligt idag, därför har Coop tagit fram en kasse med laktosfria varor. Här har jag paketerat favoriterna som går hem hos både stora och små, smaklig måltid! Sara Begner, matinspiratör Coop Basvaror att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, fisksås, socker, majonnäs, mjölk, ägg, ströbröd och curry Din beställning skall innehålla följande artiklar för veckans recept av Familjekassen Nötfärs Risnudlar Sugarsnaps Vit fisk Pasta *Potatis Rökt skinka Rotselleri *Morot Kyckling drumsticks Pak choi Koriander *Grädde Röd chili Vitlök Parmesanost *Salladslök Lime * Används i fler recept MSC-märkt fisk som kommer från ett välskött och hållbart fiske,
18 Recept 1 30 minuter Barnens frasiga fiskfavorit Panerad torsk med currymajo och klyftpotatis. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, ägg, ströbröd, majonnäs och curry Potatis, i klyftor Vit fisk Ägg Ströbröd Majonnäs Curry Morot, grovriven 0,5 kg 2 msk 0,5 dl 0,25 tsk 1 kg 4 msk 1. Sätt ugnen på Fördela potatis på en ugnsplåt och ringla över olja och salt. Rosta mitt i ugnen ca 30 min. 3. Skär fisken kuber. Doppa i lättvispat ägg och sedan i ströbröd. 4. Hetta upp olja i en stekpanna och stek några fiskbitar i taget tills de är gyllene och genomstekta, ca 5 min. 5. Blanda majonnäs och curry till en dippsås, smaka av med salt och peppar. 6. Servera maten med currysåsen och morötter. Med det asiatiska panchoströbrödet blir det extra krispigt och gott. Tillsätt gärna bostongurka eller finhackad smörgåsgurka i currysåsen, gillas av de flesta barn. 663 kcal/port Energi från: Fett 25% Kolhydrater 48% Protein 27%
19 Recept 2 25 minuter Asiatiska nudlar med färs Lime, chili och koriander sätter de ljuvliga smakerna i denna rätt Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, socker och fisksås Nötfärs Svartpeppar, grovmortlad Risnudlar Pak choi Salladslök, strimlad Röd chili, strimlad Socker Fisksås Lime, pressad saft Koriander 100 g 200 g 2 msk 1. Hetta upp en stekpanna och stek färsen smulig. Krydda med peppar och lägg åt sidan. 2. Tillred nudlarna enligt anvisningen på förpackningen. 3. Slunga hastigt runt pakchoibladen i olja i en het stor stekpanna eller wok. 4. Tillsätt nudlar, färs, salladslök, chili, socker och fisksås. Dra av från värmen och pressa över limesaft. 5. Smaka av med salt och peppar och vänd runt koriander Nudlar sväller gärna på eftervärmen. Spola kalla i vatten och värm upp med färsen i pannan när det är dags för mat. Servera koriander, chili och lök vid sidan om det finns små barn vid bordet. 478 kcal/port Energi från: Fett 50% Kolhydrater 24% Protein 26%
20 Recept 3 25 minuter Pasta med skinka och ärtor Pasta med krämig sås och rökt skinka. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja och mjölk Pasta Rökt skinka, strimlad Salladslök, strimlad Grädde Mjölk Sugarsnaps, finstrimlade Svartpeppar 200 g 80 g 75 g 0,25 tsk 400 g 160 g 150 g 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Värm en stor stekpanna med olja i. Stek skinka och salladslök i 2 min. 3. Häll på grädde, mjölk och bönor. Låt koka upp och krydda med salt och peppar. 4. Blanda ner pastan i såsen och rör runt. För en tjockare konsistens red av med majzena. Krydda extra med muskot, smaskens. Glada barn, glada föräldrar. Toppa med riven ost och ketchup. 476 kcal/port Energi från: Fett 27% Kolhydrater 43% Protein 30%
21 Recept 4 40 minuter Kyckling drumsticks med rotfruktgratäng Höstig och klassisk gratäng med saftig ugnskyckling påben. Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja och mjölk Kyckling drumsticks Potatis Rotselleri Morot Salladslök Vitlöksklyftor, rivna Mjölk Grädde Parmesanost, finriven 450 g 1,5 dl 0,75 tsk 40 g 900 g 4 st 3 dl 1,5 tsk 80 g 1. Sätt ugnen på 200. a kycklingbenen och rosta mitt i ugnen tills köttet lätt lossnar från benet, ca 30 min.( kan höja temperaturen 20 när gratängen kommer in i ugnen) 2. Skala potatis, rotselleri och morot. Skiva i tunna skivor och lägg i en kastrull med salladslök, vitlök, mjölk, grädde och salt. Låt sjuda ca 20 min, rör då och då. 3. Häll i en ugnsform och strö över parmesan. Gratinera tills gyllene och rotsakerna är genomkokta. 4. Servera rotfruktsgratängen med de saftiga kycklingbenen. För extra lyxig gratäng ta bara grädde och pimpa med någon god ost ex chevré. Krydda kycklingen med curry om barnen gillar. 623 kcal/port Energi från: Fett 54% Kolhydrater 20% Protein 26%
22 V 30 Laktosfriakassen Laktosfri Vispgrädde 35%, VALIO GRÄDDE, stabiliseringsmedel karragenan och laktasenzym. Högpastöriserad. Allergentyp: Mjölk PASTA PENNE RIGATE, COOP INGREDIENSER: Durumvetemjöl. Allergentyp: Vete SKINKA RÖKT TS, COOP INGREDIENSER: Skinka av helmuskel 95%, salt, stabiliseringsmedel (E 451), druvsocker, socker, antioxidationsmedel (E 316), konserveringsmedel (E 250). Rökt. Ursprung skinka: Sverige. Kötthalt: 95%. Fetthalt: 1,5%. RICE NOODLES, Santa Maria INGREDIENSER: Ris (84%), vatten, modifierad tapiokastärkelse. PASTA TAGLIATELLE ÄGG, COOP INGREDIENSER: DURUMVETEMJÖL, ÄGG (20%).
23 Vecka 40 Lax med pepparrotssås och stompad morot Köttfärssås med champinjoner Gul currykyckling med äpple Frittata med majs och fetaost
24 Hej! Tiden går i ett rasande tempo och denna veckan går vi in i oktober. När hösten kommer och vi inte utsätts för solens strålar på samma sätt som på sommaren är det extra viktigt att få i sig D-vitamin. Det bästa är förstås att få i sig det genom maten och denna vecka boostar vi intaget med hjälp av lax. Förutom att laxen har gott om D-vitamin i sig är den också rik på nyttigt fett. Och sist men inte minst är den ju så otroligt god och kan varieras i oändlighet. Hoppas du gillar vårt sätt att göra den på! Ha en fin höstvecka och passa på att njuta av solen när den tittar fram. Josefine Jonasson Legitimerad dietist Din beställning skall innehålla följande artiklar för veckans recept av Hälsokassen: Kycklingfilé Laxfilé Nötfärs Matlagningsgrädde Ägg Fetaost Råris Pasta Majskorn Pepparrot *Rucola Champinjoner *Gul lök *Potatis *Morot *Kålrabbi * Används i fler recept Sallad till veckans middagar Morot, grovriven Kålrabbi, grovriven Rucola Äpple, fintärnat 0,25 kg 15 g 0,5 kg 30 g Blanda morot, kålrabbi och rucola. Vänd ner tärnat äpple vid servering.
25 Recept 1 35 minuter Lax med pepparrotssås och stompad morot Bra att ha hemma: salt, olivolja, vetemjöl, standardmjölk och grönsaksbuljong Potatis Morot Kålrabbi Gul lök Vetemjöl Mjölk Grönsaksbuljongtärning Pepparrot, finriven Laxfilé 150 g 1,5 st 100 g 0,25 tsk 0,25 st 10 g 300 g 3 st 200 g 2 msk 4 dl 20 g 1. Dela potatis, morot och kålrabbi i mindre bitar. Koka potatis och morot i lättsaltat vatten tills de är mjuka. Koka kålrabbi mjuk för sig. 2. Värm olivolja i en kastrull och stek lök så den blir mjuk utan att få färg. Pudra över mjöl och tillsätt mjölken i en tunn stråle under omrörning. Tillsätt finriven buljong och pepparrot. Koka på medelvärme tills såsen tjocknat, ca 5 min. Rör då och då. 3. Krossa morötter och potatis med en ballongvisp eller potatisstöt. Rör om till ett fluffigt mos och smaka av med salt. 4. Skär laxen i portionsbitar och salta. Hetta upp olja i en stekpanna och stek laxbitarna ca 2 min per sida, den får gärna vara lite i rå i mitten. 5. Servera laxen med pepparrotsås, morotsstomp och kokt kålrabbi. Använd gärna stektermometer, laxen är perfekt vid kcal/port Energi från: Fett 45% Kolhydrater 28% Protein 27%
26 Recept 2 30 minuter Köttfärssås med champinjoner Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, vitlök, grönsaksbuljong och sambal oelek Gul lök, hackad Vitlöksklyfta, riven Nötfärs Champinjoner, skivade Vatten Grönsaksbuljongtärning Sambal oelek Pasta Rucola Morot, riven 1,5 dl 100 g 20 g 3 dl 200 g 40 g 4 st 1. Bryn lök, vitlök, färs och champinjoner i olja i en rymlig stekpanna tills färsen smulat sig och blivit helt brun. 2. Tillsätt vatten, buljong och sambal oelek. Koka upp och sjud min. Smaka av med salt och peppar. 3. Koka pasta enligt anvisningen på förpackningen och servera med köttfärssåsen. 4. Servera med rucola och morötter. Låt morötterna koka med i köttfärssåsen och fyll gärna på med riven palsternacka eller rotselleri. 462 kcal/port Energi från: Fett 29% Kolhydrater 40% Protein 31%
27 Recept 3 40 minuter Gul currykyckling med äpple Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, standardmjölk och curry Råris Kycklingfilé Gul lök Curry Äpple, tärnat Matlagningsgrädde Vatten Svartpeppar Morot 0,25 tsk 4 st 1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 2. Skär kycklingen i mindre bitar. 3. Hetta upp olja i en gryta eller traktörpanna och bryn kyckling, lök och curry 3 min. Tillsätt äpple, grädde, vatten, salt och peppar. Koka upp och sjud under lock ca 10 min. 4. Servera med råris och rivna morötter. Byt ut hela eller delar av grädden mot mjölk för en smalare variant. 442 kcal/port Energi från: Fett 28% Kolhydrater 39% Protein 33%
28 Recept 4 35 minuter Frittata med majs och fetaost Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, standardmjölk och torkad oregano Potatis, skalad och skivad Mjölk Ägg Svartpeppar Fetaost, tärnad Majskorn Oregano, torkad Morot 0,25 kg 2,5 dl 3 st 0,75 tsk 0,25 tsk 75 g 0,5 dl 0,5 kg 5 dl 6 st 1,5 tsk 150 g 1. Sätt ugnen på Koka den skivade potatisen i saltat vatten ca 5 min. 3. Smörj en ungsform med olja och lägg i potatisen. 4. Vispa ihop mjölk, ägg, salt och peppar med en gaffel. Häll blandningen över potatisen och tillaga mitt i ugnen 15 min. 5. Ta ut formen och strö över fetaost, majs och oregano. Ställ tillbaka formen i ugnen och tillaga ytterligare 10 min. Servera med rivna morötter. Rena rama expressmiddagen om det ligger några kokta potatisar i kylen och ropar. 429 kcal/port Energi från: Fett 47% Kolhydrater 31% Protein 22%
29 V 39 Hälsokassen ÄGG FRIG 6P ML, COOP INGREDIENSER: ÄGG från svenska frigående höns tvättade. Allergentyp: Ägg MATLAGNINGSGRÄDDE 15 %, COOP INGREDIENSER: Högpastöriserad GRÄDDE med 15% fetthalt. Ursprung gräddråvara: Sverige, Tyskland. Allergentyp: Mjölk MAJS, COOP INGREDIENSER: Majskorn (Frankrike), lag (vatten, salt). FETA ÄKTA I BIT,COOP INGREDIENSER: Pastöriserad mjölk 96% (FÅRMJÖLK min. 70% och GETMJÖLK max. 30%), salt, konsistensgivande medel (mikrobiell ystenzym), mjölksyrakultur. Vatteninnehåll max. 56%. Fett i torrsubstans min. 45%. Allergentyp: Mjölk Fusilli fullkornspasta, Kungsörnen INGREDIENSER: Fullkornsmjöl av durumvete 55%, mjöl av durumvete. Allergentyp: Vete
30 Vecka 34 Krämig lammfärsrisoni Fiskfärsbiffar med pepparrot Moussaka Frikadeller i currysås
31 Inspirationskassen Tillsammans med mästerkocken Leif Mannerström får vi här ta del av de bästa recepten, alla gjorda med olika sortens färs: nöt, lamm, fläsk och fisk. Färs är en av värdens mest använda och kända råvaror. Den går att frysa, forma och krydda på så många olika sätt. Frikadeller, fiskfärsbiffar och moussaka och otaliga andra färsrätter lagas och blir så där extra goda med kockens hemliga knep. Med en sallad och lite sås till och middagen är klar. Här delar kocken med sig av sina hemliga knep för hur vi får maten att smaka extra gott. Så där som bara kockar kan, det där lilla extra som gör middagen godare än vanligt. Coop Matkasse Basvaror att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, smör, ströbröd, spiskummin, paprikapulver, torkad timjan, torkad oregano, curry, mjölk, vetemjöl, dijonsenap, chiliflakes, hönsbuljong, kapris, ägg, tomatpuré och mango chutney Din beställning skall innehålla följande artiklar för veckans recept av Inspirationskassen. Vit fisk Nötfärs Lammfärs Fläskfärs *Grädde *Parmesanost Krossade tomater Risoni Ris Äppelmust *Gul lök Dill *Citron Gurka Pepparrot *Potatis Aubergin *Vitlök Kantareller Persilja Äpple * Används i fler recept MSC-märkt fisk som kommer från ett välskött och hållbart fiske,
32 Recept 1 35 min Krämig lammfärsrisoni Bra att ha hemma: salt, svartpeppar och smör Risoni Lammfärs Gul lök, hackad Vitlöksklyfta, finhackad Smör Svartpeppar Kantareller Smör Grädde Parmesanost, finriven Parmesanost, hyvlad 1,5 dl 0,25 tsk 75 g 50 g 3 dl 150 g 4 dl 100 g 1. Koka risoni al dente enligt anvisningen på förpackningen, dvs näst intill färdigkokt. 2. Bryn färs, lök och vitlök i smör tills färsen är genomstekt. a och peppra. 3. Stek svampen i smör och smaka av med salt och peppar. 4. Häll av risonivattnet och lägg tillbaka risonin i kastrullen. Tillsätt grädde och låt koka ihop ca 5 min. Häll i parmesan och smaka av med salt. 5. Lägg upp risoni i djupa tallrikar och lägg på lammfärs, svamp och toppa med hyvlad parmesan. Tips: Servera denna mäktiga pastarätt med en krispig och härlig grönsallad.
33 Recept 2 45 minuter Fiskfärsbiffar med pepparrot Bra att ha hemma: salt, smör, ägg, kapris och ströbröd Potatis Vit fisk Gul lök Smör Grädde Ägg Ströbröd Dill Citron, skal Smör Gurka Kapris Smör Smör Pepparrot Citron, klyftor 0,5 kg 0,5 dl 0,5 dl 0,5 dl 2 msk 75 g 25 g 0,25 st 1 kg 2 msk 4 msk 150 g 50 g 1. Koka potatis i saltat vatten. 2. Finhacka fisken eller mixa hastigt i en matberedare till en färs. Stek lök i smör utan att den får färg. Rör ihop löken med grädde, ägg, ströbröd, dill och citronskal (endast det gula). Låt svälla i 5 min och blanda sedan med fiskfärsen. Forma till 6/12 små biffar och stek gyllene i smör, 7-8 min per sida. 3. Skala och dela gurkan på längden. Skrapa ur kärnorna i mitten av gurkan med en sked och skär i skivor. Stek gurka och kapris i smör i en het panna. 4. Bryn smör gyllene i en kastrull tills det slutar skumma och har en nötdoft. 5. Servera fiskbiffarna med den stekta gurkan, potatis, färskriven pepparrot, det brynta smöret och citronklyftor. Tips: Förbered och koka även potatisen till Moussakan idag.
34 Recept 3 1,5 timmar Moussaka Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, smör, spiskummin, paprikapulver, torkad timjan, tomatpuré, torkad oregano, chiliflakes, vetemjöl och mjölk Potatis, skalad Aubergin Gul lök, hackad Vitlöksklyfta, riven Nötfärs Tomatpuré Krossade tomater Vatten Spiskummin Paprikapulver Timjan, torkad Oregano, torkad Chiliflakes Svartpeppar Smör Vetemjöl Mjölk Parmesanost, finriven 0,25 kg 0,5 dl 0,5 dl 0,25 tsk 1,5 dl 1. Koka potatisen i saltat vatten om den inte redan är kokt. 2. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor. Lägg i ett durkslag och strö på salt. Låt stå min så att vätskan dras ur. 3. Stek lök och vitlök i olja tills mjuka utan att få färg. Lägg i färsen och stek tills den fått färg. 4. Tillsätt tomatpuré, tomatkross, vatten och de torkade kryddorna. Låt sjuda min. a och peppra. 5. Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt mjölken i en tunn stråle under vispning. Låt sjuda 5 min, rör då och då. Häll i osten och smaka av med salt och peppar. 0,5 kg 2 msk 2 tsk 2 tsk 2 tsk 2 tsk 2 tsk 2 msk 2 msk 4 dl 3 dl 6. Sätt ugnen på 170. Torka av aubergineskivorna med hushållspapper och stek 2-3 min per sida i olja. 7. Varva skivad potatis, aubergine och köttfärssås i en smord ugnsform med höga kanter. Avsluta med ostsåsen och ev mer riven ost. Gratinera mitt i ugnen till fin färg ca 30 min. Tips: Servera med en härlig tomatsallad och grekiska oliver.
35 Recept 4 50 min Frikadeller i currysås Bra att ha hemma: salt, svartpeppar, olivolja, dijonsenap, ströbröd, hönsbuljong, ägg, smör, curry och mango chutney Ris Gul lök, finhackad Persilja, finhackad Ströbröd Grädde Ägg Senap, dijon Svartpeppar Fläskfärs Vatten Hönsbuljongtärning Gul lök, finhackad Vitlöksklyfta, riven Äpple, fintärnat Curry Smör Äppelmust Grädde Mango chutney Citron, saft Gul lök, klyftad Äpple, klyftad Smör 1. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen. 1,5 dl 0,25 dl 0,5 dl 0,25 tsk 0,5 l 1,5 msk 0,25 st 3 dl 0,5 dl 1 l 3 msk 2. Blanda lök, persilja, ströbröd, grädde, ägg, senap, salt och peppar i en bunke och låt svälla någon minut. Blanda med färsen till en jämn smet. 3. Koka upp vatten och buljong. Forma runda bollar av smeten med blöta händer och lägg ner i den kokande buljongen. Låt sjuda ca 10 min. Lyft ur bollarna med hålslev och spara buljongen. 4. Fräs lök, vitlök, äpple och curry i smör tills mjukt. Häll på 1,5/3 dl av hönsbuljongen och äppelmust. Låt koka min. 5. Tillsätt grädde och mango chutney. Koka upp och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Mixa såsen slät med en stavmixer. 6. Hetta upp en stekpanna och stek lök och äppelklyftor i smör tills gyllene och något mjuka. Häll såsen över frikadellerna och servera med de stekta äpplena och ris. Tips: De goda frikadellerna går även att göra på kycklingfärs.
36 Inspirationskassen Parmesan i bit, Coop Änglamark INGREDIENSER: MJÖLK*, salt, löpe. *Ekologisk ingrediens. Ursprung mjölkråvara: Italien. Allergentyp: Mjölk Vispgrädde 36%, Coop INGREDIENSER: Högpastöriserad GRÄDDE, stabiliseringsmedel (E 407). Ursprung gräddråvara: Sverige, Tyskland. Allergentyp: Mjölk Krossade Tomater, Coop INGREDIENSER: Skalade, hackade tomater och tomajuice 99,9%, surhetsreglerande medel (E 330). Äppelmust med fruktkött, Kiviks Musteri INGREDIENSER: Äppelmust med fruktkött, C-vitamin. 1 liter must motsvarar ca 2kg äpplen. Risoni, Barilla INGREDIENSER: durumvete, vatten. Kan innehålla spår av ägg Allergentyp: Vete
Krämig lammfärsrisoni
Vecka 34 Krämig lammfärsrisoni Fiskfärsbiffar med pepparrot Moussaka Frikadeller i currysås Inspirationskassen Tillsammans med mästerkocken Leif Mannerström får vi här ta del av de bästa recepten, alla
Läs merLax med pepparrotssås och stompad morot. Köttfärssås med champinjoner. Gul currykyckling med äpple. Frittata med majs och fetaost
Vecka 48 Lax med pepparrotssås och stompad morot Köttfärssås med champinjoner Gul currykyckling med äpple Frittata med majs och fetaost Hej! Denna veckan serveras världens bästa snabbmat. Frittata, eller
Läs merVecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese
Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en
Läs merKrämig potatissallad med stekt lax. Kycklingspett med hummus. Medelhavsomelett. Biff med grekisk tomatsallad
Vecka 30 Krämig potatissallad med stekt lax Kycklingspett med hummus Medelhavsomelett Biff med grekisk tomatsallad Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna
Läs merVecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk
Vecka 44 Panerade fiskbiffar med picklad rödlök Linsbiffar med klyftpotatis Yakiniku Tofugryta med kokosmjölk Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i
Läs merVecka 33. Lax med ingefärsdressing och grönsaksris. Linsgryta med aubergine. Asiatisk färspanna med vitlök och lime. Svamprisotto med knaprig korv
Vecka 33 Lax med ingefärsdressing och grönsaksris Linsgryta med aubergine Asiatisk färspanna med vitlök och lime Svamprisotto med knaprig korv Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att
Läs merVecka 45. Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås. One pot-pasta. Stekt ris med nötfärs och curry. Vegetariska enchiladas
Vecka 45 Kokospanerade tonfiskbollar med doppsås One pot-pasta Stekt ris med nötfärs och curry Vegetariska enchiladas Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merVecka 19. Panerad fisk med örtsås. Pasta med morotssås och krunchiga kikärter. Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost.
Vecka 19 Panerad fisk med örtsås Pasta med morotssås och krunchiga kikärter Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost Stroganoff Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 33 Linsgryta med aubergine Asiatisk färspanna med vitlök och lime Svamprisotto med knaprig korv Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med
Läs merFisk i folie. Kyckling i krämig currysås. Frikadeller i asiatisk curry. Biff stroganoff
Vecka 23 Fisk i folie Kyckling i krämig currysås Frikadeller i asiatisk curry Biff stroganoff Matkasse Hej, så roligt att du har hittat vår hälsokasse! För mig är hälsa många olika saker, och en viktig
Läs merPasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta
Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna
Läs merVecka 32. Fisksoppa med grädde och citron. Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås. Tjockkorv med tysk surkål. Pasta med krämig sås och svamp
Vecka 32 Fisksoppa med grädde och citron Zucchinibiffar med parmesan och yoghurtsås Tjockkorv med tysk surkål Pasta med krämig sås och svamp Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det
Läs merVecka 25. Gravad lax med dillstuvad potatis. Vegetarisk wok med tofu. Fyllda tomater med rostat vitkålsmos. Ljummen kycklingsallad
Vecka 25 Gravad lax med dillstuvad potatis Vegetarisk wok med tofu Fyllda tomater med rostat vitkålsmos Ljummen kycklingsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat
Läs merVecka 27. Fisk med krispigt parmesantäcke. Kycklinggryta med dill och citron. Svampfylld cannelloni. Hamburgare med coleslaw
Vecka 27 Fisk med krispigt parmesantäcke Kycklinggryta med dill och citron Svampfylld cannelloni Hamburgare med coleslaw Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,
Läs merVecka 18. Ångad fisk med ratatouille och gult ris. Kikärtsbiffar. Rostat grönt med pocherade ägg. Biff med frisk bulgursallad
Vecka 18 Ångad fisk med ratatouille och gult ris Kikärtsbiffar Rostat grönt med pocherade ägg Biff med frisk bulgursallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merVecka 18. Grönsaksris med räkor och stekt ägg. Köttfärsbiffar med krossade tomater och oliver. Krispiga bönbollar i tortillabröd
Vecka 18 Grönsaksris med räkor och stekt ägg Köttfärsbiffar med krossade tomater och oliver Krispiga bönbollar i tortillabröd Allt-i-ett med kyckling, rödbetor och fetaostsås Familjekassen är för dig som
Läs merVecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad
Vecka 24 Medelhavsfisk Omelett med skinka och broccoli Kryddiga biffar med tabbouleh Panerad tofu med puré och gurkasallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en
Läs merVecka 18. Pasta med tonfisk och grönkål. Broccolibollar med ost och basilika. Borsjtj med kryddig korv. Mexikansk tacopanna
Vecka 18 Pasta med tonfisk och grönkål Broccolibollar med ost och basilika Borsjtj med kryddig korv Mexikansk tacopanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merVecka 24. Krämig gryta med räkor. Korv med potatissallad. Kycklingpasta med salvia. Nektarinsallad med couscous och halloumi
Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Kycklingpasta med salvia Nektarinsallad med couscous och halloumi Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 5 Pad thai med räkor Potatisplättar med bacon och purjotrassel Färsbiffar med rostade rotfrukter Tomatsoppa
Läs merFärskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg
Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 20 Fiskgryta med tomat och curry Zucchinibiffar med grana padano och yoghurtsås Grekisk falukorv i ugn Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt
Läs merVecka 24. Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan. Böngryta. Vegobollar i kålblad. Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad
Vecka 24 Tomatig tonfiskpasta med kapris och timjan Böngryta Vegobollar i kålblad Grillad fläskkarré med asiatisk kålsallad Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med
Läs merVecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna
Vecka 25 Prickiga fisknuggets Ugnsbakade bönor med crème fraiche Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami Kinesisk färspanna Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är
Läs merVecka 19. Medeldelhavsfisk. Lotta Lundgren - Huevos Rancheros. Pasta med bacon och blomkål. Fläskytterfilé med koreansk rissallad
Vecka 19 Medeldelhavsfisk Lotta Lundgren - Huevos Rancheros Pasta med bacon och blomkål Fläskytterfilé med koreansk rissallad Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merSid 30 - Inspirationskassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Sid 30 - Inspirationskassen Vecka 38 Laxbiffar med nudelsallad Pasta med broccolipesto Bakpotatis med skinkröra
Läs merVecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza
Vecka 33 Pastaskruvar med tonfisk Öppen moussaka Lotta Lundgren Huevos Rancheros Vesuvio-pizza Ekologiska kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt hälsosam
Läs merVecka 33. Dillslungade grönsaker med lax. Pad thai med tofu. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Köttfärsspett med couscous
Vecka 33 Dillslungade grönsaker med lax Pad thai med tofu Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Köttfärsspett med couscous Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat
Läs merVecka 15. Ljummen potatissallad med kallrökt lax. Kyckling med bea och rostad potatis. Tagliatelle med bacon och fetaost. Vegetarisk pytt i panna
Vecka 15 Ljummen potatissallad med kallrökt lax Kyckling med bea och rostad potatis Tagliatelle med bacon och fetaost Vegetarisk pytt i panna Familjekassen är för dig som vill göra ett bra val för din
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 33 Lax med röd curry Biff med löksky Curryfärsspett med tomatsalsa Couscoussallad med halloumi och
Läs merVecka 44. Råraka med räkor. Ugnsbakade bönor med kyckling. Bibimbap. Auberginerullader i tomatsås
Vecka 44 Råraka med räkor Ugnsbakade bönor med kyckling Bibimbap Auberginerullader i tomatsås Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har skapat en kasse med både hälsosamma,
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 14 Fisk med gräddstuvad kål Vegetarisk wok med tofu Faster Sofias pasta Gulasch med nötfärs Familjekassen
Läs merVecka 19. Ljummen potatissallad med kallrökt lax. Pasta med tomatsås och linser. Nötfärsspett med grekisk tomatsalsa. Nudelsoppa med primörer och tofu
Vecka 19 Ljummen potatissallad med kallrökt lax Pasta med tomatsås och linser Nötfärsspett med grekisk tomatsalsa Nudelsoppa med primörer och tofu Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite
Läs merVecka 25. Lax med rosépeppar och fänkålssallad. Pasta penne med bacon och dijonsenap. Köttfärspanna. Vegetarisk enchiladas
Vecka 25 Lax med rosépeppar och fänkålssallad Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Laktosfria kassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merLinssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar
Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att
Läs merVecka 32. Lasagne med rökt lax och spenat. Äggakaka med stekfläsk, rårörda lingon och rosmarin. Sesampanerad fläskkotlett med hoisinsky
Vecka 32 Lasagne med rökt lax och spenat Äggakaka med stekfläsk, rårörda lingon och rosmarin Sesampanerad fläskkotlett med hoisinsky Zucchinibiffar Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 18 Grönsaksris med räkor och stekt ägg Köttfärsbiffar med krossade tomater och oliver Krispiga bönbollar i tortillabröd Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi,
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 10 Fiskbollar i vitvinssås Dillkokt kyckling Baconpizza Minestrone à la Marielle Familjekassen är för
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 6 Panerad fisk på barnens vis Kyckling- och paprikalasagne Kryddiga biffar med tabbouleh Bulgur- och
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 24 Krämig gryta med räkor Korv med potatissallad Nektarinsallad med couscous och halloumi Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak,
Läs merEnkla recept som alla gillar till vardag eller fest!
Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 27 Lax med blomkålscouscous Faster Sofias pasta Rostbiff med frisk bulgursallad Bönburgare med avokado
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 19 Lotta Lundgren - Huevos Rancheros Pasta med bacon och blomkål Fläskytterfilé med koreansk rissallad Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt
Läs merFleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn Recept och planering för fyra av veckans middagar. 20 R e p t 1 Tomatsoppa med färsk tortelloni och spenat 4 portioner 5 dl vatten 400 g krossade tomater 1 grönsaksbuljongtärning 1 tsk torkad
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fisk
Läs merDin lösning på veckan.
Din lösning på veckan. Vecka 25 Pasta penne med bacon och dijonsenap Köttfärspanna Vegetarisk enchiladas Tredagarskassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt
Läs merFleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Fleximenyn v. 40 42 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 40 Recept 1 Tofu tikka 4 portioner *3 dl jasris 250 g naturell tofu neutral olja, till stekning *1 gul lök, hackad *2 vitlöksklyftor,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 26 MÅNDAG Panerade
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG Fiskgratäng
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Laxgryta
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 9 MÅNDAG Ugnsbakad
Läs merIngredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris
Läs merEn Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/
En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé
Läs mer5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!
5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår
Läs merVegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.
Vegomenyn v. 37 39 Recept och planering för fyra av veckans middagar. 15 Recept 1 Pasta med råstekt broccoli och grana padano 400 g spaghetti 500 g broccoli 0.5 dl olivolja *2 skivade vitlöksklyftor 1
Läs merPankostekta kräftstjärtar med sweet chiliyoghurt. Falukorv caprese. Pasta med italiensk salami. Ljummen potatissallad med kallrökt lax
Vecka 26 Pankostekta kräftstjärtar med sweet chiliyoghurt Falukorv caprese Pasta med italiensk salami Ljummen potatissallad med kallrökt lax Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det
Läs merKebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad
Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås
Läs merLax med röd curry. Biff med löksky. Curryfärsspett med tomatsalsa. Couscoussallad med halloumi och päron
Vecka 33 Lax med röd curry Biff med löksky Curryfärsspett med tomatsalsa Couscoussallad med halloumi och päron Familjekassen Är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en
Läs merKYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK
KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar
Läs merVecka 7. Spenatpasta pesto med laxkuber. Fransk baconpytt. Färsbiffar med rostade rotfrukter. Blomkålscurry
Vecka 7 Spenatpasta pesto med laxkuber Fransk baconpytt Färsbiffar med rostade rotfrukter Blomkålscurry Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en skapligt
Läs merVecka 31. Fisk med brynt smör och pepparrot. Korv stroganoff med chili & persilja. Kyckling drumstick med rostade rotsaker
Vecka 31 Fisk med brynt smör och pepparrot Korv stroganoff med chili & persilja Kyckling drumstick med rostade rotsaker Savoykålswok med färsbollar och rårörda lingon Ekologiska kassen är för dig som känner
Läs merBakpotatis med currykräftor
Vecka 34 Bakpotatis med currykräftor Cannelloni med röda linser och fetaost Tjockkorv med tysk surkål Wrap med biff och pepparrotssås Familjekassen Är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt
Läs merRecept. Ingredienser v 28. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror! Originalkasse 3-dagar
Originalkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Getost- och basilikafyllda köttbullar
Läs merVecka 29. Bakpotatis med curryräkor. Cannelloni med röda linser och fetaost. Tjockkorv med tysk surkål. Wrap med biff och pepparrotssås
Vecka 29 Bakpotatis med curryräkor Cannelloni med röda linser och fetaost Tjockkorv med tysk surkål Wrap med biff och pepparrotssås Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt
Läs mer5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en
Läs merVecka 26. Potatissallad med kallrökt lax. Rostade morötter och korv. Vegetarisk biff à la Lindström. Pasta med bacon och tomat
Vecka 26 Potatissallad med kallrökt lax Rostade morötter och korv Vegetarisk biff à la Lindström Pasta med bacon och tomat Familjekassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak,
Läs merIngredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Vegetarisk Matkasse. Allergenförteckning!
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 7 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt
Läs merVecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!
Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit
Läs merÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 11 MÅNDAG Tortellinisoppa
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Laxfilé
Läs merSid 30 - Inspirationskassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Sid 30 - Inspirationskassen Vecka 37 Bakad potatis med asiatisk räkröra Kycklingwraps Färsk pasta med tomatsås
Läs merMatinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!
Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,
Läs merFläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Läs merIngredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig
Läs merVecka 32. Tonfisksallad. Rostbiff med medelhavsgrönsaker. Bönburgare med salsa och limeyoghurt. Kycklingspett med krispig råkostsallad
Vecka 32 Tonfisksallad Rostbiff med medelhavsgrönsaker Bönburgare med salsa och limeyoghurt Kycklingspett med krispig råkostsallad Hälsokassen är för dig som vill äta lite bättre, lite enklare. Vi har
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får
Läs merCHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept
1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,
Läs merSid 2 - Familjekassen. Sid 9 - Ekologiska kassen. Sid 16 - Laktosfria kassen. Sid 23 - Hälsokassen
Sid 2 - Familjekassen Sid 9 - Ekologiska kassen Sid 16 - Laktosfria kassen Sid 23 - Hälsokassen Vecka 11 Lax med blomkålscouscous Cannelloni med röda linser och fetaost Panerad falukorv med surkålsslaw
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad
Läs merPasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 16 MÅNDAG Kyckling
Läs merRecept. Ingredienser v 3. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! Gluten- och laktosfri. Barn
Barn Gluten- och laktosfri v 3 Recept Kött/fisk Ca 550 gram strimlad kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 600 gram fläskytterfilé Ca 500 gram fryst laxfilé 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta
Läs merTOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK
TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre
Läs merIngredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!
v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt
Läs merVecka 8. Panerad fisk med örtsås. Vegetarisk biff à la Lindström. Risoni med svamp och parmesan. Köttbullar med svampsås
Vecka 8 Panerad fisk med örtsås Vegetarisk biff à la Lindström Risoni med svamp och parmesan Köttbullar med svampsås Familjekassen är för dig som känner precis som vi, att det är viktigt med smak, gärna
Läs merEn Lättare Vecka v.19
v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska
Läs merPaprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Läs merRecept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar
Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta förp pasta kg färskpotatis Hej! Stekt torsk med ett underbart potatisstomp kryddat med pepparrot får inleda
Läs merÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 15 MÅNDAG Fisk
Läs merIngredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner
Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och
Läs merFODMAP- RECEPT Som gör magen glad
KORVSTROGANOFF TIPS! ris 500 g falukorv (Sorunda eller Lithells magra middagskorv) 1-2 msk smör 2 salladslök (gröna delen) 1-2 tsk vitlöksolja 3 msk tomatpuré 1 burk krossade tomater 2 dl laktosfri matlagningsgrädde
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!
dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram tvådelad kyckling Potatis/ris/pasta förp risoni Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Gustav
Läs merÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket
Läs merKallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4
Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför
Läs merIngredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse
Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 1 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt
Läs mer3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!
dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.
Läs merIngredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar
Ekologisk -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram fryst koljafilé förp bacon 1 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 1 förp pasta Hej! En lättlagad och god köttfärssås med creme
Läs mer