SERVERINGSDISK. Installations- och användningsanvisningar

Transkript

1 SERVERINGSDISK CRONO Installations- och användningsanvisningar S/N: Rev.: , , , , , , , , ,

2

3 Bästa kund, Vi gratulerar till att Ni valde en Metos-apparat för Era köksaktiviteter. Ni gjorde ett gott val. Vi gör vårt bästa för att även Ni skall bli en nöjd Metos-kund, såsom våra andra tiotusentals kunder över hela världen. Bekanta Er väl med denna bruksanvisning. I bruksanvisningen beskrivs rätta, säkra och effektiva arbetssätt, som ger den bästa nyttan av apparaten. Anvisningar och tips i denna bruksanvisning hjälper Er att snabbt komma igång och få största möjliga nytta av Er Metos-apparat. Rätt till tekniska ändringar förbehålles. På maskinens typskylt ser Ni apparatens tekniska data. Vänligen meddela apparatens serienummer från typskylten den första gången Ni behöver service eller tekniskt stöd. Detta ger Er snabbare hjälp. Er servicekontakt går snabbare och lättare om Ni redan nu fyller i kontaktinformationen till närmaste Metos-service på nedanstående rader. METOS TEAM Metos-service telefonnummer: Kontaktpersonens namn:

4

5 Rev. 1. Allmänt I anvisningarna använda symbolers betydelse I apparaten använda symbolers betydelse Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar Säkerhetsföreskrifter Säker användning Ur bruktagning och demontering Funktionsbeskrivning Användningsområde Konstruktion Funktionsprincip Brytare och signallampor Alarm och varningar Användningsföreskrifter Innan användning Användning Uppbevaring av mat Efter användning Rengöring Periodisk kontroll Om apparaten är ur bruk långa perioder Installation Transport och hantering av apparat Uppackning och placering av apparat Elanslutningar Felsökning Reservdelar Spänningskoder Produktkoder Tekniska specifikationer... 19

6 Rev.

7 Allmänt 1. Allmänt Läs noggrant anvisningarna i denna manual emedan den innehåller viktig information om apparatens rätta, effektiva och säkra installation, användning och underhåll. Förvara dessa anvisningar väl för eventuella andra användares bruk. Installation av denna apparat skall utföras enligt tillverkarens anvisningar samt följande lokala direktiv och bestämmelser. Apparaten får anslutas till el- och vattennätet endast av behörig yrkespersonal. Personer som använder denna apparat skall vara instruerade om rätt och säker användning av apparaten. Stäng av apparaten om den får fel eller funktionerar avvikande från det normala. Apparatens service skall utföras av tillverkaren bemyndigad servicepersonal med användande av originalreservdelar. Om ovanstående anvisningar ej följes kan apparatens säkerhet äventyras. 1.1 I anvisningarna använda symbolers betydelse Denna symbol informerar om en situation där en fara eventuellt kan uppstå. Givna anvisningar skall följas för att undvika att en risk för olycksfall uppstår. Denna symbol informerar om rätt förfarande för att undvika möjligheten till dåligt slutresultat, apparatskada eller risk för fara. Denna symbol informerar om rekommendationer och tips med vilka man får den bästa nyttan av apparaten. 1.2 I apparaten använda symbolers betydelse Denna symbol på en apparatdel indikerar att spänningförande komponenter finns bakom delen. Apparatdelen får lösgöras endast av behörig yrkespersonal, som har rätt att installera och utföra service på elektriska apparater. 1.3 Kontroll av sambandet mellan apparat och anvisningar På apparatens typskylt finns dess serienummer, som identifierar apparaten. I det fall att apparatens anvisningar har förlorats är det möjligt att beställa nya av tillverkaren eller hans lokala representant. Därvid bör ovillkorligen serienumret från apparatens typskylt uppges. 1

8 Säkerhetsföreskrifter 2. Säkerhetsföreskrifter 2.1 Säker användning Innan apparaten ansluts till elnätet, kontrollera att spänningen och frekvensen motsvarar värdena på typskylten. Vi rekommenderar, att apparaten ansluts via en felströmsskyddsbrytare (30 ma). Koppla apparaten ur elnätet genom att vrida huvudbrytaren till position 0 och genom att ta stickkontakten ur eluttaget före rengöring och service. Sätt aldrig in skruvmejsel eller andra föremål mellan fläktens galler. Vidrör inte eldelar med våta händer eller barfota. För att säkerställa att kompressorn fungerar effektivt, blockera aldrig luftintagen. Låt inte vatten stagnera i den frysta behållaren; torka upp det med en svamp. Använd inte vatten vid brand. Använd en CO2 (koldioxid) brandsläckare och kyl ner kompressorn så snabbt som möjligt. Modifiering av och avlägsnande av säkerhetsanordningarna är absolut förbjudet. 2.2 Ur bruktagning och demontering Demontering av apparaten vid slutet av dess ekonomiska livslängd bör ske enligt lokala regler och direktiv. Apparaten kan innehålla substanser/material, som eventuellt kan ha en skadlig inverkan på miljön samt återanvändbara material. Bästa sättet att handskas med dylika material är att anlita professionell personal, specialiserad på återvinning. 2

9 Funktionsbeskrivning 3. Funktionsbeskrivning 3.1 Användningsområde 3.2 Konstruktion Denna kylenhet är avsedd för uppbevaring av livsmedel. Apparaten är utrustad med en skyddande kupa, som kan lyftas och sänkas efter behov. Denna egenskap hjälper till att hålla livsmedlen vid rätt temperatur och förbättrar även apparatens energisnålhet. De ytor, som kommer i kontakt med livsmedel är tillverkade av rostfritt stål AISI 304. Apparaten tillverkas i två olika modeller: en med skåp och lådor i den lägre delen, och den andra utan lådor och skåp. Brickbanorna beställs separat. De finns i bredd 160 mm eller 240 mm. 3

10 Funktionsbeskrivning 3.3 Funktionsprincip Brytare och signallampor SET knapp/alarm 2. Temperaturdisplay 3. ÖKA knapp/kompressorn går 4. MINSKA knapp/avfrostning pågår 5. Ljusbrytare (gul) 6. Huvudbrytare (grön) 7. Brytare för att sänka och höja den skyddande huven Apparatens påkoppling Tryck på den gröna huvudbrytaren (6). Det gröna ljuset tänds och visar att apparaten är på. Inställning av temperatur Tryck på SET knappen (1) för att se den inställda temperaturen; denna kan ändras med knapparna (3) (ÖKA) och (4) (MINSKA) inom 5 sekunder. Det nya värdet sparas automatiskt i minnet 5 sekunder efter den senaste ändringen. Avfrostning Evaporatorns avfrostning är helt automatisk; den sker var 8:e timme och pågår 45 minuter. Vid behov kan avfrostningen startas manuellt; en avfrostningscykel startar om knapp (4) trycks ner i över 3 sekunder. 4

11 Funktionsbeskrivning Alarm och varningar E0 BLINKAR: invändigt temperaturgivarfel E1 BLINKAR: evaporator temperaturgivarfel LO BLINKAR: låg temperatur alarm HI BLINKAR: hög temperatur alarm EE BLINKAR: termostat funktionfel ED BLINKAR: avfrostning otillräcklig DF BLINKAR: avfrostning pågår 5

12 Användningsföreskrifter 4. Användningsföreskrifter 4.1 Innan användning 4.2 Användning Tvätta insidan av kylbrunnen och accessoarerna genom att torka dem med en fuktig duk och använd neutralt tvättmedel. Pannan under kylbrunnen är avsedd att samla upp små mängder kondensvatten. Använd inte vattenstråle på insidan av kylbrunnen. Appartens skyddande huv är inte avsedd att bära någon tyngd. Häll ingen vätska i kylbrunnen, då detta kan förorsaka att apparaten fungerar felaktigt Uppbevaring av mat 4.3 Efter användning För att få bästa nytta av apparaten, följ nedanstående anvisningar: Placera inte apparaten i exceptonellt varm miljö (inte över +38 C). Produkterna bör kylas i ett kylskåp innan de placeras i kylbrunnen. Sätt inte varm eller avdunstande mat i enheten. Håll den skyddande huven stängd när det är möjligt. Enheten bör ha uppnått sin brukstemperatur innan produkter placeras i den. Bryt belysningen, när den inte längre behövs. Regelbunden rengöring och regelbundet underhåll bör utföras för att upprätthålla apparatens höga prestanda och för att hålla den i gott skick en lång tid. 6

13 Användningsföreskrifter Rengöring Koppla apparaten ur elnätet genom att ta stickkontakten ur eluttaget före rengöring. Avlägsning av säkerhetsanordningar (galler, dekaler etc.) är inte tillåtet. Daglig rengöring Rengör apparatens yttre ytor omsorgsfullt genom att torka med rengöringsmedel avsett för träytor. Använd inte klorhaltiga eller skurande medel, inte heller föremål, som kan åstadkomma repor. Rengör insidan av kylbrunnen med klorfritt, neutralt tvättmedel utan skureffekt, för att undvika ansamling av smutsrester. Avlägsna matfläckar med hjälp av ett neutralt tvättmedel och använd vid behov en spatel i trä eller plast. Efter rengöring, skölj genom att torka med fuktig duk och torka noggrannt. Rengör den skyddande huven i plast med neutralt tvättmedel. Använd inte klorbaserade medel, metylsprit eller skurmedel. Rengör inte kylbrunnen med vattenstråle, ty detta kan skada apparatens funktion Periodisk kontroll Kontrollera, att stickkontakten sitter stadigt i eluttaget. Kontrollera, att apparaten inte utsätts för effekten från någon värmekälla. Kontrollera, att kondensern inte blockeras av damm. Kontakta vid behov service. Kontrollera, att kondensvattnets avloppsrör ligger i kondespannan under kylbrunnen. Rengöring av kylenheten och kontroll av skruvarna och fästena för hissanordningen bör utföras av kompetent personal Om apparaten är ur bruk långa perioder Vrid huvudbrytaren till position 0. Ta stickkontakten ur eluttaget. Ta bort all mat från kylbrunnen. Rengör brunnen väl. Låt den skyddande huven vara uppe för att undvika mögelbildning och/eller otrevlig lukt. 7

14 Installation 5. Installation 5.1 Transport och hantering av apparat Apparaten bör handskas med varsamt. Förvara apparaten i sitt paket på en torr plats. Apparaten får inte utsättas för regn. Lyft apparaten med hjälp av en gaffeltruck och balansen bör hållas jämn. Förpackningsmaterial bör hanteras med enligt lokala direktiv. CRONO enheter får inte travas på varandra. 5.2 Uppackning och placering av apparat 5.3 Elanslutningar Packa upp apparaten varsamt. Se till att ytan, som apparaten installeras på, är helt jämn. Justera apparaten i horisontellt läge med hjälp av vattenpass och de justerbara fötterna. Innan apparaten ansluts till elnätet, kontrollera, att elnätets spänning och frekvens motsvarar de värden, som finns på typskylten. En variation på +/-10% på den angivna spänningen är tillåten. Apparaten bör anslutas till ett effektivt jordat uttag. För att skydda apparaten mot överbelastning och kortslutningar, bör den anslutas till elnätet via en lämplig säkring och/eller felströmsskyddsbrytare (30mA) med manuell återställning. 8

15 Felsökning 6. Felsökning Fel orsakas ofta av enkla problem, som användaren själv kan lösa. Innan Ni kontaktar after-sales servicen, utför följande kontroller: PROBLEM Apparaten slutar fungera Temperaturen inne i apparaten är inte tillräckligt låg Apparaten är för högljudd ÅTGÄRD Kontrollera, att stickkontakten sitter ordentligt i eluttaget. Kontrollera, att temperaturen inte påverkas av en närbelägen värmekälla. Kontrollera, att kondenserns luftintag inte är blockerade. Kontrollera, att apparaten inte är i lös kontakt till något annat föremål. Om felet finns kvar efter ovanstående kontroller, kontakta servicen. Kom ihåg att uppge följande uppgifter felets art apparatens serienummer, som finns angivet på typskylten. Typskylten är belägen i närheten av kylenheten. 9

16 Felsökning 10

17 Tekniska specifikationer 8. Tekniska specifikationer Kylkretsdiagram Kopplingsschema Dimensionsritning 19

18 Tekniska specifikationer Kylkretsdiagram Beskrivning 1 Kompressor 2 Luftkondenser 3 Automatiskt avdunstningskondensat 4 Kapillärrör 5 Evaporator 20

19 B1 Kopplingsschema

20 Tekniska specifikationer L N PE B1 H H1 IG I1 M1 M2 M5 S T2 W C1 G Beskrivning Linje Neutral Jordpunkt Givare NTC Lampa för effektindikation Signallampa Huvudbrytare Ljusbrytare Kompressor Kondensatorfläkt Motor, huvhiss Startare Barlast Fluorescent lampa Brytare, huvhiss Termostat 22

21 Tekniska specifikationer Dimensionsritning

22 Tekniska specifikationer Benämmning Specifikation Yttre mått BxDxH 1362x1362x1767 mm Kapacitet 4 x GN 2/1 Luftkonditionerigsklass N Temperaturområde C Kyleffekt 797 W Kylmedia R134a Eleffekt 470 W Ström 2,6 A Kylsystem Statisk Vikt 218 kg Elanslutning ~250V 16A 50Hz Täckmaterial Valnöt Ek 24