Innehåll FAMM Five Aspects of a Meal Model. Anja Saletti PhD, RD MÅLTIDSMILJÖ/ATMOSFÄR STYRSYSTEMET
|
|
- Jan-Erik Gustafsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Anja Saletti PhD, RD Egen företagare; Uppsala universitet; Innehåll FAMM Five Aspects of a Meal Model Måltidsmiljö utifrån FAMM Utvecklingen av de föreslagna indikatorerna Hur kan man förändra MÅLTIDSMILJÖ/ATMOSFÄR Mer att läsa Socialstyrelsen (2014). Måltidsmiljö inom särskilda boenden och dagverksamheter-förslag till indikatorer. Stockholm: Socialstyrelsen; Se även bild 35 RUMMET STYRSYSTEMET MÖTET PRODUKTEN Gustafsson 2006, Edwards 2008 Ja, ja det är ju aldrig riktigt tyst. Jag menar.utan det är ett stim och ett stoj, jag är lite störd av det. Men det är väl en del som sitter och ropar bara och så där. Men det kan dom ju inte rå för, så det får man ju inte klaga på. Utan.man får väl låtsats att man inte hör 1
2 Rummet Val av rum, rummets storlek och utformning har betydelse för upplevelsen av måltidssituationen och i vissa fall även på energiintaget. Upplevda hinder fysiska problem att ta sig fram och röra sig i matsalen svårigheter att höra vad bordsgrannar säger stressig måltidsmiljö andra gästers svårigheter under måltiden Upplevs positivt rena och snygga matrum/matsaler i form av färg, möbler och dukning och möjlighet att få äta i lugn och ro. Musikens effekter för personer med demenssjukdom; minskat agitationsbeteende ett högre energiintag. äldre satt kvar vid bordet i högre utsträckning. Njaeja jo, vi säger inte så mycket till varandra. Det är inget fel på NN men han är inte så där, särskilt pratsam av sig. Och då blir ju inte jag det heller och då så Vi äter och så den som blir klar först han går i princip därifrån. Det är oftast NN som går först. Mötet Vi äter mer om vi äter med någon än om vi äter själva (Klesges 1984) Ju fler vi bordet, ju mer äter vi (De Castro 1997) Ju fler vi känner vi bordet, ju mer äter vi (Clendenen 1994) Mötet Andras närvaro påverkar upplevelsen av måltiden. Sociala interaktioner och socialt engagemang under måltid ökar välbefinnande, ger ett högre BMI, lägre viktförlust och upplevd ökad aptit Frånvaro av personer att äta med och laga mat till ger lägre grad av välbefinnande och ökar risken för malnutrition. Personalen både kan främja och hindra upplevelsen av en god måltid Positivt att bli erbjuden valmöjlighet runt mat och dryck, att servicegraden och villigheten att hjälpa till under måltiden är god och att personalen uppmärksammar individen. Hindrar inte bli bemött på ett trevligt sätt, att individens önskningar och behov inte blir besvarade eller tillgodosedda. Social interaktion kan ökas genom stöd och uppmuntran från personalen. 2
3 Ja det var blandat allt möjligt, ja som en gröt eller vad jag vet, vet inte vad det heter, vad de heter de där resterna.. rätterna, det var italienskt Maten Maten påverkar upplevelsen av måltiden och matens kvalitet bedöms som viktig för upplevelsen; Framförallt smak, doft, tillagning och variation och en möjlighet till val av dryck och portionsstorlek. Maten ska svara mot individuella förväntningarna och kan då anses öka aptiten men kan ha motsatt effekt om förväntningarna inte infrias. Att kunna påverka vad som serveras och när det serveras beskrivs också som viktigt. De ska ju leva de där med. Storgubbarna. Nej man vill ju inte klaga på dom(personalen)... de har ju inte skulden som håller på med det nu /../ Men säg nu inget åt dom så det blir osämja Måltidsmiljön/atmosfären Möjliga måltidsmiljöer Måltidsmiljön påverkar upplevelsen av måltiden och kan också ge effekter på energiintag, vikt, nutritionsstatus, välbefinnande och funktionsförmåga Alla delar i måltiden är viktiga och vi vet inte, utifrån studier, vilken faktor som är viktigast Restaurangkänsla Hög servicenivå Fokus på gäst och deras interaktion Valmöjligheter Personal servar, sitter inte med Karotter Ätstöd Hemmakänsla Omsorgsmåltid/social gemenskap Fokus familj Valmöjligheter Sitta tillsammans personal gäst Guidning Karotter Ätstöd Sitta hemma på sitt 3
4 Syftet med projektet var att föreslå indikatorer inom området måltidsmiljö för äldre personer med insatser enligt socialtjänstlagen(sol) i särskilt boende och baserat på FAMM Projektet Expertgruppsmöten Styrgruppsmöten Referensgruppsmöten Pilottest av föreslagna indikatorer Expertgruppen Sven Erik Wånell, Äldrecentrum Eva Idvall, Malmö högskola Anna Marie Boström, KI Sara Vigebo, Solna stad Josephine Garpsäter, Sundbybergs stad Anders Bergh, Socialstyrelsen (utgått sedan januari 2013) Marianne Lidbrink, Socialstyrelsen Anja Saletti, Uppsala Universitet Från styrgruppen Det är individens måltidsmiljö som ska belysas SOL perspektiv Resultatnivå ska prioriteras om möjligt Indikatorerna ska fokuseras på att driva utveckling framåt. Måltidsmiljö inom särskilt boende och dagverksamheter Två individ/resultatnivå Andel personer som ser fram emot måltiden mitt på dagen. Andel personer som anser att de får den hjälp de behöver under måltiden mitt på dagen. En processnivå Andel personer med genomförandeplan som innehåller aktuell (ej äldre än sex månader) dokumentation om individens behov och önskemål runt måltidsmiljön. Två strukturnivå Förekomst av skriftliga rutiner för hur dygnets alla måltider ska genomföras. Förekomst av skriftliga rutiner för omsorgsmåltider Resultat av pilottest Sex kommuner Arbetat i medel 6 år (1-13) 6 VC jobbat 3 år eller mer med måltidmiljö 3 VC har inte jobbat alls 4
5 Indikator Fråga 3 Process Genomförandeplanen 4 Struktur Rutin genomföra måltid 5 Struktur Rutin omorgsmåltid Begriplighet Besvara Helhetsomdöme om indikatorer från VC 9 st hög grad eller mer av VC anser attdessa indikatorer tillsammans beskriver kvaliteten på måltidsmiljö inom särskilt boende och dagverksamhet 11 st VC anser till hög grad eller mer att kvaliteten på vård- och omsorgen är beroende av utveckling av måltidsmiljön Kvalitet * 8 4 Jämföra Lyfts fram kritik mot enhetsundersökningen med tillägget att för att man har en rutin så innebär inte det att man har god kvalitet! Stödja utvecklingen Trots detta är man positiv att inkludera dessa indikatorer i enhet och kommenundersökningen då man bedömer att det kommer driva på utvecklingen. Vart står vi nu? Tabell 15. Delaktighet och inflytande, måltider Indikator Andel enheter, procent Andel personer, procent De två indikatorerna på resultat nivå Inte använda ännu, men förhoppningsvis kommer de med i en framtida revidering De tre på process och struktur Ingick i 2014 kommun och enhetsundersökning Andel enheter med rutiner för genomförande av dygnets alla måltider. Andel enheter med rutiner för genomförande av dygnets alla måltider som också inkluderar aspekterna i FAMM. Andel enheter med rutiner för hur omsorgsmåltider ska genomföras. Andel personer med aktuell genomförandeplan som beskriver den äldres önskemål och behov i samband med måltiderna Källa: Kommun- och enhetsundersökningen, vård och omsorg om äldre 2014, Socialstyrelsen. Förändringsarbete Vad är implementering? Implementering Förändringsprocesser Erfarenheter från att förändra måltidsmiljö De procedurersom används för att införa nya metoder i en ordinarie verksamhet och som säkerställer att metodernaanvänds så som det var avsett och med varaktighet (Socialstyrelsen, 2012) 5
6 Förändringshjulet(Stages of Change) James Prochaska & Carlo Di Clemente Inte beredd Vidmakthållande Ambivalent Censur/ Förnekelse Det går inte Förvirring/ Konflikt Vad betyder detta? Förnöjsamhet Inspiration/ Förnyelse/ Handling Beredd Förändring Claes Janssen Några erfarenheter f MuMs-projektet Införa riktlinjer för nutrition, mat och måltider Valde området, fokus måltidsmiljö Värdegrund måltidsregler An extended model of implementation of nutritional Observationer, externa och interna guidelines, including guidance and feedback to NH staff, did not Förutsättningar för förändring affect nutritional status but may be associated with a delayed Tydligt ledarskap, regelbunda möten cognitive Planering decline av strukturer, in communicative och processer NH residents av det måltidsrelaterat Törmä arbete J al 2015 J NutrHealth Aging19 (1) 2015 Definitioner av uttryck som måltidsmiljö, presentation, erbjudande, servicegrad etc Delmål och mål för förändring Planerad utvärdering inkl återkoppling Team coaching för att förbättra måltidsmiljö 1. Strukturerad observationer 2. Feedback till gruppen på APT 3. Plan för förbättring Värdegrund för måltiden, service, omsorg, nöjdhet etc Rutiner, logistik, struktur för måltidsrelaterade arbetet tex Karottbord eller bordsserveringen eller båda? Omsorgsmåltid, vem ska erbjudas och hur ske det genomföras? 4. Observation 5. Feedback till gruppen APT 6. Forma en rutin för ständig uppföljning. Evidensläge? Socialstyrelsen. (2011) Mat och måltider inom hälsooch sjukvården. Stockholm: Socialstyrelsen; Livsmedelsverket. (2011) Vetenskapligt underlag till råd om bra mat i äldreomsorgen, rapport 3. Stockholm: Livsmedelsverket; Fyra nya internationella Abbott, R et al. (2013). Effectiveness of mealtime interventions on nutritional outcomes for the elderly living in residential care: A systematic review and meta-analysis. Ageing Research Reviews 12 (2013) Findings from observational studies within these intervention types were mixed, but generally positive. This review found some evidence that simple intervention around various aspects of mealtime practices and the mealtime environment can result in favorable nutritional outcomes. 6
7 Liu W et al 2013 Interventions on mealtime difficulties in older adults with dementia: A systematic review International Journal of Nursing Studies 51 (2014) Environment/routine modification indicated low evidence to increase food intake, and insufficient to decrease agitation. Evidence was sparseon nutritional status, eating ability, behavior disturbance, behavioral and cognitive function, or level of dependence. Whear R et al.( 2014) Effectiveness of Mealtime Interventions on Behavior Symptoms of People With Dementia Living in Care Homes: A Systematic Review JAMDA 15 (2014) 185e193 A total of 6118 articles were identified in the original search. Eleven articles were finally included. Mealtime interventions were categorized into 4 types: music, changes to food service, dining environment alteration, and group conversation. Study quality was poor, making it difficult to reach firm conclusions. Although all studies showed a trend in favor of the intervention, only 6 reported a statistically significant improvement in behavioral symptoms. Four studies suggest cumulative or lingering effects of music on agitated and aggressive behaviors. Vucea v et al. (2014)Interventions for Improving Mealtime Experiences in Long- Term Care Journal of Nutrition in Gerontology and Geriatrics, 33: , 2014 Funderingar/reflektioner? Interventions thatare multicomponent (e.g., food service, dining environment, staff education) and target multilevel factors (e.g., residents, staff) in LTC appear to be feasible, with a variety of outcomes measured. 7
Måltidsmiljö inom särskilda boenden och dagverksamheter. Förslag till indikatorer
Måltidsmiljö inom särskilda boenden och dagverksamheter Förslag till indikatorer Du får gärna citera Socialstyrelsens texter om du uppger källan, exempelvis i utbildningsmaterial till självkostnadspris,
Läs merNutrition. sid. 1 av 5. Styrdokument Riktlinjer. Beslutat av Förvaltningschef. Gäller från och med
Nutrition Styrdokument Riktlinjer Dokumentansvarig MAS och SAS Beslutat av Förvaltningschef Gäller för Vård- och omsorgsförvaltningen Gäller från och med 2016-01-15 Senast reviderad 2019-04-24 sid. 1 av
Läs merFörbättringsarbete Framgångsfaktorer?
Förbättringsarbete Framgångsfaktorer? Michael Bergström Senior rådgivare, Handläggare Ledamot i Nationella ST-rådet Barnläkare Avdelningen för vård och omsorg Sveriges Kommuner och Landsting Intresseorganisation
Läs merMat på sjukhus Sociala och kulturella perspektiv
Mat på sjukhus Sociala och kulturella perspektiv Ylva Mattsson Sydner Associate Professor Department of Food, Nutrition & Dietetics Uppsala University Matvanors tillkomst och utformning kan relateras till
Läs merD MMMM YYYY 1 (7) Intervjumall
D MMMM YYYY 1 (7) Intervjumall Vid personcentrerad omvårdnad sätts personen och inte sjukdomen främst. Det är individens personlighet och upplevelse av verkligheten som ska vara utgångspunkten. Ett par
Läs merAlla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl!
Alla ska vi dö Men man ska inte behöva svälta ihjäl! Anders Rhodin Gävle 2015-04-29 kommun 2 Gävle 2015-04-29 kommun 3 Gävle kommun 2015-04-29 5 Varför är maten betydelsefull? Fysiologiskt kroppsligt
Läs merFrån näring till måltid
Innehåll Från näring till måltid Anja Saletti Klinisk nutrition och metabolism, Uppsala Universitet anja.saletti@pubcare.uu.se MuMsprojektet i Uppsala Undernäring/felnäring - Orsak/konsekvens - Hur ser
Läs merFaR-nätverk VC. 9 oktober
FaR-nätverk VC 9 oktober 13.30-16.00 Dagens träff Information från oss Material Nytt om FaR-mottagningarna Utbildningar hösten Ny forskning Presentation av flödesschema FaR-rutin på VC med fokus på uppföljning
Läs merMat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad
Mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad Februari 2019 stockholm.se 3 (7) Innehållsförteckning... 4 Syfte... 4 Mål... 4 Maten... 5 Måltidsmiljön... 5 Måltidsordning... 5 Hållbara och
Läs merPRIORITERA MATEN - PRIOMAT
PRIORITERA MATEN - PRIOMAT Sigrid Odencrants, Med Dr, leg ssk, universitetslektor Karin Blomberg, Anne-Marie Wallin, Jenny Windahl Vetenskaplig titel i ansökningar NUTRITIONSPROCESSEN OCH VÅRDINFORMATIK
Läs merUppföljning av Ametisten vård- och omsorgsboende 2016
SID 1 (5) Uppföljning av Ametisten vård- och omsorgsboende 2016 Bakgrund Verksamheten på Ametistens vård- och omsorgsboende drivs av Vardaga. Ametisten har 80 lägenheter uppdelade på fem våningar med två
Läs merSkolmåltiden - en måltidsupplevelse & mer än bara mat. Mia Prim
Skolmåltiden - en måltidsupplevelse & mer än bara mat Mia Prim En hållbar måltid når magen får era gäster att orka lära in och lära ut får skolans verksamhet att fungera En klimatsmart måltid som inte
Läs merFörbättring av måltider för omsorgsbehövande äldre
Detta är ett svar från SBU:s Upplysningstjänst 15 november 2017. SBU:s Upplysningstjänst svarar på avgränsade frågor. Svaret bygger inte på en systematisk litteraturöversikt utförd av SBU. Därför kan resultaten
Läs merUppföljning av Skoga vård- och omsorgsboende år 2016
SID 1 (5) Uppföljning av Skoga vård- och omsorgsboende år 2016 Bakgrund Verksamheten på Skoga vård- och omsorgsboende drivs av Humaniora vård och omsorg i kommunens egen regi. Skoga har 100 lägenheter
Läs merMåltidsgörarens utmaningar och komplexitet
Måltidsgörarens utmaningar och komplexitet Event- & kunskapsdagen i Göteborg 7 mars 2017 PHD I MÅLTIDSKUNSKAP CECILIA MAGNUSSON SPORRE KOCKINNAN MÅLTIDER & RECEPT 2017-02-22 KOCKINNAN MÅLTIDER & RECEPT
Läs merKostpolicy. Hemtjänst
Kostpolicy Hemtjänst Inledning I Sollentuna kommun är vård- och omsorgsnämnden ansvarig för kommunens äldreomsorg. Nämndens värdegrund är att Alla ska ha förutsättningar för att leva sina liv med hög livskvalitet
Läs merKOL med primärvårdsperspektiv ERS 2014. Björn Ställberg Gagnef vårdcentral
KOL med primärvårdsperspektiv ERS 2014 Björn Ställberg Gagnef vårdcentral Nationella programrådet Astma och KOL Identifierade insatsområden Nationella programrådet Astma och KOLinsatsområden för KOL Diagnostik,
Läs merMåltidspolicy. Östra Göinge kommun. Upprättad av KF tillfällig beredning. Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef
Ansvarig Bengt Gustafson Produktionschef Upprättad av KF tillfällig beredning Berörda verksamheter Bildning, Vård och Omsorg Fastställd datum KF 2011-11-22 99 Dokumentnamn Måltidspolicy Reviderad Diarienummer
Läs merinom vård och omsorg Vad kan forskning lära oss om maten för äldre? DRF:s refrensgrupp i geriatrik
Nr 2 jan 2006 Vad kan forskning lära oss om maten för äldre? Författare: DRF:s refrensgrupp i geriatrik I takt med åldrandet ökar risken för sjuklighet och funktionsnedsättningar som kan leda till svårigheter
Läs merUppföljning av Björkgården vård- och omsorgsboende år 2016
SID 1 (6) Uppföljning av Björkgården vård- och omsorgsboende år Bakgrund Verksamheten på Björkgården vård- och omsorgsboende drivs av Förenade Care. Verksamheten har inriktningarna omvårdnadsboende och
Läs merViktförlust. Luktsinnet Hur mat, måltid och miljö kan stimulera ätandet. Den onda cirkeln Nutritionsproblem Stadie av sjukdomen
Viktförlust Hur mat, måltid och miljö kan stimulera ätandet Gerd Faxén Irving, Dietist och docent, Klinisk geriatrik/karolinska Institutet Viktminskning är vanligt, framförallt vid Azheimers sjukdom drabbar
Läs merHandlingsplan va rdegrundsarbete fö r Bjö rkens Ä ldreböende
2016-10-13 1 (4) Handlingsplan va rdegrundsarbete fö r Bjö rkens Ä ldreböende Information och marknadsföring Biståndshandläggarna lämnar ut om nationella värdegrunden och vad lokala värdighetsgarantierna
Läs merKostpolicy. Dagverksamhet
Kostpolicy Dagverksamhet Inledning I Sollentuna kommun är vård- och omsorgsnämnden ansvarig för kommunens äldreomsorg. Nämndens värdegrund är att Alla ska ha förutsättningar för att leva sina liv med hög
Läs merwww.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy
www.hassleholm.se S Måltidspolicy Policy Sida 2 (6) Innehåll Inledning 3 Syfte 3 Gemensamt för kost och måltider 3 Kvalitet och utförande 4 Kunskap och kompetens 4 Miljö och hållbar utveckling 4 Måltider
Läs merFysisk aktivitet och hjärnan
1 Fysisk aktivitet och hjärnan Professor Ingibjörg H. Jónsdóttir Hälsan och stressmedicin, VGR Institutionen för kost och idrottsvetenskap Göteborgs Universitet Kvinnlig simultankapacitet troligen en myt
Läs merUppföljning av Oskarsro vård- och omsorgsboende år 2016
SID 1 (5) Uppföljning av Oskarsro vård- och omsorgsboende år 2016 Bakgrund Verksamheten på Oskarsro vård- och omsorgsboende drivs av Temabo AB. Oskarsro har 34 lägenheter uppdelade på fem våningar. Verksamheten
Läs merKan man designa en personcentrerad miljö?
Kan man designa en personcentrerad miljö? Helle Wijk Legitimerad sjuksköterska, Docent Sahlgrenska Akademin Institutionen för vårdvetenskap och hälsa Göteborg Universitet Vårdmiljö, vård och omvårdnad
Läs merRiktlinjer för nutrition och kost inom äldreomsorgen
Riktlinjer för nutrition och kost inom äldreomsorgen 2014-04-25 Tjörn Möjligheternas ö Varför riktlinjer? Andelen äldre i Sverige ökar, idag finns det en halv miljon människor över 80 år som kommer att
Läs merEASA Standardiseringsrapport 2014
EASA Standardiseringsrapport 2014 Inför EASA Standardiseringsinspektion hösten 2016 Presentatör Johan Brunnberg, Flygteknisk Inspektör & Del-M Koordinator Sjö- och luftfartsavdelningen Enheten för operatörer,
Läs merSvar på remiss om mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad
Sida 1 (5) 2019-05-09 SDN 2019 06 13 Handläggare Anne-Christine Davidsson Telefon: 0850806005 Till Bromma stadsdelsnämnd Svar på remiss om mat- och måltidspolicy för äldreomsorgen i Stockholms stad Förslag
Läs merFörfattningssamling i Borlänge kommun. Kostpolicy Beslutad av kommunfullmäktige Reviderad
Författningssamling i Borlänge kommun Kostpolicy Beslutad av kommunfullmäktige 2012-09-18 Reviderad 2016-02-09 Metadata om dokumentet Dokumentnamn Kostpolicy Dokumenttyp Policy Omfattar Kommunen Dokumentägare
Läs merKunskap och inspiration för dig som arbetar med äldre Utbildningar från Hushållningssällskapet
KUNSKAP FÖR LANDETS FRAMTID Kunskap och inspiration för dig som arbetar med äldre Utbildningar från Hushållningssällskapet Mat är en källa till glädje! Mat är ett stort och brett ämne! Måltiderna är centrala
Läs merRiktlinjer för mat- måltider- och nutrition inom äldreomsorgen i Uppsala kommun
ÄLDREFÖRVALTNINGEN Riktlinjer för mat- måltider- och nutrition inom äldreomsorgen i Uppsala kommun An tagna av äldrenämnden 2010-11-25, reviderad 2016-04-27 Postadress: Uppsala kommun, äldreförvaltningen,
Läs merKostpolicy för Falköpings kommun. Mat och måltider
Kostpolicy för Falköpings kommun Mat och måltider Falköpings kommun och maten Här i Falköpings kommun är maten ett medel för att nå god och jämlik hälsa för kommunens invånare. Detta är i enlighet med
Läs merKostpolicy. - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre
Kostpolicy - för verksamheten inom förskola, skola, matdistribution och restauranger för äldre samt gruppboende för äldre Antagen Kommunfullmäktige 2008-08-18 134 Reviderad Kommunfullmäktige 2012-12-10
Läs merAtt förebygga och behandla undernäring
Att förebygga och behandla undernäring Kunskapsstöd i hälso- och sjukvård och socialtjänst Indikatorer Bilaga Denna publikation skyddas av upphovsrättslagen. Vid citat ska källan uppges. För att återge
Läs merMat- och måltidspolicy
Styrdokument Dokumenttyp: Policy Beslutat av: Kommunfullmäktige Fastställelsedatum: 2016-08-25 Ansvarig: Utvecklingsledare-kost Revideras: Vart 4:e år Följas upp: Mat- och måltidspolicy INNEHÅLLSFÖRTECKNING
Läs merImplementering av nationella riktlinjer för vård och omsorg av äldre personer med demens på sjukhem och i hemtjänst
Implementering av nationella riktlinjer för vård och omsorg av äldre personer med demens på sjukhem och i hemtjänst Anne-Marie Boström, leg sjuksköterska, Professor II Högskolan Stord/Haugesund Docent,
Läs merBrukarundersökning vård- och omsorgsboende. Vård- och äldrenämnden
Brukarundersökning vård- och omsorgsboende Vård- och äldrenämnden Innehållsförteckning 1 Inledning... 3 1.1 Sammanfattning av brukarundersökning 2018... 3 1.2 Bakgrund och förutsättningar... 3 1.3 Uppföljning
Läs merHur förbättrar man nutritionsrutiner inom äldreomsorgen
Hur förbättrar man nutritionsrutiner inom äldreomsorgen Rapport från ett implementeringsprojekt Johanna Törmä Leg. dietist, Med dr. Institutionen för folkhälso- och vårdvetenskap Implementering av nutritionsriktlinjerna
Läs merUppföljning av Frösunda vård- och omsorgsboende år 2016
SID 1 (5) Uppföljning av Frösunda vård- och omsorgsboende år 2016 Bakgrund Verksamheten på Frösunda vård- och omsorgsboende drivs av Attendo Care i egenregi. Frösunda har 40 lägenheter uppdelade på fyra
Läs merUtbildningar för personal inom äldreomsorgen i Stockholm stad
Planera för våren 2013! Utbildningar för personal inom äldreomsorgen i Stockholm stad Äldrecentrum arrangerar i samarbete med äldreförvaltningen utbildningar med olika teman inom ämnesområdet nutrition,
Läs merKostpolicy. Särskilt boende
Kostpolicy Särskilt boende Inledning I Sollentuna kommun är vård- och omsorgsnämnden ansvarig för kommunens äldreomsorg. Nämndens värdegrund är att Alla ska ha förutsättningar för att leva sina liv med
Läs merVad skulle vi kunna fråga om mat och måltider?
Vad skulle vi kunna fråga om mat och måltider? Anja Saletti, projektledare, Klinisk nutrition och metabolism, Uppsala universitet anja.saletti@pubcare.uu.se Faktorer som påverkar intag och ätande Funktion
Läs merKommun- och enhetsundersökningen, vård och omsorg om äldre, 2014. Resultat för Björntorps äldre- och demensboende, Oxelösund
Kommun- och enhetsundersökningen, vård och omsorg om äldre, 2014 Resultat för Björntorps äldre- och demensboende, Oxelösund Du får gärna citera Socialstyrelsens texter om du uppger källan, exempelvis i
Läs merCENTRUM FÖR PERSONCENTRERAD VÅRD - GPCC VAD FINNS DET FÖR KUNSKAP OM VAD SOM PÅVERKAR IMPLEMENTERING?
VAD FINNS DET FÖR KUNSKAP OM VAD SOM PÅVERKAR IMPLEMENTERING? ANNA BERGSTRÖM, LEKTOR I MEDICINSK VETENSKAP MED INRIKTNING IMPLEMENTERING AV PERSONCENTRERAD VÅRD Knowledge translation Kunskap Praktik Evidens/Innovation)
Läs merUppföljning av Hallen vård- och omsorgsboende år 2016
SID 1 (5) Uppföljning av Hallen vård- och omsorgsboende år 2016 Bakgrund Verksamheten på Hallen vård- och omsorgsboende drivs av Aleris. Hallen har totalt 69 lägenheter uppdelade på fem våningar. Verksamheten
Läs merKOST- OCH MÅLTIDSPOLICY
KOST- OCH MÅLTIDSPOLICY För vård- och omsorgsboende inom socialnämnden, Antagen av socialnämnden 2012-02-14, SN 29 Dnr 2012/25-735, Hid 2012.146 2 (5) INLEDNING En fullvärdig kost är en förutsättning för
Läs merMatprojekt till äldre
Matprojekt till äldre utifrån ett Medicinskt perspektiv Författare: Universitetslektor/Med Dr Birgitta Lorefält Datum: 2010-01-28 Sammanfattning Den här rapporten beskriver Matprojekt till äldre ur ett
Läs merÖppna jämförelser 2014 - vård och omsorg äldre
Öppna jämförelser 2014 - vård och omsorg äldre Fokus särskilt boende i Sörmland Inledning I denna presentation finns delar av resultatet från öppna jämförelser vård och omsorg om äldre 2014. Här redovisas
Läs merTeamwork ökar patientsäkerhet & minskar undernäringsrisk & kostnader i Norrtälje kommun. Maggie Page Rodebjer BSc RD leg dietist.
Teamwork ökar patientsäkerhet & minskar undernäringsrisk & kostnader i Norrtälje kommun Maggie Page Rodebjer BSc RD leg dietist. Norrtälje Kommun Ca 55000 medborgare (180000 under sommar) >20% (>11000)
Läs merEnhetsundersökningen om äldreomsorg och kommunal hälso- och sjukvård, Resultat för Björntorps äldreboende, Oxelösund
Enhetsundersökningen om äldreomsorg och kommunal hälso- och sjukvård, 2016 Resultat för Björntorps äldreboende, Oxelösund Du får gärna citera Socialstyrelsens texter om du uppger källan, exempelvis i utbildningsmaterial
Läs merFramtidens utmaningar
Framtidens utmaningar Åldrande befolkning Undernäring hos multisjuka - vi måste prioritera att patienten äter något Inte en homogen grupp med matgäster - A- och E-kost var inte lösningen Nöjda matgäster-ökade
Läs merRiktlinjer Mat & måltider, äldreomsorgen i Nacka
Mat & måltider, äldreomsorgen i Nacka 2012-04-17 Carina Smith Innehållsförteckning 1 Bakgrund... 3 2 Mål... 3 3 Kundens behov, vanor och önskemål... 3 3.1 Kundens behov... 3 3.2 Kundens vanor... 4 3.3
Läs merHur förverkligar vi bästa tillgängliga kunskap för diagnostik och behandling av psykisk ohälsa hos barn och unga?
Hur förverkligar vi bästa tillgängliga kunskap för diagnostik och behandling av psykisk ohälsa hos barn och unga? Linda Sundberg Leg. psykolog Fil.dr Umeå universitet Inst. för klinisk vetenskap, Barnpsykiatri
Läs merHandlingsplan va rdegrundsarbete fö r Olövslund Ä ldreböende
2016-10-19 1 (6) Handlingsplan va rdegrundsarbete fö r Olövslund Ä ldreböende Information och marknadsföring Ge information om nationella värdegrunden och vad lokala värdighetsgarantierna innebär till
Läs merD-vitamin. Näringsrekommendationer
THE SAHLGRENSKA ACADEMY UNIVERSITY OF GOTHENBURG D-vitamin Näringsrekommendationer Elisabet Rothenberg, docent, dietist adjungerad lektor avdelningen för klinisk näringslära, Sahlgrenska universitetssjukhuset,
Läs merMåltidspolicy. Fastställt: 2013-10-24 125. Ansvar för revidering: kommunstyrelsen. Karlskrona kommun och dess bolag. Ersätter:
Måltidspolicy Fastställt av: Kommunfullmäktige Fastställt: 2013-10-24 125 Ansvar för revidering: kommunstyrelsen Gäller för: Giltighetstid: Ersätter: Karlskrona kommun och dess bolag tills vidare Kostpolicy
Läs merRiktlinjer för kost och nutrition. vid särskilt boende
2007-08-22 VÅRD OCH OMSORG Riktlinjer för kost och nutrition vid särskilt boende 2(9) Bakgrund Kosten har stor betydelse för välbefinnandet. Ett fullvärdigt kostintag är en grundläggande förutsättning
Läs merInsatsen vård- och omsorgsboende
Socialförvaltningen Insatsen vård- och omsorgsboende Tjänstedeklaration Beslutad av socialnämnden 2013-06-13, 80. Varför tjänstedeklarationer? Insatsen vård- och omsorgsboende Vi vill förtydliga vad våra
Läs merRiktlinje 2015-01-22. Diarienummer: VON 2015/0061-3 739. Riktlinjen har antagits av vård- och omsorgsnämnden 2015-01-22
Riktlinje 2015-01-22 Mat och måltider Vård- och omsorgsnämndens verksamhetsspecifika riktlinje för mat och måltider, bilaga till Riktlinje för Norrköpings kommuns kostverksamhet Diarienummer: VON 2015/0061-3
Läs merPersonlig återkoppling är nödvändig. Sven Engström Distr.läk Primärvårdens FoU enhet
Personlig återkoppling är nödvändig Sven Engström Distr.läk Primärvårdens FoU enhet Kan läkares insatser i svensk primärvård bli annat än perfekta? Överambitiösa och högpresterande, oftast bäst i klassen
Läs merMåltidssituationen för personer med demenssjukdom
Måltidssituationen för personer med demenssjukdom ABF-huset 12 november 2014 Birgitta Villner Gyllenram Birgitta.villner.gyllenram@aldrecentrum.se Demenssjukdomar Två sjukdomar står för ca 90 % av samtliga
Läs merUppföljning av Polhemsgården vård- och omsorgsboende 2016
1617 SID 1 (5) Uppföljning av Polhemsgården vård- och omsorgsboende 2016 Bakgrund Verksamheten på Polhemsgården vård- och omsorgsboende drivs av Förenade Care. Polhemsgården har 84 lägenheter uppdelade
Läs merMåltid Sverige en arena för den offentliga måltiden
Måltid Sverige en arena för den offentliga måltiden 2017-03-23 Möte Livsmedelsverket 2017-03-21 Presentation vilka vi är Bakgrund Måltid Sverige Förslag på process att arbeta fram en FoI-agenda Diskussion
Läs merHur påverkas familjen runt den överviktsopererade patienten? Mikaela Willmer, leg dietist, med dr
Hur påverkas familjen runt den överviktsopererade patienten? Mikaela Willmer, leg dietist, med dr Upplägg Bakgrund Möjliga påverkansvägar Familjen som arena för förändring Forskning på området (inkl min
Läs merKostpolicy och. handlingsplan. För särskilda boenden och äldre som bor på gruppbostad inom LSS i Simrishamns kommun
Kostpolicy och Maj månad 2005. Reviderad november 2009. Omslagsbild: Tina Schedvin handlingsplan För särskilda boenden och äldre som bor på gruppbostad inom LSS i Simrishamns kommun Socialförvaltningen
Läs merKostpolicy för Bergs kommun
Kostpolicy för Bergs kommun 2018-03-02 1 Innehåll Inledning...3 Syfte...3 Mål...3 Kommunövergripande...4 Kosten inom skola, förskola och fritidsverksamhet...4 Kosten inom vård och omsorg...4 Klimat/miljö...5
Läs merKönsfördelningen inom kataraktkirurgin. Mats Lundström
Könsfördelningen inom kataraktkirurgin Mats Lundström Innehåll Fördelning av antal operationer utveckling Skillnader i väntetid Effekt av NIKE Skillnader i synskärpa före operation Skillnader i Catquest-9SF
Läs merSDF individuppföljning. biståndshand läggarna. Stadens
Inom Stockholms stad har en metod för fördjupad kvalitetsuppföljning inom äldreomsorgen tagits fram. Metoden har testats på 34 vård- och omsorgsboenden och inom 13 hemtjänstenheter. Särskilt utvalda kvalitetsobservatörer
Läs merTjänsteskrivelse. Uppföljning av åtgärder brukarundersökning 2013. 2014-02-04 Vår referens. Anne Wolf Utvecklingssekreterare. anne.wolf@malmo.
Malmö stad Stadsområdesförvaltning Väster 1 (1) Datum 2014-02-04 Vår referens Anne Wolf Utvecklingssekreterare Tjänsteskrivelse anne.wolf@malmo.se Uppföljning av åtgärder brukarundersökning 2013 SOFV-2014-208
Läs merSeminarie 45 Kan personcentrerad vård ge en säkrare vård?
Seminarie 45 Kan personcentrerad vård ge en säkrare vård? Ett personcentrerat förhållningssätt stärker resurser och undviker begränsningar Effekter av utbildning och ledningens stöd POP Helle Wijk, professor
Läs merFörfattningssamling i Borlänge kommun. Riktlinjer för mat i förskola och skola Beslutad av barn och bildningsnämnden 2013-12-11
Författningssamling i Riktlinjer för mat i förskola och skola Beslutad av barn och bildningsnämnden 2013-12-11 Metadata om dokumentet Dokumentnamn Riktlinjer för mat i förskola och skola Dokumenttyp Riktlinje
Läs merKost- och måltidspolicy för Mjölby kommun. Världsvan & Hemkär
Kost- och måltidspolicy för Mjölby kommun Världsvan & Hemkär Förord Vårt mål är att alla matgäster ska känna trygghet i att Mjölby kommun serverar god, vällagad och näringsrik kost i förskolan, skolan
Läs merKommun- och enhetsundersökningen, vård och omsorg om äldre, 2015. Resultat för Björntorp, Björntorps demensboende G, H, J, Oxelösund
Kommun- och enhetsundersökningen, vård och omsorg om äldre, 2015 Resultat för Björntorp, Björntorps demensboende G, H, J, Oxelösund Du får gärna citera Socialstyrelsens texter om du uppger källan, exempelvis
Läs merKvalitetsdeklarationer och Kvalitetskrav. för kunder. i dagverksamhet med social inriktning och demensinriktning.
Kvalitetsdeklarationer och Kvalitetskrav för kunder i dagverksamhet med social inriktning och demensinriktning i Varbergs kommun KVALITETSDEKLARATIONER Varbergs kommun har som en av sina strategiska målsättningar
Läs merfamiljerådslag för dementa
TADD-resa till Skottland 2014 familjerådslag för dementa Carina Olsson Enhetschef Ewa Näslund Socialt Ansvarig Socionom Socialstyrelsen skriver i sin vägledning Att ge ordet och lämna plats Individen ska
Läs merEnhetsundersökning LSS
Enhetsundersökning LSS Resultat år 2017 Nationell undersökning avseende Bostad med särskild service (vuxna) och Daglig verksamhet Omsorgsnämnden Socialstyrelsens öppna jämförelser Är ett nationellt verktyg
Läs merHelle Wijk Legitimerad sjuksköterska, Docent Sahlgrenska Akademin Institutionen för vårdvetenskap och hälsa Göteborg Universitet
Stödjande miljöer för personer med minnesnedsättning och förvirringssymtom Helle Wijk Legitimerad sjuksköterska, Docent Sahlgrenska Akademin Institutionen för vårdvetenskap och hälsa Göteborg Universitet
Läs merIndikatorbeskrivning Enhetsundersökningen om äldreomsorg och kommunal hälso- och sjukvård
Indikatorbeskrivning 2019 Enhetsundersökningen om äldreomsorg och kommunal hälso- och sjukvård Denna publikation skyddas av upphovsrättslagen. Vid citat ska källan uppges. För att återge bilder, fotografier
Läs merHur kan sjukgymnaster lära sig ett beteendemedicinskt arbetssätt? - erfarenheter från PARA 2010
Hur kan sjukgymnaster lära sig ett beteendemedicinskt arbetssätt? - erfarenheter från PARA 2010 Fil dr, leg sjg Inst för neurobiologi, vårdvetenskap och samhälle Karolinska Institutet 2013-04-26 1 Översikt
Läs merNutritionsvårdsprocessen
Nutritionsvårdsprocessen Omkring 30 % av alla svenskar över 70 år riskerar att bli undernärda*. Mål för nutritionsbehandling Ett gott åldrande Bästa möjliga livskvalitet och funktion *Näring för god vård
Läs merOrganisation och kompetensutveckling i arbetet mot undernäring. - reflektioner & forskning
Högskolan Kristianstad Forskargruppen: PRO Clinical Assessment Research & Education for Health and QoL Organisation och kompetensutveckling i arbetet mot undernäring Forskning- Utbildning- Samverkan Sedan
Läs merMatpatrullen Sandviken
Matpatrullen Sandviken Matpatrullen har skapats av SPF Seniorerna, Gästrikland för att påverka och göra skillnad Varför är maten för äldre viktig? Mat är så mycket mer än bara näring för kroppen. Måltiden
Läs merSå tycker de äldre om äldreomsorgen Resultat för Söderhamn Särskilt boende
Så tycker de äldre om äldreomsorgen 2016 Resultat för Söderhamn Särskilt boende Resultaten för er kommun Det här är en sammanställning av resultaten för er kommun från undersökningen Vad tycker de äldre
Läs merImplementering. Urban Markström Institutionen för socialt arbete Umeå universitet
Implementering Urban Markström Institutionen för socialt arbete Umeå universitet Lärdom från 50 års implementationsforskning: Det blir aldrig som man tänkt sig!! 2011-09-12 Institutionen för socialt arbete
Läs merFORSKNINGSKOMMUNIKATION OCH PUBLICERINGS- MÖNSTER INOM UTBILDNINGSVETENSKAP
FORSKNINGSKOMMUNIKATION OCH PUBLICERINGS- MÖNSTER INOM UTBILDNINGSVETENSKAP En studie av svensk utbildningsvetenskaplig forskning vid tre lärosäten VETENSKAPSRÅDETS RAPPORTSERIE 10:2010 Forskningskommunikation
Läs merAtt kalla för hälsosamtal: Finns det evidens? Levnadsvanor: Vad nytt under solen? 13-02-06 Lars Jerdén
Att kalla för hälsosamtal: Finns det evidens? Levnadsvanor: Vad nytt under solen? 13-02-06 Lars Jerdén Påverkar metoden hälsosamtal rökning, alkoholvanor, fysisk aktivitet och matvanor? I så fall: Hur
Läs merFÖRÄLDRASTÖD I GRUPP INOM PRIMÄRVÅRDEN FÖR BLIVANDE OCH NYBLIVNA FÖRÄLDRAR
1 FÖRÄLDRASTÖD I GRUPP INOM PRIMÄRVÅRDEN FÖR BLIVANDE OCH NYBLIVNA FÖRÄLDRAR KARIN FORSLUND FRYKEDAL HÖGSKOLAN VÄST LINKÖPINGS UNIVERSITET 2 FÖRÄLDRAGRUPPER 2009 Föräldrastöd - en vinst för alla - Nationell
Läs merVision. Syfte. Eksjö kommun - Småland som bäst. Matglädje för alla!
Fastställd av kommunfullmäktige 2013-04-25 91 Tillägg fastställt av kommunfullmäktige 2013-06-19 132 Revidering fastställd av kommunfullmäktige 2017-09-21 161 Måltidspolicy Vision Eksjö kommun - Småland
Läs merFrån mat till måltider
Från mat till måltider tjuvkika på Livsmedelsverkets kommande råd för äldreomsorgen Anna-Karin Quetel Eva Sundberg Mat 2017 Växjö september 2017 Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och
Läs merROBERT HOLMBERG & JENS KNUTSSON, INSTITUTIONEN FÖR PSYKOLOGI, LUNDS UNIVERSITET
Chefs- och ledardag, Deplyftet ROBERT HOLMBERG & JENS KNUTSSON, INSTITUTIONEN FÖR PSYKOLOGI, LUNDS UNIVERSITET Program Schema 22/11 08.00-09.00 Introduktion av Håkan 09.00-9.45 Föreläsning, inspel från
Läs mervarför, när och vad? Beteendeinterventioner för barn med autism Lars Klintwall leg psykolog, PhD, lektor Stockholms Universitet & Inside Team
Beteendeinterventioner för barn med autism varför, när och vad? 30 min (inkl frågor) Lars Klintwall leg psykolog, PhD, lektor Stockholms Universitet & Inside Team Agenda VARFÖR? Väl beforskade principer
Läs merEnhetsundersökningen om äldreomsorg och kommunal hälso- och sjukvård, Resultat för Elinsborg Vård och Omsorgsboende, Stockholm, Spånga-Tensta
Enhetsundersökningen om äldreomsorg och kommunal hälso- och sjukvård, 2018 Resultat för Elinsborg Vård och Omsorgsboende, Stockholm, Spånga-Tensta Du får gärna citera Socialstyrelsens texter om du uppger
Läs merUtvecklingsplan Hallen
2013-01-14 Utvecklingsplan Hallen Rubrik Förbättringsområde Mål med åtgärder Åtgärd och egenkontroll Tidplan Ansvarig Ledning/organisation Verksamheten behöver tydligare struktur gällande information gällande
Läs merStyrning i vården genom uppföljning av indikatorer på kvalitet och effektivitet. Anders Anell Ekonomihögskolan, Lunds universitet
Styrning i vården genom uppföljning av indikatorer på kvalitet och effektivitet Anders Anell Ekonomihögskolan, Lunds universitet Tre faser i utvecklingen av nationella hälsooch sjukvårdssystem 1 Vård på
Läs mer