Nya föreskrifter - Kanin Uppfödning för produktion av livsmedel, ull, skinn eller pälsar samt avel

Transkript

1 Nya föreskrifter - Kanin Uppfödning för produktion av livsmedel, ull, skinn eller pälsar samt avel KSLA Björn Dahlén Djurskyddschef

2 Disposition Djurskyddslagstiftningen vad är det? Djurskyddsföreskrifter för hållande av kanin Bakgrund Föreskriftsarbete Vad behöver regleras? Vilka djurkategorier är/blir detaljreglerade Några bilder på bursystem Utrymmeskrav Vatten Slakt

3 Vad är djurskyddsregler? Förebyggande Miniminivå gräns mot det olagliga INTE EN NORM! Alltså önskvärt med en djurhållning som är bättre än minimikraven

4 Nya föreskrifter - kanin Enheten för häst, fjäderfä och vilt Enisa Miljanic och Mirjam Håkansson

5 Arbetsgrupp Åke Johansson, kaninuppfödare Zandra Stengafvel, kaninuppfödare Lena Lindström, Djurensrätt Linnea Stålhandske, Länsstyrelsen i Skåne län Christina Lindgren, Jordbruksverket Gunilla Hartwig, länsstyrelsen Gävleborgs län

6 Föreskriftsarbetet Behov av föreskrifter - en växande bransch som efterfrågar tydligare regler Vetenskapliga rapporter, bl.a. från EFSA Annan litteratur Enkät till länsstyrelserna juni 2011 Information om andra länder Norge, Danmark, Schweiz, m.fl Studiebesök Remiss planeras första halvåret 2012 Arbetsgruppens funktion/uppgift

7 Länsstyrelsernas enkätsvar Svar från 13 länsstyrelser 6 lst verksamhet med kaniner övervägande hobby Dalarna 1 djurhållare levererar kaniner till slakt Skåne 6 djurhållare hobby Örebro 3 djurhållare hobby Västmanlands län 5 prod.anläggningar + 1 hobby Kronoberg 2 djurhållare hobby Beslut om förbud 3b DL ej förprövad byggnad Jönköping 2 djurhållare bisyssla förprövade anläggningar

8 Länsstyrelsernas enkätsvar Djurskyddsbrister enligt länsstyrelserna: Burstorlek - små burar Överbeläggning Stora djurgrupper Smutsiga burar Smutsiga djur Sjuka djur Bristfällig skötsel Bristfälligt med vatten och undermåligt hö Avsaknad av dagsljus

9 Andra länder - lägesbild Nordiska länderna (Norge, Danmark och Island) - Norge liten produktion av köttkanin, inga djurskyddsregler - Danmark inga djurskyddsregler - Island inga djurskyddsregler Europa Schweiz: kaninerna föds upp i grupp st/box som har 1800 cm 2 per kanin. Del av golvet är försett med strö resten är dränerande golv (spalt). Italien, Belgien, Frankrike m.fl.

10 Vad behöver regleras? Fyra nyckelfrågor: Avgränsning Utrymmeskrav Bolåda Vuxna djur enskilt eller i grupp

11 Föreskriftsarbetet Särskilt kapitel i Jordbruksverkets föreskrifter och allmänna råd (SJVFS 2010:15 ) om djurhållning inom lantbruket m.m., Saknr L kap. Gemensamma bestämmelser och tillägg i 4 ; definitioner 10 kap. Särskilda bestämmelser för kanin som föds upp och hålls för produktion

12 Föreskriftsarbetet 10 kap. Särskilda bestämmelser för kanin Tillsyn och skötsel Utrymme, inredning och utrustning Utrymmen Måttabeller Burar, grupphållning, bolåda

13 Gränsdragning g vilka ska omfattas av föreskriften L 80 omfattar: villkor djur för hållande, uppfödning och försäljning m.m. av djur avsedda för sällskap och hobby Europarådets konvention för skydd av sällskapsdjur artikel 1 definition pkt.1 L 100 omfattar kaniner som föds upp för: produktion av livsmedel, ull, skinn eller pälsar samt avel avelsdjur och utställningskaniner omfattning för att ingå i antingen L 80 eller L 100

14 Bursystem

15 Bursystem

16 Bursystem

17 Inrednings - bursystem

18 Inrednings - bursystem

19 Vinterbur 4 Definitioner- i i 1 kap. i L 100: Arbetsförslag: utomhusanläggning: burar placerade utomhus under tak med vindskydd

20 Bolåda Krav enligt L 80 bolåda eller bohåla

21 Utrymmeskrav

22 Utrymmeskrav vuxna djur växande djur grupphållning -bursystem L 80 Rasstorlek (vikt i kg) Minsta tillåtna yta (m 2 ) Minsta yta per djur vid grupphållning (m 2 ) Minsta yta per avelshona med kull vid grupphållning (m 2 ) Minsta mått på kortaste sidan (m) Minsta höjd (m) Liten (under 3 kg) 0,5 0,25 0,5 0,5 0,5 Medelstor (3-5k kg) 07 0, , ,7 06 0,6 Stor (över 5 kg) 0,9 0,45 0,9 0,7 0,6 0,7

23 Tänkbart att dela in i fyra klasser Rasstorlek (vikt i kg) Minsta tillåtna yta (m 2 ) Minsta yta per djur vid grupphållning (m 2 ) Minsta yta per avelshona med kull vid grupphållning (m 2 ) Minsta mått på kortaste sidan (m) Minsta höjd (m) Liten (under x kg) Medelstor (x- x kg) Stor (x -x kg) Mycket stor (över x kg)

24 Miljöberikning Utdrag från L Djuren ska hållas i en för sysselsättning berikad miljö och ska ha tillgång till gnagmaterial. Allmänna råd 10 kap.20 Gnagmaterial bör utgöras av hårda fodermedel, såsom knäckebröd, råa rotfrukter, hö, färska grenar med bark och dylikt.

25 Vattenförsörjning ö fri tillgång? Allmänt råd? Frostsäker vattenförsörjning med uppvärmt vatten bör anordnas som tillförsäkrar fri tillgång på dricksvatten året om

26 Vattenförsörjning fri tillgång

27 Slakt av kaniner Slakterier ska godkännas av Livsmedelsverket

28 RÅDETS FÖRORDNING (EG) nr 1099/2009 om skydd av djur vid tidpunkten för avlivning I princip p oförändrad djurskyddsnivå Den samlade näringen uppvaktade kommissionen Ett antal skärpningar, bl.a.: Kompetensbevis för personal som deltar i avlivning och därmed sammanhängande verksamhet Vägledningar för god praxis ska utarbetas av företagarnas organisationer Den 1 januari 2013

29 Bultpistol för kaniner

30 Vad är en bultpistol? bultpistol: instrument med penetrerande bult för mekanisk bedövning före avlivning. För fjäderfä avser begreppet bultpistol även instrument med icke-penetrerande bult,

31 Bedövning genom ett slag i bakhuvudet L 22 6 kap. 17 Kaniner och fjäderfän får bedövas genom ett slag i bakhuvudet med ett hårt föremål om djuret slaktas av sin ägare för dennes personliga bruk eller om djuret är avsett för utfodring av rovlevande djur. Enstaka sjuka, skadade, eftersatta eller av andra skäl frångallrade fjäderfän och kaniner får bedövas genom ett slag i bakhuvudet med ett hårt föremål eller, för mindre djur, genom att bakhuvudet slås mot ett hårt fast föremål. Andra stycket gäller även fjäderfä som avlivas för provtagningsändamål samt när reservutrustning används till enstaka djur i samband med slakt. Slaget ska utföras på ett sådant sätt att djuret omedelbart förlorar medvetandet.