Konsumentverket 2013 ISBN Redaktör och projektledare: Helén Spetsmark Författare: Eva Molander och Ingrid Sillén Medförfattare:

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Konsumentverket 2013 ISBN 978-91-7398-975-6 Redaktör och projektledare: Helén Spetsmark Författare: Eva Molander och Ingrid Sillén Medförfattare:"

Transkript

1 vid matbordet och i affären Hem- och konsumentkunskap

2 Konsumentverket 2013 ISBN Redaktör och projektledare: Helén Spetsmark Författare: Eva Molander och Ingrid Sillén Medförfattare: Maria Feldt, lärare i hem- och konsumentkunskap, har provat materialet tillsammans med elever på Högsätra skola, Lidingö Faktagranskare: Åsa Brugård Konde, Livsmedelsverket Feedback och andra värdefulla idéer: Jessica Ingerby, lärare i hem- och konsumentkunskap Illustrationer: Sara Persson Layout: Spenat Reklambyrå Tryck: Elanders Sverige AB

3 vid matbordet och i affären Hem- och konsumentkunskap Emma och Viktor bor med sin pappa i en liten stad i Sverige. Vi ska följa dem under en dag och se vad de äter för att få i sig det de behöver för att må bra. Vi ska även få se hur de väljer olika varor i affären för att det både ska vara billigt för plånboken och bra för miljön. Emma går i 4:an och det bästa hon vet är musik. Viktor har just börjat i 6:an och han spelar helst innebandy. Nyligen har de fått en liten hund till familjen, en ljusbrun tax som heter Stella. Där hemma är det mycket tid som går åt till att bestämma olika saker, till exempel vad de ska äta till middag, vem som ska diska och plocka undan, vem som ska gå ut med Stella, vad som ska handlas och vad pengarna ska räcka till. Det är många val som Emma, Viktor och deras pappa behöver göra varje dag. För att göra smarta val i vardagen behöver man kunskap, tid och pengar. Kunskap får man genom att söka fakta, ställa frågor och prata med andra. Det är också viktigt att våga prova nya saker och använda alla sina sinnen. Med rätt kunskap går det att göra smarta val så att man mår bra, skonar miljön och får tiden och pengarna att räcka. 3

4 4 Viktor vaknar med ett ryck. Stella har hoppat upp i sängen och slickar honom i ansiktet. Hon vill gå ut, det märks. Pappa, ropar Viktor, jag hinner inte gå ut med Stella nu. Jag måste sticka. Pappa sitter vid köksbordet och läser tidningen. Han har dukat fram frukost: fil, flingor, bröd, pålägg, juice och ett fat med äpplen. Jag måste få barnen att göra mer hemma, suckar han för sig själv. Efter en stund kommer Emma in i köket. God morgon, gäspar hon. Viktor kommer inrusande och rycker snabbt åt sig ett äpple. Jag har löpträning före skolan i dag, säger han och springer iväg. Pappa och Emma hinner inte ens säga hej då. Pappa suckar igen. Emma, kan du ta en tur med Stella innan du äter upp frukosten? frågar pappa. Okej, svarar Emma och tar på Stella kopplet. Förresten, vad vill ni ha till mellanmål när ni kommer hem? frågar pappa. Ingen aning. Du kan väl fråga Viktor, flinar Emma och försvinner ut med Stella.

5 PRATA OM: Vad kan man äta till frukost? Vad tycker du bäst om att äta till frukost? Varför är det bra att äta på morgonen? Hur kan man göra om man har bråttom på morgonen? Fakta Din kropp behöver mat för att du ska växa och utvecklas. Det är lätt att äta lagom mycket om du äter regelbundet frukost, lunch, middag och något mellanmål däremellan. Lika viktigt som det är att äta bra är det att röra på sig varje dag. På morgonen när du vaknar behöver kroppen påfyllning. Den energi du får i dig vid frukost ska räcka ända fram till lunch. Därför är det bra att äta ordentligt på morgonen. Vad en bra frukost består av kan du se i bilden med byggstenarna här nedanför. Bygg din frukost Din kropp behöver olika slags näring. Med hjälp av byggstenarna här på bilden är det lätt att göra en bra frukost som ger dig vad din kropp behöver. Byggsten 1 Byggsten 2 Byggsten 3 Bröd, gröt, flingor och müsli. Mjölk, fil eller yoghurt. Frukt och grönsaker. Det här ger dig energi så att du Mjölkprodukter innehåller protei- Här får du massor av vitaminer, orkar jobba i skolan. Om du äter ner som bygger upp dina muskler, mineraler och antioxidanter som grovt bröd får du i dig fibrer som är och vitaminer och mineralämnen hjälper dig att hålla dig frisk. bra för magen och gör att du håller som är viktiga för ditt skelett. dig mätt längre. Här får du också i dig mineralämnen och vitaminer. Källa: CTN/Hälsomålet, Stockholms läns landsting 5

6 UPPdRAg Gör din egen frukost med hjälp av byggstenarna. Skriv och rita in din frukost på de tomma byggstenarna. Vill du äta hälsosamt? Ät mycket frukt och grönt gärna 500 gram per dag! Välj i första hand fullkorn, när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris! Välj gärna nyckelhålsmärkt! Ät fisk ofta gärna 2 3 gånger i veckan! Byt till flytande margarin eller olja när du lagar mat! Pigg av socker? Maten bygger upp kroppen och ger dig energi. Socker ger dig också energi men inga vitaminer och mineraler. Att äta socker kan göra att du känner dig pigg en stund, men snart blir du hungrig igen. Det finns flingor och müsli som innehåller mycket socker, och har du dessutom smaksatt mjölk eller yoghurt blir det ännu mer. Läs på förpackning- arna och se vad de innehåller så kan du jämföra olika matvaror. Källa: Livsmedelsverket 6

7 UPPdRAg Jämför två olika müslisorter eller två olika flingpaket. Läs på förpackningen och fyll i protokollet. PROTOkOLL Jämför och värdera olika produkter PROdUkTeNS Symboler Näringsinnehåll Pris/ Pris/kg Pris/ Övrigt NAMN t.ex. miljömärken, t.ex. järn, socker, förpack- eller liter portion t.ex. smak, ekologisk produktion, nyckelhål, egna fibrer ning (jämförspris) märken, m.m. ursprungsland, Rita gärna! transporter. Kopiera protokollet så kan det användas vid fler tillfällen. Val: Motivering: PRATA OM: Vilken ingrediens är det mest av i förpackningen? Ser ni några prisskillnader? Hur stor är en portion? gör TILLSAMMANS Laga en frukost. Receptförslag hittar du på sidan 14. Nyckelhålet Det gröna nyckelhålet är en symbol som du kan hitta på olika paket och det talar om att det är ett mer hälsosamt alternativ. 7

8 8 Emma har just ätit lunch i skolan. Det var fiskgratäng med potatis och morotsstavar. Ingen höjdare direkt, tyckte Emma och skyndar sig hem för att gå ut med Stella. När Emma öppnar ytterdörren kommer Stella glatt viftande på svansen. Kom så går vi ut, säger Emma och tar på henne kopplet. De tar en snabb promenad runt kvarteret. Nu hinner vi inte mer, säger Emma och börjar springa hemåt med en ivrigt hoppande Stella. När de kommer hem dricker Stella glupskt av vattnet som Emma häller upp i skålen i köket. Vi ses i eftermiddag, gullar Emma med Stella. Hon tar ett äpple från skålen på bordet innan hon stänger dörren och skyndar tillbaka till skolan. Musikläraren är sjuk så vi får en vikarie, säger Leila som möter henne på skolgården. Å nej, suckar Emma. Då blir det säkert rörigt. Fast jag har hört att han är helt okej. Man får visst provspela alla instrument, skrattar Leila.

9 Koll på lunc hen Tallrik smodellen är ett sma kolla om d rt sätt att u får i dig lagom my olika sorte cket av rs mat nä r du äter lu middag. nch och En balans erad lunch eller midd innehålla: ag ska potatis, p a grönsaker sta eller ris och bröd, kött, fisk, rotfrukter och frukt ägg eller b önor/ärto r/linser. De tre stegen i tallriksmodellen 1. Låt potatis, ris eller pasta fylla så här stor del av din tallrik. 2. Grönsaker, rotfrukter och frukt ska också få stort utrymme på tallriken. 3. Sedan finns det lite mindre plats kvar på tallriken för kött, fisk, ägg, bönor, ärtor och linser. Lägg märke till att tallriksmodellen visar proportioner mellan de tre delarna. Oavsett om du äter mycket eller lite är proportionerna desamma. Modellen säger alltså ingenting om hur mycket du ska äta. Mängden mat avgörs i stället av hur hungrig du är och vilket energibehov du har. 9

10 UPPdRAg Min tallriksmodell. Rita eller klistra in din egen lunch i tallriksmodellen. Du kan också välja att rita in det som Emma åt. Stämmer lunchen med modellen? Om inte, vad måste du förändra? Vad är lättast att glömma och vad kan det få för konsekvenser? 10

11 gör TILLSAMMANS Leta reda på ett fiskrecept och laga en lunch efter tallriksmodellen. Ta reda på vilka fiskar som inte är utrotningshotade. Smart i köket Tvätta alltid händerna noga innan du börjar laga mat Läs igenom hela receptet Tänk igenom vad som ska göras och planera i matlaget a fram allt som behövs T Byt kniv och skärbräda mellan kött/fisk och frukt/grönsaker Plocka undan redskapen efter hand, vik ihop påsar och ställ in kylvaror Diska och rengör noggrant när du är klar Skölj disktrasan i kallt vatten, vrid ur hårt och häng på tork UPPdRAg Vilka ord och begrepp hör ihop med matlagning? Ringa in de ord som har med matlagning att göra. Har du koll på vad de inringade orden betyder? gratinera skriva hoppa bryna nåla svarva koka sy baka köra strimla sova skala spela vänta sjuda vispa skära backa gräva färglägga promenera hacka riva woka steka fräsa ringa grilla hamra sjunga 11

12 12 När Emma kommer hem från skolan är hon vrålhungrig. Det ligger en stor lapp på hallgolvet: Jag blir sen i dag från jobbet så ni får fixa middagen, det finns färdig köttfärssås i kylen. Glöm inte bort att äta mellanmål. Kram Pappa. Varför kan inte pappa sms:a som andra föräldrar, tänker Emma. Hon går ut i köket och tar fram bröd, ost och mjölk. Hon hittar en morot som hon skalar och knaprar på. Viktor öppnar ytterdörren. Har du fixat något käk? Jag är vrålhungrig. Pappa blir sen i dag så vi måste laga middag själva, säger Emma. Va? Men jag måste ha något att äta nu! Äh, jag får göra en smoothie, så jag hinner till träningen. Och syrran, om du lagar middagen i dag så lovar jag att ta disken. Viktor mixar en smoothie. Sedan slänger han yoghurtpaketet i soppåsen. Den ska ju inte ligga där, protesterar Emma. Skölj ur och lägg den i byttan för pappersförpackningar. Den är ju proppfull, klagar Viktor. Varför har inte pappa tömt den? Det kan väl lika gärna du göra, svarar Emma. Ja, eller du kanske? retas Viktor och klunkar i sig sin smoothie. Jag ska på innebandyträning nu. Okej, då fixar jag det, suckar Emma. Men glöm inte att det är du som diskar i kväll.

13 PRATA OM: Lista Vad händer i kroppen om man hoppar över måltider? Är du ofta sugen på något sött när du kommer hem från skolan? Hur gör du för att minska sötsuget? Gör en lista på hur många sorter av smaksatt yoghurt och filmjölk du har sett i affären! gör TILLSAMMANS Laga smarta mellanmål eller frukostar, receptförslag finns på sidan 14. Be din lärare att dela in klassen i grupper med 3 4 elever. Dra lott om vilket mellanmål ni ska prova att göra. 1. Använd byggstenarna på sidan 5 och rita ert mellanmål på ett papper. 2. Gör en inköpslista på baksidan och visa för läraren. Finns allt eller måste ni byta ut något? 3. Plocka fram ingredienserna och laga mellanmålet. 4. Visa för klassen och berätta hur ni tänkte. 5. Fundera på vilken byggsten som är lättast att glömma bort? Vad kan det få för konsekvenser? Sugen på något sött? Mat bygger upp din kropp och ger dig energi. Socker ger dig också energi men inga vitaminer och mineraler. Om du ska få i dig det kroppen behöver utan att gå upp för mycket i vikt, finns det inte plats för särskilt mycket läsk, godis, kakor, glass och snacks. Du kan välja att äta dessa godsaker vid lite festligare tillfällen. I dag äter vi svenskar ungefär dubbelt så mycket av dessa tomma kalorier som det egentligen finns plats för. Visste du förresten att vi svenskar äter mest godis i hela världen? De viktiga mellanm ålen Mellan mål kan behövas om det blir lång t mell an måltiderna. De flesta mår bra av att äta frukost, lunch, midda g och ett till tre mellanmål. Om du ska träna före midda gen är det extra viktig t med ett ordent ligt mellanmål, så att du orkar med träningen. 13

14 Gröt (1 person) 1 dl havregryn 2 dl vatten ½ krm salt 1. Blanda sam man allt i en ka 2. Koka i 3 m inuter, rör om 3. Servera gröt en direkt i en tillsammans m En tallrik fil eller yoghur t med müsli Egen müsli fixar du så här: 2 dl Cornflakes 2 dl havre- och rågflingor blandat 1 msk vetegroddar 1 msk solrosfrön 1 msk torkad frukt 1 tsk nyponsoppspulver (ger söt smak och c-vitamin) Du varierar och bestämmer mängden själv. Häll i en burk. Ät en frukt också. Minipizza kaka och lägg på 1. Ta en rund bröd ats eller ett par tom 1 msk tomatkros bönor, tunt skuren skivor, några goda r. och lök om du ha svamp eller oliver e ppar och smula lit 2. Krydda med pe fetaost över. er på nen cirka 7 minut 3. Gratinera i ug ler ad oregano och/el 225. Strö på tork a äta. basilika när du sk rårivet äpple, Du kan även ed mjölk och russin, skivad strull. då och då. djup tallrik sylt, eller banan. göra gröt i mik ron. Varm dubbels mörgås (1 person) 1. Ta fram två brödskiv or, gärna med fullkorn. 2. Bred marg arin på en b rödskiva. 3. Lägg på skinka eller korv och gä rna någon grön saksskiva. K rydda med lite peppar och pizzakrydda (b a si li k a /o regano). 4. Lägg på en skiva ost. Lägg den a ndra brödskivan överst. 5. Värm i sm örgåsjärn el ler i våffeljä rn. Glöm inte a tt dra ur ko ntakten! Drick ett gla s mjölk och ät en frukt till. Smoothie (2 personer) 1. Skär 1 apelsin på mitten 2. Pressa apelsinen i en juic epress. 3. Skala en banan och mosa den på en tallrik. 4. Häll bananmoset, juicen och 2 dl vaniljyoghurt i en skål. 5. Vispa med elvisp eller mix er tills den är fluffig. 6. Häll upp i två glas med sugrör. Servera som mellanmål me d en smörgås på grovt bröd eller en knäckemacka. 14 med naveln upp.

15 Klockan är halv sex. Pappa ringer för att kolla om Viktor och Emma kommer ihåg att de ska laga mat. Emma, i kylen finns färdig köttfärssås som jag tog ut från frysen i morse. Den är bara att värma! Sedan kokar du upp vatten i den stora grytan och när det kokar lägger du i lite salt tillsammans med pastan som står på diskbänken. Enkelt, va? Pappa, lägg av. Jag vet faktiskt hur man kokar pasta, säger Emma och lägger på. Emma dukar middagsbordet och fixar sedan till en sallad på vitkål och paprika. Efter ett tag kommer pappa hem och hjälper till att göra i ordning det sista inför middagen. Köttfärssåsen luktar jättegott och Emma känner hur det kurrar i magen. Till slut kommer Viktor hem. Ursäkta att jag är sen, säger han. Jag diskar och plockar undan sedan jag lovar! Hur har ni haft det i dag? frågar pappa när de väl satt sig vid bordet. Bra, svarar Viktor. Vi har match på söndag, kommer du och tittar? Hoppas det. Om jag inte måste jobba, suckar pappa. Vi hade en vikarie i dag, säger Emma. Men han var inte så bra. Det är inte så lätt att vara vikarie, säger pappa. Jag minns en gång för länge sedan när vi hade vikarie i skolan. Vi skulle åka skridskor Sluta pappa, säger Emma och Viktor i kör. Vi har hört den historien tusen gånger. Jaså, på så vis, säger pappa. Nåja, det var i alla fall väldigt god mat men det blev mycket över. Du kan väl lägga över lite i en plastburk innan du diskar, Viktor. Så kan jag ta med den till lunch i morgon. 15

16 PRATA OM: Varför är det viktigt att planera när man ska laga mat? Vad gör man om det blir mat över? Vem dukar fram och vem dukar av, diskar och ställer in maten hemma hos dig? FUNdeRA PÅ Måltid betyder tid för mål. Man har tid för varandra när man äter tillsammans. Har du tid att prata med dina kompisar vid maten i skolan och med din familj hemma vid middagsbordet? UPPdRAg Hemmastök Vad måste göras i ett hem varje dag? Gör en lista! Sätt ett plus bakom det som är roligt att göra och ett minus bakom det du tycker är tråkigt att göra i ett hushåll. Jämför med en klasskompis lista. Lista Hur kan man fördela sysslorna rättvist? Vad behövs för att du ska kunna hålla rent hemma? Varför finns det så många olika sorters rengöringsmedel och vet du vad de innehåller? 16

17 gör TILLSAMMANS Grynutställning Vilka olika matgryner och pastasorter känner ni till? Gör en utställning av tomma matgrynspaket. Läs på förpackningarna och jämför. Tomatsåser Leta reda på ett recept och laga en italiensk tomatsås. Provsmaka matgrynerna med tomatsåsen. Jämför olika färdiglagade tomatsåser med den hemlagade i protokollet på sidan 7. UPPdRAg Hur var det förr i tiden? Intervjua någon äldre släkting om hushållet när han eller hon var liten. PRATA OM Vilka sysslor fanns förr men inte nu, och tvärtom? Vem gjorde vad hemma? Vilka redskap är gamla och vilka är nya? Vad behövs i dag för att klara hushållet? Vem gör vad hemma? Ett kök för hundra år sedan För 100 år sedan fanns det vedspis i köket. Innan dess hade man lagat mat över eld i en öppen spis. Man var tvungen att hugga ved själv eller köpa och bära hem den. De flesta hade inte el hemma, så man använde fotogenlampor till belysning. Det fanns inte heller rinnande vatten eller avlopp inomhus, även om det började komma i de absolut modernaste husen. I stället fick man hämta vatten från pump ute på gården. A vloppsvattnet fick man bära ut för att tömma i en brunn på gården och tvätten kokades i stora grytor. Det tog lång tid och var tungt att klara hushållsarbetet på den tiden. gör TILLSAMMANS Redskapsauktion Lägg ut olika redskap på en bänk. Någon får vara utropare och hålla upp ett redskap i taget. Den som först säger rätt namn på redskapet får 1 poäng. Den av er som fått flest poäng vinner och får vara utropare nästa gång. Kolla till sist att allt är på rätt plats i skåpen. Vem tar hand om det som eventuellt blir över? 17

18 Filip har kommit på besök. Han är kusin till Emma och Viktor och är lika gammal som Viktor. De brukar ha väldigt kul tillsammans och i dag ska de handla inför en utflykt som familjen ska göra. Emma, häng med till affären, ropar Viktor som redan står i dörren på väg ut. Emma hänger med. Vad ska vi köpa? frågar hon. Har vi en lista? Jadå, svarar Filip. Han tycker att det är häftigt att handla i en så stor affär. Där han bor är det långt till affären och den är ganska liten också. Det är lite svårt att hitta i affären där Emma och Viktor bor. Det är många gångar och massor av varor överallt. Viktor läser på listan: Bröd, smör, ost, mjölk, äpplen, bananer, sallad, majonnäs, tomater, saft, skinka, gurka, hushållspapper, schampo och kex. Vi delar upp oss, säger Filip. Jag kan ta bröd, ost, mjölk och smör. Då tar jag grönsaker och frukt, säger Emma. Jag får väl ta resten då, fyller Viktor i. Och så träffas vi vid kassan. Men vilket bröd ska jag ta? frågar Filip. Det billigaste eller det godaste? Välj det du tycker bäst om, säger Emma. Du är ju gäst hos oss. Men om jag hade köpt, skulle jag kolla på hyllkanten vad det kostar och sedan läsa innehållsförteckningen. Då kan man få ett nyttigt bröd som inte är för dyrt. Vi brukar köpa bröd med grönt nyckelhål på. Du låter som en reklamfilm, flinar Viktor. Ta det godaste brödet, Filip! Det brukar jag göra. 18

19 PRATA OM: Vad är viktigt för dig när du väljer mat och andra varor i en affär? Varför är det dyrare att köpa färdig mat än att laga själv? Varför är det viktigt att du sparar kvittot när du handlar? UPPdRAg Jämförpriser och streckkoder Vilken av de här två brödsorterna är billigast? Ringa in ditt svar. Rågbullar Anderssons 355g Rågkakor Karlssons 700g Vilken av de här fyra juicesorterna är billigast? Ringa in ditt svar. Jos, apelsin Blandas 1+4, 2dl Gostart, apelsin 1,5 liter Sunshine, apelsin 1 liter Fresh, apelsin 2 liter Vilken av juicesorterna skulle du välja? Sätt ett kryss och fundera på varför. 19

20 Vad är jämförpriser och varför finns de? Vad är streckkoder och varför finns de? Jämför pris och kvalitet på några olika varor i en butik. Fyll i protokollet på sidan 7. PRATA OM: Vad är bekämpningsmedel och konstgödsel? Fördelar och nackdelar? Är ekologisk mat billig eller dyr? Varför? Är den värd sitt pris, tycker du? Vad är det för skillnad mellan vanlig och ekologisk mjölk? Är närodlat detsamma som ekologiskt? Vill du veta mer om hur du kan handla smart? Gå in på: Handla klimatsmart Klimatpåverkan minskar om du: äter mer vegetarisk mat, till exempel bröd, gryner, potatis, rotfrukter, ärter, bönor och linser väljer frukt och grönsaker efter säsong köper sådant som odlas nära där du bor planerar dina inköp, förvarar maten rätt och återanvänder rester. Då behöver du inte slänga så mycket mat och det är även bra för plånboken Vad är ekologiskt? Ekologisk mat kommer från odlingar där man inte använder bekämp- ningsmedel och konstgödsel. I stället arbetar man i samspel med naturen. På ekologiska jordbruk ska djur få vara ute så mycket som möjligt. Grisarna får böka i jorden, hönorna får sprätta och äta gräs. Kalvarna är nära sin mamma och diar längre. 20

21 UPPdRAg Märken och symboler. Det finns många olika märken och symboler som talar om hur varorna har tillverkats och hur de påverkar miljön och din hälsa. Ta reda på vad de betyder! UPPdRAg Gå på märkesjakt! Försök att hitta de olika märkena på varor eller förpackningar i en butik eller på förpackningar som finns i klassrummet. Vilka varor finns de på? 21

22 UPPdRAg Var finns vad i en affär? Var i den här affären hittar du mjölken, brödet och godiset? Markera i bilden. Tror du att det finns någon tanke bakom var varorna är placerade? PRATA OM: Vad tycker du om reklam? Påverkas du av reklam? Är det bra eller dåligt att man ibland kan köpa två varor för samma pris som en? Det finns många knep för att locka dig att handla. Kan du ge exempel på olika reklamknep? Information ger dig fakta. Reklam vill få dig att köpa. Reklam eller information? I affärer finns både information och reklam. En skylt som talar om när affären är öppen är information. Den uppmanar dig inte att gå in i butiken och köpa något. En skylt som talar om att du får köpa två varor till priset av en är reklam. Du lockas att köpa mer. 22

23 Kan du nämna några fler knep som matbutiker använder för att få kunder att göra impulsköp, alltså köpa det de inte planerat att köpa? Vad är det för skillnad mellan reklam och information? Varför finns reklam? Gör en lista på var du hör och ser reklam under en dag. Lista Ge exempel på bra och dålig reklam? Vad menas med dold reklam? Ge exempel. 23

24 Det är söndag eftermiddag i början av september. Viktor har just kommit hem från en match. Vi vann med 7 5! ropar han in i köket. Bravo! ropar pappa. Jag är jätteledsen att jag inte kunde komma på matchen. Kanske nästa gång Du är bäst Viktor, hojtar Emma och kommer rusande. Nu ska vi göra något gott. Vi har fått en hel kasse med äpplen från Mattsons. De har plockat på sitt lantställe. Pappa föreslår att de ska göra en äppelpaj till efterrätt. Det är viktigt att använda säsongens frukter, säger han. Men då vill jag ha vaniljsås till, säger Emma. Eller glass, lägger Viktor till. Ja, det är väl bara att vi sätter igång, säger pappa. Ni kan väl ta fram allt som behövs? Jag måste ta en tur med Stella först. Hur gör man paj? frågar Viktor och börjar bläddra i en receptbok. Äsch, det går fortare att leta upp ett recept på nätet, säger Emma och går till datorn. PRATA OM Vet du vilka höstens frukter är? Varför är det smart att följa säsonger när du handlar? Hur många rotfrukter känner du igen? Kan du namnen på några svenska äpplen? Skördetid Under hösten dignar fruktträden av äpplen och päron. Potatis och rotfrukter är färdiga att skördas. I skogen finns svampar och bär. I Sverige har alla människor rätt att vara i naturen. Det kallas för allemansrätten. Vill du veta mer? gå in på 24

25 UPPdRAg Varifrån kommer frukterna som finns i affären? Vilken frukt har längst resväg? Är det skillnad i pris om det är svenska eller utländska äpplen? Jämför och värdera Gör en jämförande undersökning av några äppelsorter, använd protokollet på sidan 7. gör TILLSAMMANS Smaktest Välj tre olika sorters äpplen, dela varje äpple i mindre bitar och lägg upp på tre fat. Skriv siffrorna 1, 2 och 3 på lappar och lägg en lapp bredvid varje fat. Alla får varsin lapp där det står sött, syrligt, hårt, mjöligt, saftigt och krispigt. Sedan smakar ni på en bit av varje sort och skriver in siffran för det äpple ni tyckte smakade sött eller syrligt eller var hårt, mjöligt, saftigt eller krispigt. Till sist redovisar ni alla resultat. Vad tyckte klassen? Laga en höstmåltid När man lagar mat är det viktigt att ha en plan. Diskutera med er lärare om hur man planerar smart. 25

26 Höstsoppa (4 personer) Vitlök 2 klyftor Gul eller röd lök 1 Morot 1 Palsternacka 1 Potatis 1 Kålrot 1 bit, ca 5x5 cm Rotselleri 1 bit, ca 5x5 cm Rapsolja 1 msk Krossade tomater 400 g Vatten 4 dl Salt 1 tsk Chilipeppar 1 tsk Oregano 2 tsk Smart i köket Tvätta alltid händerna noga innan du börjar laga mat Läs igenom hela receptet Tänk igenom vad som ska göras och planera i matlaget Ta fram allt som behövs Byt kniv och skärbräda mellan kött/fisk och frukt/grönsaker Plocka undan redskapen efter hand, vik ihop påsar och ställ in kylvaror Diska och rengör noggrant när du är klar Skölj disktrasan i kallt vatten, vrid ur hårt och häng på tork Variera soppan genom att lägga i 200 g avrunna bönor, 2 msk linser, 200 g brynt köttfärs eller 200 g korv i bitar. 1. Skala och skiva vitlöken/löken tunt. 2. Skala och riv rotfrukterna grovt (eller skär i små bitar). 3. Fräs vitlöken/löken i oljan i en gryta. 4. Sänk värmen och tillsätt vattnet, tomatkrosset och rotfrukterna. 5. Låt soppan sjuda under lock 10 min. 6. Krydda och smaka. 7. Lägg i bönor, linser, köttfärs eller korv och sjud 10 min till under lock. 8. Servera med ett grovt bröd. Snabba rågbröd (4 stycken) Hur gör man en smulpaj? Leta efter recept på Internet. Hur många recept hittar ni? Jämför pris på hemgjord och köpt smulpaj. Stark ost, riven ½ dl Grovt rågmjöl 1 dl Vetemjöl 2 dl Salt ½ tsk Bakpulver 1 tsk Filmjölk eller yoghurt 2 dl 1. Sätt ugnen på Ta fram en plåt med bakplåtspapper. 3. Blanda alla ingredienser i en bunke. 4. Rör kraftigt tills degen känns smidig. 5. Forma fyra runda bollar i degbunken. 6. Platta med mjölade händer ut bollarna till ½ cm direkt på bakplåtspappret. 7. Grädda ca 10 min (beroende på hur tunna kakorna är) Låt kakorna svalna på ett brödgaller.

27 ATT PRATA OM Hur fördelade ni arbetet med måltiden? Vad pratade ni om när ni åt? Smakade maten som ni hade tänkt er och blev det som ni hade planerat? UPPdRAg Skriv namnen på de fyra sädesslagen. Brödhistoria Under den yngre stenåldern började man odla spannmål och kom då på att krossa sädeskornen för att göra gröt och välling. Brödet uppstod när man kom på att det gick att rosta gröten. Arkeologer har hittat spår av bröd i Sverige från 200-talet på Helgö i Mälaren. I de flesta länder köper man bröd i bageri. Till Sverige kom bagerier först på 1400-talet, men de flesta bakade sitt bröd hemma. På 1930-talet bakades fortfarande det mesta i hemmen. Nu köper de flesta bröd i mataffären, även om allt fler har börjat baka eget bröd igen. 27

28 Brr, den första snön har kommit och Stella lyfter försiktigt på tassarna. Emma och Stella är ute på promenad. Det känns som om vintern har kommit tidigt, det är ju bara några veckor sedan det var höstlov. Fast det är klart, snart är det jul. Emma har gjort en ganska lång önskelista. Mest av allt önskar hon sig en keyboard, men det är för dyrt säger pappa. Kanske kan man köpa en begagnad på Blocket, funderar Emma. När hon kommit hem och borstat av Stellas tassar dyker Viktor upp. Jag tänker göra scones, säger han. Vad gott! Vet du hur man gör? Lätt som en plätt, svarar Viktor och börjar plocka fram mjöl och andra ingredienser. Har du gjort någon önskelista än, frågar Emma som fortfarande tänker på keyboarden. Självklart, säger Viktor. Det har väl alla. Eller förresten, alla firar ju inte jul. Ahmed, som är ny i klassen, berättade i dag om Ramadan i skolan. Vad är det för något? undrar Emma. Det är muslimernas stora högtid. Men innan de får ha fest måste de fasta en hel månad. Oj, får de inte äta på en hel månad? utbrister Emma. Jo, men inte så länge solen är uppe. På kvällen får de äta. PRATA OM Varför firar vi jul och vad kan du hitta för mat på ett julbord? Vilka andra högtider och helger firar vi i Sverige och vilka traditioner hör till dem? Vet du varför vi firar de olika högtiderna? Finns det högtider som kommit till Sverige från andra kulturer och länder? Traditioner Traditioner finns i alla kulturer men kan se lite olika ut runt om i världen. Under högtider och helger vill vi gärna vara tillsammans med släkt och vänner. Maten brukar också spela en stor roll. 28

29 Om två veckor är det påsk och det ska bli skönt att vara ledig tycker Viktor. Men först ska hans klubb ordna loppis för att få in pengar till innebandylägret som de ska åka på under lovet. När Viktor kommer hem sitter Stella vid dörren. I köket möts han av sönderrivna kassar, tidningar och förpackningar som ligger utspridda på golvet. Men lilla Stella så får man inte göra, säger han strängt. Va, är du hemma? säger Emma när hon kommer lite senare. Ska du inte träna? Nej, svarar Viktor. Inte förrän i kväll. Har du sett röran? Det är Stella! Då passar det väl bra att vi städar, säger Emma. Vi skulle ju få extra pengar av pappa om vi hjälper till att slänga allt skräp. Javisst ja, säger Viktor och skiner upp. Vi kan väl åka till miljöstationen allihop när pappa kommer hem. Efter att de plockat upp skräpet går Viktor in på sitt rum och kollar om han hittar något att sälja på loppisen. Det blir en ganska stor hög med grejer: gamla böcker, kläder som han har vuxit ur och andra prylar som han inte längre använder. Han stoppar allt i två stora kassar. Se här vad mycket saker jag har fått ihop till loppisen, säger han till Emma. Får jag se, säger Emma. Å den där dvd:n, den vill ju jag ha! Då får du väl komma till loppisen och köpa den, säger Viktor retsamt. PRATA OM Vad är skräp? Varför sorterar man sopor? Vad händer med soporna sedan? Vad är kompostering? Vad gör du med det du inte längre vill ha kvar: som t.ex. mobilen, mediciner, kuvert, batterier, trasiga kläder, nagellack, matavfall och plastflaskor? Sopsortering Bra information om sopor och återvinning hittar du på: 29

30 UPPdRAg Sortera, rätt sopa på rätt plats! Nu ska du sortera olika förpackningar genom att sätta rätt siffra vid rätt symbol. Plastförpackningar 10 Pappersförpackningar IN-1 Shampo 8 7 Metallförpackningar Glasförpackningar Tidningar Ge exempel på något man kan återanvända? Ge exempel på något man kan återvinna? Kan man kompostera sopor där du bor? Hur mycket sopor blir det på en dag hemma hos dig? Gör ett studiebesök på en återvinningsstation eller en återvinningscentral. 30

vid matbordet och i affären

vid matbordet och i affären vid matbordet och i affären Hem- och konsumentkunskap Konsumentverket 2011 ISBN 978-91-7398-952-7 Redaktör och projektledare: Helén Spetsmark Författare: Eva Molander och Ingrid Sillén Medförfattare: Maria

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil

Mellanmålet. Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet Källängsgården fritidsgården med hälsa som profil Mellanmålet! Källängsgården tog de första stegen i att profilera sin verksamhet mot hälsa hösten 2009. Ett av det första stegen, vi tog i hälsans

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Frukost och mellanmål

Frukost och mellanmål Frukost och mellanmål - Små mål med stor betydelse Ett inspirationshäfte från 1 Varför frukost? Morgonmålet lägger grunden till hela dagen och frukosten hjälper dig att få en bra start och gör att du känner

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap

Hem- och konsumentkunskap Bedömningsstöd Hem- och konsumentkunskap Elevhäfte BEDÖMNINGSSTÖD I HEM- OCH KONSUMENTKUNSKAP Den hållbara lunchen Prov åk 9 I provet ska du visa kunskaper och förmågor att välja matvaror till lunchen,

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön Kompis med kroppen 5. Bra för mig bra för miljön 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, föräldern, syskon, tränare eller någon annan du känner om varför de tycker att man ska äta

Läs mer

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål

Kompis med kroppen. 6. Mitt mellanmål Kompis med kroppen 6. Mitt mellanmål Mellis mellan målen Har du märkt att du blir piggare när du ätit mellanmål? Se till att få i dig någon frukt eller grönsak vid varje mellis! 1. Frukt- och gröntmacka?

Läs mer

MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR

MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR MUMSIGA MELLANMÅL FÖR MURRIGA HÖSTDAGAR Mättande Äpplesmoothie portioner potatisskalare skärbräda kniv kanna stavmixer måttsats glas eller skålar för servering äpplen dl äppeljuice dl vaniljyoghurt tsk

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre Recept och inspiration från Nutricia Hela dagens måltider lika goda som nyttiga Mättande mellanmål lätta att ta med Mat för extra energi Smoothie på ett kick Experimentera

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du.

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du. Livsstilsboken En liten bok om det viktigaste som finns. du. Det här är jag. namn: klass: ålder: familj: mina intressen: mina favoriträtter: dagens datum: 2 JAG ÄR EN PERSON SOM...(sätt ett kryss för ja

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

familj Snabba gulaschen Krämig pasta med kycklingbacon Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki

familj Snabba gulaschen Krämig pasta med kycklingbacon Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 51 a Snabba gulaschen b Krämig pasta med kycklingbacon och tomat c Minutbiff

Läs mer

Saffranspasta med räkor. vecka 7

Saffranspasta med räkor. vecka 7 Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8

Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8 Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 43 a Örtig korvgryta med paprika b Oreganogratinerad kyckling c Köttfärssås

Läs mer

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning

Pastasnäckor med kryddig färsfyllning Pastasnäckor med kryddig färsfyllning 12 stora pastasnäckor 2 dl krossade tomater ½ gul lök 1/4 dl parmesan 1 bit kryddstark korv Salt och peppar 2 msk olivolja 2 msk finhackad basilika 100 g nötfärs 1.

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Krämig papardelle med portabello. vecka 43

Krämig papardelle med portabello. vecka 43 Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,

Läs mer

familj Köttfärsgulasch Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi l Makaronipudding med skinka och tomat

familj Köttfärsgulasch Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi l Makaronipudding med skinka och tomat a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 8 a Köttfärsgulasch b Stekt lax med pressad potatis och pepparrotsfi

Läs mer

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs

Läs mer

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap År 8

Höstterminsplanering i. hem- och konsumentkunskap År 8 Höstterminsplanering i hem- och konsumentkunskap År 8 Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

Tikka masala meatballs. vecka 5

Tikka masala meatballs. vecka 5 Tikka masala meatballs vecka 5 familj Tikka masala meatballs cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2381 kj/568 kcal. Protein 35,6 g. Fett 16,7 g. Kolhydrater 65,6 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43

Kalvfärsbullar i tomatsås. vecka 43 Kalvfärsbullar i tomatsås vecka 43 familj Kalvfärsbullar i tomatsås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2551 kj/ 596 kcal. Protein 34,9 g. Fett 27,1 g. Kolhydrater 62,1 g. Ingredienser: 1/2

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Kassler med mos och ärtor b Fisk- och räkgryta med saffran c Fläskfärs

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Laxgryta

Läs mer

Facit Spra kva gen B tester

Facit Spra kva gen B tester Facit Spra kva gen B tester En stressig dag B 1 Pappan (mannen) låser dörren. 2 Han handlar mat efter jobbet. 3 Barnen gråter i affären. 4 Han diskar och tvättar efter maten. 5 Han somnar i soffan. C 1

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider VIKTEN AV ATT ÄTA ÄTT För att orka prestera så tankar du kroppen med rätt energi. ätt energi är rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energi källor och framför allt

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis förp pasta förp quinoa Hej! En snabblagad och krämig soppa på potatis och purjolök med bönhummus på gott knäckebröd får inleda denna

Läs mer

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. Fruktsallad 1 äpple 10 vindruvor 1 banan ½ apelsin ½ dl krossad ananas 1. Skölj och skär äpplet i tärningar. 2. Skölj och dela druvorna, ta bort kärnorna. 3. Skala bananen och apelsinen, skär dem i skivor.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 3 Recept Kött/fisk 600 gram kycklingfilé pkt bratwurst 500 gram laxfilé 1 3 Potatis/ris/pasta 1 förp risoni Hej! Vi inleder denna augustivecka med en riktigt lättlagad och god middag.

Läs mer

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

familj Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad Krämig skinkgryta med spenat Hoisinkyckling med edamamebönor

familj Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad Krämig skinkgryta med spenat Hoisinkyckling med edamamebönor a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 50 a Ärtplättar med cottage cheese och tomatsallad b Krämig skinkgryta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Fish and chips Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Fish and chips c Broccolisoppa

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Hur mycket frukt och grönsaker äter du varje dag?

Hur mycket frukt och grönsaker äter du varje dag? Hur mycket frukt och grönsaker äter du varje dag? Det här är 500 gram frukt och grönsaker till frukt och grönsaker hör: frukt, bär, torkad frukt och juice grönsaker och rotfrukter, men inte potatis torkade

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Ugnsbakad korv med tomat och äpple b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Kotlett med coleslaw och rostad potatis Veckans

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta förp pasta kg färskpotatis Hej! Stekt torsk med ett underbart potatisstomp kryddat med pepparrot får inleda

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

DAGBOK FÖR MATSVINN SAKER ATT TÄNKA PÅ NÄR DU FYLLER I DAGBOKEN

DAGBOK FÖR MATSVINN SAKER ATT TÄNKA PÅ NÄR DU FYLLER I DAGBOKEN DAGBOK FÖR MATSVINN Varje dag slängs stora mängder mat, anledningarna är nästan lika många som tillfällen det slängs. För att få bättre koll på vad som slängs i ditt hem har vi skapat den här lilla dagboken

Läs mer

müsli Müsli är jättegott och superlätt att göra. Ta en plåt och ha i massa havregryn (7-8dl kanske), typ 1,5 dl rapsolja, 2 dl socker, och 3 dl

müsli Müsli är jättegott och superlätt att göra. Ta en plåt och ha i massa havregryn (7-8dl kanske), typ 1,5 dl rapsolja, 2 dl socker, och 3 dl Vi börjar med att förberedda inför veckan med att göra bröd och müsli. Brödet slänger vi in i frysen när det är klart, så håller det sig fräscht och gott hela veckan. fantastiskt bröd Ta en bunke och blanda

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

Här kommer veckans AIK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje kasse.

Här kommer veckans AIK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje kasse. Här kommer veckans AIK-kasse med rejäla måååltider, energirika mellanmåååål och tillsammans supportar vi klubben med en 50-lapp för varje kasse. Bara att anfalla köket. Alla vi som älskar god mat och fotboll

Läs mer

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål

Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål Bra mellanmål för ditt barn! Tips och recept på smarta och roliga mellanmål På eftermiddagen behöver de flesta barn ett mer rejält mellanmål. Servera mellanmålet ett par timmar innan huvudmåltiden. Blir

Läs mer