Tågvärden tar din beställning MATEN LÄNGS INLANDSBANAN

Transkript

1 MATEN LÄNGS INLANDSBANAN God mat gör resan till en upplevelse för alla sinnen. På resan längs Inlandsbanan kommer vi att stanna för mat- och fikapauser. Då får du möjlighet att prova många av inlandets delikatesser och specialiteter. Här i menyn kan du se det urval av rätter som du kan välja bland. Tågvärdarna tar upp din beställning, men du kan i lugn och ro fundera på vad du vill äta och vid vilket stopp. Om du har frågor om maten eller speciella önskemål om till exempel laktoseller glutenfritt och vegetariska alternativ, kan du prata med tågvärden. Tågvärden tar din beställning Måltiderna serveras ibland på restaurang och ibland i förpackning. Då kan du välja om du vill äta utomhus eller ta med maten ombord på tåget. Du betalar direkt till matleverantören, observera att vissa leverantörer inte tar kort.

2 Matstopp på din resa norrut MORA ÖSTERSUND FÅGELSJÖ Café Bortom Åa ÅSARNA Ski Center Köp och tag med ombord. Fågelsjöbulle hembakad kanelbulle kr Fågelsjöbulle med kaffe/te kr 40 Vissa rätter går att få gluten/laktosfria, säg till vid beställning! Restaurangen serverar dagens buffé. Fullständiga rättigheter. 1. Dagens buffé med st 2 rätter hembakat bröd, salladsbuffé, dryck och kaffe kr 2. Halloumiburgare picklad rödlök, chilicreme och klyftpotatis kr 3. Baguette med skagen- eller kycklingröra kr 4. Kantarellsoppa med rökt renstek och tunnbrödchips kr 5. Laxpaj med romsås kr 6. Jämtländsk kall plocktallrik Älgkorv, laxröra, renstek, tunnbrödschips och lokala ostar kr 7. Fjällröding med Västerbottencrème kr 8. Älgfärsbiffar med murkelsås kr Rött/Vitt vin glas kr Starköl fl 50 cl kr Barnmeny Köttbullar med potatismos, Hamburgertallrik eller Pannkaka kr JÄMTLANDS SIKÅS Tunnbrödstut med getmese Mjukt, hembakat tunnbröd kr Tunnbrödstut med skinka Mjukt, hembakat tunnbröd kr Laktosfritt bröd med skinka tomat och gurka kr Glutenfritt bröd med skinka tomat och gurka kr Bulle alt. mjuk kaka kr Läsk kr Yoghurt/Risifrutti kr Festis kr Vi har även ett varierat utbud av smörgåsar och kaffebröd. Yoghurt, drickyoghurt, smoothie och frukt finns också att köpa.

3 Vegetariskt Glutenfritt Laktosfritt Vid beställning av gluten- och laktosfri kost informera tågvärden. VILHELMINA NORRA Gårdsbutik Bergmans Fisk & Restaurang Kan serveras i förpackning för att tas med ombord. 1. Gårdsbutikens Tapastallrik Varmrökt pepparlax och Suovaslax (SM-vinnare), Laxkrustad, basturökt karré, renkorv, rårörda lingon, västerbottenspaj toppad med svensk sikrom, hemgjord potatissallad, grönsallad, dressing, bröd. Går ej att få i barnportion kr 2. Bergmans Laxtallrik Varmrökt pepparlax (SM-vinnare), hemgjord potatissallad, grönsallad, fiskdressing och bröd kr 3. Bergmans Köttallrik Basturökt karré, renkorv, hemgjord potatissallad, grönsallad, rårörda lingon och bröd kr Bergmans Sallader 4. Lax kr 5. Räkor kr 6. Skinka kr 7. Ost kr 8. Laxsmörgås rustikt surdegsbröd, rökt lax, färskost och sallad kr 9. Köttsmörgås rustikt surdegsbröd, rökt karré, färskost, sallad och västerbottensost kr 10. Ostsmörgås rustikt surdegsbröd, färskost, sallad, västerbottensost och sylt kr 11. Pannkakor 3 st med grädde och sylt kr 12. Dagens dessert kr Kanelbulle kr Lättöl, eralvatten, läsk kr Frukt/st kr Önskas rätterna gluten- eller laktosfria så meddela det vid beställning. Öl- och vinrättigheter. Försäljning av lokala produkter. MOSKOSEL Rallarmuseet Serveras i förpackning som kan tas med ombord. 1. Palt med smör och lingonsylt kr 2. Gräddstuvad renskav med potatismos, lingonsylt och sallad kr 3. Lyxsallad med rökt röding och bröd kr 4. Räksallad med bröd kr 5. Kycklingsallad med bröd kr 6. Skinksallad med bröd kr 7. Vegetarisk sallad med bröd kr 8. Moskoselstut Mjukt tunnbröd med skinka, dressing och grönsaker kr 9. Baguette eller mörkt bröd med ost eller skinka kr Hembakat fikabröd kr Kaffe/te/varm choklad/läsk kr Barnportion, under 12 år kr Vi säljer ortens hantverk av hög kvalité. Matbröd finns både gluten- och laktosfritt, säg till vid beställning. VAIKIJAUR Restaurang Fjällglimten Renhamburgare Jokkmokkare 90 g kr 2. Hamburgare 90 g kr 3. Suovastallrik. Kallrökt lättstekt renkött med potatismos kr 4. Rökt röding på bräda med hemgjort potatismos eller potatissallad kr 5. Suovas eller Rödingrulle på Vaikijaurvis kr 6. Vegetarisk rulle kr 7. Naturell yoghurt kr 8. Mylta av hjortron, rårörda med råsocker kr Mjölk 10 kr, lättöl/läsk 20 kr, husets vin 45 kr/glas, stor starköl 55 kr, snaps Norrlands akvavit 55 kr. Finns även övrig dryck samt fikabröd, rökt röding, torkat renkött till försäljning. All mat är lokalproducerad.

4 Matstopp på din resa söderut VAIKIJAUR Restaurang Fjällglimten MOSKOSEL Rallarmuseet Serveras i förpackning som kan tas med ombord. 1. Palt med smör och lingonsylt kr 2. Gräddstuvad renskav med potatismos, lingonsylt och sallad kr 3. Lyxsallad med rökt röding och bröd kr 4. Räksallad med bröd kr 5. Kycklingsallad med bröd kr 6. Skinksallad med bröd kr 7. Vegetarisk sallad med bröd... 75kr 8. Moskoselstut Mjukt tunnbröd med skinka, dressing och grönsaker kr 9. Baguette eller mörkt bröd med ost eller skinka kr Hembakat fikabröd kr Kaffe/te/varm choklad/läsk kr Barnportion, under 12 år kr Vi säljer ortens hantverk av hög kvalité. Matbröd finns både gluten- och laktosfritt, säg till vid beställning. 20 Klämmacka, grillad toast 1. Ost och tomat kr 2. Skinka, ost och tomat kr 3. Rökt renkött, ost och tomat kr 4. Rökt röding, ost och tomat kr Smörgås gahkkå, hembakad samisk glödkaka 5. Ost/skinka kr 6. Ost/renkött kr 7. Naturell yoghurt kr 8. Mylta av hjortron, rårörda med råsocker kr Kaffe/te/choklad/läsk kr Här finns även hembakat fikabröd. VILHELMINA NORRA Gårdsbutik Bergmans Fisk & Restaurang Kan serveras i förpackning för att tas med ombord. 1. Gårdsbutikens Tapastallrik Varmrökt pepparlax och Suovaslax (SM-vinnare), Laxkrustad, basturökt karré, renkorv, rårörda lingon, västerbottenspaj toppad med svensk sikrom, hemgjord potatissallad, grönsallad, dressing, bröd. Går ej att få i barnportion kr 2. Bergmans Laxtallrik Varmrökt pepparlax (SM-vinnare), hemgjord potatissallad, grönsallad, fiskdressing och bröd kr 3. Bergmans Köttallrik Basturökt karré, renkorv, hemgjord potatissallad, grönsallad, rårörda lingon bröd kr Bergmans Sallader 4. Lax kr 5. Räkor kr 6. Skinka kr 7. Ost kr 8. Laxsmörgås rustikt surdegsbröd, rökt lax, färskost och sallad kr 9. Köttsmörgås rustikt surdegsbröd, rökt karré, färskost, sallad och västerbottensost kr 10. Ostsmörgås rustikt surdegsbröd, färskost, sallad, västerbottensost och sylt kr 11. Pannkakor 3 st med grädde och sylt kr 12. Dagens dessert kr Kanelbulle kr Lättöl, eralvatten, läsk kr Frukt/st kr Önskas rätterna gluten- eller laktosfria så meddela det vid beställning. Öl- och vinrättigheter. Försäljning av lokala produkter.

5 Vegetariskt Glutenfritt Laktosfritt Vid beställning av gluten- och laktosfri kost informera tågvärden. HOTING Café Koppen Köp och tag med ombord. Tunnbrödstut hembakat bröd 1. Skinka potatissallad och rostad lök kr 2. Rökt lax och Birgittas goda sås (creme fraiche, pickles och dill) kr Tunnbrödstut hembakat bröd 3. Ost/Skinka kr 4. Ost kr 5. Skinka kr 6. Birgittas muffins Choklad, blåbär eller hallon/vitchoklad kr 7. Café Koppens lilla goding Minimunk med Nutella kr 8. Kaffe/te kr Lokalproducerad nektar Blåbär alt älgört kr Läsk, kolsyrat vatten kr Festis, apelsin eller päron kr Det finns både gluten- och laktosfria alternativ bland smörgåsar och fikabröd, säg till vid beställning. Här säljs sylt, marmelader och drycker från Vålåhöjdens Bär. ÖSTERSUND MORA ÅSARNA Vildmarkscafé Smörgåstårta med lax kr Klämma på mjukt tunnbröd 2. Rökt renkött och pepparrotsgrädde kr 3. Getmese och vit getost kr 4. Ost med sallad kr 5. Laxrulle Mjukt tunnbröd med rökt lax, fiskdressing, sallad kr 6. Glutenfritt bröd med renkött kr 7. Glutenfritt bröd med ost kr 8. Våffla med hjortron- eller jordgubbssylt och grädde kr Hembakad kanelbulle kr Bulle kr Chokladboll kr Mjuk kaka kr Kokkaffe/bryggkaffe/varm choklad kr Dricka, burk 33 cl kr Lingondricka kr Festis kr I butiken finns olika delikatesser och eget hembakat tunnbröd för 40 kr påsen. FÅGELSJÖ Café Bortom Åa Baguetter på grovt bröd, välj mellan: 1. Lintujärvi ost och skinka kr 2. Ost kr 3. Bortom Åa Brie och salami kr 4. Tirrikiv rökt fisk kr Fågelsjöbulle hembakad kanelbulle kr Fågelsjöbulle med kaffe/te kr Vegetariska samt gluten- och laktosfria alternativ finns att välja här, säg till vid beställning.

6 Tidtabell/Timetable 2015 MORA ÖSTERSUND Dagligen/Daily 15/6-9/ KRISTINEHAMN MORA Dagligen/Daily 29/6 8/ Trafi keras av/operated by Tågab MORA KRISTINEHAMN Dagligen/Daily 29/6 8/ Trafi keras av/operated by Tågab 0 Mora Strand Mora Station Vattnäs X 13 Orsa Tallhed X 42 Björnidet Älvho Vassjön X 82 Lillhamra X 89 Tandsjöborg Fågelsjö Bäckedal X 136 Sveg Älvros X 176 Ytterhogdal Överhogdal Hbdg Sörtjärn Nederhögen X 219 Röjan Kvarnsjö X 239 Åsarna Svenstavik C Hackås X 284 Fåker Tandsbyn X 306 Brunfl o Östersund C Östersund V ank/arr ÖSTERSUND MORA Dagligen/Daily 15/6-9/ Östersund V Östersund C Brunfl o Tandsbyn X 37 Fåker Hackås X 67 Svenstavik C Åsarna Kvarnsjö X 102 Röjan Nederhögen X 123 Sörtjärn Överhogdal Hbdg Ytterhogdal Älvros X 185 Sveg Bäckedal X 219 Fågelsjö Tandsjöborg Lillhamra X 242 Vassjön X 257 Älvho Björnidet X 296 Tallhed X 308 Orsa Vattnäs X 321 Mora Station Mora Strand ank/arr BOKNING: TRAFIKINFO: +46 (0) (0) Km Hållplats/Station Avg/Dep Från/from Göteborg 07:45 0 Kristinehamn Nässundet Storfors Nykroppa Grythyttan Hällefors Bredsjö Ställdalen Grängesberg Ludvika Borlänge C OBS! Sön/Sun Leksand OBS! Sön/Sun Rättvik OBS! Sön/Sun Mora Station OBS! Sön/Sun Dagligen/Daily 15/6-8/ Östersund C Östersund V Jamtli Lit Häggenås X 45 Norderåsen X 62 Munkfl ohögen X 80 Jämtlands Sikås Hallviken X 115 Ulriksfors Lövberga X 165 Hoting Camping X 167 Hoting Dorotea Camping X 188 Dorotea Meselefors Camping X 222 Meselefors X 244 Vilhela Vilhela Norra X Vojmån X 312 Storuman Sandsjönäs X 361 Blattnicksele X 384 Sorsele Buresjön X 420 Slagnäs Renviken X 448 Avaviken X 473 Arvidsjaur Moskosel Piteälvsbron X 545 Varjisträsk X 583 Kåbdalis X 587 Kitajaur X 639 Polcirkeln/Arctic Circle Jokkmokk Vaikijaur Porjus Avvakajjo X 746 Gällivare ank/arr TECKENFÖRKLARINGAR/KEY Km Hållplats/Station Avg/Dep 0 Mora Station OBS! Lör/Sat Rättvik OBS! Lör/Sat Leksand OBS! Lör/Sat Borlänge C OBS! Lör/Sat Ludvika Grängesberg Ställdalen Bredsjö Hällefors Grythyttan Nykroppa Storfors Nässundet Kristinehamn Vidare/towards Göteborg ank/arr Dagligen/Daily 16/6-9/ Gällivare Avvakajjo X 53 Porjus Vaikijaur Jokkmokk Polcirkeln/Arctic Circle Kitajaur X 163 Kåbdalis X 201 Varjisträsk X 213 Piteälvsbron X 225 Moskosel Arvidsjaur Avaviken X 306 Renviken X 326 Slagnäs Buresjön X 362 Sorsele Blattnicksele X 397 Sandsjönäs X 434 Storuman Vojmån X 499 Vilhela Norra X Vilhela Meselefors X 526 Meselefors Camping X 558 Dorotea Dorotea Camping X 579 Hoting Hoting Camping X 611 Lövberga X 631 Ulriksfors Hallviken X 666 Jämtlands Sikås Munkfl ohögen X 701 Norderåsen X 708 Häggenås X 718 Lit Jamtli X 745 Östersund V Östersund C ank/arr X Tåget stannar för på- och avstigningar Mat- eller fi kastopp Sevärdhet Train stops for boarding and disembarking Food or coffee stop Sight worth seeing OBSERVERA ATT VI HAR OLIKA TRAFIKPERIODER! NOTE THAT WE OPERATE DIFFERENT TIMETABLES DEPENDING ON DATES. syre.se Foto: Sverker Berggren, Jocke Lagercrantz Tryck: Ågrenshuset