Nyheter. Våren Nyheter utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni.

Transkript

1 Nyheter. Våren 2013 Nyheter utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni.

2 Nyheter På Systembolaget arbetar vi ständigt med att förändra och förbättra vårt sortiment och våra lanseringar av Nyheter är en del i vår ambition att visa på den stora variation av drycker som finns. Varje vara som lanseras har provats noggrant av vår provningsgrupp, och vunnit i tuffast tänkbara konkurrens. Varorna provas blint; allt för att säkra att de bästa dryckerna köps in. Nytt i sortimentet Från och med den 1 april 2013 hittar du våra Nyheter i butikernas hyllor där de placeras bredvid liknande varor. Det innebär att de röda vinerna finns i rödvinsrummet och att de vita vinerna finns i vitvinsrummet etc. Du hittar dem enkelt genom att söka efter den orange Nyhetsmarkeringen i hyllan. Nyheter lanseras fyra gånger per år; mars, juni, september och december. Det är försäljningen som avgör om Nyheterna stannar kvar i sortimentet, är de populära stannar de kvar längre, men de finns garanterat i 6 månader på hyllan. Vilka nyheter som lanseras hittar du någon vecka innan första försäljningsdag på systembolaget.se eller i vår app Sök&hitta. Nyheter i mycket begränsad mängd Under rubriken Små partier hittar du drycker som endast finns i begränsad mängd. De är vanligtvis i ett högre prisläge och där tillgången är mycket begränsad. Vi lanserar Små partier varje månad (undantaget januari och juli) i ett 40-tal butiker och/eller i våra vinkällarbutiker i Stockholm, Göteborg och Malmö. Utöver detta har vi så kallade webblanseringar, som bara går att beställa på webbplatsen. På systembolaget.se kan du se hur många flaskor som finns och i vilka butiker Våra Nyheter lagerförs inte i alla butiker. På vår webbplats kan du från säljstartsdag se hur många flaskor som finns i de olika butikerna. Skulle drycken du söker inte finnas i din butik, kan du beställa den till butiken. Mer information om lanseringar, nyheter och mat och dryck i kombination finns på systembolaget.se. I vår app Sök&hitta kan du också söka på hela vårt sortiment och se våra öppettider. Ladda ner appen från Google Play eller Apple App Store. En nyhet i hyllan: Orange Nyhetsmarkering anger att varan är ny. 2

3 Våren kommer med äpplen! Nu släpper vi en ny omgång av den senaste favoritdrycken vår svenska äppelmust. Och det kommer fler än någonsin tidigare, hela 10 stycken! Att musten lanseras först ett halvår efter skörden är enbart positivt eftersom den då har fått en chans att utvecklas i flaskan. Det svala och smått regniga året 2012 gav frukt med hög syra och låg sötma perfekt för äppelmust. Och har du ännu inte provat äppelmust till mat kan jag varmt rekommendera det. Bland de vita vinerna märks druvan sauvignon blanc från ursprung som Frankrike, Nya Zeeland, Chile och Argentina. Ja, denna friska gröna druva dyker till och med upp i en nyzeeländsk rosé med bara 9,5 % alkohol. Vi presenterar ett 30-tal rödviner från hela världen. De spänner från mjuka & bäriga till strama & nyanserade och här finns såväl PET och tetra som ekologiskt odlade och etiskt märkta viner. Det vankas öl från när och fjärran, och ett från Tjeckien är glutenfritt. På spritsidan blir det fem nya whiskysorter, grappa, mörk rom och en armagnac från Sara Norell Inköpschef InnehÅll rött vin Mjukt & Bärigt 6 Kryddigt & Mustigt 6 7 vitt vin Friskt & Fruktigt 9 10 Fylligt & Smakrikt 10 rosévin 11 mousserande Torrt 11 Sött 12 StarKvIn 12 Mars 2013 Fruktigt & Smakrikt 7 8 Stramt & Nyanserat 8-9 (torra/halvtorra finns under respektive smaktyp) Druvigt & Blommigt Sött 11 SprItdrycKer öl Ljus lager 13 Mörk lager 13 blanddrycker 14 ursprungslista rött vin 15 ursprungslista vitt vin 15 alkoholfritt Ale Spontanjäst 14 Försäljningsregler Vi säljer inte till vem som helst. Inte till någon som är påverkad. Inte till någon som vi misstänker ska langa. Och inte till någon under 20 år. För att vara på den säkra sidan ber vi alla som ser ut att vara under 25 år om legitimation. 3

4 Guide till våra drycker För att du lätt ska hitta passande drycker till din mat eller enkelt hitta de viner just du tycker om har vi delat in våra viner i smaktyper samt gett dem smakklockor. Vi använder klockor och klockvärden för att beskriva hur våra drycker smakar och smaktyper för att berätta mer om karaktären på vinet. 8Rött vin, klockor För de röda vinerna använder vi tre smakklockor: strävhet, fyllighet och fruktsyra. Strävhet Strävhet har en uttorkande effekt som ofta ger känslan av att överläppen fastnar på tänderna. Strävheten ger struktur till ett rött vin och är viktig för att vinet ska kännas balanserat. Strävheten är också en av de egenskaper som gör att vissa röda viner utvecklas positivt av lagring. Ju mer ifylld klockan är desto strävare är vinet! Fyllighet Fyllighet är en konsistens som du upplever med känselsinnet. Ett fylligt vin kan jämföras med grädde eller koncentrerad saft medan ett lätt (motsatsen till fylligt) kan jämföras med lättmjölk eller utspädd saft. Ju mer ifylld klockan är desto fylligare är vinet. För röda viner följer fylligheten i princip alltid strävheten. Ett strävt vin är nästan alltid fylligt och ett mjukt vin nästan alltid lätt. FruktSyra Fruktsyra är ryggraden i ett vin och de allra flesta viner har ett klockvärde på nio. Fruktsyra känner du ofta på sidan av tungan och ibland kan man också känna att det drar lite bak mot öronen om ett vin är friskt (har hög fruktsyra), precis som när du biter i en citronskiva. Rött vin, smaktyper Mjuka & bäriga Oftast lätta, friska och mjuka viner. Typiskt för dessa viner är smak av röda bär, som hallon, jordgubbar, röda vinbär och lingon. Välj ett mjukt & bärigt vin till pasta, buffé, ljust kött, till stekt vit fisk eller rätter med hetta. Serveras vid C. kryddiga & MuStiga Viner som ofta är fatlagrade med smaker som torkade frukter, vanilj, peppar, kryddor och örter. De lätta och medelfylliga vinerna passar till allt från grillat till stekt fisk medan de fylligare och strävare vinerna passar bättre till rustika köttgrytor, stekar eller hårdostar. Serveras vid C. Fruktiga & SMakrika Tydligt fruktiga viner, ofta med inslag av svarta vinbär, björnbär, körsbär, vanilj och mynta. Passar bra till grillat då de ofta har en tydligt rostad fatkaraktär och en fruktig smakrikedom som väl matchar moderna grilltillbehör. Välj de lite lättare till ljust kött och fågel och de fylligare till nöt eller lamm. Serveras vid C. StraMa & nyanserade Smakrika viner som i regel är både sträva och friska. I dessa viner finns inslag av mörka bär, ceder, mörk choklad och kaffe. Vinerna i denna grupp vinner ofta på lagring. Passar bra ihop kraftiga kötträtter av nöt, lamm eller vilt och gärna med feta tillbehör. Serveras vid C och mår bra av att luftas i karaff innan servering. Söta Ett sött rött vin passar bra till chokladpraliner, desserter på choklad eller nötter samt till smakrika ostar som gorgonzola eller taleggio. Söta röda viner är ovanliga och har inom typen en tydlig skillnad i karaktär. 2Vitt vin, klockor För de vita vinerna använder vi också tre klockor, fyllighet och fruktsyra precis som för röda viner men också en klocka för sötma. Samma klockor som för vitt vin används också för mousserande vin, rosévin och cider. SötMa Medan de flesta röda viner är helt torra har många vita viner en varierande grad sötma från knastertorra (ingen sötma) med klockvärde ett till riktigt söta viner med klockvärde upp till tolv. Klockvärdet beskriver den upplevda sötman och inte nödvändigtvis den egentliga sockerhalten. Sötma upplevs ofta som mest dominant längst fram på tungan. Vitt vin, smaktyper FriSka & Fruktiga Torra eller halvtorra viner som sällan är fylliga. Smaker som äpple, citrus, krusbär och paprika är vanliga. Passar till naturella skaldjur, kokt eller bakad fisk, gärna smaksatt med citrus och 4

5 örter samt till charkuterier, milda ostar eller en blandad buffé. Många av dessa viner är utmärkta som aperitif och de med lite sötma passar bra ihop med mat med hetta. Fylliga & SMakrika Nästan alltid torra viner som ofta har fatkaraktär. Här finns smaker som vanilj, smör, rostat bröd och tropisk frukt. Passar till stekta eller grillade rätter av fisk och ljust kött och hård- eller pressostar. druviga & blommiga Torra eller halvtorra viner med tydligt druvig karaktär. Ofta blommiga, kryddiga med mycket fruktiga aromer som fläder, mango och rosor. Passar till smakrik mat som rökta charkuterier, asiatisk mat samt till kittostar. De fylligare passar även till rätter av fågel eller ljust kött. Söta Vinerna är sinsemellan olika och varierar från lätta, lätt pärlande till koncentrerade och fylliga. Smaker som russin, fläder, honung, aprikos och mandelmassa är vanliga. Passar till söta desserter på frukt och bär, nötter, vit- eller ljus choklad eller till bakade desserter. De med hög syra (minst nio) passar också bra till ankoch gåslever eller till starka mögelostar. lätta & avrundade Torra eller halvtorra viner som ofta är milda och neutrala i smaken. Smaker som moget äpple och mandel är vanliga. Passar till milda rätter eller som sällskapsviner. Öl Vi delar in öl utifrån hur de är tillverkade alltså i ljus lager, ale, veteöl, porter och stout, mörk lager, spontanjäst öl och specialöl. Inom varje typ finns stor variation och för att ge dig vägledning i ditt val har även öl smakklockor. Precis som för vita viner har öl klockor för fyllighet och sötma men det unika med öl är klockan för beska. beska Smakar bittert och upplevs framförallt längst bak på tungan och i svalget. Generellt brukar veteöl och viss ljus lager har en liten beska med klockvärden mellan ett och tre och att de flesta ljusa lageröl brukar ha en måttlig beska med klockvärden mellan fyra och sex. Ale har ofta måttlig till tydlig beska (Klockvärde sju till nio). Påtaglig beska (klockvärde mellan tio och tolv) finner man framförallt i vissa aletyper, som India Pale Ale (IPA), samt hos viss porter och stout. Öl med liten beska passar bra till mat med hetta, så som mexikanskt eller asiatiskt medan en klassisk ljus lager med måttlig till tydlig beska passar bra till bland annat svensk husmanskost. En fyllig öl med måttlig beska, som exempelvis en ale passar bra till mustiga köttgrytor eller smakrika ostar. Öl med påtaglig beska passar bäst som sällskapsdryck eller som en aperitif då beska sätter fart på aptiten. Vad är strävhet? Strävhet har en uttorkande effekt i munnen, men vad är det egentligen? När man pratar om strävhet pratar man också om tanniner eller garvsyra och det mesta av strävheten i rött vin kommer från druvans skal. Vissa druvsorter som cabernet sauvignon, syrah och malbec har tjockt skal och ger också mycket tanniner till vinet. Strävhet kan också komma från kärnor och stjälkar om vinmakaren valt att ha med stjälkarna i jäsningen eller om druvorna pressats för hårt så att kärnorna gått sönder. Stjälkar ger mer sträva tanniner medan krossade kärnor ger mer bittra tanniner. Även ekfat ger sträva tanniner, men i liten utsträckning och då främst från nya ekfat. Strävhet och mat Ett mjukt (motsatsen till strävt) rött vin är ofta lätt att kombinera med mat medan ett påtagligt strävt vin behöver en riktigt smakrik rätt så som vilt, lamm eller nöt med feta tillbehör. Om du har hetta, beska, sötma eller umami* i maten så förstärks upplevelsen av strävhet i vinet. En het chili gör alltså att vinet smakar strävare men gör också att chilin upplevs som hetare. Fett som smör, grädde och olivolja, syra (från vin eller citron) samt sälta gör att vinet upplevs som mindre strävt. Rött kött som inte är genomstekt gör också strävheten mindre påtaglig. Rare eller medium rare är alltså att föredra om du vill servera ett strävt vin prova själv hemma med kött i olika stekgrader. Du kan läsa mer om rödvintillverkning och rött vin i kombination med mat på systembolaget.se *Umami är vår femte grundsmak och finns naturligt i bland annat skaldjur, fet fisk och ost. 5

6 MJUKT & BÄRIGT RÖTT VIN Våra nyheter med säljstart den 1 mars Här hittar du våra nyheter. De finns på hyllan i minst 6 månader. Är de populära finns de kvar längre. På systembolaget.se kan du se vilka varor och hur många flaskor som finns i lager i just din butik Culemborg Cinsault Shiraz Ruby Cabernet, 2012, Douglas Green Bellingham Sydafrika Western Cape Blåröd färg. Bärig doft med inslag av skogsbär, körsbär och örter. Bärig, något kryddig smak med inslag av skogsbär, svarta vinbär, sötlakrits och örter. 659 frt MJUKT & BÄRIGT RÖTT VIN 2661 Silver Rock Pinot Noir, 2011, Domaine Boyar Bulgarien Trakien Ljus, röd färg. Bärig, örtig doft med inslag av fat, körsbär, hallon, viol och kryddor. Bärig, något kryddig smak med inslag av fat, körsbär, hallon, viol och örter. 559 wrt 750 ml 78:67 59:- KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2064 Côtes du Rhône Villages Noemie Vernaux, 2011, Noemie Vernaux Frankrike Côtes-du-Rhône-Villages 6 Ekologiskt odlade jordbruksråvaror. Mörk, rödblå färg. Örtig, bärig doft med inslag av skogshallon, björnbär, timjan, lakrits och choklad. Kryddig, bärig smak med inslag av skogshallon, björnbär, peppar, viol och torkade örter. 779 box 3 liter 79:67 239:- MJUKT & BÄRIGT RÖTT VIN 5150 Alkoholhalt: 12,5% Fleurie Poncié Domaine du Vissoux, 2011, Domaine de Vissoux Frankrike Fleurie Ljus, blåröd färg. wrt KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2313 Athena Agiorgitiko, 2011, Apostolos Lykos Winery Grekland Peloponnesos Mörk, blåröd färg. Nyanserad, bärig, något kryddig doft med inslag av skogsbär, körsbär, färska örter och viol. Nyanserad, bärig, örtig smak med inslag av skogshallon, körsbär, kryddor och viol. 54a 750 ml 198:67 149:- Kryddig doft med inslag av fat, mörka bär, plommon, sötlakrits och viol. Kryddig smak med inslag av fat, korinter, plommon, sötlakrits, pinjenötter, örter och viol ml 105:33 79:- 750 ml 78:67 59:- KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 6560 Cono Sur Bicicleta Pinot Noir, 2011, Viña Cono Sur Chile Valle Central Blåröd färg. tu KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2717 Alkoholhalt: 14% Gratena 2010, Fattoria di Gratena Italien Chianti Mörk, rödblå färg. i Kryddig, bärig doft med inslag av fat, plommon, mynta och lakrits. Kryddig, bärig smak med inslag av fat, plommon, körsbär, lakrits och örter. Miljöcertifierad - Klimatkompenserad. 659 box 3 liter 76:33 229:- Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, mörka körsbär, plommon, salvia och choklad. Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, körsbär, plommon, choklad, örter och pinjenötter. 98a 750 ml 113:33 85:-

7 KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2151 Alkoholhalt: 14,5% Xavier Grenache Vielles Vignes, 2010, Xavier Vins Frankrike Côtes du Rhône Tät, mörk, rödblå färg. Kryddig, nyanserad doft med inslag av hallon, björnbär, eneträ, torkade örter och lagerblad. Kryddig, nyanserad smak med inslag av hallon, björnbär, eneträ, viol, torkade örter och lagerblad ml 113:33 85:- KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2213 Alkoholhalt: 15% Domaine de la Curnière 2010, Domaine de la Curnière Frankrike Vacqueyras Mörk, röd färg med tegelnyans. Kryddig, nyanserad doft med inslag av fat, torkad frukt, rosmarin, viol, mjölkchoklad och gummi. Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, torkad frukt, björnbär, rosmarin, viol, mjölkchoklad och gummi. 999 i 750 ml 158:67 119:- FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 2348 Tommolo 2011, Chiusa Grande Italien Montepulciano d Abruzzo Mörk, blåröd färg. Bärig doft med inslag av fat, blåbär, plommon, färska örter och ljus choklad. Fruktig smak med inslag av fat, körsbär, plommon, färska örter och ljus choklad. 779 box 3 liter 66:33 199:- KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2318 Cerasuolo di Vittoria 6 Esta Valle Dell Acate, 2011, Cantina Valle Dell Acate Italien Cerasuolo di Vittoria Mörk, röd färg. KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2104 Bourgogne Côtes d Auxerre P-L & J-F Bersan, 2004, P-L & J-F Bersan Frankrike Bourgogne Röd färg. rtu FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 6537 Alkoholhalt: 14% Montlaiz Cabernet Sauvignon Syrah, 2012, Montlaiz Argentina Mendoza Mörk, blåröd färg. Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, hallon, jordgubbar, romrussin och vanilj. Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, hallon, torkad frukt, lakrits, örter och vanilj ml 132:- 99:- Kryddig, mogen doft med inslag av lagerblad, torkad frukt, nypon, örter och lakritsrot. Kryddig, mogen smak med inslag av lagerblad, torkad frukt, lingon, kanel, örter och lakritsrot. 66a 750 ml 198:67 149:- Mycket fruktig doft med inslag av mörka bär, svarta vinbär, lakrits och örter. Mycket fruktig, något eldig smak med inslag av mörka bär, svarta vinbär, lakrits och örter. 779 papp 1 liter 68:- 68:- KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 6278 Delinea 300 Pinot Noir, 2011, Sokol Blosser Winery USA Willamette Valley Rödblå färg. tu KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 2291 Alkoholhalt: 14,5% Le Hurlevent 2010, Vignobles Mayard Frankrike Châteauneuf-du-Pape Mörk, blåröd färg. i FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 2719 Alkoholhalt: 14% Castaño Garnacha Syrah Monastrell, 2011, Bodegas Castaño Spanien Yecla Blåröd färg. t Kryddig, bärig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, kaffe, plommon och choklad. Kryddig, bärig smak med inslag av mogna jordgubbar, kaffe, plommon, choklad och sandelträ ml 132:- 99:- Nyanserad, kryddig doft med inslag av plommon, jordgubbar, viol, mynta, torkade örter och läder. Nyanserad, balanserad, kryddig smak med inslag av plommon, jordgubbar, viol, vitpeppar och läder. aaa 750 ml 212:- 159:- Bärig, örtig doft med inslag av björnbär, plommon, peppar och lakrits. Fruktig, något kryddig smak med inslag av björnbär, körsbär, peppar, torkade örter och lakrits. 779 PET 750 ml 77:33 58:-* Ekologiskt odlade jordbruksråvaror. *Pris exkl pant. Mer information om värden på pant hittar du på sidan Allmän info. 7

8 FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 2124 Alkoholhalt: 15% Montmija La Chapelle GSM, 2011, Les Domaines Auriol Frankrike Pays d Oc Mörk, blålila färg. Ungdomlig, fruktig doft med inslag av skogsbär, hallon, viol och oregano. Ungdomlig, fruktig, örtig smak med inslag av skogsbär, hallon, viol och oregano ml 92:- 69:- FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 6437 SomeZin Smooth Blend, 2011, Ripon Winery USA Kalifornien Ljus, blåröd färg. Fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av mörka bär, hallon, choklad, svarta vinbär och vanilj. Fruktig smak med sötma och tydlig fatkaraktär, inslag av mörka bär, hallon, choklad, svarta vinbär och smörkola. 868 fs 750 ml 105:33 79:- FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 6277 Alkoholhalt: 15% Foppiano Vineyards Petite Sirah, 2010, Foppiano Vineyards USA Russian River Valley Tät, mörk, blålila färg. Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, plommon, romrussin, mynta och vanilj. Mycket fruktig, eldig smak med fatkaraktär, inslag av skogsbär, plommon, viol, mynta, choklad och vanilj. a ml 185:33 139:- FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 6515 La Consulta Cabernet Sauvignon, 2012, Finca La Celia Argentina Uco Valley FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 6544 Alkoholhalt: 14% Castillo de Molina Carmenère Reserva, 2011, Viña San Pedro Chile Maule Mörk, rödblå färg. i STRAMT & NYANSERAT RÖTT VIN 2039 Alkoholhalt: 14,5% Helderberg Cabernet Sauvignon, 2011, Helderberg Winery Sydafrika Stellenbosch i Tät, mörk, blåröd färg. Fruktig doft med inslag av fat, svarta vinbär, körsbär, mynta och mjölkchoklad. Fruktig, harmonisk smak med inslag av fat, svarta vinbär, körsbär, kryddor, mynta och mjölkchoklad. Fairtrade ml 105:33 79:- Fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, mörk choklad, lavendel och kaffe. Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, plommon, kakao, vitpeppar och lagerblad ml 118:67 89:- Tät, mörk, blåröd färg. Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, plommon, peppar och ceder. Nyanserad, stram, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, plommon, tobak, kakao och örter ml 118:67 89:- FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 2046 Alkoholhalt: 14,5% Eikendal La Grâce Pinotage Cabernet Sauvignon, 2011, Eikendal Vineyards Sydafrika Western Cape FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 2092 Alkoholhalt: 14% Soluna Premium Cabernet Sauvignon, 2011, Bodega Furlotti Argentina Mendoza STRAMT & NYANSERAT RÖTT VIN 2314 Synthesi 2009, Paternoster Italien Aglianico del Vulture Mörk, röd färg. i Tät, mörk, blåröd färg. Fruktig doft med inslag av fat, mörka bär, svarta vinbär, choklad och grillad röd paprika. Fruktig smak med inslag av fat, mörka bär, svarta vinbär, choklad, örter och vanilj ml 105:33 79:- Tät, mörk, blåröd färg. Mycket fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av korinter, svarta vinbär, mintchoklad och örter. Mycket fruktig smak med inslag av korinter, svarta vinbär, kaffe, viol, choklad och örter. Fairtrade ml 158:67 119:- Nyanserad, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, lagerblad, nypon, rökig mineral och vanilj. Nyanserad, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av katrinplommon, lagerblad, tobak, rökig mineral och peppar. 9a9 750 ml 145:33 109:- 8 Ekologiskt odlade jordbruksråvaror.

9 STRAMT & NYANSERAT RÖTT VIN 2316 Alkoholhalt: 14% Montefalco Rosso Antonelli, 2010, Antonelli San Marco Italien Montefalco Tät, mörk, röd färg. Nyanserad, kryddig doft med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, timjan, kaffe och choklad. Nyanserad, stram, kryddig smak med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, timjan, kaffe och kakao. 999 i 750 ml 158:67 119:- FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6281 Alkoholhalt: 14% Pear Tree White Chardonnay Viognier Chenin Blanc, 2012, Douglas Green Bellingham Sydafrika Western Cape Ljus, gul färg. Ungdomlig, fruktig doft med liten blommig ton, inslag av äpplen, päron, physalis och melon. Torr, ungdomlig, fruktig smak med liten blommig ton, inslag av äpplen, gråpäron, physalis och vanilj wr 750 ml 105:33 79:- FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6004 Alkoholhalt: 9,5% Vicar s Choice Sauvignon Blanc Bright Light, 2012, Saint Clair Family Estate Nya Zeeland Marlborough Blek, ljusgul färg. Något aromatisk, ungdomlig doft med inslag av svartvinbärsblad, persika och mandarin. Torr, något aromatisk, ungdomlig smak med inslag av svartvinbärsblad, krusbär, persika och mandarin we 750 ml 118:67 89:- STRAMT & NYANSERAT RÖTT VIN 2519 Alkoholhalt: 14% Casa de Santar Reserva, 2009, Sociedade Agrícola de Santar Portugal Dão Tät, mörk, blåröd färg. 999 i FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6314 Alkoholhalt: 9% Brancott Estate Flight Sauvignon Blanc, 2012, Brancott Estate Nya Zeeland Marlborough Blek, ljusgul färg med grön nyans we 750 ml 118:67 89:- FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 5567 Alkoholhalt: 12% Blason de Bourgogne Sauvignon Blanc, 2011, Blason de Bourgogne Frankrike Saint-Bris Ljusgul färg. 14 a qwe 750 ml 120:- 90:- Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av korinter, plommon, valnötter, lavendel och choklad. Nyanserad, balanserad smak med fatkaraktär, inslag av plommon, svartpeppar, valnötter och choklad. 750 ml 185:33 139:- Ungdomlig, aromatisk doft med inslag av krusbär, svartvinbärsblad och limeskal. Torr, ungdomlig, något aromatisk smak med inslag av päron, krusbär, nässlor och lime. Ungdomlig, något aromatisk doft med inslag av mineral, gröna äpplen, gräs och citrusskal. Torr, mycket frisk, fruktig smak med inslag av gröna äpplen, gräs, mineral och citron. FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6699 Florentina Torrontes Sauvignon Blanc, 2012, La Riojana Argentina Cuyo Blek, ljusgul färg we FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6011 Alkoholhalt: 12,5% Reserva del Pueblo Riesling, 2012, Miguel Torres Chile Curicó Ljus, gul färg we FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6259 Alkoholhalt: 12% Lindemans Bin1155 Semillon, 2011, Lindemans Australien Hunter Valley Ljusgul färg we Ungdomlig, fruktig doft med inslag av äpplen, apelsinblommor, melon och päron. Torr, ungdomlig, fruktig smak med inslag av äpplen, apelsinblommor, nässlor, melon och päron. Fairtrade. box 3 liter 56:67 170:- Ungdomlig doft med inslag av gröna äpplen, päron, melon och citrus. Torr, ungdomlig smak med inslag av gröna äpplen, päron, citrus och gräs. Fair for Life. 750 ml 118:67 89:- Nyanserad doft med inslag av gula plommon, örter, bivax, mineral och grapefruktskal. Torr, nyanserad smak med inslag av gula plommon, örter, bivax, mineral och grapefrukt. 750 ml 133:33 100:- 9

10 FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 6630 Errazuriz Max Reserva Sauvignon Blanc, 2012, Errazuriz Chile Casablanca Blek, ljusgul färg. Nyanserad, något aromatisk doft med inslag av gula päron, örter, persika, krusbär och mineral. Torr, nyanserad, mycket frisk, något aromatisk smak med inslag av gula päron, nässlor, persika och grapefrukt. 14 a we 750 ml 158:67 119:- FYLLIGT & SMAKRIKT TORRT VITT VIN 2292 Caveau des Jacobins Chardonnay, 2010, Fruitière Vinicole d Arbois Frankrike Côtes du Jura Gul färg. Nyanserad doft med inslag av fat, mogna röda äpplen, hasselnötter, mineral och örter. Torr, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, mogna röda äpplen, nötter, mineral, citrusskal och örter. 16 a wrt 750 ml 118:67 89:- FYLLIGT & SMAKRIKT TORRT VITT VIN 2238 Domaine du Buchot 2011, Kerbiquet & Fils Frankrike Pouilly Fumé Ljus, gul färg. Nyanserad, något aromatisk doft med inslag av päron, mineral, tomatblad och grapefrukt. Torr, nyanserad, något aromatisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, svartvinbärsblad och grapefrukt we 750 ml 238:67 179:- FRISKT & FRUKTIGT HALVTORRT VITT VIN FRISKT & FRUKTIGT HALVTORRT VITT VIN Alkoholhalt: 8% Gardo & Morris Riesling, 2011, Gardo Morris Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese, Wines 2002, Weingüter Wegeler Nya Zeeland Waipara Tyskland Rheingau Ljus, gul färg. Gul färg. Fruktig doft med inslag av Nyanserad, utvecklad, druvtypisk aprikos, päron, honung och doft med inslag av röda äpplen, mineral. mineral, honung, örter och Halvtorr, fruktig, mycket frisk petroleum. smak med inslag av aprikos, Halvtorr, nyanserad, utvecklad, päron, örter, honung och mineral. mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, mineral, honung och citrus. 64 a 74 a weå wrå 750 ml 132:- 99:- 750 ml 172:- 129:- FYLLIGT & SMAKRIKT TORRT VITT VIN FYLLIGT & SMAKRIKT TORRT VITT VIN Tokajicum Darázskö Furmint, 2011, Tokajicum Gardo & Morris Te Mana Chardonnay, 2011, Borház Kft Gardo Morris Wines Ungern Tokaj Nya Zeeland Hawke s Bay Ljus, gul färg. Gul färg. Fruktig, något kryddig doft med Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av gula päron, fatkaraktär, inslag av persika, nötter, äpplen och örter. gula äpplen, smör, apelsin och Torr, nyanserad, något kryddig nötter. smak med fatkaraktär, inslag av Torr, nyanserad, balanserad, gula päron, nötter, äpplen, citrus fruktig smak med fatkaraktär, och örter. inslag av persika, gula äpplen, citrus och smörkola wrt wrt 750 ml 132:- 99:- 750 ml 158:67 119:- DRUVIGT & BLOMMIGT TORRT VITT VIN DRUVIGT & BLOMMIGT HT VITT VIN Alkoholhalt: 12% Durigutti Torrontés, 2012, Durigutti KWV Chenin Blanc Muscat d Alexandrie, 2012, Argentina Mendoza KWV Sydafrika Western Cape Ljusgul färg med beige nyans. Blek, ljusgul färg. Blommig, druvig doft med inslag Druvig doft med inslag av av mango, fläder, honung och aprikos, päron, fläder och lime. honungsmelon. Torr, blommig, druvig smak med Halvtorr, druvig, blommig smak inslag av aprikos, fläder, honung, med inslag av aprikos, gråpäron, gråpäron och lime. honungsmelon och kryddor wrå wrå 750 ml 105:33 79:- box 3 liter 59:67 179:- 10 Ekologiskt odlade jordbruksråvaror.

11 DRUVIGT & BLOMMIGT HT VITT VIN 6628 White Pet 2012, Empresas Lourdes SA Chile Valle Central ROSÉVIN 6015 Alkoholhalt: 12,5% Blek, ljusgul färg. Druvig doft med inslag av päron, honungsmelon, fläder och persika. Halvtorr, druvig smak med inslag av gråpäron, honungsmelon, vita blommor, örter och persika wr Palesa Shiraz Merlot Rosé, 2012, Pierre van der Merwe Sydafrika Breedekloof ROSÉVIN 6026 PET 750 ml 90:67 68:-* Ljus, rödrosa färg. Bärig doft med inslag av körsbär, smultron, geléhallon och örter. Torr, bärig smak med inslag av körsbär, hallon, smultron och örter fwog 750 ml 105:33 79:- Alkoholhalt: 9,5% Marlborough Estate Reserve Sauvignon Blanc Rosé, 2012, Marlborough Valley Cellars Nya Zeeland Marlborough Rosa färg. Ungdomlig, bärig, aromatisk doft med inslag av röda vinbär, blodgrapefrukt och gräs. Torr, mycket frisk, aromatisk smak med inslag av röda vinbär, vattenmelon, gräs och blodgrapefrukt. 13 a fwog 750 ml 118:67 89:- SÖTT VITT VIN 2949 Tschida Seewinkel Auslese, 2011, Tschida Angerhof Österrike Burgenland Ljus, gul färg. sd ROSÉVIN 6019 Santa Alicia Reserva Pinot Noir Rosé, 2012, Viña Santa Alicia Chile Valle del Bío-Bío Rosa färg. ROSÉVIN 6435 Stoneleigh Pinot Noir Rosé, 2012, Stoneleigh Vineyards Nya Zeeland Marlborough Alkoholhalt: 9% Fruktig doft med inslag av aprikoser, gula päron, mandelmassa och apelsin. Söt, fruktig, harmonisk, mycket frisk smak med inslag av aprikoser, gula päron, ananas och apelsin. 98 a 375 ml 237:33 89:- Ungdomlig, bärig doft med inslag av röda vinbär, hallon och kryddor. Torr, mycket frisk, bärig smak med inslag av röda vinbär, hallon, blodapelsin och örter. 14 a fwog 750 ml 105:33 79:- Ljus, blårosa färg. Bärig, nyanserad doft med inslag av hallon, granatäpple och örter. Torr, bärig, mycket frisk smak med inslag av hallon, körsbär, röda vinbär och örter. 14 a fwog 750 ml 132:- 99:- ROSÉVIN 6027 Cape Ink Rosé, 2012, Erasmus Wines Sydafrika Coastal Region Rosa färg. ROSÉVIN 6455 Jeanneret Shiraz Grenache Rosé, 2012, The Spurs Wine Company Australien Barossa Valley TORRT MOUSSERANDE VIN 7708 Gardo & Morris Sparkling Sauvignon Blanc, 2012, Gardo Morris Wines Nya Zeeland Marlborough Alkoholhalt: 12,5% Bärig, något aromatisk doft med inslag av smultron, röda vinbär, blodapelsin och gräs. Torr, bärig smak med inslag av röda vinbär, hallon, smultron, örter och blodapelsin. 14 a fwog box 3 liter 59:67 179:- Alkoholhalt: 12,5% Ljus, rödrosa färg. Fruktig, något kryddig, ungdomlig doft med inslag av granatäpple, körsbär, basilika, jordgubbar och blodapelsin. Torr, fruktig, något kryddig smak med inslag av granatäpple, körsbär, basilika, jordgubbar och blodgrapefrukt fwro 750 ml 118:67 89:- Blek, ljusgul färg. Aromatisk, fruktig doft med inslag av passionsfrukt, ananas, svarta vinbärsblad och lime. Torr, aromatisk, fruktig smak med inslag av passionsfrukt, aprikos, svarta vinbärsblad, päron och lime qwe 750 ml 118:67 89:- *Pris exkl pant. Mer information om värden på pant hittar du på sidan Allmän info. 11

12 SÖTT MOUSSERANDE VIN 7897 Mia Moscato, Freixenet Spanien GRAPPA 379 Alkoholhalt: 7% Blek, ljusgul färg. Druvig, tydligt blommig, druvtypisk doft med inslag av fläder, rosor, päron och citrusskal. Söt, druvig, tydligt blommig smak med inslag av fläder, rosor, päron och citrusskal fd Grappa Barbera Lorenzo Inga, Lorenzo Inga Tillverkad i Italien WHISKY MALT 597 Loch Lomond Loch Lomond Tillverkad i Storbritannien Highlands ml 65:33 49:- Alkoholhalt: 42% Vattenklar färg. Nyanserad, druvig doft med inslag av röda bär, päron, örter och rosor. Nyanserad, druvig smak med inslag av päron, smultron, rosor, vitpeppar och vanilj. 500 ml 518:- 259:- Alkoholhalt: 40% Gyllengul färg. Maltig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av apelsin, honung, halm, vaniljfudge och örter. Maltig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av apelsin, honung, halm, vaniljfudge, lakrits och örter. h 700 ml 391:43 274:- RÖTT PORTVIN 8338 Alkoholhalt: 19,5% Cálem Fine Ruby, Sogevinus Portugal Porto Sötma Fyllighet 99 sd WHISKY MALT 554 Alkoholhalt: 56% Highland Park Cask Strength, Highland Park Tillverkad i Storbritannien Orkney Gulbrun färg. h WHISKY MALT 561 Alkoholhalt: 48% Longmorn 16 Years, Longmorn Tillverkad i Storbritannien Speyside Gulbrun färg. h Tät, mörk, blåröd färg. Pepprig doft med inslag av blåbär, plommon, lakrits och örter. Söt, pepprig smak med inslag av blåbär, mörka körsbär, russin, choklad och örter. 750 ml 172:- 129:- Nyanserad, maltig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av päron, torkad frukt, marshmallows, örter, apelsinskal, jod och vanilj. Ton av rök. Nyanserad, maltig, något rökig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av päron, torkad frukt, honung, valnötter, apelsinskal, jod och vanilj. 350 ml 854:29 299:- Nyanserad, maltig doft med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, knäck, örter, päron, choklad och vanilj. Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, knäck, örter, päron, vanilj och apelsinskal. 700 ml 898:57 629:- ARMAGNAC 384 Samalens 1973, Samalens Tillverkad i Frankrike Bas-Armagnac h WHISKY MALT 537 The Laddie Sixteen 16 Years, Bruichladdich Tillverkad i Storbritannien Islay h WHISKEY BOURBON 557 Blanton s Gold Edition, Blanton Tillverkad i USA Kentucky h Alkoholhalt: 45% Brunorange färg. Utvecklad, nyanserad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av sultanarussin, dadlar, vaniljfudge, örter, choklad och pomerans. Utvecklad, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av sultanarussin, dadlar, vaniljfudge, torkade örter, choklad och pomerans. 500 ml 998:- 499:- Alkoholhalt: 46% Mörk, gyllengul färg. Nyanserad, maltig doft med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, aprikos, halm, ostronskal och vanilj. Nyanserad, elegant, maltig smak med fatkaraktär, inslag av päron, ljunghonung, aprikos, halm, ostronskal, apelsin och vanilj. 700 ml 998:57 699:- Alkoholhalt: 51,5% Mörk, gyllengul färg. Komplex doft med karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsinchoklad, torkade aprikoser, knäck, örter och vaniljfudge. Komplex smak med karaktär av kolade ekfat, inslag av apelsinchoklad, torkade aprikoser, pekannötter, knäck, lakrits och vaniljfudge. 700 ml 712:86 499:-

13 MÖRK ROM 553 Alkoholhalt: 40% Botran Solera 1893 Gran Reserva Añejo, Industria Licorera Quezalteca Tillverkad i Guatemala LJUS LAGER 1438 Brungul färg. Kryddig, nyanserad doft med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, muscovadosocker, choklad, hasselnötter och vanilj. Kryddig, nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, muscovadosocker, choklad, hasselnötter, kanel och vanilj. h Sigtuna East River Lager, Sigtuna Brygghus Tillverkad i Sverige ALE 1502 Dale s Pale Ale Oskar Blues Brewery Tillverkad i USA 700 ml 570:- 399:- Alkoholhalt: 5,2% Något oklar, gyllengul färg. Nyanserad, örtig, aningen rökig doft med inslag av aprikos, knäckebröd, basilika och halm. Nyanserad, örtig, aningen rökig smak med inslag av aprikos, knäckebröd, örter, apelsin och halm. Beska Fyllighet Sötma 672 frtu brk 330 ml 48:18 15:90* Alkoholhalt: 6,5% Ljus, gulorange färg. Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av apelsinblommor, knäckebröd, aprikos och sirap. Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikos, knäckebröd, sirap och grapefrukt. Beska Fyllighet Sötma 861 f brk 355 ml 67:32 23:90* LJUS LAGER 1409 Carlsberg Export Carlsberg Sverige AB LJUS LAGER 1550 Zatec Gluten Free Beer, Zatecky Pivovar Tillverkad i Tjeckien ALE 1523 Epic Armageddon IPA, Epic Brewing Tillverkad i Nya Zeeland Alkoholhalt: 5% Mörk, gul färg. Maltig doft med inslag av knäckebröd och apelsinskal. Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och apelsinskal. Beska Fyllighet Sötma 551 fwrt brk 330 ml 37:88 12:50* Alkoholhalt: 4,5% Gul färg. Maltig doft med liten kryddig ton, inslag av ljust bröd, knäck och citrus. Maltig smak med liten kryddig ton, inslag av ljust bröd, knäck, örter och citrus. Glutenfri. Beska Fyllighet Sötma 552 frtu fl 330 ml 51:21 16:90 Alkoholhalt: 6,7% Mörk, gyllengul färg. Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av aprikos, honung, rågbröd, banan och apelsinskal. Humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av aprikos, honung, rågbröd, knäck och apelsin. Beska Fyllighet Sötma 973 fi fl 330 ml 69:39 22:90 LJUS LAGER 1564 Jenlain Blonde 5, Brasserie Duyck Tillverkad i Frankrike Gul färg. MÖRK LAGER 1596 Spaten Optimator Doppelbock, Spaten-Franziskaner-Bräu Tillverkad i Tyskland ALE 1697 Lagunitas New Dogtown Pale Ale, Lagunitas Brewing Company Tillverkad i USA Gul färg. Alkoholhalt: 5% Maltig doft med inslag av ljust bröd, honung, kryddor och citron. Maltig smak med inslag av ljust bröd, honung, kryddor och apelsinskal. Beska Fyllighet Sötma 331 fwrt fl 250 ml 39:60 9:90 Alkoholhalt: 7,6% Mörk, rödbrun färg. Nyanserad doft med inslag av katrinplommon, honung, lakrits, örter, choklad och kavring. Nyanserad smak med inslag av katrinplommon, torkade aprikoser, honung, choklad, kaffe och kavring. Beska Fyllighet Sötma 482 f fl 500 ml 49:80 24:90 Alkoholhalt: 5,9% Nyanserad, humlearomatisk doft med inslag av apelsinskal, honung, tallbarr och rågbröd. Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, honung, tallbarr och rågbröd. Beska Fyllighet Sötma 871 ft fl 355 ml 58:87 20:90 *Pris exkl pant. Mer information om värden på pant hittar du på sidan Allmän info. 13

14 ALE 1626 Alkoholhalt: 5,9% Thornbridge Jaipur India Pale Ale, Thornbridge Brewery Tillverkad i Storbritannien BLANDDRYCKER 1701 Gul färg. Nyanserad, humlearomatisk, aningen blommig doft med inslag av honung, rosmarin och ljus sirap. Smakrikt, humlearomatiskt öl med tydlig beska, inslag av honung, rosmarin, citrusskal och ljus sirap. Beska Fyllighet Sötma 872 ft fl 500 ml 55:80 27:90 Alkoholhalt: 4,5% Åkesson Winecooler Sauvignon Blanc, Kiviks Musteri AB Tillverkad i Sverige Ljusgul färg. Druvig, lätt aromatisk doft med inslag av päron, krusbär, citrus och fläder. Torr, druvig smak med sötma, inslag av krusbär, persika och citrus. Ton av fläder. fl 330 ml 57:27 18:90 SPONTANJÄST ÖL 1673 Oude Kriek Boon 2011, Brouwerij Boon Tillverkad i Belgien Alkoholhalt: 6,5% Mörk, röd färg. Nyanserad, fruktig doft med tydlig karaktär av körsbär, inslag av hallon, halm och kryddnejlika. Mycket frisk, nyanserad, fruktig smak med tydlig karaktär av körsbär, inslag av hallon och halm. Beska Fyllighet Sötma 262 qf fl 375 ml 133:07 49:90 TORR OCH HALVTORR CIDER 1803 Cidre Biologique Brut, La Ribaude Tillverkad i Frankrike Normandie Alkoholhalt: 5% Något oklar, ljus, gul färg. Fruktig, nyanserad doft med inslag av mogna äpplen, örter, citrus och stall. Torr, fruktig, nyanserad smak med inslag av mogna äpplen, örter, citrusskal och mandel fwr Helbutelj 750 ml 64:- 48:- 14 Ekologiskt odlade jordbruksråvaror.

15 Ursprungslista rött vin I den här listan hittar du våra röda viner sorterade efter land och distrikt. Mer information om varje vin hittar du med hjälp av sidhänvisningarna. Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris sida Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris sida ARGENTINA La Consulta Cabernet Sauvignon 2012, Finca La Celia Uco Valley ml 79:- 8 Montlaiz Cabernet Sauvignon Syrah 2012, Montlaiz Mendoza 6537 papp 1 liter 68:- 7 Soluna Premium Cabernet Sauvignon 2011, Bodega Furlotti Mendoza ml 119:- 8 BULGARIEN Silver Rock Pinot Noir 2011, Domaine Boyar Trakien ml 59:- 6 CHILE Castillo de Molina Carmenère Reserva 2011, Viña San Pedro Maule ml 89:- 8 Cono Sur Bicicleta Pinot Noir 2011, Viña Cono Sur Valle Central 6560 box 3 liter 229:- 6 FRANKRIKE Bourgogne Côtes d Auxerre P-L & J-F Bersan 2004, P-L & J-F Bersan Bourgogne ml 149:- 7 Fleurie Poncié Domaine du Vissoux 2011, Domaine de Vissoux Fleurie ml 149:- 6 Montmija La Chapelle GSM 2011, Les Domaines Auriol Pays d Oc ml 69:- 8 Côtes du Rhône Villages Noemie Vernaux 2011, Noemie Vernaux Côtes-du-Rhône-Villages 2064 box 3 liter 239:- 6 Domaine de la Curnière 2010, Domaine de la Curnière Vacqueyras ml 119:- 7 Le Hurlevent 2010, Vignobles Mayard Châteauneuf-du-Pape ml 159:- 7 Xavier Grenache Vielles Vignes 2010, Xavier Vins Côtes du Rhône ml 85:- 7 GREKLAND Athena Agiorgitiko 2011, Apostolos Lykos Winery Peloponnesos ml 79:- 6 ITALIEN Cerasuolo di Vittoria 6 Esta Valle Dell Acate 2011, Cantina Valle Dell Acate Cerasuolo di Vittoria ml 99:- 7 Gratena 2010, Fattoria di Gratena Chianti ml 85:- 6 Montefalco Rosso Antonelli 2010, Antonelli San Marco Montefalco ml 119:- 9 Synthesi 2009, Paternoster Aglianico del Vulture ml 109:- 8 Tommolo 2011, Chiusa Grande Montepulciano d Abruzzo 2348 box 3 liter 199:- 7 PORTUGAL Casa de Santar Reserva 2009, Sociedade Agrícola de Santar Dão ml 139:- 9 SPANIEN Castaño Garnacha Syrah Monastrell 2011, Bodegas Castaño Yecla 2719PET 750 ml 58:- 7 SYDAFRIKA Culemborg Cinsault Shiraz Ruby Cabernet 2012, Douglas Green Bellingham Western Cape ml 59:- 6 Eikendal La Grâce Pinotage Cabernet Sauvignon 2011, Eikendal Vineyards Western Cape ml 79:- 8 Helderberg Cabernet Sauvignon 2011, Helderberg Winery Stellenbosch ml 89:- 8 USA Delinea 300 Pinot Noir 2011, Sokol Blosser Winery Willamette Valley ml 99:- 7 Foppiano Vineyards Petite Sirah 2010, Foppiano Vineyards Russian River Valley ml 139:- 8 SomeZin Smooth Blend 2011, Ripon Winery Kalifornien ml 79:- 8 Ursprungslista vitt vin I den här listan hittar du våra vita viner sorterade efter land och distrikt. Mer information om varje vin hittar du med hjälp av sidhänvisningarna. Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris s/ht/t sida Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris s/ht/t sida ARGENTINA Durigutti Torrontés 2012, Durigutti Mendoza ml 79:- t10 Florentina Torrontes Sauvignon Blanc 2012, La Riojana Cuyo 6699 box 3 liter 170:- t 9 AUSTRALIEN Lindemans Bin1155 Semillon 2011, Lindemans Hunter Valley ml 100:- t 9 CHILE Errazuriz Max Reserva Sauvignon Blanc 2012, Errazuriz Casablanca ml 119:- t10 Reserva del Pueblo Riesling 2012, Miguel Torres Curicó ml 89:- t 9 White Pet 2012, Empresas Lourdes SA Valle Central 6628PET 750 ml 68:- ht 11 FRANKRIKE Blason de Bourgogne Sauvignon Blanc 2011, Blason de Bourgogne Saint-Bris ml 90:- t 9 Caveau des Jacobins Chardonnay 2010, Fruitière Vinicole d Arbois Côtes du Jura ml 89:- t10 Domaine du Buchot 2011, Kerbiquet & Fils Pouilly Fumé ml 179:- t10 SYDAFRIKA KWV Chenin Blanc Muscat d Alexandrie 2012, KWV Western Cape 6344 box 3 liter 179:- ht 10 Pear Tree White Chardonnay Viognier Chenin Blanc 2012, Douglas Green Bellingham Western Cape ml 79:- t 9 TYSKLAND Rüdesheimer Berg Rottland Riesling Spätlese 2002, Weingüter Wegeler Rheingau ml 129:- ht 10 UNGERN Tokajicum Darázskö Furmint 2011, Tokajicum Borház Kft Tokaj ml 99:- t10 ÖSTERRIKE Tschida Seewinkel Auslese 2011, Tschida Angerhof Burgenland ml 89:- s11 NYA ZEELAND Brancott Estate Flight Sauvignon Blanc 2012, Brancott Estate Marlborough ml 89:- t 9 Gardo & Morris Riesling 2011, Gardo Morris Wines Waipara ml 99:- ht 10 Gardo & Morris Te Mana Chardonnay 2011, Gardo Morris Wines Hawke s Bay ml 119:- t10 Vicar s Choice Sauvignon Blanc Bright Light 2012, Saint Clair Family Estate Marlborough ml 89:- t 9 15

16 ALKOHOLFRI MUST Alkoholfria nyheter i vår För tredje året i rad tema-lanserar Systembolaget äppelmust. I år är det tio sorter och samtliga är svenska, från Skåne till Mälardalen. Äppelmust är en dryck som allt fler upptäcker och uppskattar, inte minst för att det är en traditionell dryck utan tillsatser. Dessutom passar must bra till en mängd maträtter Grönsöömust Grönsöö Säteri AB Tillverkad i Sverige Alkoholhalt: 0% Gyllengul färg. Stor, fruktig, något aromatisk doft med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av honung och apelsin. Fruktig, något aromatisk smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av honung, päron och apelsin fwrt 650 ml 60:- 39:- ALKOHOLFRI MUST Alkoholhalt: 0% Kiviks Årets skörd Gravenstein, Kiviks Musteri AB Tillverkad i Sverige Simrishamns kommun ALKOHOLFRI MUST Gyllengul färg. Mycket fruktig doft med tydlig karaktär av mogna äpplen, inslag av aprikos och honung. Mycket fruktig smak med tydlig karaktär av mogna äpplen, inslag av aprikos, honung och citrus fwrt 750 ml 52:- 39:- Alkoholhalt: 0% Kullamust Premium Belle de Boskop, 2012, Kullabygdens Musteri AB Tillverkad i Sverige Höganäs kommun Gul färg. Mycket fruktig doft med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av havre och vanilj. Mycket fruktig smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av havre, vanilj och apelsin wrtd 630 ml 57:14 36:- ALKOHOLFRI MUST Kiviks Årets skörd Rödnos, Kiviks Musteri AB Tillverkad i Sverige Simrishamns kommun ALKOHOLFRI MUST Kullamust Premium Cox Orange, 2012, Kullabygdens Musteri AB Tillverkad i Sverige Höganäs kommun Ljusgul färg. Alkoholhalt: 0% Mörk, gyllengul färg. Nyanserad, mycket fruktig doft med tydlig karaktär av mogna röda äpplen, inslag av apelsin, honung och halm. Mycket fruktig, nyanserad smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av apelsin, honung och halm wrtd 375 ml 77:33 29:- Alkoholhalt: 0% Mycket fruktig doft med tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av honung och päron. Fruktig smak med tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av honung och päron fwrt 630 ml 57:14 36:- ALKOHOLFRI MUST Kiviks Årets skörd Äppelmust, Kiviks Musteri AB Tillverkad i Sverige Simrishamns kommun ALKOHOLFRI MUST Maglehem n:o , Maglehems musteri Tillverkad i Sverige Alkoholhalt: 0% Ljus, gyllengul färg. Stor, fruktig doft med tydlig karaktär av mogna äpplen, inslag av halm och honung. Fruktig smak med tydlig karaktär av mogna äpplen, inslag av halm, mandarin och honung wrtd 750 ml 52:- 39:- Alkoholhalt: 0% Något oklar, gul färg. Fruktig, nyanserad doft med tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av halm och mandarin. Fruktig smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av halm och mandarin wrtd 630 ml 76:19 48:- 16 Ekologiskt odlade jordbruksråvaror.

17 ALKOHOLFRI MUST Äppelmust Ingrid Marie, 2012, Gastronomigruppen Tillverkad i Sverige Flens kommun Alkoholhalt: 0% Gul färg med beige nyans. Fruktig, något kryddig, nyanserad doft med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av kanel, honung och torkad ingefära. Fruktig, något kryddig smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av kanel, honung och torkad ingefära wrtd 375 ml 101:33 38:- ALKOHOLFRI MUST Alkoholhalt: 0% Äppelmust Reinetter, 2012, Värmdö Musteri AB Tillverkad i Sverige Oklar, gulbeige färg. Nyanserad, fruktig doft med tydlig karaktär av vinteräpplen, inslag av halm och honungsmelon. Nyanserad, fruktig smak med tydlig karaktär av vinteräpplen, inslag av päron, halm och mandarin wrtd 750 ml 65:33 49:- ALKOHOLFRI MUST Äppelmust Signe Tillisch, 2012, Gastronomigruppen Tillverkad i Sverige Flens kommun Alkoholhalt: 0% Ljus, gul färg. Nyanserad, fruktig doft med tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av halm och citrus. Nyanserad, fruktig smak med tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av honung, halm och citrus wrtd 375 ml 101:33 38:- 17

18 Kom och prova hos oss! Lär dig mer om dryck, eller mat och dryck i kombination, på någon av våra provningar. Läs mer på systembolaget.se Vi erbjuder provningar i följande städer: Alingsås, Falun, Göteborg, Halmstad, Helsingborg, Jönköping, Kalmar, Karlstad, Kristianstad, Linköping, Lund, Malmö, Nyköping, Skövde, Stockholm, Sundsvall, Umeå, Uppsala, Växjö, Örebro och Örnsköldsvik.

19 allmän information öppettider Alla butiker är öppna följande tider: Måndag fredag 10 18, lördag Många butiker har öppet längre, du hittar information om din butiks öppettider på vår webbplats eller genom vår talsvarstjänst. våra butiker och ombud På systembolaget.se kan du gå in och söka efter din butiks adress, telefonnummer och öppettider. Du söker på önskat län eller ort. Här hittar du också närmaste ombud. Du kan självklart även ringa Kundtjänst eller talsvar. öppet Köp Vi köper tillbaka varor i försäljningsdugligt skick inom två veckor mot uppvisande av kvitto. Öppet köp gäller inte för privatimporterade varor. reklamationer Om något är fel på den vara du köpt ersätter vi den med annan vara eller pengar. Ta med förpackningen till butiken (en del av innehållet bör finnas kvar). Sönderslagna varor (i eller utanför butiken) ersätts om förslutningen är obruten. privatimport Om du vill köpa en vara som inte finns i Systembolagets sortiment, kan du göra en privatimport. Det gäller varor som bara finns utomlands, men också sådana varor som exempelvis finns på restauranger i Sverige. Mer information hittar du på vår webbplats eller genom att kontakta Kundtjänst. legitimationer Följande legitimationer gäller: körkort, ID-kort, LMA-kort*, SIS märkta kort samt det nya EU-passet. *LMA-kort (Lagen om Mottagande av Asylsökande) gäller för att styrka ålder men kan inte användas som legitimation vid betalning med kort/check. pris exklusive pant Alla priser visas exklusive pant. Pant tillkommer på burkar, PET och vissa glasflaskor, samt blå och röd back. betalning med Kort Vi tar emot alla svenska bankkort och de flesta svenska och internationella betal- och kreditkort, som Visa, American Express, Master Card/ Eurocard och Diners Club. Vid betalning med bankkort (ej betalkort, kreditkort eller utländska kort) kan du avrunda summan med max kronor över inköpssumman. Avrund ning är möjlig bara vid onlineköp. Du kan erbjudas avrundning endast i den mån det finns tillgång på kontanter. betalning med utländsk valuta I samtliga butiker tar vi emot betalning i euro, norska kronor, danska kronor, amerikanska dollar och brittiska pund. Växel lämnas som regel tillbaka i svenska kronor. Undantaget är ett par butiker nära finska respektive norska gränsen där även växel i euro respektive norska kronor kan lämnas. betalning med check När du betalar med check gäller de regler som bankernas och handelns organisationer har kommit överens om: Vi tar inte emot checkar på högre belopp än kronor. Vi tar inte emot firmacheckar eller överlåtna checkar. hållbar leverantörskedja Det är viktigt för Systembolaget att de drycker vi säljer produceras under ansvarsfulla förhållanden för såväl människor som miljö. Sedan 2008 samarbetar Systembolaget med de övriga nordiska alkoholmonopolen för en socialt, miljömässigt och etiskt hållbar dryckesleverantörskedja. Utgångspunkten är FN-initiativet Global Compact för hållbart företagande, och det är ett långsiktigt arbete som sker i nära dialog med våra leverantörer. Fram till 2013 fokuserar vi på att utveckla, implementera och påbörja uppföljning av de nordiska monopolens uppförandekod. Parallellt genomför vi utbildningar i mänskliga rättigheter, arbetsvillkor, antikorruption och miljö för vår inköpsorganisation och våra leverantörer. Svavel Som tillsats Svavel får tillsättas i vin, öl, cider, blanddrycker, fruktviner och andra drycker för att öka hållbarheten. Den tillåtna mängden är noga reglerad i EU:s lagstiftning. I vin pratar man vanligen om sulfit. Ämnet bildas naturligt under jäsningsprocessen och därför innehåller alla viner en liten mängd sulfit. När svavel tillsätts i tillverkningen är det i form av svaveldioxid, E220 eller kaliumdisulfit, E224. Svavel kan orsaka överkänslighet, särskilt hos astmatiker. Är du mycket känslig bör du helt avstå från att konsumera drycker som kan innehålla svavel. Du kan läsa mer om svavel och allergi på under Alkohol & Hälsa. K Ekologiskt odlat. Det innebär att producent och leverantör tar ansvar för att jordbruksråvaran har odlats enligt EU:s krav för ekologisk odling. Koscher, produkter framställda enligt judiska religiösa föreskrifter. reservation för eventuella prisförändringar, SlutförSäljnIng, ÅrgÅngSbyten och tryckfel. Mer information SyStembolaget.Se och app På vår webbplats och i vår mobilapp Sök & hitta (laddas ner via Google Play eller Apple App Store) kan du söka bland våra varor, få information om öppettider och mycket mer. KundtjänSt, Vi svarar på frågor om våra drycker samt om mat och dryck i kombination. Måndag fredag 9 18, lördag E-post: kundtjanst@systembolaget.se talsvar, Här får du information om våra butiker och öppettider dygnet runt. Du behöver en tonvalstelefon för att använda tjänsten. Kostnad från fast telefon i Sverige: Likvärdig med ett nationellt samtal. Från utlandet och mobil: Operatörens vanliga taxa till det fasta nätet (juni 2011). redaktionen redaktion: Elsa Holgersson, Annika Karlsson Provningar: Elsa Holgersson, Annika Karlsson postadress: Systembolaget, Stockholm tel: fax: e-post: varunytt@systembolaget.se Systembolaget Denna trycksak är framställd i en miljöcertifierad process enligt ISO

20 systembolaget.se