Renaråvaror ger ärlig smak. Gottså in i Norden 12 inspireranderecept!

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Renaråvaror ger ärlig smak. Gottså in i Norden 12 inspireranderecept!"

Transkript

1 Renaråvaror ger ärlig smak Gottså in i Norden 12 inspireranderecept!

2 Tillbaka till rötterna! Precis som det Nordiska köket står flytande fonder för rena, tydliga och naturliga smaker. Vi väljer alltid råvaror av allra högsta kvalitet Här bjuder vi på 12 recept med råvaror och traditioner med rötterna i vår egen mylla. Gott så in i Norden med, helt enkelt. Recept 3 Stekt ankbröst med fikonsky 4 Mandelspätta med morotspuré och svamp 5 Ugnsrostade grönsaker i tomatsås 6 Ugnsbakad lax med vitvinssås 7 Het skaldjurssoppa 8 Chiligryta med öl 9 Helstekt fläskkarré med brysselkål och bacon 10 Högrev med äpple och ingefära 11 Lammstek med rotfruktsmos 14 Viltfärsbiffar med klyftpotatis och pepparrotslingon 15 Rostad kycklingfilé med citron och örtsky 16 Panerad oxbringa med ljummen sallad

3 STEKT ANKBRÖST MED FIKONSKY Den höga syran och smaken av fina fikon i såsen gifter sig perfekt med den saftiga ankan. Kycklingfiléer med skinn funkar också utmärkt. De nytänkande bakpotatisarna ger en fin twist till denna klassiker. Ankbröst 800 g (alt kycklingfilé m skinn) Salt, peppar Skysås Balsamicovinäger med fikonsmak 2 ½ dl Fikon, torkade 8 st Strösocker 7 msk Vatten 5 dl Rostad Ankfond 4 msk Smör 5 msk Färska fikon, tärnade 2 st Gratinerad bakpotatis Bakpotatis 10 st Grädde ½ dl Mjölk 2 dl Gräslök, hackad 2 krukor Äggula 5 st Salt, peppar Tillbehör Sockerärtor, strimlade 300 g Färska fikon, i klyftor 3 st 1. Ruta skinnsidan på ankbrösten med en vass kniv. Salta och peppra. Bryn ankbrösten på båda sidor i en het stekpanna. Börja med fettsidan nedåt i smör och rapsolja. Lägg dem i en ugns säker form. Stek i 125 tills innertemperaturen är Täck med folie och låt vila 15 min. Marinera fikon med balsamico vinäger. Låt stå ett par timmar, eller över natten. 2. Gör skysåsen när ankbrösten står i ugnen. Lägg över de mar i n e rade fikonen i en kastrull. Tillsätt socker, vatten och ank fond. Koka såsen sim mig på medel värme, ca 15 min. Sila såsen, vispa i smöret och smaka av med salt och peppar. Tillsätt dom färska fikonen i såsen på slutet. 3. Tvätta potatisen och baka av den. Skär av toppen, gröp ur innehållet och blanda till mos med gräddmjölken, ägg, salt, peppar och vänd till sist i gräslöken. Fyll skalet med mosblandningen och gratinera i ugn innan servering. 4. Garnera gärna med sockerärtor och fikon Rostad Ankfond 3

4 MANDELSPÄTTA MED MOROTSPURÈ OCH SVAMP Mandelmixen ger en nötig och spännande karaktär åt fisken. Servera med säsongens godaste svampar. Tips! Ta gärna vara på vätskan som blir av fisken, smöra upp den och häll över innan servering. Spättafilé Mandel Rapsolja Hummerfond Olivolja Salt, peppar Morotspurè Morötter Rapsolja Timjan, kvistar Grönsaksfond Vatten Svamp Bacon, strimlad Svamp (ex champinjon, skogschampinjon, Karl-Johan, kantarell) 1 kg 200 g 2 dl 1 msk 2 msk 1 ½ kg ½ dl 6 st 2 msk 1 dl 200 g 1 kg Zucchini, strimlad 300 g Smör Kantarellfond 3 msk Salt, peppar 1. Rosta 100 g mandel i en torr stekpanna. Låt svalna. Mixa mandel, hummerfond och olivolja med en stavmixer. Bred mandelröran på hälften av filéerna. Rulla ihop och lägg i bleck. Salta och peppra. Täck med folie. Tillaga ca 25 min i Fritera 100 g mandel. Ta upp och låt mandeln rinna av på papper. 3. Sätt ugnen på 200. Skala och skär morötterna i mindre bitar. Lägg dem på en plåt och ringla över ½ dl olja. Lägg på timjan kvistar och strö över salt och peppar. Rosta i ugnen tills morötterna mjuknat och fått fin färg, ca 30 min. Sänk ugnsvärmen till Ta undan några morotsbitar till garnering, mixa resten i matberedare tillsammans med grönsaksfond och vatten. Smaka av med salt och peppar. 5. Bryn bacon och tillsätt svampen. Tillsätt zucchini och smör och fräs ytterligare några minuter smaka av med kantarellfond, salt och peppar. 6. Fördela morotspurén på tallrikar. Lägg fisken ovanpå. Garnera med de sparade morotsbitarna, friterad mandel och svamp Hummerfond 4

5 UGNSROSTADE GRÖNSAKER I TOMATSÅS Vansinnigt god, vacker och vegetarisk! Välj om du vill ugnsrosta eller woka grönsakerna. Servera med den smakrika tomatsåsen och matigt matvete. Zucchini, grovhackad 2 st Aubergine, grovhackad 1 st Paprika, grovhackad 3 st Morötter, grovhackad 3 st Palsternacka, grovhackad 2 st Timjan 2 tsk Rapsolja 4 msk Salt, peppar Tomatsås Körsbärstomat, hela på burk 2 burkar Schalottenlök 2 st Vitlöksklyftor Röd chili Grönsaksfond Tillbehör Matvete Grönsaksfond 2 st 1 st 4 msk 6 dl 2 msk 1. Lägg de grovhackade grönsakerna i bleck. Strö över timjan, häll på olja, salta och peppra. Blanda försiktigt och sätt in i ugnen på 225 i ca 20 min. 2. Hacka och fräs schalottenlök, vitlök och chili på svag värme. Häll på grönsaksfond och körsbärstomater, låt koka långsamt i ca 15 min. 3. Koka matvete enligt beskrivning på förpackning och smaksätt med grönsaksfond. 4. Servera med rostade grönsakerna och tomatsåsen Grönsaksfond 5

6 UGNSBAKAD LAX MED VITVINSSÅS Klassiska smaker som får en fin knuff av den kallrökta laxen som blandas ner i potatismoset. En krispig sallad med pressad citron är perfekt till. Lax Salt och peppar Vitvinssås Vitt vin Vatten Lök, finhackad Fiskfond Lagerblad Grädde Mos Potatis Mjölk Kallrökt lax Dill, smör, salt 1 ½ kg 4 dl 5 dl 1 st 4 msk 1 st 2 ½ dl 2 kg 4 dl 200 g Sallad Haricot verts Selleristjälkar Ärtskott Solroskärnor, rostade Citron, pressad 300 g 4 st 1 pkt 1 dl 1 st 1. Skär laxen i portionstjocka skivor, ca 150 g styck. Salta och peppra laxen på båda sidor. Hit kan det förberedas. Tillaga laxen ca min före servering i Fräs löken mjuk i smör. Tillsätt vitt vin, vatten, fiskfond och lager blad. Reducera tills det återstår drygt 5 dl. Sila av löken och blanda såsen med grädde. Låt sjuda utan lock i ca 2 min. Red av såsen, smaka av med salt. Hit kan det förberedas. 3. Skala och koka potatisen, häll av kokvattnet. Gör ett mos. Hacka lax och dill och blanda ner i moset strax före servering. Smaka av med salt men tänk på att laxen också bid rar med sin sälta. 4. Ansa sellerin och skär den i tunna skivor. Blanda haricot verts, selleri, ärtskott och solroskärnor. 5. Smaka av med salt och gärna lite färskpressad citron Fiskfond 6

7 HET SKALDJURSSOPPA En klar soppa, full av god hetta och djupa smaker från havet. Nybakat bröd med vitlökssmör eller Västerbottensost smakar bra till. En klick créme fraiche på toppen är toppen! Vitlöksklyftor, hackade 2 st Schalottenlök, hackad 2 st Rapsolja 1 ½ msk Strösocker 2 tsk Tomatpuré 1 msk Vitt vin 4 dl Vatten 6 dl Skaldjursfond med musslor 4 msk Chili, färsk hackad 1 tsk Smör 3 msk Olivolja Garnering Räkor/Kräftstjärtar 800 g Skaldjursfond med musslor 2 msk Vitlöksklyfta, pressad 1 st Rapsolja 1 dl Salladslök, hackad 4 st Blekselleri, stjälkar, finhackad 2 st Paprika röd, finhackad 3 msk Basilika, hackad 2 msk Koriander och Citron 1. Låt kräftstjärtar/räkor rinna av. Blanda vitlök, skaldjursfond, olja, salladslök, blekselleri, paprika, basilika och salt. Vänd i kräftor/ räkor och låt marinera ca 2 tim. 2. Fräs schalottenlök, vitlök och chili i olivolja med socker. Tillsätt tomatpuré, vin, vatten och skaldjursfond. Koka upp och låt sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar. Sila över i en ren kastrull. Mixa ner smöret med en stavmixer precis före servering. 3. Lägg kräftröran i djup tallrik och slå på den varma soppan. Toppa med färsk koriander och skal från citron Skaldjursfond med musslor 7

8 KRÄFTSOPPA CHILIGRYTA MED ÖL En underbart mild soppa som passar med den frasiga, lättlagade pizzan. Zucchini går bra att byta ut mot t ex rå potatis i tunna skivor. Skogschampinjoner Sötman och beskan från ölen dansar fint smakar i takt mer med än hettan vanliga från champinjoner. chilin och alla smakrika ingredienser. Koka köttet tills det gett upp allt motstånd, sen är det bara för smaklökarna att kapitulera. Fransyska, små grytbitar 1,2 kg Bacon, skivad 300 g Lök, hackad 5 st Vitlöksklyftor, pressad 4 st Röd chili, hackad 2 st Röd paprika, hackad 4 st Koriander, torkad 2 tsk Tomatpuré 5 msk Tomatkross 500 g Mörkt öl 3 flaskor Brynt Schalottenlökfond 4 msk Svarta bönor, kokta 500 g Oregano, torkad 3 msk Rapsolja, till stekning ½ dl 1. Bryn kött och bacon i olja. Tillsätt lök, vitlök, chili och paprika, låt fräsa en stund på låg värme. Lägg i koriander, tomatpuré och häll på tomatkross, öl och scha lottenlökfond. Låt koka sakta i 2 2 ½ tim under lock så att köttet nästan faller sönder. 2. Tillsätt oregano och svarta bönor när grytan nästan är klar. Servera med bröd eller ris Brynt Schalottenlökfond 8

9 HELSTEKT FLÄSKKARRÈ MED BRYSSELKÅL OCH BACON Såsen bjuder på hetta från chili, syra från lime och sälta från sojan. Tillsammans lyfter de karrén till nya höjder. Toppa gärna såsen med brynt schalottenlökfond för en ännu kraftigare och rundare smak. Fläskkarré Ingefära Salt, peppar Sås Lök, hackad Rapsolja eller smör Chili, finhackad Torrt vitt vin Vatten Brun Kalvfond Lime 1 ½ kg 2 st 1 msk 1 tsk 1 dl 2 ½ dl 3 msk 1 st Soja Grädde 1 tsk 5 dl Garnering Brysselkål Bacon Honung 1. Rubba in ingefära, salt och peppar på karrén. Sätt in köttet i ca 1 1 ½ tim på 200 i ugnen, köttet ska få en innertemperatur på ca Fräs lök i olja/smör tillsammans med chili. Häll på vinet och reducera till hälften, tillsätt vatten kalvfond, limeskal och saft samt soja, låt koka ca 5 min. Häll i grädden, koka upp och red av. 3. Rensa och blanchera brysselkålen, dela i halvor. Skiva bacon fint och knaperstek i pannan. Tillsätt brysselkål och smaka av med honung, salt och peppar Brun Kalvfond 9

10 HÖGREV MED ÄPPLE OCH INGEFÄRA Den perfekta lunchrätten eftersom den bara blir godare ju längre den står. Sockerärtorna, äpplena och löken tillför friskhet och krisp på slutet. Högrev 1 ½ kg Äppeljuice, färdigblandad 10 dl Soja 2 dl Oxfond 4 msk Äppelcidervinäger 2 dl Vitlöksklyftor, hackade 6 st Röd chili, hackad 4 st Ingefära, hackad 2 msk Äppelblandning Sockerärtor, skivade Salladslök, hackad Äpple, skivade Tillbehör Ris 300 g 300 g 200 g 6 dl 1. Skiva köttet i centimetertjocka skivor, stek/bryn i stekpanna, lägg i gryta. 2. Blanda juice, soja, oxfond och vinäger. 3. Fräs vitlök, chili och ingefära. Häll på fondvätskan och låt koka lite. Lägg över köttet, låt koka 2 4 tim tills köttet är riktigt mört. 4. Fräs sockerärtor, salladslök och äpple. Blanda ner detta försiktigt innan servering. Servera med ris Oxfond 10

11 LAMMSTEK MED ROTFRUKTSMOS Kombinationen av syran i balsamvinägern och sötman från farinsockret och aprikoserna gör såsen alldeles underbar. Rotsellerin ger moset en lite mer spännande karaktär. Lammstek Timjan Vitlök, pressad Salt och peppar Sås Lök, hackad Vitlöksklyfta, hackad Russin Aprikoser, torkade Farinsocker Kantarellfond Balsamvinäger Vatten 1 ½ kg 5 krm 3 klyftor 1 st 1 st 1 dl 100 g 2 msk 4 msk 4 msk 8 dl Rotfruktsmos Potatis, skalad i bitar 1 ½ kg Rotselleri, skalad i bitar 100 g Palsternacka, skalad i bitar 500 g Smör 25 g Mjölk 2 ½ dl 1. Torka av köttet och lägg det i en ugnssäker form. Krydda runt om med timjan, vitlök, salt och peppar. Använd köttermometer. Stek köttet i ugnen ca 1 ½ 2 tim i 150, till en innertemperatur på ca Ta ut köttet och låt det vila i folie. 2. Fräs lök och vitlök i smör. Tillsätt russin, aprikoser, farinsocker, kantarellfond, balsamvinäger och vatten. Reducera till ca 3 dl återstår. Sila av lök och frukt (alt. låt bitarna vara kvar). Häll skyn i en kastrull och red av. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. 3. Koka grönsakerna mjuka i lättsaltat vatten. Pressa rotsakerna i potatispress. Värm mjölk och smör, rör ner i blandningen och vispa till ett mos. Smaka av med salt och peppar. 5. Skär köttet i tunna skivor. Servera med sås, rotfruktsmos och gärna haricots verts till Kantarellfond 11

12 DET NORDISKA KÖKET LITAR PÅ SINA RÅVAROR. Efter att Köpenhamnsrestaurangen Noma utsetts till världens bästa krog av The World s 50 Best Restaurants tre år i rad, de nordiska ländernas topplaceringar i Bocuse d Or och Sveriges VM-guld i kock-os i Erfurt 2013, pratas det mer än någonsin om det nordiska köket runt om i världen. Välkommen in i ett kök som förstått att det blir bäst om man gräver där man står. 12

13 Det nordiska köket rider i dag på en veritabel framgångsvåg, inte bara på hemmaplan utan också internationellt. Vad är hemligheten tro? Dels passar köket perfekt in i dagens starka trend med mat som är naturlig, hantverksmässig och närodlad. Råvarorna är unika och präglas av enkelhet och renhet. Råvarorna har också spelat huvudrollen i vinnarrecept i flera internationella kocktävlingar och har därmed fått synlighet över hela världen. Ett äkta matmanifest En annan viktig del är det manifest som tolv nordiska toppkockar, bla René Redzepi från Noma i Köpenhamn och Mattias Dahlgren från Grand Hotel i Stockholm, enats om. Ett manifest som sedan dess också anammats av det Nordiska Ministerrådet och blivit officiell politik. I manifestet fastslås att det Nya nordiska köket bland annat ska: ~ Uttrycka den renhet, friskhet, enkelhet och etik som vi gärna vill förknippa med vår region. ~ Avspegla de växlande årstiderna i måltiderna. ~ Bygga på råvaror som produceras i vårt klimat, landskap och vatten. ~ Främja djurens välbefinnande och en hållbar produktion både i havet och i det odlade och vilda landskapet. ~ Utveckla nya användningssätt för traditionella nordiska råvaror. Rena råvaror ger ärliga smaker I det Nya nordiska köket litar man på sina råvaror. Man vill ta vara på den speciella smak våra kalla hav ger fiskar och skaldjur, att den långsamma mognaden ger grönsaker och frukter en alldeles egen ton och vårt unika vilda skafferi. Man vill gräva där man står. Bygga vidare på traditioner och gamla tekniker, men på nya sätt. Framtiden ser god ut. 13

14 VILTFÄRSBIFFAR MED KLYFTPOTATIS OCH PEPPARROTSLINGON Vilda smaker, syra från lingon, styrka från pepparrot, sötma från honung det bästa från Norden i en och samma rätt! Pepparrotslingon Lingon Råsocker Pepparrot, färskriven Potatis Potatis i klyftor Rapsolja Salt Ströbröd Sås Lök, finhackad Äpplen, hackade Vatten Viltfond Honung 225 g 5 msk 5 msk 1,2 kg ½ dl 3 msk 3 msk 3 st 2 st 4 dl 3 msk 5 msk Timjan Smör 3 krm 150 g Färsbiffar Viltfärs 700 g Fläskfärs 300 g Lök, finhackad 2 st Viltfond 2 msk Ströbröd 1 dl Mjölk 2 dl Ägg 2 st Persilja, hackad 1 dl Salt, peppar 1. Rör samman lingon och socker. Smaksätt med riven pepparrot. 2. Lägg ner potatisklyftorna i bleck och blanda väl med oljan. Strö på salt och ströbröd. Rosta potatisen i ugnen ca min i 200, tills de får färg. 3. Fräs lök och äpplen i smör och tillsätt vatten, viltfond, honung och timjan och koka utan lock ca 5 min. Sila såsen och red av den. Låt koka en stund. Blanda ner smör strax före servering. (Går utmärkt att använda grädde i stället för smör.) 4. Låt ströbröd svälla i mjölken. Blanda färsen med finhackad lök, grädde, viltfond, ströbröd, salt och peppar. Forma jämnstora biffar och bryn i smör. Stek färdigt i ugn i 175, ca 10 min Viltfond 14

15 ROSTAD KYCKLINGFILÉ MED CITRON OCH ÖRTSKY Huvudpersonen i denna rätt är den vackert klorofyllstinna såsen med massor av örtiga smaker som fått en uppiggande knuff av citron. Välj gärna kyckling med skinn, det blir saftigare så! Kycklingfilé 800 g Salt, peppar Smör Ugnsrostade Rotfrukter Morötter, klyftor 400 g Palsternacka, klyftor 400 g Potatis med skal, klyftor 400 g Lök, klyftor 400 g Olja 1 dl Örter Örtsky Persilja, grovhackad 140 g Dragon, grovhackad 40 g Kycklingfond Vatten Vitlöksklyftor Citron, saft och zest 5 msk 9 dl 2 st 1 st 1. Salta och peppra kycklingen. Bryn filéerna i smör ett par minuter på var sida. Hit kan det förberedas. Efterstek i ugnen på 175 till en innertemperatur på 70 precis före servering. Täck med folie och låt vila ca 5 min. 2. Lägg potatis och rotfrukter i bleck. Smaksätt med salt, peppar och gärna örter. Häll på olja och blanda runt, rosta i ugnen på Mixa örterna till en massa tillsammans med lite kycklingfond. Reducera vatten, fond, vitlök och 2 msk citronsaft tills ¾ återstår. Låt svalna något. Späd örtmassan med buljongen i en tunn stråle under gång. Salta och värm före servering. Undvik kokning för färgens skull. 4. Vid servering riv över citronzest Kycklingfond 15

16 PANERAD OXBRINGA MED LJUMMEN SALLAD Skånsk senap, närodlade rotfrukter och ett Kajsa Warg-inspirerat recept borgar för rena nordiska smaker. Lite kalvfond i den kalla såsen gör underverk för smaken. Så enkelt, så gott! Färdigkokt rimmad oxbringa Senap grovkornig Ljus kalvfond Ägg Mjöl Ströbröd Smör 1,2 kg 5 msk 2 msk 6 st 4 dl 4 dl 300 g Rostade Rotfrukter Rödbetor 400 g Morötter, klyftor 400 g Gula morötter 400 g Sockerärtor 300 g Pumpakärnor, rostade 2 dl Rapsolja ½ dl Smör 300 g Ruccola 100 g Flingsalt, peppar Tillbehör Crème fraiche 5 dl Ljus kalvfond 3 msk Honung 3 msk Salt, peppar 1. Skiva oxbringan i centimetertjocka skivor. Blanda senapen, kalvfond och ägg. Panera oxbringan först i mjöl, därefter i senapsblandningen och avsluta i ströbröd. Stek den panerade bringan i smör och kör den sen ca 5 min i ugnen, Koka och skala rödbetor. Skär i klyftor. Lägg morötter och rödbetor i bleck, häll på olja och krydda med flingsalt, peppar och rosta i ugn ca 200 i ca min. Blanda i sockerärtorna när det är ca 5 minuter kvar av tiden. 3. Före servering blanda de rostade rotfrukterna med ruccola och rostade pumpakärnorna. 4. Servera rätten med crème fraiche smaksatt med ljus kalvfond, honung, salt och peppar Ljus Kalvfond 16

17 ~ Renasmaker ~ ren njutning Art.nr Produkt / Ingredienser Mängd färdig produkt Volym Gluten Mjölk Laktos Fisk Skaldjur Ägg Soja Jordnötter Nötter Selleri Senap Sesamfrö Sojalecitin SO 2 > 10 mg / l 4691 Brun Kalvfond Vatten, salt, köttextrakt, buljongarom, tomat, maltodextrin, kalvbuljong, modifierad potatisstärkelse, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat). Salthalt i utspädd fond är 0,5%. 30 L 1 L Brun Kalvfond 300 L 10 L Fiskfond Vatten, vitt vin, salt, fisk, buljongarom, fiskextrakt, modifierad potatisstärkelse, maltodextrin, syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), krydd peppararom, lagerbladsextrakt, lök extrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,5%. Grönsaksfond Vatten, salt, vitt vin, grönsakskoncentrat (morot, palsternacka, selleri), grönsaks arom (innehåller selleri), modifierad potatisstärkelse, socker, konserveringsmedel (kaliumsorbat), lökextrakt, libbstickaextrakt, färgämne (paprikaextrakt). Salthalt i utspädd fond är 0,5%. Hummerfond Vatten, salt, tomatpuré, vitt vin, fisk, konjak, selleri, syra (mjölksyra), hummer, grönsaksextrakt, modifierad potatisstärkelse, paprikaextrakt, konserveringsmedel (kaliumsorbat), lökextrakt, svartpeppararom, rosmarinarom, mejramextrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,5%. 30 L 1 L JA L 1 L JA L 1 L JA JA JA Hummerfond 300 L 10 L JA JA JA Kantarellfond Kantarell, vatten, salt, buljongarom, äppeljuice, rött vin, morots juice, modifierad potatisstärkelse, tomatpuré, purjolöksarom, syra (mjölksyra), schalottenlökkoncentrat, konserveringsmedel (kaliumsorbat), vegetabiliskt fett, persiljeextrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,5%. Kycklingfond Vatten, salt, kycklingextrakt, kycklingarom, socker, modifierad potatisstärkelse, kycklingfett, kycklingkött, maltodextrin, syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), arom (selleri, salvia, svartpeppar), dragonextrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,5%. Ljus Kalvfond Vatten, salt, vitt vin, modifierad potatisstärkelse, kalvbuljong, maltodextrin, buljongarom, grönsaksextrakt (innehåller selleri), dextros, syra (mjölksyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat), lökextrakt, persiljeextrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,5%. Oxfond Vatten, rött vin, salt, köttextrakt, buljongarom, modifierad potatisstärkelse, syra (mjölksyra), grönsaksextrakt (innehåller selleri), konserveringsmedel (kaliumsorbat), lökextrakt. Salthalt i utspädd fond är 0,5%. Skaldjursfond med musslor Vatten, vitt vin, salt, musslor, räkor, modifierad potatisstärkelse, morot, syra (mjölksyra), fisk, schalottenlök, konserveringsmedel (kaliumsorbat), svartpeppararom. Salthalt i utspädd fond är 0,5% Viltfond Vatten, rött vin, svartvinbärs juice, salt, arom, färg ämne (sockerkulör), tomatpuré, köttextrakt, kantarell, modifierad potatisstärkelse, renkött, maltodextrin, vegetabiliskt fett, extrakt (enbär, lök, lagerblad och persilja), konserveringsmedel (kaliumsorbat), lök, kryddor. Salthalt i utspädd fond är 0,5% Brynt Schalottenlökfond Vatten, salt, koncentrat (lök och schalottenlök), socker, vitt vin, buljongarom, modifierad potatisstärkelse, vegetabiliskt fett, lökextrakt, konserveringsmedel (kaliumsorbat), timjanarom. Salthalt i utspädd fond är 0,5% Rostad Ankfond Vatten, salt, ankarom, socker, buljongarom, modifierad potatisstärkelse, svartpeppararom, ankkött, gurkmeja, konserveringsmedel (kaliumsorbat), antioxidationsmedel (extrakt av rosmarin). Salthalt i utspädd fond är 0,5 %. 30 L 1 L L 1 L JA L 1 L JA L 1 L JA L 1 L JA JA L 1 L L 1 L L 1 L

18 ~ 12smaker ~ oändliga möjligheter Rostad Ankfond Ny familjemedlem med en tydlig karaktär av rostat ank kött. Ger en komplett smak upplevelse som balanseras av utvalda kryddor. Går att kombinera med våra övriga fonder. Passar extra bra i kyckling-, köttoch vilträtter. Brun Kalvfond Vår klassiska kalvfond har ett högt köttinnehåll och en smakprofil som hjälper dig att lyfta smaken i dina rätter. Den lättrostade tonen av kött ben balanseras med tomatpuré för att ge mustig smak åt köttfärssåsen, i köttgrytan, gräddsåsen eller kött bullarna. Oxfond En fond med kraftig smak av nötkött och rödvin. Fonden höjer smaken på alla dina kött- och gryträtter samt kraftigare såser. Det höga köttinnehållet och syran från rödvinet hjälper rätten att få en utsökt gourmetkaraktär. Kycklingfond En ljus kycklingfond med en välbalanserad smak av kokt kycklingkött, selleri, salvia och dragon. Lyfter smaken i dina kalla såser och passar utmärkt som grund i de flesta rätter som t ex risotto, pastasåser, kycklinggrytor. Ljus Kalvfond En ljus kalvfond som har en mild och fin smak av kokt kalvkött, vitt vin, persilja och lök. Fonden höjer smaken på den mustig köttgryta, passar perfekt som smaksättare i kalla såser och är ypperlig att använda som bas vid marinering av kött. Viltfond Vår viltfond har en tydlig karaktär av enbär och klassiska örter, t ex timjan och persilja. Den har också en mustig smak av rödvin och renkött. Utmärkt i mustiga höstgrytor, svampsåser och som smaksättare i dina viltfärsbiffar. 18

19 Brynt Schalottenlökfond En mild brynt smak av schalottenlök som är balanserad med vitt vin och timjan. Fonden passar till de flesta rätter och ger en fyllighet där det lilla extra saknas. Kantarellfond Vår kantarellfond har en tydlig smakprofil där vi balanserat smaken av kantarell med vin, rotsaker och schalottenlök. Sätter guldkant på din svamprisotto, köttgryta, eller ditt smaksatta potatismos. Hummerfond En riktig klassiker! Fonden har en hög smak av hummer och vitt vin, balanserad med grönsaker, konjak och örter. Fonden höjer smaken på fisk och skaldjur. Den passar dessutom perfekt i kalla såser och dressingar. Grönsaksfond En riktig allround-fond med en tydlig smak av rotsaker där sötman balanseras med vitt vin. Lök och libbsticka gör att vår grönsaksfond får en perfekt smakbild för att passa i de flesta smakrätter och går utmärkt att kombinera med våra andra fonder. Fiskfond Vår fiskfond har en tydlig smak av vit fisk och balanseras med vitt vin, lagerblad och kryddpeppar. Fonden höjer smaken på allt från fiskfärs och paté till stuvningar, soppor och grytor. Dessutom passar den utmärkt till både varma och kalla såser. Skaldjursfond med musslor Vitt vin, musslor och räkor! Fonden har en tydlig smakprofil av blåmusslor, är neutral i färgen Den höjer smaken på alla typer av fisk- och skaldjursrätter som exempelvis den klassiska och lite lyxiga bouillabaissen. 19

20 Karpalundsvägen 39, Box 569, Kristianstad telefon ,

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Renaråvaror ger ärlig smak. Gottså in i Norden 12 inspireranderecept!

Renaråvaror ger ärlig smak. Gottså in i Norden 12 inspireranderecept! Renaråvaror ger ärlig smak Gottså in i Norden 12 inspireranderecept! TILLBAKA TILL rötterna! Precis som det Nordiska köket står flytande fonder för rena, tydliga och naturliga smaker. Vi väljer alltid

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Traditionell Hjortkväll

Traditionell Hjortkväll Traditionell Hjortkväll Lönkan, 20.1 2010 Innehållsförteckning Stekta Leverstrimlor i Madeira...3 Viltfärs...4 Hjorthjärta med färs...5 Sötsur lever...6 Malet köttsås på vilt...7 Stekt njure i madeirasås...8

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Snabblagat med kycklinggryta

Snabblagat med kycklinggryta 1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47 Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! Vecka,4 port Ingredienser Kött/fisk 400 g lammfärs pkt bacon bit kassler, ca 600 g 400 g torskfilé burk räkor Potatis/ris/pasta mm bröd pkt rigatoni Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka som är fylld

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

SÅSGLÄDJE LIKA GOD. VARJE GÅNG.

SÅSGLÄDJE LIKA GOD. VARJE GÅNG. SÅSGLÄDJE LIKA GOD. VARJE GÅNG. 1 2 Blå Band lagar mat till hela svenska folket. SÅSPASSION LIKA GOD. VARJE GÅNG. Det är hela hemligheten. Blå Band har varit en medhjälpare i köket i årtionden. I generationer

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Biff med rödvinssås och duchessepotatis

Biff med rödvinssås och duchessepotatis Biff med rödvinssås och duchessepotatis 500 gram ryggbiff 2 msk smör Sås: 2 tsk socker 2 dl rödvin 0,5 tsk timjan 0,5 tsk rosmarin 0,5 dl vatten 2 msk smör 2 tsk tomatpuré Salt Duchessepotatis: 2 dl mellanmjölk

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012

Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012 Surprise Middag Avec Lönkan, 12.9 2012 Innehållsförteckning Kräftströmming... 3 Chevice på sik... 4 Jordärtskockssoppa... 5 Beef Wellington... 6 Duxelles... 7 Rödvinssås... 8 Grönsaker... 9 Stuvad potatis...

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 4 2011 10 läckra kycklingrecept Kycklinglårfilé med soltorkade tomater, rotfrukter och vitkålssallad Skala och skiva rotfrukterna tunt och varva i eldfast form med olivolja, salt,

Läs mer

Recept NORSK FJORDÖRRET

Recept NORSK FJORDÖRRET Recept Carpaccio av med äggsås Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Dela fjordörretfilén

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

IGNATURE FOND 100% MATLAGNING FRÅN GRUNDEN MED RESPEKT FÖR DITT KÖK OCH DET GEDIGNA HANTVERKET

IGNATURE FOND 100% MATLAGNING FRÅN GRUNDEN MED RESPEKT FÖR DITT KÖK OCH DET GEDIGNA HANTVERKET IGNATURE 100% MATLAGNING FRÅN GRUNDEN FOND MED RESPEKT FÖR DITT KÖK OCH DET GEDIGNA HANTVERKET 00% OSCAR SIGNATURE FOND MATLAGNING FRÅN OSCAR SIGNATURE-FONDER ÄR TILL 100 % TILLAGADE FRÅN GRUNDEN ENLIGT

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Gravad nötinrestek 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Gravad nötinrestek 10 portioner Gravad nötinrestek 10 portioner 1 kg nötinrestek 1 dl salt 1 dl honung 2 dl soya 0,5 dl sweet chili svartpeppar (krossad) rosépeppar (krossad) grönpeppar (krossad) 1. Blanda alla ingredienser och gnid

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG Laxgryta

Läs mer

Fem fyllda favoriträtter

Fem fyllda favoriträtter 1 Fem fyllda favoriträtter Rulla in dina bästa smaker i en riktigt god köttbit - ett enkelt sätt att piffa till middagen. 1. Västerbottensostfyllda kycklinglår Västerbottensostens krämighet är perfekt

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en

Läs mer

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning 1 Sex lättlagade laxar Lata sommarmaten på gravad, rökt eller stekt laxfilé. 6 Recept Västerbottenslax med kräftor Ingredienser 4 portioner 4 st laxfilé, portionsbitar à 150 g 1 tsk salt 50 g löjrom dill

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4

Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4 Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Catering med Mats Wallenius

Catering med Mats Wallenius Catering med Mats Wallenius Lönkan, 3.3 2010 Innehållsförteckning Rotfruktssoppa...3 Laxtartar...4 Nizzasallad...5 Asiatisk nudelsallad...6 Couscous sallad...7 Italiensk pastasallad...9 Gurksallad...10

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong!

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong! Matinspiration & Recept från Coop recept med råvaror i säsong! Njut av säsongens grönsaker! INNEHÅLL 3 Rotselleriplättar med löjrom 4 Fröpanerad squash och aubergine med yoghurtsås 5 Morots- och rödbetspaj

Läs mer

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.2 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550-600 gram fläskytterfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 2,5 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Vecka 10. Pasta rigatoni med kallrökt lax

Vecka 10. Pasta rigatoni med kallrökt lax Snabba rätten A Vecka 10 Pasta rigatoni med kallrökt lax Pasta rigatoni med kallrökt lax En himmelsk laxpasta gjord på kallrökt lax. Den gräddiga såsen får smak av buljong och citron, en skvätt vitt vin

Läs mer

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12

Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12 Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 53. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 53. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 53. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 53. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar Hej! Välkomna till en ny vecka med Tastelines Barnkasse där vi har valt ut extra snabba, lättlagade och barnvänliga rätter som passar hela familjen. Den här veckan bjuds det på fem smarriga rätter

Läs mer

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg Norsen, 21.9 2011 Innehållsförteckning Sirkkus Couscous... 3 Bosses Grönpepparfasan... 4 Kantarellsoppa... 5 Sås på malet kött... 6 Kräftstjärts-sallad... 7 Vitlöksbröd...

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 38. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 38. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Fredrik Jonsson. Fredrik deltog i Sveriges

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar

Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar personer 4 dagar v 9 Recept Kött/fisk förp räkor i lake Ca 00 gram kycklingfilé förp korv 4 Potatis/ris/pasta Ca 500 gram potatis Hej! Vi har en härlig vecka framför oss här i matkassen. Du hittar bland

Läs mer

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 45 MÅNDAG

Läs mer

Ingredienser v.3. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.3. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.3. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 7 MÅNDAG Laxpasta

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

spansk kikärtssoppa med chorizo

spansk kikärtssoppa med chorizo spansk kikärtssoppa med chorizo 40 ml olivolja 150g chorizo-korv, finhackad 175g lök, skalad och finhackad 5g vitlök, skalad och finhackad 50g blekselleri, finhackad 100g färsk spenat, tvättad och hackad

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kronfågel är bra mat från Lantmännen 10t på Recelpingfilé kyck Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kycklingfilé med kryddig korv Filéerna är de ädlaste delarna på kycklingen! Låt dig väl smakas

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Art. 1041 Sejfilé MSC 100-300 g

Art. 1041 Sejfilé MSC 100-300 g Art. 1041 Sejfilé MSC 100300 g Sejfilé renskuren (Pollachius virens Energivärde 340 kj, 80 kcal FAO 27 Nordostatlanten) Protein 18,0 g Kolhydrater 0,5 g Denna produkt kommer från Fett 0,5 g ett fiske som

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

Härliga recept av Lisa Lemke

Härliga recept av Lisa Lemke Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter

Läs mer

Härliga recept av Lisa Lemke

Härliga recept av Lisa Lemke Härliga recept av Lisa Lemke Sol&Sprätt Utomhus kyckling kommer från svenska Free Range-gårdar. Kycklingen har gott om plats att röra sig både inne och ute. Utomhus sprätter den i jorden och pickar efter

Läs mer