SIA Glass sortiment 2017

Transkript

1 Svensk SIA Glass sortiment 2017

2 Året som gått och nytt fokus för framtiden Det är dags att sammanfatta året och vi gör det med blandade minnen i bagaget var ett år fyllt av stora satsningar inför framtiden, både på produktionssidan och i vår marknadsföringsstrategi. Runtom i landet har ni kunnat följa våra reklamfilmer på TV4, som är en del av ett 3-årigt samarbetsavtal och vår största marknadsföringsinvestering genom tiderna. Utifrån dessa filmer har vi skapat ett nytt och fräscht manér på samtligt marknadsföringsmaterial till butik, glasscaféer och våra sociala mediekanaler. Satsningen bygger givetvis på vår nya pay-off När livet leker där vi vill framhäva det stora i de små tillfällena. Under året relanserade vi även en ny produktserie Dessertglassen. Vår finaste gräddglass med extra hög halt av färsk grädde och exklusiva råvaror är numera förpackad i eleganta svarta burkar för att ytterligare öka premiumkänslan. Dessa marknadsföringssatsningar har uppmärksammats på olika sätt under året och vi har haft äran att ta emot ett flertal priser för vårt arbete. Bland annat blev vi valda till Årets marknadsförare i Halland 2016 och fick brons i kategorin Strategisk Design i prestigefyllda reklamtävlingen 100-wattaren. Det känns oerhört fint att få bevis på att det vi gör fungerar och uppskattas! På produktionssidan har det varit ett desto tuffare år. Den installation av en ny maskin för våra stycksaker som gjordes vid årsskiftet tog avsevärt mycket längre tid att få igång än vi i vår vildaste fantasi kunnat tänka oss. Nu har vi dock fått upp farten och säkerställt kvaliteten och är övertygade om att den ska bidra till vår gemensamma tillväxt framöver. Vi vill tacka er alla för er förståelse och bra samarbete under denna stökiga period som gjort att vi trots komplikationer klarat att hantera årets försäljning på ett framgångsrikt sätt. Utmaningarna till trots avslutar vi året med en tillväxt på drygt 10% och en positiv framåtanda! Eftersom vi direkt kan härleda var problem funnits och arbetar med konkreta handlingsplaner för att lösa dessa, har vi stor tilltro till fortsatt fin tillväxt i enlighet med våra högt uppsatta mål. På tal om framtiden så är vi stolta att under kommande sidor kunna presentera årets glassnyheter! Smakinnovation är ju som ni vet något som ligger oss varmt om hjärtat och produktutvecklarna har i år inspirerats av trender från hela världen och fått fram en härlig mix av klassiska och trendiga smaker. Min favorit är definitivt HAZELNUT, vår finaste gräddglass med extra mycket grädde och djup smak av rostade hasselnötter - missa inte den! Önskar Er alla lycka till med Rolf Frid VD SIA Glass När livet leker Reklamkonceptet När livet leker är SIA Glass största satsning någonsin! Budskapet som lyfter det stora i de små glädjeämnena har varit grunden i all media som skapats under året. Med fokus på TV-reklam och sociala medier har vi startat resan från litet varumärke till stort varumärke där njutning och glädje står i fokus. Under 2017 fortsätter vi satsningen för att nå ut med vårt budskap till ännu fler konsumenter! för speciella tillfällen Investering för framtiden SIA Glass fortsätter att växa investerade vi i ny produktionsanläggning för att höja effektiviteten och möta den ökade efterfrågan av våra produkter. Under året som gått producerade vi hela 20 miljoner liter glass! I år lägger vi stort fokus på sortimentsvård för att få en effektiv och lönsam produktion samt höja leveranssäkerheten mot våra kunder. Vår finaste gräddglass Inför förra årets säsong omarbetade vi strategin kring våra permiumprodukter genom att förtydliga design och budskap. Vår finaste gräddglass innehåller extra mycket grädde och exklusiva råvaror av högsta kvalitet. Numera är den paketerad i svarta eleganta burkar och går under namnet Dessertglass, då den är färdig att serveras på dessertbordet precis som den är. Sociala medier De senaste åren har vi fokuserat på att öka närvaron i sociala medier. Genom strategiska kampanjer med fokus på engagemang har vi haft en stark utveckling digitalt där vi idag för en ständig dialog med våra konsumenter. Som följare får man bland annat titta in bakom kulisserna i vår glassfabrik samt ta del av inspirerande glassrecept som är enkla att återskapa på egen hand. 2 3

3 En historia om Sveriges äldsta familjeföretag SIA Glass är en produkt av både arv och miljö. Arvet är generationer av mjölnare, lantbrukare, entreprenörer och samhällsbyggare. Miljön är Slöinge i Halland: bördiga spannmålsfält, Suseåns forsar, mjölkstinna kor och de gröna kullarna runt Susedalen. SIA Glass har bara funnits sedan 1961 men i generna och erfarenhetsbanken finns snart 450 år av närproducerade, högkvalitativa livsmedel. Allt började 1569 då nuvarande ägarnas anfäder tog över driften av Berte Qvarn i Slöinge, Halland, och har sedan fortsatt i 14 generationer, och vi hoppas på minst lika många till! BERTEBOS STIFTELSE BERTEGRUPPEN AB FAMILJEN STENSTRÖM Med hjärtat i halländska Slöinge Vi har en företagsfilosofi som du inte hittar hos någon annan glasstillverkare i Sverige. Här framställs enbart glass av färsk grädde och äkta råvaror. Glassmejeriet startade 1961 och huvudkontoret ligger i Slöinge. En naturskön del av södra Halland, mellan Falkenberg och Halmstad med Suseån som rinner igenom det rika kulturlandskapet. SIA Glass är den enda rikstäckande glassleverantören som gör all glass i Sverige. Vi är också den enda rikstäckande glassleverantören som har egna mjölkkor. Vi väljer företrädesvis produkter från naturens eget skafferi såsom färsk grädde, mjölk, bär, nötter och choklad. Idag kommer 86 % av våra råvaror från Sverige. Vårt mål 2020 är 90 %. Allt började med Berte Qvarn 1569 och har sedan fortsatt med 14 generationer som byggt upp den verksamhet som idag är hjärtat av Sveriges äldsta familjeföretag. Berte Gård är lantbruket som alltid hört till kvarnen. Förutom att leverera råvaror till SIA Glass och Berte Qvarn så kommer gården i framtiden även generera energi till Bertegruppen. SIA Glass startade glasstillverkningen 1961 som ett sysselsättningsprojekt, för att säkra jobben i Slöinge. Idag är vi det ledande, rikstäckande helsvenska glassföretaget Dokument från Danmark (Halland var då i dansk ägo) visar att de nuvarande ägarnas anfäder tog över driften av Berte Qvarn i Slöinge Ett fredsföredrag mellan Danmark och Sverige sluts och Halland blir svenskt. SIA Glass AB bildas och glasstillverkningen startar. SIA Glass Vår numera 1977 tar skopglassen till Sverige efter logotyp, den svenska välkända att ägaren Per Stenström varit i USA och ängel, skapas. gräddglassens skydds- sett glassbarer där. Riks- Vår täckande etablering inom dagligvaruhandeln. SIA Glass Lanseringen 2005 finaste 2009 blir vald 2010 gräddglass lanseras. Under 2016 nylanseras produktserien och får namnet Dessertglass. till Sveriges bästa leverantör efter en undersökning från landets dagligvaruhandel. av laktosfri gräddglass ger fler möjlighet att njuta av svensk gräddglass SIA Glass nya reklamkoncept När livet leker introduceras

4 Hållbart Lönsamt Företagande Historia, miljö, socialt ansvar och hälsa - dessa delar av verksamheten är avgörande för att upprätthålla hållbart lönsamt företagande som kan utvecklas vidare i ytterligare generationer framåt. Tillsammans utgör de grunden till att vi idag har möjlighet att leverera Sveriges grönaste glass! Miljö Vi lever och verkar på landsbygden. Vi arbetar aktivt med att minimera vårt ekologiska fotavtryck på flera plan, t ex genom investeringar i utrustning som möjliggör separering av vårt avfall. I vår tillverkning används endast grön el och delar av den kommer från vårt eget vattenkraftverk intill fabriken. Vi har även under många år arbetat för att kunna producera el via biogas inom Bertegruppen. Med hjälp av en ny anläggning kan vi återanvända både gödsel och restprodukter från glasstillverkningen för att producera gas som sedan omvandlas till el. Historia SIA Glass tillhör Bertegruppen som är Sveriges äldsta familjeföretag med anor från Just nu arbetar 14:e generationen i våra lokaler i Slöinge på halländska landsbygden. Vår historia är en viktig del av vår verksamhet och genomsyrar allt vi gör. SverigesGrönasteGlass Certifierad ISO 9001 ISO FSSC SIA Glass är det svenska livsmedelsföretag som haft ett miljöcertifikat längst enligt ISO (1997). Dessutom är vi kvalitetscertifierade enligt ISO 9001och vår produktsäkerhet är certifierad enligt FSSC med rötterna i den halländska myllan sedan Socialt Ansvar Vi tar vårt ansvar både lokalt och globalt genom att hjälpa föreningslivet runtomkring vår hembygd samt människor i nöd i andra delar av världen. Varje år utvärderar vi vart vår hjälp kan komma bäst till användning. Hälsa Redan i början av 1900-talet erbjöd Bertegruppen personalens familjer semesterbostad och tandvård för att säkerställa deras hälsa och välmående. Även idag är arbetsmiljö och personalhälsa en viktig del av vår verksamhet. 6 7

5 Kulglass 5 l Alltid först med nya smaker! I år lanserar vi fem nyheter i kulglassortimentet. Vi hoppas kunna inspirera med både klassiska smaker och innovativa överraskningar som lockar en bred målgrupp. Premiär! ÅRETS A ER KOLAHAVSSALT kolasmak, havssalt och kolasås FIZZYDIZZY och fudgekulor med smak av surt godis PÄRON päronsylt PUNCH RUSSIN punschsmak och punschrussin KAFFE kaffesmak och chokladbitar I denna serie har vi ökat mängden färsk grädde för att ytterligare lyfta fram smakerna från våra exklusiva råvaror LITCHI- KÖRSBÄRSBLOM litchismak och körsbärssylt laktosfri CHOKLADCOOKIE Laktosfri gräddglass med vanilj, krossad choklad och kaksmulor HAZELNUT Vår finaste gräddglass med rostade hasselnötter VANILJ med vaniljsmak KOKOS med kokosflingor RABARBERINGEFÄRA med smak av ingefära med kanel-och rabarbersylt I vårt stora och breda sortiment finns smaker för alla glassälskare, från klassisk Gammaldags Vanilj till mer trendiga LitchiKörsbärsblom. Som alltid görs vår glass av färsk grädde och råvaror av högsta kvalitet. laktosfri laktosfri laktosfri VANILLA Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa bourbónkvalitet VANILJ äkta vaniljstång JORDGUBB jordgubbssylt CHOKLAD Chokladgräddglass med kakaosås BLÅBÄR blåbärssylt VANILJ Laktosfri gräddglass med äkta vaniljstång laktosfri SMULTRON- JORDGUBB Laktosfri gräddglass med smultronsmak och smultron-jordgubbssylt CHOKLAD- MARSHMALLOW Laktosfri chokladgräddglass med kakaosås och marshmallows WALNUT Vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap MINTKOLA Laktosfri gräddglass med mintsmak och kolasås APELSINCHOKLAD apelsinsmak och kakaosås KNÄCK nougatsmak och chokladdoppad smörkrokant MELON melonsylt POLKA polkakulor Sorbet Smakfull och färgstark sorbet gjord på riktiga råvaror. Mjölk- och fettfri LEMONCURD Vår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger VROOOM och rippel med smak av Ferraribil ÄGGLIKÖR ägglikörsås GAMMALDAGS VANILJ på gammaldags vis med äggulor och äkta vaniljstång NOUGATCRISP nougatsås, riscrisp och hasselnötter MANGOSORBET Sorbet med mango PASSIONSSORBET Sorbet med passionsfrukt LIMEBREEZE SORBET Sorbet med lime och caipirinha-smak PISTACIA Vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet BROWNIE Chokladgräddglass med browniebitar och kolasås HALLONSALTLAKRITS hallonsmak och saltlakritssås SALTLAKRITS saltlakritssås och lakritsfudge PECANNÖTKOLA smörkolasmak, pecannötter och kolasås RÖD GRAPE SORBET Sorbet med röd grape och tropisk sylt HALLONSORBET EKOLOGISK Ekologisk sorbet med hallon 8 9

6 Stycksaker Varenda liten glasspinne tillverkas i Sverige vi lovar! Stor strut På glasskartan finns något för alla... Vår finaste gräddglass - vårt premiumsegment förtydligas ytterligare, svart och lyxigt Våra klassiker och storsäljare, som t ex Glassbåt och Knäck Trendiga och populära pinnar och strutar Barnglassar Gluten-, laktos- och mjölkfria alternativ 14:- vaniljsmak och chokladöverdrag Premiär! 22:- 14:- ÅRETS HETER 14:- Fruktis med hallonsmak 16:- En ekologisk njutning... med hallonsmak, virvlar av hallonsylt, doppad i mörk choklad. Få New York feeling... Krämig gräddglass med vaniljsmak, krispiga kakbitar och chokladtopping i bakat mörkt rån. 22:- nougatsmak och smörkrokant, doppad i mjölkchoklad Isglass med colasmak smak av Ferarribil och chokladlinser Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och jordgubbssylt, toppad med choklad i glutenfritt rån 16:- jordgubbssmak och strössel Fruktis med ananassmak vaniljoch jordgubbssmak citronsmak, lemoncurd och spröda maränger 15:- 25:- 25:- med vaniljsmak och chokladkex 25:- 15:- 25:- SINGLE MALT med vaniljsmak, jordgubbssylt Single Malt Whisky, doppad i mörk choklad Barnens favorit! smak av Ferraribil och chokladlinser. Antal/kartong 36 st 20 st 30 st 24 st STORSTRUT KNÄCK JUNI Laktos- och glutenfri LEMONCURD JORDGUBBE PISTACIA KLADDKAKA COOKIES & CREAM LILL-PER NÖTKROKANT LAKRITS MANDEL Art nr Namn jordgubbsbitar och Bourbónvanilj Art nr Namn med rostad pistaschmandel, toppad med choklad Antal/kartong 1347 HILDA WHISKY HALLON EKOLOGISK HALLONPOP Nytt art nr COLAPOP Nytt art nr FRUKTIS ANANAS Nytt art nr GLASSBÅT SANDWICH VROOOM Tillval, ej med på glasskartan 1351 VILLGOT *Nytt antal/kartong, byte under våren. 20 st 30 st 36 st 32 st* 32 st* 32 st * 18 st 30 st 30 st 16:- med vaniljsmak, lakritssås och saltlakritsöverdrag med vaniljsmak, doppad i mjölkchoklad och mandel Chokladgräddglass med nötkrokantöverdrag vaniljsmak och kakbitar, toppad med choklad Chokladgräddglass med kladdkakebitar och kolasås med 10 lass d ddg la k grä i chok d logis Eko, doppa sylt n o hall 11

7 Övrigt sortiment Glassbägare Smakfulla koncept med glass och dryck Nya gräddglassbägare med sked i locket. Perfekt för den offentliga sektorn och som tillval på glasskartan. För oss på SIA Glass är smakupplevelser viktigt. Vi samarbetar med matinspiratörer, kockar och baristor för att skapa inspiration och ge ett mervärde till dig och dina kunder. Tillsammans har vi utvecklat tre olika koncept där vi kombinerar glass med passande drycker för en smakupplevelse utöver det vanliga CHOKLAD EKOLOGISK Ekologisk chokladgräddglass. 110 ml BLÅBÄR, UTAN TILLSATT SOCKER blåbärssmak och blåbärssylt. 110 ml VANILJ Vaniljgräddglass. 110 ml Milkshake, Fruice och Smoothie. Våra mixade drinkar är enkla att göra och kompletterar utbudet av glassmenyer. Mjukglass Vi har såklart även mjukglass i vårt sortiment. Finns både som gräddglass- och låglaktosmix så att fler ska kunna njuta av vår goda mjukglass! 3300 SIA MJUKGLASSMIX VANILJ Gräddmix. 2 liter 3311 HANNAH MJUKGLASSMIX VANILJ LÅGLAKTOS Vegetabiliskt fett. 2 liter Profilerade bägare och servetter Kontraster är ofta utgångspunkten för våra smakfulla kaffedrinkar. Fördelen med glass i en varm drink är att det ger en extra krämig känsla samtidigt som det sker en skön temperaturkrock i munnen när det kalla möter det varma. Alla tillbehör beställs från våra depåer eller från grossist tillsammans med glassen BÄGARE 145 ML 6670 BÄGARE 190 ML 6674 DISPENSERSERVETT 6675 DISPENSER Idén är superenkel - en kula glass snyggt upplagd med en dryck vid sidan om. Hemligheten är den pricksäkra kombinationen mellan glass och dryck! Läs mer om våra koncept och recept i vår folder Smakfulla koncept. Prata med din säljare för att få ett exemplar! 12 13

8 Dessertglass 0,75 l 1,5 l Svensk till hela familjen! Svensk gräddglass i välkända och klassiska smaker som passar hela familjen. Perfekt förpackning att ha hemma både till vardag och fest! för speciella tillfällen 2139 VANILJ STEVIA vaniljsmak. Sötad med steviolglykosider och 50 % mindre socker 2140 VANILJ vaniljsmak och äkta vaniljstång 2142 KNÄCK nougatsmak och chokladöverdragen smörkrokant I denna serie har vi ökat mängden färsk grädde för att ytterligare lyfta fram smakerna från våra exklusiva råvaror VANILLA - Vår finaste gräddglass med vanilj av bästa bourbónkvalitet WALNUT - Vår finaste gräddglass med valnötter och kanadensisk lönnsirap LEMONCURD - Vår finaste gräddglass med engelsk lemoncurd och spröda maränger PISTACIA - Vår finaste gräddglass med rostade pistaschmandlar från österlandet CHOCOLATE - Vår finaste gräddglass med choklad, kakaotryffel och tryffelsås HAZELNUT - Vår finaste gräddglass med rostade hasselnötter 2143 APELSINCHOKLAD apelsinsmak och kakaosås 2148 GRÄDDKOLA gräddkolasmak och bitar av engelsk smörkola 2151 KLADDKAKA Chokladgräddglass med bitar av kladdkaka 2152 JORDGUBBVANILJ jordgubb- och vaniljsmak och jordgubbssylt 14 15

9 0,5 l Med smaker för alla, stora som små! Svensk gräddglass med både traditionella och trendiga smaker. Brett smaksortiment där både yngre och äldre alltid hittar sin favorit. Lika krämig och god som vår vanliga gräddglass! Svensk laktosfri gräddglass med spännande, unika smaker som bara finns i vårt laktosfria sortiment. Laktosfri 0,75 l 2110 VANILJ vaniljsmak och äkta vaniljstång 2111 CHOKLAD Chokladgräddglass med kakaofyllning 2114 WIENERNOUGAT wienernougat och rostad mandel 2115 PECANNÖTKOLA pecannötter och kolarippel 2118 PUNSCH RUSSIN punschsmak och punsch-russin 2120 SALTLAKRITS saltlakritssmak, saltlakritsrippel och lakritsfudge 2128 POLKA vaniljsmak och polkakulor 2131 KAKDEG vaniljsmak, bitar av kakdeg och chokladbitar 2132 VIT CHOKLAD Vit chokladgräddglass med bitar av vit choklad KANELBULLE smak av kanelbulle med kanelrippel, kakdegsbitar och sockerpärlor Tillfälligt besök från v VIOL violsmak och violrippel KOLAHAVSSALT kolasmak, havssalt och kolasås 2050 VANILJ LAKTOSFRI Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och äkta vaniljstång 2051 KROSSAD CHOKLAD LAKTOSFRI Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och bitar av krossad choklad 2052 SMULTRON JORDGUBB LAKTOSFRI Laktosfri gräddglass med smultronsmak och smultron-jordgubbssylt 2056 CRÈME BRULÉE LAKTOSFRI Laktosfri gräddglass med karamellsmak, karamellrippel och bränt socker 2057 MINTKOLA LAKTOSFRI Laktosfri gräddglass med mintsmak och kolasås Naturligt gott! Svensk ekologisk gräddglass i traditionsrika, rena smaker med hänsyn till både hälsa, klimat och djur VANILJ EKOLOGISK med vaniljsmak 2033 BLÅBÄR EKOLOGISK med blåbärssylt 2037 HJORTRON EKOLOGISK med hjortronsylt CHOKLADKOLA EKOLOGISK Ekologisk chokladgräddglass med kolasås Ekologisk 0,75 l 16 17

10 Sorbet 0,5 l Fräscha och friska sorbetsmaker! Vår sorbet gör vi på naturliga råvaror, utan vare sig mjölk eller fett. En äkta sorbet helt enkelt! Sorbet passar utmärkt i välkomstdrinken, som mellanrätt, dessert eller i en fruktig smoothie SORBET MANGO Sorbet med mango 2156 SORBET CITRON Citronsorbet med citronrippel 2157 SORBET HALLON EKOLOGISK Hallonsorbet med hallonsylt 2165 SORBET RÖD GRAPE Röd grapesorbet med tropisk sylt Flerpack Favoriter i flerpack! Storsäljande favoriter i flerpack, med smaker som passar alla. Klassiska smaker, barnfavoriter och laktosoch glutenfria produkter. Enkelt till mellanmål och fika! 2190 GLASSBÅTAR 6-PACK vaniljsmak, jordgubbssylt, toppad med chokladöverdrag 2191 KOLASTRUTAR 6-PACK kolasmak och kolafyllning, toppad med kolaöverdrag 2205 ISAs BLANDNING 12-PACK Isglass med smak av frukt och cola 2212 JUNI 6-PACK Laktosfri gräddglass med vaniljsmak och jordgubbssylt, toppad med chokladöverdrag i glutenfritt rån LAKRITS 6-PACK vaniljsmak, saltlakritsrippel och saltlakritsöverdrag Marängswiss 0,75 l Populär klassiker! Färdig att servera. Perfekt till kalas och festen MARÄNGSWISS vanilj- och chokladsmak och chokladdoppad maräng 18

11 SIA Glass Säljorganisation Vice VD Stefan Carlsson Regionchef Norr Anders Holm Regionchef Syd Urban Mattelin Säljsupport Eva Lindström Huvudkontor SIA Glass AB Stenlösvägen Slöinge Tel växel Tel order siaglassmedia Uddevalla Göteborg Falkenberg Slöinge Malmö Örebro Falun Växjö Sundsvall Stockholm Linköping Skellefteå Kalix Servicehandel, Restaurang, Storhushåll Kalix Tommy Strand Sundsvall Joakim Hedberg Stockholm Morgan Asplind Stockholm Mikael Almkvist Örebro Daniel Åström Linköping Erica Medberg Göteborg Jessica Johansson Falkenberg Jan Karlsson Växjö Christofer Hjelmberg Malmö Joakim Persson Dagligvaruhandel Kalix Tommy Strand Skellefteå Evelyn Hallberg Sundsvall Per Hagman Falun Marcus Kindström Stockholm Anneli Persdotter Stockholm Maria Klingström Stockholm Niclas Schröder Uddevalla Mattias Carlsson Linköping Fredrik Eklund Göteborg Per Bergström Göteborg Björn Holm Växjö Linus Persson Malmö Jörgen Andreasson Malmö Helen Silverrygg Kundansvariga Försäljningschef Per-Arne Thonäng KAM Ulf Bengtsson KAM Ann-Sofie Avebjörk KAM Helen Silverrygg Depåer Slöinge (växel) Stockholm