Informationstidning från Falkenbergs Bostads AB. Nr

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Informationstidning från Falkenbergs Bostads AB. Nr 3 2001"

Transkript

1 Informationstidning från Falkenbergs Bostads AB Nr

2 2 2 Innehåll Vd har ordet Ett bra år för FaBo. Vd. har ordet 3 Ny Servicechef Helen Lövinger börjar som servicechef hos FaBo. 4 Källsortering Många slarvar med sophanteringen. 5 Grillstugan på Västra gärdet Vad händer med den? 6 Nyproduktioner En del är genomförda andra ligger fortfarande kvar på ritbordet Är du singel? Boka Nyår 2001 och Pingst Juletid i Köpenhamn Upplev den gemytliga stämmningen. Norsk satsning Aktiviteter för barn och ungdom. Nya hyror och kvarboenderabatt Se vad du får för hyra. Möjlighet att påverka Sätt din egen prägel på lägenheten. Vad tycker du? Frågor till hyresgästerna Julens läckerheter Goda recept. Almen ett träd i fara Almsjukan sprider sig. FaBo-nytt är producerad av Reklam & PressHuset i Falkenberg. Ansvarig utgivare: Lars Anebreid. Redaktör och foto: Bengt Björnehammar. Tryckt hos Jako på miljövänligt papper ett dramatiskt år Så är det andra året på det nya seklet snart till ända. Ett år som har präglats av många dramatiska världshändelser. Händelser som på olika sätt påverkar även oss här i lilla Falkenberg. Det är dock min förhoppning att demokratin ska besegra de krafter som vill förgöra den, oavsett vem eller vilka som ligger bakom. Vi kan alla hjälpa till genom att i alla sammanhang försvara demokratin och dess spelregler. Stor brist på lägenheter i tätorten Om man ser på hur bostadssituationen har utvecklats i Falkenberg under året kan det konstateras att antalet tomma lägenheter har sjunkit. För FaBo:s del finns det bara ett drygt 20-tal outhyrda lägenheter i huvudsak belägna på olika orter i inlandet. För tätorten Falkenberg finns det idag en efterfrågan, som vi tyvärr fullt ut inte kan tillgodose pga bristen på lägenheter. Nybyggnationen drar ut på tiden FaBo har idag flera planerade nybyggnadsprojekt, men inget kan påbörjas den närmaste tiden. (Se annan artikel Månadens citat i detta nummer av FaBo-nytt.) Svårigheten med att komma igång med nybyggnationen beror i första hand på att planfrågorna tar tid att lösa. Att skapa nya attraktiva bostäder är mycket viktigt för kommunens utveckling. Det är därför angeläget att nyproduktionen kan komma igång med det snaraste. Ett bra år för FaBo När det gäller vår löpande verksamhet så kan man sammanfatta den som att den har rullat på enligt tänkt planering. Detta kommer säkerligen också visa sig när vi ska summera året. Avslutningsvis vill jag tacka kunder, leverantörer, anställda, styrelsen, ägare och alla andra som hjälper till att göra FaBo till bra företag, för det gångna året och samtidigt önska er EN GOD JUL och ETT GOTT NYTT ÅR. Lars Anebreid Av den som lyssnar, krävs mer, än av den som talar (Samuel Clemens även känd som Mark Twain ) God Jul och Gott Nytt År Vi på FaBo vill önska alla våra hyresgäster en riktigt Journummer Falkenbergs Bostads AB Rörbecksgatan Falkenberg Tel Internet adress: E-postadress:

3 3 Ny servicechef på FaBo Redan andra dagen på nästa år får FaBo en ny servicechef. Hennes namn är Helen Lövinger och hon kommer att vara chef för vår serviceavdelning samt all personal ute på våra områden. För att lära känna Helen lite närmare och höra vem hon är gjorde undertecknad ett litet hembesök i villan i Halmstad. Helen arbetar sedan 13 år på Albany Nordiskafilt AB i Halmstad. Företaget tillverkar filtar som används inom pappersindustrin över hela världen. Koncernspråket inom Albany är engelska så de språkkunskaper som hon förvärvade när hon var stipendiat i USA under ett år har hon haft mycket nytta av under sin tid i företaget. Under åren på Albany har hon arbetat både med programmering och på deras forskningsavdelning. Mycket gymnastik I grunden är Helen undersköterska men vidareutbildade sig till dataingenjör på Högskolan i Halmstad. Även under utbildningen kom engelskan väl till pass; mycket av litteraturen var på det språket. Hon har också hunnit med att få två barn, Max 9 år och Pontus 11 år. Eftersom mamma Helen har pysslat med gymnastik under hela sitt liv så har det intresset överförts till båda pojkarna som tävlar och tränar med Halmstads Frigymnaster. Träningsdosen är hög, upp till sex gånger i veckan, men så tävlar Pontus nu också i elitklass. Trots att barnen tränar mycket är det skolan som går i första hand berättar Helen. Förutom att vara trogen supporter till sina barn på träning och tävling brukar Helen och maken Ulf försöka komma ut på långa promenader. Hennes beskrivning av en promenad längs Prins Bertils stig i Halmstad får mig att tro att det är närmsta vägen till himlen. Välkommen till FaBo Familjen har också funnit ett semesterparadis, nämligen Thailand. Där har de varit två gånger och nu när mörkret och kylan är det mest påtagliga på våra breddgrader längtar de gärna tillbaks till ljummet havsvatten och soldränkta stränder. Fast nästa resa ska nog gå till Vietnam, det låter väldigt lockande säger Helen. Arbetet på FaBo ser hon som en utmaning och hon ser fram emot att få se alla nya ansikten redan efter nyår. FaBo-nytt önskar henne lycka till och hälsar henne välkommen till FaBo. Helen tillsammans med familjen, maken Ulf och barnen Pontus och Max. Bengt Björnehammar

4 4 FaBo skärper tonen när det gäller sophanteringen I vissa av vår bostadsområden fungerar källsorteringen mycket dåligt. Hyresgästerna kan inte skilja på glas, papper eller vanligt hushållsavfall. Många hyresgäster besvärar sig inte ens med att slänga sina sopor i något sopkärl utan ställer dem antingen på golvet i miljöhuset eller rent av utanför. Slarvet med källsorteringen medför att FaBo:s personal på områdena tvingas använda mellan timmar i veckan med att hålla rent och ta rätt på felsorterade sopor. All denna missskötsel kostar pengar i form av arbetstid och som hade kunnat användas bättre. FaBo kommer därför att under januari skicka ut en informationsbroschyr till samtliga hyresgäster som mer i detalj beskriver hur sophanteringen ska fungera. Ingen tvekan Varje miljöhus/sopstation kommer att få en ny märkning, som beskriver de olika fraktionerna (olika slag av avfall) och i vilket sopkärl de hör hemma. Märkning är i form av bilder på de saker som hemma i respektive sopkärl; ingen skall behöva tveka om att de lägger sina sopor rätt. Det är vårt gemensamma ansvar och skyldighet att det på respektive bostadsområde är ordning och reda med sophanteringen. Om vi inte kommer tillrätta med problemen kommer FaBo tvingas att ta till andra lösningar, som kan komma att drabba hyresgästerna ekonomiskt. Om alla är uppmärksamma och bryr sig så kan vi säkert skapa en renare miljö. Ingemar Bengtsson Miljösamordnare För att källsorteringen skall fungera är det viktigt att du lägger det sorterade avfallet i rätt avfallskärl.

5 5 Grillstugan flyttas Den av vissa hårt kritiserade grillstugan som vi skrev om i förra numret av FaBonytt kommer att flyttas ut till området Herting. Hyresgästerna har på idéträffen den 15 oktober beslutat om att den skulle bli ett trevligt tillskott för hyresgästerna på Herting. Förslag på placering kommer att diskuteras under vintern. Västra gärdet kommer att under våren få den grillstugan som var tänkt från början eftersom vår Stadsarkitekt backat två steg och nu godkänt placering och utformning. Bengt Björnehammar Herting får nya tvättstugor FaBo fortsätter sin satsning på att bygga nya tvättstugor. Nu har turen kommit till Herting och med byggstart under november Den nya byggnaden, som skall byggas på en del av den gamla fotbollsplanen, kommer att innehålla förutom två tvättstugor, bovärdskontor, garage samt ett förråd med verkstad. Tvättstugorna kommer att bli av samma typ som de på Utmarksvägen d v s med datastyrning både när det gäller bokning och dosering av tvättmedel. Totalentreprenör för bygget är Bygg Bröderna och det beräknas vara klart under april månad Bengt Björnehammar FaBo inte bara bostäder FaBo:s verksamhetsområde omfattar inte bara förvaltning av bostäder och uthyrning av lägenheter och lokaler. Bolaget har också ett 10-årigt uppdrag från Falkenbergs kommun att sköta drift och skötsel av kommunala lokaler som t ex skolor, daghem, idrottshallar och administrationsbyggnader. Dessa uppgifter utförs av samma personal som sköter om våra bostadshus. Omsättningsmässigt står denna verksamhet för mer än 1/4-del av den totala omsättningen. FaBo är också det största städföretaget inom kommunens gränser. Närmare 60 anställda städare utför varje dag städning av mer än m 2. Den största kunden är Falkenbergs kommun; på deras uppdrag städar vi skolor och andra kommunala lokaler. Konkurrensen är hård och för två år sedan övertogs tre skolor i centralorten av två konkurrerande städföretag. Städverksamheten inom bolaget omsätter ca 9 miljoner kronor i år. Verksamhetsservice Som serviceföretag erbjuder vi även andra tjänster till våra kunder. Idag är det främst de kommunala verksamheterna som utnyttjar dessa tjänster. Vi kallar detta för verksamhetsservice och det kan vara allt från att skruva upp en hylla på en vägg till att ta hand om skolbarn på rasterna. I framtiden tror vi också att liknande service i högre utsträckning kommer att bli efterfrågad av våra bostadskunder. Som fastighetsförvaltare med hög kompetens och omgivningens förtroende får vi ibland, för kortare eller längre tid, uppdrag att förvalta andra fastigheter. Det kan vara på uppdrag från banker eller från hyresnämnden när det gäller tvångsförvaltning av någon fastighet. Som sagt, FaBo har många strängar på sin lyra. Bo Thomander

6 6 Hur går det med nyproduktionen? Vi har tidigare i FaBo-nytt redovisat ett antal projekt som är eller varit aktuella för att byggas. En del av projekten ligger fortfarande kvar på ritbordet eller i papperskvarnarna hos myndigheter medan andra redan är genomförda. Nedan redovisar vi dagsläget för de olika projekten. Falkenbergs kommun behöver nya och attraktiva lägenheter för att utvecklas och möta den nya tidens önskemål om olika typer av bostäder och FaBo vill ha ett brett urval av bostäder att erbjuda våra kunder. Kv. Serum Det har bl a gällt 20 lägenheter på Skomakarevägen i kv. Serum. Där står sedan något år husen färdiga och inflyttade. Något rent ungdomsboende blev det inte och inte heller något trapphus reserverat bara för allergiker. Det har blivit en bra mix av hyresgäster, både yngre och äldre. Något som däremot blev av så var det möjlighet till bredbandsuppkoppling i alla lägenheterna. Långt ifrån alla hyresgäster har anslutit sig till bredbandsuppkopplingen, men det blir fler och fler som gör det och de upptäcker vilken skillnad det är från att vara uppkopplad med ett vanligt modem. Kv. Slottsstaden Kv. Slottsstaden nere vid Ätran har väckt ett stort intresse hos både falkenbergsbor och personer från andra kommuner. Från början var det tänkt att FaBo skulle bygga ett fyravåningshus med ett tjugotal lägenheter men Länsstyrelsen godkände inte det så i det nuvarande förslaget handlar det om en trevåningsbyggnad med 16 lägenheter. Trots att de höga byggkostnaderna, ca kr/kvm, gör att hyrorna kommer att hamna en bit över vad man normalt betalar är det många som tycker att boendet blir prisvärt. För att sänka boendekostnaderna finns det förslag på att huset byggs som kooperativ hyresrätt. I den kooperativa hyresrätten betalar man in en viss summa / kvm i samband med kontraktsskrivningen. De insatta pengarna får man tillbaka, indexuppräknade, när man flyttar. Till skillnad från bostadsrätten kan den kooperativa hyresrätten inte säljas, men å andra sidan kan man inte heller förlora sitt insatta kapital. När det är klart för byggstart vet man inte i dagsläget men förhoppningsvis blir det av under Kv. Trädgården Mittemot Möllevägsskolan på Ringvägen har FaBo planer på att bygga ett hus med ett trettiotal mindre lägenheter på kvm. Det planförfarande som FaBo hade hoppats på för att snabbt komma igång med byggandet gick i stöpet när några av hyresgästerna i en grannfastighet klagade på förslaget. Det kommer nu att handläggas på ett mer tidskrävande sätt, men så fort det är klart kommer FaBo att börja bygga. Tanken är att alla lägenheter skall ha bredbandsuppkoppling, och datoriserat bokningssystem för tvättstugan. Den vanliga dörrnyckeln kommer att ersättas med en elektronisk dito och lägenheterna kommer att ha individuell värmemätning. Staden vid havet Planerna på att bygga nere vid gamla Vin& Sprit ligger fortfarande på det tidiga planeringsstadiet. Några beslut om att FaBo skall vara med i detta projekt är inte fattade. Bengt Björnehammar

7 7 Singelfestival i Nyår Singel Att mötas i Falkenberg Saxat från Falkenbergs Turist hemsida Falkenberg satsar på singlar. Pingsten 2001 arrangerade vi en Singelfestival med ett fylligt och intressant program under två dagar. Det blev en jättesuccé med nästan 400 personer som stortrides. I enkätundersökningen efteråt visade sig totalt sett 89 % vara nöjda eller mycket nöjda med Singelfestivalen och 9% tyckte varken eller. Det här var så kul att vi gör om den igen nästa år. Men innan dess skall vi fira Nyår tillsammans med det här programmet. Söndag 30 december Vi registrerar oss från klockan och börjar firandet med Afternoon Tea massor av bakverk, smörgåsar och underhållning på anrika Grand Hotel i Falkenberg. Välkomstdrink, mingel och smakfull buffé. Måndag 31 december På förmiddagen går vi en härlig promenad runt Ätrans vackra omgivningar och kanske dyker det upp någon överraskning på vägen En stadig lunch tillfredsställer magens önskningar. Under eftermiddagen, på detta årets sista skälvande timmar, avnjuter vi en konsert bland levande ljus och djupa skuggor i Klitterbadet. För dem som vill går det även bra att utnyttja badhusets nomala faciliteter. Grand final. Det nya året vakar vi in med nyårssupé och goda drycker, dans till svängig orkester, nyårsskål och massor av nya vänner. Klädsel kavaj. Arrangör för Singelfestivalerna är Helén Andersson på Torsåsen. Pris för aktivitetsprogram enligt ovan: 995:-/person Pris inkl logi 2 nätter, del i dubbelrum på Falkberget: 1.795:-/person Pris inkl logi 2 nätter, enkelrum på Falkberget: 2.295:-/person Ny Singelfestival under Pingsten 2002 Massor av singlar från hela Skandinavien träffas och trivs i Falkenberg under Pingsten 2002 den 18 och 19 maj. Till pingst, i hänryckningens tid är det dags att komma till oss för att lära sig nya spännande saker och träffa nya människor. Vi kommer att erbjuda ett gediget program. Till stor del väljer du själv vad du vill göra. Vår viktigaste uppgift är att skapa utrymme för nya Bokas på Falkenbergs Turistbyrå, tel kontakter mellan människor i mogen ålder. Möte med kvalitet som man aldrig glömmer. Vem vet, vem du möter? Singelfestivalen startar med registrering klockan den 18 maj. Utförlig programbeskrivning kommer att presenteras vid årsskiftet. Autogiro Många hyresgäster har frågat om det finns någon möjlighet att kunna betala hyran via autogiro. Tyvärr har vi inte haft någon möjlighet att erbjuda den tjänsten tidigare men nu skall vi ha ett fungerande system från och med april månad Autogiro innebär att FaBo får en möjlighet att föra över den aktuella hyran från hyresgästens bankkonto direkt till FaBo på förfallodagen. Det finns många fördelar med att betala hyran via autogiro. Det spar räntedagar för hyresgästen, ingen risk för att man missar betalningen och inte minst är det bekvämt. Det enda man som autogirokund måste tänka på är, att se till så att det finns så mycket pengar som behövs för att täcka hyran på kontot sista vardagen i månaden. I nästa nummer av FaBo-nytt återkommer vi med fler detaljer om autogiro och hur man ska ansluta sig. BBj

8 Fasaden på Hotel D Angleterres Juletid i Köpenhamn Så här års är det många svenskar som åker till Köpenhamn, inte bara för att köpa öl och vin, utan för att uppleva den gemytliga stämningen som staden bjuder på. På Kongens Nytorv har man en konstfrusen skridskobana där man åker runt, runt. Du behöver inte ha med dig egna skridskor för det finns att hyra för en billig penning. Efter den motionen kan det vara plats för en liten belöning i form av en öl och ett smörrebröd innan det är dags för den obligatoriska promenaden på Ströget. Men innan du lämnar Kongens Nytorv ska du passa på att titta på det stora varuhuset Magasin du Nords förföriska julskyltning. Mängden lampor och dekorationer är imponerande och kan bara mäta sig med den som är på Tivoli. Från Hotel D Angleterres fasad rinner det ett vattenfall av ljus. Nere i Nyhavn har man under de senaste åren också gjort det riktigt trevligt. Här har man en julmarknad med all den atmosfär man kan förvänta sig. Båtarna i kanalen är utsmyckade och krogarna har åter öppnat sina uteserveringar som snabbt blir fyllda till sista plats trots att det är lite kylslaget. Andra butiker som är värda ett besök är Crystal House, Royal Copenhagen Porcelain House och George Jensen Antiques. Skall man handla i dessa butiker gäller det att ha en tjock plånbok, men det är gratis att titta och drömma. Lite vid sidan om Ströget Om man inte gillar att trängas med alla de tusentals personer som vandrar upp och ner på Ströget kan man med fördel välja någon av parallellgatorna. Här är priserna lite lägre och man har mer plats att röra sig som man själv vill utan att dras med i strömmen av människor. Utbudet av butiker är stort även på de mindre gatorna men det är färre små caféer och pubar. Ströga på Ströget Om man går på Ströget i riktning mot Rådhusplatsen kommer man fram till Illums Bolighus, centret för dansk design, här kan man titta på den danska konstnärens Jette Frölich specialdekorationer och halmdjur i nära nog naturlig storlek.

9 Traditionella julhelgsdrycker Precis som i Sverige dricker danskarna glögg i juletid och vill du smaka på en riktigt god glögg skall du bege dig till Hviids Vinstue vid Kongens Nytorv. Här gör man glöggen på, förutom russin och kryddor, på rödvin, porter, cognac och rom. Blandningen får stå i åtta dagar, sedan silar man bort russin och kryddor innan den serveras med nya russin och mandlar. Förutom glögg dricker man naturligtvis öl. Varje bryggeri med självaktning har sin egen julebrygd som de brukar presentera redan i november eftersom den är ett måste tillsammans med Aalborgs julsnaps vid julbordet. När det är dags att hygge sig det vill säga ha trevligt bjuder ofta företagen sina anställda på julefrokost på någon restaurant och då ingår inte bara massor av god mat, utan också ovan presenterade drycker. Istället för vår julskinka äter man skinkstek, stekt anka eller gås med rödkål och små glaserade potatis. Julmarknad på Tivoli Inne på Tivoli råder det karnevalsstämning, julmusik och fantastiska dofter från kakor, glögg, och grillad korv. Utmed promenadvägarna inne på Tivoli är det små stånd där man kan köpa allt från danskt hantverk till brända mandlar. Besöket på Tivoli bör man göra på kvällen eftersom det är först då man får den rätta stämningen samt kan njuta av överflödet av lampor och utsmyckningar. Man har byggt upp ett helt hus med installationer av olika miljöer med tomtar och renar, det är rena paradiset för barnen. Självklart har alla restauranterna öppet så att den som blir hungrig efter promenaden kan få sig en bit mat. Pröva gärna Café Ketchup, Fregatten eller Bagatellen. Har du riktig tur så uppträder någon världsstjärna på stora scenen som extra bonus på kvällen. Bengt Björnehammar Ett av de vackert ljusklädda träden på Tivoli. Faktaruta Köpenhamn Tivoli har öppet 16 november till den 23 december Söndag onsdag Torsdag lördag Butikerna är öppna Vardagar under december Lördagar 8, 15 december Söndagar 9, 16 december Sista veckan före jul Weekend december I julhelgen 24, 25, 26 december är allt stängt En värmande mugg med glögg. (Tv) Ett Julsmyckat Ströget.

10 10 Norsk satsning på lekmiljön I vårt västra grannland Norge satsar man aktiviteter för barnen i bostadsområden och på skolor. Kommunen bygger aktivitetsbanor och små klätterväggar som komplement till de befintliga lekplatserna detta för att få barnen att röra på sig mer än de gör idag. Precis som här i Sverige har man i Norge märkt att barnen börjar väga allt mer och har en mycket sämre kondition än tidigare. För att försöka komma tillrätta med det växande problemet satsar man nu på att bygga roligare lekplatser som även tonåringarna kan använda sig av. Aktivitetsbanan kan närmast beskrivas som en hockeyrink där man i kortändorna har fasta mål och basketkorgar. Friskare barn och ungdomar Som underlag på aktivitetsbanan har man en turfmatta som vintertid tål att spolas till en skridskobana. Det är inte några föreningsaktiviteter som ska till utan man vill att barnen skall tillbaks till det spontana sportandet och lekandet utan ledare som säger vad man ska göra. Tyvärr kostar aktivitetsbanorna rätt mycket pengar, men om det får barn och ungdomar att vara friskare samt må bättre så har samhället nog igen pengarna i slutändan. Bengt Björnehammar Aktivitetsbanan kan närmast beskrivas som en hockeyrink, där finns fasta mål och basketkorgar.

11 11 Nya hyror FaBo har förhandlat med hyresgästföreningen i Norra Skåne om nästa års hyror. En förhandlingsöverenskommelse har undertecknats den 27 november. Vad påverkar hyran? Hösten har varit en orolig tid i många hänseenden. Terrorattacken den 11 september och den osäkerhet om framtiden som har följt därefter påverkar även hyresförhandlingarna i Falkenberg. Frågor om hur ränteläget och oljepriset utvecklas är centrala i en hyresförhandling. För att lugna marknaden och hålla igång konsumtionen har räntan sänkts flera gånger under hösten och ligger idag i USA på den lägsta nivån på 40 år. Det troliga är att denna låga räntenivå är högst tillfällig. I vår framtidsbedömning räknar vi dock med att företagets totala räntekostnader ej skall öka. Avfallsskatten höjs Även den svenska regeringen fattar många beslut som påverkar boendekostnaden. En långkörare har varit fastighetsskatten. Beslut har fattats om att skatten sänks 2002 och även retroaktivt för i år. Tyvärr äts denna sänkning med råge upp av skattehöjningar på annat. Höjda el- och koldioxidskatter gör att uppvärmningskostnaden stiger kraftigt. Avfallsskatten höjs med hela 15 procent. Dessutom tas en del av den sänkta fastighetsskatten omedelbart tillbaka genom höjda taxeringsvärden. På den lokala nivån höjs vattenoch renhållningstaxorna. Fjärrvärmetaxan höjs också kraftigt för andra året i rad. Till detta kommer att inflationen har tagit fart igen vilket inte minst märks på kraftigt stigande priser på byggnadsmaterial. Dessutom skall FaBo:s personal som alla andra ha löneökningar. Nästa års hyror Med dessa förutsättningar har vi träffat följande överenskommelse med hyresgästföreningen. Värmetillägget höjs för samtliga lägenheter med 6 kronor per kvadratmeter och år med undantag för de röda husen på Hjortsberg. Kallhyran höjs i centralorten, Skogstorp och Glommen med 2,4 procent och i övriga orter med 1,4 procent. För en trea på 70 kvadratmeter i stan innebär det en höjning med ca 125 kronor i månaden. Motsvarande lägenhet på landsbygden höjs med ca 80 kronor per månad. Extra hyresrabatt Fastighetsskatten sänks retroaktivt för Med anledning av detta begärde hyresgästföreningen återbetalning av det belopp varmed skatten sänks. Vi enades om att i den totala uppgörelsen om hyrorna skall ingå att 1 miljon kronor skall återbetalas i januari. Detta motsvarar 7 kronor per kvadratmeter. Samma trea på 70 kvadratmeter får i januari en återbetalning för 2001 med 490 kronor. Thomas Brynås Kvarboenderabatt Den populära kvarboenderabatten blir kvar oförändrad även nästa år. Fick Du ett avdrag på den senaste hyresavin? Då har Du bott hos FaBo i minst tre år och blivit berättigad till kvarboenderabatt. Villkoren för rabatten, som vi förhandlat med hyresgästföreningen om, är att man skall ha bott i samma lägenhet i minst tre år och under de senaste 12 månaderna betalat sin hyra i rätt tid. Har man kvalificerat sig för kvarboenderabatt och byter lägenhet inom FaBo:s bestånd får man behålla hälften av grundrabatten, 10 procent, i tre år. Därefter börjar man om från 20 procent. Betala i rätt tid Villkoret att ha betalt sin hyra i rätt tid vållar ibland diskussioner. Den som betalar för sent och får ett inkassokrav från Intrum Justitia eller påminnelse från FaBo är diskvalificerad för årets rabatt. FaBo beviljar ibland anstånd med hyran. När man söker anstånd bör man känna till att detta innebär att hyran ej betalas i rätt tid, och att man går miste om rabatten. Thomas Brynås

12 12 Tillval En möjlighet att påverka När vi införde tillval såg vi det som en möjlighet för våra hyresgäster. En chans att utforma sin lägenhet efter eget tycke och smak. Möjligheten att sätta en personlig prägel på sin lägenhet har redan utnyttjats av många lägenhetsinnehavare. Vi frågar Rolf Håkansson, som har ansvar för tillvalet: Vad ser du för fördelar med tillvalet? Hyresgästerna ser detta som en extra möjlighet att få vara med och utforma sitt boende. Folk vill ju ha detta. Många som väljer tillval har i många fall bestämt sig för att bo kvar länge och det är bara positivt. Vilka tillval är populärast? Det är fortfarande nytt för många, men vi har byggt om några kök samt ett antal balkonginglasningar har vi också gjort. Inglasningarna är ju bygglovspliktiga och kostar ju en del men många tycker att det är värt detta. Dessutom har vi ju ett antal mindre åtgärder som slagit väl ut, exempelvis handdukstorkarna i badrummen. En mycket klok investering. Dessutom ivrar Rolf för möjligheten för de boende som vill ha en diskmaskin eller tvättmaskin i sin lägenhet. Man betalar endast 500: för en fackmannamässig installation om man själv inhandlar och bekostar maskinen hos någon av handlarna i FaBo:s leverantörsnät. Är du intresserad och nyfiken på att själv göra något tillval i din lägenhet så går du till din bovärd, det är av honom som du i första hand får information. Bovärden hjälper också gärna till med att ta fram vilka kostnaderna blir för dina förslag på tillval. Göran Blomqvist Idéträffar under hösten FaBo har tillsammans med Hyresgästföreningen under tre års tid bjudit in till bostadsmöten. Dessa möten är ett led i det avtal om boinflytande som finns. Hyresgäster skall kunna vara med och påverka sitt boende. Träffarna har tjänat många syften bl a har det varit värdefullt att träffas under lättsamma former för att informera samt diskutera problem och möjligheter. Många av träffarna har varit nyttiga; de har fått alla parter att tänka i nya banor och få ett bättre underlag för kommande beslut. För att vidareutveckla boinflytandet beslöt vi kalla till idéträffar ett antal bostadsområden. Dessa träffar skulle genomföras på Hjortsberg, Herting och Tröingeberg under oktober månad. Vår avsikt med dessa sammankomster var att få ett mer aktivt möte där vi icke styrdes av en dagordning utan det fria ordet skulle gälla. Bättre boendemiljö Vår första träff var på Hjortsberg, där ett fyrtiotal hyresgäster strålade samman med representanter från FaBo och Hyresgästföreningen. Efter aktiva och intensiva diskussioner i ett grupparbete som handlade om Vad kan och bör vi göra för att skapa en ännu bättre boendemiljö redovisade grupperna många förslag. Uppslag på åtgärder på den yttre miljön, i trapphusen samt i tvättstugan var bara några exempel som vi tillsammans skall arbeta vidare med. Vad kan hyresgästerna göra själva för att skapa ett trivsammare bostadsområde? I detta sammanhang bör nämnas att det på vissa bostadsområden finns gemensamhetslokaler där de boende tillsammans eller var och en kan bedriva olika aktiviteter. De två följande träffarna på Herting och Tröingeberg genomfördes på ungefär samma sätt. Fylla i enkät Vi som arbetar med boinflytande både på FaBo och Hyresgästföreningen och tycker det är viktigt med idéträffar alternativt bostadsmöten. Hyresgästerna fick också fylla i en liten enkät om vad de tyckte i olika frågor som gällde deras boende. Enkätresultaten redovisas i detta nummer av FaBonytt. En annan stor och viktig fråga är vad tycker hyresgästerna om dessa möten? Skall de fortsätta och om de ska det, i vilken form? Vi har ännu icke bokat upp några dagar för möten under nästa år så ni som tycker något i ämnet tipsa gärna Bovärden eller hör av er till undertecknad. Göran Blomqvist Se enkät nästa sida

13 13 Vad tycker du? Vid idéträffarna fyllde hyresgästerna i en enkät, där vi frågade lite om vad de tyckte om sitt boende. Presentation av enkäten från idéträffarna 86 personer svarade på enkäten och här kommer en redovisning av svaren. När procentsiffrorna sammanlagt inte blir 100% beror det på att man inte har svarat på den frågan, kanske för att man t.ex. saknar bil, inte har barn eller inte utnyttjar tvättstugan. De flesta som svarat på enkäten är personer som tillhör den något äldre gruppen av hyresgäster. Detta kan delvis förklara bl.a. att svaren när det gäller frågorna om datorer och bredband inte riktigt stämmer med vad genomsnittet av våra hyresgäster tycker. Men som man frågar får man svar. FaBo kommer att fortsätta med enkätundersökningar under våren så chansen är stor att just du kommer att få svara på frågorna i vår nästa kundenkät. Svaren från kundenkäterna kommer vi sedan att använda i vårt kvalitetsarbete, för att kunna förbättra oss på områden där kunden uppfattar oss som mindre bra. 1. Hur länge har du bott i din lägenhet? 0 2 år 26% 3 4 år 16% 5 6 år 3% 7 år eller längre 52% Mycket bra Bra Mindre bra Dåligt 2. Hur trivs du i din lägenhet? 57% 40% 2% 1% 3. Hur trivs du i ditt bostadsområde? 47% 49% 2% 0% 4. Hur tycker du FaBo sköter utemiljön? 13% 44% 33% 7% 5. Hur tycker du FaBo sköter trappstädningen? 24% 49% 19% 5% 6. Hur tycker du det fungerar i tvättstugan? 14% 38% 19% 21% 7. Hur tycker du att sophanteringen fungerar? 4% 41% 34% 10% 8. Hur trygg känner du dig i Mycket trygg Trygg Otrygg Mycket otrygg bostadsområdet? 28% 70% 1% 0% 9. Finns det något för barn att göra i området? Ja 60% Nej 20% 10. Finns det något för ungdomar att göra i bostadsområdet? Ja 6% Nej 57% 11. Är du nöjd med dina möjligheter att parkera bilen? Ja 62% Nej 14% 12. Är du nöjd med dina vind/källarförråd? Ja 73% Nej 23% 13. Är du intresserad av att arbeta för ett trivsammare bostadsområde? Ja 36% Nej 53% 14. Kan du tänka dig att själv ta hand om någon del av områdesskötseln? Ja 20% Nej 72% 15. Är du nöjd med den information du får från FaBo? Ja 93% Nej 6% 16. Har du tillgång till en dator i hemmet? Ja 26 % Nej 71% 17. Har du tillgång till Internet i hemmet? Ja 21% Nej 76% 18. Är du intresserad av att få bredbandsuppkoppling i lägenheten? Ja 12% Nej 85% 19. Om ja på fråga 18. Hur mycket är du beredd att betala per månad? Ej svar 90% 200 kr 9% 300 kr 1% 400 kr 0% 500 kr 0% 20. Tycker du att den här typen av enkäter är bra? Ja 92% Nej 0%

14 Julens läc Laxtårta Botten: 200 g Kavring 75 g smör Fyllning: 5 blad gelatin 250 g rökt lax 1 liten gul lök 4 dl vispgrädde 400 g Kesella 2 dl lätt Créme Fraiche 2 msk pressad citron salt och peppar 200 g lax eller löjrom Finhacka kavringen eller finfördela den i mixer. Smält smöret och blanda ner det i brödsmulorna. Häll blandningen i en form med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter. Platta till det med handen så botten blir jämn, låt stå kallt ca en kvart. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 10 min. Skär laxen i småbitar, skala och finhacka löken. Vispa grädden, rör i kesella, créme fraiche, lax och lök. Smaka av med citronsaft, salt och vitpeppar. Krama ur vattnet ur gelantinet. Smält det på svag värme och rör ner det i fyllningen. Häll fyllningen i formen och ställ den i kylen för att stelna i ca 3 timmar. Ta loss formen från den löstagbara botten och bred på rommen och garnera med dill och citron. Fylld kalkon på Grekiskt vis 2 3 kg kalkon 500 g köttfärs 1 lök 2 msk skorpmjöl 1 tekopp vitt vin 1 burk krossade tomater 125 g margarin 1 knippe persilja 1 tekopp ris salt o peppar Kalkonen tas ur och tvättas. Spar levern. Hacka löken och levern. Bryn löken, färsen och levern i lite margarin i en gryta. Häll därefter i riset. Häll över vinet och rör om. Tillsätt de krossade tomaterna, persiljan och en halv tekopp vatten. Salta och peppra ordentligt. Flytta grytan från spisen när vatten och vinet nästa kokat bort, lägg i skorpmjöl och rör om. Salta och peppra insidan av kalkonen och lägg i fyllningen. Bind ihop kalkonen med snöre och lägg den i långpanna med lite margarin och en halv tekopp vatten. Ugnen skall vara mycket varm, 200º, ca 1 2 tim. Russinkaka med nötter 150 g smör 2 dl strösocker 3 ägg 1,5 dl nötkärnor 2 dl russin 2,5 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Mal nötterna. Blanda mjöl, bakpulver, nötter och russin. Rör ner det i smeten. Häll smeten i en sockerkaksform. Ugnsvärme 150º, ca 1 timme. Låt kakan stå i formen några minuter innan du stjälper upp den.

15 kerheter Sjömanspannbiff om man börjat tröttna på julmaten Efter själva julhelgen när man stoppat i sig en hel del julmat och kanske även blivit less på den, så kan det vara lämpligt att sticka emellan med något annat. Själv brukar jag tillaga en sjömansbiff; men istället för skivat nötkött använder jag vanliga pannbiffar. Nystekta, från frysen eller t o m färdigstekta från butiken. Detta alternativ blir ju även billigare; det är ju ett liv efter jul också För att göra en lång historia kort så brukar jag gå tillväga på följande sätt : Detta behöver Du till 4 5 portioner : pannbiffar. (Från en grundsats på 400 gram köttfärs). Eller från frysen, eller färdiga från butiken medelstora potatisar. (Ungefär ett kilo) 4 gula lökar. 2 3 matskedar margarin eller smör. 1 2 teskedar salt. Om Du stekt pannbiffarna själv, är det lämpligt att ha skyn som krydda. Vätska : Cirka 3 dl lättöl + 1 dl vatten (eller 4 dl vatten) Om du tar porter så blir grytan lite skarpare i smaken. Men den får en härlig färg. 1 köttbuljongtärning. Persilja. Så här gör du : Skala lök och potatis. Skär löken i tunna skivor, potatisen i tjockare. Stek löken mjuk och guldgul. Om du nyss stekt pannbiffarna, så steker du givetvis löken efter du lyft ur dem. Efter du lyft löken ur pannan vispar du ner vätskan. Varva potatis, pannbiffar och lök i en vid gryta eller kastrull. En fyraliters kastrull blir bra, då får du bättre svängrum också. Salta lite på potatisen. Häll på skyn. Koka under lock på svag värme tills potatisen är mjuk, ca minuter. Klipp över persilja, ställ grytan på bordet, servera ät och njut. Beträffande recept till köttfärs så vågar jag inte tafsa på de redan inkörda recepten. Men om du är tveksam, så hittar du grundrecept i vilken kokbok som helst. Recept insänt av Arne Bruhn Julgodis Knäck ca 50 st 75 g nötkärnor 2 dl vispgrädde 2,5 dl socker 1 dl sirap 1 msk smör Finhacka nötkärnorna. Blanda vispgrädde, socker, sirap och smör i en tjockbottnad kastrull. Koka tills det börja tjockna. Tag ett kallt glas vatten och droppa i lite knäcksmet. Går det lätt att forma en kula är det klart. Häll i de hackade nötterna och fyll knäckformarna med smeten. Ställ dem kallt för att stelna. Chokladgott ca 25 st 125 g blockchoklad 0,5 dl vispgrädde 1 tsk snabbkaffe 2 msk kokosflingor Bryt blockchokladen i bitar i en kastrull. Tillsätt vispgrädden och snabbkaffet. Värm och rör om försiktigt till chokladen smält. Rör ner kokosflingor. Klicka ut smeten i knäckformar och låt kallna. Sikta ev över kakao. Chokladmandlar 200 g mandlar ca 1 dl florsocker 200 g blockchoklad 2 3 msk kakaopulver 2 3 msk florsocker Lägg mandlarna på en bakplåt och strö över florsockret. Rosta i ugnen i 200º till sockret smält. Låt kallna. Smält blockchokladen i vattenbad och doppa mandlarna i chokladen. Lägg över dem på ett oljat smörpapper och låt dem kallna. Rulla sedan mandlarna i kakao eller florsocker efter smak.

16 16 Almen ett träd i fara Almen som är ett av de vanligaste stadsträden i Sverige har under de senaste åren drabbats av en vissnesjuka som kallas almsjuka. I början på åttitalet upptäcktes de första fallen av den aggressiva almsjukan i Örup i Skåne. Almsjukan har sedan spridits i Sverige med många nedsågade träd som följd. Almsjukan sprids på två sätt, antingen genom rotspridning (rotsammanväxning mellan närbelägna träd) eller med hjälp av Almsplintborren som är en skalbagge. Almsplintborren förökar sig i döda, döende eller avverkade träd och för sedan smittan vidare till friska träd. Almsjukans aggressiva förlopp gör att nästan alla almar kommer att bli smittade; i södra Storbritannien har ca 20 miljoner av ursprungligen 23 miljoner almar gått förlorade. Man kan försöka att kontrollera spridningen genom att ta ner träd så fort de blir smittade, och bränna eller flisa upp det smittade trädet. Försök i Holland och Storbritannien visar att man kan reducera de årliga almförlusterna till omkring 1 2 %. Utan kontrollåtgärder kan man befara en 90 %-ig förlust av almar inom 10 år. Tre veckor innan bilden togs så hade denna alm endast obetydliga symptom på almsjuka. Foto: Bertil Lindahl Döende almallé. Tyvärr en vanlig syn i det engelska landskapet under de senaste 15 åren. Såga ner sjuka almar Almarna kommer att bli mer sällsynta i Sverige med åren, små träd och buskar kommer att finnas medan de vackra stora landskapsträden dör ut. Vi kommer att se fler och fler helt döda träd i vår omgivning. De träd som inte sågas ner kommer att med tiden välta själva vilket kan medföra mycket stor fara för liv och egendom. Då det är trädets ägare (fastighetsägaren) som är skyldig att se till att ingen kommer till skada av nedfallande grenar kommer FaBo att ta ner almar så fort de visar tecken på almsjuka. Referens: Stad & Land Nr Foto: Arne Jansson Niklas Nilsson

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Recept för bakning till Björnö 2014

Recept för bakning till Björnö 2014 Recept för bakning till Björnö KARINS MJUKA KOLAKAKA 4 st ägg 6 dl socker 4 msk kakao 6 dl mjöl 2 msk bakpulver 100 g smör 3 dl kokande vatten Ugn: 175⁰C 2 st runda kakor Smält margarinet. Vispa ägg och

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin

Nyponsoppa med vaniljparfait & mandelnougatin 1 Förrätt, fyra snittar: * Ostboll * Laxtartar med citron & vanilj * Ankleversnittar med äppelkompott * Rödlökscheesecake med löjrom Varmrätt: Helstekt fläskfilé med balsamicosås, potatiskaka, skogssvamp

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min Energikaka Portioner 12 70 min 300 ml Fresubin DRINK valfri smak 200 g smör 200 g socker 4 ägg 200 g mjöl 10 g bakpulver ströbröd 300 ml apelsinjuice 100 g florsocker rostade mandelflingor Till garnering:

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING

KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING KRYDDA MED MER ENERGI OCH NÄRING Hej! Den här lilla receptsamlingen innehåller enkla inspirerande rätter gjorda med Nutrison Powder. Alla recept är beräknade på en portion om ej annat står angivet. Nutrison

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Mia Öhrn & Claes Karlsson

Mia Öhrn & Claes Karlsson Mia Öhrn & Claes Karlsson Foto: Stellan Herner Natur & Kultur 2009 Mia Öhrn, Claes Karlsson och Bokförlaget Natur och Kultur Innehåll Fotograf: Stellan Herner Grafisk formgivare: Katy Kimbell Redaktör:

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/

Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/ Marias Kräftsoppa Receptet kommer från: Maria Carlén, Carléns Fisk & Vätterkräftor, http://www.vatterkraftor.se/ Så här års tycker jag att Kräftorna är godast att använda till soppa, paj eller en god toast.

Läs mer

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser. Kakor och fikabröd Saftig banankaka 100 g smör 3 ägg 2 dl Fairtrade-märkt

Läs mer

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus Bygg ett -pepparkakshus Baka, baka liten kaka, eller ett pepparkakshus i -modell. Med detta recept och en portion tålamod kommer du att få ett fint och annorlunda pepparkakshus. Lycka till! Vi skickar

Läs mer

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20

FRÖSAKULL. Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD. 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 FRÖSAKULL Kvarteret Havsporten 24 LÄGENHETER I HALMSTAD 130805_bofakta_frosakull.indd 1 2013-08-28 14:44:20 Välkommen till Frösakull! I Frösakull, Tylösands närmsta granne, ligger Kv Havsporten idylliskt

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! Mysigt adventspyssel bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss! 2011 Ritat av Mia Öhrn Bygg Hus & Hems historiska pepparkakshus! Att bygga pepparkakshus är roligt

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg Bygg Älvsbyhus jubileumsmodell Saga som årets pepparkakshus eller annat valfritt Älvsbyhus! Vi gör denna tävling som en avslutning på vårt 70-årsjubileum som vi firat hela 2014. I år bjuder vi in till

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Recept till Nutrison Powder

Recept till Nutrison Powder Recept till Nutrison Powder Nutrison Powder Nutrison Powder är ett komplett och balanserat berikningspulver som kan användas för att höja energi- och näringsinnehållet i maten. Denna receptbroschyr kan

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

Pasta arrabbiata. vecka 5

Pasta arrabbiata. vecka 5 Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna

Läs mer

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén Grankulla, 25.2 2009 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Kvällens program... 2 Glasmästarlax... 3 Laxrillette... 4 Lax-surimi färs... 5 Cidersås...

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

Foto: Martin Skredsvik

Foto: Martin Skredsvik RECEPTHANDBOK Framtagen i samarbete med Mariann Andersson, författaren bakom succén Baka med LCHF (Bonnier Fakta). Ni hittar hennes blogg på www.mariannslchf.se Foto: Martin Skredsvik Citronkaka Ca 14

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

En riktigt smakrik vinter

En riktigt smakrik vinter En riktigt smakrik vinter Vinterkvällsmat Har du provat allerums senaste? Allerum Whisky Kraftfull karaktär och distinkt smak med tydlig ton av ekfatslagrad Mackmyra Whisky....... Allerum Skotsk cheddar

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Traditionella julrätter från Jul i Stugan

Traditionella julrätter från Jul i Stugan Traditionella julrätter från Jul i Stugan www.ulla-jane.se/jul.htm Risgrynsgröt - 6 port. 2 1/2 dl rundkornigt ris 5 dl vatten 2 msk smör 1 tsk salt 8-9 dl gammaldags julmjölk 1 kanelstång 1-1 1/2 msk

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål...

Kocka på svenska. smoothies, kakor, choklad och mellanmål... Kocka på svenska smoothies, kakor, choklad och mellanmål... 2 Det behöver inte vara krångligt eller ta mycket tid att leva hälsosamt och må bra. 3 Förutom att äta nyttigt och gott är det också viktigt

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Per Morberg Foto Martin Löf. Bonnier Fakta

Per Morberg Foto Martin Löf. Bonnier Fakta Per Morberg Foto Martin Löf Bonnier Fakta Innehåll Förord 7 Soppa 8 Nöt, gris och lamm 39 Fågel och vilt 125 Fisk och skaldjur 145 Potatis och ägg 199 Efterrätter 217 Såser och tillbehör 265 Register

Läs mer

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port

20: 14. 95. 14. 95Förp. 2 för. Handla där Du bor billigare än Du tror! Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg. Potatismos Favorit 12-port 14. 95Förp 14. 95 Förp Lätta Lättmargarin 600 g Jämförpris 24,92/kg Potatismos Favorit 12-port 2 för 20: Multivitamin Fruktdryck Glocken Gold 2 liter Jämförpris 5,00/lit Handla där Du bor billigare än

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

De svenska superbären

De svenska superbären 1 De svenska superbären Gojibär, acai och incabär kallas ofta superbär och hyllas för sina hälsofrämjande effekter. Men de är dyra! Plocka istället dina egna superbär- i Sverige. HÄLSA Nypon, blåbär och

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Basvaror att ha hemma

Basvaror att ha hemma Basvaror att ha hemma Basen i skafferiet Det här är mitt förslag på bra basvaror att ha hemma. Med de här ingredienserna går det alltid att laga till något gott. Och det är dessutom den delen av inköpet

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Matinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats

Matinformation. Receptsamling. EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matinformation och Receptsamling EkoReko 2009 på Skräddartorps Lägerplats Matsedel Måndag. 3/8 Lunch: Hamburgare (frysta,råa) Mellis: frukt Middag: Dragonpasta Tisdag. 4/8 Lunch: Kyckling Marengo med ris

Läs mer

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter

Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter MEJERI&MAT INSPIRATION FRÅN OSS SOM ÄLSKAR VEGO NR. 3 Inspiration från SKÅNEMEJERIER STORHUSHÅLL Vegetariskt varje dag! 8 smarta vegorätter Vego varje dag? Idag är det självklart att ha ett vegetariskt

Läs mer

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja. Vitlöksbröd med flingsalt 30 34 små börd (kan göras större) 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk rapsolja 1 ½ tsk salt 8 10 dl vetemjöl ca 50 g smör, smält ca 2 vitlöksklyftor flingsalt färsk persilja,

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Recept för småsugna.

Recept för småsugna. Recept för småsugna. Smått och gott Kakor och godbitar i mindre storlek är det senaste på bakfronten! Och handen på hjärtat visst förenas det bästa av två världar? Det godaste goda och ett gott samvete

Läs mer

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk

Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk Bonnier Fakta, Stockholm www.bonnierfakta.se Mariann Andersson, 2012 Foto Martin Skredsvik Assistent och illustrationer Elisabeth Andersson Grafisk form John Losciale Redaktör Cecilia Ljungström Repro

Läs mer