Den här julklappen. kommer någon. få äta upp...

Transkript

1 Den här julklappen kommer någon få äta upp...

2 Här hittar du de bästa och godaste julgåvorna till släkt och vänner. God mat uppskattas överallt. Du väljer och vi tar hand om resten. Packar och levererar. Förstklassiga delikatesser som hör julbordet till. Klara att servera. Extra välkommet lagom till julbestyren. Dina smakfulla matgåvor innehåller de förnämsta traditionella läckerheterna från våra gårdar och producenter. Det bästa av allt; du kan välja bland våra färdiga förslag eller komponera dina julgåvor efter eget huvud. (Se mittuppslaget). Du hittar mat för alla smakriktningar. Vem föredrar belgiska chokladpraliner? Vem njuter stort av rökta skinkor och en lagrad cheddar? Vem älskar Medelhavets läckerheter och vem blir lyrisk av norrländska härligheter? Välj dina läckra matgåvor och välj mottagare. Vi ordnar resten; packar och skickar i rättan tid. God jul önskar vi på Ridderheims & Falbygdens! Bouquet Whisky 31 % Cheddar 1,4 kg Art.nr: Cheddarsked, rostfritt gammeldags ostverktyg Art.nr:

3 Falbygdens Favoriter I denna låda har vi samlat våra egna favoriter och eftersom vi har så många fantastiska ostar så fick det bli ett exemplar ur varje kategori. Enkla och klassiska ostar som grevé-, herrgårds-, präst- och cheddarost med mycket känsla och smak. Detta är våra favoriter, vilken blir din? FALBYGDENS FAVORITER Bouquet Whisky Cheddar (375 g), Arn 28 % röd stark (540 g), Morfars Brännvinsost 31 % röd stark (540 g), % svart extra stark (300 g), Birger Jarl 28% svart extra stark (270 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 249 kr Pris inkl. moms: 278,88 kr 3

4 Cheddar Cheddar är passion för oss och vi har sedan 1930-talet experimenterat med olika smaksättningar. Att välja en av våra cheddarostar är som att ta en bit av vårt hjärta och vår själ. Men oroa dig inte, vi delar gärna med oss! Vi har, förutom alla våra fantastiska lagrade cheddarostar, två stycken olika whiskeyaffinerade cheddar, en portvinscheddar och en cheddar smaksatt med den fantastiska Champagne de Pompadour. Boquet whisky 1,4 kg i trälåda Art.nr: Pris exkl. moms: 219 kr Pris inkl. moms: 245,28 kr Boquet whisky 2,8 kg i trälåda Art.nr: Pris exkl. moms: 384 kr Pris inkl. moms: 430,08 kr Boquet portvin 1,4 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 197 kr Pris inkl. moms: 220,64 kr Boquet single malt 2,8 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 357 kr Pris inkl. moms: 399,84 kr Boquet portvin 2,8 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 329 kr Pris inkl. moms: 368,48 kr Cheddar lagrad 2,8 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 314 kr Pris inkl. moms: 351,68 kr Boquet single malt 1,4 kg Art.nr: Pris: 219 kr Pris inkl. moms: 245,28 kr Cheddar lagrad 1,4 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 181 kr Pris inkl. moms: 202,72 kr 4

5 Boquet whisky 2,8 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 329 kr Pris inkl. moms: 368,48 kr Boquet whisky 1,4 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 197 kr Pris inkl. moms: 220,64 kr Boquet de Pompadour 2,8 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 357 kr Pris inkl. moms: 399,84 kr Falbygdens Julost Julosten förgylld med rött vax är en klassiker på de flesta julborden. Vår bastanta julost med en vikt på två kilo kommer göra sitt bästa för att förgylla ert julbord. Den milda smaken gör att den passar både stora och små tomtenissar. JuLOST 2 kg Art.nr: Pris exkl. moms: 197 kr Pris inkl. moms: 220,64 kr Engelsk Stiltonost Engelsk Stilton i svart Krus 100 g Art.nr: Pris exkl. moms: 89 kr Pris inkl. moms: 99,68 kr Stilton är en engelsk blåmögelost gjord på komjölk. Osten är uppkallad efter byn Stilton och får endast tillverkas i de brittiska grevskapen Derbyshire, Leicestershire och Nottinghamshire. Vid jul fyller man den ljuvliga osten i krus och osten kan serveras direkt ur de vackra krusen. 5

6 6

7 Medelhavsbuffén I de soliga länderna runt medelhavet är maten en del av kulturen och familjelivet på ett annat sätt än det är i Skandinavien. Här samlas familjer med en bredd på flera generationer runt bordet för att dela historier, erfarenheter och, framförallt, god mat med varandra. Ta del av denna fantastiska sammanhållning med hjälp av vår medelhavsbuffé. Medelhavsbuffén Prosciutto de Crudo (70 g), Tzatziki (200 g), Belgisk choklad (100 g), Bocconcini Vitlökssalami lufttorkad (180 g), Roule Vitlök (125 g), Queenoliver (160 g), Soltorkade tomater original (150 g), Tapas del Mar (200 g), Chorizo Salami (100 g), Grana Padano (125 g), Pomamore basilika & parmesan (300 g), Brushetta (150 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 357 kr Pris inkl. moms: 399,84 kr 7

8 Europeiska Europeiska delikatesser Gruyere Reserva (150 g), Engelsk Portvinscheddar (200 g), Delikatesser Har du någon gång drömt om att få resa runt och känna dofter, se historiska platser och smaka på delikatesser från Europas alla olika hörn? Nu har du chansen att förverkliga denna dröm tillsammans med den Europeiska delikatesslådan. Bavaria Blu, blå/vit mögelost (150 g), Roquefort Papillon, blåmögelost röd (125 g), Pomamore basilika & parmesan (300 g), Heta Räkor (160 g), Pestooliver (200 g), Duetto (100 g), Joddlarkorv ölkorv (50 g), Belgisk choklad (100 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 309 kr Pris inkl. moms: 346,08 kr 8

9 TOMTEFARS BÄSTA Hovsenap (285 g), Tvärnöskinka (100 g), Gubbröra (200 g), Bouquet Whisky Cheddar (950 g), Krämig Kryddsill (260 g), Lindt chokladmandel. Art.nr: Pris exkl. moms: 289 kr Pris inkl. moms: 323,68 kr I spåren efter tomtefars släde kan man utläsa hur tung färden har varit. Den tjocka snön, som har pressats ihop av medarna för att släden ska färdas så smidigt som möjligt, ligger ännu kvar som ett bevis på vilken riktning han färdats i. På sin släde har Tomtefar Tomtefars Bästa samlat sina absoluta favoriter från sitt julbord och välkomnar er alla att smaka. Lilla Julbordet Krämig Kryddsill (260 g), Bavaria Blu, blå/vit mögelost (150 g), Lilla Julbordet Bouquet de Pompadour (375 g), % svart extra stark (300 g), Roule Vitlök (125 g), Årechoklad tryffel, Hovsenap (285 g), Enebärsdricka (33 cl), Med Lilla Julbordet har vi ansträngt oss lite extra för att lyckas komma så nära högtidens höjdpunkt som möjligt. Här finner du smakrika ostar, en saftig bit korv, spröda kex, Onsalakorv Original (300 g), Bornholmkex med kummin (175 g), Delikatessmarmelad päron/ grantäpple/calvados (125 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 357 kr Pris inkl. moms: 399,84 kr en kryddig senap och mycket annat som hör julen till. 9

10 Komponera din e

11 Det finns alltid en jullåda som vi inte har... Falbygdens Blå 31 % 540 g Art.nr: svart 31 % Extra stark 540 g Art.nr: Därför kan du plocka ihop exakt den låda du vill ha här. När du har bestämt dig beställer du enklast på Här får du också pris på vad din jullåda kostar inklusive packning. Morfars Brännvinsost röd 31 % Stark 540 g Art.nr: Arn svart 28 % Extra stark 540 g Art.nr: Plockar du själv finns det en sak du skall tänka på gen jullåda... det finns inga som helst regler du behöver hålla dig till. Däremot kan det vara roligt för den som ska få lådan att få en bredd av ostar som funkar till en ostbricka. Då kan du till exempel välja: en hårdost (gärna vällagrad), en vitmögelost och en grön eller blåmögelost. Lite kex till det och voilà! Arn röd 28 % Stark 540 g Art.nr: Viking svart 28 % Extra stark 540 g Art.nr: KOM IHÅG! Sista beställningsdatum för egenkomponerade lådor är 11 december. Birger Jarl svart 28 % Extra stark 500 g Art.nr: Tomtefars Delikata Grevé 28 % 500 g Art.nr: Birger Jarl röd 28 % Stark 500 g Art.nr: Cheddar Stark 31 % 375 g Art.nr: 25039

12 Bouquet portvin 31 % Cheddar 950 g Art.nr: Bouquet single malt 31 % Cheddar 375 g Art.nr: Bouquet de Pompadour 31 % Cheddar 375 g Art.nr: Cheddarsked, rostfritt gammeldags ostverktyg Art.nr: Bouquet Whisky 31 % Cheddar 375 g Art.nr: Bouquet Whisky 31 % Cheddar 950 g Art.nr: Bouquet portvin 31 % Cheddar 375 g Art.nr: Engelsk Stilton i Krus svart 100 g Art.nr: Brie Saint Benoit 125 g Art.nr: Getost i Rulle mini 200 g Art.nr: Bavaria Blu blå/vit-mögelost 150 g Art.nr: Punschädel 33 % 130 g Art.nr: Edelpilz 100 g Art.nr: Roquefort Papillon blåmögelost (röd) 125 g Art.nr: Anna 250 g Art.nr: Brostorp gårds blåmögel 240 g Art.nr: FALBYGDENS JULOST HEL RÖDVAXAD 2 kg Art.nr: Färskost Fjärås Basilika & Vitlök 150 g Art.nr: Färskost Fjärås pepparrot 150 g Art.nr: Roulé Vitlök 125 g Art.nr: 25227

13 Gruyere 150 g Art.nr: Prosciutto Crudo 70 g Art.nr: Bocconcini Vitlökssalami lufttorkad 180 g Art.nr: Onsalakorv Original 300 g Art.nr: Sovrano fast bit 200 g Art.nr: salami milano 80 g Art.nr: grönpepparkorv 250 g Art.nr: Schinkenchips 40 g Art.nr: Grana Padano 125 g Art.nr: Duetto 100 g Art.nr: jambalaya ölkorv 50 g Art.nr: Limesill 275 g Art.nr: Edamer holländsk 900 g Art.nr: Tvärnöskinka 100 g Art.nr: Caramba ölkorv 50 g Art.nr: Krämig Kryddsill 260 g Art.nr: Engelsk whiskycheddar 200 g Art.nr: Schwarzwalder- skinka 100 g Art.nr: kraftigt rökt ölkorv 40 g Art.nr: Tzatziki 200 g Art.nr: 25104

14 Komponera din e Soltorkade tomater orginal 150 g Art.nr: gubbröra 200 g Art.nr: knäck o bräck dinkel Årechoklad pepparkakstryffel 150 g 100 g Art.nr: Art.nr: heta räkor 160 g Art.nr: Staffans Skagenröra 180 g Art.nr: Grissini 125 g Art.nr: Årechoklad ljus Chokladtryffel 100 g Art.nr: Queenoliver 160 g Art.nr: Delikatessmarmelad päron/granatäpple/ calvados 125 g Art.nr: brushetta 150 g Art.nr: Belgisk choklad 100 g Art.nr: Marinerade Vitlöksklyftor 160 g Art.nr: Delikatessmarmelad Svarta Vinbär 125 g Art.nr: Bornholmkex med kummin 175 g Art.nr: Lindt chokladmandel 100 g Art.nr: Pomamore basilika & parmesan 200 g Art.nr: Delikatessmarmelad Fikon/Äpple 125 g Art.nr: hovsenap 285 g Art.nr: Brunneby Glöggkoncentrat 33 cl Art.nr: 25360

15 gen jullåda...

16 Stora julklappen Brie Saint Benoit (125 gr), Färskost Fjäros Pepparot (150 g), Bavaria Blu, Blå/vit mögelost (150 g), Birger Jarl 28 % svart Extra stark (500 g), Tvärnöskinka (100 g), Queenoliver (160 g), Grissini (125 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 214 kr Pris inkl. moms: 239,68 kr Stora Med den stora julklappen får man allt man behöver och lite till. Sida vid sida samsas smaksensationer som brie- och blåmögelost av högsta kvalitet. Julklappen Vid sidan av dem utkämpar färskosten från Fjärås en hård batalj mot den extra starka Birger Jarl-osten om vem som har den mest speciella karaktären. I bakgrunden lurar den kallrökta torrsaltade skinkan från Tvärnö tillsammans med saftiga Queenoliver och några smaskigt spröda Grissinis. Där väntar de på sin chans att ge någon en härlig smakupplevelse. Lilla Julklappen Lilla Julklappen En liten låda med mycket smak! Två ostar, båda Delikatessmarmelad päron/grantäpple/ calvados (125 g), Tomtefars Delikata Grevé 28 % (500 g), Kraftigt rökt ölkorv (40 g), Edelpilz (100 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 99 kr Pris inkl. moms: 110,88 kr med varsin speciell karaktär, spelar huvudrollen i Lilla Julklappen. Först ut är Tomtefars grevé som får åka på en ensam slädfärd i ottan. Därefter kommer den utsökta blåmögelosten Edelpilz i sällskap med en mjuk delikatessmarmelad smaksatt med päron, granatäpple och calvados. Säcken knyts ihop med en kraftigt rökt ölkorv gjord på skånska råvaror. 16

17 OSTLÅDAN Delikatessmarmelad päron/grantäpple/ calvados (125 g), % svart extra stark (300 g), Arn 28 % röd stark (540 g), Brie Saint Benoit (125 g), Punschädel 33 % (130 g), Bornholmkex med kummin (175 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 225 kr Pris inkl. moms: 252 kr Ostlådan Vi rivstartar Ostlådan med två klassiker, herrgårdsosten som är uppkallad efter en av våra mest folkkära litterära figurer, tempelriddaren Arn, och en prisbelönt extra stark prästost. Vid sidan av dessa fantastiska hårdostar finner ni vår krämiga Brie Saint Benoit och en rivig punschädelost. Självklart följer det med ett gäng spröda kex och en burk delikatessmarmelad som mer än gärna hjälper till att förgylla din ostbit. Stora Ostlådan I den Stora Ostlådan har vi samlat ett gäng ostar som har kapacitet att få det att vattnas i munnen på de mest kräsna ostkonnässörerna. För den som helt enkelt bara tycker om ost fungerar Stora Ostlådan som ett utmärkt alternativ för picknickkorgen. Packa matsäcken och ge er av i ostlig riktning mot just ert smultronställe. STORA OSTLÅDAN Brie Saint Benoit (125 g), Punschädel 33 % (130 g), Roule Vitlök (125 g), Morfars Brännvinsost 31 % röd stark (540 g), Birger Jarl 28 % svart extra stark (270 g), Bouquet Whisky Cheddar (375 g), Bornholmkex med kummin (175 g), Årechoklad ljus Chokladtryffel. Art.nr: Pris exkl. moms: 329 kr Pris inkl. moms: 368,48 kr 17

18 18

19 Svenska Delikatesser Svenska delikatesser Knäck o Bräck dinkel (150 g), Staffans Skagenröra (180 g), Morfars Brännvinsost 31 % röd Stark (540 g), Det talas ofta om italienska skinkor och franska ostar som om de vore det bästa som finns. Inget illa ment, men vi är minst lika duktiga på att producera välsmakande delikatesser här i Sverige. Detta bevisar vi genom att visa upp några av dessa kulinariska konstverk i lådan med Svenska Delikatesser. Brostorp gårds blåmögel (240 g), Färskost Fjärås Basilika & Vitlök (150 g), Färskost Fjärås Pepparot (150 g), Gubbröra (200 g), Årechocklad ljus Chokladtryffel, Kraftigt rökt ölkorv (40 g), Vedrökt skinka (100 g), Bastuträsks svartrökta skinka (120 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 389 kr Pris inkl. moms: 435,68 kr DELIKATESSLÅDAN Delikatesslådan Tre fantastiska ostar och en klassisk korv. Denna låda passar utmärkt till såväl lata hemmakvällar som uppklädda cocktailpartyn. Onsalakorv Original (300 g), Bouquet Single Malt Cheddar (375 g), % svart extra stark (300 g), Bavaria Blu, blå/vit mögelost (150 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 149 kr Pris inkl. moms: 166,88 kr En cheddar som är smaksatt med Taliskers rökiga singel malt, en härligt fyllig vit- och blåmögel ost från Tyskland och en extra stark prästost, lagrad i 18 månader. Lådan förseglas med en saftig bit av Hallands stolthet, Onsalakorven. 19

20 Gourmetdelikatesser Denna låda är speciellt framtagen för den lilla gourmanden som bor inom oss. För vissa räcker det att bereda smörgåsen med en klick skagenröra för att tillfredställa sina gourmandiska lustar. Andra måste duka upp en hel buffé med extraordinära rätter för att uppnå nirvana. I Gourmetlådan hittar du delikatesser som mer än väl uppfyller kraven från alla olika gourmandtyper. GOURMETdelikatesser % svart Extra stark (540 g), Arn 28 % svart Extra stark (540 g), Bouquet de Pompadour (375 g), Engelsk Stiltonost i svart krus (100 g), Knäck o Bräck dinkel (150 g), Anna (250 g), Staffans Skagenröra (180 g), Parmaskinka stämplad skivad (70 g), Handskuren filetto di lombo (100 g), Bocconcini Vitlökssalami lufttorkad (180 g), Årechocklad ljus Chokladtryffel, Kraftigt rökt ölkorv (40 g), Ölkorv chili (40 g), Heta Räkor (160 g), Vitlöksoliver (160 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 659 kr Pris inkl. moms: 738,08 kr 20

21 Lyxlådan Det klassiska julbordet i all ära, men visst skulle det vara spännande med lite annorlunda influenser i år? Detta har vi tagit fasta på och erbjuder här en jullåda med en twist. Här blandar vi handgjorda svenska ostar med italienska skinkor. Lyxiga chokladbitar från Åre samsas bredvid blåmögelost från Stilton. Det här är lyx för oss, vad är lyx för dig? Lyxlådan Årechoklad pepparkakstryffel (100 g), 1878 reserva 31% (540 g), Birger Jarl 28% svart extra stark (500 g) Olivolja (500 ml), Handskuren filetto di lombo (100 g), Handskuren Capocollo Senese Toscana (100 g), Knäck o Bräck dinkel (150 g), Lindt chokladmandel (100 g), Pomamore basilika & parmesan (300 g), Bouquet Single Malt 31 % Cheddar (375 g), Staffans Skagenröra (180 g) Brostorp gårds blåmögel (240 g), Anna (250 g), Färskost Fjärås Pepparrot (150 g), Engelsk Stiltonost i svart krus (100 g), Camembert get (125 g), Chili & Balsamico parmesan (160 g), Indiska Vitlöksklyftor (160 g), Sovrano fast bit (200 g), Grana Padano (125 g), Jamon Iberico Pata Negra (100 g), Fikonkonfit (220 g). Art.nr: Pris exkl. moms: 1249 kr Pris inkl. moms: 1398,88 kr 21

22 beställningslista pris/st antal/st art.nr produkt 249 kr Falbygdens favoriter sida kr Boquet whisky i trälåda 2,8 kg sida kr Boquet whisky i trälåda 1,4 kg sida kr Boquet portvin 1,4 kg sida kr Boquet portvin 2,8 kg sida kr Boquet single malt 1,4 kg sida kr Boquet single malt 2,8 kg sida kr Cheddar lagrad 1,4 kg sida kr Cheddar lagrad 2,8 kg sida kr Boquet whisky 1,4 kg sida kr Boquet whisky 2,8 kg sida kr Boquet de Pompadour 2,8 kg sida kr Julost 2 kg sida 5 89 kr Engelskt Stiltonost i svart krus 100 g sida kr Medelhavsbuffen sida kr Europeiska delikateser sida kr Tomtefars bästa sida kr lilla julbordet sida kr Stora julklappen sida kr Lilla Julklappen sida kr Ostlådan sida kr Stora Ostlådan sida kr Svenska delikatesser sida kr Delikatesslådan sida kr Gourmetdelikatesser sida kr Lyxlådan sida 21 jag vill packa produkterna i en trälåda till en extra kostnad 39 kr/st julkort 15 kr/st Motiv 1 Motiv 2 Motiv 3 Motiv 4 jag vill att följande text skall stå på kortet: FÖRETAG/NAMN KONTAKTPERSON FAKTURAADRESS E-POST POSTNUMMER POSTADRESS TELEFON FAX LEVERANSADRESS MOBILTELEFON ÖNSKAT LEVERANSDATUM POSTNUMMER POSTADRESS BESTÄLLARENS UNDERSKRIFT 22

23 JULHÄLSNING Glöm inte att önska god jul också! Välj ett motiv så skriver vi din personliga hälsning på kortet och packar ner det i jullådan. Kortet inklusive packning kostar 15 kr styck. Motiv 1 Motiv 2 Motiv 3 Motiv 4 Två sorters lådor att välja mellan Alla godsaker packas i en av våra standard papplådor. Men du kan också lägga en extra peng på en lite snyggare trälåda. trälåda 39 kr styck SÅ HÄR BESTÄLLER DU Du kan ringa, faxa (använd gärna beställningssedeln här till vänster), maila eller lägga din order på vår hemsida. När vi har tagit emot din order kontaktar vi dig för att bekräfta den. Kom ihåg beställer du i god tid kan vi lättare garantera leverans till exakt önskat datum. Sista datum för egenkomponerade lådor är 11 december. Vi reserverar oss för slutförsäljning och eventuellt utbyte till likvärdig produkt. Leveransvillkor Fritt Falköping. Ingen leverans utanför EU. Betalningsvillkor Efter godkänd kreditprövning 10 dagar netto från fakturadatum, i annat fall enligt överenskommelse. Privatpersoner betalar kontant i förskott. Moms tillkommer på alla priser (livsmedel 12 %, övrigt 25 %). leveranssätt Distribution sker antingen med vår distrubutör till överenskommen kostnad eller enligt ert eget fraktavtal. De flesta av våra försändelser sänder vi med kyltransport. Välj mellan:. Postpaket. Postpaket sms. Företagspaket. Kyltransport Frigoscandia Eller så hämtar du jullådan/lådorna hos oss på Storgatan 70 i Stenstorp. Hemsida: Ordertelefon: Fax: (märk julorder ) E-post: tomten@falbygdensost.se 23

24 Ridderheims + Falbygdens = sant Så är det. På hösten 2008 startade Ridderheims Delikatesser och Falbygdens Ost ett nära samarbete och tillsammans utgör vi idag en affärsenhet inom Atria-koncernen. Kärleken till god mat förenar oss Vår filosofi är enkel. Vi älskar god mat. Därför är vi noga med råvaror, behandlar dem med omsorg och tummar aldrig på kvaliteten. Vi värnar också om hantverk och traditioner och vet att det inte finns några genvägar till riktigt goda delikatesser. Faktum är att vi aldrig skulle sälja något som vi inte själva tycker smakar förträffligt. Ridderheims & Falbygdens Adreess: Göteborgsvägen 19, Falköping Ordertelefon: Orderfax: (märk julorder ) E-post: tomten@falbygdensost.se