Hur planera och arrangera bedömningen vid examenstillfällen för Vigu.

Transkript

1 Hur planera och arrangera bedömningen vid examenstillfällen för Vigu. YRKESEXAMEN FÖR VILDMARKS- OCH NATURGUIDE Johan Lind Axxell Brusaby 9. Januari 2015 Utvecklingsarbete för Examensmästarutbildning

2 Innehållsförteckning Inledning... 1 Syfte... 1 Fristående examen... 1 Genomförandet av utvecklingsarbetet... 2 Resultat... 5

3 Inledning Den förberedande vildmarksguideutbildningen hos Axxell Brusaby, även kallad Vigu, påbörjade på hösten 2014 sin 20:e årskurs. Under årens lopp har utbildningen utvecklats och förändrats och i samma takt har Axxell Brusaby arrangerat möjlighet att avlägga examen. Den förberedande utbildningen har i ett skede strävat mot grundexamen inom natur och miljö med kompetensområdet för naturföretagare, i ett annat skede strävat mot grundexamen inom natur och miljö med utbildningsprogrammet/kompetensområdet för naturinstruktör, samt därtill även strävat mot yrkesexamen för vildmarks- och naturguide. För tillfället strävar Vigu-utbildningen endast mot yrkesexamen för vildmarks- och naturguide. Examensgrunderna för denna examen har nyligen förnyats av utbildningsstyrelsen och därmed förändras återigen även den förberedande utbildningen som Axxell Brusaby arrangerar. De för tillfället ikraftvarande examensgrunderna är föreskriften 25/011/2012. Utgångspunkten med denna guide är att se på planerandet och arrangerandet av bedömningen från en bedömares synvinkel. Jag har själv gått den förberedande utbildningen och avlagt grundexamen inom natur och miljö med kompetensområdet för naturföretagare. Därtill arbetar jag som bedömare (representant för arbetstagare) för Axxell Brusaby. Förslaget till detta arbete kom av Henrik Jern som är kursansvarig hos Axxell Brusaby. Syfte Syftet med detta utvecklingsarbete är att ge Axxell Brusaby en guide om hur bedömningen av yrkesexamen för vildmarks- och naturguide kan planeras och arrangeras på ett förmånligt men effektivt sätt. Därtill kan guiden vid behov vägleda examinanden att på ett effektivt sätt arbeta för att avlägga examen. Fristående examen Avläggandet av en fristående examen bygger på fyra central grundprinciper som framgår ur examensgrunderna: personlig tillämpning, oberoende av hur yrkesskicklighet har förvärvats, yrkesskicklighet visas vid examenstillfällen, arbetslivscentrerad. Personlig tillämpning innebär att examinanden erbjuds genom bl.a. handledning och rådgivning ett flexibelt och personligt tillvägagångssätt att visa sitt kunnande och erbjuds direkta råd, ansvisningar och stöd angående examenstillfällen. Den personliga tillämpningen påbörjas redan vid ansökningsskedet till fristående examen genom identifierandet av kunnande samt genom planering för avläggandet av examen. Den personliga tillämpningen dokumenteras skriftligen och uppgörs tillsammans med examinanden och en representant för examensarrangören. Planen görs upp per examensdel och uppdateras vid behov. Det väsentliga som skall framgå från planen angående varje enskilt examenstillfällen är var, när och hur examinanden tänker visa sitt kunnandet. SIVU 1

4 Yrkesskickligheten är oberoende av hur den har förvärvats och kan påvisas genom examenstillfällen eller erkännas med hjälp av tillförlitliga dokument. Examenstillfällen sker i arbetslivet och mäts mot examensgrunderna. Ur examensgrunderna framgår de förutsatta kraven på yrkesskickligheten för den aktuella examensdelen. Varje examenstillfälle bedöms skillt för sig enligt trepartsbedömning och det är slutligen examenskommissionen som godkänner bedömningen av en examensdel. Utöver examenstillfällen kan examinanden använda sig av kompletterande metoder för påvisandet av kunnandet. Dessa metoder kan vara bl.a. skriftliga rapporter, videoinspelningar och intervjuer. Specialkompetens som ingår i examensgrunderna påvisas enligt anvisningar. Den fjärde centrala principen är att en fristående examen skall vara arbetslivscentrerad och trepartsbedömningen görs som ett samarbete mellan representanter för arbetstagare, arbetsgivare och undervisningssektorn. Åtminstone en av representanterna skall vara examensmästare. Examinanden har rätt att avlägga examenstillfällen och examensdelar enligt sin egen uppgjorda personliga examensplan, oberoende ifall den i planen utsedda bedömaren kan delta eller ej. Det skall från examensarrangörens sida finnas ett brett urval av bedömare som kan ställa upp som vikarie. En examesdel kan vara indelad i flera mindre examenstillfällen, men bedömningen sker dock enligt examensgrunderna för den hela ifrågavarande examensdelen. En examinand skall ges en möjlighet till självärdering i samband med examenstillfället. Ifall examinanden inte är nöjd med examenskommissionens beslut angående bedömningen, kan examinanden, med stöd av lagen, ansöka om rättelse av examenskommissionen. Genomförandet av utvecklingsarbetet Jag började mitt arbete med denna guide genom att diskutera med Henrik Jern som är kursansvarig på Axxell Brusaby om vad som kunde vara ett bra ämne som de kunde behöva hjälp med. Han berättade att efter att examensgrunderna förnyats har de på Axxell Brusaby byggt upp ett nytt system för hur de genomför den förberedande utbildningen, samt hur examinanden kan föreslås att avlägga examen med beaktande av den personliga tillämpningen. Vi diskuterade även om på vilket sätt yrkesexamen för vildmarks- och naturguide har förändrats jämfört med de förra examensgrunderna (föreskrift 37/011/2003). Därtill gick vi igenom på vilket sätt den förberedande utbildningen är för tillfället uppbyggd för att de skall kunna erbjudas den kunskap som krävs för att en examinand skall kunna avlägga hela examen eller endast utvalda examensdelar. Axxell Brusaby har en examensplan som bygger på examensgrunderna för yrkesexamen för vildmarks- och naturguide. Enligt examensgrunderna är kraven på denna examen så att för att få ett examensbetyg bör examinanden avlägga en obligatorisk och minst fyra valfria examensdelar. Den obligatoriska examensdelen för alla examinander är: 3.1 Vildmarks- och naturguidning SIVU 2

5 Och de valfria examensdelarna är de följande: 3.2 Guidning i olika friluftsgrenar 3.3 Programtjänster med användning av djur 3.4 Motoriserade programtjänster i naturförhållanden 3.5 Vildmarks- och naturguide som företagare 3.6 Guidning som bygger på kultur och vildmarkstradition 3.7 Vildmarks- och terrängbespisning 3.8 Naturguidning som bygger på kultur och vildmarkstradition 3.9 Naturguidning som bygger på en specialkompetens 3.10 Tematiska guidetjänster i naturförhållanden, samt slutligen 3.11 Naturguidning för specialgrupper 3.12 Jaktguidning 3.13 Naturguidning för internationella kunder 3.14 En examensdel ur en annan grund-, yrkes- eller specialyrkesexamen Axxell Brusaby har valt att bygga upp sin förberedande utbildning efter dessa följande valfria examensdelarna: 3.2 Guidning i olika friluftsgrenar 3.5 Vildmarks- och naturguide som företagare 3.7 Vildmarks- och terrängbespisning 3.9 Naturguidning som bygger på en specialkompetens 3.10 Tematiska guidetjänster i naturförhållanden, samt slutligen 3.11 Naturguidning för specialgrupper Då de flesta examinander som avlägger yrkesexamen för vildmarks- och naturguide hos Axxell Brusaby i någon mån även deltar i den förberedande utbildningen, avlägger de även vanligtvis de valfria examensdelarna av dessa. Men eftersom varje enskild examensdel består av en stor mängd kunskap som skall påvisas kan det vara utmanande för examinanden att göra en personlig examensplan som är flexibel och effektiv och där all kunskap kan påvisas i personligt tillämpade examenstillfällen. Speciellt då examinanden bör beakta att examenstillfället skall ta plats i en så autentisk arbetsmiljö som möjligt. Mycket av den kunskap som skall påvisas i en examensdel, kräver att examinanden även komplementerar de praktiska examenstillfällena med mångsidigt producerat material för bedömning. Ett exempel på ett rätt optimalt förhållande för ett examenstillfälle kunde vara en av de guidetjänster som examinanden skall avlägga för examensdel 3.1 Vildmarks- och naturguidning. Med optimalt förhållande vill jag framhäva den effektivitet som examinandens planering och användandet av examensarrangörens resurser utgör. Enligt examensgrunderna skall examinanden kunna påvisa kunnandet under alla årstider och därmed föreslås det i examensgrunderna att examinanden kan t.ex. utföra praktiska arbetsuppgifter för två olika guidetjänster under sommar- och vinterförhållanden. SIVU 3

6 Kortfattat beskrivet från Axxell Brusabys examensplan skall examinanden för denna examensdel (3.1 Vildmarks- och naturguidning) påvisa kunnandet i bl.a: -planering av tjänsten -ekonomisk uträkning -planering av säkerheten -utförandet av guidetjänsten -första hjälp (Fhj 2 eller motsvarande kunskap) -matlagning över öppen eld -artkännedom -ekologi -kunskap inom fiske -orientering -eldkunskap En del av kraven är praktisk kunskap som kan bedömas på plats vid ett examenstillfälle, t.ex. kunskap i kundbetjäning, eldkunskap, orientering och matlagning över öppen eld. Men för att arrangera ett kundtillfälle krävs det även att examinanden uppgör bl.a. säkerhetsplan och ekonomiska beräkningar för tillfället. Dessa är dokument som examinanden har producerat under planeringsskedet av det själva examenstillfället och kan därmed komplettera sina examensprestationer med dessa. För att återgå till det optimala tillfället kan examinanden under den ena guidetjänsten bygga ihop ett examenstillfälle där så mycket som möjligt kan påvisas under samma examenstillfälle. I examensgrunderna står det att examinanden kan tillreda mat på öppen eld. Men för att kunna tillreda detta krävs det att examinanden kan göra upp eld. Och för att t.ex. transportera sig från parkeringsplatsen till övernattningsstället krävs det att examinanden kan orientera. Det betyder ju att examinanden kan eventuellt påvisa bl.a. alla dessa kunskaper vid ett och samma examenstillfälle. Detta kräver dock väldigt utförlig planering för att att själva guidetjänsten och kundhanteringen inte skall påverkas för mycket av att tillfället i själva verket är ett examenstillfälle där bedömare är på plats. Den här kunskapen som skall påvisas i en examensdel kan ju, som även nämnts tidigare, spjälkas upp på flera mindre examenstillfällen. T.ex. om examinanden redan arrangerat två examenstillfällen där planen har varit att tillreda mat på öppen eld, men bägge gånger har det rått fara för skogsbrand och examinanden därmed inte kunnat använda öppen eld utan istället tillrett maten på friluftskök. Det betyder att examinanden fortfarande bör påvisa sin eldkunskap. För detta krävs det enligt min åsikt inte ett helt nytt examenstillfälle med riktiga kunder, utan eldkunskapen kan påvisas i ett examenstillfälle där examinanden endast gör upp eld. Detta mindre examenstillfälle kompletteras sedan till helhetsbedömningen av examensdelen. SIVU 4

7 Här gäller det dock att försöka planera de enskilda examenstillfällena så gott som möjligt för varje gång ett examenstillfälle arrangeras bör ju även någon bedömare vara på plats. Det kan vara betydligt enklare att få tidtabeller och ekonomi att gå ihop med färre men effektivt planerade och utförda examenstillfällen. Axxell Brusaby har en examensplan som är en samlig förslag om hur examinanden kan påvisa sin kunskap. Alla examensdelar är dock jämnställda enligt examensgrunderna och de central principerna om fristående examen. Ansvaret för att avlägga examen enligt den uppgjorda personliga examensplanen ligger hos examinanden. Under arbetets gång läste jag igenom examensgrunderna för yrkesexamen för vildmarks- och naturguide (föreskrift 25/011/2012), Axxell Brusabys examensplan för den ifrågavarande examen, samt läste material från Utbildningsstyrelsens hemsida och från Handbok om fristående examina, samt material från Axxell Brusabys hemsida angående den förberedande utbildningen och examen. Tanken med denna guide är att jag utformat idén och materialet från en bedömares synvinkel hur examinanden, handledaren och även en bedömaren kan göra planerandet och arrangerandet av ett examenstillfälle klarare. Resultat Guiden är ett dokument med vars hjälp examinanden, examensarrangören och bedömaren kan kolla på vilket sätt de enskilda examensdelarna kan utföras på ett effektivt och flexibelt sätt. Den är ett hjälpmedel för den personliga tillämpningen inför examinandens personliga examensplan. Guiden kommer att fortsätta utvecklas enligt behov. Den är som jag tidigare nämnde uppbyggd på en bedömares synvinkel på examen och dess bedömning. I dokumentet kan examinanden svara på frågorna när och hur den specifika examensdelen planeras vara avklarad. Dokumentet är ännu inte i bruk av Axxell Brusaby och jag har inte heller ännu fått respons. Eftersom examensgrunderna har nyligen förnyats kommer det att ta uppskattningsvis något år innan någon examinand avlägger examen enligt de nya examensgrunderna. Dock kan dokumentet redan testas av de som studerar på den fristående utbildningen för att planera sina kommande examenstillfällen. SIVU 5

8 Plan för arrangerandet av examenstillfällen för yrkesexamen för vildmarks- och naturguide för Axxell Brusaby (föreskrift 25/011/2012) Detta dokument, som baserar sig på den examensplan som Axxell Brusaby gjort upp för den ifrågavarande examen, är till för att klargöra de olika examensdelarna och underlätta planerandet av examenstillfällen. För varje examensdel finns det kort beskrivet den specifika examensdelen och därtillhörande krav på kunskap. Examinanden kan i dokumentet svara på frågorna NÄR och HUR den esnkilda examensdelen planeras att avklaras samt kontaktuppgifter till bedömaren. Därtill kan datum fyllas i för bedömningsmötet av den enskilda examensdelen. 3.1 Vildmarks- och naturguidning Bedömningsmöte (datum): A) Kunduppdrag Examinanderna visar sin kunskap genom att planera och förverkliga kunduppdrag, åtminstone ett under barmarksförhållanden och ett under vinterförhållanden. Han påvisar sin kunskap genom att planera och ordna aktiviteter och program för verkliga kunder under säkra förhållanden och visar att han kan arrangera övernattning i terrängen. Bedömare deltar i åtminstone ett av kunduppdragena. Bedömningsmaterialet utgörs bla av en portfolio om varje uppdrag som innehåller åtminstone följande: Dokumentation av planeringsprocessen Säkerhetsplan Beskrivning av utförandet, program Kundernas utvärdering Prisberäkning

9 När? (sommar) Bedömare: (sommar) (vinter) Bedömare: (vinter) (sommar) (sommar) (vinter) (vinter) B) Första hjälp Examinanden uppvisar ett giltigt intyg över första hjälp 2 eller intyg över motsvarande kunskap. C) Matlagning över öppen eld Examinanden visar sitt kunnande i matlagning över öppen eld eller med hjälp av friluftskök om varning för skogsbrand föreligger. Examinanden kan göra mat till sina kunder i fälförhållanden och använda sig av naturprodukter vid matlagningen, naturprodukterna kan vara t.ex. fisk, viltkött, svamp eller bär.

10 D) Artkännedom Examinanden påvisar sin kunskap om de vanligaste arterna i vår natur. Vilka arter som skakunnas framgår ur artlistan. Kunskapen visas genom artkännedomsprov där ska klara av minst 75 % av arterna. Artkännedomsproven ordnas med hjälp av bilder, ljudexempel, uppstoppade eller torkade exemplar eller med färska exemplar. De färska exemplaren används i första hand för artgrupperna svampar, mossor, lavar samt växter. E) Ekologi Portfolio om ekologi Examinanden väljer ett delområde inom ekologi och berättar om detta områdes särdrag och de vanligaste arterna som inbegrips i detta område. Han redogör också för aktuella miljöfrågor inom området. Områdena kan vara t.ex. skogens ekosystem, torvmarkernas ekosystem, sjöarnas ekosystem eller östersjön.

11 F)Fiske Portfolio om fiske Examinanden berättar om olika fiskemetoder och vilka tillstånd som behövs för dem. G) Orientering Examinanden visar sitt kunnande inom orientering genom att delta i ett praktiskt orienteringsprov. Examinanden kan orientera med hjälp av karta och kompass och orientera direkt till målet. Han kan planera sin rutt med hjälp av kartan så kan han följa en ändamålsenlig rutt. Han kan använda GPS som hjälp vid orientering och planera sin rutt med hjölp av ruttpunkter. Han vet vilka begränsningar som finns vid användningen av GPS. H)Eld Examinanden visar sitt kunnande inom uppgörandet av eld genom att delta i ett praktiskt eldprov. Examinanden kan göra upp eld och underhålla den också under svåra förhållanden (regn, vind). Han kan hitta bränsle i terrängen.

12 3.2 Guidning i olika friluftsgrenar Bedömningsmöte (datum): A) Portfolio om kundarbete Examinanderna visar sin kunskap genom att planera och förverkliga kunduppdrag, åtminstone ett för varje valt aktivitetsområde. Han påvisar sin kunskap genom att planera och ordna aktiviteter och program för verkliga kunder under säkra förhållanden inom den valda aktiviteten. Bedömningsmaterialet utgörs av en portfolio om varje uppdrag som innehåller åtminstone följande: Dokumentation av planeringsprocessen Säkerhetsplan Beskrivning av utförandet, program Kundernas utvärdering Prisberäkning

13 B) Första hjälp Examinanden uppvisar ett giltigt intyg över första hjälp 2 eller intyg över motsvarande kunskap. 3.5 Vildmarks- och naturguide som företagare Bedömningsmöte (datum): A) Portfolio om företagsamhet Examinanden gör upp en plan för ett företag inom natur- och upplevelseturism. I planen skall åtminstone följande delar ingå: Verksamhetsplan Affärsidé Analys av företagets kundprofil Resultat och investeringsbudget Examinanden väljer en kundgrupp för företaget och gör för den kundgruppen en marknadsföringsplan där det framgår vilka marknadsföringskanaler han tänker använda. Han gör upp en affärsplan med både resultat och investeringsbudget för de första verksamhetsåren. Redovisningen kan vid behov anpassas till den enskilda studerandes specialbehov genom att i stor utsträckning ges muntligt i intervjuform.

14 3.7 Vildmarks- och terrängbespisning Bedömningsmöte (datum): A) Portfolio om matservering utomhus Examinanden planerar och genomför terrängbespisning för kunder. Han använder lokala naturråvaror och beaktar estetiska aspekter. Han beräknar pris på sina produkter och beaktar kundernas önskemål. I portfolion ingår åtminstone följande: Dokumentation av planeringen Råvaruhanteringen Beskrivning av genomförandet Prisberäkning Kundernas utvärdering

15 B)Hygienpass Examinanden visar upp ett intyg på avlagt hygienpass. C) Serveringspass Examinanden visar upp ett intyg på avlagt Serveringspass 3.9 Naturguidning som bygger på specialkompetens Bedömningsmöte (datum): A) Portfolio om kundarbeten inom specialområde Examinanden gör en portfolio om åtminstone ett kundarbete inom sitt specialområde. Han berättar också om områdets särdrag och naturförhållanden. Portfolion ska innehålla åtminstone följande: Dokumentation av planeringsprocessen Säkerhetsplan

16 Beskrivning av utförandet, program Kundernas utvärdering Prisberäkning Beskrivning av områdets särdrag och naturförhållanden B) Första hjälp Examinanden uppvisar ett giltigt intyg över första hjälp 2 eller intyg över motsvarande kunskap.

17 3.10Tematiska guidetjänster i naturförhållanden Bedömningsmöte (datum): A) Portfolio om kundarbeten inom temaområde Examinanden gör en portfolio om åtminstone ett kundarbete inom sitt temaområde. Portfolion ska innehålla åtminstone följande: Dokumentation av planeringsprocessen Säkerhetsplan Beskrivning av utförandet, program Kundernas utvärdering Prisberäkning B) Första hjälp Examinanden uppvisar ett giltigt intyg över första hjälp 2 eller intyg över motsvarande kunskap.