Hur hanterar vi inbyggda hygienproblem i våra nya stallar?

Transkript

1 Hur hanterar vi inbyggda hygienproblem i våra nya stallar? Christer Bergsten Biosystem o teknologi SLU Alnarp

2 Vad menar vi med hygien? HYGIEIA Står för renhet och hälsa Hygien i våra stallar innebär: Rena och torra gångar Rena och torra liggplatser Rena och torra djur Ren och hållbar mjölk

3 Bristande hygien i våra mjölkstallar berör många områden Livsmedelshygien Foderhygien Smittskydd Husdjurshygien Djurskydd Arbetsmiljö Konsumentförtroende

4 Bristande hygien i våra mjölkstallar påverkar både hälsa och djurskydd Juversjukdomar Klövsjukdomar Nedsmutsade djur Benskador Halkighet för både ko och personal Otrivsel

5 Ökande problem med mer intensiv drift Ökad produktion, höjd ämnesomsättning Mer input foder mer out put gödsel Större besättning större gödselvolym att hantera, större krav på en fungerande hantering Större störning när inte systemet fungerar

6 Förutsättningar Vad kan vi påverka? Var kon gödslar Borttransport av gödseln Gödselkonsistens och mängd Management, skötselrutiner

7 Var gödslar kon? Uppbundna kor: Korna har ett begränsat rörelseutrymme Går att styra gödseln till gödselrännan Går att transportera bort gödseln effektivt

8 Var gödslar kon? Lösdrift: Korna rör sig fritt Gödseln hamnar där djuren befinner sig Långa transportsträckor av gödsel till förvaring

9 When and where do dairy cows defecate and urinate? Villettaz Robichaud et al Två försök med 48 resp. 29 HF-kor i lösdrift med liggbås Korrelation sågs mellan gödsling och urinering Korna gödslade och urinerade ffa i fodergången och när de stod eller reste sig i liggbåsen Stora individuella skillnader i gödslings- och urineringsbeteende men det var inte relaterat till laktationsnummer, produktion, vikt, laktationsstadium eller ts foderintag

10 OPTIMERING AV VARJE YTA LIGGPLATS ÄTPLATS GÅNGAR MJÖLKNINGSYTOR

11 Samma liggarea, 230x130 som liggbås Svårt att förena ligga, äta och mjölkas på samma utrymme Uppbundet system med långbås

12 Svårt att förena ligga, äta och mjölkas på samma utrymme Samma långbås utan dressörer

13 Betydelsen av rena golv för hygien och klövar Försöksupplägg För att åstadkomma två olika golvmiljöer med samma skötsel- och utfodringsrutiner hade hälften av djuren kodressör eller gummispalt Klövarna verkades höst, vinter och vår och klöveksem och klövröta registrerades och graderades efter svårighetsgrad,

14 Vid installning Med kodressör = friska Utan kodressör = röta

15 4 månader efter installning Med kodressör Bergsten & Pettersson 1992 = friska Utan kodressör = röta

16 Gummispalt för uppbundna djur Förbättrad hygien (OR 0,12) och förbättrad klövhälsa (OR 0,23 eksem, OR 0,09 röta) hos kor med gummispalt jämfört med hel betong Hultgren and Bergsten, 2001 Långbås 75 cm spalt

17 Modernt kortbås med gummispalt

18 Rena djur - friska juver och klövar

19 OPTIMERAD LIGGPLATS Korna ligger på en ren, mjuk yta Möjlighet att styra bort gödsel genom liggbåsdesign Risk att föra in gödsel till båset från gödselgången

20 Målsätting att gödsel komer utanför båset

21 Liggbås kräver alltid viss skötsel

22 Rena gångar är en förutsättning för rena liggbås, rena juver och djur och god juverhälsa Magnusson m fl., 2008

23 OPTIMERAD ÄTPLATS ÄTBÅS Står och äter på en torr, mjuk yta Minskad konkurrens Gödseln sprids ut på en mindre yta Gödsel kan skrapas utan att störa

24 ÄTBÅS Står och äter på en torr, mjuk yta Minskad konkurrens Gödseln sprids ut på en mindre yta Mindre spaltyta, mindre byggkostnad

25 GÅNGAR OCH MJÖLKNINGSYTOR Minimera gödselexponering för klövar och ben: Effektiv dränering av urin och gödsel (spalt) Snabb borttransport av gödsel från djuren Lagring av gödsel som minimerar ammoniakemission

26 Hela automatiskt skrapade gångar Större gödselmängd ju längre gångar Gödseltsunami spolar över klövar Lång exponering för fukt och mikroorganismer Skrapor stör och skadar klövar Ammoniakemission

27 Minimera exponeringstiden för gödsel KRÄVER FUNGERANDE SYSTEM OCH MANAGEMENT

28 Traktorskrapade eller flushade gångar Vanligt i Nordamerika och med betydligt större ytor Skrapning eller spolning med traktor när korna mjölkas 2-3 ggr per dygn Mindre gödselkontaminering av klövar och mindre DD jämfört med tätare skrapning när korna är där Cramer m fl, 2009

29 Skrapgångar måste vara urindränerade

30 Mindre ammoniumemission med urindränering Lutning 1-3% CLEANMATIC system Urinränna med paddel

31 Dränerande golv, spaltgolv Direkt avskiljning av urin Dränering gödsel, beror på trafik och konsistens Självflyt eller skrapor under spaltgolvet

32 Dränerande golv, spaltgolv Speciellt viktigt att kunna hålla rent mjölkningsområdet, robot, samlingsfålla etc.

33 Rengöring av liggbås och gång, ströning

34 Skrapor på spalt förbättrar renhållning, speciellt vid gummispalt

35 The cleaning Robotskrapa effect of scraper robots spalt on claw health Dörfler et al HF kor i en besättning följdes under 2 år Automatiska skraprobotar introducerades under 2:a året Infektiösa klövsjukdomar följdes upp vid klövverkning under 2st 6 mån perioder ÖKAD RISK FÖR KLÖVSKADOR: Lösdrift Digital Klövspalt Klövröta Klövspalt Totalt Hårda dermatit underlag dermatit (betonggolv) Förorenade klövar % 6,5 % 2,0 % 4,2 % 22,2 % ,1 % 3,0 % 1,0 % 2,5 % 11,5 %

36

37 SAMMANFATTNING Bättre att förebygga än behandla Bättre bygga bra än att städa upp efteråt Målsättning: Optimerad inredning för att styra var kon gödslar Effektiva, fungerande gödselhanteringssystem Friska magar Goda skötselrutiner

38 FRÅGOR?