Checklista för helgjour Skavlöten/Ensta

Transkript

1 Checklista för helgjour Skavlöten/Ensta Avgående jourperson lämnar över nycklarna till dig, tillträdande jourperson. Du påminner de som ska stå i serveringen din helg, en vecka i förväg. Du ansvarar i första hand för inköp av dessa färskvaror: 1 gurka 2 salladshuvuden (Isbergssallad) 2 liter mjölk samt att tillse att även dessa färskvaror finns i kylen köp hem vid behov: ost ( fyrkantig Edamer, Arla) rökt skinka (Pärsons, 400 g) leverpastej (i bit, Arboga, 500 g) bregott (mellan, 500 g) OBS! Använd i första hand COOP kortet (ligger under myntfacket i kassalådan). Vid kontantutlägg tas pengar ur kassalådan och bokförs i kassarapporten (kvitto krävs). Större inköp samt upprätthållande av lager/basförråd sköts i första hand av Stugkommittén. LÖRDAG Öppna kl Båda anläggningarna skall vara öppna kl om inget annat står angivet i serveringspärmen. (Serveringen hålls öppen kl , förutom under sommaren samt vid vissa storhelger/röda dagar se aktuell Jourlista.) Ensta Lås upp herr och damavdelningen och stäng bastudörrarna. Det finns ett tidur som slår på bastun strax före kl och slår av den ca kl.17. Vid behov, plocka bort det värsta skräpet utanför byggnaden och på parkeringen. Skavlöten Gå in via baksidan (vid expeditionen/köket). OBS! Larmet till hela anläggningen slås av när du låser upp dörren på baksidan (ljudsignal hörs). Det är alltså viktigt att du alltid går in där innan du öppnar någon annan dörr i anläggningen. När larmet är avstängt slocknar den röda lampan på dörrens yttersida. (Se info om Larm nedan.) Öppna herravdelningen Städa omklädningsutrymmen, töm soppåsar och sopsäckar. Använd 120 liters sopsäckar inomhus. Kolla att det finns papper, pappershanddukar och soppåse på toaletten. Nycklar till behållare för papper på toaletterna, finns på nyckelknippan eller hänger i städskrubben. OBS! Lägg inga extra toarullar på toaletterna de försvinner. Öppna damavdelningen Städa omklädningsutrymmen, töm soppåsar och sopsäckar.

2 Kolla att det finns papper, pappershanddukar och soppåse på toaletten. Bastu i dam och herr slås på automatiskt vid kl Öppna värmestugan Lås upp dörren på övervåningens framsida samt handikappentrén på baksidan. Värmestugan skall vara öppen under hela jourtiden. Kolla att det finns papper, pappershanddukar och soppåsar på toaletterna. Vid behov, plocka upp skräp runt huset. Kolla stora soptunnorna utomhus. Använd 240 liter sopsäckar om du behöver byta. Plocka fram påsen som innehåller insatsen till kassaapparaten med växelkassan samt mobil och izettle (kolla med tidigare jourpersonal var den finns, om du inte redan vet) och överlämna denna till serveringspersonalen. Nyckel till kassaapparaten ska alltid sitta kvar i apparaten även när insatsen är urtagen. Sommartid Plocka upp nattens skräp från stranden och grillplatserna och kolla utetoaletten. Vintertid Lås upp vallaboden. Sanda vid behov vid huset samt vid infarten till stora parkeringsplatsen. Sand finns i låda vid vägen, redskap under altanen. Kolla vaken vid bryggan, den för vinterbadare! Om vak ska huggas upp finns isbill och isborr i personalrummet, d v s lokalen till höger om herrarnas omklädningsrum. Vid skador på avspärrningen runt vaken felanmäl direkt till EkoMiljö& Mark samt åtgärda provisoriskt med plastband för att förhindra olyckor. Övrigt Starta upp izettle (se instruktioner under flik 6 i pärmen). Ta upp bröd ur frysen. Ladda kaffebryggaren. Stanna tills serveringspersonalen kommer. Vid behov, gå igenom rutiner med serveringspersonalen. Var anträffbar på telefon under dagen. Låt serveringspersonalen veta hur du kan nås om något händer. Ge dem nycklarna om du lämnar Skavlöten. Toarullar, plastpåsar, glödlampor, mm finns i städskåpet vid serveringen och i särskilt förråd i damernas omklädningsrum, längst in vid värdeskåpen. Verktyg finns i personalrummet (t hö om herrarnas omklädningsrum), eller ev. under altanen. Stängning OBS! Kolla i pärmen (Jourschemat) vilken stängningstid som gäller (tidigare stängning vissa helgdagar). Skavlöten Kontrollera att serveringspersonalen fyllt i och signerat kassa och kvittorapporterna på rätt sätt.

3 Kyldisken där smörgåsar mm förvaras ska vara på, natten mellan lördag och söndag, men stängas av på söndag kväll. Ta hand om sådant som ska återvinnas, d v s glas, kartonger o dyl. Ta hand om den delen av kassan som skall sättas in på klubbens bankgiro tillsammans med söndagens försäljning (se nedan). Ställ upp bastudörren. Bastun slår av sig själv (timer). Plastmattorna spolas av med den vita slangen med munstycke som finns i skrubben vid damomklädningsrummet. Anslut till kranen i herrduschen. Spola bastugolv och bastulavar. Ställ upp lavarna i bastun på kant för torkning. Ställ mattorna mot väggen i duschen för torkning. Spola vid duscharna och skrapa vattnet till golvbrunnen. Ta bort skräp och spola omklädningsrummet vid behov. Töm alla papperskorgar (Obs! även på toaletterna; båda våningarna) Samla ihop fulla säckar och släng i containern. Sophämtning sker måndag morgon. Kontrollera att alla fönster är stängda, vissa fönster är larmade. Lås in kassalådan med växelkassan på vanliga stället. Släck innerbelysningen. Lås alla dörrar du har låst upp. (OBS! det finns två lås på huvudentréns dörr och på köksdörren.) Om något fönster är öppet, någon rör sig i anläggningen etc. visar numrerad kontrollampa rött på larmenheten innanför bakdörren. Gå ut genom bakdörren vid köket. När du låser dörren utifrån aktiveras larmet, ett pipljud hörs och en röd kontrollampa i dörren tänds. OBS! Om larmet av misstag skulle gå på, slå av enligt instruktionen på insidan av manöverpanelens lock. Kod finns på nyckelknippan. (Se även under rubriken Larm nedan) Pärm för handhavande av larm finns invid manöverpanelen vid bakdörren. Se till att bakdörrens båda lås är låsta. Vintertid: Lås, släck & plocka upp skräp vid Vallaboden. Ensta Vid normal stängningstid, d v s kl 17, kolla att bastun är avstängd (sker via timer som du normalt inte ska behöva röra) och ställ upp bastudörrarna. OBS! Vid helg med tidigare stängningstid än 17, ska bastudörrarna inte ställas upp eftersom bastun kommer att stängas av först kl 17. Lämna därför dörrarna stängda i detta fall. Lägg upp bastumattorna på bänkarna. Töm papperskorgar i omklädningen och på toaletterna, dock ej på söndagar. Rena påsar och säckar finns i förrådet mellan herr och damavdelningen. Stäng alla fönster. Släck all innerbelysning. Lås ytterdörrarna till herr och damavdelningen. Lägg soporna i soptunna utanför sophus som finns vid infarten till parkeringen.

4 SÖNDAG Öppna före kl Samma rutiner gäller som på lördagar. Stäng kl Samma rutiner gäller som på lördagar, städning dock ej nödvändig eftersom EkoMiljö städar på måndag morgon. Sätt in den del av kassan som du tagit hand om på klubbens bankgiro Görs på något av följande sätt: -Du tar själv hand om kontanterna och för sedan över motsvarande belopp från ditt eget bankkonto eller plusgiro. -Insättning med depositionspåse (se flik 9). OBS! Pengarna ska vara klubben tillhanda inom en vecka. Kvarlämnad växelkassa bör inte överstiga kr. Övrigt Som jour har du nyckel till klädförrådet. Klädansvarig har gett sitt samtycke till att du som jourpersonal får lämna ut kläder till medlemmarna under helgen. Det är dock viktigt att du ser till att den som hämtat kläder skrivit upp sig på listan som ligger i klädförrådet (namn och summa) samt tar en lapp om inbetalning, kontonummer mm. Prislistan sitter på väggen i förrådet. All info finns även på Sommartid ska bastun endast vara på under lördags och söndagsförmiddagarna, dvs kl till Detta ska vara styrt av timern. Vid skador på fönster: Täck själv skadan med skivor som ska finnas i personalutrymmet eller under verandan eller kontakta EkoMiljö, se telefonnummer ovan. Spik/skruv finns i personalrummet. OBS! Ring ej glasfirma! Vid inbrott eller försök till inbrott, ring polisen tel eller akutnummer 112. Vid problem med kvardröjande gäster eller andra som uppför sig illa, ring polisen eller Securitas larmcentral Vid skador på fastigheten, ring kommunens felanmälan Vid översvämning eller akuta vattenskador, ring , kommunens journummer. Övriga störningar på anläggningen rapporteras till 1. platsansvarig Mikael Eriksson tel eller till 2. företagets chef och ansvarige Lars Gunnarsson, tel Det går också bra att skriva en lapp och lägga i facket märkt EkoMiljö & Mark, på kontoret. Nycklar till nästa jour Kontakta nästa veckas jourpersonal angående överlämning av nycklar och information om kassarutinen. Det är den som har nycklarna som är ansvarig för att åka och lämna dem till den som är nästa veckas jour. Påminn gärna om att han/hon ska kontakta serveringspersonal för sin helg. Reservnycklar till Skavlöten finns i nedersta lådan i kassahurtsen samt hos Göran Hansson, Larmet: Om larmet går på under en vardag mellan kl , ringer Securitas till EkoMiljö & Mark innan de skickar väktare. Vid ej svar, övriga tider samt under helger skall de skicka väktare direkt. Det innebär att om man råkar slå på larmet av misstag under kvällar eller helger så ska man

5 återkalla väktaren genom att ringa larmcentralen, uppge sin behörighetskod och återkalla väktaren. Behörighetskoden finns på nyckelknippan. Telefonnummer för återkallning: och för allmänna frågor OBS! En utryckning i onödan kostar klubben cirka kr. Lokalerna: Klubben hyr sedan 1 april 2009 köket, rummet innanför köket där glassboxarna står, samt kontoret och datarummet. Vi disponerar även tillsammans med EkoMiljö & Mark personalrummet under köket. Det innebär att dessa ytor ska städas och underhållet skötas av klubben. (Garagelängan disponeras inte längre av klubben, den hyrs av EkoMiljö & Mark. Vi har alltså inga nycklar dit.) Telefonnummer: Klubbens nummer till telefonen i serveringen Officiellt nummer till Skavlöten, ej klubbens, sköts av EkoMiljö & Mark Micke Eriksson, EkoMiljö&Mark, platsansvarig Skavlöten Inköpslista jourpersonal (COOP Forum, Arninge) OBS! Kolla att dessa färskvaror finns i kylen. Övrigt sortiment samt basvaror inhandlas av Stugkommittén. o Ost ( fyrkantig Edamer, Arla) o Isbergssallad o Gurka o Rökt skinka (Pärsons, 400 g) o Leverpastej (i bit, Arboga, 500 g) o Bregott (mellan, 500 g) o Mjölk (1,5 %)