Varför har vi en cafeteriapolicy?

Transkript

1 Varför har vi en cafeteriapolicy?

2

3 Fakta om kroppen och hjärnan Text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text. Text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text. Text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text text.

4 Du som ansvarar för cafeterian är en viktig Dina kunskaper om, och attityder till, vikten av bra mell Argument/M Känner du igen dessa Varför har vi en policy? Vi ska ge alla unga möjligheten att prestera bra inom skolan, fritiden och idrotten. Vi vill få det enkelt att göra hälsosamma livsstilsval. En liten chokladboll spelar väl ingen roll!? Det lilla extra per vecka är begränsad. Familjen vill säkert gärna bestämma när, var och vad som ska ätas. Låt dem få det nöjet och den stunden tillsammans! Helgerna är ofta mystid för familjer och kompisar. Eleven lider varken av frätskador på tänderna eller fetma! Kostvanor grundläggs tidigt och är svåra att bryta. Problem med tänder eller vikt kan ta olika lång tid att utveckla, men leder till sämre livskvalité. Framtiden är viktig redan nu! Personalen har problem med kraven på livsmedelshygien Samtal med kunnig personal inom kommunen löser mycket. Samarbete med skolkökspersonalen kan vara en lösning. Upprättande av bra rutiner i samråd med miljöinspektören en annan.

5 nyckelperson i det hälsofrämjande arbetet anmål är värdefulla för att ge ungdomar bra kostvanor. otargument frågor och argument Det är praktiskt och bekvämt att fortsätta som förut Tillsammans kan vi hitta nya lösningar som fungerar bra. Alla cafeterior kan få mycket hjälp med tips och stöd för att förbättra verksamheten. Fritiden ska inte vara så reglerad som skoltiden Hälsosamma vanor fungerar bäst om de följs kontinuerligt. Kroppen och hjärnan skiljer inte på begreppen när det gäller behovet av näring för att fungera bra. (Rökförbudet ändras ju inte heller mellan skoltid och fritid!) Om inte vi säljer så går ungdomarna någon annanstans Godis, snacks och läsk är varje familjs och individs ansvar, inget som skolan, fritidsgården eller föreningen ska tillhandahålla. Personalen har ekonomiska krav på lönsamhet Förhandla bort kravet, eller ersätt med annan motprestation. Prisjusteringar där hälsosamma alternativ är billigare kan vara ett sätt att styra försäljningen, om vinstintresset väger tyngre än hälsoperspektivet.

6 Hur mycket av det lilla extra är okej under en vecka? Barn och ungdomar behöver, förutom de tre huvudmålen, bra mellanmål för att orka med skolarbete och fritidsaktiviteter. Ett bra mellanmål kan exempelvis vara mjölk, smörgås och en frukt. Ibland är ändå suget stort efter något onyttigt som glass, godis, dricka och chips. Det kallas för det lilla extra. Hur mycket av detta som barn och ungdomar kan äta och dricka beror på kön, ålder, och hur mycket personen rör på sig. Här är några exempel på hur mycket av det lilla extra som pojkar och flickor maximalt kan äta och dricka under en hel vecka, om de äter hälsosamt för övrigt.

7 Rubrik rubrik rubrik rubrik Rubrik rubrik rubrik Rubrik rubrik rubrik Rubrik rubrik rubrik Rubrik rubrik rubrik

8 Behöver du hjälp med att skapa en ännu bättre cafeteria? Vi kan ge dig kunskaper inom näringslära och prestation för skola och idrott. Vi kan ge dig fakta om bra kostvanor för kroppen, hjärnan och tänderna. Vi kan ge dig tips på nya roliga recept och serveringsförslag. Kontakta oss! Askersunds kommun - Kristina Budfors, hälsopedagog kristina.budfors@askersund.se, tfn Hallsbergs kommun - Malin Sunesson, hälsopedagog malin.sunesson@hallsberg.se, tfn Kumla kommun - Christina Lundin, hälsopedagog christina.lundin@kumla.se, tfn Laxå kommun - Siv Karlsson, hälsopedagog siv.karlsson@laxa.se, tfn Lekebergs kommun - Ingegerd Olsson, hälsopedagog ingegerd.olsson@lekeberg.se, tfn Friskvårdscentralen Kumla - Anna-Lena Hellgren, hälsoutvecklare anna.lena.hellgren@kumla.se, tfn Samhällsmedicinska enheten, ÖLL - Marie Nybäck, nutritionist marie.nyback@orebroll.se, tfn