AVSMAKNINGSMENY. terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "AVSMAKNINGSMENY. terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK."

Transkript

1 AVSMAKNINGSMENY terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK sotad havskräfta MED MOROTSKRÄM OCH FÄNKÅLSCHUTNEY SAMT DILLVIERGE GJORD PÅ BRYNT SMÖR OCH KRÄFTFOND tartar på gravad hjort MED RÖKT SMETANA, LÖJROM, POTATIS- & ENBÄRSCRISP SAMT SYLTAD SVAMP OCH TORKADE LINGON ugnsbakad torskrygg MED JORDÄRTSKOCKSKRÄM OCH STEKTA KANTARELLER SAMT VITVINSSÅS SMAKSATT MED KRONDILL OCH ANSJOVIS stekt lammrygg MED RÖKTA TOMATER OCH PÄRLLÖK SAMT LAMMSKY OCH POTATISPURÉ MED ROSTAD VITLÖK friterad le jouvenceau MED SYRLIGA ÄPPLEN OCH FRITERADE PECANNÖTTER röda vinbärsmousse MED CITRON- & HASSELNÖTSMAKRON SAMT KRÄM OCH SORBET PÅ RÖDA VINBÄR OCH MÖRDEGSKAKA 850 SEK PER PERSON TILLHÖRANDE VINPAKET 795 SEK PER PERSON MENYN SERVERAS ENDAST TILL SAMTLIGA I SÄLLSKAPET OCH KAN BESTÄLLAS SENAST 21.00

2 MENY 4-RÄTTER tartar på gravad hjort MED RÖKT SMETANA, LÖJROM, POTATIS- & ENBÄRSCRISP SAMT SYLTAD SVAMP OCH TORKADE LINGON ugnsbakad torskrygg MED JORDÄRTSKOCKSKRÄM OCH STEKTA KANTARELLER SAMT VITVINSSÅS SMAKSATT MED KRONDILL OCH ANSJOVIS örtstekt kalvfilé MED FRITERAD KALVBRÄSS, PALSTERNACKA OCH VINDRUVOR SAMT RÖDVINSSÅS SMAKSATT MED RÖKT MÄRG OCH PICKLAD LÖK röda vinbärsmousse MED CITRON- & HASSELNÖTSMAKRON SAMT KRÄM OCH SORBET PÅ RÖDA VINBÄR OCH MÖRDEGSKAKA 690 SEK PER PERSON TILLHÖRANDE VINPAKET 590 SEK PER PERSON DENNA MENYN SERVERAS ENDAST TILL SAMTLIGA I SÄLLSKAPET

3 À LA CARTE förrätter ostron fine de claire SERVERAS NATURELLA MED CITRON OCH SCHALOTTENLÖKSVINÄGER 39 SEK / ST tryffelrisotto MED SYRLIG PUMPA, STEKT KARL-JOHAN SVAMP OCH OLIVOLJESKUM SAMT RIVEN TRYFFEL OCH ROSTADE PUMPAFRÖN 195 SEK sotad havskräfta MED MOROTSKRÄM OCH FÄNKÅLSCHUTNEY SAMT DILLVIERGE GJORD PÅ BRYNT SMÖR OCH KRÄFTFOND 210 SEK tartar på gravad hjort MED RÖKT SMETANA, LÖJROM, POTATIS- & ENBÄRSCRISP SAMT SYLTAD SVAMP OCH TORKADE LINGON 200 SEK

4 étagère grand lux étage OSTRON NATURELL MED CITRON OCH SCHALOTTENLÖKSVINÄGER KRABB- & RÄKRÖRA MED CITRON- & SVARTPEPPARMAJONNÄS SERVERAS PÅ ROSTAD BRIOCHE GRAVAD TORSK MED YUZUVINÄGRETTE, GURKA OCH HASSELNÖT KALIXLÖJROM MED GRÄDDFIL OCH SYRAD LÖK RÖKGRAVAD LAX PÅ FRÖKNÄCKE MED KRONDILLSMAJONNÄS KRÄM PÅ LAGRAD PARMESAN MED KRYDDKNÄCKE OCH TORKADE OLIVER MANGALICASKINKA GETOSTTERRIN MED TRYFFELMAJONNÄS RÅBIFF FRÅN GRÖNA GÅRDAR MED DIJONNAISE, PICKLAD RÖDBETA HACKAD KAPRIS, PEPPARROT, TRYFFELCHIPS OCH ÄGGULA KRISPIG ANKRILLETTE MED ANKLEVER OCH SVAMPMAJONNÄS 415 SEK PER PERSON dorsia étage GRAND LUX ÉTAGE ACKOMPANJERAT MED 2 SERVERINGAR TERRINE PÅ HÄLLEFLUNDRA, KUNGSKRABBA OCH PILGRIMSMUSSLA MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS OCH DILLKRUTONGER MOUSSE PÅ RÖDA VINBÄR MED CITRON- & HASSELNÖTSMAKRON SAMT KRÄM OCH SORBET PÅ RÖDVINBÄR OCH MÖRDEGSKAKA 620 SEK PER PERSON

5 huvudrätter ugnsbakad torskrygg MED JORDÄRTSKOCKSKRÄM OCH STEKTA KANTARELLER SAMT VITVINSSÅS SMAKSATT MED KRONDILL OCH ANSJOVIS 375 SEK citronrimmad ångad hälleflundra MED CITRONKOKTA MOSADE GULBETOR OCH SMÖRAD KRÄFTBULJONG SAMT GLASERAD POTATIS SMAKSATT MED FORELLROM OCH DILL 395 SEK stekt lammrygg MED GLASERAD LAMMBRINGA, RÖKTA TOMATER OCH PÄRLLÖK SAMT LAMMSKY OCH POTATISPURÉ MED ROSTAD VITLÖK 365 SEK örtstekt kalvfilé MED FRITERAD KALVBRÄSS, PALSTERNACKA OCH VINDRUVOR SAMT RÖDVINSSÅS SMAKSATT MED RÖKT MÄRG OCH PICKLAD LÖK 385 SEK saltbakad rotselleri MED ROSTADE HASSELNÖTTER, STEKT SVAMP OCH PALSTERNACKA SAMT POTATISCRISP, VINÄGRETTE PÅ BRYNT SMÖR OCH RIVEN TRYFFEL 295 SEK

6 dessert kaffesavarin MED PLOMMONKOMPOTT OCH KARAMELLISERAT PLOMMON SAMT MASCARPONEGLASS OCH KOLAFLARN 130 SEK röda vinbärsmousse MED CITRON- & HASSELNÖTSMAKRON SAMT KRÄM OCH SORBET PÅ RÖDA VINBÄR OCH MÖRDEGSKAKA 120 SEK mjölkchokladganache MED BAKAD BJÖRNBÄRSGLASS OCH DRAGONINKOKTA BJÖRNBÄR SAMT SESAMFLARN OCH SYRLIGT SKUM MED DRAGON 125 SEK glass & sorbet SÄSONGSBETONAD SERVERING AV GLASS OCH SORBET 105 SEK tre utvalda ostar med tillbehör 155 SEK mignardises SMÅ GODSAKER SMAKSATTA MED SÄSONGENS SMAKER 45 SEK / 2 ST

AVSMAKNINGSMENY. kalvtartar MED BLOMKÅL- & GETOSTKRÄM, RAMSLÖKSVIERGE OCH LAKRITS. bakad sotad torsk

AVSMAKNINGSMENY. kalvtartar MED BLOMKÅL- & GETOSTKRÄM, RAMSLÖKSVIERGE OCH LAKRITS. bakad sotad torsk AVSMAKNINGSMENY kalvtartar MED BLOMKÅL- & GETOSTKRÄM, RAMSLÖKSVIERGE OCH LAKRITS bakad sotad torsk MED PURJOLÖKSKRÄM OCH BAKAD PURJOLÖK SAMT JAPANSKT SJÖGRÄS, PEPPARROT OCH SENAPSPICKLAD RÖDBETA halstrad

Läs mer

MENYFÖRSLAG. MENY 1 sotad sojamarinerad ryggbiff. blackened soy marinated sirloin

MENYFÖRSLAG. MENY 1 sotad sojamarinerad ryggbiff. blackened soy marinated sirloin MENY 1 dillrimmad bakad torskrygg dill cured baked back of cod trerättersmeny MENY 2 stekt svensk oxfilé fried swedish fillet of beef MED ELDAD PILGRIMSMUSSLA, KRISPIG MÄRG, MADEIRASÅS SAMT POTATISPURÉ

Läs mer

ostron avsmak ostron

ostron avsmak ostron SALONGSMENY ostron FINE DE CLAIRE NR 2 CAP DE HORN, FRANKRIKE 39 SEK / ST avsmak ostron SAINT VAAST NR 3 NORMANDIE, FRANKRIKE UTAH BEACH NR 3 NORMANDIE, FRANKRIKE CANCALE NR 3 BRETAGNE, FRANKRIKE TRE ST

Läs mer

MENYFÖRSLAG. MENY 1 ägg och löjrom. egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD

MENYFÖRSLAG. MENY 1 ägg och löjrom. egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD MENYFÖRSLAG MENY 1 ägg och löjrom egg and vendace roe KRÄMBAKAT ÄGG MED LÖJROM FRÅN VÄNERN SAMT LÄTTRÖKT GRÄDDFIL OCH TORKAT RÅGBRÖD CREAM BAKED EGG WITH VENDACE ROE FROM VÄNERN, LIGHTLY SMOKED SOUR CREAM

Läs mer

AVSMAKNINGSMENY TASTING MENU

AVSMAKNINGSMENY TASTING MENU AVSMAKNINGSMENY TASTING MENU sotad tonfiskcarpaccio blackened tuna carpaccio MED GRAVAD CITRONMAJONNÄS, FRITERAD KAPRIS, KRUTONGER OCH KÖRVEL WITH CURED LEMON MAYONNAISE, DEEP-FRIED CAPERS, CROUTONS AND

Läs mer

Måndag 31 Oktober. Lunch * Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök alt. Dagens vegetariska varmrätt.

Måndag 31 Oktober. Lunch * Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök alt. Dagens vegetariska varmrätt. Måndag 31 Oktober Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök Gös, mangold och pepparrot Mangoldbakad hjälmargös serveras med dillroyal, ljummet pepparrotsskum, vänernlöjrom,

Läs mer

Måndag 5 September. Lunch * Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök alt. Dagens vegetariska varmrätt.

Måndag 5 September. Lunch * Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök alt. Dagens vegetariska varmrätt. Måndag 5 September Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök Fjällröding, blomkål och brynt smör Fjällröding bakad i brynt smör serveras med krämig och krispig blomkål,

Läs mer

Måndag 24 Oktober. Middag

Måndag 24 Oktober. Middag Måndag 24 Oktober Kryddstekt karré serveras med ragu på rostade betor, palsternacka och ostronskivling samt rödvinssky Rådjur, rotselleri, och nötter Tartar av sörmländskt rådjur serveras med friterad

Läs mer

Måndag 17 Oktober. Lunch * Citronbakad lax serveras med crudité av betor och fänkål, syrliga betor, dillslungad potatis samt dillsås.

Måndag 17 Oktober. Lunch * Citronbakad lax serveras med crudité av betor och fänkål, syrliga betor, dillslungad potatis samt dillsås. Måndag 17 Oktober Citronbakad lax serveras med crudité av betor och fänkål, syrliga betor, dillslungad potatis samt dillsås Gös, mangold och pepparrot Mangoldbakad hjälmargös serveras med dillroyal, ljummet

Läs mer

Måndag 19 September. Middag

Måndag 19 September. Middag Måndag 19 September Kryddstekt oxrygg serveras med ragu på sidfläsk, rostad purjolök och skogschampinjoner, potatispuré samt rödvinssky Skogssvamp, getost och gräddfil Syltad och stekt skogssvamp serveras

Läs mer

Måndag 26 September. Middag

Måndag 26 September. Middag Måndag 26 September Kryddstekt karré serveras med ragu på rostade betor, palsternacka och ostronskivling samt rödvinssky Fjällröding, blomkål och brynt smör Fjällröding bakad i brynt smör serveras med

Läs mer

Måndag 10 Oktober. Middag

Måndag 10 Oktober. Middag Måndag 10 Oktober Fisk och skaldjursgryta med tomat, apelsin och saffran serveras med tournerad potatis, surdegskrutonger samt potatisaioli Skogssvamp, getost och gräddfil Syltad och stekt skogssvamp serveras

Läs mer

Måndag 3 Oktober. Lunch * Kokt rimmad oxbringa serveras med buljongkokta rotfrukter, pepparrot samt kokt potatis alt. Dagens vegetariska varmrätt

Måndag 3 Oktober. Lunch * Kokt rimmad oxbringa serveras med buljongkokta rotfrukter, pepparrot samt kokt potatis alt. Dagens vegetariska varmrätt Måndag 3 Oktober Kokt rimmad oxbringa serveras med buljongkokta rotfrukter, pepparrot samt kokt potatis Vildand, päron och hasselnötter Lättrökt bröst av gräsand från ekensberg med confiterat lår, syrlig

Läs mer

Matfilosofi Modern Nobel

Matfilosofi Modern Nobel Matfilosofi Modern Nobel I von Kraemers Matsal har vi de nordiska råvarorna, smakerna och tillagningsmetoderna i fokus, men vi hämtar även inspiration från andra delar av världen. Vi arbetar med rustika,

Läs mer

Fest & Event. Vi ger dig en oförglömlig upplevelse

Fest & Event. Vi ger dig en oförglömlig upplevelse Fest & Event Vi ger dig en oförglömlig upplevelse Litet och intimt eller stort och pampigt? På vårt slott finns alla möjligheter att förgylla ditt evenemang oavsett hur just dina önskemål ser ut. Vi är

Läs mer

Erikstorps beställningsmenyer 2016

Erikstorps beställningsmenyer 2016 Erikstorps beställningsmenyer 2016 Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar. I dessa underlag har ni själva möjlighet

Läs mer

AVSMAKNINGSMENY TASTING MENU

AVSMAKNINGSMENY TASTING MENU AVSMAKNINGSMENY TASTING MENU tonfisktartar tuna tartar MED WASABIMAJONNÄS, PONZUPICKLAD GURKA, RÄTTIKA, OCH STICKLÖK WITH WASABI MAYONNAISE, PONZU PICKLED CUCUMBER, RADISH AND SPRING ONION rimmad eldad

Läs mer

Skandinavisk meny Scandinavian menu

Skandinavisk meny Scandinavian menu Skandinavisk meny Scandinavian menu Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Confiterad marulk med hasselnötter och citron

Läs mer

Miljövänliga menyer på Vann

Miljövänliga menyer på Vann Miljövänliga menyer på Vann Vann Spa Hotell och Konferens ligger i ett naturvårdsområde som är kulturmärkt. Inget av naturen får förstöras, därför är anläggningen byggd runt en stor bergsknalle. Byggnadens

Läs mer

Matfilosofi Modern Nobel

Matfilosofi Modern Nobel Matfilosofi Modern Nobel I von Kraemers Matsal har vi de nordiska råvarorna, smakerna och tillagningsmetoderna i fokus, men vi hämtar även inspiration från andra delar av världen. Vi arbetar med rustika,

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall [ áà ECDG För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Svensk skogssvamp Krustad, krispig svartkål

Läs mer

Kärranäs FESTMENY HÖST/VINTER 2015

Kärranäs FESTMENY HÖST/VINTER 2015 FESTMENY HÖST/VINTER 2015 FÖRDRINKSTILLTUGG Gravad lax med gurka, dill och senapkräm Sikrom med crème fraiche, dill och rödlök på kex Kallrökt lax med färskost serveras i frasig strut Friterad ansjovis

Läs mer

Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015

Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett Svanenmärkt restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKT- LINJE I ALL VÅR MATLAGNING På Mässrestauranger är vi

Läs mer

Snittar och cocktailtilltugg

Snittar och cocktailtilltugg Snittar och cocktailtilltugg Serveras i sked Löjrom med gräddfil, rödlök och krutonger Gravad laxtartar med pepparrot och äpple Bifftartar med syrad gurka och schalottenlök Jordärtskockskräm med picklad

Läs mer

FÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd.

FÖRRÄTTER SALLADER. Mat Meny. 4. FISKARENS TOAST VL 8,90 Kallrökt regnbågslax, smetanasås och jätteräkor på rostat bröd. FÖRRÄTTER 1. GRÖN SALLAD L, G 5,50 Körsbärstomater, gurka, fuktad sallad och örtolja. 2. GETOSTSALLAD G 7,40 Grillad getost, körsbärstomater, paprikakompott, fuktad sallad och örtolja. 3. HUVIRETKIS SNIGLAR

Läs mer

Med reservation för ändringar.

Med reservation för ändringar. Måndag Gravad lax med dillstuvad potatis Chiligryta med ris och crème fraiche Bouillabaisse med aioli Stekt fläsk med löksås och potatis Kokt kolja, potatis och räksallad Kycklingcurry med ris Fiskpudding

Läs mer

Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu

Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu Löjrom och ägg med broccoli och svartrot Dovhjort och brödstekta rödbetor med pepparrot och senapsfrön Fallow deer and beetroots served with horseradish

Läs mer

Med reservation för ändringar

Med reservation för ändringar Måndag Panerad spetta med rostad potatis och dillkräm Kycklingsauté med ris Fiskwallenbergare med ärtor och potatis Kalops med kokt potatis och rödbetor Stekt lax med champinjon och savojkål Köttfärssås

Läs mer

KONFERENS JANUARI - MARS 2015

KONFERENS JANUARI - MARS 2015 KONFERENS JANUARI - MARS 2015 Välkommen till bords! Vi på 7A vet att mat och dryck är en viktig del av en lyckad och inspirerad mötesdag. Utifrån detta har vi valt att samarbeta med våra matkreatörer Johan

Läs mer

y y Fördrinkar Förrätter Friterad matjessill 145:- Tillsammans med ägg, potatis, gräslök och rödlök.

y y Fördrinkar Förrätter Friterad matjessill 145:- Tillsammans med ägg, potatis, gräslök och rödlök. Dr Martini Lindgårdens Negroni Rhubarb Daiquiri Fördrinkar Förrätter Henriot Champagne Marie Framboise Lindgårdens Kir Roal Friterad matjessill 145:- Tillsammans med ägg, potatis, gräslök och rödlök. Toast

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall [ áà ECDF För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Pata Negra Grand Reserva lagrad 48 månader

Läs mer

A LA CARTE & BUFFÉ MENYER 2015

A LA CARTE & BUFFÉ MENYER 2015 A LA CARTE & BUFFÉ MENYER 2015 Här nedan kan du komponera ihop din egen 2 - eller 3 rätters meny. Observera att det måste vara samma meny till samtliga gäster. Laktos, gluten, veg, vegan och allergialternativ

Läs mer

MIDDAGSMENYER STADSHUSRESTAURANGER STOCKHOLM AB

MIDDAGSMENYER STADSHUSRESTAURANGER STOCKHOLM AB MIDDAGSMENYER STADSHUSRESTAURANGER STOCKHOLM AB HÖSTEN 2012 Stadshusrestauranger Stockholm AB driver på uppdrag av Stockholms Stad restaurangverksamhet på Stockholms Stadshus sedan 2012. Stadshusrestauranger

Läs mer

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt

Läs mer

Catering FREDHOLMS CATERING

Catering FREDHOLMS CATERING Catering FREDHOLMS CATERING Vi lagar riktig mat. Vi använder bara bra råvaror och vi är stolta över det vi gör. Vi har koll på allt som hör din fest till, dukar, personal, tallrikar och porslin. Vi hjälper

Läs mer

TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN!

TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN! TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN! Vi vill hjälpa er att göra er tillställning så lyckad som möjligt! Vi har mångårig erfarenhet av catering och har serverat både stora och små sällskap i varierande lokaler. Vi jobbar

Läs mer

Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar.

Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar. Erikstorps beställningsmenyer 2016 Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar. I dessa underlag har ni själva möjlighet

Läs mer

Kaffe & choklad 31.- husets val, exempel: chokladshot, chokladmousse, tryffel, muffin

Kaffe & choklad 31.- husets val, exempel: chokladshot, chokladmousse, tryffel, muffin KONFERENSFRUKOST Facile 75.- Bröd (ljust, mörkt & hårt), marmelad, ost, skinka, salami, frukt, juice, ekologiskt kaffe, te Modest 85.- Bröd (ljust, mörkt & hårt), marmelad, ost, skinka, salami, leverpastej,

Läs mer

KANAPÈER. Pris: 40 kr/st VID BESTÄLLNING AV MINST 3 SORTER MINIMUMBESTÄLLNING 20 PERSONER

KANAPÈER. Pris: 40 kr/st VID BESTÄLLNING AV MINST 3 SORTER MINIMUMBESTÄLLNING 20 PERSONER Januari - augusti 2017 Catering KANAPÈER 1) Sotad tonfisk med kaprismajonnäs, gravad tomat & gräslök 2) Skagenröra med sikrom & dill 3) Potatis, matjesill, gräddfil, rödlök & gräslök 4) Halstrad råbiff

Läs mer

Meny för Fest & Kalas

Meny för Fest & Kalas Meny för Fest & Kalas Avhämtning eller Leverans 2011 www.lokstalletalvesta.se Meny för avhämtnings eller leverans Hos oss på Lokstallet kan du välja mellan många menyer och förslag, om ni önskar något

Läs mer

Arlandastad! Bli gäst på. din fest!

Arlandastad! Bli gäst på. din fest! CATERINGMENY ICA Maxi Arlandastad! Bli gäst på din fest! Njut av den stora dagen, vare sig det är bröllop, födelsedag eller studenter som firas. Fråga oss i delikatessen så berättar vi mer om vår catering.

Läs mer

Vintermeny Winter menu

Vintermeny Winter menu Vintermeny Winter menu Råbiff på älgkalv med Grebbestadsostron och Kalixlöjrom. Serveras med lökvariationer Steak tartar of elk calf with Grebbestad oyster and Kalix bleak roe, served with variations of

Läs mer

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER

GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER GRUPPMENYER BOKNINGSINFORMATION FÖR SÄLLSKAP ÖVER 10 PERSONER Varmt välkomna till oss på Niklas och tack för att ni har valt oss. För att vi ska kunna leverera bästa möjliga upplevelse så är det viktigt

Läs mer

FÖRRÄTTER. GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion (Laktos)

FÖRRÄTTER. GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion (Laktos) FÖRRÄTTER GRILLAD, FÄRSK GRÖN SPARRIS 95 kr serveras med lufttorkad skinka, hyvlad parmesan, samt tryffelmulsion SKAGENRÖRA 110 kr toppad med löjrom, picklad rödlök, samt knäckebröd SOTAD GETOST 90 kr

Läs mer

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN - KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING Tfn: 08-564 895 30/72 VÄLKOMMEN! Med reservation för ev. prisjusteringar,

Läs mer

CATERINGMENYER FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS

CATERINGMENYER FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost eller skinka, serverad med sallad och grönsaker... 20 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med lagrad ost, gurka och sallad...23

Läs mer

Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost, sallad och grönsaker...23 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med rökt skinka, dijonaise och tomat...

Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost, sallad och grönsaker...23 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med rökt skinka, dijonaise och tomat... FÖRMIDDAGSPAUS ALTERNATIVT EFTERMIDDAGSPAUS Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost, sallad och grönsaker...23 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med rökt skinka, dijonaise och tomat...28 kr Surdegsbaguette

Läs mer

FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013

FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013 FEST & BUFFÉ MENYER SOLNADALS VÄRDSHUS 2013 Här nedan kan du komponera ihop din egen 2 - eller 3 rätters meny. Observera att det måste vara samma meny till samtliga gäster. Laktos, gluten och allergialternativ

Läs mer

swedish taste Catering

swedish taste Catering swedish taste Catering Förslagen avser catering, dvs avhämtningspris. All mat levereras på engångsfat om inte annat avtalats. Nedan följer förslag på snittar, menyer, charktallrik samt bufféer, allt för

Läs mer

Skandinavisk meny Scandinavian menu

Skandinavisk meny Scandinavian menu Skandinavisk meny Scandinavian menu Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Variation på kyckling från Mowitz med äpplecrème,

Läs mer

Måndag 13 Juni. Middag

Måndag 13 Juni. Middag Måndag 13 Juni Kryddstekt oxrygg serveras med ragu på sidfläsk, rostad purjolök och skogschampinjoner, potatispuré samt rödvinssky Röding från Vilhelmina, hasselnötter och gräddfil Confiterad röding, rostade

Läs mer

Vinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER

Vinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER Vinet vi rekommenderar hittar du under varje rätt. Alkoholfritt alternativ finns. Priserna för ½ glas / 1 glas / 1 flaska FÖRRÄTTER Kantareller Stuvade kantareller på smörstekt toast med lagrad ost från

Läs mer

Kärranäs CATERING. meny FÖR AVHÄMTNING

Kärranäs CATERING. meny FÖR AVHÄMTNING CATERING meny FÖR AVHÄMTNING DAGENS RÄTT Valfri rätt från dagens meny Pris/pers: 95:- inkl. moms Sallad, bröd och smör ingår. Dryck tillkommer. SMÖRGÅSAR Ost och skinka med senapsmajonnäs och grönsallad

Läs mer

TISDAGEN DEN 21 JANUARI

TISDAGEN DEN 21 JANUARI TISDAGEN DEN 21 JANUARI Åk 1 Buffé av följande rätter; Toast Skagen Svampomelett Sparrissoppa Gratinerad spättafilé med räkor Piccata med ris och tomatsås Sallad, bröd och smör står naturligtvis också

Läs mer

Med reservation för ändringar

Med reservation för ändringar Måndag Gravad lax med dillstuvad potatis Chiligryta med ris och crème fraiche Bouillabaisse med aioli Stekt fläsk med löksås och potatis Kokt kolja, potatis och räksallad Kycklingcurry med ris Fiskpudding

Läs mer

Varmt välkomna till Långbro Värdshus Julbord 2015

Varmt välkomna till Långbro Värdshus Julbord 2015 Varmt välkomna till Långbro Värdshus Julbord 2015 Vi har märkt rätterna vilka som innehåller laktos L och gluten G För laktosintolleranta - fråga efter köttbullar, Jansons frestelse, grönkål samt omelett

Läs mer

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK

FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FISK- & DELIKATESSAVDELNINGEN EXOTISK BRICKA KALLA FISKFAT SMÖRGÅSTÅRTA LANDGÅNGAR SALLADER SMÖRGÅSAR SMARRIGA FÖRRÄTTER PANNFÄRDIG FISK FÖR BESTÄLLNING Tfn: 08-564 895 30/72 VÄLKOMMEN! Med reservation

Läs mer

A menu created by our own chefs: Jouni Ukkonen, Maarit Juvonen and Ilkka Laasio

A menu created by our own chefs: Jouni Ukkonen, Maarit Juvonen and Ilkka Laasio A menu created by our own chefs: Jouni Ukkonen, Maarit Juvonen and Ilkka Laasio SKALDJUR Skaldjursfat med hummer, havskräftor, insjökräftor, vinkokta musslor, rökta musslor, färska räkor, rökta räkor och

Läs mer

Skaldjur / Shellfish. Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

Skaldjur / Shellfish. Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon BONDSALLAD SALAD 165 85 Bakad grissida med senapsdressing, syrad kål & kryddkrutonger Baked pork belly with mustard dressing, pickled cabbage & spice croutons Förrätter Starters KYCKLING PÅ RÅGBRÖD CHICKEN

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall iüü ECDG För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Pata Negra Grand Reserva lagrad 48 månader

Läs mer

Meny Höst. Förrätter. Konjak och parmesandoftande hummersoppa med hummerkött & parmesanchips

Meny Höst. Förrätter. Konjak och parmesandoftande hummersoppa med hummerkött & parmesanchips Meny Höst hummerkött & parmesanchips Kantarelltoast serveras med rårörda lingon & knaperstekt fläsk Smörstekt Laxforell med forellrom, skaldjursreduktion, potatis & jordärtskockspuré & syrade kantareller,

Läs mer

NORDENS BÄSTA MAT. Varmt välkommen ombord. Kom hungrig! MAARIT M/S Viking Grace. HANNA M/S Viking Grace

NORDENS BÄSTA MAT. Varmt välkommen ombord. Kom hungrig! MAARIT M/S Viking Grace. HANNA M/S Viking Grace NORDENS BÄSTA MAT Den nordiska maten är i ropet och aldrig tidigare har mattälingarna duggat så tätt. I t-program, tidningar och nu också till has. För en tid sedan utlyste i på Viking Line en stor intern

Läs mer

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr

Bufféer Pris: 145 kr Pris: 150 kr Pris: 175 kr Bufféer Buffé A Bröd med färskost Honungs- och sojabakad majskycklingfilé Frittata, spansk bondomelett Bönsallad med bakad tomat och örtvinegrette Rödlökstzatziki Pris: 145 kr Buffé B Bröd och färskost

Läs mer

Bufféer. Buffé A. Buffé B

Bufféer. Buffé A. Buffé B Bufféer Buffé A Bröd med färskost Honungs- och sojabakad majskycklingfilé Frittata, spansk bondomelett Bönsallad med bakad tomat och örtvinägrett Rödlökstzatziki Pris: 150 kr Buffé B Bröd och färskost

Läs mer

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn. Torsdag 13 November Kokt Hälleflundra med smör och pepparrot 229:- Gratinerad Marulk med skaldjur 219:- Rödtunga Meuniere 204:- Kokt Koljafilé med ägg, räkor och persiljesås 159:- Stekt Gösfilé med rostad

Läs mer

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till

Läs mer

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn. Måndag 26 oktober Kokt Hälleflundra med smör och pepparrot 240:- Gratinerad Gösfilè med sparris och räkor 245:- Sjötunga Meuniere 295:- Stuvad Abborre 220:- Halstrad Havsöring med Champinjoner och färska

Läs mer

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn. Onsdag 29 Oktober Kokt Västerhavstorsk med smör och pepparrot 209:- Gratinerad Hälleflundra med grön sparris 224:- Rödspätta meuniere 175:- Kokt Fjordlax på spenatbädd och champagnesås 189:- Stekt Abborrfilé

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Djurgårdsgatan 31, 414 62 Göteborg Måndag - Fredag 9.00-18.00, Lördag 9.00-14.00 Söndag Avhämtningar av beställningar

Djurgårdsgatan 31, 414 62 Göteborg Måndag - Fredag 9.00-18.00, Lördag 9.00-14.00 Söndag Avhämtningar av beställningar PRISLISTA 2014-11-19 MAJORNAS SMÖRGÅSHÖRNA 031-14 05 72 Djurgårdsgatan 31, 414 62 Göteborg Måndag - Fredag 9.00-18.00, Lördag 9.00-14.00 Söndag Avhämtningar av beställningar sid 2 * SNITTAR * SPECIALERBJUDANDE

Läs mer

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till

Läs mer

Cateringmeny. Smörgåsar. Fazers enkla på grovt bröd med ost eller skinka, sallad, grönsaker

Cateringmeny. Smörgåsar. Fazers enkla på grovt bröd med ost eller skinka, sallad, grönsaker Cateringmeny Minimum beställning 10 pers, vid färre antal tillkommer en utkörningsavgift på 95 kr. Alternativt avhämtning i Restaurang Solsta Inn, café Gläntan eller café Vänern. Avbokningar samma dag

Läs mer

Smörgåstårtor. Lycka till önskar

Smörgåstårtor. Lycka till önskar Smörgåstårtor Smörgåstårta -som vi alla älskar Smörgåstårta, som är en sammansättning av smörgåspålägg och bröd i en form som liknar en tårta, började nämnas i matsammanhang i början på 1940-talet. På

Läs mer

TISDAG DEN 21 MARS. Alva Hansson och Sakarias Jussila, praktikplats Svenska klubben i Paris

TISDAG DEN 21 MARS. Alva Hansson och Sakarias Jussila, praktikplats Svenska klubben i Paris TISDAG DEN 21 MARS Alva Hansson och Sakarias Jussila, praktikplats Svenska klubben i Paris Råraka med forellrom, rödlök och gräddfil 40:- Gravad lax med hovmästarsås, löjrom och kockens garnering 35:-

Läs mer

Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu

Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu Närproducerad 4-rättersmeny Locally produced 4 course menu Vid val av denna meny ser vi att alla i sällskapet avnjuter samma meny We require all of the party to enjoy the same menu Vi väljer att arbeta

Läs mer

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.,

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn., Tisdag 31 mars Kokt Skreitorsk med smör och pepparrot 239:- Gratinerad Gösfilé med skaldjur 239:- Bergtunga Meuniere 210:- Pocherad Hälleflundra med ramslökssås och forellrom 225:- Halstrad Röding med

Läs mer

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet

Catering. Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad helhet Din önskan är vår lag!. Vi dukar, serverar, städar och transporterar Catering Vi älskar mat! Från råvara till dukat bord Luta dig tillbaka och låt oss sköta delarna för att du skall kunna bjuda på en lyckad

Läs mer

Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced

Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced Nordiskt och Närproducerat Nordic and locally produced Sotad sill från Simrishamn med variation på potatis, laxrom och brynt smör Ashed herring from Simrishamn with varations of potato, salmon roe and

Läs mer

Cateringmeny eller

Cateringmeny eller Cateringmeny Njut av den stora dagen, vare sig det är bröllop, födelsedag eller student som firas. Fråga oss i delikatessen så berättar vi mer om vår catering. Lämna in din beställning senast 3 dagar innan

Läs mer

Mat, dryck & kreativitet i fokus MENYER VÅR & SOMMAR 2016

Mat, dryck & kreativitet i fokus MENYER VÅR & SOMMAR 2016 Mat, dryck & kreativitet i fokus MENYER VÅR & SOMMAR 2016 1 Välkommen till ett KRAVmärkt restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKT- LINJE I ALL VÅR MATLAGNING På Mässrestauranger

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

FESTVÅNINGSMENY Serveras alla dagar vid beställning. Gäller 2014 FÖRDRINKSTILLTUGG

FESTVÅNINGSMENY Serveras alla dagar vid beställning. Gäller 2014 FÖRDRINKSTILLTUGG VÄLKOMMEN! Telgias Salonger erbjuder dig en restaurang-, konferens-, event-, eller clubupplevelse i moderna lokaler med en oslagbar utsikt över Södertälje. Med bara 5 minuters promenad från Södertälje

Läs mer

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt

Läs mer

Våra bufféer. Buffé Exekutive

Våra bufféer. Buffé Exekutive Våra bufféer Buffé Exekutive Räkcocktail med avokado créme Löjrom med råraka, smetana och rödlök Grillad grönsallad med päron och Manchego Örtbakade lammracks med rouille Klyftpotatis Minutrökt röding

Läs mer

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se

Meny SVERIGE RUNT CATERING. Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Meny SVERIGE RUNT CATERING Tel: 08-28 10 05 Fax: 08-556 491 10 e-mail: srcatering@telia.com www.sverigeruntcatering.se Sverige Runt Catering har sitt huvudkontor och utgångspunkt i södra Stockholm, och

Läs mer

Kreativ meny Creative menu

Kreativ meny Creative menu Kreativ meny Creative menu Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till vårt kök. Ni kommer att få

Läs mer

Catering Våra höst- & vintermenyer. Vårt eget kök Lagat i butiken! Kontakta oss när du ska fest! /Kristian

Catering Våra höst- & vintermenyer. Vårt eget kök Lagat i butiken! Kontakta oss när du ska fest! /Kristian Catering Våra höst- & vintermenyer Kontakta oss när du ska fest! /Kristian Vårt eget kök Lagat i butiken! 08-564 103 83 kok.alvikstorg@supermarket.ica.se Vårt eget kök Lagat i butiken! 2013 började vi

Läs mer

Luxusbuffé. Vinkällarens fisk -& skaldjurssoppa!

Luxusbuffé. Vinkällarens fisk -& skaldjurssoppa! Luxusbuffé En mängd kalla delikatesser! Vår inlagda sill, lax med olika smaksättningar, räktårta, sushi, matjessilltårta Olika sorters kallskuret, italienska charkuterier, varmrökt kalkon, vår egen ugnsbakade

Läs mer

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411

NYHET SIGNATURE. 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 NYHET SIGNATURE 1 liter, färdig att använda Varunr. 296411 OXSVANSCHIPS MED LÖKMOUSSE Oxsvanschips: 2 dl OSCAR Oxsvans Jus, Signature 50 g oxsvanskött, kokt 1 dl vatten 100 g havregryn 20 g tapiokamjöl

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Matsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan

Matsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 47 21-27 november Måndag Lunch Stekt falu-korv, stuvad spenat, potatis Soja-korv, stuvad spenat, potatis Dessert Jordgubbs-kräm Tisdag Lunch Köttfärs-sås,

Läs mer

Välkomna till Berchtesgadens äldsta värdshus, grundat 1546 vi önskar Er en angenäm vistelse hos oss. Förrätter. Soppor. Vegetarisch - leichte Küche

Välkomna till Berchtesgadens äldsta värdshus, grundat 1546 vi önskar Er en angenäm vistelse hos oss. Förrätter. Soppor. Vegetarisch - leichte Küche Välkomna till Berchtesgadens äldsta värdshus, grundat 1546 vi önskar Er en angenäm vistelse hos oss Förrätter 12 Rökt lax på salladsbädd gräddig pepparrot 07 Tomater och mozarella med basilika, olivoljedressing

Läs mer

Välj till Choklad brownie med rostad nötcremé. Välj till Creme Brüle

Välj till Choklad brownie med rostad nötcremé. Välj till Creme Brüle Buffe 1 Inkokt laxrygg med kryddkrutonger och saffransbrässerad fänkål Helgrillad kotlett med karamelliserade champinjoner Sallad på vaxbönor & brytbönor med rostade nötter och ädelost Marinerad sparrissallad

Läs mer

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings

Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Kreativ meny i 6 serveringar Creative menu in 6 servings Denna ständigt förändrade kreativa menyn baseras på vad den nordiska naturen erbjuder för dagen och vad våra småskaliga producenter levererar till

Läs mer

Meny 2016. Kontakta oss

Meny 2016. Kontakta oss Meny 2016 Vi ordnar allt efter dina önskemål, konferens, bröllop, fest, bankett eller annan tillställning. Vi erbjuder allt från matiga smörgåsar fräscha sallader, lättare bufféer för alla smaker Fråga

Läs mer

Laxrullar fyllda med kessella dill & gräslök:

Laxrullar fyllda med kessella dill & gräslök: Havets tartar med löjrom: glykossirap, enzym, jäst, socker), majonnäs (ÄGGULA, SENAP (senapsfrö, kryddor) syra (mjölksyra, ättika), stabiliseringsmedel (guar, xanthangum) konserveringsmedel (kaliumsorbat,

Läs mer

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2

Kallabufféer. Meny 1. Meny 2 Kallabufféer Meny 1 Husets Kyckling Genovese, kallskuren kycklingfilé i krämig pestosås Lax Ballentine med romsås laxrulle fylld med färska örter Pasta tricoloresallad blandat med kalamata oliver, solmogna

Läs mer

Kärranäs MINNESSTUNDER MENY

Kärranäs MINNESSTUNDER MENY MENY Fika samt smörgåsar Smörgås med Kärranäs gravlax samt hovmästarsås Pris 135:- Kärranäs räksmörgås på rågbröd, ägg, majonnäs och sallad Pris 155:- Smörgås med oxbringa och pepparrotscrème Pris 115:-

Läs mer

TISDAG DEN 25 FEBRUARI

TISDAG DEN 25 FEBRUARI TISDAG DEN 25 FEBRUARI Crepes HKH Omelett med champinjonstuvning Crème du Barry Gratinerad spättafilé med räkor Biff Rydberg Hjortronparfait Äpplekaka med vaniljsås ONSDAG DEN 26 FEBRUARI Räkcocktail med

Läs mer

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn. Fredag 9 Januari Kokt Torskrygg med smör och pepparrot 225:- Gratinerad Hälleflundra med scampi 235:- Rödtunga Meuniere 220:- Västkusttallrik 165:- Halstrad Röding med ört- och messmörsås 190:- Stekt Koljafilé

Läs mer