Tillagning - Ugnar Rational SelfCooking Center

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Tillagning - Ugnar Rational SelfCooking Center"

Transkript

1 Tillagning - Ugnar Rational SelfCooking Center RATIONAL SelfCooking Center från och med nu är allting annorlunda Välj maträtt. Klart! Traditionella inställningar som temperatur, tid och fuktighet eller krånglig programmering, ständig kontroll och många rutinarbeten bortfaller helt. Tillagningsintelligens som klarar allt! SelfCooking Control registrerar automatiskt produktspecifika krav, storleken på det som lagas till liksom beskickningsmängden. Tillagningstid, temperatur och det idealiska klimatet i ugnsutrymmet räknas ut individuellt och anpassas fortlöpande. Du behöver bara en knapp för att laga till en mångfald olika maträtter. Tillagningen optimeras varje sekund 3600 gånger i timmen kontrollerar och optimerar SelfCooking Control med finkänsla tillagningsprocessen. Ditt önskade resultat uppnås exakt även över natten och kan upprepas när som helst. Ju klokare tekniken är, desto enklare är hanteringen! Tid för det väsentliga Matlagning är en konst och en passion, men även ett hantverk som bygger på erfarenhet. Med kärlek till alla detaljer och kulinariska finesser förvandlar en kock en måltid till en njutning. Inspiration och kreativitet är själen hos den goda maten. En bra kock behöver både tid, lugn och ro för att kunna koncentrera sig på det väsentliga - från den första idén till den slutgiltiga garneringen. Den unika världsnyheten RATIONAL SelfCooking Center befriar dig från de dagliga matlagningsrutinerna och gör att du får mer tid för det väsentliga. Helt enkelt utan gränser SelfCooking Center gör att du i lugn och ro kan se fram emot dina dagliga köksrutiner: baka, steka, grilla, ångkoka, sjuda, blanchera, pochera och mycket mer. Allt med en och samma ugn. Även om ugnen beskickas med olika produkter samtidigt sker ingen smaköverföring. Alla vitaminer, mineraler och näringsämnen bibehålls. 15 % snabbare SelfCooking Center är upp till 15 % snabbare än konventionella Combi-ugnar. Det betyder inte bara att du sparar tid, utan även pengar. En investering som garanterat lönar sig SelfCooking Center kräver en minimal uppställningsyta och ersätter upp till % av all konventionell tillagningsutrustning som varmluftsugnar, spisar, stekbord, grytor, ångkokare, fritöser, kastruller och stekpannor. SelfCooking Control ser till att alla tekniska möjligheter som SelfCooking Center bjuder på utnyttjas fullt ut helautomatiskt och vid varje tillagningsprocess. Det betyder full valuta för pengarna. RATIONAL CleanJet Den innovativa virvelprincipen sörjer för perfekt glanshygien och hjälper till att hushålla med naturresurserna. Risker i samband med användning av traditionella flytande rengöringsmedel hör gårdagen till. Speciella, av RATIONAL framtagna, rengörings- och sköljmedelstabletter garanterar ett perfekt hälsoskydd.

2 Två i en Den bästa RATIONAL Combi-steamern Du matar själv in alla produktspecifika värden Tillagning i "Fuktig värme" från 30 C till 130 C Tillagning i "Torr värme" från 30 C till 300 C Tillagning i en kombination av "Fuktig värme" och "Torr värme" från 30 C till 300 C ClimaPlus Control : den patenterade mät- och reglercentralen styr med exakt procentvärde det produktspecifika idealklimatet för knapriga stekytor, krispig panering och högsta saftighet. 5 lufthastigheter: optimal anpassning av fläkthastigheten även till känsliga produkter som suffléer, maränger, bakelser eller biskviprodukter. Kundunika program: ständigt återkommande tillagningsprocesser för standardprodukter kan sparas i en handvändning. Du kontrollerar och övervaka tillagningsprocessen själv Två i en Världens första RATIONAL SelfCooking Center Välj maträtt, klart! Tid för det väsentliga Du använder helt enkelt SelfCooking Control SelfCooking Center sju tillagningslägen Stora stekar kokt, stekt, låg-temp... välj bryningsgrad från ljus till mörk och tillagningsgrad från blodig till välstekt Korttidsstekning naturell, panerad eller marinerad allt passar också bra för fingermat Fågel kyckling, vårkyckling, kalkon, anka, gås, alltid perfekt välj krispighet och saftighet Fisk pocherad, grillad eller stekt välj bryningsgrad från ljus till mörk och grad av tillagning från medium till välstekt Bakning SCC känner av bakverkets storlek, om det är fruset eller färskt och justerar processen välj jästid från kort till lång och gräddningsgrad från ljus till mörk Tillbehör Pommes utan fett grönsaker, ris, kokt potatis etc. sufflér och gratänger Finishing för att värma nedkyld mat till serveringstemperatur à la carte eller banquet, från en till tusentals portioner gejdernivåer kontrolleras individuellt med LevelControl

3 1,60 m max arbetshöjd..detaljerna som gör skillnaden! Enkel installation Inget separat vattenlås är nödvändigt, eftersom integrerad separering av rör DVGW- och SVGW-märkning Högeffektiv värmeväxlare gas Stor, plan yta för enkel rengöring Lång livslängd Integrerad fläkthjulsbroms Fläkthjulet stannar redan 5 sekunder efter det att dörren öppnats Ökad säkerhet vid hanteringen RATIONAL introducerar redan nu en ny riktningsvisande standard med sitt SelfCooking Center : det översta gejderspåret hos alla SelfCooking Center ligger på endast 1,60 m höjd. CalcDiagnose System Centrifugal fettavskiljning utan fettfilter Ingen rengöring och byte av konventionella filter Ren luft i ugnsutrymmet genom automatisk avskiljning av fett Äkta smakupplevelse Innovativ luftledningsteknik Ingen mertid pga onödigt byte av rotationsriktning Upp till 15 % kortare tillagningstider jämfört med konventionella autoreverserande fläktar Optimal jämnhet Aerodynamiskt ugnsutrymme Runda hörn i ugnsutrymmet Fogfritt ugnsutrymme med kvalitetssvets Optimal jämnhet Integrerad tätningsmekanism på golvmodeller Ingen energiförlust vid användning utan gejderställvagn Ingen extra isoleringsplåt nödvändig Ingen utströmmande ånga Det patenterade CalcDiagnose System mäter ständigt kalkavlagringen i ånggeneratorn. Härvid tas automatiskt hänsyn till den individuella användningen av SelfCooking Center liksom till den lokala vattenkvaliteten. När det är nödvändigt att avkalka lämnar CalcDiagnose System automatiskt ett meddelande. Med hjälp av det automatiska avkalkningssystemet kan du nu även avkalka själv Du behöver bara fylla på avkalkningsmedel och sedan starta avkalkningen genom att rycka på knappen. Kärntemperaturnål med positionshjälp 6-punktsmätning Automatisk korrigering vid felstick Kan även användas för flytande och mycket små produkter t ex muffins Integrerad droppskål på ugnsdörren Inga vattenansamlingar på golvet, mer säkerhet Permanent dränering även vid öppen dörr Inbyggd handdusch Steglös stråldosering med ergonomisk placering Säkerhet genom vattenspärrautomatik och integrerad återföringsautomatik DVGW-märkning Ventilerad dubbelglasdörr Enkel rengöring Säkerhet tack vare ofarlig beröringstemperatur

4 Minimodellerna i el - eller gasutförande - och elutförandet av RATIONAL SelfCooking Center är absolut identiska vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda. Det finns även specialutföranden för fartyg, fängelser liksom SelfCooking Center med integrerad fettuppsamling. SelfCooking Center 61 SelfCooking Center 62 SelfCooking Center 101 och gas Kapacitet: 5 x 1/1 GN add: 85 mm delning Antal måltider per dag: Långsgående inskjutning för 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Bredd: 847 mm Djup: 771 mm Höjd: 757 mm Vikt: 110 kg Anslutningsvärde: 10 kw Avsäkring: 3 x 16 A Effekt Varmluft : 9 kw Effekt Ånga : 9 kw Vikt: 126 kg Höjd inkl dragskydd gas: 996 mm Anslutningsvärde el: 0,3 kw tillförsel/-anslutning: R3/4 Max nominell värmebelastning: 11 kw/12 kw Effekt "Varmluft": 11 kw/12 kw Effekt "Ånga": 11 kw/12 kw och gas Kapacitet: 5 x 2/1 GN add: 85 mm delning Antal måltider per dag: Längsgående inskjutning för 2/1, 1/1 GN Bredd: 1069 mm Djup: 971 mm Höjd: 757 mm Vikt: 142,5 kg Anslutningsvärde: 21 kw Avsäkring: 3 x 32 A Effekt: "Varmluft": 20 kw Effekt "Ånga": 18 kw Vikt: 168 kg Höjd inkl dragskydd gas: 996 mm Anslutningsvärde el: 0,4 kw tillförsel/-anslutning: R3/4 Max nominell värmebelastning: 21,5 kw/23 kw Effekt Varmluft : 21,5 kw/23 kw Effekt Ånga : 20 kw/21 kw och gas Kapacitet: 8 x 1/1 GN add: 85 mm delning Antal måltider per dag: Längsgående inskjutning för 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Bredd: 847 mm Djup: 771 mm Höjd: 1017 mm Vikt: 135,5 kg Anslutningsvärde: 19 kw Avsäkring: 3 x 32 A Effekt Varmluft : 18 kw Effekt Ånga : 18 kw Vikt: 154,5 kg Höjd inkl dragskydd gas: 1256 mm Anslutningsvärde el: 0,39 kw tillförsel/-anslutning: R3/4 Max nominell värmebelastning: 21,5 kw/23 kw Effekt Varmluft : 21,5 kw/23 kw Effekt Ånga : 20 kw/21 kw

5 SelfCooking Center 102 SelfCooking Center 201 SelfCooking Center 202 och gas Kapacitet: 8 x 2/1 GN add: 85 mm delning Antal måltider per dag: Längsgående inskjutning för 2/1, 1/1 GN Bredd: 1069 mm Djup: 971 mm Höjd: 1017 mm Vikt: 182 kg Anslutningsvärde: 37 kw Avsäkring: 3 x 63 A Effekt Varmluft : 36 kw Effekt Ånga : 36 kw Vikt: 198 kg Höjd inkl dragskydd gas: 1256 mm Anslutningsvärde el: 0,6 kw tillförsel/-anslutning: R3/4 Max nominell värmebelastning: 32 kw/34 kw Effekt Varmluft : 32 kw/34 kw Effekt Ånga : 32 kw/34 kw och gas Kapacitet: 15 x 1/1 GN add: 85 mm delning Antal måltider per dag: Längsgående inskjutning för 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Bredd: 879 mm Djup: 791 mm Höjd: 1782 mm Vikt: 258 kg Anslutningsvärde: 37 kw Avsäkring: 3 x 63 A Effekt Varmluft : 36 kw Effekt Ånga : 36 kw Vikt: 286 kg Höjd inkl dragskydd gas: 2021 mm Anslutningsvärde el: 0,7 kw tillförsel/-anslutning: R3/4" Max nominell värmebelastning: 43 kw/46 kw Effekt Varmluft : 43 kw/46 kw Effekt Ånga : 32 kw/33,5 kw och gas Kapacitet: 15 x 2/1 GN add: 85 mm delning Antal måltider per dag: Längsgående inskjutning för 2/1, 1/1 GN Bredd: 1084 mm Djup: 996 mm Höjd: 1782 mm Vikt: 332 kg Anslutningsvärde: 62 kw Avsäkring: 3 x 100 A Effekt Varmluft : 60 kw Effekt Ånga : 54 kw Vikt: 370,5 kg Höjd inkl dragskydd gas: 2021 mm Anslutningsvärde el: 1,1 kw tillförsel/-anslutning: R3/4" Max nominell värmebelastning: 64 kw/67 kw Effekt Varmluft : 64 kw/67 kw Effekt Ånga : 51 kw/53 kw

6 Rational CombiMaster Fem driftsätt kan väljas med ett enda manövervred Ångkokning vid 100 C Idealiskt för ångkokning, blanchering, kokning, pochering och förvällning. Ånggeneratorn genererar ständigt hygienisk färskånga. Ugnen kan beskickas med olika produkter samtidigt utan smaköverföring. Varmluft 30 C-300 C Varmluft lämpar sig utmärkt för stekning, grillning, gratinering eller bakning. Temperaturområdet upp till 300 C. Med CombiMaster kan du i lugn och ro se fram emot dina dagliga köksrutiner. RATIONAL CombiMasters 5 driftsätt varmluft, ånga, kombination, Vario-ånga och Finishing innebär att gränslösa tillagningsmöjligheter står till ditt förfogande. Baka, steka, grilla, ångkoka, sjuda, blanchera, pochera och mycket mer. Allt med en och samma ugn. CombiMaster ersätter eller avlastar på minimal uppställningsyta upp till % all konventionell tillagningsutrustning som varmluftsugnar, spisar, stekbord, grytor, steamers, fritöser, kastruller och stekpannor. Tillagning med CombiMaster går upp till 15 % snabbare jämfört med konventionella Combi-ugnar. Det sparar tid och även pengar. Även om ugnen beskickas med olika produkter samtidigt sker ingen smaköverföring. Vitaminer, mineraler och näringsämnen bibehålls. Den enastående, konstant höga matkvaliteten övertygar dag efter dag. Combivärme 30 C-300 C Kombinationen av ånga och varmluft passar till stekning, långtidsstekning, sjudning, bakning och glasering.temperaturområdet upp till 300 C. Vario-ångkokning vid 30 C-99 C Skonsam tillagning under 100 C med maximal ångmättnad. För känsliga rätter som creme caramel, fisk eller mousselines.vario-ångkokning är det riktiga driftsättet för pochering, sjudning, förvällning eller vakuumtillagning. Finishing Idag hålls färdiglagade maträtter i regel varma. Detta leder ofta till kvalitetsförlust. Finishing med CombiMaster sätter äntligen stopp för varmhållning av mat. Finishing tillreder 1, 5, 20 eller flera tusen portioner utan stress och med ett resultat som är perfekt. Du börjar med mise en place av all mat som behövs exakt när det passar dig. Strax före serveringen fulländar Finishing maten som blir precis som du vill ha den. Kärntemperaturnål Laga till exakt på graden. Kärntemperaturnålen förhindrar att köttet lagas till för länge, vilket reducerar steksvinnet avsevärt. CombiMaster stängs automatiskt av när kärntemperaturen har uppnåtts. Nedkylning Nedkylningsfunktionen gör att ugnsutrymmet kyls ner snabbt och på ett materialskonande sätt.

7 Storlekar el eller gas - och elutförandet av RATIONAL CombiMaster är absolut identiska vad gäller dimensioner, utrustning och prestanda. Det finns även specialutföranden för fartyg och fängelser. CM 61 CM 62 CM 101 CM 102 CM 201 CM 202 Tekniska data Modelle CombiMaster Kapacitet: 5 x 1/1 GN 5 x 2/1 GN 8 x 1/1 GN 8 x 2/1 GN 15 x 1/1 GN 15 x 2/1 GN Antal måltider per dag: Bredd: 847 mm 1069 mm 847 mm 1069 mm 879 mm 1084 mm Djup: 771 mm 971 mm 771 mm 971 mm 791 mm 996 mm Höjd: 757 mm 757 mm 1017 mm 1017 mm 1782 mm 1782 mm Vattenanslutning: R3/4" R3/4" R3/4" R3/4" R3/4" R3/4" DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 DN 50 Vattentryck: kpa eller 0,15-0,6 Mpa Vikt: 99 kg 133 kg 124,5 kg 175,5 kg 251,5 kg 326 kg Anslutningsvärde: 10 kw 21 kw 19 kw 37 kw 37 kw 62 kw Avsäkring: 3 x 16 A 3 x 32 A 3 x 32 A 3 x 63 A 3 x 63 A 3 x 100 A 3NAC 400 V 3NAC 400 V 3NAC 400 V 3NAC 400 V 3NAC 400 V Effekt "Varmluft": 9 kw 20 kw 18 kw 36 kw 36 kw 60 kw Effekt "Ånga": 9 kw 18 kw 18 kw 36 KW 36 kw 54 kw Vikt: 121 kg 158,5 kg 148 kg 189,5 kg 261 kg 369,5 kg Höjd inkl dragskydd gas: 996 mm 996 mm 1256 mm 1256 mm 2021 mm 2021 mm Anslutningsvärde el: 0,3 kw 0,4 kw 0,39 kw 0,6 kw 0,7 kw 1,1 kw Avsäkring: 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A Nätanslutning: 1NAC 230 V 1NAC 230 V 1NAC 230 V 1NAC 230 V 1NAC 230 V 1NAC 230 V tillförsel/-anslutning: R3/4" R3/4" R3/4" R3/4" R3/4" R3/4" Max nominell värmebelastning: 11 kw/12 kw 21,5 kw/23 kw 21,5 kw/23 kw 32 kw/34 kw 43 kw/46 kw 64 kw/67 kw Effekt "Varmluft": 11 kw/12 kw 21,5 kw/23 kw 21,5 kw/23 kw 32 kw/34 kw 43 kw/46 kw 64 kw/67 kw Effekt "Ånga": 11 kw/12 kw 20 kw/21 kw 20 kw/21 kw 32 kw/34 kw 32 kw/33,5 kw 51 kw/53 kw

8 Rational tillbehör Stativ, skåp och värmeskåp CombiDuo Rational s ugnar kan kombineras på en mängd olika sätt. Kontakta oss för mer information! Det finns stativ/skåp i fem olika utföranden för stabil uppställning av bordsmodellerna. Värmeskåpet från RATIONAL kan ställas in mellan 30 C och 80 C och är bl a idealiskt för förvärmning av tallrikar, plattor och kantiner. Alla stativ och skåp är tillverkade i högkvalitativt rostfritt stål och är konstruerade enligt gällande hygienföreskrifter. Stativ UG I Öppet på alla sidor, höjd 696 mm Stativ UG II 14 par gejderspår, sidoväggar och bottenplatta, höjd 696 mm Skåp US III 14 par gejderspår, sidoväggar, bakvägg och bottenplatta, höjd 696 mm Skåp US III version UltraVent (typ 61) passar med UltraVent eller utsugningskåpa, 20 par gejderspår, upphöjt till 956 mm Skåp US IV 14 par gejderspår, dubbla dörrar slutet runtom, höjd 696 mm Värmeskåp Temperaturområde 30 C 80 C, höjd 696 mm Finishing -system för bankett Tallriksvagn Modell Antal tallrikar max tallrikshöjd tallrikar 25 mm tallrikar 32 mm tallrikar 25 mm tallrikar 32 mm tallrikar* 32 mm tallrikar 32 mm tallrikar 25 mm tallrikar 32 mm tallrikar 40 mm tallrikar 32 mm tallrikar 25 mm * för Clocher max diameter 265 mm, höjd 50 mm För mer information, vänligen kontakta oss! Återvärmning av mat direkt på tallriken. Från små sällskap upp till stora banketter med tusentals gäster! Utan stress!

9 Gejderställvagnar för golvmodellerna Rengörings- och sköljmedelstabletter för SelfCooking Center Modell 201 Modell 201 Modell 201 Bakstandard Modell 202 Modell gejderspår 15 gejderspår 14 gejderspår 400 x 600 mm 20 gejderspår 15 gejderspår Rengöringstabletter 100 st, för alla SelfCookingCenter Sköljmedelstabletter 50 st, för alla SelfCookingCenter Rengöringsmedel för CombiMaster Grillrengöringsmedel för svår nedsmutsning, t ex efter stek och grillanvändningar över 200 C, 10 liter Specialrengöringsmedel efter användningar upp till 200 C, ej frätande, 10 liter Tack vare den patenterade ventilationsteknologin hos UltraVent binds ånga och matos fullständigt. Kostsamma frånluftstekniska installationer tillhör det förflutna. En frånluftsanslutning är inte nödvändig. Installationen är enkel och kan även göras när som helst i efterhand. CombiLink din virtuella assistent Värmesköld för vänster sidovägg Den automatiska HACCP- dokumentationen garanterar när som helst hygiensäkerhet. På ett par sekunder skapar du dina egna tillagningsprogram och har även fri tillgång till otaliga RATIONAL tillagningsprogram via Internet. För mer information, vänligen kontakta oss! Eftermontering av en värmesköld gör det möjligt att placera strålande värmekällor (t ex grill) i närheten av den vänstra sidoväggen.

CombiMaster Plus. Kombiugnen

CombiMaster Plus. Kombiugnen CombiMaster Plus Kombiugnen 02 Företag 03 RATIONAL kockarnas företag. Hjärtligt välkommen! Sedan vi uppfann Kombi-ugnen för 35 år sedan drivs vi av ambitionen att förse världens kockar med den bästa utrustningen

Läs mer

Baka med. Bulla upp med nybakat i bagerikvalitet.

Baka med. Bulla upp med nybakat i bagerikvalitet. Baka med Bulla upp med nybakat i bagerikvalitet. Det enda intelligenta matlagningssystemet i världen som dessutom kan baka. Det känner av, känner igen, förutsäger, lär sig av dig och memorerar hur du vill

Läs mer

A2PYID-6 100 CM OPERA SPIS MED DUBBELUGN (EN PYROLYTISK) OCH INDUKTIONSHÄLL, ROSTFRITT STÅL ENERGIKLASS: A STORA UGNEN - A LILLA UGNEN

A2PYID-6 100 CM OPERA SPIS MED DUBBELUGN (EN PYROLYTISK) OCH INDUKTIONSHÄLL, ROSTFRITT STÅL ENERGIKLASS: A STORA UGNEN - A LILLA UGNEN A2PYID-6 100 CM OPERA SPIS MED DUBBELUGN (EN PYROLYTISK) OCH INDUKTIONSHÄLL, ROSTFRITT STÅL ENERGIKLASS: A STORA UGNEN - A LILLA UGNEN EAN13: 8017709145804 Induktionshäll med 5 induktionszoner Vänster

Läs mer

Bruksanvisning SelfCooking Center

Bruksanvisning SelfCooking Center Bruksanvisning SelfCooking Center Nu kan du få ett gratis medlemskap i Club RATIONAL Det finns mer information på sidan 78 i bruksanvisningen Kära kund, grattis till ditt nya SelfCooking Center. Med SelfCooking

Läs mer

SelfCookingCenter. Från leverantören nr. 1 - med de bästa lösningarna för varm matlagning

SelfCookingCenter. Från leverantören nr. 1 - med de bästa lösningarna för varm matlagning SelfCookingCenter Från leverantören nr. 1 - med de bästa lösningarna för varm matlagning 02 03 Företaget Perfekt konstruerad. Fullmatad med nytta. Genialiskt enkel. Hjärtligt välkommen! Sedan vi uppfann

Läs mer

SCP112-8. linea 60 CM PYROLYTISK MULTIFUNKTIONSUGN ROSTFRITT STÅL ENERGIKLASS A

SCP112-8. linea 60 CM PYROLYTISK MULTIFUNKTIONSUGN ROSTFRITT STÅL ENERGIKLASS A SCP112-8 60 CM PYROLYTISK MULTIFUNKTIONSUGN ROSTFRITT STÅL ENERGIKLASS A EAN13: 8017709130046 12 funktioner 12 recept varav 3 programmerbara Ugnskapacitet: 68 liter (+35%) Temperaturer mellan 30 280 C

Läs mer

1. Viktigt till att börja med din spis.

1. Viktigt till att börja med din spis. HETA TIPS 1 Ett kök kan se ut nästan hur som helst. Ljust eller mörkt, gammalt eller nytt spelar ingen roll där finns nästan alltid en spis. Har du sedan en stekpanna eller två, några kastruller och grytor

Läs mer

BEHÖVER du mer? KONVEKTIONSUGNAR

BEHÖVER du mer? KONVEKTIONSUGNAR BEHÖVER du mer? KONVEKTIONSUGNAR Jag rekommenderar Zbigniew Kurleto Kockmästare Medlem i kökscherers klubbs fond UGNAR Fråga om CD STEKNING GRILLNING ÅNGKOKNING STUVNING BLANCHERING UPPTINING REGENERERING

Läs mer

ACTIVE CHILLERS 10/15/28 kg

ACTIVE CHILLERS 10/15/28 kg SORTIMENT Risken för bakterieangrepp ökar ju längre tid det tar att få ner temperaturen i maten från +90 C till +3 C. Experiment gjorda i laboratorium visar att den ökade risken för bakterier kan drastiskt

Läs mer

Nu kan du få ett gratis medlemskap i Club RATIONAL. www.club-rational.com. Instruktionsbok SelfCooking Center

Nu kan du få ett gratis medlemskap i Club RATIONAL. www.club-rational.com. Instruktionsbok SelfCooking Center Nu kan du få ett gratis medlemskap i Club RATIONAL www.club-rational.com Instruktionsbok SelfCooking Center Teckenförklaring till valbara piktogram Bryningsgrad Storlek på produkten Kärntemperatur/ Innertemperatur

Läs mer

Bruksanvisning CombiMaster

Bruksanvisning CombiMaster 2 års RATIONAL garanti Nu får du 2 års garanti och gratis medlemskap i ClubRATIONAL. www.rational-online.com/warranty Bruksanvisning CombiMaster Symbolförklaring Fara! Akut farlig situation som kan leda

Läs mer

Hemligheterna med att laga nyttig mat

Hemligheterna med att laga nyttig mat Hemligheterna med att laga nyttig mat Presenteras av: www.101kalorier.com/home.html Alla recept under 101 Kalorier! www.101kalorier.com Alla recept under 101 Kalorier! 1 Innehållsförteckning 1. Nyttig

Läs mer

Regenerering. Produkter

Regenerering. Produkter Regenerering 10.10.11 16:15 EXTRA PRERISCALDO MANUALE Regenerering En hjälpreda i köket ScanBox Regenereringsugnar ScanBox erbjuder nu ett komplett sortiment av ventilerade ugnar för regenerering. I en

Läs mer

6 TH SENSE UGN MED UNIKA STARCLEAN - EN TALANGFULL STJÄRNA SOM DU ENKELT OCH MILJÖVÄNLIGT HÅLLER SKINANDE REN

6 TH SENSE UGN MED UNIKA STARCLEAN - EN TALANGFULL STJÄRNA SOM DU ENKELT OCH MILJÖVÄNLIGT HÅLLER SKINANDE REN 6 TH SENSE UGN MED UNIKA STARCLEAN - EN TALANGFULL STJÄRNA SOM DU ENKELT OCH MILJÖVÄNLIGT HÅLLER SKINANDE REN EN NY STJÄRNA ÄR FÖDD WHIRLPOOLS GREEN GENERATION STARCLEAN UGN Om din kärlek till matlagning

Läs mer

2 Företag. Inget går upp mot en god måltid.

2 Företag. Inget går upp mot en god måltid. Nya Det enda intelligenta matlagningssystemet som memorerar dina val och ditt sätt att arbeta, känner av de aktuella förutsättningarna och ligger alltid steget före. 2 Företag Inget går upp mot en god

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

PRISLISTA 2013 UGNAR. Samtliga priser är exkl. moms. Priser: Leveransvillkor: Fritt fabrik enligt Incoterms 2010. Emballagekostnad tillkommer

PRISLISTA 2013 UGNAR. Samtliga priser är exkl. moms. Priser: Leveransvillkor: Fritt fabrik enligt Incoterms 2010. Emballagekostnad tillkommer PRISLISTA 2013 Priser: Samtliga priser är exkl. moms Leveransvillkor: Fritt fabrik enligt Incoterms 2010. Emballage: Garanti: Betalningsvilkor: Äganderättsförbehåll: Emballagekostnad tillkommer 1 år, om

Läs mer

Hem- och konsumentkunskap år 7

Hem- och konsumentkunskap år 7 Hem- och konsumentkunskap år 7 följa ett recept planera och organisera arbetet vid matlagning (bli färdig med måltidens delar i ungefär samma tid) baka med jäst och bakpulver tillaga en måltid (koka och

Läs mer

FEMSTJÄRNIG MATLAGNING ATT LAGA MAT MED DEMEYERE

FEMSTJÄRNIG MATLAGNING ATT LAGA MAT MED DEMEYERE FEMSTJÄRNIG MATLAGNING ATT LAGA MAT MED DEMEYERE Varför skall man köpa Demeyere produkter? Demeyere tillverkar stek- och kokkärl i rostfritt stål som håller hela livet. Många av världens stjärnkockar använder

Läs mer

Muurikka Sommarkök Gasol. Muurikka Sommarkök El. Endast sommarköksvagn. Muurikka Sommarköksvagn Profi

Muurikka Sommarkök Gasol. Muurikka Sommarkök El. Endast sommarköksvagn. Muurikka Sommarköksvagn Profi Muurikka Sommarkök Gasol Sommarkök Gas är snabbt, mångsidigt och trevligt. Innehåller Storlek: 48 cm - Muurikka stekhäll 48 cm inkl. 3 st korta och 3 st långa ben - Grillvagn av trä - Gasbrännare D-300

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Fläktkonvektorer. 2 års. vattenburna. Art.nr: 416-087, 416-111, 416-112 PRODUKTBLAD. garanti. Kostnadseffektiva produkter för maximal besparing!

Fläktkonvektorer. 2 års. vattenburna. Art.nr: 416-087, 416-111, 416-112 PRODUKTBLAD. garanti. Kostnadseffektiva produkter för maximal besparing! PRODUKTBLAD Fläktkonvektorer vattenburna Art.nr: 416-087, 416-111, 416-112 Kostnadseffektiva produkter för maximal besparing! 2 års garanti Jula AB Kundservice: 0511-34 20 00 www.jula.se 416-087, 416-111,

Läs mer

Så här används Cylinda spisar

Så här används Cylinda spisar Så här används Cylinda spisar Modellerna med emaljhäll SE 512 SE 514 Viktigt! Läs hela bruksanvisningen innan Du börjar använda spisen. Då lär Du Dig använda och sköta den rätt från början Läs hela bruksanvisningen

Läs mer

MIKROVÅGSUGNAR 2011/2012

MIKROVÅGSUGNAR 2011/2012 WHIRLPOOL MIKROVÅGSUGNAR 2011/2012 sensing the difference Med blicken mot framtiden har Whirlpool tagit fram en serie mikrovågsugnar med nyskapande teknik och design. Max Limited Edition erbjuder något

Läs mer

FEMSTJÄRNIG MATLAGNING ATT LAGA MAT MED DEMEYERE

FEMSTJÄRNIG MATLAGNING ATT LAGA MAT MED DEMEYERE FEMSTJÄRNIG MATLAGNING ATT LAGA MAT MED DEMEYERE Varför ska jag välja Demeyere? Rostfria stekpannor Teppanyaki 35,4 x 32,5 cm 53 x 32,5 cm Demeyere tillverkar stek- och kokkärl i rostfritt stål som håller

Läs mer

Produktpresentation. S-serien Ministickugnar

Produktpresentation. S-serien Ministickugnar Produktpresentation S-serien Ministickugnar S-serien stora små ugnar för ett perfekt bakresultat För att baka gott bröd med hög kvalitet krävs inte bara råvaror eller bake-off produkter av hög kvalitet.

Läs mer

Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace

Att lyckas med kött. Simon Laiti ger tips. Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace Att lyckas med kött Simon Laiti ger tips Välj rätt kött Stekning Grillning Mariander/glace Gör det bästa av ditt kött För att få till en riktigt god kötträtt krävs bra råvaror, men lika viktigt är det

Läs mer

Styr klimatet med surfplattan eller mobilen

Styr klimatet med surfplattan eller mobilen Styr klimatet med surfplattan eller mobilen Samsung SMART HEATING & COOLING Samsung Smart HEATING & COOLING värd att längta hem till Det är något med våra nordliga breddgrader. Mitt i kalla vintern är

Läs mer

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind NÄRINGSLÄRA www.almirall.com Solutions with you in mind ALLMÄNNA RÅD Det har inte vetenskapligt visats att en särskild diet hjälper vid MS, inte heller att några dieter är effektiva på lång sikt. Nuvarande

Läs mer

High Productivity Cooking. ProThermetic stekbord, tippbart, 100L, compoundbotten. High Productivity Cooking

High Productivity Cooking. ProThermetic stekbord, tippbart, 100L, compoundbotten. High Productivity Cooking Produkt # Modell # Namn # SIS # AIA # 100L, compoundbotten 586154 (PFET10ECEO) ProThermetic stekbord, tippbart, 100L, compoundbotten, kroppshöjd 700 mm, fristående, djup 900 mm Kort specifikation Pos.

Läs mer

Nyhet! Slow food, snabbt.

Nyhet! Slow food, snabbt. Nyhet! Slow food, snabbt. iq700 - inbyggnadsserien som ger dig mer tid över till annat. siemens-home.se Siemens. Framtiden flyttar in. Ugnen som ger dig mer tid över till annat. 2 Vi blir allt mer medvetna

Läs mer

Dual Control 100 % AGA, UPP TILL HALVA DRIFTSKOSTNADEN

Dual Control 100 % AGA, UPP TILL HALVA DRIFTSKOSTNADEN Dual Control 100 % AGA, UPP TILL HALVA DRIFTSKOSTNADEN Vi presenterar nya AGA Dual Control Finns i 3-ugns- och 5-ugnsmodeller Nya elektriska AGA Dual Control har allt du älskar hos AGAspisen, men med extra

Läs mer

Serverrack med kyla. Kyld korridor, EHDC Open Loop, EHDC Closed Loop. Kapsling av kall korridor

Serverrack med kyla. Kyld korridor, EHDC Open Loop, EHDC Closed Loop. Kapsling av kall korridor Serverrack med kyla Kyld korridor, EHDC Open Loop, EHDC Closed Loop Racktech har ett heltäckande utbud för bästa möjliga kylning av serverrack med hjälp av kall korridor, EHDC Open Loop samt EHDC Closed

Läs mer

Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor.

Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor. God mat sedan 1924 Förr NU Mariehamns Korvmakeri grundades 1924 av Wilhelm Johannes Dahlman. Korvfabriken låg då i en enkel källar lokal och råvaran kom oftast från byslaktare i närheten. Av många skäl

Läs mer

Välj rätt spis, häll och ugn

Välj rätt spis, häll och ugn Välj rätt spis, häll och ugn 1 Som alternativ till en hel spis kan du välja att köpa häll och ugn separat. Du kan då placera ugnen i en bekväm arbetshöjd. Spishällen kan antingen bestå av enskilda gjutjärnsplattor

Läs mer

Handbok Tillagningsexempel Installationsanvisningar ClimaPlus Combi El och Gas. ...skillnaden märks på detaljerna

Handbok Tillagningsexempel Installationsanvisningar ClimaPlus Combi El och Gas. ...skillnaden märks på detaljerna Handbok Tillagningsexempel Installationsanvisningar ClimaPlus Combi El och Gas...skillnaden märks på detaljerna Vår kundservice Vi ger 12 månaders garanti från fakturadatum. Garantin innefattar inte glasskador,

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Matmaskinen. Ett nytt sätt att laga mat. Skyllermarks www.matmaskinen.se. Vad gör du under tiden Matmaskinen lagar maten?

Matmaskinen. Ett nytt sätt att laga mat. Skyllermarks www.matmaskinen.se. Vad gör du under tiden Matmaskinen lagar maten? Matmaskinen Ett nytt sätt att laga mat. Vad gör du under tiden Matmaskinen lagar maten? Skyllermarks www.matmaskinen.se Lev livet - Matmaskinen fixar maten Släpp kontrollen Din mat ska inte vara en sak

Läs mer

r r Vinterkampanj 14.11.01-15.02.28 Eldstäder Bastu

r r Vinterkampanj 14.11.01-15.02.28 Eldstäder Bastu r r r Eldstäder Bastu Vinterkampanj 14.11.01-15.02.28 r r r HIISI 2 Värmeavgivning 24h/33 kwh Bredd 1680 mm 1070 kg Toppansluten, upp el. bak En nypa unik, primitiv magi! Vikt ger riktig värmeavgivning

Läs mer

Produktpresentation. C-serien Stickugnar

Produktpresentation. C-serien Stickugnar Produktpresentation C-serien Stickugnar C-serien. Stor kapacitet på liten yta C-serien är kompakta stickugnar, designade för att passa in i små utrymmen. Ugnen är byggd för en effektiv, jämn bakning och

Läs mer

Att välja rätt stekpanna KONSUMENTINFORMATION OM BELAGLDA STEKPANNOR

Att välja rätt stekpanna KONSUMENTINFORMATION OM BELAGLDA STEKPANNOR Att välja rätt stekpanna KONSUMENTINFORMATION OM BELAGLDA STEKPANNOR ÄR DET VERKLIGEN NÅGON SKILLNAD PÅ STEKPANNORNA? MÅSTE EN STEKPANNA VARA DYR FÖR ATT VARA BRA? ATT HITTA RÄTT I STEKPANNEDJUNGELN De

Läs mer

Hur handlar vi hållbart?

Hur handlar vi hållbart? SKOLA NAMN Klass Hur handlar vi hållbart? Du och jag önskar oss många saker. Vissa av dem tär mer än andra på jordens resurser av ren luft, råmaterial och natur. Det sägs att på det sätt vi lever i Sverige

Läs mer

BRASKAMINER & RÖKUGNAR PRODUKTER 2012-2013

BRASKAMINER & RÖKUGNAR PRODUKTER 2012-2013 KVALITET TILL ETT RIMLIGT PRIS! BRASKAMINER & RÖKUGNAR PRODUKTER 2012-2013 rökrecept och tips för läcker mat sidorna 15 16 1 TRADITIONELLT Högkvalitativa Kota minieldstäder, rökugnar, järn och kökskaminer

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

V-ZUG Ltd. Ångugn. Steam S. Bruksanvisning Tips om inställningar

V-ZUG Ltd. Ångugn. Steam S. Bruksanvisning Tips om inställningar V-ZUG Ltd Ångugn Steam S Bruksanvisning Tips om inställningar Tips om inställningar Förklaring av symboler Tim. Driftsätt Ugnstemperatur Förvärm tills ugnstemperaturen har uppnåtts Tid i minuter Tid i

Läs mer

Kompaktklassen HD 5/15 C Plus

Kompaktklassen HD 5/15 C Plus Kompaktklassen HD 5/15 C Plus Kompakt och kraftfull allroundmaskin för snabb och grundlig rengöring på gården, i verkstaden, av företagets vagnpark och maskiner. 10 m stålarmerad högtrycksslang med förlängt

Läs mer

Pressmeddelande. Förutom design är även ergonomi och funktion viktiga element i ett

Pressmeddelande. Förutom design är även ergonomi och funktion viktiga element i ett Inbyggnad för alla personligheter! Förutom design är även ergonomi och funktion viktiga element i ett BPR maj 2007 kök. Detta har Bosch tagit fasta på med sin nya ugnsserie för inbyggnad. Vad som gör det

Läs mer

HOTMAX 700. GR711 400x700x900 2x6000 GAS 9300. Spis 2-plattor. GR721 800x700x900 4x6000 GAS 14890. Spis 4-plattor. GR731 1200x700x900 6x6000 GAS 21060

HOTMAX 700. GR711 400x700x900 2x6000 GAS 9300. Spis 2-plattor. GR721 800x700x900 4x6000 GAS 14890. Spis 4-plattor. GR731 1200x700x900 6x6000 GAS 21060 GR711 2x6000 GAS 9300 Spis 2-plattor GR721 4x6000 GAS 14890 Spis 4-plattor GR731 1200x700x900 6x6000 GAS 21060 Spis 6-plattor 3 GR722 4x6000+6000 GAS 22650 Spis med 1/1 GN gasugn Ugn med tändning, termostat,

Läs mer

Bosch EHP AW Luft/vatten-värmepump

Bosch EHP AW Luft/vatten-värmepump Bosch EHP AW Luft/vatten-värmepump Bosch EHP AW är en ny generation luft/vattenvärmepumpar. Här förenar vi mer än 35 års erfarenhet av värmepumpteknik med den senaste utvecklingen. Resultatet blir en värmepump

Läs mer

Uppvärmning och nedkylning med avloppsvatten

Uppvärmning och nedkylning med avloppsvatten WASTE WATER Solutions Uppvärmning och nedkylning med avloppsvatten Återvinning av termisk energi från kommunalt och industriellt avloppsvatten Uc Ud Ub Ua a kanal b avloppstrumma med sil från HUBER och

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Cerafit Fusion-pannor, set med 7 delar

Cerafit Fusion-pannor, set med 7 delar Cerafit Fusion-pannor, set med 7 delar Cerafit Fusion_MNL_R0_SV_140828.indd 1 Kära kund! Du har precis köpt en enastående kvalitetsprodukt, Cerafit Fusion-setet från Emerald Green Edition. Aluminium och

Läs mer

Styr klimatet med surfplattan eller mobilen

Styr klimatet med surfplattan eller mobilen www.energipojkarna.se 031 760 06 40 Styr klimatet med surfplattan eller mobilen Samsung SMART HEATING & COOLING Samsung Smart HEATING & COOLING Värme värd att längta hem till Det är något med våra nordliga

Läs mer

IVT 495 TWIN. Värmepumpen som ger dubbel effekt med frånluft och jordvärme

IVT 495 TWIN. Värmepumpen som ger dubbel effekt med frånluft och jordvärme IVT 495 TWIN Värmepumpen som ger dubbel effekt med frånluft och jordvärme Högre besparing Trygghet för framtiden IVT har utvecklat ett helt nytt och unikt värmepumpssystem. Vi har kombinerat de bästa lösningarna

Läs mer

INTEGRERAD TC/DC-MODUL (FFD) (med gashäll)

INTEGRERAD TC/DC-MODUL (FFD) (med gashäll) INTEGRERAD TC/DC-MODUL (FFD) (med gashäll) Matlagnings- guide medföljer inuti Bruksanvisning & Matlagningsguide LÄS DEN HÄR BRUKSANVISNINGEN INNAN DU ANVÄNDER APPARATEN FOR BRUK I SVERIGE 05/15 EOPI 517004

Läs mer

Kött. Det du äter när du äter kött består av. Muskler. Fett. Bindväv MÖRT KÖTT

Kött. Det du äter när du äter kött består av. Muskler. Fett. Bindväv MÖRT KÖTT Kött Det du äter när du äter kött består av Muskler Fett Bindväv MÖRT KÖTT Kött som har varit mycket i arbete har grövre muskeltrådar och mer bindväv. Det gör att vi tycker att köttet är grövre och segare

Läs mer

D C E L BESKRIVNING AV APPARATEN VIKTIGA UPPLYSNINGAR

D C E L BESKRIVNING AV APPARATEN VIKTIGA UPPLYSNINGAR BESKRIVNING AV APPARATEN A termostat B timer C signallampa D funktionsväljare E glaslucka F nedre värmeelement G plant galler H långpanna I profilerat galler (om sådant ingår) L smulbricka M övre värmeelement

Läs mer

EHDC. Kyl-system för Datacenter och serverskåp.

EHDC. Kyl-system för Datacenter och serverskåp. EHDC Kyl-system för Datacenter och serverskåp. EHDC PEN LP EHDC L är en High Density Cooling -modul för pen Loopkonfigurationer. Den kan med fördel användas tillsammans med Enoc Systems kallkorridorsystem

Läs mer

Rutiner för livsmedelshantering

Rutiner för livsmedelshantering Rutiner för livsmedelshantering När man säljer mat gäller lite andra regler än när man kokar ihop sin matlåda i hemmet. Dels för att betalande gäster förväntar sig en viss kvalité, samt dels för att ett

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

BRUKSANVISNING. i monteringanvisningar EEH 6100.0

BRUKSANVISNING. i monteringanvisningar EEH 6100.0 BRUKSANVISNING i monteringanvisningar EEH 6100.0 Läs noggrant igenom denna bruksanvisning. Den innehåller viktig information beträffande säkerhet, montering, användning och skötsel av apparaten. Apparaten

Läs mer

Smarta tillbehör för ugn, grill och bakning

Smarta tillbehör för ugn, grill och bakning Smarta tillbehör för ugn, grill och bakning MINDRE FETT, HÄLSOSAM TILLAGNING! INGENTING FASTNAR LÄTT ATT RENGÖRA 1 Droppskydd FÖR EN RENARE OCH FRÄSCHARE UGN Skyddar ugnsbotten från dropp och spill och

Läs mer

Diskar där det passar dig bäst.

Diskar där det passar dig bäst. Diskar där det passar dig bäst. De nya speedmatic Modular-diskmaskinerna från Siemens. Framtiden flyttar in. Den första inbyggda diskmaskinen som hänger med på alla köksidéer. För det egna drömköket finns

Läs mer

GETINGE FD1600 FRONTMATAD SPOLDESINFEKTOR. Always with you

GETINGE FD1600 FRONTMATAD SPOLDESINFEKTOR. Always with you GETINGE FD1600 FRONTMATAD SPOLDESINFEKTOR Always with you 2 Getinge FD1600 Getinge FD1600 3 ENKELT & EFFEKTIVT Med sin tilltalande och moderna design, enkla drift och utmärkta desinfektionsprestanda spelar

Läs mer

Flödesschema, HACCP och faroanalys

Flödesschema, HACCP och faroanalys Flödesschema, HACCP och faroanalys Ändrad 2008-09-30 Syftet med HACCP är att minska hälsoriskerna vid hantering av livsmedel genom att identifiera potentiella faror i verksamheten. De identifierade farorna

Läs mer

HITTA RÄTT STEKPANNA En lit en guide som leder dig rät t bland gjutjär n och kolstål.

HITTA RÄTT STEKPANNA En lit en guide som leder dig rät t bland gjutjär n och kolstål. HITTA RÄTT STEKPANNA En lit en guide som leder dig rät t bland gjutjär n och kolstål. EMALJERAT GJUTJÄRN GJUTJÄRN Ex. Le creuset och Staub Emaljerat gjutjärn är ett slitstarkt material och kan användas

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

www.mitsubishivillavarme.se MFZ LUFTVÄRMEPUMP Golvstående luftvärmepump som smälter in i de flesta miljöer.

www.mitsubishivillavarme.se MFZ LUFTVÄRMEPUMP Golvstående luftvärmepump som smälter in i de flesta miljöer. www.mitsubishivillavarme.se MFZ LUFTVÄRMEPUMP Golvstående luftvärmepump som smälter in i de flesta miljöer. www.mitsubishivillavarme.se MFZ LUFTVÄRMEPUMP Golvstående luftvärmepump som smälter in i de flesta

Läs mer

Mat på en kvart med familjemetoden

Mat på en kvart med familjemetoden Mat på en kvart med familjemetoden Fitnessförlaget Jacob Wismar Fitnessförlaget Box 70321, 107 23 Stockholm www.fitnessforlaget.se Copyright Jacob Wismar 2008 Form Streamcreek Foto Frida Wismar Textbearbetning

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

MATL AGNING BÖRJAR MED EN NYPA GODA INSIK TER

MATL AGNING BÖRJAR MED EN NYPA GODA INSIK TER MATL AGNING BÖRJAR MED EN NYPA GODA INSIK TER INSIKTEN OM ATT NJUTNING HAR SIN BÖR J AN I MAT L AG N I NG En handfull färska råvaror, några få minuter och en stor nypa entusiasm. Det puttrar och sjuder

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

www.tylo.se Sköna duschar från Tylö

www.tylo.se Sköna duschar från Tylö www.tylo.se Sköna duschar från Tylö B A S T U D U S C H Å N G B A D Tylö är allt som behövs i ett badrum nästan. Vi på Tylö har lång erfarenhet av att tillverka kvalitetsprodukter inom bastu, dusch och

Läs mer

Planering och utformning av livsmedelslokal

Planering och utformning av livsmedelslokal Information Miljönämnden i mellersta Bohuslän 2013-02-13 Sida 1(5 Planering och utformning av livsmedelslokal Innan du startar en livsmedelsverksamhet är det viktigt att tänka på hur lokalen ska vara utformad.

Läs mer

Grönsaksskärare RG-350

Grönsaksskärare RG-350 ISO 9001 Skivar, tärnar, strimlar och/eller river frukt, grönsaker, torrt bröd, ost, nötter, svamp, etc. För restauranger, butikskök, pizzerior, salladsbarer, skolor, sjukhus, dietister, fast food-inrättningar,

Läs mer

Handbok för källarprodukter. Hitta lösningen för din källare

Handbok för källarprodukter. Hitta lösningen för din källare Hitta lösningen för din källare Vers. 03/2015 Innehåll: Allmän information om avfuktning av källare med SolarVenti Avfuktning av källaren 3 SolarVentis källarpaneler 3 En SolarVenti källarsats 3 Varför

Läs mer

Lathund för styckningsdetaljer. Fläskkött

Lathund för styckningsdetaljer. Fläskkött Lathund för styckningsdetaljer Fläskkött Detaljstyckning av gris med användningsområden Köttet är styckat anatomiskt, det vill säga att detaljerna styckas ut efter de naturliga hinnor som finns runt om

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING

ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING ANMÄLAN ANMÄLAN OM REGISTRERING AV LIVSMEDELSANLÄGGNING Ny livsmedelsanläggning Livsmedelsföretagare Registrerat firmanamn: Adress: Ägarbyte Organisations-/personnummer: Postnummer och Ort: Tel arb: Mobil:

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Hur gör man en faroanalys och tar fram kritiska styrpunkter

Hur gör man en faroanalys och tar fram kritiska styrpunkter 1 (7) Faroanalys och kritiska styrpunkter En faroanalys kartlägger riskerna i din livsmedelshantering och visar vilka steg i livsmedelshanteringen (kritiska styrpunkerna) som måste kontrolleras för att

Läs mer

Styckningsdetaljers användningsområde. Nötkött Griskött Lammkött Kalvkött

Styckningsdetaljers användningsområde. Nötkött Griskött Lammkött Kalvkött Styckningsdetaljers användningsområde. Nötkött Griskött Lammkött Kalvkött För att laga mat krävs det kunskap om råvarorna och hur man använder råvarorna på rätt sätt. Låt råvarorna bestämma vilken matlagningsmetod

Läs mer

Den mest flexibla kyl/frysen i världen

Den mest flexibla kyl/frysen i världen ASKO KYL Den mest flexibla kyl/frysen i världen 7 C 6 C 5 C 4 C 3 C 2 C 1 C Hur ofta dörren öppnas Med den nya (adaptiv temperaturreglering) anpassas ditt ASKO-kylskåp till dina vanor och ger optimal temperaturhantering.

Läs mer

SKÖTSEL OCH STÄDNING GOLV LINOLEUMMATTA OLJADE ELLER SÅPADE TRÄGOLV STEN- OCH KLINKER

SKÖTSEL OCH STÄDNING GOLV LINOLEUMMATTA OLJADE ELLER SÅPADE TRÄGOLV STEN- OCH KLINKER SKÖTSEL OCH STÄDNING Bostadens material och ytskikt är i regel tåliga och lätta att hålla rena. De flesta materialleverantörer har omfattande dokumentation om materialens egenskaper i olika avseenden,

Läs mer

Krångla inte till det vilda

Krångla inte till det vilda Krångla inte till det vilda Visst är det märkligt att vilt ska vara så svårt. Det ska ligga i mjölk, späckas, marineras, ösas och stekas i evighet. Att resultatet blir torrt, tråkigt och trådigt är naturligtvis

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

HARLEQUIN Svenk bruksanvisning

HARLEQUIN Svenk bruksanvisning Gelato HARLEQUIN Svenk bruksanvisning Delar Motorenhet Till och från knapp Lock Axel Omrörare Kylbehållare Figurer Stäng Öppna 1 2 3 4 5 6 Arbetssätt Glass tillverkas genom att de tillredda ingredienserna

Läs mer

VarioCooking Center MULTIFICIENCY. Liten på utsidan Stor på insidan

VarioCooking Center MULTIFICIENCY. Liten på utsidan Stor på insidan Liten på utsidan Stor på insidan Koka, steka, fritera... upp till 4 gånger så snabbt *, exakt och enkelt Allt i en enhet Världens modernaste kokteknik! Roligare matlagning» Oavsett vad du vill laga så

Läs mer

MATGLÄDJE FÖR ALLA. Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning. Findus Special Foods Upplev skillnaden

MATGLÄDJE FÖR ALLA. Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning. Findus Special Foods Upplev skillnaden MATGLÄDJE FÖR ALLA Lättuggad mat med färdiga timbaler Extra näring med berikning Findus Special Foods Upplev skillnaden Rätt och näringsriktig kost en rättighet Att få i sig näringsriktig och energirik

Läs mer

GENERAL DATA VIP TREND ROYAL EN INTERNATIONELL GRUPP EN SPECIELL KVALITÈ UTRUSTNING TILLVERKNING EN NY GENERATION AV YTBELÄGGNING: NT TECHNOLOGY

GENERAL DATA VIP TREND ROYAL EN INTERNATIONELL GRUPP EN SPECIELL KVALITÈ UTRUSTNING TILLVERKNING EN NY GENERATION AV YTBELÄGGNING: NT TECHNOLOGY International head office Finance and Marketing - Luxemburg EN INTERNATIONELL GRUPP VIP DOMOTEC Group är representerad i hela världen, forskning, utval, utveckling, testing och distribution av högkvalitativa

Läs mer

Inför provet årskurs 8

Inför provet årskurs 8 Inför provet årskurs 8 Näringsämnena: Protein, kolhydrater, fett, vitaminer, mineraler och vatten Koka potatis: Koktid: 20-30 minuter Använd salt för att få smak och för att vattnet ska koka bättre. Behåll

Läs mer

AX 310/410 ett måste för professionell mattrengöring

AX 310/410 ett måste för professionell mattrengöring AX 310/410 ett måste för professionell mattrengöring Två rengöringslägen (renovering eller underhåll) för bästa resultat (AX 410) Robust och driftsäker utan en massa finesser, enkel att använda (AX 310)

Läs mer

Vänersborgs kommun. Egenkontrollprogram storhushåll. För

Vänersborgs kommun. Egenkontrollprogram storhushåll. För Vänersborgs kommun Egenkontrollprogram storhushåll För Företagets namn: Organisationsnummer: Fastighet: Besöksadress: Postadress: Kontaktperson: 1 2.1 Utbildning Den som driver verksamhet där livsmedel

Läs mer

Framtidens. ergvärmepump DAIKIN ALTHERMA VÄRMEPUMP FÖR BERGVÄRME

Framtidens. ergvärmepump DAIKIN ALTHERMA VÄRMEPUMP FÖR BERGVÄRME Framtidens ergvärmepump DAIKIN ALTHERMA VÄRMEPUMP FÖR BERGVÄRME Daikin Altherma värmepump för bergvärme fördelar Geotermisk energi är en fri energikälla som kan användas för uppvärmning och varmvatten.

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

MAT I NATUREN LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE CENTRALT INNEHÅLL

MAT I NATUREN LÄRARHANDLEDNING TEMA: MATEN I VÅRA LIV SYFTE GENOMFÖRANDE CENTRALT INNEHÅLL LÄRARHANDLEDNING Ämne: Hem- och konsumentkunskap, Idrott och hälsa, Biologi Årskurs: 4-6 SYFTE Syftet med övningen är att eleverna lär sig mer om att planera proviant för en längre utflykt i skog och natur

Läs mer