Claes Söderström. Emma Löf. Utbrott av Salmonella Enteritidis fagtyp13a December 2014 till Augusti Smittskyddsläkare, Utredare och Epidemiolog

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Claes Söderström. Emma Löf. Utbrott av Salmonella Enteritidis fagtyp13a December 2014 till Augusti Smittskyddsläkare, Utredare och Epidemiolog"

Transkript

1 Utbrott av Salmonella Enteritidis fagtyp13a December 2014 till Augusti 2015 Emma Löf Utredare och Epidemiolog Enheten för övervakning och samordning Claes Söderström Smittskyddsläkare, Smittskydd Kalmar

2 Sid

3 Tidslinje Februari 2015: 7 fall. Fall från 4 olika landsting AB, M, D och W. Trawling-enkät Sid

4 Tidslinje April: fall. Utbrottsgrupp bildas. Hypotes om något med lång hållbarhet, fryst, nötter, kryddor etc. O=4/9 korvkiosk M=3 samma lunchställe. Några fall har ursprung från Balkan el. Somalia. Under intervjuer krydda märke A. Provtagning av kryddor av märke A och B. Sid

5 Tidslinje Maj: 39 fall. Provtagna kryddor & livsmedel negativa för Salmonella spp. Inget att gå på från enkäterna Sid

6 Tidslinje Juni: Byte till djupintervjuenkät. Insjuknandedagen + 2 dagar innan. Provtagning av kryddor märke A och C. Lathund för analys av kryddor tas fram av SLV. Slutet av juni; 5 konfirmerade och 6 misstänkta salmonellafall från samma restaurang på Öland. MoH misstänker fläsköttet initial. Österike gör ett RASFF för krydda märke A Salmonella!! Men S. Oranienburg Sid

7 Antal fall S. Enteritidis PT 13a (n=57) Vecka vecka Vecka Fall kopplade till Öland Fall i landet Sid

8 Kryddat och gott en smittskyddskompott Om livet på en planka Rapport från smittskyddsenheten i Kalmar län Sid.

9 22/6 22/6 Ett mail från observant kollega. Vi har i helgen haft en pat på akutvårdsavd med GE där vi idag fick pos salmonella gr DO. Ej varit utomlands. Dagen innan insjuknandet ätit plankstek på Löttorps bykrog. Tack för infon. Det dansade in ytterligare en salmonella på 20årig kvinna, som angav annan Rest i Kalmar. Ingen mer i sällskapet sjuk. Recall bias? Kopia till smíttskyddsjuksköt. Sid.

10 23/6 Hej jag kom ihåg att vi fick samtal från livsmedelsinspektör i Borgholm om salmonella hos en person som ätit plankstek med fläskfile 9/6. Pat åt den 31/5 och inga kända eller misstänkta fler fall. Frun åt kebabtallrik och hade inga besvär. Samma krog???? Plankstek boven?? Kontakt livsmedelsinspektörer Borgholm Smittskydd Östergötland ringer vad har ni gjort med våra Östgötar Minst 4 sjuka efter midsommarhelg på Öland odling pågår Sid.

11 Sid.

12 2 personer med Salmonella 23/6 Plankstek med fläskfilé Platsbesök provtagning Demo tillagningsprocess Sid.

13 Sid.

14 Byt kött och glaze Platsbesök 24/6 Kockarna provtas Info från FoHM: S Enteriditis 13a i kryddorna Sevan och Vegeta samt från indexpat Växjö Sid.

15 26/6 3 bekräftade fall S Enteriditis 13a Krogen stängs efter samråd med SME, Kalmar 3 av 4 kockar positiva Övrig personal provtas 4 positiva Samtliga provtagna livsmedel negativa Sid.

16 Stor spridning Under midsommarhelgen serverat ca 200 plankstekar 110 fall kopplade till Löttorp i riket 53 av dessa i vårt län av dessa 10 sjukhusvård medelvårdtid 3,5 dag Under tiden från den 23/6 intensiv provtagning på livsmedel inklusive kryddor och information till laboratoriet om odlingsförfarande 1/7 IWI Allkrydda testats positiv i Skåne Vi skickar obruten burk till SVA Smittsjuksköterskan deltar på besök Spritspåse på potatismos provtas Sid.

17 Positiva provsvar Spritspåsen positiv IWI Allkrydda positiv (samma MLVA-profil som de insjuknade) Totalt 7 personer ur personalen positiva Sid.

18 IWI Allkrydda I köttmarinad I potatismos (kokande vatten, IWI All, Felix pulvermos, olja) På pommes, stekt potatis Tillagning plankor Spritsar mos, 300 C, 13 min Sid.

19 Sid.

20 Antal fall S. Enteritidis PT 13a (n=145) Vecka vecka Vecka Fall kopplade till Öland Fall i landet Sid

21 Tidslinje Juni: Restaurangen stängd och saneras. Juli: Positivt svar Salmonella i märke B och C. Fler än 24 fall vårdade på sjukhus dgr, median 5 medel 5,9 dgr. Sid

22 S. Enteritidis PT 13a (n=177) Vecka vecka Antal fall Fall kopplade till Öland Fall i landet Vecka Sid

23 Trace-back 4 misstänkta kryddor, ingen enskild ingrediens gemensam. Men alla har en torkade grönsak från en leverantör i Polen. Livsmedelsverket har kontaktat ansvarig myndighet. Sid

24 Lessons learned? Hur fånga in ett livsmedel med lång hållbarhet, som man kanske inte kommer ihåg att man ätit? Kryddspår tidigt i utredningen, men negativa labresultat, lathund behövdes, hur tar vi med oss detta framåt? Att intervjua de som talar lite eller ingen svenska. Tolk! Behövdes kluster för att lösa utbrottet? Sid

25 Tack för uppmärksamheten!

26 Background on Salmonellosis in Sweden Sid

27 6 S. Enteritidis fagtyp 13 a 5 4 Antal fall År Sid

28 Resultat från trawlingenkäten, n=11 Livsmedel Tomat 100% Nötfärs 73% Gurka 64% Annan frukt 55% Annan kyckling 45% Proportion Sid

Länsmöte för livsmedelsinspektörer i Skåne Hässleholm 21 april 2016

Länsmöte för livsmedelsinspektörer i Skåne Hässleholm 21 april 2016 Länsmöte för livsmedelsinspektörer i Skåne Hässleholm 21 april 2016 Ulla Stamer Håkan Ringberg Smittskydd Skåne Smittskydd Skåne Campylobacter Vad beror ökningen på? SVA-studie 2012: Källattributionsstudien

Läs mer

Smittspårning och utbrottsutredning

Smittspårning och utbrottsutredning Smittspårning och utbrottsutredning Mats Lindblad och Joakim Meuller Bäckman Livsmedelsverket Dagens agenda Exempel på utbrottsutredningar vad gick bra, vilka problem stötte man på, hur kan myndigheter

Läs mer

Enterohemorragisk E Coli (EHEC) 2016

Enterohemorragisk E Coli (EHEC) 2016 Enterohemorragisk E Coli (EHEC) 2016 Statistik Smittskydd, 2017-02-21, Eva Lundmark 2 Antal fall, trend och smittländer Det totala antalet EHEC-fall i Sverige har ökat under den senaste 10-årsperioden.

Läs mer

EHEC - sjuka människor

EHEC - sjuka människor EHEC - sjuka människor Smittskydd Stockholm 2011-10-25 Fallbeskrivning 1 2-årig flicka, insjuknar med blodiga diarréer och magont Försämras efter några dagar med njurinsufficiens, läggs i dialys Utvecklar

Läs mer

Tarmsmitta. Malin Bengnér Smittskyddsläkare

Tarmsmitta. Malin Bengnér Smittskyddsläkare Tarmsmitta Malin Bengnér Smittskyddsläkare Fall 1 Kent 47 år söker med buksmärta och diarré sedan tre dygn. Feber 38 C. Vad göra? Provtagning F-odling: Salmonella Förhållningsregler Smittskyddsanmälan

Läs mer

Livsmedelsutbrott. Utbrott maj 2015 mars 2016. 42 stycken. Joanna Nederby Öhd Epidemiolog Smittskydd Stockholm

Livsmedelsutbrott. Utbrott maj 2015 mars 2016. 42 stycken. Joanna Nederby Öhd Epidemiolog Smittskydd Stockholm 16 Livsmedelsutbrott Joanna Nederby Öhd Epidemiolog Smittskydd Stockholm Utbrott maj 1 mars 16 stycken Anmälan kommer från Företag /Lokal Antal sjuka Smittkälla Provsvar Enkät gjord Maj MoH Södertörn China

Läs mer

Vad händer om en allvarlig smitta sprids på förskolan?

Vad händer om en allvarlig smitta sprids på förskolan? Vad händer om en allvarlig smitta sprids på förskolan? Bra med tydlighet! Exempel på smittsamma sjukdomar Salmonella Shigella Giardia EHEC Hepatit A MRSA Halsfluss, svinkoppor, calicivirus Smittskyddslagen-smittsamma

Läs mer

Norovirus på restaurang 2016

Norovirus på restaurang 2016 Norovirus på restaurang 2016 Ingela Hall Smittskyddssjuksköterska Norovirus (vinterkräksjuka) Foto: Kjell-Olof Hedlund, Folkhälsomyndigheten Kontakt med Smittskydd (onsdag) Samtal från Miljökontoret Restaurangägare

Läs mer

Joanna Nederby Öhd Välkomna till Smittskydd Stockholms utbildning för Miljö- och hälsoskyddsinspektörer

Joanna Nederby Öhd   Välkomna till Smittskydd Stockholms utbildning för Miljö- och hälsoskyddsinspektörer Välkomna till Smittskydd Stockholms utbildning för Miljö- och hälsoskyddsinspektörer Dagens program Organisation av smittskydd i Sverige, från 1 juli 2015 Socialstyrelsen Vårdhygien, sprututbyte, blodprodukter

Läs mer

Campylobacter är fortfarande aktuella. Eva Olsson Engvall Avd för bakteriologi, SVA EURL- Campylobacter

Campylobacter är fortfarande aktuella. Eva Olsson Engvall Avd för bakteriologi, SVA EURL- Campylobacter Campylobacter är fortfarande aktuella Eva Olsson Engvall Avd för bakteriologi, SVA EURL- Campylobacter Campylobacter Ger akut diarrésjukdom på människa allvarliga komplikationer, t.ex reaktiv artrit, och

Läs mer

Utbrottsutredning av magsjukeutbrottet i Sollentuna, april 2016

Utbrottsutredning av magsjukeutbrottet i Sollentuna, april 2016 Miljö- och byggnadsnämnden Miljö- och byggnadskontoret Miljö- och hälsoskyddsenheten 2016-09-22 1 (5) Utbrottsutredning av magsjukeutbrottet i Sollentuna, april 2016 Rapporter om många insjuknade Söndagen

Läs mer

5. Inspektera och ta prov på livsmedel Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna

5. Inspektera och ta prov på livsmedel Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna 5. Inspektera och ta prov på livsmedel Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna Detta avsnitt ger dig användbara tips och råd inför en inspektion på ett livsmedelsföretag,

Läs mer

Cryptosporidieutbrottet i Östersund 26/11 2010 18/2 2011. Micael Widerström smittskyddsläkare Jämtlands läns landsting SFVH 2011-04-12

Cryptosporidieutbrottet i Östersund 26/11 2010 18/2 2011. Micael Widerström smittskyddsläkare Jämtlands läns landsting SFVH 2011-04-12 Cryptosporidieutbrottet i Östersund 26/11 2010 18/2 2011 Micael Widerström smittskyddsläkare Jämtlands läns landsting SFVH 2011-04-12 Cryptosporidium ett s.k. urdjur, intracellulär intestinal protozo,

Läs mer

Vad händer på smittskyddet. Sörmland

Vad händer på smittskyddet. Sörmland Vad händer på smittskyddet Sörmland 2017-04-24 Lag, förordning, föreskrift Smittskyddslagen 2004:168 Hälso- och sjukvårdslagen 1982:763 Smittskyddsförordningen 2004:255 Allmänna råd från SoS. SOSFS 2004:5

Läs mer

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2010

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2010 Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2010 Sammanställda av Mats Lindblad och Christoffer Sjölund (Livsmedelsverket) och Marika Hjertqvist, Sofie Ivarsson och Margareta Löfdahl (Smittskyddsinstitutet)

Läs mer

Välkomna till Smittskydd Stockholms utbildning för Miljö- och hälsoskyddsinspektörer

Välkomna till Smittskydd Stockholms utbildning för Miljö- och hälsoskyddsinspektörer Välkomna till Smittskydd Stockholms utbildning för Miljö- och hälsoskyddsinspektörer Mona Insulander Malin Tihane Maria-Pia Hergens Marie Nordahl Smittskyddshändelser Programpunkter: EHEC Mona Insulander

Läs mer

Legionärssjuka Björn K Eriksson Bitr smittskyddsläkare Smittskydd Stockholm bjorn.k.eriksson@sll.se

Legionärssjuka Björn K Eriksson Bitr smittskyddsläkare Smittskydd Stockholm bjorn.k.eriksson@sll.se Legionärssjuka Björn K Eriksson Bitr smittskyddsläkare Smittskydd Stockholm bjorn.k.eriksson@sll.se Legionella pneumophila A: Kolonier på agar B: Gram färgning Legionärssjuka 1976 Philadelphia Utbrott

Läs mer

Utvidgad utredning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna

Utvidgad utredning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna Utvidgad utredning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna I det här avsnittet beskrivs det stöd som ni på de kommunala kontrollmyndigheterna och smittskyddsenheterna kan

Läs mer

Provtagning av livsmedel vid utbrottsutredningar

Provtagning av livsmedel vid utbrottsutredningar Kontrollhandbok Del 5 Provtagning av livsmedel vid utbrottsutredningar Innehåll Förkortningar... 2 Inledning... 3 Spårning av smittkälla och smittämne... 4 Inför provtagning och analys av livsmedel...

Läs mer

Näringsdeklaration... 5. Näringsinformation... 5

Näringsdeklaration... 5. Näringsinformation... 5 Innehåll... 2 Marknadsföringsinformation... 3 Innehåll/mått... 3 Ingrediensinformation... 3 Näringsinformation... 4 Näringsdeklaration... 4 Näringsinformation... 5 Näringsdeklaration... 5 Allergeninformation...

Läs mer

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2012

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2012 Rapporterade misstänkta matförgiftningar 212 Sammanställda av Christoffer Sjölund, Mats Lindblad och Mats Eberhardsson (Livsmedelsverket) och Sofie Ivarsson och Margareta Löfdahl (Smittskyddsinstitutet)

Läs mer

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2007

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2007 Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2007 Sammanställda av Mats Lindblad, Anna Westöö, Roland Lindqvist (Livsmedelsverket) och Marika Hjertqvist, Yvonne Andersson (Smittskyddsinstitutet) 15 december

Läs mer

1. Starta en utredning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna

1. Starta en utredning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna 1. Starta en utredning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna I detta avsnitt får du tips inför den första kontakten med anmälaren samt hjälp att avgöra om en utredning

Läs mer

Utbrott förskola. Smittskydd Vårdhygien

Utbrott förskola. Smittskydd Vårdhygien Utbrott förskola Utbrott = fler sjukdomsfall än vanligt Magsjuka-diarré, kräkning Streptokocker Impetigo Resistenta bakterier Vattkoppor Influensa Kikhosta Löss, skabb Antal Kartläggning Start av utbrott

Läs mer

Recept. Ingredienser v.16. Hej! Bra att ha hemma v.16. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.16. Hej! Bra att ha hemma v.16. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.6 Kött/fisk Ca 400-500 gram kalvfärs/ nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater avokado

Läs mer

Smittspårningskurs mars 2018

Smittspårningskurs mars 2018 Smittspårningskurs mars 2018 MD, PhD Bitr smittskyddsläkare Smittskydd Stockholm Jenny.stenkvist@sll.se Aktörer i smittskydd Lokalt Regionalt Nationellt Internationellt Sjukhus/ kommun Primärvård Vårdhygien

Läs mer

Ingredienser v 15. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 15. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!

Ingredienser v 15. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 15. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning! Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 15 Recept Kött/fisk 400 gram nötfärs 500 gram fryst lax 1 Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 kg potatis 1 Grönsaker 1 vitlök 1 citron 1 kg morötter 1 färsk gräslök

Läs mer

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2008

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2008 Rapporterade misstänkta matförgiftningar 28 Sammanställda av Mats Lindblad, Anna Westöö, Roland Lindqvist (Livsmedelsverket) och Marika Hjertqvist, Yvonne Andersson (Smittskyddsinstitutet) November 29

Läs mer

Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16

Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16 Bi Bim Bap med räkor A Bi Bim Bap med räkor Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med

Läs mer

familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole

familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Sojakyckling med gurka b Mild fi skgryta med tomat och persilja

Läs mer

Recept. Ingredienser v 39. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 39. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 39. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 39. Familjekasse 3-dagar. Allergenförteckning! Familjekasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs 700 gram fryst tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm Ca kg potatis förp bönpasta förp spaghetti Hej!

Läs mer

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny: Ingredienser v.5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram bjärekyckling Ca 600-800 gram torskfilé Recept Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök rödlök citron vitlök tomater

Läs mer

Bakterier i maten. #AntibiotikaSkolan

Bakterier i maten. #AntibiotikaSkolan Bakterier i maten #AntibiotikaSkolan 2 Bakterier i maten Bakterier i maten Finns det antibiotika i maten? Det är bra att veta att det inte finns antibiotika i köttet som vi köper i butik. Ett djur som

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Utbrott förskola. Smittskydd i Primärvården 29 november Ing-Marie Einemo Smittskyddssjuköterska. Smittskydd Vårdhygien

Utbrott förskola. Smittskydd i Primärvården 29 november Ing-Marie Einemo Smittskyddssjuköterska. Smittskydd Vårdhygien Utbrott förskola Smittskydd i Primärvården 29 november 2017 Ing-Marie Einemo Smittskyddssjuköterska Utbrott = fler sjukdomsfall än vanligt Magsjuka-diarré, kräkning Streptokocker Impetigo Resistenta bakterier

Läs mer

Projektrapport 2011: Salmonella i grönsaker

Projektrapport 2011: Salmonella i grönsaker Projektrapport 2011: Salmonella i grönsaker September 2012 Social- och hälsovårdsverket Hälsoinspektionsbyrån Sammanställt av t.f. hälsoinspektör Emma Bäck INNEHÅLLSFÖRTECKNING 1. INLEDNING...1 1.1. SALMONELLA...1

Läs mer

Utredning av utlandsresenär

Utredning av utlandsresenär Mag- tarm smitta Utredning av utlandsresenär Utlandsresenärer med symtom på magtarmsmitta rekommenderas i första hand lämna faecesodling (tarmpatogena bakterier). Vid speciell misstanke kan prov även

Läs mer

MRSA - zoonos Ny kunskap om spridning. Ingegerd Hökeberg Bitr. smittskyddsläkare Landstinget Gävleborg

MRSA - zoonos Ny kunskap om spridning. Ingegerd Hökeberg Bitr. smittskyddsläkare Landstinget Gävleborg MRSA - zoonos Ny kunskap om spridning Ingegerd Hökeberg Bitr. smittskyddsläkare Landstinget Gävleborg Zoonos eller Epizooti Zoonos: Sjukdom som smittar mellan djur och människa Epizooti: Allmänfarlig sjukdom

Läs mer

Rapporterade utredningsresultat av misstänkta matförgiftningar 2013

Rapporterade utredningsresultat av misstänkta matförgiftningar 2013 Rapporterade utredningsresultat av misstänkta matförgiftningar 2013 Sammanställda av Christoffer Sjölund, Mats Lindblad och Mats Eberhardsson (Livsmedelsverket) och Margareta Löfdahl (Folkhälsomyndigheten)

Läs mer

3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 42 VECKANS MENY DAGAR VECKA 42 INGREDIENSER RECEPT Hej! Vår gästkock Erik Lallerstedt fortsätter att bjuda oss på snabblagade och goda vardagsfavoriter. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade

Läs mer

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 9 a Ostwurst med potatismos och fänkål b Kyckling i currysås och sockerärtor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form

Läs mer

Mona Insulander. Epidemiolog / Smittskyddssjuksköterska. Smittskydd Stockholm. 16 maj

Mona Insulander. Epidemiolog / Smittskyddssjuksköterska. Smittskydd Stockholm.  16 maj Epidemiolog / Smittskyddssjuksköterska Smittskydd Stockholm 16 maj -2017 Sidan 1 E-coli, Eschericias coli Entertoxinbildande E. coli (ETEC) Enterohemorragiska E. coli (EHEC) Enteropatogena E. coli (EPEC)

Läs mer

Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar

Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar Original -dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst vit fiskfilé 500 gram nötfärs 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 18 MÅNDAG Fiskgratäng

Läs mer

Mässlingsutbrottet Jan Mars 2013 Uppsala. Mats Ericsson Smittskyddsläkare Uppsala läns landsting

Mässlingsutbrottet Jan Mars 2013 Uppsala. Mats Ericsson Smittskyddsläkare Uppsala läns landsting Mässlingsutbrottet Jan Mars 2013 Uppsala Mats Ericsson Smittskyddsläkare Uppsala läns landsting 7/1 landar flygplan från Dubai på Arlanda. En 35 årig man med feber och utslag åker till akuten Karolinska

Läs mer

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 1 Recept Kött/fisk Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 500 gram fryst kycklingfilé 1 2 Potatis/ris/pasta 2 kg färskpotatis Hej! Välkomna till en härlig

Läs mer

Aktuellt smittskydd Lena Skedebrant Smittskyddssjuksköterska

Aktuellt smittskydd Lena Skedebrant Smittskyddssjuksköterska Aktuellt smittskydd 2017 Lena Skedebrant Smittskyddssjuksköterska HU migranter totalt 2014-17 3500 3000 2500 2000 2014 2015 2016 1500 2017 tom kv 2 1000 500 0 2014 2015 2016 2017 tom kv 2 Kommunplacerade

Läs mer

Kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Kost & Näring 3 oktober 2012 Eva Sundberg

Kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg. Kost & Näring 3 oktober 2012 Eva Sundberg Kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg Kost & Näring 3 oktober 2012 Eva Sundberg Nationellt kompetenscentrum Projektgruppen Lena Forsman Anna-Karin Quetel Eva Sundberg Inger Stevén Regeringens

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 20. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 20. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 20. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 20. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 0 Recept Kött/fisk Ca 600 gram lax Ca 00 gram nötfärs förp rostbiff förp Korvish 1 kg frysta kycklingben 1 3 4 Potatis/ris/pasta mm Ca kg potatis 1 förp bönpasta 1,3,4 Hej! Nu är det dags för en

Läs mer

EHEC läget utomlands. Ivar Vågsholm Professor, dipl ECVPH

EHEC läget utomlands. Ivar Vågsholm Professor, dipl ECVPH EHEC läget utomlands Ivar Vågsholm Professor, dipl ECVPH Outline Vad Promed kan berätta Från ett problem i USA till ett globalt problem Från hamburgare till kött och. Från O157 till O??? Supershedders

Läs mer

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid!

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! V.23 t.o.m. V.28 har vi 2-3 rätter per vecka som går utmärkt att grilla, toppen! V.26 och V.27 säljer vi vår

Läs mer

Klamydia.. och lite annan STI. Foto: Folkhälsomyndighetens Pressarkiv

Klamydia.. och lite annan STI. Foto: Folkhälsomyndighetens Pressarkiv Klamydia.. och lite annan STI Foto: Folkhälsomyndighetens Pressarkiv Klamydia Den vanligaste allmänfarliga sjukdomen. 2017: 965 fall i Jönköpings län 2018: Hittills, 906 fall 2017: 211 ( av 341) -ärenden,

Läs mer

2015-04-15. Vad händer på smittskyddet. Lag, förordning, föreskrift. Smittspårning av sexuellt överförbara sjukdomar

2015-04-15. Vad händer på smittskyddet. Lag, förordning, föreskrift. Smittspårning av sexuellt överförbara sjukdomar Vad händer på smittskyddet Sörmland 2015-03-09 Lag, förordning, föreskrift Smittskyddslagen 2004:168 Hälso- och sjukvårdslagen 1982:763 Smittskyddsförordningen 2004:255 Allmänna råd från SoS. SOSFS 2004:5

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram tvådelad kyckling Potatis/ris/pasta förp risoni Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Gustav

Läs mer

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 11 a Fettuccine med musslor, persilja och tomat Gott till: ljus öl utan alltför stor beska med eller utan alkohol b Kebab med tomat- och paprikasallad

Läs mer

Skola Åmål kommun VECKA 2. MÅNDAG 11 JAN Korv Stroganoff med ris Veg. Stroganoff med ris

Skola Åmål kommun VECKA 2. MÅNDAG 11 JAN Korv Stroganoff med ris Veg. Stroganoff med ris VECKA 2 11 JAN Korv Stroganoff med ris Veg. Stroganoff med ris 12 JAN Fiskbullar i dillsås, potatis Pasta och broccoligratäng 13 JAN Tacogratäng med salsasås Tacogratäng med Quornfärs, salsasås 14 JAN

Läs mer

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole Mild fi skgryta med tomat och persilja

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole Mild fi skgryta med tomat och persilja a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare

Läs mer

Aktuellt om några smittor med koppling till djur. Lena Malm Länsveterinär Victoriadagen 8 maj 2018

Aktuellt om några smittor med koppling till djur. Lena Malm Länsveterinär Victoriadagen 8 maj 2018 Aktuellt om några smittor med koppling till djur Lena Malm Länsveterinär Victoriadagen 8 maj 2018 Vad gör länsstyrelsen? Utveckling av länet Samordning och förvaltning Tillsyn, kontroll Salmonella hos

Läs mer

Härlig grillkväll. eller. risk för magont?

Härlig grillkväll. eller. risk för magont? Härlig grillkväll eller risk för magont? Ett PIK-projekt inom livsmedelskontrollen i Östergötland om den hygieniska kvalitén hos grillfärdiga köttvaror. PIK-projekt Östergötlands län 2007 Provtagning av

Läs mer

Virusorsakad Gastroenterit inom vården

Virusorsakad Gastroenterit inom vården Virusorsakad Gastroenterit inom vården Vårdhygienisk handläggning Smittskydd/Vårdhygien DLL Bakgrund - ökat antal utbrott Smittsamhet hög Problemets omfattning varierar över åren VIRUSORSAKAD GASTROENTERIT

Läs mer

Handbok för utredning av utbrott Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna

Handbok för utredning av utbrott Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna Handbok för utredning av utbrott Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen och smittskyddsenheterna Denna handbok ger råd och kunskaper som kan bidra till att mer effektivt stoppa smittspridning och

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag i veckans

Läs mer

Recept. Ingredienser v 3. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 3. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 3. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 3. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning! Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 400 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfärs 500 gram fryst laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg potatis förp nudlar Hej! Vi startar igång en ny vecka

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG Pasta

Läs mer

Mål resurshushållning i kursplanen

Mål resurshushållning i kursplanen RESURSHUSHÅLLNING Mål resurshushållning i kursplanen Ha kunskaper om resurshushållning för att kunna välja och använda metoder, redskap och teknisk utrustning för matlagning Kunna planera, tillaga, arrangera

Läs mer

Recept. Ingredienser v 51. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!

Recept. Ingredienser v 51. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning! Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk 800 gram fryst torskfilé 400-500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker

Läs mer

Fem fyllda favoriträtter

Fem fyllda favoriträtter 1 Fem fyllda favoriträtter Rulla in dina bästa smaker i en riktigt god köttbit - ett enkelt sätt att piffa till middagen. 1. Västerbottensostfyllda kycklinglår Västerbottensostens krämighet är perfekt

Läs mer

Chicken green curry. vecka 18

Chicken green curry. vecka 18 Chicken green curry vecka 18 familj Chicken green curry cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2637 kj/ 629 kcal. Protein 48,9 g. Fett 18,4 g. Kolhydrater 63,4 g. Ingredienser: 2 morötter ca 600

Läs mer

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2004

Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2004 Rapporterade misstänkta matförgiftningar 2004 Sammanställda av Roland Lindqvist, Anna Westöö (SLV) och Marika Hjertqvist, Yvonne Andersson (SMI) 11 oktober 2005 Mycket av vår kunskap om matförgiftningar

Läs mer

Ebola erfarenheter av samverkan. Per Follin Smittskyddsläkare

Ebola erfarenheter av samverkan. Per Follin Smittskyddsläkare Ebola erfarenheter av samverkan Per Follin Smittskyddsläkare 1 Smittskyddens varierande perspektiv 21 landsting / regioner 21 smittskyddsläkare (SmL) Totalt 198 personer i landet (SmL, biträdande SmL,

Läs mer

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

FAMILJE- KASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma Äkta matglädje FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma VECKANS MENY 4 pers. Vecka 18 Måltid 1 Fisk med örter och potatis Måltid

Läs mer

Ingredienser v 2. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 2. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar

Ingredienser v 2. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 2. Köp gärna med fler matvaror! 2 personer 4 dagar 2 personer 4 dagar v 2 Recept Kött/fisk Ca 250 gram fryst nötfärs Ca 00 gram fryst vit fiskfilé Ca 00 gram kycklingfilé pkt korv 2 4 Potatis/ris/pasta Ca 500 gram mjölig potatis förp lasagneplattor 2,4

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 400 gram frysta räkor kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis Hej! Orientalisk lax i kokosmjölk får inleda denna aprilvecka.

Läs mer

Fallbeskrivningar livsmedelshygien

Fallbeskrivningar livsmedelshygien Fallbeskrivningar livsmedelshygien Det finns inget facit till de här fallbeskrivningarna, meningen är att du utifrån egna erfarenheter och med boken som stöd ska klura ut svaren. Det roligaste är om man

Läs mer

Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 8. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning!

Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 8. Ekologisk Matkasse. 3-dagar. Allergenförteckning! Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk Ca 400 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfärs 500 gram fryst laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg potatis förp nudlar Hej! Vi startar igång en ny vecka

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

Recept. Ingredienser v 29. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar Ekologisk Matkasse -dagar Ingredienser v 9 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst torskfilé 500 gram nötfärs 500 gram fryst kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis paket pasta Hej! Välkommen till en ny vecka

Läs mer

På grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Väl

På grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Väl På grund av bildrättigheter är vissa bilder borttagna i presentationen FUTURE KITCHEN 2018 -Lockar ny arbetskraft till offentliga kök 1 Välkommen till Future Kitchen Du får erfarenhet av hur det är att

Läs mer

Aktuellt från Smittskydd Stockholm. Informationsmöte för Miljö och hälsoskyddsinspektörer Helena Hervius Askling Bitr.

Aktuellt från Smittskydd Stockholm. Informationsmöte för Miljö och hälsoskyddsinspektörer Helena Hervius Askling Bitr. Aktuellt från Smittskydd Stockholm Informationsmöte för Miljö och hälsoskyddsinspektörer Helena Hervius Askling Bitr.smittskyddsläkare Smittskyddslagen, SFS 2004:168 Skydda befolkningen mot smittsamma

Läs mer

BOK. Lättlagade recept och smakportioner. 2004 9månader. Får endast skrivas ut för privat bruk

BOK. Lättlagade recept och smakportioner. 2004 9månader. Får endast skrivas ut för privat bruk RECEPT BOK Lättlagade recept och smakportioner 1 Innehåll För att göra det lättare att hitta bland recepten är de inlagda i bokstavsordning i vår kokbok. I registret är recepten sorterade dels i bokstavsordning,

Läs mer

3 DAGAR VECKA 44 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 44 VECKANS MENY DAGAR VECKA 44 Hej och välkomna till sista veckan med vår folkkära gästkock Erik Lallerstedt. Erik Lallerstedt är den legendariska kocken och krögaren som förnyade den svenska krogmaten när han år 979

Läs mer

Norråsaskolan. 1. Jag är. f % tjej Kille Antal EAS: 0. Antal svarande: 362.

Norråsaskolan. 1. Jag är. f % tjej Kille Antal EAS: 0. Antal svarande: 362. Norråsaskolan 1. Jag är f % tjej 177 49 Kille 185 51 Antal EAS: 0. Antal svarande: 362. 2. Jag går på... skola f % Förskoleklass 0 0 Årskurs 1-3 1 0 Årskurs 4-6 4 1 Årskurs 7-9 357 99 Gymnasiet 0 0 Antal

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Vad kan finnas under ytan?

Vad kan finnas under ytan? Vad kan finnas under ytan? Smittämnen i livsmedel och vatten Margareta Edvall November 2011 1 Några exempel på rmikoorganismer som kan smitta via livsmedel och vatten Bacillus cereus Calicivirus Campylobacter

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet ROSA BANDET EDITION a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 42 a Broccolisoppa med tunnbrödsrulle b Chicken nuggets med arrabbiatakräm c Hoisinstekt lax med gröna bönor ica.se/matkasse

Läs mer

Frejas nya kök. Bra betyg för skolmåltidsköken. KRAV-gajden 1997. Salmonella i kyckling. Information till Livsmedelsbranschen.

Frejas nya kök. Bra betyg för skolmåltidsköken. KRAV-gajden 1997. Salmonella i kyckling. Information till Livsmedelsbranschen. 1997 (Årgång 3) Information till Livsmedelsbranschen Frejas nya kök Den fula ankungen som blev en svan. För några år sedan var Restaurang Frejas lokaler ganska slitna. Miljökontoret påpekade en hel del

Läs mer

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare

Läs mer

Kycklingburgare. Vecka 5

Kycklingburgare. Vecka 5 Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden

Läs mer

Projekt inom molekylär smittspårning av zoonoser, Robert Söderlund Forskare, Avd. för mikrobiologi, SVA

Projekt inom molekylär smittspårning av zoonoser, Robert Söderlund Forskare, Avd. för mikrobiologi, SVA Projekt inom molekylär smittspårning av zoonoser, 2015-2016 Robert Söderlund Forskare, Avd. för mikrobiologi, SVA Ny teknik för DNA-sekvensering leder till omvälvning av diagnostik och smittspårning -

Läs mer

Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18

Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18 Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Fläskkarré med champinjonsås c Fiskgratäng med dill och gurka ica.se/matkasse familj v

Läs mer

Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! Inspirationskasse 2 personer

Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! Inspirationskasse 2 personer Inspirationskasse 2 personer v 32 Recept Kött/fisk 300 gram torskfilé 250 gram fryst nötfärs 300 gram kycklingfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1 förp pasta 1 förp mathavre 1,3 4 2 Hej! Välkommen

Läs mer

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 47. Måltid 1 Biff med pommes. Måltid 2 Soja marinerad fisk med nudelwok. Måltid 3 Mangokyckling med stekt ris

VECKANS MENY. 6 pers. Vecka 47. Måltid 1 Biff med pommes. Måltid 2 Soja marinerad fisk med nudelwok. Måltid 3 Mangokyckling med stekt ris FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY 6 pers. Vecka 47 Måltid 1 Biff med

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41

Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41 Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och

Läs mer

Redlighet kött. Projekt inom Miljösamverkan Västra Götaland och Miljösamverkan Halland

Redlighet kött. Projekt inom Miljösamverkan Västra Götaland och Miljösamverkan Halland Redlighet kött Projekt inom Miljösamverkan Västra Götaland och Miljösamverkan Halland Projektgruppen Mary Kasehchi, Borås Linn Nilsson, Göteborg Christina Rönnmark, Kungälv Robert Singer, Kungsbacka Caroline

Läs mer

Malmbäcks skola. 1. Jag är. f % tjej 52 49 Kille 54 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 106.

Malmbäcks skola. 1. Jag är. f % tjej 52 49 Kille 54 51. Antal EAS: 0. Antal svarande: 106. Malmbäcks skola 1. Jag är tjej 52 49 Kille 54 51 Antal EAS: 0. Antal svarande: 106. 2. Jag går på... skola Förskoleklass 0 0 Årskurs 1-3 47 44 Årskurs 4-6 59 56 Årskurs 7-9 0 0 Gymnasiet 0 0 Antal EAS:

Läs mer

Maghälsa Kostdagbok. Använd den här dagboken för att skriva upp vad du äter och dricker varje dag under 14 dagar. www.alskadinmage.org.

Maghälsa Kostdagbok. Använd den här dagboken för att skriva upp vad du äter och dricker varje dag under 14 dagar. www.alskadinmage.org. Maghälsa Kostdagbok Använd den här dagboken för att skriva upp vad du äter och dricker varje dag under 14 dagar. Stöds av www.alskadinmage.org Din kostdagbok under två veckor Namn Datum till Instruktioner

Läs mer

Ingredienser v 50. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 50. Köp gärna med fler matvaror! Barn. Laktosfri

Ingredienser v 50. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 50. Köp gärna med fler matvaror! Barn. Laktosfri Barn Laktosfri v 50 Recept Kött/fisk Ca 600 gram spättafilé Ca 500 gram fryst laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1 kg frysta kycklingben 2 förp bacon 1 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm Ca 2 kg potatis 1 förp couscous

Läs mer