Den lokala tidningen 16 sidor om Väsby nummer Restaurangskolans examen en njutning för gommen och en tuff prövning för eleverna Sid 4

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Den lokala tidningen 16 sidor om Väsby nummer 5 2005. Restaurangskolans examen en njutning för gommen och en tuff prövning för eleverna Sid 4"

Transkript

1 Distribueras till samtliga hushåll och företag i Väsby Den lokala tidningen 16 sidor om Väsby nummer med NÄRINGSLIV Upplands Väsby En vandrande dildo??? Läs Bo Linnros krönika Sid 2 Elisabeth Nordlander om ett märkligt möte Sid 2 Pia Andrea om man äter mycket fibrer och bönor, tål man säkert lite akrylamid och aspartam Sid 6 Skolorna i Väsby frustar av aktiviteter Sid 6 och 7 Restaurangskolans examen en njutning för gommen och en tuff prövning för eleverna Sid 4 Underbara marinerade och grillade revbensspjäll, Grekisk wok med youghurtkyckling. Sid 10 Följ debatten på Där kan du även läsa de senaste numren av Väsbyjournalen om du missat något Dorina Mocan en renässansmålare - i vår tid Hon är mycket framgångsrik och har varit det ända sedan hennes konstnärsbana började Läs mer på Sid 12 SE ÖVER DINA DÄCK VÅR KVALITET DIN TRYGGHET! 22 år i år, firas med specialpris på däck & fälg GLÄDJENS BIL&DÄCK SERVICE Öppet: Månd-Torsd Fred Glädjens Trafikplats (Sandav 1) Upplands Väsby Telefon MÄRKESVAROR BILLIGAST I SVERIGE? KAKELUTFÖRSÄLJNING! Kakel, klinker, mosaik upp till 66x66 fr :-/kvm Ek Rustik 1:a sort. 249:-/kvm 30% rabatt Rabatt nischer, skärmväggar och modulsystem för Lackad Furu 394:-/kvm specialduschar. Ask oljad 645:-/kvm STOR PARKETT UTSTÄLLNING Priserna gäller Priserna t.o.m. gäller 31/12 t o m eller juni så eller långt så långt lagret lagret räcker! räcker JÄRFÄLLA Skarprättarv. 12B. Öppet: Månd fred 7 18, lörd 10 15, sönd Telek. sid.17/c4 UPPLANDS VÄSBY Lövängsv.10. Öppet: Månd fred 7 18, lörd Telek. sid.7/c3 Mittemot Löwenströmska Sjukhuset.

2 2 Väsbyjournalen 5/05 Jag är inte människa......men en potentiell misshandlare, ett djur och en vandrande dildo eftersom jag är man. Det anser Riksorganisationen för kvinnojourer och tjejjourer i Sverige, ROKS, förmedlat i en intervju med Ireen von Wachenfeldt, ordförande i ROKS. Om inte verkligheten med våld mot barn och kvinnor är så fruktansvärd, så skulle det vara underhållande. Jag tycker Sveriges kvinnojourer med det fantastiska arbete som de gör borde förtjäna en ledning som verkade lite mer sansad. Barn- och kvinnomisshandel har inget berättigande i något samhälle! Men inte heller demoniserande av alla män. Och att man inte vill diskutera behandling för att få männen att sluta misshandla verkar bisarrt, i Norge har ett nytt behandlingssystem gett mycket bra resultat, vilket innebär att färre män kommer att få återfall i sitt katastrofala och fruktansvärda beteende! Det händer mycket positivt i våra skolor som vi tidigare skrivit om. Hasselskolan har med förenade krafter fått en omgörning av sin skolgård, särskolan i Smedby har framfört Prinsessan som inte kunde skratta. Elever i Vilunda gymnasium har gjort del av sin utbildning i Storbrittanien. Läs vidare i tidningen! Det känns som det sprudlar av aktivitet ute i buskarna och det lovar gott! Några spridda funderingar: Är du orolig att du inte ska klara dig? Nej, inte ett dugg. Jag är som en kackerlacka, jag överlever allt. Magdalena Graaf efter skilsmässan -Nå, mina små söta barn... hade ni roligt på kolonin? - Skitskojigt! Dit får vi nog aldrig åka mer! "Kunde man hitta en gemensam, inre moral, så skulle vi inte behöva några särskilda regler. Då skulle det räcka med kärleksbudet och vägtrafikförordningen." Biskop Clas-Bertil Ytterberg "Inget här i världen är så rättvist fördelat som förståndet. Alla tror de har fått tillräckligt." Jacques Tati (urspr Tatischeff) Och se upp för irrläror och människor som hostar och nyser utan att hålla för! Ingetdera är nyttigt. BO LINNROS Vad gör livet värt att leva? Hur vet man när det inte längre är meningsfullt att hålla en människa vid liv? Frågan blir extra prekär när det handlar om den som inte är frisk nog att tala för sig själv. Någon annan avgör, ofta en läkare. Det är nog inte bara strikta medicinska fakta som avgör utan också värderingar och personligt omdöme. Man får hoppas att det inte är ekonomi! Jag bär på många frågetecken sedan min egen mamma flyttat in på en demensavdelning på ett äldreboende. Det ligger inte i Väsby. Hon kan knappt tala, men hon ler ibland. Hon blir glad när vi kommer. Man kan läsa för henne och hon tycker om att lyssna på musik, dock ej dragspel och gamla dansbandslåtar som äldre människor kollektivt antas älska. Hon får besök varje eftermiddag utan undantag, oftast av min pappa. Vissa dagar har hon inte velat eller kunnat äta och dricka på grund av olika infektioner. Då har hon fått dropp ett tag och senare har matlusten återvänt. Men ibland inträffar egendomliga saker, senast för bara för några veckor sedan. Tjänstgörande läkare beslöt, efter ett flyktigt besök, att ta bort dropp och näring och skrev in i journalen att nu är det s k palliativ vård som gäller, dvs sån vård som lindrar i livets slutskede. Man kunde nämligen vänta sig ett nära förestående slut Blek och medtagen låg mamma i sängen när vi kom, och vem som helst kunde se att detta kunde bara sluta på ett sätt - och det snart. Ingen av oss närmaste hade informerats om läget. Vi fick fråga själva varför droppet tagits bort. Eftersom läkaren inte ansåg sig ha tid att svara på våra frågor inför den kommande helgen, inte ens på telefon, beslöt han att droppet trots allt skulle sättas tillbaka igen. De stackars sjuksköterskorna såg något besvärade ut. Dropp sattes in, mamma kvicknade till och nästa dag åt hon och drack som vanligt. Det efterföljande samtalet mellan mig och läkaren, vilket jag till slut lyckades framtvinga, blev intressant men knappast upplysande. Några repliker i sammandrag: - Jag vill gärna ha en förklaring till ditt beslut i förra veckan om att åtgärderna skulle inskränkas till palliativ vård. - Hon är ju dement. ( tystnad) - Jaha, det har hon ju varit i flera år. Vad har nu hänt? - Inget speciellt. Hon ville inte äta. - Nej, vissa dagar vill hon ju inte det. Andra dagar går det bra. Och varför blev vi inte informerade? - Jag har inte tid att prata med alla. Jag ska bespara läsarna fortsättningen av samtalet. I vissa möten kan jag få en märklig känsla av absurditet. Jag undrar om jag spelar med i en dålig film eller blivit utsatt för dolda kameran. Det jag hör kan bara inte vara sant. Efter ett tag såg läkaren så betryckt ut att jag började tycka synd om honom. Min pastorala sida tog över och jag försökte avsluta samtalet så att han trots allt skulle känna att han kunde gå vidare i livet. Vidare i livet går även min mamma som just nu äter med god aptit både husets fisk med potatis och mina medhavda hallonbåtar. Jag beundrar den tålmodiga personalen, sköterskor och biträden, som sköter den dagliga omsorgen om alla på demensboendet. Med värme och kärlek bidrar de till att ge min mamma och de andra den sorts detaljernas livskvalitet som friska och starka människor inte alltid värderar lika högt; kaffesmaken på en tesked, en kudde bakom ryggen, några takter av Vivaldi, vårens fläkt från ett öppet fönster ELISABETH NORDLANDER kyrkoherde Väsbyjournalen är partipolitiskt oberoende och utges av BBL Reklam & Media AB ANSVARIG UTGIVARE: Bo Linnros. Mobil: LAYOUT OCH PRODUKTION: Birgitta Linnros. AB Sigtunabygden, Märsta. GÄSTSKRIVARE: Karin Althar-Cederberg, Pia Andrea, Hans Bredberg, Dorina Mocan, Ove Edström, John-Eric Ericsson, Lars Ericsson, Åsa Gruffman, Helen Westblom Jonsson, Christina Nylund-Karlsson, Lotta Linnros, Elisabeth Nordlander, Tove Wachsmann ANNONSER OCH MATERIAL: Birgitta Linnros. Mobil Tel: Fax: E-post: Foto om inget annat anges: Bo Linnros ADRESS: Väsbyjournalen, Box 93, Upplands Väsby Tidningen trycks av Upsala Nya Tidning Tidningen delas ut av S-post och Posten Utgivningsplan för VäsbyJournalen och NäringsLiv år 2005 Månad Utdelning till hushåll Till företag Manusstopp Juni juni 22 juni 10 juni Juli Sommar uppehåll Augusti augusti 31 augusti 19 augusti Annonsera i Väsbyjournalen/Näringsliv den lokala tidningen, med den lokala känslan. Hela tidningen handlar om Väsby! Du som vill berätta om något evenemang, skicka uppgifter till Väsbyjournalen Box 93, Upplands Väsby tel fax e-post:

3 Väsbyjournalen 5/05 3 Polisen sommartipsar Varje gång redaktören för den här tidningen, Bo Linnros, ber mig skriva en artikel, så lovar jag att göra det och sedan börjar jag undra: Vad i all sin da r ska jag skriva om denna gång? Till det här numret tyckte Bo att jag kunde skriva lite tips inför sommaren, hur man skyddar sig mot villainbrott mm. Jag svarade att det har jag ju gjort flera gånger tidigare! Men det är ju naturligtvis så att det flyttar in nya människor i Väsby, det kommer nya läsare till denna tidning och mina artiklar kanske inte är det som folk lägger mest på minnet! Men först måste jag bara få fortsätta lite på förra numrets tema, där jag skrev om skrot o skräp i kommunen. Jag var nyligen inbjuden till kommunens handikappråd för att informera om regler och lagar när det gäller skyltar, varuerbjudanden och annat som affärsidkarna sätter ut utanför sin affär, för att locka kunder. För oss icke-handikappade är detta inte något större problem, vi kanske tycker att det ser lite rörigt ut på en del ställen där det samlas många skyltar. De flesta av oss SER ju faktiskt skyltarna och kan gå åt sidan, medan en synskadad inte har en aning om att det står något i vägen. Jag kan också tänka mig att det inte är helt lätt att köra slalom mellan alla saker med en rullstol. Reglerna för hur man får ställa dessa saker finns i Lokala Ordningsstadgan för Upplands Väsby kommun, och Helpnet Den iskalla vinden och de täta regnskurarna gjorde antalet vandrare till ett minimum mot vad vi räknat med, men inte desto mindre lyckades insamlingen bättre. Helpnet samlade in ca :- till Tsunamins offer...vi har ansökningar om bistånd till Second Hand med ytterligare :-..Och till Rotary med :- vilket tillsammans skulle ge ca :-, vilket skulle räcka till ytterligare 8 nya bostadshus till invånarna i Banda Aceh, Indonesien. PICCHUS CAFÉ Gamla Apoteket Väsbyvägen 36, Uppl. Väsby Tel där får man veta att utanför affären får skyltar inte ta upp mer markyta än 1x 1 meter och skall stå i direkt anslutning till väggen. Gäller det varor som ställs ut så får de sticka ut 1 meter från väggen och maximalt 3 meter utmed väggen. Ett undantag finns och det är för affärerna på Centralvägen, där får varor bara sticka ut 0,5 m från väggen och ha en längd av högst 1 m utmed väggen. Eftersom det är ganska uppenbart att många affärsidkare inte håller sig till dessa mått, ställdes frågan om vem det är som skall se till att reglerna efterföljs, och det är polisen som har den arbetsuppgiften. Tyvärr måste jag erkänna att vi i Väsby inte har jobbat så hårt med denna form av lagöverträdelser, men jag lovade att vi ska se om vi kan göra någonting i alla fall. Snabbt upptäckte jag att det inte bara är polisen som kan göra något. Handikapprådet åtog sig att skicka ett brev till Väsbyhem, som bl a äger fastigheter vid Centralvägen, och be dem påminna sina affärsägare om reglerna och kommunen får göra likadant med affärsidkarna som finns i deras fastigheter. Jag kommer att kontakta Upplands Väsby Promotion, där ett stort antal av företagarna är medlemmar, och be dem göra ett liknande utskick. Efter detta skall jag se till att någon polis kommer att gå runt och se om det har blivit bättre, har det inte det så ger vi först Hittills har vi ju levererat pengar och sett bilder på färdiga enheter av: 1 st Komplett brunn med alla tillbehör för 3000 liter fäskvatten i timmen 5 st kompletta hus. Samt beställt ytterligare en vattenbrunn. Kom ihåg att det är saligare att ge än att få. OVE EDSTRÖM Lions Club /Helpnet/ Här kan du äta lunch eller fika ute i trädgården Catering: Beställ smörgåstårta, buffé eller en picknick-korg! Pågående utställning: Gerd Ohlsson Akvarell, olja Ulla-Maj Olin Blandteknik, akryl Ami Sandström Drivvedsmålning, tanterna Välkommen! Marit och Birgitta Öppet: Tis fre 10 16, Tors 10 17, Sön MAT MUSIK KONST I KULTURELL MILJÖ Besök vår hemsida: home.swipnet.se/gamla-apoteket en tillsägelse, och blir det inte bättre i alla fall så kan vi ge böter och i värsta fall beslagta skyltar och varor. Till slut lite kort om bostadsinbrott. Glädjande är att se att antalet bostadsinbrott har sjunkit rejält sedan i vintras. För Väsbys räkning är siffrorna 11 inbrott i januari, 4 i februari, 1 i mars och 5 i april. Det har under våren gripits närmare 40 personer (i hela Stockholms Län) som är misstänkta för inbrott i bostäder. Detta hoppas vi är en bidragande orsak till minskningen. Följande är dock att tänka på inför sommar och semester: Försök få villan att se bebodd ut: häng ut tvätt, koppla in automatiska strömbrytare så några lampor tänds på kvällen, be grannen ta hand om post, be någon parkera sin bil på uppfarten. Koppla den fasta telefonen till mobilen, så tror de som ringer att du är hemma. Lämna inte meddelande på telefonsvararen att du är bortrest. Så hoppas vi på en skön och inbrottsfri sommar! Hälsningar Närpolisen Upplands Väsby KARIN ALTAHR-CEDERBERG Närpolischef Hudläkare på Optimuskliniken Upplands Väsby Docent Birgitte Undén börjar som hudläkare på Optimuskliniken Du är välkommen att ringa och boka tid. Sedvanlig patientavgift. Frikort och högkostnadsskydd gäller. Optimuskliniken Optimusvägen 12 C, Tel Tel tid: , NÄR RUTAN GÅTT I KRAS RING U-V GLAS! Dygnet runt 55år Bilglas Byggnadsglas Butiksrutor Speglar Plastglas Energiglas Ljudglas Skjutdörrar Metallpartier Dörrar & Fönster Isolerade uterum MÄRSTA TANDAKUT Ansluten till försäkringskassan Dr. Mike Sherison - Dr. Emma Sherison Leg. Tandläkare Vid akuta fall: Ring (Hela dygnet) Kan ta hand om tandvårdsrädda patienter! Öppettider: Må, on, to ti fr Västra Bangatan 31 A, Märsta Tel: LENAS KERAMIK GAMLA APOTEKET Krukmakeri - Butik - Keramikkurser Öppettider: Tisd o. fred 11-16, Onsd o. torsd Tel Gamla Apoteket, Väsbyvägen 36, UpplandsVäsby För Dig som snabbt och säkert vill minska i vikt! Finns i 9 olika smaker Salong Mill n Rose Carina Wahlberg Runbyvägen 11, Upplands Väsby BILGLAS alla modeller alla försäkringsbolag BESTÄLLNINGAR OCH TIDSBOKNINGAR: Vatthagsvägen 5, Upplands Väsby, Glädjens Trafikplats Tel Jourtelefon dygnet runt:

4 4 Väsbyjournalen 5/05 Källan till allt gott......finns bland annat på Vilundagymnasiets förnämliga Reataurangskola i InfraCity. Varje gång vi träffat elever och lärare, slås vi av den entusiasm och vilja att lära sig som finns hos eleverna och samma entusiasm och vilja att förmedla kvalitetskunskaper som finns hos skolans personal. Det är alltså en högtidskväll, när vi sätter oss i den trevliga restaurangen på skolan. Vackert dekorerade bord, lagom spända och taggade elever och lärare och... ändå ett fantastiskt lugn. Om vår servitör Jimmy Lindahl var representativ för alla eleverna så kommer vi att få det trevligt på restauranger framöver. I köket löpte arbetet effektivt och ganska lugnt. Alla verkar trivas. Anklevertoast Grillad hälleflundra Fasan med cognacsgräddsås Renytterfilé med lingonsky Hjortronparfait Crème Brûlé Chokladtårta Allt av hög klass. Om vi ska peka ut några absoluta peakar så får det bli anklevertoasten och renytterfilé. Tack elever och lärare för en uppvisning i glädje, yrkeskunskap och vänlighet. Vi fick några recept, pröva själv och njut! Renytterfilé med lingonsky, lökfräst svamp och pommes William. 4 portioner med salt o peppar Lingonsky: 1 l viltfond 11/2 dl lingon Salt o peppar Reducera till hälften Lök och svamp 1 lök 2 dl skogssvamp Fräs i smör, smaka av med salt och peppar Pommes Williams 1 kg råskalad potatis kokas och pressas. Smaka av med salt och peppar, tillsätt en äggula. Forma till små päron och dubbelpanera i mjöl, ägg och ströbröd. Uppläggning, se bilden 20 gram gurka, 5 g vårlök 30 g mango, 30 g papaya 10 g rödlök, 10 st mangoldskott 4 st spenatblad och sist 45 g räkor. Grilla på spätt 4 tigerräkor. Servera med 1 tsk sweet chili, ringlad över främst räkorna. Crème brûlé med grönpeppar. 4 portioner 3/4 dl socker 1 msk mortlas grönpeppar 5 äggulor Koka upp socker, grädde, mjölk och peppar. Vispa under tiden upp äggulorna fluffiga. Häll sedan försiktigt vätskan över äggulorna och blanda. Häll sedan över blandningen i ugnsfasta formar och kör i ugn, ca 1 timme och 20 minuter, eller tills det satt sig. Låt sedan svalna en timme. Garnera med filodegscigarrer: Ta ett ark filodeg, skär i fyrkanter. Lägg lite jordgubbsmarmelad i mitten och rulla sedan i hop till små rullar. Kör i ugn, 70 grader i 15 minuter. Ta ut och pudra med florsocker. Här; den festliga menyn: Nässelsoppa med vaktelägg Ljummen skaldjurssallad Renytterfilé stekt efter egen smak Ljummen skaldjurssallad 4 portioner Fräs tillsammans: 1 dl grädde 3 dl mjölk BO & BIRGITTA LINNROS Vi erbjuder bl.a. hundbevakning, ordningsvakter, butikskontroll, byggplatsbevakning, störningsjour, skyddstäckning och larmutryckning. Kostnadsfri rådgivning. Förebyggande åtgärder.

5 Allt du behöver och valet är ditt Allt du behöver, på ICA Kvantum finns både mångfalden och bredden. Du har fyra olika kategorier att välja på. Se nedan Euro Shopper ICAs egna varor Märkesledaren Plus alternativet Valet för dig som vill ha ett lågprisalternativ. I Euro Shoppers utbud finner du ca 200 varor varje gång du vill ha en valmöjlighet att handla billigare. Hög kvalitet som håller samma höga standard som märkesledaren, men till ett lägre pris. ICAs kända varumärke är ett signum för prisvärd kvalitet. Varumärket som de flesta känner till. Kostar lite mer än de andra, men håller givetvis en hög kvalitet. Självklart hittar du även märkesledaren i våra hyllor. Handplockade varor från hela världen. Här finner du såväl kravmärkta som ekologiska produkter. Givetvis ska även lyx finnas som en valmöjlighet. 8:50 Grillkorv Euroshopper 400 g Jfr.pris 21:25/kg 14:90 Grillkorv ICA, 500 g Jfr.pris 29:80/kg 15:90 Hot Dogs Scan, 500 g Jfr.pris 31:80/kg 18:90 Kyckling Grillkorv ICA Gott liv, 400 g Jfr.pris 47:25/kg Din skivbutik, Din spelbutik, Din tidningsbutik, Din husgerådsbutik, Din matinspirationsbutik, Din videobutik, Din bokhandel, Din dataspelsbutik, Din postbutik Öppet alla dagar 9-21 Telefon Väsby

6 6 Väsbyjournalen 5/05 Äta bör man inte för då dör man Okej, det är lite väl lite att ta i, men vad ska man äta då? Nu pratar man om att vi är saltförgiftade, socker är livsfarligt och det röda köttet tar sakta men säkert kål på oss innifrån och ut. Och hur var det med akrylamiden? Bara ordet låter ruggigt giftigt. Visst tog de tillbaka utalandet om att det skulle ge oss cancer, men vem vet vad som egentligen är rätt? Kanske rasade chipstillverkarna och mutade forskarna med en välsittande nuffra? Internationalisering av utbildning Elever vid Vilunda gymnasium har gjort delar av sin utbildning i Storbritannien. Nästa år väntar Spanien på våra duktiga elever! Under läsåret har tio elever vid Barn- och fritidsprogrammet och Handels- och administrationsprogrammet varit i Storbritannien i fem veckor. Fem elever har gjort sina yrkesstudier inom förskola och skola i Swansea, Wales, och de andra fem eleverna har varit på Hennes&Mauritz och EF Education i London. Tre elever tillsammans med butikschefen utanför H&M i Kingston upon Thames Hasselskolans fixardag Sedan har vi Jamie Oliver, nakna kocken, som ratar allt vad halvfabrikat heter. Enligt honom är det som är malet, behandlat så, för att dölja allt äckel som faktiskt körs ner i massan. Skulle man nämna chicken nuggets i konversation med ovanstående, skulle hans verkliga temperament komma som ett brev på posten. Enligt honom ska man odla allt själv och t.ex inte inhandla pasta i affären utan tillverka den själv. Men jag har alltid funderat över vilket skick hans kryddor egentligen befinner sig i. De hänger utanför hans fönster, som befinner sig mitt i London. Vilka härliga, hälsofrämjande partiklar fastnar på hans gröna smakförhöjare? Man skulle kunna säga att man lugnt kan hålla sig till grönsaker, bönor, fiberrikt bröd och musli. Men gör man det (vi har i vår lägenhet just provat det) rekomenderar jag att ni installerar ventilationssystem á la megasuperduper 2024 för att överhuvudtaget kunna vistas inomhus. Kan det verkligen vara hälsosamt att stoppa i sig saker som kommer ut som metangas? Te känns relativt ofarligt (förutsatt att det intas utan socker och mjölk, för ja, även mjölk är farligt, enligt fitnessgalningarna i Hollywood). Men tro inte att det bruna vattnet är riskfritt, jag läste i en bok med kinesiska matteorier att dricker man för mycket te kan man bli förlamad, klart oroande. Man ska inte äta fett, fast äter man inte fett får inte cellerna det skydd de behöver, hm. Ja, normalt är jag fantastiskt opatriotisk, men i detta fall är kan jag bara säga lagom rules. Med tanke på mitt ihärdiga harvande med bönor och fiber kan jag med gott samvete sätta i mig lite akrylamid och varför inte en dos aspartam, nedsköljt med lite brunt vatten. Två elever utanför EF Education i London Elever säger så här: Att få prova på att arbeta i ett annat land är en chans som man kanske bara får en gång. Det har varit roliga och lärorika veckor och vi har fått bekräftat att våra yrkes- och språkkunskaper är tillräckliga och att vi har möjlighet om vi önskar att leva och arbeta i ett engelsktalande land efter utbildning. Det har varit oförglömliga veckor som jag kommer att bära med mig i hela mitt liv! Nu har chansen kommit till Smedbys årskurs 6:or att kunna anmäla sitt intresse till Smedby Summer Camp. Men vad är då detta för någonting? Jo, detta är fyra roliga veckor (v. 25 v. 28) fyllda med arbete, skojiga aktiviteter, studiebesök och ett läger på Åland. Smedby Summer Camp arrangeras av Upplands Väsby kommun/sam- KRAFT tillsammans med Väsbyhem. Fyra ledare från SAMKRAFT, kvartersvärdar från Väsbyhem och fyra ungdomshjälpledare kommer på förmiddagarna, under de tre första veckorna, tillsammans med 16 årskurs 6:or att arbeta ute i bostadsområdet med att rensa rabatter, kratta och liknande. De lagar mat Skolverket har beviljat medel till detta internationaliseringsprojekt och de är speciellt intresserade av att vi på Barnoch fritidsprogrammet och Handelsoch administrationsprogrammet involverar och stärker språkkunskaperna inom utbildningen. Statistiken visar att språkvalen går ner i hela landet, dvs eleverna väljer att inte läsa språk. Därför är det positivt att språkvalen inom dessa program snarare ökar än minskar. Då detta projekt varit mycket lyckat ser vi fram emot att även kunna erbjuda eleverna praktik i Spanien nästa år. Skolledare och lärare vid Barn- och fritidsprogrammet och Handels- och administrationsprogrammet. Text: INGER OCH TINA Smedby Summer Camp! och sedan äter lunch tillsammans. På eftermiddagarna gör de olika aktiviteter och utflykter som till exempel att åka och bada, spela brännboll, besöka polisstationen, och Rädda Barnen. Den sista veckan åker de till Åland på läger. De fyra ungdomshjälpledarna har gått en ledarutbildning under två dagar och kommer dessutom att gå en utbildning i förstahjälpen samt en klätterutbildning på Fadderbyn. Under hela våren har Hasselskolans 150 elever och all personal aktivt arbetet i projektet Get Moving, sponsrat av Kraft. Syftet med projektet är att förstå vikten av att äta rätt kost och motionera. Eleverna har under våren fått en ökad medvetenhet vilket har avspeglat sig både vid skollunchen och aktiviteterna på skolgården. Ett led i detta arbete är att göra skolgården så attraktiv som möjligt för att inbjuda till rörelse och lek. Med anledning av detta bjöds alla elever och föräldrar in till en gemensam fixardag för att tillsammans måla och göra fint på skolgården. Uppslutningen blev enorm! Ett 70 tal föräldrar och lika många Tanken med Smedby Summer Camp är att öka tryggheten i området, stärka samarbetet mellan barn/ungdomar och vuxna som bor eller arbetar i Smedby, Väsbyhem, socialtjänst, polis, skola och fritidsgård samt minska kriminalitet, drogmissbruk och vandalisering. Tanken är också att ge ungdomar en möjlighet att växa, lära sig att ta ansvar och verka som goda förebilder. Det är kostnadsfritt att delta i Summer Camp. Lättare frukost, lunch, utflykterna och lägerveckan blir betalningen för det arbete som utförs i Smedby. Starta höstsäsongen med nytt och fräscht presentationsmaterial för ditt företag, dina produkter och tjänster? barn målade lekutrustning, förråd, planterade blommor, krattade och sopade. Resultatet blev fantastiskt! Alla arbetade med stor glädje och det gick att känna hur positivt alla tyckte att detta var. Vi som var där lärde känna barn och föräldrar samt hela skolans personal, alla kände en stor gemenskap och samhörighet där bland målarburkarna. Dagen avslutades med pick-nick och grillning. Vi hoppas att denna fixardag kan bli en årlig tradition. TOVE WACHSMANN Jimmy Grenevall, Gabriella Agnoletto, Stephanie Florbrant och Robba Bergvall. Hjälpledare till Åsa och Mimmi på Summercamp. Går du i årskurs 6 på Smedbyskolan? Ta chansen till en jättekul sommar, anmäl dig till Smedby Summer Camp! Ring eller kom förbi fritidsgården Ladan, tel ÅSA GRUFFMAN Vill du kanske ha hjälp med en annonsutformning eller en kampanj? Eller vill du ha en idéträff om din marknadsföring? Vill du helt enkelt synas bättre på din marknad och öka dina intäkter? PIA ANDREA Bosse , Birgitta

7 Väsbyjournalen 5/05 7 Förskolans Dag i Runby KÖPCENTRET i Väsby när du bara vill handla! Förskolans dag firades med karnevalståg och sång på Runby torg. Först i tåget gick slagverkarna ifrån klass 7 M i Väsbyskolan. Därefter kom alla de ca 350 barn som finns i Runby skolors förskoleverksamhet. De flesta utklädda och man hittade både Pippi,Batman och en hel del vackra prinsessor i mängden. På torget fanns de övriga i klass 7 och de ackompanjerade sedan sången som ljöd högt över den stora publik som samlats för att lyssna. Efteråt bjöds alla barn på glass av butiksinnehavaren till den nya matbutiken. Samarbetet med musikklassen har startat under våren och förhoppningsvis kommer det att kunna fortsätta på olika vis. Det är ett bra sätt att mötas över åldersgränserna. Dagen avslutades med utställningar av barnens bilder och fika på de olika förskolorna. CHRISTINA NYLUND-KARLSSON Prinsessan som inte kunde skratta Sverige i korthet Hushållen kan spara el för miljarder Hushållen i Sverige kan spara över fyra miljarder kronor genom att varje hushåll byter ut tio glödlampor mot lågenergilampor och stänger av elapparater som står i viloläge. Det skulle i genomsnitt spara cirka kronor om året per hushåll. (FL-Net) Vi är bäst i världen Sverige är bäst i världen på jämställdhet. World Economic Forum har undersökt jämställdheten i 58 länder och placerar alltså Sverige främst. I andra änden finns Chile, Venezuela och Grekland. (FL-Net) Anneli Inga Ont i nacke, rygg, muskler eller leder? Besvär med huvudvärk, yrsel, domningar och kraftlöshet? Ring för konsultation och bokning. Akuttider finns Anderssons Kiropraktorklinik Björkvallatorget 7, Upplands Väsby. Tel Medlem av Kiropraktiska Föreningen i Sverige Vi önskar alla våra kunder en skön och glad sommar Titti Sussie Öppet hela sommaren. Stängt lördagar fr o m juni Tel Kvarnvägen 1B, Uppl Väsby Särskolan i Smedby har uppfört teaterföreställningen Prinsessan som inte kunde skratta för skolklasser, föräldrar och anhöriga. Särskolan har arbetat med ett teaterprojekt under höst- och vårterminen. Under hösten arbetade man med drama. Eleverna fick öva sig i att gestalta olika rolltyper, att arbeta i grupp och att fungera tillsammans. Under vårterminen har man arbetat med teaterstycket. Det är första gången som elever från alla särskolans klasser är med i ett gemensamt projekt och sätter upp en pjäs tillsammans. Man har arbetat i olika arbetsgrupper. Några har ingått i rekvisitagruppen och tillverkat dekoren och rekvisitan och resten av eleverna har arbetat som skådespelare och utformat rollerna. Tillsammans med personalen har de övat in sina roller och sånger, vars texter är skrivna till pjäsen. Kläderna till föreställningen har man lånat från teatergruppen Gycklarna i Upplands Väsby. Pjäsen handlar om prinsessan som är så uttråkad att hon slutat skratta. Kungen låter då tillkännage att den som kan få prinsessan att skratta ska få hennes hand. Det kommer friare från när och fjärran, men ingen lyckas få henne att skratta. Tillslut kommer Dummer-Jöns, som faktiskt lyckas med att få henne att skratta. Han blir då Prins Jöns och precis som i alla sagor slutar pjäsen lyckligt med att han får prinsessans hand och halva kungariket. Slutscenen i pjäsen är det ståtliga bröllopet. HELEN WESTBLOM JONSSON 50% rabatt Endast kvalitetskläder Centralvägen 10, Upplands Väsby Tel Måndag-fredag 11 18, Lördag Välkommen!

8 8 Väsbyjournalen 5/05 Tre fina utställningar i Väsby Vi har haft glädjen att njuta av tre fina utställningar, med olika förutsättningar och profiler. Från vänster till höger var utställningarna följande: Elevsalongen visar verk som elever på grundskola och gymnasium i Upplands Väsby producerat under läsåret. Eleverna besöker salongen och röstar fram de verk som de tycker är bäst på respektive skola. Den elev som fått flest röster på varje skola får som uppmuntran ett pris som bekostas av kommunen. Blandade färger Eleverna i projektgrupperna Torsdag/Fredag på Väsby Konsthall har under en termins tid jobbat intensivt från skiss till färdig utställning. Resultatet av ett tjugotal deltagares arbete visas på Konstlabyrinten under denna period, bland annat med verk av Ulla Barthelson, Ivan Hofmeijer och Matita Hörk Suomalainen. EDGE ETC 024 Växelsystem Shimano Deore/Acera, dämpad framgaffel SunTour XC-60. Ramhöjd 43, 47 eller 51 cm. Förr kr EDGE ETC 420 Dirt Look-a-like. Shimano Altus-utrustad, dämpad framgaffel SunTour XC-60, 26 hjul med däck 26 x 2,1. Ramhöjd 38 cm. Förr kr Nu kr Nu kr inte störst - men bäst Centralvägen 2-4 Upplands Väsby Tel Öppettider: Vardagar Lördagar

9 Väsbyjournalen 5/05 9 Konsthall Elevutställning med verk från eleverna i Väsby Konstskola åk 1 och 2 återfinns längst till höger med bidrag av Anna Jansson, Anna Lindström, Mariana Westerinen och det vill vi säga, det var inte lätt att välja ut några få! Bild & text: BO OCH BIRGITTA LINNROS Nu satsar vi på Upplands Väsby! Vi erbjuder: Områdesbevakning Larmutryckning Hundpatrullering Inbrottslarm och vårt goda rykte! Upplands Väsby Vallentuna Täby Roslagens Hundbevakning Jour

10 10 Väsbyjournalen 5/05 Sommar, sol och grill Juniviner 2005 Nu är det sommar, nu är det sol, nu är det grillat i magen! Nu har vi plockat fram lite favoriter ur Allt om Mat. Vi har provlagat många recept, de här tyckte jag var de bästa för tillfället. Grillmarinerade revbensspjäll 4 personer Ca 1 kg långa, köttiga revbensspjäll (beräkna 3 stora ben /person) 3 l vatten + 1 msk salt 1 morot 1 lök 1 lagerblad 1 tomat Grillmarinad: 3 pressade vitlöksklyftor 1 tsk hackad, färsk jalapeño Eller 1 2 msk inlagd 3 msk Dijonssenap 1 msk honung 1 msk äppelcidervinäger 2 kvistar timjan 1/2 tsk salt 2 msk majs- eller rapsolja Grekisk wok med youghurtkyckling 4 personer 4 kycklingfiléer à 125 g 1 msk smör Marinad: 1 dl naturell youghurt 1 msk tomatpuré 1 2 pressade vitlöksklyftor 1/2 tsk torkad timjan 1/2 tsk torkad rosmarin 1 msk socker (muscovado, brun farin eller strösocker) 1/2 tsk salt Wok 2 3 paprikor, gärna i olika färger 2 morötter 1 palsternacka 1 rödlök 1 2 msk rapsolja 12 svarta oliver, gärna Kalamata 1/2 dl fetaost i små bitar 1 msk färsk timjan 1/2 tsk salt 1 krm nymalen svartpeppar Bland månadens tillfälliga nyheter är många dessvärre i dyraste laget, men det finns ändå ett antal spännande mycket köpvärda nyheter. Vita torra: Riverview Gewurztraminer Ungern 55 kr Mild,fruktig och kryddig med en liten ton av tjära Boschendal Chenin Blanc Sydafrika 80 kr Smakrikt med bred fyllig doft och friskhet Santa Helena Selectión del Direectorio Chardonnay Chile 100 kr Elegant med fräsch fruktighet och doft och smak av rostade fat Petit Chablis Frankrike 119 kr Välbalanserad och fyllig med fint avrundad syrlighet Röda: Ventisquero Pinot Noir Gran Reserva Chile 115 k Fyllig pinot noir med fat, fruktighet och hallonton Steenberg Merlot Sydafrika 139 kr Fin balans mellan fruktighet och strävhet och något gräsig ton Jag vill också passa på att rekommendera två bra mousserande för under 100-lappen och en fin sauternes från aprilsläppet. Dessa återfinns fortfarande som nyheter i det ordinarie sortimentet. Mousserande: 7521 Prosecco di Valdobbiadene Italien 89 kr Sommardrink med päronton Riesling Sekt Brut Tyskland 93 kr Bred, god doft och smak Sött vitt: Château du Levant Frankrike 37,5cl 99 kr Smakrik budgetsauternes med fin botrytriskaraktär. Fynd! Till sist har jag från årets samling av nya roséviner valt ut mina favoriter La Consulta Rosé Argentina 60 kr Matrosé med fatig ton, utmärkt till en sommarbuffé Santa Rita Cabernet Sauvignon Rosé Chile 69 kr Fruktig drinkrosé med jordgubbston Jacob s Creek Shiraz Rosé Australien 73 kr Med frisk, ren fruktig smak LARS ERICSSON Gör så här: Lägg revbensspjällen ev halverade i en gryta med kokande, saltat vatten, morot, lök, lagerblad och tomat. Koka sakta i 1 1/2 timme, till köttet börjar lossa från benet. Dra grytan från spisen och låt ligga i ytterligare 30 minuter med locket på. Ta upp och låt svalna och skär loss benen från varandra. Rör ihop marinaden. Lägg benen med marinaden i en plastpåse, marinera minst en timme, eller gärna till nästa dag. Ta upp dem, salta lätt och grilla ca 4 minuter på var sida. Pensla lite med marinaden under grillningen. Sallad på färskpotatis 4 personer 800 g färskpotatis, skrubbad 3 dillstjälkar Ev ruccolasallad till servering Dressing 1 msk Dijonsenap 6 msk olivolja 1 finstrimlad rödlök 3 msk kapris 1 tsk salt 2 krm svartpeppar Gör så här: Koka potatisen med dill. Blanda senap, olja, lök, kapris, salt och peppar. Slå av vattnet, ånga av potatisen, dela och lägg dem varma i dressingen. Tillbehör, japansk sojasås Gör så här: Blanda alla ingredienserna till marinaden i en skål. Lägg kycklingfiléerna i marinaden och låt marinera i rumstemperatur i ca 20 minuter, eller i kylskåp 1 2 timmar. Ta upp filéerna ur marinaden, stek dem i smör, några minuter på varje sida. Efterstek på svag värme under lock 5 8 minuter. Använd gärna stektermometer. Filéerna är färdiga när innetemperaturen är 70 grader. Håll dem varma. Dela, kärna ur och strimla paprikorna. Skala och skiva morot, palsternacka och lök. Hetta upp oljan i en wok, eller stor stekpanna. Börja med att woka morötterna under omrörning i ca 2 minuter. Tillsätt palsternackan och paprikan och woka ytterligare 2 3 minuter. Blanda ner lök och woka 1 2 minuter. Rör ner oliver, ostbitar och färsk timjan. Salta o peppra. Lägg upp och servera med soja. Smakliga sommarmåltider önskar BIRGITTA LINNROS Känn dig fri Hyr sommarbilen hos oss! Prisexempel: Peugeot vecka inkl 500 km 1.190:- Saab vecka inkl 500 km 1.995:- Gäller fr 6 juni t o m 22 augusti Välkommen till Kapellvägen

11 Väsbyjournalen 5/05 11 Alcro Designers Väsby Färghall - först i stockholmsområdet med nytt koncept för färgfackhandeln Nu blir det lättare och roligare att välja färg, tapeter, golv och kakel. I mitten av april öppnade Alcro Designers i Upplands Väsby. Butiken är den första färghandlaren i Stockholmsområdet, och den andra i Sverige, med det helt nya konceptet för färgfackhandeln. I den nya butiken kan kunden handla allt till hemmets ytor, på ett enkelt och roligt sätt. Kunden kan lätt plocka ihop de färger, tapeter, golv eller kakel som passar i hemmet. Kunden får professionell hjälp med både tekniska frågor kring material och mer estetiska frågor som rör kulörval, inredningsdetaljer och dekorationer. - Vi tror att man som färghandlare måste våga välja bort delar ur sitt sortiment och i stället erbjuda ett medvetet och begränsat sortiment, säger Linda Sandberg på Alcro Designers. För de nya butikerna innebär det att duktiga inredare redan har gjort grundjobbet för kunden. På senare år har färgförsäljningen ökat på stormarknader och i byggvaruhus där personalen arbetar med flertalet produkter, utan specifik kunskap om färg. Det är inte alltid kunden kan få den hjälp som behövs när det är dags att renovera hemma. Calle Nilsson som driver Alcro Designers i Upplands Väsby märker att kunderna uppskattar den hjälp de Den moderna färghandlaren bör vara både form- och färgbar. Det är Calle Nilsson erbjuder. - Jag har arbetat i branschen i 30 år och märker att kunderna efterfrågar våra viktigaste konkurrensfördelar, dvs kunskap och service, säger Calle Nilsson. Med Alcro Designers kan vi ge ytterligare hjälp till kunderna genom att ha ett bättre urval. Tidigare var det mängden tapetkataloger som räknades, nu är det inte längre de med flest val i hyllan som vinner. Nu kan vi koncentrera oss på det vi är bäst på att ta hand om kunderna, avslutar Calle Nilsson. Sammanställt av BO LINNROS Fira med oss! I år är det 10 år sedan Autoexperten grundades. Under hela 2005 kommer vi att fira det med riktigt fina erbjudanden. Just nu kan du t.ex. köpa en för Autoexperten specialdesignad takbox från Thule för endast 1990 kronor. Thule Evolution 700, unikt designad i svart, endast för Autoexperten. KAMPANJPRODUKTER FRITIDS- & MC-BATTERI MOTOROLJA BILVÅRD BILTILLBEHÖR SÄKERHETSUTRUSTNING VERKTYG BILKLÄDSEL TAKBOX OCH LASTSSYSTEM Autoexperten i Upplands Väsby AB Stockholmsv. 26 tel Öppet: mån tors 8-18, fre 8 17, lör Kvalitet och kundservice Vi hjälper er att välja rätt produkt Ek planka ord pris 635:-/kvm Ekparkett NU från 430:-/kvm 14 mm lackad Från249:-/kvm Igloo Elegant duschhörna med svängda dörrar Gräs till balkongen 2 m lagervara från 89:-/kvm Västkust träolja 4 liter 149:- Steamer En duschkabin full av vardagslyx! Mile Elburen handdukstork! Hämta kampanjkatalogen hos oss i butiken! Pris från 395:- Tel Fax Pris från 5.995:- Pris från :- Sönderborgsg 2, Märsta ÖPPETTIDER: Måndag fredag Lördag

12 12 Väsbyjournalen 5/05 En renässansmålare - i vår tid tänker jag, och gnuggar ögonen. Dorina Mocan heter hon. Ja, i vart fall leder hennes måleri tankarna till italienska renässansmästare. Det är allegoriskt, mycket detaljerat, mycket skickligt, utfört med en lätt sensuell hand. Lars-Erik Selin Svenska Dagbladet, nov (1995) Född 1954 i Transsylvanien, Rumänien, där karriären tidigt stakades ut. Började i konstskola vid 10 års ålder för att sedan gå vidare till konstgymnasium där hon studerade och vidare till konsthögskolan i Cluj mellan åren Kom till Sverige 1981 och har sedan dess varit trogen Sverige och Upplands Väsby. Hennes meritlista är så lång redan vid så unga år, att vi skulle behöva utöka sidantalet för att få med allt. Men ändå, några axplock: Väsby Konsthall, Upplands Väsby (1997, 99) Galleri Painen, Berlin (1999) Galleri Baggen, Stockholm 1998 (besökt av Sveriges Kungapar), (2001) HanShangShan Art Centre, Shanghai Kina (2002, 2003) Vårsalongen Liljevalchs Konsthall, Stockholm (1983, 86, 87, 89, 91, 93) "6 pintores de Suecia", Centro cultural las Condes Santiago Chile i samband med Kungaparets statsbesök (1996) Representerad i ett flertal landsting, Väsby kommun, hos Deras Majestäter Konungen och Drottningen av Sverige och Hollywoodstjärnor. Ja listan är hur lång som helst. Det var hårda tag i konstskolan. Det gällde att komma i tid. Läraren satt vid dörren med en käpp och rappade till dem som kom försent. Det var ett auktoritärt styre, läraren kunde ibland stå bakom eleven och i detalj diktera hur denne skulle måla. I Cluj var livets och konstens krav lika gnistrande kristallklara, du måste ha lyckats på några utställningar för att få kallas för konstnär. Dorina brann för konsten och var helt på det klara att hon skulle lyckas. Och så blev det, redan långt innan hon flyttade till Sverige var hon en väl etablerad konstnär. Att ha lyckats så bra, Dorina har kunnat leva på sin konst och försörja sig själv utan några bidrag. Hon är säkert den enda Väsbybo som hållit tal på spanska i Santiago, med bland andra vår kung och drottning samt Chiles president som åhörare. Efter några olika möten med kungaparet, bland annat under Konstmässan och Kungens Eriksgata, besökte de galleriet där Dorina ställde ut. Efter det fick hon komma till slottet och visa sina tavlor och kungaparet valde bland annat ut en målning av en gotländsk trappa som nu hänger på Drottningholm. Ja, trött på framgångar, lite blasé och primadonna? Nej, inte alls. Brinner fortfarande, om hon har något problem med konstnärskapet, så inte är det brist på idéer. Det är tiden att förverkliga som inte räcker till. Gotland, där hon vistas mycket, är en särskild inspirationskälla. Baggar, katter, murgröna och mycket annat ligger nära hjärtat. Närmsta åren blir det satsning på Kina, att som hon säger slåss med de stora, hon har redan stora framgångar i Kina. Till hösten förbereder hon en separatutställning i Hongkong. Några citat från Dorina: - Jag och måleriet hör ihop - Christer, mannen i hennes nuvarande liv, har ett arbetssätt som är mer direkt, mindre velande. Han är stenskulptör - Man måste ständigt höja ribban, annars blir det inte lika spännande med nya utställningar. Om Kinaäventyret: - Jag är skyldig mina målningar att testa dom mot en annan verklighet, att mina bilder får möta olika slags människor och kulturer. Inte bara framgångsrik framgångarna har inte försvagat vänligheten och empatin. Vi ser fram mot fler möten med Dorina. Text & bild: BO & BIRGITTA LINNROS Att vara konstnär Att vara konstnär har lett till många spännande möten under åren. Ett sådant hade jag 1997 på Gotland då jag mötte Ellen på Muramaris. När jag tänker på henne är känslan ännu stark, än lever magin kvar inom mig. Jag hade aldrig tidigare besökt ön. I mitten av 80 talet gick jag en kurs i träsnitt och min lärare tittade på min bild och frågade mig: Har du varit på Gotland? Nej, svarade jag. Åk dit sa han, för himlen i din bild liknar gotländsk himmel. Jag tog tid på mig, himlen fick vänta. Tio år senare, i mtten av 90 talet undrade en amerikansk bekant om jag ville ställa ut i New York. Tiden är inte mogen för mig, svarade jag. Och romantikern i mig tänkte, vad ska man där och göra bland tusentals gallerier och ännu fler konstnärer och lycksökare? I stället för att känna mig som en droppe i havet, vill jag hellre komma till en ensam ö och visa mina bilder i ett hus vid havet. Jag blev bönhörd. Ett år senare blev jag bjuden att ställa ut på Gotland. Jag träffade Christer som förmedlade kontakten med ett sommar galleri Villa Muramaris strax norr om Visby. Jag skulle visa mina verk i skulptrisen Ellen Roosvals ateljé. Ellen född von Hallwyl var en utav de tre Hallwylska döttrarna utbildad i Berlin, Paris och hos Carl Milles. Hon var gift med konsthistoriker Johnny Roosval och tillsammans hade de byggt sitt hus Muramaris där de har levt i många år. Ellen dog 1952 två år innan jag föddes. Jag visste ingenting om henne och dagarna före utställningen besökte jag Hallwylska palatset för att ta reda på något om konstnärinnan i vars ateljé jag skulle få ställa ut. När jag kom fram till hennes ateljé på Gotland ett par dagar senare, var det med stor vördnad jag steg över tröskeln. I rummet fanns kvar 3 stora gips kopior av hennes verk: en relief och två andra skulpturer. Jag hade med mig ett tjugotal egna verk bl.a. Drömmerskan med slutna ögon och utsträckta armar. Den skulle få hänga bredvid Ellens relief föreställande en figur med utsträckta armar och samma frontala, raka hållning som figuren i min målning. Jag hängde nästa bild Längtan att flyga och ännu en slående likhet fanns där: flickan i målningen håller ena armen bakom huvudet på samma sätt som Ellens Egyptiern. Jag hade dessutom med mig en tredje, större målning med samma titel Egyptiern. Jag började darra med en liten målning i handen föreställande en grön fjäril med utsräckta vingar på vatten ytan och några ord inristade i sanden på havsbotten: ALL TID-ALLTID. Ellens närvaro i rummet var mycket stark En kvinnlig GT journalist dök upp samtidigt för att göra en intervju.- Har du skräddarsytt din utställning efter Ellens verk? undrade hon. Nej, jag har aldrig sett dem förut svarade jag, det är snarare Ellen som såg till att det blev så och tårarna tog över. Sedan Christer hjälpte mig att hänga utställningen gick vi ut nästa dag på ängen och plockade blåeld- Ellens blommor-, tog fram vackra ljustakar med levande ljus och på Ellens och min gamensamma vernissage spelade vi hennes favorit musik. Hon var en stor musikälskare, spelade själv och hade ett stort intresse för mysticism. Samma kväll vid stängningsdags kom en gammal kvinna in på utställningen. Hon presenterade sig som Ellens adoptiv dotter, bosatt i Amerika. Hon var på kort resa till Gotland efter att ha träffat sin mor i drömmen där Ellen bett henne att besöka henne på Muramaris. Och rummet var vackert som sig bör när en dotter kommer långväga för att hälsa på sin mor. DORINA MOCAN

13 Väsbyjournalen 5/05 13 Trädgårds Café Tel Tel Öppet: Månd fred 9 18, lörd-sönd Perenner Sommarblommor Krukväxter Snittblommor Blomsterförmedling Blomsterförmedling Caféet har öppet: Tisd sönd Satsa på kvalitet i din trädgård Hasselfors Jord X 50% OK/Q8 E4 N Upplands Väsby Trafikplats på utvalda utekrukor Apelgrens Handelsträdgård & Njurstatorps Trädgårds Café Prästtorpsvägen 1, Njurstatorp, Upplands Väsby Tel Café Mer än att bo - HSB Norra Stor-Stockholm Vasaplatsen 4 Box JÄRFÄLLA Fax ÅRS NYBILSGARANTI 3 ÅRS VAGNSKADEGARANTI 3 ÅRS NONSTOPGARANTI Suzuki kampanjp j Erbjudande Grand Vitara (alla varianter) FLASH-PAKET 1.600:- (värde :-) Ljusramp Reservhjulskåpa Sidobågar Dimljus 109 hk/+ac :- i rabatt Erbjudande Liana Metallic 6 mån fri helförsäkring 0:- (värde 6.000:-) Ignis Sport 6 mån fri helförsäkring Nu :- Liana Kombi ord :- Grand Vitara 4WD Snabb Fr :- leverans! 4WD AC Paketutrustning Puhutaan Suomea Dra upp till 1520 kg med B-körkort. Motoralernativ: 2.0 bensin, 2,5 V6 bensin, 2.0 turbodiesel commonrail, i- och urkopplingsbar fyrhjulsdrift. Minst :- för er inbytesbil mot våra beg. bilar! Truckvägen 6 Uppl. Väsby, Tel: Fr :- AC Lättmetasllfälgar Fjärrstyrt C-lås Elshissar Elspeglar CD/4 högtalare 4 Airbags 12 års rostskyddsgaranti Öppet: Mån tors 9 18 Fre 9 17 Lör En glad nyhet! Peugeot 307 Kombi 1,6 110 hk. Nu från kr Peugeot 307 Kombi är en rymlig och bekväm familjebil som bjuder på en ovanligt omfattande standardutrustning. I alla 1,6- och 2,0-litersversioner ingår t ex antisladdsystemet ESP, 6st krockkuddar, farthållare, fjärrstyrt centrallås och mycket mer. En annan familjeanpassad fördel är det väl tilltagna bagageutrymmet. Välj till ACC + cd-stereo för endast kr Garantier: 2 års nybilsgaranti utan milbegränsning med Peugeot Assistance, 3 års vagnskadegaranti, 12 års rostskyddsgaranti och 3 års lackgaranti. Försäkring: Från 95 kr/mån i 6 mån, därefter individuell premiesättning. Miljöklass: Bränsledeklaration: 7,7 l/100 km vid blandad körning. CO 2: 178 g/km (307 1,6 Kombi). Erbjudantet gäller ett begränsat antal bilar och färger i lager. Peugeot Väsby Truckvägen 8, Upplands Väsby. Tel: Öppet: måndag-fredag 8-18, lördag-söndag

14 NÄRINGSLIV Vart är du på väg? Solen värmer och dagarna blir grönare. Fågelsången tätnar och blomsterfärgerna sprakar. Dofter från häggen och liljekonvaljer blandas snart med teakoljan från trädgårdsmöblerna. Det är inte utan att det känns lite stressigt. Det är en kort tid på året vi kan uppleva allt detta samtidigt som mycket skall hinna ordnas i trädgårdar, sommarstugor och båtar. Dessutom är det massor av saker som skall färdigställas på arbetet innan sommaren och semestern tar vid. Den redan utarbetade kroppen kan lätt känna panik inför allt detta. Men stanna nu upp och känn efter. Känn dofterna och hör fåglarna. Det är utomordentliga redskap för nedvarvning och till inre lugn. Många människor hinner inte notera dessa självklarheter. Fågelsång och blomdoft finns där utan att noteras, likt bilbuller och avgaser. Koltrasten välljud försvinner bland all epost. Låt detta bli en vår då du ser över din och ditt företags situation och försöker göra en långsiktig planering över hur du vill att saker och ting skall utvecklas. Oavsett om du drivit företaget i många år eller bara en kortare tid behöver du analysera vad som fungerat bra och vad som inte utvecklats som du tänkt. Bör verksamheten förändras på något sätt. Kanske finns det sånt som du lägger mycket tid på men som ur lönsamhetsperspektiv inte ger så mycket. Nya konkurrenter har kanske dykt upp på marknaden. Hur bör du agera för att möta dessa? Upplever du en ständig brist på pengar? Vad kan du göra för att förbättra likviditeten? Har ditt företag gått väldigt bra under de senaste året finns förmodligen en hel del att fundera över vad gäller extra löneuttag eller utdelning och behovet av nyinvesteringar eller att konsolidera företaget. En vanlig fråga från en egen företagare som jag får är Vad skall jag göra med resultatet i företaget? Jag skulle vilja påstå att frågan inte kan besvaras med mindre att jag vet vad företagaren vill i ett längre perspektiv. Om inte den målbilden finns, kan ju mitt svar bli hur fel som helst för dig. Är ditt företagande något som försörjer dig och din familj, eller har du en fast anställning och driver företaget lite mer vid sidan om? Har du planer på att flytta utomlands senare i livet? Du kanske inte är född i Sverige och har därför planer på att återvända till ditt hemland någon gång. Hur länge tänker du fortsätta driva företaget? Har du planer på att ta anställning någon annanstans? Detta är viktiga frågor, men de tvingas oftast få vika undan för tidsbrist och annat som plågar almanackan. Men som företagare är det angeläget att du driver utvecklingen i den riktning som du själv vill. Naturligtvis finns omständigheter som du inte kan påverka. Men låt inte detta leda till att du låter bli att styra det som kan påverkas. Jag möter många företagare som tycker att tiden inte räcker för dessa analysstunder. Samtidigt medger de att de borde ägna mer tid åt detta. Inte många skulle sätta sig i en båt på havet utan roder kompass och sjökort. Det känns absolut nödvändigt att kunna styra båten dit vi vill. Samma nödvändighet finns, enligt min mening, att du kan navigera ditt företag rätt bland likviditets-grynnor och momsstenar för en skön seglats på djupare vatten. Jag föreslår därför att du tillsammans med din revisor, eller annan kunnig person sätter av en dag för en ordentlig genomgång av ditt företag. Det blir en investering i framtiden och din möjlighet att påverkan densamma. Du kommer säkert att känna en tillfredsställelse över att ha ägnat tid åt sådant som du vanligtvis har dåligt samvete över. Samtidigt har du låtit grönskan och fågelkvittret inspirera till nya utmaningar. Sen är det bara att ge sig ut och lufta golfklubborna eller joggingskorna och njuta av att veta vart du är på väg. HANS BREDBERG Auktoriserad revisor på Finnhammars Revisionsbyrå Word-of-Mouth eller som vi lite tamare säger på svenska, mun-till-mun metoden är utan tvekan en stark marknadsföringsmetod. Ivan R Misner, Filosofie Doktor, mannen som skapade Business Network International, har skrivit en bok om fenomenet, The worlds best known marketing secret. Han menar att alla känner till styrkan av personliga rekommendationer (eller varningar) men alltför få använder sig av metoden på ett strukturerat sätt. Vi vet ju alla hur villiga vi är att rekommendera en bilverkstad, en matbutik, ett prisvärt vin eller en bra restaurang. Och våra rekommendationer blir ju nästan undantagslöst följda. (Om vi inte har en låg trovärdighet) Hans teser är följande: 1. Skapa, eller försök komma med, i ett starkt affärsnätverk 2. Skapa ett starkt och positivt budskap om dina produkter och tjänster, en positiv bild av ditt företag som du effektivt kan förmedla på en knapp minut till nya kontakter 3. Använd ditt budskap i ditt nya nätverk som du går in i, eller bygger upp. Via ditt nätverk får du ständigt nya kontakter som du Cykelhuset eldorado för cykelälskare Roger på Cykelhuset kan förmodligen det mesta om cyklar. Därför var det naturligt när Väsby Sport blev Intersport att han köpte ut cyklarna och skapade en ny, skön butik nere i Optimus. Sannolikt en av de mest välsorterade butikerna i Storstockholm. Medan vi intervjuar Roger, kommer kunder med olika önskemål. Allt från en ny cykel till reparation och att köpa reservdelar och tillbehör. Här finns det mesta, har du en lite udda cykelpump så finns det stor chans att Roger har reservdelen. Vi resonerar om kvalitet och pris. Roger berättar att en kvalitetscykel består av mycket hantverk, de billigare har ofta usel kvalitet, det är dom du hittar i stormarknadens reklam. I tidningarna härom veckan hade man gjort hållbarhetstester och några av de billigare märkena (som inte säljs av seriösa cykelhandlare) var direkt livsfarliga. Rogers favoriter är skeppshult med stålram och Crescent med aluminiumram. De två kompletterar varandra bra, stålramen gör cykeln mjukare, aluminiumramen blir lite stötigare och sportigare. När vi pratar säkerhet, kommer vi även in på hjälmar. Roger talar sig varm för att använda hjälm, den räddar liv och från livslång invaliditet. Och det är ju klart lika korkat som det är att bygga bilvägar där bilar möts i sammanlagd fart av 220 km/tim, är det att cykla i km/tim, utan något som helst skydd om man kör omkull eller krockar. Trots allt är vårt huvud den viktigaste kroppsdelen. (även om man kan undra ibland om det är så för alla se ledaren sid 2) Som vi varit inne på tidigare, säljer Roger inte bara vanliga cyklar av god kvalitet. Här finns cyklar för hela familjen, från en liten barncykel för dryga tusenlappen, till racercykeln för 25 tusen. Här finns till och med en egen raceavdelning. Fullständig cykelservice och reparationsverkstad finns också, så vi kan vara glada åt att Cykelhuset ligger här i Väsby. Många Stockholmskommuner saknar en butik av den här kalibern. Men dom som bor så illa är välkomna hit! BO LINNROS

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

STINSNYTT. Nya grannar. Sopor

STINSNYTT. Nya grannar. Sopor STINSNYTT Informationsblad till boende i Stinsparken, Tillberga Augusti 2013 Nr 7 Innehåll Nya grannar Sopor Ny Ordförande Höststädningen Målning Bilparkering Förändringar inomhus och tomt Omläggning av

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

grillbuffé 12 juni 2014

grillbuffé 12 juni 2014 Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Frötoppad lax med mos Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Frötoppad lax med mos b Höstpasta med sockerärter och senap c Kyckling

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole

familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé

Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé Härligt goda kycklingspett! Gjorda på svensk bröstfilé TIPS! Använd gärna riset från igår Kycklingspett Sweet Chili med härligt asiatiskt grönsaksris 4 personer ca 10-15 minuter Kycklingspett Sweet Chili

Läs mer

Snabblagat med kycklinggryta

Snabblagat med kycklinggryta 1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och

Läs mer

Krämig sallad på färskpotatis

Krämig sallad på färskpotatis Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Ugnsbakad korv med tomat och äpple Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Ugnsbakad korv med tomat och äpple b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Kotlett med coleslaw och rostad potatis Veckans

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Lyxa med husman i helgen (7 recept)

Lyxa med husman i helgen (7 recept) 1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,

Läs mer

Vecka 51, 4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! ,3 2,

Vecka 51, 4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! ,3 2, Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka fylld med rätter som alla är stora favoriter i min familj! Laxen är en riktig höjdare och många av mina bloggläsares riktiga paradrätter. Ja, den är nämligen

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.7 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs fläskytterfilé, ca 600 gram Ca 700 gram Bjärekycklingfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis, Grönsaker 450 gram morötter broccoli rödlök tomat paprika

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Tomatgulasch med kolbázs

Tomatgulasch med kolbázs Tomatgulasch med kolbázs Varje år åker jag, min fru Marie och en hel del andra underbara familjemedlemmar norrut i vårt avlånga land för en helg fylld med skidåkning, utsökt mat, vin, pilsner och sällskapsspel.

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås

familj Kalkonpasta med senap och timjan Kycklinglår i ugn med lök, paprika och oliver Stekt torsk med äggsås adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 49 a Kalkonpasta med senap och timjan b Kycklinglår i ugn med lök, paprika

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Kotlett med coleslaw och rostad potatis Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Kotlett med coleslaw och rostad potatis Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Kotlett med coleslaw och rostad potatis b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Paprikafärssås med penne Veckans råvaror

Läs mer

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening Matglädje MED ABROTOS RECEPT JÄMTland med smak av vilt 5 november 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Tartar på

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg

Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg Hjortkväll 11.2.2015 Hencca Vilén och Ben Wiberg Innehållsförteckning Hjortkebab och tranbär-rödlök chutney s 3 Borsjtjsoppa på hjort s 4 Marinerad färdigt stekt ytterfilé av hjort s 5 Hjortkotletter och

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole

familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Sojakyckling med gurka b Mild fi skgryta med tomat och persilja

Läs mer

NYHE S TA S M. Nya recept

NYHE S TA S M. Nya recept DDTUM AK BÄ T D FÖR NYHE LA K RY S TA S M Nya recept Något av det godaste jag vet är helstekt kyckling och det önskar jag att alla kunde laga. Men ibland finns inte tiden och då lagar jag gärna Stinas

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 oktober 2009 Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Carpaccio på

Läs mer

Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23

Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23 Honungstekt kyckling med salsa verde A Honungstekt kyckling med salsa verde Bjud dina middagsgäster på läcker honungstekt kyckling med smakrik salsa verde-sås! Den fantastiska salsa verde gör du av huvudsallad,

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Kassler med mos och ärtor b Fisk- och räkgryta med saffran c Fläskfärs

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror! dagar v. 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram hönsfärs pkt kabanoss Ca 800 gram torskfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Den här veckan har vi Ulrika Brydling som gör ett minigästspel i matkassen. Ulrika

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis förp pasta förp quinoa Hej! En snabblagad och krämig soppa på potatis och purjolök med bönhummus på gott knäckebröd får inleda denna

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli

familj Skinkstroganoff med paprika Salsiccia med potatismos och ärtor Gratinerad lax och broccoli a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 44 a Skinkstroganoff med paprika b Salsiccia med potatismos och ärtor

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1 Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en härlig vecka fylld med läckra laxpaket, en krämig kycklinggryta och klassiska wallenbergare! Ingredienser Kött/fisk 500 g kalvfärs 500-600 g laxfilé

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14 Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg Norsen, 21.9 2011 Innehållsförteckning Sirkkus Couscous... 3 Bosses Grönpepparfasan... 4 Kantarellsoppa... 5 Sås på malet kött... 6 Kräftstjärts-sallad... 7 Vitlöksbröd...

Läs mer

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20

Läs mer

Svamp- och färspanna. vecka 9

Svamp- och färspanna. vecka 9 Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris

Läs mer

Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8

Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8 Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.

Läs mer

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. 1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar

Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! Original 3-dagar Original -dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram fryst vit fiskfilé 500 gram nötfärs 650 gram fryst minutkycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av

Läs mer

familj Korv Stroganoff med pepparrot Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi

familj Korv Stroganoff med pepparrot Höstpasta med sockerärter och senap Kyckling med krämig gnocchi adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 46 a Korv Stroganoff med pepparrot b Höstpasta med sockerärter och senap

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! Vecka,4 port Ingredienser Kött/fisk 400 g lammfärs pkt bacon bit kassler, ca 600 g 400 g torskfilé burk räkor Potatis/ris/pasta mm bröd pkt rigatoni Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka som är fylld

Läs mer

Biff med rödvinssås och duchessepotatis

Biff med rödvinssås och duchessepotatis Biff med rödvinssås och duchessepotatis 500 gram ryggbiff 2 msk smör Sås: 2 tsk socker 2 dl rödvin 0,5 tsk timjan 0,5 tsk rosmarin 0,5 dl vatten 2 msk smör 2 tsk tomatpuré Salt Duchessepotatis: 2 dl mellanmjölk

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

familj Hot tuna pasta Buffalo drumsticks med coleslaw Texas chili med tortillachips Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie

familj Hot tuna pasta Buffalo drumsticks med coleslaw Texas chili med tortillachips Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 45 a Hot tuna pasta b Buffalo drumsticks med coleslaw c Texas chili med

Läs mer

Så här beställer du catering från Malmborgs

Så här beställer du catering från Malmborgs Så här beställer du catering från Malmborgs I samtliga våra butiker finns ett kök med kunniga kallskänkor. Allt du behöver göra för att beställa är att besöka delidisken i din närmsta Malmborgsbutik eller

Läs mer

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se

Inspiration. lite recept och upplägg. Charkprodukter AB Billesholm www.charkprodukter.se Inspiration lite recept och upplägg Rostat surdegsbröd med bakad leverpastej 6 skivor surdegsbröd 450 gr bakad leverpastej 6 st delade champinjoner 12 skivor krispigt stekt bacon 3 st halverade salt gurkor

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

3 DAGAR VECKA 26 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 26 VECKANS MENY DAGAR VECKA 6 Hej! Sommar, sol och lyxiga färsburgare i pitabröd med fetaost- och avokadoröra får inleda veckans meny. Både burgare och majskolv passar utmärkt att grilla en varm sommardag om man så vill.

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer