Mötesplatsen överst på önskelistan

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Mötesplatsen överst på önskelistan"

Transkript

1 news från Hotel Tylösand 07 1 Mötesplatsen överst på önskelistan Därför väljer våra konferensgäster Hotel Tylösand Sveriges nya spaupplevelse Matkonst och moderna dukar Damgolfens största prestigemöte

2 Nya idéer och nya succéer Under det senaste decenniet har vi genomfört otaliga mindre projekt men också några mycket omfattande och nyskapande investeringar. Den senaste i raden är vår nya spaanläggning som färdigställdes hösten Det hade då gått nästan 10 år sedan vi lanserade vårt första spakoncept. Den gången var begreppet spa tämligen nytt i Sverige, anläggningarna få och vi var mycket spända på hur satsningen skulle slå. Det blev, som alla vet, en jättesuccé! Under de gångna åren har utvecklingen gått oerhört snabbt, och idag är kraven väldigt mycket högre än då. Vi kände ett starkt behov av att riva det gamla och bygga ett nytt, supermodernt spa i absolut toppklass. Sagt och gjort, i våras drog byggnadsarbetet igång. Anläggningen öppnade i oktober och vi är mycket stolta över resultatet. Mottagandet har varit fantastiskt och vi är lika lyckliga som gästerna. Under våren genomfördes också projektet Bettans Bar, en utomhusrestaurang där man äter sushi och skaldjur med Kattegatt för sina fötter. Bettans Bar öppnade lagom till den fantastiska sommaren Succé igen! 2007 firar Halmstad 700 år och i september stundar vår kanske hittills största utmaning som officiellt spelarhotell och medsponsor för damgolfens mest prestigefyllda lagtävling, Solheim Cup. Passa på att provspela Solheim Cup-banan redan i vår. Välkommen till Hotel Tylösand. Elisabet h Haglund, V D innehåll Mötesplatsen överst på önskelistan 3 Damgolfens största prestigemöte 6 Sveriges nya spaupplevelse 8 Matkonst och moderna dukar 10 Bjud på nobelmiddag med röding à la Torsten 12 Snabbfakta om hotellet vid havet Antal rum Antal bäddar Enkelrum...52 Dubbelrum Sviter... 4 Juniorsviter...5 Handikappanpassade rum... 8 Konferenslokaler Varav grupprum max antal i största lokalen Biosittning Skolsittning restauranger Restaurang Tylöhus, Restaurang Akvarell, Leif s Lounge, Leif s Terrasser, Bettans Bar, Spacafé, Festvåning kommunikationer Halmstad flygplats 6 km Flyg t/r Arlanda flera gånger om dagen Flygtid ca 1 timme Halmstad Centralstation 9 km x2000 direkt t/r Göteborg, Malmö och Köpenhamn non-stop E6/E20 Göteborg Malmö Motorväg hela sträckan Utmärkta vägförbindelser även österut, till och från Småland. Box 643, se Halmstad, Sweden

3 Mötesplatsen överst på önskelistan Var det en bra konferens? Du har säkert både ställt och fått frågan. Men vad är det som gör konferensen lyckad, och vad tycker kunderna om Hotel Tylösand? En ny undersökning visar att den typiske konferensköparen väljer med hjärnan och utvärderar med hjärtat. Efteråt uppskattar man den spännande konstvandringen, den goda maten och promenaden på stranden.»

4 Därför väljer konferensgästerna Hotel Tylösand * 1. Engagerad, kunnig, flexibel och tillmötesgående personal 2. Leveranssäkerhet och kvalitet 3. Välplanerade, praktiska och tekniskt välutrustade lokaler 4. Prisvärt och enkelt att boka 5. Lättillgängligt 6. Estetiskt tilltalande, tydlig profil och härlig atmosfär 7. Spännande och vällagad mat 8. Nära till naturen stort utbud av aktiviteter i en kreativ miljö När vi frågar konferensköparna varför de väljer Hotel Tylösand svarar hela 94 procent engagerad och flexibel personal. Ett strålande betyg för våra medarbetare. Trots all planering är det vanligt att våra gäster vill kasta om programmet i sista stund, för att utnyttja tiden så effektivt som möjligt. Då är det ordnar vi svaret alla vill höra av sin konferensvärd. Den där känslan av att vara i goda händer är just vad vi på Hotel Tylösand vill ge våra gäster. Därför har vi finslipat vår organisation för att underlätta samarbetet hela vägen från det att vi bokar, förbereder och genomför konferensen tillsammans. En kund som känner sig trygg vågar ta ut svängarna mer när det gäller utformningen av konferensen och skapa en minnesvärd helhet, säger Carina Sjösten på Hotel Tylösand. Som konferenskoordinator är hon konferensköparnas nya bollplank i Tylösand, från order till dess konferensvärdarna välkomnar gästerna. En kontaktperson för allt det praktiska Fjorton års erfarenhet av event i olika funktioner på Hotel Tylösand gör Carina perfekt som rådgivare och partner, med uppgift att skapa rätt förutsättningar för ett lyckat möte. Hon är den enda kontaktperson som kunderna behöver, och den som knyter samman alla praktiska förberedelser på plats. Det är oerhört roligt att jobba i ett företag som aldrig säger nej till kundens idéer, även om kostnaden ibland sätter stopp. Kunden säger vad de vill ha, och vi ser till att det fungerar med lokaler, rum, föreläsare, mat, underhållning och aktiviteter. Jag visar hotellets möjligheter och diskuterar menyn tillsammans med hovmästaren för större grupper. Alla utvärderingar visar att maten är oerhört viktig. Det gäller i högsta grad för kunder som LivsmedelsFöreningen, där hovmästaren skräddarsyr menyn efter konferensens mat-tema, betonar Carina. Högtflygande idéer och event är ingen match för Hotel Tylösand. Som när hela kongresshallen för 700 personer förvandlades till cirkus med uppträdande av Cirkus Cirkör. Eller när man byggde om hela hotellet till Vivoaffär, till grannarnas stora förundran. Här finns fantastiska möjligheter att tänka i nya banor och töja lite på gränserna. Särskilt om man abonnerar hela hotellet, och inte behöver ta hänsyn till andra gäster. Men det viktiga är att våra gäster får ut vad de har tänkt sig. På så sätt är det ingen skillnad om det gäller ett styrelsemöte för tre personer eller Servera-mässan med 3000 besökare under två dagar. Kunden har rätt att förvänta sig samma engagemang från min sida, menar Carina. *Källa: Morgondagens konferensgäst. Undersökning bland 300 konferensköpare av Kairos Future 2006.

5 Lisa Rudin, V erksamhet sledare, Liv smedelsföreningen Måltiderna är självklart viktiga för 300 matproffs Livsmedelsdagarna lockar drygt 300 deltagare från hela Norden och är LivsmedelsFöreningens största och viktigaste arrangemang under året. Vi återkommer med höga förväntningar till Tylösand år efter år, och det har faktiskt blivit ett begrepp i livsmedelsbranschen. Läget är oslagbart, och möjligheten att bo och konferera samlade under ett och samma tak underlättar enormt. Något jag verkligen uppskattar är personalens samarbetsvilja och lyhördhet i alla lägen. Måltiderna är självklart viktiga för 300 matproffs. Alla är oerhört medvetna om vad de stoppar i sig. Måltiderna tolkar årets konferenstema, som närproducerat nu senast. Vi är många som ser fram emot Livsmedelsdagarna i Tylösand i september. Carina Eriksson, A ssist ent, T et r a Pak Det handlar mycket om trygghet Jag har själv varit konferensgäst på hotellet och har stort förtroende för dem. Det handlar mycket om trygghet. Man är utlämnad om det börjar krångla när man befinner sig 25 mil från kontoret. Nu senast ordnade vi en internationell konferens med teambuilding för två grupper i samband med en omorganisation. Italienarnas flight var försenad, men hotellets personal var verkligen flexibla och tillmötesgående, så det löste sig med planerade spabehandlingar för alla som önskade. Hela programmet med middag och aktiviteter syftade till att skapa en ny vi-känsla och resultatet var mycket positivt. Bengt Järnliden, bankdirekt ör, Nordea Tylösand har hela bredden av konferenser Tylösands utbud, läge och servicenivå gör att hotellet passar lika bra för ledningsgruppsmöte som för kick-off med 25 personer eller en konferens för 350. Jag uppskattar den mjuka sidan. Vibrationen av att personalen verkligen bryr sig. Skapar vi som konferensgäster några problem, och det gör vi så gott som alltid, så finns viljan och flexibiliteten att lösa det direkt. Tjong, så är det klart! Jag fick massor av beröm av kollegorna för konstvisningen, som Nette på hotellets galleri tog sig tid att ordna, trots att vi spräckt tidsprogrammet. Ett sådant samarbete måste man vara rädd om.

6 Damgolfens örsta pre igemöte

7 Europa mot USA. När Sörenstam och övriga världsspelare peggar upp på Tylösands norra bana i september, väntar en urladdning, där varje slag om segern kan följas av en miljardpublik över hela världen. Såren slickas och vinsterna firas på Hotel Tylösand, spelarhotell för The 2007 Solheim Cup och den givna samlingspunkten under 10 dagar. En gång Solheim Cup-bana, alltid Solheim Cup-bana, och därmed evigt förknippad med golf av yppersta världsklass av golfare världen över. Inte så konstigt att vår egen Björn Nordstrand, tillika ordförande i Halmstad GK, gjorde sitt yttersta för att locka hit evenemanget och lyckades! Vi gick in som sponsor och upplåter större delen av Hotel Tylösand i 10 dagar under en av våra bästa konferensmånader. Men vi räknar med att få igen det mångfalt i form av exponering inför tävlingen, under evenemanget och på längre sikt. Våra golfgäster kommer att vilja spela Solheim Cup-banan, inte bara i år utan många år framöver. Tävlingen har en enorm genomslagskraft, och vi väntar ett massivt mediauppbåd. Det här är en världshändelse, något av det största som hänt här i Halmstad, och det är ju extra festligt att det sker i samband med att Halmstad firar sitt 700 årsjubileum, tycker Björn. Prestigemöte kvinna mot kvinna Tävlingsformen med matchspel och parspel, liksom det faktum att tävlingen handlar om äran, där spelarna representerar både sin världsdel och sitt lag, gör Solheim Cup, damernas motsvarighet till herrarnas Ryder Cup, så speciell inom golfen. Av spelarnas reaktioner genom åren att döma, är skillnaden mellan seger och förlust i Solheim Cup mycket större och mer prestigefylld bland spelarna själva, än skillnaden mellan en första- och andraplats på touren. Kanske för att de uttagna spelarna i lagen också måste hävda sig mot alla de amerikanska och europeiska elitspelare, som inte lyckades ta någon av de tolv platserna i laget. De amerikanska kaptenerna Betsy King och Beth Daniels har två wild cards att dela ut till två formstarka spelare som ska komplettera de tio främsta på penninglistan. Den stora svenska publiken hoppas säkert på att få se Juli Inkster eller Paula Creamer göra upp med Sörenstam eller någon av våra andra heta svenska golfstjärnor. Två av Sveriges tre bästa golfhål Efter succén på Barsebäck 2003 återvänder Solheim Cup till Sverige men nu till Halmstad GK, och i vissas tycke kommer spelarna till en ännu bättre matchbana. Norra banan är en av golfsveriges största utmaningar, där den ligger förrädiskt vackert inramad av den lummiga strandskogen. Två av banans hål har röstats fram som Sveriges bästa respektive tredje bästa golfhål. Banan bjuder på åtskilliga svårigheter, där spelarna kan hamna i problem. Det amerikanska laget kommer som förberedelse att besöka Tylösand efter British Open. Lita på att Helen Alfredssons tjejer kommer lika laddade. Händer vid havet stötte på henne i lobbyn, när hon checkade in på Hotel Tylösand, med golfbagen på axeln för en tid sedan. Hur hon verkade? Jo, solbränd, avspänd och segerviss. Räkna med en ny triumf på hemmaplan!

8 Vårt spa var från början tänkt att fylla konferenshotellet på helgerna. Nu har vi byggt ett helt nytt spa av internationell klass, med stark dragningskraft även på konferensgäster. Det rymmer större grupper och intresset är enormt, säger Björn Nordstrand, som tillsammans med Per Gessle investerat åtskilliga sköna kronor i Sveriges nya spaupplevelse. Efter om- och tillbyggnaden i tre våningar kan spagästerna njuta av nya inom- och utomhuspooler med saltvatten, ångbastu med terapeutiskt ljus, Kneipp, isvak och upplevelseduschar. Till det kommer nya lokaler för gym, spinning, yoga och behandlingar, samt en rofylld relaxlounge, allt på en yta av kvadratmeter. Den nya våningen omges på tre sidor av en stor solterrass med fantastisk utsikt över strand och hav. Utropstecknet är den nya utomhuspoolen på terrassen, som sträcker sig ut över sandstranden mot havet som en trampolin i betong och glas och inbjuder till bad året om. Resultatet är väldigt lyckat och uppskattat av våra gäster. Trenden är att fler och fler konferenser utnyttjar spadelen, och man har haft kundevent för upp till 200 personer med just spaupplevelsen i centrum, berättar Björn. Många grupper planerar in en extra dag, för att alla som vill ska hinna med någon av Tylösands unika spabehandlingar, träna tillsammans eller bara koppla av i lugn och ro. Varje behandling är personlig Den nya behandlingsmenyn är lika inbjudande som omfattande. Alla ansikts- och kroppsbehandlingar är individuellt anpassade och flera är baserade på unika svenska produkter från Ingrid K. Det finns lika många varianter som det finns gäster. I själva verket är varje behandling personlig, även om grunderna är desamma. Terapeuten frågar, tittar och känner alltid var hon ska lägga tyngdpunkten. Den personliga utformningen är mycket mer givande för gästen. Nu erbjuds även parbehandlingar och lugna utrymmen för avkoppling. Det blir ett bättre flöde som hjälper gästerna varva ner och få ut mer av behandlingarna. Pass som passar alla Behandlingar, kost, motion och vila är delar av en genomtänkt helhet på Hotel Tylösand. På träningssidan är det mesta nytt. Spinningen, nya Akrobaten och gymmet med havsutsikt är ett jättelyft i sig, men även innehållet i passen är nytt för att ge allsidigare träning och högre kvalitet. Många möten skulle nå ännu bättre resultat med enkel pausjympa, som ger ny energi och förbättrar orken. Varför inte inspirera hela gruppen med ett pass Aqua eller stressa av med Qi Gong? Det är bra motion som passar alla. Efter en skön ångbastu och en stunds återhämtning i relaxloungen, behagfullt utsträckt i en vilstol, med blicken fäst på himmel och hav är man redo för vilken utmaning som helst. Prova själv!

9 Sveriges nya aupplevelse

10 Rätterna som serveras i finsmakarrestaurangen Akvarell är moderna konstverk. Maten matchar dukarna på väggarna i Sveriges största konstgalleri. Här flödar det av smak och idéer. Händer vid havet låter Torsten Kjörling, köksmästare, och Nette Johansson, hotellets gallerist, fylla på. Konsten och ett leende är det första som möter gästen i lobbyn på Hotel Tylösand. Fotokonsten följer gästen precis överallt, ända in på toaletten. Det finns många som kallar sig art hotel. Vi brukar i stället säga att vi är Sveriges största galleri. Det mesta i den 400 verk stora internationella samlingen är dessutom till salu, säger Nette. Hennes kunskaper som konstnär, gallerist och konstvetare kommer väl till pass på hotellets populära konstvandringar. Hon brukar få en hel del beröm för sin förmåga att förklara konst som många säger sig inte begripa på ett sätt som alla kan förstå. Jag försöker sätta in konsten i ett sammanhang för att minska avståndet mellan vad konstnären ville förmedla vid en viss tid och dagens publik. Förstår du inte verket, måste du kanske tänka på ett annat sätt, brukar jag säga på mina visningar, berättar Nette. Galleri med fokus på foto Per Gessles starka intresse för foto och musik gjorde att Tres Hombres, som det delvis hotellägda galleriet heter, redan från början satsade stort på fotokonst. Musikstjärnor som U2 och Depeche Mode möter gästerna i naturlig storlek, förevigade av Anton Corbijn. Idag är Corbijn och fotokonsten hetare än någonsin hos de stora konstsamlarna. På hotellet kan man även se svensk fotokonst av bland andra Denise Grünstein, som framgångsrikt rör sig mellan reklam och konst. Den som söker inspiration har mycket att hämta här, konstaterar Nette. Och för den som gärna provar själv ordnar hotellet populära kurser i akvarellmålning och skulptur. Att lära sig se en ny vinkel och tänka på vilka former som är vackra ihop och vilka signaler de ger, har alla glädje och nytta av. Fyra restauranger under samma tak Konstvandringen genom hotellet har lett oss in i Restaurang Tylöhus med sin berömda panoramavy över strand och hav. Hotel Tylösand är en fantastisk arbetsplats. Här händer någonting nytt hela tiden och vi får respons på det vi gör från gästerna varje dag, säger köksmästare Torsten Kjörling. Han är tillsammans med Jonas Karlén ansvarig för hotellets fyra restauranger, var och en med helt olika inriktning, vilket ger fina möjligheter till variation. De hjälps åt hela vägen med att skapa en meny för varje restaurang. I somras öppnade Bettans Bar. Det blev succé direkt för menyn med skaldjur och en fantastisk sushi. En lyckad måltid börjar med att handla rätt råvaror. En bra råvara behöver inte alltid krånglas till vilket kan spara tid. Och det är mycket värt när man ska laga god lunch till flera hundra matmedvetna konferens- och spagäster, förklarar Torsten. I köket arbetar man gärna med mycket grönsaker, fettsnåla mejeriprodukter och fruktiga efterrätter. Matlagningsyoghurt ger en frisk syra som grädde saknar smakmässigt. Resultatet blir minst lika gott men betydligt lättare och fräschare, helt i linje med hotellets spaprofil. Socker används för att lyfta fram de naturliga smakerna och ge fullödig smak på festliga desserter. Som nobelkock har Torsten komponerat rätter till nobelmiddagen och han har även dukat upp till nobelmiddag på Hotel Tylösand för 400 nöjda och glada konferensgäster från IBM. 10

11 Denise Grünstein Figur i landskap 2001 Matkonst o moderna dukar 11

12 hotel tylösand box 643 se , halmstad Kräftpannacotta med fänkålsbakad röding, halstrad pilgrimsmussla, havskräfta och späd sallad Bjud på nobelmiddag med röding à la Torsten Recept för 16 personer 4 st rödingfilé à 200 g ¼ dl lika delar salt/sockerblandning 2 krm finstött fänkål 16 st pilgrimsmusslor 16 st havskräftstjärtar Till späd sallad 40 g morot 40 g rotselleri små ärtskott små röda mangoldskott vatten salt 1 msk champagnevinäger Till pannacottan 6 dl vispgrädde 4 hg Philadelfiaost 4 dl reducerad och klarad kräftfond 1 msk finskuren dill 3 st gelatinblad salt och peppar samt 4 dl klarad kräftfond med 2 gelatinblad i för att täcka pannacottan Vinaigrette till salladen zest från 1 citron 3 msk citronsaft 6 msk kallpressad rapsolja ½ tsk finskuren dill salt och nymalen vitpeppar Gör så här Rosta kräftskalen lätt. Koka fond på skalen tillsammans med lök, morot, tomatpuré, dillstjälk, dillfrö, fänkål. Reducera fonden till hög smak. Ca 8 dl behövs. Klara buljongen. Ställ åt sidan. Ta bort skinn och pinnbenen på rödingfiléerna. Skär bort det yttersta av buksidan så att filéerna blir nästan jämntjocka. Putsa även bort det yttersta av filén i båda ändar så att den blir rak. Strö på saltsockerblandningen tillsammans med stött fänkål och spraya lätt med lite vatten. Låt rimma i minuter. Torka av fukten från filéerna med papper. Lägg ihop filéerna med buksidan på ena filén mot ryggsidan på andra filén samt huvudända mot stjärtända och med skinnsidorna utåt. Spänn filéerna i plastfilm till två rektangulära paket. Pressa till dem lite lätt. Detta för att filéerna skall fastna mot varandra vid bakningen. Lägg paketen mellan två hålbleck. Detta är viktigt för att värmen skall bli så jämnt fördelat som möjligt. Baka i 60 grader ånga och till en kärntemperatur av 35 grader. Sätt sedan i lätt press över natten i kylen. Lägg 3 gelatinblad i blöt. Koka upp grädden tillsammans med klarad kräftbuljong. Dra bort från värmen. Smält ner osten i den varma grädden. Tillsätt gelatinbladen finskuren dill, salt och peppar. Häll upp 0,75 dl i varje portionsskål. Ställ kallt för att stelna. Skär morot och rotselleri till en mycket fin julienne. Blanda ihop en bottenskyla vatten tillsammans med en nypa salt och 1 msk champagnevinäger. Koka upp och doppa juliennen hastigt. Låt kallna. Blanda ihop vinaigretten. Halstra havskräftstjärtar och pilgrimsmusslor och krydda med salt och nymalen vitpeppar. Lägg på papper och låt svalna. Lägg 2 gelatinblad i blöt. Värm upp 4 dl klarad kräftbuljong och tillsätt de två gelatinbladen. Ta ca ¼ ½ dl av denna buljong till varje portion (16 st) och gjut över ett tunt lager över kräftpannacottan. Ställ kallt för att stelna. Skär 16 st 30-grams bitar av rödingen. Skär med plasten på. Pensla de halstrade kräftstjärtarna och pilgrimsmusslorna med vinaigretten. Blanda ihop rotfruktsjuliennen och ärt- och mangoldskotten kort med citronvinaigretten. Lägg upp röding, kräftstjärt och pilgrimsmussla ovanpå pannacottan. Lägg salladen (rotfruktscruditén tillsammans med skotten) i mitten av skålen. Foto: Bildteamet Halmstad, Jesper. Tryck: Halmstad Tryckeri

Kräftpannacotta med fänkålsbakad röding, halstrad pilgrimsmussla, havskräfta och späd sallad

Kräftpannacotta med fänkålsbakad röding, halstrad pilgrimsmussla, havskräfta och späd sallad Kräftpannacotta med fänkålsbakad röding, halstrad pilgrimsmussla, havskräfta och späd sallad 10 personer: Till pannacottan 4 st rödingfilé a 200g 4,5 dl vispgrädde ¼ dl lika delar salt/ sockerblandning

Läs mer

VÄLKOMMEN TILL HOTEL TYLÖSAND

VÄLKOMMEN TILL HOTEL TYLÖSAND VÄLKOMMEN TILL HOTEL TYLÖSAND Hotel Tylösand ligger bakom höga sanddyner utanför Halmstad vid Sveriges finaste badstrand. Hotellet är designat för konferens, rekreation och nöje och kan erbjuda ett stort

Läs mer

kreativa konferenser Inspiration

kreativa konferenser Inspiration kreativa konferenser Inspiration & upplevelser. 2 KREATIVA KONFERANSER 2002 Finns en lämplig möteslokal? Den frågan behöver du inte ställa till oss på Hotel Tylösand. Här finns vad du söker, antingen det

Läs mer

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre.

KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. KONFERENS, MÖTE & EVENT STÄMNING Lär känna varandra från en annan sida, och lite bättre. SAMMANHÅLLNING Vi ser fram emot att se er växa både som grupp och individ. ENTUSIASM Tillsammans skapar vi minnesvärda

Läs mer

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN

UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN UPPLEV EN KONFERENS PÅ LAHOLMEN Med ett fantastiskt läge vid havet......mitt i centrala Strömstad, ligger Laholmen Hotell. Hotellet ligger högt beläget med en fantastisk utsikt över havet i väster samtidigt

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Recept NORSK FJORDÖRRET

Recept NORSK FJORDÖRRET Recept Carpaccio av med äggsås Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Dela fjordörretfilén

Läs mer

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Ryds Vin- och Gourmetklubb Meny 2011-11-19 Starter: Förrätt: Huvudrätt: Dessert: Crostini med getostkräm respektive parmalindad halloumi Skaldjurscocktail Getostfylld parmalindad kycklingfilé med rotfrukter

Läs mer

VÄXJÖ KONSERTHUS KONFERENS & KONGRESS. Möten, fest & konferens

VÄXJÖ KONSERTHUS KONFERENS & KONGRESS. Möten, fest & konferens VÄXJÖ KONSERTHUS KONFERENS & KONGRESS Möten, fest & konferens Möten i centrum I Växjö finns två av Elitekedjans hotell. Elite Park Hotel med tillhörande Växjö Konserthus Kongress & Konferens, är en av

Läs mer

6 portioner. Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd. 10 YO. DRYCKESTIPS: Talisker 10 YO D R Y C K E S T I P S

6 portioner. Vänd laxen några gånger under tiden. Servera laxen på sprött knäckebröd. 10 YO. DRYCKESTIPS: Talisker 10 YO D R Y C K E S T I P S WHISKYGRAVAD LAX FRÅN VÅNÖ Gör så här: Blanda salt, socker och peppar. Strö hälften av blandningen i botten av formen. Lägg i laxen och pensla den med Talisker. Strö därefter över resten av blandningen

Läs mer

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag) && SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

UNIKA LOKALER MODERN UTRUSTNING GOD MAT TRIVSEL FLEXIBILITET NÖJDA KUNDER MÖTEN KONFERENS

UNIKA LOKALER MODERN UTRUSTNING GOD MAT TRIVSEL FLEXIBILITET NÖJDA KUNDER MÖTEN KONFERENS UNIKA LOKALER MODERN UTRUSTNING GOD MAT TRIVSEL FLEXIBILITET NÖJDA KUNDER MÖTEN KONFERENS ALLT FÖR ETT BRA MÖTE VÄLJ TRÄCENTRUM Många företag och organisationer väljer Träcentrum som mötesplats. Träcentrum

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta

Vårbuffé. Rucolaröra. Kycklingfilé med tomat & oliv. Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta Vårbuffé Rucolaröra Portioner: 10 personer (buffé)2 dl rucolasallad (ca 35 g) 1 vitlöksklyfta 1 burk kesella/kvarg (2 1/2 dl, 10%) 1 dl yoghurt av medelhavstyp (10%) svartpeppar Tillagningstid: Max 20

Läs mer

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf Vi älskar golf! Välkommen att dela vår passion för världens roligaste spel. Elitspelare, nybörjare, barnfamilj, pensionär kom precis som du är. För oss är det viktigt

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob.

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob. Kasinokampen Trekamp och middag Satsa på en annorlunda och rolig kasinokväll med trekamp och en tvårättersmiddag. Utmana varandra i de vanligaste kasinospelen. Avsluta sedan kvällen med att fira vinnarna

Läs mer

Plockmat. i advent. Plockmeny

Plockmat. i advent. Plockmeny Plockmat & pyssel i advent Plockmeny Hur ska vi hinna ses innan jul? Jo, bjud hem vännerna så kan ni fira advent och pyssla på samma gång! Duka med enkel plockmat, doftande glögg och ett stort bord med

Läs mer

20% Sköna. Art Garden Spa Family Edition. premiärrabatt. Ta med hela familjen på ett härligt och roligt sommarbesök på Art Garden Spa.

20% Sköna. Art Garden Spa Family Edition. premiärrabatt. Ta med hela familjen på ett härligt och roligt sommarbesök på Art Garden Spa. 20% premiärrabatt på våra familjepaket när du besöker oss under v. 26 28. Art Garden Spa Family Edition Ta med hela familjen på ett härligt och roligt sommarbesök på Art Garden Spa. Family Edition Spaupplevelser

Läs mer

LET ÔSS ENTERTAIN YOU

LET ÔSS ENTERTAIN YOU LET ÔSS ENTERTAIN YOU IBLAND ÄR DET OK ATT SKRYTA Vi i Sunne kan det här med stora arrangemang. Vi har gjort det förut, och kan göra det igen... och igen... och igen. Nu är det er tur att se vad vi går

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

QUALITY HOTEL GLOBE. Hos oss samlas världens mest begåvade människor.

QUALITY HOTEL GLOBE. Hos oss samlas världens mest begåvade människor. QUALITY HOTEL GLOBE Hos oss samlas världens mest begåvade människor. Checka in Börja med att se dig omkring. Där är alltså Ericsson Globe, och Annexet. Där ligger nya Tele2 Arena. Där borta är köpcentrat

Läs mer

KONFERENSGUIDE. Hylte kommun 2014. Konferens på landsbygden

KONFERENSGUIDE. Hylte kommun 2014. Konferens på landsbygden KONFERENSGUIDE Hylte kommun 2014 Konferens på landsbygden Söker du en konferensanläggning med aktiviteter i naturskön miljö? Eller en plats som erbjuder en lugn och avspänd atmosfär? Boka din konferens

Läs mer

Må bättre på Hennickehammars Herrgård

Må bättre på Hennickehammars Herrgård Må bättre på Hennickehammars Herrgård Hennickehammrs Herrgård väntar på att få välkomna dig! En Värmländsk saga HENNICKEHAMMARS HERRGÅRD är en plats att bli förälskad i. Mjukt inbäddad i den trolska skogen,

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14

Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14 Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad

Läs mer

TRUE BLU GÖTEBORG HOTELS DESIGNED TO SAY YES!

TRUE BLU GÖTEBORG HOTELS DESIGNED TO SAY YES! TRUE BLU GÖTEBORG RADISSON BLU SCANDINAVIA HOTEL Södra Hamngatan 59, S-401 24 Göteborg, Sverige T: +46 (0)31 7585 000 F: +46 (0)31 7585 001 reservations.gothenburg@radissonblu.com radissonblu.com/hotel-gothenburg

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

West Coast Triathlon Camp

West Coast Triathlon Camp West Coast Triathlon Camp Tylösand 29-31 maj 2015 För 6:e året i följd! med Lars Rosencrantz & Carl Brümmer West Coast Triathlon Camp TRIATHLON CAMP Välkommen! Vi är väldigt glada över att kunna presentera

Läs mer

Äggande gott! Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Ass Receptutvecklare Benny Cederberg

Äggande gott! Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Ass Receptutvecklare Benny Cederberg Tina NORDSTRÖM: Äggande gott! Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Ass Receptutvecklare Benny Cederberg Har precis satt min speciella krönikakeps på huvudet och Paolo Nutini på Spotify. Det

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

PACKAT OCH KLART FÖR EN UPPLEVELSE I FÖRSTA KLASS!

PACKAT OCH KLART FÖR EN UPPLEVELSE I FÖRSTA KLASS! Vår och sommar 2015 PACKAT OCH KLART FÖR EN UPPLEVELSE I FÖRSTA KLASS! Vissa av våra gäster gör så lite de kan under hotellvistelsen hos oss hela miljön inbjuder ju till just lugn och ro. Andra vill ha

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Möten, fest & konferens

Möten, fest & konferens Möten, fest & konferens Möten i fokus Unika sätt att mötas Elite Stadshotellet i Eskilstuna erbjuder unika konferensmöjligheter med 19 möteslokaler. Vi har allt från små grupprum till stora härliga lokaler

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Vardagsmeny. c46. Bruschetta. Teriyakikyckling. Vattenmelon

Vardagsmeny. c46. Bruschetta. Teriyakikyckling. Vattenmelon b ob Vardagsmeny Bruschetta med tomat och kronärtskocka Teriyakikyckling med pasta Vattenmelon Det blir en vardag även under sommaren, men det gäller att hålla kvar semesterkänslan med god och lättlagad

Läs mer

Underbar måltid när ljuset återvänt

Underbar måltid när ljuset återvänt Underbar måltid när ljuset återvänt Meny Starter Ostfyllda dadlar Vispad Brie med apelsin- och nejlikehonung Förrätt Pannacotta på vallon- och gräslöksost med citronräkor och brödchips Huvudrätt Fänkålsbakad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15

Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15 Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska.

BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. BON APPÉTIT! Enkla rätter på franska. Det franska köket förknippas ofta med tidskrävande metoder och svårfunna råvaror. Så behöver det inte alls vara. På bistron och brasseriet i Frankrike serveras ofta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

MARMITERNA 2010-01-24

MARMITERNA 2010-01-24 MARMITERNA 2010-01-24 Meny Förrätt Grillade pilgrimsmusslor med fänkålssoppa och fänkålssallad Vin: 50 Parallel Riesling Trocken 2008 Varmrätt Fläskfilémedaljonger med västerbottenost och madeirasky Vin:

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

press release Nytt utflyktsmål på Gotland: Fröjel Resort inbjuder med poolhus, spa och bra kök

press release Nytt utflyktsmål på Gotland: Fröjel Resort inbjuder med poolhus, spa och bra kök Visby, 2011-07-14 Nytt utflyktsmål på Gotland: Fröjel Resort inbjuder med poolhus, spa och bra kök En semesterresort på en semesterö det låter som ett ganska vanligt inslag, som knappast ges större utrymme

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Hemma hos Philip. En festmåltid till Mamma och Pappa

Hemma hos Philip. En festmåltid till Mamma och Pappa Hemma hos Philip En festmåltid till Mamma och Pappa Hemma hos Philip Jag har fått i uppdrag att skapa en festmåltid för Mamma och Pappa. Den här boken visar mina bilder och recept. Min festmåltid Jag ville

Läs mer

HÄLSORESA MED YOGA TILL SITGES 18-25 OKTOBER 2016

HÄLSORESA MED YOGA TILL SITGES 18-25 OKTOBER 2016 HÄLSORESA MED YOGA TILL SITGES 18-25 OKTOBER 2016 Återhämtningsresa med Lise och Anna en härlig och inspirerande resa som passar både vana yogautövare och nybörjare. Tillsammans med Anna Hallén och Lise

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

MIDSOMMAR. med matjes. Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Receptutvecklare Benny Cederberg

MIDSOMMAR. med matjes. Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Receptutvecklare Benny Cederberg Tina NORDSTRÖM: MIDSOMMAR med matjes Text & recept Tina Nordström Foto Magnus Palmér Receptutvecklare Benny Cederberg Min slarvigt hackade lök Har inte ro att finhacka den. Ett personlighetsdrag helt enkelt!

Läs mer

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl. 18.00 Starter Ost- och pepparkaksstubbe med glögg Förrätt Jordärtskockssoppa med grissini Huvudrätt Marinerad älgstek med rotfruktspaj

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

Personlig service. Värdparet David och Margareta hälsar såväl nya som gamla kunder välkomna till Odalgården.

Personlig service. Värdparet David och Margareta hälsar såväl nya som gamla kunder välkomna till Odalgården. En närbelägen idyll Värdparet David och Margareta hälsar såväl nya som gamla kunder välkomna till Odalgården. Personlig service Som konferensgäst på Odalgården blir du snabbt varse om den familjära stämningen

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

Krämig sallad på färskpotatis

Krämig sallad på färskpotatis Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris

Läs mer

KREATIVA MÖTEN VID HAVET

KREATIVA MÖTEN VID HAVET KREATIVA MÖTEN VID HAVET STORA OCH SMÅ KONFERENSER PÅ SCANDIC I KARLSKRONA VÄLKOMMEN TILL SCANDIC KARLSKRONA HOTELLET VID VATTNET De som inte kommer från Blekinge tror inte att det är sant när dom ser

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

NORDISKT GA STABUD 2016 Förslag till festmeny

NORDISKT GA STABUD 2016 Förslag till festmeny NORDISKT GA STABUD 2016 Förslag till festmeny FÖRÄTT Räksallad med matkorn och broccoli HUVUDRÄTT Lättgravad lax med senap och fänkål alt. Kokt kyckling med len buljong och rotsaker EFTERÄTT Rödbetskaka

Läs mer

Snabblagat med kycklinggryta

Snabblagat med kycklinggryta 1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och

Läs mer

Snabbt, enkelt & gott. Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag.

Snabbt, enkelt & gott. Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag. Snabbt, enkelt & gott Ett snabbt och enkelt sätt att skapa matglädje. Varje dag. Vinn kundens hjärta med goda desserter! Bjud på en överraskning Varje dag Helt plötsligt är det inte svårt att variera menyn!

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

Zanzibar Café & Rökeri

Zanzibar Café & Rökeri 146 Zanzibar Café & Rökeri HITTA HIT: Från Göteborg kör E6 norrut. Ta av väg 168 mot Kungälv/Marstrand/ Ytterby och kör 17 km. I Tjuvkil fortsätt rakt fram tills du ser Café Zanzibar B & Bs plank. et sticker

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Här börjar. en fantastisk golfupplevelse

Här börjar. en fantastisk golfupplevelse Här börjar en fantastisk golfupplevelse Vårt fantastiska golfpaket! I nordöstra hörnet av Skåne, ca 8 km från Kristianstad, ligger Araslöv Golf & Resort. Som namnet avslöjar så är golfen en del av vår

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

WE LIKE TO THINK INSIDE THE BOX

WE LIKE TO THINK INSIDE THE BOX WE LIKE TO THINK INSIDE THE BOX Innovativt, överraskande och ovanligt. THE BOX HOTEL, ett spännande resmål i Sverige. Våra allmänna ytor skapar plats för umgänge och gemenskap. Med riktigt bra mat, arbetsutrymme

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Hemlagade middagar till dörren

Hemlagade middagar till dörren Hemlagade middagar till dörren Det nystartade företaget Ellens gryta erbjuder vällagade middagar med fokus på traditionellt långkok, inspirerade av mormor Ellens goda grytor. Vi träffade grundaren Ann-Louise

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1 Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en härlig vecka fylld med läckra laxpaket, en krämig kycklinggryta och klassiska wallenbergare! Ingredienser Kött/fisk 500 g kalvfärs 500-600 g laxfilé

Läs mer

PGA GOLF MANAGEMENT SUMMIT KOMMER TILLBAKA OCH ÄR FÖR DIG, PGA GOLF MANAGER MEDLEM, SOM HAR EN LEDANDE BEFATTNING INOM GOLFEN THE SPEAKERS TU 13-15

PGA GOLF MANAGEMENT SUMMIT KOMMER TILLBAKA OCH ÄR FÖR DIG, PGA GOLF MANAGER MEDLEM, SOM HAR EN LEDANDE BEFATTNING INOM GOLFEN THE SPEAKERS TU 13-15 PGA GOLF MANAGEMENT SUMMIT KOMMER TILLBAKA OCH ÄR FÖR DIG, PGA GOLF MANAGER MEDLEM, SOM HAR EN LEDANDE BEFATTNING INOM GOLFEN PGA FORUM THE SPEAKERS BENGT GEJROT TU 13-15 Bilder från förra årets Summit

Läs mer

Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11

Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11 Recept 3 rätters meny - Ladies Event 2016-05-11 Majbrasa med vit sparris 10 portioner Majbrasa 8 AAA Sparrisar 5 Blad ramslök 5 Vårlök 2 msk Socker 1 msk Salt ½ Citron Skala sparrisen och skär bort 3 cm

Läs mer

EN PRIVILIGIERAD STAD. En stad fylld med engagemang, erfarenhet och kreativitet! www.halmstadcvb.se

EN PRIVILIGIERAD STAD. En stad fylld med engagemang, erfarenhet och kreativitet! www.halmstadcvb.se EN PRIVILIGIERAD STAD En stad fylld med engagemang, erfarenhet och kreativitet! www.halmstadcvb.se Med sitt kustnära läge mitt på den svenska västkusten erbjuder Halmstad en mångfasetterad stad med unika

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 3 Recept Kött/fisk 600 gram kycklingfilé pkt bratwurst 500 gram laxfilé 1 3 Potatis/ris/pasta 1 förp risoni Hej! Vi inleder denna augustivecka med en riktigt lättlagad och god middag.

Läs mer

Vår Gård Saltsjöbaden Omgärdad av höga tallar och lummiga ekbackar ligger Vår Gård med ansiktet vänt mot Baggensfjärden i hjärtat av den gamla

Vår Gård Saltsjöbaden Omgärdad av höga tallar och lummiga ekbackar ligger Vår Gård med ansiktet vänt mot Baggensfjärden i hjärtat av den gamla Vår Gård Saltsjöbaden Omgärdad av höga tallar och lummiga ekbackar ligger Vår Gård med ansiktet vänt mot Baggensfjärden i hjärtat av den gamla badorten Saltsjöbaden. Vi som vistas här dagligen är övertygade:

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Med italienskt stuk i höstmörkret. Negroni och gorgonzolaknyten med kronärtskocka

Ryds Vin- och Gourmetklubb. Meny Med italienskt stuk i höstmörkret. Negroni och gorgonzolaknyten med kronärtskocka Ryds Vin- och Gourmetklubb Meny 2013-11-23 Med italienskt stuk i höstmörkret Starter: Förrätt: Huvudrätt: Dessert: Negroni och gorgonzolaknyten med kronärtskocka Sallad med mozarella, persikor och parmaskinka

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7

Krämig räkpasta med körvel. Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel A Vecka 7 Krämig räkpasta med körvel Här är ett läckert och enkelt recept på krämig räkpasta med körvel. Den snabblagade såsen innehåller tomat, lök och grädde och blandas tillsammans

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram tvådelad kyckling Potatis/ris/pasta förp risoni Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Gustav

Läs mer

Bjud in till. inspiration

Bjud in till. inspiration Bjud in till inspiration Vi älskar möten! Ja, vi älskar faktiskt alla sorts möten. Speciellt den sköna stämning som sprids och den kreativitet som uppstår när människor samlas utanför vardagens väggar.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer