Standard Cold Rooms. Vårt nya standardsortiment av rum uppfyller högt ställda krav

Transkript

1 Standard Cold Rooms Vårt nya standardsortiment av rum uppfyller högt ställda krav

2 Bästa kund, Porkkas standardkylrum har helt och hållet förnyats. Det nya sortimentet erbjuder en ännu bättre helhetslösningt än tidigare samt en vidareutvecklad flexibilitet. Anpassade för egenkontroll. Som tidigare tillverkar Porkka med högklassiga material med hygien och funktion i centrum. Snabba leveranser samt brett urval av kylrumsstorlekar. Bästa kund, när du överväger att investera i kylanläggningar lönar det sig definitivt att ta i beaktande livslängd och kvalitet. Porkka-kylrummen fungerar pålitligt och har en låg energiförbrukning som medför stora besparingar. Porkka kyl- och frysrum är det självklara valet för dig som proffs. Vi är övertygade om att ni ska bli en nöjd kund fråga gärna efter referenser. Med samarbetshälsningar, Matti Kekäläinen Verkställande direktör Porkka Finland Oy

3 Porkka rummen är tillverkade för dig som proffs K yl- och frysrummens bekladnad består av varmförzinkad, livsmedelsgodkänd, polyesteröverdragen stålplåt. Isoleringen är CFC- och HCFC-fri polyuretan. Dörrens gångjärn och handtag lämpar sig utmärkt för professionellt bruk. Golvelementet har halkskyddsbehandlats. Det tysta kylaggregatet, som har låg energiförbrukning är stickkontaktfärdig, har belysning, automatisk avfrostning och tövattentork. Aggregatet testas på fabriken. De genomtänkta detaljerna och funktionen hos Porkka standardkylrummen syns bland annat i hur hyllorna är planerade. Hyllorna fästs i väggen och golvytorna är fria, vilket underlättar städning. Välj kylrum efter dina behov Porkka-sortimentet täcker storlekarna 1,2 22 m 3. Tre temperaturområden: C för livsmedel som ska förvaras kallt, C för kött och fisk, C för frysvaror. Isoleringens tjocklek antingen 80 eller 100 mm. Kylrummen kan också beställas utan golvelement och tröskel för att underlätta vagnstrafik. Nolltemperatur- och frysrummen kan sänkas ned i golvet eller utrustas med körramp. Man kan fritt välja i vilken riktning dörren öppnas. Kylaggregatet kan placeras i det vänstra eller högra främre hörnet. Alternativt kan maskinenheten levereras förberedd för anslutning till centralkyla. Alternativ för utvändig höjd: 2100/2400 mm (isoleringens tjocklek 80 mm) eller 2140/2440 mm (isoleringens tjocklek 100 mm). De justerbara hyllorna består av livsmedelsgodkänd plastbelagd stålplåt eller rostfritt stål (tilläggsval). Hållbara konstruktion, låg elförbrukning, tystgående, väl planerad utrymmesdisposition...

4 Framtidens kylteknik och lång erfarenhet Styrenhet 1 Kompressorns signallampa 2 Avfrostningens signallampa 3 Förångarfläktens signallampa 4 Alarmets signallampa 5 Temperatur/infoskärm 6 Temperaturjustering 7 Knapp för avfrostning 8 Lampans knapp 9 Strömbrytare Alarmfunktioner Styrenheten för Porkka standardkylrum larmar optiskt och akustiskt vid för hög eller låg temperatur. De övre och undre temperaturgränserna samt alarmets fördröjning kan justeras enligt behov. HACCP Inbyggda HACCP-funktioner lagrar automatiskt maximi- och minimitemperaturerna. I styrenheten finns beredskap för anslutning till dator samt för potentialfri anslutning till centralalarm. Porkka standardkylrum kan till exempel kopplas till fastighetens övervakningssystem. Mera information om våra HACCP-funktioner hittar du på sista sidan. Kondensorns luftfilter Genom att leda in inluften på ett rätt sätt till kondensorn från kylaggregatets nedre del sparar man elektricitet och förlänger anläggningens livslängd. Filtret bakom gallret är lätt att rengöra. Styrenheten indikerar när det är dags att rengöra eller byta ut filtret. Avancerade egenskaper för egenkont

5 Hyllsystem Hyllsystemet i Porkka standardkylrum är praktiskt och lätt att rengöra. Standardleveransen innehåller fyra justerbara hyllnivåer som beroende på kylrummets storlek fästs på två eller tre väggar. Materialet i hyllorna består antingen av livsmedelsgodkänd plastbelagd stålplåt eller rostfritt stål. Säkerhet Dörren har ett handtag som går att låsa och på insidan finns en nödöppnare. I frysrummets dörrkarm finns en värmekabel som förhindrar att tätlisten fryser fast. Golvvärme finns som tilläggsutrustning och rekommenderas för att förhindra köldbrygga i undergolv. Nödlarm finns som extra utrustning. Vagnstrafik Kylrummet kan levereras utan golvelement och tröskel för att möjliggöra vagnstrafik. I sådana fall installeras väggelementen ovanpå de isolerade socklar som ingår i leveransen och dörren utrustas med släpgummi. Nolltemperatur- och frysrummen levereras alltid med ett isolerat golvelement som kan nedsänkas i golvet eller utrustas med körramp. I båda fallen har dörren också ett släplist. roll som till exempel kan kopplas till HACCP-system och fastighetens övervakningssystem...

6 Kylmediet och elem Stort antal Porkka standardkylrum snabba montage och * * * * 1321* * 1318* * 1315* * * 1312* * 1309*1509* 1809* Djup mm Bredd mm Höjd 2100 eller 2400 mm (isoleringens tjocklek 80 mm) Höjd 2140 eller 2440 mm (isoleringens tjocklek 100 mm) *Finns bara med 80 mm isolering Sortimentet täcker storlekarna 1,2 22 m 3 Porkka standardkylrum tillverkas i 81 standardstorlekar och volymen varierar mellan 1,2 22 m 3. Eftersom man har två möjligheter när det gäller att välja i vilken riktning dörren öppnas, var maskinelementet placeras och kylrummets höjd, blir slutresultatet att man har hundratals olika alternativ. Vi har utvecklat dessa alternativ för att varje kund ska kunna hitta en lösning som motsvarar dennes behov och utrymmen.

7 bra standardutrustning 1 2 Snabblås underlättar montaget Kylrummen levereras som element, vilka ska sammanfogas med hjälp av snabblås som spänns. Montagearbetet är lätt och fogarna blir täta. För montaget behövs två personer. Montageverktyg och -anvisningar ingår i leveransen. Man börjar montaget i det främre hörnet med kylaggregatet. Aggregatet lyfts in i golvelementets spont. 3 4 Väggelementen sammanfogas behändigt med hjälp av snabblås. Takelementen installeras sist. I det här skedet spänner man de snabblås som sitter mot golvet och i takelementen. Installera hyllorna och dörrens lås. Täta fogarna med silikon. Rengör ytorna och anslut stickkontakten till vägguttaget. Silikon får ej användas i spont mellan blocken. Tekniska data för aggregaten till Porkka kylrum C940 C1240 M940 M1240 F840 F1140 F1540 Temperaturområde +2 C C +2 C C 2 C C 2 C C 22 C C 22 C C 22 C C Volym < 12 m 3 < 22 m 3 < 12 m 3 < 22 m 3 < 11 m 3 < 14 m 3 < 22 m 3 Anslutningseffekt 0,72 kw 0,92 kw 1,11 kw 1,47 kw 1,33 kw 1,76 kw 2,16 kw Säkring 1 x 10 A 1 x 10 A 1 x 10 A 1 x 16 A 1 x 16 A 1 x 16 A 3 x 10 A Spänning 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 400 V / 50 Hz Omgivande temperatur +5 C C +5 C C +5 C C +5 C C +5 C C +5 C C +5 C C Kylmedium R 404a R 404a R 404a R 404a R 404a R 404a R 404a Kyleffekt (CC) W W W W W W W Förångningstemperatur (CC) 8 C 8 C 10 C 10 C 30 C 30 C 30 C Om omgivande temperatur ligger utanför angivna gränsvärden, kontakta Porkka. entens värmeisolering i Porkka standardkylrummen är fullständigt fria från CFC och HCFC.

8 HACCP-baserat övervakningssystem finns att få som tilläggsutrustning Egenkontrollen av hantering och förvaring av livsmedel skärps Den nya livsmedelslagen trädde i kraft år De som är verksamma inom livsmedelsbranschen måste ha ett HACCP-baserat egenkontrollsystem för sin riskhantering. I praktiken blir det nödvändigt att övergå från de gamla punktkontrollerna till kontinuerlig övervakning i realtid. I Porkka kylrummens standardutrustning ingår progressiva HACCPegenskaper. Ytterligare information får du från din Porkka-representant. Ta kontakt! Porkka Finland Ab är en internationellt känd tillverkare av kylanläggningar. De mest betydande kunderna är storkök, restauranger, hotell, industrianläggningar, sjukhus, laboratorier och partiaffärer runt om i Europa. Företagets huvudsakliga marknader är förutom hemlandet Skandinavien, England, Tyskland, Schweiz, Holland, Belgien, Ryssland och Baltikum. 80 % av omsättningen genereras av affärsverksamhet utomlands och av export. Den flexibla utvecklingen stöds av åtskilliga dotterbolag och representanter i utlandet. Porkka Finland Ab:s framgång baserar sig på årtionden av erfarenhet, en kundinriktad planering och kontinuerlig produktutveckling. Nya produkter lanseras årligen. Porkka Finland Ab tillhör Huurre Group -koncernen. Porkka- och Huurre-produkterna representerar alltid pålitlig kvalitet. Kvaliteten av Porkka Finland Oy:s verksamhet kontrolleras av de certifierade ISO och ISO kvalitätssäkringssystem. -märkta produkterna. Rätt till ändringar förehålles. Porkka Finland Oy Soisalmentie 3 FI Hollola, Finland Tel Fax e-post: porkka@huurre.com Porkka Scandinavia AB Industrigatan 21 S Trosa, Sverige Tel Fax e-post: porkka@porkka.se