Helena Elmquist, Odling i Balans

Transkript

1 Helena Elmquist, Odling i Balans Helena Elmquist, Odling i Balans 1

2 OiB oberoende fristående förening som arbetar med stöd från många intressenter för ett uthålligt och bärkraftigt jordbruk 2

3 Odling i Balans Startade för 20 år sen starten. Pilotgårdar/pilotföretag. Databas, verktyg för beslutsunderlag. Mittemmellan praktik och forskning Pilotgårdar/demogårdar OiB, Baltic Deal Håkan & Gunnel Wahlstedt Hidinge gård, Fjugesta Växtodling, svin Karin & Per Olof Hilmér Bäckens gård, Mellerud Växtodling, svin Claes Friberg & Patrik Velander Badene, Vara Växtodling, svin Gustav Skygeson Stenastorp, Falkenberg Växtodling Eric Wahlin Västraby Lantbruk, Helsingborg Växtodling, mjölkkor Per Nordmark Södervidinge gård, Kävlinge Växtodling grönsaker Sofia & Fredrik Ohlsson Norregården, Dalby Växtodling Lena & Christer Sandberg Hovgården, Milsbo Växtodling, mjölkkor Magnus & Fredrik Lundqvist, Vara Mjölk, nöt Ebbe Persson Johan & Torsten Thuresson Egonsborg, Trelleborg Södergård, Löderup Växtodling Växtodling, svin/nöt, Urban Brunnsberg Tisby, Fjärdhundra Växtodling Jarl Ryberg Hacksta, Enköping Växtodling, betesdjur Håkan Eriksson Wiggeby, Stockholm Växtodling Peter Malmström Broby, Vadstena Växtodling, höns Patrik von Corswant Stafva Gård, Visby Växtodling, mjölk, nöt Claes & Gunnar Bergstrand Fårdala Växtodling, mjölkkor Alvarmo Ingagården Köpingsvik, Mjölk, nöt Markus Johansson Bottorp, Kalmar Växtodling, slaktkycklingar 3

4 Stagnerande höstveteskördar kg/ha year Causes of yield stagnation in winter wheat in Denmark. DFJ Report Plant Science no 147. November Petersen, J., Haastrup, M., Knudsen, L & Olesen, J.E. Stagnerande höstveteskördar kg/h Sverige year Causes of yield stagnation in winter wheat in Denmark. DFJ Report Plant Science no 147. November Petersen, J., Haastrup, M., Knudsen, L & Olesen, J.E. 4

5 Tillväxt växtodling feb 2012 VÄXTRÅD Lantmännen Hushållningssällskapet Malmöhus SLU Spannmålsproducenter OiB gårdsprojekt XXX Workshop Växtnäring Växtskydd Markpack, dränering Etablering Sort Management 5

6 Gårdarna har ökat i storlek. Är det så att man inte hinner med göra allt optimalt? 90 öres jordbruket, sparar vi bara kostnader eller satsar man på hög skörd? Kan man biologin? Går man ut och kollar sådjup? Markpackning har blivit ett större problem, eller? 6

7 OMVÄRLDSFAKTORER: *Lagstiftning *Tillåtna insatsmedel *Prisbild spannmål & insatsmedel VÄDER & KLIMAT: *Temperatur och nederbörd MANAGEMENT *Timing *Maskinkapacitet/läglighetseffekt *Kommunikation om känd kunskap *Kompetens (driftansvarig, personal, entreprenör) MARKFAKTORER: *Markpackning *Dränering/bevattning *Mullhalt och jordart *Jordstruktur UTSÄDE: *Sort (avkastning, kvalité, typ, sjukdomsresistens, övr. egens. ) *Sundhet *Renhet ETABLERING/ÖVERVINTRING: *Såbäddsberedning *Såtid *Sådjup *Utsädesmängd *Såteknik/förhållanden vid sådd VÄXTNÄRING: *N styrning *P status *K status *Mikronäring *Precision i gödsling *Kalkstatus/behov TILLVÄXTREGLERING VÄXTSKYDD: *Växtföljd *Betning *Ogrästryck *Svampförekomst *Insektsförekomst Mål Kunskapsinventering Vad vet vi och vad vet vi inte? Forskare Lantbrukare Varför får en del lantbrukare högre skördar, trots lika förutsättningar? Vilka strategier finns i andra länder? Foto H. Elmquist 7

8 Upplägget 3 områden Strategier i 4 andra länder England Danmark Tyskland Frankrike 8

9 Intervjuade 32 lantbrukare Västergötland, Mälardalen, Skåne, Östergötland Normal skördar resp. plus skörd Tror du på att skördarna kan öka på din gård? Ja, % trodde de flesta (7 47 %). Plusgårdarna 16 % Normalgårdarna 18 % Intervjuerna Management + gårdarna Växtföljd, mer noggrann Växtskydd, lika Timing, etablering, så i tid Gödsling, NUE 9

10 Höstvetebok 1. SKÖRDAR 2. OMVÄRLDSFAKTORER (ex. klimat) 3. JORDBEARBETNING & ETABLERING 4. JORDPACKNING 5. DRÄNERING OCH BEVATTNING 6. ODLINGSMATERIAL 7. GÖDSLING OCH KALKNING 8. VÄXTFÖLJD OCH FÖRFRUKTER 9. VÄXTSKYDD OGRÄS, SJUKDOMAR 10.SYNTES OCH SAMMANFATTNING 11.VAD GÖRS I ANDRA LÄNDER? 12.INTERVJUUNDERSÖKNING Forskarna Robusta sorter, förändrat klimat, vinterhärdiga, resistens Läglighetseffekten Gödsling, utrymme för mer N ibland Dränering 10

11 Till slut Management lyft upp Högre skördar bättre utnyttjande av insatsmedlen Nytt gemensamt fokus på höstveteodlingen, nya samarbeten, nya ansökningar Resultatpresentation 28 januari Linköping Samarbete = fruktbart 11