Livsmedelskontroll av butiker med förpackade varor samt grossister i riskklass 5B
|
|
- Linda Isaksson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 RAPPORT Livsmedelskontroll av butiker med förpackade varor samt grossister i riskklass 5B Antagen av Miljönämnden Rapportnr 05/2010 ISSN
2 Rapporter (ISSN ) utgivna fr.o.m. 2006: 01/2006 Livsmedelstillsyn av julbord i Malmö stad /2006 Livsmedelstillsyn av pizzerior i Malmö stad /2006 Livsmedelstillsyn av skolor med tillagningskök i Malmö stad /2006 Luften i Malmö. Årsrapport /2006 Kartläggning av luftkvalitén vid Amiralsgatan 2004/ /2006 Rapport om resultat av Smileyprojektet i Malmö /2006 Livsmedelskontroll av partihandlar samt butiker med mindre än fyra årsarbetskrafter i Malmö stad 2005 och /2006 Kartläggning av luftkvalitén vid Föreningsgatan 2005/ /2006 Rapport om tillsyn av grafiska och fotografiska branschen /2007 Tillsyn inom Södra Sofielund. Förebyggande fastighetsinspektioner i samarbete mellan Miljöförvaltningen och Södra Sofielundsenheten under våren /2007 Mätning av luftföroreningar vid E6 i södra Tygelsjö 03/2007 Livsmedelskontroll av julbord i Malmö stad /2007 Luftkvaliteten i Malmö /2007 Koldioxidutsläpp från Malmö stads verksamheter /2007 Luftföroreningsmätningar i Hamnparken /2007 Livsmedelskontroll under Malmöfestivalen /2007 Livsmedelskontroll av caféer, salladsbarer och restauranger i Malmö /2008 Livsmedelskontroll av julbord i Malmö stad /2008 Livsmedelskontroll under julmarknaden i Malmö stad /2008 Mätning av luftföroreningar vid Fosie under perioden 1994 till och med /2008 Luftkvaliteten i Malmö /2008 Kartläggning av luftkvalitén i Västra Hamnen vintern 2007/ /2008 Provtagningsprojekt angående dricksvattenkvaliteten på Malmös restauranger /2008 Uppföljning av luftföroreningsmätning vid Djäknegatan 2007/ /2008 Mätning med passiva provtagare i Malmö under vintern 2007/ /2008 Livsmedelskontroll av butiker och partihandlare i Malmö /2008 Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter våren /2008 Livsmedelskontroll under Malmöfestivalen /2008 Livsmedelskontroll under internationell livsmedelsmarknad i Malmö /2008 Livsmedelskontroll av torghandel i Malmö /2008 Livsmedelskontroll av sommaröppna verksamheter i Malmö /2008 Omprövning och godkännande av köken i Malmös förskolor under 2007 och /2009 Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter i Malmö hösten /2009 Livsmedelskontroll av julbord i Malmö /2009 Livsmedelskontroll av kommunala särskilda boenden i Malmö /2009 Luftkvaliteten i Malmö /2009 Livsmedelskontroll under julmarknaden i Malmö /2009 Livsmedelskontroll på restauranger m fl i Malmö /2009 Livsmedelskontroll på icke-kommunala förskolor i Malmö hösten /2009 Livsmedelskontroll på restauranger m fl i riskklass 3A i Malmö /2009 Livsmedelskontroll under Malmöfestivalen /2009 Uppföljning av luftföroreningsmätningar vid Nobeltorget 2008/ /2009 Uppföljning av luftföroreningsmätning vid Mariedalsvägen /2009 Märkningsprojekt i riskklass 5 B omfattande butiker och grossister våren /2010 Livsmedelskontroll av julbord i Malmö /2010 Livsmedelskontroll på kommunala förskolor i riskklass 3B och 4B 03/2010 Luftkvaliteten i Malmö /2010 Livsmedelskontroll av kosttillskott i hälsokostbutiker samt hos matmäklare 05/2010 Livsmedelskontroll av butiker med förpackade varor samt grossister i riskklass 5B Rapporterna kan beställas från: Miljöförvaltningen, Malmö, telefon (vx). De kan också laddas ner från
3 1(4) Rapport om livsmedelskontroll av butiker med förpackade varor samt grossister i riskklass 5B Kontrollen i märkningsprojektet genomfördes av tre livsmedelsinspektörer, dessa var Kyan Sharif, Pierre Peiper och Karl Valve (50 %). Samordnare i kontrollomgången var ovan nämnda inspektörer. Denna sammanställning är utförd av samordnarna. Bakgrund och syfte Under tidigare kontrollomgångar har det framkommit att märkningsbrister hos butiker och grossister med förpackade varor är vanligt förekommande. Främst handlar bristerna om att butikerna har sålt livsmedel utan svensk text eller korrekt märkning. Informationsmöte och brevutskick Som ett led i att vårt förebyggande arbete samt mot bakgrund av de vanligt förekommande märkningsbristerna i denna bransch hölls inför denna kontrollomgång ett informationsmöte på Miljöförvaltningen angående märkningsbestämmelser och övriga krav gällande egenkontroll. Genom denna förebyggande insats ville vi se om kontrollresultatet skulle förbättras hos de verksamheter som deltog på informationsmötet. Totalt bjöds 53 verksamheter in till mötet, d v s de som skulle kontrolleras, varav 20 verksamhetsutövare kom till mötet. Av dessa var två grossister. För att öka andelen deltagare kontaktades alla inbjudna även telefonledes. Vid informationsmötet diskuterades bl a hur märkningen på förpackade livsmedel ska se ut. Verksamhetsutövarna var engagerade och ställde många intressanta frågor. Inför kontrollomgången skickades även ett brev ut till samtliga verksamheter med information om den kommande kontrollomgången. Samma information lades även ut på webben ( Detta är ytterligare ett led i vårt förebyggande arbete, som också är uppskattat av verksamhetsutövarna och som på sikt kan påverka kontrollresultaten. Genomförande Som stöd för bedömningarna användes Livsmedelsverkets checklista 2.1 vid inspektioner. Huvudfokus låg på att kontrollera märkningen tillsammans andra kontrollpunkter, se nedan. För att få en effektiv kontroll valdes följande livsmedel ut för en noggrann kontroll av märkningen: Godis, kakor och choklad Kylvaror med kort hållbarhet som chark och mjölkprodukter Ägg i lösvikt och förpackade ägg
4 2(4) Anledningen till att dessa livsmedel valdes ut var att vi ville fokusera på svensk märkning när det gäller förpackade livsmedel och för att underlätta för bl a allergiker att kunna handla säkra livsmedel. Tidigare kontrollomgångar har visat att märkningen av lösviktsägg har brustit, därför fokuserades kontrollerna även på detta. När det gäller kyloch charkvaror kontrollerades bäst -före datum och kylförvaringstemperatur. Punkterna som kontrollerades enligt checklistan var följande: 1.1 Korrekta uppgifter för godkännande/registrering av anläggning 1.2 Uppgifter om dispenser, anmälan, tillstånd 6.1 Rengöring - rutin 6.2 Rengöring - dokumentation 6.3 Rengöring arbetsredskap och ytor 6.4 Rengöring - ventilation 6.5 Rengöring golv, väggar, tak och inredning 6.6 Rengöring transportmedel 6.7 Rengöring - handtvättställ 6.9 Rengöring städmateriel 12.1 Märkning - rutin 12.2 Märkning - dokumentation 12.3 Märkning varumärkning, hälsorisk (t ex att det finns något som man kan vara allergisk mot t ex nötter som inte står i ingrediensförteckning) 12.4 Märkning ingen omedelbar redlighetsrisk (t ex att ingredienserna inte är uppräknad i fallande ordning eller att ingrediensförteckningen inte inleds med rubriken ingrediens) 12.5 Märkning uppenbar risk att redlighet äventyras (t ex att varubeteckning, nettokvalitet, ursprung, språk etc. saknas på förpackade livsmedel) 17.2 Spårbarhet dokumentation (t ex att det saknas följesedel från leverantören) 19.1 Korrigerande åtgärder dokumentation (tidigare avvikelser upprepas igen) Vid första inspektionen lades ett förbud mot utsläppande av livsmedel på marknaden om märkningsbrister upptäcktes. Detta innebar att verksamhetsutövaren förbjöds att sälja felmärkta livsmedel. På återinspektionen lades ett föreläggande med vite om kr om inte märkningsbristerna hade åtgärdats. Detta innebar att verksamhetsutövaren riskerade att tvingas betala kr i ett slags böter om inte märkningsbristerna hade rättats till. Resultat Kontrollomgången omfattade 50 verksamheter av totalt 53 (resterande tre verksamheter kontrollerades inte p g a pågående ägarbyte). Totalt 22 st (44%) blev godkända med eller utan anmärkning samt 28 st (56%) blev underkända vid det första kontrollbesöket. De avvikelser som konstaterades var:
5 3(4) 1.1 Korrekta uppgifter för godkännande/registrering av anläggning (Ägarbyte hade skett utan att anmälas till Miljöförvaltningen, 22 %, allvarlig avvikelse) 12.3 Märkning varumärkning, hälsorisk (50 %, allvarlig avvikelse Allergener t ex nötter framgår inte) 12.4 Märkning ingen omedelbar redlighetsrisk (62 % avvikelse t ex att det saknas nettovikt, förvaringsanvisning eller att rubriken ingrediensförteckning saknas) 12.5 Märkning uppenbar risk att redlighet äventyras (46 %, allvarlig avvikelse Svensk text saknas på förpackningen) Totalt 26 beslut om förbud mot utsläppande på marknaden lades vid första kontrollbesöket på förpackade livsmedel som saknade korrekt märkning. Totalt ett beslut om föreläggande med vite lades, eftersom verksamheterna inte hade åtgärdat sina brister till återbesöket. Efter avslutad kontrollomgång hade alla utom två verksamheter åtgärdat sina brister. Dessa kommer att följas upp. Av de verksamheter som deltog på informationsmötet var 11 av 20 (55%) godkända vid första besöket. Detta ska jämföras med resterande 30 verksamhetsutövare som inte deltog på mötet, där 14 st (43 %) blev godkända vid första besöket. Kommentarer och slutsatser I jämförelse med förra kontrollomgången med inriktning på märkning av förpackade livsmedel var resultaten avsevärt förbättrade. Under 2009 var 70 % underkända vid första kontrollbesöket. Vid denna kontrollomgång var 56 % underkända vid första kontrollbesöket. Således har det sedan 2009 blivit en klar förbättring med 14 %, vilket är bra, Vidare var andelen godkända verksamheter större vid första kontrollbesöket (55 %) hos de verksamheter som deltog på det inledande informationsmötet på Miljöförvaltningen. Av de som inte deltog på mötet blev 43 % godkända vid första besöket. Resultatet visar att vårt förebyggande arbete med informationsmöte och brevutskick innan kontrollomgången med stor sannolikhet har bidragit till det förbättrade resultatet. Dock är resultatet sammantaget fortfarande inte tillfredsställande, då 56 % blev underkända vid första besöket. Verksamheterna som blev underkända saknar i många fall kunskaper om gällande märkningsregler och lagstiftning, vilket de måste förbättra. Ansvaret för att tillhandahålla säkra och korrekt märkta livsmedel ligger i första hand på verksamhetsutövarna. De produkter som till största delen saknade svensk text var choklad, kakor och godis. I denna kontrollomgång kontrollerades två grossister varav båda var godkända vid första kontrollbesöket.
6 4(4) Viktigt för konsumenterna att tänka på För konsumenten innebär märkningsbrister att de måste vara extra uppmärksamma när de handlar mat. Om någon i ens hushåll är allergisk mot något livsmedel bör de undvika att handla livsmedel som saknar svensk märkning. Under kontrollomgången upptäcktes en del varor som visserligen hade svensk märkning men där etiketterna hade blandats så att ingrediensförteckningen inte stämde med det verkliga innehållet. Detta upptäcks bara i de fall där inspektören är väl förtrogen med originalspråket på förpackningen. Därför är det är säkrast för den allergiske konsumenten att avstå från att köpa en vara som är märkt med en svensk etikett, men där konsumenten inte förstår originalspråket. Framöver Våra förebyggande insatser i form av utskick av brev med information om kommande kontrollomgång samt informationsmötet gav viss effekt, varför vi kommer att fortsätta med detta i kommande kontrollomgångar i syfte att bidra till förbättrade verksamheter. Dessa förebyggande insatser kan utvecklas ytterligare i dialog med verksamhetsutövarna, där deras synpunkter blir viktiga att ta fasta på. I detta fall var verksamhetsutövarna mycket positiva till mötet och tyckte att Miljöförvaltningen kunde arrangera fler möten framöver.
7 1 Objekt Namn Adress Kontrollpunkt Omdöme Deltog i infomöte 3188 Almåsa livs Almåsavägen 10 Varumärkning, hälsorisk UA Utan anmärkning Ja Bilaga Mathyllan Amiralsgatan 50 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Augustenborgs Café Augustenborgsgatan 6 A Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd United Gross i Sverige AB (grossist) Bariumgatan 14 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras UA UA Dania Livs Bennets Väg 45 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja
8 Al Zahara Livs Bergsgatan 26a Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras A AA Al Masawis Livs Bergsgatan 30 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Dalaplans Livs Dalaplan 4 Varumärkning, hälsorisk UA Utan anmärkning Ja Lilla Skafferiet Delsjögatan 10 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras EK AA Al Hilo Market Falkenbergsgatan 7 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras A AA 466 Fosie Livs Fosievägen 27 Underkänd Amers Livs Fosievägen 29 B Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd
9 Oliv Livs Föreningsgatan 67 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja Center Livs Grönegatan 11 C Varumärkning, hälsorisk EK Underkänd Ja Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras EK Dania 2 Hårds Väg 44 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Hörby Tobak Hörbygatan 3 Varumärkning, hälsorisk EK Med anmärkning Davidshalls Livs Jörgen Ankersgatan 2 B Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Husie Livs Klågerupsvägen 345 Godkänd med anmärkning Ja
10 Mini Livs Koralgatan 50 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Sawa Livs Köpmansgatan 5 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja Sheng Livs Lantmannagatan 4 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja Jour Livs Lantmannagatan 52 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Överskottsbolaget Lantmannagatan 59 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja Najla Livs Lorensborgsgatan 3 A Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja
11 Musti Livs Munkhättegatan 158 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Duva Livs Norra Grängesbergsgatan 1 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja Mini Sam Livs Ola Hanssonsgata 8 A Varumärkning, hälsorisk UA Utan anmärkning Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras UA UA Blekingsborgs Per Albin Hanssons Väg 56 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Livs HB Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras A UA Matcentrum Pilen Pilåkersvägen 21 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras EK Zyjad Livs Rasmusgatan 17 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd
12 Dammfrihandlaren i Malmö Ribevägen 22 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd CT Food (grossist) Risyxegatan 8 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja Euro Livs Sallerupsvägen 12 Varumärkning, hälsorisk UA Utan anmärkning Ja Nallens Livs Sevedsgatan 10 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Sumer Livs Simrishamnsgatan 1 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Sorgenfri Livs Spånehusvägen 51 Varumärkning, hälsorisk UA Utan anmärkning Oxie Livs Stengodsvägen 145 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd
13 Shess Livs Stora Kvarngatan 16 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Bonny Livs Sveagatan 77 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd 4092 Tema Mat Mirza Company Söderkullatorget 3 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Pol-West Import Södra Förstadsgatan 115 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja Södertorps Livs Södra Förstadsgatan 95 D Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja Gray's American Store Malmö Södra Vallgatan 3 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja
14 Tornfalkskiosken Tornfalksgatan 9 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Melissas Livs Uppsalagatan 20 Varumärkning, hälsorisk UA Underkänd Varumärkning, ingen omedelbar redlighetsrisk Varumärkning, uppenbar risk att redligheten äventyras A UA Folkets Livs Vattenverksvägen 15 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Backahörnans Livs Vattenverksvägen 48 Varumärkning, hälsorisk UA Med anmärkning Ja 965 Västergatans Livs HB Västergatan 19 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja Rocky Live & Tobak Ystadvägen 13 Varumärkning, hälsorisk EK Underkänd Ja
15 Indo-Pak Ystadvägen 8-10 Varumärkning, hälsorisk AA Underkänd Ja
RAPPORT. Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter. hösten Antagen av Miljönämnden Rapportnr 01/2009 ISSN
RAPPORT Livsmedelskontroll på större livsmedelsverksamheter i Malmö hösten 2008 Antagen av Miljönämnden 2009-01-26 Rapportnr 01/2009 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004
Läs merLivsmedelskontroll på kommunala förskolor i riskklass 3B och 4B
RAPPORT Livsmedelskontroll på kommunala förskolor i riskklass 3B och 4B Antagen av Miljönämnden 2010-01-25 Rapportnr 02/2010 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2006: 01/2006 Livsmedelstillsyn
Läs merLivsmedelskontroll under Malmöfestivalen 2008
RAPPORT Livsmedelskontroll under Malmöfestivalen 2008 Antagen av Miljönämnden 2008-09-22 Rapportnr 11/2008 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004 Livsmedelstillsyn av storhushåll
Läs merLivsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012
RAPPORT Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2013-02-19 Rapportnr 3/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll av
Läs merLivsmedelskontroll av äldreboenden i Malmö våren 2011
RAPPORT Livsmedelskontroll av äldreboenden i Malmö våren 2011 Antagen av Miljönämnden 2011-05-23 Rapportnr 4/2011 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2006: 01/2006 Livsmedelstillsyn
Läs merLivsmedelskontroll av caféer, salladsbarer och restauranger i Malmö 2007
RAPPORT Livsmedelskontroll av caféer, salladsbarer och restauranger i Malmö 2007 Antagen av Miljönämnden 2007-12-10 Rapportnr 08/2007 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2003: 26/2003
Läs merLivsmedelskontroll på icke-kommunala förskolor i Malmö hösten 2008
RAPPORT Livsmedels på icke-kommunala förskolor i Malmö hösten 2008 Antagen av Miljönämnden 2009-04-20 Rapportnr 07/2009 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2005 Inventering
Läs merLivsmedelskontroll av julbord i Malmö 2009
RAPPORT Livsmedelskontroll av julbord i Malmö 2009 Antagen av Miljönämnden 2010-01-25 Rapportnr 01/2010 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2006: 01/2006 Livsmedelstillsyn av julbord
Läs merLivsmedelskontroll i mottagningskök i förskolor, äldreboenden, skolor samt övriga vård- och omsorgsverksamheter i Malmö 2014
RAPPORT Livsmedelskontroll i mottagningskök i förskolor, äldreboenden, skolor samt övriga vård- och omsorgsverksamheter i Malmö 2014 Antagen av Miljönämnden 2014-05-26 Rapportnr 8/2014 ISSN 1400-4690 Rapporter
Läs merLivsmedelskontroll på julbord i Malmö 2012
RAPPORT Livsmedelskontroll på julbord i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2013-01-22 Rapportnr 1/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll av julbord
Läs merLivsmedelskontroll på bagerier och konditorier i Malmö 2012
RAPPORT Livsmedelskontroll på bagerier och konditorier i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2012-12-11 Rapportnr 9/2012 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll
Läs merOffentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011
1(8) Offentlig livsmedelskontroll av importörer, grossister och butiker i Trelleborg 2011 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 5B Trelleborg2000, v 1.0, 2008-09-16 Samhällsbyggnadsnämndens rapport
Läs merLivsmedelskontroll av butiker och partihandlare i Malmö 2008
RAPPORT Livsmedelskontroll av butiker och partihandlare i Malmö 2008 Antagen av Miljönämnden 2008-08-25 Rapportnr 09/2008 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004 Livsmedelstillsyn
Läs merLivsmedelskontroll av hamburgerkedjor i Malmö 2015
RAPPORT Foto: Colourbox Livsmedelskontroll av hamburgerkedjor i Malmö 2015 Antagen av miljönämnden 2015-05-26 Rapportnr 6/2015 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2009: 01/2009 Livsmedelskontroll
Läs merLivsmedelskontroll av julbord i Malmö 2008
RAPPORT Livsmedelskontroll av julbord i Malmö 2008 Antagen av Miljönämnden 2009-01-26 Rapportnr 02/2009 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004 Livsmedelstillsyn av storhushåll
Läs merLivsmedelskontroll av julbord i Malmö stad 2007
RAPPORT Livsmedelskontroll av julbord i Malmö stad 2007 Antagen av Miljönämnden 2008-01-29 Rapportnr 01/2008 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004 Livsmedelstillsyn av
Läs merBageri/konditori 2010
Dnr 2010-4870 Bageri/konditori 2010 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Jessica Svensson, 2010-12-17 Inledning Under 2010 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings
Läs merOffentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborg 2010
Offentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborg 2010 Trelleborg1000, v 1.0, 2008-09-16 Miljönämndens rapport nr 8/2010 1 (8) Offentlig livsmedelskontroll på förskolor och skolor i Trelleborgs
Läs merLivsmedelstillsyn av bagerier och konditorier i Malmö stad hösten 2001
Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 03/2002. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från Internet. 1(2) Livsmedelstillsyn av bagerier och konditorier i Malmö stad hösten 2001 Inspektionerna
Läs merLivsmedelskontroll av skolor, förskolor samt vårdoch omsorgsverksamheter i Malmö 2013
Bilaga 1 RAPPORT Livsmedelskontroll av skolor, förskolor samt vårdoch omsorgsverksamheter i Malmö 2013 Antagen av Miljönämnden 2013-09-23 Rapportnr 11/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna
Läs merProjekt. Ger informationsinsatser effektivare tillsyn? - en studie bland våra pizzerior
Projekt Ger informationsinsatser effektivare tillsyn? - en studie bland våra pizzerior Ett gemensamt projekt mellan livsmedelsavdelningen och tvärfunktionella processen. Genomfört hösten 2009. Författare:
Läs merMetaller i smycken. Tillsynsprojekt i samarbete mellan Göteborg, Malmö och Stockholm RAPPORT. Antagen av Miljönämnden 2013-02-19
RAPPORT Metaller i smycken Tillsynsprojekt i samarbete mellan Göteborg, Malmö och Stockholm Antagen av Miljönämnden 2013-02-19 Rapportnr 2/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m.
Läs merLivsmedelskontroll på. pizzerior i Malmö
MALMÖ STAD Miljöförvaltningen Livsmedelskontroll på pizzerior i Malmö En rapport från Livsmedelshygieniska avdelningen Januari 1997 2(2) Livsmedelskontroll på pizzerior i Malmö 1996 Denna rapport har sammanställts
Läs merLivsmedelstillsyn av butiker med förpackade varor med mindre än 4 årsarbetskrafter i Malmö stad 2004/2005
Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 02/2005. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från internet. Livsmedelstillsyn av butiker med förpackade varor med mindre än 4 årsarbetskrafter i Malmö
Läs merLivsmedelskontroll av gatukök i Malmö 1999
Livsmedelskontroll av gatukök i Malmö 1999 Rapport 16/1999 ISSN 14-469 Mer rapporter kan hämtas på www.miljo.malmo.se 1(2) Livsmedelskontroll av gatukök i Malmö 1999 Denna rapport har sammanställts av
Läs merLivsmedelskontroll av julbord i Malmö stad 2006
RAPPORT Livsmedelskontroll av julbord i Malmö stad 2006 Antagen av Miljönämnden 2007-02-26 Rapportnr 3/2007 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2003: 17/2003 Livsmedelstillsyn av
Läs merKontroll i Malmö av de svenska salmonellagarantierna vid införsel av kött från nöt, gris och fjäderfä från andra EUländer RAPPORT
RAPPORT Foto: Colourbox Kontroll i Malmö av de svenska salmonellagarantierna vid införsel av kött från nöt, gris och fjäderfä från andra EUländer 2015 Antagen av miljönämnden 2015-03-24 Rapportnr 5/2015
Läs merLivsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2013
RAPPORT Livsmedelskontroll av storhushåll i Malmö 2013 Antagen av Miljönämnden 2013-12-10 Rapportnr 12/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2009: 01/2009 Livsmedelskontroll på
Läs merOffentlig livsmedelskontroll på restauranger och fartyg Trelleborg 2010. anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 2B och 3B
Offentlig livsmedelskontroll på restauranger och fartyg Trelleborg 2010 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 2B och 3B Miljönämndens rapport nr 15/2010 Offentlig livsmedelskontroll på restauranger
Läs merButiksprojekt. Ett projekt inom livsmedelsavdelningen. Genomfört Författare: Karin Andersson Eva Bagström Luis Carvajal
Butiksprojekt Ett projekt inom livsmedelsavdelningen Genomfört 2010. Författare: Karin ndersson Eva Bagström Luis Carvajal Butiksprojekt-kontroll av manuell disk 1 Bakgrund vsikten var att titta på hanteringen
Läs merRAPPORT. Provtagningsprojekt angående dricksvattenkvaliteten. restauranger 2008. Antagen av Miljönämnden 2008-06-16. Rapportnr 06/2008 ISSN 1400-4690
RAPPORT Provtagningsprojekt angående dricksvattenkvaliteten på Malmös restauranger 2008 Antagen av Miljönämnden 2008-06-16 Rapportnr 06/2008 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004:
Läs merLivsmedelstillsyn av bagerier och konditorier i Malmö stad vintern 2003
1(2) Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 01/2004. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från Internet. Livsmedelstillsyn av bagerier och konditorier i Malmö stad vintern 2003 Inspektionerna
Läs merLivsmedelstillsyn av butiker med förpackade varor med < 3 årsarbetskrafter i Malmö stad våren 2002
Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 19/2002. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från Internet. 1(2) Livsmedelstillsyn av butiker med förpackade varor med < 3 årsarbetskrafter i Malmö
Läs merLivsmedelskontroll av. småbutiker med kötthantering
MALMÖ STAD Miljöförvaltningen Livsmedelskontroll av småbutiker med kötthantering En rapport från Livsmedelshygieniska avdelningen April 1997 1(3) Livsmedelskontroll av småbutiker med kötthantering Denna
Läs merLivsmedelstillsyn av grossist- och partihandel i Malmö stad 2003
1(1) Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 17/2003. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från Internet. Livsmedelstillsyn av grossist- och partihandel i Malmö stad 2003 Inspektionerna har
Läs merKemikalier i golv - tillsyn hos återförsäljare
RAPPORT Kemikalier i golv - tillsyn hos återförsäljare Tillsynsprojekt i samarbete mellan Malmö, Göteborg och Stockholm Antagen av Miljönämnden 2011-12-12 Rapportnr 9/2011 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN
Läs merRevisionsprojekt riktat mot restauranger
MILJÖFÖRVALTNINGEN Revisionsprojekt riktat mot restauranger En rapport från Miljöförvaltningen Karina Alvarez och Jenny Weimer Juni 2010 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Restaurangenheten
Läs merRevision av livsmedelsanläggningar 2010
Revision av livsmedelsanläggningar 2010 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Anneli Jyrkin Datum: 2010-09-20 Ansvarig: Anneli Jyrkin Sammanfattning Det finns olika tekniker för att genomföra
Läs merRevision - märkning Hösten 2012
2012-4750 Revision - märkning Hösten 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Sandberg Larsson 2013-01-07 Inledning Under 2012 bedrevs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merOffentlig livsmedelskontroll av restauranger Trelleborg anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 3B
Offentlig livsmedelskontroll av restauranger Trelleborg 2011 anläggningar i risk- och erfarenhetsklass 3B Miljöförvaltningens rapport nr 16/2011 Offentlig livsmedelskontroll av restauranger i Trelleborgs
Läs merKök i skolor och förskolor TILLSYNSPROJEKT 2009
Kök i skolor och förskolor TILLSYNSPROJEKT 2009 Skol- och förskoleprojektet 2009 1. Bakgrund Södertörns miljö- och hälsoskyddsförbund har under våren 2009 genomfört ett tillsynsprojekt på köken på skolor
Läs merstörre restauranger i Malmö
MALMÖ STAD Miljöförvaltningen Livsmedelskontroll på större restauranger i Malmö En rapport från Livsmedelshygieniska avdelningen April 1997 Livsmedelskontroll på större restauranger i Malmö 1 Denna rapport
Läs merLivsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet
Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Skolprojektet Sammanställning av projektet om kontroll av skolor, fritidshem och daghem Projekttid: Januari - maj 2010 Bygg- och miljökontoret Livsmedelsenheten Projektsammanställning
Läs merKontroll av kök inom vård och omsorg 2010
MILJÖFÖRVALTNINGEN 0 Kontroll av kök inom En rapport från Miljöförvaltningen Camilla Blom och Li Hermansson Februari 2011 www.stockholm.se/miljoforvaltningen SAMMANFATTNING Enligt Livsmedelsverkets vägledning
Läs merBygg- och miljökontoret, Livsmedel
2012-06-25 Bygg- och miljökontoret, Livsmedel 2012:1 Kontroll av verksamheter som tillagar kost till känsliga konsumentgrupper Projektet är utfört av Bygg- och miljökontoret, livsmedelsenheten i Norrköpings
Läs merLivsmedelskontroll av. smårestauranger i Malmö Centrum
MALMÖ STAD Miljöförvaltningen Livsmedelskontroll av smårestauranger i Malmö Centrum En rapport från Livsmedelshygieniska avdelningen Mars 1997 2(4) Livsmedelskontroll av smårestauranger i Malmö Centrum
Läs merOffentlig kontroll av livsmedel. Palmfestivalen i Trelleborg 28 augusti Trelleborgs kommun. Miljöförvaltningens rapport nr 6/2009 1(5)
1(5) Datum 2009-09-22 Offentlig kontroll av livsmedel Palmfestivalen i Trelleborg 28 augusti 2009 Trelleborgs kommun Trelleborg1000, v 1.0, 2008-09-16 Miljöförvaltningens rapport nr 6/2009 Miljöförvaltningen
Läs merSteg för steg till en säker livsmedelsanläggning
Steg för steg till en säker livsmedelsanläggning Så här anmäler du registrering och ägarbyten Alla verksamheter som hanterar livsmedel ska senast 10 dagar före start registrera sig hos Miljö- och samhällsbyggnadsförvaltningen.
Läs merSteg för steg till en säker livsmedelsanläggning.
Steg för steg till en säker livsmedelsanläggning. Så här anmäler du registrering och ägarbyten Alla verksamheter som hanterar livsmedel ska senast 10 dagar före start registrera sig hos kommunens livsmedelsenhet.
Läs merKontroll av allergikost för skolor och förskolor i Malmö 2011
RAPPORT Kontroll av allergikost för skolor och förskolor i Malmö 2011 Antagen av Miljönämnden 2011-08-22 Rapportnr 7/2011 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2006: 01/2006 Livsmedelstillsyn
Läs merLivsmedelsprojekt 2010 Projekt - Kolloprojektet
Livsmedelsprojekt 2010 Projekt - Kolloprojektet Sammanställning av projektet om inspektioner på livsmedelsverksamheter som bedrivs som barnkolonier Projekttid: Juni juli 2010 Bygg- och miljökontoret Livsmedelsenheten
Läs merLivsmedelskontroll av livsmedelsverksamheter i riskklass 3A 2010
RAPPORT Livsmedelskontroll av livsmedelsverksamheter i riskklass 3A 2010 Antagen av Miljönämnden 2010-12-06 Rapportnr 07/2010 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2006: 01/2006 Livsmedelstillsyn
Läs merLivsmedelskontroll av redlighet/märkning och spårbarhet i Malmö våren 2013
RAPPORT Livsmedelskontroll av redlighet/märkning och spårbarhet i Malmö våren 2013 Antagen av Miljönämnden 2013-12-10 Rapportnr 14/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2009: 01/2009
Läs merAllergener i oförpackade livsmedel
Allergener i oförpackade livsmedel Kontrollprojekt 2016 Kommunerna i Jönköpings län Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund... 4 Krav på allergiinformation... 4 Syfte... 5 Projektets genomförande och omfattning...
Läs merRiktad kontroll livsmedelsbutiker 2008 Med fokus på märkning
Bilaga 1 MILJÖFÖRVALTNINGEN Riktad kontroll livsmedelsbutiker 2008 Med fokus på märkning En rapport från Miljöförvaltningen, Avdelningen för Livsmedelskontroll Therese Grandell Svärd Peter Nurminen Januari
Läs merKontroll av mottagningskökens möjligheter till tillagning på förskolor i Malmö 2015
RAPPORT Foto: Colourbox Kontroll av mottagningskökens möjligheter till tillagning på förskolor i Malmö 2015 Antagen av miljönämnden 2016-01-19 Rapportnr 1/2016 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690)
Läs merMärkning av livsmedel
Märkning av livsmedel Slutrapport från projekt 2015 Foton från Miljöskyddskontoret, Alingsås Sida 1 av 12 Innehållsförteckning Märkning av livsmedel... 1 Innehållsförteckning... 2 Sammanfattning... 3 Syfte
Läs merRapporteringsformulär för kontroll (inspektion, revision) (UA = utan avvikelse, A = avvikelse, EK= ej kontrollerad, EA= ej aktuell)
Verksamhetsnamn: Datum: Objektnummer: Närvarande: Kontaktperson: Rapporteringspunkter enligt Livsmedelsverket; grundförutsättningar 1.1-10.0. HACCP 11.1-15.1 Kontrollpunkt UA A EK EA 1. Infrastruktur,
Läs merRiktad kontroll ; Märkning kontroll av matmäklare, huvudkontor, producenter och lager
MILJÖFÖRVALTNINGEN LIVSMEDELSKONTROLLEN TJÄNSTEUTLÅTANDE SID 1 (5) 2011-08-15 Handläggare: Helena Storbjörk Windahl Telefon: 08-508 28 908 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2011-08-30 p.20 Riktad kontroll
Läs merprojekt Livsmedel; kontroll av märkning Detta material är framtaget på uppdrag av en projektbeställning från Miljösamverkan Skånes styrgrupp.
sid 1(6) projekt Livsmedel; kontroll av märkning Dnr Vår referens / tel.nr e-post Göran Jansson / 04025 22 61 goran.n.jansson@lansstyrelsen.se Bo Persson / 0435-71 99 15 bo.persson@kfsk.se Datum 2010-03-10,
Läs merLivsmedelskontroll under Malmöfestivalen 2011
RAPPORT Livsmedelskontroll under Malmöfestivalen 2011 Antagen av Miljönämnden 2011-09-19 Rapportnr 8/2011 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2007: 01/2007 Tillsyn inom Södra Sofielund.
Läs merHÖRBY KOMMUN. Rengöringskontroll restauranger och storhushåll i Hörby kommun 2007 RAPPORT 2007-3
Rengöringskontroll restauranger och storhushåll i Hörby kommun 2007 RAPPORT 2007-3 MILJÖNÄMNDEN 2007 Inledning Projektet har utförts mellan 2007-08-27 och 2007-09-16 av Miljökontoret i Hörby kommun. Livsmedelsinspektör
Läs merSamsyn inom livsmedelskontrollen i Halland
Samsyn inom livsmedelskontrollen i Halland Livsmedelsprojekt 2010-2012 Laholms, Halmstads, Falkenbergs, Hylte, Varbergs och Kungsbacka kommun samt Länsstyrelsen Sammanfattning Livsmedelslagstiftningens
Läs merMikrobiologisk kvalitetskontroll. Malmö stad 1999
Mikrobiologisk kvalitetskontroll av baguetter i Malmö stad 1999 Rapport 20/1999 ISSN 1400-4690 Mer rapporter kan hämtas på www.miljo.malmo.se 1(3) Rapport om mikrobiologisk kvalitetskontroll av baguetter
Läs merHjälpreda Senast ändrad; 29 februari Berör alla checklistor;
Hjälpreda Senast ändrad; 29 februari 2016 Berör alla checklistor; Frågetecken kring urval av produkter; Projektledningen har efter Kick-off, den 19 februari, fått frågor kring hur urvalet av produkter
Läs merOffentlig kontroll av kosttillskott i Vellinge kommun 2012-2013
2013-09-19 Tillväxt och samhällsbyggnad Jonas Leo Jonas Andermyr Dnr 2013/1731 Miljö och Byggnadsnämnden Offentlig kontroll av kosttillskott i kommun 2012-2013 Postadress VELLINGE KOMMUN 235 81 Besöksadress
Läs merStudent 2011. En inblick i livsmedelshantering vid studentfester. En rapport från Miljöförvaltningen Lena Björklund-Stoehr och Camilla Dyrberg
MILJÖFÖRVALTNINGEN Student 2011 En inblick i livsmedelshantering vid studentfester En rapport från Miljöförvaltningen Lena Björklund-Stoehr och Camilla Dyrberg Maj 2011 www.stockholm.se/miljoforvaltningen
Läs merR A PPORT. Livsmedelskontroll Projekt Rengöring på förskolor, skolor och vårdhem. Lena Lidö och Haileselassie Yibrah
VERSION DIARIENUMMER 2014-12-01 R A PPORT SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN 2014 Livsmedelskontroll Projekt Rengöring på förskolor, skolor och vårdhem Lena Lidö och Haileselassie Yibrah Livsmedelskontroll
Läs merLivsmedelsverksamhet anmälan om registrering
Livsmedelsverksamhet anmälan om registrering Vanliga frågor och svar Fråga 1: Behövs verkligen en registrering? Företaget säljer ju så lite. Svar: Ibland är det svårt att avgöra om en verksamhet är ett
Läs merLivsmedelsprojekt 2012 Projekt - Redlighetsprojektet
Livsmedelsprojekt 2012 Projekt - Redlighetsprojektet Sammanställning av projektet om märkning och presentation av livsmedel som tillverkas och förpackas av livsmedelsproducenter i kommunen Projekttid:
Läs merRiktad kontroll. Hälsokostbutiker samt apotek 2009 Fokus på märkning och presentation av kosttillskott
MILJÖFÖRVALTNINGEN Riktad kontroll Hälsokostbutiker samt apotek 2009 Fokus på märkning och presentation av kosttillskott En rapport från Miljöförvaltningen Avdelning för livsmedelskontroll Projektgrupp:
Läs merPROJEKTRAPPORT MILJÖFÖRVALTNINGEN. Avdelning: Livsmedel Diarienummer: Version: 1.0. Kebab Kontrollprojekt. Edvin Dervovic
PROJEKTRAPPORT MILJÖFÖRVALTNINGEN Avdelning: Livsmedel Diarienummer:217-4774 Version: 1. Kebab 217 Kontrollprojekt Edvin Dervovic 217-1-24 Innehåll Sammanfattning...2 Inledning...3 Bakgrund...3 Syfte och
Läs merPrioritering vid kontroll av information och märkning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen
Prioritering vid kontroll av information och märkning Stödjande instruktion för livsmedelskontrollen Kontroll av livsmedelsinformation ska liksom övrig kontroll vara riskbaserad, ändamålsenlig och effektiv.
Läs merLagstöd till kontrollrapport
Lagstöd till kontrollrapport 1. Infrastruktur, lokaler och utrustning Planlösning och produkt-/personalflöden Materialval/ konstruktion Vatten, avlopp, handtvätt Belysning Luftkvalitet och ventilation
Läs merLivsmedelstillsyn av orientaliska restauranger i Malmö stad våren 2003
1(1) Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 24/2003. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från Internet. Livsmedelstillsyn av orientaliska restauranger i Malmö stad våren 2003 Inspektionerna
Läs merRAPPORT. Specialkosthantering i skolor och förskolor i Malmö 2016. Antagen av miljönämnden 2016-06-14. Rapport nr 4/2016 ISSN 1400-4690
RAPPORT Specialkosthantering i skolor och förskolor i Malmö 2016 Antagen av miljönämnden 2016-06-14 Rapport nr 4/2016 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2012: 01/2012 Sammanställning
Läs merInformation om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014
Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014 Helena Hamvall Malin Liss-Lundeberg Lis Ryberg Samhällsbyggnad - Tillsynsavdelningen Informationsträffens innehåll 0 Resultat från livsmedelskontrollen
Läs merVad ska uppfyllas för att nå säkra livsmedel?
VÄGLEDNING NR 2 Vad ska uppfyllas för att nå säkra livsmedel? En vägledning till företagare som är underlagda kontroll enligt livsmedelslagen Lycksele kommun Myndighetsenheten Telefon: 0950-166 00 (vxl)
Läs merSLUTRAPPORT. Kontroll av redlighet och spårbarhet på pizzeria 2015. 2015-06-30 Miljöenheten
SLUTRAPPORT Kontroll av redlighet och spårbarhet på pizzeria 2015 2015-06-30 Miljöenheten Sammanfattning I juni 2015 genomförde livsmedelsinspektörerna i Nacka kommun ett projekt där redlighet och spårbarhet
Läs merTransport av varmhållen mat. Projekt 2010. Jönköpings län
Transport av varmhållen mat Projekt 2010 Jönköpings län 1 Sammanfattning Det är viktigt att varm mat förvaras och transporteras i rätt temperatur. Om temperaturen är under 60 C ökar risken för tillväxt
Läs merPROJEKT. Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011-05-11
PROJEKT Gatukök, större butiker, KSS och tillägg bageri/konditori 2011 2011-05-11 BESÖKSADRESS Hertig Johans Torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se WEBBPLATS
Läs merRiktad tillsyn mot restauranger samt provtagning av dryckesanläggningar 2008
MILJÖFÖRVALTNINGEN Riktad tillsyn mot restauranger samt provtagning av dryckesanläggningar 2008 En rapport från Miljöförvaltningen Christin Furuhagen, Laila Langö, Robert Wedin Augusti 2008 1.1 Sammanfattning
Läs merKoldioxidutsläpp från Malmö stads verksamheter 2005
RAPPORT Koldioxidutsläpp från Malmö stads verksamheter 2005 Antagen av Miljönämnden 2007-05-28 Rapportnr 05/2007 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2003: 26/2003 Uppföljning av luftföroreningsmätning
Läs merVälkomna! Informationsmöte om Nya informationsförordningen. Miljö- och hälsoskyddskontoret Livsmedelsenheten, 20150121
Välkomna! Informationsmöte om Nya informationsförordningen Livsmedelsenheten i Jönköping 10 miljö- och hälsoskyddsinspektörer Kontrollerar mer än 1000 livsmedelsverksamheter Planerad kontroll Registreringar
Läs merAtt sälja elektroniska cigaretter och påfyllningsbehållare
Att sälja elektroniska cigaretter och påfyllningsbehållare Information till dig som arbetar med försäljning av e-cigaretter LAGAR OCH REGLER NÄR DU VILL VETA MER ATT SÄLJA ELEKTRONISKA CIGARETTER OCH PÅFYLLNINGSBEHÅLLARE
Läs merTaxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad. Miljöförvaltningen
Taxa för miljötillsyn och livsmedelskontroll inom Stockholms stad Miljöförvaltningen 2015 Miljö- och hälsoskyddsnämnden har tillsyn över verksamheter som kan påverka vår miljö och människors hälsa. Ni
Läs merKontroll av Livsmedelslokaler i fordon i Malmö 1998
Kontroll av Livsmedelslokaler i fordon i Malmö 1998 Rapport 4/1999 ISSN 1400-4690 Mer rapporter kan hämtas på www.miljo.malmo.se 1(3) Kontroll av livsmedelslokaler i fordon i Malmö 1998 Denna rapport har
Läs merKontroll av information på förpackade livsmedel
Rapport Fastställd 2017-xx-xx Kontroll av information på förpackade livsmedel Rapport från länsgemensamt kontrollprojekt 2016 Miljösamverkan Stockholms län. Telefon 08 508 28 929. E-post: miljosamverkan@stockholm.se.
Läs merNyheter för dig med livsmedelsverksamhet
Nyheter för dig med livsmedelsverksamhet Ny metod för riskklassning av livsmedelsverksamheter 2012 1 av 6 Från och med 2012 börjar vi tillämpa Livsmedelsverkets nya vägledning för riskklassning. Det kan
Läs merEgenkontroll. Fastställd den 1 juli 2019, version 1.
Egenkontroll Den här informationen vänder sig till dig som är ansvarig för en livsmedelsverksamhet. Vi vill underlätta för dig genom att informera om de möjligheter du har och de krav som lagen ställer.
Läs merMikrobiologiska kriterier 2012
Dnr 2012-1671 Mikrobiologiska kriterier 2012 E.coli salmonella Utförd av miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Maria Sandquist 2012-03-xx Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i
Läs merKontroll av kosttillskott Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner
Kontroll av kosttillskott Stödjande information för Livsmedelsverket och kommuner Syftet med livsmedelslagstiftningen är att skydda människors liv och hälsa, och att se till att de inte blir vilseledda
Läs merLivsmedelskontroll av förskolor i Malmö stad 1999
Livsmedelskontroll av förskolor i Malmö stad 1999 Rapport 23/1999 ISS 14-469 Mer rapporter kan hämtas på www.miljo.malmo.se 1(2) Livsmedelskontroll av förskolor i Malmö stad 1999 Livsmedelskontrollen har
Läs merGrillad kyckling. - Kontrollprojekt om hantering av grillade köttprodukter och märkning av egentillverkade produkter i livsmedelsbutiker
Grillad kyckling - Kontrollprojekt om hantering av grillade köttprodukter och märkning av egentillverkade produkter i livsmedelsbutiker Miljökontoret 2014 Birgitta Iggland Jennie Söderstedt Tedelid Sammanfattning
Läs merAllergikost - Skolkök Våren 2012
Dnr 2012-2669 Allergikost - Skolkök Våren 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Malin Malmberg 2012-06-27 Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings kommun
Läs merPROJEKT. Livsmedelskontroll vid mottagningskök, företag som levererar mat till äldre samt revision vid tillverkare och huvudkontor
PROJEKT Livsmedelskontroll vid mottagningskök, företag som levererar mat till äldre samt revision vid tillverkare och huvudkontor 2017-12-06 ADRESS Hertig Johans torg 2 541 83 Skövde TELEFON 0500-49 36
Läs merAllergikost - Pizzerior Våren 2012
Dnr 2012-2669 Allergikost - Pizzerior Våren 2012 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Malin Malmberg 2012-06-29 Inledning Delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings kommun
Läs merLivsmedelstillsyn av livsmedelsbutiker med manuell hantering med < 4 årsarbetskrafter i Malmö stad våren 2003.
1(1) Malmö stad, Miljöförvaltningen. Rapport 22/2003. ISSN 1400-4690. Rapporten är anpassad för utskrift från Internet. Livsmedelstillsyn av livsmedelsbutiker med manuell hantering med < 4 årsarbetskrafter
Läs mer