Holland m m a a g g a a z z i i n n e e T E M A Konst Nr Årgång 20

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Holland m m a a g g a a z z i i n n e e T E M A Konst Nr 2 2012 Årgång 20"

Transkript

1 Holland m a g a z i n e m a g a z i n e T E M A Konst Nr Årgång 20

2 Tänk om man kunde förverkliga sina planer direkt! EKTORP 3-sitssoffa 25.-/per månad* Det är bara en komfortabel EKTORP-soffa som saknas i familjen Posts vardagsrum. Tack vare IKEA:s betalningsplan kan deras heminredningsdrömmar bli verklighet. Med IKEA:s betalningsplan kan du betala på det sätt som passar dig bäst. Titta på exemplen i tabellen nedan eller gå till IKEA.nl/Betaalplan. Inter IKEA Systems B.V Räkneexempel IKEA Betalningsplan Välj-ditt-belopp Variabel räntesats / JKP Totalt kreditbelopp Överenskommelsens längd Månadsbelopp Totalbelop 400,00 13 % 18 månader 25,00 439, ,00 13 % 23 månader 50, ,69 Via Ikano Bank. Detta gäller inte en fortlöpande kredit. Beräkningarna som visas i tabellen är bara exempel. Beroende på vilken period och vilket belopp som valts, kan överenskommelsens längd respektive återbetalningsperioden samt totalbeloppen avvika från dessa exempel. Månadsbeloppet består av en del ränta och en del återbetalning. Beloppet för den sista perioden kommer att vara lägre än de övriga perioderna. När detta belopp återbetalats blir saldot noll. 2

3 sweavälkommen R E D A K T I O N E N Ansvarig utgivare: Ordförande: Barbro Hilwig Tel. 0031(0) Upplaga 250 ex. Medarbetare: Redaktör: Pirjo ter Brugge Grafisk formgivare: Carolina de Klerk Nordholm Annonsförsäljare: Christina Wallenborg Skribenter: Mik le Chef Barbro Hilwig Gerd Kuypers Yvonne Nordlund Maud van Oossanen Lena Stenwall Margareta Svensson Kerstin Sörman STORT TACK TILL: När jag i somras blev tillfrågad om att bli redaktör för SWEA Magazine hade jag ingen aning om vad det skulle innebära, men det lät väldigt spännande. Särskilt som jag just hade tagit beslutet att avsluta mina studier och börja ägna mig åt att översätta svenska texter. Jag insåg att det här uppdraget skulle innebära en fantastisk möjlighet för mig att hålla på med det svenska språket och att få använda min arbetslivserfarenhet från reklambyrån där jag jobbade tidigare. Jag insåg också ganska snabbt att det skulle bli en riktig utmaning att få ihop en ny tidning innan jul. Men vi lyckades! Stor tack till alla som har bidragit till den här tidningen (ofta under stor tidspress) och till dem som arbetat med konstkalendern. Nu är det dags att luta sig tillbaka och njuta av artiklarna. Kanske får ni inspiration till en kulturell utflykt under julhelgen eller i början på det nya året. Pirjo ter Brugge Redaktör Våra annonsörer IKEA Volvo Handelsbanken Mik le Chef Bronwasser Woman Scalp Studio Åre Mountain Lodge Nordholm Design & Communication sweainnehåll Våra korrekturläsare Maria Berglund Barbro Görtzen TRYCK: Accent Graficenter sweainfo 4 SWEA i ett nötskal 4 SWEA Holland styrelse 5 Välkommen! alltid i swea 7 Krönika sweatema konst 10 Eye - nytt filmmuseum i Amsterdam 12 Wallenbergs konstnärliga ådra 14 Stedelijk Museum i Amsterdam sweamat 16 Spännande julmeny sweaprogram 18 Vårens program sweaagenda 19 Sverige - Holland 3

4 sweainfo SWEA Holland styrelse ORDFÖRANDE Barbro Hilwig, tolk, översättare, språklärare. Favoritkonstnär: Marc Chagall, en härlig blandning av folkkonst, humor och surrealism VICE ORDFÖRANDE Lena Stenwall, UD-anställd. Favoritkonstnär: En grupp franska konstnärer - impressionisterna SEKRETERARE Kerstin Sörman, Språklärare Favoritkonstnär: den svenske konstnären Carl Kylberg - och just nu även Hendrik Willem Mesdag PROGRAM Gerd Kuypers, hemmafru och sekreterare. Favoritkonstnär: Vincent van Gogh, gav aldrig upp målningen trots alla motgångar i sitt liv REDAKTÖR Pirjo ter Brugge, fd svenskstudent, nu översättare. Favoritkonstnär: Tom Thomson och den fantastiska kanadensiska naturen LEDAMOT Stina Feldt, Designer, pedagog. Favoritkonstnär: Stina Wirsén, illustratör. Fascineras av hennes linjer, färger och kompositioner KASSÖR Eva Kars, Direktör arkeologiskt företag. Favoritkonstnär: Paul Delvaux: hans målningar är ett passionerat drömlikt kärlekspoem till kvinnan MEDLEMMAR Yvonne Göricke-Nordlund, Tandläkare/Konstnär Favoritkonstnär: Marc Chagall med sitt bildspråk, sina färger, symboliken och det mystiska WEBBREDAKTÖR Monique de Neef, ledarutvecklare kvinnligt ledarskap. Favoritkonstnär: skulpturer av Rieke van der Stoep: kvinnor och symbolik ANNONSANSVARIG Christina Wallenborg, fd sjukgymnast & basläkare. Favoritkonstnär: Theo Mackaay, en tusenkonstnär som målar, skulpterar och sjunger! SWEA HOLLAND holland 4

5 sweainfo Välkommen!...till SWEA Magazine! Nu har Sinterklaas kommit till Holland och alla gör sig redo för årets stora festmånad. På de nordiska kyrkornas basarer sprudlar julstämningen. Från varje basar släpar man hem något nytt att pynta köket eller vardagsrummet med. Om inte för egen del så för presentlådan, här ska ingen tro att man kommer undan svenskt julfirande! Och vi svenskor tänder våra ljus i husets alla hörn. Vintermysa är nyckelordet. Jag hoppas också ni kommer att mysa med ett nytt SWEA Magazine. Temat för höstens nummer är KONST. Förutom kåseri och SWEA koll finns här fina artiklar om Amsterdams nya spännande Stedelijk Museum och om vackra filmmuseet EYE. Recepten från Mik le Chefs kokkonst kommer att bli en riktig utmaning för oss som vågar sig på dem, tro mig! Nu är vårt jubileumsår snart ett minne blott men vi firar inte fest utan att ge varandra en present. Se här en fin konstkalender för både namnsdagar och födelsedagar. Arbetsgruppen har genomfört vår idé om att göra en kalander med konstverk av 12 svenska kvinnor i Nederländerna. Och de har lyckats på ett utomordentligt fint sätt. Jag måste rikta ett speciellt tack till SWEA Magazines nya redaktör Pirjo ter Brugge och en duktig styrelse, som trots hastiga förändringar i styrelsesammanställningen och en del improvisation har lyckats med KONSTSTYCKET att göra ett fint SWEA Magazine. Barbro Hilwig Ordförande SWEA Holland Jag ber att få önska SWEA Holland en riktig god jul och ett nytt spännande SWEA år Hjärtliga vinterhälsningar SWEA är en global ideell organisation för svenskor och svensktalande kvinnor som är eller har varit bosatta utomlands. Genom att samla Sweor kring vårt gemensamma språk, vårt svenska ursprung och kulturarv blir SWEA både en träffpunkt och ett skyddsnät med länkar över hela världen, något som gör livet utomlands lättare. SWEA ger stöd vid utflyttning och flytt mellan länder, samt välkomnar och stöttar vid återkomsten till Sverige. SWEAs internationella nätverk är en betydelsefull resurs för UD och det svenska näringslivet utomlands, bland annat genom insatser vid katastrofer. SWEA är idag en av de största sverigefrämjande ideella organisationerna, vars mångfacetterade ansikte utåt stärker banden mellan främmande länder. FÖR MER SWEAINFO SWEA stödjer projekt med svensk anknytning samt utbildning genom stipendier. SWEA har ca 8000 medlemmar i ett 70-tal lokala avdelningar i ett 40-tal länder på fem kontinenter. För en översikt av SWEAs olika avdelningar globalt, gå in på, och välj kontakt - regioner och lokal avdelningar. Föreningen grundades i Los Angeles 1979 av Agneta Nilsson. Hon har belönats med två kungamedaljer för sina SWEA-insatser samt erhållit utmärkelsen Årets Svensk i Världen 1995 och Årets Svensk-Amerikan SWEA Internationals ordförande sedan januari 2012 är Margaret Sikkens-Ahlquist. sweaholland 20 år! SWEA Holland startades 1992 och är en avdelning inom SWEA International. Vi är idag knappt 100 medlemmar i alla åldrar utspridda över hela Nederländerna. Som medlem får man tidningen SWEA magazine 2ggr/år samt SWEA Internationals tidning SWEA Forum 2ggr/år. Det anordnas aktiviteter på dagar såväl som kvällar och helger. Vill du bli medlem eller komma i kontakt med oss kan du skicka e-post till vår ordförande på adressen: Medlemsavgift 2013 är 55 euro/år. 5

6 Vi hjälper dig med bostadsköpet Har du hittat ett nytt boende? Då kan vi hjälpa dig med finansieringen. På ditt lokala Handelsbankskontor får du personlig rådgivning och snabba besked. Välkommen in till oss och berätta om dina bostadsplaner. Ditt närmaste bankkontor hittar du på

7 alltid i swea KÅSERI Att cykla i Holland När vi lämnade Genève och flyttade till Haag slängde vi våra gamla cyklar. Klart att vi skulle köpa nya, fina cyklar i Nederländerna, cykellandet framför andra. Tiden gick utan cyklar. Så en vacker junilördag var det cykelrea i stan så vi sa: nu eller aldrig! Det blev ett par stiliga, rejäla cyklar med allehanda finesser och 8 Shimanoväxlar. I svart och aluminium, ganska tunga Följande dag, söndag, skulle vi så ut på premiärtur. Det var en solig och fin morgon med frisk sydlig vind. Vi cyklade i dynerna norrut från Haag till Katwijk. Det gick galant och vi njöt av färden. Kaffe och äppelkaka i Katwijk och så hemåt till lunch. Efter en mil i stark motvind var jag så matt att jag måste vila på ett café. Där slukade jag raskt en bratwurst, en ostsmörgås och en öl. Min man Åke tittade förundrat på. Upp på cykeln igen. Efter ytterligare 5 kilometer klev jag av cykeln och lade mig flämtande i dyngräset. Åke var mycket bekymrad. Sista kilometerna hem trampade jag sammanbitet och morrade mellan tänderna. Det blev en sen lunch för Åke och själv låg jag på sängen. Åke vankade runt mig och muttrade otryckbara omdömen om den holländska vinden och de tunga, holländska cyklarna. Han hotade även med att lämna tillbaka cyklarna på måndag vilket jag matt avstyrde. Inte var det väl cykelns fel? Sen repade jag mig förstås och tog ett bad med muskelavslappnande rosmarinolja. Men det satt länge kvar i kroppen. Av detta kan man lära sig att inte cykla så långt i medvind! Kerstin Sörman 7

8 Mik le chef lagar mat med eller för er! Dit is een gezellige eet- en kookgelegenheid waar ik 50 gasten - op afspraak- voor een walking dinner of borrel kan ontvangen. Gratis parkeren, op de oprit, na de slagboom en langs het water op het terrein. 40 gasten kunnen aan tafel plaats nemen. Ik geef kookworkshops en je kunt een privé-avond reserveren of meekoken. Ik kan bij je thuis komen koken of catering brengen naar je feest. Ledenavonden worden via mail en op de site aangekondigd. Je kunt op inschrijving van een vooraf vastgesteld menu tussen genieten, minimaal 5 dagen van tevoren, met vermelding van je telefoonnummer. Je bent vanaf van harte welkom. Waterbaan 322, 1051 PL Amsterdam +31(0) Kookstudio: Oude Haagse weg 75, 1066 DC Amsterdam KvK nummer: Btw nummer : NL B01

9 sweatema K O N S T Det svåra är inte att göra mästerverk, utan att försätta sig i det tillstånd då man gör ett okänd 9

10 sweatema Text och bild: Margareta Svensson Eye - det nya filmmuseet i Amsterdam 10

11 sweatema Ett besök på Eye filmmuseum i Amsterdam börjar på sjön. Redan från färjan som går från Centralstationen ser man den säregna byggnaden som ett öga vid den norra stranden. Färden tar inte många minuter, ändå visar sig Amsterdam på andra sidan av het IJ i en helt annorlunda skepnad. Borta är det småskaliga och människonära som annars kännetecknar staden. Istället finns ljus och en storslagen känsla av tät och tung trafik på vatten. EYE som invigdes i april 2012 är ritat av arkitektbyrån Delugan Meissl ifrån Wien. Museet rymmer fyra biosalonger, utställningslokaler, caférestaurang och en butik. Den undre våningen har permanenta utställningar. Här kan man välja fragment ur museets samlingar i olika installationer. Restaurangen serverar lunch och middag med imponerande utsikt över het IJ. I butiken säljs förutom böcker och filmer allehanda filmsuvenirer och affischer. Samlingarna speglar hela filmhistorien, från stumfilm till nya digitala produktioner. Nederländsk film från tidigt 1900-tal fram till nu utgör en viktig del av samlingarna, men även mängder av utländska filmer finns bevarade. Ett antal specialister arbetar med att restaurera och digitalisera de enorma samlingarna film som annars skulle förstöras. Målet är inte bara att rädda materialet utan framförallt att göra det tillgängligt för allmänheten. Eye filmmuseum har snabbt utvecklats till en mötesplats för filmälskare i alla åldrar. På programmet står många klassiker och historiska filmer, samtidigt är museet ett podium för nya experimentella filmer som inte passar in i det vanliga biografutbudet. Under vintern visas en utställning om Oskar Fischinger ( ). Han var en pionjär inom den animerade filmen och anses vara en av de viktigaste filmkonstnärerna under 1900-talets första decennier. Hans korta abstrakta avantgardefilmer förde samman bild och ljud långt innan musikvideo eller konstvideo fanns. I Fischingers verk blir det tidiga 1900-talets abstrakta bildspråk levande, breder ut sig i rummet och relaterar direkt till musik. Lite förvånande kanske är att hans filmer sprakar av vackra färger. Fischinger kallades på sin tid Trollkarlen från Friedrichstrasse, han uppfann ett antal geniala apparater för att åstadkomma speciella effekter. Hans karriär började i München och Berlin men hans arbete försvårades när nazisterna kom till makten emigrerade han till USA där han fortsatte att arbeta och inspirera konstnärer, musiker och filmare. Utställningen visar bl.a. Raumlichtkunst (1926/2012) en installation på tre skärmar som är en rekonstruktion av Fischingers spektakulära performances från 1926 kallade Eine Neue Kunst. Detta verk har tidigare visats på Tate Modern i London och på Whitney Museum i New York. I samband med utställningen finns ett stort utbud av föredrag, film och aktiviteter. En rikt illustrerad monografi om Fischinger ges i samband med utställningen. Oskar Fischinger: Experiments in Cinematic Abstraction, 16 december mars EYE, IJpromedade 1, 1031 KT Amsterdam 11

12 sweatema Wallenberg en hjälte med konstnärlig ådra Text: Lena Stenwall bild: Maria Linkogle I år skulle Raoul Wallenberg ha fyllt 100 år. Hans minne hedras inte bara i Sverige, utan i hela världen. I Nederländerna har den svenska ambassaden i samarbete med närmast berörda ambassader arrangerat flera aktiviteter för att högtidlighålla minnet av Raoul Wallenberg och för att framhålla att hans gärningar kan tjäna som en förebild och inspiration för oss alla. Wallenberg kämpade för mänskliga rättigheter och mot förtryck; för medmänsklighet och mot förföljelse; för tolerans och mot antisemitism. Han visade mod, styrka och uthållighet, men framför allt visade han att en individ kan göra skillnad. Raoul Wallenberg utsågs 1944 till svensk diplomat i Budapest, Ungern, med uppdraget att rädda så många ungerska judar som möjligt undan förintelsen. Han organiserade en omfattande räddningsaktion och lyckades att, genom en kombination av personligt mod, kreativitet och god organisationsförmåga kryddat med en portion fräckhet och auktoritet, rädda tusentals judar undan förintelsen. I januari 1945 tillfångatogs Wallenberg av sovjetstyrkor. Statsminister Fredrik Reinfeldt framhöll i ett tal tidigare i år att Raoul Wallenbergs gärningar lever kvar som en del av Sveriges historia. Att vara stolt över. Vi är många som upplever denna stolthet, inte minst under det här minnesåret. Som ett högtidligt minne planterade representanter för den svenska, ungerska, israeliska och amerikanska ambassaden den 30 oktober ett träd, en livkraftig ek, i Fredspalatsets trädgård. Framför eken finns 12

13 sweatema en sten i Halmstadgranit som avtäcktes - se bild. Besök www. swedenabroad.com/thehague för mer information. Många är bekanta med Wallenbergs gärningar under andra världskriget. Vad som kanske inte är lika känt är den uttalade konstnärliga ådra som han hade. Han lär ha ärvt sin konstnärlighet av sin far. Fadern avled tre månader innan Raoul föddes. Det var hans farfar, Gustaf Wallenberg (affärsman och diplomat) som kom att bli den som engagerade sig i Raouls utbildning och framtid. Gustaf Wallenberg ansåg att det var viktigt att Raoul fick vidgade vyer och då han visade sig ha en stor fallenhet för språk skickades han tidigt utomlands för att förkovra sig i utländska språk. Raoul var mycket förtjust i att teckna. Han tog studenten med toppbetyg i ryska och teckning. Hans kreativa sida ledde honom till studier i arkitektur vid University of Michigan, USA. Sweor besöker Wallenbergsymposium i Amsterdam Som arkitektstuderande lär han ha funnit en utmaning i att hitta praktiska lösningar på komplexa problem. Vissa av hans elevarbeten från USA-tiden finns idag på Arkitekturmuseum i Stockholm. Wallenbergs arkitektexamen, vid endast 23 års ålder, innehöll toppbetyg. Det verkade dock svårt att få den utländska examen godkänd i Sverige. Den nyutexaminerade Wallenberg väckte emellertid stor uppmärksamhet (han vann andra pris i tävlingen) när han i debatten 1935 om en ny central badanläggning lämnade förslag och skiss över ett friluftsbad på Riddarholmen i Stockholm. Ritningen finns bevarad på Arkitekturmuseum i Stockholm. På Armémuseum i Stockholm finns utställningen Raoul Wallenbergs rum (tillhör basutställningen). Rummet föreställer hans kontor på den svenska legationen i Budapest. Utställningen berättar inte enbart om hans gärningar, utan syftar också till att lämna en bild av människan Raoul Wallenberg. Här visas prov på hans stora skicklighet som tecknare. Det är detaljrika skisser och teckningar som vittnar om en stor konstnärlig ådra. Välkommen till Bronwasser Woman. Butiken med kläder för kvinnor i alla åldrar. Personliga kläder som ger det lilla extra till vardags och fest. Några av märkena som du hittar hos oss: Basler, Gustav, Luisa Cerano, NYDJ, Ribkoff, Save the Queen, 7 for all mankind. Gelderlandplein, Amsterdam (Buitenveldert)

14 sweatema Stedelijk Museum i Am Text: Yvonne Nordlund BILD: John Lewis Marshall / stedelijk.nl I början på oktober hade vi besök från Sverige och passade på att besöka det nyöppnade Stedelijk Museum i Amsterdam. Adressen är Museumplein och den nya museibyggnaden skiljer sig verkligen i förhållande till Van Gogh- och Rijksmuseet. Man kan inte undgå att lägga märke till den enorma vita byggnaden som faktiskt liknar ett badkar, som man ser lite underifrån. Museet grundades redan 1874 av privata intressenter som donerade fonder och konstsamlingar för att etablera ett museum i Amsterdam, som skulle vara ägnat speciellt åt modern konst. Samlingarna fanns först på Rijksmuseum och flyttades senare in i Stedelijk Museum 1895, som designades av Adriaan Weissman. Museet blev framförallt känt för omvärlden för sina Van Gogh målningar och fick sedan ett internationellt erkännande efter 1945, när designern och intendenten Willem Sandberg blev museidirektör och satte museet på världskartan. Han utökade konstsamlingarna och startade ett nära samarbete med många konstnärer, vilket ledde till att Stedelijk kom att bli en av de internationellt ledande konstinstitutionerna i världen. Tyvärr tvingades man stänga museet i januari 2004 efter årtionden av dåligt underhåll och brist på utrymme, klimatkontroll och moderna faciliteter. Arkitekterna Benthem Crouwel fick slutligen uppdraget att renovera och utöka museet och konstruerade en vågad tillbyggnad till den ursprungliga byggnaden från Tillbyggnaden fick smeknamnet Badkaret. Kostnaden för renoveringen har uppgått till ca 127 miljoner euro. Den 22 september i år var det äntligen dags för Stedelijk Museum att åter öppna sina dörrar efter nio års renovering. Vad kan man då se och uppleva i detta storslagna moderna konstmuseum? 14

15 sweatema sterdam Framförallt är museet tillägnat modern och samtida konst samt design. Samlingarna omfattar mer än objekt från 1850 till nutid av målningar, skulpturer, film och video, installationer, teckningar, fotografier, grafisk och industriell design. I den äldre delen från 1895, presenteras bildkonst från 1870 till nutid i dussintalet gallerier, sorterade efter olika teman, som t.ex. landskap och expressionism. Samlingarna innehåller nyckelverk av bland andra: Vincent van Gogh, Wassily Kandinsky, Ernst Ludwig Kirchner, Marc Chagall, Henri Matisse, Jackson Pollock, Karel Appel, Andy Warhol, Willem de Kooning, Marlene Dumas, Lucio Fontana, and Gilbert & George. Här återfinns också en stor avdelning med grafisk och industriell design från begynnande modernism till vår samtid med kända designers som Josef Hoffman, Philippe Starck och Ettore Sottsass. Den nya påbyggnaden är kvm stor och används för återkommande temporära utställningar. Den 15 december startar den retrospektiva utställningen om Mike Kelley, som kommer att ta hela Badkaret i anspråk, med målningar, skulpturer, teckningar och multi-media installationer. Efter en lång rad av manliga museidirektörer har nu amerikanskan Ann Goldstein tagit över ledarskapet för Stedelijk Museum. Hennes mål för museet sammanfattar hon med four A s : to be alive, active, artist-centred and anticipated. Senare lade hon till ambitious. Hon vill framförallt att besökarna skall känna sig hemma. Vid vårt besök i Stedelijk hann vi bara med att se en liten del av samlingarna, men jag kommer definitivt tillbaka för att utforska resten av museet och tillbringa mer tid i museishopen, som gav mersmak. 15

16 sweamat Mik Le Chef bjuder på spännande julmeny BILD: monmart /Stock.XCHNG För 6 personer Surkålssallad Surkålssallad med apelsin, pepparkakskryddor och honung att servera till grillad lax. Blanda 200 g crème fraiche, 35 g honung, 1 tsk grovkornig senap, det rivna skalet och saften av en apelsin, vitpeppar och lite pepparkakskryddor (speculaaskruiden). Grovhacka 400 g kokt surkål utan spad, men släng ännu inte bort spadet. Blanda allt och låt det hela stå en natt. Om salladen blir för torr kan man tillsätta (delar av) surkålsspadet. Spadet från salladen fungerar som en sås på tallriken. Toppa salladen med finskuren gräslök och dillkvistar. Kalkonen Fyll kalkonen mellan huden och bröstet med 450 g köttfärs (helst fläskfärs), 50 g nötter, och g torkad frukt efter smak. Glöm inte att peppra ordentligt med svartpeppar och kryddpeppar. Fyll kalkonen inuti med grovt skurna äpplen, apelsiner, lök, vitlök och citronblad (jeruh purut). Strö över rikligt med grovt salt. Stek den fyllda kalkonen försiktigt på båda sidorna, lägg den på rygg och ös med hett stekfett. Salta och peppra. Sätt in kalkonen i ugnen på 250 i högst 10 min, se till att kalkonen inte blir för mörk. Sänk värmen till 130, öppna ugnsluckan i 30 sekunder. Låt kalkonen stå i 1-2 timmar beroende på storlek. Använd gärna en ugnstermometer som sticks in i den grövsta lårdelen. När kalkonen är klar kan den stå i högst 1 timme i 70 ugnsvärme. Det knapriga försvinner eftersom du måste ösa kalkonen då och då. Brysselkål Blanchera brysselkålen i kokande, väl saltat vatten, låt den gärna blanchera lite längre än vanligt. Smält smör tills det börjar skumma lätt, lägg i skalet från 1 citron, en nypa socker, lite vitpeppar och lite muskot. Vänd ner och värm brysselkålen i blandningen. 16

17 sweamat Mos på rödbetor 650 g rödbetor och 350 g potatis kokas i saltat vatten. Lägg 100 g grovt skuren rucola i ett durkslag och häll av den kokta potatisen och rödbetorna över den. Häll allt tillbaka i kastrullen igen, mosa och blanda ner 50 g smör, och eventuellt lite stekt fläsk. Salta och peppra. Schalottenlök (detta är såsen) Fräs 100 g hackad schalottenlök och häll på ½ l fylligt rött vin och ett lagerblad. Låt det hela koka. Blanda ner 70 g kärnfria katrinplommon och 100 g ontbijtkoek och låt koka in till önskad tjocklek. Blanda slutligen ner 30 g mörk choklad och lingonsylt och kör i mixern. Smaka av med chilipeppar och salt. Chokladtårta till efterrätt Ta en tårtbotten, lägg den i en form klädd med bakpapper. Blanda starkt, väl sockrat kaffe, eventuellt med lite likör eller whiskey. Häll blandningen över tårtbottnen. Smält 70 g mörk choklad (gärna 70% kakao). Vispa 3 dl grädde och 40 g socker inte allt för hårt. Häll i den något avkylda chokladen under försiktig vispning. Täck tårtbottnen med blandningen och se till att det blir en slät yta. Ställ på en kall plats. Koka 1 dl grädde. Det kan vara roligt att låta ett citronblad (jehru puruth) koka med. Smält ner 150 g vit choklad i grädden som inte får koka mer. Vispa 2 dl grädde inte allt för hårt. Häll i den något avkylda gräddchokladen under försiktig vispning. Täck kakans nu avkylda bruna lager med gräddblandningen, se till att det blir en slät yta. Ställ på en kall plats. Kakan kan även frysas, men då måste den stå 1 dag i kylskåpet innan den serveras. Ta ut kakan ur formen, skär den i önskade bitar och strö kakao ovanpå. Kakan kan kombineras med lingon, torkade eller syltade, med apelsin och kardemumma och lite röd peppar. En physalis (kapkrusbär) ser trevligt ut som dekoration. God Helg!

18 sweaprogram PROGRAM VÅREN 2013 Lördag 19 januari kl Välkomstlunch för nya och gamla medlemmar. Under 2012 har ett antal nya Sweor anmält sig till SWEA Holland. Det vore trevligt att träffas och få hälsa våra nya Sweor välkomna till oss. Hoppas också på stor uppslutning av redan etablerade NL-Sweor. Var: Café Beurs van Berlage, Damrak 277, Amsterdam. 10 minuters vandring från centralstationen via Damrak mot centrum. Byggnaden ligger på gatans vänstra sida. Parkeringsgarage Bijenkorf, ligger i närheten, om man kommer med bil. Anmälan till: Torsdag 7 februari kl SWEA Hollands årsmöte. Var: Residenset i Haag. Karin Emsgård tar emot oss på Lange Voorhout 28. Efter mötet och lite mat, får vi lyssna till ett, för oss alla intressant, föredrag av Anna Skippers: Du är vad du äter. Alla Sweor i Nederländerna hälsas hjärtligt välkomna. Separat kallelse följer. Tisdag 12 februari kl Semlekväll i Amstelveen. Vi är återigen välkomna hos Agusta för att njuta av härliga fettisdagsbullar till kaffe eller te, med möjlighet att, vid anmälan, beställa extra semlor att ta med hem. Var: Agusta Petursdottir- Snaeland, Van der Hoochlaan 29, 1181 PL Amstelveen. Anmälan till: gmail.com, senast 8 februari. Tisdag 5 mars kl Nätverksmiddag i Amsterdam. Var: Info följer. Söndag 24 mars Bokbytardag i Svenska Sjömanskyrkan. SWEA organiserar dagen som börjar kl Härliga våfflor serveras. Alla är hjärtligt välkomna att byta gamla böcker mot nya. Var: Svenska Sjömanskyrkan, Parklaan 5, Rotterdam. Kyrkan undergår en stor renovering i början av Förhoppningsvis är denna klar i mars. Info följer. Tisdag 16 april kl Nätverksmiddag i Haag. Bijzonder Bier Beleven. Beer and food workshop. Var: info följer. Lördag 27 april Heldag i Rotterdam. Svenner är välkomna att deltaga. Arkitekturvandring med bl. a. besök till Kubushuset, där man kan besöka en lägenhet. Ett intressant arkitektoniskt experiment; Kubusbyggnaderna; ett projekt av arkitekt Piet Bloem, som uppfördes mellan , i Oude Haven (de Blaak) i Rotterdam. Titta gärna på Därefter båt via Rotterdams imponerande hamn till Hotel New York för gemensam lunch. Info följer. Anmälan till: Söndag 12 maj Familjedag i naturen kring Amsterdam. Svenner är välkomna att deltaga. Besök hos Swean Kerstin Eriksson i hennes kolonistuga med vackra träd, växter och kryddträdgård samt biodling, i Het Oude Bijenpark. Medan vi mumsar på medförd matsäck i den vackra parken, får vi information om bin och biodling av Kerstin. Var: Het Oude Bijenpark, Sloterweg 787, Slotervaart,1066 CA Amsterdam. Anmälan till: före 9 maj. Tisdag 21 maj kl Nätverksmiddag i Wassenaar. Var: Brasserie de Badmeester, Wassenaarseslag 15, 2242 PG Wassenaar. Anmälan till: hotmail.com. Lördag 25 maj Utflykt till Dordrecht. Tillsammans med Svensk-Nederländska Föreningen besöker vi De Ark van Noach i Dordrecht. Mer information om tid och pris följer. Anmälan till: Lördag 1 juni Sista SWEA sammankomsten före sommar och semester. Vi drar iväg och ror i trakterna av Leiden, under sakkunnig ledning. Programgruppen ordnar med lunch efteråt i klubbhuset. Självkostnadspris. Titta gärna på: www. rvrijnland.nl. Var: Roeivereniging Rijnland, Oostvlietweg 63, 2266 GV Leidschendam. Anmälan till: I juni månad Besök Svenska Flaggans dag och Midsommarfirandet i Svenska Sjömanskyrkan. Alla svenska föreningar deltar. Ingen föranmälan, alla är välkomna. Exakt datum kommer senare. Text: Gerd Kuypers

19 sweaagenda SVERIGE JULEVENEMANG Lisebergs julmarknad, Liseberg, Göteborg Stjärnjul 2012, Filadelfiakyrkan, Stockholm, med kör, orkester och gästartister Anders Ekborg, En Stilla Jul, julkonsert på flera platser runtom i landet i december 15 december, Bondens egen julmarknad, Tessinparken på Östermalm, Stockholm. Titta in på för att hitta andra marknader för Bondens egna produkter 13 december, Lucia på slottet, julkonsert på Kalmar slott i Kalmar december, Jul-Tradi-ton, Göteborgsoperan, Göteborg, kavalkad av klassiska och moderna julsånger Agenda 16 december, Midvintervaka, Kaja & Tetra, Södra Teatern, Stockholm. Stans färgstarkaste modernaste julshow 19 december, Ann Sofie von Otter och The Merry Swedish Gentlemen, Uppsala Konsertoch kongresshall, Uppsala 31 december, Nyårsfirande på Grand Hotel, Stockholm 31 december, Nyårskonsert med Berlinfilharmonikerna, Bio Roy, Göteborg FESTIVALER 14 januari, Svenska Idrottsgalan 2013, Globen, Stockholm 24 januari, Göteborgs Visfestival 2013, Musikens Hus, Göteborg 20 april, Lakritsfestivalen, Globen Annexet, Stockholm MÄSSOR 20 januari, Bröllopsmässan, Malmö Börshus, Malmö 13 februari, Antikmässan, Stockholmsmässan, Älvsjö 21 februari, XL-galan, friidrottsfest, Globen, Stockholm 1 mars, Inomhus-EM i friidrott, Scandinavium, Göteborg 11 april, Trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar, Stockholmsmässan, Älvsjö 3 19 maj, Ishockey-VM, Globen, Stockholm MUSIK/MUSICAL/TEATER/ OPERA/BALETT 6 mars, Alegria, Cirque du Soleil, Globen, Stockholm 8 mars, Louise Hoffsten, Nalen, Stockholm BARN 2 januari, Pippi Långstrump, Lisebergsteatern, Göteborg 3 februari, Ronja Rövardotter, Halmstads Teater, Halmstad Om inte annat nämns finns mer information på HOLLAND JULEVENEMANG I mitten på december börjar julmarknaderna i Holland. Titta på för aktuell information. EVENEMANG/ UTSTÄLLNINGAR Stedelijk Museum i Amsterdam har öppnat igen efter åratal av renoveringar. Titta in på deras designkollektion, med t ex ett rum helt i Gerrit Rietveld design 9 mars, Utställning om Peter den Store, Hermitage, Amsterdam 13 mars, Keukenhof öppnas, blomsterutställning, Lisse 27 mars, 175-årsjubileum Royal Artis Zoo, Amsterdam 13 april, Rijksmuseum öppnar igen efter åratal av renovering och ombyggnad Mer info på FESTIVALER 23 januari, Internationaal Film Festival Rotterdam, Hollands största internationella filmfestival 6-10 mars, HISWA Amsterdam Boat Show, RAI i Amsterdam 15 mars, TEFAF Maastricht, Konst- och antikmässa i södra Holland, Maastricht Text: Maud van Oossanen Multilingual Graphic Design & Translation Services MAGAZINES BOOKS wedding PRINTS MONOGRAMS INVITATIONS AdS BRANdING

20 TIS THE SEASON TO BE EVERYWHERE Christmas means you have to be everywhere at once. But no matter where you spend this Christmas, from chopping down your own tree to rocking a red carpet gala, you ll always arrive in safety and in style. The Volvo V40 Cross Country is designed around you. THE ALL-NEW VOLVO V40 CROSS COUNTRY volvocars.nl Volvo V40 Cross Country from incl. 21% VAT, excl. delivery costs and disposal costs. Lease from 559 p.m., excl. VAT and fuel, based Full Operational Lease, 60 months, 20,000 km a year. Volvo Car Lease: (office hours). Subject to change. Avg. consumption: l/100 km ( km/l), avg. CO 2 -emission resp g/km.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola

Alpmüsli. Dinkel med fruktsallad. Fruktsallad med granola 3 smarta frukostskålar Står macka och gröt dig upp i halsen? Testa de här fräscha frukostskålarna. Alpmüsli 1 dl vardagsmüsli, se s. xx. 2 dl lättmjölk 1 dl turkisk yoghurt färsk eller torkad frukt i bitar

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Programförslag Gruppresa Amsterdam. Tre nätter för grupper från 10 personer

Programförslag Gruppresa Amsterdam. Tre nätter för grupper från 10 personer Programförslag Gruppresa Amsterdam Tre nätter för grupper från 10 personer Varmt välkomna till Amsterdam! Upptäck Europas mest pittoreska huvudstad. De mysiga kanalerna och upplysta broarna, kantade av

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos!

8 recept för alla matglada magar. Fritt från gluten, mjölk & laktos! 8 recept för alla matglada magar Fritt från gluten, mjölk & laktos! Är du känslig mot laktos, mjölk eller gluten? Inga problem. Du kan laga nästan vad du vill det gäller bara att hitta rätt produkter.

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Passalbladet November 2013

Passalbladet November 2013 Passalbladet November 2013 Månadens recept Hej på er alla Passalare! Pumpasoppa Nu har jag, Lena, fått äran att skriva här i Passalbladet. Jag vill uppmärksamma er alla på att Passal har fått en ny hemsida.

Läs mer

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Recept på Matskolan i Ingå juni 2012 Innehåll Scones... 2 Grahamssemlor... 3 Potatismos... 4 Fisk i tomatsås... 5 Tomatsås... 5 Snabb strimmelkyckling... 6 Köttbullar... 7 Rabarberdryck... 8 Smoothie (ca

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2

Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT. Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Byablad Nr 1 2010 SKOTERUTFLYKT Lördagen den 20 mars är det dags igen! Samling vid kunskapshuset kl 10.00. se sid 2 Skoterutflykt Ekonomiska föreningens skoterutflykt blir i år lördagen den 20 mars. Färden

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

Våra godaste desserter

Våra godaste desserter Våra godaste desserter Låt dig inspireras Slutet gott, allting gott Vi är många som tycker att något sött hör till efter en god middag. Här har vi samlat några av våra allra godaste desserter, från exotisk

Läs mer

Välkommen till Trähusets mathörna.

Välkommen till Trähusets mathörna. Välkommen till Trähusets mathörna. Ni undrar säkert varför vi öppnar en mathörna på ett företag som tillverkar småhus! Förklaring följer. Trähuset har nio anställda i varierande åldrar från 26-63 år. Av

Läs mer

Psykosociala föreningen Sympati rf MEDLEMSBLAD 4/2015 SEPTEMBER-OKTBER

Psykosociala föreningen Sympati rf MEDLEMSBLAD 4/2015 SEPTEMBER-OKTBER MEDLEMSBLAD 4/2015 SEPTEMBER-OKTBER Eriksgatan 8 IV våningen Verksamhetsledare Miivi Selin-Patel; 050 446 2974 00100 Helsingfors Ordförande Riitta Aarrevuo; 050 4634 4746 Telefon till kansliet; 045 863

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept

VINTERPASSION. vintriga BBQ recept VINTERPASSION vintriga BBQ recept Dela vår PASSION även i vintertid Grillning är vår stora passion och vi tänker, varför inte låta passionen glöda även under vintern? Caj P. s och Sweet Baby Ray s produkter

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Rune Larssons energikaka

Rune Larssons energikaka Här nedan följer recept på ett antal olika varianter på energikakor. Rune Larssons energikaka Mät upp 7 8 mått havregryn i en bunke! Ett mått kan vara i stort sett vad som helst. Jag själv brukar använda

Läs mer

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein Recept Quiche Lorraine Ingredienser 3 portioner 2 ägg 100 g riven ost 200 g färdig mördeg, färdig degmix 100 g hackad bacon 1 matsked olja Per portion: 810 kcal 30 g protein Värm ugnen till 170 grader.

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Recept med Canderel Green

Recept med Canderel Green Recept med Canderel Green Smoothies: Exotisk sötma Energi-smoothie Varma drycker: Lätt-capuccino Efterrätter och sötsaker: Bakade äpplen Päronmos Tigerkaka med pistasch Chokladkaka och vaniljsås Cheesecake

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins)

Laga mat med Mille: Muffins med vit choklad och majs. Så här gör du: Du behöver: (ca. 9-10 muffins) Muffins med vit choklad och majs (ca. 9-10 muffins) 75 g smör 75 g socker 2 ägg 1 dl yoghurt, t.ex. grekisk Rivet skal från 1 obesprutad apelsin 180 g vetemjöl 1½ tsk bakpulver 50 g hackad vit choklad

Läs mer

En modern klassiker 6.10 2007-6.1 2008

En modern klassiker 6.10 2007-6.1 2008 Det finns restaurang, café och espressobar i museet. Det finns plats för att sitta och äta matsäck på plan 1. Dit kommer man genom ingången som ligger mot vattnet. 30 personer får plats. Det går inte att

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

FRUKT OCH GRÖNSAKSVECKA

FRUKT OCH GRÖNSAKSVECKA FRUKT OCH GRÖNSAKSVECKA Till dig som arbetar i förskolan med barn 1-5 år! Här kommer tips och idéer för en hälsovecka med frukt och grönsaker. Syftet är att alla barn ska äta tillräckligt mycket frukt

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10 Recept...3 Dokumentation blåbärs pannkaka 8 Dokumentation klassisk svensk pannkaka 9 Pannkakans historia.10 Min egen pannkakas berättelse..11 Källförteckning..13 2 Blåbärspannkaka

Läs mer

Höstprogram 2014. Torsdag 4 september. Tisdag 30 september. Helgen 4-5 oktober. Onsdag 5 november. Onsdag 12 november. Torsdag 20 november

Höstprogram 2014. Torsdag 4 september. Tisdag 30 september. Helgen 4-5 oktober. Onsdag 5 november. Onsdag 12 november. Torsdag 20 november Höstprogram 2014 Torsdag 4 september Tisdag 30 september Helgen 4-5 oktober Onsdag 5 november Onsdag 12 november Torsdag 20 november Dramat i Arles - om van Gogh, Gaugin och Bernhard Föredrag av intendent

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Kärnan. Meny- & Aktivitetshäfte Maj

Kärnan. Meny- & Aktivitetshäfte Maj Kärnan Meny- & Aktivitetshäfte Maj Välkomna! Alla seniorer boende i Sjöbo kommun är välkomna till oss på mötesplats Kärnan. Du är välkommen till våra lokaler där du kan träffa andra människor och känna

Läs mer

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 1 Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter. 7 Recept Foto: Holger Edström Fru Grills kardemummabröd med äpplen Ingredienser 35 bitar 200 g smör 2 st ägg 3

Läs mer

ORDFÖRANDE HAR ORDET

ORDFÖRANDE HAR ORDET VINTER 2011 ORDFÖRANDE HAR ORDET Det gamla året är snart slut och det nya hälsar vi välkommet. Jag tackar er alla för det gångna året och för allt ni har gjort för föreningen. Jag hoppas mycket på ert

Läs mer

Unionen-Seniorerna Sydväst Helsingborg HÖSTPROGRAM 2015

Unionen-Seniorerna Sydväst Helsingborg HÖSTPROGRAM 2015 Unionen-Seniorerna Sydväst Helsingborg HÖSTPROGRAM 2015 Kära Unionen-Senior! Välkommen till en ny termin! Vi hoppas att du ska finna höstens program attraktivt! Fredriksdals köksträdgård Utfärd till Wanås

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE. funktion, konstruktion och estetik

LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE. funktion, konstruktion och estetik LÄTTLÄST UTSTÄLLNINGSTEXT ARKITEKTUR I SVERIGE funktion, konstruktion och estetik Bord 1 Skydd mot vind, fukt och kyla Vi som bor långt norrut på jordklotet har alltid behövt skydda oss mot kyla. För länge

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

Nu har planeringen för vårt nya Swea- år börjat, och vi är jätte entusiastiska!

Nu har planeringen för vårt nya Swea- år börjat, och vi är jätte entusiastiska! Toronto Kalendern Kära Sweor, Mars 2011 Nu har planeringen för vårt nya Swea- år börjat, och vi är jätte entusiastiska! Vi har många skojiga och intressanta evenemang på gång. Jag hoppas att det finns

Läs mer

Onsdag 2 april kl. 17:00 BLOMSTERFEST, HISTORISK VÅR på Drottningholm.

Onsdag 2 april kl. 17:00 BLOMSTERFEST, HISTORISK VÅR på Drottningholm. Vårprogrammet 2008_2 När detta skrivs är det Påsk och snön ligger vit efter en grön och våt vinter. Men frösådderna gror inne i värmen och snart är det barmark igen. Väl mött på nya inspirerande träffar

Läs mer

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror!

29. 95 9. 95. Pizza en helt vanlig dag... 3 för 59: Njut av en god. Handla där Du bor billigare än Du tror! Gör en god hemlagad potatismos eller köp hem goda korvbröd! Tillbehör är viktigt tex Gurkmix Räksallad Lingonsylt Torkad Lök Smakrik Senap Ketchup mm. 29. 95 9. 95 Styck Njut av en god Varmkorv Ingemar

Läs mer

Zanzibar Café & Rökeri

Zanzibar Café & Rökeri 146 Zanzibar Café & Rökeri HITTA HIT: Från Göteborg kör E6 norrut. Ta av väg 168 mot Kungälv/Marstrand/ Ytterby och kör 17 km. I Tjuvkil fortsätt rakt fram tills du ser Café Zanzibar B & Bs plank. et sticker

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal

Bulgurmenyn. 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Bulgurmenyn Frukost totalt 115.5 kcal (138 kcal): 1 ägg på 77 kcal 70 gram frysta blåbär 0.70 55= 38.5 kcal (110 gram, 60.5 kcal) Te utan mjölk och socker typ 0 kcal Salta ägget. Grönt ekologiskt te är

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Välkommen till MAMEs Regionmöte 6 8 Oktober 2006

Välkommen till MAMEs Regionmöte 6 8 Oktober 2006 Välkommen till MAMEs Regionmöte 6 8 Oktober 2006 Kära SWEA, Vi i SWEA Michigan välkomnar alla till ett "jättespännande" regionmöte i bilstaden Detroit i oktober. Som Ni vet är Michigan vackrast om hösten

Läs mer

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos...

Välkommen till... Vecka 35. oss på Facebook. Basvaror. Meny. Innehåll. Viktig information. Om du inte tål laktos... Välkommen till... Vecka 35 5-DAGARSKASSEN Pål Björdin är diplomerad kostrådgivare och arbetar som butikskock. Hejsan! Nu har skolorna börjat och snart drar alla aktiviteter igång och det är vardag igen.

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Härliga helger och festligare vardag!

Härliga helger och festligare vardag! Middagstips Härliga helger och festligare vardag! Det ska vara lätt att laga god mat oavsett vilken dag i veckan det är. Prova vår nyhet Pulled Chicken Taco Style en blivande klassiker till fredagsmyset.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Palais de la Cambre. Stilfullt i. sommardrink. svenska lanthus. chicago lockar. husbåten. 8 000 kr N 05 2014. inspirerande läsning

Palais de la Cambre. Stilfullt i. sommardrink. svenska lanthus. chicago lockar. husbåten. 8 000 kr N 05 2014. inspirerande läsning säsongens snyggaste sidobord dynor stolar kuddar bärbart ljud till bryggan 5 inspirerande läsning bryssel São Paulo london dorset melbourne shanghai Warszawa N 05 2014 59 KRONOR 80 NOK vinn digitalt hemsystem

Läs mer

VÄLKOMMEN TILL NORDISKT MÖTE FÖR IDROTTSLEDARVETERANER

VÄLKOMMEN TILL NORDISKT MÖTE FÖR IDROTTSLEDARVETERANER VÄLKOMMEN TILL NORDISKT MÖTE FÖR IDROTTSLEDARVETERANER Göteborg 16-17-18 augusti 2013 Foto: Dick Gillberg/goteborg.com Foto: Dick Gillberg/goteborg.com Välkommen, alla Riksidrottens Vänner och Idrottsledarveteraner

Läs mer

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre.

Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Gott på äldre dar Får vi presentera vår nya hemsida Det här är en receptsamling för dig som lagar mat till våra äldre. Här har vi samlat recept på goda mellanmål och desserter där näringsinnehållet är

Läs mer

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa

Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa Meny fran havet: Tonfiskcarpaccio med gron salsa o 4 10-15 MINUTER PERSONER FÖRBEREDELSER LÄTT MIXER INGREDIENSER: TILL DEN GRÖNA SALSA: 2 små knippor basilika 1 stor knippa koriander, inklusive stjälkarna

Läs mer

PROGRAM HÖSTEN 2013 SEPTEMBER

PROGRAM HÖSTEN 2013 SEPTEMBER PROGRAM HÖSTEN 2013 Varmt välkomna till höstens aktiviteter! Separat inbjudan med utförlig information och pris kommer att skickas ut via email i god tid inför varje aktivitet. För uppdaterat program,

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER

Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER Gourmetmiddagen den 27 januari 2007 Meny GRLLLADE PILGRIMSMUSSLOR MED LUFTTORKAD SKINKA OCH BASILIKAOLJA ROSMARINSTEKT HALLOUMISALLAD MED APROKOSER GORGONZOLAINBAKAD OXFILÉ MED PORTVINSÅS POTATISBAKELSE

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Daal-soppa på gula ärtor

Daal-soppa på gula ärtor Daal-soppa på gula ärtor 4 6 portioner 300 g gula delade ärtor 9 vitlöksklyftor, skalade 1 stor gul lök, skalad och grovt 1 bit färsk ingefära, stor som en tumme, skalad och grovt 1 tsk garam masala 1

Läs mer

Studerande i fjordernas och trollens land

Studerande i fjordernas och trollens land Studerande i fjordernas och trollens land Att studera utomlands är en vacker och spännande upplevelse. Det ger dig möjlighet att träffa och umgås med människor från många olika delar av världen, skaffa

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

3 underbara ganacher fran KaKa

3 underbara ganacher fran KaKa 3 underbara ganacher o fran KaKa o o KaKas Tony Olsson har tagit fram fantastiska ganacher i tre smaker, mörk ganache, mjölkchokladganache och hallonganache. Dessa är framtagna för finsmakare som kräver

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén

LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén LAX-kväll med Martin Englund och Hencca Vilén Grankulla, 25.2 2009 Innehållsförteckning Innehållsförteckning... 2 Kvällens program... 2 Glasmästarlax... 3 Laxrillette... 4 Lax-surimi färs... 5 Cidersås...

Läs mer

KONSTEN PÅ CLARION HOTEL & CONGRESS TRONDHEIM

KONSTEN PÅ CLARION HOTEL & CONGRESS TRONDHEIM KONSTEN PÅ CLARION HOTEL & CONGRESS TRONDHEIM Jaume Plensa, Barcelona (f. 1955) Jaume Plensa tillhör de mest uppmärksammade skulptörerna internationellt efter sin Crown Fountain i Millenium Park i Chicago,

Läs mer