Namn: Pesrsonnummer:

Transkript

1 1). a) Vad är laktos (beskriv även kemiskt)? b) Vilken farmaceutisk användning har laktos? c) Beskriv varför, och hur, laktos kan ge problem för många människor? d) Vilka råd och tipps kan du ge dessa personer för att slippa problem? (6p) Sid 1 (12)

2 2). a) Omega-3-fettsyror anses hälsosamma. Vad avses? Rita ett exempel på en nyttig omega-3- fettsyra. I vilken föda finns det naturligt gott om dessa fettsyror? b) Olivolja är en annan produkt som är förknippad med nyttiga fettsyror. Vad pratar vi nu om för fettsyror? Rita en fettsyra vanligt förekommande i olivolja. Vad anses olivolja vara bra för? c) Olivolja ingår i vad som brukar benämnas som Medelhavsdieten. Beskriv Medelhavsdieten (och vad som menas med Medelhavsdiet). Vad vet du om dess hälsoeffekter? d) Vad avses med essentiella fettsyror? (7p) Sid 2 (12)

3 4) Antioxidantia (9p) SBUs skriver i sin systematiska kunskapsöversikt Att förebygga sjukdom med antioxidanter (1997). I observationsstudier har personer (eller befolkningsgrupper) med ett högt intag av antioxidanter lägre risk än genomsnittet för hjärtinfarkt och/eller slaganfall. Sambandet är visat för såväl karoten, askorbinsyra som tokoferol. Kohortstudier har dock en måttlig vetenskaplig beviskraft eftersom a) Förklara varför dessa kohortstudier endast bedöms ha måttlig vetenskapllig besviskraft. b) Beskriv karoten, askorbinsyra och tokoferol och deras respektive betydelse och funktion i kroppen. Beskriv ev risk för överdosering, symptom vid brist och hur relevant brist respektive överdosering är. Finns det några grupper som är extra utsatta? Ge också exempel på bra källor för respektive ämne. Sid 3 (12)

4 4) Hjärnan behöver ständig tillgång av energi. Redogör hur och vad hjärnan använder för källa som enerigi (och varifrån den kommer) vid välfött tillstånd respektive svält. Du kan förslagsvis bygg upp din beskrivning kring tidpunkterna, a) efter intag av föda, b) mellan måltider, c) efter en natt utan föda och frukost och d) vid längre avsaknad av föda. (8p) Sid 4 (12)

5 5) Nedan följer några produkter som kan inhandlas på apotek. Redogör för vad dessa produkter är bra för, dess funktion, och vilka patientgrupper som kan tänkas ha hjälp av produkten och vilken effekt de har. Förklara också verkningsmekanismen. När så är relevant ange om det förekommer (patient)grupper som bör avstå att använda produkten. (7p) a) Framställs från baljväxten guarplantans frö och är helt fri från tillsatser. Enkelt att inta, eftersom fibrerna löser sig i flytande föda och i all dryck b) Kosttillskott: Innehåller växsteroler från tall c) Innehåller orlistat Sid 5 (12)

6 6. Syntes av vitamin B12 är ett exempel på en kombination av enzymatisk och kemisk syntes. Kan du förklara närmare hur man går tillväga? (1 p) 7. Vilka är den viktigaste orsaken till uppkomsten av kardio-vaskulär sjukdom?? (1 p) 8. Varför kallas HDL det goda kolesterolet? (2 p) 9. Varför anses bukfetma vara kopplat till det metabola syndromet? (1 p) 10. Stress anses av många vara en viktig faktor för uppkomsten av det metabola syndromet. Kan du förklara de viktigaste mekanismerna? (4 p) Sid 6 (12)

7 11. Varför har diabetiker ofta stor risk att få svårläkta sår på foten? (1 p) 12. En akut komplikation till diabetes är hypogykemi. Varför uppstår detta tillstånd? (1 p) 13. Vad menas med begreppet primär (= essentiell) hypertoni? (1 p) 14. Vilken är den viktigaste orsaken till stroke? (1 p) 15. Förmaksflimmer är en allvarlig riskfaktor för stroke. Varför? (1 p) 16. Varför anser man att s.k. fria radikaler kan ge upphov till cancer? (1 p) 17. Nämn två olika faktorer som man anser vara viktiga riskfaktorer för uppkomsten av koloncancer. (1 p) 18. Vad menas med begreppet funktionell dyspepsi? (1 p) 19. Nämn en viktig konsekvens som kan bli följden av kronisk atrofisk gastrit.(1 p) Sid 7 (12)

8 20. Ange två olika orsaker till fettmalabsorption. (2 p) 21. Hur uppstår kronisk pankreatit? (2 p) 22. Vad menas med begreppet medical foods? (2 p) 23. Varför berikas vissa livsmedel? (1 p) 24. Förklara varför rökning kan ge upphov till osteoporos (= benskörhet). (2 p) 25. Ange en viktig biverkning till behandling med D-vitamin. (1 p) Sid 8 (12)

9 26. Rita upp en kloroplast, markera och namnge de delar av kloroplasten där du förväntar dig att hitta klorofyll respektive enzymet Rubisco. (3p) 27. Fotosyntesens sk mörkerreaktioner är beroende av dess ljusreaktioner, varför? (2p) Sid 9 (12)

10 28. Para ihop verksamt ämne med växt/svamp/djurdel. 9p Verksamt ämne: A ginsenoside F hyaluronan I valerensyra K digitoxigenin E hypericin G kokain C paclitaxel B Ergotamin Växt/svamp/djurdel Tuppkam Panax ginseng Hypericum perforatum Cannabis sativa Erythroxylum coca Taxus brevifolia Valeriana officinalis. Digitalis lanata Atropa belladonna Claviceps purpurea 29. Gruppen Alkaloider innehåller många ämnen med intressanta farmakologiska effekter. Vad är definitionen på en alkaloid? 1p 30. Många växter innehåller cellulosa eller stärkelse. a/ Vilken funktion har dessa ämnen hos växten? 1p b/ Vilken medicinsk användning har cellulosa? 1p c/ Vilken användning har stärkelse vid läkemedelstillverkning? 1p Sid 10 (12)

11 31. Titta på bilden och svara på nedanstående frågor. a/ Ange växtens svenska och latinska namn ( 1p) b/ Vilken växtdel används för att utvinna aktiv substans? (1p) c/ Vilken är det farmakologiskt aktiva ämnet? ( 1p) d/ Vilken medicinsk användning har det aktiva ämnet ( 1p) 32. Ange vilken del av växten som används och vilken/vilka aktiva substanser som nyttjas för nedanstående växter.( 2p/delfråga) a/ Kaffebusken b/tebusken c/kakaoträdet Sid 11 (12)

12 33. Flera växter som innehåller antrakinoner används som laxermedel. Ange två sådana växter samt vilken växtdel som nyttjas. ( 2p ) 34. Beskriv hur du kan skilja på en produkt som innehåller omättade fettsyror respektive mättade fettsyror. ( 1p ) 35. Förklara hur Dextran bildas i naturen och ange dess medicinska användning. ( 2p ) 36. Bladen från kokabusken har använts traditionellt i syd-amerika. Beskriv hur den används traditionellt och i vilket syfte. ( 2p ) Sid 12 (12)