ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS. OBS! Åldergräns 20 år. Entrén stänger en timme före stängning.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA 12-13 SEPTEMBER ANNONS. OBS! Åldergräns 20 år. Entrén stänger en timme före stängning."

Transkript

1 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Tredje året i rad! Innehåll: Arrangörerna har ordet...2 Togora Olivolja...3 Monterskisser och utställare Provningar...8 Hantverksbryggeriet...9 Saluhallen Slakteriet Concha y Toro Vinlådan VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros Congress Center 12 september kl och 13 september kl OBS! Åldergräns 20 år. Entrén stänger en timme före stängning. vinivasteras.se

2 2 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Äntligen Nyhet! citygross.se/matkasse är det dags igen för Västerås vin- och delikatessmässa Det är för tredje året i rad som vi arrangerar Vin i Västerås och mässan har blivit större än någonsin! I år kommer det att finnas ytterligare ett våningsplan och över 65 klara utställare därtill ska också Saluhallens handlare läggas till. En stor nyhet för i år nämligen att Saluhallen Slakteriet kommer att bygga upp en saluhall på nyöppnade Plan 2 där vi även hittar ACCs trevliga mässcafé. Äntligen är det dags igen för Västerås egen vin- och delikatessmässa som arrangeras på Aros Congress Center för tredje året i rad. Under två dagar kommer ni som besöker mässan få ta del av många upplevelser i form av ädla drycker och delikatesser. Våra kunniga utställare finns på plats för att guida er och berätta om just sina specialiteter. I år är mässan uppdelad på fyra områden, Bankettmatsalen Ovalen, Evenemangshallen och Plan 1 med blandade drycker och delikatesser samt Plan 2 med Saluhallen Slakteriet och ACCs mässcafé. Många av de utställare som varit med tidigare är med även i år men ni hittar även flera nya utställare. Vill ni få ut mer av ert mässbesök rekommenderar vi att ni besöker någon av våra separata provningar. Årets provningsprogram är riktigt spännande och innehåller bland annat klassikern Sommelierens hemligheter, en resa genom USAs vindistrikt, två provningar med viner från populära franska distrikt och helt nytt för i år, 2 centiliter lycka som är en snapsprovning utöver det vanliga. Det är begränsat antal platser till provningarna så köp er provningsbiljett så snart som möjligt. Vin i Västerås äger rum september på Aros Congress Center och vi hoppas på en trevlig och berikande mässa i Västerås tillsammans med er. Vänliga hälsningar Eddy Slättenhäll & Stanley Wong, arrangörer av Vin i Västerås 649:- HEMLEVERANS 699:- Få 5 middagar för 4 personer hemlevererat varje vecka för 699:- eller för 649:- om du hämtar matkassen i butik. Färska råvaror av hög kvalitet och ProPoints beräknade recept av ViktVäktarna. Du beställer ViktVäktarnas matkasse på citygross.se/matkasse. Aldrig har det varit enklare att äta smartare! Matkasse BUTIK Välkommen, säger Eddy Slättenhäll och Stanley Wong, arrangörer av Vin i Västerås.

3 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 3 Timjan, oregano, vallmo och saffran ger olivoljan dess goda smak När jag ringer Lambriní Theodossiu befinner hon sig i Kanel & Kardeumumma på Värmdö. I bakgrunden hörs ljudet av röster och slammer från kunderna omkring henne. Ganska direkt blir vi avbrutna och jag får vänta i luren medan hon med sin glada stockholmska bemöter sina kunder. Strax är hon tillbaka igen för att berätta allt om Togora Olivolja för mig. Lambriní föddes i Grekland och växte upp tillsammans med sin familj under enkla förhållanden. När Lambriní var 8 år gammal flyttade hennes pappa till Sverige för att arbeta och tjäna pengar till familjen. Egentligen skulle han ha kommit tillbaka men han blev kvar och när Lambriní var 15 år gammal flyttade familjen efter. Korn och olivolja Flytten till Rönninge utanför Stockholm beskriver Lambriní som fantastisk, här fanns så mycket nytt som exempelvis läskedryck, ketchup och korvar. Det var sådant som inte fanns hemma på gården i Grekland där allt var hemlagat och kosten mestadels bestod av korn och olivolja. Lambrinís mormor, Theodora kallad Lambrinís Theodossiu mormor, Theodora kallad. Hennes berättelse betyder mycket. Togora levde tillsammans med familjen under Lambrinís uppväxttid i Grekland. Mormoderns berättelse om sin farfar var något som Lambriní tog med sig till Sverige och som skulle komma att betyda en viktig roll för Lambriní. I framtiden kommer människan att ha mat men ack till vilken nytta, dom kommer att bli sjuka, hade han sagt till Theodora/ Togora när hon var litet barn. Togoras farfar läste i kloster och hade läst i skrifterna att i framtiden kommer de att använda gift för att få mycket mat. I samband som galna kosjukan spreds över Europa insåg jag hur girig människan blivit och hur långt hon var beredd att gå för att tjäna pengar. Då slutade jag att äta kött och drömmen om att skapa en giftfri oas växte fram. Jag drömde om en plats där jag kunde odla grönsaker, ha en olivlund, kanske en vinranka och en get. Började leta efter en lund Lambriní började leta efter en lund som låg på en plats där hon kunde se havet, där hon kunde slingra sig in i olivlunden och drunkna i floran av växtlighet. Efter en tids sökande besökte hon ön Lesbos tillsammans med sin son och hon blev kär i platsen som påminde om hennes barndom. En jul när Lambriní besökte Sankt Georgios kyrka i Stockholm träffade hon en präst från Lesbos som var på besök. Du skulle passa på vår ö, sa han och såg på henne. Fader, jag har redan varit där sa Lambriní som nu fick bekräftat att platsen var den rätta. Han bjöd in henne till sin gård och där började hon praktisera tills hon hittade sin egen lund. I hennes lund växer förutom oliver även päron, apelsiner, citroner, persikor, valnötter, fikon och andra frukter. Olivlunden blomstrar också av bland annat timjan, oregano, vallmo, margeriter och saffran. Omgivningen ger oliverna dess goda smak varför det är väldigt viktigt att behålla denna växtlighet. Fast att det växer vild saffran i min lund törs jag inte säga högt i Grekland, då går de in och stjäl, säger Lambriní med ett skratt. Produktionen i full gång Det är som att väckas ur en dröm när två kunder i butiken avbryter Lambrinís historia. Lambriní berättar även för dem med inlevelse om lunden, produktionen och hur det en gång började. Hon ursäktar också att hon har telefonen med sig men förklarar för de nyfikna kunderna att det gäller en artikel inför en mässa i trevliga Västerås som hon ska delta på. Lambrini är strax tillbaka i telefon och fortsätter sin historia. Det tog lång tid innan Lambriní kunde börja bruka lunden, för att det ska få vara certifierat ekologiskt krävs det att marken varit i karantän fem år. Idag är den lilla produktionen i full gång under ledning av Lambriní själv. Hon är själv med och plockar, pressar, buteljer och tar oljan till försäljning i Sverige. Hon tar fram sin produkt med varsam hand på ett genuint, giftfritt och gammalt vis. Med unika egenskaper Att olivoljan blivit så populär tror Lambrini givetvis beror på att den är god men även att det är en äkta olja med unika egenskaper. Det är inte av intet som den var helig under antiken. Den är fri från kolesterol, härsknar inte i kroppen och innehåller mycket antioxidanter som gör att kroppen renas på gifter. Olivolja kan man ha till allt och bäst avnjuts den i all sin enkelhet, säger Lambriní. när hon själv flyttade till Sverige hade hon aldrig hört talas om brunsås, än mindre om pulvervarianten. Lambriní tycker inte att man ska köpa färdiga dressingar. Det är bättre att blanda sin egen av olivolja, en skvätt färskpressad citron och lite salt som man sedan slår ihop med en gaffel. Det passar till allt, riktigt gott är det att ringla över potatis och sedan tillsätta mild dijonsenap, kapris och lite lök. Innan jag avslutar mitt samtal med Lambrini vill jag veta vad hon har för förväntningar och vad hon ser fram emot i Västerås, det är ju första gången hon är med. Det här är kärlek Jag ser fram emot att träffa kunder och hoppas att de blir lika förtjusta som jag i olivoljan. Jag vill förmedla min känsla av att det här inte är vanliga oliver, det är kärlek och att det är viktigt att äta bra råvaror, kroppen är ens skatt. Sedan vill jag också tipsa om hur de bäst njuter av oljan och oliverna.. n

4 4 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS vinivasteras.se Öppettider Fredag 12 september kl Lördag 13 september kl OBS! Entrén stänger en timme innan stängning! Åldersgräns 20 år (legitimationskontroll) Plats Aros Congress Center, Munkgatan 7, Västerås Denna bilaga är producerad tillsammans med VLT. Material- och innehållsansvarig: Stanley Wong Grafisk form: Medieproduktion, Promedia. Tidningen delas ut tillsammans med VLT 9 september Med reservation för sena ändringar och ev. tryckfel. Biljetter Fredag: Entré inkl. vinprovarglas och garderob 220 kr Lördag: Entré inkl. vinprovarglas och garderob 250 kr Dryckeshäfte 100 kr eller 200 kr. (Samtliga priser inkl. moms men exkl. eventuella serviceavgifter). Tips! Köp förköp för att få garanterad biljett till mässan. På mässan kommer det att finnas delikatesser att köpa med hem så glöm inte att ta med kontanter. Lördagsbiljetter Biljetterna till lördagen säljs timvis, vilket betyder att du måste komma under den angivna timmen. Självklart får du sedan stanna så länge du vill. Förköpsbiljetter köps hos Ticnet, eller hos Västerås Turistbyrå, , Kopparbergsvägen 1, Västerås. Bankettmatsalen Ova Apricot 1 Lady Marmalade 2 Matservering Till Evenemangshallen Matservering Haugen gruppen Wine List Ward Wines Fondberg 24 Hermansson & Co Vinovativa Enjoy Wine & Spirits Domaine Wines Hugo Ericson Ost Terrific Wines Vinunic 19 Ruby Zin 15 GT Vinimport 16 Desserter utan gränser Edrington Sweden Treasury Wines Estate 31 Pralinhuset INFO Birgittas Matbod 10 9 Spendrups Vin Ingång Reception

5 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 5 Bankettmatsalen Ovalen 1. Apricot är en av de ledande importörerna på den svenska vinmarknaden. Vi har varit med och byggt upp stora delar av svenskarnas favoritviner. 11. Janake Winegroup är en av Sveriges främsta vin- och spritimportör med en exklusiv kollektion av varumärken, däribland Luigi Righetti, Cape Legends och Mont Tauch. 21. Terrific Wines blandar nytt och gammalt, högt och lågt. Det tydliga fokuset på ekologiskt och innovativt gör sortimentet levande, spännande och nydanande. 2. Lady Marmalade är ett nytt varumärke av småskaligt producerad marmelad, speciellt framtagen för dig som vill sätta ge extra krydda till ost, mat och desserter. 12. Handpicked Wines affärsidé är att erbjuda innovativa och spännande produkter på den svenska dryckesmarknaden med fokus på trendiga och annorlunda viner 22. Hugo Ericson Ost har en osttradition som går tillbaks i generationer. I Bredöl, Skaraborg, lagras främst svensk hårdost, men man importerar även ett stort antal delikatessostar från Europa. len 3. Concha Y Toro Sydamerikas största exportföretag av vin och världens sjätte största vinproducent har ett helhjärtat fokus på viner från Sydamerika och USA. 13. Arvid Nordquist grundades redan 1884 och har sedan dess varit en av Sveriges främsta importörer av högklassiga drycker och matvaror. 23. Domaine Wines har en produktportfölj med viner från världens alla hörn. Här finns varumärken som Santa Ines, Viña Albali, Canaletto, Leth, Marques de Caceres mfl. 14 Nigab Concha Y Toro 3 4 Vinlådan 4. Vinlådan Var tredje månad väljer vi ut sex spännande och goda viner. I vår monter kan du provsmaka och beställa höstens vinlåda ihop med ett generöst mässerbjudande! 5. Johan Lidby Vinhandel arbetar med högkvalitativa vin- och spritsorter från producenter med stark profil och personlig prägel. 14. Nigab är en av Sveriges främsta leverantörer av viner och andra exklusiva drycker till den nationella marknaden och till nordisk Travel Retail. 15. Selezione Barbro Guaccero GT Vinimport är ett familjeföretag med rötter i Italien och Sverige. Urvalet visar det äkta, det regionala och det särpräglade från varje vinområde. 24. Hermansson & Co erbjuder många prisvärda viner från Australien, Frankrike, Italien, Portugal, Sydafrika och USA. 25. Vinotivia erbjuder ett av Sveriges främsta utbud av individuella och karaktärsfulla kvalitetsviner från egendomar världen över. 13 Arvid Nordquist 12 Handpicked Wines Johan Lidby Vinhandel 6. Nebbia Vinimport har ett handplockat sortiment från vingårdar i de Italienska regionerna Veneto, Toscana, Umbrien och Apulien. Flera av vinerna är ekologiska. 7. Tryffelsvinet Prova några av vinklubben Tryffelsvinets utvalda viner på mässan. 8. Interbrands Sweden representerar ett flertal världsledande vin- och spritproducenter, samt nya spännande varumärken som tillför konsumenterna någonting extra. 16. Desserter utan gränser skapar goda smakupplevelser och inspirerar till kreativt skapande i köket. 17. Edrington Sweden är Skottlands ledande internationella premuimspritföretag, mest känd för The Famous Grouse, Highland Park, The Macallan och Brugal Rom. 18. Treasury Wine Estate äger och distribuerar ett flertal exklusiva vinvarumärken i Sverige och är en av Systembolagets största leverantörer av premiumviner från Nya Världen. 26. Enjoy Wine & Spirits är en av Systembolagets största vinleverantörer och Sveriges ledande importör av italienska viner. 27. Fondberg jobbar med import och försäljning av vin, sprit och öl. Har ett sortiment som spänner över många vinländer och distrikt med produkter i olika prislägen och stilar. 28. Ward Wines representerar viner från nästan hela vinvärlden. Har ett flertal viner i ordinarie sortiment med Pol Roger Champagne i spetsen. Janake Winegroup Nebbia Vinimport 9. Spendrups Vin importerar vin från hela världen och representerar ett sjuttiotal producenter, alltifrån stora, världsomspännande vinkoncerner till det lilla familjeföretaget. 19. Ruby Wine Ruby Zin är ett karaktärsfullt rött vin med fruktig generös doft och med inslag av mörka bär, plommon, körsbär och vanilj. Ruby Zin är ett fylligt vin med lägre halter av histamin och garvämnen. 29. Wine List är en kvalitetsinriktad vin handel som tillhandahåller vin i mindre kvantiteter. Vinerna kommer från Frankrike, Italien, Tyskland, Österrike, Spanien och lite från Napa Valley. 8 Interbrands Sweden 7 Tryffelsvinet 10. Birgittas Matbod är ett småskaligt familjeföretag som erbjuder marmelad, smaksatt honung, senap och lagrade hårdostar. Råvarorna är mest hämtade ifrån Öland. 20. Vinunic bjuder in till provningar, winemaker s dinners, vinresor och mycket mer. Medlemskap i klubben är kostnadsfritt. 30. Haugengruppen en del av Haugen-Gruppen Nordic, som fokuserar på att berika mat- och dryckeskulturen i Sverige med högkvalitativa och väl kända varumärken både inom mat och dryck. 31. Pralinhuset säljer och marknadsför högkvalitativ choklad till rimliga priser. Endast naturliga råvaror används. Specialiserade på tryfflar och praliner.

6 6 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS evenemangshallen Kök Bar och Café Neerings 32 till O Banket och P 34 Portucastas Mackmyra Whisky Krönleins Bryggeri 35 Rewine 36 Hantverksbryggeriet 37 Resia 38 Mellgrens 40 Coppersmith s 47 Zonum 46 Clydesdale 45 Bakeriet Herida Brands 44 X-Wine 43 Lambrinis 42 Fiska Borg Runa Vodka & Vinportalen 49 ICA Ettan 50 Deliovin 51 Grönstedts Xante Prima Snapsar 54 Maxi WC Plan 1 WC 64 Prime Wine 62 Winehouse Bilberg 61 Scanwine Avivera 57 Munskänkarna Saluhallen Slakteriet Prime Wine 60 Grand Selections 59 Eckerölinjen 58 Björks Resor

7 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 7 evenemangshallen 32. Neerings Glass & Choklad är en glass- och chokladbutik i hjärtat av pittoreska och välsmakande Grythyttan där det görs glass och choklad dagligen. 37. Hantverksbryggeriet är ett litet bryggeri som brygger öl enligt traditionella metoder på ett hantverksmässigt sätt. Vi producerar välhumlade och smakrika öl. 44.Herida Brands satsar på unika kvalitetsprodukter med intressant historia. I vår produktportfölj finns den välkända Honungsrommen Arehucas Guanche. 50. ICA Ettan lokala, prisvärda och goda måltider! Erbjuder kött från Västmanland som styckas i butiken. Till fest, vardag som helg, erbjuds måltidsförslag och catering. valen tmatsal lan Mackmyra Whisky är en svensk maltwhisky med en egen identitet tillverkad på Mackmyra bruk i Gästrikland. Stor omsorg i tillverkningen och spårbarhet ända ner till enskilda kornfält. 34. Portucastas AB är en vinimportör av de bästa Portugisiska vinerna. Våra viner kännetecknas av att vara unika, distinkta och annorlunda. 38. Resia erbjuder ett av branschens bredaste utbud av både Semesterresor, Affärsresor samt Möten, Event och Konferens. Allt samlat på samma ställe! 40. Mellgrens Eric Mellgrens Snus och Tobakshandel startade för 190 år sedan. Göteborgs Prima Fint Snus och Rapé är några exempel. 45. Bakeriet är ett litet hantverksmässigt bageri som bland annat bakar crostini, biscotti och pepparkakor. Ingredienserna är av högsta kvalitet. Tillsatser används inte i produktionen. 46. Clydesdale är leverantören av den lilla extra upplevelsen. I vårt sortiment hittar du drycker som många har som sina absoluta favoriter och inte trodde de kunde hitta i Sverige. 51. Deliovin kom till genom två goda vänners brinnande intresse för utsökta delikatesser från Spanien och Frankrike och formidabla viner från Piemonte i Italien. 52. Grönstedts 3 ggr i timmen börjar en ny provning där Grönstedts olika kvaliteter står i fokus. Droppa in! 35. Krönleins har drivit bryggeriverksamhet i sex generationer. Det gör Krönleins till den familj med den längsta bryggartraditionen i Sverige. 41. Fiskarn Borgåsund är ett familjeföretag med över 30 års erfarenhet av yrkesfiske och fiskförädling. 47. Zonum har som affärsidé att importera viner & delikatesser som framställs på traditionellt sätt, utan tillsatser och genom ett gediget hantverk. 53. Zanté Kom och prova årets drinkar i Xantébaren. Njut av en upppiggande kaffedrink eller prova på att blanda din egen drink i vår bar. Låt dig inspireras! 36. Rewine är Sveriges ledande inom licensierade produkter där vi jobbar med starka varumärken som KISS och Ed Hardy. 42. Togora Olivolja Lambriní Theodossiou bor och verkar i Stockholm men har sina rötter i Grekland. Där på en kulle på ön Lesbos har hon sin olivlund. 48. Coppersmith s i Västerås är Sveriges första mikrobryggeri med egen burklinje. Vi satsar friskt och utmanar gamla traditioner med nya idéer, innovativt tänk och spännande öl! 54. Prima Snapsar Vi guidar er i kryddningar och lär er matcha med klassiska svenska smårätter. 1+1=3 Mat + Snaps = Underbart! 41 rn åsund Maxi Hälla X-Wine Vinprenumeration direkt från vingårdarna. Sveriges första & största vinbutik på nätet. 49. Runa Vodka är den optimala vodkan för dig som uppskattar skandinavisk karaktär av renhet och friskhet. Vinportalen Sveriges ledande portal på nätet! MAXI Hälla 2,2 miljoner besökare och olika artiklar! Maxi Hälla är en av Sveriges ledande dagligvarubutiker. plan 1 plan 2 Hälla Munskänkarna Västerås arrangerar vinprovningar och håller kurser på olika kunskapsnivåer. Som medlem får du tidningen Munskänken med Vinjournalen med heta vintips. 61. Scanwine of Sweden är en ny spännande aktör på den svenska vinmarknaden. Avivera vinimport är en lokal vinimportör med kvalitetsviner från Frankrike och Italien. 65. Nammi Godis alla lakritsälskares godis! Det var på Island som kombinationen lakrits och choklad föddes för över femtio år sedan. Nu förser vi nu Sverige med denna beroendeframkallande kombination. Plan 2 65 Nammi Godis ACC Mässkafé Glasutlämning Provningrum 203 Provningrum Björks resor är den lilla resebyrån med de stora möjligheterna. Vi arbetar hårt och målinriktat och vi kan resor. Med vår långa erfarenhet kan vi ordna den lösning som passar just er. 59. Eckerö Linjen en resa med god smak! Båtresan mellan Grisslehamn och Åland tar 2 timmar. Ät gott, roa dig i baren och fynda godsaker till förmånliga sjöpriser i vår stora taxfreebutik! 60. Grand Selections AR är ett ungt företag som står för högkvalitativa ekologiska livsmedelsprodukter från framförallt Spanien. Under mässan kommer vi att presentera två ekologiska produkter. 62. Winehouse Bilberg föddes ur ett stort intresse för vin, mat och resor till Toscana. Med kontor och lager i Västerås importerar de högkvalitativa, prisvärda viner från mindre italienska vingårdar Primewine är en av de största vinimportörerna i Sverige, och består av företagen PrimeWine, Mondowine, BGS Vinhandel och Multibev. 66. Saluhallen Slakteriet vill skapa en mötesplats för matälskare som ska fungera som matmarknadsplats för lokalt producerad mat i kombination med ett internationellt utbud. ACC Mässcafé Provningrum 203 och 204 Glasutlämning

8 8 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Provningar på Vin i Västerås september Alla provningar är 60 minuter. Fredag Kl Kalifornien, Washington och Oregon en rundresa i USAs vindistrikt Kl På resa i Rhonedalen Kl Sommelierens hemligheter Lördag Kl På resa i Rhonedalen Kl Seminarium om Chablis Frankrikes oslagbart eleganta vita viner Kl Sommelierens hemligheter Kl centiliter lycka! På Vin i Västerås arrangeras ett antal separata provningar med spännande teman och intressanta provningsledare/ vinmakare, här nedan presenteras de olika provningarna. Tänk på att det är begränsat antal platser till provningarna, så glöm inte att boka era biljetter i god tid. Eventuella kvarvarande biljetter säljs vid mässinformationen. Biljetterna till provningarna säljs via se eller hos Västerås Turistbyrå Entré ingår ej i provningsbiljetten utan köpes separat. Provningarna kommer att hållas på Plan 2 i rum 203 och 204, tag med biljetten och lämna den till provningspersonalen. 2 centiliter lycka! Lördag 13 september kl Under denna timma ska vi kika och smaka på det Svenska spritarvet. Vi kommer att snacka lite om ursprunget men först och främst lägga focus på hur enkelt och viktigt det är att hitta rätt kombinationer mellan snapsen och maten, jag lovar inte att det blir någon sill men en hel del annat gott! Provningsledare: Calle Magnusson. Pris: 150 kr Kalifornien, Washington och Oregon en rundresa i USAs vindistrikt Fredag 12 septmber kl Vinerna från USA och framförallt Kalifornien ökar kraftigt i popularitet i Sverige och mycket av framgången kan tillskrivas den egna druvan Zinfandel som nått stora framgångar på Systembolaget. I den här provningen tar Andreas Karlsson från Terrific Wines med oss på en rundtur bland några av de i Sverige mindre kända vinområdena och tittar närmare på bland annat Washington State och Oregon innan vi återigen avslutar i Kalifornien och Napa Valley. Provningsledare: Andreas Karlsson. Pris: 150 kr På resa i Rhonedalen Fredag 12 september kl Lördag 13 september kl Jörgen ansvarar för Vinovativas Fine Wine sortiment och är stadig föreläsare och utbildare av vin. På föreläsningen kommer trendiga Rhonedalen att provas och diskuteras med bland annat ständigt aktuella Xavier...etc Provningsledare: Jörgen Lindström Pris: 150 kr Sommelierens hemligheter Fredag 12 september kl Lördag 13 september kl Under en timme får du sommelierens bästa tips kombinerat med en avslappnad vinprovning. Du får en lättsam guide genom vinets många tillfällen från att välja vin på krogen till hur du enkelt kan matcha mat med vin. Under tiden provar vi fyra spännande viner som knyter ihop säcken. Få personer i branschen har en sån spännvid inom vin som Emil Persson. Från restaurangköket, via Restauranghögskolan i Grythyttan till sommelier på Vinkällaren Grappe. Idag träffar han producenter och väljer ut viner till Vinlådan men syns fortfarande på restauranggolvet på Atelier Food. Provningsledare: Emil Persson Pris: 150 kr Seminarium om Chablis Frankrikes oslagbart eleganta vita viner Lördag 13 september kl Anrika vinmakaren Laroche bjuder in till ett seminarium om Chablis i anslutning till mässan Vin i Västerås. Här har du möjlighet att lära dig vad som utmärker ett riktigt bra Chablis-vin och hur det bäst kommer till sin rätt. Se fram emot att prova ett mycket intressant urval viner. Chablis är namnet på en region i Frankrike, likväl som namnet på några av världens bästa vita viner. Det är i Chablis som Chardonnay-druvan får sitt allra mest eleganta uttryck, tack vare den unika jordmån och det klimat som råder i regionen. Resultatet är torra vita viner med en oslagbar elegans, en inbjudande krispighet och typisk mineralitet. Säg Laroche och tankarna går genast till Chablis. Laroche har producerat Chablis-viner sedan 1850 och är på många sätt en pionjär i området. På senaste tiden har produktionen gått mot ekologisk och en ekocertifiering väntar inom en snar framtid. Laroche skördar sina druvor något senare än grannarna, detta för att maximera vinernas smak och fruktiga stil. Pris: 150 kr

9 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 9 Ett småskaligt bryggeri med öl som sticker ut Hantverksbryggeriet från Västerås har vunnit ett antal fina utmärkelser och har sålts i princip hela landet samt även i Finland, Danmark, Norge, Holland, Spanien och USA. Historien om Hantverksbryggeriet började dagen före nyårsafton 2000 då vännerna och grundarna Joakim Admoat, Peter Nygren och Raimo Gester ville hitta någonting att göra utanför jobbet och gick en ölbryggningskurs. Därefter bryggde gänget ett par hundra bryggningar och finslipade på recepten innan de kom på idén at starta ett riktigt bryggeri. Efter ett år av byggande stod bryggeriet med all utrustning klart och det första ölet bryggdes och såldes Raimo Gester som idag driver bryggeriet tillsammans med Håkan Ärlebäck berättar dock att det kanske aldrig hade blivit något bryggeri. Lasse Stjernestam som höll kursen hade ett intressant tillvägagångssätt när vi anmälde oss. Det visade sig att man behövde skicka två mejl för att han skulle bry sig. Om man bara mejlade en gång så ansåg Lasse att man bara var måttligt intresserad och svarade inte. Som tur var mejlade Joakim två gånger. Annars hade äventyret kanske aldrig börjat. Vad är det som definierar ett hantverksbryggeri? Ett hantverksbryggeri är ett bryggeri som småskaligt brygger öl. Man har ölen och smaken i fokus, ölet som bryggs sticker ut och är intressanta. Ni brygger ju mestadels färsköl, vad är det som skiljer det från filtrerade och pastöriserade öl? Vi undviker att använda begreppet färsköl då det allt för ofta missförstås och skapar fel förväntningar hos en del. Visst är våra öl ofiltrerade och opastöriserade för att båda de stegen förändrar och tar bort smak från ölet. Hur ser trenderna inom öl ut idag? Från att ha varit ett land som till stor del konsumerat ljus lager året om har vi upptäckt att det finns många andra goda öltyper. Allt fler och fler upptäcker exempelvis ales, India Pale Ale och American Pale Ale är idag oerhört populära. Något som kommer och som vi även är del av i utvecklingen är goda öl med låg alkoholhalt, såsom lättölet Kusken och folkölet Bonden. Det känns som att öl börjar få ta större plats i hemmen och konkurrera med vinet lite. Vad tror ni att det beror på? Kunskapen om öl och dryck i allmänhet har exploderat vilket är jätteroligt. Med det så har man upptäckt att det går att kombinera öl med mat och även att öl går att kombinera både till förrätter och till efterrätter. Sen finns det ju idag ett fantastiskt utbud, det är helt otroligt hur mycket som har hänt de senaste åren. Vilket är ditt bästa öltips? För det första, se till att vara utvilad, då upplever dina sinnen så mycket mer! Sedan är det att hitta sin egen favorit, alla är unika i sin sensorik med smak och lukt och därför kan världens bästa öl för mig vara en hel annan än det är för dig. Min personliga favorit just nu är Alkemisten, en helt underbart blålila öl med blåbär som nästan är som en torr cider och kan njutas som en aperitif och vid alla andra tillfällen som ett komplement till mousserande vin. En annan favorit som ni bör prova är att som en avslutning på en lyckad middag servera en lite kraftfull stout såsom Kosacken i små glas till en mörk kladdkaka, dela gärna en flaska på fyra personer. Kakan, liksom ölet blir ännu godare. Vad kommer besökarna kunna hitta i er monter? Vi kommer att ha med oss stor del av våra ölsorter på flaska och fat. Vi har även ett antal nyheter på gång så det finns lite nytt att prova. Vad har ni för förväntningar på Vin i Västerås? Vi ser fram emot att få träffa massor av ölintresserade människor som ger oss feedback på våra öl och som gärna provar något som de aldrig provat förut! n Systembolagetsmestprisvärd mousserande vin enligtdina viner Franskt mousserande vin gjort enligt Champagnemetoden. Passar som aperitif, till förrätter, skaldjur och efterrätter. Du hittar oss i monter 1 på Vin i Västerås. Artnr cl 12% Pris 89 kr apricot Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet.

10 10 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Träffa oss från Coppersmith s, Västerås nyaste mikrobryggeri! Nyfiken på vinprovning? Svårt att välja mat till vinet? Vi kan hjälpa dig! Hos oss kan alla från nybörjare till experter utveckla sina vinkunskaper i valfri takt. Besök oss i vår monter på plan 1, nära garderoben, för att få veta mera om hur du kan delta i våra aktiviteter. Mer info finns även att hitta på Vi finns i Evenemangshallen Saluhallen bjuder på en upplevelse för alla sinnen När JSG Fastigheter köpte det gamla Slakteriområdet i Västerås insåg de att de hade 80 års mathistoria i lokalerna, lokalerna var byggda för mat med kakel och klinkers överallt. Maten hade aldrig lämnat huset och flera befintliga hyresgäster producerade och sålde fortfarande livsmedel. Gilla oss på Facebook. Tapiz Wines Sweden MALBEC 2010 KRAFT OCH ELEGANS MED PASSION FRÅN ARGENTINA Rikt mörkfruktig, mogen smak med drag av björnbär, inslag av chokladiga fat och fint avrundande tanniner. Tapiz Reserve Malbec 2010 kommer från San Pablo Estate, belägen i Uco Valley på meters höjd över havet vid foten av Anderna i Argentina. 750 ml. 14,5%. Art nr Besök oss i vårmonter och ta del av bra mässerbjudanden PRIS 109:- BÄSTA KÖP ALLT OM VIN 1/ KANON TILL KÖTTRÄTTER TASTELINE.SE 2013 ALKOHOL KAN SKADA DIN HÄLSA. Med en spännande fastighet i hamnområdet med om än möjligt mer spännande historia var deras enda övertygelse att det borde gå att göra något av den. Vi funderade på vad som var bästa möjliga förädling. Eftersom det redan fanns livsmedelsföretag i byggnaden och i omgivningen insåg vi att mat var intressant, även rent affärsmässigt. När vi gick igenom en av de större tomma ytorna, kände vi alla tre att det här skulle kunna bli en Saluhall, berättar Greger Johansson, en av ägarna och Projektledare Saluhallen Slakteriet. Det sitter i väggarna När man besöker hallarna känner man tydligt av platsens historia och den tidigare verksamheten, det sitter i det gamla kaklet på väggarna, i golvklinkersen och i mässingsbrunnarna. I förädlingen av lokalerna var det viktigt för JSG att knyta an till det gamla, att knyta ihop den 80-åriga mathistorien med den nya matmarknaden. I saluhallen huserar 17 butiker med tonvikt på lokalt och ekologiskt närodlande livsmedelsproducenter. Här finns Nötkött från Stora Ekeby, fisk från Sundbyholm, kyckling från Enköping bland mycket annat. Här finns restaurangen Säsong med den gastronomiske ledaren tillika nobelkocken Niclas Wahlström bakom grytorna. Ställer hårda krav Saluhallen har en stark miljöprofil och ställer hårda krav på att sina handlare lever upp till hög kvalitet, bra djurhållning, fairtrade, miljö och ekologi. Vi insåg tidigt att ska vi sätta en sådan här marknadsplats måste vi hitta närproduktion och ekologiska produkter men även bredda med fairtradeprodukter och spännande smaker från andra delar av världen, det är det våra kunder efterfrågar berättar Greger. Saluhallen Slakteriet har snart haft öppet ett år och man ser positivt på framtiden och verksamheten som växer. Visionen är att skapa ett Nordiskt Matcentrum, därför jobbar man med att plocka in nya hyresgäster inom livsmedelsproduktion. Redan nu finns förutom handlarna i hallen ett nyinflyttat kafferosteri, ett bryggeri och ett företag inom försäljning av kök i angränsande lokaler. Matturister på besök Dessutom jobbar vi för att se vad det finns för möjligheter till att skapa ett innovations- och utbildningscenter gällande livsmedel (IMMA Projektet). Västmanlänningarna har varmt mottagit saluhallen och allt fler matturister från andra städer kommer på besök. Det varma mottagandet uppskattas av grundarna och dom menar att kundernas upplevelse är en viktig del av verksamheten. Vi har världens bästa kunder, vi har överlag fått fantastiska omdömen i våra kundundersökningar, MEN, Vi är ödmjuka inför framtiden och inser att vi hela tiden måste fortsätta att jobba hårt med förbättringar och kvalitet för att leva upp till våra kunders förväntningar. Vad har ni för förväntningar på årets mässa? Saluhallen Slakteriet är med på mässan för tredje året i rad, första året testade de idén med en Saluhall på en liten yta, förra året delade de ut information och marknadsföra saluhallen och i år är det första gången som de ställer ut som färdig saluhall. I deras monter kommer vi bland annat att hitta getost från Sala, fisk från Sundbyholm, kyckling från Enköping, bröd från Nora, choklad, kaffe, The, fairtrade märkta kryddor, äkta arabisk baklava, blommor och mycket mer. Vi vill bjuda på en doft och smakupplevelse, något för alla sinnen, avslutar Greger. n

11 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 11 Med helhjärtat fokus på viner från Sydamerika och USA Concha y Toro Sweden grundades i januari 2009 och är dotterbolag till chilenska Concha y Toro S.A., Sydamerikas största exportföretag av vin och en av världens sjätte största vinproducenter med odlingar i Chile, Argentina och USA. Hanna Löfgren arbetar sedan två år tillbaka som produktchef på Concha y Toro. Hon har sedan tidigare erfarenhet inom mat- och dryckesbranschen då hon främst hjälpt franska och spanska producenter med kontakter på den svenska marknaden. Idag fokuserar hon dock helt på viner från Sydamerika och USA, i hennes portfölj hittar vi bland annat varumärkena Vina Maipo, Trivento, Fetzer och Bonterra. Vad skiljer Concha y Toro Sweden från andra vinbolag? I och med att vi är dotterbolag till chilenska Concha y Toro så har vi ett tätt samarbete med dem och bra insyn på hela kedjan från produktion till försäljning. Vad är det som är så speciellt med viner från Chile, Argentina och USA? Alla tre länder har sina unika förut - sättningar. Både Chile och Kalifornien påverkas mycket av Stilla havet som bidrar med dimma och vindar som svalkar druvorna. Detta tillsammans med många soldagar, jämn nederbörd, varierad jordmån och stora temperaturskillnader mellan dag och natt gör dem till fantastiska vinregioner och länder. Chile skyddas dessutom av fyra naturliga barriärer, Attacama öknen i norr, Stilla havet i väst, Sydantarktis i söder och Anderna i öst vilket skyddar landet från skadedjur och sjukdomar. Både Chile och Argentina drar också nytta av Anderna som bidrar med möjlighet att odla på höjd samt med smältvatten till odlingarna. I er portfölj hittar vi hundratals viner, hur tycker du att jag som konsument kan tänka för att hitta rätt vin? Jag tycker man ska pröva sig fram och hitta egna favoriter. När det gäller kombination med mat kan man titta på tillbehören i rätten och matcha dem med vinet. Matcha syra med syra, sötma med sötma osv. Glöm inte bort dessertvinet, det är den perfekta avslutningen på en måltid! Har man möjlighet är det väldigt roligt att prova flera viner till samma rätt, då märker man lättare vilka kombinationer som fungerar och vilka som är mindre bra. För mingel och fredagsmyset i soffan väljer jag ett lättare fruktigare rött eller vitt vin. På er hemsida kan man läsa att ni arbetar aktivt för miljön, vilket ansvar har vinproducenter för en hållbar utveckling? Jag tycker egentligen att vi alla har ett ansvar för en hållbar utveckling. Vinproducenten har sitt ansvar men det har också konsumenten och alla mellanled. Vi märker verkligen av att efterfrågan på ekologiska produkter ökar vilket är roligt och det sänder såklart också en signal till producenterna att efterfrågan finns. Det är ju tredje året ni är med på mässsan, vad är det bästa med mässan i Västerås och vad har ni för förväntningar? För oss är det verkligen givande att träffa våra konsumenter och få höra deras kommentarer om våra viner. Det brukar alltid vara en trevlig stämning i Västerås. I år kommer vi att ha med oss några nylanserade produkter och det blir såklart extra spännande att presentera dem för besökarna och få deras feedback. n En noga komponerad låda Med ärliga och personliga viner Emil Persson och Pontus Modig har båda studerat i Grythyttan. Av en händelse träffades de igen flera år senare i Vinkällaren Grappe i Stockholm där Emil arbetade som sommelier. Tillsammans kom de på idén att komponera lådor med viner som de själva tyckte mycket om och sälja dem till personer med intresse för viner men som kanske inte har tid eller möjlighet att botanisera i det stora utbudet av viner. Hösten 2010 var det dags för premiärlådan som då bara levererades till vänner och bekanta. Sedan dess har kundkretsen stadigt ökat. Utan vare sig annonsering eller reklamutskick. Nu komponerar de varje kvartal unika lådor med ekologiska viner från småskaliga producenter i Europas vinländer. Ni satsar ju väldigt mycket på ekologiskt, varför det? Till att börja med var det inte ett medvetet val att satsa på ekologiska viner. Det skedde gradvis. Vi föll för viner som vi upplevde som mindre tekniska, som var mer ärliga och hade större personlighet. Dessa viner visade sig oftast ha en ekologisk inriktning, säger Emil Persson. När vi sen besökte vingårdarna kändes valet enkelt. Förutom att den ekologiska vingården är befriad från kemikalier är den mer levande. Här finns liv i jorden och gräs och blommor mellan rankorna. Och ärligt talat, vem vill dricka ett vin som har besprutats med preparat märkta med dödskallar? Ni träffar många av era kunder, vilka trender ser ni inom vin och vad efterfrågas? Både bland våra kunder och i mitt yrke som sommelier märker jag ett tydligt ökat intresse för ekologiska och gärna lite udda viner, säger Emil Persson. För bara ett par år sen var det vanligt att man rynkade på näsan när man pratade om ekologisk odling. Idag är det helt annorlunda och jag får istället nyfikna frågor om vad det egentligen innebär. Vi verkar bli allt mer måna om vad vi dricker och stoppar i oss. Ni vill erbjuda viner som ni själva gillar, så vad gillar ni bäst? Vi väljer vinerna helt efter eget tycke och smak, betonar Pontus Modig. Förutom att vinerna odlats ekologiskt anser vi det viktigt att ett vin har sin egen karaktär och speglar sitt ursprung på ett ärligt sätt. Det innebär till exempel att vinerna inte ska ha manipulerats i källaren med olika tillsatser. En svalare region eller årgång kommer naturligt ge viner med lägre alkoholhalt. Vi ser våra viner lite grann som en motreaktion till allt fler viner som har en nästan identisk smakprofil oftast genom tillsatser för att attrahera en så bred målgrupp som möjligt. Hur funkar det när ni väljer ut viner till årets lådor? Vi komponerar en ny vinlåda varje kvartal. En låda innehåller alltid sex olika viner; fyra röda och två vita, förklarar Pontus Modig. Vi följer säsongerna men är noga med att det ska vara en stor variation i lådan. Inget vin ska vara det andra likt. Vi samarbetar bara med små producenter som inte tar betalt för sitt varumärke eller för ett känt område utan endast för kvalitén på vinet. Vi är inte heller rädda för att ta med viner från mindre kända områden eller viner framställda på lite udda lokala druvor. Vad hittar vi i lådan just nu och vad kan besökarna förvänta sig att hitta i er monter? Vi är helnöjda med höstens låda, säger Emil Persson. Den innehåller spännande ekologiskt och biodynamiskt odlade viner från små vingårdar i Europa. Vi har också tagit med ett ekologiskt rosa bubbel från Bugey, en av Frankrike minsta vinregioner. Kom förbi vår monter och prova vinerna! Ni har ju varit med ett tag i Västerås, vad är det bästa med mässan och varför kommer ni tillbaka? Bäst är alla trevliga och nyfikna besökare! I Västerås får vi ett fantastiskt tillfälle att sprida budskapet om ekologiska viner. Här finns verkligen ett genuint intresse att lära sig mer om vin och prova något helt nytt. n

12 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS NYHET! ÖPPET VARDAGAR LÖRD-SÖND 8-22 Delikatesser från när och fjärran I vår välsorterade delikatessdisk finns det massor med gott från när och fjärran. Du hittar allt från det nya till det traditionella och från stora och välkända leverantörer till det lilla specialistföretaget. Förutom charkprodukter, ostar, inläggningar och färdiglagat hittar du även färskt svenskt nötkött här. Saknar du något? Säg bara till så ska vi försöka tillgodose dina önskemål. Fisk & skaldjur Vår fiskavdelning erbjuder det mesta av havets läckerheter. Här hittar du både fisken till vardagen och skaldjuren till helgen. När kräftsäsongen drar igång har vi alltid butikskokta kräftor och samma sak gäller när säsongen för krabba och hummer börjar. Allt är tillagat efter våra egna recept. Tveka inte att fråga om tips och ideér så hjälper vi dig att lyckas med den perfekta middagen. Missa inte svenska hummerpremiären den 22 september. Ring gärna och boka din hummer i förväg! Färdiglagade rätter för vardag och fest Vi erbjuder catering och färdig mat som passar till varje tillfälle le när du vill unna dig själv eller bjuda andra på något gott. Våra duktiga kockar och kallskänkor arbetar med fina råvaror för att få bästa resultat. Har du egna idéer är det bara att prata med oss så komponerar vi efter dina önskemål. Vi behöver din cateringbeställning lning senast tre dagar före leverans. DAGENS LUNCH alltid salladsbar och två rätter från eget kök som du tar i vår lunchbar. Frukt & grönt Frukt- och gröntavdelningen är vår stolthet. Den innehåller cirka 250 olika frukter, grönsaker och kryddor från hela världen. När en vecka är avslutad har vi hanterat 15 ton varor. Charmen och utmaningen med denna avdelning är de stora ändringarna i säsonger. Nästan varje artikel har sin högsäsong. Bananer är dock alltid bästsäljaren. Självscanning Om två veckor är vi igång... GRYTAVÄGEN 1, VÄSTERÅS, ,

Vinprovning. Varför inte ge bort en kurs i julklapp eller present!

Vinprovning. Varför inte ge bort en kurs i julklapp eller present! Vinprovning. Det finns flera olika anledningar till att prova vin, antingen man är medlem i en vinklubb och har ett genuint intresse, eller det att man bara vill komma tillsammans för att ha det trevligt

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

INNEhåLL: VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros Congress Center 20 september kl 13-20 21 september kl 11-19. vinivasteras.se

INNEhåLL: VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros Congress Center 20 september kl 13-20 21 september kl 11-19. vinivasteras.se INNEhåLL: Arrangörerna har ordet 2 Arvid Nordquist 3 Box i Västerås 4 Utställarförteckning 5 Monterskisser 6-7 Provningar 8 ICA MAXI Hälla 9 Altia Sweden AB 10 Terrific Wines 11 VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper

Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 69 984 942 71 265 278 1,8% 14,9% 15,1% Spendrups Bryggeri AB 49 604 520 54 203 371 9,3% 10,6% 11,5% Åbro Bryggeri 39 258 119 41 391 411 5,4% 8,4% 8,8% KopparbergsSofiero

Läs mer

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå

Läs mer

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor:

Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrikes mest odlade druvor: Österrike Årets vinland 2015 hos Munskänkarna. Österrike är känt som ett väldigt bra vitvinsland. Vi tänker oftast på utmärkta viner av druvorna Grüner Veltliner och Riesling. Men i Österrike finns det

Läs mer

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD

Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Våra viner 2015 HÄLLÅKRA VINGÅRD Bäste kund, Vi har härmed nöjet att presentera de av våra viner som f n finns i sortimentet. Katalogen förändras allteftersom nya produkter tillkommer och slutsålda utgår.

Läs mer

Så här beställer du catering från Malmborgs

Så här beställer du catering från Malmborgs Så här beställer du catering från Malmborgs I samtliga våra butiker finns ett kök med kunniga kallskänkor. Allt du behöver göra för att beställa är att besöka delidisken i din närmsta Malmborgsbutik eller

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

D E T H Ä R Ä R M A T R I C ~ 1 ~

D E T H Ä R Ä R M A T R I C ~ 1 ~ D E T H Ä R Ä R ~ 1 ~ M A T R I C Innehåll Om Matric Italgross AB... 3 Vår historia... 3 Hur vi vill urskilja oss... 4 Våra leverantörer och våra produkter... 5 Exempel på produkter i vårt sortiment...

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden.

november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden. november 2012 februari 2013 Välkommen in i värmen! Nyhet! Gott te som gör gott. Missa inte våra bistroerbjudanden. Fortsätt resan i bistron. Varmt välkommen ombord! När magen börjar kurra och du vill sträcka

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi

Läs mer

Bjäre Hembygd, ett varumärke som står för råvaror med kvalitet och smak med säte på bördiga Bjärehalvön, Sveriges Toscana.

Bjäre Hembygd, ett varumärke som står för råvaror med kvalitet och smak med säte på bördiga Bjärehalvön, Sveriges Toscana. Bjäre Hembygd, ett varumärke som står för råvaror med kvalitet och smak med säte på bördiga Bjärehalvön, Sveriges Toscana. 1 Landskapet När du kommer till skånska Bjärehalvön möts du av ett öppet landskap

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Julens gåvor 2014. Tel 020-55 44 20. www.fruktbudet.se

Julens gåvor 2014. Tel 020-55 44 20. www.fruktbudet.se Julens gåvor 2014 Tel 020-55 44 20 www.fruktbudet.se BESTÄLL IDAG OCH SLIPP ALL STRESS, VI LEVERERAR FINA GÅVOR TILL RÄTT ADRESS Tro det eller ej, men det har blivit dags att beställa julens gåvor! Här

Läs mer

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren

JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren JulbordsMäklarna genom bolaget Selected EMC AB (orgnr: 556660-7817) offererar följande förslag till beställaren JulbordsMäklarna är ett bokningsbolag som specialiserar sig på julbord. Det unika med JulbordsMäklarna

Läs mer

En vinresa av och med BKWine

En vinresa av och med BKWine En vinresa av och med BKWine Vi kallar denna resa för 3 klassiker! 7-11 april, 2010 Den tar dig nämligen till de tre mest klassiska distrikten i Frankrike: Champagne, Chablis och Bourgogne. Och allt detta

Läs mer

Vita. Mousserande. Champagne

Vita. Mousserande. Champagne Vita Husets Gaba do Xil 280 100% Spanska druvan Godello. Skiffer och granitjord skapar ett friskt och smakrikt vin. Till både fiskoch sniglar. Ej ekfatslagrat. Fritsch Gruner Veltliner 300 Österrikes druva

Läs mer

Årets godaste matgåvor. kylvaror!

Årets godaste matgåvor. kylvaror! K A R I N S M A T G Å V O R 2015 Årets godaste matgåvor Ej 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! För 25:e året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor att glädja

Läs mer

Ett paradis för. matälskare

Ett paradis för. matälskare s q rtuopv ms tuopv Ett paradis för matälskare s q rtuopv ms tuopv Hej och välkommen till ICA Stop i Täby s q rtuopv ms tuopv ms q rtuopvq rtuopv m suopv m suopv m Vare sig du brukar komma in till oss

Läs mer

PRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept!

PRESSMEDDELANDE. Det här vinet ska funka till den varma kryddgoda kalopsen och till den saftiga biffen med den hem slagna bean. Kolla mina recept! PER MORBERG LANSERAR SITT FÖRSTA EGNA VIN, EN CABERNET SAUVIGNON FRÅN CHILE. Nu så! Här kommer mitt eget vin. Ett rött bordsvin som inte ska skämmas för sig. För en hundring ska alla kunna få ett riktigt

Läs mer

Vinlista träkolskrogen 2012

Vinlista träkolskrogen 2012 Vinlista träkolskrogen 2012 Vita Husets Lurton 240 Pinot Gris, Argentina Frisk och fruktig smak passar till sniglar, skadjur och fisk. Abadal 250 70% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc och 10% av den lokala

Läs mer

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson

VINPROVNING. Gamla Värden mot Nya Världen. Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson VINPROVNING Gamla Värden mot Nya Världen Rent a Sommelier Eva och Mikael Gunnarson Historia Gamla värden Armenien En miljon år sedan vildvin - vitis vinifera silvestris 7000t f.kr Normadiska stammar planterade

Läs mer

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat!

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! En Tur & Retur vinresa i samarbete med BKWine Vinresa i Toscana Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! 18-22 maj 2011 Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Bild Artikelnr Förklaring Antal Pris/st SIDNEY S KITCHEN

Bild Artikelnr Förklaring Antal Pris/st SIDNEY S KITCHEN SIDNEY S 1 KRYDDLAGRET AB, Kraftgatan 15, SE-242 35 Hörby, Tfn:+4-(0)415-153 00, Fax:+4-(0)415-153 02, E-post: info@kryddlagret.se 34-01 Sidney s Kitchen Olivolja Basilika 200ml Olivolja med underbar smak

Läs mer

VIN- OCH DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 13 14 FEBRUARI 2015

VIN- OCH DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 13 14 FEBRUARI 2015 1 VIN- OCH DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 13 14 FEBRUARI 2015 2 HELA DENNA TIDNING ÄR EN ANNONSBILAGA Äntligen är det dags igen för Karlstads egen vin & delikatessmässa Vin & Deli Karlstads egen delikatessmässa

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

En smak av Gästrikland och Hälsingland

En smak av Gästrikland och Hälsingland HälsingeLivs & Matlandet Gävleborg arrangerade den 16 november 2011 En smak av Gästrikland och Hälsingland vid Wij Trädgårdar i Ockelbo Det var 24 personer som samlades för att fylla en hel dag med smaker

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

SPG SALES Stureplansgruppen

SPG SALES Stureplansgruppen Bokningsbekräftelse SPG SALES grundades våren 2007 och är en del av upplevelsekoncernen Stureplansgruppen och bedriver verksamhet inom festvåning, event, konferens och restaurang. Idag är SPG Sales ett

Läs mer

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat!

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! En vinresa av och med BKWine Vinresa i Toscana Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat! 18-22 maj 2011 Toscana lockar med sin vackra landsbygd, sina viner, sin olivolja och inte minst

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Pouilly-Fumé de Ladoucette (2220) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdire... 1 av 3 2011-09-20 16:49 Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

sockrets stora SMAKVÄRLD! Upptäck FARINSOCKER

sockrets stora SMAKVÄRLD! Upptäck FARINSOCKER sockrets Upptäck stora SMAKVÄRLD! FARINSOCKER SMAKCIRKLAR Hur kan man se hur något smakar? Med hjälp av våra smakcirklar får du en bild av sockers olika nyanser och smakrikhet. I broschyren hittar du flera

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

RESTAURANG REKOMDENDATIONER I COMO!

RESTAURANG REKOMDENDATIONER I COMO! RESTAURANG REKOMDENDATIONER I COMO! Restaurang The Market Place The Market Place är en nyöppnad restaurang med en mysig och internationell atmosfär. Restaurangens rätter bygger på enkla råvaror och ingredienser

Läs mer

MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD

MAJ 2012 Nytt. Galatea NYHETSTEMA I MAJ. Hantverkskonst DICTADOR BLACK ISLE S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BERNARD Galatea P R O D U K T N Y H E T E R F R Å N G A L AT E A B E E R S P I R I T S & WINE MAJ 2012 Nytt DICTADOR NYHETSTEMA I MAJ Hantverkskonst S:T ERIKS VS. MATHIAS DAHLGREN BLACK ISLE BERNARD Dessutom:

Läs mer

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ 08-30 86 88 031-708 06 88 040-30 66 88

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ 08-30 86 88 031-708 06 88 040-30 66 88 DRYCKESQUIZ I ett unikt samarbete mellan Vinalliansen och Vingruppen i Norden arrangerar N-Events ett nytt och spännande koncept- Dryckesquiz! Underhållning på en ny nivå där dryckeskunskap integreras

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

Kursledare: Jenny Mårtensson, erfaren kommunikatör och skribent, diplomerad i intuitivt/kreativt skrivande.

Kursledare: Jenny Mårtensson, erfaren kommunikatör och skribent, diplomerad i intuitivt/kreativt skrivande. EVENEMANG VÅREN 2013 På Albert har vi ständigt lite smakfulla och välarrangerade kvällar på gång. Nedan finner ni ett antal av dessa som är planerade för våren 2013. Håll utkik för den kan komma att fyllas

Läs mer

Frukt. och grönt på ditt sätt

Frukt. och grönt på ditt sätt Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter

Läs mer

Välkommen. Till din nya favoritbutik i Uddevalla!

Välkommen. Till din nya favoritbutik i Uddevalla! Välkommen Till din nya favoritbutik i Uddevalla! Varmt välkomna till oss! /Kenneth och Daniel Med maten och kunden i fokus! Nu har vi öppnat! Välkommen till Uddevallas nya matbutik där färska och fina

Läs mer

SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.

SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. SFI-KURS B OCH C. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. Så startade Systembolaget Systembolaget startade 1955

Läs mer

Upplev Malmö! WWW.MALMOTOWN.COM @ JOHAN PERSSON, OSKAR FALCK/MALMÖ TURISM

Upplev Malmö! WWW.MALMOTOWN.COM @ JOHAN PERSSON, OSKAR FALCK/MALMÖ TURISM Upplev Malmö! Malmö har så mycket att erbjuda att det kan vara svårt att välja bland alla upplevelser. Vi på Malmö Turism vill gärna hjälpa er! Låt er inspireras av våra förslag på hur en dag i vår stad

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för

Läs mer

Årets godaste julklapp

Årets godaste julklapp Årets godaste julklapp Karins Matgåvor 2013 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! Ja, nu är julen här igen och för 23:a året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor

Läs mer

Samtliga varugrupper

Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 71 265 278 72 370 696 1,6% 15,2% 15,4% Spendrups Bryggeri AB 54 203 374 58 638 159 8,2% 11,5% 12,5% Åbro Bryggeri 41 391 411 39 770 109-3,9% 8,8% 8,4% KopparbergsSofiero

Läs mer

Julens gåvor 2013. www.fruktbudet.se. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2013. www.fruktbudet.se. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2013 Tel 020-55 44 20 Några snabba klick på datorns tangenter - och vips har du fixat julens presenter! Det går fort när man har roligt och snart är det dags för vår största och godaste högtid

Läs mer

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner

Ovansiljan. Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Kommentarer till provningen Sydafrikas Vita Viner Ett stort tack till Mats Leijon och kockarna för en god och väl genomförd provning. Vi hittar numera bra i de centrala vindistrikten i Sydafrika och riskerar

Läs mer

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

I kvarnarna kallas han kvarngubben. I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan

Läs mer

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER!

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! Varsego-säljblad vecka 34-42 2013 Full upp butiken inför lata sensommardagar och härligt höstmys! MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! www.varsego.se info@varsego.se 08-562 926 00 Varsego månar om miljön.

Läs mer

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien

Vina Nora. 242 kr /FLASKA. Nora da Neve 2012. 1452 kr /LÅDA. Rías Baixas, Spanien Vina Nora Nora da Neve 2012 Rías Baixas, Spanien Doften är ganska stor och fruktig i aromatisk stil med inslag av citrus, fat och hasselnötter. Smaken är torr i komplex och elegant stil med toner av exotisk

Läs mer

Läckerheter i snygga förpackningar

Läckerheter i snygga förpackningar Läckerheter i snygga förpackningar Godsaker PRIS 299:- / ART NR SILVER 1418 Sötsaker som fyller munnen med ljuvliga smaker. Spröda mandelskorpor, fikonmarmelad perfekt till en bit ost eller på en skorpa.

Läs mer

TEXT OCH FOTO KURT-INGE EKLUND 20 VIN 2/2010 VIN 2/2010 21

TEXT OCH FOTO KURT-INGE EKLUND 20 VIN 2/2010 VIN 2/2010 21 För den som vill göra en resa med mat- och vinupplevelser är Toscana ett eldorado. Här finns den klassiska drömmen om Italien där man kan frossa i en mångfald av perfekta råvaror. TEXT OCH FOTO KURT-INGE

Läs mer

Produktkatalog DECEMBER vale

Produktkatalog DECEMBER vale Produktkatalog DECEMBER 2014 vale Traditionell odling med tusenårig historia Längs Sorrentokusten i Kampanien växer en speciell citron. Sorrentocitronen Il feminello ovale comune di Sorrento är gulare

Läs mer

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR

GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR AZSM 21.10.2009 Vinprovning: GAMLA / NYA VÄRLDEN 2 DRUVOR Provning: (1 & 3 Pinot Noir, 2, 4 & 5 Syrah/Shiraz) 1 Pinot Noir 2007 149:- Oregon, USA, Kings Ridge (16502) 2 Crozes - Hermitage 2007 179:- Rhonedalen,

Läs mer

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2015 www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 ÄR TOMTEN VAKEN? Det bästa med hösten är att julen närmar sig! Ett hett tips för att slippa stressa i sista sekunden är att fixa julklappar till kunder,

Läs mer

SFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.

SFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. SFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE Kultur och alkohol Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska. Sverige förr i tiden. Så föddes Systembolaget. Systembolaget

Läs mer

LA COLLINA DEL CILIEGI

LA COLLINA DEL CILIEGI PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och

Läs mer

URBAN WINERY STOCKHOLM

URBAN WINERY STOCKHOLM URBAN WINERY STOCKHOLM NU KOMMER VINVÄRLDEN TILL SOLNA OCH THE WINERY HOTEL. Den gemensamma passionen för vin sammanförde familjerna Söder, Östlundh och Ruhne att skapa The Winery Hotel, Sveriges första

Läs mer

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing

familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing adagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli

Läs mer

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I Jönköping restauranger i Jönköping Tegel Matbar Galleri Sjön Köket levererar rustika, europeiska smaker i modern tappning under benämningen easy eating. Med ca 50 meter från

Läs mer

Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Martin & Servera-gruppen

Sveriges ledande restaurang- och storköksspecialist. Martin & Servera-gruppen Välkommen till oss! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Sveriges ledande restaurang-

Läs mer

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen Avesta Whiskysällskaps provning nr 54 2011-06-11 Sammanfattning Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg samt från Presentationen För andra gången så arrangerade Avesta Whiskysällskap en provning på sommaren

Läs mer

TRAVEL&TASTE. Conventum Arena, Örebro 13 februari 2016. En mässa med resor och världens kök

TRAVEL&TASTE. Conventum Arena, Örebro 13 februari 2016. En mässa med resor och världens kök TRAVEL&TASTE Conventum Arena, Örebro 13 februari 2016 En mässa med resor och världens kök SMAKA PÅ VÄRLDEN! Ready for take off? Travel & Taste är mässan där du som utställare serverar dina besökare smaker

Läs mer

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape En vinresa av och med BKWine Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape Vinresa med ekologiska förtecken! 29 juni 3 juli 2011 Följ med och njut av fina sommardagar innan den stora turistinvasionen har hunnit

Läs mer

Hemlagade middagar till dörren

Hemlagade middagar till dörren Hemlagade middagar till dörren Det nystartade företaget Ellens gryta erbjuder vällagade middagar med fokus på traditionellt långkok, inspirerade av mormor Ellens goda grytor. Vi träffade grundaren Ann-Louise

Läs mer

Samtliga varugrupper

Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Carlsberg Sverige AB 2 478 717 734 2 600 653 449 4,9% 7,5% 7,6% Spendrups Bryggeri AB 2 214 354 647 2 524 029 328 14,0% 6,7% 7,4% Altia Sweden AB 2 078 068 481 2 019 291 884-2,8% 6,3%

Läs mer

INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 10 FEBRUARI 2016

INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 10 FEBRUARI 2016 INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 10 FEBRUARI 2016 Företagens stora chans att träffa studenter som snart ska ut i arbetslivet men även knyta kontakter med andra företag inom samma bransch. INFORMATION OM BRANSCHDAGEN

Läs mer

INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 2 FEBRUARI 2015

INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 2 FEBRUARI 2015 INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 2 FEBRUARI 2015 Företagens stora chans att träffa studenter som snart ska ut i arbetslivet men även knyta kontakter med andra företag inom samma bransch. INFORMATION OM BRANSCHDAGEN

Läs mer

Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras

Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck serveras

Läs mer

Årets godaste julklapp

Årets godaste julklapp Årets godaste julklapp Karins Matgåvor 2015 GÅVOVÄRDE 450:- GÅVOVÄRDE 401:- NETTO MATMOMS 12 % WWW.MATGAVOR.COM 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! Ja, nu är julen här igen och för 25:e året

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

BRÖLLOP MENY FÖRSLAG SNITTAR TILL BUBBLET

BRÖLLOP MENY FÖRSLAG SNITTAR TILL BUBBLET MENY FÖRSLAG Vi på st Mosskullen älskar att laga mat, vi värnar om den Nordiska kok-konsten och har som ambition att servera ekologiskt och lokalt. Det kommer inte som en överraskining att fisk och skaldjur

Läs mer

Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper

Systembolagets försäljning per de 50 största leverantörerna. Samtliga varugrupper Samtliga varugrupper Altia Sweden AB 1 645 903 154 2 302 348 301 39,9% 5,5% 7,6% Carlsberg Sverige AB 2 092 449 187 2 166 923 085 3,6% 7,0% 7,1% Spendrups Bryggeri AB 1 723 518 950 1 806 119 890 4,8% 5,7%

Läs mer

Vinresa i Champagne. En vinresa av och med BKWine. 13-17 oktober 2010

Vinresa i Champagne. En vinresa av och med BKWine. 13-17 oktober 2010 En vinresa av och med BKWine Vinresa i Champagne 13-17 oktober 2010 Det finns väl inte något annat i vinets värld som för tankarna till fest på samma sätt som Champagne? Men på denna resa kommer ni att

Läs mer

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Vita Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Weissburgunder, Lombardiet 300 Från en liten klostergård i Syd Tyrolen. Passar till sallad och syran som finns i rätter med tomat.

Läs mer

Conventum Arena, Örebro

Conventum Arena, Örebro TRAVEL&TASTE Boka monte Conventum Arena, Örebro Resemässa 14 februari i Örebro 201514 februari En mässa med resor och världens kök SMAKA PÅ VÄRLDEN! Lördagen den 14 februari 2015 går den tredje upplagan

Läs mer

ett svenskt whiskydestilleri

ett svenskt whiskydestilleri ett svenskt whiskydestilleri vår passion för whisky Välkommen att besöka ett svenskt whiskydestilleri. Vi brinner för det vi gör och vi tror att det märks. Hängivna traditionen, ödmjuka inför hantverket

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

Populära företagsgåvor

Populära företagsgåvor Dags att beställa dina Vackra julblommor & härliga godsaker! Vi i tackar för ditt stöd! Glada minnen för livet En skolresa eller cup är ofta ett äventyr man minns resten av livet, som både utvecklar deltagarna

Läs mer

Vet du att ni kan få glutenfria, fat från oss på Toppenköket? Toppenbutiken 040 45 39 15 Catering 040 45 91 89

Vet du att ni kan få glutenfria, fat från oss på Toppenköket? Toppenbutiken 040 45 39 15 Catering 040 45 91 89 Vet du att ni kan få glutenfria, mjölkfria fat från oss på Toppenköket? Toppenbutiken 040 45 39 15 Catering 040 45 91 89 Detta erbjuder vi på Toppen: Delikatesser När du vill unna dig något extra! Bli

Läs mer

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape En Tur & Retur vinresa i samarbete med BKWine Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape Vinresa med ekologiska förtecken! 29 juni 3 juli 2011 Följ med och njut av fina sommardagar innan den stora turistinvasionen

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

Vår affärsidé: Vårt löfte:

Vår affärsidé: Vårt löfte: Välkommen till oss! Vår affärsidé: Att hjälpa restauranger och storkök med de varor, tjänster och den kunskap de behöver för att driva och utveckla sin verksamhet. Vårt löfte: Vi bryr oss om din verksamhet.

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

OFFERTFÖRSLAG PROVOICE Ambassadeur 26 Oktober 2012

OFFERTFÖRSLAG PROVOICE Ambassadeur 26 Oktober 2012 OFFERTFÖRSLAG PROVOICE Ambassadeur 26 Oktober 2012 SPG SALES grundades våren 2007 och är en del av upplevelsekoncernen Stureplansgruppen och bedriver verksamhet inom festvåning, event, konferens och restaurang.

Läs mer

Dina Vingårdar ger besökarna möjlighet att hyra sin egen vinrad på några av Frankrikes bästa vingårdar. S 4

Dina Vingårdar ger besökarna möjlighet att hyra sin egen vinrad på några av Frankrikes bästa vingårdar. S 4 ANNONS HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONSTIDNING VIN- & DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 15 16 FEBRUARI 2013 Dina Vingårdar ger besökarna möjlighet att hyra sin egen vinrad på några av Frankrikes bästa vingårdar.

Läs mer

MIDDAGSMENYER STADSHUSRESTAURANGER STOCKHOLM AB

MIDDAGSMENYER STADSHUSRESTAURANGER STOCKHOLM AB MIDDAGSMENYER STADSHUSRESTAURANGER STOCKHOLM AB HÖSTEN 2012 Stadshusrestauranger Stockholm AB driver på uppdrag av Stockholms Stad restaurangverksamhet på Stockholms Stadshus sedan 2012. Stadshusrestauranger

Läs mer

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf Vi älskar golf! Välkommen att dela vår passion för världens roligaste spel. Elitspelare, nybörjare, barnfamilj, pensionär kom precis som du är. För oss är det viktigt

Läs mer

MATBITEN Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd.

MATBITEN Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd. MATBITEN Nyheter och kampanjer från Säljpartner Häll & Co nr. 2, 2010 Druvan tillbehören för en lyckad matupplevelse Nyhet Polarkraft Pumpa Triangel, urkraft från Polarbröd. Nu kan vi stolt presentera

Läs mer