ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS. OBS! Åldergräns 20 år. Entrén stänger en timme före stängning.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA 12-13 SEPTEMBER ANNONS. OBS! Åldergräns 20 år. Entrén stänger en timme före stängning."

Transkript

1 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Tredje året i rad! Innehåll: Arrangörerna har ordet...2 Togora Olivolja...3 Monterskisser och utställare Provningar...8 Hantverksbryggeriet...9 Saluhallen Slakteriet Concha y Toro Vinlådan VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros Congress Center 12 september kl och 13 september kl OBS! Åldergräns 20 år. Entrén stänger en timme före stängning. vinivasteras.se

2 2 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Äntligen Nyhet! citygross.se/matkasse är det dags igen för Västerås vin- och delikatessmässa Det är för tredje året i rad som vi arrangerar Vin i Västerås och mässan har blivit större än någonsin! I år kommer det att finnas ytterligare ett våningsplan och över 65 klara utställare därtill ska också Saluhallens handlare läggas till. En stor nyhet för i år nämligen att Saluhallen Slakteriet kommer att bygga upp en saluhall på nyöppnade Plan 2 där vi även hittar ACCs trevliga mässcafé. Äntligen är det dags igen för Västerås egen vin- och delikatessmässa som arrangeras på Aros Congress Center för tredje året i rad. Under två dagar kommer ni som besöker mässan få ta del av många upplevelser i form av ädla drycker och delikatesser. Våra kunniga utställare finns på plats för att guida er och berätta om just sina specialiteter. I år är mässan uppdelad på fyra områden, Bankettmatsalen Ovalen, Evenemangshallen och Plan 1 med blandade drycker och delikatesser samt Plan 2 med Saluhallen Slakteriet och ACCs mässcafé. Många av de utställare som varit med tidigare är med även i år men ni hittar även flera nya utställare. Vill ni få ut mer av ert mässbesök rekommenderar vi att ni besöker någon av våra separata provningar. Årets provningsprogram är riktigt spännande och innehåller bland annat klassikern Sommelierens hemligheter, en resa genom USAs vindistrikt, två provningar med viner från populära franska distrikt och helt nytt för i år, 2 centiliter lycka som är en snapsprovning utöver det vanliga. Det är begränsat antal platser till provningarna så köp er provningsbiljett så snart som möjligt. Vin i Västerås äger rum september på Aros Congress Center och vi hoppas på en trevlig och berikande mässa i Västerås tillsammans med er. Vänliga hälsningar Eddy Slättenhäll & Stanley Wong, arrangörer av Vin i Västerås 649:- HEMLEVERANS 699:- Få 5 middagar för 4 personer hemlevererat varje vecka för 699:- eller för 649:- om du hämtar matkassen i butik. Färska råvaror av hög kvalitet och ProPoints beräknade recept av ViktVäktarna. Du beställer ViktVäktarnas matkasse på citygross.se/matkasse. Aldrig har det varit enklare att äta smartare! Matkasse BUTIK Välkommen, säger Eddy Slättenhäll och Stanley Wong, arrangörer av Vin i Västerås.

3 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 3 Timjan, oregano, vallmo och saffran ger olivoljan dess goda smak När jag ringer Lambriní Theodossiu befinner hon sig i Kanel & Kardeumumma på Värmdö. I bakgrunden hörs ljudet av röster och slammer från kunderna omkring henne. Ganska direkt blir vi avbrutna och jag får vänta i luren medan hon med sin glada stockholmska bemöter sina kunder. Strax är hon tillbaka igen för att berätta allt om Togora Olivolja för mig. Lambriní föddes i Grekland och växte upp tillsammans med sin familj under enkla förhållanden. När Lambriní var 8 år gammal flyttade hennes pappa till Sverige för att arbeta och tjäna pengar till familjen. Egentligen skulle han ha kommit tillbaka men han blev kvar och när Lambriní var 15 år gammal flyttade familjen efter. Korn och olivolja Flytten till Rönninge utanför Stockholm beskriver Lambriní som fantastisk, här fanns så mycket nytt som exempelvis läskedryck, ketchup och korvar. Det var sådant som inte fanns hemma på gården i Grekland där allt var hemlagat och kosten mestadels bestod av korn och olivolja. Lambrinís mormor, Theodora kallad Lambrinís Theodossiu mormor, Theodora kallad. Hennes berättelse betyder mycket. Togora levde tillsammans med familjen under Lambrinís uppväxttid i Grekland. Mormoderns berättelse om sin farfar var något som Lambriní tog med sig till Sverige och som skulle komma att betyda en viktig roll för Lambriní. I framtiden kommer människan att ha mat men ack till vilken nytta, dom kommer att bli sjuka, hade han sagt till Theodora/ Togora när hon var litet barn. Togoras farfar läste i kloster och hade läst i skrifterna att i framtiden kommer de att använda gift för att få mycket mat. I samband som galna kosjukan spreds över Europa insåg jag hur girig människan blivit och hur långt hon var beredd att gå för att tjäna pengar. Då slutade jag att äta kött och drömmen om att skapa en giftfri oas växte fram. Jag drömde om en plats där jag kunde odla grönsaker, ha en olivlund, kanske en vinranka och en get. Började leta efter en lund Lambriní började leta efter en lund som låg på en plats där hon kunde se havet, där hon kunde slingra sig in i olivlunden och drunkna i floran av växtlighet. Efter en tids sökande besökte hon ön Lesbos tillsammans med sin son och hon blev kär i platsen som påminde om hennes barndom. En jul när Lambriní besökte Sankt Georgios kyrka i Stockholm träffade hon en präst från Lesbos som var på besök. Du skulle passa på vår ö, sa han och såg på henne. Fader, jag har redan varit där sa Lambriní som nu fick bekräftat att platsen var den rätta. Han bjöd in henne till sin gård och där började hon praktisera tills hon hittade sin egen lund. I hennes lund växer förutom oliver även päron, apelsiner, citroner, persikor, valnötter, fikon och andra frukter. Olivlunden blomstrar också av bland annat timjan, oregano, vallmo, margeriter och saffran. Omgivningen ger oliverna dess goda smak varför det är väldigt viktigt att behålla denna växtlighet. Fast att det växer vild saffran i min lund törs jag inte säga högt i Grekland, då går de in och stjäl, säger Lambriní med ett skratt. Produktionen i full gång Det är som att väckas ur en dröm när två kunder i butiken avbryter Lambrinís historia. Lambriní berättar även för dem med inlevelse om lunden, produktionen och hur det en gång började. Hon ursäktar också att hon har telefonen med sig men förklarar för de nyfikna kunderna att det gäller en artikel inför en mässa i trevliga Västerås som hon ska delta på. Lambrini är strax tillbaka i telefon och fortsätter sin historia. Det tog lång tid innan Lambriní kunde börja bruka lunden, för att det ska få vara certifierat ekologiskt krävs det att marken varit i karantän fem år. Idag är den lilla produktionen i full gång under ledning av Lambriní själv. Hon är själv med och plockar, pressar, buteljer och tar oljan till försäljning i Sverige. Hon tar fram sin produkt med varsam hand på ett genuint, giftfritt och gammalt vis. Med unika egenskaper Att olivoljan blivit så populär tror Lambrini givetvis beror på att den är god men även att det är en äkta olja med unika egenskaper. Det är inte av intet som den var helig under antiken. Den är fri från kolesterol, härsknar inte i kroppen och innehåller mycket antioxidanter som gör att kroppen renas på gifter. Olivolja kan man ha till allt och bäst avnjuts den i all sin enkelhet, säger Lambriní. när hon själv flyttade till Sverige hade hon aldrig hört talas om brunsås, än mindre om pulvervarianten. Lambriní tycker inte att man ska köpa färdiga dressingar. Det är bättre att blanda sin egen av olivolja, en skvätt färskpressad citron och lite salt som man sedan slår ihop med en gaffel. Det passar till allt, riktigt gott är det att ringla över potatis och sedan tillsätta mild dijonsenap, kapris och lite lök. Innan jag avslutar mitt samtal med Lambrini vill jag veta vad hon har för förväntningar och vad hon ser fram emot i Västerås, det är ju första gången hon är med. Det här är kärlek Jag ser fram emot att träffa kunder och hoppas att de blir lika förtjusta som jag i olivoljan. Jag vill förmedla min känsla av att det här inte är vanliga oliver, det är kärlek och att det är viktigt att äta bra råvaror, kroppen är ens skatt. Sedan vill jag också tipsa om hur de bäst njuter av oljan och oliverna.. n

4 4 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS vinivasteras.se Öppettider Fredag 12 september kl Lördag 13 september kl OBS! Entrén stänger en timme innan stängning! Åldersgräns 20 år (legitimationskontroll) Plats Aros Congress Center, Munkgatan 7, Västerås Denna bilaga är producerad tillsammans med VLT. Material- och innehållsansvarig: Stanley Wong Grafisk form: Medieproduktion, Promedia. Tidningen delas ut tillsammans med VLT 9 september Med reservation för sena ändringar och ev. tryckfel. Biljetter Fredag: Entré inkl. vinprovarglas och garderob 220 kr Lördag: Entré inkl. vinprovarglas och garderob 250 kr Dryckeshäfte 100 kr eller 200 kr. (Samtliga priser inkl. moms men exkl. eventuella serviceavgifter). Tips! Köp förköp för att få garanterad biljett till mässan. På mässan kommer det att finnas delikatesser att köpa med hem så glöm inte att ta med kontanter. Lördagsbiljetter Biljetterna till lördagen säljs timvis, vilket betyder att du måste komma under den angivna timmen. Självklart får du sedan stanna så länge du vill. Förköpsbiljetter köps hos Ticnet, eller hos Västerås Turistbyrå, , Kopparbergsvägen 1, Västerås. Bankettmatsalen Ova Apricot 1 Lady Marmalade 2 Matservering Till Evenemangshallen Matservering Haugen gruppen Wine List Ward Wines Fondberg 24 Hermansson & Co Vinovativa Enjoy Wine & Spirits Domaine Wines Hugo Ericson Ost Terrific Wines Vinunic 19 Ruby Zin 15 GT Vinimport 16 Desserter utan gränser Edrington Sweden Treasury Wines Estate 31 Pralinhuset INFO Birgittas Matbod 10 9 Spendrups Vin Ingång Reception

5 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 5 Bankettmatsalen Ovalen 1. Apricot är en av de ledande importörerna på den svenska vinmarknaden. Vi har varit med och byggt upp stora delar av svenskarnas favoritviner. 11. Janake Winegroup är en av Sveriges främsta vin- och spritimportör med en exklusiv kollektion av varumärken, däribland Luigi Righetti, Cape Legends och Mont Tauch. 21. Terrific Wines blandar nytt och gammalt, högt och lågt. Det tydliga fokuset på ekologiskt och innovativt gör sortimentet levande, spännande och nydanande. 2. Lady Marmalade är ett nytt varumärke av småskaligt producerad marmelad, speciellt framtagen för dig som vill sätta ge extra krydda till ost, mat och desserter. 12. Handpicked Wines affärsidé är att erbjuda innovativa och spännande produkter på den svenska dryckesmarknaden med fokus på trendiga och annorlunda viner 22. Hugo Ericson Ost har en osttradition som går tillbaks i generationer. I Bredöl, Skaraborg, lagras främst svensk hårdost, men man importerar även ett stort antal delikatessostar från Europa. len 3. Concha Y Toro Sydamerikas största exportföretag av vin och världens sjätte största vinproducent har ett helhjärtat fokus på viner från Sydamerika och USA. 13. Arvid Nordquist grundades redan 1884 och har sedan dess varit en av Sveriges främsta importörer av högklassiga drycker och matvaror. 23. Domaine Wines har en produktportfölj med viner från världens alla hörn. Här finns varumärken som Santa Ines, Viña Albali, Canaletto, Leth, Marques de Caceres mfl. 14 Nigab Concha Y Toro 3 4 Vinlådan 4. Vinlådan Var tredje månad väljer vi ut sex spännande och goda viner. I vår monter kan du provsmaka och beställa höstens vinlåda ihop med ett generöst mässerbjudande! 5. Johan Lidby Vinhandel arbetar med högkvalitativa vin- och spritsorter från producenter med stark profil och personlig prägel. 14. Nigab är en av Sveriges främsta leverantörer av viner och andra exklusiva drycker till den nationella marknaden och till nordisk Travel Retail. 15. Selezione Barbro Guaccero GT Vinimport är ett familjeföretag med rötter i Italien och Sverige. Urvalet visar det äkta, det regionala och det särpräglade från varje vinområde. 24. Hermansson & Co erbjuder många prisvärda viner från Australien, Frankrike, Italien, Portugal, Sydafrika och USA. 25. Vinotivia erbjuder ett av Sveriges främsta utbud av individuella och karaktärsfulla kvalitetsviner från egendomar världen över. 13 Arvid Nordquist 12 Handpicked Wines Johan Lidby Vinhandel 6. Nebbia Vinimport har ett handplockat sortiment från vingårdar i de Italienska regionerna Veneto, Toscana, Umbrien och Apulien. Flera av vinerna är ekologiska. 7. Tryffelsvinet Prova några av vinklubben Tryffelsvinets utvalda viner på mässan. 8. Interbrands Sweden representerar ett flertal världsledande vin- och spritproducenter, samt nya spännande varumärken som tillför konsumenterna någonting extra. 16. Desserter utan gränser skapar goda smakupplevelser och inspirerar till kreativt skapande i köket. 17. Edrington Sweden är Skottlands ledande internationella premuimspritföretag, mest känd för The Famous Grouse, Highland Park, The Macallan och Brugal Rom. 18. Treasury Wine Estate äger och distribuerar ett flertal exklusiva vinvarumärken i Sverige och är en av Systembolagets största leverantörer av premiumviner från Nya Världen. 26. Enjoy Wine & Spirits är en av Systembolagets största vinleverantörer och Sveriges ledande importör av italienska viner. 27. Fondberg jobbar med import och försäljning av vin, sprit och öl. Har ett sortiment som spänner över många vinländer och distrikt med produkter i olika prislägen och stilar. 28. Ward Wines representerar viner från nästan hela vinvärlden. Har ett flertal viner i ordinarie sortiment med Pol Roger Champagne i spetsen. Janake Winegroup Nebbia Vinimport 9. Spendrups Vin importerar vin från hela världen och representerar ett sjuttiotal producenter, alltifrån stora, världsomspännande vinkoncerner till det lilla familjeföretaget. 19. Ruby Wine Ruby Zin är ett karaktärsfullt rött vin med fruktig generös doft och med inslag av mörka bär, plommon, körsbär och vanilj. Ruby Zin är ett fylligt vin med lägre halter av histamin och garvämnen. 29. Wine List är en kvalitetsinriktad vin handel som tillhandahåller vin i mindre kvantiteter. Vinerna kommer från Frankrike, Italien, Tyskland, Österrike, Spanien och lite från Napa Valley. 8 Interbrands Sweden 7 Tryffelsvinet 10. Birgittas Matbod är ett småskaligt familjeföretag som erbjuder marmelad, smaksatt honung, senap och lagrade hårdostar. Råvarorna är mest hämtade ifrån Öland. 20. Vinunic bjuder in till provningar, winemaker s dinners, vinresor och mycket mer. Medlemskap i klubben är kostnadsfritt. 30. Haugengruppen en del av Haugen-Gruppen Nordic, som fokuserar på att berika mat- och dryckeskulturen i Sverige med högkvalitativa och väl kända varumärken både inom mat och dryck. 31. Pralinhuset säljer och marknadsför högkvalitativ choklad till rimliga priser. Endast naturliga råvaror används. Specialiserade på tryfflar och praliner.

6 6 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS evenemangshallen Kök Bar och Café Neerings 32 till O Banket och P 34 Portucastas Mackmyra Whisky Krönleins Bryggeri 35 Rewine 36 Hantverksbryggeriet 37 Resia 38 Mellgrens 40 Coppersmith s 47 Zonum 46 Clydesdale 45 Bakeriet Herida Brands 44 X-Wine 43 Lambrinis 42 Fiska Borg Runa Vodka & Vinportalen 49 ICA Ettan 50 Deliovin 51 Grönstedts Xante Prima Snapsar 54 Maxi WC Plan 1 WC 64 Prime Wine 62 Winehouse Bilberg 61 Scanwine Avivera 57 Munskänkarna Saluhallen Slakteriet Prime Wine 60 Grand Selections 59 Eckerölinjen 58 Björks Resor

7 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 7 evenemangshallen 32. Neerings Glass & Choklad är en glass- och chokladbutik i hjärtat av pittoreska och välsmakande Grythyttan där det görs glass och choklad dagligen. 37. Hantverksbryggeriet är ett litet bryggeri som brygger öl enligt traditionella metoder på ett hantverksmässigt sätt. Vi producerar välhumlade och smakrika öl. 44.Herida Brands satsar på unika kvalitetsprodukter med intressant historia. I vår produktportfölj finns den välkända Honungsrommen Arehucas Guanche. 50. ICA Ettan lokala, prisvärda och goda måltider! Erbjuder kött från Västmanland som styckas i butiken. Till fest, vardag som helg, erbjuds måltidsförslag och catering. valen tmatsal lan Mackmyra Whisky är en svensk maltwhisky med en egen identitet tillverkad på Mackmyra bruk i Gästrikland. Stor omsorg i tillverkningen och spårbarhet ända ner till enskilda kornfält. 34. Portucastas AB är en vinimportör av de bästa Portugisiska vinerna. Våra viner kännetecknas av att vara unika, distinkta och annorlunda. 38. Resia erbjuder ett av branschens bredaste utbud av både Semesterresor, Affärsresor samt Möten, Event och Konferens. Allt samlat på samma ställe! 40. Mellgrens Eric Mellgrens Snus och Tobakshandel startade för 190 år sedan. Göteborgs Prima Fint Snus och Rapé är några exempel. 45. Bakeriet är ett litet hantverksmässigt bageri som bland annat bakar crostini, biscotti och pepparkakor. Ingredienserna är av högsta kvalitet. Tillsatser används inte i produktionen. 46. Clydesdale är leverantören av den lilla extra upplevelsen. I vårt sortiment hittar du drycker som många har som sina absoluta favoriter och inte trodde de kunde hitta i Sverige. 51. Deliovin kom till genom två goda vänners brinnande intresse för utsökta delikatesser från Spanien och Frankrike och formidabla viner från Piemonte i Italien. 52. Grönstedts 3 ggr i timmen börjar en ny provning där Grönstedts olika kvaliteter står i fokus. Droppa in! 35. Krönleins har drivit bryggeriverksamhet i sex generationer. Det gör Krönleins till den familj med den längsta bryggartraditionen i Sverige. 41. Fiskarn Borgåsund är ett familjeföretag med över 30 års erfarenhet av yrkesfiske och fiskförädling. 47. Zonum har som affärsidé att importera viner & delikatesser som framställs på traditionellt sätt, utan tillsatser och genom ett gediget hantverk. 53. Zanté Kom och prova årets drinkar i Xantébaren. Njut av en upppiggande kaffedrink eller prova på att blanda din egen drink i vår bar. Låt dig inspireras! 36. Rewine är Sveriges ledande inom licensierade produkter där vi jobbar med starka varumärken som KISS och Ed Hardy. 42. Togora Olivolja Lambriní Theodossiou bor och verkar i Stockholm men har sina rötter i Grekland. Där på en kulle på ön Lesbos har hon sin olivlund. 48. Coppersmith s i Västerås är Sveriges första mikrobryggeri med egen burklinje. Vi satsar friskt och utmanar gamla traditioner med nya idéer, innovativt tänk och spännande öl! 54. Prima Snapsar Vi guidar er i kryddningar och lär er matcha med klassiska svenska smårätter. 1+1=3 Mat + Snaps = Underbart! 41 rn åsund Maxi Hälla X-Wine Vinprenumeration direkt från vingårdarna. Sveriges första & största vinbutik på nätet. 49. Runa Vodka är den optimala vodkan för dig som uppskattar skandinavisk karaktär av renhet och friskhet. Vinportalen Sveriges ledande portal på nätet! MAXI Hälla 2,2 miljoner besökare och olika artiklar! Maxi Hälla är en av Sveriges ledande dagligvarubutiker. plan 1 plan 2 Hälla Munskänkarna Västerås arrangerar vinprovningar och håller kurser på olika kunskapsnivåer. Som medlem får du tidningen Munskänken med Vinjournalen med heta vintips. 61. Scanwine of Sweden är en ny spännande aktör på den svenska vinmarknaden. Avivera vinimport är en lokal vinimportör med kvalitetsviner från Frankrike och Italien. 65. Nammi Godis alla lakritsälskares godis! Det var på Island som kombinationen lakrits och choklad föddes för över femtio år sedan. Nu förser vi nu Sverige med denna beroendeframkallande kombination. Plan 2 65 Nammi Godis ACC Mässkafé Glasutlämning Provningrum 203 Provningrum Björks resor är den lilla resebyrån med de stora möjligheterna. Vi arbetar hårt och målinriktat och vi kan resor. Med vår långa erfarenhet kan vi ordna den lösning som passar just er. 59. Eckerö Linjen en resa med god smak! Båtresan mellan Grisslehamn och Åland tar 2 timmar. Ät gott, roa dig i baren och fynda godsaker till förmånliga sjöpriser i vår stora taxfreebutik! 60. Grand Selections AR är ett ungt företag som står för högkvalitativa ekologiska livsmedelsprodukter från framförallt Spanien. Under mässan kommer vi att presentera två ekologiska produkter. 62. Winehouse Bilberg föddes ur ett stort intresse för vin, mat och resor till Toscana. Med kontor och lager i Västerås importerar de högkvalitativa, prisvärda viner från mindre italienska vingårdar Primewine är en av de största vinimportörerna i Sverige, och består av företagen PrimeWine, Mondowine, BGS Vinhandel och Multibev. 66. Saluhallen Slakteriet vill skapa en mötesplats för matälskare som ska fungera som matmarknadsplats för lokalt producerad mat i kombination med ett internationellt utbud. ACC Mässcafé Provningrum 203 och 204 Glasutlämning

8 8 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Provningar på Vin i Västerås september Alla provningar är 60 minuter. Fredag Kl Kalifornien, Washington och Oregon en rundresa i USAs vindistrikt Kl På resa i Rhonedalen Kl Sommelierens hemligheter Lördag Kl På resa i Rhonedalen Kl Seminarium om Chablis Frankrikes oslagbart eleganta vita viner Kl Sommelierens hemligheter Kl centiliter lycka! På Vin i Västerås arrangeras ett antal separata provningar med spännande teman och intressanta provningsledare/ vinmakare, här nedan presenteras de olika provningarna. Tänk på att det är begränsat antal platser till provningarna, så glöm inte att boka era biljetter i god tid. Eventuella kvarvarande biljetter säljs vid mässinformationen. Biljetterna till provningarna säljs via se eller hos Västerås Turistbyrå Entré ingår ej i provningsbiljetten utan köpes separat. Provningarna kommer att hållas på Plan 2 i rum 203 och 204, tag med biljetten och lämna den till provningspersonalen. 2 centiliter lycka! Lördag 13 september kl Under denna timma ska vi kika och smaka på det Svenska spritarvet. Vi kommer att snacka lite om ursprunget men först och främst lägga focus på hur enkelt och viktigt det är att hitta rätt kombinationer mellan snapsen och maten, jag lovar inte att det blir någon sill men en hel del annat gott! Provningsledare: Calle Magnusson. Pris: 150 kr Kalifornien, Washington och Oregon en rundresa i USAs vindistrikt Fredag 12 septmber kl Vinerna från USA och framförallt Kalifornien ökar kraftigt i popularitet i Sverige och mycket av framgången kan tillskrivas den egna druvan Zinfandel som nått stora framgångar på Systembolaget. I den här provningen tar Andreas Karlsson från Terrific Wines med oss på en rundtur bland några av de i Sverige mindre kända vinområdena och tittar närmare på bland annat Washington State och Oregon innan vi återigen avslutar i Kalifornien och Napa Valley. Provningsledare: Andreas Karlsson. Pris: 150 kr På resa i Rhonedalen Fredag 12 september kl Lördag 13 september kl Jörgen ansvarar för Vinovativas Fine Wine sortiment och är stadig föreläsare och utbildare av vin. På föreläsningen kommer trendiga Rhonedalen att provas och diskuteras med bland annat ständigt aktuella Xavier...etc Provningsledare: Jörgen Lindström Pris: 150 kr Sommelierens hemligheter Fredag 12 september kl Lördag 13 september kl Under en timme får du sommelierens bästa tips kombinerat med en avslappnad vinprovning. Du får en lättsam guide genom vinets många tillfällen från att välja vin på krogen till hur du enkelt kan matcha mat med vin. Under tiden provar vi fyra spännande viner som knyter ihop säcken. Få personer i branschen har en sån spännvid inom vin som Emil Persson. Från restaurangköket, via Restauranghögskolan i Grythyttan till sommelier på Vinkällaren Grappe. Idag träffar han producenter och väljer ut viner till Vinlådan men syns fortfarande på restauranggolvet på Atelier Food. Provningsledare: Emil Persson Pris: 150 kr Seminarium om Chablis Frankrikes oslagbart eleganta vita viner Lördag 13 september kl Anrika vinmakaren Laroche bjuder in till ett seminarium om Chablis i anslutning till mässan Vin i Västerås. Här har du möjlighet att lära dig vad som utmärker ett riktigt bra Chablis-vin och hur det bäst kommer till sin rätt. Se fram emot att prova ett mycket intressant urval viner. Chablis är namnet på en region i Frankrike, likväl som namnet på några av världens bästa vita viner. Det är i Chablis som Chardonnay-druvan får sitt allra mest eleganta uttryck, tack vare den unika jordmån och det klimat som råder i regionen. Resultatet är torra vita viner med en oslagbar elegans, en inbjudande krispighet och typisk mineralitet. Säg Laroche och tankarna går genast till Chablis. Laroche har producerat Chablis-viner sedan 1850 och är på många sätt en pionjär i området. På senaste tiden har produktionen gått mot ekologisk och en ekocertifiering väntar inom en snar framtid. Laroche skördar sina druvor något senare än grannarna, detta för att maximera vinernas smak och fruktiga stil. Pris: 150 kr

9 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 9 Ett småskaligt bryggeri med öl som sticker ut Hantverksbryggeriet från Västerås har vunnit ett antal fina utmärkelser och har sålts i princip hela landet samt även i Finland, Danmark, Norge, Holland, Spanien och USA. Historien om Hantverksbryggeriet började dagen före nyårsafton 2000 då vännerna och grundarna Joakim Admoat, Peter Nygren och Raimo Gester ville hitta någonting att göra utanför jobbet och gick en ölbryggningskurs. Därefter bryggde gänget ett par hundra bryggningar och finslipade på recepten innan de kom på idén at starta ett riktigt bryggeri. Efter ett år av byggande stod bryggeriet med all utrustning klart och det första ölet bryggdes och såldes Raimo Gester som idag driver bryggeriet tillsammans med Håkan Ärlebäck berättar dock att det kanske aldrig hade blivit något bryggeri. Lasse Stjernestam som höll kursen hade ett intressant tillvägagångssätt när vi anmälde oss. Det visade sig att man behövde skicka två mejl för att han skulle bry sig. Om man bara mejlade en gång så ansåg Lasse att man bara var måttligt intresserad och svarade inte. Som tur var mejlade Joakim två gånger. Annars hade äventyret kanske aldrig börjat. Vad är det som definierar ett hantverksbryggeri? Ett hantverksbryggeri är ett bryggeri som småskaligt brygger öl. Man har ölen och smaken i fokus, ölet som bryggs sticker ut och är intressanta. Ni brygger ju mestadels färsköl, vad är det som skiljer det från filtrerade och pastöriserade öl? Vi undviker att använda begreppet färsköl då det allt för ofta missförstås och skapar fel förväntningar hos en del. Visst är våra öl ofiltrerade och opastöriserade för att båda de stegen förändrar och tar bort smak från ölet. Hur ser trenderna inom öl ut idag? Från att ha varit ett land som till stor del konsumerat ljus lager året om har vi upptäckt att det finns många andra goda öltyper. Allt fler och fler upptäcker exempelvis ales, India Pale Ale och American Pale Ale är idag oerhört populära. Något som kommer och som vi även är del av i utvecklingen är goda öl med låg alkoholhalt, såsom lättölet Kusken och folkölet Bonden. Det känns som att öl börjar få ta större plats i hemmen och konkurrera med vinet lite. Vad tror ni att det beror på? Kunskapen om öl och dryck i allmänhet har exploderat vilket är jätteroligt. Med det så har man upptäckt att det går att kombinera öl med mat och även att öl går att kombinera både till förrätter och till efterrätter. Sen finns det ju idag ett fantastiskt utbud, det är helt otroligt hur mycket som har hänt de senaste åren. Vilket är ditt bästa öltips? För det första, se till att vara utvilad, då upplever dina sinnen så mycket mer! Sedan är det att hitta sin egen favorit, alla är unika i sin sensorik med smak och lukt och därför kan världens bästa öl för mig vara en hel annan än det är för dig. Min personliga favorit just nu är Alkemisten, en helt underbart blålila öl med blåbär som nästan är som en torr cider och kan njutas som en aperitif och vid alla andra tillfällen som ett komplement till mousserande vin. En annan favorit som ni bör prova är att som en avslutning på en lyckad middag servera en lite kraftfull stout såsom Kosacken i små glas till en mörk kladdkaka, dela gärna en flaska på fyra personer. Kakan, liksom ölet blir ännu godare. Vad kommer besökarna kunna hitta i er monter? Vi kommer att ha med oss stor del av våra ölsorter på flaska och fat. Vi har även ett antal nyheter på gång så det finns lite nytt att prova. Vad har ni för förväntningar på Vin i Västerås? Vi ser fram emot att få träffa massor av ölintresserade människor som ger oss feedback på våra öl och som gärna provar något som de aldrig provat förut! n Systembolagetsmestprisvärd mousserande vin enligtdina viner Franskt mousserande vin gjort enligt Champagnemetoden. Passar som aperitif, till förrätter, skaldjur och efterrätter. Du hittar oss i monter 1 på Vin i Västerås. Artnr cl 12% Pris 89 kr apricot Hälften av alla som drunknar har alkohol i blodet.

10 10 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS Träffa oss från Coppersmith s, Västerås nyaste mikrobryggeri! Nyfiken på vinprovning? Svårt att välja mat till vinet? Vi kan hjälpa dig! Hos oss kan alla från nybörjare till experter utveckla sina vinkunskaper i valfri takt. Besök oss i vår monter på plan 1, nära garderoben, för att få veta mera om hur du kan delta i våra aktiviteter. Mer info finns även att hitta på Vi finns i Evenemangshallen Saluhallen bjuder på en upplevelse för alla sinnen När JSG Fastigheter köpte det gamla Slakteriområdet i Västerås insåg de att de hade 80 års mathistoria i lokalerna, lokalerna var byggda för mat med kakel och klinkers överallt. Maten hade aldrig lämnat huset och flera befintliga hyresgäster producerade och sålde fortfarande livsmedel. Gilla oss på Facebook. Tapiz Wines Sweden MALBEC 2010 KRAFT OCH ELEGANS MED PASSION FRÅN ARGENTINA Rikt mörkfruktig, mogen smak med drag av björnbär, inslag av chokladiga fat och fint avrundande tanniner. Tapiz Reserve Malbec 2010 kommer från San Pablo Estate, belägen i Uco Valley på meters höjd över havet vid foten av Anderna i Argentina. 750 ml. 14,5%. Art nr Besök oss i vårmonter och ta del av bra mässerbjudanden PRIS 109:- BÄSTA KÖP ALLT OM VIN 1/ KANON TILL KÖTTRÄTTER TASTELINE.SE 2013 ALKOHOL KAN SKADA DIN HÄLSA. Med en spännande fastighet i hamnområdet med om än möjligt mer spännande historia var deras enda övertygelse att det borde gå att göra något av den. Vi funderade på vad som var bästa möjliga förädling. Eftersom det redan fanns livsmedelsföretag i byggnaden och i omgivningen insåg vi att mat var intressant, även rent affärsmässigt. När vi gick igenom en av de större tomma ytorna, kände vi alla tre att det här skulle kunna bli en Saluhall, berättar Greger Johansson, en av ägarna och Projektledare Saluhallen Slakteriet. Det sitter i väggarna När man besöker hallarna känner man tydligt av platsens historia och den tidigare verksamheten, det sitter i det gamla kaklet på väggarna, i golvklinkersen och i mässingsbrunnarna. I förädlingen av lokalerna var det viktigt för JSG att knyta an till det gamla, att knyta ihop den 80-åriga mathistorien med den nya matmarknaden. I saluhallen huserar 17 butiker med tonvikt på lokalt och ekologiskt närodlande livsmedelsproducenter. Här finns Nötkött från Stora Ekeby, fisk från Sundbyholm, kyckling från Enköping bland mycket annat. Här finns restaurangen Säsong med den gastronomiske ledaren tillika nobelkocken Niclas Wahlström bakom grytorna. Ställer hårda krav Saluhallen har en stark miljöprofil och ställer hårda krav på att sina handlare lever upp till hög kvalitet, bra djurhållning, fairtrade, miljö och ekologi. Vi insåg tidigt att ska vi sätta en sådan här marknadsplats måste vi hitta närproduktion och ekologiska produkter men även bredda med fairtradeprodukter och spännande smaker från andra delar av världen, det är det våra kunder efterfrågar berättar Greger. Saluhallen Slakteriet har snart haft öppet ett år och man ser positivt på framtiden och verksamheten som växer. Visionen är att skapa ett Nordiskt Matcentrum, därför jobbar man med att plocka in nya hyresgäster inom livsmedelsproduktion. Redan nu finns förutom handlarna i hallen ett nyinflyttat kafferosteri, ett bryggeri och ett företag inom försäljning av kök i angränsande lokaler. Matturister på besök Dessutom jobbar vi för att se vad det finns för möjligheter till att skapa ett innovations- och utbildningscenter gällande livsmedel (IMMA Projektet). Västmanlänningarna har varmt mottagit saluhallen och allt fler matturister från andra städer kommer på besök. Det varma mottagandet uppskattas av grundarna och dom menar att kundernas upplevelse är en viktig del av verksamheten. Vi har världens bästa kunder, vi har överlag fått fantastiska omdömen i våra kundundersökningar, MEN, Vi är ödmjuka inför framtiden och inser att vi hela tiden måste fortsätta att jobba hårt med förbättringar och kvalitet för att leva upp till våra kunders förväntningar. Vad har ni för förväntningar på årets mässa? Saluhallen Slakteriet är med på mässan för tredje året i rad, första året testade de idén med en Saluhall på en liten yta, förra året delade de ut information och marknadsföra saluhallen och i år är det första gången som de ställer ut som färdig saluhall. I deras monter kommer vi bland annat att hitta getost från Sala, fisk från Sundbyholm, kyckling från Enköping, bröd från Nora, choklad, kaffe, The, fairtrade märkta kryddor, äkta arabisk baklava, blommor och mycket mer. Vi vill bjuda på en doft och smakupplevelse, något för alla sinnen, avslutar Greger. n

11 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS 11 Med helhjärtat fokus på viner från Sydamerika och USA Concha y Toro Sweden grundades i januari 2009 och är dotterbolag till chilenska Concha y Toro S.A., Sydamerikas största exportföretag av vin och en av världens sjätte största vinproducenter med odlingar i Chile, Argentina och USA. Hanna Löfgren arbetar sedan två år tillbaka som produktchef på Concha y Toro. Hon har sedan tidigare erfarenhet inom mat- och dryckesbranschen då hon främst hjälpt franska och spanska producenter med kontakter på den svenska marknaden. Idag fokuserar hon dock helt på viner från Sydamerika och USA, i hennes portfölj hittar vi bland annat varumärkena Vina Maipo, Trivento, Fetzer och Bonterra. Vad skiljer Concha y Toro Sweden från andra vinbolag? I och med att vi är dotterbolag till chilenska Concha y Toro så har vi ett tätt samarbete med dem och bra insyn på hela kedjan från produktion till försäljning. Vad är det som är så speciellt med viner från Chile, Argentina och USA? Alla tre länder har sina unika förut - sättningar. Både Chile och Kalifornien påverkas mycket av Stilla havet som bidrar med dimma och vindar som svalkar druvorna. Detta tillsammans med många soldagar, jämn nederbörd, varierad jordmån och stora temperaturskillnader mellan dag och natt gör dem till fantastiska vinregioner och länder. Chile skyddas dessutom av fyra naturliga barriärer, Attacama öknen i norr, Stilla havet i väst, Sydantarktis i söder och Anderna i öst vilket skyddar landet från skadedjur och sjukdomar. Både Chile och Argentina drar också nytta av Anderna som bidrar med möjlighet att odla på höjd samt med smältvatten till odlingarna. I er portfölj hittar vi hundratals viner, hur tycker du att jag som konsument kan tänka för att hitta rätt vin? Jag tycker man ska pröva sig fram och hitta egna favoriter. När det gäller kombination med mat kan man titta på tillbehören i rätten och matcha dem med vinet. Matcha syra med syra, sötma med sötma osv. Glöm inte bort dessertvinet, det är den perfekta avslutningen på en måltid! Har man möjlighet är det väldigt roligt att prova flera viner till samma rätt, då märker man lättare vilka kombinationer som fungerar och vilka som är mindre bra. För mingel och fredagsmyset i soffan väljer jag ett lättare fruktigare rött eller vitt vin. På er hemsida kan man läsa att ni arbetar aktivt för miljön, vilket ansvar har vinproducenter för en hållbar utveckling? Jag tycker egentligen att vi alla har ett ansvar för en hållbar utveckling. Vinproducenten har sitt ansvar men det har också konsumenten och alla mellanled. Vi märker verkligen av att efterfrågan på ekologiska produkter ökar vilket är roligt och det sänder såklart också en signal till producenterna att efterfrågan finns. Det är ju tredje året ni är med på mässsan, vad är det bästa med mässan i Västerås och vad har ni för förväntningar? För oss är det verkligen givande att träffa våra konsumenter och få höra deras kommentarer om våra viner. Det brukar alltid vara en trevlig stämning i Västerås. I år kommer vi att ha med oss några nylanserade produkter och det blir såklart extra spännande att presentera dem för besökarna och få deras feedback. n En noga komponerad låda Med ärliga och personliga viner Emil Persson och Pontus Modig har båda studerat i Grythyttan. Av en händelse träffades de igen flera år senare i Vinkällaren Grappe i Stockholm där Emil arbetade som sommelier. Tillsammans kom de på idén att komponera lådor med viner som de själva tyckte mycket om och sälja dem till personer med intresse för viner men som kanske inte har tid eller möjlighet att botanisera i det stora utbudet av viner. Hösten 2010 var det dags för premiärlådan som då bara levererades till vänner och bekanta. Sedan dess har kundkretsen stadigt ökat. Utan vare sig annonsering eller reklamutskick. Nu komponerar de varje kvartal unika lådor med ekologiska viner från småskaliga producenter i Europas vinländer. Ni satsar ju väldigt mycket på ekologiskt, varför det? Till att börja med var det inte ett medvetet val att satsa på ekologiska viner. Det skedde gradvis. Vi föll för viner som vi upplevde som mindre tekniska, som var mer ärliga och hade större personlighet. Dessa viner visade sig oftast ha en ekologisk inriktning, säger Emil Persson. När vi sen besökte vingårdarna kändes valet enkelt. Förutom att den ekologiska vingården är befriad från kemikalier är den mer levande. Här finns liv i jorden och gräs och blommor mellan rankorna. Och ärligt talat, vem vill dricka ett vin som har besprutats med preparat märkta med dödskallar? Ni träffar många av era kunder, vilka trender ser ni inom vin och vad efterfrågas? Både bland våra kunder och i mitt yrke som sommelier märker jag ett tydligt ökat intresse för ekologiska och gärna lite udda viner, säger Emil Persson. För bara ett par år sen var det vanligt att man rynkade på näsan när man pratade om ekologisk odling. Idag är det helt annorlunda och jag får istället nyfikna frågor om vad det egentligen innebär. Vi verkar bli allt mer måna om vad vi dricker och stoppar i oss. Ni vill erbjuda viner som ni själva gillar, så vad gillar ni bäst? Vi väljer vinerna helt efter eget tycke och smak, betonar Pontus Modig. Förutom att vinerna odlats ekologiskt anser vi det viktigt att ett vin har sin egen karaktär och speglar sitt ursprung på ett ärligt sätt. Det innebär till exempel att vinerna inte ska ha manipulerats i källaren med olika tillsatser. En svalare region eller årgång kommer naturligt ge viner med lägre alkoholhalt. Vi ser våra viner lite grann som en motreaktion till allt fler viner som har en nästan identisk smakprofil oftast genom tillsatser för att attrahera en så bred målgrupp som möjligt. Hur funkar det när ni väljer ut viner till årets lådor? Vi komponerar en ny vinlåda varje kvartal. En låda innehåller alltid sex olika viner; fyra röda och två vita, förklarar Pontus Modig. Vi följer säsongerna men är noga med att det ska vara en stor variation i lådan. Inget vin ska vara det andra likt. Vi samarbetar bara med små producenter som inte tar betalt för sitt varumärke eller för ett känt område utan endast för kvalitén på vinet. Vi är inte heller rädda för att ta med viner från mindre kända områden eller viner framställda på lite udda lokala druvor. Vad hittar vi i lådan just nu och vad kan besökarna förvänta sig att hitta i er monter? Vi är helnöjda med höstens låda, säger Emil Persson. Den innehåller spännande ekologiskt och biodynamiskt odlade viner från små vingårdar i Europa. Vi har också tagit med ett ekologiskt rosa bubbel från Bugey, en av Frankrike minsta vinregioner. Kom förbi vår monter och prova vinerna! Ni har ju varit med ett tag i Västerås, vad är det bästa med mässan och varför kommer ni tillbaka? Bäst är alla trevliga och nyfikna besökare! I Västerås får vi ett fantastiskt tillfälle att sprida budskapet om ekologiska viner. Här finns verkligen ett genuint intresse att lära sig mer om vin och prova något helt nytt. n

12 ANNONS EN TIDNING OM VIN I VÄSTERÅS VIN & DELIKATESSMÄSSA SEPTEMBER ANNONS NYHET! ÖPPET VARDAGAR LÖRD-SÖND 8-22 Delikatesser från när och fjärran I vår välsorterade delikatessdisk finns det massor med gott från när och fjärran. Du hittar allt från det nya till det traditionella och från stora och välkända leverantörer till det lilla specialistföretaget. Förutom charkprodukter, ostar, inläggningar och färdiglagat hittar du även färskt svenskt nötkött här. Saknar du något? Säg bara till så ska vi försöka tillgodose dina önskemål. Fisk & skaldjur Vår fiskavdelning erbjuder det mesta av havets läckerheter. Här hittar du både fisken till vardagen och skaldjuren till helgen. När kräftsäsongen drar igång har vi alltid butikskokta kräftor och samma sak gäller när säsongen för krabba och hummer börjar. Allt är tillagat efter våra egna recept. Tveka inte att fråga om tips och ideér så hjälper vi dig att lyckas med den perfekta middagen. Missa inte svenska hummerpremiären den 22 september. Ring gärna och boka din hummer i förväg! Färdiglagade rätter för vardag och fest Vi erbjuder catering och färdig mat som passar till varje tillfälle le när du vill unna dig själv eller bjuda andra på något gott. Våra duktiga kockar och kallskänkor arbetar med fina råvaror för att få bästa resultat. Har du egna idéer är det bara att prata med oss så komponerar vi efter dina önskemål. Vi behöver din cateringbeställning lning senast tre dagar före leverans. DAGENS LUNCH alltid salladsbar och två rätter från eget kök som du tar i vår lunchbar. Frukt & grönt Frukt- och gröntavdelningen är vår stolthet. Den innehåller cirka 250 olika frukter, grönsaker och kryddor från hela världen. När en vecka är avslutad har vi hanterat 15 ton varor. Charmen och utmaningen med denna avdelning är de stora ändringarna i säsonger. Nästan varje artikel har sin högsäsong. Bananer är dock alltid bästsäljaren. Självscanning Om två veckor är vi igång... GRYTAVÄGEN 1, VÄSTERÅS, ,

INNEhåLL: VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros Congress Center 20 september kl 13-20 21 september kl 11-19. vinivasteras.se

INNEhåLL: VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros Congress Center 20 september kl 13-20 21 september kl 11-19. vinivasteras.se INNEhåLL: Arrangörerna har ordet 2 Arvid Nordquist 3 Box i Västerås 4 Utställarförteckning 5 Monterskisser 6-7 Provningar 8 ICA MAXI Hälla 9 Altia Sweden AB 10 Terrific Wines 11 VIN & DELIKATESSMÄSSA Aros

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå

Läs mer

Ett paradis för. matälskare

Ett paradis för. matälskare s q rtuopv ms tuopv Ett paradis för matälskare s q rtuopv ms tuopv Hej och välkommen till ICA Stop i Täby s q rtuopv ms tuopv ms q rtuopvq rtuopv m suopv m suopv m Vare sig du brukar komma in till oss

Läs mer

VIN- OCH DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 13 14 FEBRUARI 2015

VIN- OCH DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 13 14 FEBRUARI 2015 1 VIN- OCH DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 13 14 FEBRUARI 2015 2 HELA DENNA TIDNING ÄR EN ANNONSBILAGA Äntligen är det dags igen för Karlstads egen vin & delikatessmässa Vin & Deli Karlstads egen delikatessmässa

Läs mer

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER

PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER PRODUKTBLAD GRILLSÄSONG 2015 :s KORVLÅDOR KORVLÅDORNA SÄLJS EXKLUSIVT AV SVERIGES FÖRENINGAR, LAG OCH SKOLKLASSER NÅGOT FÖR ALLA SMAKER OCH TILLFÄLLEN GRILL Ett somrigt utbud av korvar som ger inspiration

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. FÄLTÖVERSTEN VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets

Läs mer

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis.

CATERING. För alla tillfällen och på vårt vis. CATERING För alla tillfällen och på vårt vis. VÄLKOMMEN TILL SVERIGES MEST PRISBELÖNTA MATBUTIK! Vår butik har belönats med bl a Arlas Guldko för Bästa Matglädjebutik och med utmärkelsen Årets butik på

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse!

Smaka! Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Smaka! I din hand håller du presentkortet Smaka på Norrköping. Här får du välja bland spännande menyer tillagade av prisbelönta kockar i en inspirerande miljö du väljer själv er smakupplevelse! Med presentkortet,

Läs mer

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter.

Vinägretter är ofta baserade på olivolja, men med Sverigeskafferiets rapsolja kan man med stolthet göra svenska vinägretter. Sverigeskafferiets rapsoljor Stek, grilla och rosta med Sverigeskafferiets nyttiga rapsoljor. Perfekta smaksättare till varmt och kallt. Njut som nyttig dressing direkt på sallader. Innehåller massor av

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

URBAN WINERY STOCKHOLM

URBAN WINERY STOCKHOLM URBAN WINERY STOCKHOLM NU KOMMER VINVÄRLDEN TILL SOLNA OCH THE WINERY HOTEL. Den gemensamma passionen för vin sammanförde familjerna Söder, Östlundh och Ruhne att skapa The Winery Hotel, Sveriges första

Läs mer

Frukt. och grönt på ditt sätt

Frukt. och grönt på ditt sätt Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter

Läs mer

Årets godaste matgåvor. kylvaror!

Årets godaste matgåvor. kylvaror! K A R I N S M A T G Å V O R 2015 Årets godaste matgåvor Ej 1 Låt oss hjälpa er till en smakfull lösning! För 25:e året i rad har vi glädjen att presentera ett nytt fräscht sortiment av Matgåvor att glädja

Läs mer

Läckerheter i snygga förpackningar

Läckerheter i snygga förpackningar Läckerheter i snygga förpackningar Godsaker PRIS 299:- / ART NR SILVER 1418 Sötsaker som fyller munnen med ljuvliga smaker. Spröda mandelskorpor, fikonmarmelad perfekt till en bit ost eller på en skorpa.

Läs mer

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape En Tur & Retur vinresa i samarbete med BKWine Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape Vinresa med ekologiska förtecken! 29 juni 3 juli 2011 Följ med och njut av fina sommardagar innan den stora turistinvasionen

Läs mer

Julens gåvor 2013. www.fruktbudet.se. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2013. www.fruktbudet.se. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2013 Tel 020-55 44 20 Några snabba klick på datorns tangenter - och vips har du fixat julens presenter! Det går fort när man har roligt och snart är det dags för vår största och godaste högtid

Läs mer

Försäljning via skolklasser och föreningar

Försäljning via skolklasser och föreningar Försäljning via skolklasser och föreningar Goda smaker från Italien Hög kvalitet till rimliga priser Det italienska köket är ett av världens främsta och kännetecknas av sin enkelhet och betoning på färska

Läs mer

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER!

MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! Varsego-säljblad vecka 34-42 2013 Full upp butiken inför lata sensommardagar och härligt höstmys! MISSA INTE VARSEGOS HÖSTKAMPANJER! www.varsego.se info@varsego.se 08-562 926 00 Varsego månar om miljön.

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för

Läs mer

3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne

3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne En vinresa av och med BKWine 3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne Datum: 6-10 april, 2011 Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till de tre mest klassiska distrikten

Läs mer

VIN & FINESS PRISLISTA

VIN & FINESS PRISLISTA VIN & FINESS PRISLISTA Vin & Finess vänder sig till mat- och vinintresserade personer. För Er som ställer höga krav på kvalitet anordnar vi olika typer av provningar för privatpersoner, konferensgäster,

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

Dina Vingårdar ger besökarna möjlighet att hyra sin egen vinrad på några av Frankrikes bästa vingårdar. S 4

Dina Vingårdar ger besökarna möjlighet att hyra sin egen vinrad på några av Frankrikes bästa vingårdar. S 4 ANNONS HELA DENNA BILAGA ÄR EN ANNONSTIDNING VIN- & DELIKATESSMÄSSA KARLSTAD CCC 15 16 FEBRUARI 2013 Dina Vingårdar ger besökarna möjlighet att hyra sin egen vinrad på några av Frankrikes bästa vingårdar.

Läs mer

Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap

Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap Smaker och upplevelser av exklusivt, ekologiskt ursprung från Kretas böljande, vackra landskap Samtliga produkter från är omsorgsfullt utvalda efter personliga möten med Kretas producenter. Vi har valt

Läs mer

SPG SALES Stureplansgruppen

SPG SALES Stureplansgruppen Bokningsbekräftelse SPG SALES grundades våren 2007 och är en del av upplevelsekoncernen Stureplansgruppen och bedriver verksamhet inom festvåning, event, konferens och restaurang. Idag är SPG Sales ett

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ 08-30 86 88 031-708 06 88 040-30 66 88

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ 08-30 86 88 031-708 06 88 040-30 66 88 DRYCKESQUIZ I ett unikt samarbete mellan Vinalliansen och Vingruppen i Norden arrangerar N-Events ett nytt och spännande koncept- Dryckesquiz! Underhållning på en ny nivå där dryckeskunskap integreras

Läs mer

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping

PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I. Jönköping PLANERA DIN KUNDAKTIVITET I Jönköping restauranger i Jönköping Tegel Matbar Galleri Sjön Köket levererar rustika, europeiska smaker i modern tappning under benämningen easy eating. Med ca 50 meter från

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

Måltidspedagogik i vardagen

Måltidspedagogik i vardagen Hanna Sepp, FD Måltidspedagogik i vardagen Upplägg Folkhälsomål Miljökvalitetsmål Läroplan & allmänna råd för pedagogisk omsorg Känt Gott 1 Folkhälsomål 1. Delaktighet och inflytande i samhället 2. Ekonomiska

Läs mer

SPÄNNANDE NYHETER HOS VARSEGO

SPÄNNANDE NYHETER HOS VARSEGO Varsego-säljblad vecka 15 26 2014 SPÄNNANDE NYHETER HOS VARSEGO Fira våren och försommaren fyll upp hyllorna inför säsongens alla fester och högtider! www.varsego.se info@varsego.se 08-562 926 00 Varsego

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

Minnesanteckningar. Jag har beställt:

Minnesanteckningar. Jag har beställt: classic Minnesanteckningar Jag har beställt: Leveransdag: Mitt kortnummer: Viktig information om din leverans Gåvan levereras av Postens paketservice till den adress du anger på önskad dag mellan 08.00

Läs mer

Fikamästarens handbok. Fikamästarens handbok. Fairtrade Challenge 2013. Fairtrade Challenge 27 oktober 2010 DELTA I ÅRETS STORA FAIRTRADE-FIKA!

Fikamästarens handbok. Fikamästarens handbok. Fairtrade Challenge 2013. Fairtrade Challenge 27 oktober 2010 DELTA I ÅRETS STORA FAIRTRADE-FIKA! Fairtrade Challenge 2013 DELTA I ÅRETS STORA FAIRTRADE-FIKA! TORSDAGEN DEN 17:E OKTOBER Anmäl din kapaus på www.fairtrade.se Den 17:e oktober kan du återigen vara med i årets stora fikapaus! Målet är en

Läs mer

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20

Julens gåvor 2015. www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 Julens gåvor 2015 www.fruktbudet.se Tel 020-55 44 20 ÄR TOMTEN VAKEN? Det bästa med hösten är att julen närmar sig! Ett hett tips för att slippa stressa i sista sekunden är att fixa julklappar till kunder,

Läs mer

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av

Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av J U L B O R D E T 2 0 1 5 Nu är det jul igen. Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar

Läs mer

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence Fatlagrat rosé En skrift om rosévin från Provence Myterna om rosé "Passar till det mesta men inte gott till något" Ett gammalt uttryck som kanske gällde för flera decennier sedan. Vi köpte rosé till sommarens

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

Benessere 5-12 Oktober 2013

Benessere 5-12 Oktober 2013 Benessere 5-12 Oktober 2013 I ett arrangemang med välmående på den prestigefyllda vingården Villa Sparina i Italien, välkomnar vi Dig att boka plats till nästa resa där programmet består av avkoppling,

Läs mer

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen!

KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Tel: 018-56 60 57, kl 10-18 Välkommen till KVANTUMS CATERING Läckraste maten för alla tillfällen! Carina i Kvantums Cateringkök Beställ festmaten hos oss på Kvantums Catering. Ring: 018-56 60 57 mellan

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor.

Förr. I dag då många pratar om lokal- och närproducerat så kan det vara skönt att veta att vi på Dahlmans alltid tänkt i dessa banor. God mat sedan 1924 Förr NU Mariehamns Korvmakeri grundades 1924 av Wilhelm Johannes Dahlman. Korvfabriken låg då i en enkel källar lokal och råvaran kom oftast från byslaktare i närheten. Av många skäl

Läs mer

Hemlagade middagar till dörren

Hemlagade middagar till dörren Hemlagade middagar till dörren Det nystartade företaget Ellens gryta erbjuder vällagade middagar med fokus på traditionellt långkok, inspirerade av mormor Ellens goda grytor. Vi träffade grundaren Ann-Louise

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

God mat lyser upp i höstmörkret

God mat lyser upp i höstmörkret God mat lyser upp i höstmörkret Det är när höstvindarna friskar i utanför fönstret och det mörknar lagom till Rapport 19.30 som det behövs något som piggar upp i tillvaron. Och det behövs egentligen så

Läs mer

juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat

juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat juni oktober 2012 Solsken i bistron! En vinnare till bords Mannerström gästspelar Allt ordnat med förbeställd mat Välkommen! I bistron finns många goda skäl att ta tåget. På vår meny finns något gott för

Läs mer

Mat & Vin i kombination

Mat & Vin i kombination Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt

Läs mer

Ännu en fantastisk afton med Kungens Kundkväll!

Ännu en fantastisk afton med Kungens Kundkväll! Ännu en fantastisk afton med Kungens Kundkväll! Tisdagen den 17 april 2012 höll ICA Kvantum i Kungens Kurva sin årliga kundkväll. Över 500 gäster samlades för att avnjuta god mat och dryck samt för att

Läs mer

Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick

Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick 1 of 5 2011-01-21 17:53 Detta är en utskrift från från Göteborgs-Posten. STÄNG Utskriftversion av: http://www.gp.se/matdryck/mat/1.443430-matlust-pa-ett-klick Publicerad 11 september 2010 Bild: Stefan

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment www.vinia.se. Nummer 4 Augusti 2013

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment www.vinia.se. Nummer 4 Augusti 2013 Caravan Durif - Septemberlansering Durif = Petit Sirah Ibland uppstår de mest underbara skapelser slumpmässigt - glada hybrider. Detta var precis det som hände för ungefär 130 år sedan i norra Rhônedalen.

Läs mer

Kulinariska utflykter SKÅNSKA DRYCKER

Kulinariska utflykter SKÅNSKA DRYCKER Kulinariska utflykter SKÅNSKA DRYCKER Smaka på skånska drycker I Skåne hittar du producenter av vin, öl, must, nektar, vodka, gin, whisky, cider och många andra drycker. Vare sig du är ute efter en dryck

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Landskrona en Fairtrade City. - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld

Landskrona en Fairtrade City. - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld Landskrona en Fairtrade City - En liten folder om det stora arbetet med att skapa en rättvisare värld Varför Fairtrade? Det finns häpnadsväckande vittnesmål om hur odlare och anställda i utvecklingsländerna

Läs mer

Conventum Arena, Örebro

Conventum Arena, Örebro TRAVEL&TASTE Boka monte Conventum Arena, Örebro Resemässa 14 februari i Örebro 201514 februari En mässa med resor och världens kök SMAKA PÅ VÄRLDEN! Lördagen den 14 februari 2015 går den tredje upplagan

Läs mer

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se

Juicer & Smoothies. 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & Smoothies 031-780 27 00 www.hebe.se Juicer & smoothies Hälsosamma juicer, både med frukt & grönsaker är populärt! De passar som snabb påfyllning när du är på språng, som ett nyttigt mellanmål

Läs mer

NU ÄR DET JUL IGEN...

NU ÄR DET JUL IGEN... NU ÄR DET JUL IGEN... Veden glöder, och det knastrar av eldarna som brinner. Granriset frasar under våra skor. Utanför kluckar vattnet i den vintriga krispiga luften. Det doftar juligt och hemlagat; från

Läs mer

Skandinaviens främsta köttleverantör

Skandinaviens främsta köttleverantör folder från quality meat 2014 OM OSS VISION KVALITET HÅLLBARHET Skandinaviens främsta köttleverantör OM OSS VISION KVALITET HÅLLBARHET om oss Quality Meat är ett av de största handelsföretagen på marknaden

Läs mer

Italiensk mat på Italienskt vis!

Italiensk mat på Italienskt vis! Benvenuti a Appetito ristorante italiano! Välkommen till oss på Appetito ristorante Italiano. Italiensk mat på Italienskt vis! En klassisk italiensk måltid är aldrig något hastverk! Den pågår i många timmar

Läs mer

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor

Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Övningsuppgift v.43 - Copyrighting för sociala medier och webb Restaurang Stekoteket Målgrupp att kommunicera med: Lunchgäster Ton: Personlig, lättsam med lite humor Facebookstatusar: 1. Hos oss på Stekoteket

Läs mer

Om du i år varit snäll så kommer tomten med en karamell. Julgodis

Om du i år varit snäll så kommer tomten med en karamell. Julgodis Om du i år varit snäll så kommer tomten med en karamell Julgodis 2010 Chokladaskar Golden Chokladask 800 g Förstklassig belgisk chokladask i en lyxig guldfärgad kartong. Inslagen i ett band med rosett.

Läs mer

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf

LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf LINKÖPINGS GOLFKLUBB Vi älskar golf Vi älskar golf! Välkommen att dela vår passion för världens roligaste spel. Elitspelare, nybörjare, barnfamilj, pensionär kom precis som du är. För oss är det viktigt

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Miljömåltider i Göteborgs Stad

Miljömåltider i Göteborgs Stad Miljömåltider i Göteborgs Stad LAGA MAT EFTER SÄSONG! I Göteborgs Stad arbetar vi för att alla måltider som serveras ska vara miljömåltider. En miljömåltid är baserad på miljömärkta råvaror, är säsongsanpassad,

Läs mer

INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 2 FEBRUARI 2015

INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 2 FEBRUARI 2015 INBJUDAN TILL BRANSCHDAGEN 2 FEBRUARI 2015 Företagens stora chans att träffa studenter som snart ska ut i arbetslivet men även knyta kontakter med andra företag inom samma bransch. INFORMATION OM BRANSCHDAGEN

Läs mer

Svensk unggris. inspiration & recept

Svensk unggris. inspiration & recept Svensk unggris inspiration & recept Mört och saftigt premiumkött Svensk unggris föds upp i liten skala runtom i Sverige. Det är en ung gris som väljs ut för sina goda egenskaper. Det speciella med den

Läs mer

Enkelt. Smart. Prisvärt.

Enkelt. Smart. Prisvärt. Enkelt. Smart. Prisvärt. Rätt råvara. Rätt maskin. Rätt service. Hur många koppar serverar du per dag? MERRILD 94 grader Kaffe- och tekonceptet 94 grader ger dig en helhetslösning för din kaffeoch teservering.

Läs mer

Till mobilversionen av

Till mobilversionen av Till mobilversionen av Tasteline 28228 recept Över 400 000 unika besökare per vecka Information om cookies Logga in Bli medlem Recept Baka Efterrätt Fest Fläskfilé Förrätt Grilla Husman Kyckling Köttfärs

Läs mer

OFFERTFÖRSLAG PROVOICE Ambassadeur 26 Oktober 2012

OFFERTFÖRSLAG PROVOICE Ambassadeur 26 Oktober 2012 OFFERTFÖRSLAG PROVOICE Ambassadeur 26 Oktober 2012 SPG SALES grundades våren 2007 och är en del av upplevelsekoncernen Stureplansgruppen och bedriver verksamhet inom festvåning, event, konferens och restaurang.

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

Ekomat i Malmö stad så funkar det

Ekomat i Malmö stad så funkar det Ekomat i Malmö stad så funkar det Det handlar om omsorg! Därför ska vi köpa ekologiskt och rättvisemärkt. Det handlar om omsorg om barnen, eftersom ekologiskt och rättvisemärkt bland mycket annat innebär

Läs mer

Matrunda i norra Falkenberg - förslag nr 1

Matrunda i norra Falkenberg - förslag nr 1 Matrunda i norra Falkenberg - förslag nr 1 Detta är förslag på en matresa i norra delen av Falkenbergs kommun. Nedan är färden beskriven i text och även en karta är bifogad, avståndet för hela resan, med

Läs mer

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob.

Kasinokampen. Trekamp, tvårätters middag, 1 glas öl/vin/alk., fri entré och garderob. Kasinokampen Trekamp och middag Satsa på en annorlunda och rolig kasinokväll med trekamp och en tvårättersmiddag. Utmana varandra i de vanligaste kasinospelen. Avsluta sedan kvällen med att fira vinnarna

Läs mer

Örter. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro.

Örter. Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Örter Smaker, karaktärer och kombinationer från Svegro. Vår historia Det är 1960. Om fem år ska Sverige få sitt första snabbköp. Ytterligare två år senare ska vi gå över till högertrafik. Mamma och pappa

Läs mer

Robert Orajärvi. Reseledare i Kiruna som gillar action. Nummer 1/2011

Robert Orajärvi. Reseledare i Kiruna som gillar action. Nummer 1/2011 Nummer 1/2011 PEP på Stockholm Arlanda Succé med öppet hus Gyllene pris i Visby Nytänkande på Åre Östersund Robert Orajärvi Reseledare i Kiruna som gillar action Nya sidor av Swedavia Välkommen till Swedavia

Läs mer

Peloponnesisk Extra Jungfru Olivolja från Grekland. Text

Peloponnesisk Extra Jungfru Olivolja från Grekland. Text Peloponnesisk Extra Jungfru Olivolja från Grekland Text En idealisk kombination av utmärkta odlingsförhållanden, gedigen kunskap och lång erfarenhet av olivolje produktion har skapat Golden Bless. Familjen

Läs mer

I N S W E D E N B A K

I N S W E D E N B A K I N S W B A K E N Företag KNÄCK & BRÄCK AB Adress Östra Tunhem SE-521 94 Falköping Sweden Exports contact SWEDISH MENU AB Rörstrand Center, Fabriksgatan 4 SE-531 50 Lidköping, Sweden Phone: +46 (0)70-662

Läs mer

Välkommen! Varmt väl m n loka affär! Uppe på kullen med utsikt över sjön hittar vi Brokinds affär. På

Välkommen! Varmt väl m n loka affär! Uppe på kullen med utsikt över sjön hittar vi Brokinds affär. På Din lokala affär 1 Välkommen! Uppe på kullen med utsikt över sjön hittar vi Brokinds affär. På trädäcket utanför affären finns det möjlighet att sitta i solen, läsa dagens tidning och dricka morgonkaffet.

Läs mer

Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA

Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA Restaurang- och livsmedelsprogrammet VIRGINSKA Restaurang- och livsmedelsbranschen växer hela tiden och efterfrågan på utbildad arbetskraft ökar. Är du intresserad av nya trender inom mat & dryck? Har

Läs mer

Pärlan vid Asundens strand

Pärlan vid Asundens strand Pärlan vid Asundens strand KO N F E R E N S L Å T D I G I N S P I R E R A S AV G O D M AT O C H VA C K R A V Y E R Där Östergötland är som skönast, vid sjön Åsunden, ligger Rimforsa Strand den perfekta

Läs mer

Lilla cateringboken 2015

Lilla cateringboken 2015 Lilla cateringboken 2015 Vi lovar! Ingen panik! Ta det lugnt - vi kommer! Vi är på plats allra senast inom 30 minuter om något skulle gå snett. Oavsett om ni glömt något, blivit fler eller behöver komplettera

Läs mer

Fikamästarens handbok

Fikamästarens handbok Fikamästarens handbok Fairtrade Challenge 27 oktober 2010 Fikamästarens handbok Fairtrade Challenge 2012 Den 18:e oktober kan du återigen vara med i årets stora fikapaus! Målet är en halv miljon deltagare,

Läs mer

KONFERENSRESA BERGAMO

KONFERENSRESA BERGAMO KONFERENSRESA BERGAMO UPPLEV VACKRA BERGAMO Den italienska staden Bergamo är en vacker stad belägen i utkanten av Alperna. Staden ligger i regionen Lombardien i norra Italien. Denna vackra stad är delad

Läs mer

Det är magiskt! Från den ena minuten till den andra är stämningen förvandlad till laddad och sensationell. Lockande. Förförande.

Det är magiskt! Från den ena minuten till den andra är stämningen förvandlad till laddad och sensationell. Lockande. Förförande. Förbjuden Frukt Kan en doft vara syndigt god? Det är magiskt! Från den ena minuten till den andra är stämningen förvandlad till laddad och sensationell. Lockande. Förförande. I dessa stunder njuter vi

Läs mer

Mat, dryck & kreativitet i fokus

Mat, dryck & kreativitet i fokus Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett medvetet restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKTLINJE I ALL VÅR MATLAGNING Vi på Mässrestauranger vill servera

Läs mer

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: -

CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Sund och god - lilla fiberfrukostpaketet 79: - CATERINGMENY 2012 Klassisk frukostbuffé 91: - Kaffe, Te, apelsinjuice, ägg, kaviar, smör, ost, skinka, salami, grönsaker, Yoghurt med bär/alternativ smoothie, ljust och mörkt bröd och knäckebröd. Sund

Läs mer

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva.

Vår Verklighet. Vi har en vision. Grönsakshallen Sorunda. ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Vår Verklighet Vår Verklighet Gunnar Netz, vd Grönsakshallen Sorunda Vi har en vision Grönsakshallen Sorunda ska med glädje och passion skapa växtrikedom för våra kunder och oss själva. Det var en gång..

Läs mer

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:-

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- Meny Tre små rätter SPECIALERBJUDANDE Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- B. Middag för 1 person Förrätt: Vårrulle eller kycklingsoppa Varmrätt:

Läs mer

E-mail Apache Patio Hot Peppers 69:-

E-mail Apache Patio Hot Peppers  69:- Du kan redan nu förhandsbeställa våra ekologiskt odlade plantor. Uppdragna från ekofrö i det natursköna Karlskoga, Värmland. Tillgången är starkt begränsad. Plantorna skickas per post så snart frostrisken

Läs mer

Livsmedelsindustrin i Sverige efter EU-inträdet. Carl Eckerdal, Chefekonom, Li

Livsmedelsindustrin i Sverige efter EU-inträdet. Carl Eckerdal, Chefekonom, Li Livsmedelsindustrin i Sverige efter EU-inträdet Carl Eckerdal, Chefekonom, Li Maten på våra bord är inte bara fullkomligt livsnödvändig den försörjer 1 av 10 svenskar Från ax till gör det själv kassan

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten. December 2010

RAPPORT2010. Konsumentföreningen Stockholm. Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten. December 2010 RAPPORT2010 Konsumentföreningen Stockholm Långkok eller färdiglagat? Föräldrajuryn om vardagsmaten December 2010 För mer information: Louise Ungerth, chef för Konsument & Miljö, 08-714 39 71, 070-341 55

Läs mer

Att tänka på vid beställning Var ute i god tid Smakprover Tårtställning Hämtning av bröllopstårtan

Att tänka på vid beställning Var ute i god tid Smakprover Tårtställning Hämtning av bröllopstårtan Att tänka på vid beställning För att kunna ge er bästa service rekommenderar vi att ni i förväg kontaktar vald butik och stämmer av en tid för ert besök. Eventuella frågor om utförande, allergier eller

Läs mer

Parallella arrangemang. Norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök

Parallella arrangemang. Norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök Parallella arrangemang Norra Europas största fackmässa för hotell, restaurang och storkök erbjudande! Mässan du inte vill missa Boka plats på GastroNord eller Vinordic senast 31 maj 2013 så får du Affärspaketet

Läs mer