Fitness Magazine 12 08

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Fitness Magazine 12 08"

Transkript

1 »En enda liten nötpåse på 100 gram innehåller minst 500 kalorier. Det är ju lika mycket som en hel lunch. Många käkar upp den här påsen på ett par minuter och förstår inte hur många kalorier de egentligen har stoppat i sig.«74 Fitness Magazine 12 08

2 Nötter i tid och otid De ska strös över filen, salladen och efterrätten. Eller knapras till mellanmål. Nya trendmaten stavas nötter. Men är de verkligen så nyttiga som många tror? Eller är det nötindustrin som är skicklig på marknadsföring? Text Minna Tunberger Foto Mikael Gustavsen Smink Jenny Guerrero Likadana valnötskärnor, men i förpackningar med olika avsändare. Paranötter som är ekologiskt odlade, för dem som vill slippa bekämpningsmedel och tänker på miljön. Små påsar med mandlar i, med text utanpå som utlovar fin hy. Och så alla de där honungsrostade, chokladöverdragna och crunchiga nötvarianterna som mest påminner om godis. I dag, när fett inte längre anses som det stora hotet mot folkhälsan, är utbudet av lättillgängliga nötpåsar större än någonsin. Det rimmar väl med pratet om glykemiskt index (gi), atkins- och stenåldersdieter. En av många aktörer på nötmarknaden är Fredrik Paulún, näringsfysiolog och förespråkare av stenålderskost. Han har sedan ett par år tillbaka sin egen, självbetitlade produktserie, som bland annat innehåller nötpåsar av skilda slag. De senaste fem åren har han blivit allt mer övertygad om nötters hälsofrämjande egenskaper. Och då syftar han på nötter i sin rena form, utan sockriga överdrag. Det har gjorts en hel del studier på människor som äter nötter och det har visat sig att nötätare i genomsnitt väger mindre än andra, säger han. Hellre nötter än chips Förklaringen är delvis att nötter består av rikligt med fleromättade fetter, som förutom att vara bra för hjärtat är positiva för dem som vill hålla vikten. Fleromättat fett har lättare att ta sig ut från fettcellerna och är därmed lättare att bränna än annat fett, säger Paulún. De som äter nötter stoppar också i sig mindre av onyttigheter som ostbågar och chips, vilka är mer fettbildande och har högre halter snabba kolhydrater. Fredrik Paulún talar även om nötternas fördelaktiga komposition, med stora andelar protein och fett och en liten andel kolhydrater. Sammansättningen gör att insulinutsöndringen i kroppen blir minimal och blodsockret håller sig på en jämn nivå under en längre tid. I och med detta, menar näringsfysiologen, blir det lättare att hålla vikten och man kan hålla sig skärpt längre. Paulún lovordar även de viktiga mineraler, vitaminer, fibrer och fytonutrienter som finns i nötter. Det senare är ett samlingsbegrepp för ämnen som är hälsobringande för kroppen, men som människan ännu inte förstått hur de fungerar. De som äter valnötter, får även i sig den vegetabiliska omega 3-fettsyran ala. Denna kan i viss mån göras om till omega 3-fettsyrorna dha och epa, som finns bland annat i lax och är extra nyttiga, säger Fredrik Paulún. En hel del energi En man som tycker att hälsovinsterna med nötter är överdrivna, är kostcoachen Henrik Ryman. Han är närings- och matansvarig på hälsorestaurangen Kalori i Stockholm. Han håller med om att det är bra att äta nötter, såtillvida att de innehåller nyttigt fett. Men Fitness Magazine

3 Nötspecial»Det har gjorts en hel del studier på människor som äter nötter och det har visat sig att nötätare i genomsnitt väger mindre än andra.«han är inte lika imponerad av vitamin- och mineralinnehållet som Fredrik Paulún. Enligt Ryman kan man lika gärna äta frukt och grönsaker för att få i sig vitaminer och mineraler.»och omega 3-halten i valnötter är försumbar och inte av lika god kvalitet som i till exempel lax«. Henrik Ryman vill också varna för att nötter innehåller mycket energi. En enda liten nötpåse på 100 gram innehåller minst 500 kalorier. Det är ju lika mycket som en hel lunch. Många käkar upp den här påsen på ett par minuter och förstår inte hur många kalorier de egentligen har stoppat i sig. Han är övertygad om att det är livsmedelsindustrin som lockar konsumenterna att köpa nötter, tack vare skicklig marknadsföring. Företagen är ju noga med att berätta att nötter har lågt gi och att de ingick i ursprungsmänniskans kost. Det är lätt för konsumenterna att ta till sig, eftersom det pratas mycket om gi och stenåldersdieter i dag. Svårt att överäta Henrik Ryman anser att nötproducenterna, i sin marknadsföring, döljer det faktum att nötter innehåller mycket energi och att man går upp i vikt om man äter för mycket av dem. Fredrik Paulún håller inte med. Han menar att kroppen känner av när den har ätit tillräckligt av just nötter, och att det därför är svårt att överäta. Med sin naturliga sammansättning av fett och proteiner, mättar nötter bra. Man slutar automatiskt äta när man har fått i sig tillräckligt, säger han. Den som däremot äter en mix av fett och kolhydrater, som chips och godis, känner inte mättnadskänsla på samma sätt, menar Paulún. Det beror enligt honom på att den sammansättningen av näringsämnen är onaturlig för kroppen. Henrik Ryman står dock fast vid att livsmedelsbranschen har hittat en väldigt lönsam produkt i nötpåsen, som är lätt att marknadsföra och hantera. Det behövs inte många nötter för att fylla en liten 100-gramspåse, så man kan förmodligen göra sig lätta pengar på det här. Dessutom är påsarna ofta placerade strategiskt framme vid kassorna, där man plockar på sig sådant som man inte behöver. Foto: Privat Hur mycket nötter är lagom? Kostcoachen Henrik Ryman: Max en halv näve om dagen!»strö nötterna över maten när den är färdiglagad. Då syns det hur mycket du har lagt i. Annars är det lätt att ösa i nötter och sedan inte ha koll på hur mycket energi man stoppar i sig. Nötter innehåller ju mycket fett mer än en halv näve om dagen skulle jag inte rekommendera. Jag tycker även att man ska undvika att hetta upp eller behandla nötter, eftersom näringsämnen och goda fetter kan förstöras.« gram per dag är lagom! Näringsfysiologen Fredrik Paulún:»Nötter passar som förstärkare i mat, som i müslin, salladen, brödet, etcetera. Då ger de en rad bonuseffekter. Om man till exempel äter en liten skål med russin och lägger till en näve nötter, går GI-värdet ner från 80 till 30. Nötter passar också som mellanmål, eller om man vill skjuta upp ett mål. Då kan man äta lite nötter för att inte blodsockret ska dippa. Mellan 50 och 100 gram nötter är lagom att få i sig varje dag, tycker jag.«foto: Peter Knutson 76 Fitness Magazine 12 08

4

5 Nötspecial Nötter & näring Vissa nötter är bättre än andra, rent näringsmässigt. Vi bad näringsfysiologen Fredrik Paulún kommentera de vanligaste sorterna. Alla värden är räknade på 100 gram. Källor: Livsmedelsverket och Fredrik Paulún Pekannöt Kcal: 686 Fibrer: 9 g Kolhydrater: 9 g Protein: 8 g Fett: 68 g (varav fleromättat: 17 g, enkelomättat: 42 g och mättat: 5 g). Fredrik Paulún:»Pekannöten innehåller mycket antioxidanter, som har en skyddande effekt mot cancer.«valnöt Kcal: 669 Fibrer: 5 g Kolhydrater: 13 g Protein: 14 g Fett: 62 g (varav fleromättat: 39 g, enkelomättat: 14 g och mättat: 6 g). Fredrik Paulún:»Valnöten innehåller höga halter av omega 3 i form av ALA, samt mycket antioxidanter.«sötmandel Kcal: 609 Fibrer: 7 g Kolhydrater: 13 g Protein: 20 g Fett: 52 g (varav fleromättat: 11 g, enkelomättat: 34 g och mättat: 5 g) Fredrik Paulún:»Det här är egentligen en stenfrukt och ingen nöt. Mandelns näringskvaliteter är dock i nivå med nötters. Den innehåller mycket E-vitamin, vilket bland annat skyddar hjärncellerna och förebygger åderförkalkning.«cashewnöt Kcal: 590 Fibrer: 6 g Kolhydrater: 26 g Protein: 15 g Fett: 47 g (varav fleromättat: 8 g, enkelomättat: 27 g och mättat: 9 g). Fredrik Paulún:»Den här nöten innehåller lite mindre antioxidanter än nötter som har mer färg. Dock består cashewnötter av rikligt med järn, folsyra och magnesium.«paranöt Kcal: 677 Fibrer: 9 g Kolhydrater: 3 g Protein: 14 g Fett: 67 g (varav fleromättat: 24 g, enkelomättat: 23 g och mättat: 16 g). Fredrik Paulún:»Paranöten har ett högt innehåll av selen, som kroppen använder för att tillverka antioxidanter. Många lider i dag brist på selen i Sverige.«Hasselnöt Kcal: 656 Fibrer: 6 g Kolhydrater: 9 g Protein: 13 g Fett: 63 g (varav fleromättat: 7 g, enkelomättat: 49 g och mättat: 5 g). Fredrik Paulún:»Hasselnöten består av rikligt med magnesium, kalium och beta-sitosterol. Det senare har en kolesterolsänkande effekt. Den innehåller också mycket antioxidanter, som E-vitamin.«Pistaschnöt Kcal: 606 Fibrer: 3 g Kolhydrater: 22 g Protein: 21 g Fett: 49 g (varav fleromättat: 7 g, enkelomättat: 33 g och mättat: 6 g). Fredrik Paulún:»Den här nöten innehåller mycket antioxidanter, samt en hel del protein, som mättar bra. Den är också rik på vissa så kallade isoflavoner, som kan skydda mot bland annat bröstcancer.«kokosnöt Kcal: 352 Fibrer: 9 g Kolhydrater: 6 g Protein: 3 g Fett: 34 g (varav fleromättat: 1 g, enkelomättat: 2 g och mättat: 29 g). Fredrik Paulún:»Kokosnöten innehåller 90 procent mättat fett. Dock är cirka 70 procent av detta fett av en sort som faktiskt inte är farligt för hjärta och kärl.«så gick testet till: Testpanelen bestod av åtta aktiva personer. Dessa ställdes inför tio numrerade skålar med olika anonyma nötblandningar, utvalda och serverade av vår testkoordinator. För att få med så många varumärken som möjligt har vi testat både rena nötblandningar och mixer med frukt eller frön i en påse från varje producent. Efter provsmakning satte var och en i testpanelen anonymt två betyg på en skala mellan 1 och 5: smak och»fitnessfaktor«. Det senare är ett mått på hur väl respektive nötblandning passar in i en sund kosthållning. En mix av choklad och nötter kan få ett högt smakbetyg, men eftersom choklad inte är särskilt nyttigt blir fitnessfaktorn låg. Varje testperson skrev också en kommentar till sina betyg. Dessa återges, i summerad och kortad form, sist i redovisningen för respektive påse. Smaken är som baken Flera av nötpåsarna fick femmor i betyg av en eller flera testpersoner men i summeringen nådde ingen upp till mer än åtta poäng sammanlagt (4+4). Detta skvallrar förstås om att smaken är olika, någon ogillar hasselnötter och en annan förstår inte hur torkad frukt och salt kan blandas i samma påse. I de fall testpersonernas utlåtanden har varit väldigt olika, har vi betonat detta i kommentaren. 78 Fitness Magazine 12 08

6 Vi korar bästa nötpåsen Brukar du också ha en mellispåse redo i gymväskan? Bra idé men se till att den håller måttet. Fitness har provsmakat tio populära nötblandningar och bedömt deras fitnessfaktor. Text Fitness Magazine Testkoordinator Josefin Svedestig Foto Mikael Gustavsen Minimellan naturell mix Olw Pris: 70 g (364 kcal) kostar 15,50 kr. Innehåll: Osaltad mix av jordnöt, pumpafrö, cashewnöt, gula russin, hasselnötter. Näringsvärde/100 g: 520 kcal; 31 g fett, 22 g protein, 37 g kolhydrater. Smakbetyg: 3,5 Fitnessfaktor: 4 Kommentar: Mixen av frön, frukt och nötter utan salt känns nyttig och smakar helt ok. Hasselnötterna upplevs av vissa som torra och tråkiga. Sporty mix Nutisal Pris: 85 g (516 kcal) kostar 14 kr. Innehåll: Saltade jordnötter, hasselnötter, valnötter och cashewnötter. Näringsvärde/100 g: 607 kcal; 46 g fett, 25 g protein, 21 g kolhydrater. Smakbetyg: 2,5 Fitnessfaktor: 2,5 Kommentar: Inte så»sporty«som namnet antyder. Smakar mest salta jordnötter, varav vissa har något skumt överdrag. Gott med valnötter i, kommenterade någon. Tamarirostade mandlar Renée Voltaire Pris: 150 g (866 kcal) kostar 49 kr. Innehåll: Ekologiska mandlar och tamari (japansk soja). Näringsvärde/100 g: 577 kcal; 43 g fett, 26 g protein, 24 g kolhydrater. Smakbetyg: 3,5 Fitnessfaktor: 2,5 Kommentar: Mandlar med sting! Flera i testpanelen tyckte att de var för salta, men vi var överens om att de funkar utmärkt en kväll i drinkbaren. Fitness Magazine

7 Nötspecial Energi trigger Den lille nøttefabrikken Pris: 70 g (356 kcal) kostar 15,90 kr. Innehåll: Osaltad mix av cashenötter, mango, pekannötter och tranbär. Näringsvärde/100 g: 508 kcal; 28 g fett, 8 g protein, 56 g kolhydrater. Smakbetyg: 4 Fitnessfaktor: 4 Kommentar: En annorlunda blandning med rejäla bitar av bland annat exotisk frukt och pekannöt. Känns god, fräsch och sund. Bäst i test! Blanda själv! Egentligen är sannolikheten ganska liten att någon nötpåseproducent har blandat just dina favoritnötter kanske med inslag av torkad frukt och frön till en perfekt mix. Detta är ett av flera argument för att köpa hem storpack av olika nyttiga snacks och blanda själv. Förutom att det blir godare, blir det också betydligt billigare än färdigpackade påsar. Du kan dessutom kontrollera mängden och slipper frestas att dra i dig 200 gram på ett bräde. 80 Fitness Magazine 12 08

8 Nut mix Exotic snacks Pris: 60 g (376 kcal) kostar 26,90 kr. Innehåll: Rostade och saltade ekologiska cashewnötter, jordnötter, paranötter, valnötter, mandlar och pekannötter. Näringsvärde/100 g: 626 kcal; 56 g fett, 21 g protein, 10 g kolhydrater. Smakbetyg: 4 Fitnessfaktor: 3,5 Kommentar: God nötblandning med många olika sorter. Någon efterlyste mer cashewnötter. Saltet gör att det känns mer som drinktilltugg än mellanmål. Tastes of nature Fazer Pris: 90 g (495 kcal) kostar 22 kr. Innehåll: Chokladdragerade hasselnötter, jordnötter och russin samt rostade cashewnötter. Näringsvärde/100 g: 550 kcal; 35 g fett, 11 g protein, 47 g kolhydrater. Smakbetyg: 4,5 Fitnessfaktor: 2 Kommentar: Ok, det är supergott men hur nyttigt är det? Detta är nötälskarens lördagsgodis, inget att stoppa i sig som mellis i tid och otid. Caribic royal Seeberger Pris: 200 g (714 kcal) kostar 35 kr. Innehåll: Torkad papaya, ananas, russin, sultanrussin, mango, cashewnötter, mandlar, äpple och kokoschips. Näringsvärde/100 g: 327 kcal; 11 g fett, 4,1 g protein, 58 g kolhydrater. Smakbetyg: 3 Fitnessfaktor: 2,5 Kommentar: För sött med all denna frukt. Panelen hade gärna sett några fler nötter i påsen. Frukten är ganska god, men med lite konstig konsistens, tyckte vissa. Hade det varit fler nötter hade betyget åkt upp. Nöt och frömix Risenta Pris: 90 g (585 kcal) kostar 23 kr. Innehåll: Osaltad mix av ekologiska mandlar, hasselnötter, cashewnötter, pekannötter och pumpakärnor. Näringsvärde/100 g: 650 kcal; 60 g fett, 17 g protein, 10 g kolhydrater. Smakbetyg: 2,5 Fitnessfaktor: 4 Kommentar: Smakar ganska trist, men mixen känns nyttig och naturlig med mycket frön. Gott i gröt eller på fruktsallad, trodde ett par i testpanelen. Nuts & fruits Parrots Pris: 100 g (490 kcal) kostar 14 kr. Innehåll: Rostade och saltade jordnötter, cashewnötter, ananas och tranbär. Näringsvärde/100 g: 490 kcal; 31 g fett, 16 g protein, 38 g kolhydrater. Smakbetyg: 3 Fitnessfaktor: 3 Kommentar: Halva panelen lovordar denna mix; goda nötter och syrlig frukt bra som mellanmål. Resten klagar på jordnötsdominans och att salt och frukt funkar dåligt ihop. Nötblandning Paulúns Pris: 100 g (560 kcal) kostar 30 kr. Innehåll: Rostade och mineralsaltade cashewnötter, mandlar, paranötter och hasselnötter. Näringsvärde/100 g: 560 kcal; 47 g fett, 21 g protein, 16 g kolhydrater. Smakbetyg: 3 Fitnessfaktor: 4 Kommentar: Kul mix, känns riktigt»nötig«med stora paranötter. Dessa blir dock lätt torra, påpekade vissa. Mixen känns i övrigt nyttig och naturlig. Fitness Magazine

Här är fällorna och müslin som funkar

Här är fällorna och müslin som funkar Textstorlek: Supertest av 8 sorter Här är fällorna och müslin som funkar Din frukostmat marknadsförs som hälsosam. Men är müsli verkligen nyttigt? Aftonbladets test visar att flera märken är lika sockerproppade.

Läs mer

Stora smaker från Den Lille Nöttefabrikken

Stora smaker från Den Lille Nöttefabrikken Stora smaker från Den Lille Nöttefabrikken Gott och nyttigt från hela världen CASHEWNÖTTER Cashewnötter fanns ursprungligen i Sydamerika, men följde med portugiserna till Indien och Afrika. Idag odlas

Läs mer

Recept Produktinformation

Recept Produktinformation Recept Produktinformation Varm choklad» 1-2 tsk Kung Markatta Kakao» 1 tsk Kung Markatta Rårörsocker» 2½ dl ekologisk mjölk, sojamjölk eller havredryck Blanda socker och kakao i en kopp. Värm mjölken och

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg

Läs mer

Underbara härliga nötter! Rostade och saltade eller naturella Vilka är dina favoriter?

Underbara härliga nötter! Rostade och saltade eller naturella Vilka är dina favoriter? GOtt MED NÖttER Underbara härliga nötter! Så fulla av smaker och nyttigheter! Naturella eller smaksatta, passar de perfekt både som tilltugg och i matlagningen. Välkommen att inspireras och njuta av några

Läs mer

Måltider i förskolan i Huddinge kommun

Måltider i förskolan i Huddinge kommun Måltider i förskolan i Huddinge kommun Våra kök I Huddinge kommun finns ca 75 kommunala förskolor där vi serverar mat till ca 5200 barn varje dag. På de flesta förskolor finns en kock som lagar maten i

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8 MAT OCH HÄLSA Hem- och konsumentkunskap år 8 Mål med arbetsområdet Kunna namnge de sex näringsämnena och veta vilka som ger oss energi Ha kännedom om begreppet energi; vad det behövs för, vilka mått som

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

Vad räknas till frukt och grönt?

Vad räknas till frukt och grönt? Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985. Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd

Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985. Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd 2015-01-31 Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985 Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd SvDH:s synpunkter på remissen: Svensk Dagligvaruhandel har

Läs mer

SVT Debatt om Crossfit. Magbild vecka 15 TIPS!

SVT Debatt om Crossfit. Magbild vecka 15 TIPS! SVT Debatt om Crossfit TIPS! I SVT debatt ikväll debatteras Träningstrenden Crossfit effektiv eller farlig?. Kl 22 för den som är intresserad, annars finns den på SVT Play även andra tider sedan ;) Jag

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion. Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det

Läs mer

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17% Vatten:

Läs mer

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com.

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com. Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män F Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17%

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014 08 10

KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014 08 10 KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014 08 10 DIGITALA KONSUMENTER MED NYA MÖJLIGHETER Bäste medlem, 2014-08-10 Skulle haft med ett avsnitt om REKLAM, som vi måste diskutera, men får ta det i veckan kanske.

Läs mer

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr Leg dietist Evelina Dahl Dietistkonsult Norr Medellivslängden i Sverige har ökat med cirka 25 år de senaste 100 åren Andelen äldre är högre + bättre hälsa Unga 18-30 år äter betydligt sämre än äldre mindre

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Veckans middagsrecept!

Veckans middagsrecept! Vi levererar din nya livsstil. VECKA 19 Veckans middagsrecept! Här kommer veckans recept, omsorgsfullt sammansatta av vår kock Karin Andersson och näringsberäknade av vår dietist Sierra de Goldsmith. Smaklig

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

Frukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås.

Frukost och flingor. Behövs mer energi, ta ytterligare en smörgås, behövs mindre, ta bort en smörgås. Flingguide 05.2010 1 Här kan du läsa om innehållet i Kellogg s flingor och bli klokare på vad du äter. Det finns också information till dig som är överkänslig mot vissa ingredienser i flingor. Frukost

Läs mer

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration

Ägg. Vägledning för näringsdeklaration. Vägledning för näringsdeklaration Ägg Vägledning för näringsdeklaration Livsmedelsverket har analyserat och fastställt nya näringsvärden för konventionella och ekologiska ägg. De nya näringsvärdena ersätter tidigare värden, vid näringsdeklaration

Läs mer

Bra mat för 4-åringen. Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09

Bra mat för 4-åringen. Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09 Bra mat för 4-åringen Leg. dietist Julia Backlund Centrala Barnhälsovården 2008-04-09 Brister: För stort intag av godis, läsk, glass, snacks och bakverk (ca 25% av energiintaget) För lågt intag av frukt-

Läs mer

Bakom våra råd om bra matvanor

Bakom våra råd om bra matvanor Bakom våra råd om bra matvanor Nordiska Näringsrekommendationer Bra matvanor Riskanalysens principer Externa experter Andra internationella rekommendationer Nutrition Experimentella studier Folkhälsa Studiekvalitet

Läs mer

TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER

TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER ebuzzdaily 30 September, 2014 at 21:21 1207 Frukt har alltid klassats som något hälsosamt och nyttigt, och man lägger gärna ihop frukt och grönsaker till fruktogrönt, till ett

Läs mer

Bra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen

Bra mat för barn och ungdomar. Hur skall min matdag se ut? Frukost. Måltidsordning. Icke-energigivande näringsämnen KR2 Bra mat för barn och ungdomar Svenska näringsrekommendationer 2005 - för vuxna och barn från 2 års ålder Kolhydrater 50-60 E % Protein 10-20 E % Fett 25-35 E % varav hårt fett (mättat+trans) max 10

Läs mer

En riktig må bra-kasse!

En riktig må bra-kasse! En riktig må bra-kasse! Den här veckan handlar kassens innehåll om god mat och goda råd du mår bra av. Jag som fyllt kassen och skapat recepten heter Lena Camarch Rydberg och är dietist på Axfood. Ofta

Läs mer

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Persika/Apelsin. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Hallon/Rabarber. Extra fin fruktyoghurt Björnbär

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Persika/Apelsin. Hjordnära Ekologisk Yoghurt Hallon/Rabarber. Extra fin fruktyoghurt Björnbär Vårt sortiment av fruktyoghurt passar människor med smak för livets goda, som också är måna om att få i sig något nyttigt. Här bjuds på smakupplevelser av både kända och mera exotiska frukter, ibland i

Läs mer

Livsviktiga och livsfarliga fettsyror!

Livsviktiga och livsfarliga fettsyror! TREE Livsstilsdesign Tree Livsstilsdesign 23 oktober 2014 Livsviktiga och livsfarliga fettsyror En guide till att välja bra fetter och omega3 tillskott Omega3 och omega6 är olika fleromättade fettsyror

Läs mer

Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre

Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre Att äta lite bättre gör att vi mår mycket bättre Spenat otroligt näringsrik och sprängfylld av vitaminer, mineraler, antioxidanter och fibrer. Innehåller mycket K-vitamin, A-vitamin, C-vitamin och folsyra.

Läs mer

2. I vilken enhet(er) mäter man energi i mat? Kcal- Kilokalorier (KJ- kilojoule)

2. I vilken enhet(er) mäter man energi i mat? Kcal- Kilokalorier (KJ- kilojoule) Instuderingsfrågor inför provet åk 8 ht -16 Kost och hälsa S 15-20 1. Vad behöver din kropp energi till? För att alla funktioner i kroppen ska fungera, t ex andas, hjärtslag, tänka, hormonproduktion, matspjälkning,

Läs mer

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl.

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Mat för prestation Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Kostrådgivare 0704 98 78 57 ingela.wiese@trainersonline.se www.iwprestation.se Hur mycket är r lagom att äta? Idrott Energiintag för olika idrottare

Läs mer

brytbröd flerkorn halvgro vt

brytbröd flerkorn halvgro vt brytbröd flerkorn vikt 520 gram artikelnummer 242653 varunummer 722 Ett bröd som ger mycket smak och energi. Det är bakat på vete, råg, sesamfrö, linfrö, hirs, havregryn, solrosfrön och bovete. Den grova

Läs mer

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Grundläggande näringslära Energiintag och fördelning kopplat till prestation Trenddieter kopplat till prestation Train low, compete high Egna erfarenheter

Läs mer

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g)

Recept på kesellasås. Min favorit kommer från ICA, lättkvarg 0,1%. Näringsvärde ICA Lättkvarg 0,1% (per burk 250 g) Nyttig kesellasås Recept på kesellasås Att göra sås på kvarg (eller Kesella som Arlas variant heter) är ett lätt alternativ till kall sås på exempelvis cremé fraiche eller turkisk yoghurt. Min favorit

Läs mer

o m m at och m otion? www.primarvardenskane.se

o m m at och m otion? www.primarvardenskane.se Vill du veta mer o m m at och m otion? www.primarvardenskane.se Hälsan tiger still? När vi mår bra har vi sällan anledning att klaga. Först när vi börjar känna oss lite risiga funderar vi över vad som

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Mat, måltider & hälsa. Årskurs 7

Mat, måltider & hälsa. Årskurs 7 Mat, måltider & hälsa Årskurs 7 Med alla näringsämnen Det finns 6 stycken näringsämnen: - Kolhydrater - Protein Engerigivande. Vi behöver - Fett ganska mycket av dessa. - Vitaminer - Mineraler Ej engerigivande.

Läs mer

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer Dietist sedan 2006 Driver Dietistkonsult Norr sedan 2008 2 bloggar http://blogg.halsa2020.se/dietistbloggen/ www.dietistkonsult.nu Föreläsningar, kostrådgivning

Läs mer

Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se

Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se Om matens vikt för god häls Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 Behov Med åldern minskar vikten och längden Med åldern minskar också muskelmassa. För friska äldre minskar energibehovet med åldern. Vid sjukdom

Läs mer

"Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" www.maxadinfettforbranning.se

Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre www.maxadinfettforbranning.se 1 "Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk

Läs mer

Låt oss hållas starka!

Låt oss hållas starka! Låt oss hållas starka! Dagens informationsflöde ger inte nödvändigtvis en bra bild av hur man äter hälsosamt. Vi kan i stället känna oss förvirrade och föreställa oss att det är svårt och dyrt att äta

Läs mer

Bra mellanmål på fritids

Bra mellanmål på fritids Bra mellanmål på fritids 7 april 2011 Nutritionist Institutionen för folkhälsovetenskap Karolinska Institutet Hur kan fritids främja bra matvanor och hälsa? Kunskap Bra utbud Social miljö, KI 1 Tiderna

Läs mer

Hälsa, mat och rörelse för våra små. Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan.

Hälsa, mat och rörelse för våra små. Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan. 2009 06 29 Hälsa, mat och rörelse för våra små Material till stöd för personal vid samtal med föräldrar till barn i förskolan. 1 En hälsofrämjande förskola Det friska är i fokus. Arbetet utgår från att

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Lättyoghurt Solfrukt. Lättyoghurt Jordgubb. Lättyoghurt Björnbär Hallon. Lättyoghurt Päron Citron

Fruktyoghurt. Fruktyoghurt. Lättyoghurt Solfrukt. Lättyoghurt Jordgubb. Lättyoghurt Björnbär Hallon. Lättyoghurt Päron Citron Vårt sortiment av fruktyoghurt passar människor med smak för livets goda, som också är måna om att få i sig något nyttigt. Här bjuds på smakupplevelser av både kända och mera exotiska frukter, ibland i

Läs mer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD BÖR DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING Det här materialet har kommit till efter diskussioner i styrelsen om barns behov av

Läs mer

Bakelser, energikakor och minitårtor

Bakelser, energikakor och minitårtor Bakelser, energikakor och minitårtor Vill du äta godsaker, öka din energi, få näring och må bra? Novaeras kakor är gluten-, socker- och laktosfria. Vi använder endast ekologiska och naturliga ingredienser

Läs mer

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com På Rätt VägV Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com Kolhydrater Kolhydratrik föda f kommer från n växtriketv Vår r hjärna vill ha minst 100 g per dag

Läs mer

Läsa och förstå text på förpackningar

Läsa och förstå text på förpackningar 1(5) BRA MAT Läsa och förstå text på förpackningar Producerat av DIETISTERNA i Region Skåne 2007-06 2(5) Inledning Genom att läsa texten på livsmedelsförpackningar fås information om produktens innehåll.

Läs mer

Kost Södertälje FK. Mat är gott!

Kost Södertälje FK. Mat är gott! Kost Södertälje FK Mat är gott! KOST Kunskapsskalan 1 5 10 Det är lättare att komma fram om du vet vart du ska och varför Beteende Medvetet Det vi gör på träning och match Intention Omedvetet Varför gör

Läs mer

EuroLatin Import PRODUKTKATALOG 2014. Natur- och Livsmedelsprodukter från Sydamerika

EuroLatin Import PRODUKTKATALOG 2014. Natur- och Livsmedelsprodukter från Sydamerika EuroLatin Import PRODUKTKATALOG 2014 Natur- och Livsmedelsprodukter från Sydamerika Camu Camu är ursprungligen ett fruktbärande träd i Sydamerikas tropiska områden. Den är unik i sitt slag då den innehåller

Läs mer

Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov

Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov Sid 1 (5) Nyckelhålet på restaurang - Kunskapsprov Testet består av 15 frågor. Varje fråga har tre svarsalternativ. Ibland är mer än ett svar rätt. Markera det eller de svar du tror är rätt. Lycka till!

Läs mer

Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha.

Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Näringen du behöver. Mellanmålen du vill ha. Fresubin 2 kcal Drink i mini-flaska, perfekt som mellanmål. DEN GODA SMAKEN finns nu i 125 ml mini-flaska! När aptiten sviker är det ännu viktigare att maten

Läs mer

9. Vitlök är en klassiker i

9. Vitlök är en klassiker i Textstorlek: 25 löjligt nyttiga nyttigheter Rena hälsobomberna, inget knussel. Vissa födoämnen är nästan för nyttiga för sitt eget bästa. Ät dem, nu! 1. Ägg är fullpackade med nyttiga näringsämnen. Bland

Läs mer

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Kurt Weid. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Kurt Weid Vegetarisk tisdagssoppa med röda linser och citrussmak Rotsaker blandade tärnade Svamp - Shiitake svamp Buljong - grönsaksbuljong på tärning Crème fraiche lätt Matlagningsgrädde

Läs mer

Ditt mål som innebandyspelare? Vad är du bra på?

Ditt mål som innebandyspelare? Vad är du bra på? Ditt mål som innebandyspelare? Vad är du bra på? B la detta behövs för att prestera: Kost Vilja Teknik Glädje & Lust Mod Laganda Sömn/Vila Fysik Spelförståelse Spelidé BALANS för att må bra, energi, orka,

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Fetter. Fetter. Fettkonsumtionen och dess verkningar

Fetter. Fetter. Fettkonsumtionen och dess verkningar Fetter Fetter Fettkonsumtionen och dess verkningar Matindustrin har fått fett att framstå som ett negativt ord. Reklam, TV-program och uttalanden från kändisar har fått människor att minimera sitt riktiga

Läs mer

Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar?

Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar? Gy Biologi/Näringskunskap Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar? Syfte Att ge eleverna en förståelse för hur blodsockret påverkar kroppen och varför

Läs mer

Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg

Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg Gå ner ett kilo i veckan FÖRE- LÄSNING Uppläsare: Fredrik Paulún Det här är en föreläsning om Isodieten av Fredrik Paulún. I foldern finns litet urval

Läs mer

Här får man viktig kunskap, smarta tips och råd, ett unikt kostprogram och personlig rådgivning.

Här får man viktig kunskap, smarta tips och råd, ett unikt kostprogram och personlig rådgivning. Studiehandledning Energibalans är ett Internetbaserat kursmaterial där man får lära sig att äta på ett sätt som ger viktkontroll, hälsa och välbefinnande. Här får man viktig kunskap, smarta tips och råd,

Läs mer

Det finns en baksida med mjölk

Det finns en baksida med mjölk Det finns en baksida med mjölk Baksidan av ett mjölkpaket är en alldeles förträfflig plats om du vill berätta något. Det finns väl inga texter som är så vällästa som just dessa. Och alla har vi nog suttit

Läs mer

Hjärtat i centrum hjärtats mat. 22 oktober 2010 Henriette Philipson Leg dietist och doktorand

Hjärtat i centrum hjärtats mat. 22 oktober 2010 Henriette Philipson Leg dietist och doktorand Hjärtat i centrum hjärtats mat 22 oktober 2010 Henriette Philipson Leg dietist och doktorand Kombinera rätt för att må bra Samma effekt som Läkemedel Metod 44 personer fick under fyra veckor äta en kost

Läs mer

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du.

Livsstilsboken. En liten bok om det viktigaste som finns. du. Livsstilsboken En liten bok om det viktigaste som finns. du. Det här är jag. namn: klass: ålder: familj: mina intressen: mina favoriträtter: dagens datum: 2 JAG ÄR EN PERSON SOM...(sätt ett kryss för ja

Läs mer

ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION. Kostens betydelse

ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION. Kostens betydelse ÅTERHÄMTNING OCH PRESTATION Kostens betydelse MAGNUS HELLMAN DRIESSEN Fil. Kand examen i kostvetenskap Medicine Magister examen i idrottsmedicin (pågående) Idrottsnutrition Idrottsnutritionsrådgivare RF

Läs mer

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631

Förpackning 1 liter Pure Pak Antal/kartong 6 Artikelnummer 57862 Ean 7310867008624. Artikelnummer 57863 Ean 7310867008631 Det finns många bra-för-magen-produkter. Och så finns det. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur, Lactobacillus plantarum

Läs mer

Bra mat för skolbarn. Leg dietist Anna Neymark Wolgast Länssjukhuset Ryhov anna.neymark@lj.se

Bra mat för skolbarn. Leg dietist Anna Neymark Wolgast Länssjukhuset Ryhov anna.neymark@lj.se Bra mat för skolbarn Leg dietist Anna Neymark Wolgast Länssjukhuset Ryhov anna.neymark@lj.se Dietister i länet Jönköpings sjukvårdområde: 6,5 Värnamo sjukvårdsområde: 2,5 Höglandets sjukvårdsområde: 3

Läs mer

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango

ProViva Fruktdryck. Blåbärsdryck. Nypondryck. Svartvinbärsdryck. Jordgubbsdryck. Mango ProViva Det finns idag många bra-för-magen-produkter. Och så finns det ProViva. Denna unika fruktdryck är resultatet av mer än tio års svensk forskning. ProViva innehåller en dokumenterat nyttig bakteriekultur,

Läs mer

1 portion Saltå Havregryn... 1 dl Vatten... 2,25 dl Salt. Koka upp havregryn och vatten, låt småputtra i 3-5 minuter. Smaka av med salt.

1 portion Saltå Havregryn... 1 dl Vatten... 2,25 dl Salt. Koka upp havregryn och vatten, låt småputtra i 3-5 minuter. Smaka av med salt. Gott med gröt Gott med gröt Att få börja dagen med en varm och mjuk gröt gör oss så gott. Gröten mättar skönt och vi känner oss stärkta. Och gröt går ju att variera i det oändliga. Här har vi samlat våra

Läs mer

Definition. I bildspelet används begreppet frukt och grönsaker. I det inkluderas även bär och rotfrukter, men potatis är undantaget.

Definition. I bildspelet används begreppet frukt och grönsaker. I det inkluderas även bär och rotfrukter, men potatis är undantaget. Frukt gör dig glad Definition I bildspelet används begreppet frukt och grönsaker. I det inkluderas även bär och rotfrukter, men potatis är undantaget. Varför viktigt med frukt & grönsaker? Skyddande effekt

Läs mer

Handbok för butikskonsulenter. Ledord i butik Hygien Service Kvalitét

Handbok för butikskonsulenter. Ledord i butik Hygien Service Kvalitét Handbok för butikskonsulenter Ledord i butik Hygien Service Kvalitét December 2009 1. Notera eller scanna Din ankomsttid. Anmäl Din ankomst till Butikschefen alt. Avdelningsansvarig före Du påbörjar Ditt

Läs mer

STIGS OCH BERNARDS KAKOR

STIGS OCH BERNARDS KAKOR STIGS OCH BERNARDS KAKOR MAZARIN Mazarin (margarin [vegetabiliskt fett, vegetabilisk olja, vatten, salt, emulgeringsmedel E471, surhetsreglerande medel E330, arom, färgämne (E160a)], socker, vetemjöl,

Läs mer

8/12/2015. Kicki Tengblad,dietist Sahlgrenska universitetssjuhus

8/12/2015. Kicki Tengblad,dietist Sahlgrenska universitetssjuhus Kicki Tengblad,dietist Sahlgrenska universitetssjuhus Hur bemöter vi patienter som står på olika dieter? Olika dieter! GI 5:2 Stenålderskost Atkins Ät efter din blodgrupp LCHF mfl Vad kännetecknar ofta

Läs mer

Fett fett. bränner. men välj rätt

Fett fett. bränner. men välj rätt Rätt sorts fett kan bidra till att hålla dig slank och ge en snygg och proportionerlig kropp! Fettet ger nämligen bränsle åt musklerna och hjälper till med förbränning. Men experterna råder oss att äta

Läs mer

Modedieter & Matglädje. Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet

Modedieter & Matglädje. Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet Modedieter & Matglädje Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet Matglad http://blogg.vk.se/matglad Bra Mat Hälsa 2020 http://blogg.halsa2020.se/bra_mat Idag ska vi prata om: Kroppsideal och övervikt

Läs mer

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv?

må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Viktiga faktorer för att du ska må bra. Trygghet Kärlek Vänner Mat Rörelse Sova Vilka kan du påverka själv? Ingen behöver svälta i Sverige Undernäring = Felnäring = För lite mat Felaktigt sammansatt Antalet

Läs mer

Näringsdryck 2.0 fiber Choklad

Näringsdryck 2.0 fiber Choklad Näringsdryck 2.0 fiber Choklad Uppgiftslämnare: Nestlé Sverige AB Varumärke: RESOURCE Artikelbenämning: Näringsdryck 2.0 fiber Choklad Storlek: 4x200ml Produktinformation Ingrediensförteckning: Vatten,

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S. Varumärke: URTEKRAM. Artikelbenämning: Pekannötter eko. Storlek: 50 g

Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S. Varumärke: URTEKRAM. Artikelbenämning: Pekannötter eko. Storlek: 50 g Uppgiftslämnare: Urtekram International A/S Varumärke: URTEKRAM Artikelbenämning: Storlek: 50 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Ekologiska, halva pekannötter. spår av mandlar, hassel,

Läs mer

VAD ÄTA FÖRE OCH EFTER TRÄNING?

VAD ÄTA FÖRE OCH EFTER TRÄNING? MAT&TRÄNING Ju mer du tränar, ju mer mat behöver du. När du tränar gör du dig av med energi. Äter du bra mat får du tillbaka den energin och bygger dessutom upp din kropp så att den blir starkare och tåligare

Läs mer

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR Från 2012 till 2014 ökade svenskarnas konsumtion av kvarg med nästan 200 % enligt undersökningsföretaget Nielsen. Anledningen är kvargens höga proteininnehåll, som gör

Läs mer

Hur mycket frukt och grönsaker äter du varje dag?

Hur mycket frukt och grönsaker äter du varje dag? Hur mycket frukt och grönsaker äter du varje dag? Det här är 500 gram frukt och grönsaker till frukt och grönsaker hör: frukt, bär, torkad frukt och juice grönsaker och rotfrukter, men inte potatis torkade

Läs mer

60 kcal Protein 3.5 g Kolhydrater 5 g (varav socker arter, laktos 5 g,) Fett 3 g (varav mättat 2 g,

60 kcal Protein 3.5 g Kolhydrater 5 g (varav socker arter, laktos 5 g,) Fett 3 g (varav mättat 2 g, är människans ursprungliga dryck. Drick en halv liter mjölk, fil eller yoghurt om dagen och du får i dig 14 av 18 betydelse fulla mängder naturliga vitaminer och mineraler. har också sin givna roll som

Läs mer

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Tuffa killar och mat Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Bra ätande Om man inte äter bra är man antagligen i ett ganska dåligt skick. Det är inte en trevlig känsla och många vill må bättre,

Läs mer

Kampanjvaror v. 44-52, 2010

Kampanjvaror v. 44-52, 2010 Kampanjvaror v. 44-52, 2010 174599 Rapsolja med apelsin & saffran, 2 liter 110,60/st * 136242 Rapsolja med citron, 2 liter 110,60/st 136192 Rapsolja med rosmarin, 2 liter 110,60/st 136135 Rapsolja med

Läs mer

För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån

För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån För att veta vart du ska, måste du veta var du kommer ifrån Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv: vatten,

Läs mer

Hur Livsmedelsverket kan stötta skolsköterskan i arbetet med bra matvanor. Lena Björck Anette Jansson Anna-Karin Quetel

Hur Livsmedelsverket kan stötta skolsköterskan i arbetet med bra matvanor. Lena Björck Anette Jansson Anna-Karin Quetel Hur Livsmedelsverket kan stötta skolsköterskan i arbetet med bra matvanor Lena Björck Anette Jansson Anna-Karin Quetel Matvanor Hälsa Miljö Inlärning Elevhälsan har en viktig roll i skolans hälsofrämjande

Läs mer

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag. Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

Bra mat för idrottande barn och ungdomar

Bra mat för idrottande barn och ungdomar Bra mat för idrottande barn och ungdomar Bakgrund Grundläggande för att orka prestera är att träna rätt, äta bra och återhämta sig tillräckligt. Med detta underlag hoppas vi på att kunna inspirera till

Läs mer

ANTIPASTI. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com

ANTIPASTI. 08-556 94 200 dilucafoodservice.se dabas.com ANTIPASTI ANTIPASTI ANTIPASTI TILLTUGG, PLOCKMAT OCH FÖRRÄTT Familjen Di Luca har försett det svenska köket med antipasti sedan början av 2000 talet. En italiensk måltid börjar ofta med antipasti vilket

Läs mer