Alltså; Om du är sjuk skall du välja att äta högst 5 kolhydrater/100 gram livsmedel.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Alltså; Om du är sjuk skall du välja att äta högst 5 kolhydrater/100 gram livsmedel."

Transkript

1 Maten! Vad skall vi äta för att må bra? Vad är människan byggd för att äta? Många har åsikter om detta och många hävdar att de sitter inne med svaren. Själv har jag inte prövat så mycket annat än den nuvarande naturliga maten. Jag har inte ens fastat som många människor anser är nyttigt för kroppen. En del människor som är vegetarianer anser att just den kosten är anpassad för människan. Logiken i resonemanget att människan alltid varit jägare och därmed alltid har föredragit kött framför gräs är kanske inte så svårt att ta till sig. Om just jägarinstinkten har följt oss i miljontals år så känns det konstigt att vi ska äta gräs och ettåriga växter. Odling har ju inte pågått lika länge. Folk får argumentera hur de vill. Jag vet att en övergång till naturlig mat har gjort mig frisk. Det är den enda livsstilsförändring som jag gjort och resultaten går inte att snacka bort. Jag är frisk från diabetes som är en djävulsk sjukdom, det har jag sett på nära håll genom min mamma och min egen situation. Fri från kronisk värk som pågått i kanske 15 år. Befriad från besvär med hjärta och kärl, hur mycket är det värt? Det känns som om jag genomgått en föryngringsprocess genom att min kropp har befriat sig från det inflammationsskapande sockret. Det är bara att ta en titt på mina hälsovinster som finns redovisade tidigare. Jag är medveten om att jag inte kan förändra världen och troligen inte heller sjukvården i Sverige. Är det troligt att någon läkare någonsin kommer att läsa den här boken? Svaret är tråkigt nog nej. Prestigen är för stor. Men jag kanske kan hjälpa just dig som upplever en liknande situation som jag har gjort. Du som återkommande blir förkyld, du som lider av fetma, du som har prostatabesvär, du som springer upp och kissar på nätterna och inte kan hålla dig, du som lider av migrän, du som har kärlförträngningar, du som har ledbesvär och värk. Med naturlig mat kan du hjälpa dig själv genom att ge ditt immunförsvar de allra bästa förutsättningarna. Detta sker på helt naturlig väg utan hjälp av kemiska piller. Vilken mat ska vi äta? Så här tänker jag med min lilla erfarenhet; Jag som varit sjuk i diabetes och hjärtbesvär bl. a. valde att sätta en låg gräns för mitt intag av kolhydrater. Min gräns var 5 kolhydrater/100 gram livsmedel. Skälet är att rena kroppen så snabbt som möjligt från alla små inflammationer. Eftersom sockret är födan för inflammationerna så börjar immunförsvaret omgående att repa mod och öka försvarsviljan i kroppen. Förutom viktminskning, som snabbt blev en realitet, så kände jag hur kroppen sakta blev starkare och en rad olika hälsovinster uppenbarade sig som jag har redovisat tidigare.

2 Alltså; Om du är sjuk skall du välja att äta högst 5 kolhydrater/100 gram livsmedel. Om du lider av fetma men inte känner dig sjuk för övrigt så kommer du att troligen att uppleva konkreta resultat om du sätter kolhydratgränsen till mellan kolhydrater per 100 gram livs medel. Absolut viktigt när man minskar på kolhydratintaget är att tillföra mättat fett som är en annan typ av energi. Mättat fett får man genom att äta smör, grädde, ost, kokosfett m.m. Skär inte bort fettet från köttbiten. Köp gärna extra feta köttbitar. Fördelningen mellan fett, protein och kolhydrater bör vara fett 50 procent, protein 30 procent och kolhydrater 20 procent. Som sagt detta är en enorm förbättring mot dagens genomsnittliga energiintag på 80 procent kolhydrater, 10 procent protein och 10 procent fett. Glöm inte att i början på förra seklet var energiintaget det rakt motsatta och då var metabola sjukdomar nästan helt okända. Många har svårt med att äta mättat fett antagligen p.g.a. all fettskräckpropaganda som pågått under de sista 40 åren. Man kan inte förmå sig till att äta den feta biten på köttet eller att skära smör med osthyvel och lägga på FinnCrispen. Försök ändå för du kommer att bli rikligt belönad. Om du bara önskar att förbättra ditt välbefinnande och få större motståndskraft mot sjukdomar kan du sätta kolhydratgränsen till 20 kolhydrater/100 gram livsmedel. Detta innebär att du ändå måste välja bort brödet, pastan och frukostflingorna. Det finns förstås alternativ; brödet kan du baka själv eller bara äta mycket tunna bitar (typ FinnCrisp), pastan kan du tillverka av vitkål som skärs i lagom stora strimlor och kokas i fem minuter. Företag som tillverkar och säljer frukostflingor är kanske de som luras mest av alla. I sken av att havre, råg, korn, vete och fibrer är nyttigt och en viktig komponent i födan luras du att äta detta, i en del fall, varje dag. Det är inte ovanligt att frukostflingorna innehåller 80 kolhydrater/100 gram livsmedel, alltså 80 procent socker som många äter varje dag. Kolhydrater endast på helgen! Detta är en ganska fiffig lösning som någon tillämpar. Fungerar mycket bra med stabil vikt och allmänt välmående för just den personen. Vi kan konstatera att man kan välja olika lösningar beroende på vilken situation eller hälsotillstånd som man befinner sig i. Om man inte är sjuk så behöver man inte använda fakirmetoder. Hur kan en familj med barn agera? Att barn äter mycket mer kolhydrater idag än för 40 år sedan är helt klart. Det syns också genom att barndiabetes och

3 barnfetma ökar. Sverige tillhör ändå inte de värsta länderna som t.ex. England och USA. Glass, godis, chips och läsk är jobbigt för föräldrar att värja sig mot. Behovet av sött ökar hela tiden procentuellt mot intaget. Jag är övertygad om att barn förstår om föräldrar förklarar på ett trovärdigt sätt hur det fungerar, hur kroppen far illa av sött. Detta förutsätter dock att föräldrarna lär sig faran med alltför mycket kolhydrater i kosten. Det finns studier som visar att det genomsnittliga kolhydratinnehållet i maten hela tiden ökar varje år med några procent. Det innebär att vi sakta men säkert vänjer oss vid en allt högre sockernivå i maten. Alla kan ta till sig att godis, chips och läsk inte är nyttigt. I varje fall inte för tänderna. Men hur många vet att sockerkedjan i vitt bröd rusar snabbare in i blodet än strösocker. Frukt är ett särkilt kapitel. Jag kunde aldrig föreställa mig att frukt kunde innehålla så mycket socker. Tyvärr blev jag uppmärksammad på det på ett mycket abrupt sätt. Trött och sliten av alla inflammationer i min kropp försökte jag på alla sätt att bli frisk. Att pressa färska apelsiner och dricka juicen på morgon är ju c-vitamin rakt in i kroppen, det vet alla! Alltså gjorde jag så med en nyinköpt elektrisk apelsinpress. Här ska pressas! Fruktosen i apelsinerna gick rakt in i blodet utan att passera gå som man skulle uttryckt det i ett populärt sällskapsspel. Därmed sprang mitt blodsocker rakt upp till 21 punkter och nydebuterad diabetes var ett faktum. Sjukhuset nästa alltså! Hur kommer det sig att frukt är så full av socker? Min erfarenhet är att detta inte gäller all frukt och att det skiljer massor beroende på var frukten är odlad. Frukt som är importerad från exempelvis Spanien och Grekland med flera länder runt Medelhavsområdet innehåller mycket socker. Anledningen till detta kan vara flera men min bestämda uppfattning är att frukten hela tiden ympas och processas för att bli så söt och tålig som möjligt. Ni har säkert sett reklamen i fruktdisken i affären; Extra söta apelsiner eller extra söta druvor. Man säljer alltså mer frukt genom att frukten är extra söt. Det borde vara tvärtom för jag är övertygad om att smaken av extra mycket sötma på tungan från början var en varningssignal att allt inte står rätt till. Med den enorma mängd av sötma som vi utsätts för idag uppfattar vi inte varningssignalerna på samma sätt som förr i världen. Jag testar regelbundet mig själv genom att smaka på druvorna som erbjuds i vissa matbutiker. Numera äcklas jag av den alltför söta smaken på vissa grekiska

4 druvor. Tidigare var detta min favoritfrukt och jag uppfattade bara den extra sötman i druvan som positivt. Numera äter jag, för det mesta, endast två sorters frukter, grapefrukt och melon. Det är de frukterna som inte påverkar med så mycket fruktos. Ibland kan jag unna mig clementiner eller satsumas. Min kropp har utvecklats till en mycket känslig kolhydratmätare som reagerar direkt på för mycket sötma. Reaktionen uppträder längst ut i fingrarna, där jag tidigare haft ledbesvär, och det kommer direkt som ett brev på posten. Med små stickningar i lederna och upplevelsen att det är trögare att böja på dem. När dessa indikationer kommer blir det stopp på alla kolhydrater och istället äter jag några extra skedar kokosfett. Kokosfett har hela 99 procent mättat fett trots att det inte är animaliskt och jag upplever kokosfettet som en fantastisk rundsmörjare av kroppens kärl och ådror. Att det lägger sig som bomull kring hjärtat är inte bara ett uttryck det är sant också. Bär kan inte jämföras med frukt. Bären innehåller klart mindre fruktos och socker än vad frukten gör. Där finns även en rad nyttiga mineraler och vitaminer som är viktiga för oss. Det underliga med t.ex. hallon är att det smakar väldigt sött men innehåller bara 4 kolhydrater/100 gram. Blåbär, som är betydligt mindre sött, har fler kolhydrater men är jättenyttigt. Vi ska göra som björnen, plocka på sommaren, bunkra upp och äta på vintern. Björnen kan tydligen lägga på sig runt 30 procent av sin kroppsvikt bara genom att äta bär. Undrar hur stor björnen hade blivit om den ätit söt frukt från Medelhavsländerna? Min dag börjar ofta med hallon och grädde. Häll upp lagom med hallon kvällen före i en skål och låt stå i kylskåpet över natten. Häll upp på morgon med mycket grädde över bären. Det dolda sockret! Vad är det dolda sockret i maten? Dolt socker är livsmedel som inte smakar sött men som ändå innehåller mycket socker. Processade ettåriga växter innehåller massor av socker men smakar inte sött. Exempel på processade varor är bröd, frukostflingor, pasta. Vetemjöl innehåller t.ex. 71 kolhydrater/100 gram, alltså 71 procent socker. Även pasta innehåller mellan procent kolhydrater. Frukostflingor kan innehålla 80 kolhydrater/100 gram och då kan det stå osockrat på paketen. Men riktig råg och dinkelmjöl, som alla säger är så nyttigt, måste väl innehålla mindre socker, säger ni? Lite mindre socker är riktigt men båda innehåller över 60 procent kolhydrater. Lite tillspetsat kan man säga att vi stoppar i oss mycket mer energi än vad våra kroppar orkar förbränna eller spjälka. Någon menade att för att vi ska kunna ta

5 hand om och förbruka den energi som vi äter bör vi träna minst 21 timmar per dygn. För mig var det ganska jobbigt av avstå de obligatoriska smörgåsarna. Det var ju alltid en macka när man känner sig sugen. Vad ska man äta i stället? Finns det något annat? Det finns det och jag återkommer till det i senare kapitel. Men varför ska vi bry oss, det är ju jättemånga människor som aldrig drabbas av metaboliska sjukdomar? Du som läser den här boken har antagligen en stor risk att drabbas liksom den som aldrig skulle komma på tanken att läsa den här boken. I åttio procent av alla dödsfall i Sverige har orsaken ett metaboliskt ursprung enligt aktuell forskning. Det innebär att du också ligger risigt till. Jag tillhör den del av befolkningen som är extra känslig för socker i maten. Några av oss har det i generna, så är det för mig liksom min mamma och min morfar. Kanske har mina barn det eller någon av dem eller kanske barnbarnen? Idag är jag tacksam för att det upptäcktes och nu vet jag att jag har möjlighet att leva ett kvalitativt gott liv långt upp i åren. Alternativet hade varit att spruta in insulin ett antal gånger om dagen som sänker förmågan på bukspottskörteln och immunförsvaret. Mitt liv hade sakta men säkert avvecklats i stället för att utvecklas. Vad ska man göra om man är sugen på något gott? En del säger att man inte blir lika sugen på att stoppa snacks i munnen när man äter naturlig mat. Att den jämnare blodsockerkurvan helt enkelt minskar suget. Jag tror inte att det gäller för mig, jag är konstant sugen ändå. Nötter är jättebra, kolla bara noga på baksidan av paketen att kolhydratnivån inte är för hög kolhydrater per 100 gram är max. Vissa mer naturliga nötter som valnöt och hasselnöt har låg nivå av kolhydrater så där behöver du inte ens kolla på baksidan av påsen. Dessa nötter har ett högt naturligt innehåll av mättat fett och är därför att rekommendera. I däremot jordnötter kan skilja massor på nivån av kolhydrater beroende på vilken sort och hur de är behandlade. Vissa ICA-butiker säljer exempelvis friterad bacon som snacks och det är ju bra. Problemet är att det kan skilja kolhydrater på innehållet i olika märken. Exempelvis finns det ett danskt märke där de friterade baconen innehåller 0 kolhydrater. På hyllan bredvid finns ett amerikanskt märke där baconen innehåller 55 kolhydrater/100 gram. Allt beror på hur baconen är friterade och vilken olja som används. Kolla på paketens innehållsförteckning. Om du ska fritera så är kokosolja den bästa och den nyttigaste.

6 Nötter går också att använda som mjöl när du vill baka bröd. Ta fram den gamla mandelkvarnen och sätt igång att mala. Recept på bröd finns längre fram i boken. Föryngring och livsstilsförändring En intressant iakttagelse är att nästan alla hälsovinster som jag fått har kopplingar till vad man normalt brukar förknippa med åldersrelaterade sjukdomar. Jag tänker på diabetes 2 (åldersdiabetes), ledvärk, kronisk värk, hjärt och kärlbesvär, prostataförstoring, synen, hyn m.fl. krämpor. Den fantastiska upplevelsen av att vara frisk blir inte mindre av att man redan accepterat de tidigare krämporna som en naturlig följd av att bli äldre. Nu plötsligt har sjukdomarna och krämporna försvunnit genom att jag förändrat kost och därmed bytt livsstil. Hur är detta möjligt? Gäller det bara för mig? Har kosten betydelse för åldrandet och åldersrelaterade sjukdomar? Att hyn har blivit mycket mjukare och mindre skrynklig är en realitet för mig och min sambo. Det märks extra tydligt på henne tycker jag själv men det kanske beror på att jag lägger märke till henne mer. Även andra personer i vänkretsen har pekat på att sambon har fått bättre hy. På mig själv märker jag det mest på försvunna kvisslor och acne som numera inte finns på kroppen. Tidigare hade jag mycket sådant i ansiktet och på kroppen. Min sambos eksem har nästan helt försvunnit. Hon hade sprickbildningar, framför allt i händerna, som plågade henne mycket. Faktiskt ända sedan hon var barn. Att detta kan försvinna på äldre dagar genom att man förändrar kosten känns ju fantastiskt. Huden har slätats ut och antal rynkor har blivit mindre. Jag kan föreställa mig att detta kan appellera på kvinnor. Icke desto mindre är det ett faktum. Min egen amatörförklaring är att brist på riktigt fett (mättat fett) kan orsaka rynkor. Kvinnor brukar ju ofta smörja in sig med kräm (innehållande fett) för att få en slätare hy. Fettet appliceras på utsidan av huden och en kortsiktig verkan kan uppstå. Skillnaden att fettet så att säga tränger in i porerna bakifrån genom intag av fett som föda kan kanske bidra till positiva bestående förändringar i huden. Att socker är inflammationsframkallande vet vi och då borde det även påverka inflammationer i huden. Krämpor och sjukdomar som prostataförstoring, värk och ledbesvär brukar normalt kopplas till åldersförändringar och läkare och sjukvård brukar sällan göra några större utredningar förutom värktabletter givetvis. Tidigare har jag pratat om sockrets roll som föda för inflammationer och att dessa

7 inflammationer är otroligt små och betraktas av sjukvården som fett som tränger ihop kärl och ådror. Tänk om lösningen är att du faktiskt utesluter födan för inflammationerna och tillför smörjmedel (fettet) så att blodet lättare kan cirkulera. Precis så upplever jag själv det och idag är det ett obestridligt faktum som gäller för mig. På rörläggarspråk skulle det innebära att man rensar upp i rören så att flödet fungerar och därmed så fungerar också cirkulationspumpen. Om dimensionen av rören är för små så fungerar inte cirkulationspumpen(hjärtat). Då får man öka kapaciteten på cirkulationspumpen genom att byta ut den mot en kraftigare. Det är inte så lätt att byta ut hjärtat. Bättre att rensa upp! Prostatabesvären var bland det första som försvann hos mig när jag bytte kost. Det innebar att det, efterhand, blev lättare att kissa. Att bara kunna skvätta lite är många mäns problem trots att man känner sig rejält kissnödig. Många upplever, liksom jag gjorde, att det är obehagligt att kissa eftersom det gör ont. Det är trångt överallt p.g.a. inflammationer som har bildats i urinrör och prostatakörtel. Idag har jag en stråle som på en ung man och känner inget obehag alls av att kissa, snarare tvärtom. Problem med att kissa och prostata är ju också relaterat till ålder och något som alla accepterat. Tänk om det är fel! Tänk om det är så att vi, med årens lopp, samlat på oss inflammationer som hela tiden ökar i storlek därför att födan(sockret) alltid finns tillgänglig. Är det kostens fel att vi drabbas av dess sjukdomar och inte ålderns? Jag har sökt och framför allt googlat på nätet om det finns studier som pekar i någon riktning. Det är fantastiskt med internet, du kan googla på allt och du får tusentals svar. Det är som ett gigantiskt grupparbete. Problemet med alla dessa svar är att det finns två sidor av myntet. Flera som stöder din teori och flera som inte gör det. Det går att fuska med statistik beroende vilket svar du vill ha ut eller hur du ställer frågan. Jag lägger ingen större vikt vid detta längre. Däremot beprövad erfarenhet är desto viktigare. Det är det som betyder något. Du kan hitta massor av bloggar där människor beskriver vilka hälsovinster de har fått genom den naturliga maten. Där befinner jag mig. Jag vill hjälpa till i djungeln av åsikter som frodas om kosten. Värk och ledbesvär är något som drabbar många på äldre dagar. Det är väldigt få som blir av med ovansagda. Varför? Det är accepterat som åldersrelaterade sjukdomar och föranleder ingen större åtgärd från sjukvården när du söker för dina besvär. Du får troligen ett recept på värktabletter och uppmaningen att gymnastisera. Knappast någon skulle fråga dig vad du äter för mat eller hur din livsstil ser ut. Varför frågar man inte detta och varför räknas inte kosten som en viktig faktor? Själv har jag varit på otaliga besök hos läkare, naprapater och sjukgymnaster. De enda kostråd jag fått är att tänka på att inte äta för mycket fett som kan ge hjärtbesvär men mer stärkelse och fibrer. Det är ju för tusan helt

8 uppåt väggarna fel råd och kan jämföras med blodiglar som förr ordinerades av läkare för att suga ut det dåliga blodet. Om hundra år kommer man att förfasa sig över dagens läkare och sjukvård och deras brist på kunskap om kostens förhållande till sjukdomar. Min kroniska värk och ledvärken tog längre tid att bli av med än kiss och prostataproblemen. Antagligen minskade ledbesvären och den kroniska värken sakta men säkert utan att jag direkt lade märke till det, konstigt nog, för det var ju en mycket påtaglig del av mitt liv. En dag vaknade jag med insikten att något hade hänt. En mycket viktig sak hade hänt med min kropp men jag kunde inte komma på vad. När jag märkte att jag kunde låta mina armar hänga rakt ner från axlarna utan att det gjorde ont förstod jag, värken hade släppt. Min sömn hade blivit mycket bättre under de senaste månaderna men jag gjorde då ingen direkt koppling till att värken minskade och förbättrad sömn. Det skedde med så små steg att det inte blev uppenbart förrän värken var borta. Min ledvärk satt längst ut i fingrar och tår och var mest irriterande när det var kallt ute. Värken i lederna är borta men fungerar idag som min barometer när jag har fuskat med kolhydraterna och fettet. Alltså när jag petat i mig lite för mycket kolhydrater så reagerar framför allt fingrarna med att sticka lite och knirka lite när jag skall böja dem. Jag är väldigt tacksam för detta, det är som att ha en inbyggd termostat som slår till när kolhydratnivån blivit för hög. En fantastisk del av den här kosten är att man kan fuska och då blir man straffad men inte för evigt. Det är bara att minska ner på kolhydraterna och motsvarande höja intaget av fett och då självläker kroppen. Hjärt och kärlbesvär är väl delvis åldersrelaterat fortfarande men symtomen kryper neråt i åldrarna. Mina besvär är sedan länge borta och mina värden kan inte bli bättre, konstaterar läkare, när jag med jämna mellanrum kontrolleras av sjukvården. Varje gång försöker jag berätta hur mycket mer fett jag äter i jämförelse med tidigare och hur mycket mindre kolhydrater jag äter. Jag träffar för det mesta olika läkare varje gång förutom min läkare i Trollhättan som jag har stort förtroende för. Kan ju bero på att hon stöder mig i mitt val av kost. Läkarna varnar mig hela tiden för det mättade fettet och risken för hjärt och kärlsjukdomar. Detta gör de trots att de tydligt kan se hur mycket bättre mina värden har blivit. Det är ganska förvirrat minst sagt. Det kanske är så att läkarna behöver en korrumperad randomiserad studie bekostad av något läkemedelsföretag som vill sälja ännu mer statiner (blodfettssänkande medicin) för att ha en åsikt. Att verkligheten sitter rakt framför dem i form av, inte vetenskap, men beprövad erfarenhet verkar inte ha någon betydelse. Det är svårt att äta fett eftersom vi är så fettskrämda. Många av våra metaboliska (välfärdssjukdomar) skylls på det mättade fettet. Det sitter djupt rotat att det är

9 farligt. Bekanta till mig som har hjärtbesvär vågar inte riktigt ta steget fullt ut utan hamnar på något slags GI-nivå. Det finns alltså inga studier som visar att vi får hjärtinfarkt av mättat fett, snarare tvärtom. Uffe Ravnskov har visat med hjälp av olika studier att högt kolesterol (blodfetter) inte har samband med hjärtinfarkt. Även WHO (World Health Organisation) menar att t.ex. smör, som innehåller mycket mättat fett inte är farligt för hälsan som påståtts tidigare. Om läkarna hade förstått och insett hur mycket, smör grädde, kokosfett m.m. som jag stoppar i mig så hade jag nog blivit tvångsinlagd. Det är inte farligt utan tvärtom något mycket nyttigt som våra kroppar behöver för att fungera på bästa sett. Det är min absoluta erfarenhet. Blir man då yngre av att äta naturlig mat? Ja, det är min upplevelse. Jag har fått bättre syn, bättre hy, blivit av med värk, hjärtbesvär, prostatabesvär och dessutom har mitt tonomfång ökat. Sexlusten har också ökat. Visst tusan har jag blivit yngre! Jag har förlikat mig med tanken att jag aldrig kan äta samma mat som förut. Godis, chips och läsk är nästan helt borta ur min tankesfär och det dolda sockret i bröd, pasta, flingor m.m. har jag nästan helt valt bort. Jag känner ingen önskan att återgå till det gamla för jag vet vad det innebär för min kropp.

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag.

Matvanor är den levnadsvana som hälso- och sjukvården lägger minst resurser på idag. Mat är inte bara energi, mat bidrar också till ökat immunförsvar och gör att vi kan återhämta oss bättre och läka. Maten är vår bästa medicin tillsammans med fysisk aktivitet. Det är ett återkommande problem

Läs mer

Hälsa HÄLSA INDIVIDPERSPEKTIV

Hälsa HÄLSA INDIVIDPERSPEKTIV Hälsa HÄLSA INDIVIDPERSPEKTIV Fysisk hälsa Den fysiska hälsan är hur våra kroppar mår Den fysiska hälsan är till exempel sjukdom Fysisk hälsa kan även vara kosten vi får i oss. Kosten har en stor inverkan

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

WHO = World Health Organization

WHO = World Health Organization Mat och hälsa åk 8 WHO = World Health Organization Enligt WHO innebär hälsa att ha det bra både fysiskt, psykiskt och socialt. Dåliga matvanor och mycket stillasittande bidrar till att vi blir sjuka på

Läs mer

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion. Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det

Läs mer

Här är fällorna och müslin som funkar

Här är fällorna och müslin som funkar Textstorlek: Supertest av 8 sorter Här är fällorna och müslin som funkar Din frukostmat marknadsförs som hälsosam. Men är müsli verkligen nyttigt? Aftonbladets test visar att flera märken är lika sockerproppade.

Läs mer

Kolhydrater om man har Diabetes

Kolhydrater om man har Diabetes Kolhydrater om man har Diabetes Jag brukar köra med powerbar gel och sportdryck när jag kör långloppen. På ett långlopp så brukar jag ta 3-5 gel (ca 1 gel var 35-50min ingen första timmen) och sen 2-4

Läs mer

Hej kompis! Till dig som känner någon som har fått typ 1-diabetes.

Hej kompis! Till dig som känner någon som har fått typ 1-diabetes. Hej kompis! Till dig som känner någon som har fått typ 1-diabetes. Du håller den här broschyren i din hand för att ett barn, som du eller ditt eget barn känner, har fått typ 1-diabetes. Eftersom det är

Läs mer

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8

MAT OCH HÄLSA. Hem- och konsumentkunskap år 8 MAT OCH HÄLSA Hem- och konsumentkunskap år 8 Mål med arbetsområdet Kunna namnge de sex näringsämnena och veta vilka som ger oss energi Ha kännedom om begreppet energi; vad det behövs för, vilka mått som

Läs mer

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

Viktnedgång vid behov och bättre matvanor

Viktnedgång vid behov och bättre matvanor KOST VID DIABETES Kostbehandling är en viktig Viktnedgång vid behov och bättre matvanor = Stabilare blodsocker Förbättrad metabol kontroll Minskad risk för diabeteskomplikationer vilket senarelägger behovet

Läs mer

Det dolda sockret Lärarhandledning

Det dolda sockret Lärarhandledning Det dolda sockret Vision: Ambitionen med Medix filmer är att fler elever ska uppfylla en större del av målen för årskursen. Alla elever har olika inlärningsstilar. Genom att tillhandahålla olika sorters

Läs mer

VAD ÄTA FÖRE OCH EFTER TRÄNING?

VAD ÄTA FÖRE OCH EFTER TRÄNING? MAT&TRÄNING Ju mer du tränar, ju mer mat behöver du. När du tränar gör du dig av med energi. Äter du bra mat får du tillbaka den energin och bygger dessutom upp din kropp så att den blir starkare och tåligare

Läs mer

"Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" www.maxadinfettforbranning.se

Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre www.maxadinfettforbranning.se 1 "Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk

Läs mer

TÖI ROLLSPEL B - 006 Sidan 1 av 5 Sjukvårds-/Försäkringstolkning

TÖI ROLLSPEL B - 006 Sidan 1 av 5 Sjukvårds-/Försäkringstolkning TÖI ROSPE B - 006 Sidan 1 av 5 Sjukvårds-/Försäkringstolkning Ordlista infarkt talförmåga diffus smärtförnimmelse hjärtattack disposition (för en sjukdom) omtöcknad squash övervikt kolesterolhalt kolhydrat

Läs mer

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning: 2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Dagens kostråd orsakar diabetes, och

Dagens kostråd orsakar diabetes, och Dagens kostråd orsakar diabetes, och Bygger övervikt och fetma. Ger många magproblem. Sänker immunförsvaret. Skapar ADHD-barn. Främjar indirekt tobaksrökning. Underminerar undervisningen En viktig orsak

Läs mer

Många ämnen i maten. Enzymer hjälper till

Många ämnen i maten. Enzymer hjälper till Maten Vi översvämmas av tips och råd från experter om vad och hur mycket vi ska äta. Men experterna är inte alltid överens. Därför behöver du veta mera om olika näringsämnen, hur de tas upp i kroppen och

Läs mer

GRAVIDITET OCH DIABETES

GRAVIDITET OCH DIABETES GRAVIDITET OCH DIABETES Vad är diabetes? Diabetes påverkar kroppens sätt att omvandla mat till energi. När du äter spjälkas maten till bl a glukos som är ett slags socker. Det är "bränslet" som din kropp

Läs mer

Symptom. Stamcellsforskning

Symptom. Stamcellsforskning Stamcellsforskning Det stösta hoppet att finna en bot till diabetes just nu är att framkalla insulinbildande celler i kroppen. Det finns dock två stora problem för tillfället som måste lösas innan metoden

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil.

Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Lev hjärtvänligt! Du kan påverka din hjärthälsa genom en bra kost och livsstil. Det onda och det goda kolesterolet Hälsan är en förutsättning för att vi ska kunna leva ett gott liv, det vet vi alla innerst

Läs mer

Vad räknas till frukt och grönt?

Vad räknas till frukt och grönt? Ät hälsosamt! Norrbottens läns landsting 2013-10-15 Frukt & grönt Vad räknas till frukt och grönt? 1 Frukt & grönt Vilka näringsämnen finns i frukt och grönt? Vitaminer Mineralämnen Kolhydrater Protein

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

Socker och hälsa - fakta och myter

Socker och hälsa - fakta och myter Betodlarnas årsstämma 19 mars 2015, Lund Socker och hälsa - fakta och myter Susanne Bryngelsson, fil dr, vd SNF Swedish Nutrition Foundation SNF Swedish Nutrition Foundation Sedan 1961 Främjar nutritionsforskning

Läs mer

Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge?

Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Bra mat för hälsa på lång sikt- Vilka evidensbaserade råd kan vi ge? Karin Kauppi dietist/verksamhetsutvecklare Hälsofrämjande sjukvård Akademiska sjukhuset Levnadsvanedagen 6 maj 2015 Det går att förebygga

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet

KOST. Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet KOST Fredrik Claeson, Leg. Sjukgymnast Winternet ENERGI Kroppen är en maskin som behöver energi. Denna energi får du av beståndsdelarna som blir kvar när du bryter ner Kolhydrater, Fett och Protein! Ålder,

Läs mer

Låt oss hållas starka!

Låt oss hållas starka! Låt oss hållas starka! Dagens informationsflöde ger inte nödvändigtvis en bra bild av hur man äter hälsosamt. Vi kan i stället känna oss förvirrade och föreställa oss att det är svårt och dyrt att äta

Läs mer

Så fungerar MÄNNISKOKROPPEN Matsmältningen

Så fungerar MÄNNISKOKROPPEN Matsmältningen (Förtexter:) Så fungerar MÄNNISKOKROPPEN Matsmältningen Svensk översättning och bearbetning ROGER PERSSON Berättare ROGER PERSSON Klippning TIMO TROLIN BLAESILD Det här programmet handlar om dig och din

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Teoripass 1 Kost. Syfte Syftet med lektionen är att försöka medvetandegöra eleverna på:

Teoripass 1 Kost. Syfte Syftet med lektionen är att försöka medvetandegöra eleverna på: Teoripass 1 Kost Inledning Vikten gällande kost i dagens samhälle har aldrig varit större än den är idag. Människor blir mer och mer medvetna om vad de stoppar i sig, men det finns även de som tror att

Läs mer

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Grundläggande näringslära Energiintag och fördelning kopplat till prestation Trenddieter kopplat till prestation Train low, compete high Egna erfarenheter

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer

VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD SKA DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING? Nacka GFs rekommendationer VAD BÖR DU ÄTA FÖRE, UNDER OCH EFTER TRÄNING Det här materialet har kommit till efter diskussioner i styrelsen om barns behov av

Läs mer

Näringslära En måltid

Näringslära En måltid Näringslära En måltid ger näring och energi till arbete och temperaturreglering är en njutning skapar sociala plus umgänge och avkoppling Ämnesomsättning = Metabolism Anabol uppbyggande Katabol nedbrytande

Läs mer

Lilla tandboken. Allt du behöver veta om barns tänder

Lilla tandboken. Allt du behöver veta om barns tänder Lilla tandboken Allt du behöver veta om barns tänder Innehåll Sida Min egen sida Min egen sida 3 Lång och bred erfarenhet 4 Bra vanor från början 5 Från 20 mjölktänder till permanenta tänder 6-9 Mat och

Läs mer

TÖI ROLLSPEL B - 016 Sidan 1 av 6 Sjukvårdstolkning

TÖI ROLLSPEL B - 016 Sidan 1 av 6 Sjukvårdstolkning TÖI ROLLSPEL B - 016 Sidan 1 av 6 Sjukvårdstolkning Ordlista invandrarbyrå tolkförmedling blodsockervärden glukosuri sockersjuka/diabetes endokrinologen kramper i vaderna ärftligt senkomplikationer symtom

Läs mer

Nu vet jag att du är jätteintresserad av att få börja lära dig

Nu vet jag att du är jätteintresserad av att få börja lära dig Dags att skrida till verket Nu vet jag att du är jätteintresserad av att få börja lära dig hur det går till att äta så att man blir smal. Du har läst massor av teori och är riktigt kunnig och är alltså

Läs mer

Sammanställning Medlemspanel Mat och hälsa

Sammanställning Medlemspanel Mat och hälsa Sammanställning Medlemspanel Mat och hälsa Inledning Undersökningen genomfördes mellan den 14 juli och den 20 augusti. En påminnelse skickades ut till dem som inte svarade i första omgången. Syftet var

Läs mer

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr Leg dietist Evelina Dahl Dietistkonsult Norr Medellivslängden i Sverige har ökat med cirka 25 år de senaste 100 åren Andelen äldre är högre + bättre hälsa Unga 18-30 år äter betydligt sämre än äldre mindre

Läs mer

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13 Teori Kost och Kondition År 6 ht -13 KOST OCH KONDITION l Din kropp behöver regelbundet mat för att du ska må bra och orka med skola, fritids och eftermiddagsaktiviteter. Om du äter tre huvudmål per dag

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Barndiabetesteamet, Länssjukhuset Ryhov 2014-08-28

Barndiabetesteamet, Länssjukhuset Ryhov 2014-08-28 1 I Sverige insjuknar cirka 2 barn/dag i diabetes 2 Jag vet om att jag har diabetes, men jag vill bli behandlad precis som mina kompisar 3 Vid Typ 1 diabetes måste insulin ges fr o m insjuknandet, då bukspottskörtelns

Läs mer

Vad Varje Cancerpatient Behöver Veta. Genom Guds nåd lever jag och är cancerfri!

Vad Varje Cancerpatient Behöver Veta. Genom Guds nåd lever jag och är cancerfri! Vad Varje Cancerpatient Behöver Veta. Genom Guds nåd lever jag och är cancerfri! Hej, det här är Chris från Chris Beat Cancer. I dag har jag ett väldigt speciellt videoklipp till er. Jag blir ofta kontaktad

Läs mer

Inledning. Varför är det viktigt med mat

Inledning. Varför är det viktigt med mat Kost Inledning OBS! Hela föreläsningen ska hålla på i 45 minuter. Samla gruppen och sitt gärna i en ring så att alla hör och ser dig som föreläsare. Första gången du träffar gruppen: Föreläsaren inleder

Läs mer

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind

NÄRINGSLÄRA. www.almirall.com. Solutions with you in mind NÄRINGSLÄRA www.almirall.com Solutions with you in mind ALLMÄNNA RÅD Det har inte vetenskapligt visats att en särskild diet hjälper vid MS, inte heller att några dieter är effektiva på lång sikt. Nuvarande

Läs mer

Kost & Livsstil. Du är vad du äter

Kost & Livsstil. Du är vad du äter Frågeformulär Kost & Livsstil Besvara varje fråga med det svar som bäst passar in på dig. Det är viktigt att du besvarar frågorna så noggrant och ärligt som möjligt. Det finns inga korrekta eller felaktiga

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Kostråd för en god hälsa samt vid övervikt/fetma

Kostråd för en god hälsa samt vid övervikt/fetma Kostråd för en god hälsa samt vid övervikt/fetma Utbildnings- & presentationsbilder vårdpersonal OBS! Ej för kommersiellt bruk. Får ej redigeras, beskäras eller på annat sätt ändras eller användas på otillbörligt

Läs mer

Hälsa alla välkomna. Då startar vi.

Hälsa alla välkomna. Då startar vi. Hudvårdstimme Hudvårdstimme Hälsa alla välkomna Hej och välkomna, presentera dig själv och säg att ni idag bjuder på en örtdryck med koncentrat från kinesiskt grönt te samt örter. Den innehåller mycket

Läs mer

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider VIKTEN AV ATT ÄTA ÄTT För att orka prestera så tankar du kroppen med rätt energi. ätt energi är rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energi källor och framför allt

Läs mer

Modedieter & Matglädje. Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet

Modedieter & Matglädje. Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet Modedieter & Matglädje Anna Vrede Dietistprogrammet Umeå Universitet Matglad http://blogg.vk.se/matglad Bra Mat Hälsa 2020 http://blogg.halsa2020.se/bra_mat Idag ska vi prata om: Kroppsideal och övervikt

Läs mer

Störningar i ureacykeln och organiska acidurier För barn och ungdomar

Störningar i ureacykeln och organiska acidurier För barn och ungdomar Störningar i ureacykeln och organiska acidurier För barn och ungdomar www.e-imd.org Vad är störningar i ureacykeln/organisk aciduri? Maten vi äter bryts ned av kroppen med hjälp av tusentals kemiska reaktioner

Läs mer

Dietoteket. Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått

Dietoteket. Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått f tt Pernilla Larsson Dietist Maria Alberts vårdcentral Djupebäcksgatan 21 c, 461 32 Trollhättan 0520-16644 dietoteket@hotmail.com

Läs mer

2. Livsstil & Näring. Del 1 Du är vad du äter. Namn: Datum: / /

2. Livsstil & Näring. Del 1 Du är vad du äter. Namn: Datum: / / 2. Livsstil & Näring Namn: Datum: / / Var god läs instruktionerna innan du utför testet. Detta så att inga oklarheter förekommer och så att vi kan få ett tillförlitligt resultat. Besvara varje fråga med

Läs mer

Hälsa. Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa

Hälsa. Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa Hälsa Livsstil kan förbättra kroppslig och psykisk hälsa Vad kan man själv påverka? 1. Kost. 2. Fysisk aktivitet. 3. Vikt. 4. Rökning. 5. Alkohol. 6. Social aktivering. På sidan 3-4 finns ett test där

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Viktkontroll Finlands Apotekareförbund 2007

Viktkontroll Finlands Apotekareförbund 2007 Viktkontroll Finlands Apotekareförbund 2007 2 Till läsaren Viktkontrollens betydelse för hälsan är obestridlig. Men trots att principerna är lätta att förstå är viktkontroll inte alltid så enkelt. Den

Läs mer

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att

Läs mer

Fett fett. bränner. men välj rätt

Fett fett. bränner. men välj rätt Rätt sorts fett kan bidra till att hålla dig slank och ge en snygg och proportionerlig kropp! Fettet ger nämligen bränsle åt musklerna och hjälper till med förbränning. Men experterna råder oss att äta

Läs mer

Arbetet med nya evidensbaserade riktlinjer i Sverige

Arbetet med nya evidensbaserade riktlinjer i Sverige Arbetet med nya evidensbaserade riktlinjer i Sverige Mette Axelsen, med. dr. Klinisk näringsfysiolog Universitetslektor Avdelningen för invärtesmedicin och klinisk näringslära Göteborgs Universitet Kolhydraträkning

Läs mer

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

Hjälp, vad har hänt med oss? Sid. 1

Hjälp, vad har hänt med oss? Sid. 1 Hjälp, vad har hänt med oss? Sid. 1 1. Hur vi överlevt i några miljoner år. Vad åt vi? 2. Efter kriget hände det saker i USA. Man trodde saker och världen tog efter. 3.Livsmedelsverket tog upp denna då

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk FAKTA Förbränningen är lägre om man går långsamt. Om totala sträckan man går på golfbanan är så mycket som 8 km skulle det innebära att en man på 80 kilo och en kvinna på 60 kilo skulle göra av med ca

Läs mer

Apotekets råd om. Magbesvär och mask hos barn

Apotekets råd om. Magbesvär och mask hos barn Apotekets råd om Magbesvär och mask hos barn Besvär som till exempel diarré, kräkningar och mask är vanligare hos barn än hos vuxna. I den här broschyren har vi samlat sådant som är bra att veta som förälder

Läs mer

Smoothie på blåbär, banan och kokos

Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan och kokos Smoothie på blåbär, banan, kokos och mandel är ett exempel. Smooties går att variera i det oändliga efter tycke och smak eller efter vad som finns hemma. Banan eller

Läs mer

Frågeformulär för att hitta din optimala kostsammansättning

Frågeformulär för att hitta din optimala kostsammansättning Tre typer av (och fett) typ är du om du mår bra av att äta livsmedel som innehåller mer fett och protein, dvs som kommer från något som har ögon. Fåglar, kor, får, fisk, räkor ger t ex samtliga livsmedel

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

PAPPA ÄR UNDERSKÖTERSKA DANIEL LEHTO EN JULIASAGA

PAPPA ÄR UNDERSKÖTERSKA DANIEL LEHTO EN JULIASAGA PAPPA ÄR UNDERSKÖTERSKA DANIEL LEHTO EN JULIASAGA Daniel Lehto 2011 daniellehto@yahoo.se Till Julia PAPPA ÄR UNDERSKÖTERSKA DANIEL LEHTO Pappa jobbar på ett boende för gamla människor. Det är ett roligt

Läs mer

Matspjälkning. Vatten, vitaminer, mineraler och olika spårämnen tas också upp genom tarmväggarna och transporteras vidare till kroppens alla celler

Matspjälkning. Vatten, vitaminer, mineraler och olika spårämnen tas också upp genom tarmväggarna och transporteras vidare till kroppens alla celler Matspjälkning Din matspjälkningskanal är ett 7 meter långt slingrande rörgenom kroppen. Den börjar i munhålan och slutar ianus. Däremellan finns matstrupen, magsäcken, tolvfingertarmen, tunntarmen, tjocktarmen

Läs mer

Vanliga varningar, invändningar och annat gnäll avseende fettrik mat

Vanliga varningar, invändningar och annat gnäll avseende fettrik mat Vanliga varningar, invändningar och annat gnäll avseende fettrik mat Det är farligt med mättat fett Tittar man på våra matsmältningsorgan så liknar vi i mångt och mycket vargar. Det innebär att vi inte

Läs mer

Vi reder ut begreppen.

Vi reder ut begreppen. Vi reder ut begreppen. Mjölkens sammansättning är unik. Mjölk innehåller 18 av de 22 näringsämnen som vi behöver få i oss varje dag. Inget annat livsmedel ger oss så mycket näring på en och samma gång.

Läs mer

Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985. Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd

Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985. Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd 2015-01-31 Livsmedelsverket Rådgivningsavdelningen Rådgivningsenheten Å Brugård Konde Dnr 2014/40985 Remissyttrande: Uppdaterade svenska kostråd SvDH:s synpunkter på remissen: Svensk Dagligvaruhandel har

Läs mer

Information till barn

Information till barn Information till barn Du ska snart operera dina halsmandlar. Om du är bättre förberedd kommer du att må bättre före, under och efter din operation Därför är det viktigt att du läser denna information tillsammans

Läs mer

Lättläst om Klinefelters syndrom. Lättläst om Klinefelters syndrom För vuxna. Ågrenska 2013, www.agrenska.se 1

Lättläst om Klinefelters syndrom. Lättläst om Klinefelters syndrom För vuxna. Ågrenska 2013, www.agrenska.se 1 Lättläst om Klinefelters syndrom För vuxna Ågrenska 2013, www.agrenska.se 1 Lätt och rätt om Klinefelters syndrom ingår i ett projekt för att ta fram lättläst, anpassad och korrekt information om fem ovanliga

Läs mer

Ärftlighet Ange om dina föräldrar, syskon, barn eller person du lever med är överviktiga

Ärftlighet Ange om dina föräldrar, syskon, barn eller person du lever med är överviktiga IFYLLES AV PATIENTEN SJÄLV! Datum: Frågeformulär till patienter som önskar genomgå fetmakirurgi Namn Personnummer Adress Postadress Telefon (även riktnummer) Telefon mobil E-post Behöver du tolk? Om ja

Läs mer

Information till dig som har kranskärlssjukdom

Information till dig som har kranskärlssjukdom Information till dig som har kranskärlssjukdom Sammanställning av Eva Patriksson leg.sjusköterska Granskad av Maria Lachonius verksamhetsutvecklare kardiologi, Truls Råmunddal specialistläkare kardiologi

Läs mer

helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv

helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv Supermat helena nyblom Legitimerad läkare, medicine doktor Supermat vägen till ett friskare liv Innehåll Inledning 6 Att välja rätt mat 8 Antioxidanter och fria radikaler 10 Regnbågsmat 14 Fettfobi 20

Läs mer

Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen

Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen Matkemi Kemin bakom matens näringsämnen Kolhydrater Sockerarter (enkla och sammansatta) Stärkelser Cellulosa Bilden visar strukturformler för några kolhydrater. Druvsocker (glukos) Kolhydrater monosackarider

Läs mer

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett)

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) 1 3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning

Läs mer

KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014 08 10

KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014 08 10 KONSUMENT-FORUM Medlemsinformation 2014 08 10 DIGITALA KONSUMENTER MED NYA MÖJLIGHETER Bäste medlem, 2014-08-10 Skulle haft med ett avsnitt om REKLAM, som vi måste diskutera, men får ta det i veckan kanske.

Läs mer

Kemiska ämnen som vi behöver

Kemiska ämnen som vi behöver Kemiska ämnen som vi behöver Vatten Mineraler (t ex koksalt) Vitaminer Proteiner- kött, fisk, ägg, mjölk, baljväxter Kolhydrater- ris, pasta, potatis, bröd, socker Fetter- smör, olivolja osv Tallriksmodellen

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT 1. Manus: Dagens bildspel handlar om kroppen och mat och dryck. Man brukar säga mätt och glad vilket stämmer ganska bra är vi mätta och otörstiga blir

Läs mer

Åk 5 Kompis med kroppen. Namn: Rotsaksgruppen: 1 2 3 4 5 6 7 8. Bladgrönsaksgruppen: 21 22 23 24 25. Citrusgruppen: 58 59 60 61 62 63 64 65

Åk 5 Kompis med kroppen. Namn: Rotsaksgruppen: 1 2 3 4 5 6 7 8. Bladgrönsaksgruppen: 21 22 23 24 25. Citrusgruppen: 58 59 60 61 62 63 64 65 Åk 5 Kompis med kroppen Namn: Känner du igen mig? Frukter och grönsaker kan delas in i olika grupper. Det finns kålväxter, lökväxter, citrusfrukter och många andra. Ofta namnges gruppen efter hur de växer

Läs mer

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH

MiniMax. receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH MiniMax receptsamling NOURISHING PERSONAL HEALTH GRÖTAR HAVREGRYNSGRÖT (2 PORTIONER) 1 dl havregryn En nypa salt (kan uteslutas) Servera den mängd som du tror att barnet kommer att äta upp och spar resten

Läs mer

Vilka ämnen finns det i maten och hur använder kroppen dem?

Vilka ämnen finns det i maten och hur använder kroppen dem? ÄMNENA I MATEN 1 Vilka ämnen finns det i maten och hur använder kroppen dem? 2 varifrån kommer egentligen energin? Jo från början kommer den faktiskt från solen. Solenergi blir till kemisk energi genom

Läs mer

Prov: Möte i korridor, Medicin Svar elev A.

Prov: Möte i korridor, Medicin Svar elev A. Prov: Möte i korridor, Medicin Svar elev A. Uppgift 1. Vad gör du och hur bemöter du kvinnan? Svar. Jag går framtill henne och säger att jag är undersköterska och säger mitt namn, och frågar vad det är,

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer