Matinspiration & Recept från Coop. summer. god, enkel och helt perfekt sommarmat.

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Matinspiration & Recept från Coop. summer. god, enkel och helt perfekt sommarmat."

Transkript

1 Matinspiration & Recept från Coop summer tajm god, enkel och helt perfekt sommarmat.

2 Nu är det sommar. Lata dagar med lunch i skuggan, en härlig picknick-korg på stranden eller grillfest med goda vänner, den bästa maten kan plockas ihop och kombineras precis som man vill ha den. Pulled pork är det hetaste på grillen, den sköter sig själv i flera timmar vilket ger tid för skönt sommarhäng. Sara Begner 1 Varan finns som ekologiskt alternativ i vårt sortiment.

3 PIMM S 1 liter Tid: 5 minuter 4 dl Pimm s 6 dl fruktsoda 11½ liter jordgubbar 1 1 skivad lime 113 kvistar mynta is Blanda Pimm s och fruktsoda i en kanna. Lägg i jordgubbar, lime, mynta och fyll på med is. Tips. Pimpa med några gurkskivor Pimm s finns att köpa på Systembolaget. JORDGUBBSGLASS MED BASILIKA Tid: 5 min 250 g mascarpone g frysta jordgubbar 112 dl florsocker 1120 basilikablad 11finrivet skal av ½ lime Mixa alla ingredienser i en matberedare och servera genast.

4 gör en, gör två, gör flera. melon och fetaostsallad Tid: 10 minuter 1 1 kg honungsmelon 1 burk tärnad feta i marinad (225 g) 1 msk rosépeppar 1110 basilikablad Dela melonen och ta bort kärnorna. Skär bort skalet med en kniv och skär melonen i bitar. Blanda melon med fetaost och lite av oljan osten ligger i. Smula ner rosépeppar och strö över basilikablad.

5 WOKAD MANGOLD MED CHILI OCH VITLÖK Tid: 10 minuter 500 g mangold eller pak choi msk neutral olja 112 skivade vitlöksklyftor 1 skivad röd chili 1 tsk flingsalt 11pressad saft av 1 citron Strimla ev mangolden grovt. Hetta upp oljan i en wokpanna eller stor stekpanna och stek mangold, vitlök och chili på hög värme 2-3 min. Salta och pressa över citronsaft. Tips. Grilla citronen för en rundare smak. grillad paprika med chevre Tid: 15 minuter 112 delade röda paprikor g chèvre 112 msk honung Ta bort kärnhuset ur paprikorna men låt skaftet sitta kvar. Skiva osten i 4 skivor och lägg i paprikahalvorna. Ringla över honung och grilla på indirekt värme under lock, ca 10 min, tills osten smält och paprikan är något mjuk. Tips. Går lika bra att ugnsrosta.

6 GRILLAD HALLOUMISALLAD Tid: 15 minuter g halloumi i skivor 1170 g salladsmix 100 g ärtskott 112 tärnade avokado 1 1 msk olivolja 11½ msk vit balsamvinäger Grilla halloumiosten tills den fått fin grillyta och skär i tärningar. Blanda ihop med sallad, ärtskott och avokado. Ringla över olja och vinäger och smaka ev av med salt och peppar. råkostsallad Tid: 15 minuter g rödbetor 1 1 morot 11½ dl pumpakärnor eller solroskärnor 1 1 pressad vitlöksklyfta 11finrivet skal och saft av 1 citron 112 msk olivolja ½ tsk salt Prova gärna pumpakärnsolja i denna sallad, härligt god och nötig smak. Skala och grovriv rödbetor och morot. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de poppar och är gyllene i färgen. Blanda ihop den rivna råkosten med vitlök, citronskal, saft, olja och salt. Toppa med de rostade pumpakärnorna.

7 6 portioner Tid: 35 minuter Ugn: liten aubergine msk olivolja g cocktailtomater 1 1 klyftad rödlök 200 g chèvre 112 dl crème fraiche 11½ kruka strimlad basilika 1 tsk salt 11½ tsk svartpeppar Skär auberginen i 1 cm tjocka halvmånar. Hetta upp en stekpanna med olja och stek auberginen tills den fått färg och mjuknat. Blanda den med resten av grönsakerna i en ugnssäker form. Rör ihop smulad chèvre, crème fraiche, basilika, salt och peppar. Bred blandningen över grönsakerna och gratinera mitt i ugnen ca 25 min. GRATINERADE MEDELHAVSGRÖNSAKER MED GETOST Tips. Använd gårdagens grillade grönsaker.

8 GRÖN SALLAD MED FETAOST OCH ROSTADE pumpakärnor Tid: 15 minuter 1 1 dl pumpakärnor g grön sparris 11½ gurka g sugar snaps g fetaost 1 1 påse salladsmix (125 g) Dressing 11½ dl olivolja 112 msk vinäger tsk dijonsenap tsk honung ½ tsk salt 11½ tsk svartpeppar En god dressing gör salladen. Prova våra nya smaker från Coop. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna tills de poppar och är gyllene i färgen. Grilla eller stek sparrisen runtom i ca 3 min. Dela i bitar. Hyvla gurkan på längden med en potatisskalare eller osthyvel. Dela bönorna på hälften och smula fetaosten. Vänd ihop allt med salladsbladen i en stor skål. Blanda ingredienserna till dressingen och ringla över salladen vid servering. Vänd ner färska örter i salladen! Mynta och oregano ger en känsla av Grekland! Tips. För extra nötig smak, blanda i 1 msk pumpakärnsolja i dressingen.

9 RUB Rub är en kryddblandning tänk torr marinad och är perfekt om du vill få mycket smak på kort tid. Det räcker att gnida in ruben några minuter innan köttet hamnar på grillen. Ger dessutom fin färg på kött, fisk, skaldjur och fågel. MARINAD Marinadens främsta uppgift är att möra och ge smak åt lite grövre, fetare kött som t ex högrev. Absorberande grönsaker som t ex champinjoner funkar också bra. Lägg allt i en plastpåse och tillsätt valfri marinad. Låt stå i kylen i minst en timme helst över natten innan du grillar. AMERICAN BBQ SAUCE American BBQ är smaker som vi har hämtat direkt från USA. Fungerar både som bordssås eller att pensla på som glaze under grillningen. Kan användas som smaksättare i såser och i gryträtter. GRILLOLJA Penslas på före och under grillningen och ger en förhöjd grillsmak. Passar till precis allt som hamnar på din grill. Magert kött och fisk tjänar på att penslas med grillolja, men se till att grilla indirekt i den glödfria zonen så undviker du en eldsvåda. Använd gärna en rub innan oljan penslas på. facebook.com/santamariasverige Fler tips & recept på

10 FOLIEPAKET MED FetaOST 1 portion Tid: 10 minuter 11½ fetaost (ca 100 g) 11½ strimlad röd knipplök eller liten rödlök ½ strimlad röd chili 11koriander eller basilika 11svartpeppar 11½ lime Lägg fetaosten i mitten av en foliebit och lägg lök, chili och örter på osten. Dra ett varv med pepparkvarnen och vik in kanterna till ett tätt paket. Lägg foliepaketet på grillen ca 5 min. Grilla även lime och pressa över vid servering. FOLIEPAKET MED FISK OCH ASIATISKA SMAKER 1 portion Tid: 10 minuter g torsk eller lax 11½ strimlad salladslök 11koriander 3 tunna skivor ingefära 1 tsk finstrimlad röd chili 11½ msk neutral olja 2 krm salt 11½ lime Lägg fisken i mitten av en foliebit och lägg på lök, koriander, ingefära och chili. Ringla över olja och salta. Vik in kanterna till ett tätt paket och lägg på grillen ca 8 min, tills fisken har en innertemperatur på 50. Grilla även lime och servera till fisken. FOLIEPAKET MED rödbetor 1 portion Tid: ca 15 minuter g rödbetor 112 msk kapris 112 dillkvistar 1 1 skiva citron 1 tsk flingsalt 112 msk smör Skala och klyfta rödbetorna. Lägg betorna i mitten av en foliebit och lägg på kapris, dill, citronskiva, flingsalt och toppa med en klick smör. Vik in kanterna till ett tätt paket och lägg på grillen tills rödbetorna är mjuka, ca 12 min.

11 GINO FOLIEPAKET 1 portion Tid: ca 10 minuter 111½ dl blandade bär 1 1 liten nektarin i bitar 25 g grovhackad vit choklad Lägg bär och nektarin i mitten av en foliebit och toppa med choklad. Vik in kanterna till ett tätt paket och lägg på grillen 5-10 min. gör det enkelt grilla en allt-i-ett-middag

12 kött, fisk eller vego, grilla det du gillar. Tid: 30 minuter g nötfärs 2 msk röd currypasta 11finrivet skal av 1 lime 1 1 pressad vitlöksklyfta 111½ dl hackad persilja eller mynta 1 tsk salt Tomatsallad g skivade tomater 112 strimlade salladslökar 112 msk torrostade sesamfrön 1 tsk flingsalt Dressing 2 msk risvinäger 113 tsk sesamolja 111-1½ tsk strösocker barnfavorit! FÄRSSPETT med tomatsallad Blanda alla ingredienser till färsen i en bunke och forma till 4 avlånga biffar. Trä upp på spett och platta till biffarna lite. Grilla ca 3 min per sida. Lägg tomaterna på ett stort fat och toppa med salladslök, sesamfrön och salt. Blanda ihop dressingen och ringla över tomaterna. Servera salladen till spetten.

13 Sätt smak på grillningen! Missa inte sommarens heta smak Chipotle & Svartpeppar NYHET! Hos Coop hittar du även dessa Johnny s produkter:

14 LAXSPETT MED ZUCCHINIGIRLANGER Tid: 30 minuter g laxfilé 1 1 zucchini 114 röda smålökar 1 1 msk olivolja 1 tsk salt 11½ tsk svartpeppar Skär laxen i bitar och hyvla zucchini med osthyvel till långa girlanger. Trä laxbitar med zucchini ringlande mellan varje bit. Sätt dit en rödlök i slutet. Pensla spetten med olja och krydda med salt och peppar. Grilla ca 8 min runtom. Gör det enkelt med våra goda såser till det du grillar i sommar.

15 hel grillad kyckling 4-6 portioner Tid: 30 min + ca 1 tim 30 min grilltid 1 1 stor kyckling (ca 2 kg) 1½ msk flingsalt 112 dl grovhackade blandade örter, t ex persilja, timjan och rosmarin 1 1 citron 115 vitlöksklyftor ev 1 skivad röd chili msk olivolja 1 1 tsk svartpeppar Skölj kycklingen i kallt vatten och torka av. Gnid in den med salt, även insidan. Skär små snitt i brösten och låren och peta in lite örter. Dela citronen och stoppa in den i kycklingen med resten av örterna, hela vitlöksklyftor och ev chili. Bind ihop benen med steksnöre och gnid in hela kycklingen med olivolja. Krydda med nymalen svartpeppar. Stick i en stektermometer på insidan av låret, den ska inte ligga rakt mot benet. Grilla kycklingen indirekt under lock 1-1½ tim till en innertemperatur på 70. Ha spjällen öppna både under och över. Tillför briketter då och då under tiden så inte glöden slocknar. Försök hålla ca 150 i grillen. Låt kycklingen vila ca 10 min innan servering. GRILLAD TORTILLARULLE 6 portioner (tilltugg) Tid: 30 minuter 4 stora tortillabröd Fyllning 1 1 hackad rödlök 112 tärnade avokado 113 dl riven ost 1 strimlad röd chili 11finrivet skal och saft av 1 lime 1 1 kruka klippt koriander 1 1 fintärnad röd paprika g kvartade cocktailtomater ½ tsk salt 11½ tsk svartpeppar Lägg alla ingredienser till fyllningen i en skål och vänd runt. Lägg ut bröden 2 och 2 lite omlott och fördela fyllningen på en rad i mitten av bröden. Rulla ihop bröden så tätt det går och fäst med grillpinne så de sitter ihop. Grilla rullarna försiktigt runtom tills man ser att osten smälter i öppningarna och de känns varma, 6-8 min.

16 RUBBAD FLÄSK- YTTERFILÉ med potatissallad Tid: 40 minuter 600 g fläskytterfilé eller fläskfilé Rubb 1 1 köttbuljongtärning 1 msk flingsalt 1 msk spiskummin 1 msk chiliflakes ½ msk rökt paprikapulver 112 tsk strösocker 112 tsk svartpeppar 1 tsk kardemummakärnor Potatissallad g färskpotatis 11finrivet skal och saft av 2 lime 1 1 dl olivolja 1 tsk salt 11½ tsk svartpeppar 1 1 strimlad rödlök 1 1 tärnad avokado 1 finstrimlad röd chili 112 krukor koriander Börja med att koka potatisen till potatissalladen i lättsaltat vatten och låt svalna. Mortla ihop rubben och gnid in köttbiten med kryddblandningen. Grilla så köttet får fin grillyta. Lägg sedan köttet på indirekt värme under lock resten av tiden. Grilla totalt ca 20 min tills köttet har en innertemperatur på 68. Låt vila 5 min innan det skärs upp. Potatissallad Rör ihop limeskal, saft, olivolja, salt och peppar i en stor skål. Halvera potatisarna och blanda ner i dressingen. Vänd försiktigt ner rödlök, avokado, chili och klippt koriander. Servera fläskytterfilén med potatissalladen. Grilla citroner. Jättegott till kött och fisk och allt annat

17 Tid: 35 minuter grillad SALTINBOCCATORSK MED LINSSALLAD 600 g torskrygg 1 tsk salt 11½ tsk svartpeppar 118 salviablad 8 skivor lufttorkad skinka Linssallad 113 dl röda linser 111½ dl hasselnötter 3 skivade blekselleristjälkar 1150 g rucola 112 msk olivolja 11finrivet skal och saft av 1 lime ½ tsk salt 11½ tsk svartpeppar Tips. går även bra att använda lax. Linssallad Koka linserna enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna. Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna tills skalet börjar lossna. Häll nötterna i en kökshandduk och gnugga nötterna mot varandra i handduken så skalet lossnar. Grovhacka nötterna. Blanda ihop linser, nötter, selleri, rucola och smaka av med olja, limeskal, saft, salt och peppar. Saltinboccatorsk Salta och peppra fisken. Lägg salviablad på torskbitarna och linda skinkan runtom. Grilla fisken i 6-8 min runtom, till en innertemperatur på 50. Servera linssalladen till fisken.

18 korianderkyckling på spett Tid: 30 min + 30 min marinering g kycklingfilé Marinad 1 1 kruka koriander 30 g grovriven ingefära 114 dl yoghurt (10 %) ½ tsk salt 11¼ tsk svartpeppar ajvar KYCKLING på spett Tid: 30 min + 30 min marinering g kycklingfilé Marinad 1 burk aivar relish (ca 350 g) 114 vitlöksklyftor 11skal och saft av 1 citron ½ msk spiskummin 1 1 msk olivolja 1 tsk salt Lägg koriander och ingefära med 1 dl av yoghurten i en bunke och mixa med en stavmixer, eller mixa ihop i en matberedare. Mixa tills helt grön. Vänd ner resten av yoghurten och smaka av med salt och peppar. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda kycklingen med hälften av marinaden och låt dra i 30 min. Trä kycklingen på spett och grilla ca 10 min runtom. Servera med resten av marinaden och t ex Råkostsallad. Lägg alla ingredienserna till marinaden i en bunke och mixa med en stavmixer, eller mixa ihop i en matberedare. Dela kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg i en skål. Blanda kycklingen med hälften av marinaden och låt dra i 30 min. Trä kycklingen på spett och grilla ca 10 min runtom. Servera med resten av marinaden och t ex Melon och fetaostsallad.

19 6 portioner Tid: 10 min + 5 tim grilltid 111-1½ kg benfri fläskkarré 1 dl barbecuesås Kryddrubb 2 msk flingsalt 11½ msk svartpeppar 1 1 msk strösocker 1 msk fänkålsfrön 1 msk chiliflakes 11½ msk torkad timjan, rosmarin eller oregano 11½ msk hel svartpeppar Mortla ihop alla ingredienser till kryddrubben. Gnid in köttet med hälften av blandningen. Låt briketterna brinna ner till en askgrå glödbädd. Fördela briketterna i två högar i varsin del av grillen. Placera fläskkarrén mellan glödbäddarna, lägg på locket men ha spjällen öppna och grilla i ca 5 tim. Tillför briketter då och då under tiden så inte glöden slocknar men försök att hålla en temperatur runt 130 under locket. Pensla köttet med barbecuesåsen i flera omgångar under de sista 10 min. Avsluta med att strö på resten av kryddrubben. Tips! Låt köttet ligga inlindat i aluminiumfolie under 1-2 tim av grilltiden för extra saftigt resultat. Då kan man även servera köttet med stekskyn som samlas upp i foliet. Recept på hamburgerbröd hittar du på coop.se pulled pork Picklade grönsaker 6 portioner Tid: 20 minuter 113 morötter g strimlade sockerärter 1 1 stor klyftad rödlök Ättikslag 1 dl ättiksprit (12 %) 112 dl strösocker 3 dl vatten Koka upp ättika, socker och vatten i en kastrull. Ställ åt sidan. Skala och hyvla morötterna på längden med en potatisskalare eller osthyvel. Dela rödlöksklyftorna i båtar. Blanda alla grönsaker i en skål och slå på den ljumma lagen. Låt dra minst 15 min.

20 Färsk pastasallad med lomo, tomater och oliver SOMMAR Picknick Kesellascones med bacon och solrosfrön Smördegsöverbakade grönsaker med feta och basilika.

21 KESELLASCONES MED BACON OCH SOLROSkärnor 12 stycken Tid: 25 minuter Ugn: g bacon 1 burk kesella 113 dl mjölk 112 ägg 117 dl vetemjöl (420 g) 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 112 dl solroskärnor Strimla baconet så fint det går och stek det knaprigt i en stekpanna. Lägg det på en bit hushållspapper att rinna av. Blanda kesella, mjölk och ägg i en bunke. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver och salt. Vänd ner bacon och solroskärnor. Fördela smeten i en muffinsplåt med muffinsformar. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. BLACKCURRANT SMOOTHIE Tid: 5 min 116 dl vaniljyoghurt 3 dl frysta svarta vinbär 11ev honung Lägg alla ingredienser i en kannmixer och mixa till en slät smoothie. Eller lägg allt i en bunke och mixa slätt med en stavmixer. Häll upp i 4 stora glas. SMÖRDEGÖVERBAKADE GRÖNSAKER MED FETA OCH BASILIKA Tid: 20 minuter Ugn: g grillade marinerade grönsaker g smulad fetaost 1 1 dl grovt hackad basilika 250 g smördeg 1 1 ägg 1 1 dl pumpakärnor Blanda grönsaker, fetaost och basilika i en rund ugnssäker form, cm i diameter. Lappa ihop smördegsplattorna och täck formen ut i kanterna. Pensla med ett uppvispat ägg och strössla över pumpakärnor. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Recept på grillade marinerade grönsaker hittar du på coop.se. FÄRSK PASTASALLAD MED LOMO, TOMATER OCH OLIVER Tid: 15 minuter g färska pastaknyten g semitorkade tomater eller marinerade soltorkade tomater 1 1 dl skivade gröna oliver 1 1 dl hackad bladpersilja ½ finhackad röd chili 11ev 2-3 msk olivolja 100 g tunt skivad lomo eller annat lufttorkat kött Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Blanda tomater, oliver, persilja och chili. Vänd ihop blandningen med den varma pastan. Ringla ev över olivolja. Servera med lomo eller annat lufttorkat kött. Recept på semitorkade tomater hittar du på coop.se

22 TID FÖR HÄRLIGA SKALDJURSFESTER. PÅ COOP.SE HITTAR DU FLER RECEPT TILL KRÄFTFESTEN.

23 FILODEGSPIZZA MED SÖTPOTATIS 6 portioner Tid: 35 minuter Ugn: ark filodeg 11½ dl olivolja 350 g sötpotatis 1 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk flingsalt 11½ tsk svartpeppar g hyvlad parmesan 1 1 dl grovt hackad oregano Lägg ut ett ark filodeg på en plåt med bakplåtspapper. Pensla arket med olivolja. Lägg på ett ark till och pensla igen. Upprepa med resten av arken. Skala och dela sötpotatisen i 4 klyftor på längden. Skär klyftorna i tunna skivor, gärna i en matberedare. Fördela potatisen på filodegen och pressa över vitlöken. Salta, peppra och täck med parmesan och oregano. Droppa över lite mer olivolja och grädda mitt i ugnen min. Tid: 5 minuter 112 dl majonnäs 1 1 dl yoghurt (10 %) pressade vitlöksklyftor Smaksättning 11½-1 tsk kajennpeppar eller 11finrivet skal av 1 lime Till servering ca 2 kg rökta räkor Blanda majonnäs, yoghurt och pressad vitlök till en slät dippsås. Smaksätt med kajennpeppar eller limeskal. Servera med rökta räkor. DIPPSÅS TILL RÖKTA RÄKOR

24 15 portioner Tid: 40 min + 1 tim 30 min jästid Ugn: g smör 115 dl mjölk 1125 g jäst 1 krm salt 112 dl strösocker 1 msk mortlad kardemumma dl vetemjöl (ca 660 g) Smält smör i en kastrull och tillsätt mjölk. Smula sönder jäst i en bunke och häll över det fingervarma degspadet. Häll i salt, socker och kardemumma och rör tills jästen löst sig. Tillsätt mjöl och arbeta ihop till en blank och smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 tim. Häll ut degen i en djup plåt med bakplåtspapper. Tryck ut degen med väl mjölade händer så att den fyller hela plåten. Tryckeri Produktion Bloomsbyrå Maj 2013 Tryckt i Estland Topping g tinade frusna blåbär g grovriven mandelmassa 1 1 dl strösocker ½ msk mortlad kardemumma 1 påse flagad mandel (50 g) Sila av överflödig vätska från blåbären och vänd runt med mandelmassa, socker och kardemumma. Fördela blåbären över degen och toppa med flagad mandeln. Låt jäsa i 30 min. Grädda i mitten av ugnen ca 20 min. BLÅBÄRSBULLE I PLåt Lokala avvikelser i sortimentet kan förekomma. Har du frågor kring broschyren är du välkommen att ringa Coop Kundkontakt på telefon vardagar kl

Matinspiration & Recept. Sommar vid grillen. Fånga sommarens ljusa kvällar!

Matinspiration & Recept. Sommar vid grillen. Fånga sommarens ljusa kvällar! Matinspiration & Recept Sommar vid grillen. Fånga sommarens ljusa kvällar! Trädgårdar och parker dignar av grönska, kvällarna är långa och ljusa nu är tiden på året då man aldrig vill gå in! För mig är

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Ladda batterierna. med vällagad, god och hälsosam mat så att kroppen håller sig frisk. Matinspiration & Recept

Ladda batterierna. med vällagad, god och hälsosam mat så att kroppen håller sig frisk. Matinspiration & Recept Ladda batterierna med vällagad, god och hälsosam mat så att kroppen håller sig frisk. Matinspiration & Recept Ta hand om dig och håll dig frisk när mörkret kommer krypande. Fyll upp kroppens reserver,

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. SUccé för alla tillfällen! buffé! Buffé. Matiga sallader och enkla bjudrätter!

Matinspiration & Recept från Coop. SUccé för alla tillfällen! buffé! Buffé. Matiga sallader och enkla bjudrätter! Matinspiration & Recept från Coop SUccé för alla tillfällen! Bjud på buffé! Buffé Matiga sallader och enkla bjudrätter! Succé med Buffé När jag skapade alla de här härliga recepten tänkte jag på dig som

Läs mer

grillbuffé 12 juni 2014

grillbuffé 12 juni 2014 Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett

Läs mer

Catering med Mats Wallenius

Catering med Mats Wallenius Catering med Mats Wallenius Lönkan, 3.3 2010 Innehållsförteckning Rotfruktssoppa...3 Laxtartar...4 Nizzasallad...5 Asiatisk nudelsallad...6 Couscous sallad...7 Italiensk pastasallad...9 Gurksallad...10

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong!

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong! Matinspiration & Recept från Coop recept med råvaror i säsong! Njut av säsongens grönsaker! INNEHÅLL 3 Rotselleriplättar med löjrom 4 Fröpanerad squash och aubergine med yoghurtsås 5 Morots- och rödbetspaj

Läs mer

Zucchinispagetti med tomatsås

Zucchinispagetti med tomatsås Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Påsk för hela slanten.

Påsk för hela slanten. Matinspiration & Recept Påsk för hela slanten. Coop bjuder på påskens bästa recept. 10 Äggtoddy 4 glas 6 3 äggulor 6 ½ dl strösocker 6 2 krm vaniljpulver 6 4 dl mjölk 12 cl mörk rom Vispa äggulor, socker

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis!

Matinspiration & Recept från Coop. Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Matinspiration & Recept från Coop Lätta recept! laga dina middagsfavoriter på nytt och varierat vis! Innehåll 4 lasagne Klassisk bolognese Kallrökt lax, grillad paprika, zucchini och feta. Kantareller,

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

Ladda med vitaminer och cool vego.

Ladda med vitaminer och cool vego. Matinspiration & Recept från Coop Ladda med vitaminer och cool vego. Drick en frukt eller grönsak Låt magkänslan styra Jag parkerar mixern på köksbänken, fyller på fruktskålen och dricker en dagens frukt.

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

3 DAGAR VECKA 28 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 28 VECKANS MENY DAGAR VECKA 8 Hej och välkomna till ännu en härlig sommarvecka med nya smarriga rätter på menyn. Skrubba rent grillgallret för här kan du grilla den honungsglazade fläskkarrén med sparris och ugnsrostad

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. grillas. Lägg det du gillar på grillen!

Matinspiration & Recept från Coop. grillas. Lägg det du gillar på grillen! Matinspiration & Recept från Coop allt kan grillas Lägg det du gillar på grillen! Bordet är dukat, glöden perfekt. Bara att lägga på köttet... Vi vill ha pizza! Inga problem. Grillen kan bli bästa pizzaugnen.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 7 Recept Potatis/ris/pasta förp quinoa sötpotatis Hej! Hösten är på ingång och även vår matkasse bjuder på smaker från denna härliga årstid. Svamp är något som verkligen andas höst och på menyn

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta förp pasta kg färskpotatis Hej! Stekt torsk med ett underbart potatisstomp kryddat med pepparrot får inleda

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

Guide till Grillboxen

Guide till Grillboxen Guide till Grillboxen Att grilla har blivit en tradition som för de flesta innebär en härlig start på våren. Grannar och vänner samlas för att avnjuta en måltid tillsammans samtidigt som grilloset lägger

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

Fingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas

Fingerfood. Lönkan, 14.1 2015. med Anders Mattas Fingerfood Lönkan, 14.1 2015 med Anders Mattas Innehållsförteckning Asiatisk krabbsallad på endivblad...3 Kallrökt lax på mörkt bröd...4 Pulled pork med avokadosås...5 Vitlökspaté med saltgurka...6 Musslor

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Nystart & skolstart. Recept och tips för hösten 2009 från nya Vår Kokbok

Matinspiration & Recept från Coop. Nystart & skolstart. Recept och tips för hösten 2009 från nya Vår Kokbok Matinspiration & Recept från Coop Nystart & skolstart Recept och tips för hösten 2009 från nya Vår Kokbok Äntligen vardag, eller? När skolorna börjar är det samtidigt dags att få fart på vardagsrutinerna

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept.

Kronfågel är bra mat från Lantmännen. Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Kronfågel är bra mat från Lantmännen Sommar med kyckling! Läckra och lätta kycklingrecept. Äntligen grilltider! För en matigare sallad blanda i cous-cous, jätte cous-cous, bovete eller ris. Helt efter

Läs mer

Krämig sallad på färskpotatis

Krämig sallad på färskpotatis Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.46. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.46. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.46 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé förp bacon av rapsgris 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt

Läs mer

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. 1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv

Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv Snabbfixat med korv på grillen Enklare kan det knappast bli! Här är fem goda grillrecept med korv. 5 Recept med korv 1 Foto: Leif Jacobsson En grillad med bröd och zucchini 4 st chorizokorvar,, eller andra

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

gott nytt Middagar, mellis och allt däremellan. Matinspiration & Recept

gott nytt Middagar, mellis och allt däremellan. Matinspiration & Recept gott nytt läsår Middagar, mellis och allt däremellan. Matinspiration & Recept NYTT LÄSÅR, NY START. På vårkanten längtar jag intensivt efter frihet och ändlösa varma sommardagar. Lika mycket längtar jag

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

Matinspiration & Recept. Alla grillar olika. Hållbart, grönt eller extra allt.

Matinspiration & Recept. Alla grillar olika. Hållbart, grönt eller extra allt. Matinspiration & Recept Alla grillar olika. Hållbart, grönt eller extra allt. Än ligger grillsäsongen och pyr i trädgårdarna bli först i ditt kvarter med att plocka fram grillen. I år fortsätter vi att

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. Sommar smaker. Varsågod! Recept och tips för sommaren 2009!

Matinspiration & Recept från Coop. Sommar smaker. Varsågod! Recept och tips för sommaren 2009! Matinspiration & Recept från Coop Sommar smaker Varsågod! Recept och tips för sommaren 2009! Äntligen sommar På sommaren smakar allting mer än vanligt. Primörerna, det grillade, den nykokta potatisen,

Läs mer

BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet!

BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! BBQ Beer Can Chicken hetast på grillen i sommar! Nyhet! Bra mat från Lantmännen Grilla kyckling Grillglädje är matglädje! Äntligen grilltider! Nu flyttar vi ut både matlagningen och måltiden utomhus igen.

Läs mer

Grillat med Per Morberg

Grillat med Per Morberg Grillat med Per Morberg Skådespelaren och kocken Per Morberg älskar att grilla. Här delar han med sig av favoritrecepten. 1 Per Morberg gillar grillat. Per Morbergs bästa grilltips: ASKGRÅ KOL Tänd grillen

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.10. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.10. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.10 Recept Kött/fisk Ca 800 gram falukorv Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 00 gram laxfilé 1 pkt salami 1 3 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris, 1,3 Hej! Välkomna

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.

Läs mer

NYHE S TA S M. Nya recept

NYHE S TA S M. Nya recept DDTUM AK BÄ T D FÖR NYHE LA K RY S TA S M Nya recept Något av det godaste jag vet är helstekt kyckling och det önskar jag att alla kunde laga. Men ibland finns inte tiden och då lagar jag gärna Stinas

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

7 enkla pastasallader

7 enkla pastasallader 1 7 enkla pastasallader Pastasallad som går snabbt att göra och är lätt att ta med sig. Här hittar du sju goda varianter. 7 Recept Foto: Ingvar Eriksson Marias pasta med pesto och halloumi 300 g pasta

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

Lättbakade bröd till vardag och fest. Knäckebröd, Pestosnurror, Mustigt nötbröd, Focaccia och mycket mer. Matinspiration & Recept från Coop

Lättbakade bröd till vardag och fest. Knäckebröd, Pestosnurror, Mustigt nötbröd, Focaccia och mycket mer. Matinspiration & Recept från Coop Matinspiration & Recept från Coop Varsågod! En grunddeg, tretton olika bröd! Lättbakade bröd till vardag och fest. Knäckebröd, Pestosnurror, Mustigt nötbröd, Focaccia och mycket mer nu! Lever du i tron

Läs mer

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning 1 Sex lättlagade laxar Lata sommarmaten på gravad, rökt eller stekt laxfilé. 6 Recept Västerbottenslax med kräftor Ingredienser 4 portioner 4 st laxfilé, portionsbitar à 150 g 1 tsk salt 50 g löjrom dill

Läs mer

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL

PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL PROJEKT REGIONPRODUCERAD MAT I ÖSTERBOTTNISKA STORKÖK. GRILLFEST MED REGIONPRODUCERADE LIVSMEDEL Laxspett 4 pers 0,6 kg laxfilé 200 g gul paprika 200 g tomater 150 g färska champinjoner små 200 g röd lök

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.29 Recept Kött/fisk Ca 600 gram rödspätta Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600-800 gram fläskkarré/ytterfilé pkt parmaskinka 2 4 5 3 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt bulgur,3,5

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 7, port Ingredienser Kött/fisk 00 gram kalvfärs burkar tonfisk 0 gram kycklinglårfilé 1 pkt lufttorkad skinka 00 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis 00 gram pasta 1 3 3 1, MatHems Familjematkasse!

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer