Periodisk fasta. den nya viktmetoden

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Periodisk fasta. den nya viktmetoden"

Transkript

1 den nya viktmetoden Just nu är 5:2-metoden en riktig snackis, alltså den periodiska fastan som säger att det är hälsosamt att hoppa över måltider. Är den något för dig? Hitta ditt ätfönster och tappa 1 kg i veckan! Av Carin Carlgren Foto: thinkstock Kan det vara bra för kroppen att inte äta frukost? Eller ännu mer kontroversiellt, att knappt äta något alls två dagar i veckan? Anhängare till periodisk fasta menar det och nu har idén blivit en riktig hälsosnackis. Startskottet var SVT-dokumentären som sändes i våras, där journalisten Michael Mosley fastade två dagar i veckan enligt 5:2-metoden. Efter ett par veckor hade han tappat överflödiga kilon och fått bättre värden i kroppen. Nu vill allt fler testa att äta under kontrollerade former för att få ett piggare sinne och en tajtare kropp. Men det gäller att hitta rätt form, eftersom det finns en mängd olika sätt att fasta på. En poppis variant är svensken Martin Berkhans metod Leangains, eller 16:8 som den också kallas. Den bygger på ett åtta timmars långt ätfönster och övriga 16 timmar är det fasta som gäller. Hans huvudbudskap är att man maximerar sin muskeltillväxt och hämmar fettceller genom att träna på fastande mage och sedan äta efteråt. För idrottsmän är det ingen nyhet att deffa, alltså att dra ner på kaloriintaget ett tag för att få mer definierade muskler. Men de allra flesta av oss lever tryggt med Livsmedelsverkets bud om att frukost är dagens viktigaste måltid och att man ska äta regelbundna måltider för att må bra. Eller är det verkligen så? Så funkar det vänd! amelia Kropp & skönhet 97 Periodisk fasta

2 ... Men hur funkar det? Jonas Bergqvist, sjukgymnast, PT och kostrådgivare på mf Hälsocenter. Hoppa över måltider, kort och gott Vad är periodisk fasta, hur funkar det och vad händer i kroppen? Kostrådgivaren Jonas Bergqvist förklarar. Vad är periodisk fasta? Det handlar om att reducera antalet kalorier, och grundtanken är att efterlikna våra förfäders ätmönster, att tidvis ha ont om mat. Men man kan göra det på olika sätt beroende på förutsättningar och livsstil, antingen genom att hoppa över en eller flera måltider eller fasta över ett eller flera dygn för att sedan äta som vanligt igen. Vad händer i kroppen? Det handlar om att utöka tidsperioden när kroppen befinner sig i tillståndet energiförbrukning (fasta) i förhållande till energilagring (när du ätit). Under energiförbrukningen ökar fettförbränningen och tillväxthormoner som ökar på muskeluppbyggnaden. Samtidigt minskar mängden insulin i kroppen när vi inte äter hela tiden och det gör att tillväxtfaktorer som kallas IGF-1 (insulin like growth factor 1) också minskar. Viss forskning menar att detta kan minska risken för cancer eftersom cellerna får mer tid att reparera sig. Man menar även att fastan kan minska risken för Alzheimers och Parkinsons. Hur känns det i kroppen? Många upplever en tydligare skillnad mellan hunger och mättnad. På det viset blir det svårare att överäta. Man blir mer alert på att säga att; nu är jag mätt. Det är hälsosamt att fasta oavsett vad man äter under ätfönstren, men det är mycket mer bekvämt att äta lågkolhydratkost. Då får man en jämnare mättnadskänsla. Vad får man äta under fastan? Grundregeln är att inga kalorier ska 98 amelia Kropp & skönhet intas under fastan, varken i fast eller flytande form. Drick gärna vatten, te eller kaffe, men ingenting som innehåller kalorier. En kopp te eller kaffe (koffein) kan faktiskt vara ett medel för att undertrycka hunger eller öka energin om du upplever detta under fastefönstret. För varje kopp kaffe man dricker rekommenderas ett glas vatten eftersom det är uttorkande. Om du lägger till kalorier i form av kokosfett, smör eller annan fettkälla i kaffekoppen under fastefönstret behåller du vissa effekter av periodisk fasta, men möjligen går du miste om andra. Hur känns det i början? Dina tidigare rutiner påverkar dig. Brukar du äta frukost kommer du att bli hungrig på morgonen de två första veckorna. Men det klingar av så småningom. Du kan även vara lite trött i slutet av fastan och ha lite huvudvärk. Vissa kan må lite illa i början så se till att hålla ut 2 3 veckor för att se om det här är något för dig. Om det inte klingat av då kanske periodisk fasta inte är för dig. Min erfarenhet säger att 95 procent av killarna och 70 procent av tjejerna mår jättebra av det här. Hur påverkas vikten? Det beror på. Periodisk fasta kan vara en livsstil där man går ner i vikt under lång tid. Och då ganska många kilo. Man kan också använda den som en kickstart för att se snabba resultat. I kombination med LCHF-kost så får du en större viktminskning, ca 1 kg på en vecka. Mat med proteiner och bra fett ger större mättnadskänsla och du står dig länge. Men fastan är framförallt ett sätt att balansera upp kroppen, för att hitta den ideala kroppsvikten och få normalt blodsocker och blodtryck. Det gäller bara att hitta sin variant som passar i vardagen. I första hand ska man se över vad man äter. Därefter hur och när man äter. Hoppa med andra ord inte över ett antal måltider för att äta skräpmat i övrigt. När ska man träna? Avsluta gärna fastan med träning. Det vill säga träna innan lunch och ät sedan dagens första mål, eftersom du har effektiv fettförbränning då. När kroppen har vant sig vid detta orkar man. I början kan man känna en omställning med kurrande mage och trötthet. Men efter två veckor är du på banan! Är inte frukosten viktig då? Inga studier visar på att frukosten är den viktigaste måltiden. Middagen är egentligen viktigare, då man alltså gör av med energi på dagen och fyller på under kvällen.

3 Det är framför allt två personligheter som mår bra av periodisk fasta. Du som vill ha en ny livsstil och som redan tränar men vill få en bättre kroppssammansättning, tappa i vikt och få tydligare muskler. Du som är orolig för hälsan och inte tränar så mycket kan testa fastan för att förebygga sjukdomar, gå ner i vikt och stabilisera blodtryck, blodsocker och blodfetter. Fastan är bra för det metabola syndromet (alltså de faktorer som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar). Och du som bör undvika fasta: Säg nej till pastan under fastan! Hitta ditt ätfönster Så här går det till: Du ska koncentrera dina måltider under några få timmar, eller äta endast ett minimalt antal kalorier ett par dagar i veckan. Många väljer att kombinera metoden med LCHF. Här är några av de vanligaste varianterna: 16:8-fastan 20:4-fastan 16 timmars fasta, 8 timmars ätfönster. Kvinnor kan även välja 14 timmars fasta och 10 timmars ätande. 20 timmars fastande, 4 timmars ätfönster. Den här metoden tillåter små mål med frukt och grönsaker under fasteperioden. 5:2-fastan Varannan dagsfastan: (även kallad Leangains) (även kallad Eat stop eat) 24 timmars fastande vid 2 tillfällen i veckan, ofta inte efter varandra (men en del gör så). M T O T F L S Diabetiker som måste ha koll på blodsockret och personer med nedsatt ämnesomsättning eller ett komplicerat förhållande till mat bör inte utesluta måltider. Om du har haft ätstörningar tidigare kan fastan trigga igång tankar om att inte äta. I sådana fall är det bättre att skapa rutiner och äta regelbundet. Om du är gravid eller har varit utbränd ska du också vara extra observant på hur kroppen reagerar på fasta. Har du testat i två tre veckor och känner dig trött och orkeslös kan du vara en person som behöver äta oftare. Då är inte heller fasta något för dig. (även kallad The Warrior diet) Fasta varannan 24-timmars period. Den mest krävande metoden som man inte bör börja med. M T O T F L S Läs mer: Kostrådgivaren Jonas Bergqvist bloggar och skriver teoretiskt om pf på sin hemsida. jonasbergqvist.se. Fitnessgurun Martin Berkhan ger praktiska tips om sin metod Leangains på sin hemsida. leangains.com. På facebook finns en rad grupper där du kan vara med och diskutera med andra. Vi har testat fastan. vänd! amelia Kropp & skönhet 99 Kan alla fasta?

4 Hélene,16:8-metoden: Jag fastar och tränar på helgen Läraren Hélene fastar fram till lunch varje helg och har funnit ett nytt lugn. Foto : F r e d r i k Lö fv e n da h l Hélene Löfvendahl var lika skeptisk som nyfi- ken när hon hörde talas om periodisk fasta för två år sedan. Frukost är väl viktigt, tänkte jag. Men min kondition var så usel då och jag ville se om fastan kunde ge resultat i kombination med träningen. Jag hoppade över frukosten och tränade ett pass på gymmet vid lunchtid. Jag minns känslan än idag, jag kände mig energifylld och var inte alls hungrig! Idag dricker Hélene ofta kaffe med kokosfett på morgonen för att stå sig till lunch och fastar bara på helgen. På det viset kan hon lägga fokus på barnen, fixa deras frukost och röja hemma. Sedan ger jag mig ut och tränar, och då vill jag ändå inte ha en tung mage. Jag äter något litet när jag kommer hem. Hélene upplever ett inre lugn, en sorts balans i kroppen av periodisk fasta. Jag är mer alert, pigg och energifylld. Jag upplever aldrig hunger. Jag kan känna ett litet sug i magen men det försvinner om jag dricker vatten. Mitt sötsug har minskat i och med att jag äter lågkolhydratkost men under fastan märker jag att suget dämpas ännnu mer. Jag har ett mer stabild humör och känner mer glädje. Syftet är inte viktminskning, menar Hélene, hon vill åt välmåendet. Men eftersom jag äter mycket mat kan jag lägga på mig ett par, tre kilo. Jag tappar mina trivselkilon efter någon vecka med periodisk fasta även under vardagarna. Och där stannar jag. Kroppen känns mer slimmad och musklerna tonas fram. Om jag skulle dra ner mer på kolhydraterna och öka på fettet skulle jag säkerligen gå ner några kilon till, men jag trivs såhär. Heléne upplever inga nackdelar med att äta under strikta ätfönster. Det finns inga hinder. Blir jag bortbjuden på fika med vänner så väljer jag en kopp kaffe. Ibland lyxar jag till kaffet med en skvätt grädde. Jag träffar mina vänner för sällskapets och um gängets skull, inte för vad vi äter. 100 amelia Kropp & skönhet Heléne Löfvendahl Ålder: 37. Bor: Motala. Familj: Maken Fredrik, barnen David, 8, och Alva, 3. Gör: Lärare och lchf-kostrådgivare.

5 Min vecka med PF: Måndag: Kaffe med kokosfett håller Hélene pigg fram till lunch på vardagarna. Frukost: Ofta vatten, kaffe eller MBC (Magic Bullet Coffe, vilket är fettkaffe med 10 g smör, 20 g kokosfett, ca 2 dl kaffe). Vill jag ha längre mättnad ökar jag fetthalten. Kokosfett håller även igång magen men invänjning krävs! Börja med 1 Kaffe med kokos fett. tsk och öka mängden successivt. Mellanmål: En halv kopp svart kaffe. Lunch: Jag arbetar som lärare och äter med eleverna i skolmatsalen. Det som serveras minus ris, pasta, potatis, bönor, majs, mejerier och bröd. Mellanmål: Kaffe med kokosfett och eventuellt ett ägg. Middag: Kött, fisk eller fågel med ugnsrostade- eller kokta grönsaker och fet sås gjord på majonnäs eller smör alternativt stekt ägg och bacon. Till kvällen: Framför tv:n kan det bli lite mögelost eller macadamianötter. Träning: Ingen planerad, jag kan träna cykling, löpning eller styrketräning om jag känner för det. Annars vilar jag. Tisdag: Kost: Samma som måndag. Träning: Spontanträning om jag känner för det. Onsdag: Kost: Samma som måndag men egen matlåda från gårdagens middag som kålpudding eller chili con carne. Träning: Powertraining på gymmet, vilket är styrkepass med varierande innehåll. Allt från kroppsviktsbaserade övningar till stegar eller övningar tillsammans med en partner. Utmanande och kul träning! Torsdag: Kost: Samma som måndag. Träning: Spontanträning eller vila. Fredag: Kost: Samma som måndag. Träning: Oftast vilodag. Lördag: Frukost: Vatten med Himalayasalt samt macapulver i (ett pulver för ökad energi). Ibland tar jag en skopa proteinpulver och vatten före träningen. Mellanmål: Efter träning tar jag något litet som en egengjord energibar eller ett kokt ägg. Lunch och middag: Kött, fisk, fågel och ugnsrostade grönsaker med fet sås på majonnäs eller köttgryta, blomkålsmos och stekt falukorv, köttfärssås eller soppa. Träning: Cykling, löpning eller cirkelpass direkt när jag vaknar. Söndag: Kost: Samma som lördagen. gå rd en me d Styr ketr än in g på tu ng a dä ck oc h kett lebe lls hör till favo rittr änin gen! Träning: Samma som lördagen. amelia Kropp & skönhet 101

6 Cecilia Östman Ålder: 35. Familj: Sambo. Bor: Stockholm. Gör: Hälsopedagog, PT, kostrådgivare och GT-instruktör. Hemsida, cecilia. fendei.se Cecilia köper ofta sin lunch på Blueberry Lifestyle. Cecilia,16:8-metoden, varje dag: Mitt första mål mat är lunchen Hälsopedagogen Cecilia hoppar över frukosten varje dag och känner sig piggare. Foto : T h e r e s i a Kö h l i n Cecilia Östman jobbar i träningsbranschen och blir alltid nyfiken när det kommer nya rön, periodisk fasta inget undantag. Sedan jag började äta lunch som mitt första mål har jag mycket bättre blodsockernivå och är piggare och mer effektiv. Det här sättet att äta passar min vardag perfekt. Det här är busenkelt. Jag är ändå morgontrött och har alltid uppskattat att träna på fastande mage. Hon äter lika mycket mat som innan hon började med fastan men under ett 16/8-intervall. Det vill säga fasta 16 timmar och äta under åtta timmar. Ren mat som kött, fisk, fågel, grönsaker, rotfrukter och ägg funkar bäst för mig. Jag äter inget processat, inget gluten och minimalt med mjölkprodukter. Cecilia menar att det aldrig har varit svårt för henne, inte ens i början. Den generella rädslan är väl att man ska dööö av hunger men fyller du på med vätska och har ätit ett rejält och balanserat mål kvällen innan är det inga problem. Vikten funderar hon inte så mycket på. Hon har aldrig siktat på att gå ner i vikt och äger ingen våg. Jag håller mig stadigt mellan kg. Jag tappar lite i fettprocent när jag är strikt med maten med aldrig i vikt. Periodisk fasta är alltså ingen diet, mer som ett sätt att leva. Jag tror att det kan vara extremt effektivt för den som har ett påtagligt sötsug och ojämnt blodsocker och därför ojämn energi under dagen. Jag skulle även rekommendera periodisk fasta för den som vill minska på kaloriintaget och tappa vikt och/eller få mer definierade muskler. Finns det verkligen inga nackdelar? Nej, inga problem alls, eftersom jag äter socialt resten av dagen och oftast även på helger. Min dag med PF: 11.30: Träning. Ett kort, hårt eget styrkeeller GT-pass (jag jobbar som instruktör). Till exempel funktionell styrka : Lunch. Fisk, kött eller kyckling och matiga grönsaker som kål, broccoli, blomkål, rotfrukter, sallad, avokado och någon sås eller dressing. Jag äter alltid lunch ute : Mellanmål. Jag äter sällan mellanmål, men om jag gör det blir det ett kokt ägg, fröknäcke med avokado eller hemgjord smoothie på bär och kokosmjölk : Middag. Samma upplägg som vid lunch men på vinterhalvåret blir det alltid varm mat. Jag dricker alltid massor med vatten i alla olika former och alldeles för mycket svart kaffe. amelia Kropp & skönhet 103

7 Michael Mosley, 5:2-metoden: Jag gick ner 7 kg på sex veckor Under 5:2-metoden äter du ett fåtal kalorier två dagar i veckan. Läkaren och journalisten Michael Mosley testade och hittade en ny livsstil. foto : R o m as Fo o r d I en hajpad dokumentär som visades på SVT i våras testade läkaren och journalisten Michael Mosley att fasta två dagar i veckan, för att sedan äta som vanligt resten av tiden. Efter sex veckor visade det sig att han hade tappat sju kilo och blivit av med 25 procent av sitt kroppsfett. Dessutom hade han förbättrade kolesterol- och blodsockervärden och halverat sitt IGF-1 värde (insulin like growth factor 1). Det finns alltså studier som visar att en sänkt IGF-1 nivå gör att risken för att drabbas av cancer, Alzheimers och Parkinsons minskar samt att det har en positiv effekt på fettförbränning. Nu är Michael Mosley aktuell med boken 5:2-dieten där han bland annat tipsar om recept för de två fastedagarna. Kvinnor rekommenderas att äta 500 kalorier och män 600, här följer några av de smarriga recepten: Michael Mosley Ålder: 55. Familj: Fru och fyra barn. Bor: England. Gör: Läkare och journalist. Aktuell med: Boken 5:2-dieten som han skrivit tillsammans med Mimi Spencer. Frukost: (140 kalorier) 1 kokt ägg (90 kalorier) 1 skiva skinka (23 g, 25 kalorier) 1 clementin (25 kalorier). Middag: Mexikansk pizza (358 kalorier): Gör så här: 1. Ta ett tortillabröd (55 g, 144 kalorier). 2. Toppa med 2 msk passerade tomater (5 kalorier) och tre tärnade små mozzarellabollar (90 g, 159 kalorier). 3. Lägg även på hackade grönsaker, t ex svamp, röd paprika, zucchini, rödlök, aubergine och spenat (170 g, 50 kalorier). 4. Grädda i ugnen i 5 10 minuter. Dagstotal: 498 kalorier Mexikansk pizza amelia Kropp & skönhet 105

8 Kycklingwok Frukost: (197 kalorier) Havregrynsgröt på 40 g havregryn (160 kalorier) och vatten. Toppa med 75 g blåbär (37 kalorier). Middag: Kycklingwok (306 kalorier) Gör så här: 1. Skär en kycklingfilé i strimlor (140 g, 148 kalorier). 2. Woka i en gryta med nonstickbeläggning i 1 tsk olivolja (27 kalorier) tillsammans med 1 tsk finhackad ingefära (2 kalorier), 1 msk hackad koriander (3 kalorier), 1 pressad vitlöksklyfta (3 kalorier), 2 tsk soja (3 kalorier) och saften från en halv citron (1 kalori) tills kycklingen har fa tt lite färg. Tillsätt lite vatten om kycklingen håller på att fastna i grytan. Tillsätt en näve brytsockerärter (50 g, 12 kalorier), 100 g finstrimlad vitkål (26 kalorier) och 2 strimlade morötter (160 g, 56 kalorier). Woka i ytterligare 5 10 minuter tills kycklingen är genomstekt. Tillsätt eventuellt lite vatten. 1 clementin (70 g, 25 kalorier) Dagstotal: 503 kalorier Tonfisksallad Frukost: (235 kalorier) Frukt med dipp: Skiva 1 äpple (100 g, 47 kalorier) och 1 mango (150 g, 86 kalorier) och servera med 4 msk lätt crème fraiche (102 kalorier) som dipp. Middag: Tonfisksallad med bönor och vitlök (255 kalorier) Gör så här: 1. Lägg 140 g konserverade cannellinibönor (108 kalorier) och 120 g tonfisk i vatten (119 kalorier). 2. Skiva 6 körsbärstomater (90 g, 16 kalorier) och tillsätt en stor näve babyspenat (30 g, 8 kalorier) i en salladsskål. Blanda väl. 3. Ringla över dressing bestående av 1 pressad vitlöksklyfta (3 kalorier), saft och fruktkött från 1 citron (1 kalori) och en skvätt vitvinsvinäger. Dagstotal: 490 kalorier vad säger Viktexperten? Människan har fastat i alla tider Stephan Rössner, professor emeritus och överläkare på överviktsenheten vid Karolinska universitetssjukhuset. Professorn om periodisk fasta Det är inget nytt under solen att fasta. Det har människan gjort i alla år, mer eller mindre i olika kulturer. Muslimerna har ramadan där man från gryning till skymning helt avstår från mat och dryck. Spanjorerna äter i regel knappt frukost men ett stort mål mat mitt på dagen och sedan ett till sent på kvällen. Engelsmännen med sin brunchliknande 106 amelia Kropp & skönhet frukostkultur får bara en sandwich till lunch. Om det hade varit jättebra eller jättedåligt med ett visst kosthåll hade detta nog varit inskrivet i grundlagen vid det här laget. Och spanjorerna har ju definitivt inte dött ut av sina matvanor. forskningen Det finns viss forskning som visar på samband mellan periodisk fasta och minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och positiva effekter som sänkt insulinnivå. Andra studier säger att man inte kan se några särskilda positiva effekter alls. Än så länge finns det ingen vedertagen forskning som visar hur periodisk fasta påverkar kroppen på lång sikt. Om man går på lågkaloridiet i två dagar börjar fettet i kroppen att förbrännas och restprodukter, som kallas ketoner, bildas. Av dessa blir vissa av oss pigga och alerta. Andra får huvudvärk och mår illa. viktnedgång Äter du fler kalorier än du förbrukar går du upp i vikt och äter du färre går du ner, det är enkel matematik. Det är möjligt att strikta ätmönster gör att du tänker mer på vad du sätter i dig. Risken är att du överkompenserar intaget när du väl får äta, vilket ger motsatt önskad effekt. Enligt min erfarenhet hoppar feta patienter ofta över frukosten, äter en lätt lunch och sedan väldigt mycket på kvällen de var ju så duktiga hela dagen. slutsatsen Jag kan generellt inte säga att periodisk fasta ger gynnsamma hälsoeffekter, men jag tror inte att det är farligt på något sätt. Vissa mår bra av det, och andra mår pyton. Om du känner att du får kort stubin, utvecklar svettningar och sover dåligt av att du hoppar över måltider, är det här inget för dig.

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Tuffa killar och mat Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Bra ätande Om man inte äter bra är man antagligen i ett ganska dåligt skick. Det är inte en trevlig känsla och många vill må bättre,

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk FAKTA Förbränningen är lägre om man går långsamt. Om totala sträckan man går på golfbanan är så mycket som 8 km skulle det innebära att en man på 80 kilo och en kvinna på 60 kilo skulle göra av med ca

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg

Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg Gå ner ett kilo i veckan FÖRE- LÄSNING Uppläsare: Fredrik Paulún Det här är en föreläsning om Isodieten av Fredrik Paulún. I foldern finns litet urval

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett)

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) 1 3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning

Läs mer

Fettförbränning & Muskeltillväxt

Fettförbränning & Muskeltillväxt Fettförbränning & Muskeltillväxt Niklas Larsson Niklas Larsson Innehållsförteckning 24 Dagar Två Perioder...2 Exempel På Träningsschema... 3 Bulkfasen... 3 Måndag... 3 Tisdag... 3 Onsdag... 3 Torsdag...

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13 Teori Kost och Kondition År 6 ht -13 KOST OCH KONDITION l Din kropp behöver regelbundet mat för att du ska må bra och orka med skola, fritids och eftermiddagsaktiviteter. Om du äter tre huvudmål per dag

Läs mer

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT 1. Manus: Dagens bildspel handlar om kroppen och mat och dryck. Man brukar säga mätt och glad vilket stämmer ganska bra är vi mätta och otörstiga blir

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning: 2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett)

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) 1 3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning

Läs mer

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor Lördagsbuffé! Klyftpotatis m franska örter Quinoa-sallad med ingefärsdressing och grönt 2 sorters ekosalami Tonfiskröra m lime Fänkål i citronolja & dill Fetaostcreme Vitlöksmarinerad zucchini Mathavresallad

Läs mer

Bra mat för seniorer

Bra mat för seniorer Bra mat för seniorer Tips på hur du bör äta för att må bra på äldre dar. Vacker, god och energirik mat är bra mat! Ät den mat du tycker om! Variera livsmedelsvalet! Behov av mat för äldre Med ökad ålder

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Låt oss hållas starka!

Låt oss hållas starka! Låt oss hållas starka! Dagens informationsflöde ger inte nödvändigtvis en bra bild av hur man äter hälsosamt. Vi kan i stället känna oss förvirrade och föreställa oss att det är svårt och dyrt att äta

Läs mer

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Grundläggande näringslära Energiintag och fördelning kopplat till prestation Trenddieter kopplat till prestation Train low, compete high Egna erfarenheter

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22

Krämig pasta med halloumi och tomat. vecka 22 Krämig pasta med halloumi och tomat vecka 22 familj Krämig pasta med halloumi och tomat cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3091 kj/740 kcal. Protein 29,5 g. Fett 43,6 g. Kolhydrater 55,0 g.

Läs mer

Matsedel Tranäng, Gymnasiet, Solhagen och Skattkammaren vecka 34-43 Vill du veta mer om maten, fråga gärna oss!

Matsedel Tranäng, Gymnasiet, Solhagen och Skattkammaren vecka 34-43 Vill du veta mer om maten, fråga gärna oss! Vecka Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag 34 LOVDAG SKOLA Stekt kyckling, grönsaker och kall vitlökssås. Kokt ris. Timjanskryddad köttfärsgratäng. Kökets fisk Italiensk ostsoppa. STÄNGD DAG FÖRSKOLA/FRITIDS

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012

Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Bra mat 1 Barbro Turesson, nutritionist och biolog Svenska Marfanföreningens friskvårdshelg Malmö 27-28 oktober 2012 Mat ger oss liv men kan också ge men för livet En genomsnittssvensk förbrukar 650 kg

Läs mer

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson

HÄLSOSAMMA MATVANOR. Leg Dietist Ebba Carlsson HÄLSOSAMMA MATVANOR Leg Dietist Ebba Carlsson 2013 Beskrivning av samtalskorten Dessa kort är framtagna för att fungera som ett verktyg vid ett motiverande samtal om hälsosamma matvanor. Inom MI-metodiken

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION

Goda råd om mat vid KOL KOL & NUTRITION Goda råd om mat vid KOL 1 KOL & NUTRITION Innehåll Varför bör man ha koll på maten när man har KOL? 3 Varför är fett så viktigt? 4 Vilken betydelse har protein? 5 Vad kan du tänka på när det gäller kosten?

Läs mer

Mat, fasta och Addison.

Mat, fasta och Addison. Mat, fasta och Addison. 5:2 dieten? Jag intervjuade professor Kerstin Brismar, endokrinolog, om fasta och 5:2 dieten. Hon är ansvarig för en studie på KS i Solna. Längre livslängd?...en diet baserad på

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl.

Hur mycket är r lagom att äta? Mat för prestation. Energiintag för olika idrottare. Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Mat för prestation Ingela Wiese Lic. Personlig tränare Dipl. Kostrådgivare 0704 98 78 57 ingela.wiese@trainersonline.se www.iwprestation.se Hur mycket är r lagom att äta? Idrott Energiintag för olika idrottare

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Dietoteket. Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått

Dietoteket. Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått f tt Pernilla Larsson Dietist Maria Alberts vårdcentral Djupebäcksgatan 21 c, 461 32 Trollhättan 0520-16644 dietoteket@hotmail.com

Läs mer

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider

GUSK PA. Summering Ät många små istf få och stora måltider VIKTEN AV ATT ÄTA ÄTT För att orka prestera så tankar du kroppen med rätt energi. ätt energi är rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energi källor och framför allt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr

Leg dietist Evelina Dahl. Dietistkonsult Norr Leg dietist Evelina Dahl Dietistkonsult Norr Medellivslängden i Sverige har ökat med cirka 25 år de senaste 100 åren Andelen äldre är högre + bättre hälsa Unga 18-30 år äter betydligt sämre än äldre mindre

Läs mer

"Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" www.maxadinfettforbranning.se

Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre www.maxadinfettforbranning.se 1 "Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre" Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk

Läs mer

Varför ska man ha ett balanserat?

Varför ska man ha ett balanserat? Kosthåll Varför ska man ha ett balanserat? Fylla kroppens lager med energi Ger din kropp tillräckligt med intag av näringsämnen så att du orkar med dagen Stärker ditt immunförsvar som gör att du håller

Läs mer

Iaso TM HCG-droppar för dramatisk viktminskning

Iaso TM HCG-droppar för dramatisk viktminskning HCG-droppar sid 1 Iaso TM HCG-droppar för dramatisk viktminskning Gå ner 0,45-0,9 kg per dag under en 23- eller 40-dagarsperiod! Att gå ner i vikt med HCG är en metod som funnits sedan 1950- talet. Du

Läs mer

Matsedel Skolan Vecka 2. Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor)

Matsedel Skolan Vecka 2. Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor) 1 Tekniska förvaltningen Vecka 2 Måndag 10/1 * Pytt i panna serveras med rödbetor Kaneldoftande quorngryta serveras med bulgur (Quorn grytbitar, matlagningsyoughurt, vitlök, garam marsala, kryddor) Tisdag

Läs mer

Veckans middagsrecept!

Veckans middagsrecept! Vi levererar din nya livsstil. VECKA 19 Veckans middagsrecept! Här kommer veckans recept, omsorgsfullt sammansatta av vår kock Karin Andersson och näringsberäknade av vår dietist Sierra de Goldsmith. Smaklig

Läs mer

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 27,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka 7, port Ingredienser Kött/fisk 00 gram kalvfärs burkar tonfisk 0 gram kycklinglårfilé 1 pkt lufttorkad skinka 00 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis 00 gram pasta 1 3 3 1, MatHems Familjematkasse!

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 1 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs 1 falukorv 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår

Läs mer

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion.

I detta hälsobrev koncentererar jag mig på maten, men kommer i kommande hälsobrev också att informera om behovet av rörelse och motion. Om vår kost Måltider skall vara ett tillfälle till avkoppling och njutning. Att samlas till ett vackert dukat bord och äta spännande, god och nyttig mat är en viktig del av livet. All mat är bra mat, det

Läs mer

Matsedel Skolan Vecka 34

Matsedel Skolan Vecka 34 Vecka 34 Måndag 22/8 Pytt i panna serveras med rödbetor Vegetarisk Gulaschsoppa Tisdag 23/8 Onsdag 24/8 Chicken á la King serveras med bulgur (Kyckling, champinjoner, paprika, grädde, buljong) Röd linsgryta

Läs mer

Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke. Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik

Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke. Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik Nedsatt aptit, ofrivillig viktnedgång och viktuppgång efter stroke Maine Carlsson Dietist, doktorand Umeå Universitet, geriatrik Nutritionsbehandling Europarådets riktlinjer Samma krav på utredning, diagnos,

Läs mer

Kemiska ämnen som vi behöver

Kemiska ämnen som vi behöver Kemiska ämnen som vi behöver Vatten Mineraler (t ex koksalt) Vitaminer Proteiner- kött, fisk, ägg, mjölk, baljväxter Kolhydrater- ris, pasta, potatis, bröd, socker Fetter- smör, olivolja osv Tallriksmodellen

Läs mer

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du:

Som medlem i Hälsas Viktklubb får du: Visst vill vi vara friska och hålla trivselvikten, men ibland hinner eller orkar man inte ta hand om sig själv så bra som man borde. I Hälsa Viktklubb får du den inspiration och motivation du behöver för

Läs mer

Total Life Changes erbjuder en produkt för dramatisk viktnedgång:! HCG-Droppar med en strikt 500-kalori-diet.!

Total Life Changes erbjuder en produkt för dramatisk viktnedgång:! HCG-Droppar med en strikt 500-kalori-diet.! Total Life Changes erbjuder en produkt för dramatisk viktnedgång: HCG-Droppar med en strikt 500-kalori-diet. Gå ner 0,45-0,9 kg per dag under en 23-dagars period eller en 40-dagarsperiod. Att gå ner i

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276

KOL. Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Kostens betydelse Av Leg. Dietist Paulina N Larsson Tel. 021-174276 KOL Viktförlust Nedsatt lungfunktion Minskad fysisk aktivitet Förlust av fettmassa Förlust av andningsmuskulatur Förlust av annan

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA

MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA MATSEDEL VÅRTERMINEN 2015 SKOLA & FÖRSKOLA VÄLKOMMEN TILL SKOLMATSALARNA I MORA Vårt mål är att bjuda eleverna på god och bra mat. Skollunchen är ett viktigt mål och täcker cirka 30 procent av dagsbehovet.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta pkt pasta Hej! Vi inleder denna aprilvecka med en riktigt snabb pastarätt med milda goda edamamebönor, även kallat sojabönor. Edamamebönan härstammar från Östasien och

Läs mer

Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord

Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord PER APPELQVIST Ulrikas bästa tips för goda matvanor ombord KOSTRÅDGIVAREN ULRIKA DAVIDSSON HAR HUNNIT MED HELA 19 KOKBÖCKER. DEN SENASTE HETER KICKSTART. UR VILKEN ÅRSBOKEN FÅR TA DEL AV FEM SMALA RECEPT.

Läs mer

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.42. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.42. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.4 Recept Kött/fisk 600 gram laxfilé 600 gram kycklingfilé 400 gram älgfärs 1 pkt bacon 1 3 Potatis/ris/pasta kg potatis 1,3,4 Grönsaker 1 rödlök gula lökar 1 vitlök 1 purjolök 40 gram morötter 1 rotselleri

Läs mer

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar. Människans hälsa beror på mycket. Vi gör många val som påverkar hur vi mår. Hur lever vi Hur äter vi Vad äter vi Hur mycket sover vi Hur mycket tränar vi Många saker att tänka på för att kunna må bra.

Läs mer

Prestationstriangeln

Prestationstriangeln Prestationstriangeln TRÄNA VILA Obalans i triangeln = Försämrad prestationsförmåga - Trötthet - Sjukdom / Skador -Näringsbrist - Överträning ÄTA Energibalans UTTAG INTAG Ät regelbundet och fyll alltid

Läs mer

SMOOTHIES receptbok 103977.101

SMOOTHIES receptbok 103977.101 SMOOTHIES receptbok SMOOTHIES Smoothie är en fantastisk dryck som många gillar och som passar vid flera olika tillfällen. Det är ett perfekt komplement till dina vanliga måltider och kan avnjutas av både

Läs mer

Läs även informationen på förpackningen.

Läs även informationen på förpackningen. ANVÄNDARE INFORMATION VIKTKONCEPT Läs även informationen på förpackningen. Välj Din väg Med koncept kan Du välja bland flera hjälpmedel för att få en snabb effektiv och säker viktminskning. Den tekniska

Läs mer

Bakpotatis med currykräftor

Bakpotatis med currykräftor Vecka 34 Bakpotatis med currykräftor Cannelloni med röda linser och fetaost Tjockkorv med tysk surkål Wrap med biff och pepparrotssås Familjekassen Är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt

Läs mer

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost

Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost Konsistensanpassad kost Lättuggad kost är lämplig till patienter med lätta tugg- och sväljsvårigheter, den passar även till patienter med motoriska problem eller orkeslöshet. Den lättuggade

Läs mer