Periodisk fasta. den nya viktmetoden

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Periodisk fasta. den nya viktmetoden"

Transkript

1 den nya viktmetoden Just nu är 5:2-metoden en riktig snackis, alltså den periodiska fastan som säger att det är hälsosamt att hoppa över måltider. Är den något för dig? Hitta ditt ätfönster och tappa 1 kg i veckan! Av Carin Carlgren Foto: thinkstock Kan det vara bra för kroppen att inte äta frukost? Eller ännu mer kontroversiellt, att knappt äta något alls två dagar i veckan? Anhängare till periodisk fasta menar det och nu har idén blivit en riktig hälsosnackis. Startskottet var SVT-dokumentären som sändes i våras, där journalisten Michael Mosley fastade två dagar i veckan enligt 5:2-metoden. Efter ett par veckor hade han tappat överflödiga kilon och fått bättre värden i kroppen. Nu vill allt fler testa att äta under kontrollerade former för att få ett piggare sinne och en tajtare kropp. Men det gäller att hitta rätt form, eftersom det finns en mängd olika sätt att fasta på. En poppis variant är svensken Martin Berkhans metod Leangains, eller 16:8 som den också kallas. Den bygger på ett åtta timmars långt ätfönster och övriga 16 timmar är det fasta som gäller. Hans huvudbudskap är att man maximerar sin muskeltillväxt och hämmar fettceller genom att träna på fastande mage och sedan äta efteråt. För idrottsmän är det ingen nyhet att deffa, alltså att dra ner på kaloriintaget ett tag för att få mer definierade muskler. Men de allra flesta av oss lever tryggt med Livsmedelsverkets bud om att frukost är dagens viktigaste måltid och att man ska äta regelbundna måltider för att må bra. Eller är det verkligen så? Så funkar det vänd! amelia Kropp & skönhet 97 Periodisk fasta

2 ... Men hur funkar det? Jonas Bergqvist, sjukgymnast, PT och kostrådgivare på mf Hälsocenter. Hoppa över måltider, kort och gott Vad är periodisk fasta, hur funkar det och vad händer i kroppen? Kostrådgivaren Jonas Bergqvist förklarar. Vad är periodisk fasta? Det handlar om att reducera antalet kalorier, och grundtanken är att efterlikna våra förfäders ätmönster, att tidvis ha ont om mat. Men man kan göra det på olika sätt beroende på förutsättningar och livsstil, antingen genom att hoppa över en eller flera måltider eller fasta över ett eller flera dygn för att sedan äta som vanligt igen. Vad händer i kroppen? Det handlar om att utöka tidsperioden när kroppen befinner sig i tillståndet energiförbrukning (fasta) i förhållande till energilagring (när du ätit). Under energiförbrukningen ökar fettförbränningen och tillväxthormoner som ökar på muskeluppbyggnaden. Samtidigt minskar mängden insulin i kroppen när vi inte äter hela tiden och det gör att tillväxtfaktorer som kallas IGF-1 (insulin like growth factor 1) också minskar. Viss forskning menar att detta kan minska risken för cancer eftersom cellerna får mer tid att reparera sig. Man menar även att fastan kan minska risken för Alzheimers och Parkinsons. Hur känns det i kroppen? Många upplever en tydligare skillnad mellan hunger och mättnad. På det viset blir det svårare att överäta. Man blir mer alert på att säga att; nu är jag mätt. Det är hälsosamt att fasta oavsett vad man äter under ätfönstren, men det är mycket mer bekvämt att äta lågkolhydratkost. Då får man en jämnare mättnadskänsla. Vad får man äta under fastan? Grundregeln är att inga kalorier ska 98 amelia Kropp & skönhet intas under fastan, varken i fast eller flytande form. Drick gärna vatten, te eller kaffe, men ingenting som innehåller kalorier. En kopp te eller kaffe (koffein) kan faktiskt vara ett medel för att undertrycka hunger eller öka energin om du upplever detta under fastefönstret. För varje kopp kaffe man dricker rekommenderas ett glas vatten eftersom det är uttorkande. Om du lägger till kalorier i form av kokosfett, smör eller annan fettkälla i kaffekoppen under fastefönstret behåller du vissa effekter av periodisk fasta, men möjligen går du miste om andra. Hur känns det i början? Dina tidigare rutiner påverkar dig. Brukar du äta frukost kommer du att bli hungrig på morgonen de två första veckorna. Men det klingar av så småningom. Du kan även vara lite trött i slutet av fastan och ha lite huvudvärk. Vissa kan må lite illa i början så se till att hålla ut 2 3 veckor för att se om det här är något för dig. Om det inte klingat av då kanske periodisk fasta inte är för dig. Min erfarenhet säger att 95 procent av killarna och 70 procent av tjejerna mår jättebra av det här. Hur påverkas vikten? Det beror på. Periodisk fasta kan vara en livsstil där man går ner i vikt under lång tid. Och då ganska många kilo. Man kan också använda den som en kickstart för att se snabba resultat. I kombination med LCHF-kost så får du en större viktminskning, ca 1 kg på en vecka. Mat med proteiner och bra fett ger större mättnadskänsla och du står dig länge. Men fastan är framförallt ett sätt att balansera upp kroppen, för att hitta den ideala kroppsvikten och få normalt blodsocker och blodtryck. Det gäller bara att hitta sin variant som passar i vardagen. I första hand ska man se över vad man äter. Därefter hur och när man äter. Hoppa med andra ord inte över ett antal måltider för att äta skräpmat i övrigt. När ska man träna? Avsluta gärna fastan med träning. Det vill säga träna innan lunch och ät sedan dagens första mål, eftersom du har effektiv fettförbränning då. När kroppen har vant sig vid detta orkar man. I början kan man känna en omställning med kurrande mage och trötthet. Men efter två veckor är du på banan! Är inte frukosten viktig då? Inga studier visar på att frukosten är den viktigaste måltiden. Middagen är egentligen viktigare, då man alltså gör av med energi på dagen och fyller på under kvällen.

3 Det är framför allt två personligheter som mår bra av periodisk fasta. Du som vill ha en ny livsstil och som redan tränar men vill få en bättre kroppssammansättning, tappa i vikt och få tydligare muskler. Du som är orolig för hälsan och inte tränar så mycket kan testa fastan för att förebygga sjukdomar, gå ner i vikt och stabilisera blodtryck, blodsocker och blodfetter. Fastan är bra för det metabola syndromet (alltså de faktorer som ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar). Och du som bör undvika fasta: Säg nej till pastan under fastan! Hitta ditt ätfönster Så här går det till: Du ska koncentrera dina måltider under några få timmar, eller äta endast ett minimalt antal kalorier ett par dagar i veckan. Många väljer att kombinera metoden med LCHF. Här är några av de vanligaste varianterna: 16:8-fastan 20:4-fastan 16 timmars fasta, 8 timmars ätfönster. Kvinnor kan även välja 14 timmars fasta och 10 timmars ätande. 20 timmars fastande, 4 timmars ätfönster. Den här metoden tillåter små mål med frukt och grönsaker under fasteperioden. 5:2-fastan Varannan dagsfastan: (även kallad Leangains) (även kallad Eat stop eat) 24 timmars fastande vid 2 tillfällen i veckan, ofta inte efter varandra (men en del gör så). M T O T F L S Diabetiker som måste ha koll på blodsockret och personer med nedsatt ämnesomsättning eller ett komplicerat förhållande till mat bör inte utesluta måltider. Om du har haft ätstörningar tidigare kan fastan trigga igång tankar om att inte äta. I sådana fall är det bättre att skapa rutiner och äta regelbundet. Om du är gravid eller har varit utbränd ska du också vara extra observant på hur kroppen reagerar på fasta. Har du testat i två tre veckor och känner dig trött och orkeslös kan du vara en person som behöver äta oftare. Då är inte heller fasta något för dig. (även kallad The Warrior diet) Fasta varannan 24-timmars period. Den mest krävande metoden som man inte bör börja med. M T O T F L S Läs mer: Kostrådgivaren Jonas Bergqvist bloggar och skriver teoretiskt om pf på sin hemsida. jonasbergqvist.se. Fitnessgurun Martin Berkhan ger praktiska tips om sin metod Leangains på sin hemsida. leangains.com. På facebook finns en rad grupper där du kan vara med och diskutera med andra. Vi har testat fastan. vänd! amelia Kropp & skönhet 99 Kan alla fasta?

4 Hélene,16:8-metoden: Jag fastar och tränar på helgen Läraren Hélene fastar fram till lunch varje helg och har funnit ett nytt lugn. Foto : F r e d r i k Lö fv e n da h l Hélene Löfvendahl var lika skeptisk som nyfi- ken när hon hörde talas om periodisk fasta för två år sedan. Frukost är väl viktigt, tänkte jag. Men min kondition var så usel då och jag ville se om fastan kunde ge resultat i kombination med träningen. Jag hoppade över frukosten och tränade ett pass på gymmet vid lunchtid. Jag minns känslan än idag, jag kände mig energifylld och var inte alls hungrig! Idag dricker Hélene ofta kaffe med kokosfett på morgonen för att stå sig till lunch och fastar bara på helgen. På det viset kan hon lägga fokus på barnen, fixa deras frukost och röja hemma. Sedan ger jag mig ut och tränar, och då vill jag ändå inte ha en tung mage. Jag äter något litet när jag kommer hem. Hélene upplever ett inre lugn, en sorts balans i kroppen av periodisk fasta. Jag är mer alert, pigg och energifylld. Jag upplever aldrig hunger. Jag kan känna ett litet sug i magen men det försvinner om jag dricker vatten. Mitt sötsug har minskat i och med att jag äter lågkolhydratkost men under fastan märker jag att suget dämpas ännnu mer. Jag har ett mer stabild humör och känner mer glädje. Syftet är inte viktminskning, menar Hélene, hon vill åt välmåendet. Men eftersom jag äter mycket mat kan jag lägga på mig ett par, tre kilo. Jag tappar mina trivselkilon efter någon vecka med periodisk fasta även under vardagarna. Och där stannar jag. Kroppen känns mer slimmad och musklerna tonas fram. Om jag skulle dra ner mer på kolhydraterna och öka på fettet skulle jag säkerligen gå ner några kilon till, men jag trivs såhär. Heléne upplever inga nackdelar med att äta under strikta ätfönster. Det finns inga hinder. Blir jag bortbjuden på fika med vänner så väljer jag en kopp kaffe. Ibland lyxar jag till kaffet med en skvätt grädde. Jag träffar mina vänner för sällskapets och um gängets skull, inte för vad vi äter. 100 amelia Kropp & skönhet Heléne Löfvendahl Ålder: 37. Bor: Motala. Familj: Maken Fredrik, barnen David, 8, och Alva, 3. Gör: Lärare och lchf-kostrådgivare.

5 Min vecka med PF: Måndag: Kaffe med kokosfett håller Hélene pigg fram till lunch på vardagarna. Frukost: Ofta vatten, kaffe eller MBC (Magic Bullet Coffe, vilket är fettkaffe med 10 g smör, 20 g kokosfett, ca 2 dl kaffe). Vill jag ha längre mättnad ökar jag fetthalten. Kokosfett håller även igång magen men invänjning krävs! Börja med 1 Kaffe med kokos fett. tsk och öka mängden successivt. Mellanmål: En halv kopp svart kaffe. Lunch: Jag arbetar som lärare och äter med eleverna i skolmatsalen. Det som serveras minus ris, pasta, potatis, bönor, majs, mejerier och bröd. Mellanmål: Kaffe med kokosfett och eventuellt ett ägg. Middag: Kött, fisk eller fågel med ugnsrostade- eller kokta grönsaker och fet sås gjord på majonnäs eller smör alternativt stekt ägg och bacon. Till kvällen: Framför tv:n kan det bli lite mögelost eller macadamianötter. Träning: Ingen planerad, jag kan träna cykling, löpning eller styrketräning om jag känner för det. Annars vilar jag. Tisdag: Kost: Samma som måndag. Träning: Spontanträning om jag känner för det. Onsdag: Kost: Samma som måndag men egen matlåda från gårdagens middag som kålpudding eller chili con carne. Träning: Powertraining på gymmet, vilket är styrkepass med varierande innehåll. Allt från kroppsviktsbaserade övningar till stegar eller övningar tillsammans med en partner. Utmanande och kul träning! Torsdag: Kost: Samma som måndag. Träning: Spontanträning eller vila. Fredag: Kost: Samma som måndag. Träning: Oftast vilodag. Lördag: Frukost: Vatten med Himalayasalt samt macapulver i (ett pulver för ökad energi). Ibland tar jag en skopa proteinpulver och vatten före träningen. Mellanmål: Efter träning tar jag något litet som en egengjord energibar eller ett kokt ägg. Lunch och middag: Kött, fisk, fågel och ugnsrostade grönsaker med fet sås på majonnäs eller köttgryta, blomkålsmos och stekt falukorv, köttfärssås eller soppa. Träning: Cykling, löpning eller cirkelpass direkt när jag vaknar. Söndag: Kost: Samma som lördagen. gå rd en me d Styr ketr än in g på tu ng a dä ck oc h kett lebe lls hör till favo rittr änin gen! Träning: Samma som lördagen. amelia Kropp & skönhet 101

6 Cecilia Östman Ålder: 35. Familj: Sambo. Bor: Stockholm. Gör: Hälsopedagog, PT, kostrådgivare och GT-instruktör. Hemsida, cecilia. fendei.se Cecilia köper ofta sin lunch på Blueberry Lifestyle. Cecilia,16:8-metoden, varje dag: Mitt första mål mat är lunchen Hälsopedagogen Cecilia hoppar över frukosten varje dag och känner sig piggare. Foto : T h e r e s i a Kö h l i n Cecilia Östman jobbar i träningsbranschen och blir alltid nyfiken när det kommer nya rön, periodisk fasta inget undantag. Sedan jag började äta lunch som mitt första mål har jag mycket bättre blodsockernivå och är piggare och mer effektiv. Det här sättet att äta passar min vardag perfekt. Det här är busenkelt. Jag är ändå morgontrött och har alltid uppskattat att träna på fastande mage. Hon äter lika mycket mat som innan hon började med fastan men under ett 16/8-intervall. Det vill säga fasta 16 timmar och äta under åtta timmar. Ren mat som kött, fisk, fågel, grönsaker, rotfrukter och ägg funkar bäst för mig. Jag äter inget processat, inget gluten och minimalt med mjölkprodukter. Cecilia menar att det aldrig har varit svårt för henne, inte ens i början. Den generella rädslan är väl att man ska dööö av hunger men fyller du på med vätska och har ätit ett rejält och balanserat mål kvällen innan är det inga problem. Vikten funderar hon inte så mycket på. Hon har aldrig siktat på att gå ner i vikt och äger ingen våg. Jag håller mig stadigt mellan kg. Jag tappar lite i fettprocent när jag är strikt med maten med aldrig i vikt. Periodisk fasta är alltså ingen diet, mer som ett sätt att leva. Jag tror att det kan vara extremt effektivt för den som har ett påtagligt sötsug och ojämnt blodsocker och därför ojämn energi under dagen. Jag skulle även rekommendera periodisk fasta för den som vill minska på kaloriintaget och tappa vikt och/eller få mer definierade muskler. Finns det verkligen inga nackdelar? Nej, inga problem alls, eftersom jag äter socialt resten av dagen och oftast även på helger. Min dag med PF: 11.30: Träning. Ett kort, hårt eget styrkeeller GT-pass (jag jobbar som instruktör). Till exempel funktionell styrka : Lunch. Fisk, kött eller kyckling och matiga grönsaker som kål, broccoli, blomkål, rotfrukter, sallad, avokado och någon sås eller dressing. Jag äter alltid lunch ute : Mellanmål. Jag äter sällan mellanmål, men om jag gör det blir det ett kokt ägg, fröknäcke med avokado eller hemgjord smoothie på bär och kokosmjölk : Middag. Samma upplägg som vid lunch men på vinterhalvåret blir det alltid varm mat. Jag dricker alltid massor med vatten i alla olika former och alldeles för mycket svart kaffe. amelia Kropp & skönhet 103

7 Michael Mosley, 5:2-metoden: Jag gick ner 7 kg på sex veckor Under 5:2-metoden äter du ett fåtal kalorier två dagar i veckan. Läkaren och journalisten Michael Mosley testade och hittade en ny livsstil. foto : R o m as Fo o r d I en hajpad dokumentär som visades på SVT i våras testade läkaren och journalisten Michael Mosley att fasta två dagar i veckan, för att sedan äta som vanligt resten av tiden. Efter sex veckor visade det sig att han hade tappat sju kilo och blivit av med 25 procent av sitt kroppsfett. Dessutom hade han förbättrade kolesterol- och blodsockervärden och halverat sitt IGF-1 värde (insulin like growth factor 1). Det finns alltså studier som visar att en sänkt IGF-1 nivå gör att risken för att drabbas av cancer, Alzheimers och Parkinsons minskar samt att det har en positiv effekt på fettförbränning. Nu är Michael Mosley aktuell med boken 5:2-dieten där han bland annat tipsar om recept för de två fastedagarna. Kvinnor rekommenderas att äta 500 kalorier och män 600, här följer några av de smarriga recepten: Michael Mosley Ålder: 55. Familj: Fru och fyra barn. Bor: England. Gör: Läkare och journalist. Aktuell med: Boken 5:2-dieten som han skrivit tillsammans med Mimi Spencer. Frukost: (140 kalorier) 1 kokt ägg (90 kalorier) 1 skiva skinka (23 g, 25 kalorier) 1 clementin (25 kalorier). Middag: Mexikansk pizza (358 kalorier): Gör så här: 1. Ta ett tortillabröd (55 g, 144 kalorier). 2. Toppa med 2 msk passerade tomater (5 kalorier) och tre tärnade små mozzarellabollar (90 g, 159 kalorier). 3. Lägg även på hackade grönsaker, t ex svamp, röd paprika, zucchini, rödlök, aubergine och spenat (170 g, 50 kalorier). 4. Grädda i ugnen i 5 10 minuter. Dagstotal: 498 kalorier Mexikansk pizza amelia Kropp & skönhet 105

8 Kycklingwok Frukost: (197 kalorier) Havregrynsgröt på 40 g havregryn (160 kalorier) och vatten. Toppa med 75 g blåbär (37 kalorier). Middag: Kycklingwok (306 kalorier) Gör så här: 1. Skär en kycklingfilé i strimlor (140 g, 148 kalorier). 2. Woka i en gryta med nonstickbeläggning i 1 tsk olivolja (27 kalorier) tillsammans med 1 tsk finhackad ingefära (2 kalorier), 1 msk hackad koriander (3 kalorier), 1 pressad vitlöksklyfta (3 kalorier), 2 tsk soja (3 kalorier) och saften från en halv citron (1 kalori) tills kycklingen har fa tt lite färg. Tillsätt lite vatten om kycklingen håller på att fastna i grytan. Tillsätt en näve brytsockerärter (50 g, 12 kalorier), 100 g finstrimlad vitkål (26 kalorier) och 2 strimlade morötter (160 g, 56 kalorier). Woka i ytterligare 5 10 minuter tills kycklingen är genomstekt. Tillsätt eventuellt lite vatten. 1 clementin (70 g, 25 kalorier) Dagstotal: 503 kalorier Tonfisksallad Frukost: (235 kalorier) Frukt med dipp: Skiva 1 äpple (100 g, 47 kalorier) och 1 mango (150 g, 86 kalorier) och servera med 4 msk lätt crème fraiche (102 kalorier) som dipp. Middag: Tonfisksallad med bönor och vitlök (255 kalorier) Gör så här: 1. Lägg 140 g konserverade cannellinibönor (108 kalorier) och 120 g tonfisk i vatten (119 kalorier). 2. Skiva 6 körsbärstomater (90 g, 16 kalorier) och tillsätt en stor näve babyspenat (30 g, 8 kalorier) i en salladsskål. Blanda väl. 3. Ringla över dressing bestående av 1 pressad vitlöksklyfta (3 kalorier), saft och fruktkött från 1 citron (1 kalori) och en skvätt vitvinsvinäger. Dagstotal: 490 kalorier vad säger Viktexperten? Människan har fastat i alla tider Stephan Rössner, professor emeritus och överläkare på överviktsenheten vid Karolinska universitetssjukhuset. Professorn om periodisk fasta Det är inget nytt under solen att fasta. Det har människan gjort i alla år, mer eller mindre i olika kulturer. Muslimerna har ramadan där man från gryning till skymning helt avstår från mat och dryck. Spanjorerna äter i regel knappt frukost men ett stort mål mat mitt på dagen och sedan ett till sent på kvällen. Engelsmännen med sin brunchliknande 106 amelia Kropp & skönhet frukostkultur får bara en sandwich till lunch. Om det hade varit jättebra eller jättedåligt med ett visst kosthåll hade detta nog varit inskrivet i grundlagen vid det här laget. Och spanjorerna har ju definitivt inte dött ut av sina matvanor. forskningen Det finns viss forskning som visar på samband mellan periodisk fasta och minskad risk för hjärt- och kärlsjukdomar och positiva effekter som sänkt insulinnivå. Andra studier säger att man inte kan se några särskilda positiva effekter alls. Än så länge finns det ingen vedertagen forskning som visar hur periodisk fasta påverkar kroppen på lång sikt. Om man går på lågkaloridiet i två dagar börjar fettet i kroppen att förbrännas och restprodukter, som kallas ketoner, bildas. Av dessa blir vissa av oss pigga och alerta. Andra får huvudvärk och mår illa. viktnedgång Äter du fler kalorier än du förbrukar går du upp i vikt och äter du färre går du ner, det är enkel matematik. Det är möjligt att strikta ätmönster gör att du tänker mer på vad du sätter i dig. Risken är att du överkompenserar intaget när du väl får äta, vilket ger motsatt önskad effekt. Enligt min erfarenhet hoppar feta patienter ofta över frukosten, äter en lätt lunch och sedan väldigt mycket på kvällen de var ju så duktiga hela dagen. slutsatsen Jag kan generellt inte säga att periodisk fasta ger gynnsamma hälsoeffekter, men jag tror inte att det är farligt på något sätt. Vissa mår bra av det, och andra mår pyton. Om du känner att du får kort stubin, utvecklar svettningar och sover dåligt av att du hoppar över måltider, är det här inget för dig.

KostMedMera. www.kostmedmera.se

KostMedMera. www.kostmedmera.se Måndag: Thailändsk röd curry-kyckling 600 g kycklinglårfilé 10 cm purjolök eller kokosfett Röd currypasta (burk på hyllan med utländsk mat) 1 burk kokosmjölk Thailändsk fisksås Limesaft 400 g broccoli

Läs mer

Kost och träning Sömn och vila Hälsa

Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Sömn och vila Hälsa Kost och träning Vi är skapta för att röra på oss, annars bryts musklerna ner. Starkt skelett minskar risken för benbrott och stukade leder. Mat är vår bensin för att

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se

Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Årets Pt 2010 Tel. 0708-552882 E-mail: info@lisakapteinkvist.se www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer

Läs mer

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009

Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Tuffa killar och mat Mikko Salo Brandförman, World s Fittest Man 2009 Bra ätande Om man inte äter bra är man antagligen i ett ganska dåligt skick. Det är inte en trevlig känsla och många vill må bättre,

Läs mer

Diabetesutbildning del 2 Maten

Diabetesutbildning del 2 Maten Diabetesutbildning del 2 Maten Måste man följa en diet? Fettbalanserad, fiberrik mat till alla ett enhetligt matbudskap till den som: är frisk har diabetes har höga blodfetter har högt blodtryck är överviktig

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

H ÄLSA Av Marie Broholmer

H ÄLSA Av Marie Broholmer H ÄLSA Av Marie Broholmer Innehållsförteckning MAT FÖR BRA PRESTATION... 3 Balans... 3 Kolhydrater... 3 Fett... 3 Protein... 3 Vatten... 4 Antioxidanter... 4 Måltidssammansättning... 4 Före, under och

Läs mer

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön

Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Lektion nr 5 Bra för mig bra för miljön Copyright ICA AB 2011. 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, personalen i matsalen, vaktmästaren, en annan lärare, syskon, föräldrar, idrottstränare

Läs mer

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper:

Kostutbildning. Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper: Kostutbildning Vad är kost? Kost är energi som vi får i oss när vi äter. Det finns huvudsakligen 4 grupper: Kolhydrater Protein Fett Vitaminer & mineraler Kolhydrater ger kroppen energi och gör att du

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn KOST och KROPP Namn För att en bil skall kunna köra behöver den energi. Denna energi får bilen från bensinen. Skulle bensinen ta slut så stannar bilen till dess att man tankar igen. Likadant är det med

Läs mer

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk

Golf och mat FAKTA. 64 Att hålla sig frisk FAKTA Förbränningen är lägre om man går långsamt. Om totala sträckan man går på golfbanan är så mycket som 8 km skulle det innebära att en man på 80 kilo och en kvinna på 60 kilo skulle göra av med ca

Läs mer

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön

Kompis med kroppen. 5. Bra för mig bra för miljön Kompis med kroppen 5. Bra för mig bra för miljön 5 om dan gör kroppen glad Intervjua kompisen, skolsköterskan, föräldern, syskon, tränare eller någon annan du känner om varför de tycker att man ska äta

Läs mer

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT! För att orka prestera måsta du tanka kroppen med rätt mat! Som fotbollsspelare och idrottare behöver vi få i oss mat från alla energikällor men framför

Läs mer

Måndag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade valnötter Lunch: Laxpytt med sparris Middag: Blixtsnabb chiligryta med guacamole

Måndag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade valnötter Lunch: Laxpytt med sparris Middag: Blixtsnabb chiligryta med guacamole Måndag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade valnötter Lunch: Laxpytt med sparris Middag: Blixtsnabb chiligryta med guacamole Tisdag Frukost: Grekisk proteinyoghurt med melon och hackade

Läs mer

Allt du behöver veta om smart viktminskning

Allt du behöver veta om smart viktminskning Allt du behöver veta om smart viktminskning Hitta produkterna som passar dig Naturdiets produkter är framtagna för att du ska kunna gå ner i vikt på ett tryggt och säkert sätt. Du får i dig lagom mycket

Läs mer

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se På Rätt Väg Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com www.lisakapteinkvist.se Äta, Träna eller Återhämtning/Vila Vad är viktigast? Vad händer när du tränar

Läs mer

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram 6 Problemet med socker Socker är en typ av kolhydrat och den används som energi i vår kropp. Som kolhydrat betraktad är socker varken bättre eller sämre än någon annan. Det är helt enkelt högoktanigt bränsle.

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta

Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar. Kyckling tandoori. Falukorv caprese. Sötpotatis- och kikärtsgryta Vecka 48 Pasta med krämig vitlökssås och kräftstjärtar Kyckling tandoori Falukorv caprese Sötpotatis- och kikärtsgryta Laktosfria kassen är för dig som känner som jag, att det är viktigt med smak, gärna

Läs mer

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation

Jag en individuell idrottare. 4. Samla energi för bättre prestation 4. Samla energi för bättre prestation Det är samspelet mellan träning, vila, mat och dryck som gör att du får tillräcklig energi för att prestera bättre. Glömmer du något av detta kan du aldrig prestera

Läs mer

Pigg utan kaffe? Grönsaker till maten

Pigg utan kaffe? Grönsaker till maten Pigg utan kaffe? Jag är inte förvånad att träning hamnar i toppen på tipsen som gör dig pigg utan kaffe. Det finns inget bättre sätt att låta huvudet koppla av för en studn coh istället trötta ut kroppen.

Läs mer

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com

Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17% Vatten:

Läs mer

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com.

Matglädje! Människans byggstenar. Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com. Matglädje! Anna Rutgersson Fil. Mag. Idrottsvetenskap Göteborgs universitet anna.rutgersson@gmail.com Människans byggstenar Män F Mineralämnen: ca 5% Kolhydrater: ca 1% Fetter: ca 15% Proteiner: ca 17%

Läs mer

Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg

Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg Fredrik Paulún Kristina Andersson och Martin Brunnberg Gå ner ett kilo i veckan FÖRE- LÄSNING Uppläsare: Fredrik Paulún Det här är en föreläsning om Isodieten av Fredrik Paulún. I foldern finns litet urval

Läs mer

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT

Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT Pedagogens manus till BILDSPEL 2 Åk 6 KROPPEN OCH MAT 1. Manus: Dagens bildspel handlar om kroppen och mat och dryck. Man brukar säga mätt och glad vilket stämmer ganska bra är vi mätta och otörstiga blir

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13 Teori Kost och Kondition År 6 ht -13 KOST OCH KONDITION l Din kropp behöver regelbundet mat för att du ska må bra och orka med skola, fritids och eftermiddagsaktiviteter. Om du äter tre huvudmål per dag

Läs mer

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV

AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV AKTIVA TIPS OCH GODA RECEPT FÖR ETT FRISKARE LIV Hej! Mat och fysisk aktivitet är båda viktiga ingredienser för ett hälsosamt liv som senior! Med den här broschyren vill vi ge dig inspiration till att

Läs mer

Kost Södertälje FK. Mat är gott!

Kost Södertälje FK. Mat är gott! Kost Södertälje FK Mat är gott! KOST Kunskapsskalan 1 5 10 Det är lättare att komma fram om du vet vart du ska och varför Beteende Medvetet Det vi gör på träning och match Intention Omedvetet Varför gör

Läs mer

Tio steg till goda matvanor

Tio steg till goda matvanor Tio steg till goda matvanor Intresset för mat och hälsa har aldrig varit större. Samtidigt har trenderna och myterna om mat i massmedia aldrig varit fler. I den här broschyren ges du goda råd om bra matvanor

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Vad påverkar vår hälsa?

Vad påverkar vår hälsa? Goda vanor - maten Vad påverkar vår hälsa? + Arv Gener från föräldrar Förutsättningar att leva efter Livsstil Mat och motion Det vi själva kan påverka Goda matvanor Vem du är och hur mycket du rör dig

Läs mer

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. KOST Allmänt Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera. Det du äter består av ungefär samma beståndsdelar som du själv vatten, kolhydrater, proteiner, fetter, vitaminer, mineraler.

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök chilipeppar äpplen avokado 400 gram grönkål 500 gram morötter purjolök salladshuvud 50 gram cocktailtomater broccolihuvuden,,,,

Läs mer

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett)

3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) 1 3 livsmedel du kan äta sent (och som förbränner fett) Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning

Läs mer

Fettförbränning & Muskeltillväxt

Fettförbränning & Muskeltillväxt Fettförbränning & Muskeltillväxt Niklas Larsson Niklas Larsson Innehållsförteckning 24 Dagar Två Perioder...2 Exempel På Träningsschema... 3 Bulkfasen... 3 Måndag... 3 Tisdag... 3 Onsdag... 3 Torsdag...

Läs mer

Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se

Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 www.finspang.se Om matens vikt för god häls Yvonne Wengström Leg. Dietist 2015 Behov Med åldern minskar vikten och längden Med åldern minskar också muskelmassa. För friska äldre minskar energibehovet med åldern. Vid sjukdom

Läs mer

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult

Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Bra mat ger bra prestationer! Lotta Peltoarvo Kostrådgivare beteendevetare strategisk hälsokonsult Att äta för f r prestation Kroppen är r ditt verktyg och viktigaste instrument för f r att bli bra. Mat

Läs mer

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning: 2014-06-16 Sabina Bäck 1 Näringslära = den totala processen av intag, matsmältning, upptag, ämnesomsättning av maten samt det påföljande upptaget av näringsämnena i vävnaden. Näringsämnen delas in i: Makronäringsämnen

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Våga Vara Mätt

Våga Vara Mätt Våga Vara Mätt 20150921 Må bra! Enkla tips och aktiva val för att må bättre. Husmanskost och proportioner. Ingen extra tid eller kostnad. Konsten att inte krabba till det! Välja rätt redskapen! En stor

Läs mer

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten

Den viktiga maten. För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten För återhämtning och styrka när aptiten är liten Den viktiga maten I dag fokuseras det ofta på att man inte ska väga för mycket, men det är viktigt att veta att det är hälsosamt att väga

Läs mer

Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt

Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker. Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Vecka 1: Måndag: Frukost: (kl 6-8.00) Äggröra med grönsaker Lunch: (kl 11-13.00) Nötshake med frukt Middag: (efter kl 17.00) Grekiskbiff med medelhavsallad Tisdag: Frukost: (kl 6.00-8.00) Äggröra med grönsaker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano

Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor Oregano Måndag: Enkel moussaka 1 gul lök Smör 1 msk tomatpure 600 g nötfärs 1 burk krossade tomater Oregano 1 stor aubergine 400 g Mozzarellaost Sätt ugnen på 200. Skala och hacka löken och stek den i smör på

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Låt oss hållas starka!

Låt oss hållas starka! Låt oss hållas starka! Dagens informationsflöde ger inte nödvändigtvis en bra bild av hur man äter hälsosamt. Vi kan i stället känna oss förvirrade och föreställa oss att det är svårt och dyrt att äta

Läs mer

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER

VÅRA GRÖNA HÄLSOBOMBER IDÉN Vi kallar dem Naughty forties, Fab fifties. De galna, roliga och spännande åren mellan fyrtio och femtio. Den tid då våra kroppar förändras och behöver bättre och nyttigare mat för att fortfarande

Läs mer

Bra mat för seniorer

Bra mat för seniorer Bra mat för seniorer Tips på hur du bör äta för att må bra på äldre dar. Vacker, god och energirik mat är bra mat! Ät den mat du tycker om! Variera livsmedelsvalet! Behov av mat för äldre Med ökad ålder

Läs mer

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor

Mathavresallad med paprika, gurka, avokado, spenat, vita bönor, citron & pumpakärnor. Ägghalvor Lördagsbuffé! Klyftpotatis m franska örter Quinoa-sallad med ingefärsdressing och grönt 2 sorters ekosalami Tonfiskröra m lime Fänkål i citronolja & dill Fetaostcreme Vitlöksmarinerad zucchini Mathavresallad

Läs mer

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna.

För barn över ett år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn och mat Föräldrar har två viktiga uppgifter när det gäller sina barns mat. Den första är att se till att barnen får bra och näringsriktig mat, så att de kan växa och utvecklas optimalt. Den andra

Läs mer

Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar?

Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar? Gy Biologi/Näringskunskap Glykemiskt index En vattentät viktminskningsmetod eller ett hälsosamt verktyg med begränsningar? Syfte Att ge eleverna en förståelse för hur blodsockret påverkar kroppen och varför

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

god mat i dagarna sju

god mat i dagarna sju god mat i dagarna sju Frukost Lunch Middag Mellanmål Här visas en översikt över vilka rätter du kan njuta av dag efter dag. Recepten hittar du på följande sidor. Dag 1 Kassler & Ugnspotatis, sid 38 Korvpytt,

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

Matsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan

Matsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar, stuvade makaroner

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1

Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 Maten och måltiden på äldre dar 1 Maten och måltiden på äldre dar.indd 1 2015-02-05 15:51:40 Maten och måltiden är viktig, den ger dig inte bara näring och energi, utan innebär också för många något trevligt

Läs mer

Mat och dryck för dig som har diabetes

Mat och dryck för dig som har diabetes Mat och dryck för dig som har diabetes Den här skriften handlar om sjukdomen diabetes. Du får veta vad diabetes är och på vilka sätt du kan må dåligt av diabetes. Här är det viktigaste du ska tänka på

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 39 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta förp pasta kg färskpotatis Hej! Stekt torsk med ett underbart potatisstomp kryddat med pepparrot får inleda

Läs mer

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer Dietist sedan 2006 Driver Dietistkonsult Norr sedan 2008 2 bloggar http://blogg.halsa2020.se/dietistbloggen/ www.dietistkonsult.nu Föreläsningar, kostrådgivning

Läs mer

www.maxadinfettforbranning.se

www.maxadinfettforbranning.se 1 Copyright www.maxadinfettforbranning.se LEGAL DISCLAIMER Den information som presenteras i denna rapport är på intet sätt avsedd som medicinsk rådgivning eller som en ersättning för medicinsk rådgivning.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram lammfärs/nötfärs pkt bacon 4 Potatis/ris/pasta pkt pasta 900 gram potatis Ca 00 gram sötpotatis Hej! Välkomna till en

Läs mer

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20

SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Att ÄTA RÄTT betyder att maten ger dig näring och energi så att du kan vara koncentrerad på lektionerna och orkar ROCKA FETT på rasterna och på fritiden. SAMMANFATTNING AV REPTILHJÄRNA.NU 2010-08-20 Kroppen,

Läs mer

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35 Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:

Läs mer

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar. Det räcker inte att träna hårt! Prestation ÄTA- TRÄNA VILA Mat och dryck Vi behöver vila och återhämtning. Muskler Immunförsvar Nervsystemet Men

Läs mer

Kost för bra prestation. Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott

Kost för bra prestation. Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott Kost för bra prestation Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott Peter Adolfsson 2015 Rätt kost för bra prestation! Att äta rätt är en förutsättning för bra prestation!

Läs mer

Hälsorådgivarens 36 tips för bättre hälsa

Hälsorådgivarens 36 tips för bättre hälsa Hälsorådgivarens 36 tips för bättre hälsa Hälsorådgivaren - Bättre hälsa genom nya val Disclaimer De råd och tips som finns i denna publikation är till för att användas under eget ansvar. Om du idag har

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

10 misstag kvinnor gör

10 misstag kvinnor gör 10 misstag kvinnor gör Misstag vad gäller kost och träning Vill du ha större framgång i din träning? Sluta då göra dessa 10 misstag. Även om dessa missuppfattningar även finns bland män, verkar de vanligare

Läs mer

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari

Matsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 18. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 18. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis förp pasta förp quinoa Hej! En snabblagad och krämig soppa på potatis och purjolök med bönhummus på gott knäckebröd får inleda denna

Läs mer

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist

Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Åsa Bokenstrand, hälsoutvecklare idrottsnutritionist Grundläggande näringslära Energiintag och fördelning kopplat till prestation Trenddieter kopplat till prestation Train low, compete high Egna erfarenheter

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 600 gram laxfilé Ca 700 gram bjärekycklingfilé pkt prosciutto Potatis/ris/pasta mm pkt bulgur pkt glasnudlar Grönsaker vitlök rödlök gul lök 50 gram sugersnaps plocksallad

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Mustig italiensk gryta med bönor och linser får starta igång en ny vecka med vår vegokasse. Stekt vegochorizo med hemgjord surkål och

Läs mer

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com På Rätt VägV Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare Tel. 0708-552882 E-mail: kaptein-kvist@telia.com Kolhydrater Kolhydratrik föda f kommer från n växtriketv Vår r hjärna vill ha minst 100 g per dag

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer