Rädiskimchi med kyckling och sesam. Vecka 33
|
|
|
- Roland Lundberg
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Rädiskimchi med kyckling och sesam A Vecka 33
2 Rädiskimchi med kyckling och sesam Rädiskimchi med kyckling och sesam är en utsökt rätt med saftiga kycklingbitar i marinad toppat med sesamfrön! Rädiskimichin, av rädisor, salladskål, rödlök, soja, lime och sambal oelek, är mycket smakfull och dess lite sötsyrliga smak passar perfekt ihop med den läckra kycklingen. Smaklig måltid! 4 portioner 4 portioner ris eller annat gryn 2 msk sesamfrö Kyckling 4 kycklingfiléer 1 msk olja 2 msk flytande honung 3 msk japansk soja salt och peppar 1 dl vatten 2 tsk majsstärkelse (Maizena) Rädiskimchi 1 knippe rädisor ca 200 g salladskål 1 rödlök 1 lime 1 msk japansk soja 1 msk olja 1 tsk sambal oelek Näringsinnehåll/portion: Energi: 2107 kj/504 kcal / Protein: 36,9 g Fett: 11,0 g Kolhydrater: 61,8 g. 1. Sätt ugnen på 200 C. 2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. 3. Kyckling: Stek kycklingfiléerna i oljan tills de får färg. Lägg dem i en ugnssäker form. Häll över honung, soja, peppar och salta försiktigt. Stek dem mitt i ugnen ca 15 minuter eller tills innertemperaturen är 72 C. 4. Häll skyn från formen i en kastrull och häll på vattnet blandat med majsstärkelsen. Låt koka ihop ett par minuter och smaka av med salt och peppar. 5. Kimchi: Ansa och hyvla rädisorna tunt. Ansa och strimla salladskålen. Skala, dela och skiva löken tunt. 6. Pressa saften ur limen. Blanda limesaften med soja, olja och sambal oelek. Marinera grönsakerna i dressingen. 7. Rosta sesamfröna i en torr och het stekpanna med lite salt. 8. Skär kycklingbrösten i skivor och blanda dem med den varma såsen. 9. Servera kycklingen med ris, kimchi och sesamfrön.
3 Lättrimmad gurka med kolja och dillsås B Vecka 33
4 Lättrimmad gurka med kolja och dillsås En fantastisk och färggrann fiskrätt med smakfulla ingredienser som koljafilé, schalottenlök, vitt vin, vispgrädde, gurka och dill! Koljan har en himmelsk konsistens som fullkomligt smälter i munnen och lättrimmad gurka med kolja och dillsås kan avnjutas vilken dag som helst i veckan! 4 portioner 560 g koljafilé 1 kg potatis 1/2 ask (à 150 g) sockerärtor Sås 1 schalottenlök 2 1/2 dl fiskbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 1/2 dl vitt vin 2 1/2 dl vispgrädde 1 kruka dill salt och peppar Gurka 1 gurka 1/2 tsk salt 1/2 krm vitpeppar 1 msk smör eller margarin 1. Tina fisken. 2. Borsta, skölj och koka potatisen i saltat vatten. Lägg i sockerärtorna när det återstår ca 3 minuter av potatisens koktid. 3. Sås: Skala och finhacka löken, lägg den i en kastrull. Häll på buljong, vin och grädde och koka tills hälften återstår. Spara lite av dillen till gurkan och grovhacka resten. Mixa såsen slät med den grovhackade dillen. Smaka av med salt och peppar. 4. Gurka: Skala gurkan och hyvla den tunt med potatisskalaren. Krydda med salt och peppar. Vänd ner den sparade dillen. 5. Salta fisken och stek den i matfettet i en het panna ca 3 minuter på varje sida. 6. Servera fisken med gurka, sås och potatis. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2550 kj/609 kcal. Protein: 33,0 g. Fett: 28,6 g. Kolhydrater: 45,5 g. Barnknepet Servera naturell gurka till små som inte är så förtjusta i rimmad.
5 C Vecka 33 Bönsallad med grekiska biffar
6 Bönsallad med grekiska biffar Bönsallad med grekiska biffar är en mättande rätt med inspiration från Grekland. Små, men mycket välsmakande biffar av nötfärs, fetaost, basilika och vitlök serveras med delikat bönsallad av haricots verts, bönor, kalamataoliver, rucola, färskpotatis, samt smakrik senapsdressing. 4 portioner Potatissallad 1 kg potatis 150 g haricots verts 380 g kokta stora vita bönor 1/2 burk (à 370 g) kärnfria kalamataoliver 1 rödlök 3 msk senap 3 msk vitvinsvinäger 2 msk olivolja 1 msk vatten salt och peppar 1/2 påse (à 65 g) rucola Fetabiffar 1/2 citron 1 vitlöksklyfta 100 g fetaost 1/2 kruka basilika ca 420 g nötfärs 1/2 dl vatten 1/2 tsk salt 1 krm peppar 1 msk olja 1. Sätt ugnen på 175 C. 2. Potatissallad: Borsta, skölj och koka potatisen i saltat vatten. Låt den kallna något. 3. Ansa och koka haricots vertsen i saltat vatten i ca 4 minuter. Skölj bönorna, låt dem och oliverna rinna av. Skala och skiva löken. 4. Blanda senap och vinäger i en stor skål. Vispa droppvis i olivoljan till en krämig dressing och tillsätt vattnet. 5. Halvera potatisen och vänd ned den i senapsdressingen. Blanda den krämiga potatisen med haricots verts, bönor, oliver och lök. Smaka av med salt och peppar. 6. Fetabiffar: Skölj citronen, skala vitlöken, finriv den och skalet av citronen. Smula fetaosten grovt. Hacka basilikan. Blanda färsen med vitlök, citronskal, vatten, basilika, salt och peppar. Arbeta in fetaosten. Forma till stora portionsbiffar eller 2 små per portion. Stek dem i oljan tills de får färg. Sätt in dem mitt i ugnen och stek ytterligare ca 7 minuter. 7. Vid servering vänd ner rucolan i potatissalladen och servera till biffarna. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2895 kj/693 kcal. Protein: 41,7 g. Fett: 30,9 g. Kolhydrater: 54,2 g.
7 Vietnamesisk nudelsallad med räkor D Vecka 33
8 Vietnamesisk nudelsallad med räkor Vietnamesisk nudelsallad med räkor är en fräsch salladsrätt med härligt krisp i grönsakerna! Rätten består av bland annat räkor, risnudlar, sockerärter, knipplök och pak choy och smaksätts med ingefära, lime och sambal oelek. Serveras den härliga nudelsalladen med japansk soja och ett gärna ett gott bröd. 4 portioner 2 burkar (à 360 g) räkor i lake 250 g risnudlar 1 gul paprika 1/2 ask (à 150 g) sockerärtor 1/2 knippe knipplök ca 250 g pak choy 1 msk olja 1 lime 1 1/2 msk finriven ingefära 1 tsk sambal oelek salt och peppar 1. Häll av laken från räkorna och låt dem rinna av. 2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen men håll dem varma. 3. Kärna ur paprikan. Strimla den, sockerärtor, lök och pak choy. 4. Stek pak choyen i oljan i en stekpanna på hög värme tills den börjar få lite färg. Vänd ner paprikan, sockerärtorna och löken. Ta av från värmen. 5. Pressa saften ur limen. Vispa ihop limesaften med ingefära och sambal oelek i en stor skål. 6. Vänd ner nudlarna i dressingen. Blanda ner grönsaker och räkor. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med japansk soja och ett gott bröd. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2225 kj/533 kcal. Protein: 31,0 g. Fett: 5,9 g. Kolhydrater: 83,1 g.
9 E Vecka 33 Krämig salsiccia med basilika
10 Krämig salsiccia med basilika Får vi lov att bjuda på en fantastiskt god, enkel och snabblagad rätt med härlig smak av medelhavet? Krämig salsiccia med basilika svänger du ihop på under 30 minuter och tack vare syran från vinet känns denna pastarätt både fräsch och lyxig! 4 portioner 4 portioner pasta, gärna rigatoni 300 g salsiccia 1 zucchini 2 vitlöksklyftor 1/2 burk (à 370 g) kärnfria kalamataoliver 1 msk olivolja 1/2 dl smetana 1 dl vitt vin 1 dl mjölk, gärna 1,5 % salt och peppar 1/2 kruka basilika 1/2 påse (à 65 g) rucola 1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. 2. Dela och skrapa ur korvarna. Skär zucchinin i små tärningar. Skala och skiva vitlöken. Låt oliverna rinna av. 3. Fräs korven i olivoljan i en stekpanna. Tillsätt zucchini och vitlök. 4. Rör ner smetana, vin, mjölk och oliver. Låt koka 2 3 minuter. Smaka av med salt och peppar. 5. Grovhacka basilikan, blanda den och rucolan med pastan och salsicciafräset. Näringsinnehåll/portion: Energi: 2597 kj/622 kcal. Protein: 26,7 g. Fett: 29,3 g. Kolhydrater: 55,6 g. Jordgubbssoppa med smetana 4 portioner Vispa 1 1/2 dl smetana, rivet skal från 1/2 citron och 1/2 msk vaniljsocker luftigt. Mixa 500 g jordgubbar med 1 dl vatten, 2 msk strösocker och 1 msk pressad citronsaft. Häll upp soppan i skålar och klicka i smetanan. Näringsinnehåll/portion: Energi: 978 kj/234 kcal. Protein: 1,4 g. Fett: 16,0 g. Kolhydrater: 19,8 g.
11 Råvaror Veckans Vecka 33 Varmt välkommen tillbaka från sommarens sköna och lata dagar! Hoppas du kunnat koppla av och samlat krafter inför hösten, då det kan vara ett flertal nya vardagsrutiner som ska arbetas in. Tack vare ICA Matkassen kan du i alla fall lägga din energi på annat än att planera och handla maten. Våra kockar och dietister har som vanligt tagit fram veckans varierade måltider och det enda du behöver göra är att tillaga dem! Välkommen tillbaka till en enklare vardag! Veckans meny A B C D E Rädiskimchi med kyckling och sesam Lättrimmad gurka med kolja och dillsås Bönsallad med grekiska biffar Vietnamesisk nudelsallad med räkor Krämig salsiccia med basilika! Dessert: Jordgubbar med smetana Tips och kom ihåg Förbered. Tina koljan över natten innan den ska tillagas. Sås och gurka i koljareceptet, de grekiska biffarna och salsicciafräset kan göras i förväg för att spara lite tid den dagen de ska ätas. Hållbarhet. Kontrollera datumet på kycklingfiléerna, färsen och salsiccian och planera rätterna efter dessa. Basilikan ska förvaras ljust och dillen helst i kylen. Ge dem gärna en skvätt vatten om de börjar sloka. Ingrediens i flera rätter. Lime: A och D. Rödlök: A och C. Rucola: C och E. Citron: C och dessert. Basilika: C och E. Sockerärter: B och D. Oliver: C och E. Matlagningsvin: B och E. Smetana: E och dessert. Ta tillvara. Alla veckans rätter går bra att äta dagen efter. Blir det något över kan man till exempel använda det som matlåda till arbetet. Nudelrätten kan ätas kall. Biffarna går bra att frysa in. Den lilla bit feta som blir över kan man servera som ett tillbehör till biffarna.
12 Det här har du fått i din kasse Kylda varor 1 förp vispgrädde 1 förp kycklingfiléer 1 förp fetaost 1 förp nötfärs 2 förp räkor i lake 1 förp salsiccia 1 förp smetana Frysta varor 1 förp koljafiléer Torra varor 1 förp vita bönor 1 förp kalamataoliver 1 förp matlagningsvin 1 förp pasta 1 förp risnudlar Frukt och grönt 1 förp potatis 1 schalottenlök 1 kruka dill 1 gurka 2 lime 1 knippe rädisor 1 bit salladskål 2 rödlökar 1 förp haricots verts 1 förp rucola 2 citroner 1 kruka basilika 1 gul paprika 1 förp sockerärtor 1 knippe knipplök 1 förp pak choy 1 bit ingefära 1 zucchini 1 ask jordgubbar Vecka 33 Basvaror du behöver denna vecka: 4 portioner ris eller annat gryn, sesamfrön, olja, flytande honung, japansk soja, salt, peppar, majsstärkelse (Maizena), sambal oelek, fiskbuljong (tärning eller fond), vitpeppar, smör eller margarin, senap, vitvinsvinäger, olivolja, 3 vitlöksklyftor, mjölk (gärna 1,5 %), vaniljsocker, strösocker Ingefära Används färsk, gärna riven, i asiatisk matlagning och är oumbärlig i många rätter. Den har en fantastisk och något parfymerad doft av citron. Inlagd ingefära serveras till sushi. Prova gärna att krydda kalla yoghurtbaserade dressingar med riven ingefära. Jättegott till grillat!
13 Laktosfri Råvaror Veckans kasse Vecka 33 Varmt välkommen tillbaka från sommarens sköna och lata dagar! Hoppas du kunnat koppla av och samlat krafter inför hösten, då det kan vara ett flertal nya vardagsrutiner som ska arbetas in. Tack vare ICA Matkassen kan du i alla fall lägga din energi på annat än att planera och handla maten. Våra kockar och dietister har som vanligt tagit fram veckans varierade måltider och det enda du behöver göra är att tillaga dem! Välkommen tillbaka till en enklare vardag! Veckans meny A B C D E Rädiskimchi med kyckling och sesam Lättrimmad gurka med kolja och dillsås Bönsallad med grekiska biffar Vietnamesisk nudelsallad med räkor Krämig salsiccia med basilika! Dessert: Jordgubbar med smetana Tips och kom ihåg Laktosfri kasse Laktosfritt denna vecka. I koljareceptet används laktofri vispgrädde. Laktosfri feta används i recepten med grekiska biffar. Förbered. Tina koljan över natten innan den ska tillagas. Sås och gurka i koljareceptet, de grekiska biffarna och salsicciafräset kan göras i förväg för att spara lite tid den dagen de ska ätas. Hållbarhet. Kontrollera datumet på kycklingfiléerna, färsen och salsiccian och planera rätterna efter dessa. Basilikan ska förvaras ljust och dillen helst i kylen. Ge dem gärna en skvätt vatten om de börjar sloka. Ingrediens i flera rätter. Lime: A och D. Rödlök: A och C. Rucola: C och E. Citron: C och dessert. Basilika: C och E. Sockerärter: B och D. Oliver: C och E. Matlagningsvin: B och E. Smetana: E och dessert. Ta tillvara. Alla veckans rätter går bra att äta dagen efter. Blir det något över kan man till exempel använda det som matlåda till arbetet. Nudelrätten kan ätas kall. Biffarna går bra att frysa in. Den lilla bit feta som blir över kan man servera som ett tillbehör till biffarna.
14 Det här har du fått i din kasse Kylda varor 1 förp laktosfri vispgrädde 1 förp kycklingfiléer 1 förp laktosfri fetaost 1 förp nötfärs 2 förp räkor i lake 1 förp salsiccia 1 förp smetana Frysta varor 1 förp koljafiléer Torra varor 1 förp vita bönor 1 förp kalamataoliver 1 förp matlagningsvin 1 förp pasta 1 förp risnudlar Frukt och grönt 1 förp potatis 1 schalottenlök 1 kruka dill 1 gurka 2 lime 1 knippe rädisor 1 bit salladskål 2 rödlökar 1 förp haricots verts 1 förp rucola 2 citroner 1 kruka basilika 1 gul paprika 1 förp sockerärtor 1 knippe knipplök 1 förp pak choy 1 bit ingefära 1 zucchini 1 ask jordgubbar Vecka 33 Basvaror du behöver denna vecka: 4 portioner ris eller annat gryn, sesamfrön, olja, flytande honung, japansk soja, salt, peppar, majsstärkelse (Maizena), sambal oelek, fiskbuljong (tärning eller fond), vitpeppar, laktosfritt smör eller margarin, senap, vitvinsvinäger, olivolja, 3 vitlöksklyftor, laktosfri mjölk (gärna 1,5 %), vaniljsocker, strösocker. Ingefära Används färsk, gärna riven, i asiatisk matlagning och är oumbärlig i många rätter. Den har en fantastisk och något parfymerad doft av citron. Inlagd ingefära serveras till sushi. Prova gärna att krydda kalla yoghurtbaserade dressingar med riven ingefära. Jättegott till grillat!
Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33
Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga
Paprikapasta med hyvlad halloumi. vecka 14
Paprikapasta med hyvlad halloumi vecka 14 inspiration Paprikapasta med hyvlad halloumi Grillad paprika bidrar till de fina aromerna i rätten. Genom att mixas med lök, vitlök, solrosfrön och basilikablad
Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3
Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga
Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24
Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök
Vecka 11. Salsiccia- och zucchinipasta
Snabba rätten A Vecka 11 Salsiccia- och zucchinipasta Salsiccia- och zucchinipasta Snabbt lagat och fullproppat med smaker bra kombo för stressiga dagar! Här steks korvfärsen från färsk salsiccia tillsammans
Paprikapasta med korv. vecka 39
Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner
Spaghetti med avokado och mandel. vecka 33
Spaghetti med avokado och mandel vecka 33 inspiration Spaghetti med avokado och mandel Mandlarna i rätten rostas gyllenbruna i en panna med lite salt innan de blandas med den nykokta pastan, salladslök,
Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35
Saffransgryta med räkor och dill vecka 35 familj Saffransgryta med räkor och dill cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2910 kj/ 697 kcal. Protein 34,1 g. Fett 36,5 g. Kolhydrater 54,9 g. Ingredienser:
Kycklingburgare. Vecka 5
Kycklingburgare A Vecka 5 Kycklingburgare Stekta möra kycklingfiléer med spröd vintersallad, krispig lök och gurka samt en krämig avokadoröra - det blir fantastiskt gott mellan rostade hamburgerbröd! Bröden
Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16
Bi Bim Bap med räkor A Bi Bim Bap med räkor Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Färsgryta med papayasallad. vecka 17
Färsgryta med papayasallad vecka 17 inspiration Färsgryta med papayasallad I denna rätt på färsgryta är det papayasalladen som står för det där lilla extra. Den kombineras med ingredienser som lök, lime
Ugnsgratinerad spätta
Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök A Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök Ugnsgratinerad spätta med currystekt lök är en färgsprakande fiskrätt där läckerheter som rödspättafilé, sambal oelek,
Pasta di salsiccia. Vecka 18
Pasta di salsiccia A Pasta di salsiccia Pasta di salsiccia är ett enkelt och snabblagat pastarecept som du tillagar på under halvtimmen. Stek korvfärsen i en het panna, tillsätt den härliga såsen av lök,
Fläskkotlett med tomatsalsa. vecka 36
Fläskkotlett med tomatsalsa vecka 36 familj Fläskkotlett med tomatsalsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1958 kj/ 469 kcal. Protein 37,9 g. Fett 12,3 g. Kolhydrater 49,3 g. Ingredienser:
Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8
Kycklingbullar och morotskräm med apelsin vecka 8 inspiration Kycklingbullar och morotskräm med apelsin Den färgsprakande morotskrämen bryter av med en lite sötsyrlig smak av äppelcidervinäger och apelsin.
Krämig paprikagryta med prinskorv. vecka 18
Krämig paprikagryta med prinskorv vecka 18 familj Krämig paprikagryta med prinskorv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2917 kj/697 kcal. Protein 23,0 g. Fett 39,0 g. Kolhydrater 62,5 g. Ingredienser:
Lammkorv med harissa. Vecka 8
Lammkorv med harissa A Vecka 8 Lammkorv med harissa Här gör du en egen harissa från grunden, den starka ljusröda såsen från Nordafrika, som är särskilt populär i Tunisien. Serveras till den kryddiga lammkorven
Honungstekt kyckling. med salsa verde. Vecka 23
Honungstekt kyckling med salsa verde A Honungstekt kyckling med salsa verde Bjud dina middagsgäster på läcker honungstekt kyckling med smakrik salsa verde-sås! Den fantastiska salsa verde gör du av huvudsallad,
Vecka 12. Pasta puttanesca
Snabba rätten A Vecka 12 Pasta puttanesca Pasta puttanesca En italiensk favorit som inte har så gamla anor som man kan tro på 1960-talet dök den smakrika pastarätten upp och blev snabbt populär. Vitlök,
Krämig papardelle med portabello. vecka 43
Krämig papardelle med portabello vecka 43 inspiration Krämig papardelle med portabello Avnjut en krämig papardelle med portabello. Svampen ansas, skivas och steks tillsammans med lök. Koka upp grädden,
Fänkålssoppa med kräftor och krasse. Vecka 9
Fänkålssoppa med kräftor och krasse A Vecka 9 Fänkålssoppa med kräftor och krasse En krämig soppa med smak av fänkål, dragon och citron, smaker som passar utmärkt till havets läckerheter. Delikata sojabönor
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili. vecka 10
Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili vecka 10 inspiration Hoisinglacerad tofu med broccoli och chili Med smak av Asien tar denna tilltalande tofu plats på tallriken. Hett möter sött då hoisinsås
Gästkock Paolo Roberto Pollo con pomodorini, basilico e panna
A Vecka 6 Gästkock Paolo Roberto Pollo con pomodorini, basilico e panna Pollo con pomodorini, basilico e panna Kyckling med tomater, basilika och grädde En snabblagad kycklingrätt med lite hetta efter
Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37
Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas
Het pasta med torrsaltat bacon och majs. vecka 2
Het pasta med torrsaltat bacon och majs vecka 2 inspiration Het pasta med torrsaltat bacon och majs En rätt du enkelt svänger ihop. Den torrsaltade baconen ger en härlig sälta och broccolin ger en fin
Kycklingwok med nudlar. vecka 41
Kycklingwok med nudlar vecka 41 familj Kycklingwok med nudlar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2245 kj/ 536 kcal. Protein 47,8 g. Fett 9,1 g. Kolhydrater 63,0 g. Ingredienser: 4 portioner
Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37
Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7
Lumaconi med shiitake och bacon. Vecka 4
Lumaconi med shiitake och bacon A Vecka 4 Lumaconi med shiitake och bacon En enkel och god pastarätt med stekt bacon, stekt svamp och körsbärstomater. Färsk babyspenat till pastan är både näringsrikt och
Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46
Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en
Pasta arrabbiata. vecka 5
Pasta arrabbiata vecka 5 inspiration Pasta arrabbiata Arrabbiatan i denna rätt är en riktig smakhöjare. Tillsammans med lök och persilja förhöjs aromerna ytterligare. Mozzarellan och de krispiga pumpafröna
Risotto med sojabönor och gremolata. vecka 42
Risotto med sojabönor och gremolata vecka 42 inspiration Risotto med sojabönor och gremolata Ta smaklökarna till Italien med den här underbart krämiga risotton med gremolata. Den lena risotton tar smak
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon. vecka 3
Spaghetti med majs och torrsaltat bacon vecka 3 inspiration Spaghetti med majs och torrsaltat bacon I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat
Kycklinggryta. med valnötter och oliver. Vecka 20
Kycklinggryta med valnötter och oliver A Kycklinggryta med valnötter och oliver Värmande kycklinggryta med smak av tomat, lök, cayennepeppar, valnötter och oliver. Den strimlade kycklingfilén blir mör
Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2
Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra. vecka 11
Feta- och rödbetsplättar med gurkröra vecka 11 inspiration Feta- och rödbetsplättar med gurkröra En fantastiskt god rätt med oemotståndliga smaker. Fetaost blandas med rivna rödbetor, kryddor, ägg och
Svamp- och färspanna. vecka 9
Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris
Vecka 10. Pasta rigatoni med kallrökt lax
Snabba rätten A Vecka 10 Pasta rigatoni med kallrökt lax Pasta rigatoni med kallrökt lax En himmelsk laxpasta gjord på kallrökt lax. Den gräddiga såsen får smak av buljong och citron, en skvätt vitt vin
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
Räkpasta med körvel. Vecka 7
Räkpasta med körvel A Vecka 7 Räkpasta med körvel Körvel är örtkryddan från trädgårdslandet med en härlig arom av lakrits. Pastasåsen gör du med räkor, körvel, grädde, salladslök och räklagen. Ljuvliga
Saffranscouscous med räkor. vecka 3
Saffranscouscous med räkor vecka 3 inspiration Saffranscouscous med räkor En delikat saffranscouscous med räkor som man fräser med selleri, vitlök och chili och toppas med smak av citron för att få syrlighet.
Krämig kycklingpasta med tomater. vecka 25
Krämig kycklingpasta med tomater vecka 25 familj Krämig kycklingpasta med tomater cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2550 kj/611 kcal. Protein 44,5 g. Fett 23,4 g. Kolhydrater 52,5 g. Ingredienser:
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd. vecka 23
Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd vecka 23 inspiration Kryddstekt regnbågslax i tortillabröd En krispig och kryddstekt regnbågslax som serveras i tortillabröd är ett inbjudande recept som passar de
Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast
a3dagar 4 Personer Vego Gröna och sköna maträtter lagade från grunden Vecka 51 a Jordärtskockssoppa med mozzarellatoast b Tomat- och auberginepasta med rosmarin c Kikärtsgryta med dragon ica.se/matkasse
Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45
Krämig lax- och rucolapasta vecka 45 inspiration Krämig lax- och rucolapasta Avnjut en krämig pasta, ett lättlagat och gott vardagsrecept. Den fantastiska såsen får smak av kronärtskockscrème, paprika,
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Makaronipudding med korv b Oreganostekt kyckling med gurkröra c Fiskgryta med saffran och tomat d Tacopizza med gräddfil e Curry med
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter. vecka 48
Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter vecka 48 inspiration Pasta med krämig spenat och rostade pinjenötter x x Underbart krämig pastasås gjord på smörstekt lök, bladspenat, spänstiga bönor, grädde,
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 46 Salsicciagryta med tomat och persilja
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 46 a Salsicciagryta med tomat och persilja Gott till: Kolsyrat smaksatt vatten alternativt rött vin b Vin- och äppelbräserad kyckling Gott till: Vitt
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad. vecka 12
Rostade kikärtor med halloumioch bulgursallad vecka 12 inspiration Rostade kikärtor med halloumi- och bulgursallad En rätt inspirerad av det nordafrikanska köket. Bulgurn blandas med spenat och hyvlad
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 5 Krämiga räkor med pasta och pak choi
bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 5 a Krämiga räkor med pasta och pak choi Gott till: Smaksatt stilla vatten eller vitt vin med eller utan alkohol b Kycklingramen med salladslök Gott
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar. vecka 41
Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar vecka 41 inspiration Kyckling i kokosmjölk med kål och groddar Det här är en thaidoftande kycklinggryta med massor av smak. Aromatiska kryddor som spiskummin och
Bräserad kotlett med tomatsallad. vecka 34
Bräserad kotlett med tomatsallad vecka 34 familj Bräserad kotlett med tomatsallad cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 1981 kj/ 747 kcal. Protein 33,8 g. Fett 13,7 g. Kolhydrater 50,9 g. Ingredienser:
Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49
Kräftpasta med citron och pumpafrön vecka 49 inspiration Kräftpasta med citron och pumpafrön Smaken som gör det lilla extra i denna rätt kommer från citronen. Genom att riva skalet och pressa en skvätt
Sremska med avokadoröra. vecka 13
Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
Lax med ljummen potatissallad. vecka 17
Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:
Räk- och paprikapasta. vecka 41
Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12
Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,
Strozzapreti med salvia och sidfläsk. vecka 16
Strozzapreti med salvia och sidfläsk vecka 16 inspiration Strozzapreti med salvia och sidfläsk Här serveras strozzapreti och sås med sidfläsk och salvia. En krämig och god vardagsrätt med kronärtskocksbottnar
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Ostburgare med klyftpotatis c Fläskkarré med champinjonsås d Baconlindad kalkon med dragonsås
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Pizzagratinerad kassler med pasta b Köttbullar i gräddsås med gurka c Pestolasagne med majs d Stekt torsk med kall kaviarsås e Kycklinggryta
3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!
3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 51 a Gräddig köttfärssås med ajvar b Torsk med äggsås c Gul currygryta med kokosmjölk ica.se/matkasse a3dagar 4 Personer familj Enkelt,
Krämig pasta med ärter och bacon. vecka 24
Krämig pasta med ärter och bacon vecka 24 inspiration Krämig pasta med ärter och bacon En krämig pasta med bacon som bidrar med härlig sälta och krisp. Fräset får smak av ärter, chili och paprika och smetana
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål. vecka 8
Strozzapreti med pancetta och råstekt kål vecka 8 inspiration Strozzapreti med pancetta och råstekt kål Fantastisk god och krämig pastarätt med smak av ljuvlig lite salt pancetta och råstekt flower sprout
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12
Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3
Saffranspasta med räkor. vecka 7
Saffranspasta med räkor vecka 7 familj Saffranspasta med räkor cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2533 kj/607 kcal. Protein 26,6 g. Fett 29,8 g. Kolhydrater 55,2 g. Ingredienser: 580 g räkor
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 33 a Linguine med rökt kyckling och tomatsås b Fläskkarré med champinjonsås c Fiskgratäng med dill och gurka ica.se/matkasse familj v
Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20
Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,
Pasta pollognese. vecka 51
Pasta pollognese vecka 51 familj Pasta pollognese cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2044 kj/ 488 kcal. Protein 39,3 g. Fett 6,4 g. Kolhydrater 63,6 g. Ingredienser: 1 gul lök 1 vitlöksklyfta
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt. vecka 7
Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt vecka 7 inspiration Rostad aubergine med köttbullar och citronyoghurt En rätt inspirerad av det marockanska köket. Köttbullar med smak av spiskummin, pistagenötter
Pasta med fetaost och bacon. vecka 20
Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 Salsiccia med krämig kål Spaghetti med tomatsås och fetaost
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 35 a Salsiccia med krämig kål b Spaghetti med tomatsås och fetaost c Halstrad tonfisk med tapenadepotatis och tomat familj v 35 Veckans
Pad thai med räkor. Vecka 5
Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,
Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42
Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4
Kalvfärssås med senap och persilja. vecka 6
Kalvfärssås med senap och persilja vecka 6 familj Kalvfärssås med senap och persilja cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2321 kj/555 kcal. Protein 37,9 g. Fett 18,8 g. Kolhydrater 55,5 g. Ingredienser:
Chorizopasta med paprika och rosmarin. vecka 23
Chorizopasta med paprika och rosmarin vecka 23 familj Chorizopasta med paprika och rosmarin cirka 20 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3225 kj/770 kcal. Protein 30,6 g. Fett 42,6 g. Kolhydrater 63,3
familj Kycklingfärssås med persilja Sojakyckling med gurka Champinjonburgare med guacamole
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Kycklingfärssås med persilja b Sojakyckling med gurka c Champinjonburgare
Laxstroganoff A Vecka 22
Laxstroganoff Vecka A22 Laxstroganoff Detta är en rolig variant på stroganoff där vi ersatt korven med saftiga laxfiléer! Laxstroganoff har fina smaker av tomat, grädde, gräslök och lax samt lite sambal
Peters magiska rödspätta. Vecka 45
Peters magiska rödspätta A Vecka 45 Peters magiska rödspätta Anki från Uppsala, som bidragit med detta recept, säger sig inte vara helt förtjust i fisk, men älskar att äta rödspätta som hennes Peter lagar!
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 2 a Tomatsoppa med risoni och mozzarella b Wokade nudlar med kyckling c Färssås med pesto och oliver d Ugnsstekta kycklingben med coleslaw
Citronkyckling med pasta. Vecka 40
Citronkyckling med pasta A Vecka 40 Citronkyckling med pasta På under 30 minuter tillagar du denna härligt saftiga och krämiga citronkyckling med nykokt pasta och rucolasallad! Kycklingfilé, tomat, tärnad
Portabellopasta med bresaola. vecka 9
Portabellopasta med bresaola vecka 9 inspiration Portabellopasta med bresaola Den här portabellopastan med bresaola får en härlig smak av svampen och blir superlyxig när du serverar den till vardags. Toppa
familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Korvgryta med oliver och broccoli Laxburgare med Rhode Islanddressing
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 37 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Korvgryta med oliver och broccoli
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11
Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta
Biffcurry med lime och cashewnötter. vecka 15
Biffcurry med lime och cashewnötter vecka 15 inspiration Biffcurry med lime och cashewnötter En lätt måltid att tillaga, som för smaklökarna till Asien, där ingefära, currypasta och kokosmjölk bidrar till
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48
Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli. vecka 51
Pasta arrabbiata med räkor och broccoli vecka 51 inspiration Pasta arrabbiata med räkor och broccoli En mumsig pasta arrabbiata passar de flesta. Tillagad med krispig broccoli, goda räkor och fräscha oliver.
Halloumisallad. med citron- och gurkröra. Vecka 19
Halloumisallad med citron- och gurkröra A Halloumisallad med citron- och gurkröra Smakrik och mättande halloumisallad, som dessutom är både enkel och snabblagad. Tärna halloumin och stek den frasig i lite
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 Kotlett med coleslaw och rostad potatis Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker
a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 34 a Kotlett med coleslaw och rostad potatis b Kyckling med sojamajonnäs och picklade grönsaker c Paprikafärssås med penne Veckans råvaror
Krämig skinkgryta med gröna bönor. vecka 21
Krämig skinkgryta med gröna bönor vecka 21 familj Krämig skinkgryta med gröna bönor cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3206 kj/767 kcal. Protein 39,8 g. Fett 42,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser:
familj Sojakyckling med gurka Mild fi skgryta med tomat och persilja Champinjonburgare med guacamole
a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 41 a Sojakyckling med gurka b Mild fi skgryta med tomat och persilja
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47
Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick
Gyros med fetaost och tomat. vecka 2
Gyros med fetaost och tomat vecka 2 inspiration Gyros med fetaost och tomat I Turkiet heter det kebab, i Grekland gyros. Denna gång har vi bytt ut brödet mot ris. Stek köttet tillsammans med purjolök och
Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40
Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3
familj Gräddig köttfärssås med tagliatelle Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa Laxburgare med Rhode Islanddressing
adagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 7 a Gräddig köttfärssås med tagliatelle b Fläskkotlett med tomatoch paprikasalsa
Chorizo. med rostad paprikapasta. Vecka 14
Chorizo med rostad paprikapasta A Chorizo med rostad paprikapasta En enkel men tilltalande pastarätt med mycket smak från kryddig chorizokorv, grillad paprika, lök, oliver, pumpakärnor och basilika. Chorizo
familj Enkelt, gott och snabbt på bordet
a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet Vecka 49 a Krämig pasta med paprika och kotlettbacon b Kycklingkorv med stuvade makaroner c Ugnsstekt lax med romsås d Järpar med fetayoghurt