Helsingborg-Helsingør Produktmanual

Transkript

1 1

2 Helsingør, Danmark 2

3 Helsingborg, Sverige 3

4 Tid att andas Strääääck ut handen. När du sitter på sandstranden i solnedgången kan du nästan ta på slottet på andra sidan det glittrande sundet, Hamlets eget slott Kronborg. Det har varit en skön dag. Kaffe med nybakade kanelbullar under äppelträden, en stilla promenad bland tusentals prunkande rhododendron i Europe s Best Park och möten med vanliga, vänliga människor. Och den milslånga stranden, som löper längs med staden, är bara din. Foto: Anders Ebelfeldt Foto: Anders Ebelfeldt På vår destination Helsingborg och Helsingør ligger det vackra, spännande och intressanta samlat. Allt är nära. På en enda dag hinner besökaren uppleva kultur och natur i två länder, både i Sverige och Danmark, i lugn och ro. Här finns tid att andas. Destinationen ligger strax norr om Köpenhamn, där Öresund är som allra smalast. De mycket gamla städerna, Helsingborg på den svenska sidan och Helsingør på den danska, är ett syskonpar. Lika, fast olika. Handelsutbytet och båttrafiken har alltid varit livlig och kulturarvet är rikt. Och här finns den speciella charm och vänlighet som man bara hittar i små städer. Men vi bjuder också på sightseeing i toppklass och exklusiva guidningar. Allt på en plätt Det är lätt att sätta ihop ett intressant program eftersom utbudet här är stort och varierat. Vi erbjuder en mångfald av historia, kultur, natur och gastrono mi, pampiga slott och gamla bondgårdar, modern konst och traditionellt konsthantverk och förstås rolig shopping. Det kan låta stressigt, men avstånden är korta och besökaren hinner uppleva massor i ett behagligt tempo. Vår destination är en smältdegel för det äkta Skandinavien. Här råder lugnet I kontrast till alla stora, stökiga städer är våra två städer små oaser. Man möts av ett leende och får lätt kontakt med invånarna. Historiska byggnader och modern arkitektur ligger sida vid sida. Här kan besökaren promenera i pittoreska gränder, hitta unika ting i lokala butiker eller bara sitta ner på ett kafé i solen och titta på mä nniskor. Det är enkelt att resa mellan Helsingborg och Helsingør, färjan tar bara 20 minuter. 4

5 Så gör som helsingborgarna och helsingörsborna alltid har gjort, shoppa i två länder på samma dag. Kung för en dag På de allra vackraste platserna med utsikt över glittrande vatten ligger de kungliga slotten med sina underbara trädgårdar. Vid Helsingborg finns Sofiero slott med sin magnifika park, som har utnämnts till Europe s Best Park Bara den värd ett besök. Blickar man över sundet ser man det mycket berömda slottet Kronborg. Nära Helsingør ligger även Fredensborg slott, Lilla Versaille, som är den danska drottningens sommar residens och Frederiksborgs slott, känt för sin pampiga barockträdgård. Banden mellan Danmark och Sverige är starka. De kungliga familjerna är släkt med varandra. Drottning Margrethe II av Danmark och Kung Carl XVI Gustaf av Sverige är kusiner. Internationell konst och skandinavisk design Världsberömda Louisiana Museum of Modern Art ligger söder om Helsingør. Och i stadens hamn, mellan Kronborgs slott och den idylliska stadskärnan, växer nu ett internationellt kulturcentrum med sjöfartsmuseum fram. Helsingborg bjuder på konst, kultur och skandinavisk design i Dunkers kulturhus på kajen. En fin möjlighet att både se och köpa hantverk ges på utflykter till traktens keramiker, glaskonstnärer, vävare och konstnärer. Tasty Scandinavia God mat. Det är viktigt i den här regionen. I Helsingborg finns några av Sveriges absoluta topprestauranger, där lokala råvaror samsas med råvaror från de bästa leverantörerna i världen. Och de berömda danska smörre bröden, bröd med allt på, är en verklig läckerhet. Att hitta mysiga kaféer med hembakade specialiteter är lätt i städerna och vi tar gärna med besökare till genuina kaffe stugor ute på landet. En grön överraskning Trakten kring Helsingborg är världens näst golfbanetäta område. Det är sant, det är bara Florida som har fler golfbanor. Det milda klimatet gör dessutom att det går att spela så gott som året runt. Varje år återkommer entusiast - iska besökare från världens alla hörn till de natursköna banorna. Vi är ett naturälskande folk I Skandinavien är det alltid nära till naturen. Man kan nog säga att naturen är en del av Nordens själ. Och runt vår destination finns förvånansvärt många olika naturtyper: dramatiska klippor, trolska skogar och djupa sjöar, öar mitt i havet och milslånga sandstränder med härliga bad. Vackra Söderåsens nationalpark är en knapp timma bort. För den som vill ha ett koncentrat av vår natur rekommenderas friluftsmuseet Fredriksdal där natur och gammal kultur presenteras, mitt i centrala Helsingborg. Vattnet i Öresund är rent och klart och vid Helsingborgs tropical beach, med palmer och parasoller, kan man ta sig ett uppfriskande dopp med utsikt över Danmark. 5

6 Välkommen till Helsingborg och Helsingör På de sidor som nu följer finner du ett stort urval av härliga upplevelser att välja mellan på vår destination. Vi har valt att presentera våra turer utifrån fem temaområden: kultur, natur, shopping, mat och golf. Längre bak finner du kontaktinformation till alla anläggningar. Turförslagen presenteras på följande sätt: 3-dagars tur 1-dagstur Halvdagstur 1-3 timmars aktiviteter för konferenser och möten Vi vet att det är skönt att få njuta av någon spännande och trevlig aktivitet efter en lång dag i konferensrummet. Därför har vi lagt till dessa, som en trevlig och extra inspiration. Vi är glada att ta emot frågor, kontakta oss gärna: Näringslivs- och destinationsutveckling Turismenheten Monica Frisk Drottninggatan 7 A Helsingborg Tel monica.frisk@helsingborg.se VisitNordsjælland Havnepladsen Helsingør Tel helsingor@visitnordsjaelland.com Innehåll: Vår destination 4 Våra produkter - Kultur 8 - Natur 12 - Shopping 14 - Mat 16 - Golf 18 Golfklubbar 22 Hotell & Vandrarhem 24 Kontaktinformation 28 Turistbyråer 46 Hur kommer man hit? 47 Citykartor - Helsingborg 48 - Helsingör 49 Regionskarta 50 Bra att veta 51 6

7 Våra turklassiker Det finns många härliga upplevelser att välja emellan i vår region, men följande tre sightseeingturer har blivit något av regionens klassiker. Helsingborg med Sofiero En stadsrundtur i vackra Helsingborg, där vi passerar det lilla fiskeläget Råå, en gång Sveriges största fiskeläge, och Ramlösa Brunnspark där man under 200 år drack brunn. Vid Kärnan, tornet som är det enda som återstår av Helsingborgs slott, har vi en fantastisk utsikt över staden och Öresund. Turen fortsätter genom det lummiga Pålsjö skog, längs havet vidare till det tidigare kungliga sommarresidenset Sofiero, med sina berömda rhododendron. Turen avslutas med en guidad tur genom den vackra parken. Kullatur Turen tar oss längs kusten norrut från Helsingborg, genom pittoreska fiskebyar mot Kullahalvön. Vi passerar genom Mölle, en välkänd badort vid sekelskiftet där det dekadenta levernet tillät att kvinnor och män badade tillsammans! I Kullabergs naturreservat besöker vi norra Europas ljusstarkaste fyr. Guiden tar oss med på en kort vandring längs klipporna, där vi också får njuta av den fantastiska utsikten. Från Kullaberg går resan vidare till Café Flickorna Lundgren, där vi bland annat får smaka deras berömda vaniljhjärtan. Som sista stopp på denna tur görs ett besök i vackra Brunnby Kyrka, känd för sina vackra och väl bevarade medeltidsmålningar. Båstad och Bjärehalvön Denna tur tar oss till den vackra Bjärehalvön, där resan dit är en upplevelse i sig. Det vackra och kuperade landskapet välkomnar oss och vi tar oss via Italienska vägen till Båstad. Som första stopp besöker vi det nyöppnade Birgit Nilsson-museet. Den världsberömda sångerskans barndomshem i Svenstad, öppnar nu dörrarna för besökare från hela världen. Från Svenstad går turen vidare till Märta Måås Fjätterström, det världsberömda väveriet mitt i hjärtat av Båstad. Här finns verk som finns placerade såväl i privata hem som på museer och viktiga instutitioner runtom i världen. Hotel Skansen och Båstad tennisarena, där den årliga tennisturneringen Swedish Open äger rum, ligger endast ett par minuter bort. Vi promenerar dit för en lunch eller en kopp kaffe. Turen avslutas med ett besök på Sveriges Tennismuseum, som tar oss på en spännande resa genom 120 år av svensk tennishistoria. Helsingör med tre världsattraktioner I Helsingör ligger Kronborg ett av Danmarks tre guldkantade sevärdheter, som nu finns på UNESCO:s världskulturarvslista. Slottet är känt för sitt enastående läge, Nordens största riddarsal, slottskyrkan, den nationella hjälten Holger Danske i de mörka kasematterna och slottets roll i Shakespeares drama Hamlet som varje sommar ingår i Shakespeare Festivalen. Louisiana, Danmarks världsberömda moderna konstmuseum ligger bara 9 km söder om Helsingör. Här finns en stor permanent samling av internationell och dansk konst. En fantastisk skulpturpark med utsikt över Öresund. Karen Blixen är en av Danmarks mest kända författare med bland annat boken Mitt Afrika. Hennes hem i Rungstedslund, 20 km söder om Helsingör, är öppet för besök. Se utställningen och ta en promenad i den stora parken och trädgården. 7

8 KULTUR Stora kultur-turen i två länder 3 DAGARS TUR UTGÅNGSPUNKT HELSINGBORG DAG 1 Besök ön Ven mitt i Öresund. Här verkade den framstående astronomen Tycho Brahe på 1500-talet. Här berättas om hans liv och vetenskapliga betydelse. Efter lunch gör vi ett besök i S:t Ibbs kyrka. På Spirit of Hven följer vi med på en guidad tur genom destilleriet. Här produceras bl. a. gin, vodka och whisky. Kombinera gärna med en provsmakning. Efter fika på Turistgården passar vi på att besöka några gårdsbutiker på vägen tillbaka till färjan. Resan på Ven företas på traktorsläp eller på cykel. TID: ca 5 tim (korta ner turen om cykel används) KONTAKTINFORMATION: Ventrafiken, Tycho Brahe minnena, Prästasvängen, Spirit of Hven, Turistgården DAG 2 Dagen börjar med en kort färjetur över Öresund till Helsingör och besök på Kronborgs slott, ett renässansslott som även fungerat som militär fästning. Shake speare lät sin pjäs Hamlet utspela sig på Kronborg och därför kallas det ibland Hamlets slott. Vi fortsätter till Louisiana Museum för Modern Konst. Här får vi en guidad tur genom den permanenta eller den gästande utställningen. Ingen kulturresa utan matkultur och den tar vi till oss på mysiga Humlebæk Kro. Efter lunch besöker vi författaren Karen Blixens barndomshem. Hon har blivit känd bl.a. för berättelserna om sitt dramatiska liv på en farm i Kenya ( Mitt Afrika ). TID: ca 6 tim KONTAKTINFORMATION: Scandlines, Kronborgs slott, Louisiana Museum för Modern konst, Humlebæk Kro, Karen Blixen Museum DAG 3 Ett besök på Sofiero slott, tidigare kungligt sommarresidens, där vi får följa med på en guidad tur genom den vackra parken. Fort sätt till Beredskapsmuseet, Sveriges enda underjordiska museum i en bunker från andra världskriget. Den guidade turen visar på hur svenska trupper förberedde sig ifall tyskarna skulle anfalla från det ockuperade Danmark. En tidstrogen lunch serveras innan turen fortsätter till Kullabergs naturreservat och norra Europas ljus - starkaste fyr. Kaffepausen på café Flickorna Lundgren andas tradition och dagen avslutas med ett kort stopp i Brunnby kyrka för att se de vackra kalkmålningarna. TID: ca 6,5 tim KONTAKTINFORMATION: Sofiero slott, Beredskapsmuseet, Kullabergsguiderna, Flickorna Lundgren, Brunnby kyrka 8

9 KULTUR 1 DAGS TURER Konst och munkar på Nordsjälland Turen utgår från Helsingborg med en kort färjeöverfart till Helsingör och LaMa glashytta på det vackra nordsjälland. Se konstnären arbeta med den heta glas massan. Färden går vidare till Esrum kloster, det mest inflytelserika cistercienserklostret i norra Europa på 1100-talet. Guiden tar dig på en rundtur och be rät tar om munkarnas liv i klostret. Efter en god lunch i det medeltida Broder Rus Kælder fortsätter färden till Munkeruphus konstmuseum inrättat i ett hus byggt i amer i kansk colonial style! TID: ca 6 tim KONTAKTINFORMATION: Scandlines, LaMa Glas, Esrum Kloster, Broder Rus Kælder, Munkeruphus Stora slottsturen på norra Själland Besök Kronborgs slott, ett renässansslott och tidigare militär fästning vid den smalaste delen av Öresund. Turen fortsätter till den kungliga familjens sommarresidens, Fredensborgs slott, med den underbara barockträdgården och skulpturparken Nordmansdalen. Den privata trädgården och Orangeriet är öppna för allmänheten endast i juli månad. Nästa höjdpunkt på turen blir Frederiksborgs slott. Denna historiska pärla, magnifikt byggd i renässansstil med barockinfluenser, är idag Nationalhistoriskt museum. TID: ca 6 tim KONTAKTINFORMATION: Kronborgs slott, Fredensborgs slott, Frederiksborgs slott Med glas och keramik en resa i historien, Helsingborg Rådhuset i Helsingborg stod klart 1897 och här visar de vackra glasmålningarna viktiga händelser i stadens his toria inte minst Bernadottes landstigning Rådhusets arkitektur kontrasterar fint mot det moderna Dunkers Kulturhus som är vårt nästa besök. Här får vi en guidad tur genom utställningarna. Fortsätt till Wallåkra Stenkärlsfabrik där lunchen står uppdukad innan vi sedan blir guidade runt i verkstaden. På Fredriksdals museer och trädgårdar njuter vi av historien och naturen innan vi slår oss ner i trädgårdscaféet för en stunds vila. TID: ca 6 tim KONTAKTINFORMATION: Helsingborgs Turistbyrå, Dunkers Kulturhus, Wallåkra Stenkärlsfabrik, Fredriksdals museer och trädgårdar 1/2 DAGS TURER Kvinnor kan möt två världsberömda konstnärer från Bjärehalvön Njut av ett besök i Märta Måås-Fjetterströms väveri. Hennes berömda textilier finns över hela världen. Guidad tur genom väveriet där varje matta vävs för hand. I operastjärnan Birgit Nilssons barndomshem får vi ta del av hennes liv både i och utanför rampljuset. Avsluta turen med lunch på Hovs Hallar och kanske en promenad i naturreservatet bredvid. TID: ca 4 tim KONTAKTINFORMATION: Märta Måås-Fjetterström, Birgit Nilsson minnena, Hovs Hallar Hotell & Restaurang 9

10 Mästerverk Tomarps kungsgård och den unika kyrkan S:t Petri Vi besöker Tomarps kungsgård med sin omväxlande historia. Idag konsthall med inriktning på samtida konst. Efter en guidad tur slår vi oss ner på den mysiga borggården för kaffepaus. Nästa besök är S:t Petri kyrka i Klippan som ritades av arkitekt Sigurd Lewerentz Kyrkan är fylld av sym boler och spännande arkitektur. Fortsätt till det kända Spångens Gästgivaregård för lunch. TID: ca 4 tim KONTAKTINFORMATION: Tomarps Kungsgård, S:t Petri kyrka, Spångens Gästgivaregård Kullatur på Kullahalvön Kör längs kusten norrut genom pittoreska fiskebyar mot Kullahalvön. Passera genom Mölle, en välkänd badort vid sekelskiftet där det dekadenta levernet tillät att kvinnor och män badade tillsammans! I Kullabergs naturreservat besöker du norra Europas ljusstarkaste fyr. Guiden tar dig med på en kort vandring längs klipporna. Avsluta resan med fika på Flickorna Lundgrens café, känd för sina vaniljhjärtan. TID: ca 4 timmar KONTAKTINFORMATION: Kullabergsguiderna, Flickorna Lundgren KULTUR Foto: Anders Lindberg Från lera till konst upptäck Keramikbygden Denna tur tar dig till Kullahalvön och Höganäs, centrat i Keramikbygden. Börja med lunch på Restaurang Bryggan i Höganäs hamn. Första stopp blir Höganäs mu seum och utställningarna om arbetet i gruvan och keramiktillverkningen. Fortsätt till Kullabygdens keramik och få en introduktion till keramikproduktionen. Avsluta med en mysig fika på Krapperups borg. TID: ca 4,5 tim KONTAKTINFORMATION: Restaurang Bryggan, Höganäs museum, Kullabygdens keramik, Krapperups borg 1-3 TIM AKTIVITETER UFO- vandring i Ängelholm Vissa åker hur långt som helst för att besöka Ängelholm. Var utomjordingar på besök här 1946? Följ med på en guidad tur och hör den spännande berättelsen återges. TID: 1,5 tim KONTAKTINFORMATION: Ängelholms turistbyrå Järnvägsmuseet i Ängelholm En guidad tur genom historien från järnvägens intåg (!) fram till våra dagar. I åksimulatorn Locomotion kan du själv känna skillnad mellan ett ånglok och ett modernt höghastighetslok. TID: 1 tim KONTAKTINFORMATION: Sveriges Järnvägsmuseum 10 Foto: Clas Svahn

11 K r o n b o r g, H a m l e t s s l o t t i H e l s i n g ö r Börja turen med en stadsvandring genom de pittoreska gatorna i Helsingör och fortsätt sedan till Kronborgs slott. Slottet är på samma gång ett enastående renässansslott och ett militärt fort omgivet av befästningar. Det visar på danska kungahusets storhet under denna tid. När du vandrar genom kapellet och Riddarsalen norra Europas längsta rum är det lätt att förstå varför William Shakespeare valde att förlägga handlingen i sin berömda pjäs Hamlet just på Kronborg. TID: ca 3 timmar KONTAKTINFORMATION: Kronborg slott Stadsvandring i Helsingborg och/eller Helsingör Njut av en historisk vandring genom Helsingborgs eller Helsingörs centrum. Kombinera båda vandringarna, njut av färjeresan och upptäck skillnader och likheter mellan de båda städerna. TID: Stadsvandring i Helsingborg eller Helsingör 1 timme, kombinera båda städerna 3 timmar KONTAKTINFORMATION: Helsingborg Rådhuset, Helsingör VisitNordsjælland KULTUR Foto: Anders Ebelfeldt Helsingborg med Sofiero slott En stadsrundtur i vackra Helsingborg där vi passerar det lilla fiskeläget Råå, en gång Sveriges största fiskeläge, och Ramlösa Brunnspark där man under 200 år drack brunn. Vid Kärnan, tornet som är det enda som återstår av Helsingborgs slott har vi en fantastisk utsikt över staden och Öresund. Fortsätt genom det lummiga Pålsjö skog till det tidigare kungliga sommarresidenset Sofiero där vi får en guidad tur genom parken. TID: ca 3 timmar KONTAKTINFORMATION: Sofiero Rudolph Tegners museum Besök Rudolph Tegners museum för att se hans kolossala skulpturer skapade i art noveau stil i början av 1900-talet. Den danske skulptören strävade efter dramatiska rörelser i sin monumentala stil och dessa skulpturer lämnar dig inte oberörd. TID: ca 1 tim KONTAKTINFORMATION: Rudolph Tegners museum Citadellet i Landskrona fort, fängelse och trädgård Citadellet byggdes 1559 och användes som försvarsverk i mer än 250 år. Det blev senare fängelse för livstidsdömda och för glädjeflickor. Koloniträdgårdar anlades runt Citadellet så långt tillbaka som på 1700-talet. Ett besök på Citadellet tar dig från krig, försvar och fängelseceller till en kontrast av pittoreska stugor och blommande koloniträdgårdar. TID: 3 timmar KONTAKTINFORMATION: Citadellet, Rothoffska kolonin 11

12 NATUR Fågel, växt eller mittemellan 1 DAGS TUR Rovfåglar har använts vid jaktsällskap av vikingahövdingar och kungar till På Falkonergården i Fredensborg får du vara med om när falkarna sveper ner från hög höjd och susar precis över åskådarnas huvuden upp mot 300 km/timmen! Fortsätt till Orchidégartneriet, Danmarks främsta plantskola för orchidéer, där 3000 kvm är fyllda av dessa växter. Efter lunch återvänder vi till Sverige och ett besök i Fredriksdals museer och trädgårdar där vi får en guidad allmän tur eller en ex pert tur i köksträdgården eller i stallet. TID: ca 6 tim KONTAKTINFORMATION: Falkonergården, Orchidegartneriet, Fredriksdal museer och trädgårdar Foto: Eddie Granlund 12

13 1 DAGS TURER NATUR Hallands Väderö och Bjärehalvöns rika natur Besök Hallands Väderö där du kan njuta av den vackra naturen och det rika djurlivet. En guidad tur över ön tar dig genom skog och i närheten av fågelkolonier. Kanske ser vi även sälar på kobbarna. Tillbaka på fastlandet är det dags för lunch på Hovs Hallar. Därefter gör vi ett kort besök i Bäckdalens handelsträdgård, som specialiserat sig på färska kryddor. På Norrvikens Trädgårdar får vi en guidad tur genom de spännande delarna av den kända trädgården. TID: ca 6,5 tim KONTAKTINFORMATION: Väderöbåtarna, Hotell & Restaurang Hovs Hallar, Bäckdalens handelsträdgård, Norrvikens trädgårdar. Söderåsens natur-tur Börja dagen med ett besök på Stenestad park, som specialiserat sig på fruktträd, bärbuskar och andra träd. Gör ett kort stopp hos Bonnarps hjorthägn och deras gårds butik. Efter lunchen på Skäralids Restaurang får vi en guidad vandring i Skäralids Nationalpark, Skånes eget Grand Canyon. Avsluta med ett besök på mysiga Bialitts Kaffestuga. TID: 5,5 tim KONTAKTINFORMATION: Stenestad Park, Bonnarps Hjorthägn, Skäralids restaurang, Söderåsens Nationalpark, Bialitt Kaffestuga Kullaberg till lands och sjöss Vi kör från Helsingborg till Kullabergs naturreservat. Reservatet innefattar allt från berget ner till det marina livet i havet. Vi börjar högst upp med en guidad tur. Därefter tar vi oss ner till hamnen och får möjlighet att se det hela från sjösidan ombord på Möllebåten som tar oss runt halvön. Vi får även se det kända konstverket Nimis, byggt av drivved på halvöns norra sida. Tillbaka i Mölle är det dags för lunch innan vi fortsätter söderut och besöker Sofiero slottsträdgård, välkänd bl. a. för sina fler än rhododendron. TID: ca 6 tim KONTAKTINFORMATION: Kullabergsguiderna, Möllebåten, Hotell Kullaberg, Sofiero 1-3 TIM AKTIVITET Rothoffska Kolonin i Landskrona Rothoffska kolonin i Landskrona, byggd 1903, är Sverige enda kolonimuseum. Trädgården och den lilla stugan är öppna för besökare. Guidad tur kan arrangeras även genom det närliggande Citadellets koloniområde. TID: 1 tim KONTAKTINFORMATION: Rothoffska kolonin 13

14 SHOPPING Shoppa i två länder på samma dag! 1 DAGS TUR Börja med en guidad tur i Helsingborg där guiden ger shoppingtips på vägen. Ta färjan över Öresund till Helsingör, ombord serveras du en räksmörgås och varför inte ta en dansk pilsner till, så har du tagit seden dit du kommer. I Helsingör blir det en guidad stadsvandring med shoppingtips. TID: 3 tim, exkl egen tid för shopping KONTAKTINFORMATION: Helsingborgs turistbyrå, VisitNordsjælland 14

15 1 DAGS TURER SHOPPING En värmande shoppingtur Klippans Ylleväveri har tillverkat vävda kvalitetsprodukter i över 130 år. Fabriksbutiken är fylld med hemtextil och inredningsprodukter. Vi fortsätter till en av regionens små gårdsbutiker. Skånehill säljer förädlade varor från det gården producerar av frukt, bär, honung och mycket annat. På Margretetorps Gästgivaregård intar vi en härlig lunch innan vi fortsätter till Stearinljusfabriken, som producerar kvalitetsljus i 100% stearin. Hos Evas Strutsar får vi följa med in i strutsstallet innan vi besöker gårdsbutiken för provsmakning. Resan avslutas på Byskolan i Gånarp där kaffe borden trängs med hemslöjdsprodukterna i butiken. TID: ca 5,5 tim KONTAKTINFORMATION: Klippans Yllefabrik, Skånehill, Margretetorps Gästgivaregård, Stearinljusfabriken, Evas Strutsar, Byskolan i Gånarp Shoppingturen Duka mitt bord på Bjärehalvön Jelly Beans färgglada kollektion i glas och keramik strålar i den lilla butiken i Båstad. Här börjar vi vår resa för att fylla vårt bord. Vi fortsätter därefter till byn Boarp och Vävaren i Båstad som tillverkar hemtextilier i linne. Vi börjar med en rundvisning i väveriet innan vi besöker butiken. Efter lunch återgår vi till att botanisera bland Boarps många butiker och outlet ställen på egen hand. Nästa stopp blir Tant Gröns trevliga gårdsbutik där delikatesser från när och fjärran trängs på hyllorna. Turen avslutas på Café Killeröd, vars spe cialitet är äppelmarängtårta. Den underbara utsikten är gratis. TID: 6 tim KONTAKTINFORMATION: Jelly Bean, Vävaren i Båstad, Båstad Golfrestaurang, Tant Grön, Café Killeröd Mat och keramik i Kullabygden Vi besöker Larsvikens Gårdsbutik, vars specialitet är potatis och grönsaker, och fortsätter sedan till Kullamust där vi får en rundvisning i musteriet innan vi besöker butiken. Lunch äter vi på pittoreska Strand Hotel i Arild innan vi fortsätter till Kullabygdens Keramik där vi får träffa pottemakaren i hans verkstad och lära oss om drejandets konst innan vi besöker butiken. På Höganäs Design Outlet finns flera kända märken representerade, allt från husgeråd till kläder och skor, en bit längre bort ligger också Mölle Fiskrökeri. TID: 4,5 tim KONTAKTINFORMATION: Larsviken, Kullamust, StrandHotel Arild, Kullabygdens Keramik 15

16 MAT Stora matturen över Sundet 3 DAGARS TUR UTGÅNGSPUNKT HELSINGBORG DAG 1 Efter en kort färjeöverfart från Helsingborg till Helsingör fortsätter vi mot Esrum Kloster där vi besöker den magiska kryddträdgården och får veta varför munkar gillar vitlök. Vi fort sätter därefter till Fuglebjerggaard, en gård som producerar råvaror till sin egen kvarn och eget bryggeri. Följ med på en tur genom bryggeriet och provsmakning efter åt. Efter lunchen i närliggande Gilleleje fortsätter resan till vingården Domain Aalsgaard strax norr om Helsingör. Här får vi följa med ut bland vinstockarna och följa druvans väg till färdigt vin. TID: 6 tim KONTAKTINFORMATION: Esrum Kloster, Fuglebjerggaard, Domain Aalsgaard DAG 2 På Bjärehalvön skördas varje år de allra första färsk potati sarna. Det är en efterlängtad de li katess. Följ med på en potatistur, lär dig om jordbruk och potatishistoria, var med om att sätta eller skörda potatis och varför inte prova potatisvodka. Buffélunch bestående av råvaror från trakten serveras vid åkerkanten. Efter lunch fortsätter vi till Bäckdalens Handelsträdgård där vi får en guidad tur genom växthusens kryddodlingar. Fortsätt till Café Killeröd och njut av deras specialitet, äppelmarängtårta. TID: 6 tim KONTAKTINFORMATION: Bjäre Hembygd, Bäckdalens handelsträdgård, Café Killeröd DAG 3 Vi börjar med ett besök på Varalövs Gårdsbutik där vi får höra mer om olika potatissorter och får vara med om potatis provning. På Hummerhuset får vi följa med in bakom kulisserna och höra om de stora djuren som direktimporteras levande. Därefter blir det provsmakning i butiken av olika hummerdelikatesser. Lunch på Margretetorps Gästgivaregård. Efter lunch besöker vi Vantinge struts där vi hör om strutsuppfödning och får hälsa på de stora djuren. Till kaffet bjuds vi på kakor bakade på strutsägg. Återresa till Helsingborg. TID: 5,5 tim KONTAKTINFORMATION: Varalövs Gårdsbutik, Hummerhuset, Margretetorps Gästgivaregård, Vantinge struts 16

17 1 DAGS TURER MAT Matvandring i fårens spår Bjärhus, Skånehill och Lotta på Åsen På Bjärhus gård föder man upp lamm och förädlar köttet. Följ med på en matvandring i fårens marker runt gården. På vägen provsmakar vi några av gårdens produkter och avslutar med en härlig lunch i skogen eller på logen. Innan vi lämnar Bjärhus besöker vi deras välfyllda köttdisk och grönsaksbutik. Nästa stopp blir Skånehill gårdsbutik som säljer produkter förädlade från den egna gårdens produktion av frukt, bär och honung. Avsluta turen med fika på Lotta på Åsen. TID: 5,5 tim KONTAKTINFORMATION: Bjärhus gårdsbutik, Skånehill gårdsbutik, Lotta på Åsen Saftiga smaker från Kullabygden Turen börjar hos Vikentomater där man odlar 80 olika sorters tomater. Vi får följa med in i växthusens ekologiska odlingar och därefter provsmaka och handla med oss våra favoriter. Nästa besök är på Kullabygdens Vingård där vi får lära oss vad som gäller för att kunna odla vin i vårt land. Lunch på anrika Tunneberga Gästgivaregård innan vi avslutar på Kullamust där vi får höra om hur man mustar äpplen. Besök i gårdsbutiken innan vi avslutar turen. TID: 6 tim KONTAKTINFORMATION: Vikentomater, Kullabygdens Vingård, Tunneberga Gästgivaregård, Kullamust Mat och keramik i Kullabygden Vi besöker Larsvikens Gårdsbutik, vars specialitet är potatis och grönsaker, och fortsätter sedan till Kullamust där vi får en rundvisning i musteriet innan vi besöker butiken. Lunch äter vi på pittoreska Strand Hotel i Arild och fortsätter sedan till Kullabygdens Keramik där vi får träffa pottemakaren i hans verkstad och lära oss om drejandets konst innan vi besöker butiken. På Höganäs Design Outlet finns flera kända märken representerade, allt från husgeråd till kläder och skor, en bit längre bort ligger också Mölle Fiskrökeri. TID: 4,5 tim KONTAKTINFORMATION: Larsviken, Kullamust, Strand Hotel Arild, Kullabygdens Keramik 1-4 TIM AKTIVITETER Matlagningskurser i Helsingborg och Billeberga TID: 3-4 tim KONTAKTINFORMATION: Lagmarks, Helsingborg och Farbror Elofs Skafferi, Billeberga Whiskyprovning på Ven TID: 1-2 tim KONTAKTINFORMATION: Spirit of Hven 17

18 GOLF Golfbilder: Mickael Tannus 18

19 3 DAGARS TURER GOLF Golf & Gourmet DAG 1 Golf på Båstad GK inkl lunch. Gamla banan. Smakskola och middag på Era 10:3 på Bjärehalvön med Tobias och Ulrica Millqvist. DAG 2 Golf på Vasatorps GK inkl lunch. 9 hål allébana + 18 hål TC eller gamla banan. Middag på restaurang Gastro i Helsingborg, Skånes bästa restaurang. DAG 3 Golf på Hörsholms GK inkl lunch. Besök på Esrum Kloster. KONTAKTINFORMATION: Båstad GK, Era 10:3, Vasatorps GK, Gastro, Hörsholms GK, Esrum Kloster. Golf & Kultur DAG 1 Golf på Torekov GK inkl lunch. Besök på Birgit Nilsson Museet, Båstad. DAG 2 Golf på S:t Arild GK, Arild. Besök på Saltglaserat, Höganäs. DAG 3 Golf på Helsingörs GK. Besök på Kronborg slott. KONTAKTINFORMATION: Torekov GK, Birgit Nilsson Museet, S:t Arild GK, Saltglaserat, Helsingörs GK, Kronborg slott. Golf & Trädgård DAG 1 Golf på Bjäre GK, Bjärehalvön. Besök på Norrvikens Trädgårdar, Båstad. DAG 2 Golf på Mölle GK, Mölle. Besök på Sofiero slott, Helsingborg. DAG 3 Golf på Hornbaek GK, Hornbaek. Besök på Orchidégartneriet, Fredensborg slott. KONTAKTINFORMATION: Bjäre GK, Norrvikens Trädgårdar, Mölle GK, Sofiero slott, Hornbaek GK, Orchidégartneriet, Fredensborg slott. 19

20 Golf & Shopping DAG 1 Golf på Åkagårdens GK, Bjärehalvön. Besök på Märta Måås-Fjetterström väveri, Båstad. GOLF DAG 2 Allerum GK, Helsingborg. Besök på Iittala Outlet, Höganäs. DAG 3 Golf på Hörsholm GK. Shopping i Helsingör. KONTAKTINFORMATION: Åkagårdens GK, Märta Måås- Fjätterström, Allerum GK, Iittala Outlet, Hörsholm GK. Golf & Natur DAG 1 Golf på S:t Ibbs GK, Ven. Cykeltur på Ven med utvalda stopp. DAG 2 Golf på Söderåsens GK. Guidning i Skäralid, Söderåsens nationalpark. DAG 3 Golf på Mölle GK. Båttur med Möllebåten, Nimis. KONTAKTINFORMATION: S:t Ibbs GK, Cykeltur på Ven, Söderåsens GK, Söderåsens Nationalpark, Mölle GK, Möllebåten. Golf & Aktivitet DAG 1 Golf på Woodlands Countryclub, Örkelljunga. Dressincykling, Klippan. DAG 2 Golf på Ängelholm GK. Ridning på Islandshäst, Kullaberg. DAG 3 Golf på Landskrona GK. Drejning och guidning på Wallåkra Stenkärlsfabrik. KONTAKTINFORMATION: Woodlands Countryclub, Dressincykling, Ängelholms GK, Kullabergs Islandshästar, Landskrona GK, Wallåkra Stenkärlsfabrik. 20