Måndag 5 September. Lunch * Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök alt. Dagens vegetariska varmrätt.
|
|
- Hans Jakobsson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Måndag 5 September Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök Fjällröding, blomkål och brynt smör Fjällröding bakad i brynt smör serveras med krämig och krispig blomkål, syrad gurka, lättrökt rödingrom samt blomkålssallad Anka, palsternacka och backtimjan Lättrökt ankbröst serveras med palsternackspuré, bakade palsternackor och nystekt höstsvamp, krispig svampkrokett, torkad palsternacka, pistage samt brynt timjanssky Blåbär, vanilj och valnötter Blåbärsganache severas med vaniljglass, karamelliserade valnötter, rårörda blåbär, blåbärsskum samt citroncréme
2 Tisdag 6 September Bakad bleka serveras med kapris, rödbetor dill och citron samt brynt smör och dillslungad potatis Rådjur, rotselleri, och nötter Tartar av sörmländskt rådjur serveras med friterad märg, sellericréme, krispig och bakad selleri, skogschampinjoner samt rökta nötter Hälleflundra, gröna ärtor och ostron Cironrimmad halstrad hälleflundra serveras med grönärtscréme, friterad ostronmousselin, syrliga betor och fänkål, potatisblanquette samt ostronsmörsås Hallon, pistage och yoghurt Pistagerulltårta serveras med hallonmousse, hallonyoghurtglass, skummad yoghurt, halloncréme samt karamelliserad pistage
3 Onsdag 7 September Ugns stekt tupplår serveras med brynta champinjoner, stek lök, persilja och rostad vitlöksky samt potatisstomp Gös, mangold och pepparrot Mangoldbakad hjälmargös serveras med dillroyal, ljummet pepparrotsskum, vänernlöjrom, dillemulsion samt syltad lök och syrad gurka Kalv, dill och morot Dillstekt ytterfilé och korv av mälardalskalv serveras syrlig morotspuré, primörmorötter, kroppkakor samt syrlig dillsky Päron, ingefära och mjölkchoklad Kryddkokta päron serveras med mjölkchokladbrulé, ingefärsskum, Krispiga hasselnötter samt päronsorbet
4 Torsdag 8 September Pannbiff med stekt lök serveras pressgurka, rårörda lingon, kokt potatis samt gräddsås Skogssvamp, getost och gräddfil Syltad och stekt skogssvamp serveras med svampcréme, friterad getost från löfsta gård, rökt mandel och gräddfilsgelé Hjort, savoykål och svarta vinbär Kryddstekt innanlår av kronhjort med lättrökt hjortkorv, pressad savoykål, kålrotspuré, syltade kantareller och kålrot, kantarellknödel samt svart vinbärsjuice Havtorn, äpple och getost Brulée och karamell av getost serveras med havtorn och äpplesorbet, havtornscréme, karamelliserade macademianötter samt inkokt äpple
5 Fredag 9 September Ljummen inkokt lax serveras med syrade betor, fänkål och kapris, dillmajonäs, dillslungad potatis samt brynt smör
6 Lördag 10 September Söndag 11 September
Måndag 31 Oktober. Lunch * Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök alt. Dagens vegetariska varmrätt.
Måndag 31 Oktober Oxbringa serveras med rostade rotsaker, senaps sås, pepparrot och picklad lök Gös, mangold och pepparrot Mangoldbakad hjälmargös serveras med dillroyal, ljummet pepparrotsskum, vänernlöjrom,
Läs merMåndag 26 September. Middag
Måndag 26 September Kryddstekt karré serveras med ragu på rostade betor, palsternacka och ostronskivling samt rödvinssky Fjällröding, blomkål och brynt smör Fjällröding bakad i brynt smör serveras med
Läs merMåndag 24 Oktober. Middag
Måndag 24 Oktober Kryddstekt karré serveras med ragu på rostade betor, palsternacka och ostronskivling samt rödvinssky Rådjur, rotselleri, och nötter Tartar av sörmländskt rådjur serveras med friterad
Läs merMåndag 3 Oktober. Lunch * Kokt rimmad oxbringa serveras med buljongkokta rotfrukter, pepparrot samt kokt potatis alt. Dagens vegetariska varmrätt
Måndag 3 Oktober Kokt rimmad oxbringa serveras med buljongkokta rotfrukter, pepparrot samt kokt potatis Vildand, päron och hasselnötter Lättrökt bröst av gräsand från ekensberg med confiterat lår, syrlig
Läs merMåndag 17 Oktober. Lunch * Citronbakad lax serveras med crudité av betor och fänkål, syrliga betor, dillslungad potatis samt dillsås.
Måndag 17 Oktober Citronbakad lax serveras med crudité av betor och fänkål, syrliga betor, dillslungad potatis samt dillsås Gös, mangold och pepparrot Mangoldbakad hjälmargös serveras med dillroyal, ljummet
Läs merMåndag 19 September. Middag
Måndag 19 September Kryddstekt oxrygg serveras med ragu på sidfläsk, rostad purjolök och skogschampinjoner, potatispuré samt rödvinssky Skogssvamp, getost och gräddfil Syltad och stekt skogssvamp serveras
Läs merMåndag 10 Oktober. Middag
Måndag 10 Oktober Fisk och skaldjursgryta med tomat, apelsin och saffran serveras med tournerad potatis, surdegskrutonger samt potatisaioli Skogssvamp, getost och gräddfil Syltad och stekt skogssvamp serveras
Läs merMåndag 13 Juni. Middag
Måndag 13 Juni Kryddstekt oxrygg serveras med ragu på sidfläsk, rostad purjolök och skogschampinjoner, potatispuré samt rödvinssky Röding från Vilhelmina, hasselnötter och gräddfil Confiterad röding, rostade
Läs merMed reservation för ändringar
Måndag Panerad spetta med rostad potatis och dillkräm Kycklingsauté med ris Fiskwallenbergare med ärtor och potatis Kalops med kokt potatis och rödbetor Stekt lax med champinjon och savojkål Köttfärssås
Läs merMed reservation för ändringar.
Måndag Gravad lax med dillstuvad potatis Chiligryta med ris och crème fraiche Bouillabaisse med aioli Stekt fläsk med löksås och potatis Kokt kolja, potatis och räksallad Kycklingcurry med ris Fiskpudding
Läs merAVSMAKNINGSMENY. terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK.
AVSMAKNINGSMENY terrine på hälleflundra, kungskrabba och pilgrimsmussla MED LÄTTRÖKT MAJONNÄS, DILLKRUTONGER OCH PICKLAD RÖDLÖK sotad havskräfta MED MOROTSKRÄM OCH FÄNKÅLSCHUTNEY SAMT DILLVIERGE GJORD
Läs merMed reservation för ändringar
Måndag Gravad lax med dillstuvad potatis Chiligryta med ris och crème fraiche Bouillabaisse med aioli Stekt fläsk med löksås och potatis Kokt kolja, potatis och räksallad Kycklingcurry med ris Fiskpudding
Läs merMat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015
Mat, dryck & kreativitet i fokus KONFERENSMENY 2015 1 Välkommen till ett Svanenmärkt restaurangföretag: VÅRT FOKUS PÅ EKOLOGISK VÄLLAGAD MAT ÄR RIKT- LINJE I ALL VÅR MATLAGNING På Mässrestauranger är vi
Läs merTill dagens lunch ingår det Bröd, smör, måltidsdryck, salladsbuffé samt kaffe på maten Pensionär 55 :- Personal 45:- Gäster 68:-
Restaurang Igelkotten V 10 Måndag 8/3: Stekt fläsk med löksås & kokt potatis Alt: Grillkorv med potatismos & räksallad Tisdag 9/3: Skinksås med blomkål serveras med kokt potatis Alt: Biff a la Lindstöm
Läs merMatsedel Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan Vecka februari
etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt
Läs merMånadens råvaror januari
Månadens råvaror januari GRÖNT Salladskål Endivesallad Krasse och andra skott som solros Persilja Pumpa Potatis, olika sorter Lök, olika sorter Purjolök Vitlök Kålrot Majrova Palsternacka Persiljerot Rotselleri
Läs merMatsedel. Solliden Malmens boende Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset Vegetariskt beställs senast dagen innan
Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Dessert Päron-soppa Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar,
Läs merKärranäs FESTMENY HÖST/VINTER 2015
FESTMENY HÖST/VINTER 2015 FÖRDRINKSTILLTUGG Gravad lax med gurka, dill och senapkräm Sikrom med crème fraiche, dill och rödlök på kex Kallrökt lax med färskost serveras i frasig strut Friterad ansjovis
Läs merMatsedel äldreomsorgen vecka 17-25
Vecka 17 Måndag 26/4 Tisdag 27/4 Onsdag 28/4 Torsdag 29/4 Fredag 30/4 Lördag 1/5 Söndag 2/5 Paltbröd med sås och fläsk Husets pytt Lax med sås och kokt potatis Tisdagssoppa Köttfärssås och makaroner Blodpudding
Läs merMatsedel. Nybo Vegetariskt beställs senast dagen innan
etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 47 21-27 november Måndag Lunch Stekt falu-korv, stuvad spenat, potatis Soja-korv, stuvad spenat, potatis Dessert Jordgubbs-kräm Tisdag Lunch Köttfärs-sås,
Läs merMatsedel. Stödboendet Stolpvretens LSS och psyk Vegetariskt beställs senast dagen innan
Vecka 6 6-12 februari Måndag Lunch Korv Stroganoff, ris Veg Rotfrukts-stroganoff, ris Middag Kropp-kakor, skirat smör Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner Veg Vegetariskt kött-bullar, stuvade makaroner
Läs merinfo@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall [ áà ECDG För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Svensk skogssvamp Krustad, krispig svartkål
Läs merMiljövänliga menyer på Vann
Miljövänliga menyer på Vann Vann Spa Hotell och Konferens ligger i ett naturvårdsområde som är kulturmärkt. Inget av naturen får förstöras, därför är anläggningen byggd runt en stor bergsknalle. Byggnadens
Läs merMåndag 30 Maj. Middag. Till dagens lunch serveras även Dagens vegetariska soppa Skandinaviska tapas Sallader och grönsaker Kaffe och chokladbit
Måndag 30 Maj Örtstekt gårdskyckling serveras med ragu på lök, champinjoner och gulbeta, potatispuré smaksatt med citron samt brynt timjanssky Nässla, muskot och vaktelägg Nässelsoppa smaksatt med muskot,
Läs merKärranäs FESTMENY VÅR/SOMMAR 2016
FESTMENY VÅR/SOMMAR 2016 FÖRDRINKSTILLTUGG Gravad lax med gurka, dill och senapkräm Sikrom med Crème fraiche, dill och rödlök på kex Kallrökt lax med färskost serveras i frasig strut Friterad ansjovis
Läs merMeny 2012 Servicehus
April v.16 Lunch Måndag 16 Stekt falukorv, stuvade makaroner, grönsaker. Tisdag 17 Fläskköttsgryta, potatis, grönsaker. Onsdag 18 Torsdag 19 Kokt torsk m ägg- och persiljesås, potatis, grönsaker. Grönsakssoppa
Läs merMatsedel. Koltrasten Malmens matsal Stolpvreten Kontakten Vegetariskt beställs senast dagen innan
etariskt beställs senast dagen innan 0223-445 53 Vecka 6 6-12 februari Korv Stroganoff, ris Rotfrukts-stroganoff, ris Tisdag Lunch Kött-bullar, stuvade makaroner etariskt kött-bullar, stuvade makaroner
Läs merROSENLUNDS RESTAURANG
! ROSENLUNDS RESTAURANG Måndag: 24/2 Stekt fläsk med löksås, lingon Stekt Blodkorv Äpple/päronsoppa, skorpa Tisdag:25/2 Medelhavsfisk på hokifilé, ärter och potatismos Krögarbiff med jägersås Chokladpudding,
Läs merKATRINEHOLMS KOMMUN MATSEDEL Äldreomsorgen
VECKA 9 Måndag 1/3 Tisdag 2/3 Onsdag 3/3 Torsdag 4/3 Fredag 5/3 Lördag 6/3 Söndag 7/3 Paltbröd och fläsk Köttbullar, brunsås och mos Ugnstekt fisk, sås och kokt Kökets favoritsoppa, Smörgås med pålägg
Läs merMåndag 23 Maj. Middag. Till dagens lunch serveras även Dagens vegetariska soppa Skandinaviska tapas Sallader och grönsaker Kaffe och chokladbit
Måndag 23 Maj Örtstekt gårdskyckling serveras med ragu på lök, champinjoner och gulbeta, potatispuré smaksatt med citron samt brynt timjanssky Nässla, muskot och vaktelägg Nässelsoppa smaksatt med muskot,
Läs merAVSMAKNINGSMENY. kalvtartar MED BLOMKÅL- & GETOSTKRÄM, RAMSLÖKSVIERGE OCH LAKRITS. bakad sotad torsk
AVSMAKNINGSMENY kalvtartar MED BLOMKÅL- & GETOSTKRÄM, RAMSLÖKSVIERGE OCH LAKRITS bakad sotad torsk MED PURJOLÖKSKRÄM OCH BAKAD PURJOLÖK SAMT JAPANSKT SJÖGRÄS, PEPPARROT OCH SENAPSPICKLAD RÖDBETA halstrad
Läs merMeny 2012 Vårdboende
April v.16 Lunch Kväll Måndag 16 Stekt falukorv, stuvade makaroner, grönsaker. Fruktdessert Kalvsylta, potatis, rödbetssallad Tisdag 17 Fläskköttsgryta, potatis, grönsaker. Blåbärssoppa Järpar i gräddbostonsås,
Läs merKökets sex utvalda. Menyn serveras till hela sällskapet och påbörjas bäst innan 20:00 Alla rätter går att få med vegetariska alternativ
Kvällsmeny Kökets sex utvalda Menyn serveras till hela sällskapet och påbörjas bäst innan 20:00 Alla rätter går att få med vegetariska alternativ Kallrökt Pilgrimsmussla Krondill- och ostronemulsion, skaldjurssoppa,
Läs merMeny 2012 Vårdboende
Juni v.26 Lunch Kvällsmål Måndag 25 Potatisbullar, skinkfräs, grönsaker. Fruktdessert Inlagd sill, gräddfil, potatis Tisdag 26 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, inlagd gurka. Körsbärssoppa Sparrissoppa,
Läs merinfo@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall [ áà ECDF För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Pata Negra Grand Reserva lagrad 48 månader
Läs merVälj till Choklad brownie med rostad nötcremé. Välj till Creme Brüle
Buffe 1 Inkokt laxrygg med kryddkrutonger och saffransbrässerad fänkål Helgrillad kotlett med karamelliserade champinjoner Sallad på vaxbönor & brytbönor med rostade nötter och ädelost Marinerad sparrissallad
Läs merRestaurang Igelkotten vecka 26
Restaurang Igelkotten vecka 26 Måndag 28/6: Raggmunk med stekt fläsk & lingonsylt Alt: Stekt fisk med dansk remouladsås & kokta grönsaker Tisdag 29/6: Ugnsgratinerad köttfärslåda med gräddsås & kokt potatis
Läs merBysjöstrands Avdelningar
Bysjöstrands Avdelningar Vecka 13 2019-03-25-2019-03-31 Måndag 25/3 Lunch Alt. 1 Biff stroganoff med kokt potatis och grönsaker Ängamatsoppa Middag middag Pytt i panna med stekt ägg och grönsaker Tisdag
Läs merROSENLUNDS RESTAURANG
Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé! Måndag:29/9 Tisdag:30/9 Onsdag: 01/10 Stekt fläsk med löksås potatis lingonsylt Köttgryta med ris Blåbärssoppa med skorpor Laxlåda med rödlökssmör ärtor
Läs merÄldreomsorgen v 36-43 2015 Vecka 36
Vecka 36 Måndag 31 aug Tisdag 1 sep Onsdag 2 sep Torsdag 3 sep Fredag 4 sep Lördag 5 sep Söndag 6 sep Frikadeller i currysås Bräckt falukorv med löksås Fiskpudding med skirat smör Stekt fläsk med bruna
Läs merHemtjänsten. Vecka Måndag 22/6. Tisdag 23/6. Onsdag 24/6. Torsdag 25/6. Fredag 26/6. Lördag 27/6.
Vecka 26 Måndag 22/6 Lunch Alt. 1 Kycklingfilé med örter, vitlök, potatishalva & Omelett med räkstuvning, kokt potatis och Tisdag 23/6 Lunch Alt. 1 Fläskkotletter i ugn med klyftpotatis och Janssons frestelse,
Läs merjanuari Borja Ata - Sluta ata pumpa, purjolök, salladskål, savoykål mandag tisdag onsdag torsdag fredag lordag sondag nyårsafton tjugondedag jul
januari brysselkål, endive, grönkål, jordärtskocka, kålrot, gul lök, röd lök, morot, palsternacka, paprika, potatis, rotselleri, rättika, rödbeta, rödkål, svartrot, vitkål - pumpa, purjolök, salladskål,
Läs merNorrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter
Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka
Läs merROSENLUNDS RESTAURANG
Måndag: 24/3 Sommarkorvgryta med dill o morötter, potatis Pastaspiraler med krämig ost o skinksås Blåbärssoppa med glass Tisdag: 25/3 Onsdag: 26/3 Torsdag: 27/3 Fredag:28/3 Lördag:29/3 Söndag:30/3 Fisk
Läs merMatsedel för restaurangerna på Humlegården/Sävstagården
Matsedel för restaurangerna på Humlegården/Sävstagården 1 (9) Alla dagar finns en alternativ rätt utom lördag och söndag. Litet salladsbord, smör, bröd, dryck och kaffe ingår. VECKA 9 Måndag 1/3 Tisdag
Läs merSpelschema för årets fotbollsmästerskap! island tyskland Söndag 14/7 Växjö Arena, Växjö. Söndag 14/7 Kalmar Arena, Kalmar
! Onsdagen 10/7 Onsdagen 10/7 Torsdag 11/7 Torsdag 11/7, Fredag 12/7 Fredag 12/7 Lördag 13/7 Lördag 13/7 Söndag 14/7 Söndag 14/7 Måndag 15/7 Måndag 15/7 Tisdag 16/7 Tisdag 16/7 Onsdag 17/7 Onsdag 17/7
Läs merMatsedel Omsorgen v
Matsedel Omsorgen v. 17-22 2019 Samhällsbyggnadsavdelningen Kostenheten 1 Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården: (Middag och Kvällsmat) Efter middagen serveras en dessert som vardagar
Läs merMatsedel. Solliden Malmens boende - Mitt Hjärta Bergslagssjukhuset
Vecka 25 15-21 juni Måndag Lunch Kokt falukorv, pepparots-sås, kokt potatis, Middag Potatis-bullar med bacon Tisdag Lunch Skink-sås, pasta, kräm Middag Blomkåls-soppa Onsdag Lunch Spätta-filé, citron,
Läs merÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN
ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 24 MÅNDAG Helstekt fisk
Läs merTallviksgårdens meny Våren 2019
Vecka 2, 8, 14, 20 Måndag Lunch Ugnsbakad falukorv, potatismos, Middag Pyttipanna, äggröra, rödbetor Tisdag Lunch Fiskgryta toppad med örtcreme, ostsmörgås Fruktyoghurt med crunch Middag Köttfärssås, makaroner/potatis,
Läs merTACK FÖR ER FÖRFRÅGAN!
TACK FÖR ER FÖRFRÅGAN! Vi vill hjälpa er att göra er tillställning så lyckad som möjligt! Vi har mångårig erfarenhet av catering och har serverat både stora och små sällskap i varierande lokaler. Vi jobbar
Läs merPotatisbullar med fräst vitkål och lingonsylt Blodpudding med lingonsylt. Broccolibiff med couscoussallad och tzatsiki Kyckling Tikka med basmatiris
Vecka 34 Måndag 21 Aug Tisdag 22 Aug Onsdag 23 Aug Torsdag 24 Aug Fredag 25 Aug Kökets val Kökets val Pasta Carbonara med sojabönor Pasta Carbonara med rökt sidfläsk Pasta Carbonara med rökt höns Potatisbullar
Läs merBränngårdens meny Våren 2019
Vecka 2, 8, 14, 20 Bränngårdens meny Måndag Lunch Ugnsbakad falukorv, potatismos, grönsaker Middag Pyttipanna, äggröra, rödbetor Tisdag Lunch Köttfärssås, stuvade makaroner/potatis, grönsaker Fruktyoghurt
Läs merKärranäs FESTMENY VÅR/SOMMAR 2018
FESTMENY VÅR/SOMMAR 2018 FESTMENYER VÅR/SOMMAR 2018 FÖRDRINKSTILLTUGG Gravad lax med gurka, dill och senapkräm Sikrom med crème fraiche, dill och rödlök på kex Kallrökt lax med färskost serveras i frasig
Läs merMeny Antuna Aneby kommun Utöver tillbehören på menyn serveras dagligen sallad och måltidsdryck. Vecka 33, 12/8-18/8
Vecka 33, 12/8-18/8 Måndag Lunch: Pytt i panna med äggröra och rödbetor Dessert: Tropisk kräm Kvällsmål: Bondomelett Tisdag: Lunch: Ugnsbakad fisk med kokt potatis och kall sås. Broccoli med gul morot
Läs merMatsedel Omsorgen v
Matsedel Omsorgen v. 11-16 2019 Samhällsbyggnadsavdelningen Kostenheten 1 Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården: (Middag och Kvällsmat) Efter middagen serveras en dessert som vardagar
Läs merinfo@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG Bonniers Konsthall iüü ECDG För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Pata Negra Grand Reserva lagrad 48 månader
Läs merDessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar.
Erikstorps beställningsmenyer 2016 Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar. I dessa underlag har ni själva möjlighet
Läs merBysjöstrands Avdelningar
Vecka 5 2016-02-01-2016-02-07 Måndag 1/2 Lunch Alt. 1 Matjessillgratäng med Potatissoppa med köttfärs Middag middag Paprikakyckling med potatis och Tisdag 2/2 Lunch Alt. 1 Stekt fläsk med löksås, kokt
Läs merErikstorps beställningsmenyer 2016
Erikstorps beställningsmenyer 2016 Dessa menyer avser cateringar, minnesstunder, dop, bröllop, högstunder, student, jubilumsdagar samt event och större beställningar. I dessa underlag har ni själva möjlighet
Läs merÄldreomsorgen v 28-35 2015 Vecka 28
Vecka 28 Måndag 6 jul Tisdag 7 jul Onsdag 8 jul Torsdag 9 jul Fredag 10 jul Lördag 11 jul Söndag 12 jul Färsbiff med gräddsås Isterband med dillstuvad potatis Fiskbullar i hummersås Stekt fläsk med löksås
Läs merBjörkängens Restaurang. Vecka 25
Vecka 25 Måndag 17/6 Kokt korv serveras med potatismos och grönsaker Tisdag 18/6 Ugnstekt fisk serveras med kall sås, potatis och grönsaker Onsdag 19/6 Köttbullar serveras med stuvade makaroner och grönsaker
Läs merMeny Juli vecka 28. Isterband med senapsstuvad potatis samt rödbetor Pasta med kyckling och grönsaker i ädelostsås
Meny Juli vecka 28 Måndag 8/7 Tisdag 9/7 Onsdag 10/7 Torsdag 11/7 Fredag 12/7 Isterband med senapsstuvad potatis samt rödbetor Pasta med kyckling och grönsaker i ädelostsås Stuvade makaroner med köttbullar
Läs merMatsedel. Nybo och Kontakten Vegetarisk beställs dagen innan:
Vecka 27 1 7 juli Måndag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Kikärtsgryta Dessert Yoghurt med havrecrumble Tisdag Lunch Pastagratäng med kalkon Veg Vegetarisk pastagratäng Dessert Jordgubbskräm
Läs merMatsedel äldreomsorgen vecka 14-22
Vecka 14 Måndag 4/4 Tisdag 5/4 Onsdag 6/4 Torsdag 7/4 Fredag 8/4 Lördag 9/4 Söndag 10/4 Köttbullar med sås och kokt potatis, lingonsylt Sylta, rödbetssallad och kokt potatis Fiskgratäng och kokt potatis
Läs merMiddagsmeny för konferensgäster
ÄTA PÅ VILLA SOLUDDEN Middagsmeny för konferensgäster Förrätt Tartar på lättrökt nötinnanlår med dijonfriterad kapris och surdegskrutonger. Halstrad pilgrimsmussla med jordärtskockspuré, jordärtskockchips
Läs merMeny vecka Smaklig måltid! VECKA 46. MATSEDEL FÖR ÄLDREOMSORGEN I TROSA KOMMUN Hemtjänsten
VECKA 46 MÅNDAG 14/11 Fiskgratäng med räkor, dill och kokt potatis TISDAG 15/11 Kyckling i bacon och ostsås och kokt ris ONSDAG 16/11 Köttfärssås med spagetti och parmesanost TORSDAG 17/11 Fiskpudding
Läs merKANAPÈER. Pris: 40 kr/st VID BESTÄLLNING AV MINST 3 SORTER MINIMUMBESTÄLLNING 20 PERSONER
Januari - augusti 2017 Catering KANAPÈER 1) Sotad tonfisk med kaprismajonnäs, gravad tomat & gräslök 2) Skagenröra med sikrom & dill 3) Potatis, matjesill, gräddfil, rödlök & gräslök 4) Halstrad råbiff
Läs merLÖRDAG 19/11 Gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås. SÖNDAG 20/11 Biffgryta med apelsin och kryddnejlika med stekt potatis
VECKA 46 MÅNDAG 14/11 Köttfärssås med spagetti och parmesanost TISDAG 15/11 Fiskpudding med smält smör och kokt potatis ONSDAG 16/11 Ugnstekt falukorv med potatismos TORSDAG 17/11 Kyckling i currysås och
Läs merÄldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013
Äldreomsorgens matsedel v. 34-43 2013 Matsedel för äldreomsorgen i Askersunds kommun, vecka 34 Måndag: Svensk köttfärsgratin med potatis och palsternacka, grönsaksblandning. Lingonfromage Tisdag: Kycklinggryta
Läs merMATSEDEL December 2014
December 2014 MÅNDAGEN DEN 1 december MIDDAG: Alt 1Isterband, persiljestuvad potatis och rödbetor Alt 2 Ugnspannkaka med fläsk och lingon Nyponsoppa med visptopp KVÄLLSMAT: Risgrynsgröt saftsås TISDAGEN
Läs merMatsedel Stödboendet Stolpvretens LSS och Psyk. Vegetarisk beställs dagen innan:
Vecka 22 27 maj 2 juni Måndag Lunch Gräddstuvad pyttipanna med rödbetor och stekt ägg Veg Gräddstuvad rotfruktspytt med rödbetor och stekt ägg Middag Potatis- och purjolökssoppa Tisdag Lunch Korvstroganoff
Läs merROSENLUNDS RESTAURANG
! Måndag: 30/6 Chiligratinerad lunchkorv med potatismos o grillgurka Fläskpannkaka med lingon Aprikossoppa med skorpor Tisdag:1/7 Onsdag:2/7 Torsdag:3/7 Fredag:4/7 Lördag:5/7 Persiljejärpar med lingon,
Läs merMatfilosofi Modern Nobel
Matfilosofi Modern Nobel I von Kraemers Matsal har vi de nordiska råvarorna, smakerna och tillagningsmetoderna i fokus, men vi hämtar även inspiration från andra delar av världen. Vi arbetar med rustika,
Läs merMeny Anemonen vecka 51
vecka 51 Måndag 14/12 Nötstroganoff kokt potatis Fläskpannkaka lingonsylt Tisdag 15/12 Onsdag 16/12 Torsdag 17/12 Fredag 18/12 Lördag 19/12 Söndag 20/12 Kycklinggryta med smak av kokos kokt potatis Skink-
Läs merSöders källa Mat och Dryck. Råvaran. Maten. Avsmakningsmeny
Söders källa Mat och Dryck Råvaran Vi på Söders källa Mat och Dryck tror på ekologik. Att tänka logiskt när det gäller att välja ut våra råvaror. För oss betyder det att välja råvaror som får växa i sin
Läs merOst & tomatgratinerad falukorv med hemlagat potatismos och grönsaker. Köttfärs Africana serveras med en kall sås, potatis och grönsaker
Vecka 5 Måndag 30 Jan Tisdag 31 Jan Onsdag 1 Feb Torsdag 2 Feb Fredag 3 Feb Lördag 4 Feb Söndag 5 Feb Ost & tomatgratinerad falukorv med hemlagat potatismos och grönsaker Björnbärskräm Fiskgratäng med
Läs merLunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13
Skonkost Basmeny 1 Lunch och Middag Universitetssjukhuset Vecka 1, 4, 7, 10, 13 Måndag Lunch Kokt torsk, ägg- och persiljesås, kokt potatis Spenat- och isberg Dessert Lingonfromage Middag Oxbringa, färskpotatis,
Läs merMatsedel för Hofors/Torsåkers äldreomsorg sommaren 2015
Vecka 23 LUNCH KVÄLLSMAT 1/6 Köttfärslåda á la Lindström, sås, pot. gröns. Kalvsylta,, rödbetor, 2/6 Köttgryta med rotsaker, Spenatsoppa, ägghalva, 3/6 Kokt falukorv, pepparrotssås,, Skepparströmming,
Läs merMeny Höst. Förrätter. Konjak och parmesandoftande hummersoppa med hummerkött & parmesanchips
Meny Höst hummerkött & parmesanchips Kantarelltoast serveras med rårörda lingon & knaperstekt fläsk Smörstekt Laxforell med forellrom, skaldjursreduktion, potatis & jordärtskockspuré & syrade kantareller,
Läs merMatsedel. Måndag 3/3. Tisdag 4/3. Onsdag 5/3. Torsdag 6/3. Fredag 7/3. Lördag 8/3. Söndag 9/3. Hagtorp Vecka 10 (3-9 mars)
3/3 4/3 5/3 6/3 7/3 8/3 9/3 Hagtorp Vecka 10 (3-9 mars) Soppa på grönsaker med köttpålägg på smörgås Kokt fläskkorv med rotmos, senap Nyponsoppa med grädde Stekt kyckling i ugn med potatis samt bearnaisesås
Läs merKONFERENS JANUARI - MARS 2015
KONFERENS JANUARI - MARS 2015 Välkommen till bords! Vi på 7A vet att mat och dryck är en viktig del av en lyckad och inspirerad mötesdag. Utifrån detta har vi valt att samarbeta med våra matkreatörer Johan
Läs merMatsedel äldreomsorg v Vecka 33
Vecka 33 Måndag 13 Aug Tisdag 14 Aug Onsdag 15 Aug Torsdag 16 Aug Fredag 17 Aug Lördag 18 Aug Söndag 19 Aug Isterband, dillstuvade potatis, rödbetor Sjömansbiff med presskurka Hannas Apelsinkyckling med
Läs merMatsedel äldreomsorg v Vecka 25
Vecka 25 Måndag 20 Jun Tisdag 21 Jun Onsdag 22 Jun Torsdag 23 Jun Fredag 24 Jun Lördag 25 Jun Söndag 26 Jun Potatis- purjolökssoppa med bröd och pålägg Pannkakor med sylt Fiskgratäng - Ajvar, potatismos
Läs merSMAKLIG SPIS MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE KÖKET ÄNGSGÅRDEN 0416 27192
MÅNDAG 27/5 Kokt korv med pepparotsås och grönsaker Kalvsylta med rödbetor Drottningkräm TISDAG 28/5 Stekt fiskfile med gräddkokta grönsaker Korvgryta med mos Pannacotta med jordgubbsås ONSDAG 29/5 Köttfärslimpa
Läs merCAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost
CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD med färskost Smakligt och snabbt Låt oss presentera ett gäng världsvana mackor (eller vad man nu ska kalla dem) att servera som fika, lunch eller när
Läs merMÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG:
Maj 2014 Väsbyhemmet MÅNDAGEN DEN 28/4 MIDDAG: Alt 1 Lunchkorv serverat med stuvade grönsaker potatis Alt 2 Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor Aprikossoppa med skorpa KVÄLLSMAT: Skinkfrestelse TISDAGEN
Läs merROSENLUNDS RESTAURANG
Måndag: 25/8 Persiljestuvad blomkål med prinskorvar, potatis Pasta med ost och skinksås Bärkräm med kaffegrädde Tisdag:26/8 Onsdag:27/8 Torsdag:28/8 Fredag:29/8 Lördag:30/8 Söndag:31/8 Fiskbiffar med citronhollandaise,
Läs merMatsedel för lunchlådor
Vecka 48 Måndag 28 november Stekt falukorv, stuvade makaroner eller potatismos, ärtor, majs, paprika, råkost Leklustans grönsaksgryta, ris eller potatismos, ärtor, majs, paprika, råkost Tisdag 29 november
Läs merMatsedel Stödboendet Stolpvretens LSS och Psyk. Vegetarisk beställs dagen innan:
Vecka 27 1 7 juli Måndag Lunch Isterband med stuvad potatis och rödbetor Veg Kikärtsgryta Middag Ugnsbakad lax med dillmajonäs Tisdag Lunch Pastagratäng med kalkon Veg Vegetarisk pastagratäng Middag Potatisbullar
Läs merMatsedel äldreomsorgen vecka 26-35
Vecka 26 Måndag 28/6 Tisdag 29/6 Onsdag 30/6 Torsdag 1/7 Fredag 2/7 Lördag 3/7 Söndag 4/7 Raggmunk med stekt fläsk och lingon Mannagrynspudding med saftsås och äggmacka Köttfärslåda Redd grönsakssoppa
Läs merMåndag: Ost & skinksås* med pasta alt potatis, rostade grönsaker 8 juli Citrussoppa
Matsedel Äldreboende v. 28 2019 Måndag: Ost & skinksås* med pasta alt potatis, rostade grönsaker 8 juli Citrussoppa Tisdag: Fiskgratäng* med potatis och ärtor 9 juli Brylépudding med karamellsås Onsdag:
Läs merVecka 18. Lunch. Lunch. Onsdag 2 Maj. Hannas Apelsinkyckling med potatis/ris. Torsdag 3 Maj. Lunch. Fredag 4 Maj. Lunch. Lunch.
Vecka 18 Måndag 30 Apr Tisdag 1 Maj Onsdag 2 Maj Torsdag 3 Maj Fredag 4 Maj Lördag 5 Maj Söndag 6 Maj Isterband, dillstuvade potatis, rödbetor 1:a maj Pepparrotskött, potatis, inlagd gurka Hallon- blåbärspaj
Läs merSellerisoppa med ostcreme, pannkaka, vispgrädde, sylt
Måndag 28 Nov Vecka 48 Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärtor, majs, paprika, råkost Stekt falukorv, potatismos, ärtor, majs, paprika, råkost Leklustans grönsaksgryta, ris, ärtor, majs, paprika, råkost
Läs merMatsedel Skolan Vecka 45. Potatisbullar serveras med keso & lingon. Quornfärsgryta serveras med kokt potatis
1 Tekniska förvaltningen Vecka 45 Måndag 8/11 Blodpudding serveras med keso & lingon Potatisbullar serveras med keso & lingon Tisdag 9/11 * Köttfärssås serveras med pasta Het böngryta servers med ris Onsdag
Läs merPåsklov. varje enhet har egen meny. Linköpings kommun Leanlink leanlink.se
Påsklov varje enhet har egen meny Mån 21: Annandag påsk Tis 22: Kycklinggryta à la Gottfrid, ris/bulgur Quorngryta med wokgrönsaker, ris/bulgur Broccoli, rivna morötter, hummus Ons 23: Laxlasagnette Vegetarisk
Läs merVecka 33, 12/8-18/8. Meny Hemdistribution Aneby kommun
Meny Hemdistribution Aneby kommun Några gånger i månaden serveras lunchrätter med närproducerat Svenskt kött. Exempelvis falukorv, grillkorv, grytbitar, nötfärs, blandfärs & kotlettrad. Vecka 33, 12/8-18/8
Läs merKolhydrater (g) per 100 gram
Livsmedel Kolhydrater (g) per 100 gram Portion Kolhydrater (g) per portion Kött Anka 0 - - Bacon 0 - - Biff 0 - - Entrecôte 0 - - Falukorv 3,9 1 skiva (ca 25 g) 1 Fasan 0 - - Fläskfilé 0 - - Fläskfärs
Läs merMENYFÖRSLAG. Fika. För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93
MENYFÖRSLAG 2016 Fika För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 Menyförslag 2016 Fika SMÅ BAKVERK SMÅKAKOR Jitterbugg med maräng Havrekaka
Läs merÄldrematens Grundmatsedel
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 17 2018-04-23-2018-04-29 Måndag 23/4 Lunch Lunch 1 Korvgryta med bacon & rosépeppar, potatismos, grönsak Rödbetsbiffar, krämig rotfruktsgratäng, kesoröra Rabarberkräm Spenatsoppa
Läs mer