Allt under 101 Kalorier

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Allt under 101 Kalorier"

Transkript

1 Allt under 101 Kalorier

2 Het och kall sallad Het och full av smak. Denna sallad kommer definitivt att imponera på dina gäster! 8-10 portioner Ingredienser 4 hackade tomater 1 tunt strimlad grön paprika 1 liten hackad jalapeño 1 tunt skivad lök 1 ½ dl cidervinäger ½ dl socker 1 ½ tsk senapsfrön 1 ½ tsk sellerifrön 1 ½ tsk hackad rädisa 1 tsk salt 7 droppar het peppar sås (valfritt) 2 skalade och tunt skivade normalstora gurkor Tillredning Blanda ihop tomater, paprika, jalapeño och lök i en stor skål; ställ åt sidan Häll de andra sju ingredienserna i en gryta. Koka upp och låt koka i 1 minut Häll över grönsakerna och låt blandningen stå i rumstemperatur tills den kallnat lite Rör i gurkan. Ställ i kylskåpet i 2 timmar. Häll av vätskan innan servering

3 Het och kall sallad Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (198 g) Receptet ger 8 portioner Kalorier: 65 Kalorier från fett: 4 (7 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.5 g 0 % Mättat Fett: 0.1 g 0 % Fleromättat Fett: 0.4 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 300 mg 12 % Kalium: 334 mg 9 % Kolhydrater Totalt 14.3 g 9 % Kostfibrer: 1.8 g 7 % Socker 10.3 g Protein: 1.5 g 3 %

4 Kall soppa med gurka Lugnande och läcker med gurkbitar. Bättre dagen efter än samma dag som den är gjord, om den räcker så länge. 6-8 portioner Ingredienser 4-6 dl hackad gurka 3-4 msk hackad gräslök 4 msk hackad färsk dill eller 2 msk torkad dill ½ bunt hackad färsk persilja 9 dl filmjölk 2 dl naturell yoghurt Salt och peppar Krossad vitlök (valfritt) Hackad salladslök (valfritt) Hackad mynta (valfritt) Tillredning Blanda ihop ingredienserna Kyl över natten, eller minst 3-4 timmar Mumsa!

5 Kall soppa med gurka Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (250 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 99 Kalorier från fett: 25 (26 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 2.9 g 4 % Mättat Fett: 1.8 g 8 % Fleromättat Fett: 0.9 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 11 mg 3 % Natrium: 195 mg 8 % Kalium: 414 mg 11 % Kolhydrater Totalt 11.6 g 3 % Kostfibrer: 0.5 g 1 % Socker 10.4 g Protein: 7.4 g 14 %

6 Kålsoppa Sweet & sour Detta var från början ett viktväktarrecept från tidigt 70 tal. Jag är ganska säker på att det har förändrats lite men det är superenkelt och väldigt gott. Vi gör denna rätt ofta trots att den innehåller väldigt lite kalorier och fett. Ca 18 portioner Ingredienser 1 medelstort kålhuvud 6 stora selleristjälkar 450 g morötter 4 lökar 2 burkar tomat med saft 1 burk tomatsaft 6-8 bitar köttbuljong 1 tsk citronsyra 4 pkt konstgjort sötningsmedel Svart peppar Salt Tillredning Dela alla grönsakerna och lägg dem i en stor gryta. Täck med vatten åt låt koka tills allt är väldigt mjukt; i cirka 3 timmar. Smaka av och avgör om mer citronsyra eller sötningsmedel behövs. Jag häller oftast i lite mer av båda tills det smakar perfekt! Du behöver inte skära bort den inre delen av kålen, den kokar ner precis som resten. Måtten är ungefärliga och du får justera efter egen smak. Tomatsaften var nog inte med i original receptet, men jag använder alltid den för smak och fyllighet.

7 Kålsoppa sweet & sour Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (290 g) Receptet ger 18 portioner Kalorier: 74 Kalorier från fett: 4 (5 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.5 g 0 % Mättat Fett: 0.1 g 0 % Fleromättat Fett: 0.3 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 640 mg 26 % Kalium: 691 mg 19 % Kolhydrater Totalt 17.5 g 5 % Kostfibrer: 4.1 g 16 % Socker 10.7 g Protein: 2.8 g 5 %

8 Grönsakssoppa med rostad vitlök Väldigt god soppa! Bra mot allt möjligt. Innehåller lite kalorier och är enkel att göra! Ca 9 skålar Ugnstemperatur: 200 grader Ingredienser 1 hel vitlök, delad och skalad 1 msk olivolja 1 lök 1 röd paprika 20 dl kycklingfond (med lite salt) 5 dl vatten 2 morötter 1 msk tomatpuré 1 tsk torkad basilika ¼ tsk svartpeppar 10 dl skivade endiver (går bra med spenat också) 3 dl broccoli 2 dl pasta (snäckor, makaroner etc.) Salt Riven parmesanost

9 Tillredning Värm ugnen till 200 grader Låt vitlöken vila i 15 minuter Vira sedan in vitlöken i folie och lägg den i en liten ugnsform Baka dem i ca min eller tills de känns mjuka Värm olja i en gryta på medelvärme Lägg i lök och paprika Sautera i 5 minuter, häll sedan i kycklingfond, vatten, morötter, tomatpuré, basilika och svartpeppar Låt koka upp, sänk värmen och lägg på lock. Låt puttra i 10 minuter Ta bort 2 dl vätska som du blandar med vitlöken och rör ner i grytan Häll i endiverna (spenaten) och låt puttra i 7 minuter Häll i broccolin, lägg på locket och stäng av värmen Koka pastan enligt direktionerna på paketet Häll av och rör ner i soppan Smaka av och krydda mer om det behövs Häll upp i skålar och skicka runt parmesanosten!

10 Grönsakssoppa med rostad vitlök Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (253 g) Receptet ger 9 portioner Kalorier: 98 Kalorier från fett: 22 (22 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 2.5 g 3 % Mättat Fett: 0.4 g 2 % Fleromättat Fett: 1.8 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 375 mg 15 % Kalium: 349 mg 9 % Kolhydrater Totalt 14.7 g 4 % Kostfibrer: 2.4 g 9 % Socker 2.8 g Protein: 4.9 g 9 %

11 Rostad zucchini med vitlök Detta är mitt egna recept och jag använder endast färsk zucchini. Väldigt nyttigt och mycket gott! Tiden i ugnen är på ett ungefär. 6 portioner Ugnstemperatur: ca 220 grader Ingredienser 5 mediumstora zucchini 1 hel vitlök 2 msk extra virgin olivolja 1 msk balsamvinäger 1 tsk salt Färsk malen svartpeppar Tillredning Skölj zucchinin och trimma ändarna Skär först zucchinin på längden och dela sedan i centimeter stora bitar. Tryck till vitlöken och ta bort allt skal på klyftorna. Mixa ihop zucchini, vitlök och de andra ingredienserna i en stor skål. Lägg ut blandningen jämnt i en folieklädd ugnsform. Baka i ugnen i ca 60 minuter eller tills bitarna fått lite färg och börjat mjukna, vänd på dem efter 30 minuter.

12 Rostad zucchini med vitlök Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (173 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 73 Kalorier från fett: 43 (59 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 4.8 g 7 % Mättat Fett: 0.7 g 3 % Fleromättat Fett: 3.9 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 307 mg 12 % Kalium: 448 mg 12 % Kolhydrater Totalt 7.1 g 2 % Kostfibrer: 1.9 g 7 % Socker 2.9 g Protein: 2.3 g 4 %

13 Rostbiffsallad Jag älskar denna sallad, eftersom den är en hel måltid i sig självt! 6 portioner Ingredienser 6 skivor rostbiff, medeltjocka Fransk dressing 1 skivat salladshuvud 1 stor tomat (skär hur du vill) 1 tärnad normalstor lök 1 hackad liten grön paprika Tillredning Skär rostbiffen i 5 cm långsmala bitar. Marinera köttbitarna i fransk dressing i 1 timme. Blanda sallad, tomat, lök, paprika och den marinerade rostbiffen. Häll ytterligare lite fransk dressing över blandningen. Njut!

14 Rostbiffsallad Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (125 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 30 Kalorier från fett: 4 (13 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.5 g 0 % Mättat Fett: 0.2 g 0 % Fleromättat Fett: 0.3 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 2 mg 0 % Natrium: 78 mg 3 % Kalium: 254 mg 7 % Kolhydrater Totalt 5.3 g 1 % Kostfibrer: 1.6 g 6 % Socker 2.4 g Protein: 2.2 g 4 %

15 Kycklingsoppa 12 portioner Ugnstemperatur: 200 grader Ingredienser 230 g benfria och skinnfria kycklingbröst 2 tsk grovsalt (kosher salt) + extra på kycklingbrösten ½ tsk svartpeppar + extra på kycklingbrösten 1 msk vegetabilisk olja 4 tsk margarin 1 normalstor hackad lök 3 hackade selleristjälkar 1 msk malen vitlök ½ tsk torkad dragon ½ torkad oregano 2 tsk malen söt paprika 1 dl mjöl + 2 msk 19 dl fettfri kycklingfond 1 burk krossade tomater med saft 2 dl fettfri evaporerad mjölk 5 dl tunt skuren färsk spenat

16 Tillredning Värm ugnen till 200 grader. Krydda kycklingbrösten med salt och peppar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Sätt in i ugnen i minuter, ta sedan ut dem och låt dem kallna. Skär i bitar när kycklingen är kall nog att hantera. Under tiden som kycklingen är i ugnen, värm oljan i en stor gryta på medelvärme. Lägg i margarinet och låt det smälta. Sautera löken och sellerin tills löken blivit genomskinlig; i ungefär 6-7 minuter. Lägg i vitlöken, dragon, oregano, paprika, de resterande 2 tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Koka under omrörning i 3-4 minuter. Häll i mjölet och rör tills det blandats ordentligt. Vispa sakta ner kycklingfonden och låt det koka upp. Häll i tomaterna och mjölken. Dra ner värmen och låt det puttra i 20 minuter. Lägg sedan i kycklingbitarna och låt det puttra 10 minuter till. Rör i spenaten precis innan servering.

17 Kycklingsoppa Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (184 g) Receptet ger 12 portioner Kalorier: 99 Kalorier från fett: 27 (27 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 3.0 g 4 % Mättat Fett: 1.1 g 5 % Fleromättat Fett: 1.5 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 14 mg 4 % Natrium: 744 mg 31 % Kalium: 300 mg 8 % Kolhydrater Totalt 11.0 g 3 % Kostfibrer: 1.2 g 4 % Socker 3.9 g Protein: 7.4 g 14 %

18 Stekt tonfisk 4 portioner Ingredienser 4 färska bitar tonfisk Mjöl Salt & peppar 3 msk margarin Saften från 2 citroner 2 skivade citroner Tillredning Strö mjöl, salt och peppar över fisken. Smält margarin i en stor stekpanna och stek tonfisken tills den är lätt brun på båda sidor. Häll över citronsaften och stek i 1-2 minuter till. Garnera med citronskivorna.

19 Stekt tonfisk Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (88 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 93 Kalorier från fett: 79 (85 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 8.8 g 13 % Mättat Fett: 5.5 g 27 % Fleromättat Fett: 2.6 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 22 mg 7 % Natrium: 63 mg 2 % Kalium: 110 mg 3 % Kolhydrater Totalt 7.8 g 2 % Kostfibrer: 2.6 g 10 % Socker 0.6 g Protein: 0.8 g 1 %

20 Stekta kycklinglår med vitlök och citron 6 portioner Ugnstemperatur: 200 grader Ingredienser 900g-1,4 kg köttiga skinnfria kycklingbitar med ben (jag använder lår) 2 hela citroner 2 msk pressad citron 4 vitlöksklyftor Olivolja Citronpeppar Tillredning Spraya en djup ugnsform med non-stick spray, eller smörj in den med margarin Rör ihop 1 msk olivolja med saften och köttet från båda citronerna, pressad citron och de 4 hackade vitlöksklyftorna i en liten skål. Lägg kycklingen i ugnsformen. Strö över rikligt med citronpeppar. Häll över citronblandningen; du kan till och med kasta i citronskalen i formen. Baka i ugnen i minuter; vänd på kycklingen efter halva tiden. Ibland gör jag denna rätt och fryser in det som blir över. När jag vill äta den så tinar jag. kycklingen, värmer den i ugnen och lägger endast till citronpeppar.

21 Stekta kycklinglår med vitlök och citron Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (125 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 89 Kalorier från fett: 19 (21 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 2.1 g 3 % Mättat Fett: 0.5 g 2 % Fleromättat Fett: 1.1 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 45 mg 15 % Natrium: 52 mg 2 % Kalium: 216 mg 6 % Kolhydrater Totalt 5.0 g 1 % Kostfibrer: 1.8 g 7 % Socker 0.1 g Protein: 14.6 g 29 %

22 Ugnsbakad lax med vitt vin 10 portioner Ugnstemperatur: 175 grader Det finns aldrig för många recept med hel lax! Vild fisk föredras naturligtvis. Läckert! Ingredienser 2 tunt skivade stora citroner 1 tunt skivad stor lök 2 msk hackad persilja ½ tsk färsk malen peppar ½ tsk salt 1 dl torrt vitt vin eller torr vermouth 1 hel lax Tillredning Lägg laxen på en rejäl bit folie. Stor nog att räcka runt hela laxen Lägg citronskivorna och lökskivorna på fisken, häll över vinet och strö sedan persilja, peppar och salt jämnt över den. Vira in fisken ordentligt i folien och baka den i ugnen i minuter tills den blivit mör och flagig. Ta ut fisken från ugnen; öppna folien och lägg över fisken på ett fat. Ta bort skinnet från fisken och garnera den med citronbitar om du vill.

23 Ugnsbakad lax med vitt vin Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (113 g) Receptet ger 10 portioner Kalorier: 94 Kalorier från fett: 20 (21 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 2.3 g 3 % Mättat Fett: 0.4 g 1 % Fleromättat Fett: 1.5 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 33 mg 11 % Natrium: 161 mg 6 % Kalium: 272 mg 7 % Kolhydrater Totalt 4.3 g 1 % Kostfibrer: 1.3 g 5 % Socker 0.8 g Protein: 13.1 g 26 %

24 Ugnsbakad makrill 4 portioner Ugnstemperatur: 200 grader Ingredienser 2 makrillar (ca 900 g vardera) 1 finhackad stor lök 1 finhackad morot ½ finhackad grön paprika 1 lagerblad 2 dl vinäger ½ tsk salt 1 msk finhackad färsk persilja ¼ tsk finhackad färsk timjan Tillredning Värm ugnen till 200 grader Lägg i alla ingredienserna förutom fisken i en gryta Koka på låg värme i ca 20 minuter Ta bort lagerbladet Lägg fisken i en ugnsform och häll såsen över den Baka i ugnen i minuter

25 Ugnsbakad makrill Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (114 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 33 Kalorier från fett: 0 (2 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.1 g 0 % Mättat Fett: 0.0 g 0 % Fleromättat Fett: 0.1 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 304 mg 12 % Kalium: 135 mg 3 % Kolhydrater Totalt 6.0 g 2 % Kostfibrer: 1.3 g 5 % Socker 2.7 g Protein: 0.7 g 1 %

26 Grönsakssoppa 6-8 portioner Ingredienser 14 dl vatten 4 dl tomatjuice ¾ dl grovhackad lök 5 bitar köttbuljong 2 lagerblad 2 dl tärnad selleri 2 dl tärnad potatis 2 dl skivade morötter 4 dl hackad kål 2 dl gröna bönor Tillredning Häll vatten, tomatjuice, lök och kryddor i en stor gryta Lägg på locket och låt puttra i 1,5 timme Tillsätt de övriga grönsakerna och låt puttra i ytterligare 1 timme Ta bort lagerbladen innan servering Salta & peppra efter smak

27 Grönsakssoppa Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (433 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 65 Kalorier från fett: 4 (6 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.5 g 0 % Mättat Fett: 0.2 g 0 % Fleromättat Fett: 0.2 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 765 mg 31 % Kalium: 515 mg 14 % Kolhydrater Totalt 14.3 g 4 % Kostfibrer: 3.0 g 11 % Socker 6.2 g Protein: 2.6 g 5 %

28 Jerkmarinerad kyckling 4 portioner Ingredienser 5 hackade hela purjolökar 3 stora vitlöksklyftor 3 scotch bonnet chili, utan frön 2 msk timjan 5 msk allroundkrydda 2 msk malen peppar 2 msk grovsalt 3 msk walker wood jancano pepparsås (valfritt för mer hetta) 2 dl vatten drum sticks av kyckling Tillredning Mixa ihop alla ingredienserna, förutom kycklingen, i en matberedare. Skär flera skåror i varje kycklingbit så att marinaden kan komma in och lägg dem i en ugnsform. Spara hälften av marinaden till serveringen. Häll resten av såsen över kycklingen, täck över och låt marinera i minst 2 timmar eller över natten. Grilla för bästa resultat. Alternativt, lägg kycklingen i ugnen i 220 grader i 50 minuter. Vänd på bitarna efter

29 halva tiden. Häll marinad över kycklingen var 15:e minut.

30 Jerkmarinerad kyckling Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (203 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 56 Kalorier från fett: 9 (15 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 1.0 g 1 % Mättat Fett: 0.3 g 1 % Fleromättat Fett: 0.4 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 3782 mg 157 % Kalium: 353 mg 10 % Kolhydrater Totalt 14.1 g 4 % Kostfibrer: 4.6 g 18 % Socker 2.8 g Protein: 2.1 g 4 %

31 Quiche på tomat & basilika 8 bitar Ugnstemperatur: 200 grader Ingredienser 1 msk olivolja 1 skivad lök 4 dl skivade tomater 2 msk mjöl 2 tsk torkad basilika eller 2 msk färsk basilika 1 ¾ dl ägg ersättning eller 3 hela ägg 1 dl skummjölk ½ tsk svartpeppar 2 dl riven emmentaler ost med lågt fettinnehåll

32 Tillredning Värm ugnen till 200 grader. Spraya en lagom stor form med matlagningsspray eller smörj den med margarin. Lägg 1 dl ost i botten av formen. Värm olivolja i en stekpanna och stek löken tills den mjuknat. Lägg löken ovanpå osten i formen. Strö mjöl och basilika över tomatskivorna och stek dem ca 1 min på varje sida. Lägg skivorna ovanpå löken i formen. Vispa ägg och mjölk i en skål, krydda med peppar och häll blandningen över löken och tomaterna i formen. Strö resten av osten ovanpå quichen och grädda i ugn i 10 minuter. Sänk värmen till 175 grader och grädda i ytterligare min, eller tills fyllningen har puffat upp sig och fått fin färg. Serveras varm.

33 Quiche på tomat & basilika Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (118 g) Receptet ger 8 portioner Kalorier: 92 Kalorier från fett: 31 (33 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 3.5 g 5 % Mättat Fett: 1.0 g 4 % Fleromättat Fett: 2.4 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 6 mg 2 % Natrium: 96 mg 4 % Kalium: 260 mg 7 % Kolhydrater Totalt 6.4 g 2 % Kostfibrer: 0.9 g 3 % Socker 2.1 g Protein: 8.9 g 17 %

34 Sushisrullar med krabba & örter 4 portioner Ingredienser ½ msk honung ½ msk dijonsenap Saft från ½ citron ½ msk rapsolja Ca 230 g färskt krabbkött 2 dl hackad koriander 2 dl hackad persilja 2 dl basilikablad, skurna i långsmala bitar 1 hackad charlottenlök Salt Vitpeppar 4 yaki nori ark (rostade ark gjorda av sjögräs) Kokt ris

35 Tillredning Rör ihop honung, senap, citronsaft och olja i en skål. Tillsätt krabbkött, örter och hackad charlottenlök. Krydda med salt & peppar efter smak. Lägg ett nori ark, med den glansiga sidan nedåt, på en sushimatta och platta lätt ut ris ca 1 cm tjockt på den undre halvan av arket. Lägg krabbfyllningen en bit in på riset. Rulla ihop, fukta ändarna med lite vatten och förslut dem. Lägg rullen åt sidan och låt den vila.

36 Sushirullar med krabba & örter Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (181 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 79 Kalorier från fett: 19 (24 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 2.2 g 3 % Mättat Fett: 0.2 g 0 % Fleromättat Fett: 1.7 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 23 mg 7 % Natrium: 498 mg 20 % Kalium: 182 mg 5 % Kolhydrater Totalt 4.0 g 1 % Kostfibrer: 0.3 g 4 % Socker 2.4 g Protein: 10.8 g 21 %

37 Spagetti aglio-oglio med zucchini, tomat och basilika 4 portioner Ingredienser Olivolja 3-4 fint skivade stora vitlöksklyftor 1 skivad zucchini 6-8 grovt hackade stora färska basilikablad 1 finhackad liten lök 1 liten ask körsbärstomater Spagetti Salt & peppar Parmesanost (valfritt) Tillredning Preparera alla ingredienserna. Koka upp vatten och lägg i spagetti som räcker till 4 personer. Häll ca 6 msk olivolja i en stekpanna. Värm försiktigt och lägg i lök, vitlök och zucchini. Stek försiktigt i ca 5 minuter; vänd på innehållet ofta. Tillsätt basilikan och tomaterna 2-3 minuter innan spagettin är klar. Rör runt försiktigt så att oljan absorberas. Häll av spagettin och lägg över den i stekpannan; lite i taget under omrörning. Krydda med salt & peppar och servera med parmesanost.

38 Spagetti aglio-oglio med zucchini, tomat och basilika Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (118 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 23 Kalorier från fett: 1 (4 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.1 g 0 % Mättat Fett: 0.0 g 0 % Fleromättat Fett: 0.1 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 6 mg 0 % Kalium: 182 mg 5 % Kolhydrater Totalt 5.3 g 1 % Kostfibrer: 1.0 g 4 % Socker 2.0 g Protein: 1.0 g 2 %

39 Vegetarisk ratatouille 4 portioner Ingredienser 1 dl hackad lök 1 finhackad vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 7 dl skalad och tärnad äggplanta 3 dl gul squash, skuren i cm tjocka skivor 5 dl krossade tomater på burk 1 ½ dl hackad paprika ¾ dl fond (vegetabilisk eller kyckling) ¼ tsk salt ½ tsk svartpeppar ½ tsk torkad basilika ½ tsk torkad oregano ½ tsk torkad rosmarin Tillredning Koka vitlök och lök i olja tills de mjuknat. Rör i de övriga ingredienserna. Låt det koka upp och dra sedan ner värmen så att det får puttra. Lägg på locket på grytan och låt det koka i minuter, eller tills grönsakerna mjuknat och det mesta av oljan har absorberats. Krydda vid behov.

40 Vegetarisk ratatouille Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (264 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 97 Kalorier från fett: 36 (36 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 4.0 g 6 % Mättat Fett: 0.4 g 1 % Fleromättat Fett: 3.3 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 460 mg 19 % Kalium: 613 mg 17 % Kolhydrater Totalt 15.6 g 5 % Kostfibrer: 5.0 g 20 % Socker 7.7 g Protein: 2.6 g 5 %

41 Kyckling Fajitas 8-10 portioner Ingredienser Ca 200 g ben och skinnfria kycklingbröst skurna som smala strips 2 tunt strimlade gröna paprikor 1 tunt strimlad gul lök 1-2 msk olja 1 dl limejuice 1 inlagd jalapeño, hackad och utan frön 2 finhackade vitlöksklyftor 1 dl torkad koriander ½ tsk svartpeppar 2 msk kummin 1 msk torkad oregano 1 tsk salt Salsa (till garnering) Gräddfil (till garnering) Fajitas tortilla

42 Tillredning Blanda ihop limejuice, jalapeño, vitlök, koriander, peppar, kummin, oregano och salt i en stor förslutningsbar påse. Lägg i kycklingen i påsen. Lägg påsen i kylskåpet i minst 8 timmar och ruska lite på den ibland. Själv lägger jag oftast påsen i en skål, ifall den skulle läcka, och låter det marinera i 12 timmar. Stek paprikan och löken i olja tills löken blir genomskinlig och paprikan fortfarande är lite krispig. Lägg i det marinerade köttet. Stek tills köttet är färdigt. Servera med tortillas, salsa och gräddfil.

43 Kyckling fajitas Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (158 g) Receptet ger 8 portioner Kalorier: 75 Kalorier från fett: 23 (31 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 2.6 g 4 % Mättat Fett: 0.4 g 2 % Fleromättat Fett: 1.9 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 16 mg 5 % Natrium: 363 mg 15 % Kalium: 285 mg 8 % Kolhydrater Totalt 6.4 g 2 % Kostfibrer: 1.4 g 5 % Socker 1.8 g Protein: 7.8 g 15 %

44 Kycklingbiffar 12 biffar Ingredienser Ca 600 g mörk kyckling färs 2 ägg 1 tsk salt 1 lök 2 skivor rågbröd ½ dl vatten (valfritt) Tillredning Låt brödet ligga i lite vatten medans du förbereder annat. Riv löken på minsta storleken på rivjärnet och tillsätt det i färsen. Ta äggen och dela gulan från vitan. Vispa vitan och tillsätt sedan både vitan och gulan i färsen. Nu bör brödet vara riktigt mjukt. Pressa ut vätskan och lägg brödet i färsen. Om du vill att biffarna ska bli saftiga kan du hälla i lite vatten i färsen, men det är helt valfritt. Mixa ihop färssmeten ordentligt i en skål. Häll lite olja i en stekpanna, gör lagom stora biffar och stek dem på låg medelvärme i ca 7-10 min på varje sida (beroende på storleken på biffarna).

45 Kycklingbiffar Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (88 g) Receptet ger 12 portioner Kalorier: 98 Kalorier från fett: 28 (29 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 3.2 g 4 % Mättat Fett: 0.9 g 4 % Fleromättat Fett: 1.8 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 78 mg 26 % Natrium: 298 mg 12 % Kalium: 170 mg 4 % Kolhydrater Totalt 3.6 g 1 % Kostfibrer: 0.4 g 1 % Socker 0.7 g Protein: 12.9 g 25 %

46 Lasagne I detta recept använder man zucchini istället för pasta och hälsosamma alternativ till andra feta ingredienser 6 portioner Ingredienser 3 stora zucchini 1 msk salt Matlagningsspray 3 dl hackad lök 2 finhackade vitlöksklyftor 340 g champinjoner 6 dl hackade tomater 1 msk torkad basilika 1 tsk torkad oregano ¼ tsk malen muskot

47 ¼ tsk svartpeppar 1 dl fettfri mozzarella ost 6-8 dl färska spenatblad Tillredning Skär zucchinin på längden i ca 5 mm tjocka skivor. Lägg dem i en skål och salta generöst. Vänd på dem ett par gånger så att de täcks väl och lägg dem sedan åt sidan på papper i en timme. Under tiden, spraya en stekpanna med non-stick spray, eller använd margarin, stek löken i ca 2 min eller tills den är mjuk, rör ofta. Lägg sedan i vitlöken i ca 20 sekunder. Lägg i svampen och låt den steka i ca 7 min; tills de släppt ut vätskan och den har reducerats. Rör i tomaterna, basilika, oregano, muskot och peppar. Rör i blandningen med jämna mellanrum och låt det koka tills tomaterna början mjukna och såsen tjocknar; ca 25 minuter. Sätt gallret i mitten av ugnen och värm den till 175 grader. Torka bort eventuell fukt ifrån zucchiniskivorna med papper. Använd 1/3 av dem till att täcka botten i en ugnsform i passande storlek. Lägg dem precis som du skulle lägga lasagne plattor. Häll 1/3 av såsen i ett jämnt lager ovanpå. Strö sedan över 1/3 av den rivna osten. Lägg hälften av zucchinin ovanpå osten, häll över hälften av såsen, ost och gör sedan samma sak en gång till med resterande ingredienser. Baka i ugn tills det bubblar; i ca 45 minuter. Låt lasagnen stå i rumstemperatur i 10 minuter innan du skär den i 6 lika stora bitar och serverar.

48 Lasagne Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (380 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 93 Kalorier från fett: 7 (8 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.8 g 1 % Mättat Fett: 0.2 g 0 % Fleromättat Fett: 0.5 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 1 mg 0 % Natrium: 1269 mg 52 % Kalium: 999 mg 28 % Kolhydrater Totalt 16.6 g 5 % Kostfibrer: 4.8 g 19 % Socker 8.1 g Protein: 8.5 g 17 %

49 Laxpiroger 8 piroger Ingredienser 230 g lax 2 dl potatismos 1 liten finhackad lök 1 dl mjöl 2 tsk bakpulver Salt Svartpeppar ½ dl hackad persilja Olja, för lätt stekning Tillredning Pressa ut vätskan från fisken och spara den. Tryck sönder fisken i mindre bitar, använd tumme och pekfinger, i en skål. Kombinera laxen, vätskan, potatis och lök. Blanda i bakpulver och mjöl i laxmixen. Krydda med salt & peppar. Häll i persiljan och mixa ihop ordentligt. Gör 8 lika stora runda bitar av fiskmixen. Värm olja i en stor stekpanna. Stek pirogerna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Lägg dem på en torr bit papper och låt dem torka till lite.

50 Laxpiroger Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (74 g) Receptet ger 8 portioner Kalorier: 88 Kalorier från fett: 11 (12 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 1.2 g 1 % Mättat Fett: 0.2 g 1 % Fleromättat Fett: 0.7 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 15 mg 5 % Natrium: 190 mg 7 % Kalium: 201 mg 5 % Kolhydrater Totalt 11.8 g 3 % Kostfibrer: 0.8 g 3 % Socker 0.8 g Protein: 7.1 g 14 %

51 Tomatröra Denna röra passar som tillbehör till vilken maträtt som helst 8 portioner Ingredienser 4 hackade mogna tomater 1 hackad lök 1 jalapeño, hackad och utan frön 1 msk vit vinäger 1 tsk salt Tillredning Hacka tomaterna Hacka löken Ta bort fröna och hacka jalapeñon. Mixa ihop med vinäger och salt. Lägg till mer jalapeño om det behövs. Låt röran stå i kylen i ca 1 timme så att smakerna blandas.

52 Tomatröra Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (79 g) Receptet ger 8 portioner Kalorier: 17 Kalorier från fett: 1 (7 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.1 g 0 % Mättat Fett: 0.0 g 0 % Fleromättat Fett: 0.1 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 294 mg 12 % Kalium: 170 mg 4 % Kolhydrater Totalt 3.9 g 1 % Kostfibrer: 1.0 g 3 % Socker 2.3 g Protein: 0.7 g 1 %

53 Lammstek i lergryta 8 portioner Ingredienser Lammstek 1 dl sojasås 2 finhackade vitlöksklyftor 1 paket med löksoppa mix 12 dl vatten 1 stor skivad lök Tillredning Lägg alla ingredienserna i en lergryta Koka i 8-10 timmar på låg värme Ta ur steken och låt den vila i 20 min innan du skär den Skär tunna skivor

54 Lammstek i lergryta Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (190 g) Receptet ger 8 portioner Kalorier: 33 Kalorier från fett: 2 (7 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 0.3 g 0 % Mättat Fett: 0.0 g 0 % Fleromättat Fett: 0.0 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 1367 mg 56 % Kalium: 100 mg 2 % Kolhydrater Totalt 5.8 g 1 % Kostfibrer: 0.7 g 2 % Socker 2.0 g Protein: 2.5 g 4 %

55 Laxbiffar 6 biffar Ingredienser 1 burk med lax 2 ägg Krossade smörkex Hackad persilja Hackad röd paprika Salt & peppar Tillredning Dra ur vätskan ur laxen noga och ta bort ben & skinn. Lägg fisken i en skål och tryck sönder den med en gaffel. Tillsätt de andra ingredienserna och mixa till en smet. Forma smeten till biffar och lägg dem på en uppvärmd stekpanna (använd non-stick spray, margarin eller olja). Stek tills de är gyllenbruna på båda sidor.

56 Laxbiffar Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (58 g) Receptet ger 6 portioner Kalorier: 70 Kalorier från fett: 27 (38 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 3.0 g 4 % Mättat Fett: 0.7 g 3 % Fleromättat Fett: 1.8 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol:90 mg 30 % Natrium: 49 mg 2 % Kalium: 149 mg 4 % Kolhydrater Totalt 0.1 g 0 % Kostfibrer: 0.0 g 0 % Socker 0.1 g Protein: 1.1 g 19 %

57 Persisk tomat & gurksallad En väldigt lätt och fräsch sallad som passar till allting 4-6 portioner Ingredienser 1 stor gurka 1 stor tomat 1 stor lök Persilja Salt 1 dl pressad citron (mer eller mindre efter egen smak) 1-2 msk olivolja Tillredning Finhacka alla grönsakerna. Mixa ihop dem med pressad citron, persilja och olivolja. Salta efter egen smak.

58 Persisk tomat & gurksallad Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (176 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 68 Kalorier från fett: 32 (36 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 3.6 g 5 % Mättat Fett: 0.5 g 2 % Fleromättat Fett: 3.0 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 5 mg 0 % Kalium: 291 mg 8 % Kolhydrater Totalt 9.6 g 3 % Kostfibrer: 1.5 g 6 % Socker 4.4 g Protein: 1.3 g 2 %

59 Ugnsbakade fläskkotletter 4 portioner Ingredienser 1 burk svampsoppa 1 påse Liptons löksoppa mix ½ dl vatten Kryddor Tillredning Stek fläskkotletterna i en stekpanna så att de får färg. Mixa svampsoppan med löksoppan och vatten. Lägg kotletterna och såsen i en stor ugnsform (såsen bör täcka över köttet). Baka i ugn i 175 grader i 1, 5 timme. Servera med vildris.

60 Ugnsbakade fläskkotletter Näringsinnehåll Portionsstorlek: 1 (101 g) Receptet ger 4 portioner Kalorier: 94 Kalorier från fett: 44 (47 %) Mängd Per Portion Fett Totalt: 5.0 g 7 % Mättat Fett: 1.1 g 5 % Fleromättat Fett: 2.0 g Transfetter: 0.0 g Kolesterol: 0 mg 0 % Natrium: 1275 mg 53 % Kalium: 117 mg 3 % Kolhydrater Totalt 11.0 g 3 % Kostfibrer: 0.6 g 2 % Socker 3.0 g Protein: 2.0 g 3 %

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

Vecka 7. Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås

Vecka 7. Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås 6 medelstora gula lökar, finhackade 250 g hackade champinjoner 1,5 l grönsaksbuljong 4 st finhackade vitlöksklyftor 4 dl fullkornsris ( helst

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs:

Risotto med Parmesan. Krämig svamprisotto. Till 8 personer behövs: Risotto med Parmesan 1 finhackad lök 4 matskedar olivolja 2 hela vitlökar 200 gr risottoris 1 glas vitt vin buljong 1 näve färsk timjan 100 gr smör 2 nävar riven parmesan Sätt in vitlökarna i ugnen ca

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Zucchinispagetti med tomatsås

Zucchinispagetti med tomatsås Zucchinispagetti med tomatsås Pasta på zucchini är ett bra alternativ för den som vill dra ner på kolhydraterna. Tomatsås 1 msk olivolja 1 st. gul lök, hackad och stekt 2 st. vitlöksklyftor, finhackade

Läs mer

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus

Grekisk Afton. Norsen, med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Grekisk Afton Norsen, 16.2 2011 med Lasse Liemola och Kimon Papadopoulus Innehållsförteckning Moussaka...3 Bechamel -sås...5 Tzatziki...6 Grekisk sallad...7 Souzoukakia...8 Grekisk lammlägg à la Kimon...9

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Traditionell Hjortkväll

Traditionell Hjortkväll Traditionell Hjortkväll Lönkan, 20.1 2010 Innehållsförteckning Stekta Leverstrimlor i Madeira...3 Viltfärs...4 Hjorthjärta med färs...5 Sötsur lever...6 Malet köttsås på vilt...7 Stekt njure i madeirasås...8

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

grillbuffé 12 juni 2014

grillbuffé 12 juni 2014 Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett

Läs mer

Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad

Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad Spaghetti bolognese med ljummen broccolisallad 1 morot 1 gul lök 200 g rotselleri 0,5 vitlök 2 msk olivolja 600 g köttfärs 1 tsk salt 1 burk hela tomater 0,5 dl vitt matlagningsvin 1 dl vatten 1 dl grädde

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 5 Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 400 gram räkor Ca 600 gram fläskkotletter Recept 3 4 5 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta 3,5 4 Hej! Julaftonsveckan är här

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 38. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 38. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Välkomna till första veckan med vår nya gästkock Fredrik Jonsson. Fredrik deltog i Sveriges

Läs mer

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark Enkelt med fågel Det smakar fågel Att kyckling och kalkon är nyttig, fettsnål mat känner nog de flesta till. Gott är det också. Och med sin milda smak passar kyckling- och kalkonköttet särskilt bra när

Läs mer

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé

Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Grillat röksaltat innanlår med libbstickasky, potatis och mesostbrulé, ragu på skärbönor, rökt sidfläsk och kantareller samt kalops och rödbetsgelé Foto: Arne Adler 8 portioner 1 kg nötinnanlår 2 vitlöksklyftor,

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min. Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren

Läs mer

Whirlpool mikrovågsugn.

Whirlpool mikrovågsugn. KOKBOK MIKROVÅGSUGN Gratulerar till ditt köp av en Whirlpool mikrovågsugn. Med denna receptbok kommer du att upptäcka och smaka på de goda möjligheterna som din nya produkt erbjuder. Du kommer att förvånas

Läs mer

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius

En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius En kulinarisk resa till Italien Norsen, 14.3.2007 Mats Wallenius Kvällens Program Presentation av kvällens Gäst, radio Vegas mat och matlagnings expert kock Mats Wallenius Mats presenterar sig och sitt

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 00 gram räkor Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta mm pkt glasnudlar Hej! Välkomna till en ny vecka fylld av spännande smaker från världens

Läs mer

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka, port Ingredienser Kött/fisk 00-600 gram laxfilé pkt lammfärs, ca 00-00 gram pkt lövbiff, ca 00-00 gram 700 gram kycklinginnerfiléer Potatis/ris/pasta mm kg potatis pkt pasta 800 gram sötpotatis,

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 7 Recept Potatis/ris/pasta förp quinoa sötpotatis Hej! Hösten är på ingång och även vår matkasse bjuder på smaker från denna härliga årstid. Svamp är något som verkligen andas höst och på menyn

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag i veckans

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 104-110 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 1 CHILI SIN CARNE 1 paket Hälsans Kök Färs 1 burk krossade tomater 1 hackad lök 2 tärnade paprikor 1 burk kidneybönor Olivolja 2 tsk chilipulver 1 tsk paprikapulver

Läs mer

Vecka 41,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept

Vecka 41,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Ingredienser. Recept Vecka, port MatHems Familjematkasse! Hej! Välkommen till en ny härlig vecka med en blandning av spännande, klassiska, enkla och utmanande rätter. En chiligryta på köttfärs är snabbfixat men minst lika

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg

Hjortkväll 11.2.2015. Hencca Vilén och Ben Wiberg Hjortkväll 11.2.2015 Hencca Vilén och Ben Wiberg Innehållsförteckning Hjortkebab och tranbär-rödlök chutney s 3 Borsjtjsoppa på hjort s 4 Marinerad färdigt stekt ytterfilé av hjort s 5 Hjortkotletter och

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker

Läs mer

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken

Mmm...va gott! Den vegetariska recepthandboken Den vegetariska recepthandboken Här får du ett brett urval av smarriga rätter som inte inkluderar kött eller fisk Morotssallad med päronvinäger och mynta 4 st morot 3 msk päronvinäger 1 tsk mynta 1 msk

Läs mer

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest

Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kronfågel är bra mat från Lantmännen 10t på Recelpingfilé kyck Kycklingfilé Fredagskänsla för vardag och fest Kycklingfilé med kryddig korv Filéerna är de ädlaste delarna på kycklingen! Låt dig väl smakas

Läs mer

Snabblagat med kycklinggryta

Snabblagat med kycklinggryta 1 Snabblagat med kycklinggryta Fem goda vardagsgrytor som går snabbt att laga till. 5 Recept Foto: Joel Wåreus Kyckling- och gnocchigryta 2 st lökar, gula 300 g champinjoner 600 g kycklinglår, skinn- och

Läs mer

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning 1 Sex lättlagade laxar Lata sommarmaten på gravad, rökt eller stekt laxfilé. 6 Recept Västerbottenslax med kräftor Ingredienser 4 portioner 4 st laxfilé, portionsbitar à 150 g 1 tsk salt 50 g löjrom dill

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20 Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag!

Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Välkomna till en vegetarisk, inspirerande eftermiddag! Nygårdsskolan, Askim, juni 2011 Buffé: Vegetarisk chili med smak från Indien Quorn Stroganoff med senap från Dijón Marinerade kikärtor med apelsin,

Läs mer

Italien. Lönkan, 14.3 2012. med Anders Mattas och Timo Sundman

Italien. Lönkan, 14.3 2012. med Anders Mattas och Timo Sundman Italien Lönkan, 14.3 2012 med Anders Mattas och Timo Sundman Innehållsförteckning Bagna Cauda...3 Fänkålsrisotto...4 Risotto Milanese...5 Spagetti Carbonara...6 Pasta med italienska köttbullar i tomat-citronsås...7

Läs mer

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken

Mer tid för fredag. Nygrillat i butiken Mer tid för fredag Nygrillat i butiken Smarta och festliga recept med lite fusk... Äntligen fredag igen! Skäm bort dig själv och dina vänner med härligt nygrillad kyckling och läckra tillbehör. Med lite

Läs mer

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.2 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550-600 gram fläskytterfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 2,5 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11

Pasta med rökt lax, svartkål och körvel. vecka 11 Pasta med rökt lax, svartkål och körvel vecka 11 inspiration Pasta med rökt lax, svartkål och körvel Rätten blir krämig när såsen får sjuda några minuter. Den fina smaken fås då citron blandas med de rökta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Potatis/ris/pasta förp pasta kg färskpotatis Hej! Stekt torsk med ett underbart potatisstomp kryddat med pepparrot får inleda

Läs mer

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12

Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat. vecka 12 Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat vecka 12 inspiration Paolos heta räkor med vitlök, saffran och tomat Räkor och tomat med nykokt tonnarelli är en enkel och förträfflig rätt. Såsen med saffran,

Läs mer

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47

Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle. vecka 47 Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle vecka 47 familj Potatis- och purjolökssoppa med tunnbrödsrulle cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2400 kj/ 574 kcal. Protein 13,9 g. Fett 30,2

Läs mer

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk 3-dagar Ekologisk -dagar Ingredienser v 4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 800 gram fryst koljafilé förp bacon 1 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 1 förp pasta Hej! En lättlagad och god köttfärssås med creme

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47 Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 januari 2009. Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 januari 2009 Italienskt - ekologiskt med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Crostini

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

3 DAGAR VECKA 28 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 28 VECKANS MENY DAGAR VECKA 8 Hej och välkomna till ännu en härlig sommarvecka med nya smarriga rätter på menyn. Skrubba rent grillgallret för här kan du grilla den honungsglazade fläskkarrén med sparris och ugnsrostad

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta paket risnudlar Hej! Välkomna till en vecka fylld av nya goda rätter på menyn. Vi inleder med en asiatisk wok med nudlar, grönsaker och omelett topping.

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer