SPRING I BENEN! s s s. Möt tre hyresgäster som hittat sin träningsform

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "SPRING I BENEN! s s s. Möt tre hyresgäster som hittat sin träningsform"

Transkript

1 65 ar FMJBOSÄ s s s Bohem och ya Hovås Familjebostäder bygger nytt ökfritt i huset Så funkar rök-kontraktet ärldens mat ecept längs linje 11 SP B! Möt tre hyresgäster som hittat sin träningsform För dig som bor hos Familjebostäder r 2: 2015

2 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO 65 ar FMJBOSÄ edare: s s s Bohem och ya Hovås Familjebostäder bygger nytt ökfritt i huset Så funkar rök-kontraktet ärldens mat ecept längs linje 11 SP B! Möt tre hyresgäster som hittat sin träningsform För dig som bor hos Familjebostäder r 2: 2015 Omslagsfoto: SÖ HÅ ärdsnyheter utkommer med fyra nummer per år. nsvarig utgivare atrin mgarth Produktion Olsheden & Co edaktör Sofia riksson esign ony Henschel Postadress Familjebostäder Box 5151, öteborg Besöksadress Södra vägen 12 elefon Webb familjebostader.se ryck rydells, aholm MJÖMÄ idningen är tryckt på ett FSC-certifierat papper. FSC (Forest Stewardship Council) är en oberoende internationell organisation som ger sitt certifikat till skogsleverantörer och producenter som brukar skog under kontrollerade former och har ett spårningssystem för virket. 3Skulle du vilja att ditt hus blev rökfritt Familjebostäder ingår i Framtidenkoncernen, som ingår i öteborgs stad. S i vill att ni mår bra Ä, efter en lång och ganska kall vår står den där framför dörren. Sommaren. ågra månader som bjuder på ett utomhusliv. å vi kan dra på oss trädgårdshandskarna för att plantera och odla i våra krukor på balkongen eller kanske i lite större omfattning, i odlingslotten. tt odla i stadsnära miljöer är en spännande trend som har kommit för att stanna. Och i grunden handlar det för många om att kunna leva ett sunt och hälsosamt liv. PÅ FMJBOSÄ tar denna trend på allvar. edan när vi planerade att bygga nya lägenheter på iksdalersgatan i Högsbo för några år sedan lyssnade vi på några av våra hyresgäster som framförde tanken på ett rökfritt hus. i startade lite försiktigt, för att känna oss för, med tolv lägenheter. Men efterfrågan var stor efter fler. Så nu är det rökfritt som gäller för allt nytt. illsammans med Svanenmärkning av husen erbjuder vi en mycket bra och hälsosam miljö. rstevska enka, Selma agerlöfs torg Ja! Jag har rökt i många år och nu har jag astma och är mycket sjuk. Med ett rökförbud i huset kommer fler att sluta röka tror jag. S OCSÅ en annan trend, att många efterfrågar större möjlighet till gemenskap. en modern tappning. akt över gatan från vårt kontor på Södra vägen 12 ligger orensbergsgaraget. Här vill vi bygga ett hus med ett boendekoncept som vi valt att kalla Bohem. Små yteffektiva lägenheter tillsammans med utrymmen för umgänge och evenemang. et blir en koppling till platsens tidigare historia. u kan läsa mer om detta i tidningen. u kan också läsa om vår pågående arkitekttävling för våra framtida hus på Uggleberget i ya Hovås. OCH SS men inte minst, det med att leva hälsosamt handlar även mycket om vad vi äter. Missa inte de goda recepten längs elvans spårvagnslinje! Per-Henrik Hartmann vd, Familjebostäder Sonja de ios och Per kman, årda tt förbjuda folk att röka i sina hem är löjligt. i är själva inte rökare, men den som röker hemma stör ju ingen annan. Bättre att förbjuda katter på gården. emia Pekki, åsagången Ja, man ska tänka på andras hälsa. Jag är själv rökare men min son är allergisk så jag går ut och röker. et är svårt att sluta men jag försöker dra ned. Familjebostäders enkät klagade hyresgästerna på den ohygieniska sanden på lekplatsen på gården i kvarteret. u har den ersatts med mjukt fallskydd. usen gånger bättre, tycker gnes Sundström, 8 år. Foto: SOF SB detta nummer: uiden lla som vill bo i Familjebostäders nybyggda hus måste lova att inte röka. Bra eller dåligt nspiration i har åkt 11:ans linje och delar med oss av gröna recept från olika hållplatser. Mitt öteborg awfood-iktor berättar om sitt sätt att laga, servera och äta rå mat ar FMJBOSÄ rattis på 65-årsdagen! år fyller Familjebostäder 65. ärdsnyheter har rotat i bildarkivet M: re som tränar et är socialt, hälsosamt och roligt. räffa tre hyresgäster som älskar att träna. nflytande et du skriver i enkäten blir till uppdrag för miljöoch bovärdarna. i följer med på rond i Majorna. Här bor jag Blomprakt hos Boonta i riksbo. 2 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 3

3 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO ökfritt. Byggs det nytt, byggs det rökfritt. Familjebostäder var bland de första i Sverige att införa förbud mot rökning i alla nya flerfamiljshus som byggs. Äntligen, tycker miljö- och hälsofrämjarna. Överförmynderi, tycker andra. É Ä Y och har tidigare inte varit särskilt kontroversiell. är Familjebostäder blev först i orden 2011 med ett Svanenmärkt hus där hyresgästerna fick skriva på kontrakt och lova att inte röka, var det egentligen ingen som höjde några röster emot det, snarare tvärtom. Mennu har debatten kommit igång på allvar. rönikören Fredrik irtanen, som själv slutat röka, kallar det för obehagligt förmynderi att styra över folk i deras egna hem. Samtidigt hänger allt fler bostadsbolag på, och undersökningar bland de boende tyder på att många tycker att det är ett bra förslag. PÅ SS bor Patrick ero och Maria Henriksson med dottern licia. På balkongerna på husen runt omkring står en och annan hyresgäst och röker i kvällssolen, liksom nere på gatan och mellan husen. Men inte i Patricks och Marias hus, för där är det förbjudet. et bor ju rökare här, men de går någon annanstans och röker, berättar Maria. nnan bodde de vid xel ahlströms torg i en tvåa. Mannen som bott där före dem var storrökare, och trots att lägenheten totalrenoverades satt röklukten kvar, minns Maria. Jag skrubbade och skrubbade, men det försvann inte riktigt. Och i X SOF SSO FOO isocphoo, SOF SSO Familjebostäder fimpar HS FS tre helt rökfria trappen kunde man känna röklukt början pratade vi en del om det hus hos Familjebostäder: på iksdalersgatan i Högsbo, på Fyrväpplings- är dottern licia kom behövde de som man diskuterar. et var någon som från grannarna ibland. med grannarna, men nu är det ingenting Svanenmärkt så funkar det gatan på Hisingen och äckshuset i bo större och ville bo kvar i området. anmälde att de hade känt röklukt en gång, l Huset blir inte automatiskt Svanenmärkt, utan Sannegården. Men hädanefter är det är de fick höra om det nybyggda, men jag vet inte vad det rörde sig om, rökfritt som gäller i samtliga nybyggen. skulle byggas i närheten anmälde de en licens hos ordisk Miljö- i är inte Svanenmärkta och rökfria huset som säger Maria. ägaren måste ansöka om allergiska, i vill bygga hälsosamma hus av sitt intresse. 1 september 2011 flyttade de in. antal krav. Svanenmärkta märkning och uppfylla ett god kvalitet. å är rökfria miljöer men det inget konstigt, säger atrin mgarth, känns bra i är inte allergiska eller så, men hus har synlig märkning, marknadschef på Familjebostäder. att inte det känns väldigt bra att inte utsätta precis som vilken Svanenmärkt produkt som helst. licia för passiv rökning eller risken utsätta att få barnastma till exempel. et är vår dotter skönt att här där vi bor och tillbringar mycket tid är luften rökfri, säger för passiv Patrick. rökning. Patrick ero och Maria Henriksson gillar sitt rökfria boende. Ä FY in fick de skriva på ett kontrakt om att varken de eller deras gäster skulle röka i lägenheten, på balkongen, på gemensamma utrymmen eller på gården. et har hittills inte varit något svårt löfte att hålla under de snart fyra åren de bott i huset. YC bostadsbolag borde följa efter så att det blir fler rökfria hus att välja på i öteborg. Och varför inte införa rökförbud i andra hus också et är väl knappt ens modernt att röka längre. Och kan det medföra att folk röker mindre är det ju bara bra från hälsosynpunkt, säger Maria. tt införa rökkontrakt även i gamla hus är en bra idé, tycker atrin mgarth på Familjebostäder. ock lite krångligare. Och det har, såvitt hon vet, aldrig gjorts i efterhand förut. i kan ju inte tvinga någon att sluta röka eller flytta. Men om hyresgäster i något av våra hus är överens om att förbjuda rökning, så kan det bli verklighet. l Är energisnålt och har låg klimatpåverkan, till exempel genom snålspolande toaletter, rörelsestyrt ljus, energisnåla vitvaror och inomhusgivare för värmen. l Är byggt av material som påverkar miljö och hälsa så lite som möjligt. l Har en bra inomhusmiljö med god ventilation och ljudisolering. l Har en genomtänkt drift- och underhållsplan så att det ska vara enklet att bibehålla den goda kvaliteten. SUÖ! 5 frågor om rökfritt atrin mgarth svarar arför bygger ni rökfritt i har länge strävat efter att bygga så miljövänligt som möjligt vad gäller materialval, metoder och teknik. är vi lägger så mycket engagemang i det vill vi också att bostäder och miljöer ska fortsätta att vara hälsosamma. Är de rökfria mår alla bra. Men är det inte att diskriminera rökare i har fortfarande omkring lägenheter i öteborg där rökning är tillåten. et är frivilligt att flytta till Familjebostäders nya hus och få möjlighet att bo i en garanterat rökfri miljö. ad innebär kontraktet tt du som hyresgäst lovar att inte röka i lägenheten, i huset eller på gården. u ansvarar också för att dina gäster inte gör det. id inflyttning får du signera ett särskilt kontrakt. ad händer om man bryter det Familjebostäder kan förstås inte ha övervakning på sina hyresgäster, men om klagomål kommer in och ett kontraktsbrott kan bevisas, kan det leda till att du förlorar ditt hyreskontrakt. an gamla hus bli rökfria också Ja, om alla hyresgäster är överens. ill ni ha ett rökfritt hus där ni bor, kontakta Familjebostäder så hjälper vi er vidare. Jag vill flytta till rökfritt. Hur gör jag Håll utkik efter nyproduktion på HemmaHos, eller lediga lägenheter i de befintliga rökfria husen. atrin mgarth, marknadschef 4 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 5

4 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO boken Från onsökaka till maklobe i Bergsjön får läsaren åka med på en matresa genom öteborg. i har valt ut några recept och historier för att inspirera till nya matupplevelser och mer gemenskap. X nna Cederberg erdrup FOO Maja ristin ylander Cross kitchen i Sandarna id Sandarnas hållplats stannar vi till för att äta lunch hos Yannick arim, som driver Yannick s itchen. tt av hans första matminnen i det nya hemlandet var när svärfar bjöd på hemlagad kinamat, för han tyckte inte att det skandinaviska köket var något att skryta med. Yannick lagar mat till både förskolor och vuxna gäster. Han matlagning rymmer allt från orientaliska rätter till fransk husmanskost. onsö Matkultur pa SP Från Sumatra och sland till onsö Matresan startar på restaurang sbolaget ute på onsö. anny eifsson, som ursprungligen kommer från Sumatra i ndonesien, och ise-otte Steen, vars familj är onsöbor sedan flera generationer, pratar om ö-traditioner, matglädje och om att ha rätta känslan för råvaran. åga blanda gamla och nya mattraditioner är deras uppmaning. et är både gott och spännande. YS SMB O Sambal oelek är en stark röra som ofta förekommer i det indonesiska köket. Passar bra till både kycklingspett och grillspett med quorn och haloumi. l 1 2 stora chilifrukter l 2 3 tomater l 1 vitlöksklyfta l 3 schalottenlökar l 2 limeblad l matolja l salt, vitpeppar, socker SMB O Strimla limebladen. Mixa ingredienserna i en matberedare. Stek sedan röran på låg värme. Om du nyser när du steker, betyder det att du ska ta mera salt och socker. Bidrottningsmöte vid Stigbergstorget Bakom atenhielmska huset har Majornas bi-kooperativ sina bikupor. Sofia Helge, som är miljövetare och en av medlemmarna, har biodling som hobby. För henne är det ett sätt att bidra till växternas livscykel. Sofia tycker att honungen är godast nyslungad och har den så- väl på smörgåsen som på filen och till olika maträtter. BB M HOU är man bakar går det alldeles utmärkt att använda honung som har börjat jäsa något och som man inte vill använda i annan mat. ecept för 4 personer. l 150 g smör l 2 dl honung l 3 ägg l 2 dl havregryn l 2 dl vetemjöl l 1 tsk bakpulver Fyllning: l 150 g rabarber l 1 tsk maizena l 1 tsk malen ingefära l Florsocker att pudra över ör ihop smör, honung, ägg och havregryn. Blanda vetemjöl med bakpulver och rör ned. Häll smeten i en smord och bröad form, cirka 24 cm i diameter. Skala och skiva rabarber. Blanda med maizena och ingefära. Fördela fyllningen jämt i formen. rädda i mitten av ugnen, 200 grader, minuter. Pudra florsocker över kakan. S S n sallad komponerad av typiska ingredienser från les andes i regionen quitaine i sydvästra Frankrike. anliga ingredienser är kallrökt ankbröst, anklever och muskelmage av anka. Yannick gör sin variant på varmrökt ankbröst. ecept för 4 personer. l 400 g varmrökt ankbröst l 200 g grönmögelost l 1 syrligt äpple l 50 g valnötter l 1,5 dl valnötsolja l 1/2 citron l 500 g fast delikatesspotatis, amandine eller ratte l 100 g salladsblad l Salt och peppar efter smak älj en grönmögelost av bästa kvalitet, till exempel fourmes d ambert eller roquefort. oka potatisen oskalad i saltat vatten. åt dem svalna något i kallt vatten. Skiva potatisen och lägg dem i en skål. Skär osten i mindre bitar och lägg i skålen tillsammans med salladsbladen. ela äpplet och skiva fint. Skär ankbröstet i tunna skivor. Pressa saften ur citronen i en skål. Häll valnötsoljan i en fin stråle och vispa under tiden. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda med händerna. ägg upp salladen i djupa tallrikar och lägg på äppleskivorna samt ankbröstskivorna. arnera med valnötter. Sandarna Saltholmen Stigbergstorget 6 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 7

5 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO Mitt öteborg: iktor ngemarsson, rawfoodkock ortedala F MB Matlagning och friidrott i ortedala Josephine ofi och hennes familj trivs bra i ortdela. Både hon och hennes man brahim tycker om att laga mat. eras matlagning är en blandning av råvaror och traditioner från hana och uinea i ästafrika där familjen har sina rötter. id sidan om maten är friidrotten ett gemensamt intresse. Hela familjen är med och hejar på när äldsta dottern Fatima tävlar. är döttrarna lagar mat kan det bli köttbullar, sås och potatis, eller någon afrikansk maträtt som de lärt sig av föräldrarna. omettorget Friterad matbanan Byt ut chipset vid fredagsmyset och testa detta i stället. aranterat en ny favorit! älj matbananer som ser övermogna ut. å är de är tillräckligt mogna för att användas till fritering. ecept för 4 5 personer: MOB änk på att använda en stor gryta. lla ingredienserna ska rymmas. är rätten är färdig ska den stjälpas upp på ett stort fat. ecept för 8 personer : l 2 auberginer l 2 gula lökar l 4 stora tomater l 4,5 dl basmatiris l 2 gula paprikor l cirka 2 3 dl olja till fritering l 1 ½ tsk sju kryddor (färdig kryddblandning med svartpeppar, kanel, ingefära, vejksel, muskot, koriander och nejlika) l 1 krm chilipeppar l 3 tsk tomatpuré utrört i 3 dl vatten l Salt och svartpeppar efter smak Skiva auberginen i tunna skivor. ägg dem därefter i en skål med vatten och 1 2 tsk salt. attnet gör att auberginen inte drar åt sig så mycket av oljan. åt ligga i 5 minuter. Skölj basmatiriset. Skiva löken och de övriga grönsakerna i runda skivor. Fritera aubergineskivorna i oljan. Även löken ska friteras. äck botten av grytan med tomaterna. ägg på aubergineskivor, paprika och lök. Fyll på med det sköljda riset. Blanda tomatpurén med vattnet och häll över riset. rydda med salt, peppar och sju kryddor. äck grytans innehåll med vatten. åt det koka på hög värme i 15 minuter. Sänk därefter värmen och koka i 15 minuter. a fatet och lägg det som ett lock på grytan. änd så att fatet är underst och grytan överst. nacka lite på sidorna. a försiktigt upp grytan. UPPOCHÄ Y l 10 matbananer l 3 dl olja till fritering l 1 ½ tsk salt Poesi och uppochnedvänd gryta vid omettorget 8 ÄSYH JU 2015 et låter lite tråkigt, smakar det något et var min första reaktion också. Men rawfood är absolut en smakupplevelse, ibland lite oväntad. Jag hämtar exempelvis gärna inspiration från skogen. Från sprängticka som sitter på björkar, sav, gojibär och rötter. ad driver dig Jag känner ett stort ansvar att inspirera till mer hälsosam mat och visa på möjligheten och lusten med grönsaker. Jag åkte till ndien och kom hem som vegan. et innebar att jag inte kunde jobba med kött och fisk längre. å fick jag utmaningen att utveckla ett rawfoodkoncept på Sankt Jörgen Park. Min drivkraft är att locka konferensgästerna att pröva något nytt och inte slentrianmässigt välja kött med gräddsås och en kaka efteråt. Skala matbananerna och skär i skivor eller bitar. Blanda med saltet före fritering. är oljan är tillräckligt varm, lägg i bananerna och fritera tills de får en gyllenbrun färg, cirka minuter. Servera gärna med strimlad röd lök och stark chilisås. Sista stoppet på vår resa gör vi hos familjen hmad i Bergsjön. edaa ska bjuda på maklobe. et är arabiska och betyder uppoch nedvänd gryta. n rätt som äts av många familjer i Palestina och rak. ottern Huda och sonen hmed hjälper till att laga maklobe. ftersom barnen är vegetarianer har edaa bytt ut nötfärs/kyckling mot mer grönsaker. id sidan om familjelivet och arbetet på resebyrån tycker edaa om att skriva dikter som avkoppling. u kallar dig raw chef, vad är det n kock som skapar och tillagar rätter av rawfood frukt, grönsaker, rotfrukter, fröer och nötter som inte är upphettade mer än 42 grader. stället blötlägger man och groddar mycket för att öka näringsvärdet. ort sagt: inget gluten, ingen laktos, inget animaliskt. Här kan du köpa boken äs mer om nna Cederberg erdrups bok, projektet och dess fortsättning på matkulturellresa.se. Här kan du också beställa boken till förmånligt pris. Hur frestar du en inbiten köttätare enom färg och form. Jag gör ofta konstverk av maten, då blir de intresserade och vill pröva. Många tar kort innan de äter. Sen måste det ju smaka gott också. ilken är din egen favoriträtt siatiskt. ärna kimchi, syrad kål, och smaker som koriander, lime och ingefära. Men jag kan uppskatta pommes frites också fast jag äter det inte längre eftersom jag mår mycket bättre när jag utesluter fett, socker och alkohol. Jag blir piggare, jämnare i humöret och orkar mer. X C H HS FOO Johan Petterson Favoriten: utsikten från Masthuggskyrkan amn: iktor ngemarsson. Ålder: 32 år. Bor: Familjebostäders hus Majorna och ibland i Stockholm. änd för göteborgarna därför att: Han har startat rawfoodbaren Jos bar på Sankt Jörgen Park esort. Är nu egen företagare som inspiratör, med event och catering. Har skapat e-kokboken aw & elicious i appen okbokshyllan. Favoritplatser i öteborg: Skogen runt ättlefjäll, sjön spen i erum och utsikten från Masthuggskyrkan. Följ på JU 2015 ÄSYH 9

6 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO Husse ars har byggt ett lampträd åt katten Baotze. et våras för träning Bollen i luften! et finns bara ett sätt att på en och samma gång bli lycklig, förbättra förutsättningarna för ett långt liv och ha roligt samtidigt som du är otroligt trendig. ra på tajtsen, knyt skorna och knacka på hos grannen. u ska det tränas! ÄSÄ tar upp ett allt större utrymme i svenskarnas garderober, och man får vara ute i riktigt god tid om man vill ha en startplats i något av Sveriges stora motionslopp. et råder knappast något tvivel om att träning är trendigare än någonsin. et händer mycket nu. i ser en tydlig ökning i konditionsidrotter som löpning, cykel och längdskidåkning, samtidigt som utländska gruppträningskoncept som hinderbanor, crossfit och es Mills har fått stort genomslag, säger kost- och träningsrådgivaren Oscar Olsson. Oscar Olsson arbetar med att hjälpa människor att hitta vägen till ett hälsosammare liv något som sällan är helt enkelt. Många som kommer till honom upplever att det inte finns någon träningsform som passar dem. Men det är alltid fel, menar Oscar. Jag tycker att man kan testa så många träningsformer som möjligt. Bara för att det finns en löpartrend betyder det inte att det är något för just dig. Man kan också paddla, rida, ro, cykla eller dansa tango. et viktiga är att det är roligt så att det kan bli en naturlig del i vardagen. et är en förutsättning för en långsiktig hälsa. X MUS CSSO FOO SÖ HÅ iktigast är att träningen är rolig och att den blir en del av vardagen. Oscar Olsson, träningsrådgivare. ips: så kommer du i gång med träningen Börja enkelt. öp ett par billiga stavar 1 och promenera raskt i skogen. räna hela kroppen och du får naturupplevelsen på köpet! Skaffa en app. ill du styrketräna 2 men inte har en aning om hur man gör finns det mängder av gratisappar som lär dig enkla basövningar. Perfekt framför tv:n! Provträna! Pröva dig fram för att 3 hitta just din träningsform. e flesta föreningar och sällskap har prova på-tillfällen. räna ihop. tt träna tillsammans 4 med någon ökar ofta motivationen. Prata med din granne, kollega eller kompis och föreslå en joggingrunda i stället för ett glas vin nästa gång ni ska ses. Starta lugnt. Ska träningen bli en 5 naturlig del i din vardag måste du fastna för den. et gör du inte om du tar i för mycket från början. Börja lugnt och trappa upp! Jan klind upptäckte tennisen på äldre dar. dag är den det bästa han vet. Jan klind: drotten är en av de stora grejerna i tillvaron arför tränar du tennis et finns något kul i att man ständigt blir bättre i tennis. Startsträckan är väldigt lång, det är en tröskel som man måste komma över. Badminton är enklare, där kan nästan alla stå och slå bollar till varandra. Men när man väl kommer över tröskeln i tennis är det mycket roligare. ar spelar du i har en anläggning vid Majvallen som drivs av Majvallens tennisklubb. et är en bana som lades ner för ett 20-tal år sedan, det kostade helt enkelt för mycket. et var synd och, några bestämde sig för att ta över den och Majvallens bildades. et är en grusbana, och det finns inte så många grusbanor kvar längre. dag är vi ett antal medlemmar som sköter banan och spelar tillsammans. Banan hyrs också ut till allmänheten. ad får du ut av att träna tennis Jag skulle säga att idrotten är en av de stora grejerna i tillvaron. Jag börjar närma mig 60, men känner mig väldigt vital. Och jag känner fortfarande att jag utvecklas. Jag tror det är bra att hitta något som man inte gjort tidigare när man blir äldre. Hur viktig är den sociala biten För mig är det sociala minst lika viktigt som det fysiska. essutom finns en känsla av att man gör detta för en bra grej. ränar du något mer amn: Jan Jag spelar inomhusfotboll vid klind. Ålder: 58 år. Bor: Slottsberget på Hisingen också. et kedalsgatan, Majorna. finns ett gäng där som har hållit i ränar: ennis, inom- gång i 30 år, själv har jag varit med i husfotboll och åtta. Sedan gillar jag att springa. å löpning. är jag i skogen så mycket jag kan. et är så mycket roligare att vara i Änggårdsbergen än att springa på asfalt. Fler hyresgäster på nästa sida! 10 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 11

7 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO obin Persson: et skadar ju inte om man är en bolltrollare ad krävs för att bli duktig på innebandy Jag tror att man måste spela lite extra intensivt under någon period. et är svårt att bli bra genom att spela en gång i veckan, oavsett hur länge man håller på. Sedan behöver man ha rätt tänk på planen. Man måste också ha bra kondition och vara ganska alert. Och så skadar det ju inte om man är en bolltrollare. Hur länge har du spelat Jag började spela 2002 och spelade fram till Sedan flyttade jag till öteborg 2009, och då spelade jag med Chalmers ibland. År 2011 startade vi ett eget lag, och då började jag spela mer igen. Hur viktigt är det sociala i lagsport et är jätteviktigt. Man blir ett starkt kompisgäng och det sociala måste klaffa. är vi startade laget låg det mer på en social grund än på en tävlingsgrund. nnebandyn hade jag kanske hittat tillbaka till ändå, men här uppenbarade sig en möjlighet att spela med kompisar, och då var det självklart att haka på det. ad tränar du mer än innebandy Jag löptränar med målet att springa några lopp under sommarhalvåret och så tränar jag olika pass på Sats. Jag lägger mycket vikt vid att bli mångsidigt bra. idigare har jag fokuserat på antingen löpning eller styrketräning, men nu vill jag kunna springa lopp, samtidigt som jag är hel och stark nog för att spela innebandy. Är det svårt att hinna med Ja, det är lite svårt att få till alltihop ibland, det blir många träningsdagar. Och man blir inte riktigt bra på något. Men det är kul! amn: obin Persson. Ålder: 26 år. Bor: Östra riksbergsgatan, riksberg. ränar: nnebandy, löpning, styrketräning, golf obin Persson spelar innebandy i korplaget amratföreningen ortedalarna. Marie Zackrisson: öpning gör mig lycklig Jag har en favoritrunda ut mot Saltholmen. M ZCSSO ad tränar du öpning, oftast tre gånger i veckan. et sista halvåret har jag börjat köra intervaller också. Man drar sig lätt för att göra det, för det är inte alltid så kul. Men man märker att det ganska snabbt ger resultat, man kan hela tiden mata på snabbare. Hur länge har du löptränat 2,5 år ungefär. Jag blev arbetslös, så det var bra att ha någonting att göra. Jag har alltid tänkt att jag varit bra på att springa, men när man tänker efter så inser man att det var på gymnasiet jag var bra. Och att det var på 60 meter. Jag är 36 nu, så det börjar bli ett tag sedan... ad ger löpningen dig Ofta när jag springer kan jag komma på mig själv med att jag är alldeles lycklig. et känns motigt innan man kommer igång, och man kan vara trött och hängig. Men så fort man kommer ut händer det något. Marie och ils Zackrisson med dottern ry. amn: Marie Zackrisson. Ålder: 36 år. Bor: klandagatan, Majorna. ränar: öpning. Marie Zackrisson har återupptäckt löpningen. yligen sprang hon öteborgsvarvet för andra gången. ar brukar du springa Jag har en favoritrunda där jag springer ner till öda Sten och vidare ut mot Saltholmen, förbi ångudden och Hagen. är det är ljust springer jag också gärna i Änggårdsbergen. u har barn också, försvårar det möjligheterna till träning nte längre, vår dotter är fyra år nu. början var det svårare, men nu går det om man bara planerar lite. lockan kan ofta vara tio på kvällen när jag kommer ut, särskilt på vintern. är det blir så mörkt märker man ju inte om klockan är tre på eftermiddagen eller elva på kvällen. Springer du ensam änge fanns det inte i min värld att springa med någon, men jag har börjat springa med en granne nu. et är väldigt bra, för då glömmer man på något vis att man springer, man tänker inte på att det är jobbigt. 12 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 13

8 ÄOMM! U YH SPO SÄH M FY O FO SO OSO nkäten. et du som hyresgäst tycker till om i Familjebostäders enkät, blir till uppdrag för miljö- och bovärdar. i hänger med eronica och lin på fixarrunda i Majorna. X SOF SSO FOO SOF SB i fixar! i är ju ute hela tiden och träffar hyresgästerna och gör saker, så vi har rätt bra koll på vad de har åsikter om. OC É, MJÖÄ Fram med sommarmöblerna i Majorna! eronica inné och lin Ungman fixar fint på gården. O kör in på gården i kvarteret lareborg med släpet fullt av nya trädgårdsmöbler. Miljövärden eronica inné och hennes trädgårdspraktikant lin Ungman drar på sig arbetshandskarna och börjar lasta av de tunga, vackra gjutjärnssofforna. e trasiga gamla bänkarna och några spruckna stolar lyfter de upp på flaket. et som ska renoveras ska till verkstan. et är en stor investering att köpa nya möbler, men nu var det dags, säger eronica. SMMS ställer de bänkar, soffor och bord på plats. eronica har ansvar för fyra kvarter i område Majorna äster: lareborg, pelles, ya ärret och Bergslätt, totalt närmare 400 lägenheter i landshövdingehus. eras jobb handlar mycket om löpande underhåll och säsongsbundna uppgifter. Men därtill kommer sådant som hyresgästerna sagt till om i hyresgästenkäten. Är det många som påpekar att trädgårdsmöblerna behöver bytas ut, hamnar det på miljö- och bovärdarnas att göra-listor. Jag brukar kalla enkäten vårt facit. en bekräftar att vi jobbar med rätt saker. i lägger ju massor av pengar på våra fastigheter och vill att hyresgästerna ska uppskatta det, säger förvaltare ars ustafsson. H BÄ att när kundenkäten kommer in, sätter han sig med respektive miljö- och bovärd och går igenom resultatet. Och så blir det en handlingsplan, en lista över vad som ska utföras fram till nästa enkät. Uppgifterna prioriteras efter hur viktigt det varit i enkäten, när på året det passar att utföra jobben och hur budgeten ser ut för året. i får också många frisvar med flera bra infallsvinklar och kommentarer. et vi fått mycket nedslag på i år är helt, rent och snyggt. i behöver hålla bättre ordning på källarutrymmen, tvättstugor, trappor och vindar, tycker hyresgästerna, och det har lett till att vi dubblerat städfrekvensen i tvättstugor till exempel. Och vi har utnämnt en ansvarig på distriktet, va hlstedt, som kontrollerar städningen så att vi kan ge feedback till städbolaget. S SOM många hyresgäster också har åsikter om är lekmiljöerna på gårdarna. ller snarare de oönskade gästerna där. eronica och lin tar en sväng förbi lekplatsen, där eronica satt upp en skylt som berättar att hon sprejat ett medel som katter inte ska gilla, Men det ligger en bajskorv under rutschkanan i alla fall, ett evigt problem på de gårdar som fortfarande har sandhav. et ska bli mjukt fallskydd här i stället framöver, det gillar inte katterna, det är fräschare och lika säkert för barnen, säger eronica. B OSS till gården i kvarteret pelles. Solen skiner och det är fullt med folk ute, bland andra gnes Sundström, 8 år, som visar konster på några bollar i fallskyddsmaterial som sattes dit samtidigt som sanden togs bort. sandlådan bredvid sitter hennes lillasyster. Mamma hindrar henne från att stoppa sand i munnen. Jodå, det händer att katter gräver omkring här, säger hon. är kommer ny sand och nät frågar hon eronica, som lovar att det ska vara på plats så snart det går. i är ute hela tiden och träffar hyresgästerna och gör saker, så vi har bra koll på vad de har åsikter om. Men enkäten ger ändå en bra sammanfattning av vad hyresgästerna vill ha, säger eronica. ars ustafsson, förvaltare. Fler konkreta åtgärder efter Familjebostäders stora enkät. 14 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 15

9 # ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO Från kommentar till kirrat här är några åtgärder ÄS / CUM USUÅ MJO / HS OOS i vill bo tryggare ÅÄ: ya passersystem i entréer, Opaltorget byggs om, samverkan mellan olika samhällsaktörer. essutom fixas källare och portaler till. et borde vara renare ÅÄ: Bättre signeringslistor i alla trapphus och ny städutrustning och instruktioner i tvättstugor. i vill veta mer om vad som görs ÅÄ: Bättre info i disktriktsblad och i trapphus. ällare och portar kan kännas otäcka ÅÄ: Belysningen ses över ad gör ni åt klotter ÅÄ: lotterfirma gör regelbundna ronder och tar bort så fort det går. vättstugorna är stökiga ÅÄ: Projekt vättstugelyftet innebär bättre städning, underhåll och städutrustning. ården är full med skrotcyklar ÅÄ: nformationslappar på alla cyklar och sedan röjning. Fasadfärgen flagnar ÅÄ: Målning av många fasader i sommar. atterna bajsar i sandlådan ÅÄ: ät över sandlådor eller fallskydd på lekplatserna i stället för sandhav. nomhustemperaturen är så ojämn ÅÄ: emperaturloggar i alla lägenheter för att kunna styra inomhusklimat bättre. et slarvas med sopsorteringen ÅÄ: nformationskampanj och dörrknackning så att hyresgästerna lär sig mer om sophantering. Folk parkerar bilar på gårdarna ÅÄ: est med digitala bomnycklar på nedre ärdsås. Här bor jag! Boonta, riksbo X C H HS FOO SOF SB äs mer i ditt distriksblad och på HemmaHos ÄBS PP U OCH M Med detta värdebevis får du som är 5 år och äldre och är hyresgäst hos Familjebostäder möjlighet att delta i Simskolan i Bergsjön 2015 för 100 kronor (ordinarie pris 400 kronor). Simskolan pågår alla vardagar i fyra veckor, totalt 20 gånger, med start måndagen den 6 juli. PP U OCH M SMSO Ä Ä! ecka 32 är det livräddningskollo vid Bergsjöbadet. äs mer på familjebostader.se nmälan och inskrivning sker den 6 juli kl a med kontanter och detta värdebevis, som gäller för alla i hushållet som vill delta. Undervisningen hålls av Sim- och livräddningssällskapet i öteborg. Massor av växter både inne och ute. Boonta Bergström verkar ha gröna fingrar. et blommar hela säsongen amn: Boonta ow Bergström. Bor: en trea på riksbo Östergärde tillsammans med sin man ennis. Yrke: Florist. Fritidsintressen: Familjen med barn och barnbarn samt sommartorpet i Halland som vi gärna snickrar och renoverar i. ntal år i Familjebostäder: 19. Fritidsintressen: Blommor och trädgård. tt pyssla om de 105 växterna inne i lägenheten och de fyra olika trädgårdslanden utomhus. et bästa med lägenheten: Jag trivs bäst i trädgården, där jag kan arbeta med jorden och det som växer. Jag frågade bovärden om jag fick ta hand om några av de gemensamma landen på gården, och det gick bra. Här ute sätter jag frön och lökar så att det blommar hela säsongen. 16 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 17

10 ÄOMM! U YH SPO SÄH M SM FY O FO SO OSO Bohem och ya Hovås ditt FÖ UM av ärdsnyheter siade vi om hur vi kommer att bo i framtiden och nu verkar det som om framtiden snart är här! alla fall om Familjebostäder får bestämma. edanför Stadsbiblioteket där det idag är ett parkeringshus har Familjebostäder tagit fram ett förslag på ett hus med ett boendekoncept vi kallar Bohem. 200 lägenheter i ett unikt, lustfyllt och levande hus mitt i stan, klart Och i ya Hovås pågår just nu en tävling, där fem olika arkitekter tävlar om att få bygga 250 nya Familjebostäderlägenheter. BOHM 3 Modernt kollektivboende 3 ångstråk genom huset 3 Många gemensamma ytor 3 ökfritt 3 Parkeringshus under 3 ård för alla 3 unt hus 3 ostnadseffektivt byggt = lägre hyror 3 ägenheter för alla smaker, små som stora framtida hem Y HOÅS 3 Områdets enda hyresrätter 3 aturinspirerat och Svanenmärkt 3 Utsikt från Uggleberget 3 Hiss direkt till garaget 3 ökfritt ips! äs om och titta på alla förslag och andra framtida projekt på familjebostader.se llustration: What! rkitekter llustration: +Selgascano jäna en cykel! SU PÅ en egen cykel en som du till och med har renoverat och pimpat alldeles själv u drar Familjebostäder i gång projektet jäna Cykel. en nyöppnad verkstad vid ymdtorget kan du som är mellan 12 och 18 år gammal få meka med en cykel som någon annan skänkt, slängt eller glömt bort på gården. Med hjälp av en cykelexpert får du lära dig att renovera den och kanske göra den till stans häftigaste åk, och som belöning får du behålla cykeln. ntresserad av att vara med nmäl dig genom att mejla till familjebostader.se. Och du som har en gammal cykel att skänka, oavsett skick, Familjebostäders Ulf Hård och Majvallens Cykel & Sports odfrey Mbera håller i cykelverkstad för Bergsjöns ungdomar på ymdtorget varje lördag. Foto: SOF SSO mejla du med! ller kom till verkstaden på ymdtorget. ags för kalas ÅS UUS äger rum augusti. Bland konserter, evenemang, lek och aktiviteter finns Familjebostäder på plats för att berätta om alla framtida nybyggen under parollen illsammans bygger vi öteborg. Programmet för årets kalas kan du hämta gratis på Södra ägen 12 eller på ditt lokala kundservicekontor. Skitbra idé! MÅ HU-, men ingen gillar hundbajs. riksbo har flera hyresgäster klagat på kluttar som ägarna glömt (eller struntat i) att plocka upp och som blivit liggande på trottoaren och gångvägar. ärför sätter Familjebostäder nu upp tre bajspåsestationer. ätt som en plätt kan nu hundägaren gå förbi och hämta en påse inför promenaden, plocka upp i den och sedan slänga den i närmaste papperspelle. Med trevligare utomhusmiljö och gladare grannar som resultat! På plats i vimlet FHM Ä ett av öteborgs mest spännande områden, och i samband med olvo Ocean ace kommer Familjebostäder och övriga kommunala bostadsbolag att finnas på plats i racevimlet och visa och prata om sina visioner för området och om stadens utveckling i stort. venemangsområdet olvo Ocean ace illage kommer att vara späckat med aktiviteter som inte bara har med segling att göra, för liten som stor. Byn öppnar söndagen den 21 juni, inträdet är gratis och just nu undersöker Familjebostäder olika möjligheter för alla hyresgäster att kunna ta sig dit på ett smidigt sätt. Minnesbilden: Masthugget ar FMJBOSÄ O ristina i mitten av 1600-talet bestämde att området skulle bli en förstad till öteborg. amnet kommer från att masthuggarna etablerade sig här. Familjebostäder har i dag ungefär lägenheter i området, där det numera bor fler och fler unga och barnfamiljer. Och köken har en betydligt högre standard än innan renoveringen på 70-talet. ratis vandring FÖ S HUS i Bergsjön ut som de gör ad lever det för djur i åtmarksparken ilka spår har Bergsjöns stenåldersbefolkning lämnat efter sig et är bara några av de frågor du kan få svar på om du hänger med på sommarens stadsvandringar i nordöst. arje onsdag med start 24 juni, hela sommaren, kan alla som vill gå med på dessa intressanta vandringar. edarna pratar flera språk. Och det bästa av allt: bor du hos Familjebostäder är det gratis! e flesta vandringar startar vid Bergsjöns bibliotek, men kolla programmet på för att vara säker på teman, träffpunkter och tider. ontakt med Familjebostäder id eventuell olycka ör serviceanmälan på HemmaHos eller till central kundservice. undservice Central kundservice: För öppettider för lokal kundservice, se anslag i trapphuset. SOS-alarm: 112 Polisen: omor B: (kostnadsfri rådgivning och hjälp om du får skadedjur) abel-tv: ästa nummer ute 1 oktober 18 ÄSYH JU 2015 JU 2015 ÄSYH 19

11 vsändare: Familjebostäder i öteborg B Box öteborg B Sverige Porto betalt U - BB- HÅ FÖ JOBB HS- FS FO HO Å Å HÄ! SÖS ÅS Ä HÄ! SJU Ä OC HO B Y J- ÄX - F PU- JU SP O B B- M FC J M Å S Ä PS HUU- FOS ÄX O. SS U OS S HÖS S W MXCO H H SO FÅ U H SÄ SM B FÅ 24 OSS C. B - S- - FO F M Ö 100 Å OPP PÅ H Å JU- FO S 2 M B Å BO S S B FY FÖJ M Y BÖ P- FS Ö HOS F- MJBO- SÄ B- Å H Å- Å B BÄ O SS- S- ÄM - PSS S HYS FMJ- BOSÄ- MS Å FÖB M SS PÅ SC S S HÄ M S H F- - MÄ ÄS- BO Familjekrysset innarna av förra numrets kryss får två biobiljetter! i gratulerar: Britt-Marie varsson, Örtugsgatan, arl Carlsson, iksdalersgatan, och Myrthel illieqvist, Ärlegatan. u kan skicka in hela korsordet till oss på Familjebostäder i öteborg, Box 5151, öteborg eller mejla oss det ord du får fram genom att kombinera de sju bokstäverna i de ljusblå rutorna. Mejladress: löm inte att ange namn och adress i mejlet! Skicka in ditt svar senast den 15 juli. M:... SS:... POSUMM:... O:... Ä S SU UPPÅ Ä- SÄ Ä S PÅ Z S PÅ S- - SO Ö- HÄ- JS Ä Ä HY SOC SOM SOC S B OSO MÅS Ä SÖ BO H Å Y- S Å B U SÖS BO Ö MUS CHM FS U SP OM Å S ÄS OCH HÅS PO M O Ä O SM- M M Å ÄB Ä S S PO U BÅS SS BO. HÄ! Å Å PÅ Å S Ä OF Ä C Å OP Ä O- B FH Å M O UB- B B S- FY HO- MJU U JU SÄ H YS S - S J HYS FM- JBO- SÄ - PPP- UPP S H JÄ SÄP OF FÖ SFF O- FÅ SMM ÅS SY US B OPP Ä H J F PSO O WOB- B Ä Ö ÄX Å FJÄ F S Ö S Ö S O ÖPP PS Ö- BO J HO SÖ S O J. X. H SY B S SJU PÅ S Y

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT

TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT Tema: Vegetariskt TOMS FRITERADE POTATISSKAL MED TACOKRYDDA OCH AVOCADOYOGHURT POTATISSKAL 200-300 g potatisskal Olja till fritering Salt Skiva potatisen tunt och lägg i ljummet vatten och salt ca 5 minuter.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46 Pasta mozzarella med bresaola vecka 46 inspiration Pasta mozzarella med bresaola Bönor steks ihop med vitlök där sedan citronsaft, färsk basilika, soltorkade tomater och riven mozzarella blandas till en

Läs mer

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33

Varmrökt lax med ljummen potatissallad. vecka 33 Varmrökt lax med ljummen potatissallad vecka 33 inspiration Varmrökt lax med ljummen potatissallad Potatissalladen får smak av saften och skalet från citron och pepparrot. Det syrliga möter det riviga

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 38. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 38. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 8 Recept Potatis/ris/pasta 2 sötpotatisar Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smaker och färgstarka rätter. Inledningsvis

Läs mer

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka som bjuder på nya spännade smakkombinationer. Den Indiska kryddblandningen

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka som bjuder på nya spännade smakkombinationer. Den Indiska kryddblandningen DAGAR VECKA 0 INGREDIENSER RECEPT Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka som bjuder på nya spännade smakkombinationer. Den Indiska kryddblandningen garam masala får piffa till veckans fiskrätt som också

Läs mer

MINUTMIDDAG. Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor

MINUTMIDDAG. Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor MINUTMIDDAG Ett snabbt och enkelt sätt att lyckas med kyckling. Minutfilé Minutskivor Minutstrimlor Mat på minuten Minutfilén har hittat sin självklara plats i de svenska köken. Enkelt, snabbt och gott

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Pad thai med räkor. Vecka 5

Pad thai med räkor. Vecka 5 Pad thai med räkor A Vecka 5 Pad thai med räkor Pad Thai är ett typiskt thailändskt nudelrecept med många aptitretande ingredienser som räkor, spansk peppar, morötter, salladslök och böngroddar. Snabbt,

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 25. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 25. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 25 Recept Potatis/ris/pasta förp bönpasta Grönsaker rödlök vitlök gul lök chilipeppar bit ingefära citron kruka basilika 500 gram morötter 500 gram palsternacka 2 paprikor ask salladsmix zucchini,,,2,2

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 14. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 14. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 00 gram hönsbröstfilé sous vide kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Välkomna till sista veckan med vår gästkock Ulrika Brydling. Jag hoppas

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 6 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad pasta

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs kg kycklingben 2 3 5 Potatis/ris/pasta 2 kg potatis 2,5 Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag

Läs mer

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 3 VECKANS MENY DAGAR VECKA Hej och välkomna tillbaka till vardagen efter några härliga julveckor. Vi fortsätter på temat med lätta och fräscha rätter så här i början av det nya året. Först ut på menyn har vi klassikern

Läs mer

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk

familj Kassler med mos och ärtor Fisk- och räkgryta med saffran Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Kassler med mos och ärtor b Fisk- och räkgryta med saffran c Fläskfärs

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Vecka 35,4 port. Nyhet! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser Vecka 3,4 port MatHems Familjematkasse! Hej! I årets sista augustikasse hittar du pestofrikadeller i tomatsås och pasta pesto med kyckling. Två väldigt barnvänliga och enkla rätter från det italienska

Läs mer

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp spaghetti Hej! Välkomna till en ny vecka med flera inspirerande rätter på menyn. Först ut hittar du en snabblagad bolognese på korv tillsammans

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Recept i vårens tecken Tema picknick Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis Välkommen till min alldeles egna tidning där jag delar med mig av mina bästa

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 12. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 12. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs 500 gram hönsfärs 00 gram kallrökt lax Potatis/ris/pasta 900 gram potatis förp couscous förp pasta Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling är nu inne på sin tredje vecka.

Läs mer

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12

Enchilada med tomatsalsa. Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa A Vecka 12 Enchilada med tomatsalsa Enchilada med tomatsalsa är ett smarrigt och mättande texmex-recept där du fyller färska tortillabröd med rivig köttfärssås, kokta svarta bönor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 9. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 9. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta förp quinoa Hej! Broccoligratäng med fejkon får inleda denna vintervecka. Fejkon är ett vegetariskt alternativ till bacon och passar prefekt i

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 51. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 51. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Kött/fisk Ca 800 gram koljafilé 500 gram nötfärs 600 gram kycklingfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Vi inleder denna vecka med smaker av ljuvlig saffran i form

Läs mer

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24

Spätta med rödlöksgremolata. vecka 24 Spätta med rödlöksgremolata vecka 24 inspiration Spätta med rödlöksgremolata Ett utsökt fiskrecept där rödlöksgremolata serveras som tillbehör. Den fräscha gremolatan får smak av persilja, citron och lök

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v. 5. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v. 5. Köp gärna med fler matvaror! dagar v. 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram hönsfärs pkt kabanoss Ca 800 gram torskfilé Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Den här veckan har vi Ulrika Brydling som gör ett minigästspel i matkassen. Ulrika

Läs mer

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA , LUGNETS MELLANMÅL LUGNETS MELLANMÅL Våren 2012 startade vi arbetet med att få Grön Flagg certifiering, som är utmärkelsen för skolor och förskolor som vill arbeta med hållbar utveckling. Vi siktar på

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

STINSNYTT. Nya grannar. Sopor

STINSNYTT. Nya grannar. Sopor STINSNYTT Informationsblad till boende i Stinsparken, Tillberga Augusti 2013 Nr 7 Innehåll Nya grannar Sopor Ny Ordförande Höststädningen Målning Bilparkering Förändringar inomhus och tomt Omläggning av

Läs mer

Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16

Bi Bim Bap. med räkor. Vecka 16 Bi Bim Bap med räkor A Bi Bim Bap med räkor Bi Bim Bap är en koreansk specialitet där flera olika sorters grönsaker läggs ovanpå nykokt ris i en djup skål. Den här gången har vi valt att toppa rätten med

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för kyliga vinterdagar Receptet kommer från Ann-Louise som bloggar för Kung Markatta. Ann-Louise som bloggar för Ann-Louises Kokoslinssoppa med grön curry, 4 portioner

Läs mer

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

Blanda ingredienserna till såsen. Sås 1 burk krossade tomater 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm gurkmeja 1 tsk citronsaft

Blanda ingredienserna till såsen. Sås 1 burk krossade tomater 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 krm gurkmeja 1 tsk citronsaft Mona Alameri Mitt liv har alltid kretsat runt mat. Hemma i Irak hade jag en kyldisk i en stor affär. Där stod jag och sålde hemlagade smårätter och kakor varje dag. Det hade jag gärna gjort här i Sverige

Läs mer

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark

Rik på Omega-3. Ljuva Matlagning. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Original. Fetthalt endast 15 %. Kylvara. Endast 15 % Ljuva Ostcrème Stark Enkelt med kött Mat man gillar De flesta tycker om att äta kött. Det är god och nyttig mat som ger en bra mättnadskänsla, och variationsmöjligheterna är enorma. I den här broschyren har vi samlat ett antal

Läs mer

Vattnet finns överallt även inuti varje människa.

Vattnet finns överallt även inuti varje människa. Bygg en karusell tillsammans. Ställ er i en ring och kroka fast i varandras armar. När karusellen inte får energi står den still. En av er låtsas sätta i kontakten. Karusellen börjar snurra. Dra ut kontakten.

Läs mer

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) namn:... klass:... ålder:... familj:... mina intressen:... mina favoriträtter:... dagens datum:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ) JA NEJ tycker om att vara tillsammans med andra tycker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

Kalkonpytt med citron och oregano. Vecka 43

Kalkonpytt med citron och oregano. Vecka 43 Kalkonpytt med citron och oregano A Vecka 43 Kalkonpytt med citron och oregano Snabblagad variant av pytt i panna med kalkon och fräsch smak av citron och oregano. Till detta en sval tzatziki och riven

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 13. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 13. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Kött/fisk Ca 600 gram koljafilé Ca 600 gram kassler Ca 500 gram hönsfärs Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Vår gästkock Ulrika Brydling bjuder på härlig tacomiddag i veckans

Läs mer

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk

familj Risonirisotto med champinjoner Kassler med mos och ärtor Fläskfärs i kokosmjölk a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 48 a Risonirisotto med champinjoner b Kassler med mos och ärtor c Fläskfärs

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Äkta smakupplevelser!

Äkta smakupplevelser! Äkta smakupplevelser! Receptbroschyr för soliga vårdagar Ann-Louises Quinoasallad med passionsfrukt, torkad physalis och nötmix, 4 portioner Ann-Louises fantastiska Lemony-lime hummus, en stor sats Till

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag!

Nygrillat från butiken. Recept för en skönare vardag! Nygrillat från butiken Recept för en skönare vardag! Jag står för middagen med nygrillad kyckling. Middag på en kvart! Skönare vardag godare vardag! Ditt kök är en källa för att skapa vardagsmagi varje

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 37. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 37. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 7 Recept Potatis/ris/pasta förp quinoa sötpotatis Hej! Hösten är på ingång och även vår matkasse bjuder på smaker från denna härliga årstid. Svamp är något som verkligen andas höst och på menyn

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 16. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 16. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 6 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 400 gram frysta räkor kg kycklingklubbor Potatis/ris/pasta 900-000 gram potatis Hej! Orientalisk lax i kokosmjölk får inleda denna aprilvecka.

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Pigg utan kaffe? Grönsaker till maten

Pigg utan kaffe? Grönsaker till maten Pigg utan kaffe? Jag är inte förvånad att träning hamnar i toppen på tipsen som gör dig pigg utan kaffe. Det finns inget bättre sätt att låta huvudet koppla av för en studn coh istället trötta ut kroppen.

Läs mer

3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Recept. Ingredienser v 5. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 5. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 5 Recept Potatis/ris/pasta förp dinkelgryn Hej! Dinkelsallad med rostade grönsaker får inleda denna vintervecka. En sallad fullspäckad av nyttigheter från både dinkel, aprikoser och

Läs mer

Nya, snabba vardagsfavoriter!

Nya, snabba vardagsfavoriter! Nya, snabba vardagsfavoriter! Wokstrimlor med limedressing och koriander 4 portioner 5 10 min ca 400 g wokstrimlor 2 lime (saft och rivet skal) 1/2 msk syltad ingefära 2 tsk Sambal Oelek 3 msk Kikkoman

Läs mer

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se

Du hittar fler goda recept på vår hemsida www.saltakvarn.se Gott med BÖNOR BÖNOR & LINSER Bönor och linser är lätta att använda och passar bra i både kalla och varma rätter. Snabbt kan du göra en härlig bönsallad, en het salsa eller piffa upp grytan lite extra

Läs mer

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK

TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK TOUCH SMAKGLÄDJE RECEPT FÖR DIG I STORKÖK KYCKLINGGRYTA GREKLAND Denna mustiga gryta sprider härliga dofter av citron och medelhav. FÄRSBIFFAR MED FETAOST Den enkla goda klassiska pannbiffen når högre

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37

Tomat- och bresaolapasta med mandel. vecka 37 Tomat- och bresaolapasta med mandel vecka 37 inspiration Tomat- och bresaolapasta med mandel Superenkelt recept som är försvinnande gott. Aubergine och lök steks i olivolja innan pressad vitlök blandas

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 4 Recept Grönsaker gula lökar vitlök avokado chilipeppar gurka paprikor 5 tomater salladshuvud kruka koriander kruka persilja,,,,,,,,, Mejeri dl grädde 5 dl soyayoghurt 50 gram brieost Hej! Välkomna

Läs mer

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20

Spenatpannkakor. med prosciutto och svamp. Vecka 20 Spenatpannkakor med prosciutto och svamp A Spenatpannkakor med prosciutto och svamp Spenatpannkakor med prosciutto och svamp är en rätt med otroligt spännande smakkombinationer! De aptitretande gröna pannkakorna,

Läs mer

Våra finaste delikatesser

Våra finaste delikatesser Våra finaste delikatesser Sortimentslista hos Martin Olsson Cashar April 2015 Våra finaste delikatesser heter nu MARTIN OLSSON KAFFE Kaffe kommer från ett träd som beskärs till en buske. Det är de två

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Fiskkakor med krassesås. vecka 33 Fiskkakor med krassesås vecka 33 familj Fiskkakor med krassesås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 584 kcal. Protein 30,8 g. Fett 26,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese

Vecka 43. Simmande Jakob. Wok med biff och sweet chili. Zucchinilasagne med skinka och ost. Grönsaksbolognese Vecka 43 Simmande Jakob Wok med biff och sweet chili Zucchinilasagne med skinka och ost Grönsaksbolognese Ekologiska kassen är för dig som känner precis som jag, att det är viktigt med smak, gärna i en

Läs mer

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk

Ingredienser v 4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 4. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Vegetarisk Ingredienser v 4 Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Hej! Välkomna till en ny vecka med vår vegetariska matkasse. Vi har en spännande meny framför oss med många härliga smakkombinationer. Inledningsvis

Läs mer

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn!

Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Eko-mellis från kungen av ekologiskt! Perfekt till alla sugna barn! Gott för barnens magar och ditt samvete! Att svänga ihop ett gott men ändå nyttigt eko-mellis till barnen är inte alltid det lättaste.

Läs mer

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51

Pappardelle med rostbiff och basilika. vecka 51 Pappardelle med rostbiff och basilika vecka 51 inspiration Pappardelle med rostbiff och basilika För att få den något höstiga känslan och smaken i denna rätt steks köttet tillsammans med svamp och purjolök.

Läs mer

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror!

VEGOKASSE. 3 dagar. Ingredienser v 29. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 29. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 9 Recept Potatis/ris/pasta förp ris förp lasagneplattor, Hej! Denna vecka bjuder matkassen på tre smarriga vegetariska rätter. Först ut så har vi en härlig currygryta med blomkål och

Läs mer

BRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN

BRAXENRIBS BRAXENFRESTELSE KNAPRIG BRAXEN Recept på Smartfisk BRAXENRIBS 2 BRAXENFRESTELSE 2 KNAPRIG BRAXEN 2 CEVICHE 3 CITRONMARINERAD GÄDDA 4 GÄDDA 4 FÄRSBIFFAR 4 GRAVAD MÖRT/ID/BRAXEN 5 LINGONGRAVAD ID 6 INLAGD MÖRT 6 STEKT NORS ELLER FRITERAD

Läs mer

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan.

Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 1 Fem smala soppor Soppa är läcker smalmat som värmer gott i vinterkylan. 5 Recept Foto: Lars Paulsson Nudelsoppa med kycklingwok Wok 1 st kycklingfilé 0,5 st purjolök, liten strimlad 1 st paprika, strimlad

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor!

Vecka 41,4 port. Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1 1 1 2 2,3 1 1 3. Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en av mina riktiga favoritveckor! Här finns både välkända och klassiska goda smaker samt mindre kända smaker i nytänkande rätt. Min personliga favorit

Läs mer

grillbuffé 12 juni 2014

grillbuffé 12 juni 2014 Matglädje MED ABROTOS RECEPT grillbuffé 12 juni 2014 Sander g johansson matmästare ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening UPPLANDS VÄSBY Thaimarinerat Fisk- och Skaldjursspett

Läs mer

Ingredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse

Ingredienser v 21. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 21. Köp gärna med fler matvaror! Vegetarisk Matkasse Vegetarisk Matkasse Ingredienser v 1 Recept Potatis/ris/pasta 1 förp pasta 1 förp mathavre 1 Hej! Vi inleder veckan med en riktigt snabb pastarätt med champinjoner, parmesan och spenat. En perfekt rätt

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI GURKKIMCHI KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT SHIKUMCHIGUK SPENAT OCH KYCKLINGSOPPA SAEUTIGIM FRITERADE TIGERRÄKOR YANYUMJANG DOPPSÅS

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

VECKA 7 3 DAGAR VECKANS MENY

VECKA 7 3 DAGAR VECKANS MENY Hej! Välkomna till fjärde veckan med vår Bocuse d Or- aktuella gästkock Tommy Myllymäki. Tommy är kanske mest igenkänd från Tv4 där han bla lagar mat i Mitt Kök och även medverkade och kammade hem vinsten

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.10. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.10. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.10 Recept Kött/fisk Ca 800 gram falukorv Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 00 gram laxfilé 1 pkt salami 1 3 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris, 1,3 Hej! Välkomna

Läs mer

Veckans Middagar. Det här behöver jag också: Vecka 40, 2014

Veckans Middagar. Det här behöver jag också: Vecka 40, 2014 Det här behöver jag också: Veckans Middagar Vecka 40, 2014 Måndag: Broccolipasta med ärtskott Tisdag: Blomkålssallad med curry och getost Onsdag: Nudlar med japansk omelett Torsdag: Frittata med spenat,

Läs mer

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47 Kycklingcasserole med dijon och haricots verts vecka 47 inspiration Kycklingcasserole med dijon och haricots verts Denna franska casserole, eller gryta, smaksätts med matlagningsvin, dragon och en klick

Läs mer

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v.4. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.4. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.4 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 700 gram kycklingklubbor Potatis/ris/pasta pkt quinoa, Hej! Vi har en riktigt färgglad vecka framför oss med massa goda och härliga grönsaker

Läs mer

Jojo 5B Ht-15. Draken

Jojo 5B Ht-15. Draken 1 Draken Kapitel 1 drakägget - Jojo kan du gå ut och plocka lite ved till brasan frågade mamma - Okej jag kommer sa jag Å föresten jag heter Jojo och jag är 11 år jag bor i ett rike som kallas älvänka

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror! dagar v Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 800 gram torskfilé pkt bacon Potatis/ris/pasta 900 gram potatis Hej! Ulrika Brydling är kocken som brinner för ekologiskt och närproducerat med hållbar mat

Läs mer

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22

Kycklingfilé med äppleoch curryröra. vecka 22 Kycklingfilé med äppleoch curryröra vecka 22 familj Kycklingfilé med äppleoch curryröra cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2087 kj/501 kcal. Protein 44,3 g. Fett 13,4 g. Kolhydrater 45,9 g.

Läs mer