Kladdkaka med kanel- och kardemummafudge. 2 st ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 0,25 tsk salt 100 gram smält smör

Transkript

1 25 år idag! Det doftar choklad i hela lägenheten. Jag har nämligen tänkt bjuda på en kladdkaka som vunnit kladdkake-sm 2009! Det ni! :) Väldigt spännande recept som jag tror ska smaka väldigt gott: Kladdkaka med kanel- och kardemummafudge 2 st ägg 3 dl socker 1,5 dl vetemjöl 1 dl kakao 1 tsk vaniljsocker 0,25 tsk salt 100 gram smält smör Fudge 1,5 dl vispgrädde 1 tsk honung 2 st kanelstänger 1 tsk kardemummakärnor 200 gram mjölkchoklad 1. Vispa ägg och socker. Blanda de torra ingredienserna i en skål och vänd ner i äggvispet. Smält smöret och rör ner det. 2. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter (24 cm i diameter). Grädda i nedre delen av ugnen i 175

2 grader, cirka 20 minuter. Låt kallna. 3. Stöt kanelstängerna och kardemumman lätt i en mortel. Koka upp grädde, honung och kryddor. Ta bort kastrullen från värmen och låt det stå och dra i 10 minuter. Koka upp grädden igen och sila den över den finhackade chokladen. Rör tills fudgen blir slät och bred sedan ut den kladdkakan. Ställ in i kylen att stelna. 4. Servera med lättvispad grädde. Recept: av Camilla Bergstrand, hämtat från tasteline.com Att unna sig sött och gott och njuta av det är också hälsa! Det är min sambos familj som kommer över för att fira mig idag medan min egen skickat presenter på posten (som jag inte öppnat än!) den som väntar på nåt gott Nu sitter jag ock njuter av en vacker och solig förmiddag, lägger en ansiktsmask och väntar på att min sambo ska komma hem från sin helg i Stockholm.

3 Får min hud lyster nu? Ha en underbar söndag allihopa! Det ska jag ha! Hemmaträning Övningar för hemmaträning Dips mellan två stolar/bänkar Utfall med fot på bänk Höftlyft på ett ben Step-up på stol/bänk Armhävning Crunches med med lyfta ben i 90 grader Rygglyft Plankan Hängande rodd Detta ger en genomkörare av hela kroppen, utom möjligtvis biceps som är svår att träna utan vikter, någon som vet nån bra får gärna lämna en kommentar!

4 Jag fotade som en galning här hemma för att kunna vara så pedagogisk som möjligt, för det är inte lätt att förklara en övning med ord. Här kommer ett urval från dagens bilder:

5

6

7

8 Ännu en bra träningsvideo med JNL - ben, mage, rumpa med intressant magövning på slutet

9 Ett helt nytt tempo i löpningen! Det känns som att allt hårt slit i spåren de senaste veckorna börjar ge utdelning nu. Körde distanspass idag på 8:an i Skatås. Inledde med 1 km uppvärmning och löpskolning och sedan höll jag i medel 5:30 min/km tempo och det kändes jättebra! För några veckor sedan hade jag slitit som ett djur för att kunna hålla det tempot i 7 km. Svårt att avgöra det exakta medeltempot när både uppvärmning, nedvarvning och löpskolning ingick i medeltempot på klockan Fler detaljer från passet hittar du här Sammanfattning: Sverige springer - del 1 Jag har ju verkligen gått in för det här med löpning nu när jag ska springa Göteborgsvarvet Nästan lite nördig känner jag mig *skratt* Jag har spanat in programmet Sverige Springer som gick på TV4 sport förra året. För mig själv har jag valt att sammanfatta mina anteckningar från dessa och självklart delar jag med mig av denna nyfunna kunskap!

10 Åk på löpresa och kombinera träning med din semester Att springa i vackra omgivningar ger glädje, inspiration och motivation Tips när du börjar löpträna Starta lugnt. Gör en träningsplanering med mål och delmål, det ger motivation. En träningskompis är också bra för motivationen. Utveckling De senaste 10 åren har det hänt mycket inom löpning. Det finns fler lopp och löpning har blivit allt mer populärt. Det finns också mer tekniska prylar, så som pulsklocka och GPS. Det finns mer gemenskap inom löpningen och olika forum. Förut var det mer prestationsinriktat, medan det nu är mer välbefinnande och upplevelser som står i fokus. Kvalitetsträning Backträning hitta en lång och flack backe och spring uppför och gå nedför i ca 20 min. Löpskolning ger bättre teknik. Koordinationslopp Lägg in denna typ av kvalitetsträning i ett vanligt distanspass när du är varm för att få in lite fartträning. Kör spurter med sek vila mellan. Att tänka på: Ner med axlarna Driv på med armarna Svagt framåtlutad överkropp Håll upp höften, sjunk inte ner Bra frånskjut, ligg på framfot/mellanfot och ingen kraftig hälisättning Det kan vara svårt att tänka på allt samtidigt, tänk istället på en sak under varje spurt. Kör intervall max 1 gång/vecka då det kräver återhämtning. Får

11 du ont i utsida knä så stanna. Så håller du dig skadefri: Lyssna på kroppen Har du ont använd kyla, tryck, massage, värmeskydd Uppvärmningen är extra viktig innan tuffare pass Stretcha efter träning Bygg upp din träning långsamt, gå inte ut för hårt i början och öka inte för snabbt Pulsträning Om du gör ett maxpulstest och tar reda på din maxpuls kan du utnyttja det i din träning och inte bara följa tempo, hastighet och tid. Ett exempel kan du köra pulsbaserad fartlek. Då kan du t.ex. köra tufft och gå upp till 85 % av din maxpuls, och sedan lugnare ner till 70 %. När du är nere på 70 % börjar du klättra igen.