CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS"

Transkript

1 CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE DE SAINT GALL, BRUT PREMIER CRU. (NV) 100% Chardonnay, Champagne de Saint Gall. CAVA VILLA CLARA. (NV) Cava när den är som bäst, 70% Macabeo, 30%. Parellada, Catalunya. VITA VINER SOM SERVERAS PÅ GLAS I DAG 14 CL 130 KR. 85 KR. 18CL CHABLIS LOUIS MOREAU. 145 KR. En kiosk-vältare en super Chablis av familjen Moreau, Frankrike LES CAILLOTTES, SANCERRE. 155 KR. 100% Sauvignon Blanc, Jean-Marx Roger, Loire, Frankrike LEON BEYER GEWÜRZTRAMINER TRADITION. 135 KR. 100% Gewürztraminer,Domaine Leon Beyer. Alsace, Frankrike NEETHLINGSHOF. 120 KR. 100% Sauvignon Blanc, Stellenbosch estate wine, Sydafrika SOELLNER GRÜNER VELTLINER RESERV. 130 KR. 100% Grüner Veltliner, (EKO) Weingut Soellner.Wagram, Österike WEININGER RIESLING. 125KR. 100% Riesling, Weingut Weiner Berge,Weiner Wein, Österrike. ROSE VIN SOM SERVERAS PÅ GLAS I DAG 18 CL THE ROSE GARDEN ROSE. 95 KR. Frisk frukt samt finstämd syra.boschendal, Sydafrika FRED LOIMER ROSE. 115 KR. 100% Zweigelt,pigg doft avhallon, Smultron & äpplen Nederösterreich, Österrike. 1

2 RÖDA VINER SOM SERVERAS PÅ GLAS I DAG 18 CL CH. GRAND RENOM BORDEAUX SUPÉRIEUR. 120 KR 80% Merlot, 20% Cabernet. Chateau Grand Renom. Bordeaux, Frankrike LES MONIALES CÔTE DU RHÔNE VILLAGE. 115 KR. 77% Grenache 15% Shyrah 8% Mourvèdre. Ogier. Rhône, Frankrike BOURGOGNE CHAMPY. 125 KR. 100% Pinot Noir. Maison Champy. Bourgogne, Frankrike LIRAC LES CHENAIES. 135 KR. 60% Grenache 25% Shyrah 15% Mourvèdre. Ogier, AOC Lirac Rhône Frankrike LES FONTANILLES. 135 KR. Grenache, Syrah, Carignan, mfl. Anne Gros o Jean-Paul Tollot. Minervois Frankrike MAC MURRAY.PINOT NOIR. 150 KR. 100% Pinot Noir.Ungdomlig, pigg & bärig. Californien, U S A NETLINGSHOF CABERNET SAUVIGNON. 130 KR. Sammetslen, varm & fruktig. Stellenbosch Estate Wine, Sydafrika GINÉ GINÉ PRIORAT. 130 KR. Kryddigt, kraftpaket med elegans. Buil & Giné, Priorat, Spanien CAMPOLIETI RIPASSO VALPOLICELLA. 110 KR. Kryddig med sprakande frukt. Luigi Righetti, Veneto, Italien AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC. 165 KR. Kraftfull och nyanserad, så här skall Amarone se ut o smaka!. Luigi Righetti Veneto, Italien. 2

3 ÖL PÅ TAPP. BÄSTA MELLANÖL Åbro finest, En mellanöl med attityd. (4,5%) BRYGGMÄSTARENS BÄSTA PILSNER Ljus pilsner med viss torrhet och tydlig beska. (5,0%) Från Vimmerby. BRYGGMÄSTARENS PREMIUM GOLD Fruktig med slående beska. (5,7%). Från Vimmerby. ANCHOR STEAM BEER Välhumlad med skön och tydlig beska. Från San Francisco. VECKANS JÄST PÅ TAPP. Punk IPA. Brewdog. Humlearomisk doft. Tydlig beska. LITEN/STOR 50/62 KR. 58/72 KR. 63/78 KR. 63/78 KR. 68/84 KR. ÖL I FLASKA. HELE TO NOTHING ALE. 33 CL. Överjäst Mellanöls Ale (4,5%). Från Brutal Brewing WISBY EKFATS LAGRAD PORTER. 33 CL. En hyllning till den Gotlänska Portertraditionen. BULLDOG BEST BITTER. 33 CL. Otraditionell Engelsk Bitter. (3,5%) Från Gotland. 58 KR. 79 KR. 52 KR SMÖRPUNDET PORTER. 25 CL. 79 KR. Överjäst och ofiltrerad Porter. (5,6%) Från Nynäshamn. SOTHOLMEN STOUT. 50 CL. En lätt och sammetslen svensk torr stout. Från Nynäshamn. 79 KR. 3

4 CHAMPAGNE (NV) DE SAINT GALL, BRUT PREMIER CRU, BLANC DE BLANC. 650 KR. 100% Chardonnay, Champagne de Saint Gall. En Champagne som benämns med Non Vintage (NV) likt denna är vinmakarens stora utmaning, genom att lagra vin, s.k Reserve, från föregående år skall vinmakaren skapa en Champagne som kännetecknar producentens stil, och skall vara sig lik år från år. Det här är Champagne de Saint Galls kännetecken och står för ren elegans och högsta kvalitet. 2005/7 MILLE SIME PREMIER CRU, BLANC DE BLANC. 895 KR. 100% Chardonnay, Champagne de Saint Gall. Champagnen är smakrik och tropisk i stilen med en härlig elegans Denna Champagne är ett bevis på vinmakarens kunskaper i att harmonisera Chardonnaydruvan från flera Premier Cru klassade byar och från ett o samma år CUVEE ORPALE GRAND CRU, BLANC DE BLANC KR. 100% Chardonnay, Saint Gall. Champagne. Namnet Orpale får endast pryda etiketten på Champagnen från de allra bästa årgångarna och ifrån de allra bästa byarna. Årgången 1996 har gett vinmakaren de absoluta bästa förutsättningarna i sitt skapande 1996 POMMERY CUVEE LOUISE KR. Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier, Pommery Champagne. Sammetslen och Mogen POMMERY CUVEE LOUISE KR. Pinot Noir och Chardonnay, Pommery Champagne. Frisk, fruktig med minneral och nötter. Sagolikt vin. Ett måste att dricka innan man går hädan. 1998/ 2002/ 2004 TAITTINGER, COMTES DE CHAMPAGNE, BLANC DE BLANC KR. 100% Chardonnay, Comtes de Champagne, Taittinger. Friska och strama med mandel, carambol & rosor. NV.TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSÉ KR. Pinot Noir och Pinot Meunier, Taittinger. Frisk och fruktig rostat, bröd, hallon & jordgubbar. Gör inte samma misstag som John Maynard.Vid sin dödsbädd fick han frågan om han ångrade något.svaret blev Jag önskar att jag druckit mer Champagne 4

5 VITA VINER FRANKRIKE 2009 CHATEAU DE ROCHEMORIN BLANC. 590 KR. 100% Sauvignon blanc. André Lurton, Pessac Léognan & Graves, Bordeaux. Komplex doft med toner av mineral och krusbär, en aning svarta vinbärsblad samt rostad ek. fyllig och koncentrerad smak med ren fin Sauvignon karaktär. 2009/10 CHATEAU LA LOUVIERE. 795 KR. Sauvignon blanc. Semillon. André Lurton. Pessac Léognan, Bordeaux. En färgsprakande palett av de druvor som skapar En dryck som verkligen ger en vink om livets mening CHABLIS JEU DE DAMES. 495 KR. 100% Chardonnay. Domaine Gautheron. Chablis. Komplex, fräsch & sustorrt krispig. En riktigt bra standard Chablis CHABLIS LOUIS MOREAU. 575 KR. 100% Chardonnay. Domaine Louis Moreau. Chablis. Fruktig, mineralig och fräsch. Charmiga Chablis. Vinet med dom gröna ögonen CHABLIS MONTÉE DE TONERRE 1:ER CRU. 1100KR. 100% Chardonnay. Domaine Testut. Chablis. Fruktig, mineralig och fräsch. skönheten & skaldjuret. 2007/09 CHABLIS VAUDESIR GRAND CRU KR. 100% Chardonnay.Domaine Louis Moreau. Chablis Grand Cru. Kraftig & strukturerad med mineralig elegans. 5

6 VITA VINER FRANKRIKE 2012 MACON CHANITRE. 550 KR. 100% Chardonnay. Dominique Cornin. Macon-Villlages, Bourgogne. Fruktig, len & fräsch. Vinet har en ungdomlig fräschör med friskhet och exotisk frukt. 2012/13 MEURSAULT CHARLES MAXIME. 955 KR. 100% Chardonnay, Domaine Latour-Giraud, Meursault, Bourgogne. Maffigt och storslaget med stor elegans LES CAILLOTTES, SANCERRE. 595 KR. 100% Sauvignon Blanc, Jean-Marx Roger, Loire. Frisk, fräsch, lysande knivskarp & frasig. Sancerre är ett måste på var vinlista. Vad kan vara bättre? till skaldjur och fiskrätter. Jean-Marx Roger s tycker vi är den absoluta topp sancerren CLOS DE L ORATOIRE DES PAPES BLANC KR. 30% Grenache, 30% Clairette, 30%Roussanne, 10% Bourboulenc.Ogier, Rhône. Friskt, spänstig frukt, generös &mineralig. En vit châteauneuf du pape hör inte till vanligheten men här stoltserar vi med ett strålande exemplar FRANKRIKE ALSACE 2007 LEON BEYER COMTES D EGUISHEIM. 950 KR. 100% Pinot Gris. Leon Beyer, Alsace. Fyllig,kryddig, fet, generös & mineralig. Den lilla staden Egusheim här hittar vi firman Lèon Beyer 2011 DOPFF & IRION RIESLING GRAND CRU. 695 KR. 100% Riesling, Domaine Dopff & Irion, Alsace Grand Cru. Frisk och piggt med stor mineralitet och kittlande syror LEON BEYER GEWÜRZTRAMINER. 535 KR. 100% Gewürztraminer. Domaine Leon Beyer, Alsace. Blommig och förförisk! alldeles fantastisk till vårens sparrisar 6

7 VITA VINER ITALIEN 2013 PINOT GRIGIO CANTINA TRAMIN. 549 KR 100% Pinot Grigio, Cantina Tramin, Südtirol-Alto Adige. Torrt, friskt, elegant med tydliga toner av vingumi & örter. En salig blandning mellan Italien och Tyskland. Men de flesta talar Tyska och heter Wolfgang och inte Giovanni. Detta norra Italiens främsta vitvins distrikt är Alto Adige eller Südtirol som de Tysktalande Italienarna kallar sitt område ROERO ARNEIS D.O.C.G KR. 100% Arneis. Mauro Sebaste, Monte Roero Peimonte. Mjuk och medelfyllig med roségrape knorr.. Frisk smak med generös frukt, massor av mineraler och stenfrukter. Varm och kryddig på slutet, ett sagolikt vin till grillad fisk. 2011/12 LA SCOLCA WHITE LABEL. 515 KR. 100% Cortese, La Scoca, Roverento of Gavi. Stort, läcker och friskt. I Roverento of Gavi produceras några av landets bästa viner. La Scolca gör viner i absoluta toppskicktet, på traditionella inhemska druvsorter. Vinet har en underbar frisk, fruktig och rik smak av citrus, päron och mineral. MOUSSERANDE SPANIEN (NV) CAVA VILLA CLARA. 415 KR. 70% Macabeo, 30% Parellada. Villa Clara,Catalunya, Spanien. Medelstor frisk & flyktig.bröd, gröna äpplen & grapefrukt 7

8 VITA VINER ÖSTERRIKE 2013 LOIMER GRÜNER VELTINER. 505 KR. 100% Grüner Veltiner. Fred Loimer, Dac Weingut. Kamptal. Ett kryddigt, pepprigt vin med generös frukt och härlig syra SOELLNER GRÜNER VELTINER RESERV. 515 KR. 100% Grüner Veltiner, (EKO) Weingut Soellner.Wagram. Smakrik och fantastisk. En spännande och annorlunda Grüner Veltiner som lagrats på fat WEININGER RIESLING. 450 KR. 100% Riesling, Weingut Weiner Berge,Weiner Wein. Innanför Wiens stadsmur ligger Weingut Wieninger. där Fritz Wieninger tog över den nära hundra år gamla vingården. Vi tycker Fritz har lyckats med det han försöker göra VITA VINER SYDAFRIKA 2014 LE BONHEUR CHARDONNAY. 430 KR. 100% Chardonnay. Le Bonheur Estate, Stellenbosch. Stora smaker och läckert aromatisk. En Sydafrikansk charmör med rondör, med en liten fransk touch NEETHLINGSHOF. 445 KR. 100% Sauvignon Blanc, Stellenbosch estate wine, Stellenbosch. Fruktig, elegant och storslagen. En skönsångare från varmare trakter med smak av äpple, lime, krusbär, nässlor samt spännande drag av exotisk frukt EARTHBOUND CHENIN BLANC (EKO). 455 KR. 100% Chenin Blanc. Papkuilsfontein Vineyards, Darling. Stora friska smaker och läckra aromer. Det kalla havet möter den undersköna kusten, en blandning av Sött och Salt. 8

9 RÖDA VINER FRANKRIKE BORDEAUX CH. GRAND RENOM BORDEAUX SUPÉRIEUR. 475 KR 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon. Chateau Grand Renom. Bordeaux supériur. Ungdomlig, pigg & fräsch frukt. En elegant Bordeaux av modernt snitt, här samsas druvorna i månader med Fransk ek för att skapa ett öppet och generöst vin som är tillgängligt från dag ett! 2010 CHÂTEAU MANCÈDRE. 515 KR 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. pessac-léognan, Bordeaux. Ett vin som mognat med fin frukt och lena tanniner. För dem som vill dricka ett riktigt bra vin utan att det kostar skjortan 2009 BLASON D ISSAN MARGEAUX. 795 KR 59% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon. Chateau D Issan. Margeaux, Bordeaux. komplex,ung & pigg & fräsch. En ung Bordeaux, ett andra vin från en av de största vin husen i Margaux. om du någon gång skal prova att dricka rött till fisken så ta chansen med detta vin! 2007 CHÂTEAU CHAUVIN KR. 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon. Saint Émilion, Bordeaux. Grand Cru Classé Stramt och nyanserat. Ett härligt vin med komplexa inslag av multna höstlöv, Greve Hamiltons piptobak, nyriden märr, katedervässad blyertspenna, välkrattad kyrkgång och cigarrlåda av cederträ. Fikonspråk? Nä inte fikon snarare dragning åt svarta vinbär CHÂTEAU GRUAUD-LAROSE KR. 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 2% Malbec. 2 e Cru classé. Château Gruaud Larose, Grupe Taillan. St.julien, Bordeaux. Mörkt koncentrerat vin både i färg, doft & smak. Mycket fruktigt men också med nymalet kaffe, kakao, tydlig stalldoft, och kraftiga tanniner. 9

10 FRANKRIKE BOURGOGNE BOURGOGNE CHAMPY. 485 KR. 100% Pinot Noir. Maison Champy. Bourgogne. Ungdomlig, pigg och bärig! Bourgogne av modernt snitt, här samsas druvornabåde i Fransk ek och ståltank för att skapa ett öppet och generöst vin som är tillgänglig från dag ett NUITS ST. GEORGES. 1:ER CRU KR. 100% Pinot Noir. clos de la marèchale jacques-frédéric mugnier. Bourgogne. Eleganten av Bourgogne, det blir inte mycket elegantare här MOREY ST. DENIS 1:ER CRU 1265 KR. 100% Pinot Noir. Les Broc. David Durban, Bourgogne. The new kid in Town, här är killen som står för det moderna Bourgogne, fruktigt, fräscht med elegant ek SAVIGNY LES BEAUNE 1:ER CRU KR. 100% Pinot Noir. Les Lavières. Anne Gros, Bourgogne. Anne gros är en av det absolut främsta kvinnliga vinmakarna, gör här ett smakrikt vin med mörk frukt, bett i taninerna och fin syra VOSNE-ROMANÉE KR. 100% Pinot Noir. Domaine Philipe Charlopin-Parizot, Bourgogne. Röd intensiv & kraftfull, ett vin för livsnjutare. Vosne-Romanée ger lekfulla o kraftiga viner med både längd, struktur och kropp. 10

11 FRANKRIKE RHONE LES MONIALES CÔTE DU RHÔNE VILLAGES. 445 KR. 77% Grenache 15% Shyrah 8% Mourvèdre. Ogier, Rhône. Härligt druvig sötma och inslag av mogna röda bär, örter och lite peppar. På sluttningarna runt byn, har (vinmakaren) valt ut de bästa bären av Grenache, Syrah & Mourvèdre för att föda denna Cuveé som passar så bra till vår Wallenbergare men är även alldeles underbar att avnjuta som ett gott glas i baren LIRAC LES CHENAIES. 525 KR. 60% Grenache 25% Shyrah 15% Mourvèdre. Ogier, AOC Lirac Rhône. Rund, stilren med mycket finess. Lite lätt på fatet för att ge vinet lite mer fyllighet och karaktär. Vinet ger allt vad en klassisk och elegant Lirac skall göra LA ROUBINE VACQUEYRAS. 718 KR. 50% Grenache 25% Shyrah 25% Mourvèdre. Domain La Roubine, Rhône. Ett kraftpaket med en skön elegans CLOS DE L ORATOIRE DES PAPES (châteauneuf-du-pape) 1150 KR. 80% Grenache, 8% Syrah, 7% Mourvèdre,5% Cinsault. Ogier,Châteauneuf-du-pape. Ett strålande val helt enkelt!! Stor smak med robust stil men ändå en elegans i all storhet. 2011/12 TELEGRAMME CHATEAUNEUF-DU-PAPE. 865 KR. Grenache, Syrah, Cinsault, med många flera. Vignobles Brunier. Rhône. Som en järnnäve i en silkeshandske. Vinet med mer muskler än ögonbryn. År 1309 lät påvarna bygga ett sommarresidens utanför Avignon som kom att kallas Châteauneuf-du-Pape Påvens nya slott, i dag ett vindistrikt med ca 300 vinodlare. Upp till 13 olika druvsorter har rätt att ingå i vinet, dominerar gör dock Grenache som ger en härligt berusande styrka LES FONTANILLES. 565 KR. Grenache, Syrah, Carignan, mfl. Domaine Anne Gros o Jean-Paul Tollot. Minervois. Kraftig & struktur med mineralig elegans. Vingårdarna från detta vin ligger inklämda mellan små skogspartier av pinjetallar, oliv och körsbärsträd. Stockarna varifrån vinerna kommer från har en hög genomsnittsålder vilket ger ett fint djup i vinet. Vinet är ett resultat av samarbetet mellan de två vinhjältarna Anne Gros och Jean-Paul Tollot. 11

12 SPANIEN 2012 MARILUNA. 395KR. 40% Bobal, 30% Monastrell, 30% Tempranillo. Bodega Sierra, Valencia. Paella och Apelsiner.Valencia har så mycket mer än bara dessa två saker. Bodega Sierra Norte är ett ungt vinhus som startade så sent som Filosofin är att göra smakrika, raka viner med både finess och djup. Stilen på Mariluna är varm och kryddig i både doft och smak med inslag av fat ALTAMIMBRE. 885 KR. 100% Tinta del País (Tempranillo). Bodegas Pingón. Ribera del Duero. Härlig explosion av mörka bär med grymma tanniner. Bodegan startades så sent som 1997 av två vin entusiaster och är plaserad minde än 1000 meter från legendariska Vega Sicilia LLAVORS. 565 KR. Samsó, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc. Lavinyeta. Empordà. Smakrika och komplexa..(eko) Vinet kommer från Spaniens äldsta vinområde, Empordà. Trots sin ålder är regionen en av det mest innovativa och spännande. Vinet som är packat av frukt filtreras innan buteljering genom ägg som kommer från gårdens egna frigående höns. Hela vinegendomens produktion är ekologiskt MARGE PRIORAT. 675 KR. Garnacha, Cabernet sauvignon, Merlot & Syrah. Celler de L Encastell. Priorat. Smakrik, komplex och Prioratprioriterat! Ett spännande vin från Spaniens nya kultområde där Guds stege till himmelen lär finnas. Distriktet har gamla anor i eländig terräng kring byn Grattallops högt uppe i bergen väster om Tarragona där små skördar och fattig jord ger rikt smakande viner. Marge är nyanserad småkryddig med aromer av färska örter GINÉ GINÉ. 495 KR. Garnacha, Carignan. Buil & Giné. Priorat. Smakrik, komplex och fruktig. Sitter som en smäck till all husmanskost med gräddsås. Ett obesvärat rustikt bordsvin i yvigt gemyt utan anspråk på att briljera PINTIA KR. 100% Tinta de Toro (Tempranillo). Bodegas Pintia. Toro. Smakrik explosion av frukt med grymma tanniner. Spanjorerna från Toro är heta och tempramentsfulla som få andra människor. Kanske är det solen och värmen i distriktet som påverkar dem. På vinet har det i alla fall en stor inverkan. 12

13 ITALIEN 2011 AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOC. 685 KR. Corvina, Rondinella. Luigi Righetti, Veneto. Kraftfull och nyanserad, så här skall en riktig Amarone smaka. Amarone är den traditionella stilen i Veneto där druvorna Corvina och Rondinella torkas till russin i upp till 4 månader på bastmattor på vinden. Detta ger sen ett koncentrerat, alkoholstarkt och kraftfullt vin VALPOLICELLA RIPASSO. CAMPOLIETI. 430 KR. Corvina, Molinara, Rondinella. Luigi Righetti, Veneto. Med kryddiga körsbärslika aromer och sprakande frukt är detta en skolboksvalpolicella. Smaken är överraskande fyllig, mycket elegant och ganska stramt BARBARESCO COTTA KR. 100% Nebbiolo. Maggiore sottimano, Cotta,Barbaresco, Piemonte. Smakexplosion, kraftfull en total smakupplevelse. Barbaresco är definitivt kungen i Piemonte. Kraftfull och direkt men ändå med en hovlik elegans och finess.dofta smaka njut och känn dig kunglig BAROLO LEONARDO KR. 100 % Nebbiolo. Agricola Stroppiana. Piemonte. Smakrik och komplex. En komplex och ursprungstypisk Barolo med inslag av mogna körsbär, choklad och kryddor. Årgången 2008 är av exeptionellt bra kvalitet BAROLO SERRRALUNGA DOCG KR. 100% Nebbiolo.(EKO) Ferdinando Principiano, Monforte d Alba, Piemonte. Kraftfull och välbalanserad. Stor generös doft av tryffel, ny plockad Viol, snyggt uppbackad av ceder och fat (24mån). i detta vin kan man se förmågan att kombinera kraft med finess och elegans. 13

14 ITALIEN 2009 CASTEL GIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G KR. 100% Brunello (sangiovese grosso).marchese De Frescobaldi.Toscana Stram och super elegant. Hela den graciösa uppenbarelsen utstrålar elegans och finess CASTELLO DI AMA CHIANTI CLASSICO. 875 KR. Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Malvasia nera. Castello di Ama, Chianti Toscana. Fruktig och nyanserad, klassiker med hög kax-faktor. En klassiker med dominans av Sangiovese (80%) från vin marker söder om Florens där vin odlades redan av Etruskerna. Här har vi ett vin medkraft och värme. Aromerna domineras av körsbär, lakrits och viol ROSSO DI MONTALCINO, CASTELLO ROMITORIO. 675 KR. 100% Sangiovese Grosso. Sandro Chia, Castello Romitorio, Montalcino. Smakrik, komplex och fruktig. Ett konstnärsvin som har hittat sitt hem, Sandro Chia en frontfigur inom det figurativa måleriet. Han skördade stora framgångar i talets New York men när hans drömgård blev till salu flyttade han hem och blev en av de främsta producenterna i Montalcino. 2010/11 CAPRAIA CHIANTI CLASSICO. 555 KR. Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. Tenuta Capraia, Chianti,Toscana. Smakrik, komplex och fruktig. Elegant Chianti Classico där druvorna kommer från vingårdar 350 m.ö.h. Druvan Sangiovese dominerar i detta vin och dess namn betyder Jove:s blod (Jove = ett annat namn för den romerska guden Jupiter) i det religiösa Toskana DORIGO MONTSCLAPADE DOC 1085 KR. 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc.alesso dorigo, Colli Orientali del Friuli, Friuli-Venezia Giulia. År 1966 köpte familjen Dorigo vingården Montsclapade eller Det Delade Berget som den heter på regionens dialekt på grund av vägen som klyver bergen i två. Alessio & Alessandra såg potentialen här och har sedan dess tillverkat bara toppviner 14

15 SYDAFRIKA 2012 THE GAME RESERVE PINOTAGE. 425 KR. 100% pinotage. Graham Beck, Western Cape. Stor, läcker,medelfyllig, fruktig och aningen syrlig smak i druvtypisk stil med balanserad strävhet och medellång, rödfruktig eftersmak. Tillverkning: Druvorna krossas och musten jäses i öppna jäskar med nerpressning av skalkrosset. Efter malolaktisk jäsning får vinet mogna i amerikanska ekfat, av vilka 30 procent var nya och resterande del ett år gamla. Lagras i 13 månader NETLINGSHOF CABERNET SAUVIGNON. 485 KR. 100% Cabernet Sauvignon Stellenbosch Estate Wine. Sammetslen, varm & fruktig. Detta är ett livs levande bevis för att sydafrikansk caberet både kan vara prisvärt och gott. Fyllig med mogen fruktighet av svarta vinbär och mörka plommon samt inslag av rostat fat, kaffe, cederträ och sötlakrits. 15

16 USA 2010 SEVEN DEADLY ZINS ZINFANDEL. 485 KR. 95% Zinfandel, 5% mixade druvor. Michael-David, Lodi, Californien. Fruktig & kryddig. The life is a hell without Zinfandel.som en känd vinskribent sa. Ett riskfritt bjudvin med en bärighet som bär MAC MURRAY.PINOT NOIR. 585 KR. 100% Pinot Noir.Russian River Walley, Californien. Ungdomlig, pigg & bärig Ett kraftpaket så här tycker vi att alla Pinot Noir från USA skall smaka WEST RESERVE. 695 KR. 100% Cabernet Sauvignon, Valhall Wines, Sonoma, Californien. Elegant, strukturerad och härligt. År 05 blev Nobelkommittens val till varmrätten 2010 Ett super cab från emigrerade Svenskar.Bengt & Katarina 2003 ATALON MERLOT. 750 KR. 98% Merlot, 2% Cabernet Sauvignon,.Atalon, Jackson Family Wine, Nappa Valley, Californien. Stilren frukt med sammetslena tanniner. Stilren Merlot med lätta & friska tanniner som gör vinet utmärkt i sin genre. Den friska bärigheten med inslag av fat gör vinet utmärkt till husmanskost. Sustainable =ett nästan grönt rött vin TOLOSA PINOT NOIR. 795 KR. 100% Pinot Noir, Tolosa Vineyards, Edna valley,californien. Stor elegant, komplex och härligt. Doft o smak av röda bär samt plommon med lätta fattoner. 16

17 DESSERTVIN FRANKRIKE 2007 CHATEAU DE JUGE.(1/2) 380 KR 8 CL GLAS 78 KR. Semillon, Château de Juge,Cadillac Ädelsöt med aprikoser & torkadfrukt Konserverat solsken Ett synnerligen sauternes liknande sött vin med växtplats i Cadillac strax utanför Sauternes. Det enda som inte påminner om Sauternes är priset. Fin sötma, med inslag av honung och aprikos, ändå fräscht syrligt och friskt. Till sommarens söta bär såsom smultron, hallon, jordgubbar. Till gåslevern eller kanske till grönmögelost CARMES DE RIESSEC.SAUTERNES AOC.(1/2 ) 580 KR. 8 CL GLAS 125 KR. 85% Semillon, 10% Sauvignon blanc, 5%Muscadelle. Château Rieussec. Sauternes. ädelsöt med absolut finess När man står i Sauternes och blickar över floden Garonne ser man ända upp till Cadillac BEAUMES DU VENISE, MUSCAT 375ML. 380 KR 8 CL GLAS 78 KR. Muskat à Petit Grains, Ogier, Rhône, A O P Beaumes de Venise Aromatisk med solmogen frukt FURSTENTUM GRAND CRU.375 ML. 810 KR.(SÄLJES EJ PÅ GLAS) 100% Gewurztraminer, domaine Paul Blanck.Vendange Tardive.Alsac Så nära ett is vin du kan komma Med en färg som påminner om amber och terracotta. en doft som bjuder på topisk frukt, ingefära & peppar. så är inte valet så svårt eller? 17

18 SPANIEN S.A LA CAÑADA.PX.SHERRY 8 CL GLAS 92 KR. Pedro Ximenez, Montilla-Moriles, Perez Barquero. En Svart Diamant bland Guldfärgade drycker. Kontrasterna kan vara stora. Sauternevinerna med sin Guldskimrande färg och vissa P.X viner med sin mörka färg. La Cañada är nästlik becksvart i färgen. Doften är påtaglig av russin och dadlar. Smaken är explosionsartad i munnen av all sötma och torkad frukt. LA GUITA MANZANILLA SHERRY. 8 CL GLAS 64 KR. 100% Palomino. Rainera Perez Marin.Jerez. Mycket torr med finstämnd nötighet. I Spanien dricker man sin Manzanilla med stor behållning till tapas av olika slag, i norra Europa brukar vi föredra att dricka den som aperitif eller till en smakrik soppa. PORTUGAL PORT ROMARIZ RESERVE PORT ORGANIC (ECO) 8 CL GLAS 78 KR/ 575 KR.. Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz.Romariz Port, Duoro. CROFT 20 YEAR OLD TAWNY PORT. 870 KR. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa. Croft, Duoro. Njut för att det är gott! Solmogen doft av mörka plommon, biggaråer, fikon samt mörk choklad och viol. Smaken är söt, och fruktig med inslag av russin, nötter, fikon och mörka plommon samt en härligt chokladig eftersmak. ITALIEN 2010 RECIOTO DELLA VALPOLICELLA CLASSICO. 8 CL GLAS 78 KR. Corvina, Rondinella, Molinara, Luigi Righetti, Venetien. Röd, Söt och strålande Ett vin att bli lycklig av!. Inte så långt från vinodlingsområdet ligger den vackra staden Verona. UNGERN 2007 TOKAJI LATE HARVEST 500ML. 465 KR. 8 CL GLAS 78 KR. Furmint, Hárslevelü. Tokaj Oremus. Gyllene och honungssöt. Bodegas Vega Sicilia som är Spaniens galjonsfigur i vinvärlden bestämde sig för att även stå bakom ett vitt vin. 18

19 COGNAC. BACHE-GABRIELSEN, COGNAC. CLASSIC BACHE-GABRIELSEN 3+++ FINE COGNAC. 26 KR / CL 3 Kors en ung cognac som av druvan Ugni Blanc som blandas från områdena Grand Champagne, Petiti Champagne och Fin Bois. Cognacen lagras på ekfat i ca 4 år. 3 Kors har funnits på marknaden i 100 år och då den första flaskan såldes kostade den 3 kronor. Under förbudstiden blev den såld som medicin på apoteket i Norge. CLASSIC BACHE-GABRIELSEN XO FINE CHAMPAGNE. 32 KR / CL Detta är en Cognac där destillatet är noggrant utvalt och kommer till största del (72%) ifrån Grand Champagne men även från Petit Champagne. Tiden på ekfat är inte mindre än 20 år och druvorna man använder är 95% Ugni Blanc samt liten del av Colombard och Folle Blanche. XO har en härlig komplexitet och assosiationerna förs till kryddor, torkad frukt och blommor. Smaken är koncentrerad och kraftfull CLASSIC BACHE-GABRIELSEN HORS D'AGE GRANDE CHAMPAGNE. 72 KR / CL Denna Cognac kommer uteslutande från topp området Grand Champagne. Delar av drycken är ifrån 1917 talet och den yngsta från 1960 en Cognac med ålder med andra ord. Det tar mer än femtio år att skapa en cognac som denna men det är det värt att vänta på. Druvorna som används är till 90% Ugni Blanc och resterande kommer från Folle Blanche. Denna Cognac är rund, kraftigt och distinkt. Karaktärerna speglas av frukt blommor och kryddor i fin harmoni. 19

20 ARMAGNAC TARIQUET V S O P. AOC BAS ARMAGNAC. Eldig, fat och druvton. TARIQUET HORS D AGE. AOC BAS ARMAGNAC. Smakrik och torr, fin fatton. TARIQUET LE LEGENDAIRE. AOC BAS ARMAGNAC. Eldig, fat, mysk, mogna tanniner och torkad mörk frukt. 32 KR/CL 42 KR/CL 54 KR/CL LAGRAD RHUM AGRICOLE. DAMOISEAU VIEUX AGRICOLE RÉSERVE SPÉCIALE. Mogen frukt, fat,eld & vanilj. Guadeloupe. DAMOISEAU VIEUX AGRICOLE X O. Mogen med mjukafat, choklad & arrak. Guadeloupe. 30 KR/CL 32 KR/CL 1991 DAMOISEAU AGRICOLE. 72 KR/CL Mycket smakrik & komplex, eldig med mycket frukt. Alkoholhalt (54,5%). Guadeloupe. CALVADOS LA VIGANNERIE FINE 7 ÅR (VÅR HUS CALVA). Ungdomlig och frisk, mycket smak av äpplet. LA VIGANNERIE X O. (15 ÅR). Välutvecklad, med mycket fat och frukt. LA VIGANNERIE MILLESIMME Den ultimata calvados upplevelsen tok bra. 26 KR/CL 34 KR/CL 42 KR/CL 20

21 GRAPPA. GRAPPA DI AMARONE Luigi Righetti.Veneto Italien Vattenklar, lätt fatad, mjuk o rund. 28 KR/CL GRAPPA LA STELLA 32 KR/CL 100% Sangiovese. Rocca di Castagnoli, Chianti Classico, Toscana. Vattenklar, lätt fatad, stor rondör med tydliga rödvinstoner. GRAPPA DI BRUNELLO. 100% Sangiovese Grosso. Frescobaldi, Montalcino Vattenklar, Fin och koncentrerad, Eldiga toner med rundat avslut och viss örtighet. 34 KR/CL GRAPPA LUCE INVECCHIATA. 38 KR/CL 50% Merlot, 50% Sangiovese.Jacomo Poli i Sciavon, Veneto Italien. Ekfatslagrad 3 år Fruktig med toner av Korinter, Vanilj & Sötlakris ett kraftpaket med mycket smak, lite komplexitet o mycket värme. BADEL SLJIVOVICA. 100% Plommon.Badel, Zagreb. Vattenklar, mycket blommig arom & smak, frisk med toner av torkad frukt. 28 KR/CL 21

22 SCOTSH WHISKY BLENDED PRIS / CL. THE FAMOUS GROUSE.(HUS WIRRE) En given klassiker IRLÄNDSK WHISKY THE JAMESON IRISH WHISKEY Kungen av irish coffe. BLACK BUSH BUSHMILL MALT God och aromatisk BUSHMILL ORGINAL. Aromatisk, rund och len med viss sötma BUSHMILL MALT 10 YEARS. Aromatisk, påtaglig gräsighet BUSHMILL MALT 16 YEARS. Nyanserad, aromatisk, fatkaraktär BUSHMILL MALT 21 YEARS. Lite eldig, aromatisk, mjuka fattoner. 26 KR/CL 28 KR/C 30 KR/CL 32 KR/CL 34 KR/CL 58 KR/CL AMERIKANSK WHISKEY JIM BEAM. BURBON. Nyansrik smak med inslag av torkad frukt JACK DANIELS. SOUR MASH Rocken roll. 28 KR/CL 32 KR/CL CANNADENSISK WHISKY CANADIAN CLUB God och gullig,tjej dricka 26 KR/CL 22

23 SCOTSH SINGLE MALT WISKEY ISLE OF JURA 10 YEARS. Smakrik med toner av kryddor och honung HIGLAND PARK 12 YEARS. Fyllig, mjuk smak av aprikos och honung HIGLAND PARK 18 YEARS. Komplex, med toner av kola, citrus & tydlig fatkaraktär CRAGGANMORE 12 Y.O. Stram, rökkaraktär TALISKER 10 Y.O. sammetslena smaker av torv och myrmark. LAPROAUG 10 Y.O. Kraftfull, tång, torv,tok rökig ARDBEG 10 Y.O. Kraftfull, tång, torv,jätte rökig LAGAVULIN 16 Y.O. Kraftfull, tång, torv, rökig GLENFIDDICH 12 Y.O. Mild & mjuk,liten rökighet GLENMORANGIE 10 Y.O. Spännande smakrik, toner av mandel, hasselnöt, citrus & fat MACALLAN. 12 Y.O. Kraftfull, ett prakt exemplar MACALLAN. 18 Y.O. Rund och stilig, sköna mognadstoner. PRIS/CL. 28 KR/CL 28 KR/CL 34 KR/CL 32 KR/CL 32 KR /CL 32 KR/CL 34 KR/CL 32 KR/CL 32 KR/CL 28 KR/CL 32 KR/CL 48 KR/CL 23

24 BRÄNNVIN OCH AKVAVIT 24 KR / 1 CL AALBORG JUBILEUM. Dillfrö, koriander, Danmark. ANGOSTURA BRÄNNVIN. Angostura bitter/vodka, Sverige. BOKMA GENEVER. Enbär, Holland. GAMMAL NORRLANDS. Kummin, anis, fänkål, koriander, Sverige. LINIE AQUAVIT. Kummin, sherryfatslagrad, Norge. LÖITENS AQUAVIT. Milt kryddig, sherryfatslagrad, Norge. O.P ANDERSSON. Kummin, anis, fänkål, Sverige. SKÅNE AKVAVIT. Kummin, anis, Sverige. HALLANDS FLÄDER. Fläder, kanel, enbär, tydlig sötma, Sverige. PIRATENS BÄSK. Malört, Sverige. HERRGÅRDS AKVAVIT. Kummin, fänkål, koriander, anis, maltwhiskey, sherryfatslagrad, Sverige. GOTLANDS BITTAR. 30 olika medicinal växter för sina välgörande egenskaper, Gotland, Sverige. 24

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS

CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE & MOUSSERANDE SOM SERVERAS PÅ GLAS CHAMPAGNE DE SAINT GALL, BRUT PREMIER CRU. (NV) 100% Chardonnay, Champagne de Saint Gall. CAVA VILLA CLARA. (NV) Cava när den är som bäst, 70% Macabeo, 30%.

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

Kårleone. Vinlista 2014. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion Kårleone Vinlista 2014 Husets Avignonesi 280 Sauvignon Blanc 2011 Friskt och fräscht husvin Pasqua Soave 160 Enkelt, men mycket prisvärt vin. Codice V 290 Smakfullt aromatiskt vin från Toscana Solesole

Läs mer

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI

SELEZIONE MANCINI SPUMANTI E PROSECCHI SPUMANTI E PROSECCHI Cantine Ferrari 2007 Perlé, Trento DOC 130 800 Druvor: Chardonnay Karaktär: Ett bubblande vin gjort för att kunna mäta sig med av champagner. Tillverkad enligt champagnemetoden och

Läs mer

NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER

NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista NAVIGERA BLAND VÅRA DRYCKER Vinlista Bubblor Glas Flaska Bordeaux 25 cl 50 cl 75 cl NV Bollinger Special Cuvée Brut, Frankrike 145 kr 860 kr NV De Saint Gall, Blanc de Blanc, Frankrike 1 760 kr

Läs mer

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room

Vin är kultur! Alla viner på glas! Varmt välkommen till Monks Wine Room Vinlista Vin är kultur! Välkommen till Stockholms vincentrum. Denna ädla dryck har i tusentals år spridit njutning och inspirerat konstnärer, musiker, kärlekspar till och med profeter. Vår spännande resa

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015

DOMAINE D ESCAPAT W W W. E S C A P A T. C O M Viner säsongen 2014 / 2015 DOMAINE D ESCAPAT WWW.ESCAPAT.COM Viner säsongen 2014 / 2015 Prislista Priserna kan variera, för aktuella priser gå in på vår webbshop www.escapat.com alla priser är ink svensk moms alkoholskatt. Vita

Läs mer

SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges

SPRUDLANDE Louis Bouillot 90:- 425:- Chardonnay, Pinot Noir Frankrike, Bourgogne, Nuits-Saint-Georges Fördrinkar Champagne 135:- Blanc de Blancs Grand Cru, Patrick Regnault Ett glas porter och ett Franskt ostron 75:- D. Carnegie & Co Porter, Carlsberg Champagne och ett Franskt ostron 150:- Blanc de Blancs

Läs mer

Smått & gott hela dagen

Smått & gott hela dagen Smått & gott hela dagen Ågårdens SOS-tallrik Vår inlagda sill, matjesill, gräddfil, färsk potatis & ljuvlig västerbottenpaj 112 Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med rotfrukter 148 Klassisk Caesarsallad

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin...

FAKTA OM VIN...2. Rödvin... 2. Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4. Okryddat brännvin... 4. Kryddat brännvin... 4. Genever... 4. Gin... FAKTA OM VIN OCH SPRIT Innehållsförteckning FAKTA OM VIN...2 Rödvin... 2 Vitvin... 2 FAKTA OM BRÄNNVIN...4 Okryddat brännvin... 4 Kryddat brännvin... 4 Genever... 4 Gin... 4 Fruktbrännvin... 4 Likör...

Läs mer

Champan! M"sserande vin. Vita viner. Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:-

Champan! Msserande vin. Vita viner. Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- mvinl!ta Champan! Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- Tattinger Brut Reserve Champagne Frankrike (37,5 cl) 565:- Mumm Cordon Rouge,

Läs mer

Garson chardonnay sauvignon Blanc, Frankrike 65:- / 220:- Passar till färska skaldjur även kryddiga kycklingrätter

Garson chardonnay sauvignon Blanc, Frankrike 65:- / 220:- Passar till färska skaldjur även kryddiga kycklingrätter Champan! mvinl!ta Flaska Veuve clicquot sec, Champagne, Frankrike 1195:- Tattinger brut reserve Champagne, Frankrike 895:- Tattinger Brut Reserve Champagne Frankrike (37,5 cl) 565:- Mumm Cordon Rouge,

Läs mer

Öl Ljus lageröl Brown ale - Porter - Stout -

Öl Ljus lageröl Brown ale - Porter - Stout - Öl Ljus lageröl 23 Zeunerts Merke 5,3% 55 kr/40 cl Ursprung: Sverige, Sollefteå Med en balanserad vörtstyrka, Brödig doft med inslag av vört och citrus. Fyllig lager med bra beska och fyllig pils karaktär.

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

Viner CHAMPAGNE & CAVA

Viner CHAMPAGNE & CAVA Viner CHAMPAGNE & CAVA 2000 FLEURY EXTRA BRUT. EKO. FLASKA 850 KR. DRUVA: PINOT NOIR, CHARDONNAY PRODUCENT: CHAMPAGNE FLEURY PERE & FILS URSPRUNG: CHAMPAGNE FRANKRIKE HÄRLIG UPPFRISKANDE FRUKTIG DOFT MED

Läs mer

*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms

*Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner. Frankrike. produkt typ årgång storlek förp. pris ex moms *Betyder att vi inte kan garantera volymerna på dessa viner Frankrike CHAMPAGNE LALLIER CHAMPAGNE, AY Lallier Grande Réserva Grand Cru Brut mouss nv 750 ml 6 fl 217 kr Lallier Blanc & Blancs mouss nv 750

Läs mer

Champagne. Jessica Perrion som har vingården tillsammans med sin man Thierry, är förmodligen den enda Svenska som är verksam i Champagne.

Champagne. Jessica Perrion som har vingården tillsammans med sin man Thierry, är förmodligen den enda Svenska som är verksam i Champagne. Champagne Fleury Brut Rosé NV 1150:- Ursprungsland: Frankrike Distrikt: Champagne/ Ay Producent: Champagne Fleury Père & Fils Druvsort: Pinot Noir. Ekologiskt. Smak: Smak och doft av röda frukter - intryck

Läs mer

A LA CARTE. Förrätter

A LA CARTE. Förrätter A LA CARTE Förrätter CITRONOMELETT med syrlig tomat och äppelsallad, räkor och smulad getost 105 kr KALLRÖKT LAX med löjrom, senapsvinegrette, dillcrème fraiche och krutonger 105 kr SOPPA PÅ GRÖNA ÄRTOR

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

CHAMPAGNE MOUSSERANDE

CHAMPAGNE MOUSSERANDE CHAMPAGNE nv Delamotte Brut halvflaska (37,5 cl) 279 kr nv Delamotte Brut 544 kr 98 kr /glas Philipponnat Royale Réserve Brut NV 578 kr nv Delamotte Brut magnum (150 cl) 988 kr nv Delamotte Brut Blanc

Läs mer

5 CL / 118 KR ST. CARDAMOM GIN, ST. GERMAIN, CITRON, ÄGGVITA & KARDEMUMMASOCKER ROM FASHIONED MÖRK ROM, SOCKER, ANGOSTURA & ORANGE BITTERS

5 CL / 118 KR ST. CARDAMOM GIN, ST. GERMAIN, CITRON, ÄGGVITA & KARDEMUMMASOCKER ROM FASHIONED MÖRK ROM, SOCKER, ANGOSTURA & ORANGE BITTERS 5 CL / 118 KR ST. CARDAMOM GIN, ST. GERMAIN, CITRON, ÄGGVITA & KARDEMUMMASOCKER ROM FASHIONED MÖRK ROM, SOCKER, ANGOSTURA & ORANGE BITTERS NEGRONI TWIST GIN, MONTENEGRO AMARO, CAMPARI & KRYDDPEPPAR/RUSSINSYRUP

Läs mer

VIN- & DRYCKLISTA. Vinets historia

VIN- & DRYCKLISTA. Vinets historia VIN- & DRYCKLISTA Vinets historia Alla myter och berättelser pekar mot att det första vinet uppstod i Persien. Även de äldsta arkeologiska fynden leder till Persien. Man har hittat några kärl som visar

Läs mer

UTÖS HISTORIA. Välkommen Till oss på Utö UTÖ VÄRDSHUS 1 (16) HOTELL KONFERENS RESTAURANG

UTÖS HISTORIA. Välkommen Till oss på Utö UTÖ VÄRDSHUS 1 (16) HOTELL KONFERENS RESTAURANG UTÖS HISTORIA Troligtvis så började Utö bebyggas runt 500-talet. I början på 1100-talet började man med att bryta järnmalm här, som kanske är Sveriges äldsta järngruvor. Gruvdriften var omfattande och

Läs mer

Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron.

Med smörstekt toast, crème fraiche, rödlök, dill och citron. FÖRE MATEN Champagne piccolo flaska... 199 kr Sparkling wine piccolo flaska... 99 kr Dry Martini 3 cl... 55 kr Whiskey sour 3 cl... 55 kr Cosmopolitan 3 cl... 55 kr Gin och tonic 3 cl... 55 kr Önskas någon

Läs mer

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5%

Törstig? Smak utpräglad karaktär av mörkrostad malt med inslag av choklad samt lång efterbeska 5% Vårt älskade Gotlandsbryggeri Törstig? Drivkraften bakom deras verksamhet är som alltid en passion att brygga öl som folk älskar! Med fingertoppskänsla, erfarenhet och lyhörd skaparglädje fortsätter de

Läs mer

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR

PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR PROVNINGSKALENDER -ÖPPNA PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VIN Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för

Läs mer

Sydafrika Vinets gyllene medelväg

Sydafrika Vinets gyllene medelväg Sydafrika Vinets gyllene medelväg Jan Magnusson är munskänk sedan 23 år. Sektionschef i Gislaved i 11 år då sektionen gick från ca 30 medlemmar till närmare 200. Driver idag egen vinfirma Vinkunskap Jan

Läs mer

ETT GAMMALT SJÖGÄSTGIVERI

ETT GAMMALT SJÖGÄSTGIVERI ETT GAMMALT SJÖGÄSTGIVERI Sandhamns Värdshus eller Gästis som skärgårdsborna sedan gammalt kallar det, har anor från slutet av 1600- talet, då den första bebyggelsen uppstod på Sandön. Sandhamnsleden öppnades

Läs mer

Vinlista. Välkommen till vår vinlista fylld med viner från många av världens hörn. Vi vill ge er en inblick i vinets värld så som vi ser den, varsågod

Vinlista. Välkommen till vår vinlista fylld med viner från många av världens hörn. Vi vill ge er en inblick i vinets värld så som vi ser den, varsågod Vinlista Välkommen till vår vinlista fylld med viner från många av världens hörn. Vi vill ge er en inblick i vinets värld så som vi ser den, varsågod Börja gärna middagen med ett glas champagne eller ett

Läs mer

Mat & Vin i kombination

Mat & Vin i kombination Mat & Vin i kombination Katarina Dahlgren Butikschef Vinkonsult Sommelier Kan man verkligen kombinera lakritsbåtar med rödvin och är vindruvor bra till ost och vin? Varför blir ett torrt eller halvtorrt

Läs mer

GOTT INNAN MATEN 115 kr. GOTT INNAN MATEN 115 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE GULDKANT DRYCKER

GOTT INNAN MATEN 115 kr. GOTT INNAN MATEN 115 kr CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE GULDKANT DRYCKER GOTT INNAN MATEN 115 kr GOTT INNAN MATEN 115 kr COCKTAILS COCKTAILS Dry Martini gin, vermouth, oliv White Lady gin, cointreau, citron, cocktailbär Havtorn Sour havtornslikör, calvados, lime, socker Cosmopolitan

Läs mer

PRODUKTKATALOG. Vår/Sommar 2015. www.vivagroup.se

PRODUKTKATALOG. Vår/Sommar 2015. www.vivagroup.se PRODUKTKATALOG Vår/Sommar 2015 www.vivagroup.se 1 INNEHÅLL Hos Viva Wine & Spirits hittar du fyra av Sveriges mest spännande vin- och spritimportörer: Giertz Vinimport, Winemarket, Chris Wine & Spirits

Läs mer

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence

Fatlagrat rosé. En skrift om rosévin från Provence Fatlagrat rosé En skrift om rosévin från Provence Myterna om rosé "Passar till det mesta men inte gott till något" Ett gammalt uttryck som kanske gällde för flera decennier sedan. Vi köpte rosé till sommarens

Läs mer

FÖRDRINKAR 118 KR. ST. CARDAMOM Gin, St. Germain, citron, äggvita & kardemummasocker ROM FASHIONED NEGRONI TWIST CANDY CANE

FÖRDRINKAR 118 KR. ST. CARDAMOM Gin, St. Germain, citron, äggvita & kardemummasocker ROM FASHIONED NEGRONI TWIST CANDY CANE Här får smaklökarna leka fritt. Så varför nöja sig med en rätt när det finns så mycket gott. Två eller tre mellanrätter till dig själv eller något att dela med nära och kära. Du bestämmer. Välj och vraka,

Läs mer

Sommar. Våga! Ostra med gurkshot 45:-

Sommar. Våga! Ostra med gurkshot 45:- Våga! Ostra med gurkshot 45:- Först Rågbröd brynt smörpotatis tapioka, Sill, Nordhavsräka 135:- Trädgårdssallad med Kyckling, Lax eller Utan? 115:- Rostad kålrot & små tomater i olja Torkad Skinka 115:-

Läs mer

EN DRINK SKAPAS HAVSBADETS DRINKAR INNAN MATEN VI REKOMMENDERAR. Skogsmopolitan. Dry Martini. Pimms. Ingrid. Aperol Spritz. Havsbadets Sour.

EN DRINK SKAPAS HAVSBADETS DRINKAR INNAN MATEN VI REKOMMENDERAR. Skogsmopolitan. Dry Martini. Pimms. Ingrid. Aperol Spritz. Havsbadets Sour. EN DRINK SKAPAS En dag i början av 1900-talet klev John D Rockerfeller in på favoritbaren på hotell Knickerbocker i New York. Just denna gång hade barmästaren Martini di Aroma di Taggia en överraskning

Läs mer

SMÅRÄTTER & SIDEORDERS Nachotallrik (Gröna Gårdar)... 139:-

SMÅRÄTTER & SIDEORDERS Nachotallrik (Gröna Gårdar)... 139:- FÖRE MATEN 4:a 6:a Dry Martini... 99:-... 135:- Tanqueray no.10, Noilly Prat, oliv Cosmopolitan... 99:-... 135:- Gilbey s gin, Cointreau, tranbärsjuice Manhattan... 99:-... 135:- Rittenhouse straight rye,

Läs mer

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- FÖRRÄTTER Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- Västerbottenpaj med löjrom #* Serveras med crème fraiche, syltad rödlök och citron. 129:- Dryckesrekommendation: Dopff Riesling Rökt älg * Med tranbär, värmländsk

Läs mer

Riesling, friska syrliga viner som unga men som mjuknar med åldern och får en elegant blommig bouquet och petroleumliknande doft.

Riesling, friska syrliga viner som unga men som mjuknar med åldern och får en elegant blommig bouquet och petroleumliknande doft. Vinlistan Vita Viner Frankrike, Alsace På Vogesernas sluttningar, i skydd för regn, dimmor och kalla vindar från Atlanten, ligger denna pittoreska vinregion där franskt och tyskt möter besökaren. Viner

Läs mer

Vitlöksbröd med aioli. Chevré toast med rostade pinjenötter, honung & ruccola. Kvällens husman - Fråga om kockens erbjudande.

Vitlöksbröd med aioli. Chevré toast med rostade pinjenötter, honung & ruccola. Kvällens husman - Fråga om kockens erbjudande. Restaurang Emilia BEST WESTERN Gustaf Fröding Hotell & Konferens är ett Svanenmärkt hotell och det är självklart för oss att alltid arbeta med så närproducerade och ekologiska råvaror som möjligt. À la

Läs mer

Välkommen! 95:- Med Champagne 135.- 95:- Oliver, Korv och Ost. 85:- Svamp, smörstekt bröd

Välkommen! 95:- Med Champagne 135.- 95:- Oliver, Korv och Ost. 85:- Svamp, smörstekt bröd Välkommen! Ostra med ett glas bubbel Med Champagne 135.- Smått Skagensallad med tunt knäcke Oliver, Korv och Ost 85:- Svamp, smörstekt bröd Fisk o grönsaker med Musselskum 115:- Matjessill med brynt smör

Läs mer

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR

PALACE PROVNINGAR VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR PALACE PROVNINGAR Tel. 031-807551 provningar@palace.se VIN- & CHAMPAGNEPROVNINGAR GRUNDLÄGGANDE VINPROVNING Vi går igenom provningsteknik, avslöjar vinprovarnas "fikonspråk" och grunderna för att förstå

Läs mer

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:-

Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- FÖRRÄTTER Nygräddat vitlöksbröd #* 49:- Skaldjurssoppa * Med tomat och saffran. Serveras med aioli och bröd. 119:- Dryckesrekommendation: Laroch Chablis Västerbottenpaj med löjrom #* Serveras med crème

Läs mer

SMÅTT & GOTT. 125 kr. 75 kr. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT. 125 kr. 75 kr. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

03 Varmrätter: Restaurang Hörnet. Meny No 15,2015. Rött & Sött. Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter

03 Varmrätter: Restaurang Hörnet. Meny No 15,2015. Rött & Sött. Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter Restaurang Hörnet 02 05 Aperitif Bubbel Smårätter Förrätter 06 Rött & Sött Flasköl Fatöl Cider Alkoholfritt Kaffe The Starkt-Kaffe 03 Varmrätter: Fisk Kött Vegetariskt Dessert 04 Bubbel Vitt Rosé Till

Läs mer

GOTT INNAN MATEN GOTT INNAN MATEN CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE DRYCKER GULDKANT. COCKTAILS 115 kr. COCKTAILS 115 kr BUBBELDRINKAR

GOTT INNAN MATEN GOTT INNAN MATEN CHAMPAGNE & MOUSSERANDE CHAMPAGNE & MOUSSERANDE DRYCKER GULDKANT. COCKTAILS 115 kr. COCKTAILS 115 kr BUBBELDRINKAR GOTT INNAN MATEN GOTT INNAN MATEN COCKTAILS 115 kr COCKTAILS 115 kr Dry Martini gin, vermouth, oliv White Lady gin, cointreau, citron, cocktailbär Havtorn Sour havtornslikör, calvados, lime, socker Cosmopolitan

Läs mer

Tenuta Montezovo. Ripasso Vigneto Sa Solin 2012. Veneto, Italien. överstiger själva verket de flesta Amaronevinerna!

Tenuta Montezovo. Ripasso Vigneto Sa Solin 2012. Veneto, Italien. överstiger själva verket de flesta Amaronevinerna! Tenuta Montezovo Ripasso Vigneto Sa Solin 2012 Veneto, Italien Inbjudande, rik doft med både plommon, ceder och lakrits. Smaken är kraftfull men samtidigt med stor finess och elegans, varm, mjuk, rik och

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 8 Oktober 2010 Den sköna sommaren är slut och regnet och rusket gör att det åter är dags för

Läs mer

Xxx. Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA. Vin fran Bourgogne Lära känna

Xxx. Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA. Vin fran Bourgogne Lära känna Xxx Vin fran Bourgogne LÄRA KÄNNA I Bourgogne är terroirbegreppet Roches calcaires - Kalkklippor Route des vins vinvägarna Route nationale riksvägarna 3- Vingårdarna Bourgogne och dess fem vinområden Bourgognes

Läs mer

www.biovavin.se Sortiments- och prislista 11-2015 ekologisk vin, öl, spritdrycker

www.biovavin.se Sortiments- och prislista 11-2015 ekologisk vin, öl, spritdrycker Sortiments- och prislista 11-215 ekologisk vin,, www.biovavin.se u kan beställa, hämta och betala vin och direkt i din ekobutik. Försäljning sker i enlighet med den svenska distansförsäljningslagen. in

Läs mer

2014 Katalog ÖSTERSUND

2014 Katalog ÖSTERSUND 2014 Katalog ÖSTERSUND VÄLKOMMEN TILL KVALITETSVINMÄSSAN 2014 Nytt för i år! Private Taster privat guidning under 30 min i montrarna. 11.45-12.15 Vin och choklad Dawna Hörnell 11.45-12.15 Rött och vilt

Läs mer

TROLLHÄTTAN. Vinmässa 2013. Lördagen den 9 november. NOVA Arena Trollhättan

TROLLHÄTTAN. Vinmässa 2013. Lördagen den 9 november. NOVA Arena Trollhättan TROLLHÄTTAN Vinmässa 01 Lördagen den 9 november NOVA Arena Trollhättan BOKA ÅRETS SHOW NU! DELUXE GOOD NEWS CHRISTIAN DYBECK PETER ERIKSSON MAGNUS BÄCKLUND IDA ANDERSSON 6 DECEMBER I NOVA ARENA BOKNINGAR,

Läs mer

#hamnen4. Vaälkommen

#hamnen4. Vaälkommen #hamnen4.. Vaälkommen Fördrinkar CHAMPAGNE 118 Ett glas Moët & Chandon BUBBEL 85 Ett glas Giol Prosecco DRY MARTINI 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv MOJITO 112 Bacardi Gold Socker Mynta Lime Soda SIDECAR

Läs mer

Levar Hotell & Restaurang À la Carte Meny

Levar Hotell & Restaurang À la Carte Meny Förrätter Friterade Tigerräkor 95:- Serveras på en salladsbädd med sweet & sour sås (laktosfri) Räksoppa 80:- Traditionell Thaisoppa med tigerräkor i kokosmjölk, chiliolja, svamp, lime, tomater, lök citrongräs,

Läs mer

OKTOBER 2015 - MARS 2016

OKTOBER 2015 - MARS 2016 OKTOBER 2015 - MARS 2016 Sommaren är kort, det mesta regnar bort denna klassiska Tomas Ledin-refräng känns väldigt aktuell i år. Jag hoppas att alla har haft en riktigt skön sommar, vädret till trots,

Läs mer

PRISLISTA. HoReCa. September 2015 - April 2016

PRISLISTA. HoReCa. September 2015 - April 2016 PRISLISTA HoReCa September 2015 - April 2016 CHAMPAGNE CHAMPAGNE TAITTINGER Livlig, briljant, markerad och delikat är några av nyckelorden Taittinger som drivs av Pierre Emmanuel och hans son Clovis Taittinger,

Läs mer

Kopparkittelns Sommarmeny

Kopparkittelns Sommarmeny Kopparkittelns Sommarmeny Kopparkitteln är en familjeägd restaurang i hjärtat av Sveriges äldsta stad. Med ledord som kvalitet, gästfrihet och tradition erbjuder vi våra gäster en mat- och dryckesupplevelse

Läs mer

Vininvestering. 56 nummer 2 2015 Världens Viner

Vininvestering. 56 nummer 2 2015 Världens Viner Vininvestering Johan Magnusson är ledande i Norden när det kommer till kunskapen om att investera i vin. Och som Bordeauxfantast han är, rekommenderar han gärna de klassiska slotten. 56 nummer 2 2015 Världens

Läs mer

oktober 2009-mars 2010

oktober 2009-mars 2010 oktober 2009-mars 2010 För ett år sedan skapades Pernod Ricard Sweden genom sammanslagning av tre bolag: V&S Distillers, V&S Wines och gamla Pernod Ricard Sweden. Idag är vi 60 glada kollegor som trivs

Läs mer

Spendrups konsumentprislista för alkoholhaltiga drycker. Gäller t o m 31/3 2006.

Spendrups konsumentprislista för alkoholhaltiga drycker. Gäller t o m 31/3 2006. D ryc ke s g u i d e n Spendrups konsumentprislista för alkoholhaltiga drycker. Gäller t o m 31/3 2006. du så väl kommer ihåg namnet däremot är som bortblåst. Återigen, välkommen till Spendrups värld -

Läs mer

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment www.vinia.se. Nummer 4 Augusti 2013

Nyhetsbrev Septemberlansering - Caravan Durif Lansering i Systembolagtets fasta sortiment www.vinia.se. Nummer 4 Augusti 2013 Caravan Durif - Septemberlansering Durif = Petit Sirah Ibland uppstår de mest underbara skapelser slumpmässigt - glada hybrider. Detta var precis det som hände för ungefär 130 år sedan i norra Rhônedalen.

Läs mer

The Berlin Tasting. Stockholm 2009. May 6

The Berlin Tasting. Stockholm 2009. May 6 The Berlin Tasting Stockholm 2009 May 6 Index PRESS COVERAGE STOCKHOLM Vin é Gott 4 Wow News 7 DVPE 8 Fine Wine 12 Vin 14 Katarina Sjöström 18 PRESS COVERAGE CHILE Poder y Negocios 21 Press Coverage Stockholm

Läs mer

#hamnen4. Vaälkommen

#hamnen4. Vaälkommen #hamnen4.. Vaälkommen Fördrinkar Champagne 118 Ett glas Moët & Chandon bubbel 85 Ett glas Giol Prosecco Dry Martini 112 Tanqueray Noilly Prat Grön oliv Mojito 112 Bacardi Gold Socker Mynta Lime Soda Sidecar

Läs mer

Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 1

Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 1 o Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 1 MILJÖMÄRKT Trycksak 341 489 Januari 2007 Med reservation för ändringar och tryckfel. Ombord_2007.QXD 07-01-29 08.23 Sida 2 ombord MILJÖMÄRKT Trycksak 341 489 Januari

Läs mer

Välkommen till. Josefinas. Julbord. på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN

Välkommen till. Josefinas. Julbord. på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN Josefinas Välkommen till Julbord på Kungliga Djurgården KUNGLIGA DJURGÅRDEN Varmt välkommen Julen är speciell för oss på Josefina. Det är en tid då vi vill värna om en av de allra finaste traditionerna

Läs mer

Välkommen till Medusas Källare

Välkommen till Medusas Källare Välkommen till Medusas Källare Vi önskar Er en trevlig kväll med god mat i mysig miljö! Aperitif Ouzo Martini Bianco Campari 16:-/cl 14:-/cl 16:-/cl Snacks Skål med oliver 48:- Skål med nötter 24:- Medusas

Läs mer

Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl.

Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl. Något före maten? Dry Martini Bombay Saphire gin, Noilly Prat 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Cosmopolitan Vodka, Cointreau, tranbär, lime 4 cl. 99:- / 6 cl. 119:- Margarita Tequila, Cointreau, lime, salt 4 cl.

Läs mer

Mindre är det nya mer

Mindre är det nya mer Mindre är det nya mer Det bästa med Lund är att det är smått och gott. Så varför inte ett ställe som hyllar just det? På Pintxos vill vi ge mer av det goda, fast i det mindre formatet. En variant på den

Läs mer

med anor sedan 1907 KRÖNIKAN

med anor sedan 1907 KRÖNIKAN KRÖNIKAN 1858 Stora delar av Torekov eldhärjas 1883 Huset flyttas hit 1907 Gustaf Swensons köper huset och startar lanthandel 1931 Rörelsen utvidgas med kiosk 1965 Lanthandeln upphör, G.Swensons son Kjell

Läs mer

ETT HUM OM VIN. Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal. Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter!

ETT HUM OM VIN. Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal. Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter! Del 1. Italien, Frankrike, Tyskland, Spanien och Portugal ETT HUM OM VIN Provsmaka 45 utvalda viner hitta nya favoriter! Från teamet bakom Goodmorning winelovers Mattias Åkerberg Illustrationer av Karin

Läs mer

Kött & VILT DESSERTER

Kött & VILT DESSERTER Förrätter Skaldjurssoppa 95:- Saffransdoftande skaldjurssoppa med räkor, musslor och kräftor. Serveras med vitlöksbröd. Toast skagen x3 95:- Tre variationer skagen med smörstekt toast (kräftor, räkor och

Läs mer

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:-

Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd 159:- Förrätter Pata Negra 139:- Lantbröd & olivolja. Bästa lufttorkade skinkan från serveras som sig bör, endast med olivolja och lantbröd. Gratinerade havskräftor i ört, chili och vitlökssmör, citron och bröd

Läs mer

te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a

te sa lo n g e n s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä l l ät ta s o m k r a f t f u l l a te sa lo n g e n t e ä r e n s ä r d e l e s u t s ö k t m å lt i d s d ryc k. d e s s m i l d a, r e n a k a r a k tä r o c h s m a k f ö r h ö j a n d e e g e n s k a p e r ly f t e r f r a m s å vä

Läs mer

Förrätter. RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90. att dela vid bordet

Förrätter. RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör 13, Ormarine Picpoul de Pinet, JeanJean, Languedoc, France 90. att dela vid bordet Förrätter RÅRAKA med kalix löjrom 35 g med klassiska tillbehör vit sparris pilgrimsmussla, SABAYONNE PÅ BRYNT SMÖR, SPENAT, SURDEGSKRUTONGER & kaviar 12, Viré Clessé Cuveé Spéciale, Dom. André Bonhomme

Läs mer

TOSCANAS VÄLSIGNADE LAND

TOSCANAS VÄLSIGNADE LAND TOSCANAS VÄLSIGNADE LAND Det var i Maremma som begreppet Super Tuscan grundades. Sedan dess har allt fler upptäckt att området är en perfekt plats för flera internationella druvor. Följ med till den italienska

Läs mer

MOUSSERANDE PÅ GLAS AVEC ROSÉ VINER COCKTAILS

MOUSSERANDE PÅ GLAS AVEC ROSÉ VINER COCKTAILS AVEC WHISKY Exakt när konsten uppstod att tillverka whisky kan ingen säga, men man vet at munkarna på Irland destillerade whisky på 700-talet. Först på 1400-talet började man tillverka whisky i Skottland.

Läs mer

Kvällsmatsedel BankOmat Seaside

Kvällsmatsedel BankOmat Seaside Kvällsmatsedel BankOmat Seaside BankOmat Seasides gubblåda Rökta räkor, färska räkor, skagenröra, gubbröra, rökta laxfenor, inlagd strömming, citronmajonnäs, örtaioli och grillat bröd 255: - Smårätter

Läs mer

NR 2 2006 RESTAURANGSORTIMENTET AUGUSTI DECEMBER 2006 VINLISTAN 06

NR 2 2006 RESTAURANGSORTIMENTET AUGUSTI DECEMBER 2006 VINLISTAN 06 NR 2 2006 RESTAURANGSORTIMENTET AUGUSTI DECEMBER 2006 VINLISTAN 06 INNEHÅLL ARGENTINA 6 Bodega Colomé...................... 6 AUSTRALIEN 6 McPherson Wines.................... 6 Tahbilk...............................

Läs mer

Enkelt, smakfullt och grönt

Enkelt, smakfullt och grönt Enkelt, smakfullt och grönt OneCup nytt, unikt kapselsystem med premiumkvalitet Upptäck Arvid Nordquist OneCup ett unikt helhetskoncept med kaffemaskin och. OneCup ger dig smakfull njutning enkelt och

Läs mer

VIN & DRYCK FÖRORD. Viner markerade med * finns endast 3 flaskor eller mindre kvar av.

VIN & DRYCK FÖRORD. Viner markerade med * finns endast 3 flaskor eller mindre kvar av. VIN & DRYCK FÖRORD Hjärtligt välkommen till Vinterträdgården och Kopparsalen. Här kommer ni att få njuta av fjällinspirerad kökskonst som vi tillagar med största del av lokala och närproducerade råvaror.

Läs mer

// BISTRO. A glass of wine / fr. 72 Bubbles / fr. 89 Beer / fr. 52 LÖJROM FRÅN KALIX / 195 OXFILÉ CARPACCIO / 125 SMÖRSTEKTA KANTARELLER / 95

// BISTRO. A glass of wine / fr. 72 Bubbles / fr. 89 Beer / fr. 52 LÖJROM FRÅN KALIX / 195 OXFILÉ CARPACCIO / 125 SMÖRSTEKTA KANTARELLER / 95 SPORTS // WELLNESS // MEETINGs // SPORTS // WELLNESS // MEETINGS // // BISTRO QUALITY // STARTING LINE // HYDRATION A glass of wine / fr. 72 Bubbles / fr. 89 Beer / fr. 52 LÖJROM FRÅN KALIX / 195 Serveras

Läs mer

VARMRÄTTER FÖRRÄTTER. Grands höstsallad - grillad ryggbiff, syrade grönsaker, örtaioli, grillat surdegsbröd 189 kr

VARMRÄTTER FÖRRÄTTER. Grands höstsallad - grillad ryggbiff, syrade grönsaker, örtaioli, grillat surdegsbröd 189 kr FÖRRÄTTER Moules Mariniere, surdegsbröd, aioli 95 kr Lättrökt hälleflundra, fänkåls crème, picklade morötter 139 kr Hjort - och pepparrotsröra serveras på hembakat knäckebröd 1 Kantarellsoppa & Västerbottenostpaj

Läs mer

Nyheter. Lansering 1 december 2014

Nyheter. Lansering 1 december 2014 Nyeter Lansering 1 december 2014 MJUKT & BÄRIGT RÖTT VIN Våra nyeter med säljstart den 1 december 2014 5563 Alkoolalt: 12,5% Morgon Victor Berard, 2013, Victor Berard Frankrike Morgon Blåröd färg. Bärig,

Läs mer

Varunytt. Våren 2012. Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni 2012. i vår

Varunytt. Våren 2012. Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni 2012. i vår Varunytt. Våren 2012. Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 1 juni 2012. Tillfälligt sortiment i vår Under perioden 1 mars 31 maj 2012 Butiken fortsätter på systembolaget.se Om du

Läs mer

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland

Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Produktsortiment Gårdsproducerade delikatessostar från Jämtland Oviken Ost drivs av Kristina och Robert Åkermo. Förutom mejeriet så bedrivs skogsbruk, lite körslor med gårdens maskiner samt veterinär och

Läs mer

Förrätter. Fågelrätter

Förrätter. Fågelrätter Förrätter Maos vårrulle Dampling Maos soppa Won-ton soppa (fläsk och räkfärs fyllda pastaknyten) Tomat soppa med ägg Peking soppa Fågelrätter 108 kr 11. Stekt kyckling med cashewnötter 12. Stekt kyckling

Läs mer

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93

info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MENYFÖRSLAG 2015 i ÇàxÜ Év{ à w z äüü För beställning och frågor, kontakta John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 MINGELMENY 1 Tartar av renfilé och souvas Creme av Västerbottenost

Läs mer

aktiviteter Flugtag Segwaytur kring Arlanda teambuilding

aktiviteter Flugtag Segwaytur kring Arlanda teambuilding Flugtag teambuilding Människan har alltid velat flyga, och det är vår kreativitet och mod som har hittat på de konstruktioner som gör att vi idag kan sväva i luften. Aktiviteten Flugtag manar till våra

Läs mer

Druva II Grenache 2007-2013.

Druva II Grenache 2007-2013. Druva II Grenache 2007-2013. Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Teoriavsnittet inspirerat av OZ Clarke och Margaret Rand: Druvan bakom vinet Grenache (G) - inledning Garnacha Tinta(Sp)/

Läs mer

Välkommen Till Bords. Ett glas Champagne 112 Moët & Chandon. Whisky sour 112. Bulleit Rye Citron socker Äggvita. Mojito 112

Välkommen Till Bords. Ett glas Champagne 112 Moët & Chandon. Whisky sour 112. Bulleit Rye Citron socker Äggvita. Mojito 112 STADSHOTELLET Välkommen Till Bords Cocktails Ett glas Champagne 112 Moët & Chandon Whisky sour 112 Bulleit Rye Citron socker Äggvita Mojito 112 Bacardi Socker Mynta Lime Soda Cucumber Tonic 112 Hendricks

Läs mer

Vitlöksbröd. Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika. Dagens soppa - bröd ingår. Toast skagen - skagenröra på rostat bröd

Vitlöksbröd. Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika. Dagens soppa - bröd ingår. Toast skagen - skagenröra på rostat bröd e Förrätter & Smårätter f Vitlöksbröd Mozzarella Caprese - tomat, mozzarella, olivolja, basilika Dagens soppa - bröd ingår Toast skagen - skagenröra på rostat bröd 35 kr 59 kr 69 kr 69 kr e Sallader f

Läs mer

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:-

SPECIALERBJUDANDE. Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- Meny Tre små rätter SPECIALERBJUDANDE Friterade räkor & vegetariska mini vårrullar med sötsur sås Wokad biff med bambuskott. 108:- B. Middag för 1 person Förrätt: Vårrulle eller kycklingsoppa Varmrätt:

Läs mer

gains, Bourgogne, Frankrike Rik doft av citrus, tropisk frukt, vita blommor och en god dos av fin, smörig ek samt en fin mineralitet

gains, Bourgogne, Frankrike Rik doft av citrus, tropisk frukt, vita blommor och en god dos av fin, smörig ek samt en fin mineralitet Vinlista Vita viner 2013 Jean-Pierre Grossot Chablis 1er Cru Vaucoupin, Bourgogne, Frankrike Klassisk Chablis från bättre läge. Inslag av gula äpplen, citrus, päron och smöriga och nötiga fatinslag samt

Läs mer

3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne

3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne En vinresa av och med BKWine 3 Klassiker - Vinresa i Champagne, Chablis och Bourgogne Datum: 6-10 april, 2011 Vi kallar denna resa för 3 klassiker! Den tar dig nämligen till de tre mest klassiska distrikten

Läs mer

K:Bs drinkar. Snacks. Klassiker 4cl 109:- 6cl 136:- Klassiker 6cl 136:- Taittinger 129:- / 759:- Glas Flaska. Champagne

K:Bs drinkar. Snacks. Klassiker 4cl 109:- 6cl 136:- Klassiker 6cl 136:- Taittinger 129:- / 759:- Glas Flaska. Champagne K:Bs drinkar Snacks Klassiker 4cl 109:- 6cl 136:- Cosmopolitan Citronvodka, Cointreau, Limejuice, Tranbärsjuice Dry Martini Gin, torr Vermouth, Oliv Manhattan Whiskey, söt Vermouth, Bitters Margarita Tequila,

Läs mer

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape

Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape En Tur & Retur vinresa i samarbete med BKWine Södra Rhône och Châteauneuf-du- Pape Vinresa med ekologiska förtecken! 29 juni 3 juli 2011 Följ med och njut av fina sommardagar innan den stora turistinvasionen

Läs mer

2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende

2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende MOUSSERANDE CAVA 2009 AGUSTI TORELLO MATA BRUT RESERVA 395:- En familjebodega som grundades 1955 och som har ett mycket gott anseende 2009 AGUSTI TORELLO GRAN RESERVA 495:- Bodegan använder alltid lokala

Läs mer